Dekorativní a užitečný horský popel: odrůdy, popis a fotografie

Podzimní krása - velmi užitečný a krásný horský popel potěší svými dekorativními vlastnostmi nejen na podzim, kdy jsou jeho listy namalovány v oranžových a červených odstínech a objevují se šťavnaté bobule, ale také na jaře a v létě. Na jaře díky svěžímu květu a v létě - neobvykle vyřezávané bohaté zelené listy.

Každý z nás v dětství alespoň jednou vyzkoušel bobule jeřabiny a tuto hořkou chuť si pamatuje hořkostí. Ale zkušení zahradníci vědí, že jakmile mráz skončí, bobule jsou mnohem sladší. To platí pro běžný popel, který často vidíme v městských parcích a na nádvořích. Chovatelé však neprošli tak nádherným stromem a přinesli nové odrůdy horského popela, které se liší chutí, barvou listů a dokonce barvou bobulí.

Pokud se rozhodnete zasadit na svém místě horský popel, abyste z něj mohli sklízet a připravit různé dezerty a tinktury, doporučuje se zasadit strom ne sám, ale ve dvojicích nebo více. To několikrát zvýší výnosy. Před nákupem sazenic jeřábů musíte zjistit, za jakým účelem se ve vaší zahradě usadí: buď to bude dekorativní strom, který úspěšně zdobí krajinu, nebo sklad živin a vitamínů. Na tom závisí výběr odrůdy. Náš katalog obsahuje nejoblíbenější odrůdy, které se bezpečně pěstují v Moskevské oblasti.

Obsah

• Poslechněte si článek
• Popis
• Výsadba arónie Kdy zasadit
• Výsadba na jaře
• Výsadba na podzim

Pěstování arónie

Chokeberry na jaře

Letní péče

Jak se starat o pád

Zpracování chokeberry

Zalévání

Top dressing

Chokeberry prořezávání

Kdy oříznout

Prořezávání na jaře

Prořezávání na podzim

Reprodukce arónie

Jak se množit

Výstřižky

Reprodukce semen

Reprodukce kořenovými výhonky

Reprodukce vrstvením

Rozdělení keře

Chokeberry roubování

Nemoci

Škůdci

Druhy a odrůdy

Vlastnosti chokeberry

Léčivé vlastnosti

Kontraindikace

Červený jeřáb pro nemoci

Červený popel je kontraindikován u některých nemocí, jako jsou:

• kyselost gastritida;
• urolitiáza, ale pouze ve fázi exacerbace (během remise je povoleno použití bobulí);
• hypotenze (nízký krevní tlak);
• srdeční infarkt a mrtvice, protože horský popel zahušťuje krev a může vést k druhému záchvatu;
• ischemická choroba srdeční a srdeční selhání.

Nemoci staví člověka do určitého rámce, někdy velmi přísného, ​​ale pokud nebudete dodržovat doporučení lékaře, může se stav zhoršit.

Hemoroidy

Hemoroidy jsou nepříjemné onemocnění, za které se mnozí stydí a snaží se je vyléčit lidovými metodami. Rowan je rostlina, která je v tomto případě povolena k léčbě. Jeho pozitivní účinky jsou způsobeny jeho protizánětlivým a revitalizačním účinkem.

Jelikož bobule pomáhají hojit rány, s hemoroidy se často přidávají do farmaceutik. Každý si zvolí vlastní metodu používání plodů jeřábů: někdo vyrábí obklady, někdo dává tampony. V každém případě dokonce i vnitřní použití pomůže zotavit se, protože bobule nezpůsobují zácpu, což vyvolává zhoršení onemocnění.

Cukrovka

Cukrovka je jednou z nemocí, u nichž hraje velmi důležitou roli kontrola výživy. Diabetici se musí vzdát většiny bobulí, protože jejich glykemický index je vysoký.To však neplatí pro červený jeřáb. Existuje však i další strana mince: bobule nepomáhají snižovat hladinu cukru v krvi. Ukázalo se, že je můžete jíst, ale kromě nasycení těla vitamíny vitamíny nebudou žádná další vylepšení.

Biliární dyskineze

Dyskineze žlučových cest je chronické onemocnění, v důsledku čehož je narušena pohyblivost a tón stěn žlučníku a jeho kanálů. Podle statistik toto onemocnění nejčastěji postihuje ženy po 40 letech.

V případě nemoci lékaři nedoporučují jíst bobule červených jeřabin, pít infuze a čaje z nich, protože to bude pro žluč se zhoršenou funkcí velká zátěž. Ovoce vyvolává zvýšenou produkci žluči, což může být pro nemocný orgán extrémně nebezpečné.

Zácpa

Mountain ash bude jedním z nejlepších přírodních léků na zácpu. Kromě diuretika mají plody také projímavý účinek, ale zároveň nemohou způsobovat poruchy. Nejlepší je pít čaj nebo jíst bobule ráno na lačný žaludek, pak budou účinnější. Rowan by měl být konzumován, dokud nebude zajištěn pravidelný pohyb střev.

Výsadba a péče o chokeberry

• Přistání: od konce září do začátku října nebo od poloviny do konce dubna.
• Květ: od druhé poloviny května nebo od začátku června.
• Osvětlení: jasné sluneční světlo.
• Půda: mokré, hlinité, neutrální. Kyselé, slané a suché písčité půdy arónie nejsou vhodné.
• Zalévání: nejdůležitější je dostatek vlahy na začátku vegetačního období a v období tvorby plodů. Spotřeba vody na zalévání - 2-3 kbelíky pro každé pouzdro.
• Vrchní obvaz: při pěstování na bohatých půdách stačí na jaře vykopat půdu v ​​blízkokmenném kruhu 50 g dusičnanu amonného a kořenovou oblast mulčovat organickou hmotou - kompostem nebo humusem. Na chudých půdách se po jarním krmení začátkem léta pod každou keř vylije vědro s roztokem divizny (1: 5) nebo ptačí trus (1: 10) a na podzim se 100 g superfosfátu a půl litru přidá se popel.
• Oříznutí: na jaře.
• Reprodukce: vrstvení, zelené a lignifikované řízky, dělení keře, roubování a kořenové výhonky. Někdy se arónie šíří semeny.
• Škůdci: hnědé ovoce a roztoči červeného jablka, zelené mšice jablek, hloh, jeřáb můry, třešeň slizké pilníky.
• Nemoci: periferní hniloba dřeva, monilióza (hniloba ovoce), hřeben, skvrna septoria.

Přečtěte si více o pěstování arónie níže.

Jak je to užitečné pro ženy?

Žena je nejvíce náchylná na výkyvy nálady a čaje a infuze červeného jeřábu to pomohou napravit. V kritických dnech ovoce a odvar z nich pomůže snížit bolest. Infuze budou také užitečné, když jsou období velmi těžká. Pro ženu je to nebezpečné, protože to může vést k anémii, ztrátě síly a dalším nepříjemným následkům.

Při menopauze nedochází pouze ke změně hormonálního pozadí, ale také k dalším změnám, například k náhlému nárůstu tlaku, nevolnosti, zvýšenému pocení atd. Všech těchto příznaků se můžete zbavit nejen pilulkami, ale také pomocí odvarů a čajů z červeného horského popela.

Chokeberry (chokeberry) - popis

Rostlina chokeberry je zimovzdorný listnatý silně větvící se keř vysoký asi 3 m s kořenovým systémem umístěným blízko povrchu. V mladém věku je koruna rostliny kompaktní, ale v průběhu let může dosáhnout průměru 2 m. Mladé výhonky mají červenohnědý odstín, ale postupně se stávají tmavě šedými. Listy arónie jsou jednoduché, celé, eliptické, 4 až 8 cm dlouhé, 3 až 5 cm široké, střídavé, s vroubkovanými zuby. List chokeberry na horní straně desky je kožovitý, lesklý, tmavě zelené barvy a jeho spodní strana je kvůli dospívání bělavá.

Ve druhé polovině září začínají listy jeřábů získávat purpurově červené tóny.Bílé nebo narůžovělé voňavé květy arónie s fialovými prašníky, shromážděné v hustých květenstvích corymbose, otevřené v druhé polovině května nebo začátkem června. Lesklé kulovité plody černého nebo fialovočerného ashberry s modravým květem dozrávají v srpnu nebo v září. Hmotnost divoce rostoucího ovoce arónie nepřesahuje jeden a půl gramu, pěstované ovoce arónie je větší. Bobule arónie dozrávají v srpnu nebo v září.

• Jak stříhat staré běžící angrešt

Chokeberry se pěstuje jako ovocná, léčivá a okrasná rostlina. Je příbuznou takových zahradních plodin, jako jsou jablko, hruška, švestka, ptačí třešeň, třešňová švestka, kdoule, meruňka, broskev, nektarinka, mandle, šípek, hloh, třešeň a třešeň, s nimiž ji spojuje příslušnost ke stejné rodina.

Řekneme vám, jak se provádí výsadba a péče o chokeberry v zahradě, jakým způsobem se množí, jaké odrůdy chokeberry lze pěstovat v jižní oblasti a které jsou vhodnější pro střední pruh, jaké jsou výhody chokeberry a co může být chokeberry škodlivé ...

Vlastnosti stromu jeřábů

Rowan je keř nebo strom, jehož výška nepřesahuje 12 metrů. Tvar koruny je kulatý, na povrchu červenošedých stonků je pubescence. U vzrostlých stromů je kůra hladká a lesklá, má hnědošedou nebo šedožlutou barvu. Alternativní zpeřené listové desky jsou dlouhé asi 20 centimetrů, zahrnují 7 až 15 špičatých podlouhlých listů se zoubkovaným okrajem, jejich přední povrch je matný, zelený a zadní strana je namalována světlejším odstínem a má pubertu. Na podzim listí mění svoji barvu na červené a zlaté odstíny.

Terminální svěží květenství corymbose mají průměr asi 10 centimetrů, skládají se z velkého počtu bílých květů, které mají nepříjemnou vůni. Plodem je šťavnaté červenooranžové jablko o průměru až 10 mm. Takový strom kvete v květnu - červnu. Bobule plně dozrávají v posledních týdnech letního období, nebo první - na podzim.

Při výsadbě je třeba mít na paměti, že taková kultura reaguje extrémně negativně na znečištění kouřem a plyny ve vzduchu, stejně jako na bažinatou a stojatou vodu v zemi.

Dřevo jasanu se vyznačuje svou pružností a tvrdostí, jeho zpracování je velmi snadné. Ve starověku se z ní vyráběly runy a vřetena. Bobule této kultury se používají k výrobě barviv na tkaniny.

Výsadba arónie

Kdy zasadit chokeberry

Stejně jako téměř všechny ovocné a bobulové rostliny se arónie nejlépe vysazuje na podzim - na konci září nebo začátkem listopadu, i když se po jarní výsadbě, prováděné do konce dubna, zakoření dobře. Tato kultura je nenáročná na složení půdy - roste dobře i na kyselých nebo suchých písčitých půdách. Pouze slané půdy pro ni nejsou vhodné.

Pokud mluvíme o preferencích, pak kvete a rodí nejlépe v dobře osvětlených oblastech s neutrální, vlhkou hlinitou půdou. Vzhledem k tomu, že kořenový systém arónie se nachází v hloubce pouhých 50-60 cm od povrchu místa, blízký výskyt podzemní vody jí neublíží. Nejčastěji se arónie vysazuje jako živý plot.

Výsadba arónie na jaře

Jak si vybrat zdravé sazenice arónie? Při nákupu sazenic arónie nejprve věnujte pozornost stavu jejich kořenů - musí být silné, zdravé a mít 2-3 větve dlouhé alespoň 25-30 cm. Pokud kořeny vypadají suché a zvětralé, nemusí se kořen nebo sazenice bude bolet po dlouhou dobu ... Kořeny takové sazenice musí být udržovány ve vodě po dobu 2-3 dnů před výsadbou, aby byly nasycené vlhkostí a obnovily pružnost.Pokud je vnitřní strana kůry sazenice zelená, pak je sazenice naživu, ale pokud je hnědá, nekupujte ji - s největší pravděpodobností se neusadí.

Před výsadbou odřízněte na sazenici nemocné, zlomené a suché kořeny a výhonky a poté kořenový systém spusťte v hliněné kaši.

Výsadba arónie se provádí v zataženém dni nebo večer. Pokud vysazujete chokeberry jako samostatnou rostlinu, umístěte ji od ostatních keřů a stromů ve vzdálenosti nejméně 3 m - tímto způsobem bude horský popel rovnoměrně osvětlen a bude vhodné, abyste se o keř starali. Hloubka a průměr výsadbové jámy by měla být asi 50 cm.

Neplodná vrstva půdy odstraněná při kopání díry je smíchána s kbelíkem humusu, 300 g dřevěného popela, 150 g superfosfátu a otvor je touto směsí naplněn do třetiny hloubky, po které je díra vyplněna až do poloviny objemu s půdou z horní, úrodné vrstvy a do ní se nalije kbelík s vodou. Když je voda absorbována, do středu otvoru se umístí sazenice s kořeny ošetřenými hliněnou kaší, aby byl kořenový límec pod zemí 1,5-2 cm. Opatrně rozložte kořeny sazenice, naplňte otvor úrodnou půdou, lehce utlačte povrch a semenáček znovu zalijte stejným množstvím vody, a když se vstřebá, mulčujte kmen kmene vrstvou slámy, rašeliny nebo humusu o tloušťce 5-10 cm.

Po výsadbě zkraťte výhonky sazenice na 15-20 cm a ponechte na nich čtyři až pět pupenů.

Výsadba chokeberry na podzim

Provedení podzimní výsadby arónie se neliší od jarního postupu. Proč zkušení zahradníci raději na podzim vysazují chokeberry? Protože během zimy se půda kolem sazenic usazuje a komprimuje a arónie rychle roste na jaře.

Rowan v krajinářském designu

Rowan strom v krajinářském designu může hrát druhotnou nebo hlavní roli. Pergoly a oblouky zdobí plačící jasan, je také vysazen na trávníku nebo na okraji lesa, daleko od ostatních stromů, jako sůl.

Taková rostlina vypadá skvěle ve skupině s jinými keři a stromy, například s prasaty, spirea, snowberry nebo barberry. Rowan se také dobře hodí k jehličnanům (thuja, borovice, jedle nebo smrk). Zejména na podzim, kdy pestrý jeřáb vypadá velmi efektně na modravém nebo zeleném pozadí jehličnatých stromů.

Tuto rostlinu lze také vysadit listnatými stromy: lipou, topolem černým, javorem, jasanem a bílou vrbou. Většina druhů horského popela dokáže zdůraznit velkolepost kalina, polního, horského popela, zimolezu a vrásčité růže. Z keřového jasanu můžete vytvořit živý plot, proti kterému budou vytrvalé květiny vypadat skvěle. Při výběru místa pro pěstování takové kultury bychom neměli zapomínat, že reaguje extrémně negativně na znečištěný a kouřový vzduch, který je vlastní městům.

Pěstování arónie

Chokeberry na jaře

Výsadba a péče o chokeberry neobsahuje žádné jemnosti, o kterých by se mělo psát. Jarní práce s keři začínají koncem března nebo začátkem dubna: v této době se provádí sanitární a formativní prořezávání a stonky jsou ošetřeny vápnem. V dubnu se arónie stříká ze škůdců a patogenů, které úspěšně přezimovaly v trhlinách v kůře nebo v půdě pod keři. V květnu, když se ze země začnou objevovat plevele, buďte ostražití a nenechte je vstoupit v platnost - ihned je odstraňte.

Na jaře je arónie krmena dusíkatými hnojivy.

Chokeberry péče v létě

Péče o černou chokeberry v létě, kdy se hromadně objevují hmyzí škůdci, vyžaduje pozornost: je velmi důležité sledovat zdraví zahrady pravidelným vyšetřováním rostlin, abyste nezmeškali nástup choroby nebo výskyt škodlivého hmyzu .Při prvních příznacích poškození škůdcem nebo chorobou ošetřete chokeberry vhodnými formulacemi - lidovými léky nebo chemikáliemi.

• Brusinka: vlastnosti a kontraindikace, výsadba a péče

Navzdory skutečnosti, že arónie je odolná vůči suchu, v suchém, horkém létě potřebuje zalévání, po kterém je vhodné místo uvolnit a zbavit plevele.

Jak se starat o chokeberry na podzim

Plody arónie dozrávají do konce srpna, je však nutné je sklízet až po prvním mrazu. Na podzim se vysadí arónie a postará se o její sazenice, které je třeba připravit na zimu. S nástupem spícího období je chokeberry podroben sanitárnímu prořezávání a zpracování od škůdců a patogenů, které se na zimu usadily v kůře stromu a půdě pod keři. Mladé keře se krčí vysoko a kruh kmene je pokryt suchým listím nebo smrkovými větvemi. Dospělé rostliny přezimují bez úkrytu.

Zpracování chokeberry

Pěstování arónie a péče o ni zahrnuje preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám. Provádějí se brzy na jaře, před zlomením pupenu: keř se postříká jedním procentem kapaliny Bordeaux. Na podzim, po pádu listí, se provádí podzimní preventivní ošetření arónie pomocí stejného léku nebo podobného přípravku. Místo směsi Bordeaux ji můžete ošetřit 7% roztokem močoviny - tímto způsobem přijmete preventivní opatření a keř nakrmíte dusíkatým hnojivem.

Zalévání chokeberry

U arónie je zalévání velmi důležité na začátku vegetačního období, zejména v horku bez deště. Dalším důležitým obdobím pro chokeberry je z tohoto pohledu začátek tvorby ovoce. Výpočet vody - 2-3 kbelíky pro každý keř, v závislosti na stáří rostliny. Zalévání se provádí v rýhách vytvořených kolem keřů ve vzdálenosti 30-40 cm od výstupku koruny.

Po navlhčení půdy je vhodné uvolnit půdu v ​​kruhu kmene a odstranit plevele. Poprvé se půda kolem keřů uvolní brzy na jaře, poté se během léta provede další 4-5 kypření do hloubky 6-8 cm. Je velmi důležité po sklizni uvolnit půdu kolem keřů arónie, a poté plochu mulčujte rašelinou, hnojem nebo kompostem.

Top dressing z arónie

Aby bylo možné získat dobrou sklizeň, jeřabina musí být pravidelně krmena. Na bohatých, úrodných půdách stačí na jaře na jaře přidat pod každý keř 50 g dusičnanu amonného a kruh kmene zamulčovat organickým hnojivem - hnojem, kompostem nebo humusem. Pokud je půda špatná, pak po jarním krmení, na začátku léta, pod každým keřem musíte nalít kbelík mulleinu zředěného vodou v poměru 1: 5 nebo kbelík roztoku ptačího trusu rychlostí 1 díl hnojiva na 10 dílů vody.

Na podzim, po sklizni, pod každým křovím arónie musíte přidat půl litru dřevěného popela a 100 g superfosfátu.

Jaké další druhy jasanu existují?

Kromě černé a červené existuje několik dalších druhů této rostliny: granátové jablko a les. Jsou méně časté a málokdo o nich ví a málokdo se s nimi vypořádá. A přesto jsou také velmi užitečné a lze je použít.

Granátové jablko.

Známý je také popel z granátového jablka. Tento strom se úspěšně adaptuje v mnoha oblastech Ruska, vyniká svou mrazuvzdorností a nenáročností.

Bobule tohoto typu se obvykle nejí čerstvé, používají se jako surovina pro výrobu džemů, želé, domácích vín a džusů.

Z 1 stromu lze sklízet až 20 kg sklizně.

Les.

Mountain ash se nachází všude a není pro člověka o nic méně užitečný než jiné odrůdy.

Zmrazené, lze je skladovat po dlouhou dobu a je vhodné pro přípravu různých pokrmů. Ale abyste ho našli, musíte ho hledat v lese.

Rowan červený a černý arónie jsou vynikajícím bylinným lékem na mnoho nemocí.Určitě jej použijte k posílení svého zdraví!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Hodnocení: 5 z 5 (3 hlasy)

Chokeberry prořezávání

Kdy prořezat chokeberry

Pokud arónie není odříznuta, pak se rozšíří do šířky a roztáhne se nahoru, plod se přesune na periferii, osvětlenou sluncem, a uprostřed keře se vytvoří neúrodná džungle. Abyste tomu zabránili, musíte regulovat počet větví a výšku keře. Všechny práce na prořezávání arónie by měly být prováděny na jaře.

Prořezávání arónie na jaře

Sazenice arónie, jak jsme již psali, na prvním jaře se stříhají ve výšce 15-20 cm. Po roce ponechte několik silných větví z rozvíjejícího se růstu a vyrovnejte všechny výhonky na výšku a zbývající růst odřízněte základna. Po roce přidejte do křoví několik dalších větví z podrostu a proveďte vyrovnávací prořez. Každý rok přidávejte několik větví z porostu, dokud jich není asi deset, a pak můžeme předpokládat, že se vytvořil aróniový keř.

Nyní se musíte ujistit, že výhonky nerostou příliš hustě - světlo musí pronikat do velmi silné křoví, jinak tam nebudou položeny poupata, a proto nebudou plody vázány. Za tímto účelem se provádí ředění prořezávání chokeberry v kombinaci s hygienickým pro tento účel - konkurenční, málo hodnotné, rostoucí uvnitř koruny, stejně jako nemocné, zlomené a suché výhonky jsou odstraněny z rostliny.

V aronii arónie jsou větve mladší 8 let považovány za plodné a jakmile některá větev dosáhne tohoto věku, musí být vyříznuta a místo toho by měl být ponechán vyvinutý výhonek z kořenového růstu. Pokuste se provést 2-3 výměny ročně, aniž byste zvětšili průměr základny pouzdra. Musíte řezat nebo řezat staré větve co nejblíže k zemi, aby se škůdci nebo patogeny neusazovali ve zbývajících pařezech.

Když se vám celý keř zdá starý a unavený, proveďte radikální omlazující prořezávání - odřízněte všechny větve bez ohledu na jejich věk, a když se na místě starého keře objeví mladý růst, začněte z něj vytvářet nový keř. Už víte, jak na to.

Prořezávání arónie na podzim

Pokud je to naprosto nezbytné, můžete na podzim provést sanitární prořezávání chokeberry, pokud se ukáže, že po sklizni se objevily zlomené větve nebo najdete výhonky zasažené škůdci. V tomto stavu samozřejmě nemůže být keř ponechán na zimu. Zahušťující výhonky lze v létě odstranit, aby rostlina neztrácela energii při krmení zbytečných větví. Omlazující a formativní prořezávání se však provádí až na jaře. Nezapomeňte řezy silných větví zpracovat zahradním hřištěm.

Kdy sklízet ovoce?

Sbírat jeřabiny by měla být podle určitých pravidel:

• počasí musí být suché;
• sběr probíhá brzy ráno;
• nádoby na bobule by měly být malé.

Mountain ash můžete začít sbírat v září a listopadu. V prvním případě se bobule sklízejí k dozrávání, protože navzdory skutečnosti, že jejich barva je již červená, chuť ještě není taková, jaká by měla být. Je třeba sbírat štětce, které se pak spojí a zavěsí na chladném místě. Ve druhém případě jsou bobule již sklizeny přímo k vaření. V listopadu jsou bobule již dobře oddělené a můžete je sbírat samostatně z kartáče.

Pokud je jeřáb sklizen v září, existuje riziko, že zůstane koláč i po stárnutí. Abyste se vyhnuli takové situaci, měli byste ihned po shromáždění kartáčů s bobulemi dát na několik hodin do mrazničky a teprve poté je poslat k sušení.

Reprodukce arónie

Jak šířit chokeberry chokeberry

K reprodukci arónie dochází generativními (semeny) a vegetativními metodami - vrstvení, řízky - zelené a lignifikované, rozdělující keř, kořenové výhonky a roubování.Nejčastěji se používá metoda šíření semen černých arónie a zelených řízků.

• Jak alocasia kvete (na obrázku)

Šíření arónie odřezky

Pro reprodukci arkádových dřevitých řízků jsou zapotřebí jednoroční, dobře vyzrálé výhonky ze dvou až čtyřletých větví. Řezají se na podzim, v druhé polovině září, aby měli čas na to, aby se před mrazem a zimou dobře zakořenili. Řízky by měly mít 5-6 očí, dlouhé 15-20 cm. K rozmnožování nepoužívejte horní, nezralou část výhonku. Horní řez na rukojeti je šikmý k ledvinám a spodní řez je rovný, pod samotným okem.

Řezy se vysazují pod úhlem 45 ° ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe, přičemž nad povrchem zůstávají pouze dva pupeny, jejichž spodní část by měla být na úrovni povrchu. Půda kolem řízků je vymačkaná, napojená a mulčovaná rašelinou.

Reprodukce arónie černé pomocí zelených řízků je možná pouze v případě, že je zde studený skleník, který není obtížné postavit. Ve skleníku se na vykopanou čistou půdu položí vrstva hrubého promytého říčního písku o tloušťce 7-10 cm.

Řezy jsou řezány ze zdravých keřů - můžete odříznout vrcholy všech větví keře. Délka řezu je 10-15 cm, spodní listy jsou odstraněny z řízků a 2-3 horní listy jsou zkráceny, přičemž z nich zbývá pouze jedna třetina. Nad každou ledvinou je proveden podélný řez; několik takových řezů je provedeno na kůře ve spodní části řezu. Poté jsou řízky ponořeny dolními konci do roztoku stimulátoru tvorby kořenů po dobu 6-12 hodin, poté jsou omyty čistou vodou a vysazeny ve skleníku - šikmo, ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe .

Po zhutnění půdy kolem řízků se napojí přes jemné síto a zakryje se průhlednou kopulí. Mezi kopulí a řízky by měl být prostor alespoň 20 cm. Řezy se zakoření při teplotě asi 20 ° C, a pokud stoupne na 25 ° C, je nutné zajistit větrání. Při pravidelném zvlhčování půdy a udržování požadované teploty a vlhkosti vzduchu se řízky zakoření během 3-4 týdnů, poté můžete zahájit kalení a po týdnu a půl se řízky vysazují na otevřeném terénu rostoucí.

Míra přežití zelených řízků je 70-100%. Jakmile jsou řízky odebrány na otevřeném poli, naplňte je roztokem 30 g dusičnanu amonného v kbelíku s vodou nebo slabým roztokem kejdy. Péče o řízky na zahradě spočívá v pravidelném zavlažování, kypření půdy a odstraňování plevele. Sazenice arónie jsou vysazeny na trvalém místě za rok, příští podzim.

Reprodukce semen arónie

Chcete-li získat semena arónie, musíte zralé plody protřít přes síto, poté je semena ponořit do vody, aby se dužina vznášela, opláchnout a smícháním semen s kalcinovaným říčním pískem v poměru 1: 3 je namočit po dobu 90 dnů v chladicím boxu na zeleninu pro stratifikaci. Pamatujte, že písek musí být neustále vlhký. Pokud se semena začnou líhnout dříve, než mohou být vyseta venku, měla by být teplota snížena na 0 ° C.

Když je půda v zahradě připravena k setí semen, udělejte do ní rýhy 6-8 cm hluboké, zasejte semena, která v nich vyrostla, utěsněte a mulčujte postel pilinami nebo humusem. Když se na sazenicích vytvoří dva pravé listy, jsou ztenčeny, přičemž mezi sazenicemi zůstane vzdálenost 3 cm. Další ztenčení o krok 6 cm se provádí ve stádiu vývoje u sazenic 4-5 listů. Naposledy musíte na jaře nařídit sazenice ve vzdálenosti 10 cm. Celou dobu je zahrada zavlažována, půda se na ní kypí, plevele se odstraňují a jednou na jaře se hnojí kejdou.

Sazenice jsou připraveny k přesazení na trvalé místo na podzim druhého roku.

Reprodukce arónie kořenovými výhonky

Každý rok kolem křoví arónie rostou kořenové výhonky.Počet vytvořených potomků závisí na odrůdě chokeberry, přítomnosti živin a vlhkosti v půdě. Za rok vytvoří potomci kořenový systém a mohou být odříznuti od mateřské rostliny lopatou a přesazeni na nové místo. Před přesazením je výhonek potomstva zkrácen na 2-3 pupeny.

Reprodukce arónie vrstvením

Chokeberry může být množen obloukovým nebo vodorovným vrstvením. K tomu na jaře vykopávají půdu pod křovím, volí dobře vyvinuté jednoleté nebo dvouleté výhonky se silným růstem jako vrstvení, vykopávají pod nimi drážky, vkládají do nich výhonky, fixují je v brázdy a sevřete vrcholy zbývající na povrchu. Starají se o vrstvy chokeberry, stejně jako o ostatní: zalévají, opatrně uvolňují půdu kolem nich, odstraňují plevel.

Když výhonky, které se vyvinuly z pupenů řízků, dosáhnou výšky 10-12 cm, jsou po 2-3 týdnech pokropeny až na polovinu vlhkou půdou nebo humusem, když výhonky opět dorostou do takové výšky, postup se opakuje. Na podzim, a ještě lépe na jaře, jsou vrstvy odděleny od keře a přesazeny na trvalé místo.

Reprodukce arónie dělením keře

Tato metoda je oprávněná v případě, že musíte přesadit chokeberry keř na jiné místo. Na jaře, před začátkem toku mízy, je keř jasanu vykopán, jsou z něj odstraněny všechny staré větve, kořenový systém je očištěn od půdy a rozdělen pomocí prořezávače nebo sekery na požadovaný počet dílů, každý z nichž by měly mít vyvinuté mladé kořeny a 2–3 zdravé silné výhonky. Řezy na kořenech jsou posypané drceným dřevěným uhlím, poté jsou řízky usazeny na určených místech.

Šíření arónie roubováním

Nejlepší je použít jako zásobu sazenici jeřábů. Podnož je otřena prachem a odříznuta ve výšce 12 cm od úrovně povrchu, poté je v řezu provedeno hluboké rozdělení středem. Řezy se stříhají z obou stran tak, aby se vytvořil klín, který musí zcela vstoupit do podnože. Poté, co potomek vstoupí do rozštěpu, ošetřete řezy a podnože zahradním hřištěm a místo roubování obalte pučícím filmem. Na sazenici nasaďte silný plastový sáček a pevně jej zafixujte pod místo štěpu - tímto způsobem vytvoříte skleníkový efekt nezbytný pro růst potomka a podnože. Balíček bude možné odebrat za měsíc.

Nejlepší je očkovat na jaře, kdy začíná míza.

Příznivé vlastnosti pro tělo

Bohaté složení bobulí červených jeřábů pomáhá lidskému tělu bojovat s mnoha nemocemi. Pomáhá například dobře při urolitiáze a cholelitiáze a také posiluje imunitní systém, což přispívá k zotavení po prodloužené léčbě ARVI. Bobule jsou také účinné při ateroskleróze, protože v nich obsažený amygdalin (vitamin B17) zabraňuje oxidaci lipidů a zvyšuje odolnost těla proti hladovění kyslíkem.

V lidovém léčitelství zaujímá horský popel první pozice, protože je antimikrobiální, hemostatický a diuretický. Velké množství vitaminu C v bobulích umožňuje jeho použití jako léku proti skorbutu. Jedná se o onemocnění, které se vyvíjí s ostrým nedostatkem vitaminu C, je narušena syntéza kolagenu, v důsledku čehož pojivové tkáně ztrácejí pružnost a sílu.

Tradiční medicína používala jeřabiny jako antikoncepci. Plody byly jemně rozdrceny na pyré a smíchány s převařenou vodou, načež byly přefiltrovány. Výsledná kapalina byla používána ženami k sprchování po pohlavním styku, aby se zabránilo nechtěnému těhotenství. Je obtížné nazvat takovou metodu 100%, protože její účinnost nebyla prokázána.

Bobule

Jeřabiny léčí a pomáhají:

• normalizovat hormony;
• zlepšit vidění, proto se doporučuje čaje pít jako prevenci glaukomu;
• posílit stěny krevních cév;
• zmírnit únavu a zlepšit spánek;
• normalizovat trávicí trakt a urogenitální systém.

Jeřabinové bobule snižují krevní tlak, proto jej lékaři doporučují lidem s hypertenzí.

Listy

Listy mají také pozitivní vliv na tělo. Obsahují maximální množství dezinfekčních látek, proto se v lidovém léčitelství používají odvar z nich k léčbě plísňových onemocnění.

Chcete-li získat potřebné látky, měli byste listy rozdrtit, dokud se neobjeví šťáva. Výsledná hmota se aplikuje na postižené oblasti denně v noci po dobu 10 dnů. Pokud je postup pravidelný, účinek se dostaví pátý den. Takové obklady lze aplikovat také na škrábance a rány: tímto způsobem se uzdraví rychleji a nedostane se do nich žádná infekce.

Čaj vyrobený z listů červených jeřabin pomáhá bojovat s otoky. Video níže vám řekne více o jeho přípravě.

Kůra

Cennou součástí rostliny je také kůra popela. Na rozdíl od bobulí se musí sklízet jen v období aktivního toku šťávy (polovina července). Kůra musí být odstraněna z tenkých větví, nesmí se dotknout hlavního kmene, jinak může strom zemřít. Před použitím kůru vysušte na čerstvém vzduchu, dokud nezačne praskat a lámat se.

Kůrový vývar se připravuje v malých porcích. Pouze 10 gramů surovin se nalije 200 mililitry vroucí vody. Poté se nápoj infunduje po dobu 6 hodin, filtruje se a začne užívat 1 lžíci třikrát denně.

Nápoj pomáhá bojovat:

• revmatismus;
• hypertenze;
• cystitida;
• skleróza.

Infuze také mohou působit jako antiseptické léky, protože velmi dobře dezinfikují a ničí patogenní organismy.

Nemoci arónie

Mezi chorobami, které ovlivňují chokeberry, se zahradníci nejčastěji musí vypořádat s následujícími:

Periferní hniloba dřeva způsobená medovými agariky. Kontrola choroby se provádí s jedním procentem kapaliny Bordeaux nebo jiným fungicidem. Silně zasažené keře podléhají zničení, pro které jsou vykopány kořeny a spáleny.

Ovocná hniloba nebo monilióza, ze které bobule změknou, zblednou a mumifikují se a na jejich povrchu se objeví světle hnědé polštářky nesoucí spóry. Postižené bobule, pokud nejsou odstraněny z keře, mohou viset na větvích celou zimu a na jaře infikovat mladé květy a vaječníky arónie moniliózou. Jakmile najdete nemoc, ošetřete keř oxychloridem měďnatým nebo stejnou směsí Bordeaux.

Skvrna Septoria, která se objevuje na listech arónie v polovině léta ve světle hnědých oválných skvrnách s tmavším okrajem. S rozvojem onemocnění tkáň uvnitř skvrn vysuší, praskne a vypadne. Jako profylaxe septorií je kromě jarního a podzimního ošetření chokeberry kapalinou Bordeaux nutné sbírat a spálit spadané listy. Pokud je zjištěno onemocnění, keř a půda pod ním se ošetří vrcholem Abiga nebo oxychloridem měďnatým.

Grebenshik je houbové onemocnění, které se vyskytuje na rostlině oslabené kořenovou hnilobou. Houba vypadá jako tenké kožovité hnědošedé nebo bělavé talíře. Větve postižené houbou musí být řezány a spáleny. Jako preventivní opatření je keř ošetřen na jaře a na podzim pomocí Bordeauxské směsi, píku Abiga nebo oxychloridu měďnatého.

Kromě popsaných onemocnění jsou chokeberry ovlivněna onemocnění, jako je bakteriální nekróza nebo rakovina kůry, hnědá skvrna, verticillus, rez a virová prstencová skvrna.

Použití v kosmetologii

Mnoho kosmetických výrobků je vyrobeno z přírodních ingrediencí. Jeřabina je jedním z produktů, které se používají nejen jako jídlo, ale také jako masky na obličej a vlasy.Velkou výhodou bobulí je, že je lze použít na jakýkoli typ pokožky a vlasů, stačí si vybrat pomocné přísady, které účinek zesílí.

Pro pokožku obličeje

Chcete-li si připravit pleťové masky, měli byste si připravit čerstvé červené bobule jeřabiny, ze kterých budete možná potřebovat šťávu i dužinu.

Existuje několik možností pro masky, takže si každý může vybrat příslušnou možnost:

1. Maska proti zánětu a akné. Jeřabiny se drtí v třecí misce nebo na mlýnku na maso, aby se vyrobila kaše. Tuto hmotu lze již nanášet na pokožku po dobu 10 minut a poté ji opláchnout vodou. Nebo můžete přidat bramborový škrob v poměru 1: 1. Škrobová maska ​​by měla být uchovávána o něco déle - 15-20 minut, poté by měla být omyta teplou vodou. Mountain ash pomůže zbavit se akné a zánětu. Škrob stimuluje průtok krve, v důsledku čehož se pleť zlepšuje, což je také ovlivněno karotenoidem, který se ve velkém množství nachází v bobulích.
2. Maska pro udržení tónu pleti. Maska na bázi horského popela a medu zajistí omlazující účinek. Bobule jsou také rozdrceny do stavu pyré, ale tak, aby šla šťáva. Dvě lžíce výsledné hmoty musí být smíchány s jednou lžící medu. Pokud je směs příliš hustá, můžete do ní přidat trochu převařené vody. Udržujte takovou masku na obličeji ne déle než 15 minut, poté opláchněte teplou vodou.
3. Vitaminová maska. Maska z horského popela a mrkve (nejlépe mladé) pomůže nasytit pokožku vitamíny. Bobule a zelenina jsou rozdrceny a smíchány ve stejném poměru, poté je směs aplikována na pokožku. Maska by měla být udržována po dobu 15 minut a poté omyta. Pokožka po něm nejen dobře vypadá, ale je také očištěna.
4. Bělicí maska. Bělicí efekt můžete získat smícháním červeného horského popela, petrželky a kefíru. Je lepší užívat fermentovaný mléčný nápoj starý dva nebo tři dny, když se v něm nahromadí maximální množství dobrých bakterií. Všechny složky jsou smíchány v přibližně stejném poměru a výsledná hmota je aplikována na pokožku obličeje. Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku, měli byste masku udržovat po dobu 20 minut a teprve poté ji opláchnout vodou.

Jakákoli verze masky by měla být aplikována pouze na očištěnou pokožku a udržována po dobu 10 až 20 minut. Pravidelnost je klíčem k úspěchu, proto by měl být postup prováděn dvakrát týdně. Délka kurzu se může lišit. I když budete tyto masky dělat neustále, nebude to na škodu.

Kromě masek si můžete doma vyrobit krém na bázi červeného horského popela, který lze použít ihned po maskách. Kromě ovoce budete potřebovat pravidelný dětský krém. Bobule by měly být nakrájeny na pyré a vytlačeny, protože bude zapotřebí šťáva. Malá tuba dětského krému potřebuje 20-30 kapek šťávy. Výsledný produkt je nutné skladovat v chladničce, ne déle než měsíc, protože obsahuje přírodní přísady.

Můžete také vyrobit peeling ze sušených plodů jeřabiny, rozemletých na mouku, smíchaných se smetanou. Výslednou hmotu je vhodné masírovat pokožku po dobu nejméně tří minut.

Užitečné bude také pleťové mléko, které je připraveno ze šťávy z červeného jeřabiny a okurky. Obě kapaliny jsou smíchány ve stejných poměrech, umístěny do vzduchotěsné nádoby a odeslány do chladničky. Pomocí pleťového mléka denně můžete vidět, jak je pleť vyrovnaná, vrásky vyhlazeny a celkový stav pokožky se zlepšuje.

Jeřábovou šťávu lze ráno zmrazit a otřít do pokožky. To pomůže zlepšit průtok krve, vyrovnat barvu a vyhladit vrásky.

Na vlasy

Infuze a výplachy z horského popela pomohou obnovit poškozené vlasy a posílit vlasové folikuly.

K přípravě přírodního kondicionéru-kondicionéru budete potřebovat 15 červených bobulí jeřabiny, sedm listů stejné rostliny a, pokud je to požadováno, éterický olej pro získání požadované vůně. Uvedené množství přísad bude vyžadovat 280 mililitrů vody.Nejprve se kapalina s bobulemi a listy vaří po dobu 10 minut, poté se nechá vychladnout a filtrovat. Do již studeného leštidla se přidává éterický olej. Pravidelným používáním tohoto produktu jsou vlasy silnější, méně vypadávají, stávají se lesklými a dobře upravenými.

Od pocení nohou

Odvary mohou být také užitečné při nadměrném pocení nohou. Večerní koupele nejen zmírní únavu, ale také vám pomohou zbavit se nepříjemného zápachu.

Z bradavic

Rowanová kaše pomáhá bojovat s bradavicemi, na postižené oblasti stačí denně aplikovat nakrájenou bobulovou dužinu.

Chokeberry škůdci

Škůdci ovlivňující chokeberry keře zahrnují:

Hnědé ovoce a roztoči červeného jablka jsou malý hmyz, který může vážně poškodit nejen chokeberry, ale také ovocné plodiny, jako jsou hrušky, švestky, třešně a jabloně. Jejich larvy, které se objevují po rozkvětu arónie ve velkém počtu, se živí mízou listů a dělají v nich defekty. Po třech týdnech se z larev stanou dospělí, připraveni je znovu položit na rostlinu - během jedné sezóny se vyvine několik generací klíšťat.

Při zvládání napadení klíšťaty vám pomohou léky Karbofos, koloidní síra, Tedion, Cydial, Kleschevit apod., Které je třeba střídat, protože tělo klíšťat je schopné si proti nim vytvořit imunitu.

Zelená mšice jablek je malý sající hmyz, který častěji postihuje mladé sazenice. Kromě toho, že se živí rostlinnou šťávou a oslabuje ji, jsou mšice, jako jsou klíšťata, nositelem nevyléčitelných virových onemocnění. Preventivním opatřením proti mšicím je ošetření chokeberry před rozbitím pupenů tekutinou Bordeaux, Nitrafen, Karbofos a pokud se na rostlině objeví hmyz, bude nutné postříkat chokeberry přípravky Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox nebo jako.

Hloh - housenky tohoto motýla požírají během kvetení pupeny, poté poškozují květy a listy arónie a zanechávají z nich jen pruhy. Aby byl chokeberry chráněn před invazí těchto škůdců - a hloh může naklást až 500 vajec najednou - brzy na jaře, před otevřením pupenů, je horský popel ošetřen směsí Bordeaux, Oleocubrite nebo Nitrafen. Před kvetením je arónie nastříkána Zolonem, Karbofosem nebo Chlorophosem.

Rowan můra - housenky tohoto hmyzu požírají plody horského popela, proto jsou pokryty tmavými skvrnami a jsou hořké. Tento škůdce ovlivňuje nejen chokeberry, ale také horský popel a v některých letech dokonce plody jabloně. Metody nakládání s můrou jasanu jsou stejné jako s hlohem.

Třešeň sliznatá pila je černý hmyz s lesklým břichem a průhlednými křídly. Objevuje se na chokeberry na začátku července a před začátkem podzimu má čas vážně poškodit listy rostliny. Samice pilulky žije ne déle než týden, ale během této doby se jí podaří uložit až 75 vajec pod spodní kůži listů. Larvy, které se objevují, jedí listy a zanechávají z nich jen síť žil.

Sawflies jsou zničeny zpracováním chokeberry s 20-30 g chlorofosu rozpuštěného v kbelíku s vodou. Postřik jeřabiny roztokem uhličitanu sodného nebo vápna si poradí s pilkou.

Jak se připravit na zimu?

Předpokládá se, že nejlepší čas na sklizeň je listopad, kdy již byly první mrazy, kvůli nimž bobule ztratily svoji hořkost. Ale bobule shromážděné během tohoto období je velmi obtížné udržet čerstvé, a proto musíte vědět, jak je správně sklízet na zimu.

Jak sušit doma?

Sušený horský popel je klasická verze sklizně na zimu. Z takových bobulí se získává čaj i džem a lze je také přidat do koláčů, obilovin, mouky z nich a také použít k různým pokrmům ruské kuchyně.

Před sušením jsou bobule odděleny od kartáčů, omyty pod tekoucí vodou, položeny na bavlněný ručník a nechány uschnout. Poté musíte plody umístit na plech a poslat je do trouby, aby sušily při teplotě 70-75 stupňů (některé snižují teplotu na 40 stupňů, ale potom bude sušení trvat déle).

Proces pokračuje, dokud se bobule nepřestanou slepovat. Můžete to zkontrolovat mačkáním několika kousků do ruky. Vysušený horský popel musí být přemístěn do sklenic a uzavřen víkem.

Další metody zadávání veřejných zakázek

Na zimu však lze připravit nejen sušený horský popel. Existuje několik dalších možností, jak to provést správně. Zároveň plody neztratí své vlastnosti.

1. Sušený horský popel. Pro tento způsob sklizně jsou vhodné bobule, které již přežily mráz, to znamená, že byly sklizeny nejdříve v listopadu. Bobule jsou odděleny od kartáčů a ponořeny do vroucí vody po dobu pěti minut a poté odeslány do studené vody po dobu 12 hodin. V tomto případě je velmi důležité měnit kapalinu po celou dobu. Namočený horský popel se rozloží na ručník a nechá se uschnout. Již sušené bobule jsou pokryty cukrem. V první fázi přidejte 250 gramů a nechejte 20 hodin při pokojové teplotě. Po uplynutí času je nutné výslednou šťávu vypustit, protože může obsahovat hořkost, a poté přidat dalších 250 gramů cukru. V této formě jeřáb stojí dalších 20 hodin, poté se šťáva znovu vypustí a jeřáb se nalije cukrovým sirupem. Množství kapaliny musí být upraveno individuálně, a to nejen na základě objemu bobulí, ale také podle preferencí chuti. Horský popel naplněný sirupem se položí na oheň a zahřeje se na 85 stupňů (je vhodné kontrolovat teplotu kulinářským teploměrem). Při této teplotě je nutné udržovat bobule ne déle a ne méně než sedm minut, poté vyjmout z tepla a po půl hodině opakovat postup ohřevu ještě dvakrát. Všechno, co po vaření zůstane, se odešle do trouby k sušení při teplotě 30-40 stupňů.

   

2. Zmrazené bobule. Tato metoda nevyžaduje speciální dovednosti a pomáhá šetřit čas. Před odesláním horského popela do mrazničky se bobule umyjí a nechají uschnout. Pokud je pošlete mokré do mrazničky, budou se držet pohromadě a bude nepohodlné je oddělit. Za studena je lepší bobule skladovat ve speciálních vakuových sáčcích nebo uzavřených nádobách, aby se do nádoby nedostal cizí pach.

   

Sklizeň jeřabin na zimu je možná také ve formě kompotu, džemu nebo džemu. A někteří dokonce vyrábějí marshmallows z plodů jeřábů.

Druhy a odrůdy chokeberry

Existuje mnoho druhů arónie. Mezi nimi jsou vynikající domácí a zahraniční odrůdy chokeberry, které se v naší kultuře dobře osvědčily, z nichž mnohé se kromě vynikajících plodů vyznačují také vysokými dekorativními vlastnostmi. Mezi ty nejlepší patří:

• Nero - mrazuvzdorná a stínu odolná odrůda německého výběru s lesklými tmavě zelenými listy, které se na podzim zbarví do červeno-červené barvy. Bobule této odrůdy, shromážděné ve svazcích, jsou velmi velké, někdy dvakrát větší než u jiných chokeberry. Mají také vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů.
• Viking - vysoce výnosný a mrazuvzdorný finský výběr chokeberry s lesklými zelenými listy a stejnými lesklými plody, většími než bobule černého rybízu;
• Černooký - nenáročná a velmi odolná vůči chorobám a škůdcům mrazuvzdorná odrůda, která je také vynikající rostlinou medu. Jeho bobule, dosahující průměru 1 cm, se ve srovnání s jinými odrůdami vyznačuje sníženou svíravostí bobulí;
• Hugin - zimovzdorná a vysoce dekorativní odrůda švédského výběru, kterou je třeba prořezávat s velkou péčí. Huginův keř dosahuje výšky 2 m, jeho listy na jaře a v létě jsou tmavě zelené a lesklé, na podzim získávají jasně červenou barvu. Bobule jsou velké, černé a lesklé.

Kromě popsaných jsou populární finské odrůdy chokeberry Hakkia, Belder a Karkhumyaki, dánské odrůdy Aron, polské odrůdy Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, běloruské odrůdy Nadzeya a Venisa a ruské odrůdy chokeberry sibiřské a michurinské.

Použití k vaření

Rowan bobule jsou široce používány při vaření, zejména v ruské kuchyni. Ale jen málo lidí si uvědomuje, co lze z ovoce udělat. Kromě klasických možností, jako je džem, džem, marshmallow a kompot, existují i ​​další stejně zajímavá jídla.

Co umíte uvařit z červeného jeřábu?

Z plodů horského popela můžete udělat vynikající víno z horského popela, ale pro tento jeden horský popel nestačí, budete také potřebovat jablka. Ze sušených bobulí se vyrábí mouka, která se pak přidává do pečiva a dalších věcí. U masových pokrmů, jako je guláš, poskytuje mírnou kyselost a příjemnou vůni. Můžete také připravit želé, marmeládu, ovocný nápoj, tinkturu a džus.

Zralé jeřabiny mohou být vynikající náplní pro koláče. Plody se také mohou stát základem pro umělý med z jasanu. Takový výrobek má načervenalý odstín a jeho aroma je koláče, ale příjemné.

Jak vařit?

Vaření čajů na bázi jeřábů je považováno za jeden z nejužitečnějších a zároveň jednoduchých postupů. K vaření můžete použít jak sušené, tak čerstvé ovoce. Aby byl léčivý nápoj co nejužitečnější, doporučuje se také přidat k němu černý rybíz, hloh a šípky. Nejen, že dokonale nastaví chuť, ale také učiní nápoj co nejužitečnějším.

Příprava čaje se nedělá tak, jak je zvyklý mnoho lidí. Čajová konvice nebude pro tyto účely fungovat. Budete potřebovat velkou termosku. Taková nádoba vytváří a udržuje požadovanou teplotu, aby bobule začaly „pracovat“.

Pokud se čaj vyrábí z několika druhů bobulí, nejprve se samostatně nalije vroucí vodou a trvá 30 minut. Teprve po uplynutí času se nalijí do termosky, kde si začnou vyměňovat příchutě a lítají společně. Čaj by měl být uchováván v termosce alespoň jeden den. Pouze v tomto případě bobule rozdá všechny vitamíny, minerály a živiny. Tento čaj můžete pít jako samostatný nápoj, do kterého přidáte med, nebo můžete přidat několik polévkových lžící nálevu do běžného čaje.

Neméně užitečný je čaj z listů červeného jeřábu. Pro jeho přípravu jsou bobule a listy smíchány ve stejném poměru (je vhodné je umýt před přidáním do čaje). Směs můžete nalít vroucí vodou nebo ji můžete poslat do sporáku a vařit 10 minut. Výslednou infuzi přefiltrujte a vypijte 50 gramů dvakrát nebo třikrát denně.

Pro zvýraznění chuti může být červený horský popel přehřát a teprve poté nalit vroucí vodou.

Vlastnosti chokeberry - poškození a výhody

Léčivé vlastnosti arónie

Jaké je použití arónie pro lidské tělo? Aronia je skutečný poklad živin. Obsahuje betakaroten, vitamíny P, K, C, E, B1, B2, B6, makro a mikroprvky mangan, bór, fluor, železo, jód, molybden a měď, cukry, pektiny a třísloviny. Plody arónie obsahují dvacetkrát více vitaminu P než pomeranče a dvakrát tolik než černý rybíz. Vyvážená kombinace biologických látek v bobulích arónie zvyšuje jejich léčivé vlastnosti.

Čerstvé bobule chokeberry a šťáva z nich se používají nejen k léčbě, ale také k prevenci aterosklerózy a hypertenze, protože mají vazodilatační, křečové, hemostatické, hematopoetické a kapilární vlastnosti. Jsou také předepisovány pacientům s určitými cévními chorobami, které jsou doprovázeny křehkostí tkání - kapillarotoxikóza, šarlach, spalničky, ekzémy, alergická vaskulitida, protože léčivé vlastnosti arónie pomáhají posilovat stěny cév a obnovovat jejich pružnost.

Bobule arónie zvyšují imunitu, mají pozitivní vliv na endokrinní systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi a normalizují krevní tlak.

Aronii se doporučuje konzumovat s diabetes mellitus, onemocněním štítné žlázy, jako diuretikum, je předepsán pro alergie, onemocnění ledvin a tyfus. Zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu a kyselost žaludeční šťávy, podporuje tvorbu a odtok žluči a aktivuje játra.

Pektiny, které jsou součástí bobulí arónie, odstraňují z těla radioaktivní látky, těžké kovy a patogenní mikroorganismy, normalizují funkci střev a uvolňují křeče.

Použití bobule arónie snižuje emoční nerovnováhu tím, že reguluje procesy vzrušení a inhibice.

Popáleniny jsou ošetřeny čerstvým aróniovým džusem.

Dáváme vám do pozornosti několik receptů z chokeberry:

• tinktura z arónie s hřebíčkem: jemně rozmačkejte 1 kg bobulí ve sklenici s dřevěným paličkou, přidejte půl kilogramu cukru, tři hřebíčkové pupeny, promíchejte, přikryjte gázou a nechte dva dny při pokojové teplotě, poté nalijte 1 litr vodku do nádoby, přikryjte ji nylonovým víčkem a dejte na dva měsíce na tmavé místo, poté přeceďte a lahvičku. Hotový likér skladujte na chladném místě;
• posilující nápoj: nalijte 20 g suchých bobulí arónie se sklenicí vroucí vody a zahřívejte po dobu 5-10 minut ve vodní lázni, poté nechte vývar vychladnout a napnout, nezapomeňte bobule vytlačit. Vezměte 100 g 3-4krát denně;
• vitaminový čaj: 2 polévkové lžíce suchých bobulí arónie, nalijte dva šálky vroucí vody, 10 minut zahřívejte při nízkém varu, odstavte z ohně a nechejte několik hodin vařit. Tento čaj se konzumuje třikrát denně s medem nebo cukrem.

Druhy rostlin.

Tato úžasná rostlina má několik odrůd.

1. Je tu lesní bobule.
2. Červená nebo obyčejná, která roste mezi mnoha zahradníky v jejich chatách a po celém Rusku.
3. Chokeberry, která se v posledních letech stala velmi populární. Původem je ze Severní Ameriky.
4. A granátové jablko.

Všechny druhy mají společné vlastnosti a rozdíly ve složení užitečných látek, použití a působení na lidské tělo. To je přesně to, co se dnes naučíte.

Užitečné vlastnosti horského popela

Všechny výše uvedené odrůdy jasanu kombinovaly všechny užitečné vlastnosti této rostliny. Jeřabinové plody mají vysoký obsah vitamínu P, karotenu (provitamin A). Obsahuje také vitamíny C, K, B2, B9, stopové prvky. Mountain ash je cenný pro svůj obsah pektinů, cukrů, éterických olejů a organických kyselin.

V Bulharsku se jeřábová šťáva vaří s cukrem (na 1 kg bobulí - 600 g cukru), takový lék se používá při revmatismu, tímto způsobem se léčí ledvinové kameny a nedostatky vitamínů.

Bobule jeřabiny šarlatové jsou hemostatické látky. Odvar z květů je dobrý v teple. Med se mísí s čerstvými listy a ošetří se skorbut. S odvarem z kůry léčí záněty, kloktají angíny a další nemoci hrdla.

Rowanová šťáva se používá ke zvýšení chuti k jídlu. Existuje znamení, že čerstvé větve jeřábů hodené do vody ji dezinfikují.

Pro lidi s vysokým krevním tlakem lékaři doporučují používat bobule ve své každodenní stravě. Nebo suché květiny a bobule vařit jako čaj.

Vlastnosti pěstování v regionech

Pozorování arónie pěstované v různých klimatických pásmech ukazují, že je nejproduktivnější v následujících hranicích:

• na severu - v Leningradu, Novgorodu, Vladimíru, Ivanovsku, Permu, Sverdlovsku, Ťumeni, Novosibirsku, Kemerově, v Gorno-Altajsku;
• na jihu je oblast omezena na Kursk, Voroněž, Saratov, Samaru, Orenburg.

Moskevské předměstí

Proces pěstování arónie černé v moskevské oblasti se od pěstování ve střední oblasti liší jen málo.Tato oblast se nachází v klimatických podmínkách, kde arónie vykazuje nejvyšší produktivitu. Klima v regionu je navíc mnohem mírnější než sibiřské. Nebezpečím může být pouze bezsněžná zima, protože kořeny arónie začínají mrznout při teplotách až -11 ° C. Mezi zahradníky poblíž Moskvy jsou nejoblíbenější tyto odrůdy: Black-eyed, Nero, Dabrovice, Viking.

Sibiř, Ural a Jakutsko

Zavádění keřů do kultury v regionu bylo původně provedeno Výzkumným ústavem zahradnictví M.A. Lisavenka na Sibiři.

Chokeberry vydrží teploty již od -30–35 ° C, což mu umožňuje pěstovat v drsných sibiřských podmínkách. Aby se zabránilo zamrznutí výhonků nad úrovní sněhové pokrývky, doporučuje se je před zimou ohnout na zem (praktikováno v oblastech Petrozavodsk, Vologda, Perm, Ufa, Čeljabinsk, Kurgan, Omsk a Barnaul). Měli byste však pečlivě sledovat aplikaci dusíkatých hnojiv, která nedovolí keřům včas se připravit na zimování, a podle toho povede ke zmrazení nebo smrti rostliny. Nejčastěji je arónie v této oblasti ovlivněna hnědou skvrnou. K hromadnému dozrávání plodů dochází koncem srpna - začátkem září.

Chokeberry se volně pěstuje jak na Altaji, tak na Sibiři

Ukrajina a Bělorusko

Na Ukrajině se arónie černé pěstuje v Doněcku, na jihozápadě a v dalších oblastech. Kultura úspěšně roste v Kazachstánu a téměř v celém Bělorusku. Chokeberry pěstovaná na Ukrajině je často diagnostikována zamoření škůdci, kteří nejsou typičtí pro jiné regiony - malinový brouk, šupinatý květ, májový brouk. Zrání ovoce nastává v září, sklizeň může být odložena až do začátku až poloviny října. Na Ukrajině si někteří odborníci všimli tendence používat chokeberry v zahradnických dvorech.

V Bělorusku je celková plocha plantáží arónie více než 400 hektarů. Místní odrůdy Venisa a Nadzey jsou považovány za nejodolnější. Zrání plodiny začíná ve druhé polovině srpna.

Péče po přistání

Rostlina nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Keř je zřídka napaden škůdci.

Přístřešek na zimu

Sazenice musí být připravena na zimní období. Je nutné jej ohnout k zemi a přitlačit deskami. To se provádí dříve, než teplota poklesne na ukazatele mínus.

Pokud nebudete postupovat podle těchto kroků, může se dřík zlomit a jeho pružnost se zhoršuje. Když se pouzdro ohne dolů, je důležité zajistit, aby výška oblouku nebyla vyšší než 25 cm.

Po ustálení stabilní jarní teploty (+15 stupňů) se rostlina narovná, protože při dlouhém ohnutém stavu výhonky procházejí luskem.

Musím stříhat výhonky

V mladých keřích se tvoří dostatečně rychle výhonky, takže je nutné každoročně ničit bazální stonky, aby nedošlo k zahuštění. Zbývá pouze 5 větví s pupeny.

Sanitární prořezávání by mělo být provedeno odstraněním starých a shnilých větví. Je nemožné odstranit roční výhonky, protože pak budou mít plody.

Také stojí za to snížit stonky na polovinu každé 3 roky, čímž se zvýší výnos rostliny. Podzimní prořezávání se provádí, pouze pokud je horský popel poškozen nemocemi.

Top dressing

Krmení se provádí dvakrát ročně. To vyžaduje dusičnan amonný a draselnou sůl. Obvaz na list lze provést po dokončení kvetení. Spočívá ve stříkání roztokem močoviny.

Zalévání a kypření půdy

Rowan vyžaduje hojné zalévání pouze během vegetačního období. Během letních veder je třeba keř každý týden navlhčit. Dospělý chokeberry vyžaduje asi 30 litrů vody.

Uvolňování půdy a odstraňování plevelů se provádí dvakrát za sezónu. Stojí za to věnovat pozornost uvolnění půdy na podzim, protože zhutněná půda povede k zamrznutí půdy.

Prevence chorob a škůdců

Nejvhodnějším obdobím pro prevenci je kvetení pupenů a konec sběru všeho ovoce. Léčba fungicidy působí jako opatření k prevenci rozvoje nemocí, zejména postřik keře kapalinou Bordeaux. Pokud škůdci poškodí keř, musíte použít chemikálie, i když ostružina je zpravidla vůči škůdcům odolná.

Kdy zasadit: podzim nebo jaro?

Chokeberry lze vysadit na jaře nebo na podzim... Nejvýhodnější pro vývoj sazenice a zahradníka je podzimní výsadba. V tuto chvíli si můžete koupit výsadbový materiál s čerstvými kořeny za výhodnou cenu.

Ve středním pruhu, arónie vysazeny od poloviny září do třetí dekády října... Během tohoto období se keř postupně dostává do stavu relativního klidu, ale jeho kořeny se budou vyvíjet, dokud teplota půdy neklesne na -4 ° C.

Proto na jaře rostlina okamžitě začne budovat svou vegetativní hmotu. To dává velkou výhodu sazenicím podzimní výsadby, které předstihují vývoj rostlin vysazených na jaře o více než 20 dní.

Výhody podzimní výsadby pro zahradníka - šetří čas, rostlina nepotřebuje další péči, s výjimkou zimního přístřešku.

Při výsadbě na jaře bude nutné kontrolovat pravděpodobnost opakujících se mrazů, vystavení suchému větru a poklesům teploty.

Bez ohledu na obecná doporučení při výsadbě sazenice se musíte zaměřit na průměrné teplotní ukazatele regionu. Můžete vysadit nejméně 20 dní před prvním mrazem.... Pokud dojde k nedodržení termínů, je třeba sazenici kopat do hřebene až do jara.

Na jaře je rostlina vysazena před přestávkou pupenůkdyž se teplota vzduchu zahřeje na + 15 ° С.

Můžete vysadit nejméně 20 dní před prvním mrazem. Pokud dojde k nedodržení termínů, je třeba sazenici kopat do hřebene až do jara.

Popis zařízení

Aronia je vytrvalá listnatá rostlina s povrchním oddenkem. Má podobu stromu nebo keře s roztaženou korunou. Výška dospělé rostliny dosahuje 3 m a šířka je 2 m. Kmen a větve jsou pokryty hladkou kůrou. U mladých rostlin má červenohnědou barvu a s věkem se stává tmavě šedou.

Větve jsou pokryty střídavými oválnými listy řapíku s vroubkovanými okraji a špičatým koncem. Délka listové desky je 4–8 cm a šířka 3–5 cm. Na povrchu lesklého kožovitého listu je vidět centrální žíla s bočními větvemi. Na zadní straně je měkké stříbřité dospívání. Listy jsou tmavě zelené a do poloviny září, při poklesu průměrné denní teploty, se listy stávají fialově červenými. To dává zahradě zvláštní kouzlo.

Květy arónie začínají v květnu, poté, co listy odkvete. Malé koruny, podobné květu jablek, se nacházejí v hustém květenství corymbose až do průměru 6 cm. Každá bisexuální květina s 5 okvětními lístky obsahuje hromadu dlouhých tyčinek se zesílenými prašníky a stigma vaječníku umístěné těsně pod stigmatem. Období květu trvá 1,5–2 týdny a do srpna začnou dozrávat plody - kulaté nebo zploštělé bobule s černou nebo červenou hustou slupkou. Průměr bobulí je 6-8 cm, na jejich povrchu je mírný namodralý nebo bělavý květ.

Sklizeň ovoce začíná v říjnu, nejlépe po prvním mrazu. Jsou jedlé a mají mírně koláčovou, sladkokyselou chuť.

Prořezávání

Chokeberry potřebuje pravidelné prořezávání, protože tento keř se vyznačuje rychlým růstem a přerůstáním. Báze keře se rozšiřuje a plodnost klesá. Abyste tomu zabránili, budete muset vytvořit korunu rostliny.

Po výsadbě je rostlina prořezána 20 cm nad zemí. Příští rok na jaře se z růstu od kořene vybere 5 silných a dobře umístěných větví, které se zkrátí tak, aby vrcholy byly na stejné úrovni.Toto bude kostra koruny a zbývající větve je třeba vyříznout na základně na úrovni půdy. V příští sezóně je koruna „doplněna“ o dalších 5 poboček, o rok později - o 5 dalších poboček. Výsledkem bude, že se za 3–4 roky vytvoří plnohodnotná koruna, protože počet stonků v aróniovém keři by měl být 15–20.

A když keře dosáhnou věku 15 let, měly by být osvobozeny od starých větví, na kterých nejsou téměř žádné bobule. Chokeberry vypadá obzvláště působivě, když jej formuje jako standard a mění se na malý strom.

Musím stříhat výhonky?

Řez je nezbytný pro chokeberry, který rychle roste. Provedení postupu řeší následující úkoly:

• omezení růstu;
• vytvoření optimálního osvětlení rostlin pro rovnoměrné rozložení plodů na větvích;
• zachování dekorativní formy keře;
• vytváření dobrého větrání;
• udržování zdravého stavu rostliny.

Sanitární prořezávání suchých, zlomených a nemocných větví se provádí kdykoli, nepoškodí to rostlinu.

Formování keře, jeho omlazení v teplých oblastech se provádí na jaře, předtím, než se pupeny bobtnají, v zónách chladného podnebí s krátkým létem na podzim, poté, co poklesne listí a sbírá se sklizeň. První prořezávání větví se provádí při výsadbě sazenice (až 4-5 pupenů). Během následujících 3 let se vytvoří keř. Optimální počet větví na keři je 10-12. Na základě tohoto množství jsou staré větve vyříznuty, zpravidla začínají, když věk keře dosáhne 7 let. Snímky jsou vybírány na základě barvy. Vytrvalé větve jsou ve srovnání s mladými větvemi tmavší. Při omlazení starých keřů se výhonky stříhají na úroveň půdy. Z nově vypěstovaných výhonků jich zbývá 10.

Řezané tak, aby neopouštěly konopí - živnou půdu pro bakterie.

Stručná historie, popis a vlastnosti rostliny

Chokeberry se také nazývá arónie chokeberry. Roste divoce ve východních oblastech Severní Ameriky. Jedná se o keř dosahující výšky 3 metrů, s průměrem koruny více než 2 m. Velmi odolný. Kořenový systém nepřesahuje daleko, ale některé kořeny pronikají hluboko až do 1 metru nebo více, i když většina z nich dosahuje hloubky asi půl metru. Dospělý keř má četné silné kmenové větve. Listy jsou jednoduché, široce oválné nebo protáhlé. Okraj listu je zoubkovaný. Listová čepel je nahoře lesklá, hustá, na spodní straně mírně pýřitá, bělavá.

Kvete v květnu až červnu. Kvetení trvá asi 10 dní. Květy jsou střední, bílé, bisexuální. Koruna má pět okvětních lístků. Květinové stonky chokeberry jsou ve formě štítu obsahujícího od 15 do 35 květů, bobule rostou: ve formě malých svazků štítů. Trvá asi tři měsíce, než ovoce dorůstá a dozrává.

Při výsadbě arónie Bush v zemi musíte předem pochopit, že to zabere spoustu místa

Plody jsou kulaté, černé, s lehce namodralým květem, na konci silně zvrásněné, poměrně velké (s průměrem 0,5 až 1,5 cm), chutnají kyselě sladké, svíravé, kyselé. Hmotnost jednoho bobule je 1,0–1,5 g. Každé bobule obsahuje 4–8 malých semen. Ovoce obsahuje až 10% cukru, 1,3% kyselin (většinou jablečných), pektinu a dalších užitečných látek. Květy a plody arónie připomínají květiny a plody běžného horského popela.

Tento jeřáb začíná přinášet ovoce ve čtvrtém roce života. Bobule dozrávají na konci září a dlouho neopadávají. Aronia je plodina zcela odolná vůči zimě. Zvláště dobře roste na úrodných půdách, které spotřebovávají vlhkost. V suchých letech jsou bobule méně šťavnaté a menší, proto jsou vysazovány na dobře osvětlených místech.

IV Michurin upozornil na tento cenný keř a doporučil jej k pěstování pro hospodářské účely. V roce 1900 koupil odrůdy arónie z Německa pro křížení s červeným jeřábem.

Iniciátorem rozšířeného zavádění arónie v zemědělské výrobě je M. A. Lisavenko (Altaj).V roce 1935 vzal v Michurinsku řízky, rozmnožil se a poté zasadil plantáž do tisíce keřů. K jejímu širokému rozšíření přispěla také řada amatérských zahradníků, kteří začali s výsadbou brzy po válce. Poté byly sazenice přeneseny na sever, do Leningradské oblasti, odkud popel přišel do pobaltských států a dalších oblastí. V Rusku je v naší době arónie rozšířená jako ovoce a léčivá plodina. Pěstuje se všude, zejména ve středních a severních oblastech.

Odrůdy arónie

Před půl stoletím se dalo číst, že existuje pouze několik druhů arónie. Nyní to neodpovídá realitě: díky úsilí chovatelů byly vyšlechtěny odrůdy, které se liší nejen časnou zralostí nebo odlišnými podmínkami růstu, ale také chutí a rovnoměrnou barvou bobulí, i když navenek je většina z nich velmi podobná jiné a jsou prakticky k nerozeznání. Seznam nejoblíbenějších odrůd chokeberry mezi milovníky je však stále malý.

Vzhled různých odrůd bobulí chokeberry se liší jen málo, jsou známí "zrakem" pouze odborníky

Nenáročná odrůda Rubin se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám, škůdcům a mrazu. Bobule dozrávají v září, mají zaoblený tvar, do průměru 1 cm, nízkou svíravost.

Rowan Black-eyed je také velmi nenáročný, má podobné vlastnosti jako Ruby, ale miluje více slunných oblastí. Nemoci nejčastěji obcházejí černookou stranu. Jeho bobule, na rozdíl od většiny odrůd, nemají téměř žádnou svíravost. Visí na větvích dlouho, aniž by se rozpadaly, takže je lze sbírat v jednom kroku.

Ve stinných oblastech se doporučuje vysadit českou odrůdu Nero. Vydrží i ty nejnáročnější mrazy, keř není příliš velký, maximální výška je až 2 metry. Barva květů je zajímavá: hlavní, stejně jako většina odrůd, je bílá, ale vyniknou červené tyčinky. Bobule se vyznačují vylepšenou chutí, vůní a zvýšeným obsahem vitamínů, jsou vhodné pro odšťavňování, dozrávají o něco dříve než jiné odrůdy.

Jednou z nejvíce zimovzdorných a pozdních odrůd je Aronia Michurina, která vydrží teploty až do -40 ° C. Roste ve velmi velkém keři, nad 3 metry. Bobule jsou také větší než obvykle, ne úplně kulaté, mírně zploštělé, velmi šťavnaté, nedrolí se. Jsou docela vhodné k přímé konzumaci, mají kyselou sladkou chuť.

Aronia Michurina je jednou z nejuznávanějších tradičních odrůd

Odrůda Viking (finského původu) je také vysoce odolná vůči zimě, ale liší se kompaktní velikostí keře a poměrně malými bobulemi, 10–20 kusů na štít. Celková úroda plodů zároveň není zcela černá, s fialovým nádechem, je stále poměrně značná. Bobule jsou mírně zploštělé, mohou viset na keřích až do konce října.

Keře střední výšky se zaoblenou korunou ve švédské odrůdě Hugin. Bobule jsou červeno-černé, pod průměrnou velikostí, dozrávají o něco později než jiné odrůdy, nejsou příliš šťavnaté. Hugin je ve své péči relativně rozmarný: nemá rád radikální prořezávání keřů. Na podzim jsou aróniové keře této odrůdy velmi dekorativní: tmavě zelené lesklé listy koexistují s jasně červenými, s postupným posunem obecné barvy pozadí k karmínovým tónům. Zimní odolnost odrůdy je vysoká, ale půda kolem mladých výsadby by měla být na zimu dobře mulčována.

Léčivé vlastnosti rostliny

Zdravost černého chokeberry spočívá hlavně ve skutečnosti, že jeho bobule obsahují hodně vitaminu R. Složení obsahuje aktivní barviva a bezbarvé látky (katechiny, červené antokyany, žluté květy). Plody také obsahují další vitamíny - C, PP, B2, B9, E, ale v relativně malém množství. Plody arónie jsou bohatým zdrojem přírodních potravinářských barviv a obsahují mnoho taninů. Bobule arónie jsou užitečné při léčbě některých nemocí, včetně záření, protože vitamin P je antiradiant. Bobule a džus se nejlépe konzumují s jiným ovocem bohatým na vitamín C.

Šťáva z arónie obsahuje chemické prvky užitečné pro lidské tělo: jód, železo, mangan. Vyrábí se z něj celkem dobré víno, které se také používá k tónování lehkých vín, sodovky a dalších nápojů. Výtěžek šťávy z ovoce je vysoký - 68–75%.

Tinktura z arónie se připravuje snadněji než klasické víno a amatéři ji ocení o nic méně

Pro preventivní a terapeutické účely používají džus, čerstvé, zmrazené nebo sušené bobule, různé kulinářské výrobky z horského popela. Je užitečný pro hypertenzi, krvácení, diabetes mellitus, onemocnění ledvin, revmatismus, hepatitidu a v mnoha dalších případech. Aronia pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Čerstvý tento horský popel není příliš chutný, proto z něj raději připravují džem, marmeládu, kompot atd. Pokud dodržíte pravidla přípravy, neztrácí své léčivé vlastnosti.

Ochrana před škůdci a chorobami

Arónie je považována za extrémně odolnou vůči napadení hmyzem. Navíc téměř není náchylná k žádným chorobám. Klimatické podmínky, blízkost infikovaných rostlin a negramotné zemědělské techniky však mohou vést k obecnému oslabení rostliny, což také ovlivní její imunitu.

Jako profylaxe jsou keře ošetřeny 1% kapalinou Bordeaux před zlomením pupenu, na podzim je přípustné opakované ošetření stejným lékem nebo 7% roztokem močoviny.

Preventivně se na jaře a na podzim chokeberry ošetřuje kapalinou Bordeaux

Kromě toho se na podzim doporučuje opatrně vystřihnout a okamžitě spálit poškozené a nemocné výhonky, odloupnout lišejníky a veškeré výrůstky z kůry, odstranit listový odpad a mršinu z kmene kmene a vykopat půdu v ​​kmeni kruh. Odplevelení a odplevelení a sbírání stavebních a jiných nečistot může také významně snížit riziko onemocnění rostlin ve vaší zahradě.

Chokeberry škůdci

Mnoho ovocných a bobulových rostlin a keřů v zahradě je náchylných k hmyzu, který představuje nebezpečí pro chokeberry, což významně zvyšuje riziko. Na arónie existuje nejméně 20 druhů hmyzu a roztočů, které se mohou vyvinout.

Tabulka: škůdci a kontrola

Škůdce	Popis	Metody řízení
Hloh	Lehký denní motýl s rozpětím křídel až 7 cm. Housenky tohoto hmyzu se živí listy ovocných stromů a keřů, jejich aktivita začíná na jaře, s otokem pupenů. Hlodavce hlohu je jedí, po rozšíření na mladé listy trpí i poupata. Uprostřed léta jsou kladena vajíčka (spojka jednoho motýla za sezónu je asi 500 vajec) - spojku lze nejčastěji nalézt na horní straně listů. Šíření kvetoucích plevelů v zahradě přispívá ke zvýšení populace hlohu.	Preventivně se před kvetením doporučuje postříkat rostlinu insekticidy (například Zolon, Nexion), před kvetením listů je třeba provést ošetření nitrafenem.
Různé druhy nosatců	Brouci jíst listy arónie.	Jako preventivní opatření se předpokládá ošetření rostliny přípravkem Karbofos nebo Chlorophos.
Cherry Slime Sawfly	Larvy hmyzu, zpočátku parazitující na třešních, způsobují větší škody. Masivně jí listy a ponechává jen ty největší žíly. Poškozené listy se stočí, vyschnou a spadnou. Vrchol aktivity obvykle připadá na 20. července, kdy se líhnou larvy (larvy pilíře přezimují v listovém vrhu, kuklí v květnu a snášejí vajíčka v červnu). Dospělá samička pila klade asi 75 vajec za sezónu.	Pokud je zjištěna infekce, doporučuje se postříkat keře 0,2% roztokem Chlorophos nebo Karbofos, účinné je zavlažování 0,7% roztokem uhličitanu sodného. Opětovné zpracování se doporučuje každých 7-10 dní.
Rowan můra	Škůdce, který snáší dvě generace První housenky, zvýrazňující tenkou pavučinu, opletou několik květů z květenství, kterými se živí, dokud neodejdou (pupeny časem vyschnou). Kuklení těchto housenek začíná koncem června nebo začátkem července, téměř současně s tím, jak se objevují dospělí, kteří kladou vajíčka na zdravé ovoce (1 vejce od 1 motýla). Konec července - začátek srpna je obdobím výskytu housenek druhého řádu, které se živí plody spletenými do pavučin.	V květnu ošetření 0,2% chlorofosem nebo karbofosem eliminuje 95% škůdců.
Zelené jablko mšice	Malý sající hmyz až do velikosti maximálně 2,5 mm. Škůdce se živí buněčnou šťávou mladých listů, a proto rychle vysychají. Mladé stromky trpí ve větší míře koloniemi mšic.	V období od pučení do kvetení jsou rostliny ošetřeny Karbofosem nebo Nitrafenem.
Rowan a apple miner můra	Motýli se živí plody keře, které se nakonec stanou nepoužitelnými, což výrazně snižuje výnos.	Jako preventivní opatření se doporučuje odstranit stelivo, vykopat kruh kmene a také vyčistit lišejníky a mechy z kmenů. Léčba repelenty proti hmyzu (např. Nitrafen) je účinná pouze u mladých housenek.
Červené jablko a roztoči hnědé ovoce	Malý hmyz, který se aktivně živí během otoku pupenů a vzhledu mladých listů. V procesu línání se kůže zbavují, což dodává větvím arónie stříbřitý lesk.	K hubení klíšťat je nutné pravidelně měnit přípravky, protože hmyz si rychle vytvoří imunitu vůči jedné látce. Jako preventivní opatření se doporučuje odstranit spadané listí a pravidelně vyhrabávat půdu v ​​kruhu kmene.
Ovocné bělové dřevo	Kůrovec je dlouhý asi 4 mm a začíná létat v červnu. Položí larvy a živí se svislými průchody mezi kůrou a bělovým dřevem. Jasným znakem kolonizace jsou díry, které se objevily na kmenech a velkých větvích, zaplněné vrtnou moukou.	Jako preventivní opatření se doporučuje vyřezat umírající větve a vykořenit odumřelé rostliny, včas je ošetřit proti jiným škůdcům, kteří rostlinu oslabují (běl naplňuje pouze poškozené rostliny, u nichž je narušen tok šťávy). Nepřáteli brouků jsou navíc datle, sýkorky, brhlíky a další druhy hmyzu (z řádu jezdců).

Fotogalerie: škůdci arónie

Hloh motýl a housenka jíst pupeny

Zelená mšice ohrožuje hlavně mladé sazenice Z můry jasanu jasného pomůže jarní léčba léky

Jablečný můr se živí plody arónie

Ovocné bělové dřevo obývá pouze poškozené rostliny

Weevil brouk se živí listy

Cherry slizký pilka zpočátku parazituje na třešních

Roztoč hnědého ovoce rychle rozvíjí imunitu vůči lékům

Léky ovlivňují pouze housenky můry jasanu

Nemoci arónie

Infekce rostliny jakýmkoli virem a kolonizace hmyzem spolu souvisí. Vzácný hmyz se dokáže usadit na nepotlačeném, zcela zdravém vzorku. U chokeberry jsou nejčastěji diagnostikovány následující typy onemocnění:

1. Periferní hniloba je znamení, které doprovází osídlení hub. Silně zasažené rostlinné vzorky musí být odstraněny z kořene a spáleny ošetřením půdy fungicidy. Pouze infikované keře jsou ošetřeny 1% kapalinou Bordeaux a fungicidy.
2. Monilióza - plody postižené hnilobou ovoce změknou, poté mumifikují a částečně zůstávají na větvích.Jakékoli ovoce vykazující známky choroby musí být zničeno. Doporučuje se ošetřit infikované stromy roztoky kapaliny Bordeaux nebo síranu měďnatého.
3. Septoria - nemocné listy jsou v červenci pokryty světle hnědými skvrnami s tmavým okrajem, jehož vnitřní část časem „vypadne“ a vytvoří se skrz otvory. Na konci vegetačního období jsou spadané listy odstraněny z kmene kmene a spáleny. Na začátku a na konci vegetačního období je půda pod rostlinami a samotná křovina arónie ošetřena kapalinou Bordeaux.
4. Hnědá skvrna - nemoc se projevuje ve formě malých hnědých skvrn na listech, které na spodní straně tvoří bělavý květ. Vážně poškozené listy vyschnou a spadnou. Při prvních známkách onemocnění se doporučuje ošetřit keře 1% kapalinou Bordeaux a zničit podestýlku.
5. Bakteriální nekróza (rakovina kůry) - arónie je ovlivněna nekrózou mnohem méně často než peckoviny. Objevuje se ve formě oblastí pláče a spadne z kůry, což současně vyzařuje nepříjemný zápach. Všechna postižená místa musí být vyčištěna 8–10 cm pod poškozenou tkání, dezinfikována a ošetřena zahradním lakem. Silně zasažené keře jsou rozřezány a zničeny.
6. Rez je plísňové onemocnění, které má žluté skvrny, na jejichž zadní straně (na spodní straně listu) jsou spóry. Ovlivněné větve jsou zničeny, stejně jako podestýlka na konci vegetačního období, křoviny arónie jsou ošetřeny 1% kapalinou Bordeaux.
7. Plíseň je houbové onemocnění, které postihuje mladé výhonky a listy. Je to bělavý květ, který na podzim ztmavne. Nemoc se rychle šíří v zahuštěných výsadbách, vlhké teplé počasí přispívá k rozvoji. Pro ošetření se provádí postřik roztokem koloidní síry.
8. Grebenshik je tenká, kožovitá, šedavě hnědá houba, která je nejčastěji známkou kořenové hniloby. Když jsou nalezena těla houby, jsou keře během sezóny dvakrát ošetřeny roztoky kapaliny Bordeaux nebo síranu měďnatého.

Fotogalerie: choroby chokeberry

Rusty postižené větve jsou zničeny

Plíseň je pro mladé výhonky nebezpečná

Všechny plody se známkami moniliózy jsou zničeny

Typické znaky hnědé listové skvrny - malé skvrny

Hřebenová houba na kmenech je známkou kořenové hniloby

Typickými příznaky septoriové choroby jsou světle hnědé skvrny s tmavým okrajem

Bakteriální nekróza se projevuje jako pláč a spadnutí z kůry

Sklizeň a skladování

Zrání kultury začíná na konci léta. Po ochutnání bobule pocítíte jeho svíravé vlastnosti. Taková chokeberry bude uložena déle. Prodává se, suší se pro přípravu léčivých odvarů. Pro potřeby spotřebitele se bobule sklízejí později, ale před mrazem. Chuť bobulí není tak svíravá, sladší. Může být úspěšně uložen a použit k výrobě nejrůznějších kompotů. Nejzralejší horský popel po prvním mrazu. Je šťavnatá, sladká. Používá se k výrobě džusu, džemu ihned po odběru, bez skladování. Během sklizně se používá nůžky, které opatrně odřezávají jeřábové kartáče z větví.

Bobule jsou uloženy v malých krabičkách (nádobách) - dřevěné, plastové, skleněné. Arónie je při zmrazení dobře zachována (mějte na paměti, že taniny jsou taniny - v tomto případě jsou zničeny)

K výrobě vína nepoužívejte mražené bobule.

Vlastnosti

Arónie je nenáročná rostlina, o kterou se musíte starat, je odolná vůči chorobám a hmyzu. Vzhledem k tomu, že keř kvete koncem jara, nebojí se mrazu. Kromě toho se jedná o samoopylenou plodinu, k tomuto procesu dochází pomocí větru a hmyzu, takže sklizeň arónie je obvykle poměrně vysoká.

Arónie se množí semeny a vegetativně.Nejlepší je zasít semena do zahrady na konci října, aby semena prošla přirozenou stratifikací v přírodních podmínkách. Jsou prohloubeny do země o 2 cm a sazenice začnou přinášet ovoce ve třetím - čtvrtém roce. Vegetativně můžete rostlinu rozmnožovat dělením keře, vrstvením, roubováním nebo roubováním - k tomu se používají jednoleté nebo dvouleté sazenice. Pro očkování obvykle berou obyčejnou zásobu jeřábů. Pokud se kultura množí kořenovými výhonky, na podzim dorůstají až 40 cm a mají vyvinutý kořenový systém.

Trochu historie

V naší zemi se jeřáb pěstuje velmi dlouho jako okrasná kultura. Michurin však ocenil jeho vysokou chuť a léčivé vlastnosti, mimořádnou nenáročnost, mrazuvzdornost. Byl to Michurin, kdo vyšlechtil novou odrůdu - Michurinovu aronii. Aronia Michurina se nazývá černá arónie, ale ve skutečnosti to není horský popel. Již více než 50 let je chokeberry nezávislým rodem. Postupem času vyšlo najevo, že plody arónie jsou nejen chutné a zdravé. Plody chokeberry jsou mimořádně léčivé.

Jak přesadit chokeberry na nové místo

S včasnou výsadbou a dobrou péčí se černý horský popel rychle změní na velký keř a po 2-3 letech začne přinášet ovoce. Někdy je ale potřeba přemístit dospělou rostlinu na jiné místo. Je lepší dělat tuto práci brzy na jaře, než listy rozkvétají na ostružině.

Vitalita arónie umožňuje úspěšné zakořenění i v dospělosti. Pokud je transplantován dobře vyvinutý, hustý keř, může být současně šířena arónie. K tomu je vykopaná rostlina kořenem rozdělena na několik částí a výsledné "delenki" jsou zasazeny jako nezávislé sazenice.

Bezbolestná transplantace arónie s celým keřem:

1. Rostlina je hluboce vykopána po obvodu kruhu kmene (průměr nejméně 1 m).
2. Pomocí lopaty vyřízněte co největší kus půdy s kořeny.
3. Hroudu země je třeba opatrně odstranit ze země a pomalu zvedat horský popel za větve.
4. Poté, co kořeny položily na pytlovinu nebo jiný hustý materiál, transportují černou aronii na nové místo.

Přistávací jáma se připravuje podle velikosti výsledného kómatu. Po bohatém zvlhčení půdy jsou kořeny ostružiny v ní umístěny ne hlouběji než na předchozím místě.

Rada! Zahradníci doporučují při přesazování arónie zajistit, aby byl keř na novém místě stejně orientovaný na hlavní body jako před výkopem.

Správně provedená transplantace nešokuje dospělého černého horského popela. Podle zahradníků mohou aróniové keře přinést ovoce ve stejné sezóně.

Arony v zahradním designu

Chokeberry vypadá dobře, když se používá k tvorbě živých plotů.

Použití arónie jako živého plotu

Můžete kombinovat rostlinu s korejskými chryzantémami, vytrvalými astry, hortenzií. Bobule arónie se na podzim stávají vynikající ozdobou keřů, proto jsou stromy často vysazovány samostatně, vedle alejí nebo zahradních laviček. Listí na podzim keře rozjasní každou zahradu.

Potenciální hrozba pro přírodní biologickou rozmanitost

Chokeberry Michurin (A. mitschurinii) se v přírodě nevyskytuje, s výjimkou jedinců, kteří byli v posledním desetiletí divocí. V některých oblastech středního Ruska se michurinská arónie přizpůsobila tak dobře, že se za účasti ptáků usazuje v lesích. V roce 2000 si fenomén naturalizace všiml A. Kuklina v borových lesích okresů Ramensky a Orekhovo-Zuevsky v Moskevské oblasti. V roce 2002 byl divoký A. mitschurinii poprvé nalezen A.P. Seregin v národním parku Meschera, okres Gus-Khrustalny, Vladimir Region, a později nalezený v podrostu borových lesů v celém regionu, zejména ve východních a jihovýchodních oblastech.

V souvislosti s těmito skutečnostmi představují jednotlivé rostliny michurinské arónie vysazené mimo zahradní parcely a divoké houštiny potenciální hrozbu pro přirozenou vegetaci. Nelze povolit nekontrolovanou kolonizaci rostlinných společenstev invazivními druhy. Je nutné chránit přirozenou biodiverzitu, mechanicky nebo chemicky odstraňovat zástupce cizí flóry.

Fotografie od autora

Požadavky horského popela na podmínky pěstování

Rostlina je mrazuvzdorná, nenáročná na typ půdních a klimatických podmínek, takže ji lze vysadit po celém Rusku. Nejlepší je pěstovat jeřáb ve světlých oblastech. Ve stínu si také zvykne, ale výtěžek se sníží. Nížiny jsou pro rostlinu dobré, protože kořeny jeřábů jsou mělké.

Je lepší dát přednost černozemům, rašeliništím, šedým a sodno-podzolickým půdám. Kamenité a podmáčené půdní typy jsou pro pěstování arónie nevhodné. Je důležité, aby byl v půdě dostatek vlhkosti pro kořeny, protože nedostatek vlhkosti zpomaluje růst rostliny.

Jak zasadit: fáze práce

Výsadba jámy a substrát sazenic jsou připraveny předem, nejlépe za 1-2 měsíce. Během této doby je půdní směs strukturovaná a živiny budou mít podobu, která je snadno stravitelná kořeny rostliny. Optimální velikost jámy je 60x60x50 (cm), vzor přistání je 2,5x4 (m).

Pro přípravu podkladu budete muset během kopání díry odstranit vrchní vrstvu zeminy. Je doplněn o komponenty:

• humus nebo kompost 2 vědra;
• superfosfát 120 g;
• síran draselný 60 g.

Na dno jámy je položena drenážní vrstva z rozbitých cihel nebo drceného kamene, ne více než 15-20% z celkového objemu.

Před výsadbou je třeba sazenici znovu zkontrolovat.... Pokud jsou nalezeny poškozené kořeny, problémové oblasti se odříznou na zdravou pokožku a sušené se umístí na 10 hodin do vody.

Pro lepší přežití jsou kořeny ponořeny do kaše vyrobené z mastné hlíny, divizny a vody.

V lehkých půdách je sazenice pohřbena o 6 cm, v těžkých půdách o 2-3 cm... Kořenový krček keře po smrštění půdy by tedy měl zůstat 1–3 cm pod úrovní terénu.

Řídím se doporučenými kritérii; na dně jámy se z připraveného substrátu vytvoří kopec. Kořeny sazenice jsou rovnoměrně rozloženy na jejím povrchu. Je důležité zajistit, aby nedocházelo k nepřirozeným záhybům.

Na lehkých půdách je sazenice pohřbena o 6 cm, na těžkých půdách o 2-3 cm, kořenový krk by měl zůstat 1-3 cm pod úrovní země

Kořeny jsou pokryty půdní směsí, která pravidelně třese stonkem, aby se zabránilo tvorbě dutin. Po zhutnění kmene kmene a zalití sazenice, je třeba vytvořit vrstvu mulče... K tomu se hodí: rašelina, piliny, posečené trávy nebo štěpky.

Po výsadbě se nadzemní část sazenice odřízne a zůstane jen 20 cm dlouhá... U podzimní výsadby se postup odkládá až do jara a provádí se až do přestávky.

Rowan odrůdy pro Sibiř

Nejlepší odrůdy pro drsné klima Sibiře zahrnují:

• Moravský horský popel;
• Korálek;
• Burka;
• Nevezhinskaya;
• Dezert;
• Šarlatový velký;
• Jasan z granátového jablka;
• Titan;
• Sorbinka.

Nezemský horský popel se nejlépe přizpůsobuje zimním podmínkám; je zvláště důležité, aby stromy všech ostatních odrůd vytvářely optimální podmínky pro pohodlnou existenci. Aby se zabránilo zimní smrti, odborníci doporučují roubování sladce ovocných odrůd na korunu Nevezhinsky.

Jeřábové květiny snadno vydrží teploty až do -3 ° C. Je však třeba poznamenat, že tato odrůda reaguje negativně na stínování. Zahradníci také tvrdí, že po zmrazení se chuť ovoce stává mnohem lepší a bohatší.

Nejlepší je koupit sazenice jeřábů ve školkách. Je důležité zajistit, aby nebyly mechanicky poškozeny, protože to může v budoucnu vést k problémům s vývojem rostlin a dokonce k jejich smrti.

Hmyzí škůdci

Mol

Rowan můra velmi často ovlivňuje mountain ash.Za rok může tento škůdce poškodit více než 20% plodů. Někdy můra z jasanu ovlivňuje jabloň. Kukly jeřábů můr mohou přezimovat v zemi nebo v spadaném listí, takže byste měli sbírat a spálit listy pod stromy. Tento hnědý motýl velmi často napadá keře v červnu. Přibližně ve stejnou dobu klade motýl vajíčka pouze na horní část ovoce, ze které vycházejí housenky. Housenky hlodají plody a stávají se nepoužitelnými.

Chokeberry prořezávání

Péče o jeřáb musí nutně zahrnovat včasné a správné prořezávání. Na keřích se vyvíjí spousta výhonků a některé z nich musí být vyříznuty. Počet výhonků, které je třeba ponechat na jednom keři, přímo závisí na množství světla. Čím horší je osvětlení, tím méně slunečního světla se keřům dostane, tím méně výhonků by mělo zůstat. Obvykle je na jednom keři ponecháno asi 10-12 výhonků.

Řezání se provádí v březnu až dubnu. Je důležité prořezat chokeberry před otevřením pupenů. Staré keře potřebují radikální prořezávání. Na starých keřích, které jsou dostatečně vyvinuté a mohou tvořit novou korunu, zbývá pouze 10 výhonků.

Na keřích starších 10 let se výhonky stříhají do výšky 1 metru. Arónie se stříhá každé 4 roky. Letní a podzimní péče o chokeberry je prořezávání nemocných, zlomených větví.