Mišpule - pěstování a péče doma, fotografie druhů a odrůd

Plody jsou jedlé, hruškovitého tvaru, mírně kyselé, na koncích výhonků svázané střapci. Buničina je šťavnatá, sladká nebo s lehkou kyselostí a chutí po hrušce a třešni. Počet velkých semen je od jedné do pěti.

Podívejte se také, jak doma pěstovat ovocné rostliny, jako je citron a granátové jablko.

Jak pěstovat německý medlar a jak je to užitečné

Přidání článku do nové kolekce

Důležité - hned se vyhněme nejasnostem. V každodenním životě se mišpule chápe jako sladké žluté plody - „jablka“, která si můžete vybrat ze stromu a hodovat například na dovolené v Turecku. A pokud budete pěstovat tento mišpule ve středním pruhu, budete zklamáni.
Jedná se o vždyzelený žlutoplodý strom - japonskou mišpuli (Eriobotrya japonica), je eriobotria, je lokva, je shesek. Existuje mnoho kultivarů této mišpule, ale bohužel je možné ji plně pěstovat na otevřeném terénu pouze v subtropech, kde průměrná teplota nejchladnějšího měsíce přesahuje 0 ° C - jemná rostlina netoleruje studený snímek , protože kvete v září až listopadu a plody dozrávají pozdě na jaře! To znamená, že v Rusku je možné úspěšně pěstovat právě takový strom pouze na zeměpisné šířce Krasnodaru a na jižním pobřeží Krymu, nebo jej pěstovat jako výlučně pokojovou rostlinu v květináčích, která je vynesena do vzduchu pouze v léto.

Medlar japonica je jediná ovocná rostlina subtropů, která kvete na podzim a dozrává v zimním jarním období, což z ní činí nejcennější a ve skutečnosti jediný čerstvý zdroj vitamínů během jarního beriberi.

O čem je tedy článek? O úplně jiné kultuře - o německé mišpule (Mespilus germanica), je bělošská, je obyčejná, je krymská, je bělošská, je šálkem. A také dzmartli, zykir nebo ezgil jsou v kavkazských jazycích.

I když jsou příbuzní s japonským mišpulí, jsou docela odlišní. A právě německý medlar je docela možné pěstovat ve středních zeměpisných šířkách, přinejmenším ve stejné moskevské oblasti - pro dekorativní, kulinářské a dokonce i lékařské účely. Pojďme na to přijít společně.

Medlar ... je tak odlišná

Ukazuje se, že existují dva druhy mišpule, ve které jsou někdy i botanici zmatení. Jeden -

, což je vždyzelený strom (méně často keř).

Mišpule japonská (lokva)

Patří do rodiny Pink, podrodiny Yablonev, a její plody svým tvarem připomínají ranetki. A chuť je kříženec hrušky a třešně, s trochou kyselosti.Japonská rozmarná žena žije pouze na jihu, kvete na podzim a na jaře dává ovoce, takže ve většině ruských oblastí není vůbec vhodná pro pěstování v otevřeném terénu. Škoda…

Ale existuje cesta ven! Jedná se o německý medlar (nazývaný také kavkazský), který je věrnější ruskému podnebí a dokonale se zakořenil v zahradách jižního pásu Ruska.

Navrhujeme, abyste se seznámili s: Pravidly pro konstrukci kapkového zavlažovacího systému pro skleníky a skleníky

Medlar

Německý medlar je listnatý ovocný strom (nebo keř), také z čeledi Pink, ale nemá nic společného s podčeledí Yablonev. Zde je takový matoucí rodokmen.

Německý medlar - jaký druh stromu

Medlar German je listnatý ovocný strom rodiny Pink. Jedná se o jediný druh rodu Medlar - výše uvedená japonská odrůda patří do zcela jiného botanického rodu.

Vlevo na fotografii jsou plody japonského mišpule, vpravo - německé

Tato rostlina je také teplomilná, ale ne tolik jako její „stejnojmenný“ příbuzný, miluje teplá léta a mírné zimy - ve volné přírodě roste germánský mišpule v jihozápadní Asii a jihovýchodní Evropě. A dnes je „divoký“ na jižním pobřeží Krymu, v Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a na severním Kavkaze.

Proč je to například „germánské“ a ne „asijské“ nebo „černé moře“? Předpokládá se, že tento strom se nejprve dostal do evropské kultury právě na těchto pozemcích - byl přinesen buď starými Římany, nebo stejnými starými Řeky.

Existují důkazy, že ve starověké římské a středověké éře byla tato rostlina nejdůležitější ovocnou plodinou. Avšak v XVII-XVIII století. zájem o ni postupně odezněl a byl nahrazen jinými kulturami a v současnosti se pěstuje poměrně zřídka, i když se můžete docela úspěšně pokusit „získat“ tuto exotiku ve vaší zahradě a ochutnat její plody.

V Evropě je mišpule malý strom až 3 m se silným povrchovým kořenovým systémem, i když v ideálních podmínkách bez mrazu může dorůst až do výšky 8 m. Její koruna je široká, rozšiřující se, zakřivené větve (v divokých formách, trnité), listy jsou eliptické tmavě zelené, nahoře lesklé a mírně pýřité, mění se několik dní před tím, než spadnou z barvy na hnědočervenou. Květy jsou osamělé, bílé, pětilisté, objevují se koncem jara.

Obecné informace o rostlině mišpule

Než přejdeme k pěstování, pojďme se blíže podívat na samotné ovoce a všechny jeho blahodárné vlastnosti.

Původ

Mišpule je vždyzelený keř nebo strom z čeledi Rosaceae. Může být pěstován jak venku, tak jako pokojová rostlina.

Je třeba poznamenat, že mišpule se pěstuje od starověku. Římská říše, řečtí agrárníci a Peršané ji pěstují po celá staletí.

Toto ovoce se v Turecku pěstuje již více než 3000 let. Věřte tomu nebo ne, před asi 200–100 lety bylo pro Evropany běžné jíst čerstvou mišpuli. Často se z toho vyráběly džemy a dezerty.

Nyní v Evropě najdete mišpuli pouze v botanických zahradách nebo mezi milovníky exotické flóry. Ovoce je oblíbené v Ázerbájdžánu, Íránu, Japonsku, Izraeli, Číně, na Krymu, v Moldavsku a v mnoha dalších zemích.

Vzhled

Existuje obrovské množství odrůd, více než 1000. Život stromu je asi 50 let.

Keře nebo stromy rostou do výšky od 4 metrů do 8 metrů.

Listy převážně oválného nebo podlouhlého tvaru a plné tmavě zelené barvy.

Květiny osamělý, o průměru asi 2 až 3 cm. Vůně miřičových květů je nasládlá s jemnými náznaky mandlí.

Bobule jedlé a mají různé tvary o průměru 7-9 cm.

Ovoce obsahují masité, šťavnaté maso, obvykle oranžové nebo nažloutlé barvy. Chuť ovoce je sladká s mírnou kyselostí.

Mišpule se obvykle konzumuje čerstvá, její kůže je tenká a snadno se poškodí, což zase komplikuje přepravu.

Hlavní typy mišpule

Bylo řečeno výše, že mišpule má velké množství druhů a odrůd, ale vezmeme v úvahu dva hlavní druhy, které nejlépe rostou v našich chatách:

1. Německý medlar, jinak se mu říká „kavkazský“.
2. Japonský medlar, jinak nazývaný „Lokva“.

Medlar

Začněme s prvním druhem, germánským mišpulí (někteří také nazývají běžné), který se pěstuje již více než 3000 let, roste na Ukrajině, na Krymu, v Moldavsku i v Ázerbájdžánu.

Rostlina roste v průměru 3-4 metry na výšku, v tropických podmínkách může dosáhnout výšky až 7-8 metrů. Listy jsou zelené v podélně oválném tvaru, na podzim zčervenají.

Plody jsou obvykle tmavě hnědé barvy a kulatého tvaru. Kavkazský medlar by měl být konzumován po prvním mrazu, pak se buničina stává chutnou, šťavnatou a měkkou. Chutná jako jablko.

Pokud se neočekává mráz, měly by být plody shromážděny a namočeny ve vysoce slaném roztoku, aby je bylo možné skladovat nejdéle dva týdny, poté plody dozrávají a lze je konzumovat.

Tento druh mišpule je mrazuvzdorný, lze jej vysadit na otevřeném terénu.

Japonský mišpule

Vlastí této rostliny je Japonsko a Čína. Rozšířený v jižní a jihovýchodní Asii. Mišpule japonská roste ve formě rozprostírajícího se stromu vysokého asi 7-8 metrů.

Plody jsou oranžové barvy a podlouhlého tvaru, velmi podobné meruňkovým plodům. Buničina je bílá, šťavnatá. Tento druh mišpule je termofilní a netoleruje mráz (teploty pod bodem mrazu).

Plodinu lze sklízet v dubnu nebo červnu. Velikost, tvar ovoce, stejně jako barva dužiny a chuť se liší v závislosti na druhu mišpule.

Odrůdy

Šampaňské - má nažloutlé plody, vlnitou pokožku a jemnou dužninu.

Tanaka - má žluté nebo oranžové plody, dužina má narůžovělý nádech a chuť je sladká s lehkou kyselostí.

Morozko - má neobvykle velké plody, načervenalé nebo hnědé barvy.

Silas - má velké ovoce (asi 80-100 gr.).

Struktura

Proč je mišpule užitečná?

Cenné a užitečné vlastnosti mišpule jsou známy již dlouho.

Staří Římané tedy vyráběli prášek ze semen a ošetřovali stresové stavy, třes a zimnici. A Hippokrates doporučil jíst ovoce pro lidi s nemocnými střevy a pro odstraňování písku a kamenů z ledvin.

Je také zajímavé, že ovoce se skládá z fruktózy, vody, kyseliny jablečné, kyseliny citronové a vlákniny.

A za 100 gr. medlar má celkem 42 kcal.

Jen si pomyslete, že v medáru je přítomna celá řada vitamínů B, stejně jako vitamíny A, E, K, C. Kromě vitamínů existují také minerály - jód, fosfor, železo, vápník, draslík, hořčík, karoten , beta-karoten a mnoho dalšího.

Vlastnosti medlaru

Je také zarážející, že se hojně používá nejen ovoce, ale také kůra, listy, dřevo.

Ovoce

Jíst ovoce pomáhá tělu zbavit se radionuklidů, solí těžkých kovů a toxinů. A dlouhodobé užívání pomáhá normalizovat fungování jater a slinivky břišní.

Plody jsou bohaté na přírodní antioxidanty, které stimulují imunitní systém. Díky vysokému obsahu vitamínů normalizuje krevní tlak, urychluje regenerační procesy a má příznivý vliv na práci kardiovaskulárního systému.

Zajímavým faktem je, že při tepelně ošetřeném mišpule neztrácí své užitečné vlastnosti. Plody by měly být konzumovány čerstvé a nezapomeňte odstranit kůži. Můžete také připravit džem, kompot a alkoholické tinktury.

Dřevo

Kuchyňské doplňky a různé padělky jsou vyrobeny ze dřeva.

Listy a štěkat

Listy a kůra mišpule jsou velmi užitečné.Obvykle se z nich připravují odvary. Antioxidanty pomáhají při odstraňování hlenu. Používá se k prevenci a léčbě střevních onemocnění, vředů, poruch, koliky a infekcí.

Mírové listy jsou schopné bojovat s diabetes mellitus, protože listy obsahují triterpeny, které zase produkují polysacharid. A amygdalin, který je součástí listoví, pomáhá játrům zbavovat se jedů a toxinů.

Nálevy, odvary

Vodní infuze semen mišpule se používají k léčbě úplavice, bronchitidy a zánětu žaludku.

Odvar z listů připravených podle receptu je jedna polévková lžíce na 250 ml. sklenice vody. Vařte vše asi 5-6 minut, poté napněte. Aplikujte 50 ml. 3x denně po jídle. Tento vývar pomáhá posilovat imunitní systém, stejně jako antiseptické a hemostatické činidlo.

K léčbě peptických vředů můžete také použít odvar připravený podle výše uvedeného receptu. Ale odvar ze semen pomáhá nejlépe. Pro 2 lžíce semen vezměte 400 ml. voda. Vařte 20-30 minut. Aplikujeme 50 ml., Po dobu 30-40 minut. před jídlem.

Kontraindikace

Medlar má řadu nevýhod:

1. Lidem s vysokou kyselostí se nedoporučuje používat mišpule, protože je sama o sobě kyselá.
2. Děti a kojící matky by měly být podávány v dávkách pod dohledem, aby nedošlo k alergické reakci.
3. Za neškodnou dávku pro dospělého se považuje asi 5 plodů denně, u dětí asi 2 plody denně.
4. Je kontraindikováno použití pro těžká onemocnění dvanáctníku, akutní gastritidu, závažná ulcerózní onemocnění.

Německý medlar - podmínky pěstování, výsadba a péče

V kultuře se pěstují hlavně upravené druhy a odrůdy mišpule německé, které se od divokých liší ve větších plodech a také zvýšeným obsahem cukrů, vitamínů, jablečné a citronové kyseliny. Plody takového mišpule lze použít jak v surovém stavu, tak v různých přípravcích pro cukrářský průmysl (džemy, sirupy, želé, marshmallows, marmelády atd.). Nejoblíbenější odrůdy jsou Royal, Dutch, Nottingham.

Jak pěstovat tuto plodinu ve středních zeměpisných šířkách? Medlar German preferuje slunná suchá místa chráněná před průvanem a slabě kyselou dobře odvodněnou úrodnou půdu bez stojaté vody.

Při výsadbě jsou germánské sazenice mišpule umístěny ve vzdálenosti nejméně 4 m od sebe, do výsadbové jámy se přidá kostní moučka a minerální hnojivo, sazenice se přiváže ke kolíku (zejména plačící pokleslé formy) a mulčuje se rašelinou nebo shnilý hnůj s vrstvou asi 8 cm.

Sazenice začnou kvést 3-6 let po výsadbě, zároveň dávají první sklizeň.

Můžete také množit germánskou mišpuli semeny, řízky nebo roubováním na hloh nebo hrušku.

V prvním případě je lepší semena stratifikovat, protože jsou velmi tvrdá. Mohou být vysazeny přímo v otevřeném terénu v říjnu až listopadu, aby mohly na jaře příštího roku přijímat sazenice, nebo pěstovat sazenici v květináči doma pro jarní výsadbu venku. V tomto případě je vše hotové jako obvykle - semena jsou předem namočena v stimulátoru růstu, vyseta se v květináčích s univerzální půdní směsí kolem února, pokryje se fólií a pravidelně se zalévá. Při řádné péči se klíčky objeví za 1,5 měsíce a na konci května - začátkem června je můžete poslat do trvalého bydliště.

U odrůd a hybridů se používá varianta množení roubováním a pučíním. V tomto případě hloh, méně často hruška, obvykle „funguje“ jako pažba - takto lze získat zajímavý standardní tvar. Samotný Medlar může sloužit jako sucho a mrazuvzdorný vývar pro další ovocné stromy (jablko, kdoule, hruška).

Nejnáročnějším způsobem reprodukce německé mišpule je pravděpodobně řízky, protože míra zakořenění jejích lignifikovaných řízků je poměrně nízká.

Péče o německý medlar je snadná.Jedná se o vzácné zalévání během obzvláště suchých období (strom nemá moc rád podmáčení), včasné odstranění suchých a poškozených větví, krmení dospělé rostliny 2-3krát za sezónu (mladá sazenice - 1krát za 3 týdny), mělká uvolnění kmenů.

Medlar dobře reaguje na prořezávání a aktivně uvolňuje nové výhonky, takže se můžete bezpečně zapojit do tvorby jeho koruny. To se provádí brzy na jaře před zahájením toku mízy. V prvních 3-4 letech zkrátte vodiče hlavních kosterních větví o třetinu ročního růstu podél ven směřující ledviny. Následné prořezávání spočívá v odstranění větví zahušťujících korunu.

FOTOGALERIE

Nejprve si všimneme, že mišpule je rozdělena do dvou typů: japonská a německá (aka kavkazská). Japonština je vždyzelený keř nebo malý strom. Plody této rostliny svým vzhledem připomínají ranetki, které každý z nás tak dobře zná.

Navrhujeme, abyste se seznámili s: Brambory hnijí ve sklepě, co dělat

Mišpule japonská může růst pouze v jižních zemích. Začíná kvést v polovině podzimu a na jaře přináší ovoce. Bohužel to není vhodné pro klima našeho regionu. Německá je ale pro Rusko, zejména pro jeho jižní oblasti, vynikající volbou.

Kromě toho, že je medlar neuvěřitelně chutný, je také velmi užitečný, což je obzvláště zajímavé. Plody této rostliny obsahují poměrně velké množství vitaminu C, který posiluje naši imunitu a zlepšuje celkový stav těla.

Medlar má pozitivní vliv na lidské cévy, funkci jater a svalů. Doporučuje se k prevenci vzniku krevních sraženin, mozkových příhod a infarktu, může rychle vrátit váš tlak a nervový systém zpět do normálu.

Abychom mohli pěstovat sazenice, potřebujeme semena této rostliny. Aby mohly vyklíčit a proměnit se v klíčky, je třeba je nejprve uchovávat při nízkých teplotách (například v chladničce) po dobu 4 měsíců. To pomůže urychlit postup pěstování.

Před zasazením semen do půdy by měla být umístěna do teplé vody a ponechána tam po dobu 24 hodin. Po zasazení semen do země stojí za to mulčovat půdu pomocí rašeliny nebo pilin. Otvor můžete zakrýt plastovým obalem.

Pokud vás německý medlar natolik přitahoval, že jste se rozhodli pěstovat rostlinu v moskevském regionu, pak je třeba nejprve správně vybrat a opravit složení půdy a její stav. Půda by měla být volná a dostatečně odvodněná.

Po vykopání díry, ve které budeme pěstovat mišpule, je nutné připravit směs organických hnojiv. Mělo by zahrnovat: trávník, písek, listnatou půdu a humus ve stejném poměru. Po spuštění sazenice do díry musíte posypat kořeny připravenou směsí.

Hlavní péče o tuto rostlinu spočívá v včasném zalévání a kypření půdy. Je třeba si uvědomit, že mišpule potřebuje pravidelné oplodnění Země. Tento postup musí být proveden přibližně třikrát za sezónu. Hnojiva musí být organická a minerální.

Je třeba sledovat stav větví rostliny. Suché, poškozené musí být odstraněny. Nezapomeňte správně tvarovat korunu stromu. Mišpule je jednou z rostlin, které jsou nejvíce náchylné k mnoha chorobám.

Pro jejich prevenci se doporučuje strom opylovat speciálními insekticidními roztoky. Patří mezi ně Fitoverm, Insegar a Lepidocide. Pomohou zbavit se mnoha chorob a škůdců.

Doporučujeme seznámit se

Mišpule je subtropická rostlina patřící do čeledi Rosaceae. Nejběžnější jsou dva typy:

• Kavkazský mišpule (německy).
• Japonský mišpule.

Tento článek se zaměří na mišpuli, jejíž fotografie je uvedena níže.

Kavkazský a japonský medlar se od sebe výrazně liší. Dosahuje výšky šesti metrů, ale pokud se pěstuje doma, může dorůst pouze do dvou metrů. Má sladké a chutné ovoce s vysokým obsahem vitamínů a živin.

Kavkazská mišpule je strom s dobře vyvinutým kmenem o průměru 20 centimetrů, který v zimě prolévá listy. Může být ve formě keře.

Jeho výhonky obsahují trny. Listy mají krásnou tmavě zelenou barvu, jsou dostatečně velké, které kvetou na konci dubna. Na vrcholcích výhonků se tvoří květy s pěti okvětními lístky. Zpočátku jsou květy bílé, později získávají krásný růžový odstín s nádhernou vůní.

Koncem května začíná kvést. Plody této rostliny dozrávají na podzim, jsou červenohnědé barvy a po mrazu jsou jedlé. Buničina chutná sladce a kyselě. Tvar ovoce je obvykle kulovitý nebo oválný. Jedno ovoce má několik semen. Zůstávají na větvích celou zimu.

Jaký druh mišpule lze pěstovat v zemi?

Při plánování pěstování mišpule na předměstí je velmi důležité rozhodnout se, kterou odrůdu si koupíte. Vzhledem k tomu, že v Rusku a v Moskevské oblasti je v zimě stále docela zima, měli byste si vybrat mrazuvzdorné odrůdy, které kvetou na jaře a dávají plody na podzim.

Dnes existuje asi třicet populárních odrůd rostlin, z nichž každá má své vlastní charakteristické rysy.

Například japonský mišpule je vždyzelená odrůda rostlin, která může dosáhnout výšky pět až šest metrů. Období kvetení začíná na začátku zimy, obvykle v lednu až únoru.

Japonská mišpule začíná kvést uprostřed zimy, poté, co strom zakvitne, to trvá asi několik měsíců. Sezóna mišpule a sklizně ovoce začíná již počátkem jara. Tehdy dozrávají plody - plody ve tvaru hrušky, oranžové barvy, připomínající broskev a kdoule navenek.

Podlouhlé plody ve tvaru hrušky. Ovoce chutná sladce, koláčově, trochu připomíná broskve a jahody. Japonská mišpule se zakořenila na jihu Ruska podél celého pobřeží Černého moře. Na území Moskevské oblasti není pěstování této odrůdy úspěšné kvůli zvláštnostem raného kvetení.

Ale můžete pěstovat Němce nebo jak se také nazývá kavkazská odrůda stromu. Mišpule roste v chladnějším podnebí. Na rozdíl od japonské odrůdy nekvete v zimě, ale na jaře, jako většina ovocných stromů.

Popis typů mišpule

Medlar germánský (běžný) označuje listnaté ovocné stromy, které dorůstají až osm metrů. Kultura má rozvinutý a silný kořenový systém, který se nachází blízko povrchu půdy.

• Zakřivené větve sahají od rovného kmene, pokrytého popraskanou nahnědlou kůrou a tvoří šířící se širokou korunu. Lignifikované části stromu jsou pokryty malými trny.

Listy mišpule jsou eliptické, malované ve světle zelených tónech. Horní část listové čepele je hladká a spodní část je pubertální. Na podzim získává listí karmínové odstíny.

• Mišpule kvete koncem jara nebo začátkem léta. Květy o průměru 2-3 cm jsou natřeny bílou nebo růžovou barvou a jsou soustředěny na koncích výhonků.
• Plody jsou kulatého tvaru pokryté hustou světle hnědou slupkou. Jejich průměr nepřesahuje pět centimetrů a mají specifickou kyselou chuť. Buničina obsahuje několik jam se semeny. Plody dosáhnou dospělosti uprostřed nebo na konci zimy, ale sklízejí se po mrazu nebo na jaře - po zmrazení dužina měkne a získává sladkost.

Mišpule obsahují asi 90% vody, 8–15% cukrů, vitamin C, byl odhalen obsah organických kyselin (jablečná a citrónová), pektinové látky, hlen a fytoncidy. Listy, kůra a nezralé plody jsou nasyceny taniny.Plody mišpule lze konzumovat čerstvé nebo namočené, používané při vaření. Pro léčebné účely se používají k posílení střev a zlepšení trávení.

Odvar ze zeleného ovoce pomáhá při onemocněních trávicího systému a urolitiáze.

Japonský mišpule (lokva) se vztahuje na vždyzelené stromy, které nerostou výše než pět metrů.

• Větve rostliny jsou pokryty rudými vlasy.
• Listy jsou velké, až 25 cm dlouhé, oválného podlouhlého tvaru. Horní část listů je tmavě zelená, lesklá a spodní část je šedozelená, pubertální.
• Mišpule japonská kvete od září do března. Květy jsou sbírány v racemózních květenstvích a jsou malovány v bílých tónech s odstíny žluté nebo krémové. Během kvetení se zahradou šíří silná a příjemná vůně.
• Plody jsou připraveny ke sklizni v květnu až červnu. Mohou být kulaté, hruškovité, oválné a zploštělé. Jeden kartáč se může skládat z 8–12 plodů o hmotnosti od 15 do 110 gramů. Buničina obsahuje 2-3 velké kosti, u některých odrůd jejich počet dosahuje 8 kusů.
• Maso ovoce může být jemné nebo pevné a jeho barva je bílá až jasně oranžová. Kůže je převážně pevná a pevná, ale lehce opouští dřeň.
• Japonský mišpule roste pouze v teplém podnebí, protože netoleruje mrazy přes 14 stupňů. Lze ji však pěstovat jako skleník nebo rostlinu v květináči.

Mišpule obou druhů dobře snáší stín, je odolná vůči suchu, prakticky nepotřebuje zalévání a je schopná plodit bez oplodnění.

Jíst a skladovat ovoce

Zahradníci si na fórech často kladou otázku: „Jak dlouho udržovat mišpule čerstvé?“ Přípravu konzervovaných jídel a džemů na vaření skutečně zná každá žena v domácnosti, ale ne každý ví, jak si užít čerstvou chuť tohoto ovoce.

Je třeba si uvědomit, že konzumace mišpule bezprostředně po vytržení ovoce z větve není vždy příznivá. Může obsahovat velké množství enzymů, které ztěžují trávení. Lepší nechat bobule ležet.

Aby nedošlo k znehodnocení, musí být každé ovoce zabaleno do papíru. Měly by být tedy skladovány na chladném a tmavém místě. Sklep nebo běžná lednička jsou perfektní. Poté, co plody několik týdnů ležejí a dozrávají, mohou být bezpečně konzumovány.

Před tím je důležité plody prozkoumat. Neměly by být žádné stopy hniloby, plísní. Ovoce se stává ochablejším než čerstvě vytrhnuté z větve. To však nemá vliv na chuť; naopak, plody budou sladší a viskóznější.

Medlar je krásný host v ruských zahradách

Německý medlar je velmi krásný. Jeho rozšiřující se větve jsou poseté dlouhými tmavě zelenými listy, které na podzim hrají s karmínovou záři a neobvykle zdobí zahradu. Kvete na jaře, uvolňuje jednotlivé bílé (méně často růžové) květy s jasně červenými středy, velmi podobné šípkovým květům.

Mišpule květ

Ovoce dospělého stromu je poměrně velké, jako střední jablko.

Plody mišpule jsou poměrně velké.

Mají uvnitř velkou lesklou kost, jsou velmi husté a mimořádně chutné. Představte si nastrouhané jablko smíchané s dužinou kdoule posypané práškovým cukrem. To je zhruba chuť německého mišpule.

Plody mišpule se ale stanou sladkými a měkkými až po zmrazení - rozmrazení nebo po 2–3 měsících skladování.

Medlar se stane sladkým až po zmrazení a rozmrazení

Poté změknou, získají léčivou kytici vitamínů a jsou vhodné jak k jídlu, tak k různým přípravkům (džemy, džemy, želé a další) a vůně je prostě úžasná!

Jak pěstovat mišpule na předměstí?

V Moskevské oblasti je nejlepší pokusit se pěstovat mišpuli ze semen. Lze použít i jiné metody, avšak u jiných metod je záruka dobrého klíčení a dalšího posílení růstu nižší.Proces výsadby a péče o sazenice je následující:

1. Je nutné vybrat několik semen z dobře zralých plodů mišpule, které jsou uvnitř ovoce. Měly by být bez stop červů a hniloby. Měly by být umístěny do roztoku kořene nebo jiného činidla podporujícího růst rostlin po dobu pěti až sedmi hodin.
2. Připravte si výsadbové kontejnery předem. Měly by to být vysoké hrnce, které je třeba ošetřit roztokem manganu. Poté pokryjte zemi a zasaďte semínka mišpule do květináče.
3. Měli byste pečlivě zvolit složení půdy pro výsadbu. Strom miluje mírně kyselou půdu, zatímco Země by měla být lehká a umožňovat průchod vody a hnojiv.
4. Nesázejte více než tři semena do jednoho květináče. Současně musí být pohřbeni ne více než jeden centimetr pod zemí. Po výsadbě zakryjte květináče fólií nebo sklem.
5. Naklíčené sazenice by měly být pravidelně napojeny. Zajistěte větrání rostlin pravidelným zvedáním skla nebo fólie. Také se ujistěte, že je strom na slunné straně. Medlar miluje dobře osvětlené a větrané místnosti.
6. Poté, co výhonky vyklíčily a zesílily, můžete každý klíček přesadit do samostatného květináče. Dno by mělo být pokryto rašelinou nebo kameny pro lepší odtok vody. V tomto stavu by procesy měly vydržet až do začátku podzimu.
7. Když přijde podzim, květináče lze vysadit venku. Je lepší zasadit stromy do skleníku, aby strom v zimě nezemřel, pak na jaře po zakořenění jej přesaďte do otevřené půdy na zahradě.
8. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být nejméně tři metry. Mišpule může dorůst až pět až deset metrů, zatímco koruna stromu se docela rozšiřuje.

Aby strom začal rodit, musí růst venku po dobu čtyř nebo pěti let. Teprve potom mohou stromy tvořit vaječníky a plody. Zahradník by proto měl trpělivě čekat na toto období a starat se o strom.

Závěrem stojí za zmínku, že pěstování mišpule v Moskevské oblasti získává popularitu mezi zahradníky. Strom je často zasazen pro dekorativní účely, z koruny tvoří pěkný bonsai.

Pokud však k péči přistupujete zodpovědně a pilně, můžete za pět let získat zdravý a plodný strom. Výsledkem je, že zahradník obdrží nejen krásný vždyzelený strom, ale také podzimní sklizeň chutného a zdravého ovoce.

Výsledek experimentu

Pečlivě oddělila zrna od skořápky a nechala je půl dne v roztoku

(1 g na 1 l vody) a zasazeny do malých hliněných nádob s použitím zalévací zeminy. Do každého jsem vložil tři zrnka (co když ne všechna přijdou?), Zakopal jsem je doslova o 1 cm, nalil jsem je, přikryl jsem je polyetylénem a dal jsem je na teplé místo.

A co si myslíš ty? Můj medlar vyklíčil doslova po měsíci a půl, uvolnil dva listy a natáhl se ke slunci. Mimochodem, téměř polovina semen vyklíčila a já jsem musel některé keře opatrně zasadit do samostatných nádob.

A teprve později jsem zjistil, že kosti takto nevyklíčí, protože rostliny slabnou (pokud vůbec rostou), nekvetou a nepřinášejí ovoce. Ale v té době jsem to nevěděl, chtěl jsem rychleji zjistit, o jaký druh mišpule jde?

Mišpule v květináči

Četl jsem na internetu, že „kojenecké“ mišpule je třeba zastínit, a proto jsem květináče se sazenicemi na pár týdnů vložil do polostínu. A když moje rostliny uvolnily další 2 listy, usadil jsem je na parapetu.

O šest měsíců později vyrostly plody mého experimentu až 30 cm. Je čas je zasadit do otevřeného terénu? Ale ne ... ukázalo se, že jsem dostal semena japonského mišpule, což - bohužel! - nepřežije na otevřeném prostranství centrální zóny Ruska.

Co dělat? Některé z rostlin jsem dal svým přátelům - moje dívky byly šťastné.Nechal jsem pro sebe 5 keřů, přesadil je do krásných venkovních květináčů a nyní jsem je v létě dal na lodžii a v zimě se „vrátili z dovolené“ do mého bytu, kde je pro ně vybaveno světlé místo.

Web o chatě

Popularita domácího mišpule každým rokem roste, což lze vysvětlit její nenáročností na kultivaci a péči.

Dokonce i začátečník může pěstovat mišpule z kosti a taková rostlina bude zdobit každou letní chatu. Kromě toho vždy existuje možnost koupit hotovou sazenici.

Mišpule nebo pohárkový strom patří do rodu listnatých rostlin v rodině Pink. Mišpule, která se v současné době pěstuje, se dělí na následující typy:

• Germánský medlar nebo obyčejný;
• mišpule Stern.

Nemoci a škůdci

Medlar není příliš rozmarná rostlina, ale systematické porušování mikroklimatu a nesprávná péče mohou vést k onemocnění:

• Rozpad kořenů dochází k nadměrné vlhkosti půdy, stojaté vodě, zejména v chladných podmínkách.
• Mišpule listy zvlnění a slábnou s bakteriální chorobou. Problém může nastat, když je rostlina udržována v podmínkách nízké teploty, nadměrné vlhkosti půdy a vysokých hladin dusíku v půdě.
• Medlar roste pomalu v podmínkách nedostatečného osvětlení nebo vyčerpání půdy.

Mišpule může napadnout mšice, černé houby a šupinatý hmyz.

Obecná informace

Medlar je velmi často nazýván „nispero“ nebo „shesek“. Tato ovocná rostlina tvoří plody mišpule. Rostlina se často vyskytuje v jihozápadní Asii, stejně jako na Kavkaze. Získal si zvláštní popularitu v Íránu, Ázerbájdžánu a Turecku, kde jsou plody mišpule velmi oblíbené. Mišpule, jejíž výsadba je v těchto zemích oblíbená, se tam pěstuje již více než tři tisíce let. Ve starověku ji pěstovali Řekové a Římané.

Nejznámější odrůdy ovocného stromu jsou:

• mišpule;
• Japonský medlar;
• mišpule kavkazská.

Nejběžnější kavkazský medlar, jehož plody mají jedinečné prospěšné vlastnosti a jsou úspěšně používány v kavkazské kuchyni.

Přínosné vlastnosti

Germánský a japonský mišpule jsou u nás poměrně vzácné, i když pěstování těchto druhů není obtížné. Ovoce má následující vlastnosti:

• ve složení ovoce - voda, vláknina, bílkoviny, kyselina jablečná a citrónová, stejně jako fruktóza;
• významný obsah vitamínů a minerálů, včetně beta-karotenu, karotenu, jakož i složek ve formě niacinu, kyseliny listové, vitamínů E, B a A, vápníku, fosforu, jódu, železa, hořčíku a draslíku;
• sto gramů ovoce obsahuje asi čtyřicet kilokalorií.

Ve Španělsku, Japonsku a Izraeli je japonský medlar velmi ceněn. Ovoce se nejčastěji konzumuje čerstvé. Kromě toho se z plodů tohoto stromu vyrábí marmeláda a marmeláda, vyrábějí se také dezerty, likéry a kompoty. Ve Španělsku se z ovoce vyrábí také omáčky a ozdoby na masové pokrmy.

Německý mišpule a japonský mišpule obsahují malé množství kalorií a lze je konzumovat dietou. Medlar se doporučuje konzumovat lidem trpícím dysfunkcí ledvin, což jim umožňuje zvýšit jejich filtrační kapacitu. Obsah významného množství molekulární vody vám umožňuje odstranit toxiny z těla. Německý medlar a japonský medlar dokonale udržují vitamínovou rovnováhu v těle. Listy stromů mají také příznivé vlastnosti. Používají se k přípravě léků.

Doporučujeme také přečíst si článek o pěstování mišpule:

Různé odrůdy

V současné době je v podmínkách naší země možné pěstovat několik odrůd mišpule, z nichž nejoblíbenější jsou:

• semena a sazenice mišpule odrůdy "Komun", která má zaoblené nebo mírně zploštělé plody s matným povrchem kůže, které má dospívání a jasně žlutou barvu. Hmotnost ovoce nepřesahuje 30 gramů;
• semena a stromky odrůdy mišpule "Tanaka". Oválné plody ve tvaru hrušky mají žlutou barvu s charakteristickým oranžovým odstínem a matným povrchem. Odrůda je velkoplodá a hmotnost ovoce se pohybuje od 50 do 80 gramů;
• semena a sazenice mišpule "Premier". Hruškovitě oválné oranžovožluté plody mají matný povrch a pubertu. Průměrná hmotnost ovoce je asi 40 gramů;
• semena a sazenice mišpule "Champagne". Plody tohoto stromu se vyznačují oválným nebo hruškovitým tvarem, tmavě žluté barvy a výrazné puberty. Průměrná hmotnost ovoce je asi 45 gramů.

Existuje několik dalších odrůd, sazenic a semen, které lze nalézt na zahradních trzích v zemi, ale nejsou příliš populární a ne vždy uspějí, když jsou pěstovány v podmínkách středního Ruska.

Pěstování ze semen a sazenic

Hlavním rozdílem mezi mišpulí a jinými subtropickými ovocnými plodinami je schopnost množit se nejen vegetativně, ale také semeny. Pro získání osiva by měly být vybrány pouze ty nejzralejší a také velké plody, které byly pěstovány v našich klimatických podmínkách. Vnitřek ovoce obsahuje asi tři semena, která za podmínek správné výsadby a péče vykazují dobrou úroveň klíčení. Sazenice, které lze pěstovat tímto způsobem, si zaručeně zachovají všechny vlastnosti, které jsou vlastní mateřské rostlině.

Semena se zpravidla za standardních podmínek pěstování uchovávají jeden den ve slabém roztoku manganistanu draselného. Tuto rostlinu je možné pěstovat se semeny s náležitou péčí ve vnitřních podmínkách, stejně jako v zimních zahradách a na otevřeném terénu. Pokud růst mišpule není omezen, může strom dosáhnout výšky jeden a půl metru. Péče o rostliny je docela jednoduchá. Když strom dosáhne dostatečné výšky, je třeba provést prořezávání a tvar koruny. Podle toho, který způsob pěstování je zvolen, lze vytvořit poměrně kompaktní rostlinu.

Pěstování mišpule z kosti je poměrně zdlouhavý proces. Bez ohledu na to, které ovoce se používá k extrakci kosti, mělo by být sušeno. V další fázi je kost vertikutována, kterou lze otřít brusným papírem a poté namočit do roztoku vysoce kvalitního humusu.

Pravidla péče

Pěstování mišpule je jednoduchý proces, ale při správné péči lze dosáhnout trvale vysokého výnosu plodů. Zpravidla je nutné pěstovat mišpule na jaře nebo na podzim, v oblasti dříve zbavené plevele. Do výsadby by měla být přidána kostní moučka a komplexní minerální hnojiva.

Rostoucí sazenice jsou vázány na dřevěný kolík, který je spolu s mladou rostlinou instalován do výsadbové jámy. Půda kolem sazenice by měla být dobře rozdrcena a lehký typ půdy by měl být mulčován kompostem nebo shnilým hnojem. Pod vrstvou mulče zůstává půda vlhká a chladná.

Péče o rostliny je poměrně jednoduchá:

• přesazení dospělého stromu se provádí jednou za tři nebo čtyři roky;
• mišpule reaguje na hojné zavlažování usazenou vodou;
• preventivní postupy na ochranu rostlin před houbovými infekcemi sazí;
• roční změna ornice kolem rostliny.

Péče navíc zahrnuje vrchní obvaz s vysoce kvalitními komplexními hnojivy, která mají příznivý účinek na růst, vývoj a hojné plodení tohoto úžasného ovocného stromu.

Materiál byl připraven ve spolupráci s portálem Dacha Decor

Mišpule japonská nebo Lokba je subtropické ovoce. Nespera

Exotická péče: kam umístit hrnec

Díky vzhledu klíčků je přístřešek odstraněn. Hrnce jsou umístěny v teplé, světlé místnosti, nejlepší možností je parapet jižního nebo jihovýchodního okna. Pokud není dostatek přirozeného světla, pak se denní světlo uměle prodlužuje pomocí lampy: bohaté kvetení je možné pouze na přímém slunečním světle. Teplota vzduchu v místnosti se udržuje na + 18 ° C. V létě se doporučuje vynést nádobu na balkon nebo na čerstvý vzduch, což podpoří aktivní růst.

Rada Navzdory skutečnosti, že je mišpule fotofilní, měly by být mladé rostliny chráněny před přímým slunečním zářením. Než klíčky zesílí, měly by být drženy dál od slunečného parapetu.