Evropská oliva - ovocný strom u vás doma

Popis zařízení

Olivovník (lat. Olea) nebo evropská oliva je rostlina, jejíž plody jsou bohaté na oleje a používají se k jídlu. Tito vždyzelení zástupci flóry patří do rodu oliv (Oleaceae). Druh Olea europaea (pěstovaná oliva), který se také nazývá olivovník, se rozšířil. Kromě pěstování rostliny na ovoce se pěstuje i pro dekorativní účely. První zmínky o pěstované rostlině se objevují na místech jako Řecko (Kréta) a pobřeží Černého moře. Olivy obecně milují slunečné a větrné podnebí Krymu, Gruzie, Ázerbájdžánu a dokonce i Indie. A za náročnějších klimatických podmínek se dobře zakořenují ve sklenících nebo sklenících.

Olivovník doma zřídka dosahuje výšky dvou metrů. Jedná se zpravidla o trpasličí exempláře s rovným dlouhým kmenem a hustou sférickou korunou.

V případě pokojové rostliny může být oliva vyrobena ve stylu bonsai, zatímco rovný a tenký kmen se fantasticky ohýbá a kořenový systém je potlačen. Někdy z dálky oko zachytí stříbrný odstín koruny, který vypadá úžasně v domácím interiéru, za předpokladu, že je zde dobré přirozené světlo. Bílý kalich olivového květu má tvar skla, spíše malé velikosti. Květy voní velmi slabě a ne drsně, spíš jako tráva nebo déšť přibitý prach, obrazně řečeno, jako step nad mořem.

Evropská oliva je bisexuální rostlina, stromy jsou samčí i samičí. Chcete-li získat ovoce, je nutné provést křížové opylování, proto k získání plodiny jsou často do jednoho otvoru nádoby umístěny dvě sazenice různého pohlaví. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že olivy jsou zelené a olivy tmavě fialové, stojí za zmínku, že se jedná o stejné peckové ovoce. Jediným rozdílem je zralost. Aby strom nepřinášel ovoce, ale sloužil jako dekor, musí být vaječníky po odkvětu odstraněny. Hibernuje, aniž by se zbavil hustých úzkých listů a zůstal zelený po celý rok, obnovuje je pouze jednou za 2-3 roky.

Jak si vybrat olivu

Rostlina se prodává ve formě semen a pěstovaných sazenic. Průměrná cena za balíček 5 semen olivových listů s malými listy je 132 rublů. Olivový kontejner vysoký 30 cm lze zakoupit za 1250 rublů.

Dnes se olivy pěstují po celém světě pro obchodní i osobní spotřebu. Ačkoli olivovník může žít více než 1000 let, vyžaduje stejně jako většina ostatních rostlin určité podmínky pro svůj růst. Pokud si chcete z malého výhonku vypěstovat zralý olivovník a obratně použít různé techniky, které farmáři používají k získání lahodného ovoce a oleje, přečtěte si tento článek.

Klasifikace

Obyvatelé Středomoří po staletí pěstovali různé odrůdy domácích oliv, které se liší procentem oleje. Nejmastnější patří do skupiny olejnatých semen. Kombinované - vhodné pro zpracování a konzervování. Olej není vytlačován ze stolních odrůd, ale je konzumován surový, konzervovaný a nakládaný. Dnes se oliva pěstuje nejen v rostlinných školkách, ale také doma. Populární stolní odrůdy: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Je možné vypěstovat olivovník ze semene ze sklenice.Část 1 Příprava semen

1

Rozhodněte se, jaký druh stromu chcete pěstovat. Po celém světě existují stovky odrůd olivovníků. Některé z nich jsou si navzájem podobné, pouze s malými rozdíly v barvě a chuti oliv. Jiné mají zásadní rozdíly a mají své vlastní požadavky na pěstování, které ovlivňují načasování zrání plodů.

• Například v Rusku podél pobřeží Černého moře mohou růst takové odrůdy olivovníků, jako jsou evropské, krymské a turkmenské olivy. Navzdory skutečnosti, že všechny rostou na podobných územích, mírné rozdíly v podnebí a vlastnostech každé z odrůd vám umožňují dosáhnout zcela odlišných výnosů.
• Prozkoumejte informace o vaší oblasti a zjistěte, která odrůda oliv bude ve vaší oblasti nejlepší.
• Strom vyrostlý z kosti bude blíže svým divokým protějškům než stromu, ze kterého byla kost získána.

2

Sbírejte čerstvé olivy. Budete potřebovat čerstvé olivy, které byly odebrány přímo ze stromu a mají živou kost. Olivovníkům se daří v 8–11 podnebí, které se vyznačuje subtropickým podnebím a mírnými zimami. Sklízejte olivy na začátku podzimu, kdy jsou plody zralé a zelené. Černé olivy nechte být. Také nevybírejte ovoce ze země a ujistěte se, že olivy, které sbíráte, nemají díry ohlodané hmyzem.

• Konzervované olivy z obchodu pro vás nejsou vhodné, protože byly zpracovány a vařeny. V důsledku tohoto procesu kosti uvnitř oliv odumírají a stávají se nepoužitelné pro pěstování. Syrové olivy z oddělení čerstvého ovoce a zeleniny však mohou být v pořádku.
• Pokud nemáte přístup k živému olivovníku, můžete si objednat dodání semen přímo ze školky olivovníků.

3

Vložte olivy do kbelíku s vodou. Jakmile máte olivy, kladivem jemně rozdrťte buničinu kolem jam. Rozdrcené olivy zalijeme vlažnou vodou a necháme přes noc sedět. Olivy míchejte ve vodě každých několik hodin. Fyzický dopad na ovoce za míchání urychlí oddělení buničiny od semen.

• Pokud není k dispozici kladivo, vezměte široký nůž a plochou částí čepele rozdrťte maso oliv.
• Pokud vidíte olivy plující na hladině, chyťte je a zahoďte. S největší pravděpodobností chybí.

4

Vypusťte a odstraňte buničinu z kostí. Shromážděte kosti, které se uvolnily z buničiny, a zbylou buničinu otřete tvrdou houbou. Pravděpodobně už máte houbu, kterou používáte k čištění hrnců a pánví. Po setření buničiny několik minut důkladně opláchněte teplou vodou.

• Pokud nemáte tvrdou houbu, můžete místo toho zkusit použít brusný papír.

5

Odřízněte kosti od tupého konce. Olivové jámy mají tupé a ostré konce. Vezměte nůž a odřízněte kost od tupého konce. Nerozřezávejte kostní plášť, jinak se stane zbytečným. Místo toho zkuste udělat jen malý otvor o velikosti špičky náplně kuličkového pera.

• Namočte připravené kosti na 24 hodin do vody o pokojové teplotě.

Péče

Princip života oliv je poměrně jednoduchý: fáze růstu a vývoje, kvetení, plodení, klidu nebo zimování. Nové výhonky se objevují v únoru - dubnu, kdy se zvyšuje denní doba a rostlina začíná přijímat více světla. Před tím je květina v hibernaci. Během období nečinnosti rostlina hromadí sílu. Pokud je strom dostatečně silný, objeví se na konci dubna květiny. Kvetení trvá několik měsíců, v průměru až do začátku července. Pro zdravé ovoce je nejlepší se nespoléhat na samoopylení. Jemné třepání větviček podporuje výměnu pylu mezi různými květenstvími.Můžete použít vatové tampony a pyl přenést ručně. Aby bylo kvetení bohaté, na podzim a v zimě je olivovníku poskytnuto období spánku (od listopadu do února, kdy se metabolické procesy zpomalují), přičemž je vyveden na zahřátý balkon (10-12 stupňů), snižuje zalévání a nedotýká se ho. Manipulace se provádí s rostlinami staršími než pět let, které nebyly po dobu jednoho roku transplantovány. Pokud se plodení neplánuje, pak se kromě výše uvedených akcí provádí péče o evropské olivy doma i umělá tvorba koruny. Je vhodné odstranit mladé výhonky v blízkosti kmene, aby růst probíhal vzhůru, nikoli však do šířky a aby strom nezůstal jako houštiny. U dospělých rostlin se odtrhávají suché nebo slabé větve. Při pravidelném prořezávání je dekorativnost dosažena rychle.

Pěstování oliv doma vám poskytuje příležitost, s dostatečnou kompetentní péčí, získat až 2 kg plodiny. V bytových podmínkách přináší ovoce každé dva roky. Oliva není snadná plodina, může být obtížnější ji vymazat po dobu prvních šesti měsíců než jakákoli jiná zeleň. Zejména při pěstování ze semen vyvstává mnoho obtíží: semena jsou vrtošivá, rychlost klíčení často nepřesahuje 50% a čerstvé výhonky často ztrácejí životaschopnost. Ale nezoufejte, protože existují jednodušší a někdy lepší účinky metody reprodukce, jako jsou řízky a roubování.

Rostoucí technologie

Směs půdy

Podmáčený substrát a špatná únosnost půdy jsou hlavními příčinami vadnutí olivovníku. Je třeba se vyvarovat míst, kde se hromadí voda. Při výsadbě nezapomeňte přidat silnou vrstvu drenáže.

Rostlinu můžete chránit před nadměrnými srážkami výsadbou na mírném svahu. Doporučuje se nepoužívat úrodný substrát. Nadměrné množství živin způsobuje intenzivní růst stromu. Výsledkem je pokles procenta výnosu.

Ideální půda pro pěstování stromu musí splňovat několik požadavků:

1. dobrý odtok;
2. uvolněnost;
3. jemnost.

Pokud je to možné, vyplňte výsadbový otvor směsí písčité a hlinité půdy.

Jak oplodnit

Nedostatek živin lze doplnit dusíkem. Postup by měl být prováděn jednou ročně. Sto metrů čtverečních nebude potřebovat více než 1,2 kg. Mohou být vysazeny vedle přírodních oliv produkujících dusík (luštěniny). Rovněž se doporučuje pravidelně přidávat do půdy kompost.

Olivovník by měl být krmen dusíkem a kompostem.

Kontejner roste

Chcete-li pěstovat olivy uvnitř, musíte si nejprve připravit správnou odrůdu. Doporučuje se koupit trpasličí kulturu. Kontejner by měl být zpočátku zvolen dostatečně velký. Velikost hrnce musí být nejméně 60 cm hluboká a široká.

Na dně nádoby je bezpodmínečně nutné vytvořit několik dalších velkých otvorů. Hlavním nepřítelem oliv je neustálá vlhkost půdy. Pro pěstování pokojových stromů byste proto měli připravit hlinitou nebo písčitou půdu. Před dalším zaléváním by měla půda vyschnout nejméně tři centimetry hluboko.

Nádoba na olivy je náročnější. Pro plný rozvoj vnitřního stromu je nutné pravidelně provádět jemné prořezávání. Nedoporučuje se povolit zahuštění hlavních větví. Stačí ponechat na stromě ne více než čtyři hlavní větve.

Podmínky zadržení

Olivovník, jako pokojová rostlina pěstovaná v květináči, vyžaduje určité podmínky pro zdravý vývoj a nezáleží na tom, jakým způsobem je zasazena, zvážíme je v pořadí:

Půda

Vzhledem k tomu, že olivy rostou v přírodě na hlínách a pískovcích, je nutné vybrat půdu podobného složení.Stromy nemají rádi okyselenou půdu, ale mírně zásadité prostředí je pro ně ideální. Jako prášek do pečiva byste si měli vybrat kokosový substrát, vulkanický tuf, malou keramzit. Před výsadbou by měla být půda volná a mírně vlhká.

Teplota

Oliva dobře roste za pokojových podmínek při teplotě 18-22 stupňů. Během zimního období je však pokles teploty na 10–12 stupňů považován za přijatelný.

Osvětlení

Je zapotřebí hodně světla, je dobré, pokud je to jasné sluneční světlo od úsvitu do soumraku, a ne stolní lampa několik hodin denně. Jinak strom začne chřadnout a zbavovat listí. Doporučuje se vystavit sazenici čerstvému ​​teplému vzduchu - tím se aktivuje růst, což je dobré pro množení pupenů.

Zalévání

Je žádoucí kontrolovat vlhkost půdy, dospělá oliva snáší sucho, ale kořeny začnou hnít ze zátok. U mladých sazenic však musíte být obzvláště opatrní, abyste nevysušili sotva vylíhnutá výhonky. Znamením, že oliva nedostává dostatek vody, jsou matné, vadnoucí listy, které se při srolování začnou rozpadat. Během horkých letních dnů by měla být korunka postříkána vodou z rozprašovače.

Lákat

Aby vývoj mohl pokračovat aktivně, od března do poloviny léta se doporučuje používat komplexní minerální hnojiva s frekvencí až dvakrát měsíčně. Je možné jak krmení kořenů, tak listové krmení - postřikem listů. Speciální tonika udržují pevnost listů a stimulují jejich růst. V obchodech jsou hotové vyvážené formulace.

Výsadba stromu v květináči

K výsadbě jsou vhodná čerstvá olivová semínka prodávaná ve specializovaných prodejnách. Nakládaná olivová semínka nebudou fungovat; nic z nich nevyklíčí. Před výsadbou by kosti měly být umístěny do alkalického roztoku na dvě třetiny dne, aby se zbavily tvrdé skořápky. Po zpracování by měla být semena vysušena.

Viz také

Popis a vlastnosti lískových oříšků Trebizond, jemnosti kultivace Číst

Jako půda pro výsadbu je vhodný substrát, jehož polovinu tvoří říční půda a druhou polovinu půda stejná jako zahrada. Přidejte malé množství rašeliny a vápna.

Vezměte hrnec na olivu s hloubkou a šířkou 60 centimetrů. Ve spodní části nádoby by měly být otvory pro odvádění přebytečné vlhkosti. Na dno hrnce dejte trochu uhlí.

Semena by měla být zasazena do půdy do hloubky tří centimetrů. Aby se rostlina zakořenila, udržujte nejprve pokojovou teplotu od 20 stupňů a vlhkost vzduchu na vysokou úroveň.

Reprodukce

Existují tři způsoby, jak pěstovat plodící olivovník.

Od kosti

Měli byste připravit více peckovic, ze živých oliv, a ne z konzervovaných, protože tepelné ošetření ovoce ničí biologické vazby v semeni. Jádra jsou uchovávána v podmínkách blízkých přirozenému prostředí výsadby. To je pokojová teplota, namáčení po dobu 12-14 hodin v mírně alkalickém roztoku (10%). Pro první výsadbu stačí mít hrnec o průměru 10 cm. Promytá semena se ponoří do půdy 2 cm, první výhonky se objeví po šesti až osmi týdnech. Taková rostlina bude schopna tvořit vaječníky až do desátého roku života. Chcete-li proces urychlit, mladé rostliny se naroubují na starší odrůdy.

Štěp

V obchodech si můžete koupit olivovník v květináči, vypadá kompaktní, ale má silný kmen. Takové vzorky se získávají roubováním dospělých olivových řízků na sazenice vypěstované ze semen. Řezy jsou plodícím jedincům odstraněny, proto jsou takto získané stromy poměrně rychle připraveny přinést ovoce. Pokud je místo pro získání „matky“, můžete olivu rozmnožovat samostatně doma.

Výstřižky

Několik letních větví je odříznuto od mateřské rostliny šikmým řezem.Konce jsou nastříkány stimulátorem růstu, řez je spuštěn do díry hluboké 10 - 12 cm do půdy, je potřeba hrnec s hloubkou 20 cm. Je žádoucí vytvořit efekt skleníku, proto by měla zakrýt sazenici průhlednou nádobou. Teplo se pohybuje od 25 do 30 stupňů, žádné kapky. Oliva zakořenila ve čtvrtém až pátém týdnu, což bude signalizováno výskytem mladých listů. Kořenový systém se nakonec vytvoří za 3-4 měsíce, po kterém následuje transplantace do větší nádoby na trvalé místo.

Půda

Pro výsadbu oliv bude nejlepší následující složení substrátu:

• říční písek - dvě části;
• travnatá půda - jedna část;
• zahradní pozemek - jeden kus.

V půdě pro olivovník budete také muset přidat trochu rašeliny a suchý hydratovaný vápenný prášek (20-25 g na 1 kg).

Pokud budete používat komerčně dostupný substrát, musíte promíchat půdu pro pěstování kaktusů (tři části) a obyčejnou půdu (jedna část) a směs mírně zředit pískem.

Zajímavosti

Mnoho turistů přináší olivovníky jako suvenýry z Řecka. Kréta je předním výrobcem olivového oleje, který dodává většinu olivového oleje na světový trh. Průměrná délka života Kréťanů je 80 let a svou dlouhověkost vysvětlují pravidelnou konzumací oliv a produktů jejich zpracování. Pěstujte je proto doma, užívejte si zdravé plody a po celý rok sledujte krásu olivovníku!

Související záznamy:

1. Adenium: 3 způsoby, jak si doma vypěstovat „pouštní růži“ Když jsem poprvé viděl tyto květiny a pak rostly ve skupině pěti rostlin, z nějakého důvodu mi připomínaly šneky ...
2. Královský nebo požární strom Delonix, pěstovaný doma Dnes si povíme o velmi zajímavé rostlině, jejíž druhé jméno je „Fire tree“, o Delonixu, který k nám domů původně přišel z ...
3. Společná myrta. Staráme se a tvarujeme strom. Roste, kvete, vyzařuje kyslík, potěší oko, není náročná na péči, co jiného je potřeba z domácí květiny? Obsah1 Popis2 Odrůdy3 Tvorba ...
4. Proměňte svůj domov v letovisko! S dlaní Trachikarpus je to základní! Rozvětvená krása, palma Trachikarpus, vám i za nejchladnějšího zimního večera připomene horké jižní letovisko. Světlý ventilátor efektivně odchází ...
5. Eukalyptus. Listy jsou celá domácí lékárnička se souborem léčivých vlastností. V poslední době tento strom přitahoval pozornost nejen koaly, ale i květinářství v interiérech. Obsah1 Popis rostliny2 Druhy3 Pěstování 3.1 Od ...

Hlavní problémy a škůdci

Vždyzelený strom je obzvláště citlivý na napadení škůdci a chorobami. Největší nebezpečí pro rostlinu představují černé chyby. Nadměrné používání chemických ochranných přípravků nemá nejlepší účinek na výnos oliv. Proto je vhodné udržovat imunitu stromu organickými a minerálními prostředky.

Strom má nízký práh odolnosti proti škůdcům a chorobám.

Plodina je často poškozována molicemi a můrou olivovou. Pod širým nebem naznačují snědené pupeny a listy osídlení housenek.

Náhlé vadnutí větví a listů naznačuje infekci vertikálním vadnutím. Plísňové onemocnění nereaguje na léčbu. Pokud neodstraníte vždyzelený strom včas z postižených oblastí, rostlina zemře. V případě infekce na otevřeném prostranství je třeba se vyvarovat místa pro další výsadbu oliv.