Metody šlechtění zimního a jarního česneku v roce 2019

Česnek je kultura pěstovaná po mnoho let na pozemcích ruských letních obyvatel, která je stejně populární jako cibule. Specifická chuť této zeleniny určuje její široké použití, protože pouze jeden stroužek česneku může každému jídlu přidat neuvěřitelně chutný a kořenitý. Výhody česneku pro tělo jsou navíc nepopiratelné, jeho konzumace v syrovém stavu umožňuje imunitnímu systému účinněji bojovat proti virovým chorobám a dalším onemocněním. Existuje velké množství odrůd této kultury, ale především Rusové milují jarní česnek. V tomto článku budeme uvažovat o pěstování a péči o tuto zeleninu.

Jarní česnek: pěstování a péče

Hlavní rozdíly mezi zimním a jarním česnekem

Zimní česnekové výhonky, to znamená, že během růstu uvolňují takzvaný šíp. Je velmi mrazuvzdorný. Vysazuje se koncem podzimu. Po zimě, do příští sezóny, máme velké plné hlavy. Jedná se o vysoce výnosný druh česneku. Liší se také tím, že jeho hlavy jsou silnější, vysoce kvalitní a je v nich méně zubů.

Reprodukce česneku vyžaduje určité dovednosti a znalosti.

Jarní česnek nedává šíp. Vysazuje se na jaře. Jeho hlavní výhodou je, že jej lze dlouhodobě skladovat. Neposkytuje však tak bohatou sklizeň. Společné rysy a rozdíly mezi jarním a zimním česnekem:

Výhody a nevýhody

Vysazování hlavy z jednoho kusu má výhody i nevýhody. V recenzích zahradníků jsou uvedeny následující výhody:

1. Úspora místa: výnos z jednoho místa je tolikrát, kolik je v průměru hřebíčků v zasazených hlavách;
2. Ušetřete čas: rostliny s hlavami mnohem rychleji než se zuby.
3. Následná péče je snazší a snazší: stejný počet cibulek zasazených tradičním způsobem bude vyžadovat mnohem více fyzických a časových nákladů.

Letní obyvatelé, kteří vyzkoušeli způsob pěstování rodiny, zaznamenávají pouze jednu nevýhodu. Hlavy, které rostou těsně u sebe, jsou menší než cibule stejné odrůdy, osázené samostatnými hřebíčky. Výsledný středně velký česnek je ale slušný výsledek při minimálních nákladech, soudě podle fotografie.

Proto je technologie pěstování rodiny stále populární.

Metody rozmnožování česneku

Česnek se množí vegetativně. Zimní pohled - také pomocí semen. Z jarního česneku jsou k výsadbě vybrány pouze hřebíčky hlav. Zimní plodiny se chovají jak hřebíčkem, tak semeny ze vzduchových cibulí (tzv. Cibulí). V druhém případě trvá dva roky, než získáte sklizeň velkých, krásných a zdravých hlav.

V prvním roce má vzduchová žárovka malou nastavovací hlavici, která se skládá z jediného hřebíčku. Má stejné vlastnosti jako úplný česnek. Teprve příští rok však ze sady vyroste obyčejná hlava s mnoha zuby. Zimní česnek je často preferován běžnými zahradníky kvůli jeho vysokému výnosu.

Příprava

2 měsíce před výsadbou do země přeneste semeno do chladnější místnosti (od 0 do + 4 ° C) - například do suterénu, lednice. Důvodem je „vytvrzení“ vzduchových cibulí tak, aby si rychle a úspěšně zvykly na půdu.

Před výsadbou je třeba se vylíhnout z květenství a vybrat zdravé velké cibule, ideálně o průměru 3-5 mm nebo více. Zkušení zahradníci si všimli, že vzduch o průměru 5 mm poskytuje vysoce kvalitní jeden zub.

Čím jemnější je sadba, tím nižší je výnos plodiny.

Malá semena (2-3 mm) se vysévají do oddělené oblasti. Vyrobí vlastní zub, který lze na podzim znovu zasadit, aby získal větší. Velmi malé cibule nejsou vhodné k výsadbě - jsou vyhozeny.

Šíření česneku vzduchovými žárovkami

Chcete-li získat zralé cibule, počkejte, dokud se česnekové květenství zcela nevytvoří a nepraskne film, který je zakrývá. Poté se květenství odřízne spolu se šipkami ve výšce 20 až 30 centimetrů a řádně se vysuší. V případě, že se cibule plánuje vysadit na jaře, měly by být skladovány v sušené formě v květenstvích. Pokud na podzim musí být vzduchové žárovky-žárovky sušeny po dobu 30-40 dnů a teprve poté vysazeny.

Česnek vysazený z cibulí dozrává po delší době než běžný česnek, ale bude kvalitnější a jeho kvalita zůstane. Plnohodnotná hlava s mnoha zuby bude přijata až po 2–3 letech. V prvním roce cibule dozrává z jednoho hřebíčku o hmotnosti 0,5-5 gramů - jedná se o sadu, ze které ve druhém roce vyroste také jednorázová cibule, ale již o něco větší. Je také zasazeno a příští rok konečně dostanou plnohodnotnou hlavu.

Česnek tedy musí projít 4 fázemi:

• vzduchová cibule,
• souprava jednozubé cibule,
• velká cibulová sada, skládající se z jednoho hřebíčku,
• plná hlava.

Chcete-li šířit česnek pomocí šípů, nazývají se také cibule, musíte počkat, až se rostlina plně zvedne, a nahoře se objeví šipka, která vyroste v cibuli.

Popis kultury

Navenek se česnek podobá cibuli ve tvaru, na okrajích mírně zploštělý, struktura této zeleniny je však mnohem složitější. Takže uvnitř je "cibule" rozdělena na několik takzvaných dutin, z nichž každá může tvořit v závislosti na odrůdě 2 až 50 zubů.

Samotné zuby jsou podlouhlé a mohou mít naprosto jakoukoli velikost. Jejich barva je obvykle:

• bílý;
• nažloutlý.

Kromě tradičních odstínů zeleniny však mohou existovat hřebíček zbarvený do:

• růžový odstín;
• sytě fialová barva.

Listy jarní česnekové odrůdy vypadají tradičně:

• jsou úzké;
• mít tvar lancety;
• natažené;
• konce jsou ostré.

Listy jarního česneku se také snadno používají k jídlu, protože jsou velmi šťavnaté a mají jemnou chuť.

Šířka takového listu česneku obvykle dosahuje centimetru, ale na výšku někdy dorůstá až na metr. Stonek kultury má obecně složitou strukturu, takže následné listy vyrůstají ze sinusů předchozích.

Tato rostlina také vydává šíp, který se často konzumuje smažený. Výška šipky je 70–140 centimetrů. Konec šipky je zakřivený ocas, korunovaný květenství, pak transformuje do krabice obsahující malé množství semen.

Výhody šíření žárovky

1. Při použití této metody je možné rychleji získat cenné odrůdy plodin.
2. Ze vzduchových cibulí vyrůstají velmi zdravé a kvalitní hlavy.
3. Tato metoda umožňuje vyhnout se háďátku stonkovému, aktivnímu hmyzímu škůdci plodiny, který ovlivňuje dno, aniž by pronikl do květenství, což umožňuje, aby žárovky zůstaly neporušené a nepoškozené, a neporušené hlavy z nich vyrostou.

Žárovku česneku lze pěstovat dvěma způsoby:

• s transplantací: sevok je zasazen ve stejném roce, kdy byl vykopán - na podzim nebo na jaře příštího roku;
• sevok zůstává v půdě na zimu. A příští rok se z toho získá velká hlava.

Pěstování cibulovin

Vybereme velké 4-stroužkové česnekové hlavičky a včas je zasadíme podle zimního typu.

Čekáme, až se v horní části šipky objeví střelci a charakteristické kulaté květenství. Když je květenství zcela vytvořeno nebo film praskne, cibule jsou téměř zralé. Nyní je lze sklízet na semena.

Odřízněte šípy o délce 30-35 cm, nasaďte plachtu a nechte alespoň 30-40 dní v tmavé, suché místnosti s teplotou + 18-20 ° C.

Pro lepší uchování uzlíků je ponechejte po celou dobu skladování v květenstvích.

Z 1 hektaru můžete získat až 10–15 centů vzdušných semen cibule.

Reprodukce česneku z hřebíčku

Chcete-li bez problémů pěstovat česnek, musíte si vybrat správné místo pro výsadbu. Vzhledem k tomu, že se jarní česnek vysazuje na jaře a zimní česnek na podzim, je třeba při výběru místa a typu zohlednit klimatické podmínky. Například v oblastech s chladným podnebím se převážně pěstuje zimní druh a v teplých jarní druh.

Tip č. 1. Zimní česnek je odolný vůči nízkým teplotám, je však nutné vypočítat dobu výsadby tak, aby se hřebíček zakořenil, ale listy se neuvolnily.

Vysazuje se asi 3 týdny před zamrzáním půdy. Výsadba jarního česneku nastává na jaře, kdy je na to již připravena půda. Cibule česneku musí být rozděleny na hřebíček. K výsadbě se používají nejkvalitnější velké zuby. Česnek by měl být zasazen do řádků každých 25 centimetrů. V jedné řadě je vzdálenost mezi zuby 8-10 centimetrů.

Stroužky česneku zimního by měly být zasazeny do půdy do hloubky 7 centimetrů, česnek jarní - 5 centimetrů. Vzdálenost v jedné řadě mezi žárovkami je 2 centimetry. Prostor mezi řádky je přibližně 10 centimetrů. Zimní česnek by měl být pokryt vrstvou humusu nebo rašeliny a větve nahoře. Česnek nemůžete vysazovat na jedno místo déle než dva roky po sobě, jinak nebude růst zdravě a silně. Je vhodné ji pěstovat každý rok na různých záhonech.

Pokud je česnek zasetý, neměly by se dříve pěstovat brambory ani cibule. Můžete zasít česnek po dýňových semínkách, okurkách, zelí, řepě, luštěninách. Česnekové postele by měly být dobře osvětlené. Mohou být umístěny v blízkosti bobulovitých keřů (jahody, černý rybíz, angrešt, maliny), zeleniny (okurky, mrkev, brambory), květin (růže, tulipány, mečíky). V tomto případě nebude česnek infikován černou skvrnou.

Mnoho zahradníků a zahradníků upřednostňuje metodu množení pažitky více, protože funguje dobře pro oba druhy česneku a skvěle funguje i při velkých výnosech.

Přistání ve vzduchu

Česnek se vzduchovými žárovkami lze vysadit dvakrát ročně:

• zima - 35-45 dní před nástupem mrazu (od 20. září do 10. října);
• jaro - brzy na jaře, jakmile může začít výsadba.

Způsob výsadby vzduchových uzlíků v soukromé zahradě je standardní malá písmena, vzdálenost mezi řádky (řádky) by měla být 20-25 cm, ideální poměr setí je 40-50 cibulí na běžný metr.

Hloubka vložení:

• pro uzliny o průměru větším než 5 mm - 4-5 cm;
• pro uzliny 3-5 mm - 3 cm.

Spotřeba osiva:

• pro uzliny o průměru větším než 5 mm - 300-500 kg / ha;
• pro uzlíky 3-5 mm - 200 kg / ha.

Po výsadbě půdu mulčujte humusem, pilinami nebo rašelinou o tloušťce 2-3 cm.

To je zajímavé: existuje další zvědavý způsob výsadby semen česneku na podzim:

1. Připravené lůžko zakryjte 1-2 vrstvami mokrých novin.
2. Vytlačte do novin řady malých děr.
3. Semena zasaďte do otvorů a posypte humusem.
4. Na noviny položte tenkou vrstvu zeminy nebo písku.
5. Přidejte piliny nebo rašelinový mulč.

Metoda potlačuje růst vytrvalých plevelů, jejichž kořeny přezimují v půdě, čímž šetří čas a úsilí při odstraňování plevele.

Jak se starat o česnek

Abyste získali dobrou a kvalitní sklizeň, je nutné při péči o česnek dodržovat zemědělské techniky, což znamená:

• voda,
• mulčování,
• uvolnit,
• plevel,
• krmit.

Rostliny by měly být napojeny jednou týdně. Na 1 čtvereční m, 10 litrů vody se nalije. Později se sníží na 8–6 litrů, jinak hlavy začnou hnít. V období dešťů nemusí být kultura vůbec zalévána. Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní. Česnek ze všeho nejvíce potřebuje vlhkost během raného vegetačního období. Půda musí být po každém zalévání uvolněna do hloubky 2–3 centimetrů. Pokud se použije mulčování, od kypření lze upustit.

Tip č. 2. U zimního česneku se předpokládá hojnější zalévání. V zimě jsou postele s ním pokryty sněhovou vrstvou. Pro dobrou sklizeň se doporučuje trhat šípy, když dosáhnou 5–8 centimetrů.

Česnek rostoucí na zahradě musí být vyživován. První krmení se provádí s několika listy. Lžíce močoviny musí být zředěna v kbelíku s vodou. Míra hnojení - 5l / 1 čtvereční. m. Pak můžete použít roztok hnoje (1:10) a drůbežího trusu (1:12). Druhé krmení se provádí po 2 týdnech. Skládá se z roztoku lžičky karbamidu, lžíce síranu draselného a lžíce dvojitého superfosfátu. Lze použít roztok popela skládající se z 10 litrů vody a 200 gramů popela.

Žárovka, pomocí které v budoucnu bude možné provést proces reprodukce česneku.

Třetí vrchní obvaz se aplikuje, když se vytvoří cibulovité cibule a šípy - na konci června. Pro krmení rostlin se v kbelíku rozpustí lžíce síranu draselného a dvě lžíce dvojitého superfosfátu. Hnojiva se kombinují se zaléváním. Mezi obvazy dobře posypte výsadbu popelem (1 sklo na 1 m2). Při mulčování je nejlepší použít slámu, která se používá k zakrytí záhonů, když výška sazenice dosáhne 10-15 centimetrů.

Druhy a odrůdy

K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno velké množství různých druhů česneku. Všechny jsou ale rozděleny do dvou typů, a to:

• zima (vysazená na otevřeném terénu s příchodem podzimu);
• jaro (vhodné pro pěstování na jaře).

Také je česnek rozdělen na dvě další velké skupiny - střelecké a nestřílející odrůdy. V první skupině se místo semen vyvíjejí jednozubé cibule, které se používají k pěstování plodin v zemi. Střelci často používají pouze zimní druhy česneku a u jarního česneku je tato funkce extrémně vzácná.

Velký, velký česnek lze pěstovat ze zimních odrůd. Taková kultura však bude uložena velmi málo. Téměř v posledním měsíci zimy se zelenina začne zhoršovat.

Pokud jde o letní česnek, hlavy cibulí nejsou tak obrovské, ale doba použitelnosti může být až 2 roky.

Aby zkušení zahradníci bez problémů a bez problémů pěstovali dobrou úrodu česneku, doporučují na zahradě vysadit dva druhy zeleniny najednou. Navzdory skutečnosti, že jarní plodina je na druhém místě, pokud jde o výnos a velikost hlavy, má stále delší trvanlivost než zimní plodina. Chuťově jsou oba druhy česneku naprosto stejné.

Odrůdy česneku zimního se pěstují ve velkém průmyslovém měřítku na prodej.Jarní zelenina se pěstuje pro dlouhodobé použití.

V dači můžete pěstovat různé odrůdy zeleniny. Například většina farmářů se zabývá pěstováním indického a čínského česneku (odrůda „solo“), pěstuje také odrůdu „Rockambol“ (takový česnek se nazývá „slon“) nebo obří).

Pokud chcete pěstovat česnek s pěstí velké hlavy, je vhodné použít odrůdy plodin s velkými plody. Pro tyto účely je nejlepší užívat „rockambol“. Stojí za zmínku, že pouze při výsadbě semen na zimu bude velikost hlavy velká. Pokud pěstujete zeleninu jako jarní plodinu, cibule budou malé.

Mnoho lidí se zajímá o otázku: „Je ziskové pěstovat česnek na prodej?“ Takové podnikání samozřejmě nevyžaduje velké výdaje, obvykle však nepřináší vysoké zisky. Hlavní věcí je pravidelně se starat o koření a také o vysoce kvalitní semena, která v budoucnu zajistí dobrou sklizeň. Zemědělci a venkovní pěstitelé zeleniny navíc tvrdí, že takové podnikání může být riskantní a obtížně organizovatelné. To je způsobeno tím, že vysoce kvalitní osivo není levné, pěstování závisí také na klimatických podmínkách. Výsledkem je, že zemědělci často pěstují česnek ve skleníku.

Chyby při výsadbě česneku

1. Budování kultury na stejném místě několik let po sobě. Uspořádání postelí by se mělo každoročně měnit.
2. Půda na hřebenech by měla být oplodněna humusem. Před výsadbou je dobré přidat křídu. Česnek neroste dobře v kyselých půdách.
3. Špatný kvalitní sadbový materiál. Dovážený česnek není vhodný k výsadbě, protože je zpracován pomocí speciálních roztoků.
4. Pokud během kultivace stonek rostliny částečně vyschl, nelze zalévat a krmit.
5. Špatně zpracovaný sadbový materiál.
6. Pozdní uvolnění na jaře. Pokud v půdě není dostatek kyslíku, česnek začne brzy žloutnout. Jakmile se sníh roztaví, musí být půda uvolněna.
7. Česnek je zasazen mělce. Přistání by mělo být provedeno nejméně půl bajonetem lopaty.
8. Půda v postelích není mulčována.
9. Velmi těsný střih.

Žárovky se získávají z takových šipek, jak je znázorněno na fotografii, po zralé šipce, pokud ji neodříznete, objeví se pro šíření kulatá žárovka.

Sklizeň jedním zubem

Jeden stroužek česneku se sklízí, když špičky listů začnou žloutnout a peří začne padat. Je nebezpečné přijít pozdě se sklizní - listy rychle vysychají a hlava zapadá do země a bude těžké si ji vybrat. Zahradníci tvrdí, že je lepší podexponovat česnek v zemi než přeexponovat - zrání lze dokončit i po vykořenění.
Přibližná doba sklizně pro jeden zub je polovina konce července. Pro kontrolu odstraňte z hlavy pár hlav - musí být pevné, dobře vyvinuté.

Je lepší kopat česnek vidlemi. Vypražte hroudu hlízy a rukou ji vyberte z půdy. Roztáhněte vykopané rostliny po celé posteli na několik hodin, aniž byste odřezávali listy, a poté je osušte v podkroví nebo pod baldachýnem.

Česnek zůstal po dlouhou dobu na slunci "glazury", takže ho neházejte na zahradu v horku.

Po usušení plodinu rozdrťte, odřízněte kořeny a uložte ji na suché a tmavé místo s dobrým větráním.

Když je vysazen letní česnek

Jarní odrůdy se v půdě vysazují v polovině dubna - začátkem května. V této době je půda stále poměrně vlhká a mrazy již nejsou tak silné. Kultura nemá ráda suchou a teplou půdu, proto je racionálnější ji vysazovat, jakmile se sníh roztaje. Teplota půdy se v této době zahřeje na 5–7 ° C.

Takové podmínky v Moskevské oblasti začínají 20. dubna, v jižních oblastech dříve o 2-3 týdny. A na severu je naopak lepší zasadit o 2-3 týdny později, to znamená v posledních dubnových dnech - začátkem května. Současně je potřeba teplota růstu a vývoje odlišná.

• A v počáteční fázi vegetačního období je to dost - 10-15 ° C;
• Během tvorby hřebíčku - 15-20 ºС;
• Pro zrání je nutná teplota 20–25 ° C.

Když je již teplé počasí a půda se více zahřívá, rostlina se přestane vyvíjet a cibule se přestane formovat.

Příprava materiálu

Pro výsadbu vybíráme výjimečně velké zuby, které nemají stopy nemoci, hniloby a mechanického poškození. Zlikvidujte malé - nevyrostou z nich velké. Měli byste také opustit cibule se 3 nebo méně hroty - to je degenerující rostlina.

Někteří lidé praktikují namáčení zubů před výsadbou ve slané vodě a poté je umyjí roztokem síranu měďnatého (někdy ve spojení se zaléváním roztokem zamýšleného místa přistání). Taková dezinfekce má smysl, pokud není k výsadbě dostatek česneku. Současně nikdo neposkytne záruky přežití rostlin, ale bezpečnostní síť nebude bolet.

Přistání na otevřeném terénu

Jak zasadit jarní česnek? Na jaře je postel uvolněná, nechají se trochu vyschnout. Pokud je půda příliš vlhká, může dojít k hnilobě. Je únavné udržovat mezi zuby vzdálenost přibližně 8 cm, aby byl každému ponechán dostatek prostoru pro rozvoj. Mezi řadami je ponechána vzdálenost nejméně 25 cm. Nestojí za to zasadit hřebíček příliš hluboko, je lepší, když jsou ve vzdálenosti 2 cm od vrcholu hřebíčku.

Po umístění do země jsou semena posypána zeminou a poté mulčována rašelinou. To zpomaluje růst plevelů, zadržuje vlhkost, zabraňuje tvorbě kůry a vylučuje nutnost uvolňování půdy. Jako mulč lze použít vrstvu slámy nebo sena. Vyloučí přehřátí povrchu země, udrží vlhkost v první vrstvě, kde jsou umístěny kořeny.

Velké zuby by měly být zasazeny odděleně od malých. Můžete úplně opustit výsadbu malých hřebíčků, protože z nich vyrostou malé hlavy česneku. Menší zuby jsou někdy zasazeny na stinných místech, aby získaly zelenou barvu, listy zůstanou šťavnaté, zelené, jemné déle.

Moderní vysoce výnosné odrůdy česneku

Aleisky. Odrůda v polovině sezóny (od listí po vadnutí - 80 dní). Stopka až 21 cm dlouhá. Listy - až 32 cm dlouhé, až 1,3 cm široké (až 11 kusů). Hlava váží až 25 ga má až 15 zubů. Vaklanovský. Pozdní zralá zimní odrůda (vegetační období - 95–120 dní). Hlava - vážící až 62 g, má až 5 zubů. Listy až 60 cm dlouhé, až 3,5 cm široké. Šipka (šipka až 1,8 m dlouhá). Produktivita - až 0,6 kg / m2. Slabě odolný proti padlí, fusariu. Gafurinsky. Vegetační období je 100–110 dní. Rostlina vysoká až 50 cm. Listy - světle zelené, až 27 cm dlouhé, až 1,8 cm široké. Stonek až 15 cm dlouhý, do průměru 12 mm. Hlava - vážící až 30 g, má až 18 zubů. Produktivita - až 0,5 kg / m2. Gribovský o. Předčasná odrůda (vegetační období - 95-100 dní). Hlava je bílá, velká, váží až 100 g. Zuby jsou velké, až 12 ks. v hlavě. Střílí. Může být vysazen před zimou a na jaře. Kiseleva. Předčasné dozrávání odrůdy. Hlava je bílá, velká, váží až 80 g. Zuby jsou velmi velké, v hlavě ne více než 5 kusů. Střílí. Je dobré sázet před zimou. Ukrajinská bílá. Hlava je bílá, střední velikosti. Dentikuly jsou malé. Nestřílí. Vysazují se před zimou a na jaře.

Jak skladovat česnek v zimě doma, aby byl suchý

Je lepší okamžitě zpracovat hlavní část plodiny a připravit se na zimu. Zbytek se skladuje až do jara v místnosti, kde v zimě udržuje poměrně nízkou, ale pozitivní teplotu s nízkou vlhkostí vzduchu. Připravené hlavy jsou umístěny v krabicích, koších nebo síťových pytlích, mohou být tkané do copánků.

Při teplotě 1–3 ° C zůstanou po dlouhou dobu šťavnaté a čerstvé a až do jara nevyklíčí ani nevyschnou.

Zkušení pěstitelé vědí, jak správně skladovat česnek doma při pokojové teplotě. Pro městský byt jsou vhodné dvě spolehlivé metody:

1. Dobře usušené hlavy česneku jsou složeny do plátěného sáčku, svázány a vloženy do plastového sáčku a ponechány otevřené.
2. Další metoda - musíte si vzít nádobu nebo pánev, na dno nalijte 2-3 cm vrstvu soli, pak vložte česnekové hlavy a znovu je naplňte solí atd. Horní řada musí být pokryta solí, ale nesmí být promočená.

Stimulace růstu semen

Někdy, aby se zvýšily výnosy a urychlil proces zrání, se na zubech pěstují kořeny.Česnek se uchovává několik hodin ve vodě nebo ve slabém roztoku manganu, poté se semena zabalí do vlhkého hadříku, poté se umístí do sáčku a po dobu několika dnů se odešlou do chladničky nebo do sklepa. Ve vlhké a chladné místnosti začnou kořeny dorůst. Naklíčené zuby by měly být zasazovány velmi opatrně, aby se nezranily.

Existuje další způsob, jak stimulovat rozvoj kultury. Před výsadbou můžete zuby namočit v mírně teplém roztoku nitroammofosky (5 g se dá na 10 litrů vody).

Vlastnosti pěstování česneku v regionech

Protože česnek je mrazuvzdorná plodina, pěstuje se téměř ve všech oblastech. Metody a metody kultivace jsou stejné. Rozdíl existuje pouze v konkrétních kalendářních datech pro výsadbu a sklizeň, v závislosti na místních klimatických podmínkách. Když začnete pěstovat česnek, musíte vědět, že v této kultuře je vlastní jedna důležitá vlastnost. V průběhu let pěstování česneku v určité oblasti se přizpůsobuje jeho vlastnostem a jakoby si na něj zvykl, přizpůsobuje se jim.... Pokud následně vezmete osivo například z Moskevské oblasti a zasadíte ho na Ukrajinu, pak může být zahradník zklamaný. Velikost hlav, jejich kvalita a výnos mohou být výrazně nižší, než když se pěstují ve známé oblasti. Při nákupu semenného materiálu v internetovém obchodě se proto musíte připravit na to, že se očekávání jeho vlastností deklarovaná prodejcem nemusí naplnit. Nejlepší je použít místní osvědčené odrůdy.

Čištění a skladování

Trvanlivost jarního česneku závisí na tom, jak správně je sklizena a připravena ke skladování.

Čištění

Abyste pochopili, kdy sklízet jarní česnek, musíte sledovat stav listů. Ve vyspělé kultuře zbarvují žlutě a chřadnou. Jarní česnek se zpravidla sklízí ve druhé polovině září. V jižních oblastech je kultura vykopána dříve než na severozápadě země. Můžete zrychlit proces zrání kultury. K tomu je každý list svázán do uzlu. Listy by měly být svázány do slabých uzlů. Tato akce se provádí 30 dní před sklizní.

Pěstujte plodinu pouze za slunečného počasí. Při čištění působí opatrně: mechanické poškození zubů negativně ovlivňuje jejich udržení kvality. Sklizeň ze zahrady bezprostředně po sklizni nestojí za to. Mělo by schnout na čerstvém vzduchu po dobu 40-60 minut. Pokud je půda vlhká, rozložte plodinu na plachtu.

Sklizeň lze provádět ručně nebo pomocí speciálního vybavení.

Úložný prostor

Po sklizni je česnek odeslán do podkroví nebo garáže k sušení. Zralé hlavy můžete sušit na čerstvém vzduchu, ale měly by být pod baldachýnem. Vystavení přímému slunečnímu záření negativně ovlivňuje trvanlivost plodiny. Hlavy lze sušit na sítích nebo zavěsit. Pokud se sušení provádí v pozastaveném stavu, pak jsou hlavy svázány do svazků o 4-5 kusech.

Po dokončení sušení plodiny odřízněte sušené listy a zaplete hlavy do copů. Pro zachování sklizně doma až do jara jsou listy řezány ve vzdálenosti 6-8 cm od krku. Plodiny můžete skladovat v plátěných pytlích nebo kartonových krabicích, ale česaný oplet vydrží déle než česaný v pytlích nebo v krabicích.

Kdy zasadit

Sníh se roztál a půda se ještě dostatečně neohřála - což znamená, že musíte na jaře zasadit česnek. Takové období ve středním pruhu připadá na konec dubna - prvních deset květnových dnů. Pokud jste pozdě s výsadbou, výnos se sníží dvakrát.

Zvláštností je, že zelenina se vysazuje, když je na ulici stále nízká teplota.Rychlý růst oddenků v zasazených hřebíčcích je pozorován při teplotách od +2 .. + 3 ° С a očekává se výskyt prvních jemných listových čepelí při zahřátí na + 6 ° С.

Péče o zimní druhy

Poté, co jsou sazenice v půdě, budou muset být pokryty silnou vrstvou listů nebo slámy. To ochrání hlavy česneku před náhlými změnami teploty během silných mrazů až po rozmrazení. Výsledkem je, že žárovky nezmrznou.

Péče o pěstovanou rostlinu je docela jednoduchá. Hlavní věcí je udělat všechny postupy včas.

S příchodem jara lze mulčovací vrstvu odstranit, aby se Země mohla zahřát slunečními paprsky, a tím urychlit růst sazenic.

Když se půda zahřeje a rostou první výhonky česneku, je nutné vrátit malou vrstvu mulče na původní místo, aby obsahovala vlhkost a zabránila rozvoji plevele.

Pokud půda není příliš suchá, není nutné česnek hojně nalít. Čím méně tekutiny se při zalévání použije, tím bohatší bude vůně zeleniny.

V létě dává zimní a jarní česnek šípy, které je třeba zlikvidovat, jinak nedovolí, aby plodina normálně rostla.

Nemoci

Na jaře je důležité zajistit rostlinné kultuře náležitou péči, jinak ji zasáhne onemocnění.

Povaha nemoci je dána vzhledem rostliny.

Plísňové nemoci

Nejčastějšími chorobami jsou fusarium, bílá hniloba, rez, hniloba krku, černá a zelená plíseň. Všechna tato onemocnění jsou způsobena houbami. Plísňové choroby poznáte podle vzhledu listů. Objevují se na nich žluté skvrny, které časem ztmavnou. Zuby jsou buď vodnaté a začínají hnít, nebo se scvrkávají a vysychají.

Léčba těchto chorob je nemožná - postižené rostliny musíte zničit. Hlavním preventivním opatřením je dodržování střídání plodin a používání dobrého rostlinného materiálu. Po zasetí rostou nemocné rostliny z postižených zubů.

Virová a bakteriální onemocnění

Tyto nemoci jsou méně časté. Hřebíček poškozený bakteriálními chorobami je špatně skladován. Jejich dna hnijí nebo se objevují boláky. Příznaky virových onemocnění jsou pomalý růst, deformace a chloroticita listů.

K léčbě uvedených onemocnění se používají pesticidy. Poslední zpracování se provádí 30 dní před sklizní. Preventivním opatřením je ošetření rostlinného materiálu TMTD.

Sazíme a staráme se

Na tom, jak zasadit - do záhonů, prstenů nebo geometrických vzorů - nezáleží. Udržujeme vzdálenost mezi hroty nejméně 10-15 cm, měl by být zasazen do hloubky asi dvou hodnot dláta (například pokud je hrot 2 cm, pak by měla být vrstva země nad ním 4 cm). Při přistání byste neměli vyvíjet tlak na hrot, protože rostoucí kořeny ji mohou následně tlačit nahoru.

Pokud je v zimě hodně sněhu, pak jeho kryt spolehlivě ochrání plodiny před zamrznutím. Pokud ne, měli byste se věnovat úkrytu obyčejných pilin s vrstvou 4-5 cm, pokud tam nejsou, pak je dobře nahradí rašelina. Debata o tom, který česnek je lepší - jaro nebo zima - mezi obyvateli letních oblastí téměř nikdy neutichá. Měl jsi skvělou příležitost zjistit to sám.

Výběr sedadla

Zimní česnek se pěstuje ve všech regionech Ruské federace, včetně severu. Kultura je mrazuvzdorná, proto bezpečně přežije zimní teploty.

Vlastnosti výběru místa pro zimní česnek:

• Dobré osvětlení.
• Podmáčené a podmáčené půdy nejsou vhodné - fouká na ně česnek. Upřednostňují se nadmořské výšky - aby místo nebylo zaplaveno taveninou nebo dešťovou vodou.
• Příznivými předchůdci jsou luštěniny, dýňová semínka, zelenina.
• Nejlepší půdy jsou úrodná písčitá hlína a hlína.
• Nejlepšími sousedy jsou bobuloviny.Česnek je zasazen poblíž malin, jahod, angreštů a také poblíž květin - dobře koexistuje s růžemi, tulipány, narcisy, mečíky.

Jakým škůdcům můžete čelit?

Nejnebezpečnějšími chorobami zimního česneku jsou hniloba a rez. Bakteriální infekce obvykle během skladování napadají česnek a poté pronikají do půdy s výsadbovým materiálem. Tabulka 2 ukazuje běžné nemoci zimního česneku a způsoby, jak s nimi zacházet.

tabulka 2

Česnekové recepty

Česnek se používá při vaření po celá staletí. Používá se v mnoha kuchyních světa, ale ve východních zemích je nejuznávanější. Jeho popularita je dána nejen jeho výhodami, ale také tím, že dává pokrmům neobvyklou chuť a příjemnou vůni.

Nabízíme vám několik receptů na pokrmy, které používají česnek. Jejich příprava zabere minimum času a výsledek jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Smažené krevety s česnekem

Snadno připravitelné kořeněné krevety s přidaným česnekem jistě osloví milovníky mořských plodů.

Složení:

• Vařené krevety oloupané ze skořápky - 200 gramů;
• Česnek - 3 hřebíčky;
• Zelená cibule - 4 peří;
• Suché bílé víno - 2 lžíce. lžíce;
• Citron - 1 kus;
• Rafinovaný slunečnicový olej - 0,5 šálků;
• Sůl podle chuti;
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce lžíce;
• Strouhaný zázvor - 1 lžička.

Vaření krevety:

Vezmeme stroužky česneku, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Umyjte zelenou cibuli a nakrájejte. Umyjte krevety a osušte je.

Smažte česnek na oleji, přidejte krevety a sůl, smažte 5 minut. Potom přidejte víno, zázvor, sojovou omáčku a duste do měkka.

Před podáváním krevety ochlaďte, dejte na misku, posypte cibulí, posypte citronovou šťávou, ozdobte citronovými klíny a podávejte. Dobrou chuť.

Rajčata se sýrem a česnekem

Rychlé, chutné a jednoduché občerstvení, které dokonale kombinuje všechny ingredience.

Složení:

• Majonéza podle chuti;
• Sýr - 100 gramů;
• Česnek - 2 hřebíček;
• Rajčata - 2 kusy.

Vaření rajčat:

Moje rajčata a nakrájíme na plátky. Tři sýry, protáhněte česnek česnekem. Přidejte majonézu a důkladně promíchejte se sýrem a česnekem. Výslednou směs dáme na rajčatové kruhy, ozdobíme bylinkami a podáváme. Dobrou chuť.

Červená řepa s česnekem a majonézou

Navzdory skutečnosti, že salát z červené řepy s česnekem je nejjednodušší ze všech salátů z červené řepy, nemá to vliv na jeho vynikající chuť. Zkuste to uvařit a uvidíte sami.

Složení:

• Řepa - 2 kusy;
• Česnek - 2 hřebíček;
• Majonéza - 5 lžící;
• Sůl a pepř na dochucení.

Salát z červené řepy:

Vezmeme řepu, umyjeme ji a povaříme. Když vychladne, rozetřete jej na jemném struhadle. Přidejte česnek, který prošel česnekem, sůl a pepř. Promícháme.

Přidejte majonézu, promíchejte a nechejte dvě hodiny v chladu. Podávejte, když je salát naplněn. Dobrou chuť.

Lilek se sýrem a česnekem

Populární předkrm ve východních zemích ze smaženého lilku a pikantního sýra a česnekové náplně vás nenechá lhostejným.

Složení:

• Lilek - 3 kusy;
• Listy salátu - 2 kusy;
• Kopr, koriandr, bazalka - každý 4 větvičky;
• Slunečnicový olej - 0,5 šálků;
• Sýr - 100 gramů;
• Majonéza podle chuti;
• Česnek - 3 hřebíčky.

Vaření lilku:

Vezmeme lilky, nakrájíme je na podélné talíře o tloušťce 3 mm. Namočte do slané vody po dobu půl hodiny. Poté smažte na oleji z obou stran.

Vezmeme sýr, třikrát ho nastrouháme, smícháme s majonézou a česnekem, necháme projít stroužkem česneku. Zeleninu nasekejte a přidejte do směsi. Promícháme.

Na každý talíř lilku rozložte náplň a stočte ji. Rolky ochlaďte a podávejte na salátových listech. Dobrou chuť.

Pampushki s česnekem

Voňavé droždí se hodí k polévkám a boršči. Ale častěji se konzumují ještě teplé.

Ingredience na těsto:

• Suché droždí - 11 gramů;
• Teplé mléko - 200 mililitrů;
• Mouka - 500 gramů;
• Slunečnicový olej - 3 lžíce lžíce;
• Cukr - 2 lžíce. lžíce;
• Sůl - 1 lžička.
• Mazání housek:
• Krém - 1 polévková lžíce. lžíce.

Ingredience na omáčku:

• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Česnek - 3 hřebíčky;
• Voda - 2 lžíce. lžíce.

Příprava česnekových housek:

Ze všech výše uvedených ingrediencí na buchty připravte kynuté těsto. Poté ji rozdělíme na 12 částí, stočíme je do koloboků a dáme na vymastený plech. Nechejte housky 30 minut, poté je namažte krémem a dejte je zapéct do trouby po dobu 25 minut na 180 stupňů.

Pokud jde o omáčku, vezměte česnek, protáhněte jej přes stroužek česneku a promíchejte s vodou a olejem.

Po uplynutí doby vyjměte housky z trouby, přelijte česnekovou omáčkou a pečte další tři minuty. Ke stolu se podávají hotové koblihy. Dobrou chuť.

Příprava půdy a sadby

Půda na místě pro výsadbu česneku by měla být zahřátá (optimální doba je v polovině dubna). Zahradní postel je vykopána, uvolněna, všechny plevele jsou vykopány a zality roztokem soli (3 lžíce na kbelík s vodou). Půda bude připravena k výsadbě za 2 dny.

Nejlepší a nejhorší předchůdci

Je přísně zakázáno pěstovat jarní česnek po rajčatech, mrkvi, bramborách a cibuli. Je možné ji pěstovat na místě po cibuli a česneku až po 3-4 letech. Nejlepšími předchůdci česneku budou okurky, zelí, dýně, cuketa, luštěniny a zrna a bylinky.

Česnek může být prospěšný v sousedství tulipánů, růží, mečíků, angreštů, černého rybízu, brambor, okurek, protože odpuzuje nosatce, slimáky, vrtáky a další škůdce. Česnek utlačuje hrášek, fazole a zelí.

Zpracování hřebíčku před výsadbou

Doporučuje se začít s přípravou na výsadbu česneku na jaře na podzim. Sklizený sadbový materiál dobře snáší mírné nachlazení. Pro skladování je umístěn v bílých pytlích a pohřben v zemi do hloubky asi 50 centimetrů. Po izolaci vrstvou listů a filmu se nemůžete obávat o bezpečnost česneku pod takovým "kožešinovým kabátem" v jakémkoli mrazu.

Vegetativní rozmnožování je charakteristické pro česnek. Zimní česnek lze pěstovat z cibulí. Jarní odrůdy se množí pouze zuby, kterými jsou pupeny s růstovým bodem a listové pupeny.Před nákupem česneku k výsadbě ve specializovaných prodejnách nebo prostřednictvím internetu doporučují zkušení zahradníci studovat pásmové odrůdy, které zaručují dobrou zralost a vysoké výnosy v konkrétní oblasti.

Pro pěstování jarního česneku v zahradě si vyberte celé, pevné, velké a střední hřebíčky o hmotnosti od 3 do 6 gramů nebo více. Bezprostředně před výsadbou jsou odděleny od cibule, aniž by byly odstraněny šupiny. Zkušení pěstitelé zeleniny nedoporučují k výsadbě vzít hřebíček z cibule, na které jsou jen 2–3. To je nevhodné pro množení, degenerující česnek.

Vlastní pěstovaný česnek se před výsadbou třídí: velké zuby se používají pro hlavní výsadbu a další skladování a malé se zasazují mezi řádky mrkve, aby odradily mrkve nebo mezi keři raných brambor, aby se snížila populace bramborového bramboru Colorado. Tento česnek je vhodný pro letní použití a konzervaci.

Zuby zabalené do ručníku navlhčeného vodou jsou zuby několik dní umístěny v chladničce. 12 hodin před výsadbou se doporučuje dekontaminovat je v 1% roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. K tomuto účelu lze také použít popelový výluh, k jehož přípravě se 400 gramů dřevního popela nalije 2 litry vody, vaří se půl hodiny a poté se sadba na 2 hodiny namočí do výsledného bujónu.

Aby se urychlilo klíčení, někteří pěstitelé zeleniny praktizují zahřívání rostlinného materiálu po dobu 8-10 hodin v teplé vodě (40-42 ° C). Chcete-li urychlit klíčení hřebíčku v půdě, můžete ho nejprve vyklíčit doma zabalením stroužků česneku do vlhkého hadříku a vložením na 2–3 dny do plastového sáčku.

Data přistání

Daná plodina musí být vysazena pouze na jaře, ale nemělo by se to dělat na zimu, protože na rozdíl od zimy nebude schopna tolerovat mráz.

Výsadba se provádí na otevřeném terénu koncem dubna nebo začátkem května. Udělejte to teprve poté, co není šance na mráz. Optimální teplotní režim je během dne 5-6 stupňů.

Jak zasadit

Proces výsadby jarního česneku je jednoduchý, ale docela zodpovědný. Pouze při přísném dodržování všech pravidel a doporučení můžete dosáhnout vysokého výnosu.

Příprava půdy

Od podzimu je nutné provést přípravná opatření. Během tohoto období se má aplikovat krycí obvaz.

Jeho množství a složení však bude určeno typem půdy v zahradě:

1. Pokud je půda hlinitá, pak 1 m2 obsahuje 3-4 kg humusu, 10 g močoviny a 40 g superfosfátu.
2. Pokud je země hlína, pak 1 m2 představuje 5–6 kg humusu, 5–6 g rašeliny, 8–10 kg písku, 40 g superfosfátu a 10 g močoviny.
3. Pokud je země písčitá hlína, přidejte směs humusu na 1 m2 v poměru 1: 2 a superfosfát a močovinu v poměru 3: 1.
4. Pokud je půda rašelina, pak se na 1 m2 aplikuje 6 kg humusu, 8-10 kg písku, 10 g močoviny a 40 g superfosfátu.

Po dokončení vrchního obvazu vykopejte zahradu, vyrovnejte ji pomocí hrábě a nechte ji na zimu. Nejlepší jarní plodina roste na hlinité a písčité půdě.

Výběr sedadla

Při výběru místa musíte vzít v úvahu množství plodiny, kterou plánujete sklízet. Pokud se česnek bude pěstovat jako zelený, pak je lepší zvolit pro něj stinné oblasti. Zelené listy pak budou šťavnaté a měkké, což je skvělé pro lahodné a zdravé saláty. A pokud se česnek pěstuje, aby se získala cibulovitá část, upřednostňují se otevřené oblasti, které jsou umístěny na slunci. Zde je ale uvedeno, jak je zasazen zimní česnek a jak to udělat sami.

Video ukazuje výběr místa přistání:

Střídání plodin je ještě třeba zohlednit. To má velký dopad na podzimní sklizeň.Podle pravidel střídání plodin může jarní plodina poskytnout vysoký výnos, pokud je vysazena po rostlinných rostlinách, jako jsou rajčata, zelí a brambory.

Příprava sadby

Na jaře je nutné připravit jarní česnek. V tom není nic složitého, stačí provést řadu jednoduchých manipulací. Semenný materiál je možné zakoupit, ale nejlépe je použít vybraný česnek z předchozí sklizně. Pro výsadbu v půdě vyberte velké semeno a v den výsadby je rozdělte na samostatné prvky. Neměli byste to dělat předem, protože spodní část hřebíčku rychle schne, což může nepříznivě ovlivnit výnos zeleniny. Při dlouhodobém skladování již rozebraného česneku klesá jeho klíčivost a v některých případech jednoduše chybí.

Abyste získali hojnou sklizeň, musíte si vybrat velké, celé a nezdvojené zuby. Ale výsadbový materiál malé nebo střední velikosti je ideální pro pěstování zeleně. Může být vysazen mezi řádky jiných plodin, protože česnek je vynikající prevencí proti chorobám a škůdcům.

Ve videu - příprava na přistání:

Před vysazením česneku je nutné výsadbový materiál namočit. Umožní tak jeho dezinfekci. Ale vyklíčení klíčků z hřebíčku před výsadbou není povinná manipulace.

K namočení česneku můžete použít následující formulace:

1. Manganistan draselný... Za tímto účelem připravte mírně růžové řešení, sklopte zuby a vydržte tam půl hodiny. Pak je odstraňte a pošlete je na zem. Samozřejmě můžete na den zabalit jejich tenkou látku, aby klíčky vyklíčily. Ale to je volitelné.

   
   Manganistan draselný

2. Síran měďnatý. K tomu je vhodný 1% roztok. Udržujte semeno v něm ne déle než 1 minutu. Před tím jej můžete opláchnout ve slaném roztoku a poté umístit do dezinfekčního roztoku. Před výsadbou na zahradě se semeno neumývá.

   
   Síran měďnatý

3. Alkalický roztok... Tuto metodu lze použít, pokud není k dispozici žádná z výše uvedených možností. K jeho přípravě budete muset použít 400 g popela, 2 vody. Vařte půl hodiny, ochlaďte, přefiltrujte a vložte inokulum. Nechejte to v roztoku 1,5-2 hodiny. Před výsadbou hřebíček opláchněte vodou a pošlete jej do půdy.

Jaká jsou data pro výsadbu póru a jak jej správně zasadit, vám tato informace pomůže pochopit.

Je však možné pěstovat cibuli za cibulí a jak je to správné, je zde uvedeno.

Bude také užitečné pochopit, jak se na otevřeném poli stará o sady cibule:

Ale jak na jaře zasadit cibulové sady Stuttgarter Riesen a jak provádět veškerou práci sami, je popsáno v tomto článku.

Jaká půda je potřebná pro česnek

Česnek dobře roste na úrodné volné, lehké písčité hlíně nebo jílovité půdě, v nezaplavených oblastech s dostatečným slunečním svitem; oblasti zastíněné stromy nejsou pro tuto plodinu vhodné. Nesnáší ani nadměrnou vlhkost, ani dlouhodobé vysychání půdy.

Je dobré, když je postel umístěna na slunném návrší a je chráněna před větrem plotem, stromy nebo keři. Na jaře by tam voda neměla stagnovat.

Před výsadbou je půda vykopána, uvolněna, kořeny vytrvalých plevelů jsou vybrány a pečlivě vyrovnány.

Při kopání se na 1 m2 přidává humus (1-2 kbelíky) a popel ze dřeva (2-4 kg). Místo popela můžete vzít superfosfát a draselnou sůl (každá 15-20 g).

Kyselá půda je vápněna. Zahradní záhon se připravuje dva týdny před výsadbou, protože by se měl trochu usadit, aby stroužky česneku nezůstaly hluboko v zemi.

Obecná informace

Střední Asie je považována za rodiště česneku, kde jej začali domestikovat. Divoký česnek roste v pohoří Tien Shan a v Turkmenistánu.

Rostlina je ceněna pro své léčivé vlastnosti, schopnost posílit imunitu a zlepšit trávení.Ve starověkém Egyptě byl používán jako protijed při těžké otravě a jako profylaxe nebezpečných onemocnění. V Římě to bylo používáno jako koření, které se přidávalo k mnoha pokrmům.

První informace o česneku se objevily před více než třemi tisíci lety, je stále populární, a to nejen díky své vynikající chuti, ale také kvůli snadné kultivaci.

Nuance získání dobré sklizně

Aby byl letní obyvatel spokojen se sklizní, kterou získal, měl by vědět o několika jemnostech, které umožňují dosáhnout těchto ukazatelů. Jedním z nejdůležitějších faktorů při zvyšování výnosů je nalezení správné odrůdy česneku. To je způsobeno skutečností, že tvorba žárovek vyžaduje teploty přesahující 21 stupňů a pro zrání - 25. V některých oblastech je taková teplota prostředí vzácná, takže byste měli okamžitě vybrat odrůdy, které dozrávají při nižších teplotách. Za takových podmínek je také nutné použít hnojivo, které stimuluje růst.

Pokud teplo v této oblasti netrvá dlouho, je možné zrychlit proces zrání kultury, pokud jsou v polovině srpna cibule mírně odstraněny z půdy nebo odříznuty některé kořeny. Taková manipulace vyvolá narušení funkce kořenů, zpomalí růst, kultura nasměruje všechny své síly na tvorbu a zrání cibulky. Listy česneku lze svázat na uzly, aby se urychlilo zrání.

Kdy potřebujete plést šípy česneku do uzlu? Tuto manipulaci s jarním česnekem se doporučuje provést v polovině srpna.

Mnoho obyvatel léta říká: Každý rok obnovuji česnek. To znamená, že cibule nové plodiny by měly být použity k výsadbě příští rok. V takovém případě by měly být vysazeny na jiném místě. Na předchozí zahradní postel se můžete vrátit za 5 let.

Jak správně sklízet

• Kdy sklízet

Signálem pro sklizeň je vysušení spodních listů nebo jejich zažloutnutí a usazení. Období sklizně je v první polovině září. I při časném výsadbě nemusí být česnek za nepříznivého počasí během vegetačního období čas zrát. K urychlení procesu zrání se používají následující opatření:

1. podkopejte žárovky, aniž byste je úplně vytáhli ze země;
2. svázat listy na uzel.

• Jak to udělat správně

Kořeny rostliny ji pevně fixují v půdě, takže česnek by měl být při sklizni vykopán, aby se neroztrhly listy z hlavy. Vykopaný česnek se odloží na hodinu nebo dvě na větrání v zahradě, poté se země otřese a vysuší ve větrané suché místnosti. Můžete pověsit česnek vázaný ve svazcích v podkroví, kůlně.

Pozor! Sušení česneku pod spalujícími paprsky slunce není povoleno. Popáleniny výrazně zhorší bezpečnost plodiny.

Je nutné zabránit mechanickému poškození a celistvosti krycích šupin, kterými dochází k napadení žárovek. Po zaschnutí odřízněte kořeny a listy ve výšce nejméně 5 cm nad temenem hlavy. Při tkaní do copů nejsou listy ořezávány. Ke skladování používejte papír, lněné nádoby, dřevěné nádoby s otvory pro ventilaci. Pro skladování v chladu by měla být teplota + 1-5 ° C.

Pravidla střídání plodin

Aby zimní česnek neochorel a poskytoval vysoké výnosy, zvažte pravidla střídání plodin:

• Nejlepší předchůdci jsou sideráti. Doporučuje se vysazovat česnek po fazolích, ovesu, pohance, vojtěšce, jeteli, hořčici, luštěninách. Ze zeleniny se za příznivé předchůdce považuje zelí, brzké brambory, rajčata, řepa, paprika a mrkev. Za příznivé pro růst se považují oblasti, kde rostly dýňové plodiny.
• Za nepříznivé předchůdce se považují plodiny z rodiny cibule, které trpí stejnými chorobami jako zimní česnek. Mezi ně patří kromě cibule a česneku také cibulovité květy.