„Zlato, je tam vosí zlato?
0
549
Hodnocení článku
Na rozdíl od názoru, že vosa je škodlivý hmyz, prospívá lidem. Tato stvoření jsou nezbytná v řetězci přírody pro vývoj rostlin. Opylují první kvetoucí rostliny, i když teplota vzduchu není dostatečně vysoká pro včely. Dávají také vosí med.
Vosí zlato
Vosí zlato
Pruhovaný hmyz patří do stejné rodiny jako včely, blanokřídlí. Mnoho lidí se zajímá o otázku, zda vosy sbírají med nebo ne, vosy sbírají nektar, nebo to mohou dělat jen určité druhy hmyzu? Je známo, že na území Střední Ameriky a afrických zemí se lidé chovají za účelem získání vosího medu. Faktem je, že dospělí se stejně jako včely živí nektarem a opylují květiny. Proto jsou také schopni vytvářet med. Vosí produkt se od včelího produktu liší užitečnými vlastnostmi, chuťovými vlastnostmi, kvalitou a množstvím.
Konzistence osikového medu je velmi hustá, viskózní, na základě pylu. Vůně je docela příjemná. Ve srovnání s včelami, které se tvoří ve velkém množství, je tento produkt velmi malý. Prakticky neobsahuje užitečné enzymy, přestože je v něm dostatek cukru a bílkovin. Obsahuje také vápník a minerály. Obecně vosí med nemá pro lidské tělo zvláštní význam.
Je vosí zlato
Na otázku, zda vosy vyrábějí med, mnozí odpovědí jednoznačně „ne“, ale ne všechno je tak jednoduché. Druh vosy, která je schopná produkovat sladkost, se nazývá Polybia Occidentalis. Nejen, že vytvářejí sladký produkt, ale také jej skladují a skladují na zimu. Pouze dospělí dělají med. Jejich strava zahrnuje šťávy zralého ovoce a zeleniny, květinový nektar. Larvy se živí hlavně bílkovinnými potravinami. Rodiče pro ně dostávají malý hmyz, pavouky, mouchy a dokonce i včely.
Poznámka! Je pozoruhodné, že vosy raději konzumují pochoutku, než ji vytvářejí. Celé rodiny útočí na včelí úly a ničí jejich zásoby v jednom takovém „nájezdu“. Přitahují chycené včely do svého úlu a krmí je larvami. Zároveň neberou med, proto v osikovém obydlí prakticky neexistuje.
Zároveň se v průběhu času na stěnách úlu a v buňkách plástve vytvoří malá vrstva medové hmoty. Vosy se tedy neobtěžují s vytvořením sladkého produktu. Kvetoucí cukr se tvoří sám, obvykle poté, co hmyz snědl pyl na květině. Ukázalo se, že odpověď na otázku, zda vosy dělají med nebo ne, je nyní zřejmá: ne, nedělají. Ale zároveň má další otázka, zda vosí med existuje, právo na kladnou odpověď: ano, má.
Jak chutná vosí med?
Tento produkt je jediný pylový nektar. Hromadí se v hřebenech vos. Produkt je velmi aromatický, voňavý, ale krystalizuje mnohem rychleji než včela.
Při hledání květin létá hmyz kolem oblasti a pečlivě ji prozkoumává. Faktem je, že vosy, jako včely, se snaží sbírat nektar z těch rostlin, které jsou co nejblíže jejich hnízdu. Z tohoto důvodu závisí chuť produktu hlavně na tom, které rostliny se nacházejí vedle vosího úlu.
Je možné jíst vosí med
Po zjištění, zda mají vosy med, vyvstává další logická otázka: lze jej konzumovat jako jídlo?
Hustá, aromatická směs pylu a nektaru s příjemnou květinovou vůní obsahuje mnoho rostlinných živin. Navzdory tomu je však produkt vosy v mnoha ohledech výrazně nižší než včelí produkt. Sladký med, který je tradičně vyráběn vosy, má příjemnou chuť a bohatou vůni, a přesto jej nelze srovnávat s klasickou verzí. Kromě toho je nutriční hodnota i při vysokém obsahu cukru a bílkovin velmi nízká. Neobsahuje žádné enzymy, pomocí kterých včely zpracovávají květinový nektar a vytvářejí produkt známý svou chutí a konzistencí.
Důležité! Vosí med velmi rychle krystalizuje a ztrácí svou viskozitu. Chuť není příliš sladká a z hlediska vlastností není tak užitečná jako včela. Ve skutečnosti se prakticky neliší od původní suroviny - samotného nektaru, který je obsažen v poupě.
Vlastnosti uvedené výše vůbec neznamenají, že vosí med je zakázán jíst. Je to do jisté míry docela jedlé a zdravé. Mělo by se také pamatovat na to, že produkt získaný v důsledku sběru květinové mízy a pylu z jedovatých plodin může u člověka vyvolat vážnou otravu.
Zda hledat med v osikovém hnízdě v Rusku
Slovanské a další národy žijící na území Ruska nikdy neměly takovou věc jako „vosí med“. Tento výraz byl použit obrazně a také jako název alkoholických nápojů vyrobených na základě včelařského produktu.
Pro vaši informaci! Drsné ruské klima, stejně jako klima jiných zemí, které se nacházejí v blízkosti Ruska, není vhodné pro druhy vosy medonosné. A co víc, nikdo se zde nezabývá chováním tohoto hmyzu za účelem získání sladkého produktu.
V běžných vosích úlech můžete vidět tenkou vrstvu nektaru nahromaděnou na stěnách obydlí. To není nic jiného než výsledek sběru květinových a ovocných šťáv hmyzem. Celková hmotnost zásob nektaru je však velmi malá a pouze ve výjimečných případech může dosáhnout 20–30 g. Taková vrstva, jak již bylo zmíněno dříve, je vytvořena náhodou, protože hmyz, který sbírá pyl a nektar, jejich vlastní spotřeba, přiveďte jejich částice na tlapky přímo do úlu. V průběhu času nektar nahromaděný na stěnách hnízda dozrává a stává se podobným klasickému produktu.
Čmelák, zlato
Dávají vosy a čmeláci med jako včely? Pokud jde o první, s nimi je vše jasné. Čmeláci sbírá květinový nektar a díky jeho zpracování vyrábí med. Vzhledem k tomu, že hmyz neprovádí objemové rezervy, množství sladkosti je malé. Hlavním účelem nektaru čmeláka je krmit larvy a udržovat životně důležité procesy celého úlu.
Pro lidi je tento produkt velmi užitečný, protože jeho množství je velmi omezené a výhody pro tělo jsou nepopiratelné. Med z čmeláků je velmi drahý a vzácný produkt.
Jen málo lidí se zabývá jeho těžbou, a proto může být velmi falešné najít prodejce. Přesto je docela možné tento produkt zakoupit, lze to provést přes internet.
Výrobek se vyznačuje následujícími vlastnostmi:
Malé množství zásob medu je také způsobeno krátkou životností tohoto hmyzu. Nepotřebují vyvíjet a hromadit produkt ve velkém množství.
Poznámka! Na rozdíl od vosy čmeláci záměrně shromažďují pyl v případě, že nemohou získat potřebné množství mízy přímo z květu.
Sršeň medu
Dávají sršně med? Ne, protože tento hmyz jsou predátoři a neprodukují med, stejně jako vosy, i když ho mají. Květinový produkt se v důsledku životně důležité činnosti tohoto hmyzu hromadí v úlech a během zrání se podobá běžnému klasickému medu. Může se jíst, je to docela chutné a do jisté míry zdravé. Ale je toho velmi málo, takže nestojí za to ztrácet čas přípravou.
Když zjistíte, zda mají vosy med a jak chutná, můžete si stanovit cíl a najít neobvyklou pochoutku.
Jak to chutná
Med získaný z vosy má chuť, která se výrazně liší od včelího produktu. Vosí med připomíná sladký nektar s výraznou vůní, získaný z květů rostoucích poblíž jejich hnízd. Chuť produktu z vosího medu se proto bude lišit v závislosti na prostředí hmyzu.
Vosí medová hmota je výživná a vysoce kalorická díky přítomnosti rostlinných složek ve složení. Ale takový výrobek neobsahuje specifické enzymy, bez nichž se rychle ztratí hlavní vlastnost osikového medu - viskozita. Proces krystalizace také rychle začíná. Ale po krystalizaci a vysušení může být produkt vosy stále konzumován.
Vosy dělají med nebo ne
Vosy, stejně jako včely, patří do stejné rodiny. Dospělí se také živí nektarem, opylují květiny, takže vyvstává otázka - dělají med. V naší oblasti nikdo neslyšel, že je chována pruhovaná rodina pro vlastní prospěch. V zemích Afriky, Střední Ameriky je však takové zaměstnání pro některé druhy charakteristické. Vosí med se od včelího medu liší kvalitou, množstvím a užitečnými vlastnostmi.
Vlastnosti života
Chcete-li zjistit, zda vosy dělají med, musíte nejprve zjistit, zda to potřebují. Ve většině případů mluvíme o dospělých. Dospělí se živí nektarem, džusy zralé zeleniny a ovoce, ale pro larvy dostávají bílkovinnou potravu - pavouky, mouchy, malý hmyz, včely.
Vosy raději jedí med, ale nedělají to. Mnoho rodin útočí na včelí úly, úplně ničí zásoby najednou a táhnou „vězně“, aby nakrmili své larvy. Med není vtažen do hnízda, takže v plástve není žádný med.
Na stěnách buněk se však hromadí malá vrstva lepkavé hmoty, která připomíná včelařský produkt. Otázkou opět zůstává, zda vosy vyrábějí med nebo ne. Hmyz se touto misí nenačítá, plaketa se získává sama, poté, co hmyz zůstane na květině, hoduje na pylu.
V zemích Ameriky, Afriky existuje několik rodin sociálních vos, které sbírají med a vyrábějí ho. Ale ne v takovém množství jako obvyklé včely, ale jen proto, aby se v zimě uživili. Říci, že vosy nedělají med, je také špatné.
Je také důležité, aby vosy naší oblasti v hejnech nezimovaly. Na konci léta opouštějí hnízdo a rozptylují se různými směry. S nástupem chladného počasí se metabolické procesy v těle zpomalují, hmyz se stává pomalý a zranitelný. Jedna část zahyne od přirozených nepřátel, druhá od chladu. Na zimu zůstávají pouze mladé oplodněné ženy, jejichž mise bude pokračovat na jaře. V zimě hmyz spadá do pozastavené animace - jednoduše spí, nepotřebuje zásoby potravy.
Vlastnosti vosího medu
Pokud dítěti ve školním věku dají med včely nebo vosy, sebevědomě si vybere první. To bude správné, protože naše vosy a med jsou nekompatibilní pojmy. V tropických zemích budou děti odpovídat různě, protože místní domorodci dokonce úmyslně ničí úl, aby získali pamlsek.
Medové vosy druhu Polybius Occidentalis mohou produkovat, hromadit med a skladovat v hřebenech na zimu. Nejsou však schopni dávat v tak velkém množství jako včely. Potřebují produkt, aby v zimě nezemřeli hladem.
Vosí med je hustý, viskózní, liší se složením, ale voní dobře. Většina složení je pyl. Neobsahuje užitečné enzymy, na které je lidstvo zvyklé - obrovské množství bílkovin a cukrů. Nechutná tak sladce jako včela. Nemá smysl chovat vosí rodinu pro med. Pouze místní domorodci hledají vosy, pustoší hnízda a berou jejich odpadní produkty.
Medové vosy druhu Polybius Occidentalis
Výhoda
Hmyz neprodukuje med, ale díky životně důležité činnosti dokáže člověku přinést mnoho výhod.
Důležitou roli hraje vosí rodina, která ničí obrovské množství škodlivého hmyzu, s nímž člověk vede nemilosrdný boj. Pokud je umístěn v rohu zahrady, nedotýkejte se jej. Vosy zabíjejí mouchy, pavouky, larvy, malý hmyz, velký hmyz. Volně se vyrovnávají s medvědem, broukem a jeho larvami, bronzy.
Mnoho osamělých vos kladlo vajíčka na tělo larvy velkého brouka, pavouka. Během několika hodin se z vajíčka vynoří larva, která se zaboří do těla oběti a začne ji jíst zevnitř. Na závěr se zakuklí, po chvíli se vynoří imago ve formě známé lidem.
Výhody vos
Drobné vosy Spilomena troglodytes ničí třásněnky. Mnoho dalších druhů loví housenky listových válečků, můry, štěnice domácí, brouky, cikády, mouchy, koňské ovce, nosatce. Funkce vosy jsou poměrně velké i bez medu - opylují rostliny a zvyšují produktivitu.
Vosí jed a léky
Mnohem zajímavější pro lidi není med, ale jed. Vědci relativně nedávno objevili vlastnosti brazilského jedu vosy, aby zastavili vývoj rakovinných buněk a bojovali proti onkologii některých orgánů. Je důležité, aby jed neovlivňoval zdravé buňky, nenarušoval jejich fungování.
Brazilský hmyzí jed obsahuje jedinečný protein, který interaguje výhradně s patologickými buňkami, způsobuje jejich smrt a pomáhá obnovit sliznici. Jed je účinný při rakovině krve, prostaty, močového měchýře. Droga se prodává prostřednictvím stránek na internetu, cena jedné kapsle je asi 9 tisíc rublů.
Na základě získaných údajů jsou studie nadále prováděny, existuje velká naděje, že bude možné vytvořit účinný lék na rakovinu, porazit nemoc v širokém smyslu.
Jsou vosy schopny dát med a jak jsou užitečné?
Zda vosy dělají med je kontroverzní a velmi zvědavá otázka. Odborníci říkají, že ano, ale ne všichni jednotlivci a ne všude. Je to tak, zkusme to zjistit společně.
Pravda nebo mýtus?
Existuje mnoho druhů vos a některé z nich hromadí med v úlech. Na území Ukrajiny, Ruska a nejbližších sousedních států je však nemožné setkat se s takovým „nálezem“ v osikovém hnízdě. To je způsobeno nevhodným podnebím a absencí takových druhů hmyzu, které mohou produkovat med. Je jisté, že vosy druhu Polybiinae Occidentalis žijí v Mexiku a v zemích Jižní Ameriky.
Polybia Occidentalis hromadí ve svých úlech značné množství medu. Tuto vlastnost žlutě pruhovaných využívali ve starověku a v současnosti etničtí indiáni žijící v Jižní a Severní Americe. Shromažďování a včelařství bylo jedním z nejstarších zaměstnání mexických a jihoafrických indiánských kmenů. Kromě toho je Polybia tak starodávným druhem, že myšlenka krmení jejich medem přišla k osadníkům mnohem dříve než myšlenka chovu včel.
Jinak, vzhledem ke specifičnosti hmyzu jako druhu, nemůžete čekat na med od nich, protože mu dávají jen tolik, aby se v zimě uživili. Navíc by ho nikdo neměl očekávat od obyčejných obyvatel zahrady létajících nad našimi rodnými prostory.Květ nebo ubrousek v jejich hnízdech je výsledkem sběru nektaru. Shromažďují méně nektaru než včely, v zásadě se tím jen živí a neukládají to. Ale Polybia pro sebe připravuje jídlo pro budoucí použití, a proto má tento druh bohaté zásoby medu.
Vosí med je v podstatě velmi silný nektar. Ale enzymy, které dodávají včelám jejich sladkost, se v nich nevyrábí. Mimochodem, včely mezi sebou komunikují jakýmsi „jazykem“ v rámci určité neurální sítě. Vosy ale nic takového nedělají a pokud jde o úroveň vývoje, jsou řádově nižší než jejich pracovití příbuzní. Koncept „vosy medové“ jako takový pro Slovany neexistoval až do podrobnějšího studia tohoto druhu hmyzu.
Jakou roli hrají?
Navzdory marnosti medu jsou vosy velmi důležitou součástí přírodní fauny. Používají larvy škůdců ke krmení svých potomků. Bodavý hmyz, který je tak mnohými nemilovaný, činí dobrý skutek pro zahradu a pěstované rostliny. Například hrabající se nebo hliněná vosa je nejhorším nepřítelem medvěda a jeho larev. Aby farmáři přilákali do zahrady, dokonce po obvodu zahrady vysazují kvetoucí rostliny.
Vosy druhu Amorphilla jsou také užitečné - aktivně ničí housenky různých typů. Kromě toho zdi, nosy, papír a velké hlavy dokonale čistí zahradu mlýnků, listových brouků, much, cikád a brouků. Jak vidíte, nebezpečný hmyz prospívá přírodě, plodinám, a proto dává člověku mnoho výhod.
Tito tvorové vykonávají funkci opylování samozřejmě horší než včely, protože jejich přirozený úkol je jiný. Ale bodnutí, kterých se každý bojí víc než včel, ve skutečnosti nejsou tak nebezpečná. Pokud jde o stupeň ohrožení člověka, vosí bodnutí není daleko od kousnutí od včel. Vosí jed stále vykazuje tonizující účinek, takže byste se neměli moc bát, pokud vosa bodne. Nebezpečný počet kousnutí pro osobu je až 20.
Video "Vosy očima včelařů a jejich strážců - včel"
Příběh o životě vos a jejich roli v životě včel a včelínů. Zda je tento hmyz užitečný pro práci včelích oddílů a včelínů obecně a co dávají do zahrady, zjistíte sledováním zajímavého videa.
aplikace
Odrůda vosy nemá žádný zvláštní účel, i když se používá v každodenním životě a v potravinách. Jelikož je včela v mnoha ohledech podřadná, není příliš vhodné ji používat ke zlepšení zdraví.
Nejčastěji se používá v kosmetologii pro krémy a masky proti stárnutí. Výrobek obsahuje antioxidanty, užitečné složky, které vyhlazují vrásky a dodávají pokožce pružnost a omlazují obličej. Tuto užitečnou masku můžete vyrobit sami, smícháním malé odrůdy vosy s olivovým olejem a nanesením směsi na obličej po dobu 20 minut.
Nyní víme, kdo vyrábí med kromě včel. Tyto informace mohou být užitečné pro ty, kteří v obchodech a na trzích narazili na exotickou odrůdu vos. Je třeba mít na paměti, že v Rusku sklízejí vosy velmi málo medu, jen pro jídlo, takže nebude existovat žádná velká sklizeň. Nevěřte falešným, je lepší koupit med z Ameriky nebo klasický včelí med.
Pravda o tom, jak vosy a včely vyrábějí med
Včely a vosy jsou zástupci jednoho z největších řádů hmyzu - Hymenoptera. Představitelé této rodiny se vyznačují soužitím, ošetřováním potomků (jejich larvami) a rozdělením odpovědností mezi členy rodiny. Zde podobnosti mezi vosami a včelami končí. O rozdílech můžeme mluvit velmi dlouho, začněme tím, jak vyrábějí med.
Vosy druhu Polybius Occidentalis hromadí ve svých úlech značné množství medu.
Dělají vosy med
Schopnost vosy vyrábět med je na internetu velmi častým problémem. Většina z nich je toho názoru, že vosy med nedělají, ale mohou s ním jen jíst a krmit své larvy.Něco na tom pravdy je, ale v žádném případě tomu tak není. Proč ti to teď řekneme. Odborníci v oblasti včelařství tvrdí, že existují určité druhy vos, které jsou schopné nejen jíst, ale také vyrábět med. Pouze stanoviště tohoto hmyzu je daleko za hranicemi Ruska a dalších okolních států.
Medonosný druh takové vosy se vyskytuje ve vzdálených zemích Jižní Ameriky a Mexika. Právě zde žije Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Jedinec tohoto druhu s velkým úspěchem sbírá medový nektar, hromadí medový nektar ve svých úlech, jí a krmí své potomky (larvy). Věda ví, že od starověku byly národy žijící na území těchto států krmeny polybiálním medem.
Vosy druhu Amorphilla aktivně ničí housenky různých druhů
Obyvatelé našich zeměpisných šířek nejsou schopni hromadit med ve svých úlech. Nektar na stěnách jejich obydlí (sprej) je jen tenký květ medu. Jeho množství je tak malé, že stačí pouze nakrmit samotné vosy a nakrmit larvy. Navíc je známo, že nektar extrahují hlavně ne ke sklizni, ale k jídlu. Chuť nektaru se výrazně liší od obvyklého medu, hlavně tím, že není tak sladký a silnější.
Navzdory nedostatku vinařských dovedností jsou vosy pro faunu velmi užitečné. Jejich hlavní předností je, že ničí mnoho škůdců a jejich larev, kteří žijí v zahradách a zeleninových zahradách. Například hliněná vosa jí svými larvami medvěda. Další druh (Amorphillus) se živí muškami, bruskami, listovými brouky, cikádami. Proto znalí zahradníci milují zástupce této rodiny a lákají je do svých zemí s voňavými květinami.
Opylovací schopnost vosy je o něco horší než u včely, ale tuto funkci stále plní. Kromě jiného se nebojte jejího kousnutí. Tonický účinek projevující se po kousnutí je pro člověka prospěšný. Pokud nepřekročí přípustné množství (více než 20).
Zemské vosy sežerou medvěd s jejich larvami
Jak včely vyrábějí med
Na rozdíl od svých kolegů jsou pracovité včely o řád vyšší. To potvrzuje neurální síť - jazyk komunikace mezi hmyzem. Veškerá odpovědnost za sběr, přijetí, další rozmnožování a krmení potomků (larev) v úlu je přísně rozdělena. Tvrdá včela nejen produkuje velké množství medu různých odrůd, sama se jí a krmí tím své potomky.
Hlavním zdrojem produkce nektaru jsou různé stromy, květiny a keře. Chuť vyrobeného medu bude záviset na rostlině, ze které se sbírá pyl. Které budeme jíst zimní večery. Proces výroby včel je obvykle rozdělen do následujících fází.
Včela v práci
- S příchodem jara a rozkvětem prvních květů začíná čas pro sběr nektaru. Skautské včely se vydaly hledat vhodné rostliny. Navíc si povšimneme - hledají pouze místa a berou si jako vzorek pyl. Sběratelé hmyzu budou sbírat medový nektar poté, co je o tom informují skauti a nasměrují je na sběrné místo.
- Včely sbírají nektar pomocí proboscis, který ve skutečnosti vosa nemá. Což jim dává další výhodu. Chuťové pohárky umístěné na nohou mu pomáhají určit, zda je na rostlině pyl. Při odběru včela umístí nalezený nektar do tlamy, kde probíhá proces produkce speciálních enzymů pomocí sekrece slinných žláz. Tento proces je velmi důležitý ve všech fázích produkce medového nektaru.
- Přijímání a další zpracování sebraného produktu provádějí přijímající včely. Umístí produkt do buněk plástve a poté začne proces zpracování medu. V řetězci je to zásadní, protože na tom závisí kvalita medu. Nejprve hmyz roztíral med ve voštinách, aby byly plné jen do čtvrtiny.Takové proporce umožňují, aby se voda odpařovala správně a rychle. Nektar se poté přesune k horním stěnám buněk a úl je dobře odvětráván, aby odstranil vodní páru. V procesu zahušťování medu ho včely mnohokrát přenášejí z jedné voštiny. V neposlední řadě je zralý med umístěn v horní části plástů a plní je až na vrchol.
- Poslední fází přípravy medu včelami je utěsnění buněk plástem voskovými čepičkami. Obsah vlhkosti v medu (obsah vody) by v tomto okamžiku neměl být vyšší než 21%. Pouze takový výrobek může být vysoce kvalitní a připravený k použití.
Scolia vosy
Skoli - zástupci jedné z nejpočetnější rodiny vos. Tento hmyz dosahuje velikosti 6 mm až 10 cm, ženy jsou mnohem větší a odolnější než muži. U samic některých druhů jsou špičky křídel zbarveny do fialova, tělo je černé se žlutými, bílými nebo oranžovými skvrnami. Vosy skoliózy vedou osamělý život a živí se květinovým nektarem. Jejich potomci jsou krmeni larvami jiného hmyzu.
Navzdory své působivé velikosti není setkání s tímto druhem téměř nebezpečné, tyto vosy bodají ne tak bolestivě a jed není příliš toxický. Kromě toho tyto vosy raději nepřicházejí do konfliktu při kontaktu s lidmi a ničí škodlivý hmyz. Vosí jed se také často používá v medicíně.
Vosí med a vosy - pravda nebo fikce?
Existuje vosí med, nebo lze takovou frázi použít pouze jako frazeologickou jednotku jako něco nemožného? Mohl by mít jakýkoli jiný hmyz vůbec jedinečnou schopnost včel přeměnit květinový nektar na zdravý potravinový produkt?
Ano, jsou málo známé podskupiny vos, které v hnízdech vyrábějí med. Tento neobvyklý hmyz žije v Mexiku, Argentině a Jižní Americe. Jeden z druhů se nazývá mexická vosa (vědecký název - Brachygastra mellifica). Dalším druhem je Polybiinae Occidentalis, tyto vosy jsou běžné v jižních Spojených státech, v amerických tropech.
Medové vosy jsou nejstarší hmyz. A i když je úroveň jejich evolučního vývoje mnohem nižší než u včel, jejich med si po mnoho staletí užívají domorodé kmeny amerického kontinentu. Sbírku této pochoutky lze nazvat primitivní formou včelařství, která předcházela modernímu včelařství. A nyní existují lidé, kteří jsou obeznámeni s chutí vosího medu.
Jak chutná vosí med a proč ho nemůžete najít v prodeji?
Na rozdíl od včel, které v teplých měsících roku produkují velké množství medu, si vosy uchovávají ve svých hnízdech tak málo sladkého nektaru, že ho mají v zimních měsících dostatek jen na vlastní jídlo. Nebude možné získat z vos opravdu velké množství medu, i když jim postupně odebíráte zásoby (jako je tomu u včel), protože vosy nejsou schopné tak tvrdě pracovat jako včely.
Vosí med je v podstatě velmi hustá, nasládlá směs pylu a nektaru s bohatou květinovou vůní, obsahující mnoho výživných rostlinných složek. Vosy, jako včely, létají kolem všech kvetoucích rostlin, které mají v oblasti k dispozici, a snaží se najít zdroje potravy nejblíže jejich hnízdu. Chuť medu proto do značné míry závisí na těch rostlinách, které rostou poblíž jejich domova.
Navzdory příjemné chuti a vůni je vosí med v mnoha ohledech nižší než včelí med a jeho nutriční hodnota je nízká. Neobsahuje ty enzymy, pomocí kterých včely přeměňují sebraný nektar na med známý našim chuťovým buňkám, navíc rychle ztrácí viskozitu a krystalizuje. Vosí med není zdaleka tak sladký a rozhodně ne tak zdravý. Ve skutečnosti se téměř neliší od původního nektaru, který obsahuje poupě.
Je možné najít na území Ruska
Mezi Slovany a jinými národy obývajícími území moderního Ruska nikdy neexistoval koncept „vosího medu“. Tato fráze byla používána pouze v přeneseném smyslu a byla také použita ke pojmenování lehkých alkoholických nápojů na základě včelího medu.
Podnebí Ruska a dalších zemí v jeho blízkosti není vhodné pro vosy medonosné. V hnízdech běžných papírových vos, které jsou nám dobře známy, však někdy můžete najít velmi tenký sladký květ - výsledek sběru květinového nektaru a ovocné šťávy tímto hmyzem. Celková hmotnost sladkých zásob je ale zanedbatelná, v nejlepším případě činí několik desítek gramů.
Tento „medový“ sprej se vytváří na plástech náhodou, protože vosy také extrahují pyl a nektar pro své vlastní jídlo a přinášejí část této sladkosti na tlapkách do hnízda. Čmeláci však záměrně ukládají malé množství pylu v případě špatných dnů, kdy na něm není možné hodovat přímo z květu.
Nektar shromážděný vosami a čmeláky postupně „dozrává“ a mění se v produkt podobný medu. Analýza medu z vosy a čmeláků ukázala, že se většinou skládá z pylu, obsahuje poměrně velké množství vápníku, bílkovin, sacharózy a minerálů. Ti, kdo to chtějí jíst, by však měli být opatrní - někdy hmyz sbírá pyl z rostlin jedovatých pro člověka.
Brachygastra lecheguana
Rodina skládacích křídel, která zahrnuje vosy, je velmi početná. Mezi nimi jsou také dravci - listoví. Na rozdíl od našich žluto-černých vos vedou skupinový životní styl a v roji mají jasně přidělené povinnosti. Stejně jako ve včelím úlu mají polys královnu, která snáší vejce, drony a mnoho pracovních vos: stavitelé, lovci, stráže pro larvy. Mezi dravci však existuje druh medonosný. Říká se tomu Brachygastra lecheguana. Tyto vosy žijí ve Spojených státech, jejich rozsah sahá až na jih Texasu. Jejich voštiny jsou velmi neobvyklé: zvenčí jsou obaleny papírovým obalem. Stejně jako všechny listové se také živí hmyzem, ale do hnízd jim ležel vosí med. V jednom takovém roji žije asi patnáct tisíc jedinců. Tento druh vosy rád hnízdí v korunách citrusových stromů. „Včelí“ způsob života druhu Brachygastra je o to překvapivější, že jejich předkové byli výjimeční pojídači masa.
