Pěstování zelených fazolí v chatkách se stává velmi rozšířeným. Není to tak dávno, co tento užitečný produkt rostly pouze na velkých farmách. Zelené lusky si můžete koupit bez problémů - čerstvé, v obchodech se zeleninou v supermarketech nebo zmrazené, v ledničkách všech obchodů, většinou z dovážených produktů. Mezitím není těžké pěstovat tento „zelený zázrak“ v zemi. Nejdůležitější věcí při pěstování zelených fazolí, na rozdíl od jiných luštěnin, je sklízet včas. Nepřehánějte lusky na zahradě, takže jsou houževnaté a bez chuti.
Zelené fazole: pěstování a péče
Co to je?
Chřestové fazole jsou nezralé lusky běžných zelených fazolí, obvykle v různých odrůdách.
Pěstuje se za účelem získání zelených lusků, které obsahují aminokyseliny, užitečné organické a minerální sloučeniny. Chřestové fazole dostávají své jméno pro svou charakteristickou chuť, která je podobná chřestu..
Obecná charakteristika
Zvažte, jak roste zelenina. Jednou z neobvyklých vnějších vlastností fazolí jsou jejich poměrně dlouhé lusky. Domácí a evropské odrůdy fazolí mají lusky, jejichž standardní délka dosahuje 15-29 a dokonce až 40 centimetrů. Při správné péči a vhodných klimatických podmínkách mohou velikosti lusků vysoce kvalitních evropských odrůd fazolí dosáhnout více než 40 cm. Při přetržení lusku se vždy vytvoří kulatý průřez a je vidět želé maso.
Fazole mohou být kudrnaté a keřové - zvláště cenné jsou odrůdy cukru standardních chřestových fazolí, jejichž tenké lusky jsou velmi jemné a šťavnaté.
Fazolové lusky obsahují optimální komplex esenciálních vitamínů - železo, zinek a rostlina také obsahuje velké množství hořčíku, draslíku a karotenu.
Fotografie
Dále můžete vidět, jak chřest nebo zelené fazole vypadají.
Výběr místa a příprava půdy pro fazole
Fazole potřebují poměrně světlé místo, upřednostňuje spíše písčito-hlinité volné půdy bez stagnující vlhkosti. Průvan není překážkou, ale vítr může být problémem u kudrnatých a pololoupaných odrůd vázaných na podpěry.
Na jihu se často pěstuje pěstování melounů a tykví - na otevřeném prostranství, ve špatné půdě a se špatnou zálivkou.
Ale pokud má zahradník jen šest akrů letních chat, pak má smysl připravovat postele pro luštěniny, zejména:
- na podzim jsou zbytky po výsadbě pečlivě odstraněny;
- půda je obohacena o shnilý hnůj nebo kompost;
- dolomitová mouka se zavádí v množství 50-60 gramů na metr čtvereční;
- také použijte kemira, ammofos nebo jakékoli jiné komplexní minerální hnojivo podle pokynů;
- pak jsou lopaty vykopány do hloubky bajonetu;
- na jaře se zavádí dřevěný popel - asi 200 g na metr čtvereční;
- znovu vykopali.
Nejlepší odrůdy chřestu
Keř
Mezi běžné venkovní chřestové fazole patří následující oblíbené odrůdy.
"Saksa"
Raná odrůda fazolí (plodinu lze sklízet po 50 dnech, celková délka lusků může dosáhnout až 12 cm). Výška pouzder může dosáhnout až 40 cm.
„Olejový král“
Je také považována za poměrně ranou odrůdu. Plody se sklízejí 50 dní po výsadbě do země. Vyznačuje se přítomností dlouhých lusků do 25 cm. Tento typ je optimální jak pro konzervační přípravu, tak pro přípravu různých čerstvých pokrmů.
„Purple Queen“
Data zrání této odrůdy jsou později. Tato odrůda je docela populární, protože díky své nenáročnosti lze fazole pěstovat na jakékoli půdě. Zralé lusky mohou dorůst až do velikosti 15 cm a mají neobvyklou fialovou barvu. Tato odrůda se používá hlavně pro konzervování..
Kudrnatý
Některé odrůdy fazolí se označují jako „kudrnaté“ - druh vinné révy je ideální pro zdobení místa, takže jsou vysazeny nejen ve sklenících, ale také na celém místě. Dokonale ztmavnou oblast, což vám umožní pěstovat zahradní druhy milující stín v bezpečném prostředí.
Tyto odrůdy se vyznačují přítomností jasně velkých listů široké škály odstínů. - bílá, růžová, lila. Mezi nejoblíbenější lezecké odrůdy patří následující.
"Zlatý nektar"
Zajímavá odrůda, která potěší neobvyklými jasně žlutými lusky, jejichž velikost může dosáhnout až 25 cm. Tento druh je klasifikován jako plodina v polovině sezóny - fazole mohou dozrát až po 70 dnech po zahájení výsadby.
"Melodie"
Plodina rané luštěniny, která získá první sklizeň již 50 dní po výsadbě za řádně organizovaných podmínek pěstování. Optimální délka lusků této odrůdy je až 15 cm.
"Vítěz"
Neobvyklé dekorativní odrůdy fazolí, které mohou sloužit nejen jako dekorace do zahradní oblasti, ale slouží také k přípravě různých pokrmů. Luštěniny mají vynikající aromatické vlastnosti, ale má poměrně dlouhou dobu zrání, která v některých případech dosahuje 90 dnů.
Ve středních a severních zeměpisných šířkách odborníci doporučují pěstovat odrůdy fazolí s časným dozráváním. Odrůdy, které dozrávají mnohem později (období konečné tvorby plodů dosahuje 80-90 dnů), jsou ideální pro pěstování v jižních oblastech.
Popis odrůd zelených fazolí
Existuje mnoho druhů zelených fazolí. Někteří z nich se ve svých chatkách z různých důvodů nezakořenili. Jiní naopak získali popularitu, jejich amatérští zahradníci se navzájem vřele doporučují. Zvažme ty nejoblíbenější.
Odrůdy zelených fazolí
| název | Popis |
| Jedna z prvních, padesátidenních odrůd. Keř a nízký - až čtyřicet cm, kompaktní, nezabírá na hřebeni mnoho místa. Lusky smaragdově zelené, nejsou v nich žádná vlákna, délka - 12 cm, zakřivený tvar. Chuť je vynikající, svěží nasládlá. |
| Také předčasné. Kudrnatý. Jedna řasa tvoří až devět lusků. Jejich délka je 13 cm, barva je jasně zelená. Rovný tvar, hladký povrch. Odrůda se neliší ve zvýšeném obsahu cukru, ale lusky jsou masité a šťavnaté. |
| Byl pojmenován tak, pravděpodobně pro klenutý, silně zakřivený tvar lusku, který chovatelům připomínal jelení rohy. Hustá odrůda s lusky barvy zralého tvrdého sýra. Zrna jsou uvnitř bílá. V polovině sezóny. Chutné a výživné ovoce. Říká se, že pěstováním této odrůdy lze za sezónu sklízet dva sklizňové cykly. |
| Hustá kompaktní odrůda v polovině sezóny. Dorůstá až půl metru. Vyznačuje se ultravysokým výnosem. Plody této odrůdy jsou bylinně zelené. Nemají žádná vlákna. Obzvláště vhodné pro zmrazování a konzervaci, ale samozřejmě se používají také čerstvé. |
| Také keř a také vysoce výnosná odrůda.Doby dozrávání jsou průměrné. Ale plody nejsou zelené, ale jasně žluté. Fazole jsou bílé. Chuť je velmi vysoká. |
| Horolezecká odrůda, která má mnoho vlastností, ale tou hlavní je výrazná vůně lesních hub. Lusky jsou světle zelené, dokonce bělavé. A fazole uvnitř jsou narůžovělé. Pokrmy připravené z této odrůdy si zachovávají houbovou vůni a neobvykle dobrou chuť. |
| Brzy zralá, vláknitá, kudrnatá odrůda s jemnými plody tradiční zelené barvy. Tato odrůda se vyznačuje odolností vůči chorobám a vysokým výnosem. |
| "Vítěz" | Tyto zelené fazole jsou také kudrnaté a pozdní zrání. Její lusky jsou prostě obrovské - mohou dorůst až 30 cm. Barva a chuť jsou tradiční. Výnos je vysoký, kvůli zdvojnásobené hmotnosti dlouhých plodů. |
| Odrůda keřů s fialovými plody. Lusky jsou asi 15 cm, velmi dekorativní. Vzhledem k neobvyklé barvě se při konzervování velmi aktivně používají. |
| „Olejový král“ | Plody se tvoří na keři. Brzy - padesát dní. Barva tobolky je tmavě žlutá. Chuť je lahodná, jemná, mírně mastná. Žádná vlákna. Výnosy jsou vysoké. |
| Středně zralá lezecká odrůda, která se vyznačuje dvacet centimetrovými lusky, řídkými listy a řasami dlouhými až tři metry. Tvar lusku je rovný, barva je matně zelená. Vysoká produktivita. |
Něco o vlastnostech zeleného hnoje
Zelené fazole, stejně jako jakákoli jiná luštěninová plodina, jsou nejlepším zeleným hnojením, s jakým příroda přišla, aby levným a jednoduchým způsobem zvýšila výtěžnost vašeho webu. Jeho kořeny „táhnou“ dusík z půdy blíže k nim. Mohou je jíst nejen samotná rostlina, ale také ti, kteří rostou poblíž. Proto může být do uliček fazolí zaseto mnoho dalších plodin. Do středu mezi řádky lze zasadit dýně, melouny, cukety, okurky. Na okrajích hřebene se budou cítit dobře: papriky, lilky, bílé a červené zelí.
Zajímavý fakt o zelených fazolích
A po sklizni sklizně sbírejte biče z podpěr nebo sekejte keře, nasekejte je a zakopejte do půdy přímo na fazolovém lůžku. Příští rok budete mít úrodné pole s vysokým obsahem dusíku připravené pro nové zahradní experimenty.
Kdy pěstovat a jak pěstovat?
Nejlepší je začít s pěstováním fazolí koncem jara (květen - začátek června). Optimální podmínky pro pěstování jsou teplota zahřívání země (v hloubce asi 6 cm) nejméně 10 stupňů.
- Zelené fazole můžete pěstovat téměř v jakékoli oblasti - hlavní věcí je řádná příprava půdy a semen. Je také důležité zasadit rostliny na otevřeném terénu včas a zajistit ochranu před škůdci. Je nutné správně zvolit optimální plochu zahrady, přičemž je třeba mít na paměti, že v počáteční fázi růstu by sluneční světlo mělo na rostliny dopadat ne déle než 12 hodin.
- Je také třeba mít na paměti, že popínavé fazole musí být pěstovány pomocí speciálních zařízení, která budou spolehlivě a funkčně podporovat budoucí závod.
- Fazole rostou ideálně v půdě, na které se dříve pěstovala cibule, okurky, zelí a jiné kořenové odrůdy rostlin.
- Je lepší nezasazovat semena zelených fazolí do půdy, na které byly dříve pěstovány vytrvalé trávy, slunečnice a různé luštěniny.
Keřové odrůdy fazolí mohou být vysazeny v "uličce" zelí, stejně jako brambory - tato rostlina nevyžaduje další podporu a je velmi snadné najít místo na místě.
Příprava semen
Pro setí je důležité vybrat pouze celá semena bez trhlin.... Předtím musí být namočené v teplé vodě, ale neměli byste semena „přeexponovat“ déle než 15 hodin.
Namáčení je nutností, protože fazole mají poměrně tvrdou skořápku. Odborníci doporučují nečekat na výskyt velkých klíčků a po nezbytném čase zasadit semena do země.
Dříve je také nutné provádět primární ošetření škůdci, kteří následně způsobují nemoci. Za tímto účelem jsou semena před výsadbou namočena v konvenčním roztoku kyseliny borité.
Příprava půdy
Pro výsadbu musíte zvolit slunnou oblast, vhodné jsou také mírně ztmavené možnosti. Nejlepší je pěstovat fazole na měkkých půdách. Dříve musí být pozemek pečlivě vykopán a zásoben hnojivy.:
- organické látky;
- chlorid draselný;
- superfosfát.
Dále je nutné přidat komplex s vysokým obsahem draslíku, protože tento prvek je nezbytný pro správné pěstování úrodných zelených fazolí.
Algoritmus přistání krok za krokem
Výsadba fazolí by měla být prováděna při standardní hloubce půdy až 60 mm. Zároveň platí, že čím je půda tvrdší, tím blíže je nutné semena vysadit, protože příliš hrubá struktura půdy může narušit postup klíčení. Postup vylodění je následující:
- Fazole jsou zasazeny do připravených jamek hlubokých 2-3 cm, do každé jamky musí být umístěna dvě semínka.
- Po výsevu je nutné zahradní záhon zalévat.
- Dále byste měli lehce stlačit oblast půdy, kde došlo k výsadbě - k tomu je vhodný konvenční hrábě.
- Když se objeví první výhonky, je nutné zahájit proces hilling, který se provádí za účelem urychlení vývoje rostliny a vytvoření optimálních podmínek pro růst.
Aby byly chráněny před chladnými povětrnostními podmínkami, měly by být „sazenice“ pokryty netkanou textilií.
Nejstarší zástupce luštěnin
Fazole považují biologové za nejstarší pěstovanou rostlinu na planetě. Oficiálně existují tři botanické druhy fazolí.
- Skořápka, ze které se fazole získávají, se vyznačuje hustou pergamenovou skořápkou.
- Semi-cukr - tento typ má pergamenovou skořápku střední tvrdosti.
- Cukr, aka chřest, ve kterém není vůbec žádná pergamenová skořápka, ale je přítomen zelený, šťavnatý a měkký.
V zahradní kultuře je zvykem nazývat druhý typ zelených fazolí, které se konzumují společně s lusky. Na rozdíl od loupaných odrůd, jejichž lusky nejsou vhodné k jídlu.
Užitečné vlastnosti zelených fazolí
Fazole lze rozdělit na dva další typy podle metody růstu.
- Kudrnatý.
- Keř.
Při pěstování všech druhů fazolí jsou dodržovány základní agrotechnické normy, které zahrnují následující body.
- Fazole netoleruje písčité, kyselé a příliš těžké půdy.
- Miluje světlo, vlhkost, teplo, sucho s obtížemi. Pokud období sucha spadne na dobu květu, může vaječník spadnout a nebude žádná sklizeň.
- Fazole nemají rádi průvan a větry. Rostlina musí být pěstována tiše.
- Výsev se provádí ne dříve, než se půda zahřeje na + 13 ° C (květen - červen).
- Výsevu předchází postup zahřátí a namočení semen.
- Semena rostliny nejsou pohřbena více než sedm centimetrů.
- Sazenice všech odrůd musí být uvolněny a nejlépe mulčovány.
- Když stonek doroste zpět o 15 centimetrů, je třeba rostliny oplatit.
- U horolezeckých odrůd musíte okamžitě po výsadbě poskytnout podporu.
Odrůdy zelených fazolí
Mimochodem! Ne všechny odrůdy mají klasické zelené lusky. V některých případech jsou plody bělavé, nažloutlé a dokonce jasně žluté, fialové. Při sběru je proto lepší se řídit nikoli barvou ovoce, ale obdobím očekávané zralosti mléka, která je uvedena na obalu se semeny.
Venkovní péče a pěstování
Při správné péči a optimálních podmínkách pěstování je zaručena dobrá sklizeň fazolí.K tomu je nutné neustále sevřít vznikající sazenice, aby byla zajištěna maximální stabilita. Je také nutné rostliny včas odplevelit a nakrmit.
- Teplotní režim... Chřestová fazole jsou poměrně teplomilná plodina - pro rychlý vzestup rostlin a normální vývoj by měla být teplota alespoň 20 stupňů Celsia. Za optimální podmínky se považují teploty do 25 stupňů. V takových podmínkách bude fazole rychle růst a rozvíjet se.
- Zalévání... Rostliny je třeba zalévat nejvýše jednou týdně. Když se vytvoří první čtyři až pět listů, musí být zavlažování zastaveno před začátkem období květu fazolí. Zalévání se dále obnovuje a stává se hojnějším.
- Top dressing... Během tvorby prvních listů musí být fazole nakrmeny. Jako hnojivo lze použít superfosfát a draselnou sůl. Během dozrávání plodů musí být jako hlavní hnojivo používán popel.
Nyní víte, jak pěstovat zeleninu venku, například v zeleninové zahradě v zemi.
Prekurzory fazolí
Fazole mají příznivý účinek na půdu a obohacují ji o přírodní dusík. Je to nejlepší předchůdce téměř všech zahradních plodin. Ona sama není nijak zvlášť vybíravá, má velký okruh přípustných předchůdců:
- physalis, rajčata, paprika, lilek, brambory - lilek poskytne nejlepší podmínky pro fazole;
- mrkev, řepa a jiná kořenová zelenina přijímají živiny hlouběji než fazole;
- cibule, česnek, divoký česnek dezinfikují půdu a konzumují stopové prvky ve skromných dávkách;
- cuketa, okurky, rané zelí jsou také přijatelné jako prekurzory luštěnin.
Jedinou kontraindikací pro fazole jsou jiné luštěniny. Jejich postupné vysazování několik let po sobě na jednom místě vede k hromadění chorob a přesycení půdy dusíkem.
Střídání plodin fazolí by mělo být orientováno na pětiletý cyklus.
Je dobré použít keřová zrna jako zhutňovač pro rajčata nebo je "přidat" do kukuřice a zasít semena do jednoho otvoru ve vzdálenosti 5-7 centimetrů, aby bylo snazší plevel.
Hubení škůdců
Je nemožné pěstovat dobrou sklizeň fazolí, pokud se předem nestaráte o ochranu před škůdci. Rostlina může být poškozena zahradní lopatkou, fazolemi, lopatkou na zelí - kladou vajíčka na pozemní část rostliny a pak mohou larvy zničit květiny a plody fazolí a zeleniny. Nejnebezpečnějším fazolovým nosatcem je, že se do plodu dostane malá chyba a postupně ji zničí.
Aby se zabránilo výskytu škůdců, kteří mohou plodinu fazolí úplně zničit, je nutné rostliny pravidelně ošetřovat 1% roztokem bitoxibacilinu nebo gomelinu podle pokynů. Tyto léky jsou bakteriální a dobře působí na larvy a vajíčka škůdců.
Taky před setím musí být semena pečlivě tříděna - tato preventivní opatření ochrání před vniknutím nosatců fazolových. Je také nutné zpracovat fazole před setím kyselinou boritou.
Nemoci a škodlivý hmyz
Fazole jsou často vystaveny různým chorobám v podobě padlí, bílé hniloby, rzi, bakteriózy a askochitidy luštěnin. To se stává příčinou úhynu téměř celé plodiny, proto byste měli pečlivě vybírat semenný materiál a brát ho pouze od těch producentů, kteří se osvědčili z té nejlepší stránky.
Plíseň je problém, s nímž se zahradníci potýkají téměř každý rok. Spóry hub a bakterií mohou být skladovány v půdě déle než jeden rok a je docela obtížné je zničit, musíte se uchýlit k pomoci nejmocnějších chemikálií.
Všechny postižené části rostliny by měly být zničeny na hranici, v žádném případě by neměly zůstat na zemi, a ještě více v půdě. Při prvních známkách onemocnění, které jsou vyjádřeny jako bílý prach a film na listech a luscích, by měly být keře ošetřeny roztokem vody a mléka v poměru 1 x 9.
Je nežádoucí používat zakoupené přípravky, protože mnohé z nich mají tendenci se hromadit v rostlinách, což není pro lidskou spotřebu příliš dobré. V první fázi tvorby vaječníků má však takové zpracování smysl.
Kdy sklízet ovoce?
První plody mladých fazolí lze sklízet již 2 týdny po objevení prvních květů. Je třeba mít na paměti, že mladé fazole nejsou dlouho skladovány. Pokud se fazole pěstují za účelem získávání zrn, je nutné počkat, až jsou lusky plně zralé a suché.
- Rané odrůdy fazolí se obvykle sklízejí 50 dní po objevení prvních klíčků.
- Odrůdy v polovině sezóny lze sklízet až po 70 dnech.
- Pozdně zralé odrůdy jsou „připravené k jídlu“ pouze 100 dní po výsadbě. Délka lusků v tomto období obvykle dosahuje 20 cm.
Jak správně připravit semena pro výsadbu
Semena fazolí musí být připravena před výsadbou do země, protože klíčení a další vývoj rostlin závisí na připravenosti sadby.
Obvyklým postupem je namočit semena, aby bylo jasné, které z nich lze použít k výsadbě a které je třeba vyhodit, protože se nikdy nevylíhnou.
Pokud se rozhodnete pěstovat fazole v sazenicích, připravte si nádoby na výsadbu. Mohou to být rašelinové hrnce nebo plastové brýle. Půda by měla mít dobrou kyprost a propustnost pro vzduch.
Do jedné nádoby by měla být zaseta dvě zrna, poté, co se objeví klíčky, bude možné odstranit nejslabší.
Musím říci, že sazenice fazolí rostou poměrně rychle a začnou se kroutit do týdne po vylíhnutí, takže se nepokoušejte s daty výsadby, nejlepší doba pro setí semen bude v polovině dubna.
Fazole se bojí chladného počasí, výsadba sazenic v otevřeném terénu by měla být prováděna s plnou jistotou, že se opakující se mrazy nevrátí, a půda se zahřeje na teplotu + 14-15 stupňů.
Pokud existuje možnost skleníkových pěstování zelených fazolí, pak je načasování výsadby sazenic mírně posunuto a vyprodukováno o 1-2 týdny dříve, v závislosti na klimatických podmínkách regionu.
Výtěžek
Obvykle se z jednoho metru čtverečního odstraní 2 kg plodiny.... Obecně bude počet zralých lusků a jejich velikost záviset také na správné teplotě a světelných podmínkách.
Fazole jsou poměrně nenáročná rostlina, ale je důležité dodržovat doporučené termíny výsadby a řádně připravit půdu pro výsadbu fazolí. Je také nutné se schoulit včas a vytvořit optimální ochranu proti mrazu. Pokud jsou splněny všechny podmínky, můžete získat dobrou úrodu cenné rostliny bohaté na bílkoviny a stopové prvky důležité pro zdraví.
Výsev semen
Semena jsou připravena, hřeben čeká na nové „nájemce“. Při zahájení setí je nutné se rozhodnout, jaké schéma to provede.
Mimochodem! Hloubka setí fazolí závisí na hustotě půdy. Pokud je mechanické složení lehké, může být pohřbeno. Je-li těžké, zasejte co nejvíce na povrch. Ale ve všech případech je rozsah hloubky setí fazolí 2-7 cm
Bush odrůdy jsou zasety v řadách (dva, tři) nebo střídavě. Jsou vytvořeny díry dané hloubky. Do každé díry jsou umístěny dvě fazole. Snažte se udržovat vzdálenost asi 25 cm mezi otvory a mezi řadami: dva - 45 cm, tři - 35 cm.
Curly Bean podporuje
Kudrnaté odrůdy jsou zasety odlišně. Mimochodem, existují také poloplouzavé odrůdy. Jejich výsev se provádí stejným způsobem jako lezení.Před zasetím se na připravený a ošetřený hřeben instalují silné podpěry. Mohou být jakéhokoli designu a z jakýchkoli dostupných materiálů. Silný drát můžete ohýbat do oblouků, vkládat kolíky ve tvaru U nebo X, trubky, plastové lišty. Síťový rám natažený přes rám bude také dělat. Hlavní věc je, že řasy rostliny se mají čeho držet.
Otvory jsou vytvořeny v bezprostřední blízkosti nosných sloupů. Právě podél nich fazole vylezou na světlo a dobrou sklizeň. Zde lze zmenšit vzdálenost mezi otvory - stačí 20 cm.
Video - Podpora - pyramida pro fazole
Video - Jak vytvořit podporu pro fazole
Péče o fazole
Péče o fazole zahrnuje pravidelné uvolňování a odstraňování plevele, zalévání, krmení, někdy v případě potřeby ředění a prořezávání keřů.
Určující odrůdy keřů vyžadují minimální pozornost. Doporučuje se hnojit jejich výsadbu, když vzhled rostlin naznačuje nedostatek výživy.
Musíte se vrtat s kudrnatými a pololezenými vzorky, protože značná část z nich nad zemí potřebuje kvalitní a pravidelnou výživu. A delší vegetační období je plné dalších problémů.
Zalévání a krmení
Fazole se zalévají brzy ráno nebo večer pod kořenem usazenou teplou vodou. K tomu můžete předem naplnit velkou nádobu nebo nádrž vodou ze studny a použít vodu k zavlažování o den později, když se zahřeje na teplotu přibližně stejnou jako teplota vzduchu.
Před pučením jsou fazole napojeny podle potřeby, střídavě se zvlhčováním a kypřením. Půda by měla zůstat neustále vlhká, ale voda by na zahradě neměla stagnovat.
Když květiny začnou tuhnout, zavlažování je dočasně pozastaveno. Když jsou lusky svázané a rostou, zavlažování se provádí přibližně jednou týdně. A pak je postupně úplně zastaví.
Tato strategie není vhodná pro neurčité odrůdy, zejména pro odrůdy cukru a polocukru - jsou zalévány mírně a pravidelně po celou vegetační dobu.
Vrchní obvaz se nanáší dvakrát nebo třikrát za sezónu:
- první se provádí po vytvoření prvního páru pravých listů - fosfor nebo fosfor-draselná hnojiva v roztoku 15-20 g na 10 litrů vody;
- během období hromadného pučení a začátku kvetení - potašová hnojiva (10-15 g na 10 litrů) nebo roztok dřevěného popela (sklenice na 10 litrů);
- třetí krmení směsí fosforu a draslíku v poměru 10 - 15 g na 10 litrů vody se provádí během období zrání fazolí.
Dusíkatá hnojiva pro fazole jsou zlá. Dodatečné krmení má smysl pouze tehdy, když keře ve vývoji fyzicky zaostávají.
Uvolňování půdy
Toto je hlavní léčba keřových bobů a ani kudrnatým fazolím neublíží. Fazole nemají rádi vlhkost v kořenech, potřebují cirkulaci kyslíku. Proto musí být kůra Země mezi zaléváním neustále porušována.
Při pěstování suchého melounu tento postup nahrazuje zalévání. Nástroj pro uvolnění musí být vybrán s malou čepelí a samotná práce musí být prováděna opatrně, aniž by došlo k hlubokému propíchnutí půdy, aby nedošlo k poškození kořene.
- První kypření je spojeno s odplevelením a provádí se, jakmile se první dva listy objeví ze země;
- Když fazolové keře dosáhnou výšky 6-7 centimetrů, provede se druhé uvolnění;
- Třetí se provádí současně s malým hillingem po dvou týdnech;
- Před uzavřením řádků se provede poslední uvolnění;
- Pokud jsou keře vysazeny ve velkém intervalu, nemůžete tento postup v budoucnu zanedbávat.
Otvor pod vázanými pouzdry se podle potřeby uvolní.
Fazolový podvazek
Kudrnaté odrůdy vyžadují podporu, která je rozumnější instalovat předem. Nejlépe funguje velká síť nebo tenká svislá podpora. Svázejte fazole ve vzácných smyčkách, aniž byste táhli stopku.Příliš často není nutné připevňovat fazolovou révu k podpěře, perfektně k ní přilne.
Odrůdy keřů, které dosahují výšky 60 centimetrů, jako je Flamingo nebo Shokoladnitsa, také potřebují podporu. Tyto rostliny můžete vysadit do jedné řady a poté, co na každý konec řady umístíte dva kolíky, mezi ně vytáhnete kruhovou vodorovnou podpěru vyrobenou z motouzu. Jednotlivé pouzdra lze připevnit k jednotlivé podpěře umístěním kolíku vedle něj a připevněním stonku k němu volnou látkovou smyčkou.
Jaký je rozdíl mezi chřestovými fazolemi
Chřest (nebo zelené fazole) fazole jsou druhem obyčejných fazolí. Liší se tím, že nezralé lusky se konzumují společně s ventily. Chybí jim tuhá vlákna a vnitřní takzvaná pergamenová vrstva. Pokud jde o chuť a způsoby vaření, podobají se tyto fazole mladému chřestu, a proto je jeho hovorový název. Zralé zelené fazole se také používají k vaření. Jsou jemnější a tvrdší než běžné fazole, a proto vyžadují předem namáčení a delší var.
Čerstvé chřestové fazole nelze dlouho skladovat, po několika týdnech jsou hrubé a vyschnou
Příprava zahradní postele
Příprava půdy pro výsadbu luštěnin začíná v podzimním období. Půda je očištěna od trávy a vykopána. Aby se půda stala výživnou, zavádí se do ní (výpočet na 1 čtvereční M):
- 4 kg humusu;
- 1 polévková lžíce. l. ledek;
- 1 polévková lžíce. l. chlorid draselný;
- 2 lžíce. l. dolomitová mouka;
- 1 polévková lžíce. l. superfosfát.
V jarním období je půda znovu vykopána a načechraná pomocí hrábě. Pokud je půda viskózní, pak 5 kg říčního písku na 1 čtvereční. m.
Před výsadbou je půda dezinfikována slabým roztokem manganistanu draselného.
Osvětlení
Všechny odrůdy fazolí jsou rostliny, které vyžadují intenzivní osvětlení. Pro zrání není délka denního světla větší než 10-12 hodin.
Při zahájení setí je lepší předem vědět o nadcházejících denních hodinách v předpovědi.
Při dobrých světelných podmínkách se rostliny rychle přesunou do plodnice a vytvoří velkou sklizeň. V oblastech s delším denním světlem, než rostlina vyžaduje, se semena vysazují v druhé polovině léta nebo jsou postele pokryty neprůhlednými rámy s krycím materiálem.
Viz také
Výhody a poškození červených fazolí pro lidské tělo Přečtěte si
Je důležité dodržovat přísné požadavky na osvětlení záhonů až na začátku vývoje sazenic. S dalším růstem se fazole nadále rozvíjejí a přinášejí ovoce s menší závislostí na světle. Chovatelé navíc chovali několik odrůd, které jsou imunní vůči délce denního světla.
Data přistání
Fazole můžete zasít kdykoli od začátku jara do začátku srpna. Výsadba fazolí zpravidla začíná současně s hromadným kvetením kaštanů. V jižních oblastech lze luštěniny pěstovat jako plodinu po sklizni dříve vysazené zeleniny.
Vícenásobný výsev v intervalech 10–12 dnů umožňuje po dlouhou dobu sklízet čerstvé plodiny. Před přímým vařením stačí odložit malou postel a pravidelně luskovat.
Ochrana fazolí před škůdci
Nejběžnějším škůdcem zelených rostlin jsou mšice, které jsou současně nositeli plísňových chorob, třásněnky, roztoče, hrachor a zralé fazole aktivně pohlcuje bruchus (hrachor weevil) a hrachor weevils. Fazole jsou poškozeny slimáky a řadou škůdců z polyfágní skupiny.
Slimáky lze sbírat a fyzicky ničit umístěním kousků lepenky, hadrů, pytloviny a dalšího odpadu z krycího materiálu do uliček. Tam se schovávají na noc a před spalujícími paprsky slunce. Půdu kolem rostlin můžete poprášit vápnem nebo popelem. Tato technika vystraší slimáky.
Boj proti mšicím na fazolích se provádí se stejnými přípravky jako na jiných plodinách. Použijte infuze z cibulové kůry, vlaštovičníku, ořechových listů, rajče, zelené nebo prací mýdlo (nebělící), tabákové nálevy, vlaštovičník.
Proti třásněnkám se používá práškový biologický produkt Boverin, ze kterého se podle doporučení připraví pracovní roztok a rostliny se postříkají. Ošetření se opakuje po 7-10 dnech, nejméně 3krát. Nejúčinnější ošetření je při vysoké vlhkosti, kdy se zrychluje revitalizace a klíčení spór hub. Za suchého počasí jsou rostliny předem zalévány.
Thrips a roztoči jsou účinně ničeni petrolejovým roztokem (2-5 ml na 10 litrů vody). Pracovní roztok důkladně promíchejte a nastříkejte na rostliny.
Proti jiným škůdcům (mšice, roztoči, pavoučí můry, molice) se používají biologické produkty Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin atd. Účinné proti třásněnkám, klíšťatům, molím. Nejlepší je Gaupsin. Je účinný zároveň proti houbovým chorobám a škůdcům během vegetačního období. Lze jej použít téměř do biologické zralosti plodiny.
Caryopsis (fazole, hrachor weevil) přímo poškozuje fazole. Zrna umírají při teplotách pod bodem mrazu. Pro bezpečnost potravinářského produktu se zrno ukládá do plátěných pytlů namočených ve slané vodě a suší se. Můžete také dát hlavu česneku. Skladujte v chladničce do mrazu a v zimě v nevytápěné místnosti s negativní teplotou. Mezi další způsoby uchování obilí patří:
Vložte zrno do mrazničky. Při teplotě -12 ° C dospělí brouci a vajíčka škůdců zahynou do hodiny.
Držte zrno v sušárně při teplotě +90 ° C několik minut. Škůdci umírají. V budoucnu skladujte zrno ve skleněných nádobách s broušenými víčky (nikoli plastovými) v chladné místnosti.
Stručně o biologii fazolí
Fazole (Phaseolus) v rostlinném systému patří do rodiny luštěniny (Fabaceae). Obsahuje asi 90 druhů, z nichž je typ přijímán Fazole obecná (Phaseolus vulgaris). V přírodních podmínkách roste v teplých pásmech Evropy a Asie. Venku se pěstuje v jižních a přilehlých oblastech evropských a teplých oblastí v asijské části Ruska.
Fazole obecná je jednoletá bylina s rozvětveným kořenem kořene, s výškou od 0,5 do 3,0 m, huňatou nebo popínavou formou.
Stonky fazolí jsou rozvětvené, pokryté řídkými chloupky. Listy jsou intenzivně zelené v různých odstínech, trojlisté, dlouho řapíkaté. Květy jsou umístěny v paždí listů.
Květy fazole jsou nepravidelné květy můry, 2-6 v řídkém hroznu. Barva sepals: bílá, krémová, růžová, lila, fialová, fialová, dává rostlinám elegantní vzhled a často se používá současně jako potravina a okrasná plodina na předměstských a rodinných pozemcích.
Plody fazole jsou mlži (ne lusk). Semena ve formě fazolí, oddělená od sebe neúplnými přepážkami.
Fazolový plod je rovný nebo zakřivený, 5-20 cm dlouhý a 1,0-2,0 cm široký, uvnitř obsahuje 3 až 8 fazolových semen různých barev a velikostí. Ve vzhledu bob připomíná loď. Z řečtiny se překládá jako „loď, loď“. K jídlu se používají fazole a čepele mladých luštěnin.
Zelené fazole. <>
Jak zpracovat fazole před setím
Správná výsadba fazolí vyžaduje předběžnou přípravu semen před výsadbou. Semeno je třeba zahřát, je lepší to udělat přirozeně. K tomu stačí ponechat semena na čerstvém vzduchu při teplotě asi 30 stupňů.
Pokud povětrnostní podmínky neumožňují vytápění, lze použít elektrický sušič.
Poté musí být semena namočena do teplé vody po dobu 24 hodin.
Popis rostliny, její výhody
Řetězové fazole (aka chřest) jsou jednou z nejstarších „pěstovaných“ rostlin člověkem. Domovinou většiny jejích odrůd je Střední a Jižní Amerika, ale ve starověkém Egyptě a Číně byla dobře známá. Evropané poznali kulturu až v 16. století, kdy byl objeven kontinent na druhé straně Atlantského oceánu.
Chřestové fazole jsou lidstvu známé po tisíce let.
Po dlouhou dobu se zelené fazole používaly výhradně jako okrasná rostlina, která zdobila zahrady a skleníky. Začalo se to jíst až v 18. století. Navíc to bylo považováno za privilegium aristokracie. Přibližně ve stejné době přišly chřestové fazole do Ruska, kde byly známy jako „francouzské fazole“.
Zelené fazole jsou:
- Keř. Kompaktní zařízení, které nepotřebuje podporu. Snáší lépe nízké teploty. Není nutná žádná podpora. Plodit je přátelské.
Bush fazole jsou poměrně kompaktní, nízká rostlina
- Kudrnatý. Liana je v průměru dlouhá 2,5–3 m. Pro kultivaci budete určitě potřebovat oporu. Je široce používán v krajinářském designu. Liší se vyšší produktivitou a dlouhou dobou plodnosti. Zabírá méně místa - roste hlavně vzhůru.
Výsadba kudrnatých fazolí šetří místo na zahradě, protože roste hlavně
Květy zelených fazolí jsou nejčastěji bílé nebo nazelenalé, malé. Dekorativní odrůdy byly vyšlechtěny šlechtěním, ve kterém jsou malovány v různých odstínech červené, fialové, lila, fialové. Tvar, délka, barva lusků a fazolí se také velmi liší. Mohou být téměř ploché a kulaté, rovné a zakřivené. Nejběžnější barvy jsou zelená, žlutá a fialová. Méně časté jsou bílé, růžové a skvrnité fazole.
Kvetení fazolí (s výjimkou některých speciálně vyšlechtěných okrasných odrůd) není tím nejpozoruhodnějším pohledem
Hlavní rozdíl mezi fazolemi chřestu a fazolemi nebo fazolemi je schopnost jíst celé lusky bez extrahování fazolí. Nemají vrstvu „pergamenu“ a tvrdá vlákna uvnitř. To však platí pouze pro mladé lusky. Když jsou přezrálé celé na jídlo, už nejsou vhodné.
Chřest se konzumuje spolu s lusky a právě v této formě se prodávají v obchodech.
Zelené fazole jsou součástí mnoha pokrmů a jsou nedílnou součástí jihoamerické a středomořské kuchyně. Nasekané lusky se přidávají do polévek, salátů, dušených pokrmů, vařených, dušených, dušených fazolí jako přílohy k masu, rybám a drůbežím pokrmům. Ze zeleniny se hodí k brokolici, květáku, lilku, paprice, mrkvi, rajčatům. A také s vejci, sýry, houbami.
Zelené fazole jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné
Chřestová fazole nemají skvělou chuť, ale jsou také velkým přínosem pro tělo. Stejně jako všechny luštěniny je bohatý na snadno stravitelnou vlákninu a bílkoviny. Vegetariáni to oceňují jako úplnou náhražku masných výrobků. Bohaté na lusky a stopové prvky. Většina z nich je draslík, hořčík, vápník, železo, zinek, fosfor, z vitamínů - A, E, C, skupina B. Zelené fazole mohou být zahrnuty v nabídce pro ty, kteří dodržují dietu a chtějí zhubnout. Má schopnost normalizovat metabolismus sacharidů a má nízký obsah kalorií (pouze 23 kcal na 100 g).
Chřestové fazolové lusky, kromě obvyklé zelené, mohou být natřeny neobvyklejšími barvami.
Bylo vědecky prokázáno, že zelené fazolky pomáhají, pokud potřebujete zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, zbavit se „plaků“ cholesterolu, normalizovat fungování žaludku, střev, žlučníku. Pokud do stravy neustále přidáváte fazole, vylučuje se z těla přebytečná sůl (velmi důležitá pro otoky a problémy s klouby), toxiny a zlepšuje se ochrana těla před negativními účinky volných radikálů. Je také důležité, aby produkt vždy zůstal šetrný k životnímu prostředí. Při pěstování zelené fazole neabsorbují škodlivé látky z půdy a atmosféry.
Existují také kontraindikace. Použití lusků se nedoporučuje při exacerbaci chronických onemocnění žaludku a střev. A kvůli vysokému obsahu kyseliny šťavelové - také s urolitiázou.
Horolezecké fazole jsou často používány k vytváření živých plotů a „zelených stěn“ krajinářskými designéry
Zelené fazole jsou pro ženy velmi prospěšné. Při pravidelném zařazování do stravy:
- má příznivý účinek na nervový systém, eliminuje zvýšenou excitabilitu, emoční nestabilita charakteristická pro PMS se snáší snáze;
- normalizuje hormonální rytmus, který je zásadní během těhotenství a nástupu menopauzy;
- má pozitivní vliv na metabolismus;
- pomáhá chránit zubní sklovinu, zlepšuje stav vlasů a nehtů;
- je účinná prevence chorob urogenitálního systému;
- zlepšuje stav pokožky (zánět zmizí, normalizuje se činnost mazových žláz).
Výhody zelených fazolí byly oceňovány ženami po dlouhou dobu. Egyptská královna Kleopatra, známá mimo jiné svou krásou a mizejícím mládím, ji používala jako nedílnou součást pleťových masek. Ve starověkém Římě se z něj vyráběl prášek, který pokožku zjemnil, vybělil a vyhladil.
Video: Jak jsou chřestové fazole dobré pro tělo?
Sklizeň a skladování
Načasování sklizně fazolí přímo závisí na druhu a odrůdě pěstované plodiny. Chřest by neměl být v půdě přeexponovaný, protože luštěniny v sušeném stavu ztrácejí své blahodárné vlastnosti. Chcete-li plodinu uchovat, můžete sklízet i nezralé plody. Sušené lusky jsou vhodné pro zimní sklizeň.
Nedoporučuje se sklízet fazole ze všech keřů najednou, pokud jsou některé lusky stále zelené. Ve stínu vlastních listů se sazenice mohou vyvíjet pomaleji, takže je lepší je nechat dozrát, což pomůže zvýšit výnos fazolí. Zpravidla, s výhradou pravidel pěstování, nastává okamžik, kdy je možné sklízet plody bez rizika narušení nezralé plodiny, 2-2,5 měsíce po výsadbě.
Doporučuje se skladovat plodinu na suchém a chladném místě. Fazole lze složit do plátěného vaku nebo skleněných nádob. Je důležité, aby plodina nebyla vystavena přímému slunečnímu záření. Předtím byste měli luštěniny důkladně osušit, abyste zabránili hnilobě při dlouhodobém skladování. Pokud je to žádoucí, sklizenou plodinu lze zmrazit rozdělením na části do několika částí. Díky tomu budete mít během zimy vždy po ruce produkt, který si zachová své původní blahodárné vlastnosti a chuť.
Ochrana fazolí před chorobami
Hlavními chorobami fazolí jsou houbová, bakteriální hniloba a virová onemocnění.
Mozaika
V boji proti virovým chorobám neexistují žádné účinné léky. Choré rostliny jsou zničeny. Virové onemocnění se od ostatních odlišuje nanismem rostliny, mozaikovým zabarvením ve formě inkluzí v hlavní barvě listu (mozaika), zvrásněním listů, někdy otokem ve formě bublin. Odrůdy Robusta a Corbetta odolné vůči mozaice se doporučují pro pěstování na osobních pozemcích a v chatkách.
Hniloba bílé a šedé fazole
Bílá hniloba ovlivňuje stonky a fazole fazolí. Hlavními znaky je výskyt bílého mycelia, který je doprovázen bělením a změkčováním nemocných tkání. Na rozdíl od bílé začíná projev šedé hniloby šedivým květem, který postupně obklopuje stonky a listy a způsobuje rozpad. Konečným výsledkem choroby je smrt rostlin.
Anthracnose
Zdrojem poškození antraknózou jsou nedokonalé houby různých druhů. Vnější projev začíná listy, na kterých jsou zaoblené, a na stoncích - podlouhlé světle hnědé skvrny.Plody hnijí a semena v nich se stávají nositeli infekce.
Kořenová hniloba
Kořenová hniloba ovlivňuje sazenice, ve kterých vysychá špička hlavního kořene, a u dospělých rostlin se růst zastaví, listy zežloutnou a spadnou. Spadají také květiny a vaječníky.
Padlí
Stejně jako ostatní luštěniny, fazole jsou ovlivněny padlí. Na postižených listech se mycelium houby jeví jako bílý práškový květ nebo připomíná hadřík posypaný moukou. Po čase postižené orgány, včetně stonků, zežloutnou a vyschnou.
Fazole obecná (Phaseolus vulgaris).
Vlastnosti pěstování v zemi
Při pěstování fazolí na chatě je technologie výsadby standardní, ale zároveň existuje několik funkcí pro péči. Semena jsou předehřátá a namočená, díky čemuž rychle klíčí. Pro bobtnání tlustých děložních listů je nutné dostatek vlhkosti a nedostatečné zalévání může vést k zakrnělému růstu.
Čím déle trvá posun v půdě, tím vyšší je riziko napadení škůdci. Namočení před zasetím aktivuje proces tvorby sazenic a zkracuje celkovou vegetační dobu.
Jak pěstovat fazole v zemi - popis procesu výsadby
Pokud budete vědět, jak správně vysazovat semena fazolí, bude možné vytvořit vhodné podmínky pro aktivní vegetaci. Nejpřijatelnější a nejběžnější možností pro pěstování fazolí je běžné schéma. Semena by měla být zasazena do hloubky asi 5 cm každých 20-25 cm. Optimální rozestup řádků je 30-40 cm.
Pro výsadbu musíte opatrně vykopat díry a do každého umístit několik semen.
Ihned po setí je půda napojena a zhutněna. Pro urychlení klíčení může být půda pokryta ochranným filmem nebo netkaným vláknitým materiálem.
Ohlasy
Pěstování zelených fazolí je snadné. Proto může takovou kulturu pěstovat i začínající zahradníci. Okrasné lezecké odrůdy vykazují vysoké výnosy. Kromě toho se stávají vynikající výzdobou letní chaty a zlepšují strukturu půdy.
Štítky: pěstování, výsadba, lusk, péče, fazole
O
"Předchozí příspěvek
