Popis a vlastnosti meruňkové odrůdy Shalakh Pineapple a Tsurupinsky a kultivace

.

Meruňkový Shalakh je jednou z jedinečných odrůd s vynikající chutí. Jiným názvem je ananas meruňka. Těší se velké oblibě: pěstuje se nejen u nás. Ovoce je odolné a přizpůsobuje se různým klimatickým podmínkám.

Meruňkový šalach se také nazývá „ananas“

Někteří zahradníci nazývají tuto odrůdu jinak - Jerevan meruňka. Druhé jméno je spojeno s místem jeho vzhledu: právě v Arménii šlechtili tyto bílé šťavnaté sladké meruňky místní chovatelé. Mohou se jíst čerstvé, konzervované a do salátů, přidávat se do pečiva a dezertů.

Ananas je voňavá odrůda šťavnatých meruněk. Popis, vlastnosti výsadby a péče o strom

Meruňka Shalakh byla chována v Arménii, poprvé se objevila v Nikické botanické zahradě na počátku 20. století. Doporučeno pro chov v teplých oblastech. Středně velké stromy se širokými, zaoblenými, ale ne hustými porosty. Výhonky jsou velké, zakřivené, silné. Květenství je velké, krémové barvy se světle růžovým odstínem. Listy jsou ve tvaru srdce, smaragdový tón.
Meruňky jsou velké, váží asi 50 gramů. Jejich barva je žlutá, s načervenalým ruměnem a oranžovou dužinou. Chuť je mírně kyselá, ale sladší a dosti aromatická.

Z 1 stromu se sklízí 100-200 kg ovoce. Pokud se o meruňku dobře staráte, můžete získat 350–400 kg ovoce. Doba zrání je časná, sklizeň se sklízí na konci června. Stromy vydrží mrazy až do -25 stupňů, je nežádoucí je pěstovat na Sibiři a v jiných oblastech s mrazivými zimami. Odolnost proti houbovým infekcím je vysoká.

Za příznivých podmínek není obtížné pěstovat odrůdu Shalakh. Péče o strom není obtížná, vyžaduje však systematičnost a pravidelnost.

Péče o půdu

Poprvé po výsadbě (1–1,5 měsíce) by mělo být zalévání hojné a pravidelné: 2 přístupy týdně. Pokud je deštivé počasí, pak stačí jednou. Na každý strom se nalije kbelík s vodou.

Objem závisí na místě výskytu podzemní vody a na typu půdy a stáří rostliny. Při zalévání by měla být půda nasycena o 30–35 cm.

Důležité! V červenci se množství vlhkosti sníží, protože přebytek vlhkosti během tohoto období vyvolává prodloužený růst výhonků, což snižuje odolnost kultury proti chladu.

Po navlhčení se kruh kmene mělce uvolní a také se odstraní plevele.

Pro mladé stromy je důležité mulčování půdy. Dělají to každý rok na zimu a léto, aby ochránili kořeny před chladem a suchem. Pevně ​​položte vrstvu mulče o tloušťce 7-10 cm.

Top dressing

Pokud byla půda během výsadby připravena správně, začnou plodinu krmit až po odebrání první sklizně.

Odborníci doporučují používat následující hnojiva:

1. Kompost, humus. Představte každé 3-4 roky během podzimního nebo jarního kopání webu. Norma je 5–7 kg na 1 m².
2. Biopotraviny. Přicházejí každé léto po vytvoření vaječníků s intervalem 15–20 dnů. Stačí jen 2–3krát. Norma je 10 litrů na 1 m². Příprava směsi: 2 litry divizny se nalijí kbelíkem vody a trvají po dobu 6-7 dnů. Nálev se zředí vodou (1:10) a použije se jako hnojivo. Pokud nejsou žádné vaječníky, pak takové hnojivo není potřeba.
3. Dusičnan amonný, močovina nebo nitroammofosk. Přidává se do půdy každé jaro. Spotřeba: 20–30 g na 1 m².
4. Monofosforečnan nebo síran draselný. Používá se při tvorbě vaječníků a vývoji ovoce. Přípravky se zředí vodou a půda se navlhčí v množství 10–20 g na 1 m².
5. Superfosfát. Přidejte do půdy během podzimního kopání. Norma je 30–40 g na 1 m².
6. Komplexní krmení. Vyrobte podle pokynů.

Prořezávání

Kompetentní tvorba koruny zvyšuje výnos plodiny, předchází chorobám a také zvyšuje obsah cukru a hmotnost plodů. Nástroj je také před ořezáním dezinfikován a místa řezu jsou ošetřena zahradním lakem.

Řezání se provádí podle následujících pravidel:

1. Při přistání. Větve jsou zkráceny o 1/3 a vertikální procesy jsou odstraněny. To stimuluje růst postranních výhonků a vytváří korunku ve tvaru mísy.
2. Když je růst potlačen. Větve jsou prořezávány a ponechávají jim až dva roky staré.
3. Ředění odizolování. Provádí se každoročně na jaře, dokud se pupeny neotevřou.
4. Plné oříznutí. Provádí se na samém základně výhonků. Nenechávejte konopí.
5. S nadměrným růstem. Mladé výhonky jsou zkráceny o 10-15 cm, aby zesílily a měly čas se připravit na chlad. Procedura se provádí v srpnu.
6. Odstranění větví padajících na zem. Provádí se podle potřeby, stejně jako k prevenci rozkladu a nemoci.
7. Sanitární prořezávání. Odstraňte staré, neúčinné, zkroucené výhonky. Provádí se na konci podzimu nebo brzy na jaře.
8. Roční tvorba koruny. Proveďte pro maximální osvětlení. Sbírejte svisle rostoucí výhonky.

Příprava na zimu

Navzdory skutečnosti, že ananas meruňka vydrží mráz, stále potřebuje určitou ochranu.

Mladý strom lze zabalit celý, od země po vrchol. Jako izolace mohou sloužit přírodní a syntetické materiály:

• polyethylenový nebo polypropylenový film;
• plast různých typů;
• agrofiber;
• sláma;
• textilie na tašky;
• stonky slunečnice a kukuřice.

Lidstvo pěstuje meruňky velmi dlouho. Semena tohoto stromu nalezená v Arménii pocházejí z doby kolem roku 3000 před naším letopočtem.

Po celou dobu se lidé snažili zlepšit vlastnosti rostliny tak, aby vyhovovala jejich potřebám. Specialisté v různých zemích pracují na vývoji nových odrůd a hybridů.

Naši vědci na tomto problému pokračují v práci. Jednou z odrůd, které si zaslouží pozornost, je ananas.

Popis odrůdy

Meruňkový strom Ananas, vysoký 4–5 m, má rozprostřenou a širokou korunu s mnoha větvemi a množstvím listů. Šedá kůra má klikaté podélné trhliny. Listy jsou jasně zelené, matné, poměrně velké. Barva květů dominuje bílá a pouze na základně je patrný růžový nádech.

Plody střední a velké velikosti 30-50 g (hmotnost závisí na podmínkách pěstování) kulatého tvaru. Kůže je tenká, sametová, žluté barvy, někdy s tečkovaným načervenalým ruměnem. Buničina je středně hustá, šťavnatá, krémová. Ovocná chuť je sladká, bez cukru, s lehkou kyselostí a charakteristickou vůní ananasu. Kámen je malý, dobře oddělený.

Meruňkový ananas (jiný název - Shalakh) je odrůda arménského výběru, ale mnozí tvrdí, že byl chován na Krymu ve Státní botanické zahradě Nikitsky. Pro zahradníky to však nemá zásadní význam.

Díky svým pozitivním vlastnostem se ananas používá k chovu nových odrůd. Jedním z nich je odrůda Pineapple Tsyurupinsky, získaná výběrem sazenic v zahradách regionu Cherson.

Spolu se zlepšením některých vlastností (například zvýšená odolnost vůči chorobám) je Tsyurupinsky v mnoha ohledech horší než jeho „otec“: plody jsou menší a silně se rozpadají, jejich kvalita je výrazně ovlivněna okolními podmínkami, výnos je nižší a produktivní období je asi 25 let.

Výška ananasového sloupovitého stromu nepřesahuje 2,5 m. Kvůli kompaktnosti koruny lze meruňku pěstovat ve vaně. Hojně se tvoří vaječníky přímo na hlavním kmeni.

Sloupcovitou odrůdu lze pěstovat i ve vaně

Důležitým bodem při pěstování jakéhokoli stromu je výběr sadby. Výsadba ananasu meruněk není výjimkou.Doporučujeme zakoupit jednoroční sazenici o výšce 60–70 cm, která již má 2–3 větve. Kůra stromu by neměla mít rány, praskliny ani jiná poškození.

Kořenový systém je rozvětvený a vláknitý s 2 až 3 kořeny. Přítomnost trnů na kmeni naznačuje polodivoký původ rostliny - je lepší to odmítnout. Nejbezpečnějším způsobem je koupit strom v nedaleké školce: bude lépe přizpůsoben místním podmínkám.

Je lepší koupit sazenice ve školce.

Výsadba meruněk se doporučuje na jaře. Během léta sazenice zesílí a bude schopna úspěšně vydržet chlad.

Výběr sedadla

Meruňkový ananas je lehká a teplomilná rostlina, takže při výběru místa výsadby musíte vzít v úvahu, že stínování negativně ovlivní jeho růst.

Nesnáší meruňku s nadměrnou vlhkostí - neměla by být zasazena do nížiny, malý kopec bude mnohem lepší (odrůda netrpí větrem). Není skladný, pokud jde o složení půdy.

Nejlepší volbou by samozřejmě byly černozémy nebo hlíny, ale to nemá zásadní význam, hlavní je, že nedochází ke zvýšené kyselosti.

Meruňku je třeba zasadit na světlé, vyvýšené místo.

Výsadba meruňky

Přistávací jáma je připravena na podzim. Jeho velikost závisí na velikosti kořenového systému, ale musíte se zaměřit na průměr a hloubku 0,7 m. Nalijte do nádoby dva vědra organických hnojiv a nechte půdu až do jara, aby se půda zmenšila. Pokud je půda příliš hustá, lze do organické hmoty přidat vědro s hrubým pískem.

Jáma se připravuje na podzim

Před výsadbou, která se provádí před zahájením toku mízy, musíte znovu zkontrolovat kořeny, odstranit poškozené. Pokud trochu vyschly, vložte semenáček na 2 hodiny do roztoku nějakého kořenotvorného činidla (tím se zlepší míra přežití).

Kořenový límec musí být nad úrovní půdy

Při přistání byste měli dodržovat jednoduchou sekvenci.

1. Do připravené jámy nalijte 0,3 kg superfosfátu, 0,1 kg síranu draselného a 1 kg vápenné nebo dolomitové mouky, promíchejte s organickými látkami (na chudé půdy přidejte dalších 0,1–0,2 kg močoviny).
2. Zajeďte kolíkem na podporu sazenice.
3. Umístěte rostlinu, narovnejte kořeny a vyplňte díru do poloviny zeminou (ujistěte se, že místo roubování je 5-10 cm nad úrovní půdy), trochu ji zhutněte dlaní.
4. Vylijte kbelík s vodou.
5. Doplňte půdu na požadovanou úroveň.
6. Vylijte druhý kbelík s vodou.

Meruňkový ananas je nenáročná rostlina a nevyžaduje si příliš velkou pozornost. Aby byl strom udržován v dobrém stavu, provádějí se pouze ty nejnutnější práce.

Prořezávání

Z minimální požadované práce je nejdůležitější ořezávání. Ananas roste rychle a má spoustu výhonků, takže by to nemělo být přehlíženo.

Musíte strom stříhat dvakrát - na jaře a na podzim. Při výsadbě je za účelem získání správně vytvořené koruny centrální vodič vyříznut na větev s větvemi, které je třeba zkrátit o třetinu.

Ve druhém nebo třetím roce se centrální vodič neustále zkracuje, což stimuluje růst postranních větví. Na kmeni jsou ponechány 3–4 kosterní větve a na nich 3–4 kosterní větve. Všechny další jsou vyříznuty do prstenu.

Tak je vytvořena miska ve tvaru koruny, která se ideálně hodí pro světlomilné meruňky. V budoucnu je nutné neustále sledovat počet poboček. Musí se odstranit všechny propletené, rostoucí dovnitř, zahušťující výhonky.

Aby se zabránilo kontaminaci rostliny virovými chorobami, je nutná dezinfekce pracovního nástroje a zpracování sekcí zahradním hřištěm.

Výsadba sazenice

Tato metoda výsadby je běžnější. Pro podzimní výsadbu je na konci léta připravena jáma a pro výsadbu na jaře - v září nebo v říjnu. Velikost jámy je 70 x 70 x 70 cm. Dno je pokryto větvemi a štěrkem s vrstvou 20 cm.

Stromy potřebují neutrální půdu, takže půda by měla obsahovat humus, superfosfát, trochu draselné soli, 1 kg popela a 1 kg vápna. Po smíchání všech těchto složek je musíte nalít do jámy se sklíčkem a tam vložit sazenici.

Kořenový systém musí být vyrovnán ručně, oddělením každého kořene od sebe, a poté zakrytí díry zeminou. Půda by měla být stlačena a semenáček okamžitě zalévat nejméně 20 litry vody. Kolem kmene můžete do vrstvy 15 cm vložit rašelinu nebo piliny, které zahřejí kořeny a zároveň je oplodní.

Příbuzní

Chovatelé Meruňka Shalakh používali k vývoji nových druhů Pineapple Tsyurupinsky a Pineapple Columnar. Byly získány metodou výběru sazenic v zahradách v Chersonské oblasti.

Meruňkový ananas Tsyurupinsky je nižší než odrůda Shalakh. Má drobné plody, silně se rozpadají, na jejich kvalitu má silný vliv prostředí. Výnos je nižší, produktivní období trvá 25 let.

Stromy dorůstají až do výšky 2,5 metru. Díky mělkým keřům lze meruňky pěstovat ve vaně. Vaječníky se tvoří přímo na základním kmeni.

Hlavní výhody

Při popisu odrůdy Shalakh nelze opomenout výhody rostliny, díky níž se těší stále větší oblibě:

1. Odolnost vůči chorobám a škůdcům, které jsou vlastní ovocným stromům.
2. Bohatá sklizeň. Shalakh meruňky se proto často pěstují v průmyslovém měřítku.
3. Odolnost ovoce k přepravě.
4. Schopnost dlouhodobě je uchovávat v chlazených komorách při zachování všech vlastností meruněk.
5. Jedním z nejúčinnějších způsobů chovu šalachů je roubování. Ve srovnání s mnoha druhy ovoce tato meruňka nezemře v kombinaci s jinými odrůdami a druhy ovocných stromů: švestka, třešeň, broskev. Bude trvat několik let, než se proces zakoření a začne růst.
6. Obvykle začíná přinášet ovoce 3-4 roky po výsadbě. Většina odrůd meruněk přináší pouze 5–6 let.

Meruňková šala může být naroubována na různé druhy ovocných stromů

Jaké jsou výhody a nevýhody odrůdy?

Popis odrůdy

Meruňkový šalach má mnoho výhod. Existují také negativní stránky, ale je jich málo.

Tato odrůda byla vytvořena na Krymu, v jeho „malé domovině“ - Státní botanické zahradě Nikitsky. Není uveden ve státním registru Ruské federace. Strom má dobrou (ale ne absolutní) imunitu proti monilióze a kloterosporiu, horší, ale také dobře odolává kudrnatým listům. Ukázalo se, že meruňka je docela tolerantní k suchu a chladu (až do -25 ° C).

Výška stromu pro meruňku je průměrná - 3,5–4 m. Větve rostou rychle, takže koruna je náchylná k zesílení. Rostlina potřebuje pravidelné prořezávání. Kvete poměrně pozdě (druhá dekáda května). To snižuje riziko zachycení květin a vaječníků při zpětných mrazech.

Meruňkový ananas se vyznačuje vysokou rychlostí růstu výhonků - v důsledku toho koruna rychle zhoustne

Meruňka rychle roste (první sklizeň se očekává 3-4 roky). Roční plodnost od 4. do 5. roku. V optimálních klimatických podmínkách a při kvalitní péči se z dospělého stromu získá 130–150 kg. Na Urale a Sibiři lze odebrat 45-50 kg. Ale výnos je velmi závislý na počasí na jaře a v létě - čím více meruňky dostane světlo a teplo, tím více ovoce sklidíte.

Zralé meruňky se rychle rozpadají z větví, nemůžete váhat se sklizní. Kvalita přezrálých plodů se prudce zhoršuje - mění se na moučnaté a téměř bez chuti.Je snadné pochopit, zda jsou plody zralé - mají zvláštní vůni, typickou pro odrůdu. Sklizeň ve fázi technické zralosti nestojí za to - plody budou o něco šťavnatější, ale nebudou sladší a aromatičtější.

Ananas je v polovině sezóny meruňka, sběr ovoce na jihu padá na 15. až 25. července, v mírném podnebí budete muset počkat dalších 7-10 dní. Mají podlouhlý tvar, ze stran mírně zploštělé, na dotek mírně hrbolaté. Hmotnost - 35-50 g. Pro meruňku je to velmi dobré.

Popis ovoce

Kůže je světle žlutá, matná, drsná, téměř bez okrajů. Je měkký a tenký, při jídle téměř nepostřehnutelný. „Blush“ charakteristika většiny odrůd meruněk téměř chybí, projevuje se ve formě rozmazaných světle růžových skvrn.

Ananas, tyto meruňky připomínají nejen charakteristickou chuť a vůni, ale také barvu kůže

Buničina je jasnější než kůže, téměř oranžová vedle kamene. Je velmi šťavnatá, sladká, nijak zvlášť hustá, s téměř nepostřehnutelnými vlákny. Existuje výrazné aroma a chuť ananasu, a proto odrůda dostala své jméno.

Podívejte se také na tyto články

• Jahodová odrůda Albion
• Malinová odrůda Patricia
• Co můžete dát králíkům?
• Jak léčit průjem u telat

Existuje mnoho pozitivních vlastností meruňkové odrůdy Shalakh a všechny, tak či onak, ovlivnily popularitu druhů v různých oblastech.

Výtěžek může dosáhnout 150 kg

• Výnos může dosáhnout 150 kg, ale pouze v teplých zeměpisných šířkách, čím je podnebí chladnější, tím méně ovoce strom dává.
• K prvnímu plodu dochází 3-4 roky po výsadbě, což je podobná časná dospělost, jak se líbí většině zahradníků.
• Mrazuvzdorné zimy obvykle vydrží bez větších problémů, ale pouze v teplých oblastech, jako je poloostrov Krym. Pokud se mráz „dotkl“ stromu, rychle se poté zotaví.
• Existuje rezistence na clasterosporium a moniliózu.
• Vzhledem k hustotě meruněk se snadno přepravují na dlouhé vzdálenosti. Obchodní vlastnosti po sklizni a během následujících 6-8 dnů jsou vynikající.
• Vhodné pro pěstování v malých soukromých oblastech a pro průmyslové účely.

Nyní o nevýhodách.

• Vzhledem k tomu, že shalakská meruňka je raná, mohou pozdní jarní mrazy poškodit květiny nebo květní stonky a vést ke sníženým výnosům.
• Výtěžek závisí na klimatických podmínkách.
• Když jsou přezrálé, plody spadnou z větví.

Vlastnosti ovoce

Plody arménských šalachských meruněk jsou velmi velké: jedno ovoce váží asi 90 g. Jsou podlouhlé: oválné nebo vejčité. Břišní steh je tenký, ale jasně definovaný. Na slupce jsou malé hrbolky. Kůra může mít různou barvu: od světle růžové se žlutým odstínem až po krémovou s malinovým ruměnem po stranách. Navenek je Šalach podobný dobelskému meruňce.

Ananasová meruňka má matný povrch, ne lesklý jako mnoho jiných odrůd. Jeho slupka je hustá, mírně sametová. Dužnina ovoce má výraznou chuť: velmi sladká s tóny kyselosti. Buničina má střední hustotu, není moučná. Kámen je malý, snadno se odděluje od zralého ovoce. Když je ovoce přezrálé, objeví se v něm hrubá vlákna. Další důležitá vlastnost: plody těchto stromů se objevují každý rok a ve velkém množství.

Meruňka Shalah přináší velmi velké ovoce

Zrání a sklizeň

Arménské meruňky odrůdy Shalakh dozrávají počátkem července, přesná data závisí na povětrnostních podmínkách. Ovoce se sbírá pouze ručně, zejména pokud je určeno ke konzumaci čerstvé nebo skladované. Pokud třesete větvemi, snadno se rozpadnou a zraní se při nárazu na zem. Nejlepší je to udělat v suchý, pěkný den, ale neměli byste čekat záměrně. Musíte mít čas na sklizeň plodiny za 5-7 dní, aby se přezrálé plody nerozpadly - velmi snadno se odlomí od stonku.

Čerstvé ovoce se vkládá do dřevěných nebo lepenkových krabic, teplota vzduchu se postupně snižuje, aby se udržely déle. Mírně rozmačkané ovoce je nejlépe poslat ke zpracování. Dělají úžasné dezerty a dokonce i džemy, džemy, sušené, sušené meruňky mohou celou zimu potěšit vůní, chutí a léčivými vlastnostmi. Aby si čerstvé plody udržely déle, jsou sklizeny až do úplného zrání, přeneseny ubrousky a skladovány při nízké teplotě vzduchu.

Výsadba kostí

Kámen je získáván z velkých, zralých a zdravých plodů. Před výsadbou se umístí na jeden den do teplé vody, aby jádro bobtnalo a mohlo rychleji vyklíčit. Poté může být osivo zaseto do dobré půdy, nasycené stopovými prvky. Měla by být zvolena oblast chráněná před větry. Hloubka díry je 5–6 cm. Pokud vykopete větší díru, bude semeno dlouho klíčit, to znamená, že se k ní pomalu dostanou vnější vody. Vzdálenost mezi otvory by měla být až 15 cm, aby se kosti během procesu vývoje navzájem nerušily.

Pro výsadbu byste měli vzít kámen ze zralé meruňky

Po výsadbě je jáma pokryta suchou trávou, aby sazenice nezmrzla při poklesu teploty vzduchu. Meruňky obvykle začínají klíčit na jaře. O dva roky později, když se vytvoří klíček, musí být strom přesazen do trvalého prostředí, přičemž je třeba jej zvolit s přihlédnutím k vlastnostem odrůdy.

Nemoci a škůdci

Odrůda meruněk Shalakh prakticky není vystavena útokům hmyzu a chorobám. Při absenci náležité péče je možné poškození kůry, únik dásní.

Každé 2 měsíce je meruňka ošetřena protiplísňovými sloučeninami, insekticidy. Rostliny se stříkají za suchého počasí, když není větrno.

1. Švestka Hmyz ničí mladé listy, scvrkává se, vadne. Pokud se zjistí problém, stromy jsou postříkány insekticidy jako Fitoverm, Bitoxybacillin, respektive anotace k nim. Preventivně na jaře a na podzim vykopávají kruh v blízkosti kmene a zabraňují výskytu mravenčích hnízd pod stromem. Stejným způsobem je zničena i švestka.
2. Žlutá švestková pila. Ovlivňuje semena, dužina, poškozené meruňky se nevyvíjejí. Prevence zahrnuje bělení vápnem s přídavkem síranu měďnatého, instalace loveckých pásů. Zničí brouka insekticidy.
3. Listová role. Housenka ničí pupeny, neumožňuje vývoj ovoce a ovlivňuje listy. Odstraňte to stejným způsobem jako výše uvedení brouci.

Za předpokladu, že budou provedeny preventivní manipulace, meruňkový strom neublíží.

Odrůda ananasu je odolná vůči clasterosporii a zvlnění listů, ale meruňka může napadat další nemoci.

Péče

Jedním z povinných postupů při péči o meruňky je prořezávání; provádí se každoročně na jaře a na podzim. Až do věku čtyř let se nutně provádí tvorba koruny, během stejného období odříznutí květů pomůže posílit meruňku.

Důležitou roli hraje také pravidelné odstraňování plevele, uvolňování, což pomůže udržet prostor kufru čistý. Udržování požadované úrovně vlhkosti také zajistí optimální rychlost zrání plodů po přirozeném opadání listů.

Vrchní oblékání stromu závisí na stavu půdy. Na jaře se zavádějí dusíkaté sloučeniny, jindy se používají fosfor-draselná hnojiva. Pokud je nutné strom neustále hnojit, zavádí se do kmene kmene organická chemie.

Bělení kufru je také považováno za jeden z postupů péče. Vrstva vápna pomůže zbavit se škůdců číhajících v trhlinách a také pomůže zabránit popálení stromů.

Na jaře se doporučuje směs zředit 2 lžícemi. měď a železo vitriol, konzistence 5 litrů vápna by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu. Postup podporuje hojení omrzlin, zabraňuje škůdcům v lezení na vrchol kmene.

Klady a zápory odrůdy

Podle popisu výhody ananasu meruňky převažují nad jeho nevýhodami. Samoobslužná, časně zralá odrůda s vynikající odolností proti některým běžným chorobám, suchu a mrazu, která pravidelně dává velké množství velkých, chutných a zdravých plodů téměř bílé barvy, nemůže jen přilákat. Plody univerzálního použití jsou dobře přepravovány, což je výhodné pro ty, kteří pěstují meruňky ananasu na prodej.

Mezi nevýhody patří vylučování ovoce po dozrání a krátká trvanlivost. Zralé plody lze uchovávat při nízké teplotě až 10 dní. Pokud se budete velmi snažit (sbírat ve fázi technické zralosti, zabalit to samostatně papírem), lze toto období prodloužit na 3 týdny.

• Ti, kdo praktikují kultivaci šalach, zaznamenávají následující pozitivní vlastnosti:
• poměrně stabilní plodnost;
• velké ovoce;
• dobrá produktivita;
• zvláštní vůně a chuť meruněk;
• dobrá přepravitelnost;
• rychlé zotavení stromu po mrazu;
• sebeúrodnost;
• tolerance krátkodobého deficitu vlhkosti;
• dobrá odolnost proti mrazu;
• imunita vůči mnoha specifickým chorobám.

• Mezi nevýhody zahradníci poznamenávají:
• krátké období skladování ovoce (ne více než dva týdny);
• predispozice k zahušťování;
• vylučování ovoce v případě přezrálosti.

Původ meruňky

Počáteční stanoviště rostliny jsou hory Tien Shan. Číňané jako první domestikovali meruňky - před více než 4 tisíci lety. Prostřednictvím Střední Asie a Perské říše se zlaté plody dostaly do Středomoří, kde byly přijaty s nadšením. Římané dali meruňce současný název, který se překládá jako „poklad“. Koneckonců, meruňka dozrává dříve než jiné zahradní ovoce.

Starověké Rusko také znalo meruňky, ale pouze v sušené formě. V 17. století se v zahradě cara Alexeje Michajloviče objevily dva meruňky. Bojaři a mniši se snažili zasadit do jejich domén meruňky. Ale tyto pokusy nejčastěji skončily neúspěchem. Květy jižního stromu nevydrží chladné počasí. Umírají už uprostřed zimy. Mladé stromy neodolávají mrazu. V Rusku dlouho rostly pouze polokultivované meruňkové odrůdy s malými kyselými plody.

Meruňka "Red-cheeked" je odolná vůči chorobám

Popis zařízení

Meruňkový strom dorůstá až 8 m. Hustou korunu tvoří mnoho větví. Listy v různých odrůdách mohou být ve formě oválu, kruhu, srdce, ale ve všech případech mají ostrý hrot.

Strom kvete v březnu až dubnu, s velkými samostatnými květy bílé a růžové barvy. Meruňka je blízký příbuzný broskví a růží. Proto jsou jeho květiny velmi krásné a voňavé.

Masité plody stromu dozrávají v srpnu. Hmotnost každého ovoce je 3–18 g. Barva ovoce závisí na odrůdě meruněk. Fotografie představují různé odstíny zralého ovoce:

• bílý;
• světle žlutá;
• světle žlutá;
• Oranžový:
• oranžová červená;
• Červené;
• Černá.

Ovoce obsahuje jednu tvrdou kost. Jádro kamene v mnoha odrůdách meruněk je jedlé.

Nejbližší „příbuzní“ rostliny jsou broskve a švestky. Botanici považují mandle, maliny, olivy, kávu a mango za „bratrance“.

Meruňka "Triumf severu" přináší velké oranžové plody se sladkou dužinou

Černá meruňka

Zahradníci, kteří mají rádi neobvyklé odrůdy, nebudou ignorovat hybrid třešňové švestky a meruňky. Podobné stromy pocházejí ze Střední Asie a Zakavkazska v důsledku spontánního křížení ovocných stromů dvou různých druhů. Po dlouhou dobu se věřilo, že černá meruňka nemůže růst v podmínkách středního Ruska.

Meruňkový černý samet poskytuje dobré výnosy malých sladkých plodů

Michurin provedl první pokusy se stromem a podařilo se mu vyvést první exempláře zimující v Rusku.Mrazuvzdorné hybridy černé meruňky byly vyvinuty několika kříženími se společnou meruňkou, švestkou, trnkou, třešňovou švestkou. Ve výsledku bylo snědeno několik nových odrůd:

• "Myš". Různé meruňky, které úspěšně přežívají v Moskevské oblasti. Fotografie představuje trpasličí stromy s malými sladkokyselými plody. Rostou a přinášejí ovoce i uvnitř, ve vaně;
• "Černý samet". Zimovzdorný strom, ale v drsných zimách vyžaduje úkryt. Poskytuje dobré výnosy malých sladkých plodů;
• „Kuban black“. Plodí méně často než běžné odrůdy. Přináší malé sladké ovoce s mírnou kyselostí. Vydrží mírnou zimu, ale květní pupeny a mladé větve trpí silnými mrazy.

V Moskevské oblasti lze vysadit nové odrůdy černé meruňky. Péče o ně je stejná jako u konvenčních mrazuvzdorných odrůd.

Meruňkové vlastnosti

Není náhodou, že příroda dodala meruňkám svůdnou chuť a vůni pro lidské receptory. Sladké ovoce obsahuje mnoho užitečných složek:

• pektin;
• dextrin;
• inulin;
• ovocné kyseliny;
• vitamín C;
• provitamin A;
• draslík;
• křemík;
• sodík.

Meruňky posilují imunitní systém, zejména u starších osob, těhotných žen, dětí. Vyrovnávají nedostatek železa při anémii. Jíst čerstvé a sušené ovoce zlepšuje zdraví pro nemoci, jako jsou:

• srdeční selhání;
• hypertenze;
• onemocnění žaludku;
• nervový stres;
• skrytý edém.

Meruňkový med chovaný v chladném uralském podnebí
Od počátku 20. století vedly léčivé a chuťové vlastnosti ovoce k tomu, aby šlechtitelé pracovali na vývoji odrůd odolných proti chladu, které mají Rusové k dispozici.