.site-header .container {padding-top: 0} .site-title {background: none; padding-top: 0}

Domů »Exotické ovoce» Co je guava a jaké jsou výhody ovoce?

Sweet Raspberry 31.10.2018 Exotické ovoce

Průměrné hodnocení + 2

Zatím žádné komentáře

• Region původu a distribuce guavy
• Jak vypadá strom?
• Chuť a vůně
• Proč je guava často konzumována nezralá?
• Jak zjistit, zda je guava jedlá?
• Za jakých podmínek se guava doporučuje?
• Kontraindikace

Často se chcete hýčkat neobvyklou pochoutkou, ale než se vydáte do obchodu pro novou čokoládovou tyčinku, je třeba si uvědomit, že ovoce je mnohem užitečnější pro zdraví i pro postavu. Nezapomeňte na jedno z úžasně zdravých a výživných plodů - guavu, takzvané „tropické jablko“, bohaté na vitamíny a minerály, které má opravdu léčivé vlastnosti.

Popis

Botanický název rostliny je Psidium guajava. Toto je vždyzelený strom z čeledi Myrtle. Nazývá se také guayava, guafa. První důkazy o ní jsou zaznamenány ve španělských dokumentech z 16. století. Byl objeven v Peru a odtud se rozšířil do asijských zemí, Afriky a Severní Ameriky. V Thajsku je guayava oblíbeným ovocem zvaným farang - cizinec. Pro svou vnější podobnost se mu také říká tropické jablko.

Psidium se neroztahuje vysoko - pouze do 4 metrů. Některé druhy však mohou dorůst až 20 m. Kmen je tenký, s větvemi nataženými do stran. Listy jsou oválné, 6-15 cm dlouhé. Kvetení nastává 1-2krát ročně. Po 3-5 měsících se vytvoří plody. Jsou to koule nebo elipsoidy. Průměrná velikost ovoce je 8-10 cm.

Existuje asi 100 odrůd psidia, takže plody se navzájem liší tvarem, chutí a velikostí. Některé druhy jsou hruškovitého a squashového tvaru. Jejich délka je 15 cm a 7-8 cm je průměr široké části. Existují plody o průměru pouze 3-4 cm, barva kůže se mění od světle zelené po jasně zelenou, některé druhy jsou vínové.

Barevné schéma vnitřní části ovoce je ještě pestřejší. Může to být krémová, žlutá, růžová, červená, třešňová. Volná buničina je naplněna tvrdými malými semeny, jejichž počet může dosáhnout 500. Existují však odrůdy bez semen vůbec.

Kůra guavy je jedlá, stejně jako semena rostliny. Plodina se sklízí 3-4krát ročně, ale hlavní je ta, kdy strom produkuje až 100 kg ovoce. Na asijských trzích se ovoce vyskytuje po celý rok. V Thajsku si můžete koupit kilogram guavy za 30 bahtů (63 rublů).

Rozšíření a stanoviště

Tropy Jižní Ameriky a Mexika jsou považovány za domovinu guavy, ale rostlina se kultivací rozšířila mimo svůj přirozený areál. V současné době se pěstuje na jižní Floridě (USA), na Bermudách a v celé Západní Indii od Baham a Kuby po Trinidad a na jih do Brazílie.

První informace o guavě pocházejí z Havajských ostrovů počátkem 19. století. Tam roste všude: na pastvinách, u silnic a také v křovinatých lesích v nadmořské výšce 1200 metrů nad mořem.

Guava ovocné stromy nerostou v našich zeměpisných šířkách, protože netolerují chladné počasí charakteristické pro naši zemi.Tyto stromy je třeba chránit před studenými větry i v teplém jižním podnebí, kde někdy také dochází k poklesům teploty.

Naučte se, jak pěstovat granátové jablko, ziziphus, kiwi, pomeranč, citron, gynostemma pentafusa, banksia, okurku, ananas, vavřín, annona, rambutan, calamondin, anguria, banán, azimin, kiwano, luffa.

Odrůdy

Vyvážející země pěstují mnoho druhů guavy. Většina zemí navíc pěstuje určité odrůdy vlastní tomuto regionu. Mezi oblíbené odrůdy, které zabírají velkou část vývozu, patří:

1. Společná guava
2. Jahoda
3. Obří
4. Guava cas
5. Coronilla

První dva jsou nejběžnější. Obyčejný se pěstuje ke spotřebě surový. Jeho nejznámější odrůdy: Supreme, Red Indian, Ruby. Jahoda je běžná v Číně, Kolumbii, Brazílii. Je ceněn pro svou šťavnatost, sladkou chuť a malé množství semen. Plody jsou malé - 2,5 - 4 cm, šupka má tmavě červenou barvu.

Vývozcem obří guavy je Thajsko. Plody jsou poměrně velké - až 500 g. Buničina má měkkou konzistenci bez semen. Odrůda Kas je ceněna pro svou chuť. Pěstuje se v Kostarice, Singapuru, Ekvádoru. Ovoce se konzumuje čerstvé a používá se k přípravě dezertů a koktejlů. Coronilla obsahuje velké množství kyseliny askorbové. Džusy jsou vyrobeny z toho, konzervované, přidané do zmrzliny.

Jaká je nejlepší odrůda guavy, která se pěstuje doma

Ti, kteří chtějí získat čerstvé ovoce doma, je lepší se postarat o odrůdu guavy, která se rychle zakoření, může v tomto podnebí přinést ovoce a není příliš vybíravá pro půdu a zalévání. Botanici považují Psidium Littorale nebo pobřežní psidium za vhodného „kandidáta“: velkoryse reaguje na teplo a péči, neochorie ve vnitřních podmínkách, nebojí se červů, mšic, houbových chorob ani šupinatého hmyzu.

Na fotografii je strom jahodového guava (plod ovoce je malý a má červenou „malinovou“ barvu).

Mezi výhody „pobřežní“ odrůdy guavy patří krásné květiny: relativně velké, sněhobílé, s okvětními lístky, mnoho tyčinek a mimořádně voňavé. Psidium má obvyklé hustě zelené listy. Jeho plody dozrávají až čtyři centimetry, sférického tvaru, barva kůže je světle žlutá, voňavá, bude mít stejné vlastnosti jako pěstování v přírodě.

Přínosné vlastnosti

Z výživového hlediska je guava velmi cenným produktem, protože obsah některých stopových prvků v ní je mnohem vyšší než ve známějších plodech. Guava obsahuje několikrát více vitaminu C než citrusové plody (pomeranče, mandarinky, citrony). Je velmi bohatá na vlákninu, která jí umožňuje zlepšit fungování žaludku a střev. Toto ovoce je dvakrát výživnější než jablka. Je bohatý na sacharózu, bílkoviny a minerály.

Guava je mnohem lepší než banány, pokud jde o obsah draslíku a lykopenu. Jíst ovoce doplňuje zásoby manganu v těle, které jsou nezbytné pro správný metabolismus. Obsahuje také minerály:

• draslík
• fosfor
• hořčík
• selen
• zinek
• žehlička

Díky takové sadě živin guava posiluje zdraví a plní energii. Pravidelná konzumace ovoce působí na tělo následovně:

• omlazuje, podporuje obnovu buněčného systému;
• zvyšuje ochranné schopnosti těla v důsledku přítomnosti látek-imunomodulátorů;
• zlepšuje proces trávení potravy. Vláknina pomáhá očistit střeva od škodlivých vrstev;
• obnovuje mikroflóru žaludku a střev kvůli baktericidnímu účinku;
• posiluje stěny cév;
• zvyšuje mozkovou aktivitu;
• zlepšuje tvorbu krve, má pozitivní vliv na lymfatický systém;
• v případě onemocnění dýchacích cest je zbavuje škodlivých akumulací;
• obnovuje činnost štítné žlázy;
• podílí se na produkci kolagenu, činí pokožku pružnou;
• obnovuje hormony.

Ovoce se používá pro střevní potíže (průjem) k obnovení normální funkce střev. Můžete jej také použít k úplavici bez obav z dehydratace. V guávě jsou svíravé prvky, které nezhoršují projímavý účinek. Díky dezinfekčnímu působení jsou ze střev odstraněny škodlivé bakterie. V případě otravy jídlem dužina ovoce pomůže odstranit toxiny zvenčí.

Tropické jablko je velmi užitečné pro dívky, které nosí dítě. Kyselina listová hraje důležitou roli při formování těla dítěte. Ovlivňuje tvorbu DNA, zajišťuje normální metabolismus. Kyselina listová se účastní všech redoxních procesů v těle. Díky této látce rostou zdravé vlasy a nehty a regeneruje se pokožka. Neexistují žádná omezení pro použití guavy pro těhotné ženy, pokud je dobře snášena.

Péče a údržba

Psidium guayava je schopen přinést ovoce v malých objemech půdy a je často pěstován jako kontejner nebo rostlina v květináči. Zvláště dobře se však vyvíjí v přízemních sklenících. Růst je poměrně rychlý, roční růst je asi 30 cm a v průběhu let se z rostliny může vyvinout malý strom.

Rostlina dobře snáší prořezávání a tvarování, ale pole obvykle nedává toto silné větvení (v Indii a východní Asii se používá k vytváření bonsají).

Hlavním problémem při udržování domu v mírném pásmu je nedostatek světla v zimě a potřeba poskytnout rostlině chladné a jasné zimování při teplotě +12 ... +15 ° C na slunci. Při pěstování v květináči je třeba dbát na to, aby se kořeny na slunci nepřehřívaly. Zbytek psidia je nenáročný, snáší krátké přesušení. Je třeba poznamenat, že na listech se často objevují hnědé skvrny, což mírně kazí vzhled rostliny. Je ovlivněn červy, šupinatým hmyzem.

O opatřeních k boji proti tomuto hmyzu
- v článku
Škůdci pokojových rostlin a kontrolní opatření.

Guayava vulgaris se snadno množí čerstvými semeny. Po zakoupení zralé guavy můžete sníst její dužinu odstraněním semen k setí. Umístěním do nádoby s půdou (například půdou pro myrtu) a uspořádáním skleníku získáte sazenice za 4-6 týdnů. Sazenice vysoké 10 cm mohou být vysazeny v samostatných květináčích a pěstovány na teplém a slunném místě. Mladé rostliny mají rádi zalévání a sprchy, je však nutné půdu mezi zaléváním lehce vysušit. Začátek kvetení a plodů může nastat za 2-8 let (v průměru 2-3) a rostlina do této doby dosáhla metrové výšky.

V pokojové kultuře nejsou guávy příliš snadno řízky, pouze ve sklenících s nižším ohřevem a použitím kořenotvorných látek. Čekací doba na rootování však může trvat 1 až 2 měsíce a její úspěšnost je pouze 2%. Může být výhodnější použít metodu nanášení vzduchu, i když je to ještě časově náročnější.

Závěrem zdůrazňujeme, že pro tuto tropickou rostlinu jsou ideálním prostředím teplé, lehké a vlhké podmínky. Proto se v subtropické zimní zahradě bude cítit dobře a v létě bude vděčně reagovat na přesun na verandu, skleník, prosklený altán nebo jen na slunce pod širým nebem.

Syn.: Psidium, guayava, guayava.

Guava je dřevina rodiny Myrtle. Je to důležitá plodina v oblasti, kde roste, a je ceněna pro své aromatické a výživné plody.Listy, kůra a plody rostliny se v některých zemích používají v lidovém léčitelství a slouží také jako suroviny v kosmetickém průmyslu.

experti

Květinový vzorec

Guava květinový vzorec: * CH5L5T∞P (3).

V medicíně

Guava se nepoužívá v oficiální medicíně. Guava je však v některých zemích široce používána v lidovém léčitelství a používá téměř všechny části rostliny jako adstringentní, antipyretické, spazmolytické a baktericidní činidlo.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Přísnou kontraindikací je potravinová alergie na guavu, jinak je to téměř bezpečné ovoce. Vnitřek ovoce guava obsahuje mnoho tvrdých semen, která mohou dráždit hrdlo.

Je lepší nekombinovat guavu s kyselým a polokyslým ovocem: mora (ostružina), lulo, mučenka a tamarillo. Jíst více než kilogram guavy může vést k zažívacím potížím.

Je lepší nejíst nezralé plody guavy, protože obsahují arabinózu a ester kyseliny hexahydroxydifenové, které negativně ovlivňují funkci ledvin. Doporučuje se také poradit se s odborníkem před konzumací ovoce guava, pokud jste těhotná, kojíte nebo máte v úmyslu nakrmit ovoce svým dítětem.

Ve vaření

Maximální výhody plodů guava jsou získány, pokud jsou konzumovány čerstvé. Chuť dužiny guavy je sladkokyselá, plody velmi šťavnaté a aromatické. Semena guavy jsou poměrně malá a je téměř nemožné plody z nich očistit, takže se guava konzumuje s nimi. Zralé plody guavy lze jíst i se slupkou.

Obsah kalorií v guavě je nízký, přibližně 68 kcal na 100 g produktu, takže se nemusíte bát, že jeho použití způsobí nadváhu.

Šťáva se také získává z guavy, která dokonale uhasí žízeň, připravují se džemy, džem, sirupy. Guava má poměrně sladkou konzistenci, takže se ovoce kombinuje nejen se sladkými, sladkými a kyselými „bratry“, ale také se všemi mléčnými výrobky. Guava se nejčastěji přidává do salátů, vaflí, pudinků, zmrzliny, mléčných koktejlů, marmelád.

Při konzervování nebo zmrazování si guava také zachovává své prospěšné vlastnosti. V běžném chladicím prostoru lze nepoškozené a zralé plody skladovat přibližně dva týdny.

Při nákupu guavy věnujte pozornost slupce, aby nedošlo k jejímu poškození. Je lepší zvolit ovoce, které je mírně měkké a nejvíce žluté.

V kosmetologii

Výtažky z listů guavy, ovoce a semen se používají jako přísady do různých kosmetických přípravků, což zvyšuje jejich tonické vlastnosti. Díky prospěšným látkám obsaženým v guavě, krémy na jejím základě obnovují kolagen v kožních buňkách, obnovují pružnost, vyhlazují mimické vrásky a dobře vyživují pokožku. Čerstvě vymačkaný džus z guavy lze použít jako oplach na vlasy a z dužiny guava se vyrábějí pleťové masky.

Guava má jak adstringentní, tak protizánětlivé vlastnosti. Díky tomu byla vyvinuta účinná kosmetika proti akné na bázi guava extraktu a oleje.

V jiných oblastech

V zahradnictví

Guava je poměrně rozšířená nenáročná rostlina a pěstuje se téměř ve všech subtropech a tropech: v Asii, Izraeli, Indii a Africe.

Guava je nenáročná a nijak zvlášť náročná na okolní podmínky. Rostlina může růst v téměř jakémkoli klimatu, pokud není silný mráz. Pro pěstování guavy je vhodný těžký jíl, písek, štěrk a dokonce i vápenec. Vzhledem k povrchovému kořenovému systému je rostlina náročná na zalévání. Guava stromy jsou samoopylené (existují však druhy, které potřebují křížové opylování), plody dozrávají za 3–5 měsíců. K plodení rostliny dochází v několika „vlnách“: jedna hlavní plodina může přinést až 100 kg plodů ze stromu a poté 2–4 další, mnohem menší plodiny.

V Rusku jsou podměrečné a husté odrůdy guavy oblíbené jako vnitřní exotické plodiny.Údržba zařízení nevyžaduje zvláštní podmínky, guava však potřebuje dobré osvětlení, normální pokojovou teplotu a pravidelné zavlažování (nejlépe teplou vodou). V létě lze guavu vyvést na čerstvý vzduch, ale rostlinu je třeba chránit před přímým slunečním zářením. Brzy na jaře je guava transplantována, jak roste a prořezává se.

V jiných oblastech

Guava dřevo se používá k dekoraci interiérů. Vyrábí se z něj také hřebeny, pera, rytiny. Listy rostliny se používají jako suroviny pro výrobu černého barviva.

Zralá guava má neuvěřitelně silnou a příjemnou vůni, která může v kouřové místnosti dokonce utopit tabákovou vůni.

Klasifikace

Guava (lat. Psidium) je rod rostlin z čeledi Myrtaceae (lat. Myrtaceae), zahrnuje asi 100 druhů.

Botanický popis

Guava je malý vždyzelený nebo poloopadavý strom rodiny Myrtle. Obvykle dorůstá až do výšky 3-4 m, ale existují vzorky až do 20 m. Při růstu se široce šíří větve.

Listy guavy dosahují délky 10–15 cm (u odrůd pěstovaných v Izraeli asi 6–9 cm), naproti tomu celokrajné, podlouhle vejčité nebo oválné, dole lehce pýřité, nahoře lysé, tmavě zelené barvy.

Kůra kmenů je 2-4 cm silná, hladká, světle růžová venku, s prasklinami.

Květy jsou osamělé se čtyřmi až pěti okvětními lístky nebo shromážděné ve skupinách v paždí listů; voňavé, zelenobílé nebo čistě bílé, do průměru 2,5 cm. Guava květinový vzorec - * CH5L5T∞P (3). Guava kvete téměř po celý rok. Některé odrůdy vyžadují křížové opylování a některé jsou samoopylivé. Hlavními opylovači jsou včely medonosné.

Ovoce guava je obvykle kulaté, někdy oválné nebo hruškovité a má příjemnou pižmovou vůni. Tenká kůže může být nažloutlá, jasně žlutá, načervenalá, zelenavě bílá nebo zelená. Tvar, velikost a další vlastnosti plodů se liší v závislosti na druhu a podmínkách pěstování. Hmotnost plodů pěstovaných odrůd je obvykle od 70 do 160 g, délka ovoce je od 4 do 6,5 cm, průměr je 4,8-7,2 cm. Maso ovoce guavy je bílé, nažloutlé, růžové nebo jasně červené obsahuje několik stovek malých tvrdých semen dlouhých až 3 mm. Existují však druhy guava s bezsemennou buničinou.

Šíření

Za vlast guavy se považuje Jižní a Střední Amerika, pravděpodobně území Peru. Poté, co Španělé našli rostlinu v Peru a Kolumbii, rozšířila se téměř do celé tropické oblasti Jižní Ameriky. Některé druhy guavy pocházejí z Afriky, Indie, jihovýchodní Asie a Oceánie. Hlavními vyvážejícími zeměmi guavy jsou Indie, Brazílie, Mexiko, USA, Izrael, Pákistán, Kolumbie a Egypt.

Nákup surovin

Guava má poměrně dlouhou dobu kvetení, takže doba ovocné sezóny je téměř celoroční. Ovoce se sklízí pouze ručně.

Plody guavy se sklízejí nezralé, poté se skladují déle. Čerstvá guava rychle podléhá zkáze, proto by sklizené ovoce mělo být uchováváno v chladničce. Mějte na paměti, že guava velmi snadno absorbuje nežádoucí pachy. Ovoce lze zmrazit, avšak značná část vitaminu C je ztracena, ale chuť je zcela zachována.

Kromě nezralých plodů je ceněna také kůra tohoto keře. Čerstvé listy se také používají k léčebným účelům, ale nejčastěji se suché bylinné přípravky z listů, květů, kůry a větví připravují z guavy.

Chemické složení

Z lékařského hlediska mají výhonky kůru a nezralé plody guavy největší hodnotu. Kůra rostliny obsahuje kyselinu ellagovou, její diglykosidy, leukodelphinidin, saponiny. Chemické složení kůry závisí na stáří rostliny.

Nezralé plody guavy obsahují hodně nerozpustného šťavelanu vápenatého, rozpustných solí šťavelanu draselného a sodného, ​​bílkovin, karotenoidů, kvercetinu, giyarivinu, kyseliny halinové, kyanidinu, kyseliny ellagové, volného cukru (až 7,2%) atd. Také nezralé plody mají velmi vysokou kyselost (pH 4,0), obsahují ester kyseliny hexahydroxydifenové s arabinózou, který mizí ve zralých plodech.

Sesquiterpeny, taniny a leukocyanidin se nacházejí ve všech částech rostliny. Kořeny guavy navíc obsahují b-sitosterol, kvercetin. Z listů se uvolňují éterické oleje obsahující cineol, benzaldehyd, karyofylen a další sloučeniny.

Farmakologické vlastnosti

Navzdory skutečnosti, že guava nemá v oficiální medicíně žádné použití, stále má některé léčivé vlastnosti, například adstringentní, baktericidní a antispasmodické. Guava je ale především cenným potravinářským výrobkem. Konzumace ovoce z guavy zlepšuje trávení, má pozitivní vliv na funkci srdce a normalizuje krevní tlak.

Díky vysokému obsahu vitaminu C se toto ovoce používá k posílení lymfatického systému a zvýšení tonusu těla. Ze stejného důvodu odborníci na výživu doporučují zahrnout guavu do stravy kojících matek a dětí, avšak pouze po konzultaci s odborníkem.

Triesloviny, které jsou součástí chemického složení guavy, jsou schopny působit fixačně, což vám umožní užívat ovoce během žaludečního nevolnosti. Ovoce guava pomáhá odstranit hlen z průdušek, ztenčuje je a usnadňuje dýchání. Čerstvé listy guavy také obsahují vysokou hladinu tříslovin a éterických olejů, které jim dodávají vlastnosti hojení ran. To je to, co určuje vhodnost vnějšího použití odvaru z listů guavy pro kožní onemocnění, vředy, zánětlivé procesy v ústní dutině, bolesti zubů, bolest v krku a kašel.

Extrakt z listů, ovoce guava a éterický olej z rostliny mají výrazné výživné, zvlhčující, adstringentní a uklidňující vlastnosti. Lykopen v éterickém oleji z guavy má silný ochranný účinek, který zabraňuje volným radikálům poškozovat kožní buňky.

Guava olej, používaný v aromaterapii, má vysoké antimikrobiální vlastnosti.

Aplikace v tradiční medicíně

Guava je široce používána v tradiční medicíně v zemích, kde roste. Léčitelé používají listy, kůru a květy rostliny k léčebným účelům. Odvar z listů guavy se používá jako látka potlačující kašel, ústní voda a bolest v krku. Odvar z guavy se používá při kožních onemocněních nebo jako antipyretikum.

V Brazílii se plody guavy konzumují na průjmy, v Panamě - proti astmatu, bronchitidě, zápalu plic a krku, v Západní Indii - proti epileptickým záchvatům a záchvatům, na Filipínách - proti srdečním chorobám.

Čaj vyrobený z listů guavy také pomáhá při úplavici, žaludečních potížích a závratích a pomáhá regulovat menstruační cykly.

Rozdrcené listy se aplikují na čerstvé a abscesové rány. Listy se také žvýkají, aby zmírnily bolesti zubů. Odvar z listů se používá při kožních onemocněních a jako antipyretikum.

Historický odkaz

První zmínky o guavě se nacházejí v knize „Chronicle of Peru“ od Ciezy de Leona z roku 1553. Archeologické vykopávky provedené v Peru ukázaly, že místní lidé kultivovali guavu před několika tisíci lety. V dávné minulosti vůně stromu guava přiměla Španěly myslet si, že jsou v pozemském ráji. Od té doby se historici, cestovatelé a vědci snaží popsat a zopakovat tento úžasný pach.

Později byla rostlina pěstována ve všech tropických a některých subtropických oblastech světa.

Je pozoruhodné, že domorodí obyvatelé Severní a Latinské Ameriky - rostoucí oblast guavy - používali olej a části této rostliny jako anestetikum a repelent.

Literatura

1. Bernd Novak, Bettina Schultz Tropické ovoce. Biologie, aplikace, pěstování a sklizeň. - M.: BMM, 2008 .-- 240 s.

2. Larina T.V. Tropické a subtropické ovoce. - M.: DeLi print, 2002-254 s.

3. Nikolaeva MA / Merchandising of fruit and zelenina: Učebnice pro univerzity. - M.: Ekonomie, 1990 - 228 s.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malajsie. Tropické ovoce. - M., 2008 .-- 300 s.

Je také známá pod následujícími názvy: psidium guayava, psidium guayava, guayava a guayava. V latině bude název této rostliny znít takto: Psidium guajava. Guava obecná je jednou z rostlin čeledi zvané myrta, v latině bude název této čeledi: Myrtaceae.

Popis společné guavy

Aby se tato rostlina mohla vyvíjet příznivě, bude nutné jí zajistit režim slunečního světla nebo režim částečného stínu. Pokud jde o stupeň vlhkosti vzduchu, lze jej udržovat na průměrné úrovni. Během letního období bude rostlina muset zajistit hojné zalévání. Životní forma této rostliny je vždyzelený strom. Rostlina se často vyskytuje ve vnitřních podmínkách, kromě toho běžná guava roste také v mnoha sklenících a v subtropických zimních zahradách. Pokud jde o maximální velikost v kultuře, tato rostlina může dosáhnout asi tří metrů, je třeba poznamenat, že běžná guava poroste poměrně rychle a za jeden rok může přidat asi třicet centimetrů.

Popis vlastností pěstování a péče o obyčejnou guava

Pro příznivé pěstování této rostliny byste neměli zapomenout na pravidelné přesazování. Je pozoruhodné, že mladé exempláře guavy budou takovou transplantaci potřebovat každý rok, u starších rostlin to bude dost na transplantaci jednou za několik let. Současně se pro běžnou guavu doporučuje upřednostňovat hrnce standardních rozměrů. Je třeba poznamenat, že tato rostlina se vyznačuje svou zvláštní nenáročností na půdní půdu, z tohoto důvodu je zcela přípustné používat univerzální půdu nebo půdu, která je určena pro myrtové rostliny s drenáží. Kyselost takové půdní půdy obyčejné guavy může být jak zásaditá, neutrální, tak mírně kyselá. Je třeba poznamenat, že obyčejná guava snáší prořezávání a tvarování docela dobře. Doporučuje se uchýlit se k takovým opatřením těsně před začátkem období aktivního růstu této rostliny, což se provádí tak, aby prořezávání nemělo za následek velmi silné větvení. Je také důležité si uvědomit skutečnost, že prořezávání této rostliny nijak nepoškodí další plodení, což je způsobeno skutečností, že kvetení běžné guavy nastane pouze na mladých růstech. Pokud jde o osvětlení této rostliny, optimálním režimem je přímé slunce, přijatelný však bude i mírný částečný stín. Optimální teplotní režim bude asi dvacet až dvacet pět stupňů Celsia. Je pozoruhodné, že obyčejná guava může tolerovat krátkodobé zamokření i krátkodobé sušení. Je důležité si uvědomit, že mladé vzorky budou muset neustále udržovat vlhkou půdu. Je také nutné nezapomenout na vrchní obvaz: pro tento účel by měla být použita komplexní hnojiva, která jsou určena pro plodnice. Po celou dobu odpočinku je důležité udržovat teplotní režim mezi dvanácti a patnácti stupni Celsia. V tomto případě by osvětlení mělo také zůstat poměrně intenzivní a zalévání lze zajistit v mírném režimu.Šíření této rostliny může probíhat pomocí čerstvých semen, ale neměli bychom zapomínat, že semena spíše rychle ztratí veškerou klíčivost. Takové sazenice nejčastěji kvetou ve druhém nebo třetím roce. Je pozoruhodné, že řízky zakořenily poměrně špatně, zatímco bude nutné zahřátí půdy a ošetření stimulanty.
Kde roste guava

... Brazílie.

Jak to vypadá.

Guava, guayava nebo psidium jsou keře nebo malé stromy se skvrnitou nazelenalou kůrou a atraktivními zubatými listy dlouhými 8-18 cm, listové desky jsou tmavě zelené nahoře a světlejší dole. Zralé rostliny ve svém přirozeném prostředí mají malé bílé květy o průměru asi 3 cm, které následně tvoří kulaté, oválné nebo hruškovité plody. Bobule mají bílou, růžovou, žlutou nebo dokonce červenou dužinu, chutnají sladce, kyselě a velmi aromaticky. Listy a květy mají příjemnou vůni.

Místnost Guava - výška

... Jako pokojová rostlina má hlavně tvar keře do výšky 1 m.

Guava dieta

Guava je vhodná pro dietu s hubnutím. Jeho obsah kalorií je nízký - pouze 68 kcal. Toto ovoce nemá žádné kontraindikace (kromě individuální nesnášenlivosti), takže ho může jíst každý. Díky vysokému obsahu vlákniny guava dokonale nasycuje, odstraňuje pocit hladu po dlouhou dobu. Může nahradit snídani, oběd, odpolední čaj.

Po jídle ovoce nechcete jíst 3-4 hodiny, což je velké plus pro ty, kteří mají půst. Neobvyklá chuť ovoce pomůže přerušit chuť na sladké a koláče. S pomocí guavy můžete provádět mini-diety po dobu 2-3 dnů. To vám pomůže zbavit se libry nebo dvou, abyste na dovolenou vypadali štíhlejší. Ovoce konzumované k snídani nasměruje trávicí proces správným směrem a naplní vás živostí. Vysoký obsah kyseliny askorbové vám nedovolí mít deprese ve dnech diety, zlepší vám náladu. Sada minerálů a vitamínů vyplní nedostatek živin, dodá tělu sílu.

Pro hubnutí můžete použít nejen čerstvé ovoce, ale také guava džus. Z čerstvě vymačkaného nektaru s přídavkem mléka se získá velmi chutný a výživný nápoj. Během stravy lze ovoce kombinovat s nízkotučným jogurtem, biokefirem, ovesnými vločkami. Díky své neobvyklé chuti je tropické jablko skvělé pro přípravu nízkokalorických zeleninových a zelených koktejlů.

Výsadba a chov guava doma

Psidium se z odřezků nereprodukuje dobře. Nezakládají se dobře a vyžadují určitou vysokou teplotu a vlhkost. Lepší je vybrat semena z guavy, kterou jste právě jedli. Čerstvé a mělké vysazeny dobře klíčí. A za tři roky začnou přinášet první ovoce.

Guava se opyluje sama. Existuje však malý trik, jak zvýšit počet vaječníků: štětcem přeneste pyl z květu, který právě rozkvetl, na květ, který již ztrácí sněhově bílé lístky.

aplikace

Guayava je široce používán v oblasti kosmetologie. Olej ze semen a ovocný extrakt se přidávají do složení pleťových masek, krémů, peelingů. Látky v guavě se používají k boji proti vráskám. Masky na něm založené vyhlazují pokožku, zvyšují turgor. Ovocný extrakt je schopen ovlivnit chemické složení pokožky. Rozjasňující krémy eliminují známky hyperpigmentace, vyrovnají tón obličeje.

Antibakteriální vlastnosti rostliny pomáhají zmírnit příznaky zánětu v pórech. Guava olej léčí akné, čistí pokožku. S jeho pomocí jsou odstraněny alergické vyrážky, akné, dermatologické nemoci. Šťáva z listů rostliny má také léčivé vlastnosti. Používá se k léčbě ran a kožních lézí. Suché listy se vaří jako čaj a pijí se jako protizánětlivé látky.Při výrobě se z listů vyrábí barvivo pro konečnou úpravu látek. Psidiové dřevo se používá k výrobě detailů interiéru.

Domácí péče o guava

Příprava půdy pro zalévání:

k vytvoření odtoku k odstranění přebytečné vlhkosti během zavlažování se na dno nalije expandovaná hlína, poté se položí (trochu) kravský hnůj a směs zahradní půdy, písku, rašeliny (2: 1: 1) nebo ze země, písek, humus (1: 1: jedna).
Teplotní rozsah:
aby semena guavy vyrašila, je zapotřebí teplo od 22 do 28 stupňů. Guava je obecně teplomilná rostlina a také miluje světlo. Jakmile se tedy objeví ještě teplé jarní paprsky, může se guava postupně přenést na balkon. Pro zajištění dostatečné vlhkosti může být guava nejen napojena do půdy, ale také „opláchnuta ve sprše“ v teple spolu s listy a větvemi.

V zimě by měla být teplota udržována v místnosti od +16 do +20 ° C.

Mladé rostliny jsou citlivé na chlad. Obecně platí, že minimální teplota, která umožňuje vývoj guavy, je pouze +15 stupňů. Při mrazu (-2 ° C) jsou listy poškozeny, při -3 ° C psidium neodvolatelně opouští své majitele. Napájení a krmení:

když se objeví výhonky, nemělo by se zemské kóma nechat vyschnout. Z tohoto důvodu mladé výhonky vysychají a zvlňují se. Kořenový systém guavy je povrchní. Psidium je v létě hojně zaléváno a v zimních měsících podle potřeby. Guava je doma krmena od podzimu do prvních slunečných dnů infuzí divizny.
Transplantace:
když klíček psidia narostl na 5 cm, může být transplantován. K přesazení jsou vhodné i vysoké stromy vysoké až 75 cm. Doporučuje se přesadit rostlinu několikrát: nejprve do malé nádoby, pak do větších atd. To lze provést na jaře (březen-duben), ale ne během kvetení a vznosu plodů.

• Při tvorbě koruny stromu guavy je třeba mít na paměti, že plody se objevují na mladých výhoncích. Pokud je to možné, je lepší odmítnout úplně řezat korunu, cesta je vytvořena samostatně. Nebo odřízněte pouze dlouhé větve.
• Odstraňte nadměrný růst kořenů, aby neskončily husté husté houštiny.
• Pozici guavy nelze drasticky změnit. Může spadnout listí (částečně).
• Chcete-li získat keř, ne kmenový strom, musíte sevřít rostoucí bod. Stává se, že to musíte udělat několikrát.

Pečující majitelé guavy, kteří zasadili semeno, starali se o keř, dodržovali všechna doporučení, budou s výsledkem spokojeni. Nejprve trochu (3–4) čerstvého zdravého ovoce a poté několik kilogramů předloží vždyzelený fešák psidium. Z nich můžete připravovat skvělé pudinky, džemy, ovocné saláty atd., Jíst a udržovat své zdraví.

Jak si vybrat a jíst

Vzhledem k široké paletě odrůd byste se při výběru ovoce neměli soustředit na jeho barvu. Zralá guava může mít podle typu bledý odstín pleti. Hrbolatý povrch je navíc znakem struktury těchto plodů. To vytváří nepředstavitelný vzhled, často se zdá, že jsou tvrdé a bez chuti.

Při výběru dobrého ovoce musíte v první řadě dbát na to, aby nedošlo k poškození. Známky zkažené guavy jsou promáčknutí, hnědé skvrny. Zkrácená kůra naznačuje, že ovoce bylo ve skladu po dlouhou dobu a ztratilo svoji čerstvost. Povrch by měl být lesklý, lesklý. Na dotek je zralá guava podobná zralé hrušce - tvrdá, pružná, slupka je mírně vymačkaná. Při krájení zralých plodů je cítit jasná ovocná vůně. Vnitřek je volný, připomínající strukturu melounové dužiny. Pokud ovoce není zralé, bude chutnat kyselě. Ovoce se skladuje v chladničce po dobu 2-3 týdnů. Mírně nezralé ovoce může dosáhnout doma, musí být umístěno na parapetu nebo ponecháno na stole.

Na rozdíl od mnoha jiných tropických plodů lze guavu konzumovat i se slupkou. Je jedlý a velmi zdravý, ale ne každému se bude líbit jeho chuť, protože má hořkou chuť.Ovoce je také nakrájeno na plátky a konzumováno špízem. Semena lze také konzumovat, ale někteří je vyhodí - je to otázka vkusu.

Dojmy o chuti guavy jsou různé. Tento aspekt je do značné míry ovlivněn typem stromu. Obsahuje příchuť jahody, ananasu, smrkového jehličí, malin. Buničinu lze jíst se solí a pepřem, nebo dokonce natřít na chléb. Hodí se k ovoci, zelenině, rybám a masu. Guava se používá k výrobě:

• zavařeniny, džemy
• pyré
• ibišek
• saláty
• pečivo
• dezerty
• koktejly

Tropická broskvová dužina a šťáva se přidávají do zmrzliny. Toto ovoce je také nakládané a poté se používá jako příloha k hlavním chodům. Rovněž se suší a suší, v této formě se prodává jako dezert.

Oblíbené druhy guavy

Pravidelná guava roste dobře v květináči. Pokud pěstitel poskytne rostlině teplé, vlhké podnebí a dobré sluneční světlo, bude guava pravidelně přinášet ovoce.

Existuje několik druhů guavy, které jsou vhodné pro pěstování kontejnerů:

1. Tropická guava (Psidium guajava) - známý pro velké a šťavnaté ovoce. Voňavé bílé květy s dlouhými tyčinkami se na stromě objevují po celý rok a postupně ustupují světle zeleným plodům s tmavě růžovou dužinou uvnitř. Zralé plody jsou velmi voňavé. Tato odrůda je ze všech nejkřehčí, je teplomilnější než jiné odrůdy a bez prořezávání může dorůst až do výšky 3-4 metrů.

   

2. Jahodové guavy (Psidium cattleianum) - rostlina plevelů v mnoha tropických oblastech, brazilská jahodová guava je ideální pro pěstování kontejnerů v zemích s chladným podnebím, pokud je rostlina udržována při teplotách ne nižších než + 10 ° C. Květy tropické sissy jsou malé, bílé a voňavé. Strom začíná rodit v srpnu, s vhodným teplotním režimem, plodení pokračuje až do zimy. Plody této odrůdy jsou kulaté plody s červenou slupkou a bílou dužinou.

   

3. Citronová guava (Psidium lucidum) - vhodný i pro pěstování v nádobách. Tato rostlina je ve volné přírodě malá a v květináči roste velmi kompaktně, její růst (bez prořezávání a štípání) se zastaví ve výšce 1,50 m. Odrůda lucidum má malé bílé květy a voňavé plody se žlutou slupkou a chutí po dortu.

   

4. Ananasový guava (Feijoa Sellowiana) - je nejvíce mrazuvzdorná odrůda a snáší nízké teploty až do -9 ° C. Přirozená výška těchto stromů dosahuje 3-4 metry. Tato odrůda se také pěstuje jak v půdě, tak v nádobách.

   
   Ananasová guava, aka feijoa

Věděl jsi? Hrnkové orchideje skrývají za svým půvabným vzhledem skutečnou upíří postavu. V ložnici nemají místo, nejaktivněji se živí energií v noci. Ale kde vášně vaří, emoce stříkají, budou nejlépe kvést. Orchideje jsou dobrými společníky aktivních, silných lidí s přebytkem vnitřní energie a výbušným temperamentem.

Škody způsobené použitím exotického ovoce

Z většiny exotického ovoce je guava nejméně škodlivá a zákeřná mezi ostatními zástupci tropů. Měli by jej opatrně používat pouze ti, kteří:

• Náchylný k alergickým reakcím. Pokud tedy má člověk takovou odchylku, je nutné ji vzít na malé kousky.
• Při prvním použití tohoto ovoce je nutné jej velmi opatrně zavést do svého jídelníčku. Počínaje malými dávkami můžete jeho množství postupně zvyšovat později.
• Pokud se najednou najede příliš mnoho buničiny, může dojít k průjmu.
• Nezralé plody jsou nežádoucí pro lidi, kteří trpí různými funkčními abnormalitami v práci ledvin a nadledvin.
• Pokud ovoce kousne spolu se semeny, musíte být opatrní, aby tvrdá semena nepoškodila zuby.

Jak chutná guava?

Nejlepší chuť mají plody, které mají mírně měkkou strukturu a jsou na dotek stejné.Jednoznačně říci, jak chutná tato exotika, je velmi obtížné. Je sladký a mírně kyselý. Lidé si to nejčastěji spojují s kombinací ananasu a jahody. Někteří místo jahod cítí tóny malin nebo jahod. Díky mírné kyselosti mají ostatní asociaci s citronem.

Pokud mluvíme o chuti pokožky, pak zde můžete cítit plácnutí jehličí.

Jak používat

Čerstvé plody guavy budou ideální volbou - zachovají si maximální užitečné vlastnosti, vitamíny se nezničí. Ale exotika zpracovaná různými způsoby je také docela chutná. Na přání lze z čerstvé ovocné dřeně připravit saláty, dezerty, zmrzlinu nebo přísady do šlehačky. Pokud má ovoce čas přezrát, je lepší ho rozkrojit na polovinu a dužinu odstranit lžičkou nebo lžící.

Stojí za to vědět, že nezralá pokožka ovoce může mít léčivý účinek. Z tohoto důvodu se ve vlasti stromu konzumuje guava se slupkou. To se však nedoporučuje při nákupu ovoce v supermarketu. Nakonec jsou ošetřeny různými chemickými složeními, aby se prodloužila trvanlivost.

Semena jsou také prospěšná pro lidské zdraví. Obsahují mnoho různých mikroelementů, zejména jód. Esenciální oleje mají také mnoho příznivých účinků. Při loupání dužiny se proto semen nezbavujte. Exotičtějším způsobem použití guavy je přidání dužiny k masovým pokrmům nebo slaným salátům.

Co lze vyrobit z guavy

Guava se nejčastěji konzumuje syrová a maso se krájí na plátky. Zároveň však můžete z tohoto ovoce vařit následující jídla:

• Různé druhy kompotů.
• Koktejl s přidaným mlékem.
• Stiskněte čerstvé džusy.
• Připravte si ovocné saláty.
• Přidejte jak celé kousky ovoce, tak čerstvě vymačkanou šťávu z nich do různých alkoholických koktejlů a připravujte úžasné exotické směsi.
• Přidáním dalších přísad, zejména superpotravin, získáte různé tonika a energizéry.
• V kombinaci s jogurtem můžete získat různé kombinace chutí.
• Ovocné koktejly se také připravují z guavy s přídavkem citrusových plodů, různých bobulí, banánů, ananasu.
• Lze použít jako výplň koláčů. Ale stojí za zvážení, že pokud chcete krájet celé kousky, je lepší zvolit husté ovoce. Pokud je náplň ve formě bramborové kaše, je lepší upřednostňovat měkké.
• Krémy na bázi guavy mají vynikající chuť. Používají se v široké škále dortů a rohlíků, zejména těch s exotickým vzhledem.
• Zmrzlina se vyrábí na základě plodů.
• V zemích Asie a Afriky se víno vyrábí z tohoto exotického ovoce.
• V Indii se kousky ovoce používají k výrobě čatní a jedí se spolu s masem a rybami.

Jak skladovat a vybírat exotické ovoce

Musíte vědět, že tyto plody nejsou rozmarné, pokud jde o skladování. Proto nemusí vytvářet zvláštní podmínky:

• Při pokojové teplotě se po několik dní nezmění;
• Pokud je nutné dobu prodloužit, vyjmou se, aby se ochladily nebo vložily do chladničky.

Ale před výběrem musíte vědět, co odlišuje zralou a šťavnatou guavu:

• Nemusí to být zelené a tvrdé.
• Stín pleti je nažloutlý nebo narůžovělý podtón převládá i na zelené.
• Pokud jde o jeho pružnost, plod má průměrné ukazatele.
• Příliš měkké bude přezrálé, díky čemuž se ztratí část chuti. Kůra je v tomto případě navíc pokryta hnědými malými skvrnami.
• Musíte také cítit ovoce. Neměl by vydávat nepříjemné pachy, které nejsou typické pro ovoce.
• Pokud je potřeba exotiku udržovat alespoň 2–3 dny, je vhodné zvolit mírně husté. V tak trochu nezralém stavu je lze snadno uvést do požadovaného stavu umístěním do plastového sáčku spolu s jablky. Během 12-15 hodin bude guava měkká a zralá.

Zajímavá fakta o guava

Zde jsou nejzajímavější věci o této rostlině:

1. Guava se nazývá tropické jablko.
2. Nezralé plody se používají stejně intenzivně jako zralé. Jejich jediným oborem je medicína.
3. Esenciální olej se používá k aromatizaci.
4. Vysazený dospělý strom může dát svou první sklizeň nejdříve 2 roky po zasazení do země. A někdy trvá stromu až 8 let, než začne přinášet ovoce.
5. Počet semen v jednom plodu může dosáhnout až 600 kusů.

Velké množství biochemických látek má nejpříznivější účinek na lidské tělo a udržuje jeho zdraví na vysoké úrovni. Proto, pokud je to možné, byste neměli odmítat používat toto ovoce, zejména proto, že chutná tak dobře.

Tajemství úspěchu

Guava je docela náročná na vlhkost vzduchu. Pro stříkání se doporučuje použít jemný rozprašovač. Voda se odebírá teplá, dříve usazená. Situaci zachrání také mokrá keramzit nebo rašelina. Umístí se na paletu a do dna se nalije trochu vody.

Měsíční krmení bude mít příznivý vliv na zdraví rostliny. Od časného jara do pozdního podzimu se organické hnojivo aplikuje ve zředěné formě, lze jej střídat s minerálním hnojivem. Postačí udržovat Psidium třikrát měsíčně. V zimě nepotřebuje krmení.

Mladé vzorky se každý rok přesazují. Když Guava vyroste, substrát se podle potřeby vymění. Rostlina není náročná na půdu. Guava se snadno množí semenem. Jsou zasety v nádobách a udržovány v teple na dobře osvětleném místě. V takovém případě by teploměr v místnosti neměl klesnout pod + 22-24 ° С. Řízky zakoření při teplotách o několik stupňů vyšších. Sazenice jsou umístěny v samostatných květináčích, když dosáhnou výšky 10-15 cm.

Pokud je rostlina rozmnožována řízky, je sebrán polozelený nebo zralý materiál. Psidium se cítí co nejpohodlněji ve skleníku, kde se vyvíjí poměrně rychle a přináší plody téměř každý rok.

Kde roste guava

Dnes je tato rostlina běžná téměř ve všech rovníkových zemích. Na americkém kontinentu je zasazen na všech tropických územích, na Bermudách a na Bahamách. Španělští a portugalští kolonialisté přinesli toto ovoce do Indie a na Guam na úsvitu americké kolonizace. Guava roste v tropické oblasti jihovýchodní Asie, Oceánie, v klimatických oblastech Afriky - Alžírsko, Palestina. Guava roste na pobřeží Středozemního moře, na všech ostrovech Tichého oceánu, kde ji lze vidět v zahradách.

Často kladené otázky o ovoci

Jak vypadá guava?

Plody psidia mají tvar jablka. Pohybují se od zelené až nažloutlé, někdy krémové barvy. Maso bobulí je podle odrůdy bílé, žluté nebo růžové.

Jak chutná guava?

Tyto plody mají jedinečnou chuť. Připomínají zároveň jahody, hrušky, fíky a kdoule. Abyste si mohli plně vychutnat jedinečnou chuť, je lepší kupovat guavy balené doma. Například v plechovkách sirupu.

Jak se konzumuje guava?

Jelikož se jedná o exotické ovoce v Rusku, mnozí neví, jak správně jíst guavu. Většinou se jí syrové, nakrájené na dvě části jako kiwi. Zralá buničina je velmi šťavnatá a měkká, takže je vhodné ji sbírat lžící. Semena lze spolknout, ale nedoporučuje se je žvýkat.

Rostoucí

Psidium potřebuje dobré osvětlení. Koruna však bude muset být chráněna před přímými paprsky. K tomu je vhodný obyčejný tylový závěs, moskytiéra nebo lehká průsvitná tkanina. Nejlepším řešením je umístit Guavu na okno směřující na západ nebo na východ.

V zimě zpravidla strom trpí nedostatkem slunečního světla. Mnoho pěstitelů šetří den pomocí zářivek. Jsou instalovány ve vzdálenosti metru od koruny Psidium a ponechány po dobu 8-10 hodin.

Léto je čas nechat rostlinu dýchat čerstvý vzduch. Keř lze vyjmout do zahrady.Místo by mělo být chráněno před spalujícím sluncem a průvanem.

Od března do srpna dává Guava přednost teplotám v rozmezí + 22-25 ° С. Na podzim a v zimě se doporučuje udržovat keř chladný. Teploměr by však neměl klesnout pod + 15 ° C.

K zavlažování používejte měkkou vodu o pokojové teplotě, která stála nejméně jeden den. Před opětovným navlhčením půdy musí ornice vyschnout. V teplé sezóně Psidium hodně pije, ale s nástupem chladného počasí je zalévání omezené.

První kroky po zakoupení

Při výběru rostliny v obchodě je věnována velká pozornost stonkům a listům. Měly by být bez plísní, hlenu a drobného hmyzu. Pokud je zakoupen exemplář, který přináší ovoce, podívejte se na ovoce. Měly by být na dotek husté, s celou slupkou bez řezů nebo jiných stop po mechanickém poškození.

Když je Guava doma, neměli byste spěchat s převodem. Začátečníkovi by mělo být umožněno zvyknout si na nové podmínky. Krátká karanténa neublíží. Poté je rostlina umístěna na trvalé místo. Výměnu hrnce a půdy je nejlepší provést na jaře.

Komerční výsadba

V mnoha zemích jsou k dispozici zemědělské plodiny, které poskytují trh, kde je poptávka po tomto ovoci. Jsou v Indii, Kolumbii, Brazílii, na Kubě, v Thajsku, Vietnamu, Číně, kde plně pokrývají potřebu této plodiny ve svých zemích a posílají ovoce na export.

Guava navíc přirozeně roste v malých hájích. Jsou považovány za rostliny plevelů, protože zasahují do zemědělských prací, takové výsadby podléhají kácení. Populace se zabývá sběrem divokého ovoce. Lze je najít na Kubě, Fidži, Havaji, Floridě.

Kde a za jakou cenu koupit

Je těžké najít takovou exotiku v běžném supermarketu, takže si můžete guavu koupit v online obchodech s exotickým ovocem a zeleninou.

název	cena, rub.
Čerstvá guava (Thajsko), 250 g	300
Sušené (Thajsko), 150 g	210
V sirupu Thai Food King (Thajsko), 565 g	260
Přírodní guajové pyré Ponthier (Jižní Afrika), 1 kg	1200

Ovoce si můžete objednat čerstvé a tepelně zpracované s dodáním do všech oblastí Ruska.

Psidium guinense (brazilská guayava)

Brazilská guayava (Psidium guineense) je velmi podobná psidiu guayava. Navenek se liší především v mladých výhoncích: v klasické guavě mají průřez čtyřboký a v brazilském jsou zaoblené. Velikost rostliny se také liší - brazilská guayava je mnohem menší. Distribuováno v Brazílii, Argentině a jižním Mexiku.

• Listy dlouhé asi 18 cm, protilehlé (jako všechny listy myrty), oválné, lehce pýřité, světle zelené.
• Roste spíš jako keř než strom. Kůra je šedohnědá, místy prasklá a šupinatá.
• Květy se shromažďují v květenstvích jako složitá lata.
• Psidium guinense kvete v našich podmínkách, hlavně na jaře a někdy na podzim.
• Ovoce, které se na podzim objeví, musí být odstraněno, protože v podmínkách bytu v zimě nebudou moci dozrát.

Foto: odloupnutí kůry na kufru

Rostoucí

Brazilská guayava se snadno pěstuje ze semen. Když se množí semeny, první kvetení nastává ve 3. roce. Kvete hojně najednou, při prvním kvetení může dát 100 a více květů. Dobře snáší prořezávání, ale zároveň „ukazuje charakter“ a roste stejně „svým vlastním způsobem“, aniž by dobře vzdával formaci.

Zralé plody mají žlutou slupku a šťavnatou lehkou krémovou dužinu. Plody zrající v jasném světle mají příjemnou a nezapomenutelnou chuť a vůni. V zásadě je rostlina samoopylená, ale během kvetení je lepší dodatečně opylovat štětcem.

Odolává krátkodobému poklesu teploty na 0 ° C, zatímco rostlina ztvrdne, listy zčervenají. Vhodné nejen pro domácí péči, ale také od jara do podzimu lze mrazy chovat venku.

Preferuje slunnou expozici. Složení půdy nehraje významnou roli, výjimkou jsou silně kyselé a zásadité půdy.

Dobře zimuje na izolované lodžii nebo v zimní zahradě při teplotě 7-12 ° C. Opouští zimující stav později než jiná myrta.

Foto: zralé plody brazilské guavy

Původ příběh

Vlasti této rostliny se říká území Střední a Jižní Ameriky. Tuto kulturu poprvé objevili Španělé v Peru. Historie této rostliny se příliš neliší od historie jiných jižních plodů. Guava rostla v zemích Jižní Ameriky a Indové ji jedli, užívali si chuti a užitečné vlastnosti, stavěli z toho domy, vyráběli inkoust z listů, až do chvíle, kdy na ně zaútočili Španělé - dobyvatelé. Když Španělé našli zahrady s guava, mysleli si, že jsou v ráji, a rozhodli se sdílet toto rajské ovoce s celým světem. Tropické ovoce tedy začalo růst téměř ve všech zemích s jižní polohou. To lze také nalézt v tropech a subtropech Asie, Afriky a Ameriky.

Snad každého bude zajímat o léčivých vlastnostech a nebezpečích hrušek.

Proč je guava často konzumována nezralá?

Jednou z příznivých vlastností guayaba jako exotického ovoce je jeho nízký obsah cukru a slupka nezralého ovoce má jedinečnou vlastnost snižovat hladinu glukózy v krvi, což vede lidi k tomu, aby jedli ne zcela zralé ovoce. Obsahují také mnoho užitečných látek:

• šťavelan vápenatý, sodík;
• šťavelan draselný;
• karoten;
• protein;
• mnoho dalších komponent, které člověk potřebuje pro plný rozvoj.

Mělo by však být objasněno, že užívání nezralých plodů může negativně ovlivnit tělo.

zpět do nabídky ↑

Jaké jsou výhody tropického jablka?

Vzhledem ke svému bohatému komplexu živin se doporučuje psidium používat k prevenci a léčbě mnoha nemocí, zejména:

• s gastrointestinálními problémy;
• k léčbě zánětlivých procesů v krku;
• s plicními chorobami;
• zmírnit záchvaty a epileptické záchvaty;
• se srdečními chorobami.

Příznivé vlastnosti ovoce guava také souvisí s jeho slupkou: obsahuje antioxidanty v množství, které převyšuje jejich složení v dužině samotného ovoce. Jíst guavu vcelku spolu s kůží pomáhá zmírnit bolest a křeče, pomáhá zmírnit zánět a působí jako protinádorové činidlo v kombinaci s hlavní terapií.

Kromě šťavnaté zdravé dužiny se listy používají také k léčebným účelům. V lidovém léčitelství se odvar z listů guavy doporučuje užívat na kašel, onemocnění ústní dutiny, úplavici. Bylinný čaj z čerstvých listů pomůže při častých závratích a poslouží jako vynikající tonikum.

Tvorba koruny guavy doma:

Tvorba guava-psidia začíná, když dosáhne výšky 30 cm. Vrchol rostliny je odříznut a poté začíná větvení. Po tomto postupu se 3-4 větve s nejlepším uspořádáním nechají dorůst až do 60-90 cm, poté se jejich vrcholy sevře. Zbytek větví, které nejsou nejlepším možným způsobem, je třeba odstranit. Jak větve rostou, provádí se další sevření.

Každý rok je třeba guavu dezinfikovat, odstranit všechny zbytečné větve, které silně zahušťují korunu, jsou suché a poškozené a udržují požadovanou výšku a tvar. Odřezávají se také větve, které v minulé sezóně přinesly ovoce. Toto prořezávání stimuluje další rozvětvení guavy, obvykle nové větve vycházejí z postranních pupenů nebo na koncích výhonků.

Stará guava může být omlazena odříznutím všech starých tlustých větví. Po takovém radikálním prořezání strom rychle roste mladé stonky.

Fotografie

Na fotografii je rostlina Guayava:

Jak skladovat doma

Tropické ovoce má výraznou vůni, proto se doporučuje ovoce při skladování zabalit do plastové nádoby nebo plastového sáčku.Skladovatelnost zralého ovoce je 7-10 dní při teplotě 20 ° C a při 8 ° C a relativní vlhkosti nejvýše 60% - více než tři týdny.

Plody tropických jablek jsou citlivé na podchlazení a přímé vystavení UV záření. Nedodržení podmínek skladování může mít za následek:

• houbové choroby;
• úžeh;
• vybledlé skvrny.

Převod

Psidium je transplantováno, jak oddenek roste. Hrnce by měly být dimenzovány úměrně k oddenku. Mladé rostliny se vysazují každé 1–2 roky, zatímco starší rostliny se vysazují každých 3–5 let. Půda je částečně seškrábnuta z kořenů, aby se zabránilo nadměrnému okyselování půdy. Na dno hlubokého hrnce je položena vrstva drenážního materiálu. Půda pro výsadbu psidia by měla obsahovat následující složky:

• říční písek;
• zahradní pozemek;
• listnatá země;
• rašelina;
• opadavý humus.

Po transplantaci je rostlina umístěna na stínované místo po dobu 1-2 týdnů.