Moruša je strom z čeledi moruše. Na světě existuje více než 160 druhů této rostliny. Nejběžnější jsou moruše černá, která je považována za vlast jihozápadní Asie, a moruše bílá, která roste hlavně ve východních oblastech Číny. Ale barevná paleta ovoce je mnohem bohatší: mohou být červené, žluté, růžové, tmavě fialové.
K čemu je moruše dobrá?
Vždy nejprve mluví o pozitivních vlastnostech a vlastnostech. Proto se seznámíme s tím, k čemu je moruše užitečná. Moruša je ve skutečnosti zásobárnou živin. Plody tohoto stromu tedy obsahují vitamíny A, C, B1, B2 a PP.
Co dalšího obsahují plody moruše, jejichž výhody a poškození jsou známy již dlouho? Existují také užitečné prvky, jako jsou mono- a disacharidy, organické kyseliny, beta-karoten, draslík, hořčík a vápník. Je úžasné, že toto bobule má tak bohaté složení. Proto je to velmi užitečné. Nejprve je třeba poznamenat, že moruše, jejíž léčivé vlastnosti jsou již dlouho známy, se používá v lidovém léčitelství k léčbě a prevenci nachlazení a infekčních onemocnění, protože má protizánětlivé vlastnosti. Kromě toho jsou plody moruše prospěšné pro ty, kteří trpí onemocněním gastrointestinálního traktu a ledvin. Faktem je, že mají mírný diuretický a projímavý účinek. A také ti, kteří chtějí zhubnout a odstranit toxiny z těla, by neměli okamžitě utrácet spoustu peněz za inzerované léky. S touto funkcí se vyrovnají i plody stromu, navíc to není o nic horší a hlavně bez vedlejších účinků.
Moruša není o nic méně užitečná pro osoby trpící chorobami centrálního nervového systému. Jak může moruše těmto lidem pomoci? Jeho výhoda spočívá v tom, že pomáhá při stresu, nervových šokech, depresích a dalších poruchách. Ale to vše je čím dál více náchylné k obyvatelům moderních megalopolí. A těm, kteří trpí nespavostí, se doporučuje jíst hrst bobulí před spaním, a pak bude silný a zdravý. Ukázalo se také, že moruša účinně pomáhá při psychické a fyzické únavě. Ti, kteří mají ve zvyku počítat kalorie, budou potěšeni skutečností, že ve 100 g moruše je jen 50 kcal.
Pochopení toho, k čemu je moruše užitečná, je třeba poznamenat, že kromě bobulí se v boji proti chorobám používají také listy, kůra a kořeny stromu. Podívejme se, proč přesně se používají.
Vzhled moruše
Samozřejmě, že jeho postup do severních zeměpisných šířek neprobíhá sám o sobě, ale pouze proto, že naši krajané chtějí mít ve svých zahradách a sadech tuto mimořádně užitečnou rostlinu.
Závažnost ruského podnebí neumožňuje moruše dosáhnout vysoko, proto výška těchto stromů v našich zeměpisných šířkách zřídka přesahuje šest metrů. Ale při správné kultivaci se začínají šířit do šířky a každý rok vypouštějí nové výhonky.
Jaké jsou výhody listů, kůry a kořenů?
Pro léčbu bronchitidy a pneumonie se připravují odvary z listů moruše. V případě bolesti v krku je lze kloktat kloktáním. Kromě toho se listy moruše používají k přípravě infuze, která pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi při cukrovce. Odborníci na tradiční medicínu také doporučují, aby diabetici posypali cereálie rozdrcenými sušenými listy.
Chcete-li dosáhnout dobrého účinku při léčbě ekzému, revmatismu a kožní tuberkulózy, můžete použít infuze, masti a odvar z této rostliny. Kromě toho mohou zmírnit bolesti hlavy, otoky a paralýzu motorických nervů.
Kořeny a kůra se používají k přípravě infuze, která se doporučuje lidem trpícím astmatem, zánětem dýchacích cest a hypertenzí. A mast z kůry moruše dobře zvládá rány a modřiny.
Navíc není těžké jej připravit. Nejprve kůru osušte a rozemlejte na prášek. Poté smíchejte dvě lžíce prášku se 750 g rostlinného oleje a míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Masť je připravena a můžete ji bezpečně použít.
Botanický popis
Moruša je listnatý strom, dosahující výšky 10–35 m se silným rozvětveným kořenem. Očekávaná délka života se pohybuje od 200 do 500 let. Vytváří mocnou rozprostírající se korunu. Listy jsou jednoduché ozubené, dlouho řapíkaté, s pravidelným uspořádáním na všech výhoncích. Po dobu 4-6 let života tvoří sklizeň bobulí. Plody jsou jedlé, představované ovocem peckovic, ukryté v zarostlém masitém okvětí. Délka ovoce 2-5 cm, bílé, růžové, tmavě fialové květy. Chuť bobulí je sladkokyselá, sladká, sladce sladká s příjemnou lehkou vůní. Na lehkých půdách vytváří další náhodné kořeny, které posilují půdu.
Moruša: léčivé vlastnosti
Při léčbě žaludku je nejlepší použít černou moruše a fáze zrání ovlivňuje její výhody:
- Abyste zvládli záchvat pálení žáhy, musíte použít nezralé bobule.
- V případě otravy se používá zralý moruše, jehož poškození a výhody jsou příznivcům zdravého životního stylu dobře známy.
- Ti, kteří chtějí zhubnout, by měli věnovat pozornost přezrálým moruším, protože mají močopudný a projímavý účinek.
Zároveň se plody moruše účinně vyrovnávají s nachlazením, protože mají protizánětlivé vlastnosti. To platí zejména pro šťávu z čerstvých bobulí. Chcete-li snížit vysokou teplotu a zmírnit zánět, měli byste vypít 100 ml šťávy každé tři hodiny během dne. Bylo laboratorně prokázáno, že moruše bílá obsahuje velké množství draslíku a vitaminu C.
Použití k vaření
Hedvábné ovoce se také široce používá při vaření. Můžete z nich vařit:
- džem;
- džem;
- džem;
- sirup;
- ibišek;
- Domácí víno;
- kompoty a želé.
Kromě tepelného zpracování lze bobule sušit a zmrazit. A ani v tomto stavu neztrácí moruše své léčivé vlastnosti.
Rada! Skvrny z oděvu po hedvábných plodech můžete odstranit pomocí zelených nezralých bobulí. Naneste a na 15 minut naneste bobulovou kaši na skvrny, poté je třeba prádlo vyprat.
Úložný prostor
Na základě skutečnosti, že moruše, jejíž škody a výhody jsou popsány v článku, je více žádaná v zimě, kdy je snadné nachladit, vyvstává otázka jeho skladování. A ačkoli moruše dělají lahodné džemy a kompoty, v tomto případě ztrácí významnou část svých vitamínů.
Proto, aby se zachovala původní užitečnost čerstvých bobulí, se suší, ale ne v troubě, ale pod slunečními paprsky. Pro stejné účely je také vhodné zmrazení. Pokud nejsou žádné sušené bobule pro odvar nebo infuzi, můžete připravit šťávu z rozmrazených.
Péče
Formativní prořezávání
Komplex opatření pro péči o moruše zahrnuje:
- zalévání
- odplevelení
- kypření půdy
- mulčování
- prořezávání
- vrchní obvaz
- prevence chorob a škůdců v případě ošetření stromů chorob
Zalévání moruše se přenáší v suchých letech od jara do poloviny léta. V období dešťů nevyžaduje zalévání.
Mimochodem, mrazuvzdornost stromu se zvyšuje, pokud mu na podzim chybí vlhkost.
Poté, co je vlhkost absorbována do půdy, je to nutné uvolněte horní vrstvu... Tím se zabrání tvorbě krust a praskání na zemi.
Vrstva mulče eliminuje potřebu kypření. Rovněž zabrání růstu plevelů pod stromem.
Top dressing se provádí podobným způsobem. Hnojiva aplikovaná na jaře by měla obsahovat dusík a v létě se dává přednost směsím s fosfáty a draslíkem.
Prořezávání nezbytné opatření při péči o hedvábný strom. Mělo by se provádět během zbytku rostliny, to znamená na začátku jara nebo na konci podzimu.
Na jaře, před výskytem kvetení pupenů a listů, se provádějí 2 typy prořezávání:
1Tvarující se korunka
2 Omlazující
Třetí typ - sanitární prořezávání, se provádí na podzim. Je pro ni vhodný čas, kdy listí poklesne a teplota vzduchu klesne pod 0. Neměla by však být nižší než -10 stupňů.
Plačící moruše
Každá odrůda se stříhá různými způsoby:
- pláč - dlouhé větve a výhonky jsou odříznuty, koruna je ztenčena
- standard - koruna je vytvořena. Obvykle je ponechán holý kmen a koruna má sférický tvar nebo je ponechána kaskáda větví
Během sanitárního prořezávání musí být odstraněny suché a zlomené větve... Lze jej provádět ne každý rok, ale podle potřeby.
Dalším opatřením péče je preventivní léčba., zaměřené na minimalizaci poškození stromu škůdci a chorobami. Samotný strom a kmen kmene jsou ošetřeny fungicidy a insekticidy.
Vhodné ke zpracování začátkem dubna a koncem října. To znamená, že na jaře, zatímco pupeny ještě nekvitly, na podzim, kdy rostlina přešla do stavu klidu.
Močovinu lze použít na jaře... Řešení je zapotřebí 7%. Tento lék nejen zabíjí škůdce, ale také slouží jako vrchní obvaz pro moruše probuzení ze zimy.
zpět do nabídky ↑
Viz také: Rychle rostoucí trvalý živý plot: pravidla pro výběr, výsadbu, pěstování a péči o rostliny
Pro koho je moruše kontraindikována?
Bez ohledu na to, jak bohaté na vitamíny a živiny, plody moruše, jejichž výhody a poškození byly dobře prostudovány, mají kontraindikace. Ačkoli moruša pomáhá při hypertenzi a cukrovce, je přísně zakázáno ji zneužívat u lidí trpících těmito chorobami. Pokud se konzumují s mírou, bobule se stanou lékem. Ale jíst je ve velkém množství bude škodlivé. To platí zejména pro diabetiky.
Plody moruše jsou nejsilnějším alergenem. Proto stojí za to začít jíst moruše v malých porcích a postupně, takže když se objeví první příznaky nepohodlí, vzdejte se bobulí.
Kromě toho existují určitá omezení týkající se používání moruše. Například skutečnost, že byste je neměli míchat s jinými produkty. Je také nežádoucí konzumovat moruše na prázdný žaludek. Nezapomeňte, že moruše je projímadlo přírodního původu, a proto po konzumaci velkého počtu bobulí můžete mít podrážděný žaludek. Aby se zabránilo nadýmání a nepohodlí, vyvarujte se pití moruší studenou vodou.
S tímto bobulím můžete také vařit dezerty. Pojďme se podívat na lahůdky, které zahrnují moruše. Recepty na takové pokrmy jsou poměrně jednoduché.
Příprava na zimní mrazy
V polovině října musíte začít připravovat moruše na zimu.... Mladé, pružné výhonky jsou nakloněny k zemi a staré větve jsou nakloněny vodorovně. Zakryjte nahoře baldachýnem. Chráníte tím strom před sněhem a větrem.
Mladé a krátké stromy se zcela zalomí... K tomu je několikrát zabalen krycím materiálem.
V oblastech s teplými zimami nepotřebují moruše přístřeší.
O kořeny je třeba se také starat... Jed pro hlodavce musí být umístěn v blízkosti kmene. Jinak mohou moruši vážně poškodit. Nahoře položte izolaci.Aby se nehýbal, musíte jej stlačit, například pomocí cihel.
V oblastech s drsnými zimami je pro ochranu rostliny nezbytný úkryt. Obyvatelé jižních oblastí s mírnými, teplými zimami tento postup provádět nemusí.
zpět do nabídky ↑
Viz také: Meruňka: popis 20 populárních odrůd, výsadba ve středním pruhu, funkce péče (33 fotografií a videí) + recenze
Příprava dortu
Nejprve prosejte mouku a umyjte bobule, vyberte ty zkažené. Dále byste měli rozemlít vejce s cukrem, přidat tam kefír (pokud chcete, můžete použít domácí jogurt), vanilkový cukr, citronovou kůru a vše důkladně promíchat. Pak byste měli přidat mouku s práškem do pečiva a hněteme těsto - jeho konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana.
Formu na pečení je nutné potřít olejem a posypat moukou. Poté do něj nalijte polovinu těsta a natřete ji bobulemi. Poté posypeme cukrem a přidáme zbývající těsto. Pečte koláč v troubě po dobu 30-35 minut při 180 stupních.
Podávejte tento dezert s čajem zcela vychlazeným.
Pěstování doma
Morušové stromy se dělí na mužské a ženské. Při nákupu sazenic je lepší koupit ty, které již jednou přinesly ovoce, abyste si byli jisti jejich výnosem. Samčí stromy nepřinášejí ovoce a jsou určeny pouze k dekoraci a terénním úpravám.
Nejvhodnějším obdobím pro výsadbu moruší je jaro a začátek podzimu. Místo, kde bude strom růst, by mělo být dobře osvětlené. Ideální jsou jižní svahy chráněné před větrem. Moruše mohou růst na jakékoli půdě, ale dávají přednost dobře odvodněným hlínám. Přistání se provádí v několika krocích:
- za několik dní připravte výsadbový otvor, aby půda stála. Rozměry otvoru by měly být 70 x 70 cm a hluboké až 50 cm;
- smíchejte zemi, která zbyla z kopání díry, s kbelíkem humusu a umístěte polovinu do díry;
- nasaďte nahoře sazenici a narovnejte kořeny, posypte zbytkem země nahoře;
- zhutněte a zalévejte půdu kolem kmene;
- mulčujte půdu, abyste ochránili kořeny před mrazem v zimě.
Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 5 metrů, pokud se jedná o odrůdy keřů - 3 metry.
Příprava
Zralé bobule je třeba umýt ve studené vodě a nechat odtéct a poté osušit. Poté musí být moruše vloženy do nádoby, ve které se bude vařit džem, a každou vrstvu posypeme cukrem. Cukrovou a bobulovou hmotu je třeba důkladně hnětet dřevěným tloučkem.
Poté se nádoba umístí na malý oheň. Poté se cukr úplně rozpustí, přičemž hmota musí být neustále míchána. Poté musí být teplota zvýšena na střední a vařena s marmeládou, dokud nebude vařená a požadovaná konzistence.
A aby byla zachována krásná barva lahůdky, přidejte malé množství kyseliny citronové. Roll džem do suchých vyhřívaných nádob, rozložte jej, dokud je ještě horký, a uložte jej na chladném a suchém místě.
Rozmanitost odrůd
Dnes na území Ruska rostou původní odrůdy moruše, vytvořené speciálně pro naši zemi. První z nich - bílý med - je bílé bobule o velikosti až 3 cm a více, má mimořádnou chuť. Bobule jsou měkké a během přepravy se snadno zvrásní, což je jejich jediná nevýhoda.
Smolenská růžová odrůda rostoucí ve středním Rusku je mrazuvzdorná. Středně velké růžové plody mají příjemnou chuť. Fotografie smolenské růžové moruše vám umožní být o tom přesvědčeni.
Variety Fruit 1 Bílé bobule mají příjemnou chuť a hustou strukturu. Při přepravě po dlouhou dobu neztratí svoji prezentaci.
Mimo jiné je třeba poznamenat takové odrůdy jako: ježek, ovoce 4, černá baronka, černý princ, Shelley a mnoho dalších.
Metody reprodukce
Existuje několik způsobů, jak rozmnožovat moruše.
Semena
Semena musí být čerstvá, aktuální sezóny. V říjnu je třeba je odstranit z ovoce, oloupat z dužiny. Ponořte se do roztoku stimulujícího růst na hodinu nebo dvě. Prasnice venku. Pokud jsou semena zaseta na jaře, vyžadují stratifikaci (5-8 týdnů).
Postel, kde osíváme semena, by měla být dobře osvětlena. Připravte do něj rýhy, vysypte je vodou a rozpuštěným hnojivem pro ovocné a bobulové rostliny. Semena se vysévají jen zřídka a zahrabávají se do země 40-50 cm. Povrch půdy zakryjte silnou vrstvou, aby přes zimu nezmrzly.
Na jaře se objeví sazenice, které je třeba zalévat. Pletení a krmení jsou důležitými postupy pro sazenice.
Výhonky, které v létě zesílily, lze vysadit na podzim ve vzdálenosti nejméně tří metrů. Plody na moruše dozrávají 5-6 let.
Nevýhoda této metody: strom moruše pěstovaný ze semen má velmi málo odrůdových vlastností nebo zcela chybí, na rozdíl od dospělého stromu. Takové sazenice se nejlépe používají jako podnože pro roubování.
Výstřižky
Moruše lze množit pomocí řízků. To bude vyžadovat skleník. Zelené řízky se stříhají počátkem léta, kdy moruše aktivně roste. Stonka je rozdělena na řízky dlouhé 15-20 cm, každý by měl mít 2-3 pupeny.
Hotový výsadbový materiál je zasazen do skleníku, úhel výsadby je 45 stupňů. Půda by měla být lehká a volná. Stonka je prohloubena o 30 cm, na stonku je ponecháno pár horních listů. Důležitou podmínkou je, že ve skleníku musí být vysoká vlhkost.
Kořenový systém se na sazenici vytvoří na podzim, výsadba v otevřeném terénu by měla být stále odložena až do jara.
S touto metodou reprodukce zdědí mladý strom všechny odrůdové vlastnosti z rodičovské kultury.
Vrstvy
Pokud rostlina špatně přezimovala, velmi trpěla mrazem, může být nahrazena potomkem s rozvinutým kořenovým systémem. Při takovém vrstvení se postupně vytváří koruna. Nepotřebné výhonky jsou odstraněny. Můžete vykopat jednotlivé vrstvy s kořeny, zkrátit je o třetinu a použít je jako sazenice.
Reprodukce vrstvením si zachovává všechny odrůdové rodičovské vlastnosti.
Očkování
Je možné zasadit moruše všemi známými metodami. Zkušení zahradníci upřednostňují metodu páření: roubování se provádí na řezu řízky. Štěp a podnože jsou spojeny, jejich tloušťka by měla být stejná. Sekce jsou navzájem kombinovány a ovinuty pružnou páskou.
Možné problémy
Včasná preventivní léčba fungicidy sníží riziko morušových chorob a hmyzích škůdců. Je nutné stříkat nejen samotnou moruše, ale také povrch půdy v blízkosti kmene.
První ošetření se provádí před rozbitím pupenů, v dubnu, druhým - po skončení období růstu stromů, v říjnu. Bordeauxská směs nebo roztok nitrofenu zničí patogenní bakterie a škůdce. Doporučuje se ošetřit rostlinu močovinou na začátku jara (7% roztok): droga je zdrojem dusíku potřebného pro plodinu během vegetačního období.
Moruša je odolná vůči chorobám, ale stále existují výjimky. Mezi nemoci ovlivňující kulturu patří:
- Plíseň je houbové onemocnění. Povrch stonku a listů je pokryt bělavým povlakem. Nemoc postupuje rychleji v suchých dobách, zvláště pokud je koruna moruše příliš silná. Při prvních příznacích je nutné strom postříkat směsí Bordeaux nebo Fundazol. Z preventivních důvodů se na podzim sbíjí spadané listí a včas se ničí.
- Cylindrosporóza. Nemoc se objevuje na listech ve formě červenofialových skvrn. Jak se nemoc vyvíjí, ničí listovou tkáň uvnitř skvrny, která se rozpadá. Listová čepel pak zežloutne a spadne.
Rostlina musí být okamžitě ošetřena přípravkem Silith (1% roztok). Postřik by měl být hojný: spotřeba produktu je 3 litry na jednu dospělou plodinu.Postup se opakuje po 2 týdnech.
- Bakterióza je nebezpečná pro mladé výhonky a listy. Onemocnění se projevuje ve formě černých skvrn. Listy jsou zvlněné, stonky zakřivené. Přípravky Fitoflavin by se měly stříkat přípravkem Gamair co nejdříve, protože onemocnění je obtížné léčit. Z preventivních důvodů je nutná pravidelná léčba.
- Malý kadeř. Virus je přenášen škůdci. Listy mezi žilkami se pokrčí, poté se objeví zrnité uzliny. S rozvojem nemoci se listy zvlňují, stonky jsou drsné a křehké na dotek. Nemoc není léčitelná, proto je velmi důležitá prevence. Aby se zabránilo infikování moruše, je nutné včas zničit vektory hmyzu.
- Houba moruše se může usadit na moruše. Spóry houby se dostanou do trhlin a ran na kůře, což vede ke zničení kmene moruše. Pokud je nalezena houba, je odstraněna (vyříznuta) spolu s infikovaným dřevem. Rána je ošetřena síranem měďnatým (5% roztok). Pak to zakryjí směsí: smíchejte jeden díl jílu a vápna se dvěma díly kravského hnoje.
Bílý
Mnoho lidí se rád dívá na fotografii bílé moruše. Pro krmení moruše bource morušového se zpravidla pěstují bource morušového, bílé a mnohonásobné moruše. Plody takové rostliny mohou být nejen bílé, ale také žluté, růžové a dokonce i černé. Tato odrůda byla pojmenována podle světelné kůry stromu.
Tato rostlina pochází z Východu a Malé Asie. Je to vysoký, rychle rostoucí, dlouhověký strom s hustou šířící se nebo sférickou korunou. Listy rostou na stejném stromu různých konfigurací, na podzim jsou žluté a v létě tmavě zelené. U tohoto druhu moruše si plody zaslouží zvláštní pozornost - mají neobvykle sladkou chuť.
Je nenáročný na podmínky údržby a půdy - dobře roste v městských podmínkách a jeho dlouhé kořeny pomáhají posilovat rokle a svahy. Transplantace je v mladém věku snadno tolerována. Tento druh vydrží silné mrazy (až do -30 ° C). Pokud jsou mladé větve zmrzlé, jsou odříznuty. Pak rychle dorostou a strom obnoví plodnost.
Zahradníci také pěstují moruše bílou jako okrasnou rostlinu: existuje velké množství zahradních forem se sférickou, plačící, trpasličí, pyramidální, vícekmennou korunou a různými listy. Malebné formy se množí vegetativně a roubováním.
Je známo, že tato rostlina se používá pro skupinové, jednotlivé výsadby a pro vytváření hustého živého plotu, protože dokonale snáší pravidelné stříhání vlasů.
"Hartut"
Fanouškům hedvábného vína se doporučuje, aby tuto odrůdu zasadili do své dachy. Začíná nést ovoce ve třetím roce života. Výnosy jsou stabilní a vysoké. Bobule takového stromu jsou velké (až 5,5 cm), černé.
Hustý džus získaný z nich chuťově připomíná Cahors. Odrůda se aktivně používá při vaření a výrobě vína. Je snadno pěstovatelný a odolný vůči chorobám.
Výše jsou uvedeny odrůdy určené k lidské spotřebě. Existuje však mnohem více dekorativních variací, které mohou ozdobit okolní prostor. Patří mezi ně moruše zlatá, tatarská, plačící, sférická, pyramidová. Existují odrůdy, které se pěstují v květináčích nebo malých nádobách. Výběr odrůdy bude záviset na tom, jaké cíle sledujete.
Obsah
- Poslechněte si článek
- Popis
- Výsadba moruší Kdy zasadit
- Výsadba na podzim
- Jak zasadit na jaře
- Jak růst
- Kdy oříznout
- Jak se množit
- Přínosné vlastnosti
„Černá baronka“
S pomocí fotografie odrůdy moruše ji můžete snadno studovat. Co je to černá baronka? Je to dvoudomý listnatý strom s kulovitou, středně hustou korunou. Jeho květy se shromažďují v uších, dvoudomé. Listy jsou nekomplikované, celé nebo se třemi, pěti laloky.
Složené ovoce je jednorozměrná velká šťavnatá, jedlá, komplexní sladká peckovice černé husté barvy. Chuť je velmi příjemná, sladká, prakticky bez kyselin. Vůně je nenápadná.
Plody jsou pravidelné a bohaté, plody dozrávají v červnu nebo červenci. Liší se vysokou produktivitou. Bobule snášejí přepravu uspokojivě. Čerstvé ovoce lze konzervovat bez poškození po dobu 6 až 12 měsíců. Odrůda je nenáročná na podmínky údržby a půdy. Odolává mrazům od -30 ° C a méně.
Černá
Článek obsahuje fotografii a popis moruše. Je známo, že černá moruše pochází z Afghánistánu a Íránu. V horkých zemích to vypadá jako velký strom vysoký až 15 m s roztaženou širokou korunou pokrytou velkými listy. Jeho černé lesklé plody jsou velmi chutné a šťavnaté, sladké a kyselé.
Tento listnatý letní zelený strom má nízkou korunu. Obvykle je mnohem větší na šířku než na výšku. Kmen je často zakřivený, zkroucený nebo zakřivený. Kůra je oranžově hnědá nebo tmavě hnědá s prasklinami. Listy široké asi 8 cm a dlouhé 7 - 18 cm, srdčité a široce oválné, se štíhlým krátkým vrcholem, u kořene hluboce vrubované, podél okraje nepravidelně vroubkované, mírně laločnaté nebo vroubkovaně vroubkované.
Na horní straně jsou listy černé moruše pubertální, drsné, barva se mění od světle zelené po jasně zelenou. Je to jednodomá rostlina. Pánské náušnice jsou zesílené a krátké, světle zelené. Ženské květenství je ještě kratší. Plody nejsou tvořeny z plodolistů, ale z detailů květinové pokrývky. Kvete v květnu až červnu.
Složení ovoce
Zkontrolovali jste fotku moruše? Jeho zralé bobule obsahují resveratrol, rostlinný antioxidant. Tato látka chrání rostlinu před různými bakteriemi, parazity a houbami. Ovoce tvoří 85% vody, obsahuje tuky, popel, potravinářská vlákna a sacharidy, vitamíny B1, B3, A, PP, K.
K dispozici je kyselina listová, riboflavin, tokoferol, pyridoxin, cholin, kyselina askorbová a kyselina pantothenová. Příznivé vlastnosti moruše jsou určeny přítomností makroživin - vápníku, fosforu, draslíku, sodíku a hořčíku.
