Když přijde na to, ve které oblasti je nejlepší pěstovat hrozny, okamžitě přijde na mysl Krym nebo Kuban. Ta druhá je celosvětově uznávaná sýpka Ruska, která má všechny klimatické podmínky nezbytné pro pěstování nejen hroznů, ale také mnoha druhů ovoce a zeleniny.
Zvláštní pozornost je věnována pěstování sladkých bobulí. Výsadba hroznů na podzim se sazenicemi v Kubanu přináší vynikající výsledek a přispívá k maximální sklizni i v těch letech, kdy je sklizeň jiných plodin velmi žádoucí. Níže bude zodpovězena otázka, jak pěstovat tuto kulturu ve výše zmíněné oblasti.
Kdy je lepší sázet hrozny - na podzim nebo na jaře
Výsadba na jaře má jednu výraznou výhodu. Je zajištěno, že kořenový systém sazenice v létě zakoření v půdě a nebude poškozen ostrými mrazy.
Podzimní výsadba má zároveň mnoho výhod. A to:
- podzimní půda je ideální pro zakořenění sazenice - je poměrně vlhká, obsahuje mnoho užitečných látek nahromaděných během léta;
- na podzim je snazší najít vysoce kvalitní sazenice na zahradnickém trhu - během tohoto období se prodávají nejzdravější, nejsilnější a nejčerstvější mladé rostliny;
- s úspěšnou výsadbou na podzim se hrozny pro příští rok okamžitě začnou aktivně rozvíjet a přizpůsobení nezabere příliš mnoho času.
Navzdory skutečnosti, že podzimní výsadba je spojena s dalšími riziky a vyžaduje pečlivý přístup, stále stojí za to využít jejích výhod.
Péče a její vlastnosti
Aby se hrozny dobře rozvíjely a v budoucnu potěšily bohatou sklizní, je třeba je nejen správně zasadit, ale také se o tuto plodinu pečlivě starat. Klasický seznam takových akcí zahrnuje následující:
- včasné zalévání;
- přidělování svazků a prořezávání;
- podvazek a přístřešek na zimu;
- kontrola škůdců a ochrana před chorobami.
Zalévání by mělo být prováděno nejméně 5krát za sezónu, každá rostlina by měla dostat asi 15 litrů kapaliny. Pokud v této oblasti prší, snižuje se počet zavlažování, takže půda nepraská. Spolu se zaléváním se hnojení okamžitě provádí hnojivy kořenovými nebo nekorenovými metodami.
Jak réva roste, je vázána na podporu. Pro první rok života to mohou být kolíčky (pro rostliny, které byly na jaře vysazeny sazenicemi), pak bude zapotřebí mřížoví.
Pro ni se tvoří hroznové keře nebo je svažují ve formě vějíře. Vytržení extra svazků se provádí jak na raných mrazuvzdorných odrůdách, tak na hroznech středního dozrávání. Další důležitou fází péče je prořezávání.
Načasování výsadby hroznů na podzim se sazenicemi ve středním pruhu
Načasování výsadby hroznů na podzim je poměrně pozdě - sazenice jsou zakořeněny od října do poloviny listopadu, až do nástupu prvního mrazu. Nebojte se, že podzimní půda bude pro rostlinu příliš studená. Teplo nashromážděné během léta zůstává v zemi po dlouhou dobu a v sázecí jámě spadají kořeny hroznů do docela pohodlných podmínek. Ve středním pruhu lze výsadbu provádět při teplotách od + 15 do + 5 stupňů a je žádoucí, aby stejné podmínky přetrvávaly další 2 týdny po zakořenění sazenice.
Pozornost! V jižních oblastech se výsadba provádí i v listopadu - za příznivých povětrnostních podmínek. Výsadba hroznů na podzim na Sibiři se však v zásadě neprovádí - první podzimní mrazy zde přicházejí příliš brzy, zpět v září.
Které sazenice vybrat?
Dnes lze sazenice pro výsadbu snadno zakoupit. Mezi širokou paletou odrůd a cen však může být snadné se zmást.
Rada! Doporučuje se nakupovat výsadbový materiál od důvěryhodných dodavatelů a spolehlivých zdrojů. V opačném případě riskujete, že budete oklamáni.
Před nákupem sazenic se seznamte s jejich hlavními typy a vlastnostmi. Jsou rozděleny na nestandardní, elitní, první a druhou třídu.
Elitní mají rovnoměrně rozmístěné čtyři kořeny, průměr 2 mm a délka asi 15 cm. Minimální výška zralého růstu je zároveň asi 25 cm, nejlépe 50-80 cm a jeho tloušťka je 5-8 cm. .
Sazenice prvního stupně se vyznačují přítomností 20-centimetrového růstu, ve kterém alespoň dva kořeny mají tloušťku asi 2 mm. Sazenice druhého stupně mají tři uzly dospělého růstu a 2 kořeny.
Všechny ostatní jsou nestandardní. Nejsou vhodné k výsadbě, ale lze je nechat zrát a použít později.
Jak na podzim zasadit hrozny sazenicemi
Před zahájením práce je nejlepší sledovat video o výsadbě hroznů na podzim. Kromě toho musíte pečlivě prostudovat základní pravidla zakořenění sazenic - a přísně je dodržovat během výsadby.
Výběr a příprava místa přistání
Hrozny jsou rostliny milující světlo a teplo. Proto musí být zasazeny v oblasti, kde bude dostatek slunečního světla - nejlépe na jižní straně. Je dobré, když je rostlina umístěna vedle zdi domu nebo garáže - pak bude réva chráněna před silným větrem a průvanem.
Půda hroznů miluje úrodnou a volnou, ale bez podmáčení. Černá půda, písčitá hlína a hlína jsou ideální, ale je lepší nevysazovat rostlinu na jílovité a podmáčené půdy. Také se nedoporučuje pěstovat hrozny tam, kde podzemní voda teče příliš blízko k povrchu - blíže než 1,5 m od kořenů.
I za přítomnosti dobré půdy musí být plocha pro hrozny pečlivě připravena.
- Pro mladou sazenici vykopávají poměrně objemnou díru - hloubku a šířku 80 cm.
- Na jejím dně je položena úrodná půda smíchaná s hnojivy - 3 vědra humusu a 300 g dusíkatých, fosforových a draselných hnojiv.
- Asi 2 kg popela se přidají k hnojivům, půda se promíchá a hojně se zalévá 2 kbelíky vody.
- Poté se na navlhčenou oplodněnou půdu nalije vrstva obyčejné půdy na úroveň výsadby sazenic.
V půdě připravené k výsadbě sazenice hroznů stojí za to předem přidat písek nebo expandovanou hlínu v množství několika kbelíků. To umožní dobrý odtok a výměnu vzduchu přes kořenový systém.
Příprava sazenic hroznů
Kvalitní sazenice révy musí mít:
- dobře vyvinuté kořeny v množství nejméně 3 kusů a je lepší, když je jich 5 nebo 6;
- zelené výhonky o délce asi 20 cm, sahající od kmene;
- patní kořeny - poměrně dlouhé, od 15 cm;
- silný zdravý kmen;
- růstové pupeny.
Za ideální výšku sazenice se považuje 40 - 55 cm, tloušťka by měla být 8 - 10 mm. Pro výsadbu na podzim v zemi se dobře hodí roční sazenice hroznů.
Připravte rostlinu následujícím způsobem:
- den před výsadbou je sazenice ponořena do vody se svými kořeny po dobu nejméně 12 hodin;
- horní část sazenice je mírně oříznuta, kořeny paty jsou také zkráceny - o 2 cm;
- pro lepší výsledek jsou kořeny navíc uchovávány v roztoku stimulujícím růst;
- bezprostředně před výsadbou se kořeny krátce ponoří do kapalné směsi vody, humusu a jílu.
Výsadba sazenice
Algoritmus pro pěstování hroznů na podzim do země je poměrně jednoduchý, ale vyžaduje opatrnost.
- Mladá sazenice se položí na zem do připravené díry s „patou“. Je nutné rostlinu prohloubit přibližně na úroveň 4 očí.
- Kořeny jsou jemně rozprostřeny po povrchu půdy, směřují je pod úhlem dolů a jsou pokryty na úroveň země půdou smíchanou s pískem nebo expandovanou hlínou.
- Sazenice se zalévá vodou v množství 2 kbelíků, poté se sypká půda nalije do malého otvoru vytvořeného kolem kmene. Není nutné tuto půdu zhutňovat.
Důležité! Kořeny sazenice vinné révy by se za žádných okolností neměly vlnit vzhůru - to zpomalí růst rostliny a povede ke smrti některých kořenů.
Příprava sazenice
Jáma pro sazenice hroznů musí být připravena předem. Většina pěstitelů doporučuje udělat to 2 týdny před výsadbou. Někteří říkají, že příprava boxů by měla začít na konci srpna. Hroznové kořeny se nejlépe rozvíjejí ve vrchní úrodné půdní vrstvě. Proto je nelze prohloubit o více než půl metru. Jáma je vyrobena následovně:
- Průměr by měl být 80 × 80 cm nebo metr na metr.
- Na dno se nalije drenážní vrstva - drcený kámen, oblázky, drcená cihla nebo keramzit. Tloušťka vrstvy by měla být 5–7 cm. Pokud je podzemní voda vysoká, lze ji odvodnit až do tloušťky 10 cm.
- Na vrchol se nalije směs hnoje, humusu a úrodné půdy. Tloušťka této vrstvy je 10-15 cm.
- Hrozny potřebují minerální hnojiva, nejlepší je použít dřevěný popel (1 litr na jamku) a fosforečné komplexní hnojivo (100-200 g na jamku).
- Na vrchol nasypte 20-25 cm úrodné půdy, která se stane jakýmsi nárazníkem mezi kořenovým systémem a hnojivy.
Hotová jáma se všemi hnojivy by měla chvíli stát, aby se Země usadila. Teprve poté tam na podzim zasadíme sazenici hroznů. Je důležité vybrat správný materiál. Tloušťka vinné révy by neměla přesáhnout 8-9 mm, v extrémních případech centimetr, délka - 60-70 cm, příliš silné nebo dlouhé stonky se zakořenily a zhoršily. Krátké a velmi tenké je méně pravděpodobné, že přežijí zimu.
Jak zasadit hrozny na podzim s řízky
Výsadba hroznů s řízky na podzim do země je jednou z možností zakořenění rostliny ve vaší zahradě. Řezy lze zakoupit na zahradnických trzích, nebo se můžete připravit, pokud máte po ruce dospělý hroznový strom.
Pro roubování je nejlepší použít silnou a dlouhou, asi 1 m zralou révu. Z jednoho takového révy se získají 2 - 3 řízky po 30 - 40 cm, na řízcích by měly být umístěny nejméně 3 pupeny. Řezané řízky se na jeden den umístí do vody, poté se na další den ponoří do stimulátoru růstu a vrch se ošetří roztaveným parafínem.
Výsadba hroznů na podzim řízky se provádí následujícím způsobem.
- Pro výsadbu jsou připraveny malé příkopy - 1 m široké a 15 až 40 cm hluboké.
- Ve spodní části příkopu je uspořádána drenáž, nahoře se nalije malá vrstva zeminy a příkop je napojen teplou vodou.
- Poté jsou řízky umístěny do dlouhého otvoru se sklonem pod úhlem 45 stupňů. Mezery mezi nimi musí být nejméně 10 cm.
- Řezy usazené na zemi jsou pokryty úrodnou půdou a znovu napojeny.
Vzhledem k tomu, že odřezky hroznů jsou vždy slabší než naklíčené sazenice, musí být nejprve pokryty fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt a rychlejší zakořenění.
Rada! Navzdory skutečnosti, že výsadba hroznových stopek na podzim v zemi je docela přijatelná, doporučuje se to udělat pouze jako poslední možnost - vždy existuje vysoké riziko, že výhonky nebudou mít čas zakořenit.
Kdy koupit sadbový materiál
Sazenice se nakupují po celý rok, pokud je to možné. Je však důležité dodržovat podmínky výsadby a péče, abyste z rostliny získali požadovaný výsledek. Při nákupu výsadbového materiálu musíte věnovat pozornost některým funkcím:
- vyvinutý kořenový systém s 3-6 mladými kořeny. Kořeny paty by neměly být menší než 15 cm. U hroznů se kořenový systém vyvíjí poměrně dlouho, takže je lepší vzít semenáček se silnějším oddenkem;
- rostlina musí mít zelené výhonky dlouhé až 20 cm;
- normální délka sazenice je 0,5 m, s průměrem nejméně 8 mm;
- rostlina musí být zdravá, bez poškození a známek choroby.
Péče po přistání
Po výsadbě v zemi je třeba věnovat pozornost sazenicím a odřezkům hroznů - před nástupem zimy je třeba přijmout několik povinných opatření.
- Hrozny po výsadbě na podzim vyžadují hojné zalévání - několikrát před prvním mrazem v množství 2 - 3 kbelíky. To je obzvláště důležité, pokud byl podzim dostatečně teplý a v září a říjnu pršelo málo. Pokud je podzim vlhký, lze zálivku snížit na 1–2krát.
- S nástupem chladného počasí musí být zakryty mladé sazenice a řízky. Výhonek je řezán shora, přičemž zbývají pouze 4 - 5 silných pupenů, na něj je položena řezaná plastová láhev a poté je pokryta zemí v husté vrstvě. Nad lahví by mělo být alespoň 5 cm zeminy. Taková ochranná vrstva pomůže sazenici přežít mráz a ochrání ji před poškozením hned v první zimě. Na jaře, po roztavení sněhu, je přístřešek rozebrán a láhev je odstraněna.
Důležité! Před příchodem zimy by hrozny neměly aktivně růst. Pokud se po výsadbě a zalévání začaly na sazenici objevovat mladé listy, mělo by se okamžitě zavlažování zastavit a sazenice by se měla postříkat roztokem draslíku.
Kdy ořezávat?
Prořezávání hroznů na podzim je obvykle nejdůležitějším krokem při údržbě plodin. Praktikují to ve čtvrtém roce kultivace, během tohoto procesu jsou odstraněny nemocné a slabé výhonky, stejně jako ty postižené chorobami. Po přezimování odstraňují také zmrzlé výhonky a ty, které se zlomily.
Neměli byste se nechat unést častým prořezáváním, vedlo by to k úpadku kultury. Péče o hrozny na podzim zahrnuje odstranění zbytečných výhonků okamžitě poté, co všechny listy spadnou a dojde k prvnímu mrazu.
Lunární kalendář pro výsadbu hroznů na podzim
Mnoho zahradníků zohledňuje při výsadbě hroznů lunární kalendář. Na první pohled to vypadá jako jednoduchá pověra. Ve skutečnosti však fáze měsíce ovlivňují růst hroznů i všechny ostatní procesy probíhající na planetě.
Zejména se má za to, že:
- při přistání na ubývajícím měsíci se kořeny sazenic hroznů rozvíjejí nejaktivněji;
- výsadba s rostoucím měsícem podpoří růst nadzemních částí rostliny.
Pro úspěšné zakořenění sazenic a řízků je tedy nejvhodnější ubývající měsíc, a konkrétně jeho třetí čtvrtina. Totéž platí pro výsadbu dospělého hroznu nebo jeho přesazení na nové místo - pro zakořenění se za nejlepší čas považuje klesající měsíc ve 3. a 4. čtvrtletí.
Současně lunární zemědělský kalendář nedoporučuje výsadbu přímo na úplňku nebo novoluní.
Pozornost! Při výsadbě hroznů na podzim se doporučuje věnovat primární pozornost povětrnostním podmínkám. A teprve potom stojí za to vzít v úvahu lunární kalendář a použít jej jako pomocný nástroj pro stanovení dat.
Jaké odrůdy zvolit pro výsadbu
Každý pěstitel si pro výsadbu vybírá svou oblíbenou odrůdu, přičemž samozřejmě zohledňuje takové komponenty, jako je zimní odolnost a mrazuvzdornost, chuť, vzhled a mnoho dalších.Je důležité poslouchat doporučení těch, kteří se pěstování této plodiny věnují profesionálně, v obrovském rozsahu.
K dnešnímu dni existuje oficiální seznam těch odrůd, které se v této oblasti doporučují chovat. Pojďme se seznámit s některými z nich:
- Shasla - středně velká, časná, s bisexuálním kvetením.
- Muškát hamburský - silný, středně zralý, dobře zrající, odolný proti pozdnímu mrazu.
- Narma - středně zralá, středně velká, se stabilním výnosem. Nevýhodou je špatná odolnost vůči chorobám.
- Rkatsiteli - středně raná, průměrná mrazuvzdornost. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
- Tramín růžový - střední zrání, malé shluky, vysoký obsah cukru v bobulích.
- Chardonnay - střední doba zrání, vyznačující se obnovitelností po zmrazení, nestabilní vůči chorobám.
Seznam trvá nějakou dobu. Nakonec je doplněn o ty odrůdy, které dovážejí místní milovníci hroznů. Všechny odrůdy svahů a odrůdy přivezené na Kuban se v této oblasti úspěšně pěstují a přizpůsobují se místním podmínkám. Pěstování se provádí řízky.
Přístřešek na zimu
Péče o hrozny v chladných oblastech není úplná bez další důležité činnosti - úkrytu vinné révy. Většina pěstovaných odrůd vydrží mrazy od 17 do 24 o C. Není možné spěchat s časným úkrytem. Za slunečného dne mohou ovocné pupeny tlačit proti. Procedura začíná na konci podzimu, kdy byly na ulici založeny mrazy kolem -5 o C. Avšak před touto dobou by měla být réva svázána škrtem a položena na zem. Pokud se pokusíte ohnout větve během mrazu, mohou se zlomit.
Jako přístřešek se používá teplý, lehký a prodyšný materiál. Sláma, rákos bude dělat, někdy zahradníci používají staré oblečení. Procvičuje se zakopávání révy do země. Nejprve se vykopá příkop, položí se vinice svázaná provazem, nahoře se naleje vrstva slámy nebo listí o tloušťce 30 cm a celý tento dort je pokryt volnou zemí.
Shora může být kryt vyztužen fólií. Vodotěsný materiál zabrání hnilobě organických látek a jejich nasycení vodou. Samotný film nelze použít bez izolace. Během tání se pod přístřeškem vytváří skleníkový efekt. Pupeny se začnou probouzet a s návratem mrazu zamrznou.
Výběr místa přistání
Správná orientace a dobře zvolený pozemek zaručí zdravou a bohatou vinici. Pro plný vývoj potřebují keře dostatek tepla a světla. Nejlepším řešením by bylo zvolit jižní nebo jihovýchodní místo na kopci. Pro zajištění rovnoměrného osvětlení po celý den se doporučuje orientovat keře ze severu na jih.
Hrozny jsou citlivé na vítr, proto dávejte přednost nejvíce chráněnému území. Dobrým řešením by bylo rozbít vinici poblíž zdí budov nebo hospodářských budov. Funguje také pevný plot nebo jiná přírodní bariéra. Takže nejen ochráníte výsadbu před průvanem, ale také zlepšíte mikroklima kolem keřů.
Zajímavý! Během denního světla se stěny budov přirozeně zahřívají a udržují teplo. Postupně je emitují, což vede ke zvýšení teploty v blízkosti objektů o přibližně 2 stupně Celsia. To může vinici poskytnout další teplo.
Rostlina dobře roste na úrodných hlinách a nemá ráda kyselé a podmáčené půdy. Pokud je kyselost vysoká, musí se snížit přidáním vápna. Při vysoké hladině podzemní vody nad 1,5 - 2,0 m je nutné zřídit drenážní systém k odstranění přebytečné vlhkosti.
Chcete-li poskytnout potřebný prostor pro vývoj keřů, při výsadbě sazenic udržujte vzdálenost mezi keři 2-3 metry a mezi řádky 2,5-3,0 m.Tento režim nejen poskytne rostlině potřebnou výživnou plochu, ale také usnadní údržbu a sklizeň vinic.
Časté chyby
- Jednou z nejčastějších chyb začínajících vinařů je výsadba sazenic do otvorů s nedostatečnou hloubkou... Kořenový systém takového keře prostě není schopen zvládnout záporné teploty. Problém lze vyřešit přesazením řízků do nového otvoru o hloubce alespoň 60 cm a nejlépe 80 cm.
- Výběr nepříznivého místa přistání schopný způsobit vinařům spoustu problémů. Studená a stinná stránka lokality povede k tvorbě slabého keře nebo ke smrti celé vinice. Nedostatek slunečního tepla brzdí vývoj a přispívá k tvorbě plodin nízké kvality. Zároveň se svazky stávají malými, bobule kyselé, náchylné k hrášku.
- Další neštěstí zahradníků je výběr nevhodného sadbového materiálu. Nákup sazenic na pochybných místech vás nechá nejen bez keřů, ale také bez peněz. Je důležité důvěřovat specializovaným obchodům nebo svým přátelům.
- Výsadba slabých a nezdravých sazenic může vést ke smrti vinice. Nejlepší je upřednostňovat sazenice elitní kvality nebo prvotřídní třídy, u nichž je velmi vysoká pravděpodobnost přežití a souladu s mateřskou rostlinou.
Nyní víte, jak správně provádět podzimní výsadbu hroznů. Dodržování nezbytných požadavků a doporučení vám poskytne bohatou a krásnou vinici.
Krok za krokem pokyny pro podzimní výsadbu
Po výběru místa a přípravě sadebního materiálu můžete pokračovat přímo k postupu vylodění.
Nejprve byste měli připravit jámy o rozměrech asi 80 x 80 cm a hloubce asi 80 cm. Kopat byste měli tak, že na jedné straně nashromáždíte horní půdu, což je asi třetina celé hloubky díra. Spodní vrstvy půdy jsou umístěny samostatně, na opačné straně.
Poté musí být vrchní vrstva smíchána s 1 kg popela bohatého na draslík a fosfor a 0,5 kg organického hnojiva, jako je humus. Výslednou živinovou hmotu je třeba nalít do každé díry do hloubky asi 30 cm, hojně zalévat a znovu doplnit zeminou na požadovanou úroveň. V této formě je nutné nechat jámy dva týdny, aby se půda usadila.
Sazenice nebo řízky vhodné k výsadbě musí být na jeden den namočeny ve vodě nebo humátovém roztoku. To urychlí vývoj kořenového systému a zvýší míru přežití keřů. Dále zasaďte výsadbový materiál do díry. Zajistěte blízký kolík a připevněte k němu horní část střely. Naplňte otvor zbývající půdou z první hromádky.
Spodní půda z druhé hromady musí být smíchána s hrubým pískem nebo drceným kamenem a také vyplněna do díry. Nad zemí by měl být vytvořen malý 30 centimetrový val. Poté musí být každý keř napojen 3 kbelíky vody.
Důležité! Házení a umístění řízků by mělo být tak, aby plodnice zůstaly nad zemí.
Posledním krokem je mulčování půdy kolem keřů. To se provádí pomocí cibulových slupek nebo odřezků trávy. Pro udržení vlhkosti je rovnoměrně umístěna na základně keře třícentimetrová vrstva mulče. Doporučuje se postup opakovat po každém zalévání. Aby se zabránilo úhynu mladých rostlin, měly by být na zimu zakryty.
Recenze zahradníků
Oleg, Lyubertsy
V našich podmínkách je lepší sázet z východu na jihovýchod - s jarními mrazy se rozmrazuje dříve.
Láska, orel
Výsadbu ročních sazenic hroznů lze provést na podzim před nástupem mrazu nebo na jaře, ale předtím, než kvetou pupeny. Jedním z nejjednodušších způsobů je přistát v boxech. Ve speciálním otvoru o šířce 70-80 cm a stejné hloubce.
Trochu historie
Již v 6. století před naším letopočtem se na území dnešního Krasnodarského území pěstovaly hrozny.Přišel tam z Řecka, zatímco Řekové sdíleli tajemství jeho kultivace.
Teprve v 15. století se kultura začala podporovat na státní úrovni a centrálně dovážela ty nejlepší odrůdy z Francie a Gruzie.
Prodloužené turecké války nepříznivě ovlivnily vinařství, mnoho plantáží zmizelo. Teprve na konci 18. století se začalo oživovat. Byly založeny nové plantáže, z nichž mnohé přinášejí ovoce dodnes.
V 70. letech byl SSSR mezi 3 největšími producenty vína. Kardinální boj za střízlivý životní styl v 80. letech průmyslu ublížil, ale vůbec ho nezničil. Dobré víno Kuban se vyrábí dodnes.
Soukromí zahradníci mají také velmi rádi tuto kulturu.
Péče o hrozny v Kubanu. Prořezávání hroznů v Kubanu
Kuban je právem považován za koš Ruska. Právě z tohoto regionu přichází na pulty země část čerstvé zeleniny a ovoce. Kubanské vinice si zaslouží zvláštní pozornost a úctu.
Kubánské vinice
Úrodná půda s vysokou úrovní mineralizace poskytuje obyvatelům každoročně bohatou úrodu. Mezi místními obyvateli panuje vtipná víra, že v zemi Kubanů bude kvést i suchá hůl.
Hrozny jsou nicméně velmi vrtošivou kulturou ai za příznivých klimatických podmínek vyžadují zvláštní péči. Rostlina potřebuje dobré osvětlení a stálou vlhkost půdy. Pouze s profesionálními agrotechnickými opatřeními lze očekávat vysoký výnos.
Bez ohledu na odrůdu a typ hroznů je nutné provést plánovaný prořez. Tyto akce zajišťují správný růst výhonků. Kromě toho prořezávání umožňuje udržovat keř v požadovaném tvaru a zároveň vytvářet nové plodnice.
Účinek prořezávání na hrozny
Prořezávání vinné révy se stává klíčem k řešení těchto problémů:
- odolnost vinné révy proti mrazu, to je důležité zejména u těch odrůd, které milují teplo;
- odstraněním starých a rušivých vinic se zvyšuje produktivita rostliny; vytvoří se potřebné množství vytrvalého dřeva,
- chuť bobulí se zlepšuje,
- dobře tvarované révy se mnohem snáze izolují a sklízejí na zimu, dřívější sklizeň,
- péče o keř se stává snadnou, protože zde nejsou žádné husté houštiny,
- krásný vzhled - je příjemnější uvažovat o dobře upravené rostlině než o hustých houštinách.
Prořezávání hroznů v Kubanu se provádí ve dvou fázích - předběžný podzimní a závěrečný jarní prořezávání. Někdy je v zimě povolena obřízka. Léto je pro tyto účely mimořádně nepříznivé období.
Podzimní prořezávání hroznového keře
Prořezávání na podzim je zase rozděleno do několika fází. Závisí to na stáří keře, jeho rozmanitosti a síle. Předpokládá se, že prořezávání lze zahájit poté, co listí spadne, právě v tomto okamžiku je keř v klidu.
Předřezávání se provádí na začátku října před mrazem. V jeho procesu jsou odstraněny zelené nezralé výhonky. Zralý výhonek se vyznačuje jasnou tmavě hnědou barvou, zatímco vinice jsou ohnuté, je slyšet jemné praskání dřeva.
Formativní prořezávání je základní a mělo by se provádět v polovině nebo na konci října (bezprostředně po prvním mrazu). Před zahájením procesu byste měli zkontrolovat keř a stav vinné révy. Nejprve je nutné zkontrolovat větve na přítomnost škůdců, bolestivých zranění, omrzlin.
Po důkladném vyšetření musíte hroznový keř zesvětlit. V procesu vyjasnění jsou odstraněny následující části:
- špatně vyzrálé, tenké, zlomené révy,
- nepohodlně rostoucí větve,
- hlava křoví je uvolněná, pařezy z loňské obřízky jsou odstraněny,
- nejrozvinutější úrodné větve jsou rozřezány na šípy,
- staré suché rukávy jsou odříznuty, na nichž jsou roční révy velmi tenké nebo úplně chybí,
- vrcholy a výhonky jsou vyříznuty (pouze pokud to není nutné k vytvoření rukávu),
- jsou také sníženy nerozvinuté vrcholy.
Při prořezávání hroznů v Kubanu se bere v úvahu pravděpodobnost zmrazení výhonků. Abyste tedy dosáhli dobrých výsledků, měli byste vždy nechat o 40-60 procent více, než je roční růst.
Prořezávání keřů hroznů na jaře
Jarní obřízka by měla začít před přestávkou. Procesy prořezávání závisí pouze na stáří hroznů; mladé keře musí být správně vytvořeny. Díky kvalitnímu a kompetentnímu prořezávání jak na podzim, tak v zimě je zaručeno bohaté plodení již 5. rok života hroznů.
Zkušení zahradníci sklízejí dříve, aniž by ztratili chuť bobulí.
1 rok . Vegetační období by mělo začít 4 očima. Pokud má mladá rána již 2 výhonky, jsou obě rozřezány na 2 oči. Pokud vyrostl pouze 1, znamená to 4 oči, to jsou budoucí rukávy. Během prořezávání hroznů v Kubanu je čtyřramenná formace nejoblíbenějším typem.
2 roky. Budoucí rukávy jsou upraveny pro několik dalších očí.
3-4 roky. Na křoví se začínají vytvářet plodné odkazy. Letos je nutné odstranit celou révu kromě dvou výhonků nejblíže ke kořenu. Dolní větev se zmenšuje o 2 oči (náhradní uzel), horní - o 7-8 očí (to je ovocná šipka).
Dalšími kroky jsou údržba poboček a včasné odstranění problémových oblastí.
Letní péče o hrozny
Na konci jarního prořezávání by měla péče o hroznový keř pokračovat. Abyste zajistili plný vývoj, musíte rostlinu sledovat po celou vegetační dobu. Generativní a vegetativní zatížení jsou rovnoměrně rozložena prostřednictvím lámání, svírání, svírání a ražení.
Nezapomeňte na boj proti škůdcům a houbovým infekcím. Několikrát za sezónu je třeba keře upravit a nastříkat. Hnojení, zvlhčení a krmení rostliny bude mít pozitivní účinek.
Vrchní obvaz a zpracování půdy
Péče o vinici není úplná bez vrchního oblékání. Na podzim, po sklizni, je plodina v vyčerpaném stavu. Aby réva přezimovala a na jaře zajistila dobrý růst, musí obnovit svou ztracenou sílu.
Odchod na podzim znamená krmení plodiny pouze fosforem a draslíkem. Z minerálních hnojiv se pod dospělý keř aplikuje 40 g superfosfátu. Látka obohacuje hrozny fosforem. Z draselných hnojiv se aplikuje 30 g síranu draselného nebo draselného hořečnatého. Mnoho zahradníků dává přednost monofosforečnanu draselnému, který přispívá 40 g látky pod keř. Suchá minerální hnojiva se zředí v kbelíku s vodou, nalijí se pod kořen a kombinují vrchní obvaz se zaléváním.
Místo minerálních hnojiv lze hnojení na podzim provádět organickými látkami. Pod dospělou vinici se zavede 300 g popela nebo 15 kg kompostu. Organická hmota je vykopána s půdou do hloubky 30 cm, přičemž vzdálenost od kmene je 50 cm.
Ochrana před chorobami a škůdci
Důležitým procesem péče o hrozny na podzim a přípravy na zimu je preventivní ochrana vinné révy. Volba postřiku závisí na stavu vinice:
- Pokud se během kontroly odhalí stopy plísní, postižené výhonky s listy se odříznou a spálí. Vinice se postříká přípravkem „Folpan“, „Ridomil“ nebo jiným podobným přípravkem.
- Pokud jsou zjištěny známky oidia, je vinná réva postříkána jakýmkoli přípravkem obsahujícím síru ještě předtím, než na začátku podzimu spadne listí.
- Proti antraknóze se používají léky používané k léčbě oidia a plísní.
- Když jsou při zkoumání hroznů na podzim nalezeny stopy listového papíru, je keř ošetřen odvarem z tabáku nebo léčivého heřmánku.
- Prší bobule a hrozny na začátku podzimu může být spojeno s cercosporou.Onemocnění se stále projevuje hnědými skvrnami na listových deskách. Pro péči o nemocnou vinici použijte přípravek "Fundazol". „Polychoma“ hodně pomáhá.
- Na podzim se klíšťata rádi vybírají na vinici. Nejčastěji sedí na vrcholcích mladých větví. Opatření, jak se zbavit škůdce, je prořezávání vrcholků výhonků.
- V případě vývoje šedé hniloby na podzim se zpracování kultury provádí pomocí „Euparen“ nebo pomocí přípravku „Skala“.
Zdravé keře také vyžadují preventivní péči. Na konci podzimu po pádu listů se vinice postříká 3% roztokem síranu měďnatého.
