Švestka: fotografie, video, odrůdy švestek, kultivační vlastnosti, nemoci a škůdci

Vlastnosti růstu a plodnosti

Švestka roste jako vysoký keř nebo strom. Koruna je rozšiřující se nebo úzká pyramidová, větve visící nebo rovné. Pozemní část se pohybuje od 2 do 8 metrů. Vše závisí na odrůdě, půdě, klimatických podmínkách. Za příznivých podmínek dosahuje výška některých druhů 10 metrů nebo více.

V prvních 4-6 letech dochází k intenzivnímu růstu poboček. Ovoce zpomaluje proces.

Na území Krasnodar se pěstují silné odrůdy: Vengerka, Green Renklod, Ontario.

Ve středním Rusku jsou rozšířené středně velké (Washington, maďarské Azhanskaya) a nízko rostoucí (mirabeli) odrůdy. Plocha koruny druhého je až 40 čtverečních. m.

Švestka začíná přinášet ovoce za 3-4 nebo 5-6 let. Pokračuje v produkci plodin po dobu 20 let.

Na švestce se tvoří jednoduché (růstové) a smíšené (listy, květy) pupeny. Tvořeno jednotlivě a ve skupinách. Dále ze skupinových pupenů vznikají větvičky a ostruhy. Ty tvoří růstové pupeny.

Podle povahy plodů jsou odrůdy švestek rozděleny do skupin:

1. Odrůdy přinášející ovoce s přírůstky z minulého roku. Větvi dominují skupinové pupeny. Tvar koruny se rozšiřuje. Patří mezi ně Američan, Číňan, Ussuri, švestky. Je podporován růst výhonků, aby se urychlil vznik plodů.
2. Plodit na dvouleté větvi. Ovoce se tvoří na ostruhách a větvích kytic. Očekávaná délka života ostružin je 5 let. Odrůdy tohoto typu mají pyramidový tvar koruny (Anna Shpet, Vengerka Domashnaya, Peach).
3. Smíšené plození. Obě možnosti jsou ve skupině. Většina odrůd se 3 plodovými skupinami: Tula černá, Vengerka Moskva, Mirnaya, Skorospelka červená, Pamyat Timiryazeva, Volžskaja krása, Ochakovská žlutá. Odrůdy se liší vysokým výnosem, časným zráním.

Při prořezávání se berou v úvahu zvláštnosti plodů, které regulují výnos.

Vlastnosti a popis stromu

Švestka je rostlina z čeledi Rosaceae. Roste ve formě keře nebo je tvořen stromem. Výška švestky se může pohybovat od 2 do 16 m. Kořenový systém rostliny je poměrně velký. Roste více do stran. Hloubka oddenku je asi 40-60 cm. Kořeny se mohou rozvětvovat do stran o délce 3–6 m. Přízemní část rostliny se skládá ze stonku a koruny.

Na druhé straně je koruna tvořena z kosterních, poloskeletálních větví, jednoročních výrůstků a rostoucích výhonků. Sloupy jsou vyrovnány. Dřevo je šedohnědé barvy, hladké.

U některých vzorků jsou větve hustě pokryty trny. Pupeny jsou obvykle jednoduché, tj. Pouze květinové nebo pouze růstové pupeny. Méně časté jsou vzorky se smíšenými pupeny, které obsahují růst a květinové základy najednou.

Věděl jsi? Slivovitsa - měsíční svit se švestkami.

Podlouhlé plechové desky. Povrch listu je kožovitý, horní část je o jeden tón tmavší než vnitřní. V závislosti na druhu mohou být listy zbarveny v různých odstínech zelené a fialové.

Na jednoročních výrůstcích a výhoncích buketů se tvoří květenství 2–3 květů. Květina je bílá, má průměr 2 cm, uvnitř jsou tyčinky a prašníky. Květy se otevírají dříve než listy nebo téměř současně s nimi.Kvetoucí švestka je vysoce dekorativní.

Úroveň samoplodnosti rostliny závisí na odrůdě. V každém případě, pokud existují opylovači s podobnou dobou kvetení ve vzdálenosti 4 až 20 m od švestky, bude výnos výrazně vyšší. Po odkvětu se místo květenství objeví peckovice, které jsou plody.

Barva ovoce se pohybuje od světle žluté až téměř černé. Na všech plodech, bez výjimky, je voskovitý povlak průhledné bílé barvy. Dužnina ovoce je sladkokyselá, chutná, šťavnatá. Struktura může být hustá, tající a vždy vláknitá. Druhá vlastnost buničiny může být vyjádřena aktivněji nebo méně, v závislosti na odrůdě.

Zjistěte také

Jak se třešňová švestka liší od švestky?

Švestka má životnost asi 30 let. Z toho aktivní plodnost spadá na 15 až 25 let. Většina nových hybridů se vyznačuje vysokou odolností proti mrazu, suchu a chorobám.

Je třeba si uvědomit, že kořeny švestky jsou umístěny povrchově, proto dlouhodobá absence zalévání povede k vysušení rostliny. Švestky nejsou náročné na kvalitu půdy, na těžkých jílovitých půdách se však vyvíjejí špatně. Nejvhodnější jsou jílovité a písčito-hlinité půdy se silnou úrodnou vrstvou.

Při použití je dotyčná kultura velmi univerzální a je použita:

• jako dekorativní prvek v krajinářském designu, který vám umožní správně umístit akcenty;
• jako pozdní jarní medová rostlina;
• ovocná a bobulová rostlina pěstovaná za účelem získání produktů v průmyslovém měřítku pro zpracování, obchod, spotřebu v přírodní formě;
• pro výrobu éterického oleje ve složení blízkém mandli.

Běžné odrůdy švestek

Podle stupně dozrávání jsou švestky rozděleny do následujících skupin: velmi brzy, brzy, střední, pozdě.

Velmi brzy

červený míč... Odrůda byla chována chovateli křížením Ussuriysky červené a amerického Burbanku. Strom se táhne až do výšky 2,5 m. Tvar větví se rozšiřuje. Brzy kvetou, listy se objevují později než pupeny.

Plody jsou velké (40 g), červené barvy. Chuť je sladkokyselá s výraznou vůní. Ovocná zvláštnost - skupina 2 (na ostruhách). Plodina se sklízí 2-3 roky po výsadbě.

Sapa... Trpasličí rostlina se táhne až do výšky 1,5 m. Odrůda se získává křížením třešní a švestek. Je to keř. Ovoce roste v ročních přírůstcích. V paždí listů je vytvořeno až 6 poupat. Odrůda proto potěší bohatou sklizní.

K plodení dochází ve druhém roce po rozkvětu. Za 3 roky plodnosti získá Sapa až 4 kg. Zisky jsou regulovány systematickým prořezáváním. Plody jsou malé - 9-10 g. Maso tmavě vínové barvy se používá k barvení marmelády, vína. Chuť připomíná tuřín.

Chovatelé používají Sapu k křížení broskví, meruněk.

Opata... Bonsaje do výšky 2 m. Výrobek z křížení švestek a třešní. Plody se používají pro technické účely.

Brzy

Manchu krása... Odrůda je derivátem 3 odrůd: čínská, ussurijská, „simonská“. Růst dosahuje 1,8 m. Rostlina patří k samoplodným rostlinám. Vedle je zasazen opylovač. Ussuriyskaya švestka se s touto rolí dobře vyrovná.

Pravidelné plodení začíná 3 roky po výsadbě. Období dozrávání srpen - září. Hmotnost žlutooranžových plodů je 15 g. Plody ovoce se tvoří na větvích kytic.

Po dozrání musí být sklizeno veškeré ovoce. Jinak je švestka odhodí ze stromu.

Jiskra... Středně velký strom s vysokým výnosem. Plody jsou vejčité, váží 18 g.Barva je tmavě červená s nádechem.

Vejce žlutá... Stromy přinášejí ovoce po dobu 6-7 let. Výnos je vysoký. Plody jsou velké. Forma je vejčitá, oranžově žlutá.

Středně plodná

Broskev... Švestka preferuje jižní oblasti kvůli špatné zimní odolnosti. Plodení na větvích kytic se objevuje na 5-7 letech. Výnos stromu se časem zvyšuje. Ve věku 25 let nese broskvová švestka až 50 kg na jednotku. Hmotnost jednoho bobule se pohybuje od 45 do 50 g.

Barva švestky se mění v závislosti na počasí. Za chladného počasí - zelenožlutá barva, za slunečného teplého počasí - růžová ruměnec pokrývá téměř celé ovoce.

Victoria... Švestka patří k samoplodným odrůdám anglického původu. Může být opylovačem odrůd Anna Shpet, Vengerka, Kirke. Stromy jsou velké s rozšiřující se korunou. Plodit 3-4 roky.

Plody jsou červenožluté, na slunečné straně světle fialové. K dispozici je voskový povlak. Hmotnost plodů 40-45 g. Má rád vlhké úrodné půdy s přítomností vápna.

italština... Vlasti odrůdy je Itálie. Strom je mrazuvzdorný. Preferované jižní oblasti. Za příznivých podmínek je ve věku 5-6 let výtěžek italské ženy 50 kg. Ve věku 10 let - 100.

maďarský... Vysoký strom s rozprostřenou korunou, pyramidový tvar. Mrazuvzdorná odrůda, odolná vůči chorobám. Na vlhkých úrodných půdách je výnos 150 - 180 kg.

Slíva... Vysoká rostlina dosahuje délky 5-7 m. Koruna je kulatá. Plody jsou černé a borůvkové s voskovým povlakem.

Pozdní plod

Washington... Strom je částečně samoplodný, střední velikosti. Opelovačem může být Anna Shpet, broskvová švestka. Koruna je sférická. Listy se objevují po odkvětu. K dobrému plodu dochází po 7–8 letech. Plody jsou světle žluté, velké.

V oblastech s vlhkým podnebím nebo deštivými léty je Washington postižen hnilobou ovoce. Vlhké počasí ovlivňuje chutnost.

Renclaude Ullensa... Strom je energický. Začíná plodit od 5-6 let. Výnos je vysoký. Preferuje klima jižních oblastí. Plody jsou zelené, když jsou zcela zralé, získají žlutý odstín. Buničina je šťavnatá, sladká.

Proč jsou plody švestky užitečné?

Plody švestky obsahují: cukry - až 14,5%; organické kyseliny - až 2,2%; pektin - až 0,7%; taniny - až 0,4%; vitamin C - až 20 mg%; vitamíny B1, B2, B3, B9, K, PP; karoten, minerální sloučeniny.

Biologicky aktivní látky obsažené v plodech švestek jsou schopné zabránit tvorbě krevních sraženin v cévách a posílit kapiláry. Sušené plody švestky jsou užitečné pro prevenci aterosklerózy a onemocnění žlučníku, jsou doporučovány pro onemocnění jater a ledvin, slabou funkci střev.

Je třeba poznamenat, že sušené švestky obsahují více cukrů než čerstvé, proto by se neměly konzumovat při cukrovce a obezitě.

Používá se čerstvé ovoce a ke zpracování (sušené švestky, kompoty, džusy, zavařeniny, likéry, džem, marmeláda).

Neuvěřitelně švestka jako taková nebyla pěstována z divoké rostliny. Před třemi tisíci lety na Kavkaze se třešňová švestka přirozeně hybridizovala s trny a lidé začali okamžitě budovat novou kulturu. Její Veličenstvo Švestka se do Evropy a Asie dostalo až po mnoha stoletích, i když se tam téměř okamžitě zakořenilo. Dnes se švestky pěstují v Africe, Americe a dokonce v Austrálii.

Přirozeně je pro nás švestka povědomým ovocem dostupným pro každého zahradníka. A proč se to tak líbilo lidem z jiných zemí?
Švestka je strom podrodiny švestek nebo mandlí. Dorůstá až do výšky 5 metrů. Švestka má jednoduché listy, kopinaté, orámované zuby a růžové nebo bílé květy s pěti okvětními lístky, shromážděné v deštnících pěti až šesti květenství, nebo jednotlivé.

Výběr materiálu na výsadbu

Při výběru sadby se berou v úvahu odrůdy, které jsou přizpůsobeny podmínkám konkrétního regionu.

Stromy se dělí na samoplodné a samoplodné odrůdy. Pokud je zvolena druhá možnost, musíte se postarat o získání opylovacích odrůd.

Při nákupu sazenice věnujte pozornost vzhledu:

1. kořenový systém musí být zdravý, bez suchých částí;
2. přítomnost štítku obsahujícího informace o výrobci, vlastnostech odrůdy je povinná;
3. sazenice s otevřeným systémem by neměly vykazovat známky nemoci, skvrny, poškození, světlé kořeny;
4. roční sazenice na výšku by měla být 1-1,3 m, pěstované z kamene - 1,5 m. Odchylka od norem naznačuje nesprávnou péči a porušení technologie při pěstování.

Zkušení zahradníci doporučují výběr dvouletých sazenic. Rychle se zakořenili a snášejí stres snadněji než starší vzorky.

Pro jarní výsadbu se sazenice kupují na podzim a zakopávají se v zemi pod úhlem 60 stupňů. do hloubky 40 cm.

Alyonushka

Odrůda švestky s časnou zralostí. Výška stromu obvykle nepřesahuje 3 metry. Plody jsou zaoblené, až do průměru 40 mm, váží 30-40 gramů, tón pleti je tmavě červený. Buničina je středně hustá, šťavnatá, oranžová, sladké a kyselé chuti. Při zrání plody nepraskají, odrůda je mrazuvzdorná a prakticky imunní vůči většině nemocí, které onemocní švestky.

Výběr půdy pro výsadbu

Složení Země se volí podle odrůdy. Pro plody oválného tvaru jsou vhodné jílovité půdy, kulaté - hlinité černozem. Pokud je půda předem dobře oplodněna, mohou švestky růst na suchých písčitých hlinitých půdách. K tomu se na jaře do půdy přidává humus.

Švestka se vrtošivě vztahuje na kyselé půdy. Zvýšená kyselost se stanoví vizuálně. Rostliny budou indikátorem: šťovík, vřes, máta, jitrocel. Hladinu můžete snížit vápněním, přidáním popela, dolomitové mouky.

Podzemní voda by měla být umístěna ve vzdálenosti 1,5 m, ne výše.

Je švestka bobule nebo ovoce?

Forma života švestky. Postupem času však bylo vyvinuto mnoho hybridních odrůd, které jsou keři. Právě tato skutečnost vedla ke složitosti klasifikace a vyvolala mnoho polemik o tom, zda by ovoce mělo být považováno za ovoce nebo zda by mělo být považováno za bobulové plodiny, protože sklizeň sklizená z keřů se nazývá bobule.

Věděl jsi? Extrakt z plodů a semen švestek se používá k výrobě produktů péče o pleť zaměřených na udržení tónu stimulací produkce kolagenu.

Z hlediska botanické definice je švestka ovoce. Švestková rostlina patří k peckovinám. Po odkvětu se na něm vytvoří jednosemenné plody, jejichž semeno je obsaženo v tvrdém kameni. V bobulích jsou plody ve většině případů mnohonásobné a nejsou prodloužením stonku, nýbrž rostou na dlouhé stopce, která v průběhu času vysychá a poté plody opadávají.

Podzimní a jarní výsadba švestek

Švestky se vysazují na podzim a na jaře. V jižních oblastech je lepší zasadit na podzim, ve středním pruhu - na jaře.

Signál pro výsadbu na jaře je úplně rozmrzlá půda. Práce musí být hotová do dvou týdnů. S přípravou sedadla začněte na podzim. Šířka jámy je 70-80 cm, hloubka je 40-50.

U chudé hlíny se velikost volí větší (šířka 2 m, hloubka - 1). Dno je pokryto vrstvou hlíny (5-10 cm) a země je utlačena. Nahoře je úrodná vrstva s hnojivy.

Podzimní výsadba by měla být provedena 1,5-2 měsíce před stabilními mrazy. Během tohoto období se švestce podaří zakořenit. Místo přistání je připraveno 15 dní před přistáním. Na podzim se do jámy přidává úrodná půda s humusem (1 kbelík), superfosfátem (350 g), draselnou solí (65 g). Hustá půda je smíchána s pískem.

Hnojiva s dusíkem se na podzim nepoužívají. Dusík stimuluje růst.

Zarechnaya brzy

Rané dozrávání vysoce výnosné odrůdy. Rostlina je středně velká, koruna je kompaktní. Když se vytvoří, plody vypadají jako mírně zaoblený ovál, maximální hmotnost jednoho je 50 gramů, integumentární barva je tmavě fialová se silným květem. Struktura buničiny je hustá, barva jantarová, chuť kysele sladká. Odrůda vyniká mezi spolubojovníky svou mrazuvzdorností, roční výnos je stabilní, obchodní vlastnosti plodů jsou vysoké.

Péče o sazenice

Po výsadbě se sazenice musí starat o kruh blízkého kmene, zalévání, mulčování, krmení, prořezávání.

Postaráme se o kruh v blízkosti kufru

Poloměr 1 metr od sazenice se nazývá kmen kmene. Po výsadbě švestek věnují zvláštní pozornost:

• včasné uvolnění z plevele;
• pravidelně uvolňujte půdu;
• kořenové výhonky jsou během vegetačního období odstraněny až 4-5krát;
• zahrada je stará více než 2 roky, do kruhu kmene jsou zavedeny herbicidy. Práce probíhají za klidného počasí. Současně nedovolte, aby se herbicid dostal na listy, stonek. Spotřeba roztoku 20 g na 1 čtvereční. m.

Zalévání a mulčování

Rostlina dostane první zalévání během výsadby (2 vědra). Voda nasycuje vlhkostí a zhutňuje půdu.

Dále zaléváno jednou týdně během léta. Zavlažování se nejlépe provádí instalací dešťové vody (2 hodiny), aby nedošlo k narušení úrodné vrstvy kruhu v blízkosti kmene. Nebo z konve, 20 - 30 litrů vody pod jedním stromem.

V suchých létech se zalévání provádí častěji, v deštivých - méně často.

Ve druhém roce života sazenice se zavlažování snižuje. Zalévání se provádí podle potřeby: teplo, žádný déšť.

Herbicidy nejsou nutné, pokud je kmen stromu po zalévání mulčován. Jako mulčování se používají piliny, sláma, jehličnaté větve, rašelina. Mulčování udrží vlhkost a chrání před plevelem.

Je velmi důležité na podzim saturovat půdu vlhkostí. Než stromy odhodily listí. Voda každý den po dobu 7 dnů.

Švestka má z pokropení spoustu výhod. Mladé sazenice se stříkají v horkém počasí a na podzim. V létě se procedury provádějí večer. Kropení mladých stromů bez listí na podzim pomůže v boji s náhlými změnami teploty. Kropení začíná večer a pokračuje až do rána.

Švestkový dresink

Hnojiva, která sazenice obdržely během výsadby, stačí na 2 roky. V následujících letech bude strom potřebovat minerální a organická hnojiva.

Ve třetím roce je švestka krmena močovinou (20 g) s přídavkem močoviny (2 lžíce), 5 litrů. voda. V první květnové dekádě se provádí vrchní oblékání listů s pracovním řešením.

Na začátku června je zaveden nitrofosfát. Dávka: 30 g léčiva na 10 litrů. voda. Listový vrchní obvaz.

V polovině srpna použijte do kbelíku s vodou superfosfát (2 lžíce), síran draselný (2 lžíce).

Kořenové krmení se provádí v srpnu:

• 15 g síranu draselného;
• 15 g superfosfátu;
• 70 g popela;
• 10 litrů vody.

Ustupte 80 cm od kmene a vytvořte otvory, do kterých bude nalit roztok. Horní obvaz je kombinován se zaléváním (25 litrů vody pro každou rostlinu).

Jako organické látky se používají:

1. suchý kuřecí trus. Dávka: 1 kg na 3-4 litry vody. Směs se nechá 2 dny fermentovat. Před zaléváním zřeďte v poměru 1/10 l. vodu a důkladně promíchejte;
2. humus.

Organická hnojiva se aplikují jednou za 3-4 roky.

Jak se starat o švestky: ochrana před chorobami

Rez švestka.

Rez (houba rzi) infikuje listy švestek, jsou pokryty četnými hnědými práškovými polštářky spor parazita na spodní straně a někdy na horní straně.

Houba přezimuje na padlých infikovaných švestkových listech. Na jaře spory klíčí a infikují sasanku blatouchovou (druhý hostitel houby). Na jeho listech se vyvíjí jarní sporulace, která způsobuje primární infekci listů švestky. Během léta rez způsobuje novou rekontaminaci listů švestky letními spórami.

Ochranná opatření... Je nutné pečlivě sbírat a ničit napadené spadané listí, na kterém spory zimují, stejně jako sasanky v zahradě a kolem ní. S masivním rozvojem onemocnění jsou švestky postříkány 1% směsí Bordeaux nebo měděnými přípravky, které ji nahrazují (2-3krát za léto).

Švestková strup.

Švestková strup ovlivňuje plody, listy a výhonky. Na plodech a na horní straně nemocných listů se objevují zelenožluté skvrny. Nemoc se rychle šíří. Nemocné listy předčasně opadávají, což stromy oslabuje a zhoršuje se jejich příprava na zimu. Plody zasažené prasklinou se stávají ošklivými, dřevitými. Houba přezimuje na spadaném listí a výhoncích.

Ochranná opatření. Při péči o švestky se doporučuje sbírat a spalovat spadané listy a plody, na podzim kopat půdu v ​​zahradě a stříkat 1% směsí Bordeaux: první před kvetením, druhá po kvetení a v případě potřeby třetí po dvou týdnech. Postřik je kombinován s ošetřením proti můře. Místo směsi Bordeaux můžete použít přípravky Agat-25K, Skor, Abiga-Peak.

Prořezávání švestek

Švestka je tvořena prořezáváním. Strom musí být zdravý. Pak prořezávání a tvarování koruny povede k pozitivním výsledkům. Během prořezávání stojí za zvážení zvláštnosti plodení.

Prořezávání mladých švestek

V prvním roce by sazenice měly být vysoké jeden metr, zbytek délky je odříznut. Stonek je vytvořen až do výšky 70 cm pro rozšířenou korunu, pro pyramidovou - 50.

Ve druhém roce má sazenice na centrálním vodiči 6-7 kosterních větví. Jsou vytvořeny 4 kosterní větve prvního řádu, které jsou rozřezány na polovinu, zbytek je odstraněn. Stonek je zkrácen o jeden pupen z růstu. Pod kosterními větvemi se na kmeni natáhnou nové výhonky. Jsou zmenšeny o 10 cm a jsou ponechány, aby stonek zvětšil svoji tloušťku.

Třetí rok sazenice. Stonka je zcela zbavena bočních výhonků na základně. Zisk z loňského roku je snížen na polovinu. Na kosterních větvích jsou vytvořeny větve druhého řádu. Z nich je vytvořeno 8-9 vnějších větví.

Kostrové větve dále nejsou prořezávány. Výhonky rostoucí uvnitř koruny, suché, poškozené jsou odstraněny. Jednoleté výhonky se neřezávají, pokud jsou menší než 70 cm. Pokud jsou větší, zkracují se o třetinu.

Tvorba koruny

Korunní formace se provádí kdykoli, ale brzy na jaře je považováno za nejlepší období.

Během 4-5 let se vytvoří řídce odstupňovaná koruna:

V prvním roce je horní část vodítka odříznuta. Kmen by neměl být postranních větví.

Příští rok vyroste na kmeni 5-6 větví. Musíte nechat jen tři větve, centrální vodič. Budou první vrstvou koruny. Vzdálenost od kořenového límce k větvím je 60 cm, v tomto kroku by kmen neměl být bez výhonků. Kosterní větve jsou zkráceny pupenem směřujícím ven. Doporučuje se udržovat krok 15 cm na výšku mezi každou větví a směřovat v různých směrech od vodiče.

Ve třetím roce se na kosterních větvích objeví růst. Jeden růstový výhonek necháme na kosterní větvi. Vyberte si ty, které směřují ven. Zbývající výrůstky se zkrátí ledvinami. Vodítko je zkráceno do výšky jednoho metru.

Ve čtvrtém roce je nutné pokračovat ve tvorbě kosterních větví - ponechat jeden přírůstek, zbytek odstranit. Výrůstky jsou vždy prořezány na vnější stranu ledviny.

Ze stejného principu je vytvořena druhá, třetí vrstva. Mezi patry je udržován krok 60 cm, soutěžící rozřezávají větve na „prsten“. To znamená, že bez konopí, a místa řezů jsou ošetřena zahradním hřištěm.

Posílení ovocných větví pomocí rekvizit

Vysoké výnosy švestek mohou zlomit větve. Aby se tomu zabránilo, připravují se rekvizity. Měly by být umístěny v těžišti větví. Izolujte místo kontaktu s měkkým materiálem: hadry, trávou, gumou. Dříve byly v horní části podpěry vytvořeny drážky pro kosterní větve.Tím se zabrání poškození kůry a nedojde k úniku gumy (pryskyřice).

Ksenia

Raná zralá velkoplodá odrůda pro univerzální použití. Rostlina neroste vysoká. Plody jsou oválné, váha je 35-40 gramů, barva kůže je žlutá, ale je zde červená barva, buničina má sladkou chuť, šťavnatou barvu, žlutozelenou barvu. Odrůda patří do skupiny samoplodných druhů švestek, dobře snáší zimování, výnos je nepravidelný.

Šíření švestek

Vlastní kořeny švestek se množí kořenovými řízky, výhonky, roubovanými zelenými řízky, štěpy.

Začínající zahradník by měl začít s jednoduchými metodami šíření - podrostem.

Propagováno kořenovými výhonky

V blízkosti kmene se objevují výhonky. Obvykle jsou odstraněny, ale lze je použít k reprodukci:

• Na začátku jara je od kmene (1 m) oddělen 50 cm vysoký potomek s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Od přerůstání stonku je krok ořezávání kořenů 20 cm, místo řezu je zpracováno popelem.
• Sedadlo je vybráno ve stínu.
• Po výsadbě přitiskněte horní část.
• Signálem pro zakořenění výhonku bude vzhled listů.
• Po 30 dnech je sazenice krmena organickými látkami a minerálními hnojivy. Vrchní obvaz by měl být prováděn pravidelně jednou za dva týdny, aby sazenice zesílila.

Štěp

Reprodukce očkováním si zachovává mateřské vlastnosti:

• Zásoba (základna) se pěstuje z výhonků nebo semen. Ideální věk je 1 rok.
• Pupen odrůdového stromu se používá jako potomek. Metoda roubování ledvinou se nazývá pučení.
• Zásoba je hojně zalévána, aby se kůra dobře oddělovala, zvyšoval se průtok šťávy a v den očkování otřete kmen vlhkým hadříkem, abyste odstranili prach.
• Do stonku podnože se vloží proužek s pupenem (3 x 0,5 cm). K tomu 4 cm ustoupí od země a provede se řez v kůře. Jemně sklopte kůru, vložte štít s ledvinami. Místo pučení zabalte do celofánu. Ledvina zůstává otevřená.
• Obvaz se odstraní po 20 dnech.

Kořenové řízky

• 1-1,5 metru ustupovat z kmene a kopat do kořenového systému.
• Jsou vybrány kořeny o tloušťce 0,5 - 1,5 cm, na které jsou nakrájeny řízky (15 cm).
• Připravují se záhony, kde jsou kořeny zasazeny pod úhlem, v krocích po 10 cm.
• Výsadby jsou pokryty agrofibrem. Materiál bude chránit před slunečním zářením a vytvoří příznivé mikroklima pro řízky. Nové výhonky se objeví za měsíc.
• Nejsilnější vzorky jsou vybírány a pěstovány.
• Připravené sazenice se po 2 letech přesadí na trvalé místo.
• Další péče se provádí u mladých sazenic - krmení organickými látkami, minerálními hnojivy 2krát týdně.
• Podzimní polotovary jsou odeslány do krabic s pískem a umístěny do suterénu. Na jaře jsou zasazeny do otevřeného terénu. Skladovací teplota 0-2 stupně.

Jak zasadit kamennou švestku

Švestka se množí z kamene. Odrůdy vhodné pro tuto metodu: čínština, Ussuriyskaya, kanadský Dálný východ.

Algoritmus akcí:

1. Je vybráno zralé ovoce. Kultivary pěstované v podobném podnebí jsou ideální pro chov.
2. Kosti se zbaví dužiny a promyjí se pod tekoucí vodou. Je položen na parapet, aby uschl.
3. Jakmile matice uschne, oddělte osivo od skořápky tak, aby zůstalo neporušené.
4. Mísa s vodou pomůže zkontrolovat životaschopnost. Pro klíčení je vhodné propadlé semeno.
5. Sadbový materiál je stratifikován v chladničce při teplotě 4 ° C.
6. Osivo je skladováno ve vlhkých pilinách.
7. Jakmile je semeno přibito, je výsadbový materiál zasazen do květináče.
8. Péče se provádí jako pokojová rostlina.
9. Na podzim je sazenice zasazena do otevřeného terénu.
10. Výsadba by měla být prováděna 1,5 měsíce před stabilními mrazy. Po zimování se sazenice přesadí na trvalé místo.

Škůdci a nemoci

Švestky, stejně jako jiné rostliny, jsou postiženy chorobami a škůdci za špatných povětrnostních podmínek a nedostatečné péče.

V následující tabulce jsou uvedeny hlavní choroby uvažovaných plodin a způsoby jejich eliminace:

Ze škůdců švestek jsou nejnebezpečnější:

• listové válce - eliminovány zpracovatelskými závody s „Karbofos“ podle pokynů;
• mšice - k boji se používá roztok dřevěného popela s "Fufanon" (10 g na 10 litrů vody);
• růžový křísek - je eliminován poprášením rostliny a celé oblasti kolem kmene tabákovým prachem;
• falešný štít - abyste se zbavili tohoto škůdce, použijte Fitoverm (1,5 ml na 1 litr vody) dvakrát s intervalem 10 dnů;
• pila - "Fufanon" pomůže vyrovnat se s ním (chovat, eliminovat mšice).

Důležité! S častým výskytem škůdců a chorob na místě byste neměli každý rok používat stejnou drogu k boji proti nim, protože bakterie a mikroorganismy se rychle přizpůsobují jedům.

Květ, ale nepřinášejí ovoce

Začínající zahradníci se potýkají s tím, že švestka krásně kvete, ale nepřináší ovoce.

Samoobslužné švestky nemohou plodit bez opylovače. Pro tyto účely se pěstují opylovací švestky. Každá odrůda má svého vlastního opylovače, ale pokud z nějakého důvodu neznáte opylovače vaší odrůdy, měli byste při výběru dodržovat některá pravidla:

• strom s ročním kvetením;
• průměrná délka života u hlavní odrůdy je stejná;
• kvalitního pylu v hojnosti.

Mezi samoplodnými odrůdami se rozlišují odrůdy:

1. Brzy modrá.
2. Vzpomínka na Timiryazeva.
3. Obyčejný maďarský.
4. Jiskra.
5. Brzy zrání červené.
6. Domácí maďarština.
7. Maďarská Moskva.

Stromy jsou vysazeny do 60 metrů.

Další důvody:

• Vaječníky jsou zničeny škůdci.
• Nedostatečné krmení na podzim. Hnojiva během tohoto období jsou zodpovědná za budoucí plodení.
• Stromy neměly dostatek vlhkosti.
• Oblast neodpovídá dané odrůdě.
• Půda s vysokou kyselostí. Nelíbí se mu dřevo a bažinatá místa.
• Nesprávné techniky výsadby. Při výsadbě je kořenový límec pohřben a strom je nemocný. Strom vynakládá veškerou sílu na obnovu a k plodení nedochází.
• Věk švestek.

Sklizeň a skladování

Jak dozrávají švestky, začnou se sklízet. Výnos ovoce se obvykle prodlužuje o měsíc. Pokud se ovoce použije ke konzervaci celé nebo kompotované, pak se sběr provádí o něco dříve, než dosáhne fyzické zralosti.

Plody jsou odstraněny z větví spolu se stopkami a okamžitě umístěny do plastových nebo dřevěných krabic vyložených papírem. Do kontejneru nejsou umístěny více než 3-4 vrstvy produktů. Při teplotě + 5 ° C, nepřítomnosti světla a dobrého větrání místnosti lze plody odrůd Vengerka a Pamyat Timiryazeva skladovat až 4 týdny, zbytek jsou většinou 2. Při skladování v chladničce, doba je 2 týdny. Pokud potřebujete prodloužit trvanlivost, je lepší produkt zpracovat nebo zmrazit.

Švestky jsou jedinečnou plodinou, která byla vytvořena nezávisle křížovým opylováním trnky a třešně. Po absorbování všech nejlepších vlastností mateřských rostlin je kultura ideální pro použití jako ovocná bobule, medová rostlina a úspěšný přízvuk v krajině.

Výhody plodu a semen pro lidské tělo

Díky velkému množství vitamínů a minerálů jsou výhody švestek pro lidské tělo velmi významné. Za nejcennější jsou považovány následující vlastnosti:

1. Posílení imunitního systému. Přítomnost komplexu užitečných složek zvyšuje ochrannou schopnost těla, která pomáhá bojovat proti různým infekcím a virům.
2. Normalizace metabolismu. Kombinace vlákniny s organickými kyselinami pomáhá zlepšit metabolický proces.
3. Zvýšení hladin hemoglobinu v důsledku přítomnosti železa v ovoci.
4. Zlepšení výkonu gastrointestinálního traktu. Švestka je ovoce s projímadlem, pomáhá očistit tělo od toxinů a toxinů.
5. Udržování práce srdce. Pro zdraví srdce je zjevně zapotřebí velké množství draslíku. To pomáhá snižovat krevní tlak a obecně normalizovat krevní oběh. Buničina pomáhá posilovat krevní cévy. Pozitivně působí na konzistenci krve, což snižuje riziko vzniku krevních sraženin.
6. Posílení nervového systému.
7. Prevence rakoviny.

Díky těmto užitečným vlastnostem jsou švestky široce používány v různých oblastech.

V medicíně:

• odvar z květenství se používá jako projímadlo, je předepsán dětem i dospělým, protože má schopnost odstraňovat toxiny z těla;
• odvar z kůry a větví se používá jako protizánětlivý a expektorační prostředek, který se používá k čištění gastrointestinálního traktu při zánětlivých procesech při vysokých teplotách;
• šťáva je užitečná při nachlazení a kardiovaskulárních onemocněních;
• švestkový vývar podporuje hojení ran díky výraznému baktericidnímu účinku;
• suchý má antipyretický účinek;
• zlepšuje vidění a paměť;
• zvyšuje chuť k jídlu;
• používá se při hubnutí, je hlavní složkou „švestkové stravy“.

Kromě ovoce jsou v medicíně široce používána semena švestek.

Tinktury připravené na jejich základě mají léčivé vlastnosti. Často se používají:

• v různých stádiích bronchitidy;
• s prodlouženým kašlem;
• k prevenci rakoviny.

V Číně byly hnisavé rány omyty odvarem ze švestek a třešní, byly vyléčeny infekční nemoci a vysoká horečka.

Císařský

Jedná se o jednu z prvních sloupovitých odrůd švestky, která je dnes oblíbená u zahradníků v moskevském regionu díky svým šťavnatým a velkým plodům. Plody jsou zaobleného tvaru a váží až 55 gramů. Kůže je pevná, červenohnědá nebo fialová. Buničina má krásný zlatý odstín a příjemnou sladkou chuť s mírnou kyselostí.

Odrůda je univerzální - plody lze použít k výrobě dušeného ovoce, džemů, konzerv a také ke konzumaci čerstvé. Výhodou odrůdy je samoplodnost a opylování.

Nika

Zástupce raných odrůd švestek. Výška stromu je obvykle průměrná, ale existují i ​​silně rostoucí exempláře, rostlina se šíří, koruna není příliš hustá.Plody mají oválný mírně protáhlý tvar, průměrná hmotnost je 40-50 gramů, dosahuje biologické zralosti, pokožka ovoce se stává tmavě fialovým odstínem, je přítomna plaketa. Struktura buničiny je hustá, šťavnatá, sladká na patře. Odrůda je imunní vůči běžným onemocněním švestek.

Chemické složení

Ovoce je bohaté na různé vitamíny, stejně jako mikro- a makroelementy, které jsou cenné pro lidské tělo. Obsah kalorií v čerstvých švestkách je pouze 45 kalorií na 100 g:

• bílkoviny - 0,8 g;
• tuky - 0,3 g;
• sacharidy - 9,6 g;
• voda - 86,3 g;
• vláknina - 1,5 g

Je však třeba vzít v úvahu, že sušené švestky jsou výživnější než čerstvé ovoce. Jeho nutriční hodnota je asi 255 kcal.

Plody obsahují 9-15% cukrů, jmenovitě fruktózu, sacharózu a glukózu. Plody jsou také bohaté na minerály (uvedené v tabulce 1) a vitamíny skupin A, B1, B2, C, H a PP.

Díky svému bohatému složení je švestka užitečným ovocem pro nedostatek vitamínů.

Ve vaření

Švestka je poměrně oblíbeným představitelem ovocných stromů. Může se konzumovat čerstvý, připravují se z něj různé dezerty a sladkosti, kompoty a zavařeniny, nápoje a různé omáčky. Milovníci alkoholických nápojů vyrábějí švestkové likéry a likéry. Použijte jej jako grilovací marinádu. Oblíbené jsou sušené švestky (sušené ovoce).

Funkce samoplodných odrůd

Dnes vám představíme samoplodné odrůdy švestek pro moskevský region, ale nejprve pár slov o tom, co znamená pojem „samoplodnost“. To je schopnost rostliny samoopylit bez účasti včel a sousedních stromů příbuzného druhu.

Když jsou takové stromy křížově opylovány, poskytují výrazně vyšší výnos, protože v tomto případě je opylovačem jak jejich vlastní pyl, tak pyl sousedních stromů. Pod vlivem klimatických podmínek dochází k částečné samoplodnosti, která se vyznačuje nižší produktivitou.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní dekorativní odlišností cistenské švestky jsou její neobvyklé červené listy, které dodávají kultuře nádheru.

• Právě pro ně je rostlina ceněna ze všeho nejvíc, ale má i další výhody:
• časné kvetení;
• zachování vysokého dekorativního efektu po pádu listů;
• kompaktní tvar a snadná tvorba koruny;
• všestrannost použití ovoce;
• skvělá chuť smetany;
• možnost pěstování ve formě štíhlého stromu, po zásobě na stonku jiných odrůd.

• Pokud jde o nevýhody odrůdy, tato skupina zahrnuje:
• střední nebo dokonce nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• potřeba zimního útulku.

Modrý dárek

Odrůda má data předčasné splatnosti. Strom neroste příliš vysoko, koruna není zesílená. Oválný tvar plodů a jejich malá velikost (10–15 gramů) odlišují tuto odrůdu od ostatních, tón pleti je tmavě fialový a je přítomný voskový povlak. Buničina je zelená se žlutým nádechem, struktura je hustá a šťavnatá. Kultivar je samoplodný a nevyžaduje opylovače.

Yakhontova

Nejlepší odrůdy žluté švestky pro moskevský region (samoplodné) v našem článku jsou také zastoupeny touto odrůdou. Strom dorůstá až pět metrů, nebojí se jarních návratových mrazů, které jsou u většiny ovocných stromů často důvodem smrti poupat. Velké a šťavnaté slunečné plody (35 g), mají jasnou a bohatou sladkokyselou chuť. Odrůda je vysoce výnosná - z jednoho stromu lze odstranit až padesát kilogramů švestek.

Sklizeno od konce srpna do poloviny září. Strom snadno snáší suché dny, je odolný vůči houbovým a virovým chorobám. Jedinou nevýhodou: plody potřebují urgentní zpracování - vůbec se neuskladňují.

Jak pěstovat švestku z řezu

Švestku můžete pěstovat nejen z kamene, ale také roubováním. Chcete-li to provést, v polovině června musíte řezat mladé zelené řízky. Délka jedné větve je asi 20-30 cm, je lepší ji stříhat ráno za chladného počasí, aby strom nezažil zbytečný stres. Sklizené větve se okamžitě umístí do vody pro klíčení (obrázek 8).

Obrázek 8. Příprava řízků pro výsadbu

Bude lepší, když na řezu zůstane několik listů. Takové výhonky se zakoření mnohem rychleji a promění se v plnohodnotný strom.

Rada

Zájem o to, jak správně zasadit švestku na jaře od řezu, je třeba mít na paměti, že speciální stimulanty růstu pomohou urychlit tvorbu kořenů. Takové přípravky se používají místo běžné vody pro klíčení řízků.

Časový plán krmení švestek

Aby se zvýšil výtěžek, lze obvaz na list provést 0,5% roztokem močoviny. Počet takových obvazů by měl být od dvou do tří za sezónu.

Pravidla zavlažování

Chcete-li zalévat jeden mladý nebo středně velký švestkový strom, použijte alespoň tři kbelíky vody týdně. Chcete-li zalévat vysoké a hojně plodící rostliny, musíte zvýšit množství vody jeden a půlkrát.

Nejoptimálnější doby zalévání jsou v období jaro-léto, při aktivním vývoji pupenů, kvetení a tvorbě vaječníků. Mulčování půdy sníží odpařování vlhkosti.

Tvorba koruny

Aby švestka měla atraktivní a snadno udržovatelný tvar koruny, nejdůležitější fází kultivace je provedení formativního prořezávání. Optimální tvar koruny je řídce odstupňovaného typu.

Stonka stromu by neměla být vyšší než 40 cm. Ve spodní části by neměly být ponechány více než 3 větve. Na druhé vrstvě musíte opustit 2-3 větve. Všechny následující úrovně musí mít jednu větev.

Zimní příprava a mrazuvzdornost

Příprava sazenic na zimu se provádí na podzim. Proces zahrnuje následující aktivity:

• podzimní prořezávání - sanitární a formativní;
• vrchní obvaz - s výjimkou ročních sazenic;
• zavlažování vodou;
• bělení kmenů;
• izolace a ochrana před hlodavci.

Oteplování a zimování závisí na stáří stromu a na závažnosti zim v regionu. Doporučuje se proto izolovat mladé stromy a roční stromky by se měly na zimu pod sněhem vůbec zakopávat.

Postup izolace dřeva:

• vykopat půdu v ​​kruhu kmene;
• mladé stromy jsou vázány na silnou podporu a jejich větve jsou svázány do svazku - aby odolaly větru;
• kmeny mladých stromů jsou pokryty seno, zabalené do papíru a svázané provazem;
• aby ochránil kmen dospělého stromu před hlodavci, je zabalen do pytloviny, střešního materiálu, skleněných vláken, kovového pletiva a smrkových větví.
• U velkých stromů s větvemi vybíhajícími z kmene v ostrém úhlu jsou umístěny podpěry, které zabraňují zlomení větví pod tíhou sněhu.

Příprava na zimování závisí na regionu:

• Na Sibiři a Urale jsou izolovány stromy jakéhokoli věku.
• Ve středním pruhu jsou mladé stromy izolovány a předzimní péče se omezuje na prořezávání, bělení, kopání a další agrotechnická opatření.

Korneevskaya

Samoobslužné odrůdy švestek pro moskevský region často způsobují vážné spory mezi zahradníky. Někteří se například domnívají, že Korneevskaja má příliš dlouhé období nástupu do plodů (až 6 let), jejich oponenti si jsou jisti, že takové dlouhé čekání na sklizeň je více než zdůvodněno vysokým výnosem, který dosahuje 50 kilogramů na strom . Kromě toho má chutné, aromatické a šťavnaté ovoce. Mezi zjevné nevýhody odrůdy patří nestabilita vůči některým chorobám peckovin.

„Zlaté“ ovoce

Zlatá švestka nebo ikako je dřep, který je vysoký 1 metr. Jeho přirozeným prostředím jsou tropy Ameriky a Afriky.

Vlastnosti:

1. 
   Odolný vůči slané půdě.

2. Termofilita.
3. Sběr ovoce ve svazcích.
4. Sladkokyselá chuť.
5. Energetická hodnota na 100 g - 49 kalorií.
6. Velká kost, pevně spojená s masem.
7. Snížená odolnost vůči chorobám a infekcím.

Dužnina ovoce se široce používá k výrobě přírodního černého barviva a zrna se používají k tovární výrobě másla.

Ovoce této odrůdy je v medicíně vysoce ceněné. Lékaři doporučují, aby jej pravidelně užívali pacienti s onemocněním gastrointestinálního traktu, s hypertenzí, k normalizaci vodní bilance v těle a jako diuretikum.

Při vaření se z těchto plodů vyrábějí džemy, zavařeniny, zmrzlina a želé, konzervované a zmrazené.

Mara

Dnes v blízkosti hlavního města, na mnoha zahradních pozemcích, švestka dobře roste a přináší ovoce pro moskevský region. Je poměrně obtížné pojmenovat nejlepší samoplodnou odrůdu, protože za prvé je jich nyní spousta a za druhé ve většině případů výběr závisí na vašich preferencích chuti: někdo miluje jen sladké ovoce, někdo musí mít kyselost podle jejich chuti mají někteří rádi hustou dužinu, jiní preferují něžnější a šťavnatější atd.

Plum Mara snáší poměrně tuhé zimy, má silnou imunitu vůči většině švestkových chorob. Strom roste ne více než tři metry, má krásnou korunu ve tvaru koule, která potřebuje formativní prořezávání. Odrůda je raná - plody dozrávají začátkem července a co je pozoruhodné, aniž by spadly, mohou viset na větvích až do začátku srpna, aniž by ztratily chuť.

Kůže je zbarvena tmavě žlutě, maso je mírně světlejší. Chuť potěší milovníky sladkého ovoce. Jsou ideální pro výrobu džemů a konzerv.

Oryolský sen

Mnoho letních obyvatel věří, že v posledních letech byly pro moskevský region chovány nejlepší odrůdy švestek. Samoúrodné, nízko rostoucí rostliny poskytují vynikající výnosy a je velmi snadné se o ně starat. Oryol Dream je skutečně odrůda, která se nedávno objevila v zahradách, ale již si získala mnoho fanoušků.

Má velké, zaoblené plody (až 43 gramů) červené barvy s četnými podkožními skvrnami. Je to stolní odrůda s průměrným výnosem, ale zároveň je vysoce odolná vůči mnoha chorobám a zimní odolnosti. Nelze jen zmínit některé z jeho nedostatků - vláknitou dřeň a obtížné oddělení kosti.

Představili jsme vám tedy ty nejlepší samonosné odrůdy švestek pro moskevský region. Který z nich si vyberete, je na vás. Doufáme, že budete schopni pěstovat a sklízet dobrou úrodu těchto zdravých a chutných plodů.

Použití v kosmetologii

Každý ví, že švestky lze konzumovat nejen interně, ale také jako kosmetický přípravek. Důležitým bodem je absence alergických reakcí na ovoce.

Na základě odvarů jsou běžné různé masky na pokožku a vlasy:

1. Kaše z buničiny dobře vyživuje a zvlhčuje pokožku, stává se měkkou a hedvábnou.
2. Má příznivý účinek na pokožku kolem očí.
3. Vývar pomáhá v boji proti suchu a lámavosti vlasů.
4. Extrakt ze švestky se používá k péči o kůžičku a nehty.

Často se používá jako ochucovadlo v různých výrobcích.

Švestkový olej, používaný spolu s mandlovým olejem, má stejné vlastnosti.

Švestky

Data zrání plodů této odrůdy domácí švestky jsou středně pozdě. Ovocný strom roste poměrně vysoko, koruna není příliš hustá. Tvar ovoce je často zaoblený, méně často zaoblený, protáhlý, hmotnost se pohybuje od 40 do 60 gramů, odstín husté slupky je modrofialový, dužina žlutá, chuť sladká. Odrůda je samoplodná, vysoce výnosná a mrazuvzdorná.