Brojlerové krůty: pěstování, chov a péče doma

Obecný popis plemene

Hlavním cílem chovu brojlerů je získání vysoce kvalitního masa. Produkce vajec je u většiny plemen na poměrně nízké úrovni. Všichni brojlery mají podobné fyzikální vlastnosti. Tělo je svalnaté a velmi mohutné.

Hlava je velká; má velký a silný zobák s výrazným přívěskem. Křídla jsou dobře vyvinutá, ptáci mohou létat přes plot vysoký až 3 m.

Díky své silné konstrukci se mohou brojleři rychle pohybovat, některá plemena dosahují rychlosti až 50 km / h. Hmotnost krůt může dosáhnout 30 kg, samice jsou obvykle o něco menší. Mláďata rychle přibývají na váze, kuřata mají zřídka vrozené vývojové patologie.

Bronzový severní bělošský

Je to produkt domácího výběru. Místo vzniku - území Stavropol. Chovu se zúčastnili místní krůty a producenti bronzového plemene s velkými prsy. Pták je chován hlavně v jižní části naší země a na severním Kavkaze.

Výkonová charakteristika

Krůty mají protáhlé tělo, hlubokou hrudní kost, silné dlouhé končetiny. Pokud jde o velikost a váhu, ztrácejí na bronzovém širokém hrudi. Průměrná hmotnost muže je asi 15 kg, samice není větší než 8 kg. Ve věku 21 dní získává krocan hmotnost 4 kg.

Bronzový severní bělošský

Pták je přizpůsoben pro pěstování na pastvinách a je vybaven vysokou úrovní přizpůsobení různým klimatickým pásmům. Od jedné ženy můžete získat 80 vaječných produktů za 365 dní. Období produkce vajec začíná od 9. měsíce. Plodnost je 90%.

Zajímavostí mladých jatečně upravených těl, která mají nekomerční fialovo-modrou barvu, proto se krůtí pouliční mláďata k porážce prakticky nepoužívají.

Odrůdy

Brojlerové krůty jsou považovány za nejvyhledávanější plemena na trhu. Aktivní výběr stále probíhá, vyvíjejí se nové odrůdy.

Všechny krůty v této skupině jsou obvykle rozděleny do tří hlavních skupin:

• Plíce... Jejich hmotnost nepřesahuje 15 kg, krůty jsou o něco menší - dorůstají až 10 kg. Ptáci mají odolnost vůči chorobám, nejvyšší produkci vajec mezi ostatními brojlery. Nejznámější lehká plemena: Norfolk, White Dutch, Bestville;
• Průměrný... Jedná se o vysoce produktivní ptáky dorůstající až 18 kg. Pěstovací období obvykle trvá 22 až 24 týdnů. Populární plemena této skupiny: Moskva, severní Kavkaz;
• Velké (těžké)... Nejběžnější typ brojlerových krůt. Hmotnost dospělých mužů může dosáhnout 30 kg. Ženy jsou menší, až 12 kg. Pěstuje se až 28 týdnů, poté bude obsah nerentabilní. Známá velká plemena: Velký-6, Kanadský širokoprsý, Bílý širokoprsý.

Volba plemene přímo ovlivňuje vlastnosti údržby, péče a chovu. K doplnění populace ptáků se používá inkubace vajec, méně často se provádí křížení mezi různými plemeny, což vede ke zhoršení produktivity.

Kanadský široký-breasted

Vysoce produktivní plemeno brojlerových krůt. Dospělý muž může dorůst až 30 kg, mláďata rychle naberou na porážkové váze. Po 45–50 dnech váží krůtí mláďata až 5 kg.

Začátek snášení připadá na 9 měsíců, produkce vajec je 200 kusů ročně. Ptáci jsou nenároční na udržování podmínek, krmení. Díky předčasné dospělosti je porážka možná již do 90. dne života.

Bílé široké prsy

Toto plemeno bylo vyvinuto ve 20. století ve Spojených státech. Ptáci se vyznačují přítomností jasně bílých skvrn v peří, na hrudi je černá skvrna ve tvaru luku. Tělo je velké, oválné.

Muži dosahují 25 kg, ženy jsou schopné dorůst až 11 kg. Míra přírůstku hmotnosti je průměrná, o 5 měsíců života krůtí mláďata váží až 7 kg. Sexuální dospělost nastává do 9 měsíců, produkce vajec je pouze 100 vajec, ale většina z nich je již oplodněna.

Bílá krůta s velkými prsy je v krmivu vybíravá, je nutné ji správně sestavit. Maso má dobrou chuť a je oceňováno pro nízký obsah tuku. Ptáci tohoto plemene klidně tolerují obsah klece.

Big-9 a Big-6

Obě plemena jsou kříženci chovaná anglickou společností specializující se na výběr nových produktivních plemen drůbeže.

Hmotnost krůt tohoto plemene dosahuje v dospělosti 30 kg. Více než 80% jatečně upraveného těla tvoří cenné dietní maso, které je nejlepším ukazatelem mezi všemi plemeny krůt. Vražedný věk spadá na 3-4 měsíce života. Doplnění populace stáda je možné pouze inkubační metodou.

Moskevský bronz

Toto plemeno bylo chováno v polovině 20. století. Navenek jsou to některé z nejznámějších brojlerových krůt. Peří je reprezentováno pestrým odstínem, velkým hnědým ocasem s černým pruhem na konci.

Muži mohou dosáhnout 12 kg, ženy o něco méně - až 7 kg. Produkce vajec - 90 vajec za sezónu. Ptáci tohoto plemene se často nacházejí v soukromých farmách, jsou nenároční, pokud jde o podmínky chovu, kvalitu krmiva. Moskevské bronzové krůty jsou vysoce odolné vůči nízkým teplotám.

Nákup ptáků pro vlastní hospodářská zvířata: prodejci, ceny a co je důležité věnovat pozornost

Úspěch pěstování brojlerových krůt závisí do značné míry na zdraví a vlastnostech plemene prvních jedinců zakoupených k chovu. Řekneme vám, kde je nejlepší koupit kuřata, co hledat při nákupu a kolik to bude stát.

Úspěch pěstování brojlerových krůt závisí do značné míry na zdraví a vlastnostech plemene prvních jedinců zakoupených k chovu.

Nákup krůt pro dobytek

Pro pěstování brojlerových krůt na vedlejší farmě je vhodné zakoupit již vylíhnutá kuřata a dospěléspíše než vejce do inkubátoru. Pravděpodobnost přežití celého dobytka bude tedy vyšší a hrozba ztrát bude nižší.

Musíte koupit ptáky od spolehlivých a osvědčených chovatelů, například na velkých farmách nebo v továrnách na drůbež. Vezměte prosím na vědomí, že krůtí mláďata pro chov se prodávají nejen v Rusku. Nákup ptáků v Bělorusku je docela populární volbou.

Cena brojlerů

Cena ptáka závisí na jeho věku a plemeni. Optimální je koupit několik dospělých mužů a žen (6-9 měsíců) a dávku kuřat (od 3 dnů do 1 měsíce). Náklady na jednoho dospělého velrybího bílého krocana jsou 10 tisíc rublů. Kuřata jsou levnější - od 250 rublů. Někteří chovatelé prodávají nově vylíhnutá kuřata. Nákup je levný, ale není zaručeno, že všechny přežijí a dorostou do věku spodního otvoru.

Z těchto důvodů byste neměli šetřit na nákupu ptáků pro hospodářská zvířata: příliš nízká cena může naznačovat špatný zdravotní stav jednotlivců. Ale i když jsou kuřata zdravá, je obtížné jim poskytnout náležitou péči. Pokud tedy podnikatel nemá zkušenosti s chovem krůt, je lepší omezit první nákup na tucet dospělých mužů a žen.

Hlavní znaky zdravých krůt

Při nákupu ptáků sledujte následující znaky:

1. Mláďata jsou aktivní, energická, pevně stojí na nohou a hodně jedí. Pokud jim dáte jídlo, určitě začnou jíst.
2. Břicho je měkké a vtažené. Vypouklé břicho je známkou řady nemocí. Pupeční šňůra je zcela uzdravená.
3. Reagují na hluk, reagují na klepání.
4. Křídla by měla být pevně přitlačena k tělu, nevyčnívat.
5. Péřová pánev je lesklá, hladká a suchá.

Brojlerová kuřata jsou aktivní, energická, stojí pevně na nohou a hodně jedí.

Ohlasy

Brojlerové krůty se stále více nakupují pro produkci na farmě. Ptáci jsou nenároční v jídle, rychle rostou a rozvíjejí se.

Krůtí maso obsahuje velké množství minerálů, vitamínů a je dietní. Krůtí vejce jsou velmi výživná. Výrobky jsou na trhu vždy žádané a samotní ptáci jsou skutečnou ozdobou nádvoří.

Mezi mínusy existuje vysoké riziko úmrtnosti kuřat, nutnost použití vybaveného chovu a inkubátoru.

S nekvalitní výživou a péčí o krůty se zvyšuje pravděpodobnost infekcí a obezity. Kromě toho je kvůli velkému tělu zapotřebí velké množství krmných směsí, což na začátku chovu vede ke značným finančním nákladům.

Co je brojler

Jakýkoli brojlerový pták je plemeno nebo kříženec chovaný výběrem, jehož účelem je získat zvýšené množství masa z jatečně upraveného těla.

Brojlerové krůty postupně nahrazují dříve populární tradiční plemena na trhu. jeden pták může vyprodukovat až 25 kg masa.

Jatečně upravené tělo brojlerů

Ve většině případů povede orientace masa v líhnutí krůt ke snížení produkce vajec. Ale pták úplně neztrácí schopnost rozmnožovat se, takže reprodukce stáda je docela možná.

Jak pěstovat Pravidla pro začátečníky

K pěstování krůt na vašem webu potřebujete místnost s dostatečným prostorem pro procházky, schopnost používat vysoce kvalitní krmivo a přítomnost izolované drůbežárny.

Základní pravidla pro pěstování krůt doma:

• hnízda v kůlně by měla být umístěna v tmavých rozích, což je důležité pro odpočinek ptáků;
• bidla by měla být umístěna alespoň 70 cm od vrhu;
• napáječky a napáječky by se měly čistit alespoň jednou denně;
• brojleři by měli být chováni odděleně od ostatních plemen;
• vedle drůbežárny musí být prostor na procházky s velkým množstvím zeleného krmiva;
• očkování by mělo být prováděno v souladu s veterinárními normami.

Brojleři vyžadují velké množství krmiva, což je důležité vzít v úvahu již ve fázi plánování farmy. Krůty této skupiny jsou velcí ptáci, kteří potřebují stálý přístup k jídlu a vodě.

Požadavky na krůtí hnízda

Brojleři jsou primárně zdrojem libového masa. Produkce vajec pro brojlery není kritická. Ale pro produkci potomků jsou některé ženy ponechány inkubovat. Jednotlivá hnízda jsou postavena v odlehlých částech domu. Aby bylo hnízdo v suchu a teple, mělo by být jeho dno pokryto útulnou podestýlkou, která je ošetřována velmi opatrně. Je důležité udržovat jej čistý, v případě potřeby jej vyměňte nebo vyměňte za čerstvý.

Velikost hnízda brojlerů by měla být přibližně 60 x 60 centimetrů. Jedno hnízdo obvykle obsahuje 5 žen. Aby se zabránilo tomu, aby krocan vylezl do hnízda, je nad ním šikmo instalována střecha.

Údržba a péče doma

Dům s brojlery by měl být prostorný. Je to tady, kde ptáci tráví většinu času, takže plocha se počítá z počtu hospodářských zvířat.

Pro normální život, harmonický vývoj, je nutné vybudovat pokoj ve výši 1 m2 na 1 krůtu. Bidla jsou umístěna uvnitř podle pravidla: 50 cm volného prostoru pro dospělého ptáka. Nejlépe je je umístit do výšky 70-80 cm od podlahy.

Pokud jsou v hejnu vrstvy, musí se vnořit zvlášť. Sláma, seno nebo piliny se používají jako podestýlka pro ptáky, což je důležité pravidelně čistit a podle potřeby měnit.

Vnitřní teplota by měla být přednostně udržována na úrovni 19-22 ° C ročně a ptáci potřebují osvětlení až 14 hodin denně.

Muži jsou drženi odděleně, pro které využívají zónování místnosti pomocí přepážek. Obsah klece je také možný, ale je třeba mít na paměti, že pro krůty je nutné postavit silné regály, nejlépe z kovu.

Ve stodole je třeba promyslet ventilační systém a pod okny je vhodné vybavit chodník o velikosti 60x60 cm.

Místo pro procházky

Oblast, kde mohou krůty během dne volně chodit, jim umožňuje urychlit přírůstek hmotnosti a posílit imunitu ptáků. Pěší zóna se obvykle nachází na jižní nebo východní straně domu a oblast je omezena plotem o výšce 2,5–3 m.

Přítomnost vrchlíku umožňuje chránit ptáky před srážkami, snižuje riziko úniku brojlerů z místa. V prostoru pro procházky můžete sázet trávu, například vojtěšku, pampelišku nebo jetel, a v zimě použít jemný písek nebo piliny.

Dále by zde měla být umístěna krmítka a napáječky. Rovněž se doporučuje na plot zafixovat větve nebo větvičky listnatých stromů.

Mobilní obsah

Brojlerové krůty jsou nejčastěji chovány v klecích. To vám umožní zrychlit proces přibírání na váze a také zjednodušíte proces údržby. Jedna klec může obsahovat 1 muže nebo 2 ženy.

Samotná konstrukce se doporučuje postavit z dřevěných tyčí a kovového plotu. Optimální velikost klece je 80x80x105 cm; u velkých plemen by měla být plocha zvětšena. Jsou umístěny na speciálních vyztužených regálech zvednutých 80 cm od podlahy.

Tento způsob ustájení není vhodný pouze pro brojlerové krůty velkých plemen.

Brooder

Pro chov mladých zvířat doma použijte speciální krabici s kovovou mřížkou. Mláďata jsou zde první týdny života, než se přestěhují do drůbežárny pro dospělé.

Na jeden metr se vejde až 25 ptáků. Uvnitř musí být instalován zdroj tepla, podavače a police a také měřicí přístroje - teploměr a vlhkoměr pro úplnou kontrolu mikroklimatu. Před spuštěním kuřat do chovu musí být stěny a podestýlka ošetřeny dezinfekčním roztokem manganistanu draselného.

Jíst doma

Produktivita masa a vajec ptáků, stejně jako jejich zdraví, závisí na kvalitě a složení krmiva. Krůty můžete krmit speciálním krmivem nebo smíšeným krmivem.

Krmné směsi se doporučují zakoupit speciálně pro plemena brojlerů, protože jsou výživnější a obsahují všechny potřebné minerály. K automatizaci procesu na velkých farmách je vhodné zakoupit podavače jakéhokoli typu zařízení, napáječky bradavek.

Krmení krůt

U novorozených kuřat je vhodné použít speciální pre-start složení obsahující všechny potřebné minerály a vitamíny pro harmonický růst.

Počínaje prvním měsícem života se krůtí mláďata nabízejí nasekané zrno: oves, kukuřičné krupice nebo ječmen. Do směsi se přidá nízkotučný tvaroh, kořenová zelenina a rybí moučka. Kromě toho je nezbytné zahrnout suché droždí. Kuřata jsou krmena 7-9krát denně.

Na začátku se doporučuje nabídnout zelenou hodinu s přídavkem 1 čajové lžičky cukru na každý litr, což pomáhá posílit imunitu a odolnost. Od 4. dne života jsou kuřata přenesena do vody.

Krmení dospělých ptáků

Od 60 dnů života lze kuřata úplně přenést do nabídky pro dospělé. Krůty, na rozdíl od jiné drůbeže, jsou při krmení vybíravé, takže musíte pečlivě sestavit stravu.

Pokud si připravujete vlastní jídlo, mělo by se skládat z následujících potravin:

• obiloviny a luštěniny (až 70%);
• kořeny;
• masokostní a rybí moučka;
• zelené jídlo;
• dort nebo jídlo;
• naklíčená pšeničná zrna, droždí.

Brojleři jsou krmeni 3-4krát denně v malých porcích a ke zlepšení trávení lze podat říční písek nebo drcenou křídu. V zimě se doporučuje nahradit zeleň větvičkami jehličnanů nebo sena. Velké kusy jídla by se neměly dávat, protože mohou ucpat dýchací cesty a vést k udušení.

Hybridní převodník

Hybrid získaný křížením bronzového širokého hrudníku a bílého Holanďana. Kříž se ukázal být velmi velký. Muži váží 19-22 kilogramů, ženy do 12 kilogramů. Barva je bílá. Hlava je malá a má jasný zobák. Muži mají velmi vyvinutý ocas.

Když to roztáhnou, stanou se jako velké koule. Pták se chová klidně, pokud je mezi svými příbuznými. Často se střetává s jinými ptáky. Proto je vhodné chovat tyto krůty odděleně od všech. V období jaro-podzim je kříž držen venku ve speciálně vybaveném výběhu.

Na jeho území by měla růst jetel, hrášek a vojtěška. Na zimu se ptáci usazují na teplém místě. V uzavřeném kotci musí být podlaha vyložena pilinami. Místnost musí být vždy větraná. Při stavbě okounů je třeba mít na paměti, že na jednom metru čtverečním mohou být alespoň dvě krůty.

V létě jsou krůty krmeny pšenicí, kukuřicí, ječmenem, ovesem, bylinkami a speciálním krmivem. V zimě se mění strava: kaštany, žaludy, zelenina, drcené jehly. Pro rychlý nárůst hmotnosti je nutné podávat vitamíny a minerály.

Výhody:

• žít v jakémkoli podnebí;
• při správné péči prakticky neochorou;
• dát hodně masa.

Nevýhody:

• miluji bojovat;
• strach z vlhkosti.

Další hybrid, který dává hodně masa. Proslavil se rychlým přírůstkem hmotnosti. Kromě masa je u krůt tohoto kříže oceňováno i peří. Je velmi lehký a měkký.

BIG 6 krůt je bílé. Mají široký a konvexní hrudník, nohy - silné a silné. Rozpětí křídel je velké. Muži vynikají s jasným vousem a velkými jehnědy; u zdravého ptáka jsou jasně červené.

Chovatelé drůbeže kříží kuřata z těžké otcovské linie s plícemi matky. V tomto případě mladí muži přibírají 14 kilogramů živé hmotnosti za 17 týdnů. Pak se dosáhne dobrého výtěžku masa - 70%. Aby byl přírůstek hmotnosti správný, spotřebují zemědělci dva kilogramy krmiva na kilogram získané hmotnosti.

Mladá zvířata musí být krmena podle plánu speciálním krmným směsí. V prvních dnech života se doporučuje krůtí krůty krmit pšenicí smíchanou s drcenými vejci a bylinkami. To pomáhá zlepšit trávicí proces. Od třetího dne života se do stravy přidává drcená mrkev.

Poté přidejte rybí mouku, jogurt, tvaroh. U dospělých by měla být ve stravě přítomna kukuřice, pšenice a ječmen. Vyžadují se pitné mísy se sladkou vodou.

Můžete si pěstovat domácí krůtí BIG-6 doma na slámové podlaze. Během prvních týdnů života by měla mít místnost teplotu 30 stupňů. Poté se postupně snižuje na 22 stupňů. Pro dobrý růst potřebují mladá zvířata 12 hodin denního světla.

Výhody:

• rychle přibírat na váze;
• kladou vajíčka dobře;
• míra přežití kuřat je vysoká.

Chov doma

Je vhodné chovat brojlerové krůty na porážku odděleně podle pohlaví. To vám umožní racionalizovat spotřebu krmiva, abyste dosáhli významného přírůstku masa. Separace žen a mužů se provádí ve věku 8 týdnů.

Krůty rostou o něco déle, takže musíte kompetentně přistoupit k procesu chovu. Při výběru párů pro chov je nutné používat pouze nejproduktivnější a nejzdravější jedince, křížení nemocných ptáků a krůt se slabými charakteristikami chovu není povoleno.

Kvůli své těžké váze jsou krůty považovány za chudé slepice - často drtí vajíčka a některé kříže nemají vůbec žádný líhňový instinkt.

Proto se k doplnění stáda používají inkubátory, ve kterých jsou umístěna vejce ptáků z jejich vlastní farmy nebo zakoupená ve speciálních školkách. Vejce se inkubují při 37 až 38 ° C, v závislosti na stupni.

Během prvních 2 týdnů by vlhkost měla být až 50%, poté se zvýší na 70%. Mláďata se narodí za 26-29 dní od okamžiku snášení do inkubátoru. Poté se umístí do chovu, kde se chovají 30 dní, poté se náhradní kuřata přemístí do společné drůbežárny.

Zvyšování počtu hospodářských zvířat: vlastnosti chovu krůt

Je velmi drahé neustále kupovat kuřata a ještě více dospělé ptáky. Proto je nutné dosáhnout přirozené reprodukce ve vašem vlastním hospodářském zvířeti. Krůty nelétají tak dobře jako například kuřata, takže začínající zemědělec se musí připravit na určité potíže.

Krůty snášejí až 150 vajec ročně, přičemž mohou inkubovat ne více než 17 kuřat za měsíc. Růst hospodářských zvířat můžete urychlit pomocí inkubátoru: vejce jsou do něj umístěna 2 týdny po snášce. Pro vysoce kvalitní výběr vajec před inkubací musíte použít ovoskop: zkontrolujte počet žloutků uvnitř (měl by být pouze jeden).

Vlastnosti péče o kuřata

Nově vylíhnutá mláďata vyžadují velmi pečlivou péči. Zejména během prvních 14 dnů potřebují stálé osvětlení (24 hodin denně), které lze z 15 dnů snížit o 30 minut denně. Teplota by měla být také vyšší než teplota, při které jsou chováni dospělí ptáci - nejlepším řešením bude 30-34 stupňů.

Malé krůty, jako ostatní kuřata, netolerujte vlhkost a průvan. Izolujte je od jakýchkoli zdrojů vlhkosti a chladu. Před usazením kuřat ve společné drůbežárně nebo voliéře je nutné vydezinfikovat všechny povrchy a předměty.

Nemoci a jejich léčba

Krocan brojlerů má silnou odolnost vůči chorobám a silnou imunitu. Je u nich menší pravděpodobnost, že budou trpět infekčními patologiemi než u jiných plemen, a kvůli předčasné porážce nemají čas přežít na chronická onemocnění kloubů a trávicího systému.

Nejběžnější nemoci u brojlerů:

• Kokcidióza... Způsobené jednobuněčnými protozoi je smrtelné ve 30% případů. Infekci můžete určit změnou výkalů, výskytem alopecie a rozcuchaného peří. Špatně léčitelné, léky obsahující sulfadimethoxin jsou nejúčinnější;
• Mykoplazmóza... Nakažlivá forma nachlazení u krůt. Často se objevuje při chovu ptáků v chladných podmínkách. Infikovaní jedinci hubnou, vyvíjí se zánět spojivek. Může vést k vyčerpání a smrti. K léčbě se používají antibiotika tetracyklinové řady nebo furazolidon;
• Strumové nemoci... Jedná se o velkou skupinu patologií, které vznikají na pozadí porušení pravidel krmení, používání nekvalitních potravin. Nejběžnější struma je tvrdá nebo prohnutá struma. Oba problémy dobře reagují na léčbu.

Pokud nebude dodržena technologie pěstování mladých zvířat a v krmivu bude nedostatek minerálů, může se u krůtích mláďat vyvinout nedostatek vitamínů. Vede k pomalému tempu vývoje, často doprovázenému rýmou.

Stejně jako všichni ostatní domestikovaní ptáci musí být krůty rutinně očkovány a krmeny antibiotiky a probiotiky podle schématu. Procedury se provádějí od 5 dnů věku.

Bílý široký hrudník

Aby se zvýšila míra produkce a růstu vajec, mělo by se o jednotlivce dobře starat a měly by se vytvářet pohodlné podmínky. Širokoúhlé bílé krůty vyžadují správné krmení a péči:

• mokrá a sušená kaše;
• naklíčené a sušené obiloviny;
• čerstvé bylinky, zelí a další.

Mladá zvířata jsou krmena předem nastrouhanými obilovinami a vejci - je důležité zajistit zdravou a výživnou stravu. Voda může být nahrazena mlékem. Je důležité, aby bylo mléko čerstvé.Pokud má farma vlastní krávu, je to nejlepší způsob, jak ze situace vyjít.

Již od jednoho měsíce věku jsou dospělí jedinci krmeni kaší, která se skládá ze zelených a mokrých obilovin. Míchejte ve vodě.

Kopřivy, zelné listy jsou vhodné k výrobě kaše. Houby lze zakoupit ve specializovaných maloobchodních prodejnách. Dospělí také jedí kaši.

O