Mnoho zahrádkářů, začátečníků i zkušených, se často zajímá o otázku: může být třešeň opylovačem pro třešeň a naopak. Nejprve je tato starost spojena se skutečností, že strom velmi často kvete hojně a sklizeň je velmi malá nebo vůbec chybí.
Jde o to, že třešeň je strom, který potřebuje „společnost“, tj. Opylovač, ze kterého budou včely a hmyz přenášet pyl za účelem tvorby vaječníků.
Užitečné a škodlivé vlastnosti
Jako každé přírodní ovoce jsou oba produkty prospěšné svým složením. Kromě toho je obsah kalorií v potravinách přibližně stejný. V některých aspektech však ovlivňují lidské tělo různými způsoby.
Věděl jsi? Hybrid třešní a třešní se nazývá vévoda.
Třešně
Třešňový glykemický index - 22... Jedná se o dietní produkt, protože obsahuje dvakrát méně cukru než třešně. Třešně jsou preferovány pro hubnutí. Třešně by měly být konzumovány pro nespavost a deprese.
Tento produkt normalizuje hormonální rovnováhu a zlepšuje pohodu. Produkt však může být škodlivý. Neměl by být používán na alergie, vředy a překyselenou gastritidu v akutní formě.
Třešně
Třešně obsahují více cukru, proto se při hubnutí používají opatrně. Zároveň je produkt užitečný při nedostatku železa v těle. Také každodenní konzumace hrstky čerstvých bobulí pomáhá léčit kožní onemocnění.
Je nutné produkt odmítnout v případě alergické reakce, exacerbace žaludečních vředů a gastritidy s vysokou kyselostí.
Leningradská černá
Tato odrůda má velmi vysoký výnos a průměrnou zimní odolnost. Jak již můžete usoudit podle názvu, takové třešně se budou v Leningradské oblasti cítit nejlépe. Výsadba a péče o tuto odrůdu se obvykle provádí podle standardní technologie, která bude podrobně popsána níže.
Mezi výhody této odrůdy patří kromě nenáročnosti také částečná samoplodnost. Leningradská černá třešeň se vyznačuje také raně zralými bobulemi s velmi sladkou jemnou šťavnatou dužinou. Výsadba a péče o tuto odrůdu - operace, i když nejsou příliš komplikované, jsou docela zodpovědné. V každém případě budou rostliny muset nabrat hodně vody. Plody této odrůdy jsou nejen šťavnaté, ale také velmi velké. Jednotlivé bobule mohou dosáhnout hmotnosti 12 g. Dužina leningradského černého ovoce má sytě vínovou barvu.
Jaký je rozdíl mezi třešněmi a třešněmi
Plody těchto stromů mají velmi podobný vzhled, ale v mnoha ohledech se liší. Existují rozdíly ve vzhledu, chuti, složení, původu a době zrání plodiny.
Věděl jsi? V Běloruské republice, ve městě Glubokoe, se každoročně koná festival třešní. V roce 2013 zde byl na počest bobule postaven pomník.
Ovocné rozdíly
Plody těchto dvou rostlin jsou velmi podobné. Přesto mezi nimi existují určité rozdíly.
| Rozdíly | Třešeň | Sladká třešeň |
| Formulář | sférický | zaoblené, podlouhlé nebo ve tvaru srdce |
| Hmotnost jednoho ovoce | 5-10 g | 15-20 g |
| Průměr | až 1 cm | až 2,5 cm |
| Drť | šťavnatý | hustý |
Barva a vůně
Barva třešňového ovoce se pohybuje od jasně červené po téměř černou. Třešňová barva může být světle žlutá, žlutá, světle červená, červená nebo vínová.Vůně třešní se vyznačuje kyselými kyselými tóny. Sladké třešňové aroma.
Chuťové rozdíly
Plody lze snadno rozlišit podle chuti. Třešeň je kyselá s lehce sladkou notou. Lidé, kteří nemají rádi kyselá jídla, nemohou jíst bobule bez sladidla. Třešně jsou většinou sladké, prakticky bez kyselosti.
Chemické složení a nutriční hodnota
Nutriční hodnota nezpracovaných bobulí je přibližně stejná. Tabulka ukazuje údaje pro srovnání KBZhU a množství vody ve složení na 100 g produktu.
| Nutriční hodnota | Třešeň | Sladká třešeň |
| Protein | 0,8 g | 1,1 g |
| Tuky | 0,2 g | 0,4 g |
| Sacharidy | 10,6 g | 10,6 g |
| Voda | 84,4 g | 85,7 g |
| Obsah kalorií | 52 kcal | 52 kcal |
| Třešně také obsahují: | Užitečné látky obsažené v třešních: |
| vitamíny A, B1, B5, B9, C, E; | vitamíny A, B1, B2, C, E; |
| vápník; | vápník; |
| žehlička; | žehlička; |
| hořčík; | hořčík; |
| fosfor; | fosfor; |
| draslík; | draslík; |
| sodík; | sodík. |
| měď. |
Aplikace
Oba typy se používají především při vaření. Jejich plody a listy se také používají v lidovém léčitelství a domácí kosmetologii.
Původ a načasování zrání
Obě rostliny patří do rodu Plum. Podle taxonomického dělení je třešeň podrodem. Sweet cherry je také nazýván Bird cherry a je považován za jeden z druhů švestek. Botanici věří, že třešeň je nejstarší formou třešní. V 9. století před naším letopočtem. E. tento ovocný strom byl pěstován starými obyvateli moderního Švýcarska, Dánska a Malé Asie.
Sweet cherry dává své první ovoce v prvních deseti červnových dnech.
Třešně byly populární ve starověké Asýrii. Podle Herodota v VII-V století před naším letopočtem. E. z plodů tohoto stromu se nejčastěji připravoval sirup. Bobule byla do Evropy přivezena z Malé Asie v 1. století. před naším letopočtem E. Lucullus, starověký římský generál. Jejich data zrání se liší.
Třešně dozrávají do konce června.
Botanický popis
| ||||||||||
| Botanická ilustrace z knihy K. A. M. Lindmana "Obrázek Nordens Flora », 1917—1926 | ||||||||||
Sweet cherry je dřevina patřící ke stromům první velikosti. Vyznačuje se rychlým růstem, zejména v mladém věku. Koruna je vejčitá, avšak v závislosti na podmínkách růstu se její tvar může měnit z vejčité na kuželovitou. Charakteristickým rysem třešní je přítomnost dvou druhů výhonků: brachyblastů a auxiblastů. Kůra v mladém věku je hnědá, načervenalá nebo stříbřitě zbarvená, s četnými pruhy, dlouho pokrytá hnědými lenticely a někdy se může odlupovat příčnými tenkými filmy.
Kořenový systém je převážně horizontální, ale za příznivých podmínek se mohou vytvořit i dobře rozvětvené vertikální kořeny. Taproot se tvoří pouze během prvních - druhých let života a postupem času se rozvětvuje.
Pro třešně jsou charakteristické tři druhy pupenů: generativní, vegetativní a smíšené, které se nacházejí na ovocných a růstových výhoncích.
Listy jsou krátce špičaté, opakvejčité, podlouhle vejčité nebo eliptické, pilovité, mírně vrásčité. Řapíky se dvěma žlázami ve spodní části desky, dlouhé až 16 cm.
Květy jsou bisexuální, bílé se zpravidla objevují na výhoncích krátce před rozkvětem listů a tvoří několikkvěté, téměř přisedlé deštníky. Existuje pět sepals a lístků, mnoho tyčinek, jeden pestík.
Plody jsou skutečné peckovice, s masitým, šťavnatým oplodí, oválného, sférického nebo tvaru srdce a od světle žluté (téměř bílé) po tmavě červenou (téměř černou) barvu, lesní plody jsou menší než ty kulturní, nahoru do průměru 2 cm. Kámen je sférický nebo mírně protáhlý, s hladkým povrchem. Semena se skládají z kůže, embrya a endospermu. Barva slupky je žlutohnědá, někdy s tmavě červeným odstínem.
Třešeň se vyznačuje několika způsoby rozmnožování (semen, pařezů a kořenových výhonků), ale za přirozených podmínek převládá rozmnožování semen.
Liší se od třešně ve vysokém, rovném stonku, s poměrně světlou kůrou, zavinutými větvemi, barvou (světle zelená), tvarem (oválný, dlouhý, silně zoubkovaný) jeho visících listů a také poměrně omezenou oblastí distribuce, v závislosti na velkých požadavcích na teplo. Sweet cherry je rostlina mírného podnebí jižní Evropy.
Oblasti použití třešní a třešní
Nejčastěji se bobule používají při vaření. Oba produkty se také používají k přípravě kosmetiky a lidové medicíny.
V kosmetologii
Z plodů a listů třešní kosmetologové doporučují přípravu pleťových masek a výplachů vlasů.
Důležité! Před použitím aplikujte kapku do ohybu loktu. Pokud se na pokožce objeví sebemenší známky alergické reakce, neměl by se používat.
Maska proti akné
Pro přípravu masky kombinujte třešňový džus a bramborový škrob. Produkt by měl mít konzistenci husté zakysané smetany. Naneste masku na čistou pokožku po dobu 15 minut.
Maska na pokožku kolem očí
Odstraňte semena z ovoce a odstraňte kůži. Nakrájejte buničinu, dokud nebude hladká. Přidejte stejné množství zakysané smetany, promíchejte. Aplikujte produkt na pokožku kolem očí po dobu 10-15 minut.
Video: Cherry Nourishing Mask
Opláchněte vlasy
Nalijte 0,5 litru vody hrstkou třešňových listů. Trvejte na nápravě po dobu půl hodiny. Po umytí vlasy opláchněte výsledným vývarem.
Sweet cherry má příznivý účinek na pokožku obličeje. Efektivní masky lze vyrobit z bobulí doma. Kosmetologové nabízejí následující tři recepty.
Maska pro mastnou pleť
Oloupejte a osivo. Buničinu rozemlejte na kaši a promíchejte ve stejných dílech se zakysanou smetanou. Aplikujte na obličej, vyhýbejte se oblasti očí. Masku je třeba spláchnout 15 minut po aplikaci.
Dozvíte se také o použití třešňových listů.
Maska pro suchou pokožku
Pro tento typ masky jsou vhodné žlutoplodé odrůdy. Odstraňte semena z bobulí, rozemlejte buničinu, dokud nebude hladká. Přidejte olivový olej ve stejném poměru a promíchejte. Výslednou směs nanášejte na obličej po dobu 15 minut. Po masce se doporučuje zvlhčit pokožku krémem.
Hydratační maska na obličej
V tomto receptu je lepší použít tmavě zbarvené ovoce. Oloupejte bobule a vytlačte šťávu z dužiny. 2 lžíce. l. džus, smíchejte s 2 lžícemi. l. broskvový olej a 1 polévková lžíce. l. tekutý med. Trvejte na tom, aby byl produkt pod uzavřeným víkem po dobu 48 hodin. Maska by měla být aplikována na obličej po dobu 10-15 minut.
Video: Třešňová maska
V medicíně
Plody třešní jsou naturopaty široce používány k přípravě léků.
Bobule může pomoci s následujícími chorobami:
- hepatitida;
- impotence;
- nemoci urogenitálního systému;
- silné krvácení, a to i během kritických dnů.
Důležité! Pro léčbu jakékoli nemoci se bobule používají jako pomocná terapie. Hlavní léčbu drogové závislosti předepisuje lékař.
Třešně se doporučuje používat pro jiné nemoci.
Mezi nimi:
- průjem;
- zácpa;
- hypertenze;
- bolest kloubů;
- anémie.
Oba druhy bobulí jsou nepochybně prospěšné pro trávení zdravého člověka. Během sezóny odborníci na výživu důrazně doporučují zahrnout je do vaší stravy.
Ve vaření
Při vaření se plody obou stromů používají přibližně stejným způsobem.
Třešně a višně se tedy používají k vaření:
- džusy;
- kompoty;
- želé;
- džem;
- sušené ovoce;
- ochrana na zimu;
- dezerty;
- houskové knedlíky;
- víno.
Přečtěte si více o funkcích používání třešňového džemu.
Pro dlouhodobé skladování jsou bobule zmrazené... Zmrazený produkt neztrácí svou původní charakteristickou chuť, proto jej lze po rozmrazení použít ve většině výše uvedených variant.
Video: Cherry smoothie dezert se zmrazenými třešněmi
Výsadba sazenic
Výsadba třešní je podobná výsadbě jiných ovocných plodin. Nejlepší čas na to je brzy na jaře. Pokud na podzim zasadíte třešničku Miracle, existuje možnost zamrznutí pupenů v zimě, zejména ve středním pruhu. Zahradníci připravují sazenice předem. Rostlina by měla být odolná a pružná, zdravého vzhledu. Skvrny a praskliny na sazenicích, stopy hniloby nebo puberty jsou nepřijatelné. To vše hovoří o nesprávném skladování sadebního materiálu nebo nemoci. Zahradníci doporučují nakupovat sazenice pouze na osvědčených místech.
Pokyny k výsadbě
Místo přistání musí být teplé. Na podzim vykopávají zemi, čistí ji od trávy a listí, přidávají kompost nebo hnůj na zimu. Ke zlepšení stavu půdy se do půdy přidává čistý písek nebo piliny. Další pokyny k přistání:
- V zemi jsou vytvořeny hloubky 60 cm a průměr 50 cm. Mezi otvory je ponechána minimální vzdálenost 5 m.
- Do díry spadne sazenice, posypaná zeminou, vedle ní je položen dřevěný kolík.
- Sazenice je vázána na kolík, kruh kmene je zaléván hojně vodou při pokojové teplotě.
- Sazenice je mulčována pískem, seno, pilinami nebo listy.
Doporučení k vaření
Věnujte pozornost radám kulinářských specialistů, které při zpracování surovin z bobulí nebudou zbytečné:
- Nepoužívejte ovoce s poškozením, jako je hniloba. Je bezpečnější produkt vyhodit, než vyříznout poškozené místo.
- Třešně jsou často pokropeny šťávou, když je z nich vyjmuto semeno. Abyste se vyhnuli nepříjemné situaci, zkuste odstranit kost z celého ovoce pomocí kotlové trubice.
Třešně a višně mají mnoho společného, ale rozdíl mezi nimi je poměrně velký. Když víte o vlastnostech bobulí, vždy zjistíte, jak je nejlépe použít a v jakých oblastech je použít.
Recenze zahradníků o Duke Miracle cherry
Recenze o Miracle Cherry jsou pozitivní i negativní.
Tamara Konstantinovna, Krasnodarské území: "Zázračná třešeň je opravdu zázrak!" Nikdy jsem nepotkal tak velké a chutné ovoce. Sklízím již čtvrtý rok po sobě, jsem velmi šťastný. Rostlina nezpůsobuje potíže, nezhoršuje se. Minulý rok jsem ze stromu nasbíral 12 kg ovoce. Doporučuji všem “.
Pavel, Moskevská oblast: "Zázračná třešeň na mém webu roste už dlouhou dobu." Sklizeň je každý rok jiná, maximální hodnota byla 8 kg. Mám rád chuť, příjemnou, třešňově-třešňovou. Jím třešně jen čerstvé, protože nejsou vhodné pro skladování a přepravu. Rostlina občas onemocní kokcykykózou, zejména v době častých dešťů. “
