S kdoulí, což je jakýsi hybrid jablka a hrušky, se lidé seznámili už dávno - téměř před 45 stoletími. A navzdory „věku“ se i nadále těší nezměněné popularitě. Dnes má toto ovoce širokou škálu použití, včetně daleko od posledního místa mezi nejužitečnějšími léčivými rostlinami.
Vědci a zahradníci znají několik druhů tohoto, v mnoha ohledech, jedinečného ovoce. Mezi nimi jsou nejrozšířenější keře čínské a japonské kdoule, jejichž užitečné vlastnosti by měly být studovány blíže a při první příležitosti využít nové znalosti.
Trojská válka: Za všechno mohou Eris a Quince?
Zeptejte se kteréhokoli více či méně vzdělaného člověka a ten vám odpoví, že důvodem pro začátek trojské války byl nevhodný čin Paříže, který unesl Helenu, manželku cara Menelause.
Ve skutečnosti příběh začal mnohem dříve. Od chvíle, kdy nechtěli pozvat Eridu, bohyni sváru, na jednu svatbu. Rozzuřená a uražená vypadala nevyzvednutá, nechala svůj malý dárek na stole a odešla.
Bohové viděli zlaté ovoce s nápisem „Nejkrásnější“. Každá ze tří bohyň - Venuše, Minerva a Juno - samozřejmě věřila, že titul „nejspravedlivější“ by jí měl patřit oprávněně. Paris byla požádána, aby spor vyřešila (všichni ostatní hosté rozumně odmítli, protože se báli hněvu ztracených krás).
Minerva a Juno slíbili mladíkovi sílu, odvahu, vojenské vítězství, znalosti a moudrost. A Venuše je majetkem nejkrásnější ženy na světě. Cenu získala Venuše, Paříž byla odměněna Helen. A jablko sváru, jak se domnívají botanici, a historici jim neodporují, vůbec nebylo jablkem, ale kdoulí - nejběžnějším, tvrdým a těžko jedlým!
Výhody semen
Při použití lidových receptů z kdoulových semen musíte být opatrní, protože obsahují jedovatou látku, jejíž použití výrazně ovlivní vaše zdraví. Ale aby pocítili alespoň minimální škodu, musí být konzumovány nejméně 70 g. Ale v mírných dávkách jsou zaznamenány následující výhody semen kdoule:
- Triesloviny a slizniční látky v něm obsažené zlepšují fungování gastrointestinálního traktu a mohou sloužit jako přírodní projímadlo.
- Zmírňuje kašel a pomáhá zmírnit zánět. Semena se používají pro pleťové vody pro ječmen v očích.
- Používají se jako základ při přípravě výživného kosmetického přípravku.
Botanický název: Kdoule (Cydonia), monotypický rod listnatých stromů nebo keřů čeledi Roseae, ovoce a okrasné plodiny.
Domov kdoule: Kavkaz, Malá Asie, severní Írán.
Osvětlení: fotofilní.
Půda: hlína nebo písek, složení není náročné.
Zalévání: odolný vůči suchu, zároveň snáší dlouhodobé zamokření.
Maximální výška stromu: 7 m.
Průměrná délka života stromu: 30-50 let
Přistání: semena, řízky, kořenové výhonky a roubování.
Obecný popis rostliny kdoule
Rostlina kdoule je malý strom nebo velký vícelistý keř s hustou šířící se korunou, dorůstající až 1,5 - 4, méně často 7 m na výšku.
Kmen do průměru 50 cm a kosterní větve jsou pokryty tenkou, neustále se odlupující tmavě šedou nebo červenohnědou kůrou, mladé větve jsou hnědavě šedé a hustě plstnaté.
Výhonky jsou také hustě pubertální, mají šedozelenou barvu. Kmen se vyznačuje šikmým růstem, a proto strom v prvních letech života vyžaduje podvazek.
Listy kdoule jsou střídavé, vejčité nebo oválného tvaru se špičatým nebo tupým vrcholem, velké, 5 - 12 cm dlouhé a až 7,5 cm široké, s krátkými až 2 cm řapíky. Listové desky jsou nahoře natřeny tmavě zelenou barvou, dole šedivou a bílou plstnatou pubertou.
Kvetoucí kdoule na fotografii
Doba kvetení kdoule - květen-červen, doba trvání - asi 3 týdny. Květy jsou jednotlivé, velké, do průměru 5,5 cm, růžové nebo bílé se žlutými tyčinkami, s krátkými stopkami dolů.
Na rozdíl od jiných plodin jádra se objevují na postranních větvích generativních výhonků aktuálního roku, proto kvetou pozdě, poté, co se objeví listy.
Kvůli této vlastnosti nejsou kdoule květiny obvykle ovlivněny opakujícími se jarními mrazy a rodí se každoročně. Kvetoucí kdoule (na obrázku výše) je velmi dekorativní, na konci jara květy hojně pokrývají větve shora dolů a slouží jako skutečná dekorace zahrady.
Vůně zralé kdoule
Plody dozrávají v září až říjnu, jsou to kulatá nebo hruškovitá nepravá jablka, často tupá žebrovaná, zpočátku pubertální, po dozrání hladká.
Barva je citronová nebo tmavě žlutá, u některých odrůd s mírným červenáním. Buničina obsahuje mnoho kamenitých buněk, takže i ve zralých kdoulích je tvrdá, ne šťavnatá, sladce chutná, svíravá.
U divokých zástupců druhu je výnos velmi nízký, 2 až 10 plodů o hmotnosti 60 až 100 g z každé rostliny. Pěstované odrůdy jsou mnohem produktivnější, až 20–50 tun na hektar, průměrná hmotnost jednoho plodu je 100–400 g, u některých exemplářů může dosáhnout 2 kg.
Charakteristickým rysem plodů je jejich zvláštní aroma způsobené přítomností pelargonium-ethyl a enanth-ethyl esterů v kůži. Vůně zralé kdoule připomíná vůni kyselého jablka s náznaky kůry stromů, podzimních květin a koření, přetrvává i po tepelném ošetření.
Semena kdoule
V srdci ovoce je pět, lemovaných pergamenovou vrstvou a obsahujících velké množství hnědých kostí opakvejčitého tvaru.
Semena kdoule jsou pokryta kůží, její matný bělavý film obsahuje až 20% hlenu, který dobře bobtná ve vodě a používá se v medicíně a textilním průmyslu.
Obsah glykosidu amygdalinu dodává semenům kdoule charakteristickou hořkou mandlovou vůni a zároveň určuje jejich toxicitu, proto je nutné při použití semen pro lékařské účely dbát na to, aby se neomlela nebo nekvasila infuze a odvar.
Rostlina má široce rozvětvený kořenový systém. Vodorovné kořeny se rozprostírají do stran ve vzdálenosti, která přesahuje projekci koruny 3-4krát, svislé kořeny - leží ne více než 1 m hluboko do půdy.
Vzhledem k tomu, že hlavní část kořenů je umístěna blízko povrchu, strom snadno snáší opětovnou výsadbu, ale nereaguje dobře na meziřádkovou kultivaci a turfing.
Kdoule roste obzvláště aktivně v prvních letech vegetačního období. Po vstupu do období plodnosti, které v kultuře připadá na 3–5 let, se růst poněkud zpomalí. Strom aktivně rodí asi 20 let a jeho maximální délka života je 50 let.
Domov kdoule: původ a historie použití v kultuře
Tato rostlina je jednou z nejstarších ovocných plodin, které lidstvo zná již více než 4000 let. Kavkaz je považován za rodiště kdoule, odkud přišlo do Malé Asie a dále do starověkého Řecka a Říma. Již na začátku minulého tisíciletí před naším letopočtem.Tyto ovocné stromy rostly v hojnosti na ostrově Kréta, někteří historici se domnívají, že jméno druhu, Cydonia, kdoule dostalo od krétského města Sidon.
První písemné zmínky o kultuře se objevují již v roce 650 př. N.l., podle starořecké legendy bylo ovoce jablka zlatým jablkem, které představila Paříž bohyni Afroditě.
Podle Plútarchosu byly ovoce se svou sladkostí a ostrostí v té době považovány za symbol jakéhokoli manželství a byly nutně používány v různých rituálech spojených s obřadem manželství.
Staří Řekové nazývali rostlinu Melon Kydaion, s tímto jménem je spojena druhá verze původu názvu rodu.
Z Řecka jde kdoule do Itálie. Podrobný popis najdeme ve spisech Plinia, který již v roce 75 př. N. L. Bylo známo 6 odrůd tohoto ovocného stromu, který se používal nejen k jídlu, ale také k léčebným účelům.
Svědectví o popularitě ovoce ve starém Římě - první kuchařka slavného římského žrouta Apicius, která popisuje recept na výrobu dezertu z kdoule. Na stěnách zničených Pompejí se nacházejí obrazy s obrazy kultury, na obrazech toho období je obraz stromu.
Kde roste kdoule
Kdoule se již dlouho pěstuje na východě. Na rozdíl od starověkého Řecka a Říma zde byla rostlina vždy považována za symbol čistoty a zdraví, dokonce Avicenna ve svých spisech charakterizoval její plody jako prostředek, který zlepšuje srdeční činnost a trávení.
Zralá kdoule na obrázcích
V západní Evropě je ovoce známé od XIV. Století a od té doby se široce používá v kulinářském umění různých zemí.
Stromy a keře kdoule jsou ve volné přírodě rozšířeny na Kavkaze, v severním Íránu, ve Střední a Malé Asii a rostou na okrajích lesů, v blízkosti vodních ploch a na svazích hor. Kultivarům se daří nejen na jihu, ale také v mírných zeměpisných šířkách na všech kontinentech, s výjimkou Antarktidy.
Mezi místy, kde kdoule rostou, si povšimneme nejen Evropy, kde ji najdete všude od Kavkazu, přes Norsko, střední a východní Asii, ale také Austrálii, Oceánii, Severní a Jižní Ameriku, sever a jih afrického kontinentu.
Rostlina se pěstuje jako ovocná a okrasná plodina. Současně na území Ruska plody kdoule pravidelně dozrávají pouze v jižních oblastech (Kavkaz, Krasnodarské území). Ve středním pruhu, kvůli časným mrazům, lze zralé plody získat až na konci října v mimořádně příznivých letech.
Zde, stejně jako v zemích střední a severní Evropy, je kultura hlavně dekorativní, proto se častěji používají divoce rostoucí formy, které jsou méně náročné na podmínky pěstování a odolnější vůči chorobám. Dobře se stříhají a lze je pěstovat v živých plotech.
Kdoule je také považována za jeden z nejlepších hruškových podnoží. Roubované sazenice jsou kompaktní, odolné vůči vysokým teplotám a odolné vůči suchu. Kromě toho je strom vynikající medovou rostlinou.
Mezi výhody kultivované kdoule patří její nenáročnost. Může růst po dlouhou dobu bez zavlažování v podmínkách nedostatku vlhkosti a zároveň vydrží záplavy po dobu 20-30 dnů, je tolerantní vůči solím, dobře se vyvíjí na všech půdách a na místech s blízkým výskyt podzemních vod.
V současné době probíhají práce na vytvoření mezirodových hybridů kdoule a jabloní, které umožní využívat všechny pozitivní vlastnosti kultury a současně zvýšit mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám a zlepšit chuť ovoce.
Nemoci a škůdci kdoule
Jednou z nevýhod, které brání rozšíření oblasti pěstování kdoule v moderních zahradách, je její tendence být ovlivňována mnoha běžnými chorobami a škůdci plodin z jádroviny. V tomto ohledu je třeba se vyhnout výsadbě vedle divokých jabloní, irgy, hlohu, jasanu.
Mezi běžné nemoci kdoule patří ovocná hniloba (malinová molinóza), proti které se bojuje prořezáváním a spalováním postižených větví, dezinfekcí ran roztoky chloridu rtuťnatého, profylaktickým postřikem Foundationazolem a dipterexem v dávkách doporučených výrobcem v období od bobtnání pupenů. na začátek kvetení.
Subkutánní špinění plodů způsobuje značné poškození výsadby, což snižuje jejich chuť a vzhled. Aby se zabránilo onemocnění, používá se listové krmení mikroelementy (0,2% roztok kyseliny borité nebo síranu zinečnatého), pěstují se odrůdy odolné vůči této chorobě.
Rostlina je také ovlivněna hnědou listovou skvrnou způsobenou houbovými spórami. Během kvetení spóry padají na stigma květu a následně vedou k pádu vaječníků. Kontrolní opatření jsou stejná jako u hniloby ovoce.
Mezi běžné škůdce patří:
Jablkový pseudo kůra, která je zničena ručně, sbírá hmyz při inspekci kmenů stromů na jaře, v dubnu a na podzim v září;
Jablečná můra, ze které jsou plody chráněny izolací papírovými kryty po dosažení průměru 2,5 cm;
Listové hornické můry, jejichž larvy jsou extrémně odolné vůči insekticidům. Z přírodních prostředků se doporučuje ořezávat a ničit postižené listy, chránit rostlinu před kladením larev netkanými materiály a využívat přirozené nepřátele můr - jezdce.
FOTOGALERIE
Zajímavosti
- asi 1/5 světové sklizně kdoule se pěstuje v Turecku;
- strom kdoule je jedinečný, v celé přírodě k němu nejsou žádní příbuzní;
- ovoce kdoule může vážit až 2 kilogramy;
- odrůda portugalské kdoule byla chována člověkem ve starověku;
- kdoule stromy a keře se často používají jako živé ploty. S náležitou péčí roste rostlina v krásný zelený plot;
- 1/10 ovoce je cukr;
- ovocná semínka se používají v medicíně a jsou oficiálně uznána jako léčivý přípravek;
- národy Středomoří zasvětily plody Venuši a považovaly kdoule za symbol lásky a plodnosti;
- kdoule je součástí elitních bílých vín;
- slovo „marmeláda“ je přeloženo z portugalštiny jako „kdoule pyré“;
- v Arménii se kdoule z okvětních lístků používají k přípravě národních jídel, jmenovitě salátů;
- v Ázerbájdžánu je tanec pojmenovaný po ovoci - ayvaguli.
Klasifikace
Tento druh se skládá z pěti odrůd, z nichž dvě jsou dekorativní:
- pyramidální (f. pyramidalis) - charakteristický rys koruny
- mramor (m. marmorát) - se žlutými a bílými pestrými listy
A tři skupiny podle tvaru ovoce:
- jablko (f. maliformis)
- hruškovitý (f. pyriformis)
- Portugalský, hruškovitý (f. Lusitanica)
V kultuře od nepaměti. Na světě existuje více než 400 odrůd zahradních kdoulí, z nichž pouze desetina se pěstuje na území Ruska a sousedních států. Z tradičně pěstovaných na Kavkaze a v Zakaukazsku jsou oblíbené místní Scythian Gold, Muscat, Aurora, Vraniska Dánsko, které jsou zahrnuty ve státním rejstříku - Atbashi, Dzhardash, Merginskaya velkoplodá, Ordubad a další.
V oblasti Dolní Volhy se pěstuje stará francouzská odrůda Anzherskaya, stejně jako některé další odrůdy: Collective, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, Maslyanka pozdě a brzy.
Odrůdy chované ve Střední Asii překonávají chuťově kavkazské, ale velikost a hmotnost plodů jsou nižší. V mírném podnebí se Michurinskaya kdoule rozšířila, a to zejména pro pěstování ve střední oblasti v roce 1998, Moskva kdoule Susova byla chována - maloplodá, ale neobvykle voňavá.
Mezi další ekonomicky cenné vlastnosti této odrůdy patří vysoká zimní odolnost, odolnost vůči chorobám a škůdcům a bohatá roční plodnost.
Odrůdy
Existuje mnoho odrůd kdoule obecné, ale pouze dvě desítky jsou registrovány ve státním registru Ruské federace a většina z nich byla chována v minulém století.Odrůdy se liší tvarem a velikostí plodů, způsoby jejich použití, výnosem a také dobou zrání. Nejčasnější mohou být částečně připraveny k použití na konci léta, pozdější dozrávají blíže k listopadu.
- Brzy máslová mísa. Plody o hmotnosti až 350 g jsou citrónově žluté barvy, kuželovitě zaoblené a žlutavě bílé dužiny. Zreje na konci září.
- Šťavnatý. Zrání - září. Plody o hmotnosti asi 250 g, šťavnaté. Odrůda je považována za vysoce výnosnou, suchou a mrazuvzdornou.
- Sklizeň Kuban. Liší se velikostí velkých plodů (do 500 g), vysokou úrodou, odolností proti rozmarům počasí. Včasná odrůda, relativně šťavnatá.
- Astrachaň. Zrání je středně brzy. Plody jsou hruškovitého tvaru, váží asi 200 g, s hustou žlutou dužinou, kyselé, kyselé.
- Beretsky. Středně velká odrůda maďarského původu, částečně samoplodná, vyžaduje opylovače. Plody ve tvaru hrušky o hmotnosti asi 270 g jsou považovány za velmi chutné: jedna z mála odrůd s mírnou svíravostí.
Beretski - cizí odrůda ve tvaru hrušky
- Buinakskaya velkoplodá. Odrůda z Dagestánu, dozrává velmi pozdě, ale liší se velmi velkými plody ve tvaru hrušky (až 700 g). Je považován za jeden z nejvíce odolných vůči suchu a chorobám.
- Rumo. Docela populární odrůda, jedna z nejnáročnějších podmínek. Oválné plody dorůstají až půl kilogramu, liší se velmi slabou svíravostí a vysokou, pro kdoule, šťavnatost. Dozrává na konci září, vysoce výnosný.
Rumo je jednou z nejoblíbenějších odrůd
- Codryanka je jednou z prvních zralých odrůd. Ovoce je šťavnaté, váží průměrně 200 g, je relativně sladké a univerzální.
- Severní. Jedna z nejvíce zimovzdorných odrůd. Plody jsou malé, zelenožluté, s plstěným povlakem. Mají silnou vůni a jsou relativně sladké.
- Jablko. Plody o hmotnosti 200-300 g, podobné jablkům, citronově žluté. Buničina je poměrně šťavnatá, mírně koláčová, sladkokyselá. Odrůda je pozdě, má dobrou konzervaci ovoce, vyznačuje se vysokou produktivitou.
Zpracování sklizně
Velké, krásné a voňavé plody kdoule ve své syrové formě se k jídlu prakticky nehodí. Proto se většina sklizně zpracovává. Kromě tradičních kompotů, konzerv, marmelád, džemů a marmelád slouží kdoule jako vynikající surovina pro získání velmi zdravého a chutného džusu.
Kdoulová šťáva chutná lépe v kombinaci s jinými ovocnými šťávami (jablko, broskev, banán) nebo smíchaná s dýní. Dobré čerstvé i konzervované.
- Olivy - jaká je jejich vlastnost? Užitečné vlastnosti pro člověka, 120 fotografií ovoce
Třešňové švestky jsou nejlepší odrůdy ovoce. 115 fotografií a podrobný přehled všech vlastností třešňové švestky pro člověka.
Ořešák - užitečné vlastnosti. Jak zasadit a starat se o strom (110 fotografií)
To však neomezuje použití kdoule při vaření. Může být použit k výrobě slaných omáček na masové pokrmy a drůbež. Dušená nebo pečená, kdoule se přidává do kastrolu, pilafu, kaše.
Nakonec lze plně zralé plody některých odrůd muškátového oříšku použít syrové - stačí jen vědět, kdy kdoule sbírat, abyste nezralé plody nevytrhali. Surová kdoule nakrájená na plátky se přidává do čaje, aby obohatila jeho chuť a aroma: je to ještě lepší než citronový čaj!
Proč je japonská kdoule užitečná?
Plody popsané kultury mají protizánětlivé, imunomodulační a diuretické projevy. Budou užitečné pro různé kategorie populace.
- Přípravky z japonských chaenomelly mají na lidské tělo následující účinky:
- zlepšit chuť k jídlu a stimulovat trávení;
- zastavit zánětlivé procesy;
- pomoc s průjmem;
- užitečné při onemocněních dýchacího systému, včetně pneumonie a tuberkulózy;
- zmírnit stav v případě onemocnění kloubů;
- posílit krevní cévy a mít příznivý vliv na práci kardiovaskulárního systému;
- odstranit škodlivý cholesterol;
- stabilizovat imunitu a zvýšit odolnost proti stresu.
Užitečné vlastnosti pro ženy
Spotřeba ovoce kdoule japonské je dobrá pro vzhled, protože jejich dužina obsahuje antioxidanty. Kromě toho lze z této rostliny vyrábět domácí kosmetiku. Schopnost těchto plodů stimulovat metabolismus pomáhá udržovat štíhlou postavu. K tomu se z nich vyrábí čaj. Chaenomeles také přispívá k regeneraci těla po porodu.
- Japonská kdoule bude užitečným rostlinným produktem pro těhotné ženy:
- pomoci vyrovnat se s nevolností v prvním trimestru;
- posílí imunitu nastávající matky;
- obsahuje železo, jehož potřeba se zvyšuje, v důsledku čehož se u těhotných žen často vyskytuje anémie;
- slouží jako prevence křečových žil;
- pomoci vyrovnat se s otoky.
Důležité! Těhotné a kojící ženy by tyto plody neměly zneužívat. Mohou způsobit zácpu nejen u matky, ale také u dítěte (prostřednictvím mateřského mléka), což u dítěte vyvolá koliku.
Pro muže
Použití japonské kdoule pomůže mužům zvýšit nebo obnovit potenciálzvýší pravděpodobnost početí dítěte. Antioxidanty prodlužují mládí a zlepšují pohodu, pomáhají odolávat stresu z fyzické námahy a při vystavení nepříznivým podmínkám prostředí.
Použití kdoule je preventivním opatřením proti zánětu prostaty a močového systému, rakovině prostaty. Pro muže nebude schopnost rostlinných materiálů regulovat krevní tlak a odstraňovat cholesterol nadbytečná.
Kuřáci budou mít prospěch z příznivého účinku kdoule na dýchací systém.
Pro děti
Plody japonských chaenomeles pomohou posílit tělo dítěte. Zvýší imunitu těla dítěte a budou sloužit jako prevence anémie. Dětem nemusí chutnat jejich kyselá, kyselá chuť. Obvykle se dužina nejprve podává ve formě pečeného ovocného pyré spolu s jinou zeleninou nebo ovocem ve věku ne dříve než rok.
Začínají porcí pouze 5 g. Matka by měla sledovat reakce dítěte na nový produkt, protože na něj může být alergie. Pokud je vše v pořádku, lze denní dávku zvýšit na 50 g. Vitaminové pyré by se nemělo podávat každý den. Dost 1-2krát za 7 dní. Od 1,5 roku můžete zkusit zavést do stravy syrové ovoce.
Sázení a odchod
Rostoucí japonská kdoule není obtížná. Rostlina je milující světlo, dává přednost půdám bohatým na organickou hmotu, úrodným. Snáší sucho, ale v horkých suchých létech potřebuje zalévání. Roste pomalu.
Keř lze zastřihovat při zachování kvetení a plodnosti, takže je vhodný pro vytváření živých plotů. Schopen přežít, růst a krásně kvést v prostředí města.
Existuje mnoho dekorativních zahradních forem. Je však těžké je najít v prodeji. Proto nejčastěji v zahradách najdete neodrůdové sazenice. Kromě toho se tento druh snadno množí semeny, která se vysévají před zimou nebo na jaře, po 3-4 měsících stratifikace v chladničce.
Rovněž se dobře reprodukuje všemi ostatními způsoby: vrstvením, zelenými řízky, kořenovými výhonky. Účel je hlavně dekorativní, ačkoli plody jsou jedlé a lze je použít ke kulinářskému zpracování.
Pokud tato nádherná, krásná a užitečná rostlina ještě neroste ve vaší zahradě - je čas přemýšlet o její výsadbě!
Chemické složení ovoce
Nutriční hodnotu tohoto produktu představuje následující složení:
| Obsah kalorií | 48 kcal / 100 g |
| Protein | 0,6 g |
| Tuky | 0,5 g |
| Sacharidy | 6 g |
| Alimentární vláknina | 3,6 g |
| Voda | 84 g |
Japonská kdoule obsahuje mnoho vitaminu C a také vitamíny: B1, B2, E, PP a beta-karoten. Minerální složení představují Ca, K, Mg, Na, P a Fe.
Organické kyseliny jsou prezentovány:
- jablko;
- citrón;
- chlorogenový;
- víno;
- fumaric.
Složení obsahuje taniny, pektiny, katechiny, antokyany, taniny, kvercetin.
Věděl jsi? 100 g chaenomeles obsahuje dvě denní dávky "kyseliny askorbové" - 182 mg. Není tedy nadarmo této rostlině říkováno „severní citron“.
Použití v kosmetologii
V kosmetologii se kdoule používá ke zlepšení stavu pokožky a vlasů. Akce je dosažena díky obsahu ovocných kyselin, tříslovin, vitamínů.
Na obličej
Masky a krémy na bázi kdoule jsou zvláště užitečné pro ženy s mastnou pokožkou, pihy, stařeckými skvrnami a rozšířenými póry. K vyřešení každého problému se masky připravují podle různých receptů.
- Pro pihy. Vytlačte šťávu z čerstvého ovoce, namočte do ní vatový tampon a otřete si obličej. Díky ovocným kyselinám se pihy postupně rozjasňují, přebytečný tuk se vylučuje, pokožka se stává matnou.
- Od vadnutí. Do rozšlehaného vaječného žloutku přidejte lžíci kdoulové šťávy, medu a rostlinného oleje. Směs se nanáší na obličej, po 15 minutách se omyje.
- Z vrásek. Kdoule se rozetře na jemném struhadle, přidá se vaječný žloutek. Hmota je rovnoměrně rozložena po obličeji a ponechána po dobu 12-15 minut.
- Z mastného lesku. Kdoule je oloupaná, nasekaná v mixéru a smíchaná se šlehačkou bílkovin. Směs se nanáší na pokožku, po 15 minutách se omyje.
- Tónovací krém. Přidejte dvě lžíce kdoulové šťávy, lžíci glycerinu a vodky do sklenice vody. Lotion je důkladně promíchán a používá se k otření obličeje ráno a večer. Uchovávejte výrobek v chladničce.
Na vlasy
K ošetření vlasů se používají hlavně kdoule listy a semena. Nástroj je vybrán v závislosti na problému, který vznikl. Semena a listy se používají k různým účelům.
- Nálev listů. Oplachování listovým nálevem pomáhá zbavit se lupů, posílit vlasy, dát tmavým kadeřím přirozený a krásný odstín. Chcete-li připravit infuzi na litr vroucí vody, vezměte 100 g suchých listů. Nástroj trvá jednu hodinu, filtruje se, opláchne vlasy třikrát týdně.
- Odvar ze semen. Aby se odstranil nadměrný obsah tuku ve pramenech ve vodní lázni, připraví se odvar ze sklenice vody a lžíce semen. Bez čekání na úplné ochlazení se produkt vtírá do pokožky hlavy, nasadí se plastová čepička a zabalí se do ručníku. Nechejte to hodinu a poté omyjte teplou vodou.
Užitečným postupem je potření kůže plátkem čerstvého ovoce. Kyseliny v šťávě působí jako lehký peeling - čistí, osvěžují pokožku, zvyšují tón.
Zahrnutí do nabídky pro hubnutí
Kdoule je často součástí stravy. Díky nízkému obsahu kalorií, zlepšenému metabolismu a procesu trávení je účinek hubnutí dosažen mnohem rychleji. Vysoký obsah vitamínů hraje roli další podpory těla během diety.
Ovoce lze zahrnout do stravy v čisté formě, lze z ní připravit odvar a čaj. Krátkodobá mono-dieta je povolena, ale neměla by trvat déle než tři dny. Během stravy konzumují pouze bramborovou kaši z vařeného nebo pečeného kdoule. Pro úplnost je povoleno přidat do něj trochu dýně a sušených meruněk. Taková přísná strava je vhodná pouze pro lidi se zcela zdravým zažívacím systémem. Šetrnější možností je použít upečené kdoule místo jednoho z běžných jídel.
Jak sušit?
Před přípravou sušeného ovoce z kdoule se plody umyjí, vystřihnou střed (semena) a nakrájejí na tenké plátky. Může být sušen v troubě po dobu 5-6 hodin při teplotě 90 ° C mírným otevřením dvířek. Ale tento druh sušení je tvrdší než ten, který se připravuje v elektrické sušičce. Před odesláním sklizené kdoule do sušičky je třeba ji vařit v sirupu asi 5-7 minut a nechat ji úplně vychladnout. Produkt přeceďte a sirup vypusťte. Umístěte výrobek do elektrické sušičky. Doba schnutí závisí na požadovaném výsledku. Průměrná doba je 6-7 hodin při teplotě nepřesahující 50 ° С.
Masky pro mastnou pleť
Mastná pokožka vyžaduje neustálou péči, zejména čištění pórů a používání matovacích a sušicích prostředků.
Maskové recepty:
- Jas. Chcete-li vytvořit tonizační masku, smíchejte 2 lžíce. l. kdoule s vysokým obsahem bílkovin. Zlepšuje krevní oběh, rozjasňuje pokožku a stahuje póry.
- Zvlhčovače. 2 čajové lžičky na smíchání červené dužiny s 1 polévkovou lžící. l. kdoule. Tento produkt dokonale odstraňuje mastný lesk, dodává třpytivý efekt, ale zároveň hluboce zvlhčuje buňky, udržuje je ve vodě a zpomaluje proces stárnutí.
- Protizánětlivé činidlo čistí póry, zlepšuje tón pleti, vyživuje a eliminuje záněty, eliminuje zarudnutí a podráždění.
- Proti akné. Nosiče mastné pokožky často trpí akné. Chcete-li tento problém vyřešit, můžete použít tento recept: přidejte 1 polévkovou lžíci. l bílé hlíny a 2 čajové lžičky. teplé mléko, poté přidejte 2 čajové lžičky. bramborová kaše. Tato maska má sušicí a baktericidní účinek.
Suchá pokožka potřebuje výživu a ochranu životního prostředí. Pro dermis je také důležité mít vysoký přísun kyslíku. V takovém případě by maska měla fungovat jemně a snadno. Všechny tyto úkoly perfektně plní kdoule.
Maskové recepty na suchou pokožku:
- Výživný. Za tímto účelem smíchejte žloutek kuřecího vejce s 1 polévkovou lžící. l. voda a 1 lžička. Miláček. Maska neuvěřitelně zjemňuje dermis, žloutek jí nedovolí vyschnout a poskytuje hlubokou výživu buňkám a med a kdoule saturují pokožku mikroelementy a základními vitamíny.
- Stárnutí. Mnoho žen zjistí, že suchá kůže není tak náchylná k předčasnému stárnutí jako mastná. Kosmetici zároveň tvrdí, že suchá pokožka má hluboké vrásky, které je téměř nemožné odstranit. Maska pomůže těmto záhybům zabránit. Za tímto účelem smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. bramborová kaše 1 polévková lžíce. l banánové pyré, 1 čajová lžička. olivový olej a 1 - 2 čajové lžičky smetany, abyste dosáhli správné konzistence. Produkt vyhlazuje, hluboce vyživuje pokožku a podporuje produkci přírodního kolagenu.
- Ochranný. Vhodné pro použití v chladném období, kdy je žena často sužována podrážděním kůže. Kdoule lze smíchat s glycerinem. Tvář s touto maskou bude chráněna speciálním filmem. Zbytky masky by měly být omyty ručníkem. Lze prát pouze následující den.
Výhody listů
- Na základě listů se připravují různé čaje a odvary. Je to nejen příjemný aromatický nápoj, ale také terapeutický a profylaktický lék na mnoho nemocí. Vývar se etabloval jako lék na šedé vlasy.
- Jako doplňková léčba astmatu se doporučuje odvar z listů.
- Infuze na listech zmírňují stav hemoroidy, rychle zastavují krvácení a zmírňují zánětlivý proces. Mají obalové a baktericidní vlastnosti.
- Listy obsahují vitamíny, které normalizují metabolismus, činnost střev a srdce. Podporujte čištění krevních cév.
