Rostlina mýtiny (lat. Rubus arcticus) je zástupcem čeledi Pink. Jiná jména jsou arktické ostružiny nebo maliny, hohlyanka, mamura, princezna, kumanika. Vyskytuje se hlavně na severní polokouli, v arktických a alpských oblastech. Glade znají obyvatelé Aljašky, Skandinávie, Ruska (sever, Sibiř, Dálný východ), Polska, Běloruska, Mongolska, severovýchodní Číny, Severní Koreje, Estonska, Litvy, Kanady a Spojených států.
Princezna dává přednost oblastem, kde nejsou žádné nebo jen málo jiných rostlin. Miluje vlhkost a kyselou půdu bohatou na organické látky. Divoké rostliny se daří v arktické tundře, vřesu a bažinatých jehličnatých lesích, starých pastvinách, mokrých loukách a pasekách. Pěstované odrůdy se pěstují nejen na severu, ale také ve středním pruhu, například v chatkách v Moskevské oblasti.
Foto: jak Polyanika vypadá
Popis
Rostlina je vytrvalý keř vysoký až 30 cm, s tenkou plíživou oddenkou. To jde do půdy do hloubky 25 cm. Knyazhenika je bobule, jejíž keř má trojčetné zelené listy, jediný, vrcholový květ až do průměru 2 cm (pět okvětních lístků, barva - od tmavě růžové po světle růžovou).
Kvetení začíná na konci května a trvá až 35 dní. Na začátku července najdete keře s květinami a plody. Čmeláci, mouchy, vosy a včely „pracují“ na opylování květin. Výnos přímo závisí na povětrnostních podmínkách. Je považována za dobrou medovou rostlinu.
Na podzim horní část rostliny odumře, ale kořenový systém zůstane. Na jaře oživuje nové kvetoucí výhonky rostoucí na souvislém koberci. Rozvětvené stonky, netvoří vousy. Rostlina je nenáročná, mrazuvzdorná.
Jak pěstovat luční jahody (video)
Luční jahoda se liší od lesních jahod sférickým tvarem bobulí, charakteristickou chutí a vůní. Ve středním Rusku bobule plně dozrává koncem června nebo začátkem července. Kultura nemá vysoký výnos, proto je její pěstování na domácích a zahradních pozemcích ekonomicky nevýhodné a má spíše dekorativní charakter. Pokud se chystáte pěstovat jahody především kvůli bobulím, je lepší dát přednost jiným odrůdám.
Ovoce
Na konci července a na začátku srpna je čas sbírat mnoho lesních plodů a princ není výjimkou. Bobule je šťavnatý polystyren o hmotnosti až 2 gramy.
Tvarem připomínají bobule obyčejné maliny. Barva je mnohem pestřejší: červená, fialová, červeno-bílá, třešňová. Závisí to na odrůdě a podmínkách pěstování (hlavně na osvětlení místa). Vůně a chuť bobulí jsou jedinečné, připomínající ananas a jahody zároveň.
Plody jsou jemné, pevně na stopce. Bobule obsahují vitamíny, stopové prvky, kyseliny (jablečná, citrónová, askorbová), fruktózu, glukózu, třísloviny.
V kosmetologii
Na základě lesních jahod se vyrábějí masky a pleťové krémy, které pomáhají pokožku zjemnit, vybělit a očistit. Šampony a balzámy s výtažky z této rostliny mohou zvlhčit pokožku hlavy a vyživovat vlasy.Kromě toho se bobule používá k vytváření prostředků pro omlazení a odstranění mastné pokožky obličeje.
Jahodové ovoce, listy, květy a dokonce i kořeny jsou zásobárnou vitamínů, stopových prvků a živin. Pokud znáte botanický popis rostliny, můžete ji snadno odlišit od ostatních zástupců druhu. Napůl pražma se také pěstuje v zahradních podmínkách a stará se o ni jako o obyčejné pěstované bobule.
Odrůdy
Ve volné přírodě existuje až 40 druhů tohoto keře. Vzácnost bobule spolu s její chutí a léčivými vlastnostmi přiměla chovatele přemýšlet o chovu takové odrůdy, jako je princova zahradní bobule.
První odrůdy princezny byly vyšlechtěny finskými vědci. V roce 1972 byly oficiálně registrovány odrůdy jako „Mesma“, „Mespi“ a „Pima“. Práce pokračovaly a výsledkem křížení získaných rostlin s aljašským druhem byla odrůda Yalamachin. Vyznačuje se zvýšeným výtěžkem a vynikající chutí bobulí.
Princ-bobule a obyčejná malina porodily nektarový malinový hybrid. První oficiálně registrovanou v roce 1975 byla odrůda Heya, poté v roce 1981 byl uznán další hybrid, Heisa. Obě odrůdy zdědily velké plody a vysoké výnosy z malin a mrazuvzdornost a jemnou medovou chuť bobulí od princezny.
Sázení a odchod
Princezna je středně velká rostlina, její keře lze umístit ve vzdálenosti 15-25 cm od sebe (v závislosti na velikosti místní odrůdy).
Nektarové maliny vyžadují více prostoru: vzdálenost mezi rostlinami by měla být 0,35–1,8 m. Je zasazena do jam 30–40 cm hlubokých nebo do rýh.
Pro princeznu není nutné prořezávání, s výjimkou odstraňování nemocných a sušených větví. U nektarových malin je povinné odstranit dvouleté plodící výhonky, které se provádějí na podzim (konopí s nimi nezůstává). Na jaře se výhonky zkracují na živý pupen a výhonky (extra roční výhonky) se odstraňují, aby nekonkurovaly plodícím výhonkům. V červnu jsou mladé výhonky nektarových malin přitlačeny ve výšce 80 cm nebo více, zatímco 3-5 cm vrchu je odstraněno.
Princ musí být napojen, aby půda kolem ní úplně nevyschla. Nektarové maliny jsou napojeny méně často (snáší lépe krátkodobá sucha) než princ, ale častěji než běžné maliny - 7-8krát za sezónu.
Oba druhy dobře reagují jak na minerální hnojiva, tak na organická hnojiva (roztok kvašeného hnoje nebo roztok „Humisol“).
Princi stačí na jaře krmit jednou ročně směsí organických a minerálních hnojiv ve formě roztoku. Nektarové maliny vyžadují více živin, v ideálním případě by měly být krmeny 3krát za sezónu (na jaře, na začátku kvetení a po skončení plodnosti).
Další péče zahrnuje ochranu před plevelem (je nutné s nimi zacházet zvlášť opatrně v prvních letech po výsadbě) a pravidelné uvolňování (mělké).
V severních oblastech mohou nektarové maliny potřebovat úkryt (jako běžné maliny).
K ochraně proti houbovým chorobám a škůdcům (zejména u nektarových malin, které trpí stejnými chorobami a hmyzem jako běžné maliny), je vhodné ošetřovat rostliny na jaře 3% roztokem Bordeauxské kapaliny.
Rostoucí
Díky přítomnosti takových hybridů bylo možné jeho kulturní rozmnožování. V mnoha zahradách a pozemcích pro domácnost v severních oblastech země je zasazeno knížecí bobule. Pěstování takové kultury není obtížné. Je mnohem obtížnější získat slušnou sklizeň.
Několik tipů pro pěstování princezny v zahradě:
- půda musí být rašelinová nebo písčitá, vždy kyprá;
- rostlina preferuje kyselé půdy;
- oblast - s rozptýleným světlem;
- je lepší množit se kořenovými výhonky a pevně je vysazovat;
- kombinace dvou odrůd na místě bude optimální, křížové opylování pomůže získat více bobulí;
- v suchých létech pomůže hojné zalévání rostlinám lépe se rozvíjet;
- shnilý hnůj a listový humus jsou dokonalými hnojivy.
Mladé rostliny klíčí na jaře a rozšiřují se a pokrývají celou plochu pevným zeleným kobercem. Plodina se získává ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Můžete šířit princeznu semeny. Za tímto účelem vytvořte v půdě brázdu hlubokou až 0,5 cm, posypte semena čistým říčním pískem a nahoře je zakryjte mechem. Kromě získávání bobulí slouží rostlina jako nádherná výzdoba místa. Často se vysazuje podél zahradních cest.
Kontraindikace
Bobule princezny zřídka způsobují vedlejší účinky. K tomu dochází nejčastěji, pokud jíte příliš mnoho sladkého ovoce. Navzdory tomu existuje řada indikací, ve kterých se použití nedoporučuje ani nezakazuje:
- Individuální nesnášenlivost k jedné složce.
- Alergie.
- Menší žaludeční potíže.
- Pokles krevního tlaku.
- Zpomalení krevního oběhu.
Ovoce je zakázáno konzumovat osobami, které mají žaludeční vřed nebo epilepsii. Je také vhodné se této lahůdky zdržet u lidí, kteří nedávno podstoupili operaci.
Denní dávka by neměla překročit 100 gramů denně u dospělých a 50 gramů u dětí. Šťáva nebo čaj by také neměly být nadměrně používány. Přípustná denní sazba je 200 gramů denně, přerušovaně.
Knížecí keře poskytnou při správném pěstování nejen bohatou úrodu, ale také ozdobí zahradu zahradníka. Před nákupem řízků stojí za to pečlivě připravit půdu před výsadbou a postarat se o nákup látek, které chrání keře před škůdci a chorobami. Hlavním nepřítelem princezny je vysoká vlhkost, teplo a nízká kyselost půdy.
Použitím
Plody rostliny dokonale uhasí žízeň a tonizují tělo. Jsou konzumovány čerstvé. Pokud je hodně bobulí, můžete si z nich připravit džem, tinktury, džusy, želé.
Při vaření se používá mražené a sušené ovoce. Používají se k přípravě želé, sirupů a jiných dezertů. Listy se používají k vaření čaje. V alkoholickém průmyslu se bobule používají pro aromatické likéry a likéry.
Knyazhenika je bobule, která se osvědčila jako léčivá rostlina. Používají se téměř všechny jeho části:
- Na ránu lze aplikovat čerstvé listy, „funguje“ to jako známý jitrocel. Odvar z listů je vynikajícím lékem na kloktání bolesti v krku.
- Tinktura ze sušených bobulí pomůže uzdravit střeva, uzdravit játra. Vysoký obsah živin v bobulích zvýší imunitu těla, posílí jeho obranyschopnost.
- Externě se používají také odvary z listů a bobulí. Obklady pomáhají při revmatických bolestech, zmírňují alergické kožní reakce. Krémy pomáhají s dětskou diatézou a kopřivkou (alergickou).
- Speciální přípravky vyrobené z princezny pomáhají obnovit metabolismus vody a solí v případě dny nebo ledvinových kamenů.
Neexistují žádné kontraindikace pro použití bobulí, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.
Obecné informace o bobulích
Princ vyrůstá v Rusku a její vzhled je skutečně královský, což odpovídá jménu. Má spoustu užitečných látek, používá se v medicíně a kosmetologii a také džem od princezny je velmi chutný. Bobule najímá maliny, jahody, peckovice a ostružiny zároveň. Barva je intenzivnější než barva maliny. Někdy se nacházejí plody s fialovým odstínem. Chuť trochu neurčitě připomíná ananas. Háček je v tom, že ne každý zahradník dokáže každý rok pěstovat knížecí keře a sklízet.
Princezna preferuje mírné a chladné klima. Miluje jehličnatý les, rašeliniště a mech. Proto je pěstování v zahradě tak problematické.Nachází se na úpatí Ruské federace na severní polokouli, ale tyto sazenice nebudou vhodné k výsadbě. Proces pěstování tohoto bobule má své vlastní vlastnosti. První věcí, kterou je třeba si uvědomit, je teplota vzduchu. Podnebí by mělo být chladné s mírnou vlhkostí. Na jihu Ruska, kde je velmi teplo a vlhko, bude těžké pěstovat toto bobule.
Půda v jehličnatých lesích je kyselá. Právě tento faktor ovlivňuje skutečnost, že se knížecí keře nezakořenily. Stejně jako jehly musí být půda, kde jsou zasazeny, pravidelně hnojena octem, aby byly vytvořeny příznivé životní podmínky. Požadavky na výsadbu a úpravu jsou poněkud podobné situaci s brusinkami nebo brusinkami. Vyžaduje se také hojné opylování květin, jinak byste neměli čekat na bobule. Proto se zkušeným zahradníkům doporučuje pěstovat alespoň dvě odrůdy tohoto ovoce.
Jak vypadá princezna
Princezna je vytrvalá rostlina se silným kořenovým systémem, ale sklizeň není bohatá. Proto, pokud se někdo rozhodne pěstovat toto bobule, musíte pochopit, že je nutná rozsáhlá výsadba. Chuť ovoce je sladká a bohatá. Pokud si pak připravíte džem, potřebujete minimum cukru. Princezna se nejčastěji promývá sítem a mísí se s cukrem, který se konzumuje syrový, bez vaření. Takto vypadá princezna na fotografii:
Jak užitečná je princezna
Vzácné ruské bobule jedí princezna, nejen pro potěšení, plody rostliny mají léčivé vlastnosti. Arktická malina:
- posiluje imunitní odolnost těla a pomáhá v boji proti nachlazení;
- má antipyretický a protizánětlivý účinek;
- slouží jako účinný diuretikum a dekongestant;
- pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů;
- je dobrým doplňkem dietní výživy;
- snižuje bolestivé pocity při revmatismu a dně;
- má příznivý účinek na bronchitidu a zápal plic;
- zmírňuje nepříjemné příznaky urolitiázy;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.
Doporučuje se také vzít princeznu s průjmem, bobule pomáhá zlepšit fungování střev. Arktické malinové nápoje vám v letních vedrech dobře uklidní žízeň.
Jak vypadá princova chuť
Arktické maliny jsou obzvláště ceněny pro svou jedinečnou chuť. V malých bobulích můžete rozlišit odstín jahod a ananasu - plody severní rostliny jsou sladké a šťavnaté, ale zároveň mají velmi příjemnou mírnou kyselost.
Složení a obsah kalorií princových bobulí
V arktické malině je poměrně mnoho užitečných látek - vysvětlují mnoho cenných vlastností ovoce. Kompozice zahrnuje zejména:
- organické kyseliny - jablečná a citronová;
- vitamín C;
- přírodní rostlinné cukry;
- třísloviny;
- esenciální olej.
Pokud jde o živiny, složení arktických malin je zcela sacharidové. A obsah kalorií v bobulích je velmi nízký - pouze 26 kcal na 100 g čerstvého ovoce.
Zajímavosti
Věděli jste, že kostní dřeň je schopna předpovídat počasí? Výsledky prognózy můžete zjistit za den. Za slunečného počasí se listy stočí do trubiček a před deštěm se úplně otevřou.
Ve starověkých bylinkářích najdete odkazy na magické vlastnosti bobulí. S jeho pomocí se ozvala bolest hlavy, zbavená obsedantních stavů. Borůvka v takových případech byla zahrnuta do receptu na bylinkový čaj.
Zahradníci na svých pozemcích zřídka pěstují kamenné kosti, protože v takových podmínkách nemohou počítat s velkou úrodou. Ale podceňovat jeho užitečnost je nerozumné. Pokud se toto nádherné bobule nachází na vašich místech, zkuste jej připravit na zpestření vaší stravy zdravými a chutnými produkty.
Příprava léčivých surovin
Peckovice se sklízejí poté, co jsou plody zcela zralé (od července). Listy a kořeny lze sklízet současně. Je nutné jít do lesa ráno, za suchého počasí, kdy už není rosa.Bobule musí být roztrhané se stopkami, vyberte mělkou nádobu s tvrdými stěnami.
Anténní část pouzdra odřízněte nožem. Opatrně vykopejte oddenky, aby nedošlo k poškození sousedních rostlin. Chcete-li zachovat vzhled, nemůžete vykopat všechny kořeny.
Rozdrcené suroviny se pravidelně promývají a suší ve stínu na větraném místě. Pro tento účel můžete použít sušičku nebo troubu s teplotou 45-50 ° C. Obrobek můžete skladovat po dobu 2 let, zvolit tašky z přírodní tkaniny nebo skleněné nádoby.
Aby byly zachovány maximální užitečné vlastnosti, mohou být bobule sušené nebo zmrazené. V prvním případě můžete obrobek skladovat dva roky, v druhém - rok. Před zmrazením jsou bobule omyty, sušeny, umístěny do nádob nebo plastových sáčků a odeslány do mrazničky.
Bobule můžete chvíli držet ve studené vodě. Někdy jsou jednoduše posypané cukrem ve vrstvách (tloušťka vrstvy - 2 - 3 cm), složeny do sklenice a uloženy ve sklepě nebo v chladničce.
