Díky vysokému obsahu vitaminu C, organických kyselin a éterických olejů se cornelianská třešeň již dlouho používá k léčbě nedostatků vitamínů a odstraňování těžkých kovů z těla. Dřín si dobře poradí s kožními chorobami, hemoroidy, anémií.
Dřín je oceňován také pro svou zvláštní tvrdost a neobvyklý dekorativní vzor dřeva. A keř sám má krásnou korunu, svěží žluté kvetení na jaře a jasně načervenalé listy na podzim.
Tato rostlina je nenáročná, nevyžaduje zvláštní péči a pravidelné krmení, dobře roste na chudých půdách. Dřín žije velmi dlouho - tři století! A po celou dobu, i při minimální péči, potěší majitele desítkami kilogramů chutných a zdravých bobulí.
Roubované sazenice dřínů dávají „signál“ prvním plodům již ve druhém roce života a od 5 let - průmyslová sklizeň. Sazenice začínají přinášet ovoce ve věku 8 let.
Popis zařízení
Rodina svída má asi padesát zástupců druhu. Nejznámější dřín obecný, nazývaný také mužský dřín. Může dorůst až 2,5 m. Visící, lesklé oranžovočervené výhonky, které jsou v kontaktu se zemí, se snadno zakoření. Keř kvete v květnu s bílými květenstvími po dobu dvou týdnů. Plody dozrávají postupně v srpnu až říjnu. Plody jsou obvykle jasně červené s jedním nebo dokonce dvěma semeny. Můžete však najít odrůdy se žlutými, růžovými, fialovými a černými bobulemi. Ovoce chutná sladce nebo koláčově a vůně je příjemná. Rostlina je mrazuvzdorná, ale při -30 stupních mrazu vrcholy výhonků zmrznou. Dřín může dorůst až sto let.
Plody kornelu jsou pro tělo nesmírně užitečné, jsou zásobárnou obsahu stopových prvků a vitamínů A, P, C. Populárně se používají jako vynikající svíravé přísady.
Péče o dřín, kultivace
Podmínky pěstování
Výrazně se neliší od pěstování dřišťálu, šípků.
Rostlina preferuje lehkou výživnou půdu, která je dobrá pro propustnost vzduchu a vlhkosti. Proto je vhodné keřům přidělit dobře osvětlená a teplá místa, nejlépe s mírným sklonem. Podzemní voda by měla být nižší než 1,5 metru. Půda musí být vápenatá. Cornel může růst na kyselých půdách, ale pak se vyvíjí pomalu a nedává dobrou sklizeň.
Charakteristickým rysem kultury je každoroční sklizeň, snášení budoucích plodů probíhá v květnu až červnu při dobré výživě. Křížové opylování je nutné, proto je pro stabilní bohatou sklizeň nutné mít v zahradě několik odrůd. Na jednu rostlinu lze naroubovat několik dalších odrůd.
Pro dobrý vývoj keře, silný růst kořenového systému je nutné pravidelné zavlažování. Odborníci doporučují vytvořit kolem rostliny rýhu, aby se voda nerozšířila. Zalévání by mělo být hojné, ale zamokření by nemělo být povoleno. Spolu s vodou se přidává také hnojení: na začátku sezóny dusík-fosfor a od poloviny léta - potaš. Cornel pozitivně reaguje na vápník, popel ze dřeva, humus.
Výsadba svída
Výsadba v zemi na trvalé místo se provádí dvouletými sazenicemi s 3-5 kosterními výhonky. Za tímto účelem připravte výsadbový otvor hluboký až 80 cm a okamžitě stojí za to vrazit do kůlu pro sazenici ze strany větrné růžice.Horní půda z díry je smíchána s minerálními hnojivy a kompostem a díra je naplněna až do poloviny mohylou. Nahoře je zasazena rostlina, která má dobře rozložené kořeny a je pokryta zeminou, takže kořenový límec je o 3–4 cm výše nad úrovní půdy. Sazenice je hojně zalita vodou (asi tři vědra na keř), koruna je řez o třetinu a svázaný s kolíkem. Je lepší mulčovat povrch tak, aby kruh kmene nevyschl.
Nástupní čas
Výsadbu lze provádět na podzim v období, kdy topol začne list padat, nejpozději však tři týdny před mrazem.
Na jaře se výsadba provádí, když pupeny začnou kvést a půda se dostatečně zahřeje.
Vzdálenost mezi pouzdry by měla být 3-5 m.
Prořezávání plodin
Kromě sanitárního prořezávání suchých a poškozených výhonků je také nutné vytvořit keř. Pravidelně stříhejte jednu třetinu starých větví a výhonky rostoucí uvnitř koruny. Všechny výhonky rostoucí pod štěpem jsou odříznuty od naroubovaného keře. Přečtěte si, jak správně stříhat ovocné stromy a keře.
kultivace péče o svída 1
Šíření dřín
Amatérští zahradníci se obvykle množí vegetativně (řízky, vrstvením, dělením). Můžete se však množit kulturou a semeny.
Chov se zelenými řízky lze provádět z keře nejméně 5 až 6 let starého. Nakrájejte pod úhlem na segmenty dlouhé 10-15 cm se dvěma páry listů a růstovým bodem. Řízky se okamžitě umístí do vody a poté se udržují v roztoku heteroauxinu (3%). Před výsadbou jsou spodní listy odstraněny, řízky jsou umyty, zasazeny do země a pokryty fólií po dobu 4-5 týdnů až do úplného zakořenění. Řízky jsou pravidelně zvlhčovány a odvětrávány.
Horní úprava řízků se provádí roztokem dusičnanu amonného. O rok později, na podzim, jsou sazenice přesazeny na požadované místo.
Keř můžete šířit vrstvením - nejjednodušším a nejjednodušším způsobem. Za tímto účelem vykopávají půdu pod keřem a hnojí ji. Je vytvořena drážka a výstřel je připnut. Neustále zvlhčují místo pro připnutí a v průběhu času se řízky zakoření a způsobí výhonky. Příští jaro ji můžete oddělit od mateřské rostliny a přesadit.
Rozdělení keře se provádí, když je transplantováno na nové místo a rozřezáno na stejné části. Staré větve a kořeny jsou před výsadbou vyříznuty.
Můžete se množit výhonky nebo naroubovat požadovanou odrůdu do volné přírody.
Cornel může být také množen semeny (kostmi), je nutná pouze jejich stratifikace. Sazenice rostou během prvních let pomalu. A přinášejí ovoce nejdříve v sedmi letech.
Nemoci a škůdci
Rostlina je odolná vůči chorobám. Pouze příležitostně je pozorováno poškození rzí (žluté skvrny na listech). S nemocí se můžete vyrovnat s kapalinou Bordeaux.
Jak přesadit obyčejný svída?
Pokud je potřeba přesadit rostlinu z jednoho místa na druhé, je použita technika reprodukce dělením keře.
Po dobu jednoho roku lze tuto metodu použít brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Rostlina je odstraněna z půdy a zbavena starých větví. Kořen je očištěn od půdy a keř je rozřezán na několik částí... Kořeny jsou oříznuty, staré výhonky jsou odstraněny. Poté jsou jednotlivé části zasazeny do připravených otvorů.
Společný dřín je dlouhosrstý. Dokáže vyprodukovat vynikající sklizeň po 100 let.... Pokud tedy zasadíte dřín, potěší více než jednu generaci chutnými a zdravými bobulemi.
Popis dřín
Dřín je odolný vůči zimě, aby mohl růst ve středním pruhu. V botanické zahradě v Moskvě se pěstuje od roku 1950 bez přístřeší.
Existuje populární znamení - velká sklizeň bobulí dřín hovoří o chladné zimě.
Dřín plody jsou jasně červené bobule s podlouhlým kamenem uvnitř. Existují odrůdy se žlutými, fialovými a růžovými plody. Tvar bobulí může mít kulatý až hruškovitý tvar.
Bylo vyšlechtěno několik desítek odrůd dřín. U některých hmotnost bobulí dosahuje 30 g.Pro srovnání - ve volné přírodě není hmotnost bobulí dřín větší než 5 gramů.
Dřín je dekorativní po celou sezónu. Na začátku jara kvete mraky zlatých květů, které kvetou dlouho předtím, než se listy rozvinou. Dlouhý květ - 20 dní. Mnoho včel se shromažďuje na květinách, hladoví během dlouhé zimy.
S časným kvetením plody svída dozrávají pozdě - na konci podzimu.
Sklizeň a skladování
Dřín ovoce dozrává postupně. Stupeň zralosti bobulí můžete určit ochutnáním bobulí. Zralé plody mají příjemnou nasládlou chuť s kyselostí, hustou strukturu. Přezrálé bobule jsou měkké, nejsou vhodné pro přepravu a skladování. Mírně nezralé plody se sklízejí ručně a ukládají se do nádob. Shromážděné bobule jsou uchovávány v malých nádobách po dobu 2-3 dnů pro úplné zrání a odeslány k uskladnění. Čerstvé bobule mohou být chlazeny až 12 dní. Jsou umístěny v plastových sáčcích. Teplotní rozsah 0- + 2 stupně.
Vitaminové složení produktu je při skladování v mrazničce v chladničce dobře zachováno. Čerstvé bobule pokryté cukrem v poměru 1: 2 si zachovávají své příznivé vlastnosti. Produkt je uložen v chladničce. Džem, džemy, džus, kompot se připravují z dřínu. Kromě bobulí používají k přípravě odvarů, čaje a tinktur kůru, listy, kořeny cornel. Kůra se sklízí brzy na jaře, listy - během kvetení rostliny, kořeny - na konci podzimu. Pro skladování jsou sušeny a umístěny do papírových pytlů.
Kde roste dřín
Ve volné přírodě se rostlina nachází na Krymu, v Moldavsku, na Kavkaze a na Zakarpatsku. Jeho druhé jméno je mužský svída.
I přes svůj jižní původ svída snáší mírné zimy a přináší plody. V oblasti Petrohradu a ještě více na Uralu vyžadují keře přístřeší na zimu. V některých letech bobule plně nedozrávají, proto jsou kyselé.
V chladných podmínkách dřín nedosahuje výšky, která je pro něj přirozeně charakteristická. Navzdory obtížím s kultivací by letní obyvatelé středního Ruska neměli opustit jižní kulturu, protože její plody mají léčivé vlastnosti.
Užitečné vlastnosti bobulí dřínu pro zdraví
Znalí lidé již dlouho používají svída pro léčebné účely, protože jeho výhody jsou kolosální:
- posiluje imunitní systém a obranyschopnost těla;
- charakterizované protizánětlivými, antipyretickými a baktericidními účinky;
- zvyšuje hemoglobin v krvi;
- normalizuje krevní tlak a cévní stěny;
- používá se na průjem;
- obnovuje metabolismus, zlepšuje chuť k jídlu;
- stimuluje práci slinivky břišní;
- užitečné na jaře a mimo sezónu, kdy je pozorován nedostatek vitamínů;
- má neuvěřitelné výhody pro střeva;
- podporuje eliminaci toxinů;
- má choleretický účinek;
- charakterizované antimikrobiálními vlastnostmi.
Dřín bobule je neuvěřitelně užitečný pro ARVI a respirační virové infekce. Nápoje připravené na bázi dřínového ovoce mají antipyretické účinky.
Příprava na výsadbu dřínu
Ve státním registru je kultura reprezentována jedinou odrůdou Prikubansky. Je povoleno pěstovat ve všech zónách.
Prikubanský keř středního růstu se sférickou korunou a rovnými výhonky. Ovoce má sladkokyselou příjemnou chuť. Prikubansky toleruje zimu středního pásma bez přístřeší. Je důležité, aby se odrůda dobře rozmnožovala zakořeněním zelených řízků.
V jeslích se dřín množí roubováním. U podnože se používají sazenice získané ze semen divokého nebo pěstovaného dřínu. Na plodiny peckového ovoce - třešně, švestky a meruňky - nemůžete roubovat dřín, protože peckovice s tím nemají nic společného.
K výsadbě používají letní obyvatelé roční roubované sazenice s vyvinutým kořenovým systémem. Odrůda sazenic se pěstuje po dobu nejméně 5 let, takže cena rostlinného materiálu je poměrně vysoká.
Dřín vyžaduje křížové opylování, aby se dosáhlo stabilních výnosů, takže keře jsou vysazeny blízko sebe. Místo bude vyžadovat alespoň dvě nebo tři rostliny. Vzdálenost mezi keři je 3-4 metry. V sadových sadech se vytvářejí pruhy kultivarů tří až čtyř odrůd.
Výsadba svída
Na jihu je dřín vysazen na podzim, ve středním pruhu - brzy na jaře, před přestávkou.
Cornel je symbiotická kultura. Pro normální růst vyžaduje specifickou mikroflóru, takže sazenice musí být s uzavřeným kořenovým systémem. Sazenice s „holými“ kořeny kvůli nedostatku původní mikroflóry zaostávají v růstu a vývoji.
Cornel se pěstuje na lehce úrodné půdě s úrovní ph 5,5-6. Kultura netoleruje stagnující vlhkost. Je pro ni vybráno jasné místo, ze kterého se brzy na jaře taje sníh. Místo v nížině, kde se hromadí roztavená voda a letní srážky, není vhodné.
Výsadba sazenic dřínu se provádí stejným způsobem jako výsadba jiných ovocných plodin. Půda je na podzim dobře kopaná, plevele, zejména oddenky, jsou odstraněny.
Sázecí otvor je vykopán na jaře. Jeho průměr a hloubka by měly odpovídat objemu kořenového systému. Je důležité, aby kořeny při výsadbě byly umístěny v půdě bez ohybů a záhybů.
Před vysazením se na dno jámy nalije rozbité cihly nebo jiná drenáž s vrstvou 4-5 cm, drenáž je pokryta úrodnou půdou smíchanou s dřevěným popelem 1: 1. Sazenice se vysazuje tak, aby místo roubování bylo na úrovni půdy. Po výsadbě je půda zhutněna a napojena, poté mulčována rašelinou nebo humusem.
Dřín škůdci a nemoci
Poškození dřínu sáním a hlodáním hmyzu je sporadické, protože v naší oblasti nejsou žádné rozsáhlé plantáže. Motýl dřín neobchází jeho pozornost, jejíž housenky „žvýkají“ listy. V samotných listech mohou žít housenky můry s ostrými křídly. Jsou tak malé, že jsou neviditelné pouhým okem a žijí uvnitř listu. Jejich přítomnost je indikována světelnými pruhy na listech. Mikromotorští motýli kladou vajíčka během období tvorby květů a vylíhlé housenky v létě jsou mylně považovány za šťavnaté bobule. Zbavit se housenek pomůže postřik insekticidy Aktara, Akarin, Fitoverm v souladu s pokyny nebo neškodným biologickým produktem Dendrobacillin (0,5 g na 1 m2).
Fotogalerie: škůdci svída
Špičatá křídlová housenka se usazuje uvnitř listu
Malý červ může způsobit velké škody
Housenky polychromovaného motýla jedí listy
Šnečí červi, bělavý bezkřídlý hmyz, žijí v Septobasidium - houby-epifity, podobné lišejníkům, na větvích dřínu. Pokud však houba používá jako podporu dřín, pak červi, vylézající z ní, vysávají šťávy z mladých větviček. Z tohoto důvodu jsou výhonky ohnuté, vaječník spadne. Postřik vápnem se provádí proti šneku (1 - 2 kg na 1 kbelík vody). Vápno navíc chrání rostlinu před přehřátím a spálením.
Při postřikování rostlin roztokem vápna jsou malé otvory běžného postřikovače ucpané kusy vápna, a proto je lepší jej nepoužívat. Je pohodlnější vyrobit pro stříkací zařízení speciální přepážku - prkno. Když tryska zasáhne klapku, získá vějířovitý tvar a vápenatá kapalina bude ležet v rovnoměrné vrstvě rostliny. Při práci s páleným vápnem používejte brýle.
Voropaev M.S.
Mezi tradiční choroby dřín patří:
- padlí - bílý květ na všech částech rostliny, většinou mladé keře jsou nemocné;
- rez (obvykle se objevuje uprostřed léta) - listy jsou pokryty nažloutlými a rezavými skvrnami, které narušují proces fotosyntézy, vedou ke smrti listů a zhoršují růst;
- nekróza - příčinná houba, rozmnožující se na mrtvých větvích, ovlivňuje oslabené a poškozené výhonky.
Fotogalerie: příznaky nemocí svída
Pravidelná kontrola zjistí padlí v rané fázi
Stromová nekróza je léčena amputací
Stáří rezavého listu je krátké
V boji proti padlí a rzi pomůže postřik 1% roztokem kapaliny Bordeaux v intervalu 15–20 dnů (poslední ošetření je 20 dní před sklizní). Ovlivněné části rostliny jsou odstraněny a spáleny. Další možností postřiku rzi bude shnilý kravský trus:
- Nalijte hnůj vodou v poměru 1: 5.
- Trvejte v uzavřené nádobě po dobu 1,5–2 týdnů a míchejte jednou za 3 dny.
- Hotový roztok přeceďte (je připraven, až se kapalina rozjasní a fermentace skončí).
- Zřeďte na polovinu vodou.
Včasným prořezáváním a spalováním odpadu bude prevence nekrózy a opatření v boji proti rzi a padlí.
Když dřín přináší ovoce po výsadbě
Sazenice dřínu začíná přinášet ovoce ve věku 8-10 let. Roubovaná sazenice poskytne signální plody již v roce výsadby, protože má svázané alespoň jedno květenství. Ve věku pěti let poskytnou rostliny plnou sklizeň.
Bobule dozrávají začátkem podzimu. Dřín poskytuje bohatou sklizeň - zdá se, jako by byl keř posetý plody.
Plody se sklízejí bez čekání na zbavení. Můžete rozložit pytlovinu pod keř, zatřepat s keřem, poté sbírat plody z látky a oddělit je od trosek.
Nepřítomnost chorob a škůdců na dřínu zaručuje ekologickou čistotu plodiny.
Dřín: výsadba, pěstování, péče
Jaké máte asociace s názvem „dřín“? Okamžitě si vzpomínám na marmeládu, kterou mě během studentských let ošetřil můj spolubydlící z Karachay-Cherkessie. To není jen džem, to je čistá pochoutka. Cornel je nejen chutný a používá se při přípravě džemů a různých pokrmů, ale má také širokou škálu živin, které zlepšují krevní tlak a podporují trávení. Na Krymu existují v tomto ohledu různé legendy, které říkají, že jakoukoli nemoc lze vyléčit plody dřínu a odvarem z něj. Na Kavkaze pomohl výživný dřín lavash vyhnout se kurděje během první světové války.
Dřín
Obyvatelé středních zeměpisných šířek mít ve své zahradě takového „hezkého“ je problematické, i když samotná rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Jde o to, že dřín začíná kvést dříve než jiné rostliny, ale jeho vegetační období je asi 250 dní v teplém podnebí - například v Kubanu. Proto ve středních zeměpisných šířkách musíte získat odrůdu s časným dozráváním plodů.
Cornelianská třešeň patří do rodiny Cornelianů, která je zastoupena ve formě keřů nebo stromů nepřesahujících 8 m. Setkáte se s ní volně rostoucí na Krymu, Zakarpatí a na Kavkaze - v houštinách, podrostu nebo na lesních okrajích. Dřín žije již více než 100 let. U nás dřín obecný (Cornus mas), nebo jak se mu také říká, dřín mužský.
Dřín květiny
Bobule dřínu obecného jsou jasně červené (během procesu výběru byly vyšlechtěny odrůdy s jantarově zbarvenými bobulemi), masité, uvnitř peckovice.
Dřín ovoce
Dřín dobře snáší mráz, ale při -30 ° C jsou větve poškozené. Mladé dřínové rostliny proto vyžadují na zimu dobrý úkryt. Pokud je teplota mírně vyšší než +40 ° C, mohou listy na mladém stromě vyschnout, v tomto případě, v prvních letech života na zahradě, je svída zastíněna slunečnicemi, kukuřicí.
Obsah kalorií a chemikálie. složení bobulí
Irga popis, kultivace a užitečné vlastnosti
Bobule Cornel jsou nízkokalorické potraviny, které jsou zcela bez tuků (pouze 45 kcal na 100 g ovoce) a převládají sacharidy, které mají energetickou hodnotu.
Důležité! Kromě hlavních složek obsahují bobule taniny (dodávají chutnou chuť), které jsou schopné odolat mnoha zánětlivým procesům v těle.
BJU ovoce (na 100 g) je:
- bílkoviny - 1 g;
- tuky - 0 g;
- sacharidy - 10 g.
Tyto vlastnosti umožňují zahrnout bobule do jídelníčku dietního jídla.Složení také obsahuje vysoký obsah vitaminu C, který stimuluje imunitní systém, a vitaminu PP, který má pozitivní vliv na kardiovaskulární a trávicí systém člověka.
Mezi živinami jsou mikro a makro prvky jako K (draslík), Mg (hořčík), Ca (vápník), P (fosfor), Fe (železo), Na (sodík), S (síra), Se (selen) , Zn (zinek), stejně jako pektin, kyselina jablečná a disacharidy.
Výsadba svída
Jak jsem řekl, dřín je jižan, miluje teplé mírné klima. Ale nezoufejte v chladnějším podnebí. Musíte přesněji vybrat odrůdu, která se může zakořenit ve vašem regionu. Kdysi rostly hrozny pouze na jihu, ale nyní v Oryolu moji rodiče pěstují krásné černé hrozny, aniž by je na zimu zahřívali nebo zakrývali.
Dřín listy
Cornelian cherry dobře roste na půdách bohatých na vápno. V zásadě nemá rád kyselé půdy, ale může na nich dokonce růst, což však ovlivní vývoj rostliny a výnos. Podzemní voda by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu Země.
Při výsadbě zvolte jižní nebo jihozápadní stranu. Rostlina na podzim. Předpokládá se, že pokud listy topolu začaly padat, pak je čas zasadit dřín.
- Hloubka a průměr výsadbové jámy by měla být asi 60 cm.
- Zatlačte kůl ze strany, kde fouká vítr, a položte sazenici na opačnou stranu, narovnejte kořeny.
- Proveďte kořenový límec 3 cm nad úrovní terénu, aby po usazení byl límec v jedné rovině se zemí.
- Při kopání díry položte horní půdu a spodní část v opačných směrech. Smíchejte horní úrodnou vrstvu s humusem a minerálními hnojivy a zakryjte sazenici, nalijte 2 kbelíky vody a mulčujte půdu humusem nebo suchou půdou spodních vrstev.
Mělo by být alespoň 5 m od plotu k dřínu, uspořádat jej tak, aby v následujících letech byl zajištěn dobrou výživou z půdy a jiné stromy do ní nezasahovaly, jinak po 20 letech koruna koruny dřín se zhoustne a zúží, což bude mít kvalitativní vliv na množství plodiny.
Cornel je vynikající medonosná rostlina, ale jak jsem řekl, jeho květy se objevují brzy (kvetení trvá asi 2 týdny), kdy je teplota vzduchu asi +12 ° C a při opylování včelami by měl být teplotní režim mnohem vyšší. Dřín proto musí mít na zahradě pár, nejlépe dva, aby mohl vítr přenášet pyl z jednoho stromu na druhý a stromy se tak mohly navzájem opylovat. Současně jsou umístěny ve vzdálenosti 3-5 m.
Dřín kvete brzy
Sazenice dřínu, připravená k výsadbě, by měla být 2 roky stará, asi 1,5 m vysoká, asi 2 cm v průměru a asi 5 kosterních větví. Po výsadbě je nutné výhonky snížit o 1/3. Ačkoli mnoho zahradníků to nedělá v prvním roce po výsadbě, rostliny se také dobře zakořenily.
Botanická charakteristika
Cornel je vytrvalá rostlina, která může žít až 100 let. Je to listnatý dřevitý keř nebo strom vysoký až 9 m. Vždyzelené byliny se v rodu vyskytují jen zřídka. Tenký vláknitý oddenek se nachází hlavně v horních vrstvách půdy. Hladké stonky jsou pokryty červenohnědou kůrou. Mladí se snadno opírají o zem a při kontaktu s půdou zapustí kořeny.
Krátce řapíkaté listy rostou opačně, jen někdy střídavě. Mají oválný nebo vejčitý talíř se zvýšenými rovnoběžnými žilkami. Barva listů je zelená nebo tmavě zelená. Boky jsou pevné, hrana je špičatá.
Již na konci března, před objevením listů, kvete nažloutlé nebo mléčně bílé květy. Shromažďují se v hustých květenstvích o průměru asi 5 cm, které zůstávají po dobu 2-3 týdnů. Koruna se skládá ze 4 volných okvětních lístků a malého, ale svěžího jádra. Cornel je uznáván jako dobrá rostlina medu, ale během období květu průměrná denní teplota zřídka překročí + 12 ° C.To znesnadňuje opylování hmyzem. Aby bylo opylení větrem dostatečně účinné, je nutné vysadit poblíž několik rostlin s jednou dobou kvetení.
Plody dozrávají dlouhou dobu. Celé léto visí na větvích v zelených hroznech a teprve od konce srpna, nebo ještě blíže k říjnu, se stávají světle červenými nebo kaštanovými. U některých druhů dřínů jsou bobule modrofialové nebo bílé. Obvykle mají podlouhlý nebo válcovitý tvar, ale jsou téměř kulaté nebo hruškovité. Chuť velké (až 3 cm dlouhé) peckovice je sladkokyselá, koláčová. Pod tenkou kůží a něžnou dužinou je jediná velká kost.
Šíření dřín
Svída může být množena semenem nebo vegetativně. Při množení semeny je nutná jejich stratifikace. K tomu jsou peckovice vyčištěny z buničiny a umístěny do mokrých pilin nebo mechu, které je neustále zvlhčují (doba stratifikace je asi rok). Zvláštností peckovice této rostliny je, že se nerozpadá na kotyledony, proto by při výsadbě měla být prohloubena ne více než 3 cm, pak se v kosti objeví otvor, kterým si výhonek razí cestu k životu. Semena můžete zasít bez stratifikace, v tomto případě vyraší za dva roky, ale sazenice budou vypadat nerovnoměrně.
S vegetativním množením je rozmnožování zelenými řízky, vrstvení a roubování (pučící) účinnější, vezměte si dvouletou sazenici. Očkování by mělo být prováděno za úsvitu čerstvýma očima. Tuto metodu jsem již popsal několikrát. Můžete to vidět v mých článcích o jabloni, hrušce atd.
Odrůda ‚Yantarny 'byla získána pučením, jehož plody jsou žluté, ne červené, jak jsme zvyklí vidět na dřínu.
Šíří se vrstvením stejným způsobem jako většina ovocných a bobulových rostlin. V blízkosti stromu jsou vytvořeny vodorovné drážky, výhonek je položen do nich, připnut k zemi a posypán zeminou, navlhčen. Během letního období by větev měla získat kořeny, poté ji lze bezpečně oddělit od mateřské rostliny.
Dřevěné řízky se velmi špatně zakořenily, někdy trvá asi 2 roky, než lze sazenici vysadit na trvalé místo.
Atraktivní skalník se dotýká
Poprvé byla rostlina popsána švýcarským biologem K. Bauginem a dala jí název, který je přeložen do ruštiny jako „kdoule“ nebo „podobný“. Jde o to, že listy některých druhů a odrůd skalníku připomínají kdoule. Zbytek keře má své vlastní jedinečné prvky přitažlivosti. Rostlina je rozšířená v severní Africe, Eurasii, Číně a dokonce i na Sibiři. Některé z jeho odrůd jsou proto vysoce mrazuvzdorné.
Při popisu tohoto nenáročného keře si okamžitě všimneme jeho mimořádné stálosti. Je schopen potěšit své fanoušky asi 50 let na jednom místě. Pro některé je to srovnatelné s životem.
Skalník je v závislosti na odrůdě vždyzelený a opadavý. Rostlina je obzvláště atraktivní na podzim, kdy její miniaturní listy ve tvaru vejce získávají jasné odstíny. Během kvetení se na křoví objevují kartáče, které se skládají z malých pupenů růžové a sněhově bílé barvy. Postupem času se na jejich místě vytvářejí původní zelené plody, podobné miniaturním jablkům. Na konci srpna získají novou barvu, která odpovídá druhu:
- Černá;
- Červené;
- zrzka;
- Oranžový;
- korál.
Uvnitř "jablka" je několik semen (od 2 do 5 kusů). Unikátní kořenový systém skalník je umístěn prakticky na povrchu země. Proto je rostlina vysazena na svazích, aby si udržela ornici. V závislosti na odrůdě může být koruna skalního stromu plíživá nebo vztyčená. Některé z nich rostou ve formě kompaktních stromů, které nepřesahují 10 m. Skalník nepotřebuje další zalévání.Stačí z něj jen umýt prach, pokud déle neprší.
Péče o svída
Tvorba koruny a prořezávání dřínu spočívá v označení stonku asi 50 cm a 5 kosterních větví v sazenici, přiléhajících ke tvaru keře. Zahušťující výhonky a výhonky jsou odstraněny. Prořezávání nemusí být možné v následujících letech. K omlazení dřínu se provádí omlazující prořezávání ve věku asi 20 let odříznutím čtyřletých výhonků. Díky tomu vzniká mnoho nových mladých poboček. Pro terénní úpravy provádí mnoho zahradníků prořezávání v různých tvarech.
Péče o dřín spočívá v odplevelení, kypření půdy do hloubky asi 10 cm, kapkové závlaze a zalévání v prvním vegetačním roce.
Odrůdy dřín
Odrůdy dřín se liší barvou, chutí a tvarem ovoce.
Odrůdy dřín. Fotografie z webu
Níže jsou uvedeny některé zajímavé, podle mého názoru odrůdy dřín:
Dřín „Amber“
Odrůda se žlutými plody. Když je tato odrůda zralá, barva se stává tak transparentně jantarovou, že je vidět i peckovice. Plody jsou asi 3 g. Oválný tvar. Zraje v září, ale spadne, až dosáhne plné zralosti, proto se pár dní před plnou připraveností plody odstraní a již dozrávají.
Dřín „Jantarová“.
Kizil ‚Vladimirsky '
Velké plody o hmotnosti asi 8 g. Barva ovoce je černo-červená, oválno-válcového tvaru. Buničina je sladkokyselá, s poměrně hustou strukturou. Plody se nerozpadají, jsou vynikající při zmrazování a zpracování, dozrávají koncem srpna.
Cornelianská odrůda 'Vladimirsky'
Dřín „Firefly“
Plody o hmotnosti asi 8 g. Když jsou zcela zralé, černo-červené, neobvyklého tvaru lahve. Jasně červená dužina je velmi aromatická, má sladkou chuť s kyselostí. Na konci srpna můžete sklízet, bude perfektně uložen, bobule se nerozpadají. Ideální pro zpracování a zmrazení. Koruna stromu je pyramidová, roční výnos, dokonce i pro 20letý strom, bude 60 kg.
Dřín „Firefly“. Fotografie ze stránky https: // en.
Zbožňuji Williama Pokhlebkina jako historika, člověka, který dokázal, že vodka byla poprvé vyrobena v Rusku poprvé na světě. A ne ten, který intoxikuje a ničí lidi. A ten, který ráno nezpůsobuje kocovinu a stav těla neochromuje. Ale to není o tom, ale o tom, že se mi v jeho knize národních kuchyní opravdu líbil následující recept s dřínem, nyní se skromnými kulinářskými schopnostmi, myslím, že pokud ho dokážu implementovat a kde na našich místech získat dřín.
Poškození a kontraindikace
Cornel, fotografie bobulí, které uvidíte níže, nemá prakticky žádné kontraindikace a vůbec neexistují žádné vážné zákazy (jako jsou alergie) na jeho použití.
Přesto se nedoporučuje používat dřínové výrobky pro lidi s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, trpící nespavostí, chronickou zácpou a nadměrnou nervovou vzrušivostí.
