"Korál"
Odrůda je keř, jehož výška je asi 30 cm, průměr koruny je stejný. Roste na vlhkých jehličnatých a listnatých lesních plantážích, rašeliniště jsou dobrým místem pro růst.
Důležité! Vyhněte se vysychání půdy - pravidelně hojně zalévejte. Pokud je půda suchá, může rostlina zemřít, protože ve svém přirozeném prostředí je zvyklá neustále být ve vlhké půdě (v bažinách, v tajze).
Plody korálových brusinek mají tmavě červenou barvu a vypadají atraktivně na zelených listech. Jsou potravou pro ptáky a zvířata. Ptáci jsou schopni šířit brusinky přenosem nestrávených semen.
Květenství jsou reprezentovány bílými květy s růžovým odstínem pravidelného tvaru. Kvetení nastává mezi květnem a červnem. Brusinky lze zasadit i do kyselky, okrajové půdy... Mezi nejvhodnější podklady patří rašelina a písek. Odrůda brusinek "Coral", pěstovaná pod dohledem člověka, má dobrý výnos: během sezóny můžete sbírat 60 kg ovoce z 1.
Výstup
Pěstování brusinek na letní chatě není nijak zvlášť obtížné. Nejdůležitější je připravit půdu tak, aby odpovídala půdě, ve které toto bobule roste ve svém přirozeném prostředí. Nejdůležitější podmínkou je, že musí být dostatečně kyselá. Také stojí za to věnovat pozornost místu přistání - mělo by být dobře osvětlené a nemělo by být podmáčené.
Půda by měla být dobře prodyšná, ne hustá, proto by se měla pravidelně kypřit. Kromě toho budete pravidelně muset stříhat staré větve a ztenčovat výsadby. V suchém počasí je nutný další postřik listů. Zpravidla není nutné zakrýt brusinky na zimu.
Měli byste také věnovat pozornost boji proti chorobám a škodlivému hmyzu. Neměli byste to však přehánět s chemikáliemi. Totéž lze říci o zalévání a hnojení - vše by mělo být s mírou.
"Sanna"
Vlasti odrůdy je Švýcarsko, má dobrý výnos: jeden keř může dát až 300 g ovoce. Brusinka roste poměrně rychle, proto se často používá k vytváření krásných krajinných kompozic. Výška keřů se pohybuje od 15 do 30 cm. Vyznačují se rozvětveností, nádherou a rostou mezi hustými vždyzelenými listy.
Z jednoho kartáče můžete sbírat asi 6 bobulí. Mají hladkou korálově červenou lesklou pokožku. Plody mají sladkou a kyselou chuť. Hmotnost jednoho brusinky je přibližně 0,4 g.
Brusinka odrůda "Sanna" Nevyžaduje zvláštní péči... Může dobře růst ve stínu nebo v blízkosti větších keřů. Má dobrou zimní odolnost a není náchylný k chorobám.
"Červená perla"
"Červená perla" patří k časným odrůdám brusinky, její domovinou je Holandsko. Výška keřů dosahuje 30 cm, mají širokou, rozšiřující se korunu. Odrůda má velké, tmavě zelené, zaoblené listy.
Plody brusinky jsou dostatečně velké, až do průměru 12 mm. Mají kulatý tvar, vínovou barvu. Vynikají svou sladkokyselou chutí s lehkou hořkostí. Odrůda může poskytnout 2 sklizně za sezónu. Mrazuvzdorný a je schopen odolat teplotám až do –25 ° С.
Fanoušci lahodných bobulí budou mít zájem dozvědět se, jak se pěstuje princezna, borůvky, borůvky, morušky, goji, angrešt, rybíz a brusinky.
Sklizeň a skladování
Listy brusinek lze sbírat pouze před kvetením (duben až květen) a měly by být vybrány pouze ty listy, které přežily zimu. Mladé listy nejsou vhodné k sušení; zčernají. Nebo lze sklizeň listů odložit až na podzim, kdy kvetení skončí. Teprve po 5–10 letech lze provést další sběr listů. Listy by měly být rozloženy v tenké vrstvě a za občasného míchání sušeny na tmavém, dobře větraném místě. Správně sušené listy nezčernejí, ale zachovávají si zelenou barvu.
Bobule jsou sbírány dobře zralé, odstraňte veškeré nečistoty, umyjte. Dále používají mnoho způsobů skladování v zimě. Sušené, vařené konzervy a džemy, zmrazené v mrazáku. Při zmrazení jsou zachovány všechny vitamíny. Ale je třeba si uvědomit, že při zmrazování je důležité používat vzduchotěsné vaky, jinak bobule projdou cizími pachy.
Z brusinek vycházejí lahodné džemy a zavařeniny. Z ní se také vyrábí brusinková omáčka, která se podává k masovým pokrmům. Díky tomu se zlepší chuť jídla a také se zlepší stravitelnost.
Brusinka, jejíž pěstování je docela snadný úkol, je tedy velmi cennou rostlinou. Tento keř je nejen dobrou ozdobou vaší zahrady, ale také zásobárnou vitamínů, které vám pomohou zůstat zdraví.
"Rubín"
„Rubín“ označuje pozdně zralé odrůdy brusinky. Představuje ji vždyzelený půdopokryvný keř, jehož výška je 15–30 cm, má malé hladké eliptické listy natřené tmavě zelenou barvou. Květenství má světle růžovou barvu, podobně jako malé zvonky.
Věděl jsi? Brusinka patří k dlouhým játrům - její životnost je více než 300 let. Podle tohoto parametru není rostlina nižší než duby.
Kvetení nastává v květnu a červnu. Ovoce padá koncem srpna - začátkem září. Rubinové bobule mají zaoblený tvar, když jsou zralé, získávají tmavě červenou barvu. Dobře září na světle, mají sladkou a kyselou chuť. Hmotnost jednoho brusinky je přibližně 0,25 g.
"Rubín" odkazuje na rostliny milující světlo, je lepší pěstovat odrůdu v kyselé dobře odvodněné půdě. Po výsadbě lze získat první sklizně po 4 letech. Bobule mají bohaté chemické složení, proto se často používají při přípravě nálevů a odvarů.
Sklizeň a sklizeň
Brusinka je široce používána při léčbě mnoha nemocí. Listy a plody brusinek zmírňují záněty močového měchýře a jsou indikovány při různých zánětech ledvin. Mají také antipyretické účinky.
Listy se sklízejí pouze brzy na jaře zpod sněhu, než se objeví pupeny. Sklizeň je možná v říjnu. V létě nejsou připravené suroviny vhodné pro lékařské účely, listy po usušení zčernají.
Sevřete listy z keře, aniž byste odlomili výhonky, aby nedošlo ke zranění keře. Zpětný sběr listů lze provést nejdříve 5–10 let po úplném obnovení rostliny.
Před uschnutím vyberte zčernalé a zraněné listy. Roztáhněte látku a na tmavém, teplém místě na ni rozložte listy tenkou vrstvou.
Bobule dozrávají od konce července do začátku mrazu, v závislosti na odrůdě a ploše. Nasbírané bobule lze sušit, zmrazit, namočit, připravit ovocné nápoje a džemy.
Recept, který jsem vyzkoušel vícekrát na babičku: vařte 60 g listů ve 3 sklenicích vody ve smaltované misce po dobu 10 minut. Po ochlazení přeceďte a vypijte 3 rozdělené dávky denně. Tento vývar je vhodný pro játra a ledviny.
Ammerland
Představují ho nízké sférické keře vysoké ne více než 30 cm, jejichž listy jsou smaragdově zelené. "Ammerland" má vysokou úroveň produktivity: z jednoho keře se sklízí 300 g ovoce se sladkokyselou chutí. Jsou světle červené barvy a velké (průměr 1,1 cm). K plodení dochází dvakrát za sezónu: v červenci a začátkem září.
K výsadbě jsou vhodné dobře osvětlené trávníky, které jsou daleko od velkých stromů poskytujících stín. Nadzemní část keřů roste poměrně rychle, což má za následek krásné kompaktní keře.
Výsadba rostliny
Nejprve musí být plocha vyrovnána tak, aby v ní nebyly žádné jámy a prohlubně.
Faktem je, že pokud v nich voda během mrazů na konci podzimu stagnuje, může to vést k poškození stopek nebo v nejhorším případě ke smrti rostliny.
Data přistání
Nejvhodnějším obdobím pro výsadbu brusinek je jaro. V létě a na podzim je míra přežití mnohem nižší.
Technologie a obvod
K vysazování jednotlivých keřů brusinky použijte páskovou metodu. Šířka pásky je 80 cm. Rozteč řádků je 40 cm. Brusinka roste poměrně rychle a vyplňuje maximum volného prostoru, takže je někdy nutné ji ztenčit. Výsadba sazenic starých 1-3 roky je v drážkách 7-8 cm, vzdálenost mezi keři je 30 cm.
„Mazovsko“
Odrůda byla získána jako výsledek práce polských chovatelů z divokého keře. Patří k vždyzeleným, na keři jsou vždy listy. Výška rostliny je asi 30 cm, plody jsou poměrně malé, hmotnost jedné brusinky je pouze 0,25 g. Odrůda má nízký výnos. - z jednoho keře se sklízí pouze 40 g plodů.
Důležité! Ujistěte se, že pravidelně plevel a odstranit plevele kolem základny keře. Odnímají živiny potřebné pro rostlinu, v důsledku čehož plody rostou malé.
Navzdory nepopsatelnosti mají bobule příjemnou sladkokyselou chuť. K plodení dochází kolem poloviny podzimu. Plody jsou vínové.
"Linné"
Chováni švédskými vědci, pojmenované po slavném chovateli. Představují jej silné keře se silným hlavním výhonkem a nedostatečně rozvinuté okrajové. Výška rostliny je 25 cm, listy jsou poměrně velké. Kvetení začíná brzy, někdy se opakuje na podzim.
Plodové období spadá do druhé poloviny léta. Plody odrůdy mají velikost asi 0,45 cm, jsou natřeny jasnou šarlatovou barvou, mají sladkou a kyselou chuť s hořkostí. Výnos jednoho keře ve věku 3 let je 150 g bobulí za sezónu. Brusinka "Linnaeus" odolný vůči mrazu. Při nepřítomnosti sněhu může přežít mrazy až do –15 ° С. Doporučuje se zasadit rostlinu do kyselé rašelinové půdy s dobrým odvodněním.
Kombinace brusinky s jinými zahradnickými plodinami
Nízko rostoucí stálezelený brusinka, jak vidíte na fotografii, vypadá obzvláště barevně na alpských kopcích a jako ohraničení cest. Na jaře, bezprostředně po roztavení sněhu, osvěží zahradu zářivou zelení. Tmavé jalovce a jiné jehličnany, stejně jako vysoké vřesy, vypadají na koberci s brusinkami efektně a bohatě zdobené šarlatovými kapkami bobulí. Kompozice romantických dřevěných lavic a úzkých zakřivených hřebenů s plodícími brusinkami jsou nádherné.
Tato rostlina si stále získává popularitu mezi zahradníky, proto je v současné době schopna nejen oživit nížinné zákoutí zahrady a sloužit jako zdroj kulinářské inspirace, ale také překvapit sousedy a příbuzné svou nečekanou přítomností na venkovském statku.
"Kostromichka"
Patří k časně zralým odrůdám brusinky. Představuje ji energický, stlačený keř se středně zelenými výhonky. Jeden ovocný shluk obsahuje asi 7 bobulí. Plody střední velikosti a hmotnosti (0,28 g) mají zaoblený tvar, jsou zbarveny vínovou barvou, chuť - sladká a kyselá, bez vůně.Rostlina má dobrou mrazuvzdornost a odolává nízkým teplotám až do –15 ° C.
Věděl jsi? Podle jedné legendy chtěla jedna vlaštovka dát lidstvu nesmrtelnost, a tak vzala do zobáku živou vodu a vyrazila s ní zavlažovat lidi. Ale za letu ji bodla vosa, která lidem nepřála. Vlaštovka upustila kapku vody, když vykřikla bolestí. Voda nezasáhla lidi, ale zavlažovala brusinky. Takže rostlina se stala stále zelenou.
Výška keře je 14-19 cm, rodí se v polovině srpna.
Produktivita - 0,95-2,4 kg / m2. m.
Jak se starat o brusinky v zemi
Včasné a správné zalévání
U brusinek použijte kapkovou závlahu. Fotografie:
Keř nemá rád dostatek vlhkosti a zároveň sucho. Zalévání by mělo být prováděno dvakrát týdně, ne více než 10 litrů vody na 1 čtvereční. m. Můžete použít kapkovou závlahu ve formě postřiku.
Odplevelení, uvolnění a krmení brusinkových záhonů
Plevele kolem brusinek je třeba pravidelně odstraňovat. Fotografie:
Včasné plevele v blízkosti brusinek, uvolněte půdu a aplikujte mulčování ve formě písku nebo rašeliny. Často není nutné krmit brusinky; provádí se každé 2 roky na jaře nebo na podzim. Brusinka miluje kyselou půdu, může být okyselena kyselinou citronovou každé 3 roky.
Prořezávání keřů
Pro reprodukci se používá prořezávání větví keře. Fotografie:
Keř je prořezán pouze 7 let po výsadbě. Prořezávání omladí a zvýší výnos keře. Pro chov brusinek lze použít řezané větve.
Erntsegen
Erntsegen je nejrozmanitější odrůda. Průměr plodů je 1–1,5 cm, výška keřů může dosáhnout 40 cm, mají pružné dlouhé výhonky, dlouhé velké listy. Bobule jsou světle červené a mají příjemnou chuť. Často se používají k výrobě džemu, džemu, marmelády a dalších pochoutek.
Má dobrý výnos: z jednoho keře se sklízí 200 g bobulí. Ale ve většině případů se tato odrůda používá k vytváření krásných krajinných kompozic.
