Druhy ovoce z granátového jablka s fotografií: obyčejné, "Orange master", žluté

Granátové jablko je považováno za jedno z nejzdravějších a nejchutnějších druhů ovoce v mnoha zemích. Tato rostlina se pěstuje v zahradách jako ovocný strom, který nese bohatou úrodu cenných plodů.

Díky svým velkým atraktivním květům v červené, růžové, krémové, žluté a bílé barvě je ceněn jako okrasná plodina. Používá se k vytváření živých plotů a bonsají.

Dnes existuje několik druhů a odrůd granátového jablka, které se liší barvou ovoce, složením a vlivem na lidské tělo.

Existují světlé a tmavé druhy ovoce z granátového jablka. Světlá granátová jablka chutnají sladší než tmavá.

Společné granátové jablko je krátký strom nebo keř, dosahující výšky až 5 m. Rodnou zemí rostliny je severní Afrika. Keř je rozšířený na Zakaukazsku, Dagestánu, Himalájích, Íránu a Malé Asii. Má tenké, hladké větve žlutohnědého odstínu. Kmen je nerovný, pokrytý malými ostny.

Přečtěte si také: Garden Tradescantia: charakteristika nejlepších odrůd a pravidla pěstování

Listy jsou široké, zaoblené, podlouhlé, lesklé, protilehlé, 2-8 cm dlouhé, 2-3 cm široké, shromážděné ve svazcích. Udržují krátké řapíky.

Květy jsou jasně červené, shromážděné v květenstvích 2-5 ks. Kvete od května do června.

Ovoce je kulaté, velké, průměr 9-17 cm, obsahuje četná semena obklopená šťavnatou sladkokyselou dužinou. Pokryté tvrdou kůží od žluto-olivové po růžovou. Díky velkým zaobleným plodům získalo granátové jablko obecný název „granulované jablko“. Plodit v září až říjnu.

Historie granátového jablka

Název granátového jablka je shodný se šťavnatým ovocem granátového jablka a předpokládá se, že pochází z latinských slov „granatus“ nebo „granum“, což znamená „semeno granátového jablka“ a jednoduše „semeno“.
Již v 16. století se v Rusku naučili rozpoznávat granátové jablko a dokonce izolovali několik odrůd minerálu, kterým se říkalo „benátky“ a „bechet“. Stojí za zmínku, že se tak nazývali ne příliš cenní a čistí zástupci granátových jablek. kontrastovaly s drahým a jasným spinelem a drahým rubínem.

Více k tématu

Drahé kameny Pantone pro jaro-léto 2015

Na začátku 17. století napsal vědec Boethius de Boot v eseji o kamenech, že krvavé české granátové jablko, v té době známé v Rusku, byly ztvrdlé kapky vody potřísněné parou krve.

Společné granátové jablko "Orange master"

Obyčejné granátové jablko "Orange master" je určeno k výsadbě místností. Rostlina dosahuje maximální výšky 45 cm, má světle zelené listy a dekorativní květy.

Ve složení skupiny vypadá skvěle. Tato kultura vyžaduje světlo, proto je pro dobrý růst nutné ji umístit na místo osvětlené sluncem. Péče spočívá v pravidelném a hojném zalévání. Poté, co listy spadnou, zalévání se sníží. Během odpočinku odřízněte přebytečné a poškozené větve. Granátové jablko „Orange master“ se množí semeny. Semena se vysazují na jaře nebo na podzim do objemových nádob s písčitou půdou. Hloubka setí - 0,5 cm, nádoba na výsadbu je pokryta plastovým obalem nebo sklem a umístěna na teplé místo. Pěstované sazenice se vysazují do samostatných nádob po jednom.

Odrůdy granátového jablka

Častěji je granátové jablko spojováno s tmavě červeným kamenem, hlubokým, téměř vínovým odstínem.Ve skutečnosti jsou granáty celá rodina kamenů, z nichž každý má své vlastní jméno, barvu a charakteristické rysy.

Pyrope

Přečtěte si také: Fialový strom (jacaranda): pěstování doma

Známý krvavě červený granát, někdy tmavší až kaštanově hnědý odstín. Název dostal podle řeckého slova „piropos“, tedy „ohnivý“.

Rhodolit

Více k tématu

„Při práci s kamenem se mu snažím vysvětlit, že jeho řezání jen zlepší ...“

Rhodolit je vzácná, ale zároveň překvapivě krásná odrůda granátového jablka: tmavě růžová až fialová, jedinečně se třpytí ve světle s odstíny lila a maliny.

Andradit

Andradit je poměrně běžný typ granátu, který je nejen kaštanový, ale také žlutý, oranžový a dokonce zelený. Ve skutečnosti je andradit celá samostatná podskupina granátů, která zahrnuje zelenou demantoidy, černé melanity, stejně jako topazolity, kolofonity a želatinity.

Spessartin

Spessartin je vzácný neobvyklý typ hnědožlutých, oranžových, růžových a hnědých granátů. Tyto kameny mají téměř vždy zákal nebo cizí inkluze a zvláště cenné jsou ty, které přesahují váhu 4–5 karátů.

Almandine

Almandin je jednou ze dvou (spolu s pyropem) nejoblíbenějších odrůd granátu. Má šťavnatou třešňově červenou barvu, někdy s fialovým odstínem. Jeden z prvních, kdo se stal známým v Rusku. Pro svou hlubokou ušlechtilou barvu je almandin často přirovnáván k rubínu.

Grossular

Grossular je světle zelený nebo žlutozelený granát. Kámen získal své jméno podle latinského slova „grossularia“, což znamená „angrešt“. Na druhé straně má pod sebou několik dalších odrůd, včetně oblíbený a hessonit.

Uvarovite

Uvarovit dostal své jméno na počest vědce S.S. Uvarova. Barva kamene je zelená, neobvykle bohatá, pro kterou se uvarovit také nazývá uralský smaragd. Tento minerál je extrémně vzácný a cenný.

Přečtěte si také: 26 odrůd osteospermu s popisem, výsadbou a péčí na otevřeném poli

Chameleon granátové jablko

„Modrý“ chameleonový granát
Nejvzácnější, nejdražší a nejcennější jsou chameleonová granátová jablka. Stejně jako alexandrit mohou i při umělém osvětlení výrazně změnit svůj odstín ze zeleno-modrého pod paprsky slunce na fialovočervený.

Chameleonové kameny s alexandritovým efektem jsou jedinými minerály schopnými vykazovat modrou barvu, která byla dříve považována za nemožnou pro granát.

Exkurze do botanické zahrady

Abyste se seznámili s celou řadou odrůd, potřebujete navštivte Nikitskou botanickou zahradu, který se nachází na poloostrově Krym.

Sbírka, jedinečná svým složením, zahrnuje
asi 340 odrůd granátového jablka.
Zde najdete šlechtitelské rostliny, na jejichž tvorbě mnoho let pracovali vědci bývalého Sovětského svazu. Vedle nich rostou exotické odrůdy granátového jablka, přivezené z různých částí světa.

Svíravá a sladká z Íránu (Halva, Sharodi). Maloplodý trpaslík z Japonska (Punicagranatumvar). Sladkokyselé ze střední Asie (Kyzym, Ulfa, Achik-Dona). S měkkými kostmi nebo obecně bez pecek z Ameriky (báječné).

Samozřejmě spolu s nimi a domácí odrůdy... Pro vysoce kvalitní, časné a střední zrání plodů, vysoký výnos.

Chovatelské odrůdy Nikitsky Early, Krymsky stripy, Juicy 110 a další se pevně usadily na domácích pozemcích nejen ruských, ale i zahraničních farmářů.

Fyzikálně-chemické vlastnosti granátového jablka

Granátová jablka jsou skupina minerálů s různými barvami, hlavně různými odstíny červené a oranžové. Kámen může být zcela průhledný, nebo naopak, vůbec nemůže prosvítat, jako černý melanit. Lesk granátu je čistě sklovitý až diamantový.

V závislosti na odrůdě má minerál různé ukazatele tvrdosti (od 6,5 do 7,5 podle Mohsovy stupnice) a hustoty (například hustota pyrope je 3,57 g / cm3 a almandin je 4,3 g / cm3).

Granáty jsou v podstatě kombinací dvou různých minerálů: v některých případech je název kamene převzat z jednoho z nich. Většina odrůd granátu však stále dostávala svá jména: například hessonit je kombinací andraditu a Grossular a rhodolit je výsledkem směsi almandinu a pyrope.

Granátové kameny jsou pyroelektrika: když se kámen zahřívá třením (například na hadříku), začne přitahovat malé a lehké předměty, jako jsou kousky papíru a chmýří - tento efekt lze pozorovat, když se na syntetickém materiálu vytvoří statický náboj látky nebo vlasy.

Broušené granáty. Fotografie:

FOTOGALERIE

Vklady z granátového jablka

Nejběžnější a levnější almandiny drahokamů se těží hlavně v Karélii, na poloostrově Kola, v Brazílii, na Madagaskaru a na Aljašce (Fort Wrangel).

Krásné demantoidy a topazolity se nacházejí na Čukotce a uvarovit - na Urale, ve Finsku a Kanadě.

Na Madagaskaru a v Tanzanii se těží nejdražší a vzácné „modré“ granáty, které mění barvu za různých světelných podmínek.

Jak si vybrat zralé granátové jablko

Výběr dobrého granátu není snadný. Koneckonců to, co je venku, nemusí vždy odpovídat tomu, co je uvnitř. Krásný a šťavnatý vzhled granátového jablka nemusí nutně znamenat zralost a cukornatost jeho ovoce. Abyste pochopili, jak zvolit správný granát, musíte jej prozkoumat ze všech stran a věnovat pozornost všem jeho parametrům.

1. Nejpřesnějším ukazatelem je samozřejmě ochutnávka. Pokud na trhu prodejce nabízí vyzkoušet alespoň semeno z dávky granátových jablek, neměli byste odmítnout. Sami tedy budete moci posoudit, zda se vám toto granátové jablko líbí, nebo je lepší hledat jinde.

2. Pokud jej nemůžete ochutnat, věnujte pozornost jeho pokožce. Jeho barva by měla být nasycená karmínová s oranžovým odstínem. Takový granát byl dostatečně zralý, než byl ošizen, a nezral během přepravy. Kromě toho by měl být stav samotné pokožky dostatečně suchý a rovnoměrně tuhý. Takže se pevně obalí kolem zrn, které se dokonce mohou projevit svými obrysy na slupce. Na slupce by neměly být žádné hnědé nebo zelené skvrny, protože to je jasná známka hnijícího nebo nezralého ovoce uvnitř.

3. Chcete-li vybrat sladké granátové jablko, nezapomeňte se podívat na umístění květu. Mělo by být dostatečně suché, nemělo by obsahovat žádnou zeleň. Suchost a určitá bezcitnost povrchu granátového jablka naznačuje, že byl vybrán již zralý a ne zelený, což znamená, že prostě musí být sladký a chutný.

4. Důležitým ukazatelem je hmotnost a hustota produktu. Zralé granátové jablko vypadá lehčí, než ve skutečnosti je. To znamená, že je dostatečně hustý a nejsou v něm žádné zelené nebo shnilé dutiny. Zatočte granátovým jablkem v ruce, cítíte to. Musí to být dostatečně pevné a odolné.

5. Znalost výběru granátového jablka se netýká pouze vzhledu samotného produktu, ale také toho, jak, kde a kolik dodávky proběhlo. Nejlepší je vybrat si granátová jablka z bližších zemí. Čím déle byly granáty odvezeny do vašeho obchodu, tím více měli šanci se zhoršovat. Kromě toho mohou dovozci v závislosti na přepravní vzdálenosti sbírat stále velmi zelené plody v naději, že na silnici dozrají. Takové ovoce však může být nakonec kyselé a rychle podléhající zkáze. Nejlepší vklad granátového jablka je považován za Taškent. Není to tak daleko od nás a tamní klima je nejvhodnější pro pěstování tak rozmarného ovoce. Při výběru granátového jablka se proto vždy zeptejte, odkud bylo přineseno a za jakých podmínek bylo přepravováno a skladováno.

6.Když přemýšlíte o tom, jak si vybrat granátové jablko, nezapomeňte také, kdy a kde ho koupit. Koneckonců, granátové jablko je sezónní ovoce a jeho nejlepší doba je samozřejmě listopad-prosinec.

Léčivé a magické vlastnosti granátového jablka

Během středověku bylo granátové jablko rozemleté na prášek a smícháno s vodou, aby se uzdravil žaludek a obnovila vitalita.

Přečtěte si také: 4 způsoby, jak zalévat vnitřní květiny na dovolené

Granátové jablko, známé především jako kámen jasně nasycené červené barvy, je považováno za kámen vášní, emocí, tužeb. Aktivuje životně důležitou energii člověka, dává inspiraci a sílu při provádění nejtěžších úkolů a plánů. Zelená granátová jablka zase přitahují peníze, zvyšují blahobyt majitele a přinášejí štěstí.

V Persii bylo granátové jablko považováno za kámen, který propůjčuje moc a schopnost ovládat lidi. Křižáci věřili, že prsten s granátovým jablkem je může chránit před ranami v bitvě, a na východě minerál symbolizoval vytrvalost, loajalitu a dobré zdraví.

Jak odšťavnit granátové jablko

Šťávu z granátového jablka můžete vytlačit doma pomocí odšťavňovače nebo ručně. Při použití odšťavňovače na citrusy nakrájejte ovoce na polovinu a z každé poloviny vytlačte šťávu.

Šťávu můžete také vymačkat pomocí šnekového odšťavňovače, který je vhodný pro peckové ovoce: proto musíte oloupat granátové jablko a rozdělit ho na zrna a odstranit všechny příčky.

Jak si vybrat odšťavňovač

Pokud doma nemáte vhodný odšťavňovač, můžete džus ručně vymačkat. K tomu je třeba granátové jablko intenzivně rozmačkat přímo ve slupce. Hlavní věcí je nepoškodit pokožku. Jakmile granátové jablko změkne, musíte v něm udělat malou díru a vytlačit z ní šťávu do sklenice nebo jiné nádoby.

Nejlepší je konzumovat šťávu z granátového jablka zředěnou, protože kyselina v ní může mít negativní vliv na zubní sklovinu a sliznici žaludku. Šťáva z granátového jablka prodávaná v obchodech je obvykle již zředěná.

Původ

Granátové jablko je známo lidstvu již více než čtyři tisíce let, Italové si jsou jisti, že to byla Eva, kdo jej navrhl Adamovi v zahradě Eden, některé jazyky obsahují ve jménech tohoto ovoce slovo jablko. Lidé si vždy užívali nejen luxusní chuť bobulí, ale také byli léčeni všemi částmi rostliny, jak je patrné z četby pojednání o Avicenně. Tato kultura roste v subtropickém podnebí, což znamená, že k nám přichází ze západní Asie, Ázerbájdžánu, Arménie, Gruzie, Turecka, Afghánistánu.

Plody lze skladovat po dlouhou dobu při teplotě +2 stupně a vlhkosti nejméně 85%. Dozrávají od poloviny září a poté jsou transportovány na všechny kontinenty. Čím blíže cesta, tím větší důvěra v to, že jsou zralé, takže si musíte vybrat ty plody, které jsou zralé nejblíže k nám. Před nákupem drahých a tak užitečných plodů je vhodné se zeptat na jejich původ - je rozdíl mezi časem a podmínkami dodání z Turecka nebo Turkmenistánu.

Jak správně čistit?

Téměř každý loupe granátové jablko stejným způsobem: nakrájejte ho na dvě poloviny, odloupněte a vytlačte semínka. To není úplně správné. Za prvé to trvá dlouho a za druhé to může poškodit buničinu.

Obyvatelé jižních zemí, kde je „zrnité jablko“ běžným ovocem, doporučují loupat granátová jablka následovně:

Opatrně odřízněte "víčko" ovoce.
Rozdělte granátové jablko podél obrysů bílé dužiny na 4-5 částí (každé ovoce může mít jiné obrysy).
Rozlomte ovoce podél "označených" obrysů.

Granátové jablko bude tedy rozděleno na krásné kousky, které lze naservírovat na stůl. Tato metoda zachovává celistvost fazolí a zabraňuje úniku šťávy.

Kontraindikace k použití

Je granátové jablko dobré nebo špatné? Ve sporu o to, zda granátové jablko přináší výhody nebo poškození těla a lidského zdraví jako celku, může zvítězit druhá možnost, pokud konzumujete ovoce, pokud to lékařská indikace přísně zakazuje. Tyto zahrnují:

Zvýšená citlivost zubů.
Žaludeční vřed.
Zvýšená kyselost, pálení žáhy.
Podrážděný jícen.
Častá zácpa.

Koncentrovaná šťáva by se neměla podávat malým dětem (0 až 5 let). Darujte čerstvě vymačkaný nápoj dětem od 6 do 10 let s velkou péčí.

Dítě

Dítě je pravděpodobně nejmenší granátové jablko, které lze pěstovat doma. Rostlina má tvar keře. Na výšku neroste více než padesát centimetrů. Tato odrůda je dekorativní a úžasně krásně kvete. Keř během vegetačního období (podzim) částečně ztrácí listí.

Rostlina vyžaduje neustálou péči, každoroční ředění a ořezávání. Pokud se mu něco nelíbí, pak to okamžitě reaguje (listí spadne), a proto musí být granát vytvořen co nejpohodlněji. Rostlina kvete hojně a krásně a dává jedno nebo skupinové květenství. Každá květina potěší dva nebo tři dny, poté vybledne. Plody se tvoří jen zřídka. Například na sto květů lze nasadit tři nebo čtyři plody.

Gulusha

Je těžké vyčlenit nejlepší odrůdy granátového jablka, protože každý člověk má svůj vlastní vkus a různé druhy se pěstují pro úplně jiné účely. Například kyselé ovoce se pěstuje pro výrobu omáček a sladké pro čerstvou konzumaci.

Nejlepší ázerbájdžánské odrůdy granátového jablka jsou růžová a červená Gulusha. Růžová odrůda má plody vážící 220-250 gramů, ale někdy existuje mnohem více kulatých plodů. Výtěžek šťávy z nich dosahuje 54%. Zrna této odrůdy jsou středně velké a mají vynikající chuť.

Gyulusha červená má tvar keře (až do výšky tří metrů). Plody rostliny jsou dostatečně velké - 300-400 gramů. Jsou pokryty růžovou tenkou krustou. Ovoce obsahuje velká zrna, ze kterých se získává jasně červená šťáva se sladkou a kyselou chutí. Plody dozrávají v říjnu a lze je skladovat dva až tři měsíce. Odrůda se pěstuje také v Gruzii a Turkmenistánu.

Jak si vybrat zralé granátové jablko

Granátové jablko není nejlevnější ovoce, takže bych nechtěl plýtvat penězi při jeho nákupu. Chcete-li to provést, musíte se naučit, jak vybrat správné granáty. Při nákupu je třeba věnovat pozornost řadě značek.

Země původu

Nejlepší je vybrat granáty ze zemí, které jsou nejblíže. Čím dále je země původu, tím je pravděpodobnější, že se ovoce během dodávky zhoršilo.

Proto se při přepravě na dlouhé vzdálenosti často trhají nezralé plody, které na silnici prostě nemusí dozrát nebo se ukáží jako kyselé a rychle podléhající zkáze. Pro Rusko jsou nejbližší granáty z Taškentu.

Nejlepší je koupit granátová jablka v listopadu nebo v prosinci, což je, když jsou v době jejich sezóny nejzralější a nejsladší.

Kůže z granátového jablka

Pečlivě prohlédněte pokožku granátového jablka: barva kůže by měla být červená s oranžovým nebo narůžovělým odstínem.

Jak výhodně používat peelingy?

Kůra z granátového jablka má příznivé vlastnosti i kontraindikace. Kůru lze aplikovat na rány a škrábance pro rychlé hojení. Také oplodí z granátového jablka pomáhá při průjmech a jiných poruchách střev.

Bobule obsahuje 5% alkaloidů a tyto látky jsou pro tělo jedovaté. Proto musí být kůra před použitím nalita vroucí vodou. Vezměte vývar 4krát denně na čajovou lžičku. Během 2-5 dnů po použití odvaru z kůry se normalizuje práce gastrointestinálního traktu a střev. Spolu s tím je pokožka očištěna, pleť se zlepšuje.

Chcete-li se zbavit červů, můžete si vzít odvar z kůry granátového jablka. Kůru můžete také nalít studenou vodou. V takovém případě by měl být nápoj ponechán vařit po dobu nejméně 6 hodin. Dýňová semínka a česnek pro parazity.

Dholka

Nejsladším granátovým jablkem na světě je Dholka. Rostlina roste ve volné přírodě v Indii. Plody kultury jsou velmi světlé, ale s lehce růžovým odstínem. Kupodivu, ale ovoce je skromné a váží pouze 180-220 gramů. Semena granátového jablka v různých druzích ovoce se mohou lišit barvou. Jejich barvy se pohybují od bílé po světle růžovou. V přírodě keř dorůstá do výšky ne více než dva metry.

V Indii je granátové jablko široce používáno v tradiční medicíně, protože životní úroveň obyvatel je nízká. Z kořenů rostliny je připraven lék, který zmírňuje bolest v případě modřin a zlomenin. A odvary se používají k léčbě úplavice.

Jak odšťavnit granátové jablko

Jak si vybrat odšťavňovač

Obecná pravidla péče

Vnitřní trpasličí granátové jablko roste nejlépe.:

Doporučuje se ponechat ji na jižním parapetu.
Přečtěte si také: Schlumberger nebo Decembrist - vše o péči, reprodukci a léčbě
Hrnec potřebuje široký a mělký.
Půda by měla být jílovitá a výživná.
Může být krmeno minerálním hnojivem pro pokojové květiny.
V případě potřeby proveďte prořezávání.
Zalévání se provádí hojně, ale zřídka.

Při pěstování venku vyžaduje:

Mírné zalévání.
Trvalý mulč pod keřem.
Pravidelné používání minerálních hnojiv.
Tvorba koruny.
Ochrana proti mrazu.
Preventivní postřik proti chorobám a škůdcům.

Jak používat pro hubnutí?

Mnoho rostlin zahrnuje tuto rostlinu, protože dokonale čistí tělo a dlouhodobě zmírňuje hlad. Jak zhubnout na granátových jablkách:

Termín diety je 5-7 dní (už ne!).
Snídaně - 100 ml šťávy z granátového jablka (čerstvě vymačkané, není zakoupeno!). Můžete si dát občerstvení s jablkem.
Oběd: 100 ml šťávy z granátového jablka, vařené kuře nebo vejce, dušená zelenina.
Večeře: 50-100 ml šťávy z granátového jablka, nízkotučný tvaroh nebo kefír.

Na oběd můžete místo masa použít nasekanou dětskou výživu: brokolici, kuře, dušené maso atd. V dětské výživě není žádný cukr ani chemické přísady, takže tělo rychle stráví jídlo a kilogramy nám odejdou před očima . Po dobu 5-7 dnů trvá strava z granátového jablka 5 kg.

Ovoce lze také použít jako prevenci přírůstku hmotnosti. V tomto případě není nutné měnit stravu. Stačí se vzdát užívání bílého cukru, trans-tuků, polotovarů a instantní stravy. Doporučuje se pít čerstvě vymačkaný džus ihned po probuzení a před každým jídlem. Tělo tedy přijme dostatečné množství užitečných mikroelementů, naštartuje metabolismus a vstřebané jídlo bude důkladněji tráveno.

Varování! V žádném případě byste se neměli držet „čisté“ stravy z granátového jablka. Pokud kromě šťávy nebudete týden jíst nic, žaludek bude podrážděný a mohou se objevit gastrointestinální onemocnění. Aby se předešlo zdravotním problémům, je třeba koncentrovanou šťávu zředit pitnou vodou. Vitamíny z toho se nesníží, ale účinek nápoje na stěny žaludku bude mírnější.

Granátové jablko poskytuje tělu živiny

Granátové jablko obsahuje asi 15 aminokyselin, z nichž pět je nenahraditelných. Granátové jablko je také bohaté na vitamíny K, C, B9 a B6 a minerály (draslík, měď, fosfor). Granátové jablko je navíc nízkokalorické ovoce. Ve 100 gramech je pouze 72 kilokalorií.

Následující obrázek vás seznámí s tím, kolik procent denní hodnoty různých živin, vitamínů a minerálů obsahuje 100 gramů granátového jablka.

Granátové jablko brání rozvoji artrózy

Artróza je nejčastějším onemocněním kloubů. Podle statistik tím trpí více než 10% světové populace. Artróza je charakterizována zánětem a bolestivostí pohybu.

Granátové jablko je bohaté na vitamin K, který hraje významnou roli v metabolismu kostí a pojivové tkáně. Zejména se podílí na absorpci vápníku. A vědecký výzkum Lékařské fakulty Univerzity Case Western Reserve ukázal, že granátové jablko zpomaluje deformaci chrupavčité tkáně, což vede k osteoartróze. Šťáva z granátového jablka je bohatá na fytonutrienty, které snižují zánět a snižují otoky chrupavky.

Symbol věčné lásky

Řekneme vám další legendu, ze které vám bude jasné, čeho je granátové jablko po dlouhou dobu symbolem. Kdysi žil mladý muž a dívka, kteří se velmi milovali. Mladí lidé se rozhodli oženit, ale ve svatební den se objevil zlý duch, který způsobil hurikán, který vzal milence a odnesl je daleko od jejich rodné země.

Mladí lidé, kteří se ocitli na opuštěném místě, odkud nebylo možné se dostat, dlouho bloudili po cestě. Vyčerpaní spadli na zem a nezapomněli na sebe v neklidném spánku. V tom mladý muž uslyšel hlas, který řekl: „Nemůžeš být spasen společně. Zabij svého milovaného a já tě vezmu ven. “ Mladý muž se však rozhodl po svém: pokud je jednomu z nich předurčeno zemřít, bude to on a on svou milovanou zachrání. Mladý muž si prorazil hruď dýkou a před smrtí řekl: „Buď šťastný, vdej se a máš děti.“

Mladý muž zemřel a jeho bezvládné tělo se okamžitě stalo stromem z granátového jablka. Jakmile dívka, vzlykající, vytrhla ovoce ze stromu, zlé kouzlo se rozplynulo a ona našla cestu domů. Po nějaké době se provdala a jak její milovaný odkázal, porodila mnoho dětí. Její život byl dlouhý a šťastný, a když nastal čas opustit tuto zemi, odkázala svým vnoučatům pěstovat stromy z granátového jablka. Její potomci se rozptýlili po celém světě a na zemi se objevilo mnoho stromů z granátového jablka. Uhádli jste, z čeho se granátové jablko stalo od starověku symbolem? Symbol nadčasové, nekonečné lásky.

Pravděpodobně je čas si povědět, jaký je symbol granátového jablka feng shui. Semena granátového jablka symbolizují úspěšný průběh těhotenství a narození silného a zdravého dítěte. Podle Feng Shui je navíc granátové jablko symbolem silné rodiny.

Pokud očekáváte doplnění v rodině a chcete, aby se dítě narodilo bez problémů, umístěte do severní části bytu šťavnaté ovoce nakrájené na dvě části. Před okno v dětském pokoji zavěste před okno keramický talíř nebo obrázek granátového jablka.

Granátové jablko strom

Na světě existují různé odrůdy granátových jablek. Rodnou zemí rostliny je Persie (území moderního Íránu). Granátová jablka rostou ve volné přírodě a na Kavkaze, ve Střední Asii, Indii, Malé Asii a Afghánistánu. V těchto zemích mohou za příznivých podmínek stromy dosáhnout výšky až pěti metrů, ale může to být rostlina a keř. Na konci osmnáctého století se díky španělským dobyvatelům začala kultura pěstovat na americké pevnině.

Granátová jablka kvetou velmi bohatě od května do srpna. Velké červenooranžové květy rostliny jsou zvonovité. Jsou tak krásné, že mnozí pěstují strom jen kvůli květu. Plody jsou kulaté a pokryté červenohnědou nebo žluto-červenou slupkou. Granátové jablko může vážit až 600 gramů. Uvnitř je mnoho semen obklopených šťavnatou dužinou.Je to ona, kdo je jedlý a tvoří pouze 50 procent hmotnosti celého ovoce. Každé granátové jablko obsahuje mezi 200 a 1400 semeny vloženými mezi bílé septy. Plody dozrávají od září do února na severní polokouli a na jižní - od března do května. Z jednoho stromu lze sklízet až 60 kilogramů ovoce.

Samotná rostlina vypadá velmi dekorativní. V teplém podnebí praskají zralé plody visící přímo z větví. Kůra se láme, ale zrna jsou uvnitř a nedrolí se. To je prostě úžasný pohled. V mírném podnebí listy před sklizní někdy spadnou. Plody na holých větvích dávají rostlině exotický nádech.

Symbol zdraví a dlouhověkosti

Příroda štědře obdařila granátové jablko léčivými vlastnostmi. Staří Řekové, Egypťané, Byzantinci uctívali úžasné ovoce: jeho obrazy byly nalezeny v egyptských pyramidách, výšivkou nádherných byzantských látek, na řeckých ozdobách.

Faraoni pili každý den šťávu z granátového jablka a pevně věřili v její léčivé vlastnosti. Prorok Muhammad uznal granátové jablko jako úžasný dar přírody a vyzval ho, aby si ho vzal jako jídlo, protože věřil, že šťáva z granátového jablka může člověka očistit od nenávisti a závisti.

Jaký je symbol granátového jablka v mýtech starověkého Řecka? Z nich vyplývá, že toto ovoce může člověku dát nesmrtelnost. Z tohoto důvodu to bylo oblíbené jídlo bohů Olympu. Podle jednoho z mýtů jednou navštívil bůh Hades lidský svět a setkal se s krásnou dívkou Persephone, která byla dcerou bohyně plodnosti Demeter.

Hades se do ní zamiloval a stěží se díval na tu krásu. Unesl dívku a vzal ji do svého podsvětí. Matka toužila po své dceři: země se stala neúrodnou, stromy zahynuly v zahradách, pole byla prázdná. A potom v této situaci zasáhl Zeus a požadoval, aby Hades vrátil Persefonu. Hades byl donucen uposlechnout, ale než ji vrátil, dal jí ochutnat semínka z granátového jablka. Kvůli jejich mimořádnému vkusu se Persephone každou zimu začal vracet do království Hades.

Moderní lékaři potvrzují, že granátové jablko jako symbol plně ospravedlňuje svůj význam. Jeho použití je plně oprávněné v komplexní terapii pro:

slabé vidění;
hypertenze;
oslabená imunita;
bolest krku;
normalizace hormonálních hladin;
anémie.

Mnoho zemí světa každoročně dodává na trhy nejen samotné ovoce, ale také produkty z nich, například džus z granátového jablka. Popularita nádherných plodů je nepochybně způsobena jejich četnými prospěšnými vlastnostmi, které mají příznivý účinek na tělo. Granátové jablko tedy obsahuje:

Sahara;
třísloviny;
velké množství vitaminu C;
vlákno;
stopové prvky a minerály.

Šťáva z granátového jablka obsahuje:

antokyany;
fruktóza a glukóza;
kyselina jablečná, šťavelová a citrónová;
chloridová sůl;
tanin.

Je to díky tak bohatému složení, že lékaři důrazně doporučují pít jej na anémii a používat odvar z kůry na popáleniny a různé nemoci zažívacího traktu.

Jak dozrát granátové jablko doma

Tmavé skvrny naznačují, že granátové jablko již začalo hnít. Na slupce by neměly být žádné praskliny ani jiná poškození, což znamená, že ovoce je buď přezrálé, nebo bylo vystaveno mechanickému namáhání.

Kůra granátového jablka by měla pevně zakrýt zrna, měla by být suchá, ale ne příliš suchá: sušené ovoce je s největší pravděpodobností již přezrálé nebo se zhoršilo. Měkká kůže je známkou poškození nebo zamrznutí granátového jablka. Je lepší nekupovat takové ovoce, protože to nebude nejsladší.

Několik dalších kontrol vám pomůže vybrat zralé ovoce:

Věnujte pozornost květu granátového jablka: zelená barva na něm označuje nezralé ovoce. Okvětní lístky musí být suché.
Lehce stlačte ovoce: mělo by trochu pružit. Pokud na granátu zůstanou otisky prstů, je pravděpodobně již přezrálé. Pokud se kůra neohne, ovoce není zralé.
Klepání na ovoce: tupý zvuk znamená nezralé nebo přezrálé ovoce a „kovový“ znamená dobrou zralost.

Velikost a hmotnost granátového jablka

Zkuste si vybrat větší ovoce: čím větší je granátové jablko, tím větší a šťavnatější jsou jeho semena.

Zvážit ovoce v ruce a porovnat s jinými granátovými jablky stejné velikosti: čím těžší ovoce, tím lepší, protože v těžším ovoci nejsou žádné mezery. V supermarketu můžete pomocí váhy porovnat hmotnost granátových jablek podobné velikosti.

Semena granátového jablka

Barva zrn nemá vliv na zralost granátového jablka. Ke spotřebě můžete použít granátové jablko se zrny jakékoli barvy. U salátů je lepší zvolit granátová jablka s rubínově zbarvenými zrny.

Pokud je k dispozici, nejlépe chutná granátové jablko. Toto je nejlepší kritérium pro kontrolu zralosti.

Doufejme, že výše uvedené tipy, jak jak si vybrat granátové jablkovám pomůže při nákupu granátových jablek v obchodě. Hodně štěstí při výběru zralého granátového jablka!

JAK SI VYBRAT granátové jablko, výběr zralého granátového jablka v obchodě.

zadní

Mrazuvzdorné odrůdy

Mnoho amatérských zahradníků je přitahováno úžasným rozkvětem stromů z granátového jablka, a proto je na místě touha pěstovat exotickou kulturu. Existují však mrazuvzdorné odrůdy granátového jablka, které vydrží zimu ve středním pruhu? Tuto otázku si klade velké množství zahradníků. Ano, opravdu existují takové odrůdy.

Průměrná mrazuvzdornost vyžaduje na zimu nepostradatelný úkryt rostlin, jinak granátové jablko jednoduše nevydrží nízké teploty. Ale při správné péči není nic nemožné. Dříve popsané odrůdy Gyulusha růžové a červené, Ak Dona Crimean, patří přesně k mrazuvzdorným druhům, a proto lze jejich pěstování bezpečně otestovat na letní chatě.

Užitečné vlastnosti šťávy z granátového jablka

Užitečná bude pouze vysoce kvalitní šťáva z granátového jablka. Může být použit jako diuretikum. Jeho výhoda spočívá ve skutečnosti, že šťáva nevymyje draslík z těla, jak to dělají léky se stejným účinkem.

Důležité!

Doporučuje se zavést takovou šťávu do stravy ke zlepšení funkce srdce, normalizaci krevního tlaku a zmírnění otoků.

Nápoj zlepšuje průtok krve a stimuluje hematopoetický systém, čímž brání rozvoji anémie. Složení šťávy z granátového jablka obsahuje látky, které mohou mít depresivní účinek na maligní nádorové formace. Nápoj je užitečný v případě vyčerpání těla, protože pomáhá obnovit sílu a posílit tělo.

Granátové jablko je všestranný a zdravý produkt. Na jeho základě můžete připravit džus, odvar nebo prášek. Je to vynikající lék na prevenci nemocí. Je povoleno konzumovat během těhotenství. Je důležité pamatovat na smysl pro proporce a kontraindikace.

Ahmar

Předpokládá se, že nejkrásnější a nejchutnější granátová jablka se pěstují v Íránu. Jednou z nejlepších sladkých odrůd je Ahmar. Rostlina dorůstá až do výšky čtyř metrů a kvete zářivými červenooranžovými květy. Strom kvete od června do samého konce srpna. Plody jsou pokryty silnou zeleno-růžovou slupkou a jsou středně velké. Ovoce této odrůdy se vyznačuje růžovými světlými zrny. Čím světlejší jsou jádra, tím sladší jsou. Podle odborníků je obsah cukru v granátovém jablku Akhmar tak vysoký, že odrůda zaujímá v tomto ukazateli vedoucí pozici.