Foto Pitahaya: co je, jak to vypadá, jak je ovoce dračího oka, složení, jak růst doma, péče, reprodukce

Charakteristika pitahaya. Co potřebujete vědět před nástupem na palubu

Pitaya je kaktus s temperamentem odlišným od ostatních obyvatel suchého a horkého rovníkového podnebí. Rostlina se může normálně vyvíjet i bez dostatku slunce. Je pravda, že k plození stále potřebuje světlo. V podmínkách středního pruhu se pitahaya pěstuje v objemných květináčích, které se na léto provádějí ve stinné zahradě. Vlastnosti dračího ovoce:

výška ve volné přírodě - asi 10 m;
šťavnaté výhonky - padající z vrcholu liany, u některých odrůd - kudrnaté;
květy jsou velké, průměr 17 cm, obvykle bílé, velmi voňavé, otevřené v noci.

Pozornost! Ve vnitřních podmínkách dochází k rozkvětu a plodu kaktusu nejdříve za 5-7 let života. Do této doby rostlina dosáhne hmotnosti asi 4 kg.

Prodloužení denního světla stimuluje kvetení. Proto budete muset doplnit osvětlení kultury ve tmě. Tato praxe byla úspěšně zavedena ve Vietnamu, kde se dnes pitahaya pěstuje v průmyslovém měřítku. Ovocné vaječníky se objevují na kaktusu po 1-1,5 měsících. poté, co květiny uschnou. Ale za příznivých podmínek vás rostlina potěší ovocem až 5-6krát za sezónu.

Přečtěte si také: Jednoduchá pravidla pro přesazování chřestu a nejlepší způsob množení květin

Kaktus pitaya

Plody pitaya jsou pokryty velkými hladkými výrůstky, šupinami. V závislosti na typu může být kůra zbarvena do směsi růžových a salátových květů. Plody kaktusů jsou podlouhlé, ne větší než jablko. Pod slupkou mají bílé, červené nebo tmavě fialové maso, poseté malými černými kostmi. Průměrná hmotnost zralého dračího ovoce je 150-600 g.

Chcete-li doma pěstovat zdravou a krásnou rostlinu, musíte vzít v úvahu některé vlastnosti a vlastnosti exotické vegetace. Nejprve je třeba mít na paměti, že pitahaya je kaktus.

Rostlina není náročná na světelný režim a je schopná růst i za krátkého denního světla, ale k plodení je stále potřeba světlo. Doma, aby rostlina poskytla potřebné množství světla a UV paprsků, je během teplejších měsíců kaktus vyveden ven.

Vlastnosti pitaya:

kaktus může za dobrých podmínek růstu dorůst až do výšky 10 metrů;
horní výhonky kaktusu visí dolů jako réva, v některých případech se zkroutí a vyžadují další podporu;
rostlina kvete velkými květy, které se otevírají ve tmě a mají průměr až 17 cm.

Aby rostlina kvetla, musí uměle prodloužit dobu denního světla na 12 hodin. Plody se objevují pouze 5-6 týdnů po vadnutí květů.

Pokud kaktusu poskytnete dobrou péči, přinese ovoce po celý rok a za 12 měsíců dá 5-6 sklizní. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 600 gramů. Ke sklizni je nutné opylování.

Kaktus pitaya

Jak roste pitahaya?

Dnes mnoho zemí pěstuje tuto rostlinu pro prodej a zemědělské potřeby. Kde přesně původně pitahaya rostla, není jisté, ale rostlina dobře roste v listnatých a tropických lesích.

Předpokládá se, že toto exotické ovoce poprvé přinesli Evropané z Nového světa. Dnes zaujímají vedoucí pozice v jeho kultivaci:

Mexiko;
Izrael;
Nikaragua.

Pro dobrý růst je nutné vytvořit nejpodobnější teplotní podmínky v oblasti, kde dračí ovoce roste. Jelikož je pitahaya kaktusovým ovocem, potřebuje:

Přečtěte si také: 5 důvodů, proč listy okurky zčervenají, vám řeknou, co dělat?

nízká vlhkost;
dostatek světla;
kyprá půda a její pravidelné hnojení.

Vysoká vlhkost může mít na rostlinu nepříznivý vliv a první ovocné vaječníky se objeví po měsíci a půl se správným osvětlením. Absorbuje užitečné látky potřebné pro kaktus pro růst a vývoj z půdy.

Popis

Poprvé bylo ovoce uvedeno do širokého oběhu Evropany, kteří jej s největší pravděpodobností přinesli z Nového světa. V případě Tchaj-wanu přineslo ovoce Nizozemci. Pitahaya roste a kvete pouze v noci: má velké bílé voňavé květy typické pro kaktusové květy. Pěstuje se také jako okrasná rostlina - používá se v zahradách jako kvetoucí réva a jako pokojová rostlina v interiérech.

Rostlina může kvést třikrát až šestkrát ročně, v závislosti na podmínkách růstu. Je nutná vysoká teplota vzduchu a dostatečný stupeň nasycení vlhkostí. V drsném podnebí se doporučuje provádět další osvětlení po dobu asi 5 hodin denně. K tomu se používají fytolampy.

Vlasti těchto plodů jsou Střední a Jižní Amerika. Dnes se také začaly pěstovat v některých zemích jihovýchodní Asie - Thajsku, Srí Lance, Malajsii, Vietnamu, na Filipínách, v Indonésii, Číně a na Tchaj-wanu. Kromě toho existují farmy v Izraeli, Austrálii, Arménii a na Havaji.

Rostlina, na které rostou plody pitahaya, patří do epifytických kaktusů podobných lianě. Má poměrně dlouhé stonky lancetovitého tvaru, jejichž okraje jsou poseté ostrými ostny, umístěnými ve vzdálenosti 3–5 cm od sebe. Je možné pozorovat kvetení rostliny pouze v noci. Samotný proces je doprovázen velmi silnou příjemnou vůní a vzhledem bílých květů.

Po 30-50 dnech se na stoncích začnou objevovat malé hrbolky, které se po měsíci promění v plnohodnotné plody, jejichž hmotnost je v průměru 500-600 gramů, ale někdy může dosáhnout kilogramu.

Při správných podmínkách prostředí a správné péči lze za jeden rok sklízet až 5–6 sklizní exotického ovoce. Produktivita dosahuje 30 tun na hektar (výsledky z vyspělých vietnamských farem).

Plody jsou podlouhlé délky, pokryté šupinami, mají konce jasného světle zeleného odstínu, oválného tvaru, masité. Uvnitř mají obrovské množství malých semen, která se v ústech prakticky necítí (jako kiwi). Existuje několik odrůd tohoto ovoce, které se liší barvou dužiny, barvou slupky, chutí a počtem šupin. Zde je několik z nich:

červená pitahaya - má bílé maso a červenou slupku, má trochu nevýraznou, bylinnou chuť;
Kostarická pitahaya - má červené maso a červenou kůru;
žlutá pitahaya - žlutá kůra a bílé maso, je považována za nejsladší a nejaromatičtější odrůdu.

Věděl jsi? Pokud jíte velké množství pitaye, která má červenou dřeň, může dojít k účinku pseudohematurie - zčervenání moči, které není pro tělo škodlivé, vypadá jako vstup krve.

Kvetoucí a vaječníky

Květy v pitahayi pěstované doma se mohou objevit po 5-7 letech, kdy je rostlina již dobře vyvinutá a má dostatek vegetativní hmoty. Přítomnost dobrého a dlouhodobého osvětlení je jedním ze základních faktorů kvetení pitahaye.

Kvetoucí pitaya

Aby se ovoce objevilo po odkvětu, musí být rostlina uměle opylována. K tomu použijte měkký kartáč nebo obyčejný tampon z vaty. Křížové opylování vyžaduje minimálně dvě oddělené rostliny.Mělo by se také pamatovat na to, že květy pitahaya kvete pouze ve tmě (v noci).

Přečtěte si také: Užitečné vlastnosti a kontraindikace mátového čaje, recepty a vlastnosti použití

S úspěšným opylováním bude po pěti, šesti týdnech možné vytrhnout již zralé plody.

Péče o mladé rostliny

Mladá pitahaya je trojúhelníkový stonek, na kterém rostou růžice tenkých jemných jehel. Kaktus nepotřebuje složitou péči. Stačí dodržovat jednoduchá pravidla:

Zalévejte ji pravidelně od jara do září a udržujte ornici (1 cm) neustále vlhkou. Ale rostlina sucho přežije docela dobře. Přebytečná voda je také špatná a pravděpodobně způsobí hnilobu kořenového systému.
Téměř všechny odrůdy pitahaya jsou opylovány samy. V přírodě pomáhá rostlině hmyz; uvnitř musíte pyl nosit sami. Vezměte vatový tampon nebo měkký kartáč.
Hnojení pitaye je intenzivnější než u jiných kaktusů. Je to proto, že kultura roste velmi rychle. Zahradníci doporučují pro každou druhou zálivku připravit roztok směsí typu Kemira-Lux (2-3 g / 1 l).

Pitahaya klíček
Uprostřed podzimu začněte připravovat pitáji na zimu. Postupně snižujte zálivku téměř na nulu. Teplota vzduchu v chladném počasí by měla být také nižší než v létě. Kaktus klidně přežije 0 ° C bez průvanu.
Pitaya je schopná růst velmi vysoko. Proto se již v raných fázích starají o stojaté vody. Často se k tomu používají háčky nebo podvazky na vinné výhonky.

Mladá rostlina pitaya vypadá jako trojúhelníkový kaktus s malými jehlami. Péče o dračí ovoce je jednoduchá, ale bez ní poroste a zemře.

Od začátku jara do začátku podzimu potřebuje pitahaya každodenní zalévání. Horní vrstva podkladu musí být neustále vlhká. Rostlina je schopna přežít dlouhodobé sucho, ale zároveň se zastaví její růst. Při nadměrném zalévání začíná proces hniloby kořenového systému.

Opylování rostliny v přírodě se provádí hmyzem; doma by se měl pyl na stigmata přenášet nezávisle pomocí štětce s měkkou štětinou.

Na jaře potřebuje kaktus pravidelné krmení, proto je každé druhé zavlažování nahrazeno roztokem Kemira-Lux v poměru 2 gramy na litr vody. Hnojení lze vynechat, ale v tomto případě se exotické ovoce bude vyvíjet pomalu.

V polovině září musí být kaktus připraven na zimování. Pravidelnost zavlažování by měla být postupně snižována na nulu. Je také nutné výrazně snížit teplotu vzduchu. Rostlina klidně snáší teploty na nulu, pokud nejsou průvany.

Zalévejte ji pravidelně od jara do září a udržujte ornici (1 cm) neustále vlhkou. Ale rostlina sucho přežije docela dobře. Přebytečná voda je také špatná a pravděpodobně způsobí hnilobu kořenového systému.
Téměř všechny odrůdy pitahaya jsou opylovány samy. V přírodě pomáhá rostlině hmyz; uvnitř musíte pyl nosit sami. Vezměte vatový tampon nebo měkký kartáč.
Hnojení pitaye je intenzivnější než u jiných kaktusů. Je to proto, že kultura roste velmi rychle. Zahradníci doporučují pro každou druhou zálivku připravit roztok směsí typu Kemira-Lux (2-3 g / 1 l).
Pitahaya klíček
Uprostřed podzimu začněte připravovat pitáji na zimu. Postupně snižujte zálivku téměř na nulu. Teplota vzduchu v chladném počasí by měla být také nižší než v létě. Kaktus klidně přežije 0 ° C bez průvanu.
Pitaya je schopná růst velmi vysoko. Proto se již v raných fázích starají o stojaté vody. Často se k tomu používají háčky nebo podvazky na vinné výhonky.

Zalévejte ji pravidelně od jara do září a udržujte ornici (1 cm) neustále vlhkou. Ale rostlina sucho přežije docela dobře. Přebytečná voda je také špatná a pravděpodobně způsobí hnilobu kořenového systému.
Téměř všechny odrůdy pitahaya jsou opylovány samy. V přírodě pomáhá rostlině hmyz; uvnitř musíte pyl nosit sami. Vezměte vatový tampon nebo měkký kartáč.
Hnojení pitaye je intenzivnější než u jiných kaktusů. Je to proto, že kultura roste velmi rychle. Zahradníci doporučují pro každou druhou zálivku připravit roztok směsí typu Kemira-Lux (2-3 g / 1 l). Pitahaya klíček
Uprostřed podzimu začněte připravovat pitáji na zimu. Postupně snižujte zálivku téměř na nulu. Teplota vzduchu v chladném počasí by měla být také nižší než v létě. Kaktus klidně přežije 0 ° C bez průvanu.
Pitaya je schopná růst velmi vysoko. Proto se již v raných fázích starají o stojaté vody. Často se k tomu používají háčky nebo podvazky na vinné výhonky.

Vlastnosti pěstování a péče

Když se dostanete k nejdůležitější otázce tohoto článku, musíte okamžitě říci, že je možné tuto rostlinu rozmnožovat pouze zasetím semen do země, všechny ostatní metody nedávají výrazný výsledek a často jen stráví čas.

Důležité! Pokud semena nejsou řádně očištěna od buničiny před výsadbou, pak je nepravděpodobné, že vaše událost bude úspěšná, protože prostě začnou hnít v zemi.

Popisujeme tedy postup výsadby krok za krokem:

Ze zralého ovoce pitaye musíte získat semena. Chcete-li to provést, musíte ovoce řádně hnětet a dobře ho naplnit vodou. Poté vše přeceďte přes plátno a tento postup ještě několikrát opakujte, aby se semínka úplně zbavila zbytků ovoce.
Poté se v hrnci s půdou, která se do ní předtím nalije na sukulenty a drenážní vrstvou ve spodní části, vytvoří prst prstem díru hlubokou 1-1,5 centimetru.
Do otvoru je umístěno několik semen, nejlépe asi 3–5 kusů najednou, ale protože jsou příliš malá, bude pohodlnější oddělit od velikosti masy kus o velikosti zápalkové hlavy.
Dále je díra zaplněna, země je zalévána vodou na základě toho, že nasytí pouze 2/3 celé vrstvy půdy, hrnec je pokryt polyetylenem nebo sklem, aby se vytvořily podmínky podobné skleníkům.
Doporučuje se umístit hrnec na slunce, zajistit stálou teplotu alespoň + 23 ° C, zalévat půdu, jak schne, ale ne častěji než jednou za dva dny.
O sedm dní později by se již měly objevit první trojúhelníkové výhonky kaktusu. A za měsíc obdržíte rostliny již připravené k přesazení na trvalé místo.

Pitahaya v dospělosti není příliš náročná na podmínky jejího chovu, není náročná na osvětlení a je také skvělá, jako každý jiný kaktus, bez napájení a krmení. Pokud však z něj budete chtít pravidelně dostávat ovoce, budete muset tvrdě pracovat. Bude užitečné dozvědět se o magických vlastnostech kaktusu, jaké druhy jsou vhodné pro domácí chov, jak se o tuto rostlinu starat, jmenovitě: jak správně zalévat, bojovat proti škůdcům a chorobám, také se dozvědět vše o vegetativním množení a setí kaktusových semen.

Jak již bylo zmíněno dříve, pitahaya je docela klidná, pokud jde o osvětlení, a může růst i v samotném rohu místnosti, nicméně za účelem zesílení procesů fotosyntézy a urychlení nástupu plodů se doporučuje vystavit jej blíže slunečnímu světlu.

Rostlina netrpí průvanem a větrem, a proto ji v teplém počasí můžete bezpečně nechat na balkóně nebo terase.

Tato rostlina snadno snáší nedostatek zalévání, nicméně v teplé sezóně, zejména pokud žijete v oblasti, kde teplota přesahuje + 40 ° C, je lepší to nezneužívat, zalévat rostlinu, protože půda vysychá o 1 cm.

V zimě je docela možné udržovat pitayi v chladné místnosti, protože je schopna odolat poklesu teploty až na 0 ° C, přičemž hlavní věcí není zaplavit ji, protože nadměrné množství vlhkosti v chladu počasí je plné vývoje různých chorob plísňové povahy. Zpočátku je nutné pitahaya krmit poměrně často, protože aktivně roste a v prvním roce svého života může přidat až 1 metr na výšku. Nejlepší pro exotickou rostlinu jsou speciální hnojiva pro kaktusy, která si můžete koupit v každém květinářství, například „Kemira-Lux“.

Exotické rostliny také zahrnují: Forster's a Belmore's hovey, tulipán, luffa, pandanus, alocasia, guava, strom z granátového jablka, strelitzia.

Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je množství krmení. Pro normální vývoj bude tento sukulentní prostředek potřebovat 3-4 gramy suchého hnojiva na 1 litr vody na každé druhé zalévání.

Příliš rychlý růst může někdy znemožnit, aby byl váš kaktus v pořádku: jeho stonky se plazí po zemi, vyplňují spoustu místa a vypadají docela nedbale. Proto se za účelem normalizace estetické složky obsahu pitaya doporučuje stonky připevnit k bambusové tyči zaseknuté v květináči.

První signál, že rostlina je připravena plodit, je, když se na ní objeví květiny. Tento proces je ale spíše klidný, někdy může trvat až 5–7 let.

Vzhled květin vám však ještě nezaručuje dostupnost ovoce v budoucnu, protože pitahaya je kaktus, který vyžaduje křížové opylování, a proto budete potřebovat alespoň dvě samostatné rostliny. Opylování se provádí měkkým kartáčem nebo vatovým tamponem. Je nutné vzít štětec, jemně pohybovat jeho špičkou v květu jedné rostliny, pak přejít na druhou a provést stejnou manipulaci.

Čím častěji provádíte tuto manipulaci a čím více květů je do ní zapojeno, tím vyšší je pravděpodobnost úspěšného vzhledu ovoce na vašich rostlinách.

Kontraindikace k použití

Jako každé jiné exotické ovoce by měla být pitahaya poprvé konzumována velmi opatrně, protože není jisté, jaké nepříjemné vedlejší účinky může její složení vést. Je například možný rozvoj plynatosti, pálení žáhy nebo plnohodnotné alergické reakce až po Quinckeho edém.

Přečtěte si také: Vodní máta (voda): fotografie, popis, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Důležité! Pokud chcete zdůraznit a zvýraznit jeho aroma před podáváním pitahaye, ovoce mírně zahřejte.

Proto nespěchejte, nejprve snězte velmi malý kousek, počkejte 10–15 minut a až poté dojedejte zbytek.

Je nežádoucí používat tento produkt osobami se sklonem k různým chorobám alergické etiologie, vč. na bronchiální astma, dermatitidu, ulcerózní kolitidu a kopřivku. Stojí za to zdržet se zařazování pitaye do jídelníčku pro lidi, kteří v akutní fázi trpí gastritidou, enteritidou nebo žaludečním vředem a duodenálním vředem.

V žádném případě by se toto ovoce nemělo podávat dětem mladším 10 let, protože mají velmi vysoké riziko vzniku alergické reakce. Doporučuje se opatrně jíst pitahaya pro kojící matky, protože antigeny ovoce prostřednictvím mléka mohou vstoupit do těla dítěte a vyvolat u něj vývoj alergické reakce. Je povoleno jíst ne více než 4-5 ovoce denně, jinak se zvyšuje pravděpodobnost vzniku průjmu.

Doufáme tedy, že podle tohoto článku si budete moci vypěstovat vynikající pitaháji. Pamatujte, že žádné exotické ovoce, dokonce ani ty nejzajímavější, se v zásadě neliší ve věcech pěstování a ponechání rostlin známých a známých našemu srdci. To znamená, že při dostatečné zábavě s podivnými a mimořádnými rostlinami budete moci získat zkušenosti, které budou v budoucnu velmi dobře sloužit na venkově nebo na zahradě. Hodně štěstí vám a vašim rostlinám!

Odrůdy pitahaya

Ovoce má několik odrůd. Liší se od sebe vnější barvou, barvou dužiny, velikostí a tvarem plodu. Pitahaya je rozdělena do 3 hlavních typů:

Bílý. Ovoce se světle zelenými vnějšími výrůstky a jasně červenou slupkou má příjemnou bylinkovou vůni. Jeho bílé maso je poseté černými semínky.
Žlutá. Kůra a vnější výrůstky mají stejnou žlutou barvu. Jejich vydutí je hlavním rozlišovacím znakem ve srovnání s jinými druhy ovoce. Vnitřní část tvoří bílá dřeň a černá semínka. Chuťově je žlutá pitahaya nejsladší ze všech existujících odrůd.
Červené. Jediný kultivar, který má stejnou jasně červenou barvu na dužině a vnější kůži. V kombinaci s černými semínky červené exotické ovoce velmi připomíná meloun. Pro jeho kultivaci je nutná nejopatrnější péče.

100 gramů jakékoli odrůdy obsahuje obrovské množství vitamínů, stejně jako mikro a makro prvky, které mají pozitivní vliv na trávicí procesy probíhající uvnitř těla. Mezi nimi jsou hlavní látky:

železo - 0,3-0,7 mg. Normalizuje metabolické procesy;
kyselina askorbová - 9,0 mg. Syntetizuje kolagen, urychluje srážení krve a snižuje různé záněty;
fosfor - 30 mg. Posiluje kostní tkáň a zlepšuje metabolismus;
karoten. Zlepšuje růst buněk díky jeho oxidačnímu účinku na ně;
e-tokoferol. Posiluje buňky těla a brání jim ve zničení.

Semena kaktusového ovoce obsahují obrovské množství mastných kyselin. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a aktivně se podílejí na tvorbě buněčných membrán. A přítomnost thiaminu v buničině má pozitivní vliv na autonomní nervový systém a zároveň stimuluje práci srdce. U lidí s diabetem pomáhá ovoce pitahaya snižovat glykemický index díky obsahu vlákniny.

V potravinách lze rostlinu použít různými způsoby:

pitahaya se přidává do jogurtu nebo zmrzliny;
v některých státech místní obyvatelé upřednostňují šlehání ovoce v mixéru a míchání s kondenzovaným mlékem, sýrem mascarpone a mandlemi;
připravují se z něj lahodné koktejly, které se mísí s limetkou, citronem a mlékem;
Květy pitahaya mohou být sušeny a poté přidány do čaje pro okouzlující vůni.

Možné problémy

K získání požadovaného množství světla může být dračí kaktus vyveden venku v teplé sezóně, ale je třeba si uvědomit, že má křehkou strukturu a může se zlomit v silném poryvu větru. Měli byste také vzít v úvahu skutečnost, že nezralé plody pitaya přitahují ptáky, kteří jsou nejen schopni zničit úrodu, ale také samotnou rostlinu.

V případě poškození stonku nebo výhonků se pitahaya stává velmi náchylnou k houbovým chorobám, které vedou k hnilobě kaktusu a poškození plodů.Z tohoto důvodu se nedoporučuje rozmnožovat rostliny výhonky, i když tento proces je možný.

Při správné péči a zodpovědném přístupu je docela možné pěstovat krásnou a plodnou rostlinu. Kaktusové plody získané doma nejsou horší ve své chuti a užitečných vlastnostech než ty, které se získávají v přírodě.

Jak je uvedeno výše, dračí ovoce přesně souvisí se stupněm osvětlení a je schopné růst a přinést ovoce i v temné místnosti, ale aby byla fotosyntéza intenzivnější a aby se urychlil nástup plodnice, je žádoucí, aby rostlina poskytovala alespoň 10 hodin osvětlení denně. Pokud to není možné, měli byste navíc zahrnout umělé osvětlení speciálně určené k podpoře života rostlin.

Rostlina také snáší průvan s větry, takže ji lze umístit na balkon nebo na verandu. Zároveň je pro kvetení nežádoucí hojné a dlouhodobé vystavení pohybujícím se vzdušným hmotám. Rostlina může růst a vyvíjet se bez vlhkosti a zalévání, ale kvetení nenastane. Během období květu a plodů je proto lepší netestovat kaktus na sílu a pravidelně ho zalévat, zvláště pokud v letních měsících teplota v letních měsících přesahuje 35 stupňů.

V zimě může být rostlina udržována v podzemí, pouze pokud teplota v ní neklesne pod nulu. V tomto případě by mělo být vyloučeno zalévání, protože nadměrná vlhkost v chladném počasí způsobuje vývoj houbových mikroorganismů a vzhled plísní. Pokud v létě vezmete rostlinu venku, měla by být chráněna před ptáky, protože nezralé plody přitahují ptáky a riskujete ztrátu celé úrody. S rostlinou je třeba zacházet velmi opatrně, protože při jakémkoli poškození stonků se dračí ovoce stane co nejvíce náchylným k houbám, což způsobí hnilobu a znehodnocení celé rostliny.

Pitahaya je exotické ovoce, které obsahuje velké množství látek, které člověk potřebuje, a má léčivé účinky na celé tělo. Je možné ji pěstovat doma, proto budete muset vynaložit určité úsilí a být trpěliví, ale výsledek rozhodně stojí za to.

Jak pěstovat pitahaya, viz níže.

Jaké užitečné vlastnosti má?

Pitahaya byla známa také mayským indiánům, kteří aktivně konzumovali její plody a semena k jídlu. Mezi hlavní výhody tohoto ovoce patří:

nízkokalorický obsah (pouze 50 kcal na 100 g produktu);
nasycení lipidy, taninem, vápníkem, železem a fosforem;
vitamíny skupiny B1, B2, B3, C.

Kromě toho je v dračím oku, jak to rádi nazývají ve Vietnamu a dalších asijských zemích, spousta vlákniny a antioxidantů, které spolu s výše uvedenými složkami mají pozitivní vliv na tělo:

normalizuje trávicí trakt, zmírňuje bolesti žaludku;
užitečné pro lidi s problémy s kardiovaskulárním a endokrinním systémem;
zlepšuje zrakovou ostrost;
doporučeno pro lidi trpící cukrovkou;
je vynikajícím zdrojem vápníku;
má protizánětlivý účinek na tělo.

Dračí oko je exotická rostlina a může vyvolat alergické reakce, průjem a zažívací potíže. Chcete-li otestovat, jak tělo reaguje na neznámé jídlo, je nutné vyzkoušet několik malých kousků pitahaya a sledovat jeho reakci. Pokud nejsou pozorovány žádné negativní účinky, můžete ovoce přidat do svého jídelníčku.

Dějiny

Použití některých druhů opuncií na farmě lze vysledovat až do kultury Paracas. Spolu s používáním výhonků a plodů k jídlu je jedním z nejdůležitějších účelů pěstování opuncií získání karmínového barviva. V posledních letech se v řadě zemí stále častěji chovají opuncie jako krmivo pro dobytek.

V této oblasti se vyskytují stromy zvané nopalli - toto je běžný název pro všechny nopaly, což znamená fíkovník nebo strom, na kterém rostou fíky. Jedná se o ošklivý strom, kmen je pokryt listím a rostou z něj větve. Listy jsou široké a velké, mají hodně šťávy a jsou lepkavé, na samotných listech jsou trny.

Má vlákna, silné žíly, velmi silné žíly; je naplněn žilkami; plný mnoha žil. Dává větve; dává mnoho větví; tvoří listy. Tento nopalli je jedlý, jedlý syrový, vařený v konvici. Jen málo z toho se dá sníst. Název ovoce tohoto nopalli je noctli. Je kulatý, má tvar zaobleného vrcholu, s okraji nahoře;

je jako koule, úzká na základně, plná malých trní, posetá trny; má kůži; má semena; jeho buničina je masitá, vodnatá; jeho semena jsou jako oblázky. Pojďte ven | ovoce | kolo; jsou vytvořeny; ztloustnout; naplněné vrcholy; dozrávají; dozrát v množství. Odřízl jsem fíky. Jím fíky.

Pitahaya jídla

Můžete si připravit lahodné koktejly z dračího ovoce nebo je použít jako doplněk k různým pokrmům. Níže uvádíme několik běžných receptů.

Dragon Fruit Kebab

K vaření potřebujete kaktusové ovoce, mango a ananas. Miska se vaří na grilu nebo na elektrickém grilu. Oheň by měl být střední. Použití brojlerů vyžaduje, aby se trouba dobře zahřála. Veškerá buničina musí být vytažena a nakrájena na malé čtverce. Dále jsou mango a ananas nakrájeny na stejné malé kousky. Jakmile jsou obdélníkové plátky pitahaya, manga a ananasu hotové, dalším krokem je navlékání ovoce na dřevěné špízy nebo kovové špízy. To musí být provedeno takovým způsobem, aby na koncích byl volný prostor pro přesun misky.

Proces pražení netrvá déle než 2 minuty. Stupeň nevinnosti kebabu je dán jeho vzhledem. Pokud má navlečené ovoce čas na obou stranách zhnědnout, mělo by být odstraněno z ohně. Hotové jídlo se podává s cukrem.

Příprava koktejlu

Hlavní přísady pro vaření:

Nejprve se pitahaya rozřízne na polovinu, veškerá její buničina se vytáhne a nakrájí na kostky. Poté nakrájejte jeden banán na malé kousky a připravte 500 gramů umytých borůvek.

Nápoj lze připravit s jogurtem, plnotučným mlékem, sójovým mlékem a ořechovým mlékem. Posledním krokem je smíchání všech ingrediencí a získání homogenní hmoty. Za tímto účelem se banán, borůvky a pitahaya přidají do mixéru a poté se šlehají do tekuta. Pokud je koktejl příliš silný, můžete jej zředit mlékem, džusem nebo vodou.

Sorbet Pitahaya

Při vaření musíte přesně dodržovat následující kroky:

Vložte ovocnou dužinu do mixéru a promíchejte vodou v poměru 3/4.
Na to přidejte 2 lžíce cukru a jednu lžíci citronové šťávy.
Pro získání homogenní hmoty použijte funkci „Zvlnění“. Poté se výsledná směs nalije do pekáče.
Poté musí být vše pokryto plastovým obalem a vloženo do mrazničky.
Směs se míchá po dobu 8 hodin a vyjímá se každé 2 hodiny.

Odborníci na výživu doporučují přidávat pitahaya do jídla a připravovat z něj různá jídla, protože jeho blahodárné vlastnosti mají příznivý účinek na trávicí procesy, které probíhají v lidském těle.

Exotické ovoce obsahuje také vápník a fosfor. Posiluje zuby a kosti. A obsah vitamínů B a C zvyšuje imunitní funkce těla a navíc se podílí na normalizaci správné rovnováhy kyselin.

Ovoce pitahaya je jedinečné svými antioxidačními vlastnostmi. Snižuje otoky obličeje a jiné kůže, které mohou být způsobeny srdečními potížemi.Přítomnost různých minerálů, mikro a makro prvků v ovoci pomáhá lidem předcházet různým houbovým chorobám. Mohou se projevit nedostatkem draslíku, hořčíku a fosforu v lidském těle. Proto je velmi důležité zahrnout pitahaya do stravy.

Typ a původ

Dračí ovoce patří do četné kaktusové rodiny. Kromě neobvyklého názvu má také originální vzhled - povrch je pokryt velkými šupinami a špičky malované v zářivé salátové (zelené) barvě. Pitahaya je velká asi jako jablko, ale má protáhlejší tvar. Jeho dřeň může být bílá, červená a dokonce fialová, uvnitř které je velké množství malých tmavě zbarvených semen.

Přečtěte si také: Karyopteris - není nic jednoduššího a krásnějšího. Xerantemum nebo sušená květina: pěstování a péče, sušení pro zimní kytice Péče a pěstování xerantemum

In vivo se pitahaya objevila v Americe. Mezi Indy to bylo velmi oblíbené ovoce, protože se snadno sbíralo a před jídlem nepotřebovalo žádné další zpracování.

Jeho jméno - dračí ovoce, pitahaya obdržela v souladu se starou legendou, která popisuje četné bitvy s draky, kteří, protože nebyli schopni od sebe vypálit únavu, vyplivli tyto plody.

Se všemi druhy druhů pitahaya pro pěstování na parapetu jsou nejznámější tři:

Kostaričan;
Červené;
žlutá.

Žlutá odrůda se vyznačuje bílou dužinou a žlutou slupkou a je také nejsladší a nejaromatičtější.

Kostarika - má červenou barvu uvnitř i vně.

Pitahaya se pěstuje doma docela úspěšně a dokonce přináší ovoce.

Červená pitahaya původem z Ameriky

Například ve Vietnamu se pěstuje červený druh. Tato odrůda má červeno-růžovou slupku a bílé maso. Chuť červené pitahaya je svěží s jemnou bylinkovou vůní. Je to ona, která se prodává v supermarketech.

Jak správně čistit a jíst

Ovoce můžete oloupat různými způsoby, například jako banán: stáhněte šupiny dolů a oloupané ovoce je jako jablko. Nebo jako meloun nakrájejte pomeranč na plátky. Mnozí dělají řezy na vahách a snaží se nepoškodit maso - čistí Pitahaya.

Je lepší jíst čerstvé ovoce, ale v několika zemích se z ovoce vyrábí džem, džem, omáčky nebo víno.

Zalévání a hnojení

Pitahaya je pravidelně napojena od jara do pozdního léta. Na podzim je zálivka omezena a v zimě je prakticky úplně zastavena. Tento režim zavlažování podporuje lepší tvorbu květů. Nadměrná vlhkost v půdě velmi často vede k hnilobě, proto je třeba zabránit přetečení.

Při aktivním růstu (na jaře, v létě a na podzim) je pitahaya pravidelně krmena směsí hnojiv určených pro šťavnaté rostliny. Vhodné směsi, které se prodávají k hnojení kaktusů.

Pitaya. Co je to za ovoce?

Vlastnosti výsadby pitaya

Pro výsadbu rostliny se používají semena. Čerstvě sklizené vzorky se objevují efektivněji, ale sušené mohou také klíčit. Není těžké získat semena ze zralého ovoce. Pro tohle:

buničinu důkladně rozmačkejte;
naplňte vodou a chvíli nechte;
několikrát přeceďte pomocí jemného síta;
sušte semeno několik dní.

Pozornost! Je důležité úplně uvolnit semena z buničiny. Jinak mohou v raných fázích vegetačního období hnit.

Výsadba se nejlépe provádí v lednu až únoru:

Připravte speciální půdu pro sukulenty k výsadbě.
Na dno velkého hrnce nebo nádoby vybavte drenážní vrstvu.
Dezinfikujte půdu jakýmkoli biofungicidem.
Semena prohloubte do půdy 1 cm, lehce zalijte.
Zakryjte nádobu sklem nebo fólií a postavte skleník.

Výřez ovoce pitahaya

Při pokojové teplotě by se semenáčky měly líhnout asi za týden.Asi za měsíc vyrostou první jehly na šťavnatém. Nyní jej můžete ponořit do samostatného hrnce s vlhkou půdou. Použijte stejné sukulentní substráty nebo substráty obohacené rašelinou a organickými hnojivy jako půda. Snižte teplotu a pravidelně zvlhčujte půdu.

Pěstování ovoce doma - pitaya

Pro výsadbu rostliny se používají semena. Čerstvě sklizené vzorky se objevují efektivněji, ale sušené mohou také klíčit. Není těžké získat semena ze zralého ovoce. Pro tohle:

buničinu důkladně rozmačkejte;
naplňte vodou a chvíli nechte;
několikrát přeceďte pomocí jemného síta;
sušte semeno několik dní.

Pozornost! Je důležité úplně uvolnit semena z buničiny. Jinak mohou v raných fázích vegetačního období hnit.

Výsadba se nejlépe provádí v lednu až únoru:

Připravte speciální půdu pro sukulenty k výsadbě.
Na dno velkého hrnce nebo nádoby vybavte drenážní vrstvu.
Dezinfikujte půdu jakýmkoli biofungicidem.
Semena prohloubte do půdy 1 cm, lehce zalijte.
Zakryjte nádobu sklem nebo fólií a postavte skleník.

Výřez ovoce pitahaya

Při pokojové teplotě by se semenáčky měly líhnout asi za týden. Asi za měsíc vyrostou první jehly na šťavnatém. Nyní jej můžete ponořit do samostatného hrnce s vlhkou půdou. Použijte stejné sukulentní substráty nebo substráty obohacené rašelinou a organickými hnojivy jako půda. Snižte teplotu a pravidelně zvlhčujte půdu.

Pitaya, jinými slovy „pitahaya“, „dračí ovoce“, je jednou z exotických rostlin, které rostou doma. Jeho plody mají bílou dužinu se sladkou a kyselou chutí, ve které je mnoho malých jedlých semen. Chuť pitaye lze přirovnat k chuti kiwi, která je lépe známa domácímu spotřebiteli. Pěstování pitahaya doma je vzrušujícím procesem pro každého milovníka exotických rostlin v domě.

Nakrájená Pitaya

Přistání

Pitahaya se pěstuje doma z čerstvě sklizených semen, ale sušená semena si po určitou dobu zachovávají schopnost klíčit.

Buničina pitaya obsahuje malá semena, která jsou před výsadbou důkladně omyta.

Pro výsadbu potřebujete buničinu odebranou ze zralého ovoce, důkladně ji promíchejte, naplňte čistou vodou a nechejte ji chvíli stát. Potom se scedí přes velmi malá síta. Tento postup by se měl několikrát opakovat, aby byla semena zcela bez dužiny. Pokud na semenech zůstane alespoň malá dužina, později po výsadbě nevyklíčí, protože začne proces rozpadu.

Dobře umytá semena pitahaya se vysuší a po několika dnech se zasadí do půdy předem ošetřené biofungicidem, aby se vyloučila možná tvorba plísní.

Semena jsou zasazena do půdy, která je svým složením určena pro sukulentní rostliny (schopné uchovávat vlhkost). Hrnec s půdou pro budoucí rostlinu musí nutně mít na dně drenážní vrstvu. Při setí je svrchní vrstva půdy navlhčena, s očekáváním, že vlhkost pronikne do půdy ne více než dvě třetiny hloubky. Po výsadbě semen je hrnec zakryt transparentním materiálem (sklo, plast, polyethylen), aby se vytvořily skleníkové podmínky.

Pitaya pěstovaná v semenníku

Reprodukci pitahaya lze provést také řízky, ale dospělá rostlina reaguje bolestivě na odřezky.

Zalévání a hnojení

V teplé sezóně musí být pitahaya udržována v místnosti, kde teplota nepřesahuje 25 stupňů. Nejpohodlnější pro rostlinu je obvyklá pokojová teplota. Rostlina obvykle vydrží krátkodobé chladu, až do nulové teploty. V takovém případě jej nemusíte zalévat.

Po objevení jehel na kaktusech pitaya je musíte ponořit do hrnců s vlhkou půdou

Pitahaya není klasickým představitelem pouštní flóry nebo suchého a teplého podnebí. Roste dobře ve stinných oblastech nebo místnostech osvětlených rozptýleným slunečním světlem. Za dobrého letního počasí, pokud existuje taková příležitost, lze květináče s rostlinou vyjmout do zahrady a umístit je pod koruny stromů, kde je stabilní stín a dobré větrání. To bude mít příznivý účinek na další růst a vývoj rostliny.

Kvetoucí a vaječníky

Kvetoucí pitaya

Aby se ovoce objevilo po odkvětu, musí být rostlina uměle opylována. K tomu použijte měkký kartáč nebo obyčejný tampon z vaty. Křížové opylování vyžaduje minimálně dvě oddělené rostliny. Mělo by se také pamatovat na to, že květy pitahaya kvete pouze ve tmě (v noci).

S úspěšným opylováním bude po pěti, šesti týdnech možné vytrhnout již zralé plody.

A trochu o tajemstvích ...

Zažili jste někdy nesnesitelnou bolest kloubů? A na vlastní kůži víte, co to je:

neschopnost snadno a pohodlně se pohybovat;
nepohodlí při chůzi po schodech;
nepříjemné křupání, klikání není samo o sobě;
bolest během cvičení nebo po něm;
zánět kloubů a otoky;
nepřiměřená a někdy nesnesitelná bolestivá bolest v kloubech ...

Nyní odpovězte na otázku: vyhovuje vám to? Jak můžete vydržet takovou bolest? A kolik peněz jste již „nalili“ na neúčinnou léčbu? Máte pravdu - je čas to ukončit! Souhlasíš? Proto jsme se rozhodli zveřejnit exkluzivní rozhovor s profesorem Dikulem, ve kterém prozradil tajemství, jak se zbavit bolesti kloubů, artritidy a artrózy.

Přečtěte si rozhovor ...

: Jak roste pitahaya

Jak si vybrat a uložit

Pitahaya se konzumuje syrová, rozřezává se na polovinu - seškrábává se z ní dužina. Chcete-li vybrat dobré ovoce, musíte dodržovat následující užitečné tipy:

navenek by plody měly být bez tmavých skvrn, které naznačují přezrálé ovoce;
buničina je mírně měkká, ale pokud je Pitahaya nezralá, měla by být zralá v chladničce po dobu 2-3 dnů;
porosty ve formě šupin by měly být čerstvé, nikoli suché - vyschlé špičky porostů naznačují dlouhodobé skladování ovoce po sběru;
tmavá barva ovoce naznačuje bohatost chuti;
uchovávejte Pitahaya v chladničce až 5 dní.

To je zajímavé: semena ovoce jsou bohatá na lipidy, které zase nejsou tráveny, takže je nutné je důkladně žvýkat.

A studie ukázaly, že ovoce je dobré pro diabetiky a také zmírňuje bolesti žaludku. Takže - toto sladké a dietní ovoce je také zdravé.

Jak pitahaya vypadá a jak se jí, viz následující video:

Problémy v procesu pěstování pitahaya

V létě může být rostlina vytažena ve vaně do bezvětří a neotevřena slunci. Při pěstování venku však buďte velmi opatrní. Zajistěte, aby srážky nepoškodily kaktus. Po pohybu kontrolujte pohodu keře. Nezralé dračí plody jsou navíc často kořistí ptáků.

Pitahaya ve vnitřní květinářství

Kromě semen může být pitaya pěstována také řízky. Ale tento postup je mnohem riskantnější - dospělá rostlina reaguje bolestivě na odříznutí výhonků. Pitahaya je často napadena houbovými mikroorganismy. Kvůli nim dochází k hnilobě stonku a na plodu se objevují hnědé kruhy.

Rostlina s dračími plody je vynikajícím základem pro zdobení stránek.Během kvetení a plodení se pestrobarevné barvy dobře kombinují s dalšími designovými prvky. Kaktus pitahaya je navzdory své exotičnosti docela přizpůsoben životu ve středním pásmu Ruské federace. Malá pozornost umožní vaší rostlině kvést a dát plody.

Struktura

Toto ovoce má díky svému velmi rozmanitému a bohatému vitamínovému a minerálnímu složení mnoho blahodárných vlastností:

vitamin C - 5-30 mg;
Vitamíny B - 0,2-0,4 mg;
železo - 0,4-0,7 mg;
draslík - 110-120 mg;
fosfor - 16-35 mg;
vápník - 7-10 mg.

Pokud jde o energetickou hodnotu, i přes poměrně sladkou chuť lze ovoce nazvat dietním, protože jeho obsah kalorií je pouze 50 kcal na 100 gramů.
Nutriční hodnota na 100 gramů produktu:

bílkoviny - 0,5-1 g;
tuky - 0,1-0,6 g;
sacharidy - 10-14 g;
voda - až 90 g.

Semena ovoce obsahují poměrně velké množství taninu - tanin, který vykazuje velmi vysoký stupeň antibakteriální aktivity, má výraznou lokální adstringentní a protizánětlivou aktivitu.

Ovoce navíc obsahuje malé množství vlákniny, která je prospěšná pro gastrointestinální trakt.

Jak pěstovat dračí ovoce doma?

Strom Pitaya je skutečný kaktus a musíte se o něj starat úplně stejně jako o „vánoční stromeček“. Vzhledem k tomu, že Dragon Fruit je subtropická rostlina, miluje teplo a sluneční svit. Pitahaya bohužel netoleruje teploty pod bodem mrazu, proto v oblastech, kde jsou zimy s teplotami pod bodem mrazu, lze potraviny pěstovat pouze v zimním skleníku nebo jako okrasná rostlina v bytě. Rostlina není absolutně náladová, dobře roste v květináči na parapetu bytu a aby přinesla ovoce, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Pěstujte dračí ovoce ze semen

Nejjednodušší, ale zároveň a nejdelší způsob pěstování výživy doma, je klíčení ze semen. Také pokud vypěstujete dračí ovoce ze semene, je vysoká pravděpodobnost, že nikdy neuvidíte kvetení a plodnost. Při průmyslovém pěstování se pitahaya množí pouze stonkovými řízky.

semena dračího ovoce

Musíte si koupit zralý a ne shnilý dračí ovoce na trhu nebo v obchodě, jedna věc bude stačit. Pomocí nože rozdělíte ovoce pitahaya na polovinu a špičkou nože vyberete z dužiny černé tečky, to jsou semena dračího ovoce. Po vyjmutí jemně opláchněte semínka teplou vodou a umístěte je na vlhký hadřík (obvykle používám navlhčený kus obvazu), v tomto stavu nechte semena jeden den.

Následujícího dne, po namočení semen pitai, musíte připravit nádobu, kde bude růst dračí ovoce. Malý hrnec nebo obyčejný jednorázový šálek se dobře hodí, pokud použijete šálek na dně, musíte vytvořit drenážní otvory, nalijte na dno hrnce vrstvu drceného jílu pro odvodnění. Po drenážní vrstvě je nutné ji naplnit zeminou. Půdu lze zakoupit v obchodě připravenou k použití, je velmi vhodná - „pro kaktusy“, ale můžete si ji připravit sami, musíte si vzít rašelinu, perlit, kokosové vlákno ve stejném poměru a dobře promíchat. Po vložení půdy do květináče posypte semena na povrch a přikryjte tenkou vrstvou půdy tak, aby semena sotva zakrývala. Poté půdu hojně navlhčete a nádobu zakryjte průhledným filmem (nebo jednorázovým vakem), čímž vytvoříte mini skleník pro úspěšné vyklíčení semen. Výsledný mini skleník by měl být umístěn na teplém (20 - 25 o C) a světlém místě, ale ne na přímém slunečním světle (semena mohou být v páře), po 15–30 dnech krmení by měl vyklíčit.

Poté, co semena dračího ovoce sestoupí a trochu zesílí, můžete fólii odstranit a zasadit rostliny do jednotlivých nádob.

Šíření dračího ovoce řízky

Metoda roubování vám umožňuje urychlit proces vývoje rostlin a dosáhnout dřívějšího plodení. Při množení krmiva a řízků „přeskakujeme“ období klíčení a počátečního vývoje, které obvykle trvá asi šest měsíců, a pokud je výsev dostatečně velký, lze jej zkrátit na jeden rok. A také, když se množíme stonkovými odřezky, stoprocentně si ale zachováváme všechny parametry mateřského stromu, čehož nelze dosáhnout jinými metodami.

Sbírání pomocníků

Před zasazením dračích řízků musí být stonky řádně oříznuty a připraveny, aby byl zajištěn dobrý růst. Nejvhodnější doba pro řezání dračího ovoce je bezprostředně po plodu; odborníci také doporučují, abyste postup prořezávání rostliny provedli v časných ranních hodinách. Pomocí ostrého a čistého nože (speciální zahradní nůž, skalpel nebo v nejhorším případě administrativní nůž s vyměnitelnými čepelemi) vyberte větvičku o délce nejméně 10 cm, která je starší než jeden rok. Řez musí být proveden elegantním a rychlým pohybem ruky pod úhlem 45 stupňů, aby byl řez hladký bez bodování.

dračí ovoce stonek

Příprava

Ihned po prořezání musí být stonky postříkány fungicidním prostředkem, aby se dezinfikoval řez proti plísňovým chorobám. Poté je třeba řízky na chvíli osušit, proto je umístěte na chladné a tmavé místo, kde proudí vzduch (například v suterénu). Pokud jste nakrájeli několik řízků, neměly by se při sušení navzájem dotýkat, čímž se sníží pravděpodobnost hniloby řízků po konečném zasazení do země. Pita řízky obvykle suším 7 dní.

Výsadba dračích řízků v květináči

Po týdnu jsou naše řízky dostatečně suché, lze je přesadit do květináče. K tomu si vezměte malý hrnec, na dno nalijte drenážní vrstvu (keramzit) a nahoře lehkou půdní směs (můžete si koupit „půdu pro kaktusy“). V takovém hrnci s půdou zasaďte stonek dračího ovoce řezanou stranou dolů, poté jej hojně zalijte a umístěte na světlé a teplé místo.

Obvykle po čtyři až šest týdnů rostlina nevykazuje žádné známky růstu, v tomto okamžiku krmení aktivně vytváří kořenový systém a teprve poté začne klíčit vzhůru. Pokud budete dodržovat podmínky pro péči o rostlinu a má zdravé kořeny, dračí ovoce roste velmi aktivně, rychlost růstu může dosáhnout až 4 cm za den, dokud rostlina na otevřeném poli nedosáhne délky 5-6 m. Po třech až čtyřech letech může taková rostlina snadno vyprodukovat více než 90 kg ovoce ročně.

dračí ovoce v květináči

Půda pro pěstování potravin

Pro pěstování dračího ovoce je nejlepší lehce odvodňující půda. Ze zalévacích půdních směsí zakoupených v obchodě se dobře hodí „Půda pro kaktusy“. Pokud si nechcete kupovat mix z dračího ovoce, můžete si vyrobit vlastní. Podle mých zkušeností krmení roste nejlépe ve vnitřních podmínkách v půdě v následujících poměrech: 40% - rašelina, 30% - kokosové vlákno, 30% - perlit. Všechny prvky lze nahradit analogy bez ztráty kvality, místo rašeliny lze použít lesní půdu, místo agroperlitu se dobře hodí písek a kokosové vlákno lze nahradit listovým humusem. Ve výsledku získáme druhou verzi půdní směsi, je pouze nutné mírně upravit proporce: 30% lesní půda, 40% listový humus, 30% písek.

Metody šlechtění, preference půdy, výsadba

Pitaya kvete a přináší plody po celý rok, pokud jsou podmínky vhodné. Například v Thajsku se za sezónu sklízí až sedm plodin. Na rozdíl od pouštních kaktusů pitahaya netoleruje teplo a dává přednost vlhkému subtropickému podnebí. Rostlina se cítí dobře při teplotách od +25 do 30 ° С, odolává teplu do + 40 ° С a chladu do 0 ° С.

Šíří se řízky, semeny i roubováním.Semena se vysévají do hloubky ne více než jeden centimetr, půda se navlhčí a pokryje průhledným sklem nebo filmem, aby se dosáhlo skleníkového efektu. Po vyklíčení se sazenice vysadí.

Legenda o dračím ovoci

Podle legendy byl dračí ovoce vytvořen před tisíci lety draky dýchajícími ohněm. Když drak během bitvy vydechl oheň, poslední věcí, která se objevila, bylo ovoce pitahaya.

Když byl drak zabit, plody shromáždili vítězní vojáci a předali je císaři jako vyhledávaný poklad.

Věřilo se, že ti, kdo ochutnají dračí ovoce, budou obdařeni silou a krutostí draka.

Možná tento příběh vstoupil do folklóru, když byla pitahaya poprvé představena v Asii z Jižní Ameriky. Byl to způsob, jak představit svému vlastnímu novému a podivnému druhu ovoce.

Později se však legenda o dračím ovoci určitě dostala do marketingového příběhu tohoto úžasného kaktusu.

Jak připravit semena

Chcete-li zasadit pitahaya, musíte nejprve připravit semena. Prodávají se v obchodě, nebo si je můžete sestavit sami. Semena sklizená z čerstvého ovoce vyraší silné výhonky, které vytvoří zdravou a robustní rostlinu. Chcete-li získat semena, musíte udělat následující:

ovoce dobře rozmačkejte;
naplňte ji vodou, nechte ji stát asi hodinu;
protlačte drť jemným sítem více než jednou;
osušte semena, která zůstanou na suchém místě dva až tři dny.

Ujistěte se, že na kostech není dužina, protože by jinak mohly v půdě hnit.

Nejlepší je zasadit pitahaya v zimě, v lednu nebo únoru.

Pokyny pro výsadbu semen:

nakupovat v obchodě půdu určenou pro sukulenty;
vložte drenáž do hrnce dole;
ošetřit půdu biofungicidem;
umístěte semena do země do hloubky nejvýše 1 cm, nalijte trochu vody;
vytvořit skleník, hrnec je pokryt plastovým obalem nebo sklenicí.

Při teplotě + 20 ... + 22 ° C se první sazenice objeví za 7-10 dní. Asi po 30-35 dnech, tj. Za měsíc, se na šťavnatém těle objeví malé jehly. V tuto chvíli ji přesaďte do větší nádoby, kde bude půda navlhčena. Okolní teplota by měla být mírně snížena, půdu pravidelně zalévat.

Jak se ovoce pitahaya používá?

Toto ovoce se obvykle konzumuje syrové. Ale pro zlepšení jeho chuti je lepší ho ochladit. Džusy a ovocné nápoje se vyrábějí z pitahaya. Velmi často se ovocný sirup používá jako přírodní barvivo pro barvení dortů a sladkostí. Neotevřené poupata lze vařit jako zeleninu.

Ovoce je pokládáno za zlepšení zraku a kontrolu hypertenze. Říká se, že semena pomáhají kontrolovat hladinu glukózy v krvi u lidí. A dobrý obsah mnoha vitamínů naznačuje potenciální použití jako léčiva.

Vzhled dračího ovoce

Milovníci všeho neobvyklého a exotického by bezpochyby měli při příležitosti využít příležitosti a vzít tento zázrak přírody do svých rukou. To je přesně ten případ, kdy samotný proces absorpce nepřináší o nic menší potěšení než chuť.

Existují tři hlavní druhy dragonfruit pitahaya. Odrůdy se liší chutí a vzhledem:

žlutá pitahaya - nejméně častá, ale považovaná za nejsladší odrůdu. Jak název napovídá, skořápka je žlutá. Místo šupin jsou tuberkulózy na dotek hladší. Buničina je natřena bíle;
pitahaya bílá je nejoblíbenější typ. Podle znalců tato odrůda pitaya chutná ve srovnání s ostatními spíše nevýrazně, i když není nižší v sytosti. Mušle se mění mezi růžovou a tmavě červenou se zelenkavými šupinami. Vnitřek je světlý s tmavými semínky;
pitaya červená - skořápka ohromí intenzivní jasně růžovou nebo červenou barvou, barva buničiny není v žádném případě nižší v sytosti.Tato odrůda dragonfruit má tu nejpropustněji příjemnou vůni.

Navzdory svému impozantnímu jménu je dračí oko delikátním ovocem, které se při neopatrném zacházení snadno poškodí. Poznámka pro labužníky se předpokládá, že nejvíce koncentrovanou sladkostí budou plody s nejjasnější barvou.

Zralé ovoce váží v průměru mezi 10 gramy a 0,5 kg. Existují však i vzorky mnohem větší - až 1 kg.

Teplota a osvětlení

Po objevení jehel na kaktusech pitaya je musíte ponořit do hrnců s vlhkou půdou

Varování

• Rostlina je schopna odolat teplotám až 40 ° C a velmi krátkým obdobím mrazu, ale nepřežije dlouhodobé vystavení teplotám pod bodem mrazu. • Květy a plody mohou hnít kvůli nadměrnému zalévání nebo nadměrným srážkám.

Informace o článku

Tato stránka byla zobrazena 13 837 krát.

Bylo to užitečné?

Nakrájená Pitaya

Jak jíst pitahaya

Pitaya chutná jako lahodný koktejl kiwi a banánů s vodnatou strukturou. Při výběru dračího ovoce k jídlu vyřaďte vzorky s poškozením a tmavými skvrnami na skořápce. Totéž platí pro tvrdé ovoce. Mohou být umístěny na tmavém a suchém místě, kde budou klidně ležet a dozrávat.

Jak si vybrat zralou pitaháji, abyste ji mohli hned jíst? Kůra by měla být navenek čistá a po stisknutí bude ovoce měkké. Dračí ovoce je rozhodně zralé a připravené vám dát svou sladkost.

Promluvme si o pitahayi, ovoci, jak ho jedí místní obyvatelé. Abychom se vyhnuli rozpakům, předem varujeme, že je horní skořápka odhodena, není nutné zkoušet slupku.

Můžete jednoduše krájet na plátky, jak to obvykle děláme s našimi jablky. To však není nejvhodnější způsob;
Může být oloupán jako banán, počínaje od vrcholu. Otevřená dřeň se jí, jak se otevírá;
Nejestetičtějším způsobem je snížit ovoce na polovinu a dužinu sníst lžičkou. Někteří lidé tak rádi jedí kiwi.
Doporučujeme důkladně rozkousat semínka ve vnitřní části ovoce. Pevné částice jsou špatně tráveny v žaludku. Kosti však mají příznivý účinek na trávicí systém a zrak.
Pitaya může být přidána do neutrálních salátů a občerstvení nebo použita k zdobení mistrovských děl.
Z dračího ovoce se připravují alkoholické i nealkoholické nápoje, zajímavé koktejly a smoothies, želé a džemy.

Plodící dračí ovoce

Mnoho odrůd dračího ovoce se samoopyluje, ale existují některé, které vyžadují křížové opylování.Pokud vaše dračí ovoce není schopné samoopylení, budete muset pěstovat dvě nebo více rostlin dračího ovoce, abyste je mohli opylovat. Vzhledem k tomu, že květy dračího ovoce jsou noční, jeho opylování závisí na můrech a netopýrech. Pro jistotu můžete také v noci opylovat bavlněným tamponem.

Ovoce je považováno za zralé, když se barva jeho kůry změní z jasně zelené na červenou nebo růžovou (existují odrůdy žluté, bílé a fialové). Ovoce je oválné nebo podlouhlé oválné, 10-15 cm dlouhé a tvoří se 30-50 dní po odkvětu.

Distribuční místa

Za vlast dračího ovoce se považuje západ od střední části amerického kontinentu (od Mexika po Peru). Exotický kaktus zmiňují Aztékové, kteří již ve 13. století jedli dužinu jedlých plodů a jako přísadu do jiných pokrmů používali malá černá semínka.

Zajímavý fakt!
Existují verze, které připouštějí odlišný původ pitahaya. Ale protože se rostlina po staletí aktivně pěstuje v mnoha zemích a úspěšně se naturalizovala na několika kontinentech, není snadné s jistotou mluvit o jejích kořenech.