Co je to squash - užitečné vlastnosti zeleniny a podrobné recepty na vaření jídel s fotografií

Patisson je rostlina z rodiny Pumpkin, která má dekorativní zaoblený tvar ve formě talíře, proto se někdy této zelenině říká dýně ve tvaru misky. Slovo „squash“ ale přesto pochází z francouzské paštiky (koláče), protože plody rostliny opravdu připomínají krásně navržený dezert nebo koláč. Pokud jde o kvalitu a chuť, plody připomínají cuketu, jsou smažené, vařené, solené a nakládané.

Vlasti squashu je Jižní Amerika, odkud ji v 17. století přinesli námořníci a objevitelé dvou kontinentů. V současné době se zelenina pěstuje téměř ve všech evropských zemích, včetně Ruska.

Na základě druhů, které byly kdysi přivezeny do Starého světa, se chovatelům podařilo vyvinout spoustu nových odrůd s plody různých barev, může to být bílá, zelená, žlutá, s pruhy nebo skvrnami nebo bez nich. Navenek vypadá rostlina jako cuketa keřů, ale mezi nimi jsou tkací formy.

Kvetoucí keř squash je snadné zaměnit za keř squash:

Odrůdy squashu se liší z hlediska zrání, stejně jako všechny ostatní druhy zeleniny, mohou být brzy, středně nebo pozdě. Ale zároveň jsou všechny odrůdy squashu užitečné pro člověka, proto se s potěšením používají při vaření a dokonce i v lidovém léčitelství, které zohledňuje léčivé vlastnosti semen a zeleninové šťávy. Nejužitečnější látkou pro člověka ve složení squashu je lutein, který má příznivý účinek na lidské vidění.

Časně zralé odrůdy

Bingo bongo

Bingo Bongo dozrává velmi brzy, 40 dní po klíčení. Forma rostliny je hustá, kompaktní, nezabírá na místě mnoho místa. Od řady kongenerů se odlišuje fialově zelenými plody, které mají tvar kotoučů se zvlněnými okraji. Kvetoucí dřeň je bílá, chuť jemná, struktura jemná a šťavnatá. Hmotnost ovoce - 500-600 gramů. Plody mohou být konzervovány a použity pro dušení a smažení.

Bingo bongo

Sakra

Odrůda Gosha je brzy zralá, první plody lze sklízet 38-42 dní po vyklíčení. Nejsou příliš velké, váží 300–350 gramů, jejich slupka je tmavě zelená a dužina bílá se žlutým odstínem. Odrůda je vynikající pro zachování, díky čemuž je kvalita ovoce zachována po dlouhou dobu. Gosha roste ve formě keře, jeho květy a listy jsou stejné jako u cukety. Plodí déle než měsíc a během této doby dává asi 5 kg ovoce.

Sakra

Disk

Variety Disk se vyznačuje bílou barvou a tvarem zvonu. Nezralé plody mají nazelenalý odstín, ale postupně mizí a plody jsou čistě bílé. Dozrávají poměrně rychle - 40-42 dní po klíčení. Velikosti plodů jsou malé - 300–350 gramů, drobné plody, které nedosáhly své konečné velikosti, lze trhat a srolovat do sklenic jako celek. V tomto případě bude výtěžek keře nízký, ale tento nedostatek bude kompenzován chutí a kvalitou konzervovaného squashu, který bude nejprve konzumován.

Disk

Deštník

Odrůda Umbrella brzy dospívá, první plodina se sklízí 45-55 dní po vyklíčení. Hmotnost ovoce je asi 400 gramů, výnos na keř je 4-5 kg. Plody se sklízejí poté, co dosáhnou průměru 8–10 cm, se špatně vyvinutými semeny. Plody jsou bílozelené nebo bílé barvy.Jsou plochého tvaru s jasně viditelnými denticly. Chuť je úžasná, něžná a šťavnatá. Squash je vhodný pro konzervaci a přípravu denních jídel, ale čerstvý se dlouho neuchovává.

Deštník

UFO oranžová

Odrůda UFO Orange - velká, vážící až 500 gramů, oranžové plody, s mírně zvlněnými okraji, se objeví 45 dní po vyklíčení. Jejich maso je jemné a šťavnaté, bílé barvy. Silnou slupku zralého squashu lze použít jako hrnec na pečení zeleniny v troubě a na plnění. K dušení a konzervaci se používá ovoce, které nedosáhlo technické zralosti, s měkkou slupkou a dužinou. Produktivita keře je vysoká, během plodení dává až 15 kg ovoce.

UFO oranžová

Polo F1

Variety Polo F1 brzy dospívá, roste ve formě kompaktního keře. Nezralé plody jsou světle zelené, až dospějí, stávají se čistě bílými. Hmotnost 300-400 gramů. Odrůda láká vysokým a stabilním výnosem, který může být 10-15 kg za sezónu, a odolností vůči chorobám. Plody jsou dobré čerstvé i konzervované.

Polo F1

Slunný zajíček

Odrůda Sunny Bunny je brzy, plody se sklízejí 40-42 dní po vyklíčení. Jejich barva je zlatožlutá, slunná, dužina bílá s lehce žlutým odstínem. Hmotnost je malá - asi 200 gramů, vhodná pro šití a pro vaření dušených pokrmů a smažených pokrmů. Sun Bunny roste v kompaktním keři, během období aktivního plodu je doslova posetý zlatými dýňovými talíři a může za sezónu vyprodukovat až 15 kg ovoce. Odrůda je nenáročná, odolná vůči typickým problémům.

Slunný zajíček

Cheburashka

Odrůda Cheburashka je super brzy, první plody dozrávají za 35-40 dní. Různé ruské výběr proto dobře snáší chlad a další nepříjemné rysy kontinentálního podnebí. Keř stoupá, ale biče jsou krátké - asi 1 metr. Plody váží 250-400 gramů a jsou ve tvaru talíře se zvlněnými okraji. Barva je bílá zvenčí i zevnitř. Buničina je chutná, šťavnatá. Průměrný výnos - 4-5 kg ​​na keř.

Cheburashka

Shatrez

Odrůda Shatrez brzy zralá, se středně velkými plody, jejichž hmotnost nepřesahuje 100–150 gramů a průměr není větší než 5–6 cm. Kůra zralé dýně této odrůdy je tmavě zelená, s bílé nebo nažloutlé skvrny a pruhy, dužina je bílá, má dobrou chuť. Mini-squash lze konzervovat bez řezání jako celek.

Shatrez

Výsev semen dýně, výsadba sazenic

Sazenice dýně se pěstují stejnými metodami a za stejných podmínek jako dýně.

Pokud je na podzim půda dostatečně oplodněna, můžete před zasetím / výsadbou dýně přidat do díry lžičku popela a promíchat ji se zemí. Suchá půda musí být navlhčena.

Semena tykví nebo sazenice se vysévají / vysazují běžným způsobem nebo metodou hnízdění do čtverce podle schématu 50x50 cm nebo 50x70 cm.

Hloubka setí semen dýně závisí na typu půdy. Na lehkých půdách jsou semena pohřbena až 8 cm, na těžkých půdách - ne více než 5-6 cm.

V každé jamce jsou zaseta 2 semena, po vyklíčení je odstraněn slabý výhonek.

Sazenice squashu metodou překládky nebo prodloužení z kelímků se vysazují podle stejného schématu, jedna rostlina na díru. Sazenice je pohřbena v půdě k prvním listům. Půda kolem rostliny je mírně zhutněná.

Pro vytvoření pohodlných podmínek pro rostliny se poprvé instalují přístřešky, zejména s předčasným setím / výsadbou.

Odrůdy v polovině sezóny

Mini drobeček

Odrůda Mini drobky dává drobné ovoce, které se dávají celé do švů. Jejich průměr je jen 3-5 cm, hmotnost je asi 70 gramů, chutná jako obyčejný velký squash. Odrůda se pěstuje obvyklou technologií, aniž by byla zohledněna malá velikost plodu. Mini drobenka roste ve formě keře a plody a listy jsou v odrůdě malé. Sklizeno 50 dní po klíčení, plodnost trvá několik týdnů, během nichž se z křoví vytrhne 3–5 kg dýně. Mini odrůda Solnechny blast, která se na ruském trhu objevila relativně nedávno, se vyznačuje podobnými vlastnostmi.

Mini drobeček

Vodní meloun

Není nadarmo, že odrůda Arbuzinka dostala takové jméno. Ve tvaru se jedná o obyčejný squash se zvlněnými okraji, ale má melounovou barvu kůže a melounovou příchuť.Hmotnost jednoho "melounu" je 400-450 gramů, plodnost trvá asi dva měsíce, výnos je vysoký - až 15 kg na keř. První plody se objevují 50-55 dní po vyklíčení, používají se k dušení, smažení a konzervování.

Vodní meloun

Sněhurka

Odrůda Sněhurka - z názvu je zřejmé, že její plody jsou sněhově bílé s bílou dužinou. Bush Sněhurky je kompaktní a elegantní, zabírá velmi málo místa. Plody váží 250-300 gramů a mají úžasnou chuť. Plody jsou konzervované, dušené a smažené. Čerstvé v chladničce se skladují asi dva měsíce.

Sněhurka

Malachit

Malachitová odrůda roste jako malý keř. Plody jsou zpočátku malachitově zelené, když jsou zralé, zesvětlí, mají tvar kotouče bez silně výrazných denticlů na okrajích. Buničina je bílá, něžná, s vynikající chutí. Jsou poměrně velké - až 550 gramů, dlouhodobě plodící, proto je produktivita keře vysoká - až 16-20 kg za sezónu. Odrůda má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Plody se používají pro moření, dušení a smažení.

Malachit

slunce

Odrůda Solnyshko nese jasně žluté plody o hmotnosti až 300 gramů. Zrají za 45-50 dní, ale nejsou udržovány až do technické zralosti, ale jsou trhány nezralé. V této podobě jsou chutnější pro konzervování, pro dušení a smažení. Malé tykve se stávají ideálním „náčiním“ pro pečení a plnění:

slunce

Bílé UFO

Odrůda White UFO, stejně jako většina bílých odrůd, má plody ve tvaru zvonu s dobře definovanými vlnitými okraji a konvexním vrcholem. Jejich velikosti jsou malé - až 8 cm v průměru a váží asi 100 gramů. Kůra nemusí být čistě bílá, ale světle zelená, dužina je bílá, s nádhernou chutí. Neexistují téměř žádná semena. Pokud je vyberete v okamžiku, kdy jejich průměr je menší než 8 cm, nebudou vůbec žádná semena a chuť bude ještě příjemnější. Zrání nastává za 50-55 dnů.

Bílé UFO

Smažený

• Čas: 40 minut.
• Počet porcí v kontejneru: 5 osob.
• Obsah kalorií v misce: 63 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: snadná.

Existuje několik možností, jak připravit lahodný smažený squash. V jednoduchém receptu jsou nakrájené plody smažené na oleji z obou stran. Pro získání výživnějšího a uspokojivějšího jídla se používá těsto na mouku. Vaření je stejně snadné a produkuje téměř drtí s křupavou tenkou krustou. Pokud je to žádoucí, přidejte do těsta sýr, česnek a další koření, abyste cuketu dodali chuť a chuť.

Složení:

• squash - 3 ks .;
• vejce - 2 ks .;
• mouka - 4 lžíce;
• rostlinný olej - 50 ml;
• česnek - 3 hřebíčky;
• petržel a kopr - 50 g;
• sůl, koření - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Umyjte zeleninu, případně oloupejte a očistěte, nakrájejte na kroužky o tloušťce 1-1,5 cm.
2. Připravte vše na těsto: v samostatné misce smíchejte mouku s kořením, rozšlehejte vejce a sůl.
3. Smažte nasekané ovoce na pánvi na vysokém ohni, nejdříve je dvakrát namočte do mouky a namočte je do vejce. Doba smažení je na každé straně 3-4 minuty.
4. Hotové cukety posypeme bylinkami a nasekaným česnekem, než je podáváme, aby vypadaly skvěle, jako na fotografii.

Pozdní odrůdy

Bílá 13

Variety White 13 - zraje za 60-70 dní. Roste ve formě malého keře, zaujímá plochu 70x70 cm. Odrůda je teplomilná, dává bílé nebo nažloutlé plody, jemnou dužinu. Tvar ovoce je deskovitý, na okrajích zvlněný. Hmotnost je poměrně velká, až 500 gramů, obecně je výnos 6-7 kg na keř. Plody jsou vhodné ke konzervování, plnění, pečení.

Bílá 13

V Rusku není tolik pozdních odrůd squashu, a to není překvapující, rostlina je termofilní a léto je zde krátké, v srpnu jsou noci už chladné, což výrazně snižuje výnos plodiny.První plody mají čas na formování a dozrávání, ale kvůli chladnému počasí se období plodnosti zkracuje. Proto je hlavním požadavkem pozdní odrůdy její odolnost proti chladu a schopnost tvořit plody při nočních teplotách v rozmezí 10–15 stupňů.

Nějak se již stalo tradicí, že domácí zahradníci, kteří rádi pěstují nenáročné cukety a dýně, zbavují pozornost squashu. Mezitím má tato zelenina skvělou chuť, je velmi zdravá a není tak obtížné ji vypěstovat. Odrůdy a druhy squashu prezentované níže s fotografiemi a popisy poskytnou představu o této kultuře a doporučení pro péči vám umožní bez problémů získat dobrou sklizeň.

Příprava a hnojení půdy před výsadbou

Patissony se množí semeny a vysévají je na sazenice nebo přímo do otevřeného terénu. Zkušení zahradníci doporučují kombinovat tyto dvě metody, aby získali časnou a rovnoměrnou sklizeň.

Aby byla zajištěna vysoká klíčivost semen, musí být řádně připravena k setí. I přes vysoký výnos by měla být přijata některá opatření ke zvýšení klíčení (obrázek 2):

• Semena zabalte do plátna a na jeden den je ponořte do roztoku kyseliny borité, poté opláchněte a osušte;
• Vytvrzte semena: opláchněte je vodou, zabalte je do plátna a nechte je tři dny při různých teplotách (6 hodin na spodní polici chladničky a zbytek času při pokojové teplotě).

Volba místa pro setí také hraje důležitou roli při získávání dobré sklizně. Slunečné místo, mírně chráněné před větrem, je pro tuto plodinu nejlepší. Zahradu začnou připravovat na podzim: Země je oplodněna organickou hmotou a vykopána. Kyselé půdy jsou navíc napájeny vápnem.

Obrázek 2. Příprava semen k setí

Na jaře je půda vyrovnaná, plevele jsou odstraněny a jsou aplikována minerální hnojiva. Plodnost půdy je také důležitá, proto je nutné v závislosti na typu půdy používat speciální hnojiva. Například rašelinové půdy jsou doplněny humusem z hnoje, superfosfátem a popelem z dřeva. Clayy jsou oplodněny rašelinou a humusem a písčité - sodnou půdou, rašelinou a pilinami.

Talíře, disky a deštníky

Squash patří do velké rodiny dýňových semen, dnes se pěstuje všude, ačkoli americký kontinent je považován za domovinu zeleniny. Rostlina je huňatá nebo polohustá (nacházejí se také lezecké odrůdy), se silným stonkem a velkými zelenými listy.

Velké květy mají jasně žlutou barvu, jsou jednodomé a jednopohlavní. Plody jsou kulaté, podle odrůdy, mohou mít tvar talíře nebo zvonu, hladké hrany nebo lastury. Barevná škála dýňových plodů je různorodá, a pokud dříve všichni věděli převážně bílou dýni, dnes můžete v zahradě pěstovat smaragdové, oranžové, žluté, fialové plody. K dispozici v pestrých, pruhovaných a skvrnitých variantách.

DŮLEŽITÉ!

Díky svým nutričním a chuťovým vlastnostem squash „předběhne“ cuketu.

Dužnina ovoce se vyznačuje vysokou hustotou a dobrou chutí. Squash se používá pro různé druhy marinád, jakákoli konzervace je u nich dobrá. Ze squashu se také připravuje široká škála jídel, včetně bramborové kaše, kaviáru, dušeného masa, palačinek. Tato zelenina je skvělá pro přípravu plněných pokrmů i kandovaného ovoce.

NA POZNÁMKA!

Mnoho lidí si všimne, že konzervovaná malá tykev chutná jako hříbky.

Patissony se liší nejen barvou, tvarem, ale také z hlediska zrání. Pro většinu regionů Ruska jsou nejvhodnější odrůdy a hybridy s počátečním a středním obdobím zrání, což umožňuje rychlejší sklizeň. V prodeji jsou nejen odrůdy, ale také hybridy, které se vyznačují nenáročností, jednoduchou péčí a poměrně vysokými výnosy.Je vhodné zasadit na záhon rostliny s různým obdobím dozrávání plodů, abyste si během sezóny mohli rozmačkat.

NA POZNÁMKA!

Mnohobarevné plody některých druhů zeleniny se stanou velmi originální výzdobou zahradních záhonů.

Zahradníci dávají přednost pěstování univerzálních odrůd, z nichž mladé jsou vhodné pro konzervaci a moření, a velké jsou zpracovány.

Jak vařit squash

Abyste mohli vařit squash rychle a chutně, nemusíte mít vysokou úroveň kulinářských dovedností. Produkt se dobře hodí k jiné zelenině, urychluje asimilaci bílkovinných potravin (masné výrobky, houby, sýry). Je důležité si uvědomit, že se nedoporučuje používat surové, ale prodloužené tepelné ošetření také snižuje chuť a užitečnost "slunné cukety". Pro všechny recepty je ovoce vhodnější:

1. malá velikost (ne více než 7 cm v průměru);
2. bez skvrn nebo jiných vad na pokožce;
3. hustý;
4. se sušenou stopkou.

Squashové pokrmy

Můžete vařit z squashu jako mono jídlo (smažením nebo dušením zeleniny s kořením a česnekem) a saláty, dušená masa, polévky. Lahodné palačinky s cibulí, zeleninové občerstvení (na zimu je možné nakládat), ovoce plněné směsí rýže a jiné zeleniny, houby, kuřecí filé a sýr jsou vynikající. Z patissonu se vyrábí koláče, pudink. V Americe a evropských zemích (například v Řecku) jsou květiny rostliny nakládané a smažené v těstíčku.

Popis odrůd a hybridů squashu

Tradiční bílá

V přehledu jsme se rozhodli učinit barevnou škálu plodů této zajímavé zahradní plodiny kritériem pro klasifikaci. A v recenzi se otevře popis bíloplodého squashu - prakticky předků všech ostatních.

Sněhurka

Pro začátečníky, kteří právě ovládají zemědělskou technologii této zeleniny, je produktivní odrůda Sněhurka vynikající volbou. Tato odrůda se vyznačuje časným zráním (až 47 dní), silným keřem. Plody vypadají jako malé bílé disky, je zde mírná segmentace, podél okrajů jsou zuby. Hmotnost - ne více než 350 gramů.

Tykev je tenká, maso je sněhově bílé, křupavé a velmi husté. Kojenecké ovoce se skvěle hodí ke konzervování, při vaření se používají kyselé okurky a velké tykve.

Bílá 13

Jedna z nejznámějších odrůd bíloplodé tykve. Na výkonném rozlehlém keři je vytvořeno velké množství squashových disků s bělavě zelenou slupkou. Objevují se 55-67 dní po výskytu prvních výhonků, proto rostlina patří k odrůdám střední sezóny. Při dobré péči lze z jednoho metru čtverečního sklízet až 4 kg chutného ovoce.

DŮLEŽITÉ!

Doporučuje se sbírat tykve, pokud jejich průměr nepřesahuje 8 cm. Během tohoto období jsou obzvláště chutné, později se dužina stává vláknitou.

Ovoce může vážit až 500 gramů, malá tykev může být dobře zachována, větší lze použít k vaření.

UFO (bílá)

Plody odrůdy UFO White mají vynikající chuť. Doba zrání - až dva měsíce, zatímco rostlina je odolná vůči chladu.

Odrůda UFO patisson je ceněna pro svou nenáročnost a produktivitu. Patissons jsou velké, tradiční pro kulturu ve formě talíře, s kůží bílo-světle zelené barvy. Buničina má hustou strukturu. Doporučuje se odstranit tykev UFO, pokud má průměr ne více než 6 - 8 cm. Hmotnost zarostlé tykve může dosáhnout 800 - 1 000 gramů.

Cheburashka

Další odrůdou, kterou milují ruští zahradníci, je Cheburashka. Jedná se o rané zralé dýně, které tvoří plody již 40 dní po objevení prvních výhonků. Jeho bílé „podšálky“ dosahují hmotnosti až 400 gramů, mají hladký povrch, šťavnatou a velmi jemnou dužinu.

Patisson Cheburashka se vyznačuje silným, silným keřem, dobrým ovocným sadem, odolností proti teplotním změnám.Tato odrůda patří k těm několika squashům, které nesnižují produktivitu ani při malých poklesech teploty vzduchu.

DŮLEŽITÉ!

Brzy squash Cheburashka se doporučuje pro pěstování v oblastech rizikového zemědělství.

Plody jsou vhodné pro všechny druhy zpracování a konzervace.

Deštník

Recenze patissonů s bílými plody bude neúplná, pokud nezmiňujete produktivní a nenáročnou odrůdu Umbrella. Je zařazen do skupiny časně zralých druhů; před sklizní budete muset počkat pouze 45 dní.

Plody jsou velké, do 1 kg, se sněhově bílou šťavnatou dužinou. Zvláštnost této odrůdy: sladká chuť buničiny, protože složení obsahuje vysoký obsah cukrů. Odrůda Umbrella se také vyznačuje dlouhodobým plodením, proto při správné a dobré péči od července do konce srpna lze sklízet zralé plody deštníku.

Lék, ze kterého rostliny rostou mílovými kroky! Stačí s ním zalévat vaše rostliny ...

Slunečná zelenina

V této skupině jsou nabízeny popisy squashu, které mají žlutou nebo oranžovou barvu. Na postelích vypadají keře s takovým ovocem velmi slavnostně a elegantně a nejsou vkusně podřadné a některé dokonce předčí své protějšky se „bledou tváří“.

Batole

Squash z agro kolekce pod původním názvem Karapuz se proslavil vynikajícím výnosem. Tato novinka se osvědčila mezi zahradníky v různých regionech.

Keř u malého chlapce je kompaktní velikosti, plody jsou jasně žluté, ve tvaru talíře. Průměrná hmotnost není větší než 500 gramů, ale pro konzervaci a nakládání se doporučuje použít malý squash. Plody batole lze skladovat po dlouhou dobu, jsou také vhodné pro přepravu.

UFO (oranžová)

Mezi raným žlutým squashem je třeba věnovat pozornost odrůdě UFO Orange. Za prvé dozrává brzy (trvá to jen 45 dní) a za druhé je tato dýně jednou z nejlepších odrůd pro konzervování. Na zahradní posteli vypadá velmi působivě.

Zploštělé plody jsou diskovité, okraj s malými zvlněnými mušlemi. Kůže je hustá, oranžová, ale šťavnatá dřeň je sněhově bílá. Výnos odrůdy je vynikající a pokud budete dodržovat všechna pravidla péče, můžete z jedné rostliny odstranit až 25 plodů o hmotnosti 300-400 gramů.

DŮLEŽITÉ!

Odrůda UFO Orange je odolná vůči nízkým teplotám.

Tato dýně je vhodná pro všechny druhy konzervování i pro vaření.

Fouette

Velmi dobře se osvědčila i odrůda Fuete, jejíž hmotnost plodů dosahuje průměrně 300 gramů.

Rostlina je keřového typu, ovoce ve formě talířů, s vroubkovaným okrajem. Patissons mají krásnou žlutou barvu, ale jejich maso je sněhově bílé, velmi šťavnaté. Plody se používají ke konzervování, jsou také dobré k pečení.

slunce

O něco déle, asi 60-70 dní, si budete muset počkat na sklizeň squashu z odrůdy Solnyshko. Ale na druhou stranu lze tyto plody po sklizni skladovat dostatečně dlouho, aniž by došlo ke ztrátě chuti.

Slunce má kompaktní keř a plody dosahují hmotnosti 300 - 350 gramů. Barva dýně je žlutá, tvar je ve formě disku s malými vlnami podél okraje. Buničina je krémová a pevná. Všechny plody na keři jsou rovnoměrné, z jedné rostliny lze odstranit až 12-15 squashů.

Tato odrůda je jednou z nejlepších pro přípravu originálních plněných pokrmů.

Sunny Bunny F1

Pokud existuje odrůda Solnyshko, pak jak nebýt hybridním Sunny Bunny. Odkazuje na časně zralé tykve, trvá asi 45 dní, než plody dozrají.

Tento hybrid má silný šířící se keř, na kterém může současně růst až 18-20 plodů. Výnos je vynikající, zatímco rostlina je vysoce odolná vůči různým chorobám.

Plody slunečního zajíčka jsou středně velké, váží až 150–200 gramů, žlutě kotoučově. Po okraji je mírné žebrování.Buničina je krémová, velmi pevná. Hybrid je určen ke konzervování celých plodů.

Solar Blast F1

Další squash je malá sluneční exploze. Je to středně raný hybrid squashu, má dobrý výnos.

Plody jasně žlutého odstínu ve formě drobných kotoučů o hmotnosti až 100 gramů. Buničina má krásnou krémovou barvu, semen je velmi málo. Tento hybrid, stejně jako Sun Bunny, se doporučuje pro ochranu.

Penny

Z novinek miniaturního squashu nelze opomenout okurku Kopeyku. Jedná se o velmi ranní squash, jehož doba zrání plodů je pouze 37 dní. Rostlina je keřovitého typu, kompaktní, tvoří květy převážně ženského typu.

Odrůda má dobrý výnos a úspěšně se pěstuje ve všech regionech země. Plody jsou malé, oranžové disky, váží pouze 30 gramů. Výnos je přátelský, zatímco squash nepraská, nevyroste do dvou týdnů. Používá se na celé nakládané okurky a marinády.

Sunny Delight F1

Milovníci romantiky se vyzývají, aby věnovali pozornost velmi plodnému hybridu Sunny Delight, což v holandštině znamená Sunny Charm. Výrobcem je známá společnost Seminis.

Tato dýně má rané období zrání (až 40 dní), je odolná vůči chorobám a teplotním změnám. Rostlina je keřovitého typu, slabě větvená, tvoří dýně o hmotnosti až 75-80 gramů. Barva ovoce je žlutá, tvar je ve formě disku s malým vyřezávaným okrajem. Buničina je odolná proti zazelenění, šťavnatá, krémová a velmi chutná.

Používá se k výrobě dětské výživy i čerstvé.

Vlastnosti výsadby squashu na otevřeném poli

Na zahradě je místo pro squash připraveno předem, na podzim. Pro výsadbu byste si měli vybrat slunnou oblast chráněnou před větrem. Jižní, jihozápadní poloha bude stačit.

Příprava půdy

U dýně je důležitá neutrální kyselost půdy. Deoxidace se dosáhne přidáním dřevěného popela v množství jednoho kbelíku (10-12 litrů) na 1 m2 nebo vápněním půdy dolomitovou moukou (aplikační dávky jsou uvedeny na obalu, závisí na kyselosti půdy). Vhodný je sypaný černozem nebo nekyselé hlíny.

Při výpočtu míry aplikace dolomitové mouky na záhon se bere v úvahu úroveň kyselosti a složení půdy

Příprava půdy spočívá v hlubokém hloubení vybrané oblasti. Zemské hroudy se zároveň nerozbíjejí. Postupně se provádí zavádění minerálních a organických hnojiv (superfosfát, popel ze dřeva, hnůj, rašelina, humus). Jarní práce začínají opakovaným kopáním, drcením zimovaných hrud, uvolňováním vrchní vrstvy půdy.

Výsadba datlí se semeny a sazenicemi

Výsev dýně se semeny do země lze provést, když se půda zahřeje na 10 ° C a více. Při teplotách nad +14 ° C a vyšších bude klíčení probíhat rychleji. Pro moskevský region je to obvykle konec jara a začátek léta. Semena se vysévají přímo na připravené místo. V každé jamce jsou 2–3 semena umístěna do hloubky 6 cm do lehké půdy (například písčité hlíny) nebo 4 cm do husté a těžké půdy (například do jílu). Nejlepší plodiny jsou posypány vrstvou rašeliny, aby se udržela vlhkost půdy. Po vzejití sazenic se výsadba ztenčí a zůstane jeden (méně často dva) silný výhonek. Zbytek je buď zničen, nebo přesazen do volných oblastí.

Je důležité sledovat jarní mrazy, které škodí plodinám milujícím teplo. Pokud hrozí mráz, musí být postel se squashem pokryta netkanou textilií o hustotě nejméně 60 g / m2.

S hrozbou mrazu je postel s dýní uzavřena spunbondem

Pro získání dřívější sklizně se sazenice squashu pěstují doma nebo ve skleníku. Použití této metody vám umožní získat ovoce o 20–25 dní dříve.Semena se vysévají na sazenice asi měsíc a půl před přesazením zralých sazenic pod širým nebem (v polovině nebo na konci dubna).

Sazenice se přesazují na otevřenou půdu ve věku asi šesti týdnů. V době výsadby by na mladých rostlinách měly být alespoň tři pravé listy. K přemístění na trvalé místo dochází koncem května a začátkem června s povinným předběžným vytvrzením mladého porostu na proskleném balkonu nebo studené verandě. Po týdnu jsou klíčky zasazeny do zahrady na trvalém místě. Zahradní postel musí poskytovat úkryt před chladnými noci a zpětnými mrazy. K tomu použijte fóliové otevírací skleníky, spunbond. Teplé postele se dobře hodí pro squash. Zahřívání na nich se provádí zespodu kvůli hnoji nebo humusu umístěnému pod horní hliněnou vrstvou. Takový záhon zahřívá rostlinu po celou sezónu a krmí ji organickým krmením.

Schéma přistání

Rostliny jsou umístěny na místě páskovým způsobem nebo hnízděním (ve čtvercích). Možnost umístění je vybrána s ohledem na možnou velikost dospělého keře a tvar / velikost zahradního záhonu. U úzkého lůžka je vhodné vytvořit jednu nebo dvě řady. Široký příděl poskytuje příležitost vybrat si kterékoli z navrhovaných schémat výsadby.

Tabulka: schémata umisťování patissonů do zahrady

Metoda umístění	Kompaktní pouzdro	Rozlehlý keř
Dvouřádková páska (v řadě) x (mezi řádky) x (průchod)	50x70x90	50x70x90
Vnořené do čtverce	50x50	70x70

Fotogalerie: od prvních výhonků po kvetení

Abyste se vyhnuli sběru a poranění mladých výhonků, je lepší zasadit každé semeno dýně do samostatné nádoby.

Při výsadbě semínek dýně přímo na záhon se do každé jamky zasadí 2–3 semena

S nástupem teplého počasí a po skončení zpětných mrazů se na zahradě vysazují sazenice squashu

Vzdálenost mezi patissony by měla být alespoň 50 cm

Ženské squashové květiny okamžitě tvoří vaječníky

Nejlepší sousedé a předchůdci pro squash na zahradě

Správně vybraní sousedé na zahradě poskytnou dýni ochrannou bariéru před škůdci a zvýší výnos:

• poblíž vysazené měsíčky, nasturtium zachrání před invazí mšic;
• česnek rostoucí ve stejné zahradě pomůže zabránit padlí;
• brambory s kukuřicí ovlivňují výnos dýně a prodlužují dobu plodnosti. Ačkoli o sousedství vedle brambor neexistuje jednoznačný názor;
• ředkvičky a squash se vzájemně doplňují, když jsou zasazeny společně;
• na místě časných odrůd (po sklizni) praktikují výsadbu siderátů, což umožňuje využití půdy bez prostojů.

Měsíčky vysazené vedle tykve ochrání rostliny před invazí mšic

Pro squash, stejně jako pro jiné zahradní rostliny, jsou charakterističtí přízniví a nežádoucí předchůdci. Dobré půdy po hnízdě (brambory, rajčata), zelenina, luštěniny, cibule, ředkvičky, zelí (Peking, květák), sideráty (oves, hořčice, phacelia).

Stojí za to se bát využít míst, ze kterých byla v minulé sezóně sklizena úroda souvisejících plodin (cuketa, okurky, dýně). Kromě toho se během vegetačního období nedoporučuje pokládat je vedle sebe. To vyvolá křížové opylování, které dále povede ke ztrátě odrůdových vlastností získaných semen. Pokud však sběr semen z vašich vlastních rostlin není důležitý, pak související plodiny budou sloužit jako další ochrana před projevy počasí (vítr).

Smaragdy v postelích

Další skupinou je squash, jehož plody mají zelenou barvu, zatímco odstíny se mohou velmi lišit.

Sakra

Zajímavá odrůda tykve, jejíž plody jsou nejprve malované v bledě zelené barvě a jak dozrávají, mění se na tmavě zelenou a téměř černou.

Rostlina je hustá, energická. První tykev dozrává asi 50-52 dní po klíčení.Ovoce ve formě disku, na povrchu je mírná segmentace. Průměrná hmotnost - ne více než 350 gramů. Kůže je pevná, maso bílé, šťavnaté a křupavé. Gosha je všestranná odrůda, proto je vhodná ke konzervaci (drobné ovoce) a k různým kulinářským pokrmům.

Chartreuse F1

Jedním z nejvíce odolných vůči chorobám je plodný hybrid Chartreuse. Je to časný hybrid, tvoří plody zelené barvy o hmotnosti až 400 gramů. Patissony mají vzhled disku; při zrání se na povrchu mohou objevit žluté pruhy. Mladé ovoce se salátovou dužinou je vhodné ke konzervování, čerstvé konzumaci a ke zpracování se používá zralější dýně.

Malachit

Dalším zázrakem se zelenými plody je odrůda malachitu. Patisson začíná sklízet 45 dní po objevení prvních výhonků, je vysoce odolný vůči chorobám, chladu. Squashový malachit - jako malé talíře mají kolem okrajů okraj. Jejich průměrná hmotnost je 400-500 gramů, pokožka má bohatý zelený odstín.

Buničina je šťavnatá a velmi jemná, chuť je vynikající. Vlastnosti odrůdy: odolnost proti suchu, takže i při nepravidelném zalévání bude plodina stále potěšena.

Meloun F1

Tento originální squash potěší zahradníky nejen dobrým výnosem, ale také exotickým vzhledem. Jeho plody jsou malé disky, mají pestrou barvu, což jim připomíná vodní melouny.

Hybrid se nebojí mnoha nemocí, kravaty squash i za nepříznivých podmínek. Pestrá dýně dosahuje hmotnosti 300 gramů, uvnitř je šťavnatá dužina s neobvyklou chutí na zeleninu a vůní čerstvých lesních plodů.

Užitečné vlastnosti squashu

Z hlediska chemického složení a užitečných vlastností je squash lepší než squash. Mladé ovoce obsahuje velké množství sacharidů, cukrů (ve formě glukózy), pektinových látek, tuků a minerálních solí. Squash se vyznačuje obsahem velkého seznamu mikro- a makroelementů: molybden, titan, hliník, lithium, kobalt, fosfor, draslík, vápník. Složení užitečných sloučenin zahrnuje více než 10 typů vitamínů, včetně těch ze skupiny „B“, „E“, „A“, „PP“ a dalších.

Bohaté chemické složení určuje užitečnost squashu pro zdravou výživu a jeho vliv na lidské zdraví:

• squash - vynikající dietní produkt; • předchází rozvoji kardiovaskulárních chorob, aterosklerózy, hypertenze; • lutein obsažený v ovoci neutralizuje účinky volných radikálů a chrání tělo před onkologií; • pomáhá posilovat vidění; • squashová šťáva odstraňuje přebytečné soli; • normalizuje funkci střev atd.

Přidejte postelům nějakou barvu

Je nemožné obejít se bez kontroly, aniž bychom popsali patissony neobvyklou barvou. Tato odrůda si zaslouží pozornost nejen pro svůj exotický vzhled, ale také pro svou vynikající chuť a velmi vysoký výnos.

Bingo bongo

Na krásném malém keři odrůdy Bingo-Bongo dozrávají v červenci neobvyklé plody - šeřík lila. Mají tvar disků se slabou segmentací a dosahují hmotnosti 450-650 gramů. Na zahradní posteli vypadají velmi barevně a přitahují pohledy ostatních.

Squash Bingo-Bongo má šťavnatou a chutnou dužinu, což pro tuto něžnost zeleniny není zcela typické. Zvláštnost této dýně: neobvyklá barva ovoce, vyvýšená růžice.

Lilac squash se používají ke konzervování, v rozmanitých rajčatech a okurkách vypadají slavnostně a velmi originálně.

Jak vidíte, zahradníci, kteří chtějí na místě pěstovat squash, mají obrovský výběr. Hlavní věcí není být líný a poskytnout kultuře dobrou péči, a pak vás jistě potěší sklizeň lahodných vícebarevných talířů a disků!

Malé patissony jsou zelenina, která je skvělá jak pro dušení, smažení, tak pro přípravu na zimu. Chovají stejně jako dýně.Dříve měly odrůdy tykve jen bílou slupku a dužinu pravidelného tvaru s malými vlnami podél okraje. Rané odrůdy s oranžovou slupkou a různými tvary jsou dnes k dispozici.

Odrůdy squashu jsou:

• brzy, které se sklízejí 40-50 dní po prvních výhoncích;
• v polovině sezóny, výnos za 50-60 dní;
• pozdní squash se sklizní 60-70 dnů.

Krásné plody různých barev jsou chutné a zdravé. Lékaři doporučují jíst tuto zeleninu těm, kteří trpí hypertenzí, vaskulárními chorobami, onemocněním ledvin.

Plněné

• Čas: 90 minut.
• Počet porcí v kontejneru: 6 osob.
• Obsah kalorií: 290 kcal.
• Účel: obloha.
• Kuchyně: řecká.
• Obtížnost: střední.

Vyberte si tento recept, pokud přemýšlíte, jak připravit neobvyklé a ne příliš komplikované squashové jídlo. Jako náplň vyberte bílkovinový produkt (mleté ​​maso nebo kuřecí maso), přidejte do něj zeleninové přísady, houby a omáčku. Ve vegetariánské verzi receptu je maso nahrazeno rýží. Pro plnění je lepší použít velmi malé ovoce, stejně velké, s neporušenou slupkou.

• Jak zmrazit papriky na zimu
• Hodnocení nejúčinnějších spalovačů tuků
• Řemesla ze zeleniny pro mateřskou školu

Složení:

• squash - 6 ks .;
• mleté ​​maso - 400 g;
• cibule - 1 velká hlava;
• česnek - 2-3 hřebíček;
• žampiony - 150 g;
• tvrdý sýr - 60 g;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• máslo - 30 g;
• černý pepř, sůl, koření - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Připravte náplň: nakrájejte cibuli (nakrájejte na malé kostky) a česnek (rošt), trochu smažte houby (5-7 minut). Smíchejte přísady s mletým masem, zalijte zakysanou smetanou, přidejte koření a sůl.
2. Umyjte plody cukety, opatrně odřízněte horní část, očistěte semena a buničinu a nechte stěny silné 1-1,5 cm.
3. Naplňte zeleninu náplní, každý vložte plátek másla, vrcholy uzavřete „víčky“.
4. Umístěte do kotlíku nebo kastrolu s těžkým dnem. Naplňte vodou a pod víkem duste 30-40 minut.

Populární odrůdy malého squashu

Výnosné odrůdy malého squashu:

• Variety White 13 - to nejlepší pro otevřené terény. Dýně tohoto druhu mají slabé rozdělení na segmenty. Chutnají jako cuketa, dužina není tak sladká a pokožka je lesklá. Plody váží od 300 g do 500 g. Po celou sezónu lze z jednoho keře sklízet téměř 4 kg lahodné a zdravé tykve.
• Další hybrid patřící k časnému zrání - Polo F1... Keře rostou kompaktně, mladé plody se vyznačují světle zelenou slupkou. Poté, co jsou zralé, barva zbělá. Plody váží od 300 do 400 g. Maso dýně je velmi chutné a hodí se jak ke konzervování, tak k přípravě různých dietních pokrmů. Odrůda poskytuje trvale vysoký výnos, je odolná vůči mnoha chorobám. Mohou jej bezpečně získat začátečníci, kteří ještě nemají zkušenosti s pěstováním zeleniny.

Přečtěte si také: Charakteristika a vlastnosti pěstování čínských okurek

• Hybridní Sunny Bunny F1 označuje předčasné zrání. Má trvale vysoký výtěžek, na jedné kopii může současně dozrát až 20 dýní. Tuto odrůdu lze také připsat mini, hmotnost zralých plodů je pouze 150-200 g. Buničina je hustá, chutná, světle oranžová nebo krémová. Hybrid je odolný vůči padlí a jiným chorobám.
• Squashový hybrid Meloun F1 vypadá jako meloun. Ovoce má tvar disku, který se dozrává kulatější. Týká se středně zralých odrůd se zralými plody o hmotnosti až 450 g.

• Delikátní hybrid Chartreuse F1 má vysoký výnos a časné zrání. Zralé plody jsou zelené a tmavé. Mladý squash s chutnou jemnou nazelenalou dužinou, u dospělých je mnohem lehčí. Pokud jsou vaječníky až 3 cm, jsou skvělé pro použití v salátech, větší jsou vhodné pro přípravu téměř jakéhokoli zeleninového pokrmu.
• Sakra - squash s velkými a silnými keři. Hmotnost tmavě zelených plodů dosahuje 300 g. Při konzervování je zachována hustá konzistence charakteristická pro tyto plody. Odrůda má trvale vysoký výnos a odolnost proti hnilobě a chorobám.

Jak si vybrat

Ti, kteří plánují "získat" tuto užitečnou a skutečně krásnou zeleninu, uprostřed zimy, začnou vybírat semena.

Existuje mnoho různých odrůd. Hlavní rozdělení nastává z hlediska zralosti od okamžiku výstupu k hotovému produktu.

Existují tedy následující typy:

• Ultra rané a rané odrůdy. Tyto druhy jsou připraveny ke konzumaci do 37-50 dnů poté, co se v zemi objeví první výhonky.
• Druhy průměrné dospělosti. Sklizeň takových odrůd lze sklízet po 55-60 dnech.
• Pozdně zralé odrůdy. Tyto druhy procházejí procesem vázání 60-70 dní po výsadbě.

Pokud si vyberete různé druhy pro výsadbu, pak celé léto budou zdobit jasnými barvami a neobvyklými tvary postelí. A také potěšit neustálou přítomností u stolu.

Popis různých odrůd je uveden podrobněji v následujících částech.

Specifika výsevu malých patissonů

Při setí je nejlepší použít semena, která nejsou starší než 3 roky. Pokud jsou semena čerstvá, je třeba je několik dní zahřívat. Aby rychleji rostly, jsou několik dní namočeny v roztoku kyseliny borité, promyty vodou a sušeny. Když se objeví první list, v díře zůstane 1 rostlina. Pokud jsou keře příliš husté, musíte odříznout několik listů pro dobré větrání a přístup k květům pro včely.

Pro konzervaci a dezerty se sklízí drobné ovoce do průměru 7 cm. Pro vaření pokrmů a salátů - až 12 cm.

Po celou dobu pěstování a sklizně je třeba keře krmit a zalévat.

Pravidla pro péči o squash jsou podobná pravidlům, která platí pro cukety, častěji je třeba uvolňovat pouze půdu kolem keřů. Vrchní obvaz pro rostliny se aplikuje pouze 3krát. Poprvé po objevení prvních výhonků. Podruhé a potřetí - po objevení se prvních vaječníků. Aby se zabránilo popáleninám na listech, je třeba je po krmení zalévat čistou vodou.

Squashový salát

• Čas: 40 minut.
• Počet porcí v kontejneru: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 146 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: střední.

Teplý salát, tykev a zelenina se připravují snadno, ale ne rychle, protože zelenina se přidává střídavě během dušení v krátkém časovém intervalu. Je lepší nasekat ingredience na korejském strouhači mrkve nebo ručně nakrájet na tenké dlouhé proužky. Tento salát se hodí k bramborovým přílohám a různým kastrolům. Zelení se přidává jako poslední, několik minut před koncem vaření.

Složení:

• squash - 3-4 ks .;
• mrkev - 2 ks .;
• cibule - 1 ks;
• paprika - 2 ks .;
• česnek - 3 stroužky;
• koření, bylinky, rostlinný olej na smažení - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Cukety umyjte a oloupejte, nakrájejte nebo nakrájejte na proužky. Vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
2. Oloupejte, nakrájejte mrkev, přidejte do dýně a smažte dalších 5-7 minut.
3. Nakrájejte cibuli, pepř, přidejte k mrkvi, smažte je dohromady po dobu 7-10 minut.
4. Nakrájejte česnek, bylinky, přidejte spolu s kořením na zeleninu 2 minuty, dokud nebudou vařené.

Jak zachovat squash (video)

Tykev musíte sklízet pravidelně, asi 2 až 3krát týdně, poté, co dosáhnou požadovaného průměru až 12 cm. Tykev nakrájejte spolu se stopkou a ihned zpracujte. Plody jsou vhodné pro skladování po úplném zrání. Mnoho majitelů dělá běžnou chybu - neodstraňují některé listy z příliš hustých keřů. Zesílení listí vede ke snížení výnosu, protože nedochází k řádnému větrání.

Patisson je vynikající zelenina pro přípravu dietních jídel, je vhodná pro každodenní a slavnostní menu.

Nakládané

• Čas: 60 minut.
• Počet porcí v kontejneru: 8 osob.
• Obsah kalorií: 176 kcal.
• Účel: předkrm.
• Kuchyně: ruská.
• Obtížnost: snadná.

Konzervovaná dýně se ukáže být šťavnatější, pokud marinujete celou zeleninu bez krájení. Hlavní tajemství toho, jak si z těchto cuket udělat chutné zimní občerstvení, spočívá v pikantní neobvyklé marinádě, která dodává bohatou vůni. Před válcováním je lepší pasterizovat sklenice a víčka. To lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem - ve vroucí vodě, v troubě nebo přes hubici varné konvice.

Složení:

• malá dýně - 1 kg;
• cherry rajčata - 150 g;
• voda - 1 l:
• sůl - 1 polévková lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• sušený badyán - 2 květiny;
• kmín - 0,5 lžičky;
• česnek - 4 hřebíčky;
• bobkový list - 3 ks .;
• ocet (70%) - 2 lžíce

Způsob vaření:

1. Sterilizujte nádobu a víko. Zeleninu důkladně umyjte, pevně přeložte dovnitř nádoby spolu s česnekem. ale bez mačkání ovoce, aby to vypadalo esteticky příjemné, jako na fotografii.
2. Vařte vodu, nalijte do sklenice, stojte 15-20 minut, vypusťte. Opakovat.
3. Potřetí před vařením přidejte vše do slaného nálevu (kromě kyseliny octové) do vody. Nalijte vroucí marinádu do nádoby, přidejte ocet, srolovat víko.

Recenze a komentáře

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter. Děkuju!

Hodnocení:

(

odhady, průměr:

z 5)

Squash je každoroční teplomilná rostlinná plodina, která se úspěšně pěstuje ve středním Rusku. Má kulinářskou i dekorativní hodnotu. Jejich dýňové plody vypadají velkolepě jak na zahradní posteli, tak na stole a dokonce se používají při dekoraci interiérů. Jsou povoleny všechny druhy tepelného zpracování - solení, dušení, moření. Z nich můžete péct palačinky a používat je jako hrnce na pečení.

Pro různé účely se používají různé odrůdy, které se liší tvarem, barvou, velikostí, dobou zrání a podmínkami pěstování. Každý z nich má své klady a zápory, takže je nejlepší je zvolit na základě konkrétního účelu.

Tato plodina se často mylně označuje jako dýně na jídlo nebo prostě mini dýně. Ve skutečnosti je to nezávislý druh, ale opravdu patří do rodiny dýně.

Základy péče

Péče o squash zahrnuje následující postupy:

• kypření a mulčování, odplevelení,
• ředění,
• opylení,
• ochrana plodů před nadměrnou vlhkostí,
• zalévání,
• vrchní obvaz.

Uvolňování, odplevelení, mulčování

Od okamžiku výsadby a do doby, než bude rostlina odstraněna ze zahrady, bude nutné keře pravidelně plevelit, aby se zabránilo tomu, aby plevel utopil jak mladý růst, tak dospělí. Uvolňování půdy kolem keře se používá jen zřídka a povrchně a snaží se nepoškodit kořeny. Expozice kořenů je eliminována přidáním půdy, mulčováním (to pomáhá snížit množství kypření a odplevelení). Jako mulčování se používají piliny, rašelina, humus.

Je vhodné použít sekanou a sušenou trávu z trávníku jako mulčovací prostředek pro squash

Ředění

Množství velkých, silných listů ovlivňuje kvalitativní a kvantitativní složení plodiny. Zahuštěné keře se ztenčují odříznutím jednoho nebo dvou starých listů najednou. Procedura se provádí ráno, s intervalem 2 až 4 dny.

Opylování

Zataženo, deštivé počasí během vegetačního období také přidává na složitosti. V takovém počasí opylující hmyz nelétá nad rozkvetlými květinami, k opylení nedochází. Musíte „pracovat jako včela“ sami, ručně opylovat každou otevřenou ženskou květinu mužskou.

Video: ruční opylování rostlin pomocí dýně jako příklad

Ochrana plodů před vlhkostí

Ovoce se podle účelu použití sklízí buď malé, takzvané technické zralosti, nebo se čeká na biologickou zralost (tj. Když ovoce dosáhne barvy a velikosti požadované pro danou odrůdu).Pokud těžké plody leží na zemi, je vhodné pod ně vytvořit podpěry, aby nehnily. Na mulčovaném lůžku (zejména pokud černý spunbond nebo černý film působí jako mulčování) zůstávají plody také suché a čisté.

Plody dýně ležící na zemi se zvedají pomocí speciálních podpěr, aby se zabránilo rozpadu

Zalévání

Pravidelné zavlažování se provádí po celou dobu životního cyklu rostliny. Fáze vývoje dýně ovlivňují objem a časový interval vlhkosti. Od vzniku klíčků až po začátek kvetoucích pórů se zalévají jednou za 5-6 dní, poté, co čekají na vyschnutí půdy kolem keře. Objem použité vody je 6–8 litrů na m2. Od květů až po úplné zrání se spotřeba vlhkosti zvyšuje o několik litrů. Frekvence zalévání listů jednou za 3-4 dny.

Voda se používá stojící, zahřátá na 23 ° C. Teplota kapaliny je důležitá, protože studená zálivka je pro rostlinu nebezpečná. Oslabuje obranyschopnost tykve a vede k nemocem. Polévejte tykev jemně. Dbejte na to, aby se tekutina nedostala přímo na rostlinu. Pro větší pohodlí jsou kolem každého pouzdra vytvořeny drážky. K udržení vlhkosti v půdě je každé zalévání dokončeno položením vrstvy mulče.

Příroda provádí vlastní úpravy plánovaných plánů a režimů. Suché horké období přidá množství provedeného zavlažování; v chladném a vlhkém počasí stojí za to dbát na prevenci nadměrné vlhkosti a podchlazení pěstované plodiny, tj. Snížit počet zalévání a zakrýt rostliny spunbondem v noci.

Vrchní obvaz před výsadbou a během růstu

Přípravné zpracování půdy (aplikace minerálních a organických hnojiv) před výsadbou poskytuje dýni užitečné látky po celé vegetační období. V ostatních případech se používání hnojiv provádí nejméně dvakrát za sezónu. Poprvé se krmí mladá vegetace, u které se vyvinuly čtyři dospělé listy. Používá se jedno z pracovních řešení:

• Agricola-5 (25 g léčiva na 10 l vody) - získaný objem je dostatečný pro zalévání od 10 do 20 m2 plochy;
• směs 20-25 g draselné soli a 50 g superfosfátu (pro 10-12 litrů vody);
• Sklizeň, Kemira-universal nebo Growth II (25–30 g na 10 l vody), 500 ml na každou rostlinu.

Podruhé se krmení provádí během období vzniku pupenů a tvorby vaječníků. Je lepší používat organická hnojiva - některou z navrhovaných možností podle vlastního výběru nebo na radu zkušených zahradníků:

• jeden díl divizny na 10 dílů vody s přídavkem síranu draselného (20 g) a superfosfátu (15 g);
• jeden díl drůbežího hnoje na 15 dílů vody.

Potřetí se v případě potřeby aplikují hnojiva po dvou týdnech od předchozího krmení. Použijte roztoky komplexních minerálních přípravků, jako při první aplikaci, nebo roztok popela s močovinou (sklenice dřevěného popela, lžíce močoviny v kbelíku s vodou). Spotřeba je od jednoho a půl do dvou litrů na rostlinu. Při nanášení vrchního obvazu je překrmování kultury nepřijatelné. Přebytek organické hmoty - zejména dusíku - vede k hojnému růstu řas a listů, což může vyvrátit veškeré úsilí o získání úrody.

Video: péče o squash: jak dosáhnout velké sklizně

Nejlepší odrůdy bílé tykve

Bílá 13

Populární nenáročná odrůda s relativně malými plody. Má nejlepší chuť v „váhové kategorii“ 80–100 g. Může dorůst až 0,5 kg, ale kůra se stává docela tuhou a maso je vodnaté. Liší se vysokou odolností proti chladu, zraje za 65-70 rostoucích dnů. Od kvetení do sklizně trvá 6-7 týdnů. Chuť je lehce solená, neutrální, hustota je průměrná. Lze jej doporučit jako nejlepší odrůdu pro otevřené terény v podmínkách střední šířky. Výhodou je dobrá kvalita uchování, snadná údržba a vysoká výtěžnost.

Deštník

Polohustá časně zralá odrůda s vegetativním obdobím 40-50 dnů.Má hustou bílou dužinu a hladký povrch, někdy s mírnou tuberozitou. Barva je bělavá, někdy s lehce zeleným odstínem. Zvonkovitý tvar s výraznými zuby. Plody jsou dostatečně velké, s průměrnou hmotností 300–400 g. Jednotlivé vzorky mohou dorůst přes kilogram hmotnosti. Husté maso má lehce nasládlou dochuť. Navrženo pro konzervaci, hašení. Nevýhodou je nízká kvalita uchování a špatná výdrž při přepravě.

Disk

Pokud jde o časné zrání, lze „dýně“ o hmotnosti až 400 g odstranit po 40–50 dnech. Mají tvar disku, výrazný segmentovaný povrch a hladkou tvrdou pokožku. Zoubkování je špatně vyjádřeno. Středně hustá dužina, neutrální chuť, křupavá.

Vhodné pro každodenní vaření a konzervaci. Udržuje dobře čerstvé.

Tato odrůda je náchylnější k padlí než jiné!

Cheburashka

Liší se vysokou odolností proti chladu a zvýšeným větvením. Lze pěstovat v severních oblastech. První sklizeň lze odstranit po 36-40 dnech, po které při správné péči po dlouhou dobu přináší ovoce. Má miskovitý tvar s mírně zvlněným okrajem. Průměr ovoce - 9-10 cm. Jemná dužina má vynikající chuť a vysokou hustotu.

Ufo bílá

V polovině sezóny (vegetační období 45-55 dní), keř. Squash je velký, 400-600 g (některé vzorky mohou dosáhnout 1 kg) ve tvaru misky. Pro zachování však vyžadují dřívější odběr, zatímco pokožka je měkká a něžná. Pro skladování jsou naopak vhodné přezrálé plody s tvrdou slupkou. Leží dobře a jsou odolné vůči chladnému počasí.

Místo přistání

Získání vyšších výnosů závisí na kompetentním výběru půdy a místě, kde bude squash růst. Plodiny melounů a tykví musí hnojit půdu draslíkem i hořčíkem. To je předpoklad pro efektivní pěstování těchto rostlin.

Kyselá půda rostlinám neprospěje, proto ji musíte zpracovat vápněním a přidáním dolomitové mouky.

Velké listy squashu potřebují sluneční světlo, které by mělo ovlivnit také výběr místa.

Doporučuje se přidávat do půdy organická hnojiva. Je lepší provést tento postup na podzim. Hnůj a humus nebudou nadbytečné, ale budou mít pouze pozitivní vliv na stav půdy pro další kultivaci. Po oplodnění je půda vykopána a neobdělává se až do začátku jarního období. Během této doby proběhnou fyzikální a chemické procesy, které přispívají k obohacení půdy.

Po založení teplého počasí je povolena kultivace půdy z plevele a kypření.

Nejlepší žlutooranžové odrůdy squashu

Tyto odrůdy jsou šlechtěny na bázi bílých odrůd, mají žlutooranžovou barvu kvůli vysokému obsahu karotenu. Kromě vynikající chuti jsou cenné jako další zdroj vitaminu A a luteinu.

Cukrovinky se často doporučují pro dietní a lékařská menu. Obzvláště užitečné pro vaskulární poruchy, anémii, gastrointestinální onemocnění.

slunce

Vysoce výnosná odrůda, vynikající pro konzervování, s malými, jednotnými a bohatými oranžovými plody - ne více než 200-300 g. Rostou na kompaktním keři, ze kterého můžete sbírat v průměru 15 jasných velkolepých squashů. Buničina je pevná, krémová. Jedna z nejlepších odrůd v této skupině, vhodná pro moření, plnění, pečení, dušení. Doba dozrávání - 55-65 dní. Odolný proti padlí.

Slunný zajíček

Také jedna z nejlepších maloplodých časně zralých odrůd. Dobré pro celé konzervování. Nese plody přátelsky a hojně díky tomu, že tvoří převážně ženskou barvu. Při odchodu je to nenáročné. Krémově hustá dužina má bohatou chuťovou škálu.

Sunny Delight

Hybrid raného keře produkující miniaturní squash, ideální pro moření.

Rostou v hmotnosti pouze 60-80 g.Se stejným obdobím zrání obvykle poskytují úrodu o týden dříve než jiné maloplodé odrůdy. Dobře snáší suchá léta.

Pro bohatší sklizeň zasaďte po bramborách, ředkvičkách, hrášku, rajčatech, cibuli nebo mrkvi dýně.

Nemoci a škůdci

Navzdory odolnosti proti chorobám a škůdcům je za určitých podmínek (vysoká vlhkost, příliš hustá výsadba) squash někdy ovlivněn těmito chorobami (obrázek 5):

1. Anthracnose - provokuje tvorbu hnědých skvrn na listech. Stonky a listy jsou postupně pokryty růžovým houbovým květem, který se šíří k plodu. Postižená zelenina je odstraněna a spálena, aby se zabránilo dalšímu rozvoji onemocnění. Antracnóza se vyvíjí při vysoké vlhkosti.
2. Ascochitóza způsobuje tvorbu černých skvrn na listech a stoncích. Bez ošetření speciálními chemikáliemi může rostlina zemřít.
3. Bílá hniloba charakterizovaná tvorbou světlých skvrn na listech a stoncích, které se postupně mění na vředy s hlenem. Poté se nemoc rozšíří na plod.
4. Padlí - postižená rostlina je pokryta bílým květem. Kultura postupně přestává nést a vysychá.
5. Černá forma - v počáteční fázi se na listech a stoncích objevují hnědé skvrny, které se mění v otvory. Onemocnění se šíří i na plod. Pokrčí se a vyschnou.

Obrázek 5. Nemoci tykve: 1 - antroknóza, 2 - askochitida, 3 - bílá hniloba, 4 - padlí, 5 - černá plíseň
Mezi hlavní škůdci přidělit (obrázek 6):

1. Zahradní a zimní lopatka - motýl kladení vajec na listy. Housenky, které vycházejí z vajec, ničí listy a kořeny, což vede ke smrti rostliny.
2. Meloun mšice saje šťávy z výhonků, květů a vaječníků. Výsledkem je, že rostlina nemá dostatek šťávy pro vývoj a umírá.
3. Nahé slimáky představují velké nebezpečí pro mladé výhonky, protože mohou úplně zničit jejich listy. Během plodení také poškozují zralé plody.

Obrázek 6. Společní škůdci: 1 - zahradní lopatka (v různých obdobích vývoje), 2 - mšice melounu, 3 - nahí slimáci
Abyste zabránili infekci chorobami, musíte přísně dodržovat pravidla střídání plodin, neumísťujte zeleninu na zahradu příliš hustě a ošetřete semena a rostliny tekutinou nebo fungicidy Bordeaux.

Slimáci se sklízejí ručně a na postelích se šíří kousky jiné zeleniny. Mírný mýdlový roztok se používá k boji proti mšicím a speciální chemikálie se používají k odstranění kopečků.

Nejlepší zeleno-ovocné odrůdy tykve

Chartorez

Velmi krásný maloplodý hybrid s časným výnosem - vegetační období trvá něco málo přes měsíc. Plody jsou lesklé, sytě tmavě zelené barvy. Při dozrávání se někdy objevují bílé nebo žluté pruhy. Mladé, světle zelené maso se postupně stává čistě bílým. Má výjimečnou chuť a je vhodný ke konzervování.

Sakra

Hybrid profesionální série. Dává vysoké, silně rostoucí keře a diskovité dýně o hmotnosti 300 - 400 g. Zpočátku mají tmavě zelenou barvu, která s dozráváním postupně přechází do černé. Křupavé maso je velmi husté, chutné, mléčně krémové. Je ceněn pro dlouhou dobu výnosu a vysoké dekorativní a chuťové vlastnosti.

Příprava semen

Patissons se liší v tom, že jsou schopné růst ze semen hozených do země. Pro zajištění sklizně se však doporučuje provést jejich předběžnou přípravu.

Podrobná příprava osiva se skládá z následujícího algoritmu akcí:

1. První fází je zahřívání semen v troubě na teplotu 50 stupňů. Tento postup je o

   
   existuje, aby se objevilo více ženských květů, které v budoucnu vytvoří vaječníky. Existuje alternativní možnost - zahřívání baterie.Semena jsou za tímto účelem položena na lepenkový povrch a umístěna na horní část baterie.

2. Semena musí být zpracována v roztoku manganistanu draselného.
3. Klíčení semene bude trvat asi dva dny.
4. Pro vytvrzení vložte semena do spodního oddílu chladničky a nechte je 6 hodin.
5. Patissons začínají zasít koncem dubna nebo začátkem května. Otvory by měly být hluboké tři centimetry. Na jednu připravenou díru je povoleno zasadit dvě semena.

Dalším efektivním způsobem přípravy semen je namočení do speciálních řešení. Zkušení zahradníci používají šťávu z aloe a vodu. Ve specializovaných prodejnách můžete koupit látky vyvinuté pro předem namáčení semen. Patří mezi ně: „Energen“ a „Bud“. Po namočení musí semena „odpočívat“ na vlhkém hadříku. V tomto případě by měl být teplotní režim nastaven na 23 stupňů.

Fialová squash

Bingo bingo

Kompaktní odrůda keřů s jedlými ozdobnými plody. Pod tmavě fialovou kůrou dozrává něžné a šťavnaté bílé maso. Může mít tmavě zelené odrůdy. Produktivita a zachování kvality jsou průměrné, časné zrání, asi 40 dní. Dorůstá až 500-600 g, ale pro zachování je vhodné trhat v mladším věku.

Toto není celý seznam nejlepších odrůd této velkolepé zeleniny, navíc je trh neustále aktualizován novými produkty. Mnoho z nich se málo liší v péči a kultivaci a často ve vzhledu, takže není těžké vybrat si odrůdu podle určitých specifikovaných vlastností. Všechny popsané odrůdy jsou vhodné pro pěstování v podnebí střední šířky, mají vysoké chuťové vlastnosti, rychle se zakoření a dobře se vrací. Proto zbývá jen vybrat to nejlepší pro váš vkus a barvu.

Příprava půdy pro squash

Pro squash jsou zapotřebí neutrální půdy s pH 6-7 jednotek. Pokud byla v předchozích letech půda dlouhodobě hnojena pouze minerálními tuky, je docela možné, že je půda okyselena. Půdu lze na podzim odkyselit pájením nebo setím zeleného hnoje před zimou. Aplikované množství dřevěného popela 0,2-0,3 kg / m2. m plocha. Pokud se k deoxidaci použije rašelinový popel, rychlost se zvýší o 1,5–2,0krát. Pro zimní výsev siderátů se používá vikev-ovesná směs, hořčice s luštěninami, vika atd.

Buď opatrný! Při podzimní deoxidaci půdy nemíchejte s hnojivem. Při vstupu do chemických reakcí s hnojivy popel přenese některé z nich do forem nepřístupných rostlinám. V takových případech se hnojiva aplikují na jaře přímo pod výsadbu tykve.

Je praktičtější přidat humus nebo zralý kompost pro kopání pod tekvicí na podzim (sníží mírnou kyselost a slouží jako hnojivo). Je lepší přenést aplikaci minerálních hnojiv na jaro a doplnit ji jarně-letními obvazy.

Výběr stránek

Jedno a totéž místo pro squash v rotaci kultury lze použít 4-5 let po poslední výsadbě v této oblasti této rostliny. Pokud se zahradník snaží získat dobrou sklizeň, je vhodné zasadit sideráty (předchůdce) užitečné pro squash - různé druhy zelí, lilek, včetně brambor, cibule, mrkve, petrželky.

Nedoporučuje se zasít semena nebo sazenice této kultury do půdy, na které byla dříve pěstována příbuzná zelenina (cuketa, okurky), protože je možné křížové opylování. Pro dobré klíčení je třeba dodržovat optimální parametry teploty vzduchu: ve dne až +25 ° C, v noci asi +18 ° C.

Pravidla zavlažování

Dokud nebudou sazenice pevně zakořeněné, budou potřebovat hojné a včasné zalévání. Během období aktivní tvorby ovoce potřebuje intenzivní zalévání.

K zavlažování je vhodná výjimečně teplá a usazená voda. Proceduru musíte provádět každých pět dní. Budete potřebovat 8 litrů vody na metr čtvereční. Jakmile začne období květu, mělo by se množství zvýšit na 10 litrů.

Musíte nalít vodu pod kořen nebo do malého příkopu, který lze vykopat kolem rostliny. Je důležité udržovat vodu mimo listy, květy a vaječníky. Silné zalévání odhalí kořeny, takže je třeba je chránit přidáním mulče během vegetačního období.

Věděl jsi? Vzhledem k tomu, že se squash vyznačuje složitým tvarem, nejsou nakrájeny na kostky, jako je cuketa. Střed je z nich odstraněn a nacpaný. Náplň pro takové jídlo může být zeleninová, masová nebo sladká.

Pravidla zavlažování. Ilustrace pro tento článek je použita pod standardní licencí.

FOTOGALERIE

Aplikace v krajinářském designu

Kultura se někdy používá v okrasném zahradnictví. V létě je schopna vyzdobit zahradu. Může být zasazen originálním způsobem - do velkých sudů nebo pytlů. Takové struktury jsou umístěny ve středu nebo po obvodu místa, v blízkosti míst odpočinku. Velké květy a plody původního tvaru rostlinu příznivě odlišují od ostatních výsadby.

Dalším případem použití je vytvoření „chutných“ nebo „jedlých“ květinových záhonů. S jejich pomocí se zeleninová zahrada promění v původní zahradu, která na konci sezóny sklízí úrodu. Vrchol dekorativní kultury spadá do období kvetení a plodení.

Zajímavé jsou původní plody. V Evropě se používají k výzdobě prostor a v USA se používají místo dýní na Halloween.

Squash doma

Patisson je hustá rostlina a navíc docela kompaktní. Může být zasazen do nádoby nebo velkého hrnce a pěstován doma.

Jeho kořenový systém je mělký, takže kapacita by neměla být příliš hluboká. Průměr - asi 60–70 cm. Jsou nutné odvodňovací otvory. Na dno se nalije vrstva expandované hlíny, oblázků, cihelných třísek o tloušťce 3-5 cm.

Pokud jde o půdu, je vhodný jakýkoli univerzální substrát pro semenáčky, pokud je smíchán s humusem nebo úrodnou půdou ve stejné míře. Pro prevenci plísňových onemocnění se do každého litru hotové směsi přidá lžíce drcené křídy nebo práškového aktivního uhlí.

Kontejner je umístěn poblíž okna směřujícího na jihovýchod nebo jihozápad. Aby se zabránilo popáleninám listů, je vhodné dýně chránit před přímým slunečním zářením. V létě je hrnec vyveden na lodžii, balkon, verandu.

„Domácí“ tykev zalévejte, jak ornice vysychá, každé 3-4 dny. Krmí se každých 15–20 dní jakýmikoli hnojivy na bázi biohumu. Tato kultura preferuje přírodní organickou hmotu.

Jak se připravit na nalodění

Prvním krokem je výběr vhodného místa na webu. Kultura miluje světlo a teplo. Zastíněné místo nepříznivě ovlivňuje vývoj rostliny, proto je lepší pěstovat zeleninu na slunném místě.

Je dobré, pokud je místo chráněno před silným poryvem větru a sluneční paprsky jsou rozptýleny.

Toto místo bude nejlepší pro pěstování squashu na otevřeném poli.

Výsev data

Chcete-li získat vysoce kvalitní chutnou sklizeň, musíte se vážně přiblížit otázce načasování výsadby zeleniny.
Špatný čas setí může ovlivnit skutečnost, že zelenina nemá čas dozrát před nástupem chladného počasí.

Klimatické podmínky země se v různých regionech velmi liší, takže doba setí je odlišná.

Tabulka ukazuje přibližný čas, který je vhodný pro konkrétní region země.

Tabulka 1. Data setí dýně na volném prostranství podle regionů Ruska:

Výsev data	Země
15. - 20. května (s obálkou), 20. - 30. května, 5. - 10. června	Moskevská oblast a střední pruh
10. května - 15. června	Centrální
20. dubna - 10. května	Yuzhny
Od 15. června	Dálný východ
Skleník	Severozápadní
Skleník	Sibiř a Ural

Vlastnosti přípravy půdy

Doporučená půda pro zeleninu je černá půda, lehká hlína. Nejlepší volbou je neutrální půda, takže se lze vyhnout chybám.

Pokud je půda kyselá, přidává se do ní dřevěný popel.

Příprava půdy pro squash se provádí na podzim nebo na jaře. Důležité místo přitom zaujímá aplikace hnojiv, která ovlivňují kvalitu a kvantitu plodiny.

Podzimní příprava

Chcete-li správně připravit postel pro plodinu, musíte postupovat podle pokynů:

1. Nejprve odstraňte předchozí kulturu.
2. Vykopávají půdu pomocí hrábě, odstraňují oddenky rostlin, plevele.
3. Od podzimu se také používají hnojiva. Pro kopání se používá humus nebo kompost. Lehké půdy zároveň vyžadují méně organických hnojiv, těžké půdy více.

Jarní příprava

Na začátku jara, po roztavení sněhu, když se půda zahřeje, ji začnou připravovat.

Chcete-li to provést, uvolněte jej dvakrát, zavlačovačem. Poprvé se uvolnění provádí do hloubky 5 cm.

Těsně před setím musíte půdu znovu uvolnit. Zde je hloubka už mělčí - 10 cm. V této fázi jsou odstraněny také všechny plevele.

Hnojení půdy a příprava semen před výsadbou

Před zasazením tykve se na 1 metr čtvereční přidá 5 kg humusu, 40 g superfosfátu, 25 g draselné soli.

Všechna hnojiva jsou rozložena tak, aby byla rovnoměrně rozložena po celé ploše.

Bez ohledu na způsob pěstování zeleniny musí být sadba připravena k setí:

dezinfikujte, zahřejte, vytvrďte, ošetřete růstovými stimulanty.

První fáze se zahřívá. Chcete-li to provést, musíte výsadbový materiál umístit do sušárny zahřáté na 50 ° C.

Semena se zahřívají po dobu 5 hodin. Můžete je také zahřát na baterii po dobu 7 dnů. Zahřátá semena je třeba ochladit.

Dále pokračují v leptání. Sazbu můžete dezinfikovat v 1% roztoku manganistanu draselného.

Pro oblékání jednoduše namočte semínka do horkého růžového roztoku a držte je po dobu 20 - 30 minut. Poté opláchněte čistou vodou a osušte.

Sazbu můžete vytvrdit v chladničce. Stačí jej umístit na spodní polici po dobu 6 hodin.

Poslední fází bude léčba stimulanty růstu. Jsou zakoupeny v obchodě, to jsou přípravky Epin, Buton, Energen.

Můžete také použít lidové prostředky. Zkušení zahradníci používají aloe šťávu zředěnou vodou k urychlení klíčení semen.

Po všech postupech se semena promyjí čistou vodou a umístí se na mokrou gázu na 2 dny.

Během této doby musíte zajistit, aby byly neustále mokré.

Teplota vzduchu v místnosti by v této fázi měla být + 23 ° С.

Squash na zahradě: kombinace s jinými rostlinami

Pro zvýšení výnosu a prevenci výskytu mnoha chorob je důležité zvolit správné sousedství plodiny.

Nejlepší je, když rostou spolu s ředkvičkami, cibulí, česnekem, kukuřicí.

Je také dobré pěstovat tykev spolu s okurkou, tymiánem nebo nasturtiem. Měsíčky vysazené vedle zeleniny pomohou plašit mšice.

Usnadňuje péči, pěstování kombinace dýně s dýní, fazolemi nebo zelím. V tomto případě můžete sklízet jednu plodinu a zasadit další.

Úspěšná je také výsadba zeleně. Například kopr nebo salát.

Brambory budou pro squash špatným sousedem. Pokud však zasadíte zeleninu na místo, kde bývaly hlízy brambor, potěší to zahradníka dobrou úrodou.

Nedoporučuje se také pěstovat vedle toho tykev a cuketu. Jsou to příbuzné rostliny.

Abyste zabránili křížovému opylení, nemůžete vedle okurek zasadit zeleninu. Řepa je pro squash nepříznivými sousedy.

Pravidla přípravy sazenic

Zahradník, který chce pěstovat squash poprvé, by měl vědět, že tato zelenina roste rychleji, pokud by byla vysazena v otevřeném terénu ze sazenic.

Pěstování rostlin ve sklenících nebo pod speciálním filmem, který zakrývá mladé sazenice, vám umožní získat bohatou úrodu.

Pokud není dostatek nádob na předpěstování sazenic, můžete klíčit semena v plastových sáčcích nebo v květináčích.

Semena se sejí, když je venku venku už teplé počasí. Toto období obvykle začíná počátkem května. K tomu jsou vhodné brýle o průměru deseti centimetrů.

Pro půdu můžete použít půdu zakoupenou ve specializovaném zahradnickém obchodě. Rovněž bude vhodná lesní půda smíchaná s pískem a humusem.

A jakým způsobem pěstujete squash?

Sazenice

Výsadba sazenic:

1. Semena, připravená předem, jsou umístěna do šálků ve vzdálenosti 4 centimetrů a poté je nalita vodou. Sklo je až do prvních výhonků pokryto fólií a odstraněno na teplý balkon nebo parapet.
2. Po vykuchání prvních výhonků se brýle odstraní z teplého místa a umístí se do místnosti, kde teplota nepřesahuje 18 stupňů.
3. Po jednom týdnu se sazenice vrátí zpět na své původní teplé místo. Zalévání se provádí zřídka a s mírou.
4. Poté, co semena vyklíčí, musíte hnojit. K tomu je divizna chována s čistou vodou v poměru 1:10. Stejná metoda krmení se používá před výsadbou na otevřeném terénu.

5. 
   Výsadba se doporučuje tři a někdy čtyři týdny po zasetí. Do této doby se na sazenicích již objeví tři pravé listy.

6. Výsadba se provádí v časných hodinách před východem slunce, aby se snížila šoková situace pro mladé rostliny. Výsadba se provádí společně s hrudkou země z poháru.
7. Po výsadbě musíte sazenice zalévat čistou vodou.
8. Patissons jsou velká zelenina, takže výsadba se provádí ve vzdálenosti 76-80 centimetrů. Pokud se výsadba provádí na jaře, doporučuje se zakrýt mladé rostliny filmem. To vám umožní přenášet možné námrazy.
9. Pokud počasí pokračuje bez deště, pak se první květy objeví za dva týdny. V takovém případě již ochrana před chladem není nutná, lze ji zrušit.

Jak zalévat squash?

Patissony je třeba hojně zalévat. Pokud je však půda příliš plná kapaliny, rostlina se může zhoršit. To uvidí stav listů a plodů, kde začne proces rozpadu.

Doporučení pro zalévání:

• teplota vody pro zavlažování by měla být v rozmezí 23-25 ​​stupňů;
• zalévání se provádí jednou za pět dní;
• po začátku kvetení se zalévání zvyšuje až 1krát za tři dny.
• proud vody by měl být směrován pod kořen rostliny, pokud zasáhne květenství, začne proces rozpadu, takže je třeba se těmto činnostem vyhnout.

Sklizeň

U potravin se squash sklízí ve fázi technické zralosti - dokud není jejich slupka něžná, tenká, „voskovitá“, zatímco zrna uvnitř neměla čas dozrát. Doba zrání je obvykle uvedena na vaku s osivem a závisí na odrůdě. Pokud kůže již ztvrdla a ztvrdla, je lepší nechat takový squash na semena a odstranit, když začne keř vysychat.

Jak pěstovat squash

Stejně jako ostatní dýňové plodiny se i tato zelenina pěstuje setím semen. Současně se ve středním pruhu a dále na sever a východ doporučuje metoda sazenic. To vám nejen umožní získat sklizeň dříve jeden a půl až dva týdny, ale také ochráníte rostliny před možným chladem. Sazenice můžete pěstovat ve skleníku, ve sklenících a poté je přesazovat do hřebenů.

Semena různých odrůd tykve jsou v prodeji, takže si každý může zakoupit vhodný semenný materiál.

Příprava semen

Bez ohledu na to, zda bude dýně pěstována sazenicemi nebo výsevem přímo do země, musí být semena připravena. Doporučujeme je zahřát (asi 5-6 hodin při teplotě + 50 ° C) a také namočit do stimulátoru růstu. Vhodné formulace jako „Bud“ (přípravek na okurky, tykev a squash) a také „Energen“. Řešení je připraveno přísně podle pokynů.

Můžete je také zahřát na nižší teplotu (například na topnou baterii), teprve poté je nutné topné období prodloužit na několik dní.

NA POZNÁMKA!

Pro dezinfekci se používá růžový roztok obyčejného manganistanu draselného, ​​ve kterém se semena uchovávají po dobu 20 až 30 minut. Poté musí být opláchnuty čistou vodou.

Místo manganistanu draselného můžete použít kyselinu boritou (vezměte 20 mg léčiva na litr čisté vody), udržujte semena v roztoku po dobu 20-24 hodin.

Doporučuje se také klíčit semena vložením do vlhkého hadříku.

Výsev sazenic

Pro sazenice jsou připraveny nádoby a výživná půda. Vzhledem k tomu, že squash nevydrží sbírání, musí být sazenice okamžitě pěstovány v samostatných květináčích. Půdu lze zakoupit v obchodě, a pokud jsou všechny potřebné komponenty k dispozici doma, připravte si ji sami. Jako alternativu: vezměte říční písek, humus a půdu v ​​poměru 1: 2: 1.

Termíny setí závisí na klimatu regionu, takže každý zahradník bere v úvahu zvláštnosti této oblasti. Je nutné, aby v době, kdy mohou být sazenice vysazeny na zahradě, byly rostliny staré tři nebo čtyři týdny a měly také 2-3 pravé listy. U skleníkových rostlin zůstávají všechny ukazatele stejné.

Pro střední pruh bude optimální setí sazenic na konci dubna, takže již v posledních květnových dnech nebo na začátku léta bude možné snadno určit patissony na hřebenech.

Mnoho zahradníků obvykle zasije do každé sklenice nebo hrnce dvě semínka. Poté zůstane rozvinutější a silnější a druhý je úhledně odříznut. Můžete zasít po jednom semenu, pokud je výsadbový materiál vysoce kvalitní, každý vypučí.

Nádoby jsou pokryty fólií nebo sklem a umístěny na teplém místě (teplota - do +28 ° C). Jakmile se objeví klíčky, musí se odstranit film a samotné hrnce musí být vystaveny světlu a teplotní režim musí být mírně snížen (až na +22 ° C).

NA POZNÁMKA!

Toto pravidlo by nemělo být opomíjeno. S mírným poklesem teploty budou rostliny aktivně růst kořeny a samotné sazenice se neroztahují.

Další péče o squash je jednoduchá: zalévání, krmení. U mladých sazenic dýně bude stačit jeden nebo dva obvazy, pro které se používá infuze divizny nebo nitrofosfátu. Sazenice rostou rychle a jsou potěšeny svými zelenými listy.

Asi týden před výsadbou by bylo dobré rostliny ztvrdnout a vyvést je na několik hodin na otevřený balkon, lodžii nebo verandu.

Příprava místa pro squash

Patissony jsou zasety do otevřené, dobře vyhřívané a větrané postele. Je lepší kultivovat půdu na podzim. Místo musí být ošetřeno organickým hnojivem a poté rozoráno nebo vykopáno, aniž by došlo k rozbití hrud. Pokud je půda kyselá, je nutné místo na podzim zvápenatit.

Na jaře je místo vyrovnáno hrábě, plevele jsou zničeny a v druhé polovině května jsou přivedeny k kopání, v závislosti na struktuře půdy, níže jsou následující organické (pokud nebyly použity od podzimu) a minerální hnojiva.

Odrůdy s barevným ovocem

Web můžete ozdobit pěstováním squashu s lahodnými plody různých barev. Vhodná zelenina následujících odrůd: Plody "slunce" jsou oranžově zbarvené, dorůstají až 300 g. Na kompaktním keři vyrostou až 15 jasných dýní s hustou krémovou dužinou. Ripen v průměru až 60 dní. Na malém keři „malachitu“ jsou plody ve tvaru disku, jejichž jemné maso je bílé a vynikající chuti. Nezralé malachitově zelené dýně se po zralosti rozjasní. Produktivita z jednoho pouzdra - až 20 kg. Rostlina má dobrou imunitu, péče o ni nevyžaduje úsilí. Nenáročná v péči odrůda "sunny bunny" dává plody jasně žluté barvy se smetanovou dužinou a jedinečnou chutí bez hořkosti. Plodování je přátelské a bohaté; na rostlině jsou umístěny hlavně ženské květy. Pod tmavě fialovou slupkou ovoce bingo-bingo je šťavnaté bílé maso. Dýně rané odrůdy mají malou udržovací kvalitu a výnos, ale dorůstají až 600 g.Semena „barevného tria“ se skládají ze směsi různých druhů odrůd s plody různých barev. Byly vybrány rostliny se středně časnými obdobími zrání. Tuto směs doporučují zkušení pěstitelé zeleniny nejen pro výzdobu stránek. Mnohobarevné plody spolu vypadají krásně v nakládané formě.

Fotografie:

Žlutooranžové patissony byly vyšlechtěny z bíloplodých odrůd. Vyznačují se vysokým obsahem karotenu, luteinu a vitaminu A, díky nimž jsou populární ve stravovací a lékařské výživě.

Odborníci doporučují zahrnout do nabídky squash u pacientů s anémií a gastrointestinálními chorobami.

Obrovský sortiment odrůd dýně umožňuje pěstitelům zeleniny vybrat si rostliny, které jsou nejvhodnější z hlediska zrání, vzhledu a samozřejmě chuti. Pokud znáte klimatické podmínky vašeho regionu, můžete se postarat o pěstování zeleniny, která bude pohodlná a snadno přizpůsobitelná. Kromě výběru odrůdy nezapomeňte na péči o tyto obecně nenáročné rostliny.

Požadavky na půdu

Patissons vítají drobivou hlinitou půdu a černou půdu. Upřednostňována by měla být půda s neutrální reakcí. Pokud je půda mírně kyselá, můžete ji vyvážit přidáním dřevěného popela. Pro tuto rostlinnou plodinu má hnojení půdy velký význam.

Je lepší zvolit organická hnojiva jako živiny. Před zasetím semen do vykopané půdy je nutné do ní přidat polohnilý hnůj kombinovaný s minerálními přísadami.

Jak se připravit na výsadbu tykve

Pokud se chata nemůže pochlubit velkou plochou a je obsazena jinými zeleninovými plodinami, můžete pěstovat squash v nádobách. K tomu jsou vhodné hrnce, plastové sáčky nebo nádoby.

Patissons v zahradě. Ilustrace pro tento článek je použita pod standardní licencí.

Squashová péče

Princip péče o squash zasazený do země nepředstavuje speciální dovednosti. Pokud bylo provedeno správné hnojení půdy a další výsadba rostlin v zemi. Základní pravidla péče se omezují na pravidelné zavlažování a odstraňování plevelů, které zabraňují rozvoji rostlin a jejich klíčení do keřů. Aby pouzdra nebyla příliš masivní, doporučuje se instalovat podpěry a uvázat příliš těžké ovoce.

Staré listy by měly být odstraněny. Proto musí být rostlina prozkoumána na staré listy, zejména ve spodní části tykve.

Je důležité provést podrobné vyšetření na plísně a poškození plodů hmyzem. To je způsobeno skutečností, že plody se nacházejí v těsné blízkosti země.

Podzimní příprava

Pěstování dýně je třeba provádět s přihlédnutím k určitým pravidlům. Pozemek pro setí se připravuje na podzim. Po odstranění předchozí plodiny a zbytků rostlin se záhon uvolní, aby mohly vyklíčit plevele. Po 14 dnech je místo vykopáno do hloubky 25 cm a všechny vyklíčené plevele jsou odstraněny.

Pro kopání země se používá hnůj (10 kg na metr čtvereční), humus nebo kompost (5 kg na metr čtvereční). K hnojení těžkých půd se doporučuje užívat více organických hnojiv.

Maloplodé odrůdy pro konzervování

Při konzervování se používají dýně všech odrůd sklizených nezralých. Díky moření trhaného ovoce až 7 cm stimuluje pěstitel zeleniny vzhled nových dýní.

Je užitečné a krásné používat k moření plody maloplodých odrůd. Malá tykev vypadá působivěji mezi nakládanou zeleninou.

Pěstitelé zeleniny doporučují k výsadbě použít semínka mini squashu:

• "deštník";
• "disk";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - vysoce výnosná odrůda v polovině sezóny;
• "Náplast";
• „Marinka“ je časně zralá odrůda;
• „Cheburashka“.

Fotografie:

Uvažujme o některých maloplodých odrůdách: Ovoce odrůdy „drobenky“ se používá ke konzervování jako celek, jejich průměr je až 5 cm, hmotnost je až 70 g.Nechutnají o nic horší než tyčinka velkoplodá. Plodina dozrává po 50 dnech; za několik týdnů plodení se z jednoho keře sklízí až 5 kg. Pěstování nevyžaduje žádnou speciální technologii. Samotné keře s malými plody a listy vypadají dekorativní. Mini-squashová „sluneční exploze“ se nedávno objevila na stránkách ruských pěstitelů zeleniny. Velmi se neliší od odrůdy „mini-drobky“. "Chartreuse" se liší nejen v malém ovoci, ale také v časném zrání, o něco více než měsíc. Na tmavě zelených lesklých plodech se v průběhu času objeví pruhy bílé nebo žluté. Lahodné i krásné! Plody časně zralého hybridního "slunečného zajíčka" dorůstají až 200 g, mají hustou, světle oranžovou, chutnou dužinu. Na jednom keři může dozrát až 20 dýní, sklizeň může dosáhnout 15 kg za sezónu. Rostlina netrpí padlí ani jinými chorobami.

Fotografie: <>

Jak squash vypadá a jak jsou užitečné?

Squash je každoroční hustá rostlina nebo keř patřící do rodiny dýně. Jeho nejbližší „příbuzní“, dýně a cuketa, jsou zahradníkům dlouho známy. Většina botaniků považuje Jižní Ameriku za rodiště squashu, i když existují důkazy, že tato rostlina byla pěstována ve starověkém Egyptě. Divoká squash v přírodě dosud nebyla nalezena, takže otázka zůstává otevřená.

Evropa je poznala v době velkých geografických objevů. Rostlinu přinesli domů španělští námořníci. Středomořské podnebí kultuře velmi vyhovovalo a rychle si získalo popularitu. Nyní je squash téměř nedílnou součástí francouzské kuchyně. Dokonce i běžný název pochází z francouzské paštiky (koláč), která popisuje neobvyklý tvar ovoce. A dýni se často říká „dýně na jídlo“.

Exotická zelenina přišla do Ruska v 17. století. Nelze říci, že se kultura zamilovala okamžitě a navždy, nicméně o dvě stě let později se squash našel i na Sibiři. Dobře se přizpůsobili drsnému podnebí. Jejich mrazuvzdornost je sice taková, že většina odrůd netoleruje ani krátkodobý pokles teploty na záporné hodnoty.

Rostlina je docela kompaktní, biče jsou krátké. Listy jsou velké, na dotek drsné, pokryté řídkými "klky". Květy jsou osamělé, zlatožluté, ve tvaru zvonu. Jsou unisexuální, takže aby ovoce mohlo usazovat, potřebuje rostlina „pomoc“ hmyzu nebo zahradníka.

Squashové keře jsou zpravidla poměrně kompaktní

Plody dýně jsou dýně. Hmotnost se pohybuje od 250-300 g do 800-1000 g, průměr - od 7-10 cm do 25-30 cm. Se sklizní byste neměli váhat. Čím větší je squash, tím více jeho kůže zhrubne. Buničina je bavlněná, téměř bez chuti. Takové vzorky lze použít ke sklizni semen pouze v případě, že pěstovaná odrůda není hybridní.

Květy tykve jsou jednopohlavní, opylení je bez pomoci nemožné

Kůže je nejčastěji zbarvena bíle, salátově nebo tmavě zeleně. Chovatelé však chovali žlutou, oranžovou, fialovou, pestrou squash. Ovoce tvarem připomíná talíř nebo misku. Buničina je jemná, s lehce ořechovou chutí. Ačkoli někteří gurmáni poznamenávají, že chuť squashu jim připomíná chřest nebo artyčoky.

Výběrové odrůdy tykve se liší hlavně barvou slupky a tvarem ovoce.

Squash je široce používán při vaření. Mohou nahradit cukety v jakémkoli receptu. Díky neobvyklému tvaru ovoce je ovoce ideální pro plnění. Konzumuje se zralý i mladý squash. Posledně uvedené lze obecně konzumovat syrové. Právě plody ve věku 7–10 dnů, které dosáhly průměru 5–7 cm, si profesionální kuchaři nejvíce cení. Jsou také dušené, smažené, nakládané, solené.

Patissons jsou plněné masem, zeleninou, rýží, tvar ovoce je pro to velmi vhodný

Squash je nejen chutný, ale také zdravý. Buničina je bohatá na pektin, vlákninu, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, glukózu a fruktózu. Rychle se vstřebává a pomáhá trávit těžší jídla. Ze stopových prvků lze zaznamenat přítomnost draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, mědi, železa, zinku, kobaltu, sodíku. Pokud jde o obsah vitamínů skupiny B, C, E, PP, dýně předčí dýně a cuketu. Odrůdy žluté barvy jsou bohaté na karotenoidy a lutein. Tento přírodní antioxidant pomáhá zlepšit složení krve (zejména v případě nedostatku hemoglobinu), snižuje hladinu cholesterolu a má příznivý účinek na vidění.

Squashová strava je již dlouho známá a ukázala se jako účinná. Jeho hlavní produkt lze snadno nahradit squashem. Jsou také nízkokalorické. Odborníci na výživu doporučují používat ovoce k prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému, normalizaci funkce střev, při problémech s ledvinami a játry. Squash je hypoalergenní, bramborová kaše je vhodná i pro malé děti. Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost.

Semena squashu lze z hlediska obsahu lecitinu přirovnat k vejcům. Je to cenný zdroj bílkovin pro vegetariány. Prášek z nich pomáhá normalizovat činnost endokrinního a nervového systému. Šťáva účinně odstraňuje přebytečné soli a tekutiny z těla. Jeho pravidelné užívání je účinnou prevencí onemocnění ledvin. Dobrým diuretikem a mírným projímadlem je buničinové pyré.

Buničina dýně je velmi užitečná pro zdraví a její semena se také používají v lidovém léčitelství.

Je poměrně jednoduché odlišit squash od cukety. Stačí se podívat na ovoce. Když mluvíme o méně patrných rozdílech, squashové keře jsou kompaktnější, listy jsou menší. Buničina ovoce je hustší, má svou vlastní výraznou, bohatou chuť. Ale squash je mnohem lepší než squash ve výnosu a rané zralosti.

Video: squash a jejich přínosy pro zdraví

Rané odrůdy

Rané odrůdy zahrnují zelené, bílé a žluté druhy. Mezi touto zeleninou:

• Chartreuse f1. Tato odrůda je malé velikosti a patří k časně zralým odrůdám. Zelené smaragdové dýně f1 mají průměr jen několik centimetrů. Jejich barva je zpravidla „zředěna“ bílými nebo světle žlutými pruhy. Vzhledem ke své velikosti lze tyto mini squashy konzervovat celé. Plody odrůdy f1 mají lahodnou bílou dužinu. Tato odrůda f1 přináší nepochybné výhody při vaření a zdobí zahradu pruhovaným ovocem.
• „Sunny Bunny“. Tato odrůda tykve má malé velikosti ovoce. Má zlatou barvu, jako jasně žluté slunce. Ideální pro válcování a obecně. Tato odrůda se vyznačuje chutnou dužinou a jedno ovoce váží nejvýše 200 g. Keř je zpravidla posetý mini-zeleninou, při pěstování není náladový a rozmarný a je odolný vůči různým chorobám a škůdcům.

  

• „UFO Orange“. Zlaté, časně zralé dýně potěší svým zráním doslova 45 dní po zasetí semen. Krásné, světlé a nepochybně chutné plody jsou perfektní pro pečení v květináčích nebo pro konzervování. Hmotnost jednoho ovoce je asi 500 g, keř poskytuje vysoký výnos a snáší "útoky" škůdců.
• Cheburashka. Tato odrůda dokonale snáší chlad, rychle tvoří vaječník a dozrává do 35-40 dnů po vyklíčení semen. Jedná se o jednu z nejlepších časně zralých časných odrůd. Jeho keře jsou velmi silné a silné, hmotnost jednoho ovoce je asi 400 g a dužina je jemná a příjemná na chuť.
• "Disk". Brzy zralá bílá odrůda, která připomíná zvon. Během zrání je namalován nazelenalým odstínem a poté oslnivě bílý. Pokud si vyberete i malou tykev, můžete je použít ve zvratech, v celé formě nebo upečené na grilu."Dospělý" vzorek dosahuje hmotnosti 350 g a je dlouho zachován.

Nejlepší jedinečné rané druhy, které můžete překvapit, jsou „Gosha“ a „Bingo-Bongo“. Potěší opravdové milovníky exotiky a znalce všeho neobvyklého. Popis těchto typů je uveden níže:

• "Gosha" patří k časným odrůdám, její semena se mění na malachitovou zeleninu. Na konci zrání se změní na černé plody o hmotnosti přibližně 300 g. Plodina poskytuje vynikající výnosy po celou sezónu.
• „Bingo-Bongo“ je raný typ s originálním zeleno-fialovým zbarvením. Obrovské plody o hmotnosti 600 g připomínají mísu se zvlněnými okraji.

Je patisson druh nebo odrůda?

Internet obsahuje spoustu informací o rostlině na squash, ale co je pravda a co ne, je těžké určit. Toto je druh obyčejné dýně. Právě od ní rostliny zdědily schopnost změnit barvu, tvar a tvrdost zeleniny, když byly zcela zralé. Plody bizarní rostliny, která ležela příliš dlouho, je nesmírně obtížné jíst, protože je dřevitá.

Vzhledem k tomu, že samotný squash je již odrůda, je nemožné hovořit o druzích zeleniny. Ale tyto rostliny můžete klasifikovat podle jejich charakteristických vlastností. Chovatelé poskytli příležitost seskupit odrůdy způsobem, který je pro člověka vhodný:

• tvarem ovoce,
• podle barvy ovoce,
• do období zrání,
• podle hmotnosti plodu,
• ve tvaru keře.

Z hlediska praktické aplikace je vhodné seskupovat odrůdy podle doby zrání a hmotnosti.

Nezapomeňte, že plody squashové rostliny lze nazvat „squash“ a „dýně“, oba názvy jsou správné.

Patisson - dish pumpkin - video

Squash: rostoucí (video)

Je lepší ji pěstovat v oblastech zahřátých sluncem a chráněných před větrem. Možná pěstování spolu s bramborami a kukuřicí. Rostlinám se daří na hromadách kompostu. Přiměřené teplo a výživa jsou prospěšné pro růst a vývoj. Neměli byste pěstovat squash ve stejné zahradě déle než dva roky po sobě.
Kultura je termofilní. Pokud jsou příznivé podmínky, objeví se sazenice 6 až 9 dní po zasetí.

Je třeba se vyhnout stínování rostlin. To negativně ovlivňuje množství plodiny. Zařízení by mělo být vybaveno odpovídajícím větráním. Kultura tolerantní k suchu. Je nicméně nutné udržovat dostatečnou vlhkost půdy, zejména v období kvetení a tvorby plodů. Voda by neměla být studená. Při zalévání byste se měli vyvarovat vlhkosti na květinách a vaječnících. Jinak by se mohla vytvořit hniloba.

První krmení se provádí, když rostlina vytvoří 3 - 4 plné listy. Druhý během období květu.

Pokud je rostlina pěstována ve skleníku, je nutné ruční opylování.

Škůdci a choroby jsou charakteristické pro všechny dýňové plodiny. Jedná se o roztoče, mšice melounů, hnilobu kořenů, bílou hnilobu, antraknózu a padlí.

Plodina se sklízí dvakrát až třikrát týdně. Snažíte se přezrát ovoce. Jejich optimální velikost je 7-12 cm, plodina není dlouhodobě skladována. Rostlina je schopná přinést ovoce až do prvního chladného počasí.

Je lepší ji pěstovat v oblastech zahřátých sluncem a chráněných před větrem. Možná pěstování spolu s bramborami a kukuřicí. Rostlinám se daří na hromadách kompostu. Přiměřené teplo a výživa jsou prospěšné pro růst a vývoj. Neměli byste pěstovat squash ve stejné zahradě déle než dva roky po sobě.

Kultura je termofilní. Pokud jsou příznivé podmínky, objeví se sazenice 6 až 9 dní po zasetí.

Je třeba se vyhnout stínování rostlin. To negativně ovlivňuje množství plodiny. Zařízení by mělo být vybaveno odpovídajícím větráním. Kultura tolerantní k suchu. Je nicméně nutné udržovat dostatečnou vlhkost půdy, zejména v období kvetení a tvorby plodů. Voda by neměla být studená.Při zalévání byste se měli vyvarovat vlhkosti na květinách a vaječnících. Jinak by se mohla vytvořit hniloba.

První krmení se provádí, když rostlina vytvoří 3 - 4 plné listy. Druhý během období květu.

Pokud je rostlina pěstována ve skleníku, je nutné ruční opylování.

Škůdci a choroby jsou charakteristické pro všechny dýňové plodiny. Jedná se o roztoče, mšice melounů, hnilobu kořenů, bílou hnilobu, antraknózu a padlí.

Plodina se sklízí dvakrát až třikrát týdně. Snažíte se přezrát ovoce. Jejich optimální velikost je 7-12 cm, plodina není dlouhodobě skladována. Rostlina je schopná přinést ovoce až do prvního chladného počasí.

Jak zasadit semena squashu

Před zasazením tykve se musíte ujistit, že země připravená na podzim k setí bude do konce jara dobře zahřátá a doba nočních mrazů uplynula. Půda na staveništi musí být vyrovnána hrablemi, musí být odstraněna plevele a musí být vytvořen počet záhonů. Velikost drážek bude 7 x 7 cm, takže výsadby nebudou příliš silné a dýně nebude hnít.

Několik kusů semen jde 8 cm hluboko do země, poté je otvor posypán půdou. Poté musí být postele zhutněny, napojeny a pokryty fólií, dokud se neobjeví první výhonky.

Pěstování ze semen. Ilustrace pro tento článek je použita pod standardní licencí.

Sklizeň

Nejpříjemnějším a nejzajímavějším okamžikem pro každého zahradníka je začátek zrání a sklizně ovoce. Patissons se vyznačují dlouhou dobou zrání, proto je nutné plody z keře včas odstranit, aby se zabránilo jejich přezrání.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, a to je třeba vzít v úvahu. Obecně se však doporučuje sbírat dýně, když jsou mladí. Tykev do 6 cm je vynikající ke konzervaci jako celek, větší plody - 8-10 cm jsou ideální pro nakládané okurky i pro nádivku. Větší plody se používají k přílohám, k dušení, pečení, kaviáru nebo k dušenému masu.

Nejchutnější jsou mladé tykve, které mají jemnou pokožku a maso. U starších plodů však kůže ztuhne a chuť se zhoršuje.

Musíme také pamatovat na to, že kvůli předčasnému sběru plodů se může kvetení rostliny zhoršit, jiné vaječníky se mohou rozpadat, což obecně ovlivní výnos. Shromážděný squash lze skladovat až 8–10 dní umístěním do krabic nebo na polici, aby se plody nedotýkaly. Tato zelenina není určena k dlouhodobému skladování.

Je těžké vypěstovat tykev? Jak vidíte, neexistují žádné speciální síly a obtíže, hlavní věcí je pokusit se správně dodržovat všechna doporučení a samozřejmě nebýt líní.

Jarní příprava

S příchodem jara se kypření lehké půdy provádí dříve. První kypření lze provést do hloubky 15 cm, druhé - 10 cm před zasetím semen. V této fázi se také provádí ničení naklíčených plevelů. Pro vykopání země se používají organická a minerální hnojiva: až 6 kg humusu nebo kompostu, 40 g superfosfátu a 25 g dusičnanu draselného.

Hnojiva jsou rovnoměrně rozložena po celém pozemku a během kopání jsou zhutněna na dno. V nížinách je třeba vytvořit drenáž, hřebeny a hřebeny.

Šířka lůžek bude 1 m, výška - 30 cm, hřebeny jsou uspořádány ze strmé severní a mírné jižní strany. Je důležité, aby jejich výška nepřesahovala 35 cm, vzdálenost mezi nimi bude 80 cm.

Sazenice se připravují na tah. Ilustrace pro tento článek je použita pod standardní licencí.

Rostoucí squash: fotografie

Rozmnožování rostlin a pěstování sazenic

Pro množení této dýňové zeleniny se odebírají semena. Jsou vyjmuty ze zralých plodů a sušeny v teplé místnosti. Ke sběru semen dochází nejčastěji blíže k podzimu. Proto jim musíte zajistit dobré podmínky a péči: rozptýlené sluneční světlo a větrání.

Pokud chcete začít pěstovat sazenice ze semen, pak uprostřed jara potřebujete:

• nalijte živnou půdu do rašelinových nádob nebo plastových kelímků;
• přidat minerální obvaz;
• do každé nádoby vložte 2 semena (hloubka - až 4 cm);
• vydržet teplotní režim: + 25 ° C - během dne, + 18 ° C - v noci. Po vzniku výhonků musíte snížit teplotu o několik stupňů a po týdnu ji znovu zvýšit.

Péče o klíčky je jednoduchá: řídké zalévání a větrání. Na otevřeném terénu se sazenice vysazují kolem začátku léta.