35 druhů a odrůd amarantu s popisem, výsadbou a péčí na otevřeném poli

Lidé pěstují vše, co je krásné a také užitečné. Amaranth je jednou z těchto rostlin. V nezměněné podobě - ​​plevel, nazývaný odhodený zpět. Každý zahradník alespoň jednou na svém zahradním pozemku potkal takzvané „vojáky“, není to nic jiného než amarant. Dnes chovatelé chovali jen velmi mnoho odrůd a druhů amarantu. Poutají svou krásou a jedinečností a kromě toho je tato rostlina užitečná a plodně používaná při vaření. Co je to jedinečné a jaké druhy jsou dnes známy.

Druhová rozmanitost

Jaká rostlina a kde roste? Amaranth je jednoletá bylina s květenstvími ve tvaru laty. Barva je pestrá - od zlatožluté po fialovou. Obracíme se k popisu amarantu. Stonek rostliny je rovný a rozvětvený, od 0,7 do 3 metrů na výšku, listy jsou velké, kopinaté. Malé květy se shromažďují v květenstvích, z nichž každá se nakonec promění v ovocnou krabici.

Jeden amarant dává až půl milionu plodů - zrn - hmotnost jednoho je asi 0,4 gramu.

Celkově existuje 65 rodů této rostliny, které zahrnují asi 900 druhů amarantu. V Rusku je amarant zastoupen 17 druhy. Nejznámější z nich je shiritsa nebo amaranth odhodený zpět, což je plevel a není vhodný ke konzumaci. Rozšířené jsou také okrasné druhy: karmínový (paniculate), tmavý, trikolóra, amarant sledovaný.

Kde roste v Rusku? Rostlina se nachází téměř po celé zemi. Při pohledu na fotografii může být mnoho překvapeno, protože ji viděli více než jednou, ale netušili, že mnoho z jejích odrůd má zvláštní hodnotu pro zemědělství, kosmetický a potravinářský průmysl.

Amaranth sledoval, tipy pro pěstování ze semen

Je těžké najít originální zahradní výzdobu než rozkvetlou. amarant sledoval... Tato úžasná rostlina se vyznačuje svěžími listy a roztomilými ovisnutými „ocasy“ květenství. Může ji pěstovat i začínající květinářství a vypořádat se s péčí o ni.

Nádherný amarant

Amarant sledoval nebo chobotnice, Amaranthus caudatus, je jednoletá rostlina, která roste v Jižní Americe, Asii a Africe.

Listy Tato rostlina, která pochází z rodiny Shchiritsev, je velká a má zelenou nebo fialově zelenou barvu.

Malé květy v karmínových, červených nebo dokonce žlutozelených květenstvích vytváří jedinečný vzhled amarantu. Jeho výška může dosáhnout až 1,5 m a délka květenství - až 45 cm. Kvetení začíná v červnu a trvá až do října.

„Fox tail“, „květ klamné lásky“ a „cockscomb“ - to vše populární jména pro amarant... Z jeho zrn se vyrábí jedlá mouka na pečení a čerstvé listy se používají do salátů. Kouzelný amarantový olej se používá při léčbě mnoha onemocnění a chrání před rakovinou.

Nejčastěji amarant sledoval pěstované na záhonech, ale také schopné žít ve skleníku nebo na parapetu. Rostlina se také může stát živým plotem nebo zeleným okrajem. Květenství se suší a používá se v aranžování květin.

Je jich několik populární formy amarant sledoval:

• Tmavě fialová květenství s hnědými listy;
• Červené květenství - „Rothschwants“;
• Žlutá nebo Červené květenství ve tvaru korálků, podobné korálkům;
• Nazelenalá bílá květenství;
• Světle zelená květenství - "grunschwants".

Pěstování ze semen

V září amarant sledoval nese velké množství semen. Úžasně klíčí samovolným setím, ale mladé rostliny nevydrží mráz.

Nejlepší věc sbírat semena a zasadit je na jaře: v květnu na otevřeném terénu nebo v březnu ve skleníku. Pokud bude zaseta do země na konci května, kvetení přijde později.

Při přistání sledoval amarant vyžaduje vlhkou zemi s humusem zavedeným do ní předem. Hloubka setí - 3 cm. Semena jsou na vrchu posypána rovnoměrnou vrstvou zeminy nebo písku.

Ve skleníku objeví se sazenice za týden a na otevřeném poli - za dva. Je velmi důležité klíčky v raném stadiu sevřít, aby se lépe rozvětvovaly.

Ve dvou týdnech sazenice pěstované ve skleníku je třeba nejprve ponořit do velké nádoby nebo do prostornějšího prostoru. Poté, po dalším týdnu nebo dvou, se rostliny přesadí do jednotlivých rašelinových nádob nebo tablet.

Kdy je nainstalován teplé počasí bez rizika návratu mrazu můžete amarant vysadit na otevřeném terénu přímo do květináče. Mezi sousedními pouzdry by měla být vzdálenost nejméně 40 cm.

Koncem června nebo začátkem července rostlina musí svírat vrchol.

Výběr a převod sedadel

Amarant sledoval je velkým milovníkem slunce a jeho přímých paprsků, může růst jak na slunném místě, tak v částečném stínu.

Zlikvidujte rostlina je potřebná v oblasti se bezpečně odvodněnou půdou a úkrytem před větrem.

Pokud na místě přistání stále existuje průvan, stonky amarantu je třeba uvázat. V zimě potřebuje rostlina v interiéru teplotu asi 12 ° C.

Doma trvá amarant každé dva roky transplantaceale.

Zalévání a vlhkost

Od jara do podzimu amarant sledoval potřeby v hojném zalévání bez zamokření. V zimě, když se pěstuje v květináči nebo zimní zahradě, by měla být rostlina mírně napojena. Pravidelné, ale ne příliš časté postřikování listů nebude bolet.

Přečtěte si o tom, jak s námi správně zalévat strom peněz.

Výsadba hyacintů na podzim v zemi může potěšit bohatým kvetením na jaře. Věnujte pozornost užitečným doporučením.

Top dressing

Ve dvou týdnech po transplantaci pro trvalé místo musíte rostlinu nakrmit komplexním hnojivem nebo roztokem divizny. Vrchní obvaz lze aplikovat až 3krát za sezónu.

Škůdci

Hlavním nepřítelem amarantu jsou mšice. Vyhrát „Fitoverm“ nebo „Akarin“ pomůže nepříteli.

Jak můžete vidět, amarant sledoval - to je rostlina, která potěší pěstitele květin v létě na záhonu a v zimě v sušených kyticích. Mizející květ nevyžaduje složitou péči a zaujme na první pohled.

Můžete si také přečíst více o péči a výsadbě trikolorního amarantu.

A pro ty, kteří rádi vědí víc, doporučujeme seznámit se s videem o amarantu s ocasem

Jak se k nám dostal

Domovem amarantu je Jižní Amerika. Odtud se dostal do Severní Ameriky, poté do Indie, kde proběhla jeho sekundární formace. Bylinnému amarantu se ve své vlasti říká „pšenice Aztéků“ a „chléb Inků“. Již více než 8 tisíc let amarant soutěží s fazolemi a kukuřicí.

Amaranth přišel do Evropy s prvními dobyvateli a zpočátku byl považován za výhradně okrasnou rostlinu. Teprve na konci 18. století získala význam pícnin a obilnin v Evropě.

Dnes bylo učiněno významné úsilí ke zlepšení výkonu zrna a zvýšení výnosu amarantu, což z něj může udělat přední zemědělskou plodinu budoucnosti.

Amaranth: vlastnosti výsadby a péče na otevřeném poli

Po dostatečném zahřátí půdy je zasazena do otevřeného terénu.Pěstitelská oblast by měla mít dobré osvětlení a dobré odvodnění. Upřednostňovat by se měly lehké a výživné půdy, dostatečně vápenaté. Roční je extrémně obtížné tolerovat podmínky nízké teploty, jakož i zamokření půdy, což je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro pěstování.

V přípravné fázi musí být půda vykopána na bajonet lopaty se současným zavedením 20 g nitroammofosky na každý metr čtvereční květinové zahrady. V závislosti na odrůdových a druhových vlastnostech se schéma výsadby a pěstování může lišit. Průměrná vzdálenost mezi sazenicemi by měla být asi 10-30 cm, při zachování vzdálenosti mezi řadami 45-70 cm. Ihned po výsadbě, asi několik týdnů, musíte velmi pečlivě sledovat ukazatele vlhkosti půdy.

Amarantové krmení se provádí třikrát až čtyřikrát za sezónu.

Během prvního měsíce se sazenice vyznačují velmi pomalým růstem a vývojem, proto je v této fázi amarantu třeba věnovat plnou péči, která spočívá ve zalévání, odplevelení a uvolnění půdy. Ve fázi aktivace růstových procesů zalévání by mělo být dost vzácné, pouze v příliš suchých obdobích. Vrchní oblékání se provádí třikrát až čtyřikrát za sezónu. Za tímto účelem se doporučuje použít roztok na bázi divizny, zředěný v poměru 1: 5 a dřevěného popela v poměru sklenice a kbelíku s vodou.

Aby se zabránilo parazitům rostlin, je nadzemní část zahradní kultury ošetřena léky, jako je Actellik nebo Fufanon. Aby se zabránilo porážce houbových chorob, je povoleno používat ke stříkání okrasných zahradních rostlin "Koloidní síra", "Síran měďnatý" a "Oxychlorid měďnatý". Zpracování se provádí za suchého a klidného počasí.

Současná situace

Ve Spojených státech se dnes amarant pěstuje ve všech státech a vláda financuje speciální programy pro zemědělce. Důležitost problému potvrzuje skutečnost, že 23 zemědělských institutů sleduje pěstování a zavádí tuto plodinu do potravinářského průmyslu. V amerických obchodech najdete v sekci s potravinami minimálně 30 druhů amarantových produktů - od sladkostí po kotlety. Zároveň maso pěstované na amarantovém krmivu stojí o čtvrtinu více než běžné maso.

Amarantová pole najdete v Indii a Nepálu, Číně a na Cejlonu, Mosambiku, Ugandě, Nigérii. Rostlina se pěstuje také v Německu, na Slovensku, v Polsku, Kazachstánu.

Bohužel v Rusku stále existuje několik oblastí, kde amarant roste. Přesto je tato kultura mezi domácími farmáři stále populárnější.

Jak zasadit a pěstovat květinu na zahradě

Nejprve nastanou potíže. Mladé sazenice rostou pomalu. Stačí však poskytnout dostatek slunce, tepla a potřebné vlhkosti, rostlina rychle získává na síle. A nyní se malý výhonek promění v nádherný stromový keř.

Zemědělská technologie také nevyžaduje mnoho času a úsilí, protože na otevřeném poli je amarant nenáročný, odolný vůči suchu a vyžaduje příležitostně pozornost.

Metody a technologie přistání

Neměli byste se zabývat výběrem půdy, protože mnoho druhů dekorativního amarantu, obvykle vysokého ocasu, paniky a tvaru hrotu, může růst na jakékoli zemi: hlína, písek a dokonce i drcený kámen.

Existují pouze dva způsoby výsadby: semeny a sazenicemi. Každý z nich má své vlastní nuance, ale nepředstavuje žádné zvláštní potíže.

Semena

Pokud byl amarant na místě pěstován již v předchozím roce, pak na tomto místě s největší pravděpodobností porostou výhonky příští sezóny, protože semena mají vynikající klíčivost a jejich přezimování nic nestojí. Tyto klíčky lze přesadit na správné místo a poskytnout jim náležitou péči.

Pokud je amarant vysazen poprvé, musíte se předem zásobit semeny a začít pracovat.Výsev začíná v květnu, kdy se půda zahřeje, a na ulici byly stanoveny neustále teplé denní a noční teploty až +6 stupňů.

Je vybráno místo, kde se v budoucnu bude chlubit obrovský keř nebo miniaturní bicolor. V půdě jsou vytvořeny malé otvory, hluboké až asi 1–2 cm, semínka opatrně prolévejte a rozmetejte.

Schéma výsadby závisí na účelu pěstování. Pokud je potřeba dekorace, je lepší poskytnout budoucím sazenicím prostor a zasadit je ve vzdálenosti 70-90 cm od sebe, pokud je pro kulinářské účely výsadba lepší zahušťovat. V tomto případě amarant vyroste zeleně a bude kvést pozdě.

Amaranth má poměrně malá semena, takže při setí jsou smíchána s pískem, ale tato technika vám nedovolí získat vzácné výhonky, takže by bylo lepší je ředit. Sazenice vyseté venku se objeví za týden.

Sazenice

Sazenice začnou vysazovat v březnu - polovině dubna. Jakákoli volná půda se nalije do obyčejné sazenice a mírně ji zhutňuje. Osivo se distribuuje shora. Posypte semínka tenkou vrstvou zeminy. Zakryjte fólií nebo sklem a odložte na tmavé a teplé místo.

Když se semena vylíhnou, box se umístí na parapet a přístřešek je odstraněn. První zelené se obvykle objevují 7. až 12. den. Když se objeví první pár listů, sazenice se ponoří a vysadí do samostatných nádob. Pro ně stačí zajistit lehké a pravidelné zalévání. Od poloviny května se květináče dávají ven, aby ztvrdly a zvykly si na sluneční paprsky. A na konci května jsou vysazeny na trvalém místě.

Před výsadbou se na půdu aplikují minerální hnojiva: 20 g nitroammofosky na 1 metr čtvereční.

Hodnota a vlastnosti rostliny

Amarant má řadu vlastností, které jsou prospěšné pro lidské tělo. Bylo prokázáno, že bílkoviny obsažené v semenech amarantu jsou tělem vstřebávány mnohem lépe než mléko. Není divu, kde amarant roste, v Jižní Americe je na druhém místě jako obilná plodina po kukuřici. Kromě toho obsahuje několikrát více lysinu než jiné rostliny. A také obsahuje velké množství stopových prvků: draslík, železo, vápník, hořčík, fosfor.

Pro mnohé je amarant obzvláště zajímavý jako zdroj biologicky aktivních látek: amarantiny, rutin a karotenoidy. Nedávné studie prokázaly účinnost semen amarantu a oleje při léčbě hypertenze a ischemické choroby srdeční. Hlavním důvodem je přítomnost látek, které regulují syntézu cholesterolu, ve složení.

Na záhonech, kde roste amarant, to vypadá docela atraktivně, jasné laty jsou viditelné z dálky. Kromě toho je jeho doba květu poměrně dlouhá: po celé léto a až do prvního mrazu. Jako dekorace zahradní postele se používají hlavně tři typy: smutné, sledované a panikulární. Ve středním pruhu, kde v Rusku roste amarant, má také jiná jména: říkají mu aksamitnik, kočičí ocas, sametový strom a kosa.

Amarant - neutuchající květ

Amaranth sledovaný (Amaranthus caudatus) se nazývá neutuchající květ. Staří Řekové to viděli jako symbol nesmrtelnosti. A není to zbytečné: květenství amarantu vypadá efektně jak v zahradě, tak v zimních kyticích; po usušení si zachovají svou krásu po dlouhou dobu.

Amaranth přišel do Evropy z východní Indie v roce 1596. Barevné vodopády jejích luxusních květenství udělaly tak silný dojem, že Řád rytířů z Amaranthu založil ve Švédsku královna Kristina v roce 1653. A dodnes, i přes poměrně náročnou povahu, tyto květiny zahradníci milují. Není zdaleka tak exotický jako jeho „blízký příbuzný“, australská endemická ptačí drůbež, ale jeho pěstování nezpůsobuje matoucí otázky a hořká zklamání.

Externí data

Amarant sledovaný je jednoletá rostlina.Za příznivých podmínek dosahuje výšky jeden a půl metru. Amarant roste zpočátku pomalu, proto se pěstuje výhradně metodou sazenic; Optimální doba pro setí semen pro nečernou zemskou zónu je polovina března.

Jedinečnost této rostliny spočívá v jejích neobvyklých panikulárních květenstvích, které se skládají z mnoha malých vínově červených nebo žlutozelených květů. Amarant kvete asi dva a půl měsíce po objevení výhonků. Květenství se objevuje v horní části rostliny a postupně roste, klesá a visí dolů; délka květenství může být až 80 cm.

Pěstování sazenic amarantu a výběr místa na zahradě

Výsev semen pro sazenice se provádí do hloubky jednoho a půl centimetru. Optimální teplota pro sazenice je od +20 do + 24 * С; za takových podmínek se první výhonky objeví již 4. - 5. den. Je důležité chránit sazenice před chladem; při umisťování nádob na okno dbejte na ochranu kořenů před podchlazením. Doporučená teplota vzduchu pro sazenice je od +19 do + 21 * C.

Sazenice vyžadují dobré osvětlení. Aby se rostliny navzájem nestínily, sazenice se ztenčí, odstraní slabé rostliny a když se objeví 1 - 2 pravé listy, ponoří se do květináčů o velikosti 6 x 6 cm. V zahradě pro amarant byste měli také vybrat světlou plochu.

Na ochranu proti černé noze jsou sazenice napojeny bledým roztokem manganistanu draselného. Ošetření bioregulátory (například imunocytofytem nebo epinem) je užitečné pro zvýšení odolnosti rostlin vůči nepříznivým podmínkám. Vzhledem k pomalému růstu sazenic je vhodné omezit vrchní obvaz.

Půdy pro pěstování amarantu jsou vhodnější hlinité nebo písčito-hlinité, dobře odvodněné. Je vhodné připravit web na podzim; vykopáním půdy přidejte humus (v množství 5 kg na metr čtvereční), potaš a fosforová hnojiva. Výsadbu rostlin v otevřeném terénu je možné provést až poté, co pomine hrozba pozdních mrazů.

Optimální vzor výsadby je 40 x 70 cm. Je lepší umístit amarant na pozadí květinové zahrady nebo rostliny v samostatných skupinách - to nejen zdůrazní jeho vlastnosti, ale také vám umožní skrýt sázky, na které jsou dospělé rostliny. svázaný.

Funkce péče

Během léta vyžaduje amarant pravidelné krmení. 1 - 2krát za sezónu se na půdu aplikuje organické hnojivo; květiny jsou krmeny plným minerálem až třikrát za léto.

Je nutné sledovat vlhkost půdy: dospělá rostlina vydrží sucho, ale zároveň téměř úplně přestane růst. Včasná péče by měla být věnována ochraně před škůdci. Amarantové květenství je často ovlivňováno mšicemi.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Výsadba česneku na zimu v Kubanu

Chcete-li se ho zbavit, doporučuje se léčit biologickými přípravky acarin nebo fitoverm.

Pěstované amaranty musí být svázané. V červnu sevřete vršky, aby se rostliny neroztahovaly; amarant zasazený do země roste dostatečně rychle. Na konci srpna se květenství prořezává na zimní kytice a rychle se suší horkým vzduchem, aby se zachoval jejich tvar a barva.

Koupit semena

Koupit semena

Koupit semena

2011-2019, Výsadba zahrady. Všechna práva vyhrazena.

Vitaminový salát přímo z květinového záhonu

Amarantové listy chutnají velmi podobně jako špenát. Obsahují lysin - jednu z osmi esenciálních aminokyselin pro lidské tělo, která podporuje vstřebávání bílkovin, vápníku, posiluje svaly a kosti, předchází ateroskleróze, předchází mrtvici a infarktu.

V Japonsku se věří, že chuť amarantové zeleniny připomíná chobotnice; při pravidelném používání je tělo nabité energií a omlazeno.

K jídlu jsou navíc vhodné i okrasné rostliny. Nutriční hodnota 200 gramů listů olihně je srovnatelná s 1 kg okurek.

Čaj z amarantového listu je vhodný pro aterosklerózu, dysbiózu, obezitu, častý stres a neurózy.

Amarantové druhy

Dnes je známo obrovské množství druhů, které v přirozených venkovních podmínkách rostou v oblastech s teplým a mírným podnebím. Celkově vyniká téměř stovka druhů, ale na území naší země roste sedmnáct druhů takové rostliny. Kategorii nejoblíbenějších a nejznámějších druhů amarantu představují trikolóra, caudate, crimson, paniculate, obrácený a obyčejný amarant.

Amarant sledoval

A. tailed (A. caudatus) má velmi krásné visící a tenké květenství, které připomíná ocas lišky. Nejoblíbenější okrasnou odrůdou je Viridis se zelenými nebo krémovými pupeny. Nádherná medová rostlina.

Amarantová trikolóra

Trikolóra (A.tricolor) má poměrně úzké, někdy zvlněné, trikolorní listy s červeným, žlutým a zeleným odstínem. Květenství je vzpřímené, silně rozvětvené. Mezi dekorativní odrůdy patří FlamingFountains, Illumination a Joseph's Coat.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

A. paniculate

Paniculate (A.cruentus, syn. A. paniculatus) se vyznačuje přítomností hnědo-červeného listoví a klesajícího nebo vertikálního květenství s původními zavěšenými špičkami. Okrasné odrůdy zahrnují Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch a RoterDom.

Zelenina

Zelenina byla pěstována jako obilná plodina, ale dnes se doporučuje používat čerstvé, vařené, smažené a sušené. Nejčastěji má tmavě zelenou nebo fialovou barvu. Kategorie nejoblíbenějších odrůd zahrnuje „Krepysh“, „Valentina“, „Na památku Kvasova“, „Bílý list“, „Charkov-1“ a „Šuntuk“.

Amarantová zelenina

Vnitřní amarant

Vnitřní amarant se dává přednost růstu na Uralu, stejně jako na Sibiři a v dalších oblastech s nedostatečně příznivými klimatickými podmínkami. Vnitřní amaranty dobře rostou ve standardních středně velkých květináčích. Výsadba sazenic nebo pěstování ze semen vyžaduje použití univerzální půdy pro kvetení okrasných rostlin.

Amaranth paniculata

Vyrábí se z něj také léčivý olej.

Amarantový olej ze semen, kromě velkého množství polynenasycených kyselin a vitamínů (A, E, C), obsahuje skvalen. Je to skvělý antioxidant. Je schopen proniknout do buněčných membrán, očistit krevní cévy od usazenin cholesterolu a zabránit vzniku krevních sraženin. Skvalen navíc zvyšuje pružnost tkáně a podporuje její regeneraci.

Podle nejnovějších údajů použití amarantového oleje přispívá k celkovému zdraví těla, omlazení, eliminaci toxinů a toxinů. Byla zaznamenána inhibice růstu rakovinných buněk, zlepšení krevního oběhu a mozkové činnosti, zvýšení úrovně odolnosti proti stresu a imunity.

Amarantový olej je díky svým léčivým vlastnostem 2krát před rakytníkovým olejem. Může být použit k hojení ran a kožních lézí, hojení bude probíhat mnohem rychleji.

Vitamíny A, E, B1, B2, polynenasycené kyseliny zpomalují proces stárnutí pokožky. Proto jsou dnes populární kosmetické krémy a masky, které tuto složku obsahují.

Rostlinný amarant: robustní odrůda, rostoucí ze semen

Amarant se často používá k vaření, krmení zvířat a také jako lék k léčbě různých nemocí. Je výživný, takže může krmit jakoukoli osobu. Podívejme se blíže na to, co je amarant ze zeleniny, jaké jsou jeho pozitivní vlastnosti a také jak se pěstuje slibná cenná rostlina.

Stručně o rostlině

Amarant se někdy označuje jako amarant. Má malé oranžové nebo zelené květy. Tvoří květenství, které také přichází v různých barvách.Rostlina začíná kvést od června a nadále potěší oko až do prvního chladného počasí.

Může rychle růst, vegetační období je 90 - 120 dní. Amarant roste kdekoli, snadno snáší teplo, sucho a odolává patogenům. Většina žen v domácnosti pěstuje amarantovou zeleninu v zahradě jako okrasnou rostlinu.

Můžete si připravit saláty z mladých listů a stonků. Suché listy rostliny se často používají k přípravě čaje. Tento nápoj je aromatický a má pozitivní vliv na práci těla.

Užitečnost rostliny

Výhody zeleninového amarantu jsou následující:

1. Skládá se z bílkoviny, která obsahuje lysin. Japonci rostlinu často srovnávají s chobotnicí, protože je výživná;
2. Amaranth je také obohacen o skvalen, u kterého bylo prokázáno, že úspěšně bojuje proti rakovině. Díky této složce se stav lidské pokožky zlepšuje, zmírňuje se zánět, rány se rychle hojí;
3. Rostlina je bohatá na tokoferoly, které jsou nezbytné pro obnovení metabolismu lipidů, normalizaci množství cholesterolu a také pro boj s volnými radikály;
4. Pro lepší odstranění cholesterolu z těla obsahuje rostlina nejen tokoferoly, ale také fytosteroly;
5. Amaranth obsahuje fosfolipidy pro tvorbu zdravých buněk.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Jak zasadit maliny řízky

Rostlinný amarant se také skládá z vitamínů a minerálů, které mají pozitivní vliv na lidské tělo, na správnou funkci vnitřních orgánů.

Použití amarantu pro nemoci

Schiritsa se již dlouho používá k léčbě různých nemocí. Pomáhá při nadměrné hmotnosti, vysoké hladině cukru v krvi, neurózách, nedostatku vitamínů v těle, onemocněních ledvin. Ze semen a listů rostliny se také vyrábějí různé lidové léky, které pomáhají člověku zotavit se po jakékoli operaci.

Lékaři mohou poradit léky s amarantem pro léčbu zánětu urogenitálního systému, stejně jako pro léčbu hemoroidů. Užitečná rostlina se navíc používá v následujících případech:

1. Odstranit silnou ztrátu síly;
2. S anémií;
3. K léčbě kožních onemocnění, popálenin;
4. Léčí se na stomatitidu a aterosklerózu.

Ke snížení hladiny cholesterolu při odstraňování škodlivých radioaktivních látek z těla a rozvoji rakoviny předepisují odborníci léky s amarantovým olejem.

Poškození rostlin

Zelení, obilí, mouka, amarantový olej v malých dávkách nepoškodí vaše zdraví. Pokud jej však chcete používat k léčení každý den, musíte se určitě poradit s lékařem.

Amarant a ekologie

Shchiritsa je rostlina s typem fotosyntézy C4, která odpovídá vysoké úrovni vazby oxidu uhličitého v atmosféře, což je zvláště nutné v podmínkách globálního oteplování na planetě.

Tam, kde amarant roste, se snižuje větrná eroze půdy. To je způsobeno silným kořenovým systémem rostliny. Tam, kde amarant roste, se půda postupem času zbavuje škodlivých látek. Proto je vhodné ji pěstovat v regionech, které jsou z hlediska ekologie nepříznivé.

Shchiritsa může být také použita jako surovina pro biopalivo. Energetický obsah suché hmoty je 14 MJ / kg a výrobní proces je poměrně jednoduchý. Plodiny amarantu jsou sklizeny lněným kombajnem, sušeny a formovány do briket.

Jeho význam je také velký pro zachování populace obyvatel moří a oceánů. Nakonec se skvalen dříve těžil výhradně ze žraloků a velryb.

Jak se starat o vaši kulturu

V prvních měsících je nutné sledovat stav sazenic, takže musíte zemi navštěvovat častěji. Kvůli pomalému růstu mohou být sazenice utlačovány plevelem. Včasné odplevelení jim poskytne svobodu, světlo a kyslík.

Venkovní péče spočívá v provádění následujících agrotechnických technik:

1. Na začátku léta by měly být květinové záhony s amarantem mulčovány, aby se v půdě zadržovala vlhkost.Jako mulčování se používá posekaná a nasekaná tráva.
2. Mladé amaranty potřebují dostatečnou vlhkost, proto se za suchého počasí několikrát týdně zalévají. Jakmile rostlina začne růst, zalévání se sníží.
3. V prvním měsíci lze rostliny krmit infúzemi divizny v poměru 1 až 5 nebo popelem ze dřeva. Amarant reaguje na zelené hnojivo. Doplňkové potraviny by měly být aplikovány ráno na vlhkou půdu.
4. Od druhého měsíce začíná růst amarant. Nyní nepotřebuje plevel, protože pod jeho korunou je potlačen plevel, ale v zalévání je třeba pokračovat a půda nesmí vyschnout.

Když rostlina dosáhne výšky 25-30 cm, sklízí se pro zeleň. Jinak amarant zůstane na zahradě jako dekorace.

Proč je to důležité

Jednou z podmínek konceptu udržitelného rozvoje, který se v posledních desetiletích uskutečňuje po celém světě a je jediným východiskem pro člověka z ekologické krize, jsou vysoké technologie zemědělství při výrobě produktů s vyváženým složením . A právě amarant splňuje tyto požadavky.

Kromě skvalenu obsahuje mouka ze semen této rostliny 3krát více bílkovin, 9,4krát více lipidů, 17krát více vlákniny, sodík - 24krát, vápník - 19krát, hořčík - 6krát, fosfor - 5krát, železo - 36krát než v pšeničné mouce.

Amarantové proteiny mají vyvážené složení. Esenciální aminokyseliny v něm tedy tvoří 1,6 g / 100 g bílkovin a celkové množství je 37,7 g / 100 g. Pro srovnání: v pšeničné mouce je poslední ukazatel 10,4 g / 100 g.

Z 20 aminokyselin požadovaných lidským tělem obsahuje mouka této rostliny 18.

Přidání amarantové mouky do pečiva zlepšuje ukazatele kvality. Amarantovým proteinům skutečně chybí frakce rozpustná v alkoholu (prolaminy), která tvoří lepek těsta. A stupeň uspokojení denního požadavku na esenciální aminokyseliny s použitím takového chleba se zvyšuje dvakrát. Kromě toho získává chléb ořechovou chuť a příjemný vzhled.

Popis a případy použití v krajinářském designu

Popis rostliny je charakterizován tvorbou malých květů, které se shromažďují v poměrně hustých a velmi atraktivních květenstvích typu spike-paniculate. Všechny druhy a odrůdy patří do rodiny Amaranth (Amaranthaceae).

Kmenová část může být jednoduchá nebo rozvětvená. Alternativní, pevné listy také vypadají velmi atraktivně a mohou být ve tvaru kosočtverce, kopinaté nebo vejčité. Základna listu je protáhlá do řapíku a apikální část má zářez a malý hrot. Květy axilárního typu jsou uspořádány do svazků a vrcholové se shromažďují v hustých panikulárních květenstvích ve tvaru hrotu. Rostlina bohatě kvete, poté vytvoří ovocné boxy se semeny. Barva rostliny je zelená nebo purpurově červená.

Krmná plodina

Vysoký výnos plodin amarantu - 5 tun na hektar užitečného obilí a 200 tun na hektar biomasy - činí z této plodiny vynikající krmnou základnu pro hospodářská zvířata. Od června do října lze zvířata krmit zelenou biomasou a zbytek času - siláží, suchými latami, granulemi.

Nedávné studie ukázaly, že amarantová siláž obsahuje 1,7krát více bílkovin než kukuřičná siláž. A při použití smíšených plodin těchto plodin je úroveň bílkovin v krmné jednotce až 100 g, což odpovídá zootechnickým normám. Použití amarantové siláže ukázalo zvýšení průměrného denního přírůstku hmotnosti mladého skotu o 16%.

Kromě toho je shchiritsa jako krmná plodina zajímavá díky své nízké spotřebě vody k vytvoření jednotky biomasy - třikrát méně než vojtěška a fazole. Ve srovnání s kukuřicí vyžaduje siláž amarantu dvakrát menší náklady na pracovní sílu.

Všechny tyto ukazatele naznačují, že amarant je účinným řešením problému krmení a přispívá ke zvýšení živočišné výroby.

Odrůda amarantu

Ve světové flóře je amarant obyčejný zastoupen více než šedesáti druhy. Existují jednoleté a víceleté plodiny, které jsou odolné i vůči nejnáročnějším mrazům a odolné vůči jakémukoli škůdci. Pěstování rostliny je jednoduché a nepříjemné. S tak velkou rozmanitostí odrůd a druhů se můžete zmást a koupit si místo dekorativního krmivo nebo zeleninu. Jaké odrůdy jsou nejoblíbenější a nejžádanější a v jaké kvalitě.

Amarant sledoval

Představitelem této odrůdy je poměrně silná bylina, dosahující výšky 1,5 m nebo více. Má vztyčenou silnou stonku a velké listy mírně visící k zemi. Listy jsou často fialového odstínu, méně často zelené. Kořenový systém je stěžejní, s dlouhým středním kořenem, který se táhne do hloubky 50-70 cm. Tyto kořeny jsou dány tak, aby odolaly obrovskému keři a zabránily jeho zlomení pod vlastní tíhou a za špatného počasí.

Na začátku léta produkuje amarant sledovaný stopku připomínající dlouhou šňůru nebo ocas, pro kterou má přezdívku ocas. Květenství jsou hustě sbírané malé květy navlečené na dlouhém stopce. Délka jedné šňůry někdy dosahuje půl metru nebo i více. V závislosti na odrůdě mají jinou barvu.

Nejběžnější odrůdy caudate jsou následující.

Rothschwanz

Rostlina je vzpřímená, vysoká až 70 cm, pár keřů zabírá poměrně velký prostor. Listy jsou světle zelené s bělavými, jasně výraznými žilkami, zvlněné na dotek. Květenství se shromažďuje v koštěti. V jednom květenství lze pozorovat až 50 samostatných kordů o délce až 30 cm. Barevná paleta laty je obvykle červená, vínová, s nasycenější barvou na základně.

Důležité! Jednotlivé provazy-květenství mohou viset až na samotnou zem a dokonce na ní ležet.

Grunschwarz

Svými botanickými vlastnostmi připomíná odrůdu Rothschwants, ale má jasně zelené květenství. Duo bude perfektně zapadat do dekorace jakéhokoli květinového záhonu, protože má téměř stejnou výšku a průměr. Tyto ocasy nebo bičíky jsou oblíbeným materiálem květinářů pro skládání zimních kompozic ze sušených květin.

Amarantové zelené ocasy

Vysoká rostlina, až 80 cm. Vzácná odrůda zeleného amarantu. Všechny části jsou zelené: listy, květenství, květiny, stonek. Ale je to úžasné, protože délka závěsných lat nebo jejích jednotlivých prvků dosahuje 80 cm. Vypadá skvěle jako samostatná výsadba nebo jako dekorace umělého plotu nebo jako živý plot. Silné keře zabrání vniknutí větru do zahrady.

Karmínové korálky

Metrové stonky této odrůdy mají červenou, téměř karmínovou barvu, jako květenství, které vypadá efektně v rámečku zelených listů. Keř je schopen silně růst do stran, proto je zasazen na květinovém záhonu v jednotném čísle.

Květenství visí až do délky 1 m. Jsou krásné, když jsou čerstvě řezané, a mohou zdobit jakékoli zimní aranžmá pro podlahové vázy.

Lavina

Krásné dlouhé fialové ocasy lze vidět od začátku léta do pozdního podzimu. Zajímavé jsou jednotlivé květenství, což jsou dlouhé nitě se svázanými květy, navlečené na stopce jako korálky. Odrůda Avalanche miluje prostor a dostatek světla.

Zelená pochodeň

Jednoletá bylina vysoká až 40 cm, má zelené, vejčité listy a vztyčenou silnou stonku. Amarant milující teplo je špatně odolný vůči nízkým teplotám. Kvetení lze pozorovat od června do mrazu, kdy odumírá.

Květenství nebo ocasy rostou vzhůru a nevisí dolů, jak je zvykem u caudate amaranth. Panicles jsou reprezentovány samostatnými zesílenými stopkami. Barva je jasně zelená.

Dreadlox

Tato odrůda amarantu je možná nejbizarnější.Lze jej klasifikovat jako paniculate a sledoval. Zajímavé je květenství laty. Některé z jejích bičíků připomínají dredy, africký účes. Kuličky malých vínových květů jsou navlečené na tenkém stopce. A v kombinaci s jasnou zelení nenechá rostlina žádného pěstitele stranou.

Amarantová trikolóra a bicolor

Speciální typy ročního amarantu jsou dvoubarevné a tříbarevné. Tyto odrůdy si zahradníci cení nikoli pro kvetení, jako předchozí zástupce, ale pro zajímavou barvu listů, která kombinuje dvě nebo více kontrastních barev najednou. Navíc ve stejném kořenu převládají různé odstíny najednou.

Listy jsou podlouhlé, mohou být zvlněné, jsou červené, žluté a zelené současně. Tyto odrůdy obvykle patří k průměrné výšce odrůd, která dosahuje 60-70 cm, ale existují vzorky s výškou 1,5 m.

Osvětlení

Nejatraktivnější odrůdou je Illumination (Illumination). Je možná nejoblíbenější mezi pěstiteli květin. Dekorativní efekt je vytvořen hrou barev na jednom listu. Červené, žluté, zelené odstíny jedné listové čepele, jako by někdo vysypal tři lahve barev najednou.

Výška nepřesahuje 70 cm, tvar je pyramidový, to znamená, že na základně je rozšířen a zúžen nahoru. Na mladých výhoncích se objevují vícebarevné listy okvětních lístků. Na začátku léta jsou méně světlé a na podzim se jejich pigment zvyšuje a získávají téměř červenooranžový odstín.

Okouzlující lesk

Výška amarantu není větší než půl metru. Rostlina má kompaktní keř s velkými listy. Dolní listy jsou tmavě zelené s vínovým okrajem. Horní část amarantu je namalována v jasných vínových tónech bez zeleně, díky čemuž květina vypadá elegantně a slavnostně.

Roztavený oheň

Dvoubarevný amarant se slušnou velikostí. Výška keře může být až 80 cm. Spodní část listů je zbarvená do hnědé barvy, blíže čokoládové barvě, a tato kompozice je korunována šarlatovými listy. Listy nahoře mají dlouhý tvar a mírně zvlněné okraje.

Airlie splender

Amaranth Earley splender patří do rodu letniček. Zesílené stonky vytvářejí keř vysoký více než 1 m. Dvoubarevná barva hraje tóny vínové a karmínové barvy, které jsou na horních listech namalované, poměrně dlouhé, kroutí se jako hadi. Dolní řady listů mají kaštanovou barvu s bronzovým odstínem.

V krajině se používá jako centrální rostlina na jakýchkoli záhonech nebo v kombinaci s petúniemi. Silné listy jsou pozorovány až k zemi.

Aurora

Bicolor Aurora dorůstá až do výšky 1,2 m. Složení žlutých a zelených listů se perfektně hodí do každé květinové zahrady. Listy jsou podlouhlé, mírně zvlněné. Dolní listí je tmavě zelené, ale horní listí je výrazně odlišné a představuje jemnou slunečnou kytici žlutých nebo krémových tónů. Vypadá skvěle v kombinaci s Airlie Splender nebo Molten Fire.

Viz také

Popis a vlastnosti sněhového kopce Spirea Nippon, výsadba a péče

Splendens perfektní

Pyramidální amarant vysoký 1,2 m. Tento zástupce trikolóry vyžaduje svobodu, aby se ukázal v celé své kráse. Listy, úzké na dlouhých řapících, jsou ceněny v amarantu. Spodní vrstva listů je tmavě zelená s černými skvrnami, horní část je prezentována ve formě nahromadění pestrobarevných žlutočervených listů. Listy vypadají elegantně až do pozdního podzimu.

Roztavený oheň

Původní odrůda, ve které je barva spodních vrstev malována vínovou barvou, se nahoře plynule změní na fialovou. Krajní horní listy nejsou úplně zbarveny do světlých barev, ale pouze do poloviny.

Bicolor

Výška amarantu je o něco více než 80 cm, má pyramidovou strukturu. Listy jsou dole zelené, tmavší než listy přecházející na vrchol. Na koruně převládá shluk jasně šarlatových podlouhlých, zvlněných listů. Nejelegantněji vypadá ve slunečných oblastech.

Amaranth paniculata

Lidé tento typ amarantu nazývají karmínový.Výrazně se liší od svých protějšků: ocasu a vícebarevného amarantu. Má vzpřímený stonek s velkým počtem postranních výhonků, což na zahradě zabírá hodně místa.

Květenství je prezentováno ve formě laty, ale vztyčené. Pouze u některých odrůd spadla lata kvůli své hmotnosti. Amarant roste od 35 cm do 150 cm, podle toho se rozlišují nízké, střední a vysoké rostliny.

Odrůdy amarantu.

Oeshberg

Vysoký panický amarant německého chovu, dosahující výšky 1 m. Bush je prostě obrovský, takže nevypadá v kombinaci s jinými odrůdami, je lepší ho pěstovat jako jedinou dekoraci. Listy jsou tmavě zelené, skrz ně lze vidět vztyčené laty s hustě plnými stopkami. Květy jsou téměř vínové, po nasvícení získávají sytější barvy.

Dvojčata

Amarant této odrůdy přichází se zelenými a vínovými květenstvími. Zajímavé ve tvaru stopky. V samotném latě vyniká centrální stopka výrazně na pozadí postranních, dosahuje 30-40 cm, zatímco postranní jsou 5-10 cm, na stopkách jsou malé květy velmi blízko u sebe. Střední větev má průměr až 7 cm.

Panicle je vzpřímený, na vysokém, až 80 cm, keři. Velké zelené listy. Keř má zesílenou stopku, která podporuje dostatečně rozvětvenou rostlinu.

Bronz

Obří rostlina, až 2 m. Vztyčený silný stonek, hustě obdařený velkými zelenými listy. Skrz ně stoupají nádherné laty. Dlouhý květ, od června do mrazu. Nádherný pohled, když z pod sněhu vykukuje ucho.

Milovali ho pěstitelé květin ve skupinových záhonech i v řezu. Stačí přidat pár dalších květin a kytice je hotová. Rostlina je nenáročná na péči, miluje prostor a dostatek světla, díky čemuž vypadá zlatě.

Prolamované

Tato odrůda amarantu je podobná odrůdě Bronze. Má vzpřímený stonek až do výšky 1,2 m, silné postranní výhonky, zelené listy a bronzově zbarvené latě květenství.

Červená katedrála

Vysoký amarant, dosahující více než 1,2 m. Listy jsou jasně zelené, proti nimž rostou krásné vínové panikulární květenství. Tato odrůda má dlouhou dobu květu. Pěstuje se semeny v zemi nebo prostřednictvím sazenic.

Doba bronzová

Odrůda doby bronzové navenek připomíná Openwork a Bronze, ale barevná paleta laty je poněkud odlišná. Ve skutečnosti je to bronz a na slunečním světle získává sytější barvu.

Červená pochodeň

Výška amarantu 40 cm. Kmen je poměrně silný a má silné boční větve. Květenství se shromažďuje ve středu a je na konci vrcholu. Panicle má vínovou barvu. Amarant je teplomilný, netoleruje ani malé mrazy. Krásně se hodí na záhony s podměrečnými květinami.

Amarantové krmivo

Vysokost, silná nádhera, spousta zelené hmoty, obrovské květenství, takový rys si nemohou nechat ujít chovatelé hospodářských zvířat. Amaranty se pěstují pro přípravu krmných směsí pro drůbež a pro siláž pro hospodářská zvířata. Sklizeň krmného amarantu se vždy zrodí a minimální finanční náklady činí tuto rostlinu poptávkou v chovu zvířat. Odrůdy chované dnes se vyznačují nenáročnou péčí a vysokými výnosy.

Kinelsky 254

Tato odrůda je produktem Konstantinov Volga NIISS. Vegetační období trvá 100 dní. Výška rostliny až 1,6 m. Má latě květenství dlouhé až 60 cm. Odrůda je suchá a mrazuvzdorná. Výhonky jsou mírně listnaté. Výnos zelené hmoty je za suchého počasí až 30 tun na hektar a za příznivých podmínek až 70 tun. Ze semen se vyrábí léčivý olej.

Obří

Krmná odrůda zahrnutá do státního rejstříku Ruské federace. Keř má tmavě zelené listy a žluté, méně často červené, latnaté květenství. Velikost laty lze popsat následovně, není zahrnuta v obou rukou, délka květenství je až 42 cm.Hustota a šťavnatost nadzemní části je hojná, což se používá v chovu zvířat k přípravě siláže pro krmení hospodářských zvířat. Výnos amarantu Gigant je 15-20 t / ha. Výška rostliny dosahuje téměř 2 m.

Lera

Krmný amarant. Výška dosahuje 2,2 m. Zrání je průměrné, až 105 dní. Stonka a listy jsou zelené, druhé mají červené pruhy, červenou latu, jejíž délka je až 54 cm. Používá se k přípravě siláže, protože zelená hmota je šťavnatá a výživná, obohacená o bílkoviny nezbytné pro dobytek.

Charkov-1

Tato odrůda je určena nejen pro krmení hospodářských zvířat a drůbeže, ale také pro léčebné účely a jako zrno. Vegetační období je 110 dní. Produktivita až 20 t / ha. Listy se používají k přípravě krmných granulí, travní mouky a koláčů. Rostlina více než 2 m, s jasně zelenou latou. Zelená hmota amarantu je bohatá a šťavnatá. Keř má velké množství výhonků, což umožňuje výsadbu ve vzdálenosti 70 cm od sebe.

aztécký

Odrůda krmného amarantu má převážně červenou barvu, od listí a stonků až po květenství. Doba zrání je 110 dní. Jeden a půl metr amarantu má květenství laty dosahující délky 50 cm, vysoký výtěžek zelených krmiv a obsah krmné jednotky 1 kg sušiny.

Kizlyarets

Různé zelené amaranty vhodné pro krmné účely. Počínaje šedesátým dnem vegetačního období můžete začít sklízet na siláž. Stonek dosahuje výšky 1,6 m, to není limit, ale není ceněn pro svůj růst, ale pro přítomnost bohaté zelené hmoty. Nenáročný na péči, odolný vůči chorobám a škůdcům. Produktivita od 1 hektaru - do 50 tun.

Třešňový džem

Je známý jako krmný, léčivý a potravinářský amarant. Nízko rostoucí (75 cm) bylinná rostlina, za příznivých podmínek růstu může být vytrvalá. Má dlouho visící květenství třešňově zbarvených lat a zelených listů. Produktivita 40 t / ha.

Amarant tmavý (smutný)

Výška rostliny může být až 1,5 m. Keř je nerozvětvený, listy jsou podlouhlé, kopinaté, fialové nebo fialově zelené. Květenství roste svisle, připomíná ucho nebo latu vínové, téměř černé.

Známá odrůda s krvavě klesajícími květenstvími. Nejoblíbenější odrůdy jsou: Pigmy Torch, Green Tamb. Jedná se o nízko rostoucí odrůdy smutného amarantu, jejich výška je od 40 do 60 cm. Používají se k řezání kytic.

Amarantová bílá - bílá chobotnice

Nízko rostoucí keř, který dorůstá až půl metru. Název dostal díky světlým tónům zelené, téměř bílé, listů a stonků. Zajímavé květenství ve formě samostatných svazků, velmi dlouhých a bílých. Několik bičíků se skládá do těžkých shluků, které pod jejich vahou visí dolů k zemi. Aktivně se pěstuje v evropských zemích, odkud pochází.

Viz také

Popis odrůd katarantu, reprodukce, kultivace a péče na otevřeném poli Číst

Amaranth Red - Amaranthus Red

Opravdu ospravedlňuje své druhé jméno - „červený list“. Rostlina je úplně červená, pouze stonek a listy jednoho stínu, ale květenství jiného. Amaranth dorůstá až 2 m. Stonek je silný, nemůžete ho jen tak zlomit bez použití síly. Dává se rostlině jako podpora, protože keř je silný a vysoce listnatý.

Květenství je prezentováno ve formě velké laty tmavé šarlatové, téměř krvavé barvy. Rostlina je nenáročná, může růst na jakékoli půdě. A co je zajímavé, některé farmy nejsou chovány kvůli dekoraci a krmení hospodářských zvířat, ale kvůli ochraně půdy před vodní a větrnou erozí.

Amarant hodený dozadu nebo špičatý - Amaranthus retroflexus

Nejsou nic víc než zahradní „vojáci“, kteří se setkali jako plevel. Dorůstá až 1,5 m a má mnoho bočních výhonků. Kořenový systém je růžový. Roste silně v různých směrech, brání růstu trávy a pěstovaných rostlin.

Barva - klas malých zelených květů s převahou šedé nebo žluté.Jak ucho dozrává, stává se pichlavým. Materiál semen je poměrně malý a připomíná černé korálky.

Druhy dekorativních amarantů

Všechny výše uvedené odrůdy amarantu jsou nepochybně krásné a budou zdobit jakýkoli květinový záhon, ale jiné odrůdy také chovali chovatelé pro dekorativní účely.

Třešňový samet

Nízko rostoucí amarant červené barvy, od spodních listů po vrchol. Výška je 60 cm, květenství jsou rozptýlené uši, prolamované krajky. Některé rostliny mají téměř fialovou barvu. Můžeme říci, že Red Velvet je kultivovaná rostlina, protože miluje volné a úrodné půdy a spoustu světla. Zamrzá při nízkých mrazech.

Amarantová zelenina

Je to spíše skupina amarantů, které slouží nejen k výzdobě krajiny, ale také k jídlu. Květenství a listy, které se používají při vaření a tradiční medicíně, jsou jedlé. Bohaté složení vitamínů a minerálů, bílkovin, to je to, co odlišuje odrůdy zeleniny od dekorativních. Dnes jsou tyto odrůdy považovány za slavné: Valentina, Krepysh, White Leaf a Opopeo.

Vnitřní amarant

Kterýkoli z uvedených amarantů lze pěstovat doma. Samozřejmě to budou miniatury jejich kolegů na otevřeném poli. Pro vnitřní pěstování se obvykle používají nízko rostoucí odrůdy: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel a Hot Biscuit. Podmínky chovu jsou podobné jako u pokojových rostlin.

Nenáročná kultura

Amaranth je kultura pseudoobilovin. Odkazuje na rostliny krátkého dne, se zvýšením denního světla nemusí semena dozrát. Schiritsa dobře roste na písčitých a jílovitých půdách, dobře snáší sucho. To usnadňují následující vlastnosti zařízení:

• Existují dva typy kořenů - povrchové vláknité a taproot. První úspěšně extrahuje vlhkost z horních vrstev půdy a druhá extrahuje vlhkost v suchém období z hloubky až 7 metrů.
• Průduchy listů amarantu se zavírají během sucha a vysokých teplot, což snižuje odpařování a udržuje vlhkost uvnitř rostliny.

Optimální teplota pro růst je + 26 ° C s vegetačním obdobím 90 - 130 dnů.

Amarant je nutné zasít při teplotě 10 ° C, rychlost setí je od 0,5 do 5 kg na hektar. Sklízejte při prvním mrazu, při teplotě -5 ° C, rostliny vyschnou. Ke sklizni se používají kombajny a lněné kombajny.

Péče o plodiny není obtížná a amarant je odolný vůči mnoha chorobám.

V mírném podnebí domácích středních zeměpisných šířek jsou oblíbené odrůdy potravin s obsahem skvalenu až 10% („ultra“, „Charkov-1“, „helios“). Vysoký obsah oleje (až 7%) se vyznačuje odrůdami „lera“ a „sam“.

Nízká úroveň mzdových nákladů, vysoká ziskovost a rostoucí popularita této zemědělské plodiny přitahují pozornost domácích farmářů.

Rostoucí amarant: otázky a odpovědi

Dnes se zemědělci stále častěji potýkají se suchem na svých polích, což znamená potřebu střídat jejich obvyklé polní plodiny na ty, které jsou odolnější vůči suchu. Jedním z nich může být amarant. S průměrným výnosem na Ukrajině 2 t / ha (a na experimentálních pozemcích se sklízí 5-6 t / ha) a prodejní cenou 25 tisíc UAH / t (organická - 35 tisíc UAH / t) je amarant velmi ekonomicky atraktivní plodina. Vzhledem k širokému spektru použití, vysokému potenciálnímu výnosu semen a zelené hmoty (až 250 t / ha) a ziskovosti produkce amarantu má zájem stále více zemědělských výrobců. Pěstování amarantu však vyžaduje velké úsilí.

Alexander Duda, předseda Asociace amarantů a producentů amarantu, hovořil o agro-technologických složitostech této kultury, zvláštnostech zpracování a marketingu.

Každý agronom si pamatuje, že se jedná o nebezpečnou plevel. Jak to může být užitečné pro zemědělského producenta?

Jedná se o jednu z nejvíce odolných plodin vůči suchu na Ukrajině.Amarant navíc miluje jen teplo: největší růst zelené hmoty rostliny je při teplotách nad 30 ° C. Kromě toho obohacuje půdu o organickou hmotu a dusík, je dobrým předchůdcem střídání plodin a lze ji úspěšně použít v ekologickém zemědělství. Amarant převyšuje většinu tradičních plodin pěstovaných na Ukrajině, pokud jde o výnos bílkovin, vitamínů a biologicky aktivních látek na jednotku oseté plochy. Jeho zpracované výrobky se používají v potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém průmyslu a při výrobě krmiv.

Kolik farem pěstuje na Ukrajině?

Dnes - trochu, něco více než 30. Jejich rozloha se liší - od několika hektarů po 150 hektarů na Zakarpatí.

V jakých oblastech je vhodné ji pěstovat?

Po celé Ukrajině. V jižních, středních a východních oblastech dokonale odolává suchu a díky vysokým teplotám a dostatečnému slunečnímu záření poskytuje nejkvalitnější semena, ve vlhčích oblastech - nejlepší výnosy zelené hmoty a semen. Na Ukrajině je 15 odrůd amarantu rozdělených do pásem s různou délkou vegetačního období, takže si můžete vybrat odrůdu pro každý region.

Jaké jsou nejlepší předchůdce amarantu? Kdy je zaseto?

Podle technologie pěstování amarantu je hlavním požadavkem na předchůdce časná sklizeň a absence velkých objemů zbytků plodin. Nejvhodnější jsou jednoroční trávy, obilí a luštěniny a brambory.

Podzimní zpracování půdy zajišťuje 1–2 odlupování strniště a hlubokou orbu. Jaro zahrnuje brány, kontrolu plevele a urovnání půdy kultivací. Kultivace před setím se provádí do hloubky 5 cm, následuje válcování, aby se vyrovnal povrch půdy a získala se její jemnozrnná struktura.

Optimální data setí: do 10. května v jižních oblastech, do 15. května - v centrálních oblastech a do 20. května - v severních oblastech. Pokud se půda zahřeje na 12 ° C a v horní vrstvě je dostatek vlhkosti, můžete zasít do hloubky 2 cm.Pokud je teplota půdy stále nedostatečná nebo není dostatek vlhkosti, měli byste bojovat s plevelem a počkat pro srážky. Každý zemědělec musí najít optimální okamžik pro setí amarantu, který mu umožní získat dobré výhonky. Výsev amarantu bez ztráty budoucího výnosu lze provést do 1. června, a pokud je zemědělec připraven připustit část budoucí sklizně - a do 15. června.

Jaké odrůdy amarvnty doporučujete?

Dobré odrůdy vytvořila Charkovská národní agrární univerzita a Národní botanická zahrada. N.N. Grishko. Nejběžnější z nich: Charkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Mají odlišné vegetační období a směry použití, takže je možné zvolit odrůdu pro jakýkoli region a potřeby.

Rostoucí technologie: jak zasít a sbírat amarant?

Semena amarantu jsou velmi malá: hmotnost semen je 0,7 - 0,8 g, průměr je 0,6 - 0,8 mm, a proto je samotný proces setí amarantu předmětem zájmu mnoha zemědělských výrobců. Nejlepších výsledků dosáhnete při použití secích strojů na zeleninu a trávu, které vám umožní získat rovnoměrné sazenice. S používáním širokořádkových secích strojů však existují úspěšné zkušenosti: „Maple“, Vesta Profi.

Pokud na farmě nic takového není, ale existuje touha pěstovat amarant, můžete použít běžný secí stroj na zrno. V tomto případě se semena amarantu smísí s prosetou sušenou zeminou. Obvykle dávají velkou rychlost setí, takže později bude možné pomocí jarních bran ovládat plevel v řadě. V době sběru osiva je žádoucí mít hustotu rostlin 110 - 150 tisíc rostlin na hektar.

U nejoblíbenějších energických odrůd Charkovsky-1, Lera, je optimální rozestup řádků 45 cm, v řadě je 5 až 7 rostlin na běžný metr. Zároveň je dosaženo optimální oblasti výživy rostlin, maximální plochy listů, výšky rostlin a odolnosti proti stárnutí.

Můžete zasít amarant s roztečí řádků 70 cm se zaměřením na 90 - 110 tisíc rostlin na hektar. Je také možné zasít amarant pro zelené krmivo do běžných řádkových plodin s roztečí řádků 15 cm (posklizňové plodiny se praktikují také za účelem získání zelené hmoty pro krmivo nebo použití amarantu jako zeleného hnoje).

Plodinu je třeba sklízet pomocí moderního kombajnu s řepkovým stolem při plné zralosti semen a obsahu vlhkosti 12–15%. Standardní vlhkost při skladování je 10%.

Jaké jsou omezující faktory pro amarant?

Amaranth se bojí mrazu, protože semena klíčí a sestupují při teplotě půdy 12-14 ° C. Při setí, zejména na jihu, je obtížné udržet vlhkost v ornici. Mnoho farem navíc nemá příležitost zasít tak malou semennou plodinu ve vysoké kvalitě.

Jaké je nejlepší hnojivo pro amarant?

Kultura nemá ráda kyselé (pH <5,5) a špatné půdy. Na úrodných půdách jej lze pěstovat bez hnojiv, protože díky rozvětvenému a hlubokému kořenovému systému si poskytuje dostatečné množství makro- a mikroelementů, dokonce syntetizuje a hromadí dusík, obohacuje s ním půdu. Ale dobře reaguje na oplodnění.

Poměr spotřeby makroživin z půdy N: P: K = 1: 0,8: 3. Užitečnou vlastností amarantu je také jeho schopnost obnovovat solné půdy. Pokusy prokázaly, že po 2–3 letech pěstování je amarant schopen výrazně zlepšit úrodnost solných půd. Amaranth je ideální plodinou pro ekologické zemědělství, dobře reaguje na krmení humáty a zavádí do půdy účinné mikroorganismy.

Jak zorganizovat prodej amarantu?

S prodejem nejsou žádné problémy: zpracovatelské podniky nyní uzavírají dohody o výkupu 100% vypěstované plodiny. Ve skutečnosti není na domácím trhu dostatek semen amarantu. Dodám, že vyvinuté domácí technologie zpracování amarantu umožňují získat z tuny semen 40 litrů oleje, 350 kg leštěných obilovin, 400 kg tzv. Nativní mouky. Zbytek je dort z embryí.

A to vše lze po celém světě prodávat za výhodnou cenu. Samotný roční prodej amarantového oleje na světě přesahuje půl miliardy dolarů.

Ve kterých průmyslových odvětvích lze amarant použít? Jaké produkty z toho lze vyrobit?

86% se používá ve farmaceutickém průmyslu a 14% v kosmetickém průmyslu. Amarantový olej je mimořádně účinný při poruchách imunitního a endokrinního systému těla, srdečních a kožních onemocněních, odstraňuje toxiny, toxiny, radionuklidy, spouští regenerační procesy v lidském těle, předchází a brzdí vývoj nádorů. Kosmetika jemně pečuje o pokožku a omlazuje ji díky skvalenu, polynenasyceným mastným kyselinám a vitaminu E v aktivní formě tokotrienolu a dalším složkám.

Leštěné amarantové krupice jsou každodenním potravinářským výrobkem. Ale je to nejlepší ze všech obilovin díky proteinu, který je uznáván jako standard pro člověka ze všech proteinů rostlinného a živočišného původu. Ve svém složení je nejblíže bílkovině mateřského mléka a je ideálním produktem pro kojeneckou, dietní a sportovní výživu, protože obsahuje velké množství lysinu, methioninu, tryptofanu. Tento produkt je na Ukrajině nový, společnost NPK Amaranth (Nikolaev) jej začala vyrábět až v prosinci 2019, ale je velmi slibná. Organické a anorganické domácí leštěné amarantové krupice se budou prodávat ve stovkách tisíc tun a stanou se lokomotivou pro pěstování a zpracování amarantu na Ukrajině.

Amarantová mouka může být použita v jakýchkoli bezlepkových směsích, pekárnách, těstovinách a cukrářských výrobcích. Mimochodem, tepelné zpracování mu dodává příjemnou ořechovou chuť a aroma. Již v mnoha městech na Ukrajině se chléb peče s přídavkem amarantové mouky, která mimochodem dlouho nezanechává.A v Boyarce se strouhanka vyrábí z amarantové mouky.

Amarantový dort je přísadou do krmných směsí pro zemědělská a domácí zvířata, ptáky a ryby, která se vyrábějí v Dněpropetrovsku a Černově. Poskytuje lepší trávení ostatních složek krmiva, zlepšuje reprodukční funkci, minimalizuje ztráty hospodářských zvířat a poskytuje významné přírůstky živé hmotnosti. Také amarantový dort se úspěšně používá (Kyjev a Dněpr) při výrobě návnad na ryby.

Dalším produktem jsou sušené a drcené listy amarantu, tj. Bylinkový čaj, který má tonické vlastnosti, zvyšuje imunitu a výkon. Takové čaje vyrábějí soukromí podnikatelé v regionech Kyjev, Nikolajev a Záporoží, ale velké čajové společnosti zatím amarant nepoužívají.

Jaký amarant na osobním spiknutí

Nejoblíbenější dekorativní amaranty v našich zahradách jsou následující:

• Amarantový karmínový nebo paniculate. Jednoletá rostlina až do výšky 150 cm s protáhlými hnědočervenými listy. Existuje několik odrůd - podměrečné formy s klesajícími květenstvími a vertikálními květenstvími. Květy jsou červené (roter paříž, roter dam), zelené (grunefakel, zwergfakel), oranžové (horká sušenka).
• Amaranth je smutný. Roční až 150 cm vysoká s vínovými a zelenými listovými talíři. Květenství je svisle červené. Odrůda "zelený tamb" se nejčastěji používá k zdobení suchých kytic, protože její květenství je kombinací různých odstínů smaragdu.
• Amarantová trikolóra. Vysoký (až 1 metr) vztyčený pyramidový keř. Listy jsou úzké a tříbarevné - přechody zelené, žluté a červené. Květenství je načervenalé barvy, ale tento amarant je ceněn právě kvůli kráse listí.
• Sledovaný amarant. Vysoká rostlina (až 1,5 metru). Listy jsou velké, zelené. Květenství je mohutné, visící. Mohou být nažloutlé zelené, tmavě červené, fialové a karmínové.

  

Jak pěstovat zeleninový amarant na vašem webu

Internet je plný článků o výjimečných výhodách amarantu. Říkají, že rostlinná kultura jednadvacátého století překračuje obsah mléka v bílkovinách, může krmit celý svět, prodloužit mládí lidí a přispět ke zlepšení zdraví těla. A se všemi svými mnoha výhodami při pěstování je amarant nenáročný a nenáročný.

Jednou z hlavních výhod této zeleninové kultury je, že téměř všechny části rostliny jsou vhodné k jídlu: jak listy, tak stonky a (obzvláště cenná) semena. Ukazuje se, že je hříchem nevyčlenit ve své letní chatě kus půdy tak výnosnému amarantu. A řekneme vám vše, co potřebujete vědět a vzít v úvahu, abyste získali vynikající sklizeň cenného amarantu.

Technologie pěstování amarantu zeleniny

Amaranth je rostlina milující světlo, termofilní a citlivá na zalévání. Roste téměř ve všech typech půd, včetně písčitých, skalnatých a slanisek. Zelení dozrávají 60-70 dní, semena - 100-120 dní.

Amaranth je vynikající zelené hnojení a zelené hnojení. Proto byste měli sbírat listy, stonky a vrcholy pro jídlo a nechat kořeny v zemi. Letní obyvatel dostane vitamínový salát a půdní mikroorganismy - potřebnou organickou hmotu. A všichni jsou dobří!

Amarant lze pěstovat dvěma způsoby: semenáčkem a bez semen. Odrůdy amarantových zrn se zpravidla vysazují na sazenice, aby se urychlil růst a zrání semen, nebo dekorativní odrůdy pro časné kvetení. Pěstování amarantu kvůli listím je docela možné přímým zasetím semene do země.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Jak zasadit révu

Pěstování amarantu prostřednictvím sazenic

Semena amarantu se vysazují na sazenice koncem března - začátkem dubna. Nejprve se semena vysejí do společné krabice a posypou vlhkou půdou. Poté jsou pokryty fólií a odeslány na tmavé, teplé místo. Po 7-12 dnech se objeví výhonky a poté se box přeskupí na parapetu.

S výskytem prvního pravého listu se sazenice amarantu ponoří do hrnců. Snáší transplantaci dobře, takže by neměly být žádné problémy.

Poté, co pominula hrozba mrazu (koncem května nebo začátkem června), jsou sazenice vysazeny na trvalé místo.

Pěstování amarantu přímým setím

Semena se vysazují po jednom do vlhké půdy. Mohou být zasety koncem dubna - začátkem května, kdy se půda zahřeje na + 6 ° C.

Jakákoli vzdálenost mezi keři a řadami je povolena a závisí na okamžitém účelu pěstování. Pokud potřebujete silné rostliny s velkým počtem lat a semen, použije se schéma 70 x 30 cm. Pokud je upřednostňována jemná zeleň, můžete výsadbu zahustit a použít schéma 15 x 15 cm.

Pro ty, kteří se rozhodnou zasadit velkou plochu amarantem, bude pohodlnější smíchat semena s pískem, popelem nebo pilinami v poměru 1:20, zasít do řádků a poté zředit. Nestojí za to příliš prohlubovat semena, stačí je posypat vrstvou půdy o délce 1-2 centimetry a trochu je rolovat pro lepší kontakt se zemí. Za příznivých podmínek se sazenice objeví za 7-10 dní.

Péče o amarant a sklizeň

Amaranth vyžaduje péči pouze v prvním měsíci růstu. V této době jeho pozemská část roste tak pomalu, že je těžké uvěřit, že se tyto malé čepele brzy změní v silné vysoké keře. Z tohoto důvodu je třeba pravidelně odplevelit zahradní záhon, mulčovat posekanou trávou, aby se zabránilo vysychání, pokud si přejete, můžete jej nakrmit mulleinem a popelem (nebo tekutým hnojivem z trávy).

Od druhého měsíce začíná amarant rychle růst a přidává 5-7 centimetrů denně. Nyní je sám schopen utopit jakoukoli trávu a od zahradníka potřebuje jen pravidelné zalévání.

Amaranth je řezán na zelené, když dosáhne výšky 20-25 centimetrů. Po odříznutí vrcholů začnou z bočních dutin růst nové výhonky.

Semena dozrávají začátkem září. V této době panicles začínají hnědnout a spodní listy vysychají a spadají. Semena amarantu dozrávají nerovnoměrně a velmi rychle se rozpadají, proto je lepší předem rozřezat laty a uschnout na tmavém místě. Semena zároveň dokonale dozrávají.

Amarantové odrůdy

Existuje velké množství odrůd a odrůd amarantu. Zelenina, obilí, krmivo, okrasné My jako zahradníci se zajímáme především o univerzální odrůdy (které se pěstují jak pro zelené, tak pro „zrno“), listové a obilné odrůdy.

Miláček... Vynikající raná odrůda zeleniny se spoustou výhonků po celé délce stonku. Listy a stonky jsou fialové, květy jsou vzpřímeně fialové. Semena jsou průsvitná, světle hnědá, s červeným okrajem. Dorůstá do výšky až 1,7 metru. Doba zrání listů 45-60 dní, semena - 110-120 dní.

Obří... Krmná odrůda, kterou lze pěstovat na zrno. Listy jsou tmavě zelené, květy červené nebo žluté, semena bílá ve tvaru disku. Roste ve výšce 1,6 - 1,9 metru. Období od klíčení po zrání semen je 115-127 dní.

Solidní... Brzy zralá odrůda zeleniny, pěstovaná kvůli čerstvým bylinám. Listy jsou zelené, šťavnaté a jemné, květy hnědé s červenými skvrnami. Semena jsou světle žlutá. Dosahuje výšky 1,3 - 1,4 metru. Vegetační období je 70-80 dní.

Bílá listina (Bílý list). Zeleninová trpasličí odrůda, pěstovaná pro zelení. Odřízne se, když dosáhne výšky 18–20 centimetrů. Listy a stonky jsou světle zelené, velmi jemné a chutné. Tuto odrůdu lze v zimě pěstovat na parapetu.

Charkov-1... Všestranná odrůda, jedna z nejlepších pro pěstování obilí. Listy jsou zelené, květenství vzpřímeně žluté, semena jsou světlá. Dosahuje výšky 1,7 - 1,9 metru. Vegetační období je 90–110 dní.

Na památku Covase... Univerzální odrůda v polovině sezóny. Listy jsou tmavě zelené barvy, velmi šťavnaté a jemné. Květenství je vzpřímené, červené s hnědým odstínem. Rostlina je vysoká 0,9 - 1,1 metru.

Voronež... Včasná odrůda zrna.Listy jsou zelené, lata je dlouhá, vzpřímená, žlutozelená, semena jsou světlá. Průměrná výška rostliny je 0,8 - 1,2 metru. Období zrání zrna je 90-100 dní.

Helios... Odrůda předčasného zrání. Světle žluté listy s oranžovými žilkami, vztyčené oranžové laty, bílé zrno. Může dorůst až do výšky 1,5 - 1,7 metru. Doba zrání semen je 105 dní.

Kizlyarets... Považuje se za odrůdu píce, kterou lze pěstovat na zrno. List je velký, světle zelený. Květenství je přímá lata žlutozelené barvy, po zralosti zčervená. Semena jsou kulatá, světle žlutá. Rostliny dosahují výšky 1,2 - 1,6 metru. Období zrání zrna je 80–120 dní.

Pamatujte, že u odrůd amarantu ze zeleniny a obilí by barva semen měla být světlá. Pokud jsou semena tmavá, jedná se o okrasný amarant, který se pěstuje pro krásné světlé laty. Nedoporučuje se jíst zrno těchto rostlin, ale listy lze v každém případě přidat do letních salátů.

Přejeme vám úspěch a velkou úrodu!

zdroj

Oběd i dezert

Dnes na trhu najdete mnoho produktů, které obsahují amarant. Liší se příjemnou ořechovou chutí.

Olej se používá jako přísada do jogurtů, kyselých mléčných výrobků, zmrzliny, salátů.

A nakonec několik receptů s použitím amarantu.

Například amarantová a póreková polévka. K tomu se listy rostliny vaří po dobu 10 minut se zeleninou.

Semena amarantu mohou být vařena po dobu 15 minut, poté přidána k smažené zelenině a vařena na mírném ohni. Obloha je připravena.

Můžete si připravit omáčku k masovým a zeleninovým pokrmům. K tomu vezměte 300 g krému a 200 g listů amarantu. Listy se rozdrtí, smíchají se smetanou, kořením a přidá se 100 g strouhaného tvrdého sýra. Na mírném ohni je nutné nosit omáčku, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Chcete-li připravit dezert, vezměte med, máslo nebo margarín a rozpusťte jej. Do výsledné směsi se přidají amarantová semínka, ořechy, arašídy a nalijí se do pekáčů. Poté se vše ochladí v chladničce. Ořechový dezert je připraven.

Metody reprodukce

Všechny druhy amatérů se množí ze semen. Semena se shromažďují na podzim, kdy se spodní listy rozpadají, a lata začíná mírně vysychat. Je důležité nevynechat okamžik, protože semena rychle padají do půdy. Je lepší odříznout nezralou latu a určit zrání ve větrané místnosti.

Po několika dnech potřete květenství rukama přes bílý hadřík nebo papír a poté semena nalijte do malé skladovací nádoby. Amaranth je krásný, nenáročný, obrovský, velkolepý, užitečný a to nejsou všechny výhody.

Pojďme to shrnout

Ukázalo se, že obrovská tráva na vašem dvorku je „potravou bohů“ a slibnou plodinou.

Amarantové výrobky jsou velmi populární a drahé. Takže za 1 litr farmaceutického oleje budete muset zaplatit 700 eur (asi 53 tisíc rublů) a jedlý olej - 12 eur (900 rublů), 1 kilogram mouky na evropském trhu stojí 8,6 eur (650 rublů).

Amarant se může stát slibnou plodinou pro malé farmy, které potřebují přežít na trhu a konkurovat velkým zemědělským podnikům. A rozvoj zdravého potravinářského průmyslu vždy zvýší poptávku po produktech s vyváženým a zdravým složením.

Nejlepší odrůdy amarantu

V současné době domácí a zahraniční chovatelé vyvinuli velké množství všech druhů amarantových odrůd, které se liší nejen vnějšími vlastnostmi, ale také odolností vůči vnějším nepříznivým faktorům a náročnou péčí.

Dokonce i začátečník nebo časově omezený amatérský květinář může pěstovat téměř jakoukoli odrůdu sám.

Osvětlení

Populární a často pěstovaný v zemi kultivar „Illumination“ nebo „Illumination“ je poměrně silná a dobře vyvinutá rostlina vysoká ne více než 60-70 cm s velmi působivými a velkými listy. Mladé listy se vyznačují červenožlutým zbarveníma starší listy jsou červenooranžové barvy. Spodní listy mají velmi originální bronzový odstín.

Amarantové osvětlení

Roztavený oheň

Zvláštností odrůdy „Molten Fire“ je její vysoký dekorativní efekt.Tato dvoubarevná odrůda úspěšně kombinuje červeno-malinovou a čokoládově hnědou barvu v semenech. Kultura se vyznačuje světlem, vlhkostí a teplem, se vyznačuje rychlým růstem, ale netoleruje silné mrazy. Upřednostňuje lehké a úrodné půdy.

Perfektní pro jednorázové a skupinové výsadby, dekorace pozadí obrubníku, dekorace plotů a středu květinového záhonu. Řezané květenství se používá v kyticích a květinových aranžmá.

Karmínové korálky

Standardní výška dospělé rostliny nepřesahuje 80-100 cm. Tato rychle rostoucí jednoroční plodina má silnou a poměrně rozvětvenou stonkovou část, která není vyšší než metr. Tuto nenáročnou odrůdu můžete zasadit za účelem zdobení stěn, ploty, nízké budovy a vytváření dekorativních živých živých plotů. Skupinové výsadby vypadají skvěle na pozadí dekorativních listnatých a kvetoucích keřů.

Amarantové malinové korálky

Třešňový samet

Vysoce dekorativní odrůda „Třešňový samet“ označuje jednoroční bylinné okrasné rostliny, které se široce používají k ozdobení zahradního prostoru a osobního pozemku, stejně jako používá se při tvorbě aranžování kytic.

Odrůda se vyznačuje tvorbou květů shromážděných ve velmi elegantních vysoce dekorativních panikulárních květenstvích. Bush je kompaktní, ne více než 40-45 cm vysoký, s poměrně hustým listím. Květenství je vzpřímené, exotické, sytě třešňově fialové barvy.

Brazilský karneval

Odrůda "Brazilský karneval" je jasná dekorativní a listnatá směs. Roztomilé pestrobarevné keře dosahují výšky půl metru. Nadzemní část je pokryta podlouhlými vejčitými trikolorními listy.

Listy mají zelenožluté, červeno-vínové a růžovo-vínové zbarvení. Odrůda se osvědčila v jednoduchých i skupinových výsadbách na trávnících, na pozadí záhonů nebo mixborders.

Amaranth Cherry Velvet

Jiné odrůdy pro vnitřní a zahradní pěstování

Amarant "Prolamované" kvete před nástupem výrazného mrazu. Nadzemní část je mohutná a štíhlá, zdobená velmi svěžími květenstvími-sultány, které svým vzhledem připomínají sušenkové těsto. Výška letničky je 120 cm. Dekorativní listový amarant má velmi originální a jasný vzhled „Červená chobotnice“... Jedná se o velmi pěkné vícebarevné keře vysoké ne více než 35-40 cm s podlouhlým vejčitým trojbarevným olistěním zeleno-vínového, červeného a bronzového odstínu.

Amarant není o nic méně oblíbený u amatérských pěstitelů květin. "Perfektní". Rostlina hustého typu střední intenzity dosahuje výšky 75–90 cm, listy jsou velmi dekorativní. Horní listy jsou tmavě červené, žluté a zelené a spodní listy zelené s velmi výraznými vínovými skvrnami.

Amaranth prolamované

Pro začínající amatérské pěstitele květin, velmi nenáročné v péči a odrůdy nenáročné na půdní a klimatické podmínky:

• „mořská víla“ s tmavými listy;
• obilí "Helios";
• obilí "Lera";
• krmivo "aztécké";
• krmivo "Sem";
• „Kouzelná fontána“;
• Green Tamb;
• "Doba bronzová";
• "Okouzlující lesk";
• „Hračka na vánoční stromeček“;
• „Červená pochodeň“;
• "Červenolistý";
• "Hezký";
• "Inspirace";
• „Ohnivý tanec“;
• „Aurora“;
• „Keša“;
• "Polovecké tance";
• "Dvojčata";
• „Velveteen“.

Odrůdová zvláštnost středně velké „Pigmy Torch“ je tvorba tmavě fialového květenství, které na podzim získává neobvyklý kaštanový odstín. Listy rostliny jsou vysoce dekorativní, vícebarevné. Amarant "Kaskáda" až 70-80 cm vysoká má silnou a vztyčenou stonkovou část. Malé květy se shromažďují v panikulárních květenstvích visícího typu, ne více než 60-80 cm dlouhých, kvetení je dlouhé a velmi bohaté. Nenáročná rozmanitost "Cherry jam" odkazuje na časně zralé zahradní plodiny.Nadzemní část je vysoká až jeden a půl metru. Rostlina je vynikajícím zdrojem vysoce stravitelných rostlinných bílkovin.

Amaranth, jak pěstovat doma

Podělím se o recept na získání výtažku z extraktu z amarantového oleje doma, který děláme již mnoho let a zažili jeho užitečné a léčivé vlastnosti pro naši rodinu a blízké. 1 profylaxe vyžaduje 1 litr amarantového oleje na osobu a 2 litry léčby. Dávka: používejte každý den třikrát denně, ráno v poledne a večer půl hodiny před jídlem.

Příprava: k přípravě amarantového oleje musíte na pánvi lehce smažit 1 kg vybraných velkých semen amarantu a poté je rozdrtit na mlýnku na kávu. Nalijte 1,5 litru olivového oleje (první lisování za studena) zakoupeného v obchodě do třílitrové lahve. Můžete také použít slunečnicový olej (lisovaný za studena). Nalijte tam mouku ze semen amarantu, kterou jsme dostali drcením na mlýnku na kávu. Obsah důkladně promíchejte, přikryjte plastovým víkem a protřepejte. Lahvičku s obsahem umístěte na tmavé místo. Láhev protřepávejte každý den po dobu 15-20 dní.

Filtrace: Po 10-20 dnech vezmeme naši láhev a další menší nádobu (nádobu o objemu 2 litry), přefiltrujeme kapuci přes konev, na kterou položíme gázu nebo lněný hadřík (filtr) ve 4-5 vrstvách a filtrujeme. Dvěma rukama stlačíme to, co zbylo na filtru.

Napuštěný (filtrovaný) olej dáme na tmavé místo pro usazení a použití.

Doporučuje se provádět proceduru dvakrát ročně - na jaře a na podzim.

Zbývající vymačkané dort , vložte do tmavé nádoby v chladničce. Použití ve formě sušenek, v noci, na klouby rukou a nohou při artritidě, polyartritidě, revmatismu, kožních onemocněních, radikulitidě, vředech, modřinách a dalších onemocněních.

Koláč vložte do plátna, zakryjte celofánem a obalte teplým obvazem. Postupy se podle potřeby provádějí několikrát. Dort lze také použít v prvním a druhém kurzu.

(* Před použitím se poraďte se svým lékařem )

Amarantové klíčky, které z nich vařit

Amarant se často používá při vaření, a to se týká nejen koření s přídavkem amarantu a čerstvých listů, ale také amarantových klíčků.

Amarantové klíčky jsou nejen chutné a krásné, ale také velmi užitečné. Sazenice obsahují rostlinné kmenové buňky, vitamíny a minerály, které mohou nejen uzdravit a omladit tělo, ale také předcházet rakovině, ateroskleróze, cukrovce, onemocněním věnčitých tepen a srdečním onemocněním.

Samozřejmě nemůžete vařit jídlo z amarantových klíčků sami, ale mohou být skvělým doplňkem mnoha pokrmů.

Na snídani je k dispozici omeleta s klíčky amarantu. K uvaření stačí smíchat vejce, trochu mléka nebo smetany, podle chuti přidat sůl a pepř. Amarantové klíčky lze přidat do pánve, a to jak v době přípravy, tak před podáváním.

Také amarantové klíčky se hodí ke všem vařeným a čerstvým zeleninám. Můžete si udělat letní salát s klíčky amarantu, nebo dokonce s vinaigretou.

Amarantové klíčky mohou také sloužit jako příloha k masu nebo rybám. K přípravě zdravé přílohy ze zelených fazolí a amarantových klíčků budete potřebovat:

• 300 gr. fazolové fazole;
• 100 g sazenice amarantu;
• 1 vařené vejce;
• 150 ml. krém;
• Sůl a bílý pepř podle chuti.

Zelené fazolky vařte 3 minuty ve vroucí osolené vodě, poté rychle sceďte v cedníku a opláchněte ve studené vodě. Poté pošlete zelené fazole na horkou pánvi a smažte 2 minuty, poté nalijte smetanu a snižte teplotu, vařte 2-3 minuty.Poté pošlete amarantové klíčky, nadrobno nakrájené vejce do pánve, sůl a pepř, dobře promíchejte a trochu poduste. Tato příloha se podává teplá.

Amaranth sledoval, rostl v bytě

Podle horoskopu jsou rostliny hodnoceny jako znamení zvěrokruhu Lev (24. července - 23. srpna): štětinatá srst akalifa; vyčnívající afélandra; Etiopská zantedeschia (kala); hybridní kalceolárie; Japonská kamélie; jasmín gardénie; balzám; stydlivá mimóza; Pelargonium (pelargónie) královský; Čínská růže; amarant sledoval (chobotnice).

Chápu určité zmatení některých pěstitelů květin: jak se tento vysoký amarant (jinak - shiritsa) dostal do počtu pokojové rostliny? Takto však tuto rostlinu klasifikují květinové astrologové. Přestože se amarant obvykle pěstuje na záhonech na otevřeném poli, někdy se tyto rostliny chovají také doma - ve velkých květináčích.

Asi 90 druhů tohoto rodu Amaranthus (Amaranthova rodina) se vyskytuje v teplých a mírných pásmech Severní a Jižní Ameriky, Afriky, Asie a Evropy, ačkoli odborníci „váží“ jeho původ na Indii. Některé druhy této rostliny se používají jako potravinářské plodiny, jiné se pěstují jako okrasné rostliny. Název rodu Amaranthus v řečtině znamená „nesmrtelný“ nebo „nemizející“.

Mezi okrasné roční druhy, nejzajímavější trikolóra (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) a ocas (A. caudatus)... Tyto rostliny jsou velké, vysoké až 1,8 m. V trikolorním amarantu je květenství směrováno nahoru, je silně rozvětvené, listy jsou často pestré, jasně zbarvené a v rostlinách paniculate jsou koncové laty červené, visící nebo svisle se zavěšenými konci.

Nejoblíbenější v okrasné květinářství amarant sledoval velmi nápadné květenství: rozvětvené, hrotovité dlouhé, visící tenké laty (jako shluky), podlouhlé, podobné ocasům, krvavě červené nebo žlutozelené. Je to pro tak jasný a zvláštní tvar, že se mu někdy říká „liščí ocas“. Má vejčité listy s červenými žilkami. Z tohoto druhu se získávají mimořádně dekorativní odrůdy s bílými, fialovými a dokonce zelenými květy. Například Viridis má světle zelené květy.

Chcete-li tyto druhy amarantu udržovat v pokojových podmínkách, vyberte si maximální osvětlené místo (nejlépe z jižní strany), protože tato rostlina vyžaduje pro normální tvorbu květenství hodně světla. Je schopen dlouhodobě odolávat i přímému slunečnímu záření. Během aktivního růstu a vývoje, amarant vyžaduje hojné zalévání, má pozitivní přístup k vysoké vlhkosti, proto jsou jeho listy nastříkány (nejlépe však večer). Pokud je jeho obsah částečně v zimě, pak se zálivka sníží a teplota by měla být alespoň 120 ° C.

Amarant množený semeny, které jsou tak malé, že jsou často zasety za pokojových podmínek na povrch vlhké zeminy a pokrývají horní část nádoby sklem, aby se zvýšila vlhkost. Semena jsou na tento faktor velmi náročná (někdy také zvlhčují půdu rozprašovací lahví). Semena se obvykle vysazují do krabic na konci března. Když sazenice vyrostou, ponoří se do velkých kontejnerů, přičemž při každé transplantaci zvyšují jejich objem. Pokud chtějí amaranty vyvézt na zahradu nebo na trávník nebo na otevřený balkon (lodžii), jsou svázané, aby vítr nespadl na zem. Pokud pěstitel plánuje získat semena sám, pak je třeba mít na paměti, že vegetační období pro amarant je dlouhé - rostliny kvetou od července do října. Rostlina obvykle začíná kvést doma uprostřed léta a venku na konci léta. V takovém případě by měl být vysazen sazenicemi a pouze po uplynutí pozdních mrazů.

Výsev amarantu: triky a jemnosti zahradničení

Není vůbec těžké pěstovat květinu, jako je amarant, s určitými znalostmi. Na místech, kde se půda do dubna zahřeje na 10 stupňů Celsia, v hloubce 5 centimetrů, lze amarant vysadit. Zkušení zahradníci doporučují obdělávat půdu před výsadbou, hnojit půdu minerálním hnojivem nebo komplexní směsí, podle pokynů.

Pokud zasejete semena této květiny včas, rychle vyklíčí. Nejlepší čas na to je konec dubna. Také výsadba rostlin během tohoto období vám ušetří problém s ničením plevele. Zrna musí být zasazena do díry hluboké 1,5 cm, mezi řádky musí být dodržena vzdálenost 35-40 centimetrů. Pokud semena smícháte s pískem, bude výsadba pohodlnější. Po týdnu nebo o něco více rostlina vyroste a musí být zředěna.

Amarant - pěstování a péče

Amaranth je roční, 2-3 metry vysoký. Má poměrně masitou stonku a listy, které jsou červené, fialové nebo obvykle zelené. Květy jsou zlaté, červené nebo fialové.
Přestože je amarant plodinou plevelnou, pěstuje se nejen ke zdobení zahrady nebo pozemku, ale také ke konzumaci.

Phlox Drummond - tipy pro pěstování a péči

Escholzia - pěstování ze semen doma

Amaranth je poměrně nenáročná rostlina. Nevyžaduje zvláštní pozornost pro sebe a nepotřebuje zvláštní péči. Snadno snáší sucho, mírné mrazy a teplo. Amarant roste na jakémkoli typu půdy, s výjimkou bažinatých a v jakémkoli klimatickém pásmu. Ale s tím vším rostlina miluje světlo a teplo.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu amarantu

Pokud se rozhodnete pěstovat amarant, pěstování ze semen a kdy zasadit závisí na mnoha faktorech. Nejlepší je zasadit květiny, když se půda v oblasti dostatečně zahřeje. Měli byste se podívat na předpověď počasí, aby nebyl předzvěst mrazu, pak můžete amarant převést na otevřený povrch. Toto období obvykle nastává od poloviny do konce května. Místo připravené pro rostlinu by mělo být dobře osvětlené, půda by měla být výživná a s požadovaným množstvím vápna.

Jednoduše řečeno, amarant sám o sobě je nenáročný, ale absolutně netoleruje chladné počasí a bohatou vlhkost v zemi. Květina je mezi rostlinami vysazena ve vzdálenosti 10–30 centimetrů a mezi řádky je nutná mezera 45–65 cm. Dokud sazenice nezakoří, potřebuje pravidelné zalévání. Pokud je venku zima, musíte rostliny chránit před nízkými teplotami.

Výhody a poškození amarantu

Komise pro výživu OSN uznala toto pseudozrnné obilí jako nejlepší kulturu 21. století! Je vynikajícím zdrojem snadno stravitelných bílkovin, vlákniny a řady užitečných aminokyselin (především lysinu). Byl v něm nalezen celý komplex minerálů a podle obsahu jednoho z nich, hořčíku, je to obecně šampiónská rostlina. Šířka má také velkou hodnotu, protože s vysokým obsahem bílkovin lepek zcela chybí (lepek tak nenáviděný odborníky na výživu po celém světě).

Lze sežrat celou suchozemskou část rostliny. Mladé zelené jsou bohaté na vitamíny, flavonoidy a minerály. Zrna se používají k výrobě mouky, kuchyňských cereálií a k získání nejcennějšího oleje. Kosmetický průmysl tuto rostlinu neignoruje.

Současně má také své vlastní kontraindikace. Výrobky na bázi amarantu jsou nežádoucí pro lidi s diagnostikovanou pankreatitidou, cholelitiázou a urolitiázou. Byly také hlášeny případy alergických reakcí.

Při sběru amarantu nevytahujte rostliny s kořeny. Zůstávají v zemi a obohacují ji, činí ji výživnější a drobivější. Pro příští rok to nahradí plodiny významnou částí hnojiv.

Navzdory skutečnosti, že amarant dosud nebyl zahrnut do seznamů ruského lékopisu, tradiční medicína jej již dlouho a úspěšně používá jako protizánětlivý, protinádorový, hemostatický a diuretikum.

Roky pěstování plodin vedly k tomu, že základem naší výživy se začaly tvořit obiloviny, které jsou docela těžké pro trávicí systém, zatímco na lehké, snadno stravitelné a zdravé produkty se bezdůvodně zapomíná. A dnes máme všechny důvody a příležitost tuto chybu napravit.

Přistání

Týden před výsadbou sazenic v zemi je méně napojena. Fáze přesazování sazenic zahrnují:

1. Vytvrzování vypěstovaných sazenic, ponechání na ulici několik dní po dobu 3 hodin a poté přes noc. Nádoby se sazenicemi můžete vystavit na lodžii nebo na balkóně nebo přímo na zahradních postelích.
2. Příprava výsadby otvorů ve vzdálenosti mezi řadami asi 50-80 cm a mezi výhonky od 10 do 40 cm, v závislosti na odrůdě amarantu. Pokud plánujete pěstovat pro zeleň, tj. Pro jídlo v nezralém stavu, použijte schéma čtvercového výsadby - 15x15 cm.
3. Před vyjmutím rostlin z nádob navlhčete půdu. To usnadňuje snadnou extrakci kořenového systému.
4. Při výsadbě se sazenice šikmo prohloubí a umístí se do země na úrovni prvního listu.
5. Zasazené amaranty potřebují hojné zalévání.

Je lepší přesazovat květiny do půdy za oblačného počasí. Pokud to není možné, musíte to udělat večer, když sluneční paprsky nejsou příliš aktivní. Rostliny ve stínu se snáze přizpůsobí, začnou růst rychleji.

Zkušení pěstitelé připravují úkryty pro vysazené sazenice předem pro případ chladného počasí. Křehké rostliny se při teplotách pod nulou cítí obzvláště tvrdě, mohou zemřít.

Podle odborníků není tak snadné správně zasadit květinu s výhonkem. Tento způsob výsadby amarantu se používá pouze v případě potřeby. K zachování odrůdových vlastností amarantu použijte rozmnožování výhonky. Nejprve jsou výhonky zakořeněny, poté zasazeny, stejně jako sazenice. Pro sklizeň rostlinného materiálu se používají dospělé rostliny.

Napsali jsme, jak pěstovat a starat se o amarant, a vaším úkolem je dělat vše přesně a správně.

Nemoci a škůdci amarantu. Kombinace s jinými rostlinami na místě

Chyby v péči mohou vyvolat vzhled a rychlou reprodukci mšic na rostlině. Zkušení zahradníci obvykle stanoví správnou diagnózu zkoumáním listů. Zahradníci pro nováčky možná potřebují fotografii, aby mohli porovnat známky onemocnění. Předispozicí k mšicím je vysoká vlhkost, proto nejprve upravte režim zavlažování.

Pro rychlý vývoj bude rostlina potřebovat vrchní obvaz.

Deštivé léto často způsobuje hnilobu. Jinak vykazuje ročenka dobrou imunitu.

Kvůli jasným externím datům je pro trikolorní amarant obtížné zachytit „sousedy“. Přesto je jeho kombinace s alissum, yaskolka, iberis považována za úspěšnou. Tato pestrá rostlina vypadá dobře na pozadí svěží trávní trávy a vždyzelených keřů. Výsadba vysokých odrůd by měla být prováděna na pozadí květinové zahrady nebo podél plotů a obrubníky mohou být uspořádány s poddimenzovanými odrůdami.

Trikolorní amarant se může stát jasným bodem a centrem každé zahradní kompozice. Zdobí i nenápadný kout zahrady, ale pouze za podmínky, že se tam neustále dívá slunce.

Setí na ulici

Technologie pěstování amarantu ze semen není velkým problémem. V jižních oblastech naší země lze tuto kulturu šířit přímo setím v otevřeném terénu. Pro setí je postel vybrána na osvětleném místě. Půda pro amarant by měla být volná, mírně vlhká a úrodná.

Výsev se provádí v širokých řadách s mezerou 20-30 cm, semena musí být posypána malou vrstvou jemné zeminy (od 1 do 2 cm). Po zasetí jsou postele dobře navlhčené.

Sazenice se potápí po výskytu 2-3 párů pravých listů, ale pokud to není možné, jednoduše odstraňte některé z mladých amarantů tak, aby vzdálenost mezi nimi byla asi 10 cm. Po takovém ztenčení mohou rostliny zůstat v zahrada po dobu jednoho až jednoho a půl měsíce, po které je žádoucí přistát na trvalém místě.

Bude užitečné si přečíst:

Cínie půvabná v zahradě Pokud tvrdě pracujete a hodnotíte kvetoucí rostliny pro nenáročnost a snadnou péči, pak jeden z vůdců, ...

Pěstování sazenic doma

Metoda sazenic se používá mnohem častěji. Při pěstování sazenic amarantu není nic složitého. Musíte jen dodržovat některá doporučení zkušených zahradníků. A to:

• Je lepší začít sát semena pro sazenice v březnu.
• Pro setí semen je nejvhodnější směs humusu a písku. Před výsadbou musí být tato směs zahřátá, aby chránila budoucí výhonky před houbami a škůdci.
• Kapacita, kde se plánuje výsev amarantu, musí být dostatečně vysoká, nejméně 10 cm.
• V krabicích a květináčích musí být vytvořeny malé otvory, aby je mohla opustit přebytečná voda. V opačném případě mohou sazenice hnít a zemřít.
• Semena se vysévají do hloubky 1,5-2 cm. Půda je předběžně mírně navlhčena.
• Nádoby jsou pokryty fólií a umístěny na světlo na teplé místo.
• Načasování vzhledu prvních výhonků doma závisí na teplotě vzduchu v místnosti. Při teplotě 22 stupňů se klíčky rodí po 3-4 dnech. Při teplotě 16 stupňů nebo méně semena vyklíčí nejdříve za 10 dní.
• Ředění sazenic je povinné.
• Po výskytu 3 a 4 listů je každá rostlina přesazena do samostatné nádoby. Ihned po přesazení sevřete vršek sazenice. To pomáhá kořenům zesílit rychleji.

Galerie: amarantová rostlina (25 fotografií)

Sběr semen

Na podzim můžete začít sbírat semena. Sbírat je není vůbec obtížné. Za tímto účelem je amarant řezán u kořene. Pro sušení jsou na každém rovném povrchu rozloženy laty. Celý proces sušení trvá asi 2 měsíce.

Poté se laty prosejí přes jemné síto. Prosévaná semena se také rozloží na povrch v tenké vrstvě a nechají nějakou dobu zaschnout. Semena obvykle vyschnou za 10 dní.

Hotová semínka se dávají do papírových pytlů. Již příští rok z nich lze pěstovat nové rostliny. Jejich trvanlivost je 4-5 let.

Partnerské rostliny

Amaranth vypadá nejlépe poblíž živých plotů a obrubníků. Zvláště pokud nemají estetickou přitažlivost. Shchiritsa je schopna vyzdobit svým vnějším vzhledem jak beton, tak nedostatečně dobře zpracované dřevo. A ani síť vedle takového „souseda“ nevypadá tak depresivně.

Amarant ve skutečnosti nemá žádné kontraindikace týkající se partnerských rostlin: chobotnice se dokonale zakoření vedle dalších kvetoucích zástupců dacha. Je pravda, že je lepší zvolit nízko rostoucí rostliny tolerantní ke stínu, aby amarant nezasahoval do jejich vývoje, nebo zástupci kvetoucích rostlin, které jsou podobné výšce jako amarant.

Amaranth je skvělý způsob, jak ovládat mrkev. Ovlivňuje škůdce jako odpuzovač. Proto má smysl zasadit chobotnici vedle mrkve, aby byla kořenová plodina chráněna před otravným hmyzem, který ji kazí.

Seznámení s amarantem

Amaranth je ročník, který preferuje tropické a subtropické podnebí a na náš kontinent přišel z afrického a amerického. Mírné zeměpisné šířky nejsou nejlepší podmínky pro amarant. U nás však (ve skutečnosti i na zbytku evropského území) najdete téměř dvě desítky odrůd chobotnice. Obecně platí, že tato rostlina nemá dvě, ale až osm desítek odrůd rodu, mezi nimiž jsou jak děti (15 cm vysoké), tak skuteční obři (minimální výška je 0,8 metru).

V předměstských oblastech často najdete obrovské amaranty, které jsou vysoké až tři metry. je pozoruhodné, že délka kořene obrovského amarantu je přibližně stejná jako výška: kořenový systém je umístěn svisle vzhledem k pozemní linii a vede dva až tři metry pod zemí.

• Barva listů:mohou být různé a mohou být zelené i vínové.
• Tvar listů: může být vejčitý a může mít tvar kosočtverce nebo lancety (vše závisí na odrůdové odrůdě).
• Kořenová zelenina:některé druhy mají amarant, zatímco jiné ne.
• Řapíky:listy blíže k vrcholu mají kratší řapíky a listy blíže k základně mají delší řapíky. Díky tomuto triku horní listí chobotnice nenarušuje vývoj spodního.
• Květiny: mají tvar laty, botanici rozdělují amarantové květenství na dva typy - apikální a axilární.

Existují okrasné odrůdy shiritsa, které se mohou pochlubit obřími latami. Výška některých z nich (laty, ne všechny amaranty) někdy dosahuje jednoho a půl metru.

V závislosti na konkrétní oblasti, ve které amarant roste, může být jeho vegetační období velmi odlišné. v chladném podnebí obvykle trvá 90 dní a v teplém podnebí 150 dní.

Semena na neobvyklé okrasné rostlině se objeví až koncem léta. A do konce prvního podzimního měsíce má pěstitel možnost je shromáždit, aby je mohl použít k reprodukci druhu blíže k jaru. Je pozoruhodné, že listy amarantu mohou signalizovat možnost sběru semen: jakmile semena dozrávají, listy získají krémový odstín.

Indové používali amarant tak často jako fazole nebo kukuřici. Tato rostlina byla jedním ze základních kamenů jejich každodenní stravy. Chuť amarantu si však můžete vychutnat i nyní. Hlavní věcí je správně vybrat odrůdu, upřednostňovat odrůdu zeleninovou místo dekorativní.

Pravidla péče

Shiritsu je stěží rozmarná kultura. Bude vyžadovat péči a starost jen poprvé. S touto silnou a velkou rostlinou se nedokážou vyrovnat ani plevele, takže odplevelení bude nutné pouze do doby, než vstoupí v platnost.

Rychlost růstu vysokých odrůd je taková, že za jeden slunečný teplý den může přidat až 7 cm!

Zalévání

Povinné pouze v prvním měsíci. Během této doby kořeny půjdou hluboko do země (až do 1 m) a rostlina již nebude muset zalévat. Výjimkou mohou být pouze velmi horká a suchá léta.

Sevření

Postup sevření není nutný, ale stimuluje dobře vývoj postranních výhonků, a proto činí keř svěží a krásnější a zvyšuje produktivitu.

Opětovné setí šířky postele v intervalech přibližně 2 týdnů pomůže rovnoměrně zaplnit postel a prodloužit plodnost.

Jak vypadají semínka

Mnoho lidí neví, jak vypadají semena amarantu. Ve skutečnosti není obtížné odlišit zrna této plodiny od jiných rostlin. Amarantový výsadbový materiál je velmi malý. Ve světlých odrůdách rostlin se zelenými listy, pískově zbarvená semena (jako bílý sezam, jen mnohem menší), s hustými, hladkými, mírně lesklými skořápkami. Tyto odrůdy se používají pro potravinářské a krmné účely. Rostliny s červenými listy jsou dekorativní odrůdy, které se pěstují pro krásné květiny. Mají černá semínka, také velmi malá. Před výsadbou semen amarantu se doporučuje pohodlně smíchat zrna s pilinami, dřevěným popelem nebo pískem v poměru 1:20.

Semena dobře zrají, jsou na květenstvích na tmavém místě.

Vegetační období amarantu je 70 dní, zatímco semena se tvoří po 3 měsících pěstování. Zrna nedozrávají současně, takže je snazší odříznout celé amarantové květenství, jinak některá prostě spadnou na zem.

Když asi za měsíc nebo dva laty zhnědnou a dobře uschnou, musíte semena odstranit. Sušte je pouze na tmavém místě.

Můžete je čistit jednoduše ve větru nebo na velmi jemném sítu. Pokud jsou semena amarantu skladována na suchém místě, zachovávají si schopnost klíčit po dobu pěti let.

Složení a užitečné vlastnosti

Na zázračné vlastnosti americké rostliny si vzpomněli až v minulém století.Po prostudování jeho složení se ukázalo, že amarant je bohatý na látky nezbytné pro člověka a jeho bílkovina má vyšší kvalitu, než bílkoviny obsažené v mateřském mléce. Chemické složení rostliny je považováno za jedinečné, protože obsahuje:

1. beta-karoten, vitamíny C a P, téměř všechny vitamíny skupiny B, které hrají obrovskou roli ve správném fungování celého těla: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 nebo PP), cholin (B4), pantothenic kyselina (B5), pyridoxin (B6), kyselina listová (B9);
2. rostlina obsahuje obzvláště aktivní formu vitaminu E;
3. bohaté na draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan, měď, selen a zinek;
4. amarantový protein je bohatý na vzácnou aminokyselinu lysin, stejně jako methionin a tryptofan;
5. semena plodin obsahují téměř 77% celého komplexu polynenasycených mastných kyselin: linolová, palmitová, stearová, olejová, linolenová;
6. serotonin, červené pigmenty a steroidy;
7. listy rostliny obsahují velké množství vitamínů C a P.

Je pozoruhodné, že rostlina je zcela jedlá. Může být sušený, vařený, nakládaný a solený. Z jeho semen se vyrábí mouka na pečení cukrovinek a také se z nich vyrábí cenný olej. Jméno amarant pochází od starověké bohyně Mary, která zosobňuje smrt, a první písmeno „A“ znamená negaci; ukáže se, že rostlina je „nesmrtelnost“, nebo ji uděluje. Starověcí američtí lidé věřili, že květina je potravou bohů, kterou dávali lidem, aby mohli dlouho žít zdravě.

Pěstujeme sazenice

Než začnete s výsadbou a péčí o amarant, musíte si vypěstovat sazenice. Ve většině regionů naší země (s výjimkou jižních) se amarant často pěstuje v sazenicích. K tomu zvolte široké a nízké nádoby naplněné volnou, prodyšnou a výživnou půdou s neutrální nebo slabě kyselou reakcí (pH 5,5-7).

Výsev se provádí koncem března - začátkem dubna. Pro klíčení semen amarantu se vyseje 1 až 1,5 gramu na čtvereční metr navlhčené půdy. Jsou pokryty tenkou vrstvou zeminy asi 1 cm a pokryty průhledným plastem, sklem nebo fólií. Naočkovaná nádoba se umístí na dobře osvětlené místo, kde se udržuje konstantní teplota na 22 stupních Celsia.

Semena amarantu vyklíčí během 5-8 dnů. Jakmile se vylíhne více než polovina z nich, přístřešek je odstraněn a teplota je snížena o 2-3 stupně. Aby zbývající semena vyklíčila, musíte udržovat vlhkou půdu. Aby se zabránilo vzniku černé nohy a dalším chorobám, je půda ošetřena roztokem Fitosporinu nebo Previkury.

Amarantová semínka

Sazenice se začínají vysazovat, jakmile se na nich objeví jeden nebo dva páry pravých listů. Pro vychystávání se vybírají hrnce, jejichž průměr se pohybuje od 9 do 12 cm, jsou naplněny univerzální květinovou nebo zeleninovou půdou, do které se přidává říční písek.

Dva týdny po přesazení začnou být mladé amaranty krmeny květinovými hnojivy pro listnaté okrasné květiny. Vrchní obvaz se provádí každé dva týdny. Po zasetí rostliny kvetou za 2,5–3 měsíce.

K pěstování této plodiny se nejlépe hodí dobře osvětlené oblasti s propustnými, lehkými a výživnými půdami. Vysoké odrůdy na květinových záhonech jsou vysazeny podle schématu 50 x 50 cm a nízké - 30 x 30 cm.

Místo výsadby je pečlivě vykopáno, vyrovnáno a je přidán ammofos nebo nitrophoska (10–15 gramů na 1 m2). Vzhledem k tomu, že amarant netoleruje teploty mrazu, jsou po skončení mrazu vysazeny na záhony nebo květinové záhony. V jižní části Ruska k tomu dochází na začátku května (5-10 čísel) a ve středním pruhu - na začátku června (5-10 čísel).

Bude užitečné si přečíst:

Pěstování eustomy ze semen Když uvidíte eustomu, zamilujete si ji na první pohled. Je půvabná a krásná, jako růže, ale mnohem něžnější. Mnoho…

Péče o amarant: zalévání, hnojení a krmení, další procedury

Zpočátku, i při správné péči a příznivých podmínkách, se rostlina vyvíjí pomalu. Zalévat potřebuje jen v suchých dnech, i když amarant je již dobře přizpůsoben suchu. Mladé vzorky obvykle potřebují dostatek vody. Jak stárnou, můžete pozdě v odpoledních hodinách jednoduše trochu navlhčit půdu.

Pozornost! Amaranth miluje teplo, proto při správné péči pevně vydrží letní teplo. Bude však špatně reagovat na stagnující vlhkost v zemi.

Během sezóny bude rostlina potřebovat pouze 3 krmení. Jako hnojivo můžete použít hotový minerální komplex nebo smíchat popel s kravským trusem. Plantáž amarantu by měla být pravidelně zbavována plevelů. Plevel je důležitý ve fázi aktivního vývoje keře. Půdu kolem stonku lze mulčovat.

Rada. Chcete-li zvýšit výnos, musíte špetky rostliny sevřít. To stimuluje množení laterálních procesů. Pokud se však nechystáte hodovat na greenu kultury, postup lze provést pouze s cílem vytvořit keř.

Škůdci a nemoci

Jednou z hlavních výhod amarantu je jeho silný imunitní systém: tato rostlina je nemocná velmi zřídka, a to i v extrémních případech. Hlavní problémy, které se mohou při amarantu stát, jsou uvedeny v krátkém seznamu níže.

1. Útok mšic. Mšice jsou možná nejdůležitějším nepřítelem neobvyklé kvetoucí rostliny. Ale stačí se vyzbrojit chemickým karbofosem, abyste se hmyzu zbavili jednou provždy.
2. Weevilův útok.Někdy je amarant ovlivněn nosatci. Mohou však být poraženi také insekticidem. Actellic je považován za nejúčinnější v boji proti parazitům.
3. Hnijící.Zřídka, ale čas od času se stále stává, že amarant začne hnít. K tomu obvykle dochází u jeho kmenové báze a kořenového systému. Existuje jediný důvod pro aktivaci hnilobných procesů: v kořenech květu se hromadí velké množství vlhkosti, která kvůli nadměrné hustotě půdy a nedostatku kvalitní drenáže stagnuje tam, kde by neměla stagnovat . Nadbytek vlhkosti má za následek množení hub. Ve výsledku začínají hnilobné procesy.

Porážka houby je však také docela jednoduchá. Vypořádat se s tímto neštěstím pomůže stará dobrá směs Bordeaux, o které jste pravděpodobně nejen slyšeli, ale také opakovaně používali ve své letní chatě.

Pěstování sazenic amarantu

Pěstování rostlin ze semen je nejjednodušší způsob. Ale pro urychlení doby zrání amarantu, která je asi 3 měsíce, je lepší ji pěstovat pomocí sazenic. Tato metoda zaručuje bujnější kvetení, proto je tato metoda praktikována i pro dekorativní odrůdy.

Před klíčením amarantu doma je třeba si uvědomit, že zrna by měla být vyseta do nádoby na konci února nebo v březnu.

Chcete-li pěstovat amarant pro sazenice, musíte:

1. Na začátku jara zasejte semena do připravené půdy, nejlépe do rašelinových nádob. Půda by měla být volná, semena by měla být posypána zeminou jen málo a ne utlačována.
2. Hrnce musí být umístěny ve skleníku z plastové nádoby nebo zakryty fólií.
3. Mini-skleník systematicky větrejte a zalévejte.
4. Když semena vypučí, je třeba je zředit.

   

5. Jak sazenice rostou, jsou pravidelně odváděny na čerstvý vzduch, aby si zvykly na nové podmínky (vytvrzené).

   

Další možností pro získání sazenic je zasít semena do krabice se zemí a umístit je do polyetylénového sáčku, dát na teplé místo. Po jednom až dvou týdnech se objeví sazenice a rostliny již mohou zůstat na parapetu.

Několik tipů, jak klíčit amarant doma:

1. Aby semena amarantu lépe rostla v bytě nebo domě, musí být nejprve několik dní namočena ve vodě, aby se „vylíhla“.
2. Půdu je nejlépe připravit ze směsi rašeliny, listového humusu a půdy ze zahrady. Je důležité přidat do směsi popel a superfosfát.
3. Dokud se klíčky neobjeví, je nutné udržovat teplotu alespoň + 20 ° C.
4. Zalévání by mělo být mírné, ale pravidelné. Můžete to provést pomocí lahve s rozprašovačem.

Nemůžete zasadit sazenice v poledne, když je venku velmi teplo.

Pokud se na sazenicích objeví první tři nebo čtyři listy, znamená to, že je čas se potápět amarantem. K tomu je třeba vzít hrnce o průměru asi 12 cm a zasadit rostliny tak, aby v každé z nich byla pouze jedna kopie.

Promluvme si o odchodu

Péče o amarant nebo chobotnice spočívá v pravidelném zavlažování, které je zvláště nutné v prvních dvou měsících po výsadbě a ve velmi horkém čase. Je třeba si uvědomit, že ačkoli je tato kultura považována za odolnou vůči suchu, dobře reaguje na zavlažování.

Amarant také potřebuje další krmení, které se provádí každý měsíc. K tomu jsou nejvhodnější organická hnojiva s mikroelementy nebo huminová hnojiva („ideální“).

Nepostradatelnou položkou při pěstování amarantu je uvolňování a odstraňování plevelů, které se provádějí po celou dobu teplé podle potřeby.

Z nemocí ovlivňujících tuto kulturu stojí za zmínku houbová onemocnění, která se vyvíjejí při nadměrné vlhkosti. Preventivními opatřeními je dodržování všech pravidel zemědělské techniky.

Z hmyzích škůdců na amarantu lze pozorovat několik druhů mšic. V boji proti mšicím jsou vhodné insekticidy působící na kontaktní a střevní: „Actellik“, „Bankop“ a „Akrin“.

Semena shiri se začínají sklízet, když jsou dvě třetiny zralé. Krájí se, suší ve větraných místnostech a poté se mlátí. V průměru můžete získat asi 10 gramů semen z jednoho keře (dekorativní druhy a odrůdy). Z keře krmného amarantu se získá desetkrát více semen.