Na konci léta jsem byl na návštěvě a pohostil mě velmi podivnou nakládanou bahenní zelenou zeleninou, mírně zbarvenou na jedné straně ve žlutohnědé barvě. A řekli, že je to červená okurka. Ukázali zahradní postel a já jsem dokonce udělal fotografii. A pak uviděla misku s červenými okurkami. Ve sklenicích měla stejnou barvu a v misce byly malé okurky s červenými okurkami. Kulturu pokřtili lidé s červenou okurkou a její skutečné jméno je Tladiant. Ukazuje se, že v zelené fázi může být tato okurka nakládaná a v červené fázi může být konzumována čerstvá nebo vařená s džemem. Líbila se mi chuť nakládané červené okurky.
Vypadá to jako tladiant v řezu
Neobvyklý, kříženec mezi okurkou a cuketou, jen mírně sladký a semínka byla poněkud podobná melounu, i když malá, černá.
A moc se mi nelíbila chuť čerstvé červené okurky. Nějak sladká okurka je pro mě nesmysl. Ačkoli všichni hosté ochutnávající zralou červenou okurku klikali na jazyky a sdíleli nadšené chuťové dojmy. Někteří tvrdili, že chuť je velmi podobná kiwi, pouze jemnější a sladší. Jiní ochutnali tóny manga. Ještě jiní našli podobnost s ananasem. Možná máme každý jiný vkus ...
Dokonce mi dali pár semínek, ale když jsem odcházel, bohužel, zapomněl jsem na tento balíček, nevzal jsem ho s sebou.
Ale přesto jsem se chtěl dozvědět více o této kultuře. Je možné s námi pěstovat Tladiana, a pokud ano, jak se o něj starat?
Základní popis
Tladiana může být bezpečně nazývána exotickou rostlinou. Dnes se pěstuje v USA, Asii a Evropě. Vlasti je Dálný východ (Ruský a Severovýchodní Čína). Tladianta roste dostatečně rychle, takže si získává stále větší oblibu u začínajících a zkušených květinářů.
Botanický popis
Tladianta Doubtful roste přirozeně v pobřežních oblastech, mezi houštinami keřů a na pobřežních loukách. Ona je zařazena do rodiny dýně, skupina bylinných révy.
Kořenová a nadzemní část
- Kořenový systém rostliny je prezentován ve formě silných a silných výhonků. Na jejich koncích se objevují hlízy o velikosti 2 cm až 8 cm. Jedná se o ukládací orgán. Hlízy se nacházejí pod zemí a nad povrchem půdy.
- Mladé výhonky se každoročně vytvářejí z hlíz, které se nacházejí nad povrchem půdy, protože celá nadzemní část na podzim po plodení odumírá. Výhodou těchto hlíz je, že jsou mrazuvzdorné a neumírají. Díky tomu rostlina zvětšuje svoji pěstitelskou plochu.
- Všechny části rostliny umístěné nad povrchem půdy jsou pubertální. Existuje mnoho stonků a rostou na nich klky, poměrně tuhé struktury. Na stoncích také rostou úponky, které lpí na různých podpěrách.
- Rostlina kvete pouze tehdy, když se může vyvinout a růst na podpoře vzhůru. Pokud v blízkosti tladiantu není žádná podpora a je umístěn vodorovně, nebude kvetení. Výsledkem je pevný zelený koberec se zelenými listy.
- Hlavní stonek je hustě pokrytý listy, docela silný. Lze jej vysunout až do výšky 5 m.
- Listy velmi jasně zeleného odstínu světlých tónů. Jejich délka je od 5 cm do 10 cm, jsou umístěny na řapíku a mají pubescence na horní a dolní straně. Tvar připomíná srdce.Horní část listů s ostrým hrotem, lem listu má zuby.
- Listy jsou různého věku. Když jsou rozprostřeny po zdi nebo jsou na podložce, vypadají velmi dekorativní.
Květ
- Tladiant je dvoudomá rostlina. Na jednom vzorku rostou samčí a samičí květy, které mají žlutou nebo zelenožlutou barvu.
- Samčí květy kvetou dříve, osaměle, shromažďují se v racemózních nebo umbelátových květenstvích, jejich průměr je asi 3 cm. Tvar květu připomíná zvon. Každá květina má 5 okvětních lístků.
- Samičí květy kvetou později a ve světlejších barvách. Jsou ploché a často rostou jednotlivě. Samičí květy se nacházejí těsně nad vaječníkem. Kvetení je velmi dlouhé. Začíná to počátkem léta a končí ve druhé polovině září.
Opylování
Červená okurka je opylována jednou - jedinou včelkou z rodu Ctenoplektra. Tráví noc pouze v mužském květu. Ostatní hmyz je této rostlině lhostejný. V blízkosti není vždy opylovač, takže se tladiana množí vegetativně.
Můžete rostlinu uměle opylovat. Chcete-li to provést, nejprve kartáčujte přes samčí květ a poté přes samici. Nebo vyberte mužský exemplář a přejeďte jím po samičích květinách. Pokud se objeví vaječníky a pak malé zelené okurky, pak bylo opylování úspěšné.
Ovoce
- Podobají se okurkám, pouze velikost, barva, chuť a struktura nejsou vůbec stejné. Ovoce s dozráváním mění barvu: ze zelené na červenou a poté se objevují pruhy. Když dozrávají červené okurky, hromada z povrchu kůže zmizí a povrch bude hladký.
- Zrání ovoce probíhá od července a trvá do září. Chuť je sladká a maso šťavnaté. Uvnitř ovoce je mnoho semen, až 100 semen. Jsou pokryty hustou kůží tmavého odstínu.
- Červené okurky jsou používány v jídle milovníky exotického ovoce jako občerstvení. Můžete z nich připravit džem nebo džem.
V zemích, kde tladianta neroste jako pěstovaná rostlina, je často považována za plevel. Tato liana se chová docela agresivně a rychle dobývá velká území.
Pokud si ji chcete vypěstovat na svém stanovišti, vykopejte kousek břidlice nebo plastu po obvodu kořene do hloubky 60 - 80 cm tak, aby vyčnívala 10 cm nad povrch půdy. Nadzemní část lze snadno ovládat s včasným prořezáváním.
Léčivé vlastnosti
- Ve východních zemích přispívá ovoce čerstvé nebo po tepelném ošetření k normalizaci gastrointestinálního traktu, zvyšuje obranyschopnost těla a posiluje imunitní systém. Je to vynikající antiseptický a protizánětlivý prostředek.
- Můžete si vyrobit léčivé odvary z hlíz a semen, které se používají jako diuretikum a choleretikum.
- Při nachlazení a infekcích horních dýchacích cest se používá infuze květin.
- Lidem trpícím hypertenzí nebo bolestmi hlavy se doporučuje absolvovat infuzi semen, plodů a listů rostliny.
- Rostlinné tkáně obsahují velký obsah užitečných a nezbytných pro tělo makro a mikroelementů, vitamíny PP, C, A, B, stejně jako železo, draslík, hořčík, kobalt a fosfor. Proto mají odvary a nálevy tonizující účinek.
Při jeho používání se však musíte poradit se svým lékařem a pamatovat na to, že může existovat individuální nesnášenlivost jedné nebo více složek.
Plody rostliny mají vysoké procento cukru, proto se toto ovoce nedoporučuje u pacientů s diabetes mellitus.
Kde roste červená okurka
Jak jsem již zmínil, jihovýchodní Asie, severovýchodní Čína a Filipíny jsou domovinou Tladiánů. Ale my také v Rusku máme místa, kde tato zelenina roste divoce: na Dálném východě. Na internetu jsem potkal fotografii, jejíž autor se ptá: kráčeli a potkali takový zázrak na břehu, o jakou rostlinu se jednalo. Autor žije na území Primorsky. Fotografie pořízená na konci října:
Tladiant in vivo
Technologie přistání
Tladian nelze nazvat vrtošivou rostlinou, ale přesto musíte znát některé rysy jeho kultivace. Podívejme se blíže na všechny fáze.
Výběr místa
- Květinářství dává přednost výsadbě této révy na jižní nebo jihovýchodní straně lokality. Rostlina miluje slunce a teplo. Je nežádoucí pěstovat na místech, kde je vlhkost, průvan nebo severní vítr.
- Červená okurka dobře roste v částečném stínu, pod korunou vysokých stromů, pod střechami budov.
- Při výsadbě okamžitě položte kořenovou zátku, protože během letní sezóny může rostlina růst několik metrů po stranách.
Půda
Tladianta roste na jiné půdě, dokonce i na špatné půdě. Je však lepší pěstovat na volné a lehké půdě. Je důležité, aby do kořenového systému bylo dodáváno požadované množství kyslíku a vlhkosti.
Liana roste obzvláště dobře na hlíně. Doporučuje se pravidelně zvlhčovat půdu, zejména v horkém a suchém počasí.
Přistání
Hlízovitý způsob
- Na jaře zasaďte hlízy do hloubky 6 - 8 cm, umístěte zábrany ve vzdálenosti 50 cm, aby kořenový systém později nerostl.
- Sazenice různých pohlaví jsou vysazeny na různých místech, aby nedošlo k jejich dalšímu zaměňování, protože dospělé rostliny jsou si navzájem velmi podobné.
- Hlízy mohou úspěšně zimovat venku. Není třeba je na podzim kopat.
Metoda osiva
- Tato metoda je poměrně zdlouhavá. Nejprve musí být osivo dobře vysušeno a poté ponecháno 3 - 4 měsíce v místnosti, kde bude teplota neustále +1 - 5 stupňů.
- Těsně před výsadbou namočte semena do horké vody na 6 - 8 hodin a poté je okamžitě zasaďte do vlhké půdy do hloubky 2 - 3 cm.
- Teplota v místnosti by měla být nízká, ale pozitivní.
- Na konci jara jsou sazenice vysazeny na předem připravené místo.
Tato metoda se téměř nikdy nepoužívá, protože v jedné letní sezóně se z jedné rostliny vytvoří nejméně 10 hlíz.
Nuance pěstování a chovu tladianců
Pokud jde o Tladiana, vždy ve mně vyvstane konfrontace dvou názorů - optimista a pesimista. Proč? Řeknu vám něco o této zajímavé rostlině a mých zkušenostech a vyvodíte závěr.
Popis
Tato rostlina je neobvyklá a docela dekorativní.
- Jeho biče jsou tenké, dlouhé, rozvětvené, často šplhající v mé zahradě na vrchol staré jabloně do výšky více než 6 metrů, kde se pokojně koexistuje s další révou - citronovou trávou.
- Celá rostlina je pokryta krátkými a měkkými chlupy.
- Listy jsou malé a ve tvaru srdce, zdůrazněné elegantně.
- Květy připomínají okurku, dvoudomé.
Botanický název této kultury je pochybný Tladiant. Opravdu vyvstává mnoho pochybností o potřebě najít rostlinu v zahradě. Ale pokud se vám podaří zkrotit tladian, pak její dekorativní vinice potěší svou jedinečností a zdobí místa odpočinku na jejich chatě!
Opylování
Doma je tladian opylován malou včelkou, která stráví noc v samčích květinách, které se v noci zavírají. A ráno letí, aby se živila nektarem ženských květů, nesla pyl a opylovala je. Rostlina byla přivezena do Ruska, ale včela nechtěla žít. Náš hmyz, včely, čmeláci, mouchy atd. Překvapivě nevěnují vůbec pozornost květům tladiata, který letí kolem. Stále existuje naděje na umělé opylování.
Rostlina je dvoudomá, takže někteří jsou pouze muži, zatímco jiní jsou ženy.
- Pokud použijete k opylování samčí květy, získáte ovoce se semeny.
- Pokud přenesete pyl z dýně, okurky, melounu (jsou také dobré), budou okurky bez semen.
Kdy zasadit
- Je lepší zasít semena nejprve pro sazenice, v měsíci březnu. Vzhledem k tomu, že jejich skořápka je tvrdá, je třeba je stratifikovat po dobu 3 měsíců. Před zasetím musí být semena namočena po dobu 6 hodin.Je lepší ji okamžitě zasadit do samostatných šálků - to je výhodné, protože semena jsou dostatečně velká. Na otevřeném prostranství lze sazenice tladiantů přesadit nejdříve v květnu.
- Mladé uzlíky lze vysadit na jaře, kdy se půda zahřeje a projdou mrazy. V závislosti na regionu to může být konec dubna - začátek května.
Při ustavení stabilní teploty pod nulou zemře nadzemní část rostliny a hlízy snadno snášejí i silné mrazy. Na jaře réva dává nové výhonky, které rostou velmi rychle; za teplého slunečného počasí může denní růst dosáhnout 10-12 cm.
Tato liana se cítí docela dobře na zahradě, v místnosti a na lodžii. Na balkoně nebo lodžii stačí, aby poskytla velkou krabici s úrodnou půdou a ve druhém roce života se může vytvořit až 10 hlíz.
Při chovu je třeba mít na paměti, že tladiant je dvoudomá rostlina. Z tohoto důvodu je pro získání ovoce nutné mít muže i ženy. Liší se stejným způsobem jako okurky:
- Ženská kultura má pod květinou malý vaječník.
- Samec má na tomto místě hladký stopku.
Je bezpečnější okamžitě koupit pár balení semen a vykopat hlízy z několika keřů. Pokud plody stále nezasychají, je rostlina ručně opylována jinými dýňovými plodinami. V takovém případě však nebudete moci získat vlastní semena.
Jak zasadit
Tladiant je nepřátelská kultura, protože se velmi rychle plazí po zahradě a vyhlazuje další rostliny. Existují určité triky, které umožňují zabránit jeho nárůstu. Místo přistání je omezené - po obvodu se rozpadají v břidlici nebo střešním materiálu.
Červená okurka se pěstuje pomocí semen, která se prodávají ve speciálních obchodech nebo hlízách. Při použití druhé metody rostliny klíčí poměrně rychle, proto nejsou přijímána žádná pomocná opatření. Hlízy se na jaře umístí přímo do otevřeného terénu, přibližně ve stejnou dobu, kdy se vysazují brambory. Hloubka setí - 8-10 cm, mají dostatečný přísun živin, které zaručují časný vývoj výhonků.
Technika pěstování sazenic je podobná kultivaci obyčejné okurky. Aby se přiblížil vzhled zelených, jsou semena namočena v teplé vodě. Po vyklíčení se umístí na 12 hodin do roztoku prvků. K tomu se 1-2 tablety hnojiv rozpustí v 10 litrech vody. Dobrého výsledku se dosáhne namočením do roztoku humátu sodného rychlostí 3 g léčiva na 10 l vody. Potom se semena vysuší a zasejí.
Jak zasadit:
- Bezpečnější je používat kalorické hrnce nebo šálky o rozměrech 10 x 10 cm.
- K plnění se používají půdní směsi - shnilá rašelina a divizna (zředěná na polovinu vodou) v poměru 4: 1 nebo rašelina a humus (1: 1).
- Hloubka setí semen - 2 cm.
Poté se provede zalévání a květináče se umístí doma nebo ve skleníku. V procesu růstu je Země podle potřeby dodatečně zvlhčena. Výhonky jsou umístěny do země ve fázi 3-5 pravých listů. Nejlepší vzdálenost mezi výsadbami je 60-70 cm.
Výběr místa přistání
Péče
Rostlina potřebuje pravidelné zalévání. Je také nutné neustále uvolňovat půdu a odstraňovat plevel. Struktura kořenového systému je poměrně složitá, takže musíte zajistit stálý přísun vlhkosti a čerstvého vzduchu.
Hnojivo
- Po době, kdy sazenice zakoření nebo se objeví malé klíčky (pokud jste zasadili hlízy), musíte oplodnit mladé rostliny. Doporučuje se používat minerální hnojiva nebo dusičnan amonný.
- Během období vzniku a vývoje pupenů přidejte přípravky obsahující fosfor.
- Během plodení by měl být keř krmen pouze organickými hnojivy: roztokem divizny (1:10 s vodou) nebo ptačím trusem.
- Existuje také taková možnost krmení: 1 sklenice dřevěného popela se vezme na třílitrovou nádobu. Pak trvají dva dny. Do kapaliny přidejte 25 gramů superfosfátu a přidejte vodu na 10 litrů. Pod jedním keřem potřebujete 5 litrů infuze.
- Můžete použít kravský trus, do kterého se rovnoměrně přidává popel a superfosfát.
Reprodukce tladiants
Výběr místa přistání
Je možné šířit tladiant semeny, ale mnohem jednodušší - hlízy, které se vysazují brzy na jaře nebo na podzim do hloubky 6-8 cm, vzdálenost mezi hlízami je 60-70 cm.
Doma je tato dvoudomá rostlina opylována místní divokou včelkou, naše včely, vosy a čmeláci však tohoto cizince neopylují, takže pěstování tladiandy bude vyžadovat ruční opylování. Jako zdroj pylu jsou navíc vhodné nejen samčí květy samotné rostliny, ale také pyl z cukety, okurky, dýně nebo tykve. V tomto případě se vytvoří bezsemenné ovoce, ale s mnohem lepší chutí, než když je opylováno vlastním pylem.
Pochybná tladianta je nádherná okrasná rostlina. Jeho měkké listy a velmi bujné kvetení pro naše zeměpisné šířky a samozřejmě neobvyklé plody vypadají velmi originálně.
Pro dekorativní účely lze tuto rostlinu použít jako jakoukoli jinou rychle rostoucí révu: k zdobení míst, která je třeba skrýt; pro terénní úpravy altánu nebo verandy, oblouků nebo starých stromů. Nejlepší materiál pro stavbu jakýchkoli „zelených stěn“ snad nelze najít.
Červená okurka tladiantu se množí hlízami, které se tvoří na spodních výhoncích. Navenek jsou velmi podobné běžným bramborám. Aby rostlina nezachytila celý zahradní pozemek, jsou na podzim vykopány zbytečné hlízy. Ze zbývajících na jaře vyraší nové křoví.
Hlízy dobře snášejí nízké teploty, proto jsou ponechány v půdě na zimu. Můžete je také vykopat a uložit do sklepa až do jara a zabalit je do plastu. Hlízy jsou zasazeny s příchodem prvního tepla. Nejčastěji se tato práce provádí v dubnu. Hlízy se vysazují ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe.
Červené okurky lze také množit semenem. Mají charakteristickou černou barvu. Kulatý tvar, malá velikost. Před pěstováním sazenic musí být semena namočena po dobu 24 hodin ve studené, usazené vodě. Poté se přenesou na vlhký hadřík, kde se nechají vyklíčit. Jakmile se klíčky objeví, můžete semena zasadit do předem připravených nádob.
Je důležité si uvědomit, že semena lze na zimu vysévat venku. Během prvního roku však tladiant nepřinese ovoce, protože rostlina vynakládá veškerou energii na tvorbu hlíz.
Taková rostlina se může množit jak semeny, tak kořenovými hlízami jejich dělením.
Obecně platí, že u Tladiany je specifický násilný výskyt nových výhonků z jejích kořenů ve formě hlíz. Říká se jim stolony a ve velkých objemech se tyto vodorovné dlouhé výhonky mohou v průběhu sezóny zvětšovat na velké ploše. Z preventivních důvodů se proto doporučuje výsadbu takové rostliny omezit vykopáváním překážek do země až do hloubky půl metru, například břidlicovými listy.
Vlastnosti chovu:
- Rozdělení hlíz by mělo být provedeno na jaře po vzniku výhonků a okamžitě zasazeno do půdy na plánovaném místě.
- Přistávací vzdálenost je od sebe asi 50 centimetrů a bude stačit hloubka 20 centimetrů.
- Ihned po výsadbě se musí výhonky něčeho chytit, proto je snazší a lepší tahat motouzy, podle nichž vaše rostlina „povstane“.
Jak si pamatujeme, ve své domovině má tato dvoudomá rostlina osobního „přítele“ - místní divokou včelu. Naše příroda se o takového soudruha nestarala, protože ani naše včely, ani vosy, natož čmeláci, opylovaly tladiana.
Jinými slovy, pěstování tladiandy vyžaduje ruční opylování. Je zvědavé, že jako zdroj pylu lze použít nejen samčí květy samotné rostliny, ale také pyl z nejjednodušší zahradní dýňové rostliny (stejné okurky nebo tykev). Mimochodem, ovoce v této verzi bude jednoduše bez semen a s lepší chutí pro použití v potravinách než ovoce získané „přirozeně“.
Ohlasy
Názor obyvatel léta na vhodnost pěstování červené okurky byl rozdělen: někteří se radují z každoročního zeleného živého plotu, jiní se nedokážou vyrovnat s divoce rostoucí lianou. Jak naznačuje praxe, vše závisí na správné výsadbě a péči o rostlinu.
Valentina, Dzerzhinsk: «Přítel, který ji v zemi pěstuje deset let, sdílel hlízy červené okurky. Naučila mě, jak se o rostlinu správně starat. Zasadil jsem hlízy poblíž domu, můj manžel vykopal břidlici do země asi do hloubky jednoho metru, aby se oddenek nerozšířil po celém území. Nyní máme každý rok zelenou zeď. Pěstujeme kulturu kvůli dekoraci a neobtěžujeme se opylováním. “
Vasily, Kursk: "Před dvěma lety jsem podle oznámení koupil pochybné hlízy Tladianta." V prvním roce jsem nevěděl, jak se vypořádat s tkaními výhonky, všechno kolem bylo zarostlé. Na podzim jsem vykopal celé místo, odstranil všechny hlízy a zasadil jej novým způsobem, udělal plot. Nyní rostlina žije na přísně určeném místě. “
Vadim, Voroněž: "Zajímalo mě pěstování červených okurek v mém venkovském domě." Opravdu se mi líbilo, jak se rostlina omotává kolem plotů a zdí domů. Vysadil jsem to přísně podle pravidel a vykopal břidlici. Říká se, že pro opylování jsou potřeba speciální včely, ale ve skutečnosti musí mít rostlina samičí a samčí květy. Koupil jsem tři balíčky semen, vypěstoval sazenice a ve výsledku jsem v srpnu shromáždil malou sklizeň červených plodů. Jejich chuť je příjemná, sladká, ale ne pro každého. “
Využití ovoce při vaření
Zralá zelenina obsahuje velké množství cukrů, což umožňuje používejte je nejen čerstvé, ale také zpracované jako džemy a zavařeniny.
Nakládané červené okurky mají také vynikající chuť.
Při vaření se používají nejen čerstvé, ale také zpracované jako džemy a konzervy.
Pochybná tladiáda poskytne vám a vašim blízkým vynikající pochoutku a cenný lék bez velkého úsilí v péči je důležité pouze dodržovat výše uvedená doporučení.
A také ona bude vynikající dekorací pro váš domov nebo osobní spiknutí.
Jak probíhá opylování květin?
Jelikož červené okurky jsou dvoudomé, musí být samičí rostliny odděleny od samčích rostlin. Ovoce se provádí pouze při hojném opylování. Tuto funkci bohužel provádí pouze včela symbiont. Když padne noc, skryjí se v květinách mužské rostliny. Ale jakmile paprsky ranního slunce začnou pronikat, včely přeletěly k ženským pupenům, aby se hodovaly na nektaru. Tímto způsobem dochází k přirozenému opylování květu.
Ale v Rusku tento druh včel nežije, proto tladiant často nepřináší ovoce. Zahradníci však našli řešení - umělé opylení. K tomu je třeba vzít malý kartáč. S jeho pomocí se pyl přenáší z květů samčí rostliny na samici jednoduchým způsobem aplikace. Tuto rostlinu můžete také opylovat pylem jiných plodin, například dýně, tykve a dalších. Období kvetení trvá až do samého mrazu.
