Rajčata "Truffle red": popis a vlastnosti odrůdy, pěstování a péče

»Pěstování zeleniny» Rajčata »Pěstování rajčat Japonský lanýž

0

250

Hodnocení článku

V uplynulém desetiletí si mladý rajče japonský lanýž získal uznání veřejnosti. Tvůrcem této odrůdy je ruský šlechtitelský institut, který odrůdu zapsal do státního rejstříku počátkem roku 2000.

Pěstování rajčatových japonských lanýžů

Vlastnosti a popis odrůdy

Semena rajčat Red Truffle nabízí mnoho známých organizací pěstujících semena v Rusku, jako jsou Biotekhnika, Sibirskiy Sad a další. Tato odrůda je jednou z odrůd rajčatové odrůdy japonského lanýže. V prodeji najdete rajské lanýže s různými ovocnými barvami: červená, růžová, žlutá, oranžová, černá. Všechny mají stejné vlastnosti keřů a plodů, s výjimkou barvy samotných rajčat.

Věděl jsi? Rajčata mají různé tvary, v závislosti na odrůdě. Rajčata jsou: plochá, kulatá, kulovitá, hruškovitá, kapkovitá, protáhlá ve formě rampouchů, ve tvaru pepře.

Vlastnosti červené odrůdy Truffle:

• odrůda je v polovině sezóny, první plody se objeví za 115–120 dnů;
• výška keřů se pohybuje od 1,70 do 2,0 m, v závislosti na podmínkách pěstování (ve skleníku jsou rostliny vyšší);
• 5–6 plodů v shluku, shluk ovoce je jednoduchý;
• na stoncích jsou kartáče umístěny přes 2 listy;
• plody jsou červené, hruškovité nebo uzlové s výrazným žebrováním;
• středně velká rajčata, hmotnost ovoce - 90–170 g;
• hlavním účelem odrůdy je konzervace a solení;
• průměrný výnos odrůdy je 4 kg na rostlinu, při plné péči je potenciální výnos 8-10 kg.

Recenze zahradníků

Rodebielesumer

Zkusili jsme to první rok, všechno se nám líbilo. Výnos je malý, až 1,5 kg na keř, ale chuť je vynikající, je více sladkosti než kyselosti, i po zrání zůstávají plody husté a chutné.

Strýc

Chuť japonského lanýže je stabilní bez ohledu na roční období. Nudí se.

Klady a zápory odrůdy

Jako každá odrůda rajčat, i lanýžová červená rajčata mají v neprospěch spotřebitele nepopiratelné výhody i nevýhody.

• Profesionálové:
• masité, nevodnaté plody s dobrou chutí;
• ovocné kartáče perfektně sedí;
• vhodná velikost, jednotnost plodů - důležité vlastnosti pro zimní sklizeň;
• nenáročná kultivace;
• hustá struktura rajčat, usnadňující přepravu na dlouhé vzdálenosti;
• schopnost dlouhodobého skladování;
• dobrá produktivita;
• tolerance pro dlouhodobé snížení teploty vzduchu;
• odolnost vůči některým chorobám a škůdcům.

Věděl jsi? Barva plodů rajčat závisí na pěstované odrůdě. Mohou to být: červená, růžová, bílá, žlutá, oranžová, zelená, černá, hnědá nebo dokonce pruhovaná.

• Minusy:
• dlouhotrvající zelená skvrna na stopce;
• potřeba pravidelného sevření a tvorby keřů;
• požadavek na systematické vázání poboček během léta;
• středně velké plody.

Odrůdy rajčat

Existuje pět hlavních druhů rajských japonských lanýžů: červená, černá, oranžová, zlatá a růžová. Každá odrůda má své vlastní výhody a nevýhody.

Červené

Červená odrůda rajčat je nejoblíbenější mezi jejími analogy a je distribuována. Liší se sytě nasycenou barvou a malou velikostí (od tří do pěti centimetrů).

Doporučeno pro moření, přípravu různých pokrmů a také pro použití v salátech.

Černá

Černý japonský lanýž je uznáván jako odrůda zvyšující imunitu. Charakteristickým rysem je také maximální doba čerstvého skladování.

Žlutá

Zlatý japonský lanýž je známý svou jasně sladkou chutí a často se používá jako dezert nebo jako doplněk k pečeným pokrmům.

oranžový

Oranžové plody jsou o něco větší než jiné odrůdy a dosahují v průměru 150–250 gramů. Doporučuje se vytrhnout tuto odrůdu v ​​nezralém stavu a nechat ji zahřát dva až tři dny. Koncentrace užitečných a chuťových indikátorů se tedy zvyšuje.

Růžový

Růžová odrůda ovoce není tak populární a používá se častěji při vaření než při konzervování. Ukazatele výtěžnosti jsou o něco nižší než u analogů. Chuť nemá téměř žádnou kyselost, ale sladkost není tak jasná jako u černé odrůdy. Surová trvanlivost je také krátká.

Vlastnosti pěstování odrůd rajčat

Vzhledem k tomu, že tato odrůda je vysoká, musí být pěstována prostřednictvím sazenic. Potřebu vysvětluje skutečnost, že v našem podnebí nemůže Červený lanýž posetý semeny v zemi odhalit svůj plný potenciál - prostě nemá dostatek času před nástupem chladného počasí.

Mikroklima

Teplota v místnosti, kde se pěstují sazenice rajčat, by neměla klesnout pod + 18 ° C a stoupnout nad + 22 ° C. To je způsobeno skutečností, že při nízkých teplotách výsadby onemocní houbovými chorobami a při vysokých teplotách se nadzemní hmota rychle rozvíjí, a to na úkor kořenového systému.

Sazenice pěstované při vysokých teplotách mají tenký, podlouhlý stonek a bledou, světle zelenou barvu. Když jsou zasazeny do země, takové rostliny začnou bolet po dlouhou dobu během adaptace, což významně zpozdí plození a sníží celkový výnos.

Vysoká vlhkost v mateřské škole je také nepřijatelná, protože také vyvolává vývoj plísňových onemocnění. Aby se snížila vlhkost vzduchu, je místnost pravidelně větrána, alespoň dvakrát denně. Mladé rostliny potřebují dobré osvětlení; proto jsou květináče umístěny blíže ke zdroji světla (na parapetu). Pokud to nestačí, použije se navíc umělé osvětlení plodin.

Věnujte pozornost tak vysokým odrůdám rajčat, jako jsou:

Technologie setí semen

Semena se vysévají asi 2–2,5 měsíce před předpokládaným datem výsadby do země. Například pokud přistání proběhne v polovině května, pak se setí provede kolem 1. března.

Výsev půdy

Půdu pro pěstování sazenic lze zakoupit v zahradních obchodech nebo samostatně smíchat a tato práce musí být provedena předem, na podzim. Dobrá půda pro pěstování sazenic se získává ze stejných částí listové půdy, humusu a rašelinové drtě. Do této půdní směsi se přidá několik hrstů prosívaného dřevěného popela a hrubého říčního písku.

Dezinfekce půdy

Jelikož většina virů, patogenů plísňových a bakteriálních chorob a škodlivého hmyzu v půdě přezimuje, doporučuje se půdu před výsevem sterilizovat.

Sterilizaci půdy lze provést několika způsoby:

1. V troubě. Půdu rozetřete na plech ve vrstvě nepřesahující 10 cm a vložte do trouby. Zahřejte na teplotu + 250 ° C po dobu 30 minut. Poté, co se půda ochladí na pokojovou teplotu, se umístí do hrnců a použije se k výsadbě semen rajčat.
2. Zmrazení. V zimě (prosinec - leden) se půda nalije do výsadbových kontejnerů nebo krabic a vyloží se na ulici nebo na balkon pro zmrazení na teploty pod 0 ° C na týden nebo dva. Stejný postup lze provést v mrazáku, ale pro jeden nebo dva malé květináče.
3. Zalévání vroucí vodou. Hrnce s půdou jsou umístěny v koupelně, poté jsou hojně napojeny čerstvě převařenou vodou. Vana je nutná jako pánev pro vypouštění přebytečné kapaliny. Poté, co se teplota půdy rovná pokojové teplotě, lze provést secí práce.
4. Zalévání roztokem manganu... Připraví se světle růžový roztok vody a manganistanu draselného (na 1 litr vody 1 g manganu), který hojně zalévá půdu v ​​květináčích. Dezinfekční roztok neutralizuje bakterie a patogeny v půdě.

Pěstování a péče

Doporučuje se vysazovat sazenice v polovině jara, když jsou silné mrazy pryč. Sazenice klíčí v interiéru po dobu jednoho měsíce a půl, poté mohou být transplantovány do země. Tento postup se nejčastěji provádí na konci května.

Rajčata musí být formována do několika stonků a na jedné rostlině by měly být ponechány pouze 3-4 kartáče. Pokud je jich více, pak se některé plody nebudou moci dobře vyvíjet. Pro zvýšení výnosů se doporučuje vysazovat sazenice ve skleníku, protože keře v něm rostou a rostou silněji.

Všechny rostliny jsou pravidelně svázány, aby se stonek nerozbil pod vlivem těžkého ovoce. Pro větší spolehlivost je třeba svázat a štětce.

Rajčata by měla být pravidelně napojena. Doporučuje se to udělat večer. Během zavlažování se používá pouze dobře usazená a teplá voda. Je nemožné zalévat keře studenou tekutinou, protože by to mohlo ublížit.

Vlastnosti péče o rajčata

Během vegetačního období vyžadují rajčata péči, která spočívá ve vytržení plevele, hillingu, štípání, podvazku, zalévání a ochraně před chorobami a škodlivým hmyzem.

Horní obvaz a zalévání

Rajčata je třeba zalévat každý týden a v obzvláště horkém období zalévat častěji: každé 3 dny. Zalévání ve večerních hodinách, po 18 hodinách, v tomto okamžiku ustupuje denní teplo a teplota vzduchu výrazně klesá. Rostliny jsou zavlažovány pouze u kořenů, rajčata nemají rádi kropení na list, protože to vyvolává propuknutí plísňových chorob.

Rajčata můžete zavlažovat zaléváním kořenů nebo můžete rajčatový záhon vybavit kapkovým zavlažovacím systémem. Uprostřed vegetačního období, během pěstování ovoce, mohou být rajčata krmena potašovými hnojivy. V žádném případě byste v tuto chvíli neměli dávat rajčatovým keřům hnojivo obsahující dusík, což způsobuje rychlý růst listů a stonků.

Grasshopping a tvorba keřů

Odrůda rajčat Red Truffle má tendenci k silnému rozvětvení, tj. Tvorbě nevlastních dětí, proto potřebuje pravidelnou tvorbu keře. Existují různé způsoby formování, ale pro klima naší země je nejvhodnější tvorba dvou nebo tří stonků.

Tvorba a odstraňování nevlastních dětí začíná poté, co se keře vysazené v otevřeném terénu přizpůsobí a začnou růst. Rostlina, připravená k sevření, je nejméně 80 cm vysoká, s dobře vyvinutými bočními větvemi a nevlastními pažemi. Trávení se provádí pomocí běžných kancelářských nůžek nebo zahradního zahradního nůžky.

Důležité! Zkušení zahradníci nedoporučují, zatímco štípají, úplně vylomit nevlastní rodiče z listových paždí, protože po chvíli začnou znovu růst. Chcete-li zcela zastavit růst nevlastního syna, musíte jej odříznout, aby v lůně listu zůstal 1 cm dlouhý pahýl.

Jak správně sevřít:

1. Je nutné určit, kde je hlavní stonek rostliny, poté vyříznout všechny nevlastní děti rostoucí z půdy. Sklizeň těchto nevlastních dětí bude dozrávat velmi dlouho, oddálí a sníží hlavní výnos keře.
2. Při formování do tří stonků: nechte nevlastní děti v podpažích prvního a druhého listu. Z nich se následně vyvinou dva další stonky, na kterých se stejně jako na hlavním vytvoří plodina.
3. Když jsou vytvořeny do dvou stonků: nevlastní syn je ponechán pouze v lůně prvního listu. Poté, co vyroste, rostlina bude mít dvě rodící se stonky (hlavní a další).
4. V budoucnu budou odstraněny všechny nevlastní děti na všech stoncích (dodatečných a hlavních). Dokování by mělo být prováděno pravidelně, po celé léto, v intervalech 10-12 dnů.

Rajčatové keře odrůdy Red Truffle vyhodí každé dva listy ovocný shluk, který rostlině umožňuje až do konce léta uvázat na každém stonku 8 až 12 shluků s rajčaty. Když se zformují do tří stonků, lze z rostliny sklízet až 10 kg rajčat.

Podvazek

Vysoká rajčata během vegetačního období musí být vázána na oporu. Podvazek je vyroben tak, aby větve rostliny byly dobře osvětleny sluncem a větrány.

Pro vázání vysokých rajčat můžete použít:

1. Kovové nebo dřevěné běžné mřížoví, které jsou umístěny podél řady rajčat od jednoho konce postele k druhému.
2. Vysoké dřevěné nebo kovové kolíky, které jsou umístěny v blízkosti každé rostliny.
3. Ve sklenících jsou vysoká rajčata přivázána k provázkům visícím z příčného přípravku pod střechou.

Přečtěte si více o zvláštnostech tvorby rajčat ve skleníku, stejně jako o metodách podvazkových rajčat.

Začnou svázat keře, jakmile jejich výška dosáhne 80–100 cm, a pokračují v této práci až do konce vegetačního období v intervalech 10 dnů. Jako podvazkový materiál se používají syntetické šňůry, motouzy nebo měkká pletenina rozřezaná na proužky (stará trička).

Kypření půdy a odplevelení

Plenění nebo kypření se provádí tak, aby byla půda mezi řádky a v kořenové zóně rostlin udržována čistá od plevele a měla drobivou strukturu. Odstraňování plevele se provádí podle potřeby každých 8-10 dní. Na začátku léta se plevele provádí častěji, protože semena plevelů v této době rychle klíčí. Od druhé poloviny léta klesá potřeba odplevelení půdy, pouze jedna po dobu 2–3 týdnů.

Když keře dosáhnou výšky 70–80 cm, plevel se kombinuje s usazováním rostlin. Hilling zahrnuje přidání další vrstvy půdy do kořenové zóny rostliny, výška zemních kopců současně dosahuje od 20 do 30 cm. Půda pro hilling je hrabána motykou z řádkování.

Uvolnění musí být provedeno po minulých silných deštích (sprchách), během nichž je Země silně zhutněna, což narušuje tok kyslíku do kořenového systému rostlin. K odplevelení nebo kypření můžete použít běžnou zahradní motyku s vhodnou čepelí nebo plochý nůž Fokin (střední nebo velký).

Věděl jsi? Hmotnost a velikost rajčat se pohybuje od drobných cherry rajčat až po 2 kg masitých obrů.

Nemoci a škůdci

Navzdory dobré odolnosti vůči hlavním chorobám rajčat, Červený lanýž může stále trpět následujícími chorobami:

• pozdní plíseň;
• bakterióza;
• horní hniloba.

Boj proti těmto chorobám spočívá v preventivním ošetření výsadby fungicidy („Quadris“, „Oxyhom“, „Fundazol“, směs Bordeaux). Profylaktická léčba by měla být zahájena 2 týdny po výsadbě rostlin na trvalé místo a opakována třikrát v intervalech 2 týdnů mezi procedurami. Doporučuje se střídat systémové a kontaktní fungicidy, aby se zabránilo zvyknutí rostlin na účinné látky.

Ošetření fungicidy lze kombinovat s ošetřením rostlin proti škodlivému hmyzu, podle pokynů pro přípravky lze do roztoku přidat insekticidy.Nebezpečný hmyz pro rajčata: bramborák bramborový, mšice, kopečky, roztoči (ve skleníku). Škůdci lze léčit pomocí chemikálií (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) a bylinných nálevů (tabák, kopřiva, pelyněk).

Prevence výskytu houbových chorob v rajčatové zahradě zahrnuje také:

• není zesílený;
• vylepšené připnutí;
• podvazek z rostlin;
• v raných fázích kultivace - ořezávání listů v kontaktu s půdou, od 1. srpna - ořezávání všech listů na rostlině (pro větrání) a sevření místa růstu;
• včasná sklizeň zralých rajčat;
• ošetření chemickými nebo přírodními přípravky proti chorobám a hmyzu.

Věděl jsi? Při vaření se rajčata používají v různých formách: jsou vařená, pečená, smažená, připravují se marinády, omáčky a džusy.

Sklizeň a skladování

Rajčata se doporučuje vyjmout z keře, jakmile získají charakteristickou barvu odrůdy. Rajčata mají schopnost zpívat, když jsou odstraněna z mateřské rostliny. Shromážděné plody se ukládají do lepenkových krabic ve dvou vrstvách. Nádoba se sklizní se umístí do chladné, dobře větrané místnosti s teplotou vzduchu nejvýše + 18 ... + 20 ° С. Dodržováním rostoucích doporučení uvedených v tomto článku může každý začínající zahradník pěstovat dobrou sklizeň vysokých rajčat Truffle Red.