Brzy zralá rajčata jsou nejlepší volbou pro zahradníky, kteří pěstují rajčata v obtížných klimatických podmínkách. Tyto odrůdy jsou schopny přinést ovoce i při krátkém a malém slunném létě.
Mezi nejoblíbenější odrůdy je nejběžnější rajče Lakomka, vlastnosti a popis odrůdy jsou uvedeny níže. Kromě své kompaktní velikosti má tato odrůda také velmi rané období zrání a má jedinečnou nasládlou rajskou chuť. Proto není divu, že toto rajče tak milují letní obyvatelé po celé zemi.
Popis odrůdy
Gurmán je považován poddimenzovaný rajče. Výška keře dosahuje 60 cm, tvar rostliny je napůl se šířící, počet listů je malý. Pouzdro je obecně kompaktní a nevyžaduje vázání.
V procesu růstu se vytvoří několik kartáčů, první se vytvoří nad 8-9 listy, další - s intervalem 1-2 listů. Malinové, kulaté plody o hmotnosti asi 130 g mají charakteristickou sladkou rajskou chuť.
Zajímavý! Existuje arónská varianta Gourmand - rajče Black Gourmet, ale jejich podobnost je omezena pouze jménem. Tmavý člen rodiny lilek je vysoký a dorůstá až 2 m. Procento cukru v rajčatech Black Lakomka je 2,5krát vyšší než množství organických kyselin.
Vlastnosti, výhody a nevýhody odrůdy
Tomato se příznivě srovnává s jinými odrůdami s řadou funkcí:
- zrání plodů jednorázově;
- odolný vůči patogenům plísňových a bakteriálních chorob;
- odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, nedostatku vody;
- díky kompaktnosti pouzder nezabírá mnoho místa;
- nemusíte utvářet keř;
- rajčata dobře snášejí přepravu, protože mají silnou slupku.
Během celého kultivačního období nebyly žádné nevýhody.
Charakteristika rajčat Gourmet
Pokud vezmeme v úvahu vlastnosti rajčatové Lakomky, pak stojí za zmínku úroveň výnosu, která je poměrně vysoká.
Mezi charakteristikami lze rozlišit následující body:
- současné zrání rajčat;
- vysoká úroveň odolnosti proti hnilobě;
- nenáročnost odrůdy, v důsledku čehož jsou rajčata Lakomka schopna produkovat vysoký výnos i za nepříznivých podmínek;
- časné dozrávání - začnou sklízet 80-85 dní po výsadbě sadby na otevřeném terénu;
- malá výška keře - 60 cm;
- malé množství listů;
- všestrannost zralých plodů;
- v případě potřeby jej lze přepravovat na velké vzdálenosti, přičemž se neztratí vzhled;
- vynikající chuť;
- malé ovoce.
Podle recenzí zkušených zahradníků, kteří se zabývají pěstováním této odrůdy a dokázali ocenit všechny výhody z každého náměstí. m můžete sbírat až 6-7 kg zralých plodů.
Posouzení výhod a nevýhod
Mezi výhody stojí za zmínku:
- vysoká úroveň produktivity;
- vysoká úroveň tolerance vůči suchu;
- nenáročnost odrůdy;
- vysoká odolnost vůči mnoha typům onemocnění.
Během kultivačního procesu nebyly zjištěny žádné významné nedostatky.
Pozornost! Před pokračováním v pěstování rostlinného materiálu se doporučuje nejprve prostudovat vlastnosti a popis odrůdy rajčat Lakomka.
Jak růst
Tomato Gourmet roste dobře jak na otevřeném poli, tak ve skleníku. Ale před výsadbou rostlin na postelích musíte pěstovat sazenice.
Výsev semen pro sazenice a péče
Semena se vysazují asi 55-60 dní před plánovanou transplantací. Pro pěstování ve skleníku se to provádí na začátku března, na otevřeném prostranství - na začátku dubna.
Pokud jsou semena zakoupena v obchodě, nemusíte je zpracovávat a kontrolovat klíčivost: již prošly výběrem a nezbytnou přípravou na setí. Ne všichni letní obyvatelé však výrobci důvěřují, a proto je znovu zpracovávají.
Pokud jsou semena sklizena ve vlastní zahradě, pak jsou před výsadbou umístěna do solného roztoku (1 čajová lžička na sklenici vody) po dobu 10-15 minut. Poté se kapalina smísí se semeny a ty, které se vznášejí na povrchu, se odstraní. Semena ponechaná na dně jsou vhodná k setí.
Potom se inokulum promyje a namočí do slabého roztoku manganistanu draselného. To se provádí za účelem zvýšení imunity budoucích sazenic. Místo manganistanu draselného můžete použít jiná činidla s baktericidními vlastnostmi.: šťáva z aloe a bramborová šťáva, roztok medu ve vodě, odvar z hub a roztok popela.
Aloe šťáva je kromě dezinfekce semen obohatí o živiny, které budou mít příznivý vliv na sklizeň. Před použitím nakrájejte listy aloe, přidejte vodu a trvejte na týden v chladničce. Po ošetření kterýmkoli z těchto činidel se semena vysuší.
Půda pro pěstování sazenic je připravena předem. I na podzim můžete míchat písek, rašelinu a zeminu ve stejném poměru. Tři týdny před zamýšleným výsevem se půda 30 minut kalcinuje v sušárně. Ochlazená zemina se krmí domácím prostředkem (na 10 litrů vody, 25 g superfosfátu a síranu draselného, 10 g karbamidu).
Semena se vysazují do dřevěných beden nebo rašelinových nádob.
Důležité! Je lepší vzít malé krabice pro sazenice. Semena rostlin zasaďte do hloubky 1,5–2 cm v intervalech 1 cm. Pokud se k setí použijí květináče, do jamky se zasadí 2 semena.
Po zasetí je schránka pokryta plastovou fólií a umístěna na teplé místo (teplota v místnosti by měla být alespoň 20 ° C). Když se objeví výhonky, film se odstraní a rámeček se přesune do okna, kde mohou výhonky přijímat dostatek slunečního světla.
Pokud se to udělá správně, rajčata vypučí za týden. Když se vytvoří první dva listy, musí se sazenice ponořit přesazením klíčků do samostatných šálků. Půda pro výsadbu se hnojí stejným způsobem jako před setím semen.
Zalévejte sazenice asi 1krát týdně, přičemž kontrolujte suchost půdy. Nadměrná vlhkost povede k rychlému růstu stonku se slabým kořenovým systémem.
Výsadba v otevřeném terénu nebo ve skleníku
Přesazování sazenic do otevřeného terénu se provádí koncem května - začátkem června. Pokud jsou v noci stále možné mrazy, jsou vysazené keře pro ochranu zakryty víčky ze silného papíru nebo novin.
Rajčata jsou do skleníku přesazována dříve, počátkem května, kdy se půda zahřeje na 10 ° C. Dříve, na podzim, je půda oplodněna a vykopána 3 týdny před výsadbou.
Otvory pro rajčata Gourmet jsou vykopány ve vzdálenosti 50-60 cm, na 1 m² se pěstuje průměrně 6-7 keřů. Do každé díry nalijte 2 hrstky humusu a popela a promíchejte je se zemí. Sazenice jsou pokryty půdou až k prvnímu listu, ale pokud jsou sazenice příliš podlouhlé, jsou ponořeny hlouběji. Poté jsou postele s rajčaty dobře napojeny.
Je lepší zasadit večer. Sazenice se tak snáze přizpůsobí novým podmínkám a rychle obnoví aktivní růst. Po 2 týdnech jsou rajčata ošetřena kapalinou Bordeaux (1% roztok), aby se zabránilo možným chorobám. Ošetření se opakuje po 10 dnech.
Vlastnosti další péče ve skleníku a na otevřeném poli
I přes nenáročnost v kultivaci je pro získání bohaté sklizně nutné rajčatům věnovat náležitou péči:
- pravidelné zavlažování, ale ne během období květu, kdy je frekvence zavlažování snížena;
- vrchní obvaz s minerálními hnojivy (dusičnan amonný, draselná sůl a superfosfát) a mullein, ředí se vodou v poměru 1: 5;
- odplevelení a uvolnění záhonů;
- odstranění přebytečných listů a výhonků.
Pokud listy začnou padat z keřů, zalévání se sníží a na zem se aplikuje hnojivo draslík-fosfor.
Důležité! Ve skleníku se výtěžek gurmánských rajčat několikrát zvýší, zvláště pokud je stimulováno opylování: lehce třepejte každý keř třikrát denně.
Sklizeň a skladování
Rajčata se sklízejí, když dozrávají. Aby se zvýšil výnos, sklízejí se nejen zralé hnědé plody, ale také ty, které začínají dozrávat. Zeleninu je nejlépe odstranit ráno, než jsou rajčata horká.
Ve druhé polovině srpna, za teplého počasí, začnou listy této odrůdy odumírat a pak keře. Do této doby musíte shromáždit veškerou zeleninu bez ohledu na stupeň její zralosti. Pokud teplota klesne na +5 ° C dříve než v tomto období, doporučuje se také rajčata úplně sbírat a odstraňovat keře, protože plody již nebudou schopné přirozeného dozrávání.
Zralá rajčata nejsou skladována dlouho, jsou sklizena k okamžité spotřebě. Nezralá zelenina od zelené po hnědou a oranžovou se skladuje v dřevěných bednách. Suché, zdravé a čisté plody jsou pevně zabaleny, zakryty víkem a přeneseny na chladné a dobře větrané místo. Takže jsou uloženy po dobu až 2 měsíců. Aby byla rajčata připravena k jídlu, jsou uvedena do tepla, kde dozrávají za 2-3 dny.
Péče o sazenice
Při optimálních podmínkách výsevu se první výhonky rajského labužníka objeví za týden. Jakmile se vytvoří první pár listů, měl by se provést výběr, jinými slovy, ztenčete sazenice přesazením sazenic do samostatných šálků. Před tím musíte půdu znovu oplodnit.
Doporučuje se regulovat zalévání Gourmandů se zaměřením na vysychání půdy, to znamená podle potřeby. Pokud je povolena nadměrná vlhkost, rostlina se roztáhne, zatímco kořenový systém nebude mít čas na správný vývoj. Za optimální režim se považuje zalévání jednou týdně.
Prevence chorob a škůdců
Lakomská rajčata mají schopnost odolat mnoha patogenům. Kromě toho odrůda brzy dozrává a takový útok jako pozdní plíseň nemá čas zasáhnout rostliny. Léčba proti chorobám se proto obvykle neprovádí.
Proti škůdcům se bojuje pomocí speciálních fungicidních přípravků (například „HOM“). Používají se také k prevenci poškození škůdci během vegetačního období. Brouci z Colorada a jejich larvy se z rostlin odstraňují ručně.
Obsah živin
Arónie černá je dietní produkt, je výživný, obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a organických kyselin. Obsah kalorií ve 100 g produktu je téměř 20 kcal. Mezi další příznivé vlastnosti černých rajčat patří:
- vysoký obsah vlákniny;
- přítomnost rostlinných bílkovin - více než 1%;
- mnoho karotenoidů;
- vysoký obsah vitamínů B;
- vysoký obsah kyseliny listové a askorbové - až 45 mg / 100 g;
- obsahují cholin;
- obsahují antokyany.
Tmavá barva buničiny a kůže je způsobena kombinací pigmentů a přítomností velkého množství antokyanů, které jsou prospěšné pro střeva.
Antokyany jsou přírodní barviva a jsou rozpustné ve vodě. Projev barvy antokyanů závisí na kyselosti roztoku; jsou vyráběny jako potravinářská přídatná látka E 163.
Recenze zahradníků
Podle recenzí těch, kteří zasadili Lakomku, si tato odrůda zaslouží své místo v každé zeleninové zahradě.
Marina, 35 let, Barnaul: "Sázím Lakomku už 2 roky, jsem velmi šťastný." Rajčata jsou malá, téměř stejná, je vhodné je dát do sklenic. Rozhodli jsme se zkusit pěstovat bez skleníku - všechno bylo v pořádku, žádné nemoci. Jedli čerstvě v salátech, připravovali džus pro děti. Teď je budu pořád vysazovat. “
Ekaterina, 48 let, Voroněž: "Předpověď slibovala deštivé léto." Slyšel jsem, že Lakomka je raná zralá odrůda, koupil semena, abych něco pěstoval před deštěm, a Lakomku nezklamal. První zrály již v polovině července, i když hodně prasklin způsobily deště, ale i tak jsme šťastní - jedli jsme čerstvé a konzervovali je “.
Vladimir, 56 let, Orel: "Nedávno jsem se zabýval zeleninovou zahradou, zasadil jsem jen Lakomku z rajčat." Sklizeň jsem získal ještě dříve, než jsem slíbil v pokynech. Navenek to vypadá jako fotka na obalu, chuť je úžasná. “
Hlavní vlastnosti ovoce
Gurmánská rajčata mají vynikající vlastnosti:
- Plody jsou kulatého tvaru.
- Maso pod tenkou slupkou je jemné a šťavnaté.
- Poté, co zelená barva dozrává, jsou rajčata nalita s malinovou zralostí, bez skvrny poblíž stonky.
- Počet semenných hnízd je tři až čtyři.
- Podle hmotnosti dosahují plody 100 - 120 gramů.
- Chuť rajčete je skutečně rajská, sladká.
Výnos rajčat z jednoho metru čtverečního výsadby dosahuje šesti nebo sedmi kilogramů.
Mezi rajčaty existuje podobná odrůda, která produkuje tmavě zbarvené plody. Říká se tomu Black Gourmet. Rajče také nese plody střední velikosti, podobné barvě granátového jablka. Ale zelenina se liší výškou keře. Toto je již vysoký druh rajčete, protože jeho stonky dosahují výšky 180 centimetrů.
Černý labužník a začíná nést ovoce o něco později a je vhodný pro pěstování ve skleníku. Ale její plody jsou stejně chutné a vhodné k čerstvé konzumaci.
Bojujte s nemocemi
Tomato Gourmet prakticky není náchylný k většině nemocí. Při nesprávné péči se však některé z nich mohou objevit. Je lepší vědět o tom předem, aby se zabránilo takovému jevu:
- Blackleg je nemoc sazenic, která se nejčastěji projevuje při hojném zalévání. Pokud k tomu dojde, zalejte rostlinu slabým roztokem manganistanu draselného.
- Altenariosis je onemocnění listů, které postihuje listy se suchými skvrnami, pokud není provedena včasná léčba, dochází k následnému poškození plodů u černých depresivních útvarů. V boji proti této pohromě jsou vydávány hotové výrobky.
- Pozdní plíseň - hnědá hniloba po celé rostlině. Příčinou tohoto onemocnění je zpravidla také nadměrné zalévání. Účinným prostředkem v boji proti plísni bude ošetření rajčat slabým roztokem kyseliny borité. Po dvou týdnech by měl být postup opakován.
