Nové odrůdy rajčat pro rok 2020 Sibiřský výběr otevřeného terénu a skleníků

Pěstování zeleniny »Rajčata

2

779

Hodnocení článku

Nejlepší odrůdy rajčat v roce 2020 jsou ty, které se úspěšně ukázaly v předchozí sezóně nebo s jistotou vedly po mnoho let. Díky úspěchům v šlechtění se objevilo mnoho dobrých odrůd a hybridů. Jsou vybírány podle klimatu v regionu, doby zrání, způsobu pěstování a v závislosti na požadovaných vlastnostech.

Nejlepší odrůdy rajčat pro rok 2020

Jak si vybrat

Při výběru rajčat k výsadbě se musíte zaměřit na klimatické a povětrnostní podmínky v regionu.

Letos slibují teplé léto s možnými suchy. Doporučuje se vybrat rajčata s vysokou charakteristikou odolnosti vůči chorobám a změnám počasí.

U jednoho pozemku je lepší zvolit několik odrůd s různými obdobími zrání: brzy, v polovině sezóny a pozdě. Zajistíte si tedy sklizeň na celou sezónu.

Podívejte se na popis různých druhů semen a vyberte vhodná rajčata pro čerstvou spotřebu, moření, konzervování, zpracování, dlouhodobé skladování.

Základní požadavky na rajčata pro skleník

Začínající zahradníci často volí výsadbový materiál pro krásný balíček, aniž by se ponořili do odrůdových detailů. Chcete-li však sklízet bohatou sklizeň, musíte dodržovat určitá pravidla:

• rajče musí odpovídat pěstitelské oblasti;
• přinést bohatou sklizeň chutného ovoce;
• být odolný vůči chorobám, škůdcům;
• tolerovat malé výkyvy teploty.

Při výběru druhu, který chcete pěstovat v interiéru, mnozí dávají přednost vysokým rajčatům. Ale aby bylo možné sklizeň sklízet po celou teplou sezónu, zkušení zahradníci také doporučují vysadit rozhodující keře v polovině a v polovině sezóny.

To nejlepší z raného zrání

Časné zrání rajčat je velkou výhodou a často bezprostřední nutností.

Na severu a v mírném pásmu jsou obzvláště oblíbené odrůdy s časným zráním (koneckonců pouze na jihu je zaručeno, že pozdní rajčata budou mít čas dozrát). Takové odrůdy však mají také nevýhody: jsou horší než středně zralé ve výnosu a pozdní ve velikosti ovoce.

Pro otevřené terény

• Maksimka je všestranná nízko rostoucí odrůda se středně velkými plody (80–110 g), sklizeň přináší 80 dní po vyklíčení;
• Alfa - poddimenzované standardní rajče s chutnými a šťavnatými plody (60-80 g), zraje 85-90 dní po vyklíčení;
• Gina je středně velký keř s velkými plody (200-300 g), sklizeň přináší 95 dní po vyklíčení;
• M0ya love (f1) je determinující rostlina střední výšky (v otevřeném terénu - 60-80 cm, ve sklenících - 100-130 cm) s podlouhlými plody (150-200 g), zraje spolu 85 dní po vyklíčení.

Pro skleníky

• Mandarinka je vysoká, neurčitá rajče s oranžovými plody vynikající chuti (hmotnost - 90–110 g), sklizeň přináší 90–95 dní po vyklíčení;
• President (f1) - oblíbený zástupce nizozemského výběru s velkými plody (180-300 g) a vysokými keři, zraje 80-90 dní po zasetí;
• Superstar - středně velké skleníkové rajče s velkými a sladkými plody (vážící 200-300 g), zraje 85 dní po vyklíčení;
• Zahradní perla - nízko rostoucí plíživé rajče s ozdobným keřem a malými růžovými plody (lze ji pěstovat také v místnosti nebo na balkóně), dozrává 90 dní po vyklíčení;
• Zlatý kartáč je vysoký keř s hruškovitými zlatými plody (vážící 20–35 g), sklizeň přináší 95 dní po objevení výhonků.

Rajčata nebo rajčata jako správně. Jaké jsou rozdíly mezi podmínkami?

Navzdory skutečnosti, že za starých časů existovala dvě různá jména, ale znamenala naprosto stejné ovoce, v naší době existují rozdíly v těchto pojmech.
„Tomato“ je název samotné rostliny, která z hlediska botaniky patří do čeledi Solanaceae, a „rajče“ je plodem této rostliny. Pokud jde o původ těchto slov, bylo výše popsáno, kdo a jak byla tato rostlina nazývána. Jak vidíte, mají různý původ.

A také sdílíme použití těchto slov, nazýváme rajčatové džusy, těstoviny, polévky, omáčky a rajčata - to, co jsme dosud připravili, nezpracovali, nezpracovali.

To znamená, že zpracované ovoce se nazývá „rajčata“ a to, co v zemi pěstujeme a nakrájíme na salát, je (nezpracovaná verze) „rajčata“.

Na různých kulinářských webech si můžete všimnout, že místo slova „rajče“ v receptu na jídlo je uvedena přísada jako „rajče“.

Nelze kategoricky říci, že autor receptu se v tomto případě mýlí, protože většina slovníků ruských synonym označuje, že synonymem pro slovo „rajče“ je „rajče“ a naopak.

Ačkoli výrobci rajčat zpracovaných produktů, jako jsou džusy, omáčky, těstoviny, jim jasně říkají „rajče“. Proto je třeba si uvědomit, že pokud je do jídla vloženo čisté rajče, mělo by to být napsáno jako „rajče“, nikoli „rajče“.

Odrůdy semen, které se pěstují na ovoce pro průmyslové zpracování rajčat, se nazývají „rajčata“. To znamená, že je správné říci „odrůda rajčat Bella Rosa nebo Lydia, a ne„ odrůda rajčat “.

Po zjištění původu slov „rajče“ a „rajče“ můžeme bezpečně říci, že před mnoha staletími byl stejný výrobek nazýván tak.

Ale čas plyne, vnímání slov se mění (kdo by řekl, že slovo „rajče“ má cizí původ), mnoho slov z kategorie „cizí“ se stalo prvotně „ruským“.

To se stalo se slovy, která označují kulinářské výrazy, názvy produktů. A nakonec, během všech těchto vyjasnění, je možné tyto pojmy oddělit.

Aby bylo možné správně použít slova „rajče“ a „rajče“, je třeba si uvědomit, že „rajče“ je název ovoce rostliny rajčete, a pouze tehdy, je-li konzumován bez technologického zpracování - v původní podobě, pokud byl produkt podroben takovému zpracování a obdržel jiný produkt, například těstoviny, omáčky, džusy, bude již mít název „rajče“, nikoli však „rajče“.

Sledujte čistotu své řeči, nedělejte chyby, které by mohly ukázat neznalost nebo „úzkoprsost“. Koneckonců, pouhá správná slova a logické seřazení myšlenek může na účastníka udělat nezapomenutelný dojem.

Nejlepší mezi pozdními

Velká a masitá rajčata

Pozdní rajčata se obvykle pěstují v jižních oblastech (ale při pěstování ve skleníku je lze vysadit ve středním pruhu).

Plody jsou velké, masité dužiny a sladké, bohaté chuti. Pokud jde o výnos, jsou poněkud nižší než odrůdy v polovině sezóny.

De Barao

Oblíbené vysoké rajče, které může mít červené, růžové nebo oranžové plody.

Rajčata jsou středně velké (60-80 g), oválného tvaru a vynikající chuti.

Jsou lahodné čerstvé a často se používají k moření (kvůli své kompaktnosti a silné pokožce).Doba plodnosti trvá až do samého mrazu.

Titan

Nízko rostoucí odrůda pro otevřené terény (od 40 do 60 cm). Plody jsou malinově červené barvy, váží asi 150 g a mají klasickou rajskou chuť.

Dostatečně hustá buničina a silná slupka vám umožní plodinu dlouhodobě skladovat a přepravovat bez problémů.

Býčí srdce

Jedna z nejoblíbenějších pozdních odrůd v katalogu. Patří k částečně determinovanému typu a je vysoce odolný proti plísni.

Čtyři měsíce po vyklíčení vydává úrodu. Plody jsou masité, sladké a velké (od 350 do 500 g). Některé vzorky dorůstají do 1 kg nebo více.

Long Keeper

Dostává se na vrchol díky své úžasné kvalitě uchování: rajčata jsou skladována do března, někdy i déle.

Keře jsou středně velké (120-150 cm). Hmotnost ovoce - od 100 do 170 g, mají hustou dužinu a pokožku.

V chuti je kyselost, nižší než u dřívějších odrůd, ale ve srovnání se „zimními“ rajčaty docela dobrá.

Mrazuvzdorné odrůdy

Podle popisu mohou být taková rajčata vysazena na zahradě brzy, a tím dosáhnout dřívějšího zrání.

• Spiridonovsky je nízko rané rajče se středně velkými plody (až 50 g) jasně červené barvy. Odolává mrazům až do -14 °.
• Sibiryak je velké červené rajče v polovině sezóny, které vám umožní získat velké množství velmi chutných plodů.
• Kemerovets je nízko rostoucí odrůda s růžovými plody až do hmotnosti 100 g. Rajčata jsou univerzální, vhodná pro jakýkoli účel.
• Orenburg je další univerzální odrůda, vhodná jak k solení, tak k salátům. Plody o hmotnosti až 80-100 g rostou na kompaktním keři;
• Citron je vysoká odrůda s pozdním zráním. Rajčata jsou malá, žlutá, jako citrony. Rostou ve velkých shlucích a udržují se dobře po dlouhou dobu, což je činí vhodnými pro moření.
• Žirafa je vysoká rostlina. Rajčata jsou oválná, žlutá, váží až 150 g. Lze je skladovat velmi dlouho, ale jsou nejvhodnější pro zpracování, ne pro saláty.
• Povrchová úprava - poddimenzovaná odrůda odolná vůči počasí s červenooranžovými kulatými rajčaty do 120 g.
• Long Keeper je vynikající odrůda s červenými kulatými plody o hmotnosti až 200 g. Bush je vysoký, vyžaduje podvazek a štípání.
• Tomel - oranžová rajčata rostou na keřích vysokých až 80 cm, hmotnost plodů dosahuje 350 g, tvarem připomínají tomel.
• Snegerik je nízko rostoucí, nenáročný a mrazuvzdorný rajče. Výška keře je až 40 cm, červené plody váží až 200 g.

():

Rajče je tropická rostlina. Žádné odrůdy rajčat nevydrží mrazy ani do -1 stupňů. Při této teplotě zemřou během několika hodin. Nevěřte reklamám. Dokonce i zelí - jedna z nejvíce odolných plodin proti chladu v dospělosti - vydrží mrznout jen do -8 stupňů. Při této teplotě se její hlava zelí promění v ledovou kouli, ale po rozmrazení její tkáně nezemřou.

Nejexotičtější

Ozdobná rajčata

Rajčata mohou být nejen chutná, ale také dekorativní. Exotické druhy vypadají skvěle jak na stole, tak na zahradě.

Nejdůležitější je, že zvláštní vzhled je kombinován s dobrým vkusem a odolností vůči chorobám. Zvažte nejoblíbenější neobvyklé odrůdy rajčat pro rok 2020.

Borůvková švestka

Tento zázrak výběru kombinuje plody dvou barev v jednom keři - fialové a žluté. Samotná rajčata jsou malá (od 20 do 30 g), vypadají krásně v dlouhých kartáčích.

Plody jsou nejen originální, ale také velmi chutné: fialové - s příchutí borůvek a žluté - sladší.

Černá perla

Populární mezi novými produkty, má malé dekorativní ovoce. Keře dosahují 1,5-2 metru a rostou bujně.

Na kartáčích dozrávají malá rajčata (do 30 g) černé barvy s růžovým odstínem.

Kesidy je vtípek

Tato americká odrůda byla nedávno považována za jednu z mála, ale dnes si v Rusku získala značnou popularitu.

Rajčata jsou zdobena mnoha klikatými pruhy a mají stejný klikatý tvar. Zahradníci si všimnou dobré chuti, zachování kvality a všestrannosti ovoce.

Absint

Vysoká rostlina s velkými plody od 300 g. Jeho vrcholem je, že zralé plody stále zůstávají zelené.

Rozdíl mezi Absintem a ostatními zelenými protějšky spočívá v jeho zvláštní chuti (sladká, ale trochu kořeněná). Rajčata se konzumují čerstvá, nelze je dlouho skladovat.

Růžový akordeon

Liší se neobvyklými žebrovými plody, podobně jako zaoblená harmonika.

Rajčata jsou dostatečně velká - od 200 do 500 g, krásná malinová-růžová barva.

Keře dorůstají až 2 metry a vyžadují povinný podvazek - doporučujeme je zasadit do skleníku.

Nejlepší odrůdy od sběratelů pro rok 2020

Vzácná exotická rajčata lze zakoupit u vybraných sběratelů. Představujeme 10 nejlepších odrůd roku 2019

Výnos Guseva - rajčata se silnými, zkrácenými stonky a širokými listy se vyznačují dobrou sklizní: na 1 čtvereční M. lze pěstovat až 40 kg.

Jarní kulatý tanec Valery Medveděva je velmi rané rajče vysoké až 80 cm, potřebuje podvazek a svírání.

Třešeň červená - třešeň pro skleníky, také od sběratele Medveděva, má vysoký výnos a vynikající chuť. Keř vysoký až 1,8 m vyžaduje podvazek, plody jsou vynikající ke konzervování.

Sběratel Valery Popenko se zabývá rajčaty již více než 30 let. Jeho katalog obsahuje více než 500 odrůd, každou sezónu se objevuje něco nového. Aventunyay je však jedním z nejběžnějších: rajčata v polovině sezóny pěstovaná z kanadských semen. Plody o hmotnosti až 400 g, tmavě červené. Jsou univerzální.

Abono - novinka od Lydie Ganzen byla k dispozici až v roce 2019. Rajčata se střední dobou zrání, vysokým výnosem, s velmi chutnými velkými plody (hmotnost do 200 g). Původně z Itálie.

Shaggy Kate z Lyudmila Kodzasova, sběratelka z Litvy, se vyznačuje ozdobnými fialovými rajčaty s mírným dospíváním. Relativně nízký determinant Bush vyžaduje podvazek a svírání. Není to nejběžnější odrůda, ale jedna z nejvíce dekorativních.

Brzy meloun Tamara Yashchenko - má výšku keře až 1 ma plody až 1 kg. Vylepšená raná odrůda s vysokým výnosem a vynikající chutí.

Tomato Snow White od sběratele Lyubov Myazina je rané zralé rajče s drobným ovocem. Keř je nízký, až 50 cm, nevyžaduje formaci, což ho příznivě odlišuje od jiných odrůd. Plody jsou kulaté, váží nejvýše 120 g a mají vynikající chuť.

Tomato Orange od zemědělské firmy Gavrish má zaoblené žluté plody, připomínající pomeranče. Hmotnost dosahuje 250 g, chutná kyselě, nepraská, vhodný jak k solení, tak k čerstvé konzumaci.

Africká liana je odrůda ze sbírky Natálie Dryzhakové, která se každoročně aktualizuje. Tenký vysoký keř dorůstá až 2 m, vyžaduje podporu a dar. Ovoce je sytě růžové, ve tvaru srdce a váží 300 g.

Exotické odrůdy zkrášlí váš web

Když už mluvíme o sběratelských odrůdách, nemůžeme si nevšimnout katalogu Boris Sonin, který obsahuje mnoho vynikajících odrůd a je aktualizován každou sezónu. Téměř všechny se vyznačují vysokým výnosem a vynikající chutí.

Zde je 10 nejlepších rajčat, kterým byste měli věnovat pozornost, pokud máte zájem o dobrou sklizeň:

• Jablko;
• Šálky;
• Býčí srdce;
• Buvolí srdce;
• Bulharský zázrak;
• Král Sibiře;
• Růžový med;
• Vaše Veličenstvo;
• Kyjevská žena;
• Kravské srdce.

Nejlepší ve výtěžku

Rajčata vyžadují pečlivou péči

Výnos odrůdy závisí na mnoha faktorech: klimatické podmínky, způsob pěstování, dodatečné hnojení, tvorba atd.

Vyšší výnosy se obvykle získávají z vysokých keřů, ale musíte se o ně také více starat (kravata, tvar, krmení).

Na konci roku 2020 zahradníci oslavují následující vysoce výnosné odrůdy, které si v novém roce zachovávají své pozice:

• De Barao - od 8 do 10 kg na keř na otevřeném poli a do 20 kg ve skleníku;
• Zajímalo by mě, na světě - výnosy 10–15 kg na keř;
• Oranžový krém - od 5 do 7 kg ze středně velkého keře;
• Alsou - od 7 do 10 kg na keř;
• Anastasia - asi 12 kg z vysokého keře;
• Malinový obr - 10-17 kg velkých rajčat z keře;
• Riddle - získejte 20-25 kg z m²;
• Pohádkový dárek - 8-12 kg / m²

Základní tipy pro pěstování

Rajčata ze sibiřské sbírky nevyžadují zvláštní péči, stejně jako jiné rostliny, je třeba je včas zalévat a hnojit minerálními sloučeninami. Vysoká pouzdra musí být svázána, boční výhonky jsou sevřeny, aby bylo pouzdro vytvořeno správně. Výsledkem je výrazné zvýšení výnosu. Nesmíme zapomenout prozkoumat rostlinu na přítomnost škůdců a chorob, v případě potřeby přijmout naléhavá opatření. Sledujte stav půdy, vlhkost ve skleníku a opylení květin.

Před výsadbou rajčat ze sibiřské sbírky na otevřeném terénu je třeba mít na paměti, že mohou dobře růst a plodit, pokud jsou dobře osvětlena a teplota vzduchu je dostatečně vysoká. Většina z těchto odrůd netoleruje ani malé mrazy, když teplota klesne na plus 15 ° C, rajčata přestanou kvést a pokud klesne ještě níže, růst bude potlačen.

Chovatelé chovali nejnovější odrůdy, které jsou schopné odolat nízkým teplotám od minus 1 ° С-2 ° С. Taková vytrvalost je obdařena rajčaty, jejichž semena a sazenice byly vytvrzeny. Pro výsadbu se doporučuje přidělit oblasti s úrodnou půdou. Bažinaté a solné pozemky nejsou vhodné. Na podzim se pozemky vykopávají do hloubky 25-30 cm, aplikují se fosforová a potašová hnojiva. Na jaře, když jsou vytvořeny otvory, jsou nality do:

• 8 g superfosfátu;
• 3 g draselné soli a dusičnanu amonného;
• 500 g humusu.

Semena shromážděná ze zralých rajčat mohou být vysazena příští rok. Odrůdy sibiřské sbírky v drsných klimatických podmínkách trvale poskytují dobrou sklizeň, proto si získávají stále větší oblibu. Kromě toho mají všechna rajčata vynikající chuť. Než sejete, měli byste vidět fotku s popisy. To vám pomůže vybrat vhodné odrůdy pro venkovní a skleníkovou výsadbu. Každý z nich je svým způsobem dobrý.

Pro otevřené terény

V zeleninové zahradě bez skleníku je pohodlnější pěstovat podměrečné nebo středně velké rajčata. V jižních oblastech jsou také vysazeny vysoké odrůdy, které vázají keře na mříž.

Tatiana Orlova (kandidátka zemědělských věd):

Pokud v Middle Lane a v severnějších oblastech země, sluneční světlo a teplo nejsou vždy dostatečné pro pěstování rajčat v otevřeném terénu, pak na jihu je nadbytek slunce. Při výběru odrůd v této oblasti se upřednostňují odrůdy s následujícími vlastnostmi: tvoří silný listový aparát, dobře zakrývají plody před sluncem a jsou odolné vůči suchu.

Nejlepší odrůdy rajčat pro rok 2020 musí být odolné vůči změnám počasí, chladnému počasí a škůdcům.

Ledovec

Nízko rostoucí keře dosahují 70 cm, plody jsou střední nebo velké (od 150 do 250 g).

Rajčata dozrávají brzy a přinášejí bohatou úrodu i během chladného období dešťů. Plody mají klasickou chuť, vhodné do salátů a na konzervování.

V první desítce

Velikost keřů je od 50 do 70 cm, hmotnost plodů je od 100 do 200 g. Rajčata jsou žlutá, kulatá a sladká.

Liší se v časném období zrání, nebojí se chladného počasí (vhodné pro střední pásmo, Ural, Sibiř).

Veselý trpaslík

Na rozlehlém keři vysokém 40-50 cm hojně dozrávají podlouhlé červené plody.Hmotnost rajčat je 70-90 g.

Doba dozrávání - časná, odolnost vůči chorobám - vysoká. Kompaktní ovoce se dobře hodí do salátů a na zimní přípravu.

Danko

Otevřená pole rostou až do 60 cm, plody jsou ve tvaru srdce, velké, klasické chuti. Hmotnost rajčat je od 150 do 400 g. Rajčata jsou odolná proti suchu a škůdcům.

Gurmán

Výška keřů je 50-60 cm, plody jsou středně velké (100-150 g), kulaté, karmínové. Rajčata jsou sladká a šťavnatá, univerzální konzumace. Zrání - dříve a přátelské. Dobře rostou i v chladném nebo suchém období.

Vlastnosti sibiřského výběru

Všechny odrůdy sibiřských rajčat dobře rostou a rozvíjejí se v oblastech, kde je spíše chladné podnebí a krátké letní období. Pěstují se sazenicemi. Vynikají:

• odolnost proti vlhkosti, chladu a většině chorob;
• tolerance odstínu;
• vyvážená chuť;
• krátké období zrání.

Zkušení zahradníci ve vysokých a velkých sklenících doporučují pěstovat neurčité odrůdy, rostou do výšky přes 1,5 m. V malých sklenících by měla být upřednostňována determinující rajčata. Ty mají nízké a kompaktní keře, a pokud jde o neurčité, z každého keře lze sklízet asi 12 kg zeleniny.

Pro skleníky

Rajčata by měla být vázána

Ve sklenících se obvykle vysazují sazenice vysokých neurčitých rajčat (často hybridů).

Potřebují povinné vázání - na mřížoví nebo zahradní síť. Vysoké keře navíc vyžadují tvorbu častějšího hnojení, ale jejich výnos je mnohem vyšší.

Tatiana Orlova (kandidátka zemědělských věd):

Výnos neurčitých odrůd je vyšší z důvodu prodlouženého vegetačního období. Nemají „okouna“ jako určující (keřová) rajčata, ale mají neomezený růst do výšky a tvoří stále nové a nové květenství.

Alice

Vysoká americká odrůda s jasnými plody ve tvaru srdce. Rajčata se vyznačují vynikající chutí, šťavnatou a masitou dužinou.

Hmotnost ovoce - od 300 do 600 g a někdy i více. Produktivita - 6-8 kg na keř.

Sud s medem

Velkoplodé rajče středního dozrávání. Rajčata hmotnost - 300-400 g, barva - žlutá nebo oranžová.

Hlavní výhodou je úžasně sladká chuť ovoce. Keře jsou obvykle 2-stopkaté a krmené každé dva týdny.

Třešeň

Keř - karpální typ, vysoký, časně zralý. Na každém kartáčku dozrává až 50 malých rajčat. Hmotnost ovoce - 10-15 g.

Chuť rajčat je sladká, ovocná. Keře vypadají dekorativní a po dlouhou dobu přinášejí ovoce.

Růžový obr

Vysoký keř s původními žebrovými plody. Rajčata jsou malinová, velmi sladká, velká (od 200 do 500 g). Někdy jsou v plodech mezery.

Rajčata jsou odolná vůči chorobám a přiměřeně snáší změny počasí.

Klasifikace, klady a zápory různých skleníkových rajčat

Pěstování rajčat pod fóliovým krytem má své silné a slabé stránky. Pěstujete-li ve skleníku, můžete dosáhnout brzkého maximálního výnosu. Mezi nevýhody patří vysoká teplota a vlhkost, špatná cirkulace vzduchu a nedostatek chuti.

Brzy

Rané odrůdy jsou vhodné pro setí v oblastech s nepříznivým podnebím. Počáteční sklizeň se odstraní 3 měsíce po vyklíčení. Tato skupina může zahrnovat nízká standardní rajčata a středně velké odrůdy. Raná rajčata mají zisky i nevýhody. Pokud pěstujete časné odrůdy, můžete začít s odstraňováním plodů v polovině června a vyhnout se infekci keře pozdní plísní. Mezi nevýhody patří krátká denní doba. Nedostatek osvětlení ovlivňuje chutnost plodů, rostou méně šťavnatě a aromaticky.

Nejoblíbenější odrůdy raného dozrávání:

• Aliance;
• Verlioka;
• Yvette;
• Sladká parta;
• Hurikán.

Nejproduktivnější

Chcete-li sklízet rekordní sklizeň skleníkových rajčat, musíte si moudře vybrat odrůdu. K tomu jsou vhodné hybridy, které splňují následující ukazatele:

• vysoká plodnost;
• rychlé období zrání;
• dobrý vkus;
• odolnost vůči chorobám;
• nepřetržitá tvorba květinových štětců.

Názor odborníka

Stanislava Pavloviče

Zahradník se 17 lety zkušeností a náš odborník

Položit otázku

Je nemožné pěstovat odrůdy s pozdním dozráváním ve skleníku, protože vegetační období nastává v době vývoje infekcí a při nedodržení agrotechnických pravidel nemusí být možné dosáhnout požadované sklizně.

Nejvýnosnější rajčata:

• Růžové rozinky;
• Zázrak Země;
• Šlechtic;
• Blagovest F1;
• Indio F

Poddimenzovaný

Začínající zahradníci často vybírají podměrečné odrůdy. Jelikož jsou nenároční, nepotřebují podporu a nemají nevlastní děti. Pozitivní vlastnosti výsadby nízkých keřů:

• malý růst, výška keře 30-50 cm;
• vysoká produktivita;
• keř je malý, nízkolistý;
• přátelské zrání plodů;
• rajčata stejné velikosti;
• odolný vůči chladu, vydrží prudkou změnu teploty vzduchu.

Zkušení zahradníci často odmítají poddimenzované odrůdy. Vzhledem k tomu, že keř vytváří na každém výhonku pouze 2-3 kartáče a plodnice rychle končí. Tyto odrůdy jsou vhodné pro ty, kteří chtějí získat časnou sklizeň bez velkého úsilí.

Důležité! Všechny krátké druhy milují těsnou blízkost.

Společná rajčata:

• Tanya F1;
• Junior F1;
• Alsou;
• Torbay;
• Beta.

Velkoplodé

Velké odrůdy rajčat vyžadují pečlivější údržbu. Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti půl metru od sebe, nevlastní děti jsou pravidelně odstraňovány, když se objeví 4–5 listů, rostlina je přivázána k podpěře. Velkoplodá rajčata mají masitou, šťavnatou dužinu a váží více než 200 g. Mají dobrou chuť a jsou vhodná pro zeleninové saláty, omáčky, adjiku a džusy.

Navzdory velkému počtu výhod mají velkoplodé druhy nevýhody:

• dozrávají později než maloplodé;
• náročná péče;
• podpora je nutná;
• plodina není vhodná pro celé konzervování.

Nejoblíbenější odrůdy a hybridy:

• Král;
• Rosmax F1;
• Abakan růžová;
• Mikado;
• Stellate jeseter.

Odolný proti pozdní plísni

Phytophthora je nebezpečné infekční onemocnění, které se objevuje na stoncích, listech a plodech. V počáteční fázi infekce je stonek rajčatového keře pokryt hnědými skvrnami nepravidelného tvaru. Bez ošetření květenství ztmavne a spadne a poté, co se na listové desce objeví černé skvrny, zvlní se a vyschnou. Pokud během plodů zasáhla keř infekce, rajčata jsou pokryta černými skvrnami a nemají čas dozrát.

Před zahájením léčby musíte nejprve zjistit příčinu nástupu onemocnění. Na rajčatech se z nějakého důvodu objeví pozdní plíseň:

• zesílený střih;
• skoky v noční a denní teplotě;
• nadměrné zavlažování během plodení;
• přebytečný dusík v půdě.

Abyste nezůstali bez plodiny, musíte zvolit správné odrůdy. Podle recenzí zahradníků jsou odolné vůči pozdní plísni:

• Budenovka:
• Gilgal F1;
• Fantasio F1;
• Laurel F1;
• Fenda

Třešeň

Maloplodá rajčata - třešně, obsahují velké množství suchých živin a cukru, takže třešeň je vnímána jako ovoce a ne jako zelenina. Tato rajčata mohou být:

1. Určující - keř dosahuje výšky 1 metru, hmotnost plodů je 7-10 g.
2. Semi-determinant - rostlina dosahuje výšky až 1,5 m, rajčata váží ne více než 25 g.
3. Neurčité - vysoká rostlina dosahuje až 3 m, hmotnost plodu 25-30 g.

Viz také Odrůda rajčat Intuice: vlastnosti výnosu a kultivace

V biologické zralosti rajčata nepraskají; v závislosti na odrůdě může být slupka zbarvena červeně, žlutě, zeleně. Na keři je plodina umístěna v samostatných plodech, hroznech, kartáčích. Ve tvaru mohou být kulaté, ve tvaru hrušky, ve tvaru švestky.

Důležité! Díky práci vědců mají rajčata malinovou, borůvkovou a jahodovou příchuť.

Běžně používané odrůdy a hybridy:

• Malá havroshechka F1;
• Chobotnice;
• Tolstoj;
• Olya;
• Palenque F1.

Rozhodující

Určujícími odrůdami jsou malé keře až do výšky jednoho metru. Rostlina tvoří 4–8 květních shluků a přestává růst. Rozhodující rajčata jsou v polovině sezóny, od vyklíčení semen až po sklizeň 100–120 dní. Pro bohatou sklizeň jsou keře pěstovány ve 2 kmenech, zbytek nevlastních synů musí být odstraněn. Aby se keř nezlomil z hmotnosti ovoce, je vedle něj instalována podpora.

Vysoce výnosné, určující druhy:

• Kobliha;
• Jaro severu;
• Velká maminka;
• Tři sestry;
• Černomor;
• Růžový med.

Liána

Vysoké odrůdy Liana jsou nejproduktivnější rajčata pro pěstování ve vysokých sklenících. Chcete-li získat velkorysou sklizeň na čtvereční. m zasadil ne více než 3 rostliny. Vzhledem k tomu, že se na jednom kartáči vytváří několik druhů ovoce, je nutné keř uvázat na podpěru. Chcete-li přesměrovat živiny k dozrávání ovoce, přitlačte vrchol v určité výšce.

Nejoblíbenější typy:

• Mandarínská kachna;
• Aston;
• Shannon;
• Sprinter.

holandský

Holandské odrůdy si začínají získávat popularitu mezi ruskými zahradníky. Vzhledem k tomu, že rajčata jsou odolná vůči chorobám, mají jinou dobu zrání, jsou dobře přepravována, mají dlouhou trvanlivost, různý tvar a barvu. Ale před nákupem semen musíte pečlivě přečíst popis odrůdy a recenze zahradníků.

Rajčata se často pěstují, například:

• Canna;
• San Marzano;
• Melodie;
• Zhenaros.

Pozdě

Pozdní zrání rajčat jsou odrůdy, které dozrávají 120–150 dní po vyklíčení semen. Proto se doporučuje pěstovat je v oblastech s dlouhými, teplými léty nebo ve vytápěných sklenících. Pozdní zrání rajčat zpravidla patří k neurčitým odrůdám, výška keřů může dosáhnout až 4 m.

Důležité! Pozdní odrůdy postupně přinášejí úrodu a mají dlouhé vegetační období.

Recenze pozdních rajčat:

• Div světa;
• Kosmonaut Volkov;
• De Barao;
• Býčí srdce;
• Titan;
• Americký žebrovaný.

Švestka

Švestková rajčata jsou velmi oblíbená u zahradníků. Vzhledem k tomu, že plody mají hustou, masitou dužinu, s příjemnou chutí a vůní. Sklizená plodina je ideální pro omáčky, adjika, celé konzervování na zimu.

Rajčata dostala své jméno díky svému podlouhlému tvaru. Krém může mít různá období zrání, barvu buničiny a velikost keřů. Hmotnost švestkových rajčat se pohybuje od 50 do 120 g. Kvůli nízkému obsahu vlhkosti v buničině plodina nepraská a má dlouhou trvanlivost. Díky svým pozitivním vlastnostem a nenáročné péči se švestkové odrůdy často pěstují v průmyslovém měřítku.

Nenáročné výhledy s velkou chutí:

• Maryushka;
• Vodové barvy;
• Růžové rozinky;
• Oranžový krém;
• Lišky.

Střední

Pokud skleník neumožňuje pěstování vysokých odrůd rajčat, pak se dostanou na pomoc středně velké. Keř je kompaktní, dosahuje 150–180 cm, středně velká rajčata se mohou lišit barvou, tvarem, zráním a výnosem.

Nejoblíbenější jsou:

• Adamovo jablko;
• Oranžový mazlíček;
• Andreevského překvapení;
• Tři tlustí muži.

Důležité! Při výběru různých rajčat musíte pečlivě přečíst popis, prohlížet fotografie a zjistit recenze zahradníků.

Pro různé regiony

Rajčata se pěstují ve sklenících nebo ve sklenících

Na území Moskevské oblasti je lepší pěstovat rajčata odolná vůči změnám počasí. Dobře zde roste De Barao, Sanka, mongolský trpaslík, Andromeda, veselý trpaslík.

Při pěstování bez skleníku se doporučuje použít film.

Na Uralu jsou v otevřeném terénu vysazena raná standardní rajčata: král Sibiře, ledovec, Alenushka, Boni-MM.

Ve sklenících na Uralu a na Sibiři rostou dobře: Krásná dáma, Cukr Bison, Sibiřská trojka, Sibiřský Trump.Speciálně chované mrazuvzdorné hybridy jsou zde velmi oblíbené: Ural, Intuition, Niagara, Kaspar.

Rajčata se pěstují ve středním pruhu se zaměřením na vlastnosti odrůdy:

• brzy a poddimenzované - na otevřeném poli;
• vysoké a pozdě ve sklenících.

V podmínkách severozápadu (v Leningradské oblasti) se pro otevřené terény doporučují Northern Beauty, Fox, Yablonka a hybridní Mithridat.

Ve sklenících pěstují Leningradský podzim, Grandee, Yantarny, Bear na severu.

Regionální volby

Je velmi důležité vybrat rajčata vhodná pro klimatické podmínky. Existují odrůdy odolné proti chladu určené pro regiony s měnícím se podnebím, časné zrání - zrání 100 dní po zasetí semen, střední a pozdní zrání.

Moskevské předměstí

Pro pěstování bohaté sklizně musí být výsadbový materiál zonován pro Moskevskou oblast. Měly by být brzy až středně zralé a vysoce výnosné. Odborníci doporučují:

• Exploze;
• Sladká parta;
• Kardinál.

Pro Sibiř

Výsadbový materiál musí být odolný proti náhlým studeným nárazům a krátkým létům. K pěstování se vybírají časně zralé rezistentní odrůdy, například:

• Král Sibiře;
• Alsou;
• Babičino tajemství.

Pro Ural

Při výběru výsadbového materiálu se musíte zaměřit na odrůdy, které jsou zřídka vystaveny chorobám a náhlým změnám teplotních a vlhkostních podmínek. Nejoblíbenější jsou:

• Růžový med;
• Světlo;
• Zlaté ryby.

Pro Leningradskou oblast

Počasí v Leningradské oblasti je často proměnlivé. Chcete-li pěstovat bohatou sklizeň, musíte si vybrat správné odrůdy pro výsadbu. Odborníci radí:

• Ural multiparous;
• Leningradský podzim;
• Titánský.

Bělorusko

Správně zvolená odrůda je klíčem k velkorysé sklizni. Vzhledem k tomu, že je teplota v zemi příjemná, můžete odjet:

• Start;
• Bílá náplň;
• Dítě.

Důležité! Tyto odrůdy jsou nejčastěji používány běloruskými zahradníky.

Kazachstán

V Kazachstánu lze díky dobrým klimatickým podmínkám pěstovat jakýkoli druh rajčat. Při výběru rostlinného materiálu se zahradníci zastaví u velkoplodých odrůd s vysokým výnosem. Nejpopulárnější:

• Rapunzel;
• Manon;
• Gilgal.

Sběratelský

Semena k výsadbě si můžete koupit nejen od zemědělských firem, ale také od soukromých sběratelů.

Často v takových sbírkách najdete mnoho zajímavých odrůd, zahraniční novinky, vzácná semena.

Odpovědní sběratelé osobně kontrolují nabízené odrůdy a hybridy, poskytují popisy, fotografie a recenze.

Od Popenka

Vladimir Dmitrievich Popenko nabízí pro rok 2020 tyto vysoké odrůdy: velkoplodý Aventunei kanadského výběru, střednědobý americký protáhlý, žlutý ananasový prase, portugalská Dakota a Santa Cruz.

Mezi determinanty: univerzální Rose of the Winds, žlutoplodý Taxi, pruhovaný Cherokee a Early Divo. Z třešně: tmavě modrá Helsing, sladká tvářenka a jedna z novinek - Cafe Bule.

Od Hansena

Lydia Ganzen doporučuje pro pěstování v roce 2020 neobvyklé rajče Strawberry Wedge (paleta starého amerického výběru, ale pro Rusko nová).

Z italských novinek: velkoplodé Abano, hruškovité Canestrino, kardio ve tvaru srdce.

Od francouzských chovatelů - pobřeží Saint André, z Nového Zélandu - hrabě z Edgecomb, z Kanady - Early Detroit.

Z Kodzasové

Ve sbírce Lyudmila Kodzasova je bohatý výběr rajčat poddruhu Gnome: Grasshopper, Festival, Shadowboxing, Damascus Steel, Tasmánská čokoláda, Pete Viper.

Navrhuje v roce 2020 pěstovat světlé a krásné bicolory: Bella, Ananas, Alyonushka, Grapefruit, Zlatá medaile, Hvězda Texasu.

Ve svém výběru cherry rajčat: Rapunzel, kapka granátového jablka, Ildi, modré klíče, zlatý křemen.

Od Medveděva

Rodinná smlouva Valery Medveděva nabízí semena následujících skleníkových odrůd pro rok 2020: sladký pomerančový tomel, velkoplodý - Melon severu a Krkonoše Moskevské oblasti, podlouhlá Aurica, univerzální Apple Spas.

Z neobvyklých skleníkových rajčat: žlutý karamel, zlatý kanár, Evaita, modrá, čokoládová holka.

Na otevřeném prostranství: Jarní kulatý tanec, Budenovka, mongolský trpaslík, Rodina, banánové nohy.

Od Yashchenko

Tamara Yashchenko nabízí velkoplodá rajčata: altajská liana, žluté mušle, Zdorovyak, Ivan Tsarevich, King Kong.

Z vysoce výnosných odrůd - Zjevně-neviditelně, Vasya-Vasilek, Dobrý člověk, Inna, Kolkhoz Queen.

Sběratelské doporučení pro rok 2020 - Jahodový strom (dekorativní, lahodné a vysoce výnosné rajče).

Od Guseva

Mezi nejslibnější červená rajčata ve sbírce Dmitrije Guseva patří: Heart of Tibet, Etalon, Geranium Kiss, Jersey Devil.

Ve výběru žlutoplodých: hrabě Orlov, pomerančová jahoda, div světa, třešňová švestka, zlatý úsvit.

Mezi nejlepší fialová rajčata patří: Modré zlato, Borůvka, Tmavá galaxie, Blob, Divoká třešeň, Ametyst a Modrá čokoláda.

Od Dryzhakova

Každá odrůda má své vlastní výhody

Výběr Natalie Dryzhakové obsahuje mnoho originálních pruhovaných rajčat: Queen Anna, Summer of Love, Romantic Breakfast, Bella, Hong Tsai Bao.

Z velkoplodých rajčat: Jazz, Clara, Růžový tygr Sibiřský, Versailles, Babushkina radost.

S podlouhlým ovocem: pepř, francouzský shluk, růžový plameňák, korejský dlouhoplodý.

Od Sonina

Boris Sonin nabízí semena nejlepších velkoplodých rajčat: velitel Fortuna, Bogatyr, potěšení z ráje, klobouk Monomakh.

Mezi všestrannými a plodnými rajčaty: Inzel Perle, pipeta Syzran, Korneevskie.

Neobvyklé odrůdy: Viagra, Indigo Rose, Minusinskiye Pepper, Black Heart of Delirium.

Z Myaziny

Slavný chovatel a sběratel Lyubov Anatolyevna Myazina doporučuje z raných zralých rajčat: Chanson, Safari, Disco, Doctor Summer, Colosseum, Snow Queen.

Ve svém výběru nejlepších středně raných a středních sezón rajčat: Red Frigate, Scarlet Sails, Extreme, Veselý trpaslík, Mammoth, Zenith.

Slunečné barvy rajčat jsou v její kolekci zastoupeny pepřovou žlutou a zlatou tchyní.

Z Bashmakova

Nízko rostoucí rajčata doporučená sběratelkou Tatyanou Bashmakovou: Bullfinch, Lyana, Rio Fuego, sněženka, Nastenka, růžová koule.

Mezi nejlepšími vysokými: Oranžová, Scarlet svíčky, Červený krém, Černomor, Altajské mistrovské dílo.

Podle Tatyany Bashmakové je její kolekce více zaměřena na chuť rajčat než na zachování kvality nebo přepravitelnosti.

Obsah kalorií v rajčatech. Vlastnosti stravy:

Jaký je obsah kalorií v rajčatech, jaké má stravovací vlastnosti, to vše je velmi zajímavé pro ty, kteří vedou zdravý životní styl a sledují jejich zdraví a tvar. Pokusíme se tedy na tyto otázky odpovědět v následujícím článku.

Tak:

Díky mnoha prospěšným vlastnostem rajčat je tato zelenina jednou z nejoblíbenějších potravin, která je pro lidstvo k dispozici. Například Italové považují rajčata za primární produkt při přípravě velkého množství různých pokrmů.

Světově proslulá pizza a neméně slavné těstoviny tedy nutně zahrnují rajčata jako jednu ze složek, které se díky své zvláštní kyselě nasládlé chuti do těchto pokrmů perfektně hodí.

V asijských zemích i v jižní Evropě si rajčata drží prvenství mezi zeleninou a jsou považována za nepostradatelnou přísadu při vaření.

Výhody rajčat se neomezují pouze na samotnou chuť. Jejich blahodárné vlastnosti lze úspěšně použít k léčbě mnoha onemocnění.

Výhody rajčat jsou způsobeny jejich bohatým složením. Vitamíny v nich jsou zastoupeny celou řadou látek potřebných pro člověka: A, C, B1, B2, B6, E a PP. Z jejich minerálního složení je třeba poznamenat, že železo, sodík, zinek, mangan, hořčík, jód. Obsahují také fruktózu, glukózu a lykopen.

Lykopen je jedinečná složka, která může účinně bojovat proti řadě nemocí.Rajčata navíc obsahují mnoho jablečných a citronových kyselin, které jsou nezbytné pro normální průběh metabolických procesů v těle a zbavují cévy „přebytečného“ cholesterolu.

Z mnoha odrůd rajčat jsou žluté považovány za nejcennější pro alergiky. Tato barva rajčat umožňuje lidem s alergiemi konzumovat je, kolik chtějí, aniž by to poškodilo jejich zdraví. Kromě toho jsou skvělé pro dětská menu a lze je zahrnout do dietních jídel.

Je vhodné je používat čerstvé, například do salátů nebo samostatně, jako dezert. Žlutá rajčata jsou masitější a mají bohatou nasládlou chuť. Jejich šťáva, která obsahuje málo kyseliny, je velmi užitečná a její struktura je podobná čištěné vodě.

Žlutá rajčata jsou vynikající. Jsou sladké a mají více dužiny než červené. Jsou bohaté na organické kyseliny, vitamíny. Podle některých ukazatelů jsou žlutá rajčata dokonce před citrusovými plody. Tradiční léčitelé tvrdí, že žlutá a oranžová rajčata jsou z hlediska léčivých vlastností nejcennější. Toto jídlo může uzdravit tělo. Je užitečný pro ledviny, játra, střeva, pomáhá zbavit se nahromaděných toxinů a toxinů, které mohou často způsobovat alergie.

Co si vybrat k solení

Nakládaná a konzervovaná rajčata by měla mít střední velikost, aby se vešla do nádoby. K moření se dobře hodí všechny druhy smetany a podlouhlá rajčata. Třešně lze konzervovat přímo štětci.

Nakládaná rajčata by navíc měla mít pevnou dužinu a silnou slupku, která není náchylná k popraskání.

• Dlouhé ovocné odrůdy: Banánové nohy, Agafia, Kesidi's Quirk, Scarlet Candles, Auria, Benito, Veselý trpaslík.
• Oválná kompaktní rajčata: Amulet, Konzervy, De Barao, Dusya, Ježek, Solený zázrak.
• Rajčata s malými kulatými plody: Amurský tygr, Asvon, jarní kulatý tanec, Blagovest, Boni-MM, Lemon boy.
• Hruškovitá rajčata: Anna German, džbán na víno, červená a růžová hruška.

Rajčatové ovoce nebo zelenina. Rajče: je to bobule, zelenina nebo ovoce?

Rajčata jsou poměrně rozšířená rostlina, proto se v různých zemích a kulturách často objevují otázky, zda její plody, rajčata, jsou zelenina, ovoce nebo bobule.

Proč jsou rajčata považována za bobule

Pokusme se zjistit, zda je rajče bobule nebo zelenina.

Bobule je plodem bylinné nebo keřové rostliny, která má uvnitř šťavnatou dužinu a semena. Rajčata tuto definici plně splňují, jsou to plody byliny s tenkou slupkou, šťavnatou dužinou a velkým množstvím semen uvnitř. Je také zajímavé číst o bobulích jako yoshta, dřín, borůvky, kalina, ezhemalina, dřišťál, borůvky, arónie, angrešt, jalovec, princezna, morušky a ostružiny. Bobulové ovoce se dělí na následující druhy:

• Berry (patří sem rajče, borůvky, borůvky, rybíz, angrešt)

• Apple (to jsou jablka, hrušky, mountain ash)
• Pomeranč (citrus - pomeranč, mandarinka)
• Granátové jablko (to je ovoce granátového jablka)
• Dýně (tento typ zahrnuje meloun, meloun, cuketa, dýně)

Kromě toho jsou bobule rozděleny na skutečné a nepravdivé. Charakteristickým rysem skutečného bobule z hlediska botaniky je nález semen uvnitř oplodí. Stojí za zmínku, že rajče také odpovídá této vlastnosti. To znamená, že můžete pozitivně odpovědět na otázku, zda je rajče bobule.
Věděl jsi? Bobule, které jsou v našem chápání známé, například jahody nebo jahody, jsou falešné bobule, protože semena jsou mimo ně. Také maliny, ostružiny v botanice vůbec nepatří k bobulím, jejich plody jsou polydrupy.

Rajčata - zelenina

Technologická taxonomie vysvětluje, že rajče je zelenina založená na pěstitelské metodě podobné jiné zelenině.Jedná se o roční plodinu a rajčata se sklízejí v důsledku zpracování půdy a kypření půdy, což trvá krátkou dobu. Zelenina, jako je mrkev, okurky, česnek, cibule, chilli papričky, zelí, okra, cuketa, dýně a lagenaria, patří mezi hlavní zdroje vitamínů. Z kulinářského hlediska se rajčatové plody podle způsobu zpracování a stravování označují také jako zelenina. Nejčastěji se kombinují s rybami a masem a používají se také samostatně v předkrmech, prvním a druhém kurzu, nikoli v dezertech.

To vše umožňuje nazvat rajče zeleninou.

Důležité! Ovoce rajčat lze nazvat přírodním antidepresivem. Rajčata obsahují hormon štěstí, který zvyšuje náladu - serotonin, stejně jako tyramin, který se v těle přeměňuje na serotonin.

Proč se rajčatům říkalo ovoce

Vzhledem k tvaru, barvě a šťavnatosti rajčete se objevují otázky, zda se jedná o ovoce nebo zeleninu.

Definice „ovoce“ ji popisuje jako tvrdou nebo měkkou část rostliny ve formě ovoce se semeny. Ovoce se tvoří v důsledku opylování květu z vaječníku. Zelenina je zarostlý bylinný nebo kořenový systém rostliny. Z toho vyplývá, že všechny plody rostlin se semeny lze nazvat ovocem, a proto se rajče často nazývá ovoce.

Existuje také vědecký popis, podle kterého je ovoce jedlou reprodukční částí rostliny se semeny, která se vyvíjí z vaječníku květiny. Rajčata se však při vaření používají jako zelenina. Proto je tak těžké zjistit, kdo je rajče zelenina nebo ne.

Věděl jsi? Rajčata obsahují lykopen - látku, která zpomaluje stárnutí tělesných buněk a chrání ji před škodlivými účinky. Lykopen není tepelným zpracováním zničen.

Mrazuvzdorné odrůdy

Většina odrůd sibiřského výběru je odolná vůči nízkým teplotám. To vám umožní získat dobrou sklizeň v oblastech rizikového zemědělství, stejně jako včasné sazenice rostlin a sbírání plodů.

Semena a sazenice jsou navíc kalené, aby se dosáhlo ještě vyšší odolnosti proti mrazu.

Tatiana Orlova (kandidátka zemědělských věd):

Neexistují žádné mrazuvzdorné odrůdy rajčat. Rajče je jižní rostlina milující teplo. Jeho domovinou je Střední a Jižní Amerika. Za 200 let pěstování v kultuře nebyl žádný z chovatelů schopen získat opravdu mrazuvzdorné odrůdy. Existují relativně odolné odrůdy. Rajčata umírají po dlouhém pobytu při teplotě +10 stupňů. Při teplotě -1 stupňů Celsia rajče za několik hodin zemře. A odrůdy odolné vůči chladu mohou zůstat při teplotě + 10–12 stupňů po dobu až 7–10 dnů bez nevratných následků a smrti pro sebe.

Gina

Krátké nebo středně velké rajče na otevřeném terénu. Rajčata jsou středně velká (150 až 300 g). Období dozrávání je brzy.

Chuť ovoce je klasická, s výraznou rajčatovou vůní. Odolný vůči chladu a jiným změnám počasí.

Nastenka

Raná odrůda s energickými sazenicemi a podměrečnými keři. Plody jsou oválné, malinově červené barvy, váží 150-200 g.

Rajčata chutnají dobře a mají mnohostranné použití (vhodné pro saláty a konzervování). Další výhodou je odolnost proti plísni.

sibiřský

Hybrid odolný proti chladu s pozdním zráním. Liší se velkým a sladkým ovocem. (Opraveno mrazuvzdorné - odolné proti chladu, protože rajče je rostlina teplých subtropů a dnes neexistují ŽÁDNÁ RODINNÁ Rajčata, rajče umírá při t O C. Při teplotě +10 stupňů jsou všechny fyziologické procesy v rostlině zastavení a dlouhodobý pobyt při této teplotě - 15-20 dní - vede k nevratným procesům a jeho smrti).

Hmotnost rajčat je od 400 do 700 g. Keře rostou vysoko - potřebují tvarování a vázání.

Polární průzkumník

Brzy zralá odrůda, kterou lze pěstovat nejen sazenicemi, ale také přímým setím semen.

Keře dorůstají až do 100–120 cm a vyžadují částečné sevření.Rajčata - střední velikosti (100–150 g), klasické chuti a dobré udržovací kvality.

Jak určit správnou odrůdu

Jen v naší zemi bylo vyšlechtěno asi 500 odrůd a hybridů, z nichž mnohé lze zakoupit v obchodech pro zahradníky a od jednotlivců.

Je nesmírně důležité naučit se rozumět tomu, která rajčata jsou vhodná pro váš region s jeho klimatickými podmínkami: brzy nebo pozdě na jaře, horké a suché nebo naopak studené léto a možná počátkem srpna mrazy. Musíte také pochopit, které odrůdy jsou vhodnější pro skleníkové podmínky a které pro otevřenou půdu.

Základní pravidla

Chcete-li dosáhnout vysokého výkonu a dobrých výsledků vašich rajčat, existuje pouze jeden algoritmus akcí: zasadit odrůdy, které jsou vám dobře známé, na sazenicích a navíc několik nových šlechtitelských produktů k jejich testování.

Je třeba si uvědomit, že pro každého zahradníka je nejlepší odrůda, která mu konkrétně vyhovuje.

• Pokud prodáváte rajčata, potřebujete velké plody s pevnou slupkou, které se dobře udrží (dobře snášejí přepravu).
• Pokud dáváte přednost pěstování rajčat výhradně pro moření, potřebujete středně velká rajčata s tenkou slupkou, která jsou dobře solená.

Ale pro absolutně každého je důležité, aby kultura dobře rostla, neochorela a měla vysoký výnos.

Kromě znalosti svých preferencí a klimatických podmínek musíte být také schopni správně pěstovat sazenice ze semen. Budoucí sklizeň závisí na kvalitě sadby.

():

Pro komerční produkci je v současné době výhodnější používat ne odrůdy, ale hybridní rostliny rajčete. Jejich semena jsou mnohem dražší, ale stojí za to. V první generaci dávají takové hybridní rostliny rajčete „výtěžek“ výnosu. Hybridní rostliny rajčete mají obvykle zvýšenou imunitu vůči hlavním chorobám.

A nesmíme zapomenout na správnou péči! Jakýkoli hybrid odolný vůči nepříznivým podmínkám a chorobám stále vyžaduje patřičnou pozornost. Pouze optimální kombinace všech těchto složek vám umožní dosáhnout vysokých výnosů z vašich rajčat, bez ohledu na to, kde rostou, na Sibiři nebo na Urale.

Recenze zahradníků

Zemědělci a zahradníci raději nakupují semena od důvěryhodných producentů a renomovaných sběratelů.

Mezi oblíbené zemědělské firmy patří Gavrish, Aelita, SeDek, Semko Junior. Semena Myazina, Kondzasova, Medvedev, Gusev, Popenko dostávají mnoho pozitivní zpětné vazby.

Zahradníci doporučují každoročně doplňovat testované odrůdy na webu několika novými, aby je bylo možné porovnat a vybrat nejlepší.

Je velmi užitečné vést příslušné záznamy a zaznamenávat důležité body v deníku (název odrůdy, den výsadby, nemoci, výnos atd.).

Analýzou dosažených výsledků a aktivním sledováním nových produktů není těžké vytvořit si vlastní kolekci nejlepších, lahodných a plodných rajčat.

Ekonomický aspekt polemiky o rajčatech

V angličtině není rozdíl mezi slovy „ovoce“ a „ovoce“. Důležitost určení příslušnosti rajčat k jakékoli skupině vyvstala s nutností získat clo na tyto produkty při překročení hranice.

První polemika ohledně rajčat pocházela z Ameriky. V roce 1893 Nejvyšší soud USA rozhodl, že ovoce by mělo být považováno za zeleninu podle způsobu, jakým bylo použito, a cla by měla být vybírána jako zelenina. Cla nebyla vybírána z ovoce.

V Evropě v roce 2001 znovu vyvstala stejná otázka, ale tentokrát byla rajče uznána jako ovoce, opět z komerčních důvodů. Clo na ovoce je vyšší než na zeleninu.