Pěstování domácí papriky "Ogonyok" doma

Popis odrůdy

Odrůda pepře Ogonyok je vytrvalá bylina pocházející z Mexika. Bylo získáno přímým křížením ostrých chilských a kajenských odrůd. Dnes jsou plody rostliny považovány za jednu z nejběžnějších přísad do studených a teplých pokrmů.

Hlavní vlastnosti odrůdy:

• typ - druh keře, s pyramidovou strukturou keře;
• účel - ovocné a okrasné rostliny;
• celková výška může být až 40 cm;
• rostlina patří mezi střednědobé plodiny, od začátku klíčení do zrání plodů uplyne 115-125 dnů;
• listy jsou malé nebo střední velikosti, bohatě zeleného odstínu, mírně vrásčité;
• za optimálních podmínek může přinést ovoce po dobu 5-6 let;
• odrůda se pěstuje jak na otevřené půdě, tak na parapetu;
• kultura je rezistentní vůči řadě bakteriálních, plísňových infekcí, stejně jako verticilární vadnutí;
• rostliny jsou odolné vůči změnám podmínek zadržení i vůči mikroklimatu;
• keř nevyžaduje podvazek;
• výnos - vysoký, jedna rostlina dává asi 100 plodů ročně;
• výnos z 1 m² je 3,5–4 kg;
• plody jsou malé, podlouhlé, ve tvaru lusku, na konci mírně zakřivené, až 5 cm dlouhé a až 3 cm široké;
• barva ovoce závisí na stupni zralosti: mladé papriky jsou jasně zelené, zralé papriky mají tmavě červenou barvu;
• průměrná hmotnost jednoho ovoce se pohybuje v rozmezí 35–45 g;
• chuť ovoce je kořeněná, bohatá, s jasnou vůní a pepřovou dochutí;
• papriky se vyznačují zvýšeným obsahem stopových prvků, vitamínů a aromatických látek;
• ovoce se používá v syrové, sušené formě a také konzervované samostatně nebo v kombinaci s jinou zeleninou;
• odrůda je ideální jak pro domácí použití, tak pro prodej.

Věděl jsi? Pikantní odrůdy pepře se dostaly do evropské kultury díky expedicím Kryštofa Kolumba. Navíc to byl tento objevitel, který dal paprice světově proslulé jméno „chili“.

Pravidla pro péči o feferonku v bytě

Zalévání a postřik

Četnost zalévání chilli a jiskrových paprik závisí na teplotě vzduchu v domě a objemu hrnce. Malé rostliny se také zalévají častěji, protože rostou v malých nádobách s malým množstvím půdy, která rychle schne. Dospělé keře jsou napojeny méně často. V každém případě by však mělo být zalévání pravidelné, bezprostředně po vysušení ornice.

Asi po 30 minutách musíte zjistit, zda v pánvi nezůstala voda. Během této doby jsou kořeny nasyceny vlhkostí a přebytečná voda musí být vypuštěna. Jinak začne kořenový systém hnít.

Feferonky se zalévají pouze usazenou vodou při pokojové teplotě. Použití studené vody je pro rostlinu stresující, což může vést k pádu listů a různým chorobám.

Listy by měly být nastříkány, pokud je vzduch v bytě suchý. Ujistěte se, že listy stříkáte v zimě a v jiných obdobích roku, kdy fungují topná tělesa. Pro stříkání se také používá voda při pokojové teplotě.

Bush formace

Keřky feferonky nevyžadují speciální formaci. Chcete-li dosáhnout odnožování, můžete jednoduše stisknout horní část.Horké sprchy také přispívají ke vzniku nových výhonků. K provedení tohoto postupu je voda filtrována, zahřívána na 45 stupňů a zalévána tak, aby se na listy dostala horká voda.

Nové pupeny se vytvoří rychleji, pokud sevřete první pupen.

Top dressing

Čerstvě transplantované jiskry nebo chilli papričky nejsou krmeny první dva měsíce, protože v půdě jsou živiny.

Bude pro vás zajímavé vědět: Jak pěstovat hledík ze semen, data setí, fotografie

Na jaře, kdy rostlina získává zelenou hmotu, se ke krmení používají hnojiva, která obsahují více dusíku. V létě se vrchní obvaz provádí komplexními minerálními hnojivy s fosforem a draslíkem. Hnojiva se aplikují každých 7-10 dní.

Pokud pepř nechce nijak kvést, dávejte pozor na složení hnojiva. Zvýšený obsah dusíku vede k tvorbě nových výhonků a růstu listů. V tomto případě rostlina nebude kvést. Naléhavá potřeba změnit vrchní obvaz, který by měl obsahovat draslík a dusík.

Sklizeň sklizně

Doba zrání feferonek na parapetu závisí na odrůdě. Jakmile plody zčervenají, je třeba je sklízet. Včasná sklizeň zralých paprik povede k výskytu nových pupenů na keři. Výsledkem bude nepřerušené kvetení a plodení.

Výhody a nevýhody

Tuto ovocnou plodinu milovali zahradníci kvůli mnoha užitečným vlastnostem.

• Mezi hlavní patří:
• schopnost růst jak na zahradě, tak na parapetu;
• vysoká dekorativnost;
• zvýšená produktivita;
• schopnost přinášet ovoce po celý rok (uvnitř);
• díky komplexu důležitých vitamínů a minerálů mají plody blahodárný vliv na lidské zdraví.

• Oheň není bez nedostatků - za prvé platí pro ně následující:
• nízká odolnost vůči přímému slunečnímu záření;
• výnos přímo závisí na podmínkách zadržení;
• odrůda netoleruje teplo, stejně jako nízké teploty;
• při pěstování ve skleníku vyžaduje rostlina neustálou regulaci teploty, světla a vlhkosti.

Věděl jsi? Capsicum nebylo vždy horké - tato vlastnost v něm vyvstala v procesu evoluce jako obranná reakce. Rostlina tedy děsí zvířata, v jejichž žaludku se její semena postupně rozkládají, což zhoršuje schopnost reprodukce.

Nemoci a škůdci

Takto se na parapetu pěstuje jiskrová paprika. Péče o něj je relativně nekomplikovaná. Navíc ho jeho nemoci často nezasahují. Pokud je vzduch v místnosti příliš teplý a suchý, mohou na rostliny zaútočit mšice. Musíte s tím bojovat insekticidy. Může to být například Fitoverm nebo Agromertin. Tyto prostředky můžete použít nejpozději dva týdny před sklizní.

Paprika je velmi odolná a odolná rostlina. Obsahuje kapsaicin, který se často používá v boji proti všemožným škůdcům, takže jej nelze snadno překonat.

Pokud listy rostliny zblednou nebo úplně spadnou, neměli byste okamžitě panikařit a myslet si, že pepř je nemocný nebo se stal obětí některých škůdců. Možná prostě nemá dostatek denního světla a rozhodl se přejít do režimu spánku. Jak den roste, rostlina se vrátí do normálu, nebo jí může pomoci umělé osvětlení.

Pokud jde o škůdce, mezi milovníky tohoto druhu pochoutek patří roztoči a mšice. Šance na chytání těchto parazitů se zvyšují u těch rostlin, které nejprve rostly v zahradě a poté se přesunuly k oknu.

Spider roztoč na pepři Fire

Aby se zabránilo tomu, že se pepř stane obětí roztoče, bude stačit udržovat vlhkost vzduchu. Vzhledem k tomu, že klíště miluje suché klima, pak pravidelné postřikování, jako by se vyděsilo.

Pepřové světlo je rostlina, která nenechá lhostejnou žádnou ženu v domácnosti, protože kdo nemá rád krásnou a zdravou sklizeň na parapetu po celý rok.

Přínos a škoda

• Hlavní prospěšné vlastnosti pepře:
• zlepšuje práci kardiovaskulárního systému;
• snižuje množství cholesterolu v krvi;
• normalizuje metabolismus;
• snižuje bolestivý syndrom s bolestmi hlavy;
• zmírňuje střevní zánět;
• pomáhá eliminovat patogenní mikroflóru v zažívacím traktu;
• pomáhá předcházet nachlazení a akutním respiračním infekcím;
• nasycuje tělo obrovským množstvím vitamínů a minerálů.

Navzdory obrovským výhodám pro tělo může být tato zelenina škodlivá.

• Za prvé, on:
• dráždí sliznice;
• zhoršuje průběh arytmie a anginy pectoris;
• vede k popáleninám poškozených tkání žaludku a střev;
• během těhotenství může způsobit hypertonicitu dělohy.

Jak pěstovat papriky doma ze semen

K klíčení semen pepře na parapetu budete potřebovat minimum dovedností a znalostí, ale budete se muset snažit získat zdravé a plodné klíčky. Kultura je teplomilná, proto bude pro její vývoj vyžadován optimální teplotní režim a vlhkost, bez kterých je téměř nemožné dosáhnout vysokých výnosů.

Výsev data

Klíčení semen pepře často začíná brzy na jaře; nejvhodnější období je konec února - začátek března. Takové sazenice začnou úspěšně přinášet ovoce do poloviny léta, což v jižních oblastech umožňuje pěstovat v otevřené půdě. Pokud pěstujete rostlinu na parapetu, můžete klíčit semena kdykoli během roku. V tomto případě je však třeba mít na paměti, že klíčivost semen se výrazně sníží.

Rostoucí funkce

Pěstování semen pepře doma zahrnuje mnoho funkcí výsadby a péče. Najděte rostlinám teplé a dobře osvětlené místo.

Chcete-li zasadit Spark, musíte si koupit semena a zásobit se plastovými kelímky. Aby se předešlo chybám, výsadba a údržba by měla být prováděna podle pokynů. Pouze tak rostlina potěší svého majitele užitečnými kořeněnými plody.

Setí

Poté, co jste se rozhodli zasadit tuto odrůdu, musíte připravit půdní směs. Používá se rašelina, trávník a listová půda (ve stejném poměru). Měli byste také přidat 4 části písku. Získaná semena této odrůdy se namočí do vody, aby se zlikvidoval prázdný rostlinný materiál.

Předpokládá se setí semen brzy na jaře. Samotná výsadba se provádí ve vlhké půdě. Semena se umístí do země do hloubky ne více než 1 cm, poté se poháry odstraní na teplé místo a počkají na výskyt sazenic. Od okamžiku výsadby až po vzhled výhonků neuplyne více než 14 dní.

Převod

Dobré sazenice

Tento postup se provádí, když se na výhoncích objeví první páry listů. Používají se malé květináče s vybaveným drenážním systémem.

Etapy:

1. Je nutné připravit půdu a nalít ji do hrnce. Písek, sodná zemina a humus se mísí v poměru 2: 1: 1.
2. Klíčky jsou opatrně vyjmuty z kelímků a umístěny do květináče.
3. Kořeny rostliny jsou posypány malou vrstvou zeminy, která je později postříkána teplou vodou.

Po přesazení se keř sklízí na teplém a dobře osvětleném místě. Doporučuje se neměnit umístění rostlin po dobu 10-14 dnů, protože kultivace trvá dlouho, než se přizpůsobí novým podmínkám. Další transplantace kultury se provádí ne více než 1krát za 2 roky.

Místo pěstování

Nejpříznivějším místem pro růst a plodnost v bytě je parapet okna jihozápadu nebo jihovýchodu. Rostlina musí přijímat hodně slunečního světla a teplota by měla být mezi 19-24 ° C.

V zimě je lepší umístit květináče mimo radiátory. Škodí rostlině narušením teplotního režimu a sušením vzduchu.

Další péče

Poté, co se mladé papriky zakořenily, je nutné nejen vytvořit optimální mikroklima, ale také dodržovat obecnou zemědělskou techniku ​​pěstování plodin v interiérech - regulovaný režim zalévání, oblékání a další péče. To pomůže zajistit maximum proti nízkému výnosu i všem druhům infekcí.

Osvětlení

Odrůda Ogonyok odkazuje na světlo vyžadující, proto pro vysoké výnosy bude nutné vytvořit podmínky pro rostlinu intenzivním rozptýleným světlem. Průměrná denní denní rychlost pro tuto kulturu je do 10-12 hodin, takže v zimě musí být květináče osvětleny. Při nedostatku světla může pepř začít chřadnout, což má nejen nepříznivý vliv na listy, ale také vede k opadávání dokonce vytvořených plodů.

Důležité! Při umělém osvětlení by měly být lampy vzdáleny nejméně 30 cm
z rostliny, jinak se listy spálí.

Teplotní režim

Za optimální teplotu pro pěstování plodiny se považuje +20 ° C ... +25 ° C. V létě rostlina vydrží teplo až do + 30 ° C, ale zároveň musí být zastíněna a zdvojnásobena zálivka. V zimě se papriky uchovávají při teplotě + 16 ° C ... + 20 ° C - nižší teploty jsou pro ně nežádoucí, protože vedou k depresi a vadnutí.

Opylování

Ačkoli je odrůda Ogonyok považována za ovocnou a okrasnou rostlinu, doma je schopna samostatně opylovat bez vnější pomoci zahradníka. Křížové opylování je nesmírně důležité pro výnos a aroma ovoce, proto, aby se zabránilo snížení kvality budoucí sklizně, musí být papriky opylovány během období květu. Chcete-li to provést, musíte opatrně přenést pyl z jedné květiny na druhou.

Postup se provádí pomocí malého štětce: s jedním jeho koncem musíte hladce nakreslit jednu květinu po druhé a poté podél sousední, nejvzdálenější. Musíte tedy vystavit každou květinu a zapojit do procesu maximální počet z nich. Pokud máte 2 nebo více pepřových keřů, opylování se provádí mezi sousedními rostlinami.

Zalévání

Zalévání rostlin se provádí často, ale v malých porcích. Oheň nemá rád náhlé změny vlhkosti, proto pro hojné plození potřebuje vytvořit režim mírné vlhkosti: proto jsou květináče zalévány jednou za 1–2 dny, protože půda vysychá. Jasnou známkou potřeby vody pro papriky je malá suchá kůra na povrchu půdy.

Top dressing

Poprvé se mladé papriky krmí 2-3 týdny po výsadbě ve stálém květináči - do této doby se zakoření a budou ji moci plně využívat. K tomu je nejlepší brát organická hnojiva; za nejúčinnější z nich se považuje řešení kravského hnoje (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:15).

Během aktivního vegetačního období se dodatečné hnojení pepře provádí každých 14–20 dní, proto se používají pouze směsi fosforu a draslíku (nitroammofoska, superfosfát). Během tohoto období se nepoužívají dusíkatá hnojiva - vedou k intenzivnímu růstu zelené hmoty keře, což vždy způsobuje útlak kvetení a následně výnos. Výměna minerálních směsí pomůže při krmení drceným dřevěným popelem: 3 polévkové lžíce látky se důkladně zředí ve 3 litrech vody a poté se použijí k zalévání.

Naučte se, jak pěstovat chilli papričky ze semen doma na parapetu.

Prořezávání

Řezání pepře se provádí podle potřeby během vegetačního období.Zaschlé části pouzdra jsou odstraněny, když vadnou; tvorba keře se provádí pouze brzy na jaře, před kvetením. Pro prořezávání se používá speciální zahradní nářadí, předsterilizované 1% manganistanem draselným nebo 70% roztokem alkoholu.

Jak opylovat domácí papriky. Zajímavé odrůdy pálivé papriky

Bitter indoor pepper se stane nejen dodavatelem horkého koření pro váš stůl, ale také jedinečnou dekorací vašeho interiéru. Vícebarevnost jeho plodů dodá barvu každé místnosti a z množství odrůd můžete sbírat skutečnou paletu barev.

Odrůda „Aladdin“ se vyznačuje zvláštním výnosem a pestrostí. Kónické plody směřují vzhůru a představují celou škálu odstínů: od zelené a krémové až po jasně karmínovou. Sklizeň probíhá v červenci až září, její plody jsou vynikající pro konzervování.

Horká paprika odrůdy "Little Miracle" má schopnost měnit barvu ovoce při dozrávání: od krémové po žlutou a poté přes fialovou až po jasně červenou. Je to kompaktní keř o průměru až 30 cm.

Horká paprika odrůdy Zvonchik se může pochlubit neobvyklým ovocným tvarem. Červené zvonky visící z větví přitahují pozornost a stávají se základem květinové aranžmá. Aktivní plodnost je také pozorována v červenci až září.

Plody miniaturní odrůdy Ivona se vyznačují vytříbeným tvarem a barvou. Uprostřed léta je keř zdoben mnoha malými karmínovými plody směřujícími nahoru. Kompaktní a elegantní pouzdro (průměr pouze 25 cm) vypadá velmi krásně.

Odrůda „Elephant trunk“ si zaslouží titul největší dekorativní feferonky. I doma dorůstá až 80 cm a plody dosahují délky 27 cm. Jsou sušené a nakládané, používané k dekoraci.

Chilli papričky odrůdy "Kordara" jsou věrné žluté barvě, její zlaté plody směřují také nahoru. Dekorativní liščí pepř s jasně šarlatovými plody s ním vytvoří efektivní složení. Jedná se o relativně novou odrůdu s časným dozráváním, plody lze sklízet již zelené nebo je lze dosáhnout vysokého stupně zralosti a ostrosti.

Odrůda „Indian Summer“ se vyznačuje obzvláště dlouhou dobou plodnosti, jejíž plody připomínají spíše miniaturní rajčata. Kulaté, jasně šarlatové barvy v době zralosti, se tvoří na keři až do listopadu. Mimochodem, tato odrůda je nejvíce trpělivá za špatných světelných podmínek.

Celá škála odstínů byla shromážděna pouze jedním druhem pepře s názvem „Ohňostroj“. Podle svého názvu je tato paprika poseta plody různého stupně zralosti: od zelené po fialovou, od žluté a krémové po jasně červenou.

Velmi neobvyklá a krásná forma - semi-ampelous forma odrůdy Chayenne s oranžovými plody. Malé plody, pouze 4 cm dlouhé, jsou vhodné ke konzervaci, samotný keř dorůstá až do výšky 30 cm, miluje slunné místo a pravidelné prořezávání.

Dalším vícebarevným hybridem, který je při osvětlení nejméně náladový, je Piková dáma. Během plodů je kompaktní keř pokrytý fialovými a jasně červenými paprikami. Plody jsou velmi aromatické a ne příliš kořeněné.

To je jen malá část z celé řady odrůd, které mohou být uvedeny do nekonečna. Sbírejte svou sbírku, možná budete moci vydat zcela novou, na rozdíl od čehokoli jiného, ​​odrůdu feferonky.

Sklizeň a skladování plodin

První sklizeň pepře Spark lze pozorovat již 2-3 měsíce po vyklíčení semen. V budoucnu, za optimálních podmínek, může kultura přinášet ovoce rovnoměrně po celý rok, po několik let. Pro potravinářské účely se sklizeň provádí během technické zralosti - v této fázi plody neztrácejí svoji pružnost, zatímco jsou sytě červené.Chcete-li semena v budoucnu použít k setí, sbírání papriky začíná ve fázi plné zralosti, kdy je měkká a masitá.

Plody se uchovávají čerstvé i předzpracované. Čerstvé papriky v chladničce při teplotě + 5 ° C lze skladovat několik týdnů. Pro prodloužení trvanlivosti jsou zabaleny do potravinářské fólie nebo vloženy do průhledného plastového sáčku. Aby se prodloužila doba skladování paprik na delší dobu, většina žen v domácnosti se uchýlí ke kulinářskému zpracování ovoce.

Nejčastěji jsou to:

• sušené přirozeně nebo v sušičce;
• očištěné a zmrazené po částech;
• horké konzervování;
• nakládané v octě;
• používá se na okurky v kombinaci s bylinkami.

Důležité! Pepřové plody Spark může dráždit pokožku, proto při jejich zpracování používejte gumové rukavice.
Pepper Fire je hodná náhrada a alternativa k domácím květinám. Tato rostlina se vyznačuje nejen elegantním vzhledem a estetikou, ale také voňavými plody, které mohou zdobit jakékoli jídlo. Není těžké ho pěstovat na parapetu, ale aby pepř přinesl ovoce, potřebuje pečlivou péči a každodenní pozornost.

Semena pepře

Na konci léta nebo začátkem podzimu plody dozrávají.

To poznáte podle jasně červené barvy podu.

Z těchto zralých plodů se získávají semena. Musí být vyloženy a nechány uschnout. Poté budou semena dlouhodobě uložena. Na jaře se používají k setí.

Semena, stejně jako dužina, mají štiplavou chuť.

Mohou být také přidány do jídla při vaření nebo použity při konzervování. Semena dodají pokrmu pikantní chuť a aroma.