V ruské kuchyni je zelí nepostradatelné. Zelná polévka, boršč, okurky, zelí a jen čerstvé saláty jsou bez této oblíbené zeleniny nemožné. Zemědělci už dlouho používají zelí právě kvůli jeho vynikající kvalitě při uchování - při správném skladování bude kultura ležet celou zimu a po celý rok potěší šťavnatou chutí.
Na druhé straně začínající letní obyvatelé a zahradníci často čelí problému různých zelných chorob. Někdy se na hlávce zelí může objevit plíseň nebo hniloba, mezi listy se vytvoří suché vrstvy, jsou viditelné tmavé rýhy - žíly a další projevy chorobných procesů v kultuře. V článku se budeme zabývat tím, jaké nemoci mohou ovlivnit hlávky zelí při dlouhodobém skladování ve sklepě a jak správně skladovat zelí, aby nedošlo k rozvoji různých rostlinných chorob.
Nemoci typické pro zelí
Zelí trpí hlavně patogenními houbami. Může se nakazit v jakékoli fázi růstu a dokonce i během skladování. Pokud je problém zaznamenán včas, lze mnoho nemocí řešit pomocí lidových prostředků. To je dokonce podporováno, protože přibližně měsíc před plánovanou sklizní je používání jakýchkoli chemikálií zakázáno.
"Stávkokaz"
Nebezpečné plísňové onemocnění, které ničí většinu nebo celou plodinu zelí již ve fázi pěstování sazenic. Může se vyvinout po transplantaci do otevřeného terénu, ale to je zřídka pozorováno. Kontaminaci usnadňuje pravidelné podmáčení substrátu, jeho zvýšená kyselost a nadměrné nadšení zahradníka hnojivy obsahujícími dusík. Čím hustší je výsadba, tím více sazenic bude trpět.
Báze dříku se ztenčí, zdeformuje a zčerná. Už není schopen odolat hmotnosti nadzemní části rostliny, zelí leží na zemi. Mladé sazenice umírají z „černé nohy“, dospělí jedinci mohou přežít a dokonce mohou tvořit malé hlávky zelí, ale listy na nich uschnou, chřadnou a hnijí.
Za vývoj „černé nohy“ si často může sám zahradník.
Aby se zabránilo kontaminaci, musí být půda sazenice dezinfikována. Přidají se do něj granule trichoderminu, glyokladinu nebo prosívaného dřevěného popela, drcené křídy. Semena se leptají v roztoku jakéhokoli fungicidu biologického původu (Alirin-B, Maxim, Planriz). Voda pro zavlažování je pravidelně nahrazována světle růžovým roztokem manganistanu draselného.
Během pěstování se zelí každých 10–14 dní postříká roztokem Fitosporin-M, půda v zahradě se popráší popelem nebo koloidní sírou. Na základnu stonků se přidá jemný písek. Ošetření biostimulanty - Epin, Imunocytophyte, humát draselný mají pozitivní vliv na imunitu rostlin.
Manganistan draselný je jedním z nejčastějších dezinfekčních prostředků, které ničí patogenní houby
Po zjištění podezřelých příznaků se zalévání sníží na požadované minimum. Místo obyčejné vody použijte roztok Previkur nebo Fitosporin-M. Zelí je ošetřeno přípravkem Bactofit, Fitoflavin. Z lidových prostředků se používá růžový roztok manganistanu draselného nebo infuze cibulové kůry.
Můžete zkusit zachránit sazenice zelí zasažené „černou nohou“. Po odříznutí postiženého kmene se nadzemní část umístí do vody s přidáním několika kapek biostimulantu. Často to dává kořeny.
Video: boj proti „černé noze sazenic“
Peronosporióza (plíseň)
Ovlivňuje nejen jakoukoli odrůdu zelí, ale obecně všechny rostliny z rodiny Cruciferous. Nejčastěji se vyvíjí v těžkém okyseleném substrátu. Spory houby přezimující v půdě zůstávají životaschopné po dobu 5–6 let.
Rozvoj peronosporie je podporován okyselením půdy u kořenů zelí
Na přední straně listu jsou rozmazané světle žluté skvrny. Mořská strana je utažena souvislou vrstvou narůžovělého květu. Skvrny postupně mění svůj odstín na načervenalý, plak - na šeřík. Ovlivněné listy zežloutnou a odumírají.
Pro profylaxi se semena udržují před vysazením 15–20 minut v horké vodě (45–50 ° C) a poté se 2–3 minuty ponoří do studené vody. V boji proti této nemoci se používá jakýkoli fungicid. Nejlepší výsledky vykazovaly přípravky Ridomil-Gold, Impact, Vectra, Skor.
Plaketa na špatné straně listu se zdá být snadno vymazána, ale je to příznak velmi nebezpečné nemoci.
Pokud patogenní houba infikovala sazenice zelí, rostliny se popráší popelem nebo koloidní sírou 2-3krát v intervalu 4 až 5 dnů a co nejdříve se vysadí na zahradu. Listový obvaz s potašem a fosforovými hnojivy má pozitivní vliv na jejich imunitu.
Alternaria (černá skvrna)
Houbové spory jsou přenášeny větrem nebo vodními kapičkami. Teplo a časté srážky přispívají k rozvoji nemoci. Může ovlivnit zelí jak během kultivace, tak během skladování. Na listech se objevují tenké černé tahy, které se postupně mění v tmavě zelené skvrny se nažloutlým okrajem, pokryté vrstvou „načechraného“ květu. Postižené tkáně hnijí.
Alternaria vyvolává masivní rozpad zelných listů
Při výsadbě sazenic do země se na dno jamky umístí granule Trichodermin nebo malý popel ze dřeva. Jednou za 12-15 dní se zelí a půda v zahradě postříkají 1% roztokem síranu měďnatého střídavě s imunocytofytem. V boji proti nemoci se používají léky Abiga-Peak, Bravo, Skor a Quadris. Rostliny jsou ošetřovány každé 1,5–2 týdny, dokud charakteristické příznaky nezmizí.
Síran měďnatý je jedním z nejběžnějších fungicidů, jeho účinnost byla testována mnoha generacemi zahradníků.
Aby se zabránilo vývoji Alternaria během skladování, jsou hlávkám zelí poskytovány optimální nebo podobné podmínky (teplota na úrovni 2–4 ° C, vlhkost 70–80%, dobré větrání, nedostatek světla). Před položením do suterénu nebo sklepa je místnost dezinfikována otřením všech povrchů zředěnou vodou hašeným vápnem nebo vypálením malého kousku sirné horniny. Hlavy zelí jsou pečlivě vybírány, práškovány popelem nebo drcenou křídou, vyloženy nebo zavěšeny tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Sclerotinia (bílá hniloba)
Nejčastěji se zelí infikuje během skladování, ale při vysoké vlhkosti a chladném počasí se nemoc může vyvinout blíže ke konci vegetačního období. Listy jsou pokryty silnou vrstvou bělavého bavlněného květu s malými černými skvrnami. Ovlivněné tkáně „zvlhnou“, stávají se na dotek slizkými, hlavy zelí hnijí.
Bílá hniloba na zelných hlavách připomíná loupající se vrstvy olejové barvy
Aby se zabránilo vzniku bílé hniloby, zelí je pečlivě vybíráno pro skladování a jsou pro něj zajištěny vhodné podmínky. Sklizeno včas - přezrálé a mírně zmrzlé hlávky zelí mnohem pravděpodobněji trpí houbami. Pro profylaxi během léta se obvazy na listí provádějí každé dva týdny postřikem zelí roztokem síranu zinečnatého, manganistanu draselného, síranu měďnatého, kyseliny borité, molybdenu amonného (1-2 g na litr vody).
Aby se zabránilo vzniku bílé hniloby, zelí je pečlivě vybráno pro skladování.
Je docela obtížné se vypořádat se sklerotinií, protože nemoc se vyvíjí velmi rychle. Pokud si to přesto bylo možné všimnout v rané fázi, jsou postižené tkáně vyříznuty, zachyceny o něco více a ty, které vypadají zdravě. "Rány" jsou posypané práškem z aktivního uhlí, skořicí nebo kaší z drcené křídy, zředěné růžovým roztokem manganistanu draselného.
Phomosis (suchá hniloba)
Fomozem trpí nejen „kultivované“, ale také „divoké“ rostliny brukvovité. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost kontrole plevele. Nejčastěji se onemocnění vyvíjí při vysoké vlhkosti a mírně teplém počasí (22-26 ° C). Houba proniká do tkáně mechanickým poškozením. Hibernuje v rostlinných zbytcích a udržuje si životaschopnost po dobu 5-7 let.
Původce phomosis zůstává životaschopný po dlouhou dobu.
Prvním znakem je nepřirozená červenofialová barva listových desek. Poté se listy postižené phomosis stanou tenčími, šedivějšími, suchými, pokrytými popelnatým květem s malými černými skvrnami. Skvrny se postupně mění v depresivní „vředy“.
Pro profylaxi během vegetačního období jsou rostliny ošetřeny roztokem trichoderminu, fytocidu. Z lidových prostředků se používá infuze cibule nebo česnekové kaše. Aby to bylo lepší "držet se" na hlavách zelí, přidejte malé mýdlové hobliny nebo tekuté mýdlo. V boji proti této nemoci se používá jakýkoli fungicid. Pokud si všimnete v rané fázi, stačí 2-3 ošetření v intervalu 10-12 dnů.
Botrytis (šedá hniloba)
Velmi nebezpečné onemocnění zelí, které se vyvíjí během skladování. Ovlivňuje hlavně rostliny s oslabenou imunitou nebo mechanickým poškozením. Hlavy zelí jsou pokryty slizkými tmavě zelenými skvrnami, poté zhnědnou a jsou pokryty vrstvou „načechraného“ popelového povlaku.
Aby se zabránilo tomu, že šedá hniloba ovlivní celou úrodu, pravidelně se kontroluje zelí ve sklepě, aby se včas zjistily podezřelé příznaky.
Bojovat s nemocí je téměř nemožné. Při profylaxi je při sklizni nutné zachovat několik vrstevnatých listů, se zelím zacházet opatrně, aby nedošlo k mechanickému poškození. Zelí během skladování musí být pravidelně vyšetřováno, všechny infikované hlávky zelí jsou odstraněny. Pokud je nemoc zaznamenána v rané fázi, bojují s ní stejným způsobem jako s bílou hnilobou.
Fusarium
Nemoc se vyvíjí velmi rychle, hlavně rostliny trpí fusariem během měsíce a půl po zasazení do země. Za pouhých 5-7 dní zelí vadne. Houba proniká do rostlinných tkání kořeny, po dlouhou dobu se nijak neprojevuje, na vzdušné části není nic patrné.
Listy infikovaných vzorků zežloutnou a ztratí svůj tón. Pak se deformují a vysychají. Hlava zelí se přestane tvořit, praskne. Pokud je rostlina řezána, jsou v tkáních stonku patrné prstencové černohnědé skvrny.
Houba, která způsobuje fusarium, byla po dlouhou dobu „tichá“, vývoj choroby lze zaznamenat, pouze pokud jsou rostliny vykopány
Neexistuje způsob, jak léčit fusarium. Postižené rostliny se okamžitě vytáhnou a spálí. Substrát na tomto místě je dezinfikován rozlitím 5% síranu měďnatého, vínové kapaliny nebo tmavého malinového roztoku manganistanu draselného.
zelí zasažené fusariem vadne a vysychá doslova před očima
Pro prevenci je půda v zahradě rozlita roztokem Fundazolu. Zelí se postříká Agatomem-25K, Imunocytofytem, Heteroauxinem, Emistimem-M. U zdravých rostlin je méně pravděpodobné, že onemocní. Jediným spolehlivým způsobem, jak se vyhnout infekci Fusarium, je pěstovat odrůdy a hybridy, které jsou vůči ní odolné. Je jich docela dost - Fresco, Amazon, Satellite, Kolobok, Paradox, Megaton, Karamba a tak dále. Existují také odrůdy červeného zelí, listového zelí, květáku, růžičkové kapusty, savojského zelí a kedlubnu s "vrozenou" imunitou.
Slizká bakterióza (černá hniloba)
Onemocnění, jehož šíření podporuje vysoká vlhkost vzduchu, teplo, alkalický substrát, nedostatek draslíku a fosforu v půdě a přebytek dusíku. Zelí tím trpí nejčastěji ve druhé polovině léta, na konci vegetačního období.
Listy začínající od vnějších hnijí a šíří štiplavý nepříjemný zápach. Nejprve se zbarví do nažloutlého krému, poté zešednou a zhnědnou. Základna dříku a žilky zčerná. Půda je pokryta vrstvou plísně. Takové zelí nemůžete jíst.
Zelí infikované slizniční bakteriózou je silně odrazeno od jídla.
Pro prevenci se půda každých 7-10 dní postříká 1% síranem měďnatým nebo Planrizem, samotné zelí se postříká přípravkem Agatom-25K. Půda je práškována popelem nebo drcenou křídou. Před výsadbou jsou semena vyleptána v roztoku Binoram, Previkur, Fitolavin. Mohou také vrhat otvory pro sazenice. Kořeny se ponoří do kaše z čerstvého hnoje a práškové hlíny s přídavkem trichoderminu, glyocladinu. Plísňové spóry většina škůdců zelí toleruje, proto je třeba věnovat pozornost také jejich potírání.
Hlenovitá bakterióza se šíří z okraje zelné hlavy do jejího středu
Je nemožné vyléčit tuto nemoc moderními prostředky. Jediným způsobem, jak zaručit ochranu plodin, jsou odrůdy rostlin odolné vůči bakterióze. V bílém zelí například Valentina, Kolobok, Nadežda, Slavyanka, Monarch, Lennox, Monterrey.
Keela
Ovlivňuje všechny rostliny z rodiny Cruciferous. Pokud byl keela nalezen na zahradě, nemělo by se na něm vysazovat zelí a jiné plodiny po dobu nejméně 7-8 let. Zdá se, že rostlina vysychá bez zjevného důvodu. Ale pokud to vykopete ze země, na kořenech jsou jasně vidět ošklivé výrůstky různých velikostí, připomínající nádory. Hlavy zelí na takovém zelí se buď vůbec nevazují, nebo se tvoří velmi volné.
Při výsadbě sazenic v zemi je bezpodmínečně nutné věnovat pozornost kořenům a zlikvidovat všechny sazenice, a to i při sotva znatelných podezřelých výrůstcích. Postupem času mohou dorůst do velikosti hlávkového zelí.
Keela je jednou z nejnebezpečnějších nemocí zelí
Keela se vyvíjí v kyselé půdě. Aby se to neutralizovalo, při přípravě lůžek se do půdy zavádí dolomitová mouka, práškové vaječné skořápky a popel ze dřeva. Nejméně jednou za měsíc se zelí zalévá zředěnou koloidní sírou nebo stejnou dolomitovou moukou (tzv. Vápenné mléko). Vhodné je také řešení Topaz, Alirin-B.
Na vzdušné části rostliny se kýl nijak neprojevuje, zdá se, že zelí bezdůvodně vadne
Tuto nemoc nelze vyléčit. Rostlina může být pouze vytažena a spálena, čímž se eliminuje zdroj šíření infekce. Půda na tomto místě musí být dezinfikována. Odrůdy bílého zelí, které jsou imunní vůči kýlu, jsou Kiloton, Tequila, Nadežda, Ramkila, Taininskaya.
Existují plodiny, které účinně čistí půdu od výtrusů kýlu. Pokud na tuto postel na 2-3 roky zasadíte jakýkoli druh Solanaceae, cibuli, česnek, řepu, špenát, zelí, můžete se na své původní místo vrátit rychleji. Někteří zahradníci doporučují při kopání vysazovat na zahradě nasekané řepy.
Video: keela na zelí
Virus mozaiky
Na listech, počínaje nejmladšími, se mezi žilkami objevují nažloutlé skvrny. Poté se na těchto tkáních objeví oblasti nekrotické tkáně, žíly se deformují, listy se pokrčí. Postupně vysychají, rostlina umírá.
Virus mozaiky zelí nelze vyléčit moderními prostředky
Je nemožné léčit mozaiku, jako většina virových onemocnění postihujících zahradní plodiny. Proto je nezbytná prevence. Semena jsou namočena v horké vodě, naložena v roztoku Phytocide, Agata-25K.Spory viru se šíří mšicemi, s nimiž je také nutné cíleně zacházet.
Šedá hniloba
Šedou hnilobu způsobují také houby, které napadají oslabené a umírající tkáně zelí. Toto onemocnění se vyvíjí hlavně na již sklizených hlávkách zelí během skladování. Příznaky nemoci:
- výskyt slizniční bakteriózy na listech:
- vývoj šedé nadýchané formy na spodních řapících;
- přítomnost černé sklerotie.
Když je zelí vážně poškozeno, rychle hnije a infikuje sousední zeleninu.
Opatření k prevenci šedé hniloby jsou stejná jako v případě předchozího onemocnění: dodržování střídání plodin, včasná sklizeň, dezinfekce skladovacího zařízení, odmítnutí poškozených a mrazem pokousaných hlav. Kromě toho by měly být pro pěstování vybrány odrůdy zelí, které jsou odolné vůči houbovým chorobám.
Nebezpeční škůdci
Jakákoli odrůda zelí má spoustu škůdců. Hmyz je přitahován k šťavnatým listům. Jsou nebezpečné nejen proto, že poškozují rostliny. Mnohé z nich jsou nositeli spór patogenních hub, virů, bakterií.
Zelná mšice
Malý bledě zelený hmyz doslova tečkuje dovnitř listů. Mšice se živí mízou rostlin. Na postižených tkáních se objeví více zbarvených teček, které jsou jasně viditelné na světle. Pak jsou listy deformované, řídnoucí, jako by se rozpadaly.
Nedávné záznamy
5 mých oblíbených odrůd rajčat, které jsou skvělé pro moření 7 super raných a lahodných brambor k pěstování v roce 2020 6 vzácných odrůd rajčat 2020, které vám přinesou slušnou sklizeň
Mšice jsou jedním z nejvíce „všežravých“ zahradních škůdců; jsou také nebezpečné pro zelí všech odrůd.
Mšice nemají rádi silné pachy. Děsí ji měsíčky, měsíček, rozmarýn, levandule, šalvěj, bazalka a další kořeněné byliny vysazené po obvodu zelného lože. Nejvýraznější účinek má mrkev, česnek, fenykl, kopr, petržel. Stejné rostliny lze použít jako surovinu pro přípravu nálevů, které se stříkají zelím každých 10-12 dní. Vhodné jsou také rajče, hořčičný prášek, cibulové a česnekové šípy, feferonky, suché tabákové listy.
Přirozenými nepřáteli mšic jsou ptáci (vrabci, kozy) a škvoři. U prvního lze na místo umístit podavače, druhé lákají pomocí nádob naplněných dřevní štěpkou.
Zbarvené oblasti na zelných listech - mrtvá tkáň
Poté, co našli mšice, když je toho ještě trochu, nastříká se zelí mýdlovou pěnou, roztokem uhličitanu sodného. Používají také infuze určené k jeho vyděšení. Pouze intervaly mezi procedurami se zkrátí na 6-8 hodin.
Pokud se neočekává žádný účinek, použijí se jakékoli obecné insekticidy, například Commander, Corado, Inta-Vir, Iskra-Bio, Fitoverm. Obvykle stačí 2-3 ošetření s intervalem 7-12 dnů.
Video: mšice na zelí a způsoby jeho řešení
Ukřižovaná chyba
Dospělí a larvy sají šťávu z listů zelí. Žloutnou a vysychají, rostlina se přestává vyvíjet. Rané odrůdy méně trpí štěnice domácími. Až do okamžiku, kdy je aktivován, tvoří poměrně silné rostliny, kterým je těžší ublížit.
Ukřižovaná chyba je roztomilá chyba, ale značně poškozuje zelné postele
Kvůli plašení škůdce je zelné lůžko po obvodu obklopeno pelyňkem, vratičem a měsíčkem. V uličkách jsou položeny hadry navlhčené petrolejem nebo terpentýnem. Posypte půdu kuličkami smíchanými s popelem (1: 5).
Rané odrůdy zelí trpí kruhovitými brouky mnohem méně často, listy rostlin mají čas na „hrubé“, než začnou být aktivní
Prevence - postřik zelí infuzí heřmánkové lékárny, rajčat nebo brambor. Když se objeví škůdci, rostliny a půda se ošetří přípravky Belofos, Fosbecid, Engio, Aktellik. Pokud se chyby hromadně množily, koncentrace chemické látky se zdvojnásobila ve srovnání s koncentrací doporučenou výrobcem.
Cruciferous blecha
Specifický škůdce rostlin ze stejnojmenné rodiny. Malé chyby mohou během několika dní proměnit listy v síto. Obecně ničí sazenice zelí doslova za několik hodin. Nejaktivnější škůdci jsou na jaře, kdy teplota vzduchu stoupne na 15 ° C a více.
Keřové blechy se aktivují ke konci jara.
Pro prevenci je zelí umístěno mimo postele s ředkvičkami, ředkvičkami, daikonem. Rostliny se každý týden stříkají zředěnou vodou v poměru 1:10 octovou esencí. Postel je poprášena směsí dřevěného popela, tabákových štěpků a červené papriky. Samotné rostliny - s drcenou křídou nebo koloidní sírou. Do vody pro zavlažování přidejte infuzi kozlíku lékařského, éterického oleje s jehličnatou vůní (8–10 kapek na kbelík vody).
Z listí zelí po invazi na křiklavou blechu zůstává skutečné síto
Když je zjištěn škůdce, používají se léky Decis, Karate, Bankol, Aktara. Dobrý účinek má také bleší šampon určený pro zvířata (50 ml na 5 litrů vody).
Slimáci
Mušle bez skořápky se živí zelnými listy a jedí v nich velké otvory. Na povrchu zůstává lepkavý lesklý povlak, třpytivý stříbro. Udržovací kvalita těchto hlávek zelí prudce klesá, stejně jako jejich prezentovatelnost. Vůbec nechci jíst takové zelí.
Slimáky lze sbírat ručně, protože se neliší v rychlosti pohybu a maskování. Pasti mají také dobrý účinek. Hluboké nádoby jsou vykopány do země a naplněny pivem, cukrovým sirupem, kvasem, fermentovaným džemem, kousky zelí nebo dužinou grapefruitu.
Nejčastěji k boji proti slimákům stačí lidová léčba.
Chcete-li vyděsit slimáky, je zahradní postel obklopena všemi kořeněnými bylinami - mátou, šalvějí, pelyňkem, petrželkou. V uličkách jsou rozloženy stonky kopřivy. Jejich přirozenými nepřáteli jsou ježci, ropuchy, špačci. Přilákat je na stránky není tak obtížné.
Dobrý účinek je dosaženo postřikem silnou kávou, zředěnou vodou s amoniakem (1: 6), solným roztokem (čajová lžička na 3 litry). S tím druhým byste se neměli nechat unést, jinak hlávky zelí zožltnou a vyschnou. Na základně stonků je postavena „bariéra“ z jehel, mletých vaječných skořápek nebo ořechů, písku, pálivé papriky, popela a jemného štěrku.
Zelné hlavy poškozené slimáky nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování
Chemikálie se používají pouze v případě masivní invaze slimáků, což je extrémně vzácné. Používají léky Thunderstorm, Slizneed, Meta, další insekticidy, které obsahují metaldehyd.
Video: jak se zbavit slimáků na zelí
Zelí můra
Malé šedavě hnědé motýly kladou vajíčka 5–6krát za léto. Larvy, které z nich vycházejí, se živí tkáněmi listů. Housenky jsou obzvláště na denním pořádku, pokud je venku extrémně horko. Postižené rostliny se přestanou vyvíjet, vysychají a nenakládají hlávky zelí.
Hlavní škody na výsadbě způsobují housenky můry zelí, ale to neznamená, že není třeba bojovat s dospělými.
Od lidových léků k plašení můry zelí se používá odvar z rajčat, listů pampelišky, infuze hořčičného prášku, mletého pepře a tabákových drobků. Po obvodu zahrady lze vysadit několik tabákových keřů. Dobrý účinek poskytuje "bariéra" jetel, petržel, koriandr, hořčice, mrkev. Přitahují přirozené nepřátele zelí.
Mlýn zelný se masově množí, pokud je horké a suché počasí.
Na ochranu proti dospělým se vedle zahradní postele lepí lepicí páska na chytání much nebo kousků kartonu potřených pryskyřicí, vazelínou, medem a dlouho schnoucím lepidlem. Zelí se postříká Entobacterinem, Gomelinem, Dendrobacillinem.Ošetření přípravky Aktellik, Ambush, Nurell-D a Kinmiks je účinné proti housenkám.
Bělásek
Škůdce je zahradníkům lépe známý jako zelný motýl. Pokud s ním nebudete bojovat, můžete úrodu úplně ztratit. Každý motýl nese 200 nebo více vajec, housenky, které se z nich vylíhnou, za pár dní pohltí listy a zůstanou z nich jen žíly.
Každý zahradník alespoň jednou v životě viděl zelného motýla
Kvůli prevenci je nutné listy pravidelně kontrolovat, zejména zevnitř ven. Nalezená vejce jsou okamžitě zničena. Pokud je jich mnoho, posypte postel tabákovými drobky. Dospělí se bojí stejně jako můra zelná. Můžete také použít infuzi oddenků lopuchu, pelyněk. Fitoverm, Kemifos, Kinmiks se používají ke zničení housenek.
Larvy zelí jsou neuvěřitelně nenasytné
Zajímavým způsobem, jak se vypořádat s motýlem, je umístění tyčinek s kousky skořápky nalepených na ně na zahradní posteli. Zjevně je berou za „příbuzné“ a létají dál v domnění, že území je již obsazené.
Kopeček na zelí
Housenky, líhnoucí se z vajec snesených hnědošedým motýlem, nejprve sežerou kožní listy hlávky zelí, pak proniknou dovnitř a vytvářejí dlouhé „tunely“.
Kopeček na zelí je docela nenápadný motýl
Housenky a vejce se sklízejí ručně. Motýli se plaší pokropením zelí infuzí chilli papriček nebo jedlou sodou zředěnou vodou (10 l sklenice). Dobrý účinek mají také výše popsané pasti, léky Lepidocid, Bitoxibacillin, Zolon. V případě masové invaze housenek se používají Inta-Vir, Fury, Sherpa, Karate.
Hromadné invaze housenek zelného můry jsou vzácné.
Video: motýli na zelí a jak s nimi zacházet
Řepková pila
Samice brouků kladou vajíčka do rostlinných tkání. „Zapečetí“ místo zdiva vlastními výkaly. Larvy, které z nich vycházejí, jedí stonky a listy zevnitř a postupně vycházejí. Kromě zelí a jeho „příbuzných“ má škůdce vliv také na rostliny z čeledi celerových (mrkev, petržel, pastinák, koriandr), takže je lepší je od sebe vysazovat.
„Sféra zájmu“ pilovité řepky zahrnuje nejen rostliny brukvovité, ale také rostliny z jiných čeledí
Pro prevenci se zelí postříká infuzí pelyňku, heřmánku, tansy, akonitu (druhý je velmi jedovatý). Další možností je roztok uhličitanu sodného (70 g na 10 litrů vody). Larvy jsou zničeny ošetřením rostlin a půdy metodami Metaphos, Phosphamide, Arrivo, Aktara, Confidor-Maxi.
Larvy pilovité řepky se živí listovou tkání
Zelí létat
Dospělí kladou vajíčka do půdy. Larvy pronikají do kořenů a postupně se pohybují po stonku, aniž by vyšly ven. V tkáních vytvářejí dlouhé tunely. Rostlina zpomaluje vývoj, vysychá.
Vrcholná aktivita zelného mouchy je v květnu.
Dospělí se bojí obklopením zahrady koprem, měsíčkem, měsíčky, kmínem, koriandrem, celerem. Také nesnesou vůni kozlíku lékařského. Půda je posypána popelem, zelí se postříká infuzí listů pampelišky nebo lopuchu, fyziologickým roztokem (sklenice na kbelík vody) nebo amoniakem zředěným vodou (10 ml na 10 l). Při výsadbě sazenic do otvorů se do půdy zavádějí granule Bazudin, Pochina, Zemlin. V době nejvyšší aktivity much (můžete se zaměřit na začátek kvetení šeříků) je zelí pokryto lutrasilem, spunbondem a jiným podobným bílým materiálem.
Je velmi obtížné rozeznat larvy zelné mušky, a to i pravidelným a pečlivým zkoumáním zelí.
Při kypření se půda práškuje směsí hořčičného prášku a mletého pepře nebo popela s naftalenem nebo kafrem. Poté, co našli larvy, Rovikurt, Trichlormetaphos se používají.
Whitefly
Detekce škůdců je snadná.Malé můrovité bělavé motýly létají do vzduchu i při nejsvětlejším dotyku rostliny. Sami i larvami se živí zelným džusem, na listech se šíří nažloutlé skvrny. Tato plodina zvláště často trpí molicí, když je pěstována ve skleníku. Je velmi spokojená s teplem, vysokou vlhkostí a zatuchlým vzduchem.
Z nějakého důvodu jsou dospělí mouchy velmi částeční až žlutí a larvy modré, tato funkce se používá při výrobě domácích pastí.
Odplašte motýly postřikem výsadby infuzí řebříčku, česnekových šípů, pěny na prádlo nebo dehtového mýdla. Lepicí páska pro chytání much a speciální feromonové pasti pomáhají v boji proti molice. Jsou také vyrobeny nezávisle na kusech lepenky namazaných vazelínou, medem, lepidlem. Ve skleníku lze občas spálit jakoukoli fumigátorovou desku. V boji proti škůdcům se používají Inta-Vir, Talstar, Mospilan, Fitoverm.
Zelí pěstované ve skleníku nejčastěji trpí molicemi, na otevřeném prostranství je to poměrně vzácný škůdce
Tipy zahradníka
Další doporučení jsou užitečná jak pro začátečníky, tak pro zkušené pěstitele zeleniny. Několik jednoduchých tipů pomůže předcházet chorobám zelí a jejich nežádoucím následkům.
Doporučení zkušených zahradníků:
- Před výsadbou sazenic by měl být do půdy přidán dřevěný popel.
- Do kontaminované půdy kolem rostlin je třeba přidat vápno.
- Během aktivního vegetačního období byste neměli hnojit zelí organickými látkami.
- Pro dobrou sklizeň by měly být vybrány hybridní odrůdy odolné vůči chorobám.
- Na webu musíte pravidelně odstraňovat plevel.
- Je nutné chránit zelí před slimáky a hlemýždi a také před škodlivým hmyzem, který šíří infekci.
- Dusičnan draselný je nejlepší hnojivo.
- Zelí musíte zalévat usazenou vodou, nejlépe ne studenou.
- Nemocné rostliny odstraněné z půdy nelze použít k výrobě kompostu nebo humusu.
Jakákoli antifungální a antibakteriální činidla musí být používána přísně v souladu s pokyny. V tomto případě je nutné vzít v úvahu odrůdové vlastnosti zelí a klimatické zvláštnosti regionu.
Jak zabránit napadení zelí a napadení škůdci
Předcházet problémům je mnohem snazší než řešit jejich následky později. Při správné péči o zelí je mnohem méně pravděpodobné, že bude trpět chorobami a škůdci.
Zahradní postel musí být na podzim hluboce vykopána. To pomáhá zabíjet vajíčka a larvy škůdců. Ze stejného důvodu je očištěn od plevele a jiných rostlinných zbytků. Na jaře je zakázáno aplikovat čerstvý hnůj. Mnoho škůdců v něm přezimuje. Během léta je postel pravidelně odplevelena a uvolněna.
Měli byste vždy pamatovat na střídání plodin. V ideálním případě se zelí každý rok přesouvá na nové místo. Pokud taková možnost neexistuje - alespoň jednou za 2-3 roky. Dobrými předchůdci pro ni jsou řepa, byliny, jakékoli Solanaceae. Nežádoucí - jiné kultury z rodiny Cruciferous.
Semena a sazenice jsou zasazeny do zahradního záhonu při dodržení doporučené vzdálenosti mezi rostlinami. Díky „shlukování“ v zahradě, zejména pokud se zelí pěstuje ve skleníku, se nemoci a škůdci šíří mnohem rychleji.
U semen se předpěstovací příprava provádí zahřátím v horké vodě nebo mořením v roztoku fungicidu biologického původu nebo manganistanu draselného. Sazenice by neměly být nality, jinak můžete ztratit úrodu ještě předtím, než je zelí zasazeno do země. Při výsadbě zelí v zemi byste neměli váhat - takové rostliny mají mnohem horší imunitu.
Pro dlouhodobé skladování jsou vybrány pouze ty hlávky zelí, které nemají sebemenší podezřelé stopy a mechanické poškození. Jsou poskytovány s optimálními nebo blízkými podmínkami. Jsou rozloženy na policích tak, aby se navzájem nedotýkaly.Plátky musí být zpracovány; při sklizni používají pouze ostře nabroušené a dezinfikované nástroje. Zelí ve sklepě nebo ve sklepě je pravidelně vyšetřováno, infikované hlávky zelí jsou okamžitě odstraněny.
Necítíte lítost rostlin, pokud jste včas nezaznamenali vývoj nemoci. Když proces zašel daleko, zbývá jen vytáhnout je a spálit a zastavit šíření infekce. Pro jistotu je místo na zahradní posteli dezinfikováno.
Žloutenka
Fusarium vadnutí nebo žloutenka. Toto onemocnění postihuje jak sazenice, tak sazenice květáku vysazené v otevřeném terénu. Houba, původce choroby, proniká do cévního systému rostlin a šíří se do stonku a brání pohybu živin a vlhkosti. Infekce přetrvává v půdě po mnoho let a je obzvláště nebezpečná, pokud se ve stejné oblasti dlouhodobě pěstuje zelí.
Na zažloutlých listech se objevuje malá tmavá skvrna, znatelné slabé ztmavnutí žil.
Na průřezu stonku a listových stopek, i při slabém vývoji onemocnění, je vidět světle hnědý kruh cév. Nemocné listy spadnou, hlava se stane ošklivou.
Další problémy vznikající při pěstování plodiny
Za to, že se zelí necítí dobře, si často může sám zahradník. Neúmyslné chyby v péči mohou vyvolat zhoršení stavu rostliny. Zpravidla to není kulturně kritické. Musíte jen včas „opravit“ a vše se vrátí do normálu.
- Tenké, téměř kopinaté listy. Brokolice a květák velmi malé nebo vůbec žádné. Důvodem je nedostatek molybdenu v půdě a / nebo příliš kyselý substrát.
- Žluté skvrny mezi žilkami, postupně měnící barvu na oranžovo-červenou nebo vínovou. Způsobeno nedostatkem hořčíku.
- Okraje suchého listu se vlní dovnitř. Vyvoláno nedostatkem manganu.
- Deformované mladé listy, zmenšující se hlávky zelí, hořká dochuť zelí. Kvůli nedostatku boru.
- Modré listy. Uveďte nedostatek fosforu. Možná bylo zelí zasazeno do půdy, která se ještě neohřála. To ovlivňuje schopnost kořenů asimilovat tuto makroživinu.
- Hlavy zelí nejsou vůbec svázané nebo jsou velmi volné. Zelí je zasazeno na špatném místě (nevyhovuje mu ani částečný odstín) nebo na příliš lehké půdě, která není výživná. Buď za to může „dlouhodobé sucho“. Dalším možným důvodem je, že v poslední květnové dekádě byly vysazeny středně pozdní a pozdní dozrávání zelí. To znamená, že hlávky zelí prostě neměly čas na formování.
- Praskající hlavy zelí. Nesprávné zalévání - nejprve není zelí dlouho „napojeno“, pak je půda velmi hojně zvlhčena.
- Místo jedné velké se vytvoří několik malých hlávek zelí. Zelí s největší pravděpodobností spadalo pod vratné jarní mrazy, v důsledku čehož utrpěl vrcholový bod růstu. Mechanické poranění nebo „popáleniny“ hnojiva s vysokou koncentrací mohou způsobit podobné škody.
Zelí je zahradnická plodina, která často trpí chorobami a škůdci. Jakémukoli problému je ale snazší zabránit, než se vypořádat s následky později, zvláště pokud proces zašel dostatečně daleko. Jednoduchá preventivní opatření a kompetentní péče o výsadbu pomáhají minimalizovat riziko infekce, takže zahradník může počítat s dobrou sklizní.
Jíst nebo nejíst - to je otázka
Nedoporučuje se jíst infikované listy čínského zelí. Nebudou mít přínos pro lidský trávicí systém. Ti zahradníci, kterým je líto vynaložené úsilí, mohou ze své zahrady dobře umýt zelí, vystřihnout tmavé skvrny a poté je použít na jídlo. Chuť zeleniny se neztratí. Nestojí za to koupit takovou zelnou hlavu s černými "značkami".
Rovněž je lepší se vyhnout listím s otvory.Stává se, že černé tečky Alternaria ve středu zčervenají a vypadnou a vytvoří díry. V tomto případě může „lumbago“ na listech pekingského zelí také znamenat onemocnění.
Mozaika
Zelná mozaika je jedním z nejzávažnějších virových onemocnění, která se u této rostliny mohou vyskytnout. Infekce je usnadněna nesprávným zpracováním keřů nebo infikovaných plodin, které jsou poblíž. Po výběru mladých sazenic se často objevuje mozaika. Onemocnění se přenáší také různými druhy hmyzu, mezi něž patří třásněnky, klíšťata, brouci a mšice.
Existuje několik hlavních příznaků projevu této nemoci:
- Listy jsou zdeformované a pokryté skvrnami různých barev. Mohou být fialové nebo dokonce mají lila bělavý odstín.
- Vývoj keřů se několikrát zpomaluje kvůli metabolickým problémům. Výsledkem je, že mladé výhonky začnou vysychat a úplně zemřít.
- Keře jsou pokryty hnědými značkami, které postupně začínají hnít.
Mnoho lidí přemýšlí o tom, jak zacházet se zelím z nemocí. Léčba infikovaných keřů nic neudělá, protože tuto nemoc nelze vyléčit. Doporučuje se zapojit se do prevence, která spočívá v včasném zničení plevelů v postelích a různých škodlivých hmyzu.
Virové onemocnění, jehož první příznaky se objevují 4-5 týdnů po výsadbě sazenic na trvalém místě. Optimální podmínky pro vývoj mozaiky jsou teploty 16-18 ° C. Při vyšších teplotách jsou příznaky onemocnění maskovány. S nástupem chladného počasí se nemoc obnoví.Na listech nemocných rostlin je nejprve pozorováno zesvětlení žil, poté se kolem nich objeví tmavě zelený okraj.
Infikované matečné rostliny a brukvovité plevele mohou být také zdrojem infekce.
Slizniční bakterióza
Nemoc dostává své jméno, protože infikované keře začínají být pokryty hlenem. Toto bakteriální onemocnění se může objevit na zelí během skladování nebo pěstování. Docela často se objevuje v podmínkách zvýšené teploty okolí. Mezi hlavní důvody vzniku bakteriózy patří:
- zvýšená vlhkost vzduchu;
- nadužívání dusíkatých hnojiv;
- porušení střídání plodin.
Existuje několik možností pro průběh této nemoci. Slizká bakterióza zelí může infikovat vnější listy. Podstupují deformaci a získávají nepříjemný zápach. Po chvíli se nemoc rozšířila na zelí a keř postupně odumíral. Během infekce zelí se nemoc okamžitě šíří do hlavy rostliny.
Ve druhé možnosti začíná hniloba pahýlem. Bakterie do ní vstupuje z půdy nebo je přenášena škodlivým hmyzem. Poté se nemoc rozšíří na vnitřní listy, které mění barvu a zjemňují se.
Existují různé způsoby, jak této nemoci předcházet:
- skladujte hlavy zelí správně;
- bojovat proti škůdcům po celý rok;
- pěstujte pouze ty odrůdy, které jsou odolné vůči slizniční bakterióze;
- před setím vydezinfikujte rostlinný materiál;
- úložiště zelí se zpracovává.
Stávkokaz
Ne každý ví, proč mají rostliny černou nohu. Existuje několik důvodů pro toto zelné onemocnění. Tyto zahrnují:
- Houby. Tyto patogeny nejčastěji vstupují na zem ze zelných rostlin, které před rokem trpěly černou nohou.
- Vysoká vlhkost a kyselost. Ve vlhkém vzduchu se nemoc vyvíjí mnohem rychleji než za normálních podmínek.
- Nesprávné uložení. Pokud byly sazenice zelí vysazeny příliš hustě a přeplněny hnojivy s dusíkem, pravděpodobnost výskytu černé nohy se několikrát zvyšuje.
Z hlediska svého projevu nemoc připomíná zelí Alternaria.Mezi hlavní příznaky patří skutečnost, že proces rozpadu začíná na listech zelí a na jeho stoncích. Blackleg je velmi nebezpečný, protože se rychle šíří mezi rostlinami.
V zájmu ochrany zdravých sazenic se doporučuje předem zjistit, jak s nimi zacházet. Nejprve se musíte zbavit patogenů v půdě. K tomu je půda s rostlinami ošetřena síranem měďnatým a zalita ohřátou vodou. Černé nohy se také můžete zbavit pomocí Fundazolu nebo Planrizu. Pokud se ošetřené rostliny v průběhu času nezotaví, budou muset být odstraněny ze zahrady a spáleny.
Sazenice černé nohy. Příčinné látky: Olpidium brassicae, oddělení Chytridiomycot, Pythium debaryanum, oddělení Oomycot, Rhizoctonia solani, oddělení Basidiomycot.
Příznaky: Olpidium a Pythium napadají rostliny brzy ve vývoji (od vyklíčení semen do fáze dvou až tří pravých listů). S touto chorobou zelí je kořenová část stonku vodnatá, zhnědne a hnije. Rostlina podrží a zemře. Dospělé sazenice jsou ovlivněny houbami Rhizoctonia solani: postižená část stonku ztmavne a vyschne.
Zdroje infekce: cysty (Olpidium), oospory (Pythium) nebo sklerotie (Rhizoctonia) v půdě.
Keela
Mnoho lidí považuje kilu za hlavního nepřítele všech druhů zelí. Nejčastěji se vyskytuje v zemi s vysokou vlhkostí. Toto onemocnění se může objevit po transplantaci sazenic rostlin do otevřeného terénu. V tomto případě se první příznaky začínají objevovat velmi pomalu. Nejprve dochází k vadnutí listů, které jsou umístěny níže. Později se deformují, odumírají a zelí se přestává dále rozvíjet.
Kýly také trpí kořeny keřů. Postupem času se na nich objevují malé výrůstky, které se postupně zvyšují. Z tohoto důvodu dochází k podvýživě a rostlina úplně zemře. Pokud se mrtvých keřů nezbavíte včas, patogeny vstoupí do půdy.
Toto zelné onemocnění postihuje keře v jakémkoli věku, ale nejčastěji se objevuje u mladých sazenic.
Každý zahradník by měl vědět, jak se vypořádat s kýlem. Když se objeví první příznaky, měli byste se okamžitě zbavit všech postižených keřů. K tomu by měly být sušeny na slunci a spáleny ze zahrady. Zdravé zelí je napojeno ne příliš studenou vodou a šťávou. Doporučuje se také vykopat půdu a umístit do ní vrcholy řepy. Práce by měly být prováděny se samostatným předezinfikovaným zařízením.
Abychom se této nemoci zbavili, jsou přijímána další opatření k jejímu boji. Někteří zahradníci za tímto účelem provádějí dezinfekci půdy. Podstatou této metody je pěstování plodin na místě, které ničí patogeny. K tomu můžete zasadit česnek, cibuli, lilky, papriky, rajčata a špenát.
Po sanaci místa se doporučuje zkontrolovat půdu na přítomnost choroby. Na pozemku je osázeno rané zelí. Pokud se během kultivace na jeho kořenech neobjeví žádné výrůstky, pak můžeme předpokládat, že na místě není kýl.
Plíseň
Peronosporóza zelí se aktivně vyvíjí při teplotách nad 20 stupňů Celsia. Po výsadbě sazenic na zahradě se onemocnění zpomaluje. To však nezabrání tomu, aby houba pokračovala v udržování své životaschopnosti.
První příznaky se začínají objevovat s nástupem teplého počasí. Světlé listy a listové žíly jsou pokryty strupem. Na jejich povrchu se také objevují skvrny načervenalého odstínu. Postupem času se na nich objevil šedý povlak a žluté nebo bílé skvrny. Ovlivněné keře začnou postupně mizet. Chcete-li se dozvědět více o příznacích plísní na zelí, níže je fotografie infikovaných keřů.
Neexistuje žádná účinná léčba peronosporózy. Boj proti němu spočívá ve včasné sklizni keřů a vytvoření nejlepších podmínek pro růst.
Efektivní metody prevence
Prevence zelných chorob zahrnuje řadu následujících postupů:
- dodržování střídání plodin - nezasazujte zelí na stejné posteli po dobu 2 let v řadě a nevracejte ji na své předchozí místo dříve než po 3 letech;
- pěstování odrůd a hybridů, které jsou odolné vůči určitým chorobám;
- včasné odstranění plevelů;
- sklizeň rostlinných zbytků na konci sezóny;
- ochrana výsadby před škůdci;
- dezinfekce půdy a semen před setím;
- preventivní léčba v raných fázích.
Rada. Abyste nemuseli zrání zelí zpracovávat pesticidy, postarejte se o ochranu předem. Ve fázi výsadby sazenic přidejte do otvorů 50 g popela - hnojivo ochrání kořeny před mikroby a urychlí růst rostlin.
Zelí je šťavnatá zelenina. Jeho tkáně obsahují hodně vody a vlhkost, jak víte, je vynikající živnou půdou pro bakterie a mikroby. Ale když znáte příznaky nemocí, můžete s nimi úspěšně bojovat a sklízet dobré plodiny.
Bělovlasý
Zainteresovaní farmáři se snaží dozvědět vše o zelí, o vlastnostech nejběžnějších odrůd, aby bylo snazší orientovat se mezi odrůdami této úžasné a zdravé plodiny na trhu. Takže bílé zelí má vysoký stupeň odolnosti proti chladu, vydrží teploty až do -3-4 stupňů. Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, měli byste zvolit dobře osvětlené oblasti s úrodnou půdou; vhodné jsou také těžké a hlinité půdy obohacené humusem. Nejlepší je zasadit jej místo rajčat, brambor, fazolí, okurek.
Z pozdních odrůd jsou nejoblíbenější kameny Stone Head, Amager, Charkovskaja, které lze skladovat až do jara, vhodné pro fermentaci. Z raných a středních odrůd se slaví June, Slava, Transfer, Golden hectare, používají se čerstvé a při vaření.
Fusarium
Fusarium vadnutí zelí dochází v důsledku hub, které jsou v půdě. Toto onemocnění se nejčastěji vyskytuje u mladých sazenic květáku nebo zelí rostoucích při velmi nízkých teplotách.
Je velmi snadné si nemoc všimnout, protože se projevuje téměř okamžitě. Za prvé, zelné listy pokrývají žluté skvrny, které nakonec vedou k úplnému vadnutí listů. Kvůli infekci se nové hlávky zelí nedostanou a rostlina se přestane vyvíjet.
Zelí Fusarium nelze léčit, takže neexistují účinné metody, jak s nimi zacházet. Jediné, co člověk může udělat, je odstranit všechny infikované keře, aby se infekce dále nešířila. Pro prevenci můžete oblast také ošetřit síranem měďnatým.
Příčiny rostlinné infekce
Rozvoju plodin mohou bránit různé faktory, z nichž hlavní jsou nepříznivé podmínky prostředí a kvalita půdy. Zvažujeme-li tyto globální důvody podrobněji, bude seznam následující:
- nedostatek nebo přebytek hnojiv;
- nadměrné množství dusíku v půdě;
- dlouhodobé zvyšování vlhkosti vzduchu (déšť, ranní rosa);
- kombinace nízkých teplot s vysokou vlhkostí;
- suchá půda, nedostatečné zalévání;
- nedodržování střídání plodin;
- porušení pravidel zemědělské technologie a péče o plodiny.
Zelí je často postiženo různými chorobami.
Důvodem znehodnocení hotového výrobku je nerespektování teplotních a vlhkostních podmínek v místnosti, kde jsou plodiny skladovány.
