Citronově vonící tymián - popis a vlastnosti
Rostlina je klasifikována jako vytrvalá plodina. První zmínka o něm sahá až do šestnáctého století. Citronový tymián vznikl křížením blechy a tymiánu obecného. Na zimu musí být rostlina zakryta, jinak jednoduše zamrzne a zemře. Tymián má jemnou citrónovou vůni, díky této vlastnosti ho pěstuje mnoho zahradníků a zahradníků.
Výška rostliny je přibližně 30-40 centimetrů. Kořenový systém je silný, na lignifikovaném stonku jsou umístěny malé husté listy, nejčastěji jsou ohnuté dovnitř. Nahoře je květenství ve tvaru hrotu. Je vytvořen z květů ve tvaru zvonu.
Zajímavý! Sušený tymián, složený v sáčku, bude chránit věci před můrami.
Péče
Tymián citron – jedná se o rostlinu, která prakticky nevyžaduje zvláštní péči. Stačí jej přihnojit kompostem nebo nadrženou moukou. Nepotřebuje více hnojiv. Poté, co rostlina vybledla, je třeba ji prořezat, díky tomu bude keř hustý a udrží si svůj krásný tvar. Stonky jsou řezány do dřevnaté části. To jsou přibližně dvě třetiny celého stonku.
Péče o tymián je velmi snadná
Není nutné rostlinu zalévat. Výjimkou je silné sucho. Pouze během tohoto období jsou keře mírně zalévány, takže tymiánové květy zůstávají barevné. Tymián je navíc odolný vůči chorobám a škůdcům. Tato vlastnost nemůže jen přilákat zahradníky k této rostlině. Tymián citron, jehož reprodukce a péče je jednoduchá, se stane skutečnou ozdobou květinového záhonu.
Odrůdy citronu tymiánu
Na světě roste více než 400 druhů této rostliny. Mezi obrovskou rozmanitostí tymiánu s příchutí citronu existují čtyři nejčastější. Úspěšně se pěstují po celém světě.
Údolí Dona
Vytrvalá rostlina, její výška se pohybuje od 15 do 25 cm, stonek je mírně pýřitý, pokrytý malými, oválnými, tmavě zelenými listy. Nažloutlé skvrny jsou umístěny podél obvodu listové desky. Květy jsou šeříkové, s lehkou vůní citronu, vůně se stává výraznější, pokud otřete jakoukoli část rostliny.
Období květu trvá od června do července. Kultura je odolná vůči suchu, netoleruje stagnující vlhkost. Odrůda rychle roste a vyplňuje neplánované oblasti. Používá se při vaření, je součástí koření a také jako okrasná rostlina.
Bertram Anderson
Nejčastěji se pěstují pro dekorativní účely. Betram Anderson roste s kobercem vysokým ne více než 10 centimetrů. Listy jsou zlaté, květy jsou šeříkové s růžovým odstínem. Zvláštní podmínky pro péči nejsou nutné; pro kultivaci je lepší zvolit neutrální půdu.
Stříbrná královna
Vzhled je pozoruhodný. Listy jsou zelené, s bílými okraji kolem okrajů. Tymián s výškou 20-30 cm roste dobře, v šířce může dosáhnout 0,8 m. Květy jsou šeříkové, vůně je výrazná, s tóny anýzu, kmínu a citronové trávy. Vůně přitahuje včely.
Odrůda se používá v kosmetologii i v medicíně, oficiální i lidové. Rostlina se používá k přípravě infuzí k léčbě bronchitidy a pneumonie. Z listů se vyrábějí infuze, které se používají při artritidě, dně, modřinách, mají analgetický účinek.Tymiánový olej podporuje hojení ran a může pomoci v boji proti akné.
Golden Duarf
Golden Duarf Lemon Thyme je standardní výšky s jasně zelenými listy o délce asi 1 centimetr. Květy jsou malé, růžové s bohatou vůní. Období květu je na rozdíl od jiných odrůd delší od června do srpna. Rostliny se vyznačují přetrvávající imunitou, dobře snášejí chlad, nejsou napadeny škodlivým hmyzem. Hlavní podmínkou růstu a správného vývoje je bohatá půda náročná na vlhkost.
Populární odrůdy
Callistemon citron: příklady domácí péče
Mezi květinářstvími jsou velmi oblíbené:
- Donna Varley je nízko rostoucí odrůda tymiánu, která dorůstá pouze do 10 cm. Odrůda má malé květy a velmi malé listy o velikosti 0,5 cm;
- Stříbrná královna (Stříbrná královna) dorůstá až 15 cm a během kvetení až 30 cm má světle růžové květy. Na šířku může dorůst až 85 cm;
- Gold Duaraf je ideální pro alpské skluzavky;
- Bertram Anderson má obzvláště silnou vůni citronu.
Důležité! Sběr divokého tymiánu pro lékařské použití by měl být prováděn mimo dálnice, protože jeho listy mají schopnost hromadit toxické látky z prostředí.
Výsadba a péče o citronový tymián
Pěstování ze semene nebude problém. Pro výsadbu citronového tymiánu se doporučuje zvolit oblasti chráněné před severním větrem, slunečné nebo mírně zastíněné. Stín pro kulturu je nepřijatelný, za takových podmínek se rostliny roztahují a ztrácejí svůj dekorativní vzhled. Půda potřebuje úrodnou, lehkou, s neutrální úrovní kyselosti. Vápnění pomůže snížit pH, propustnost vody lze zlepšit přidáním písku.
Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě kořenů. Zalévejte tymián pouze v případě sucha a během přípravy na kvetení. Aby se zabránilo stagnaci vlhkosti, je půda poblíž rostliny mulčována jemným štěrkem. Kultura nepotřebuje vyztužený vrchní obvaz. Během prvních dvou let se hnojení nevyžaduje, pokud je do půdy před výsadbou zavedeno organické nebo minerální hnojení. V budoucnu bude pro citronový tymián stačit roční příkrm; provádí se na jaře tekutými minerálními hnojivy.
Prořezávání se provádí na jaře, zatímco výhonky se zkrátí na 2/3 délky, po odkvětu se odstraní sušené květiny. Tento postup pomůže udržet tvar rostliny.
Agrotechnické pěstování
Pěstování této plodiny se často provádí pomocí semen, ve sklenících nebo přímo na otevřeném terénu na připraveném místě. Přípravné práce začínají okamžitě po zmizení sněhové pokrývky: půda je pečlivě vyrovnána a kypřena hráběmi. Dále je žádoucí přidat roztok 20 gramů močoviny na 10 litrů čisté vody. Poté pomocí motyky musíte obrysovat drážky hluboké 0,15-0,2 centimetrů, podél kterých bude vysazen tymián, zatímco vzdálenost mezi sousedními řadami by neměla přesáhnout 30-50 centimetrů.
Citronová bazalka - pěstování a péče
Někdy se na parapetu vysazují pro dekorativní účely malé keře citronového tymiánu. Je také možné tlačit sazenice. V tomto případě jsou semena umístěna do nádob na výsadbu ve speciálně připravené půdě ze směsi jemnozrnného písku a rašeliny v poměru 1: 1, měla by být mírně navlhčena. To by mělo být provedeno počátkem března.
Zasazené semeno je pokryto sklem nebo fólií, které drží, dokud se neobjeví první výhonky (semena rostliny jsou velmi malá, takže je lze očekávat asi za tři desítky dní). V budoucnu, jak se sazenice tymiánu roztáhnou, musí být postříkány vodou, stejně jako plevele, které narušují normální vývoj keřů, by měly být odstraněny.Po nějaké době mohou být mladé rostliny ponořeny. Slabé sazenice jsou vyřazeny do takové míry, že mezi zbývajícími sazenicemi je mezera až 10 centimetrů. Pokud jsou všechny sazenice silné a je škoda je vyhodit, můžete je kdykoli přesadit na jiné místo nebo připojit k přátelům.
Dodatečné informace. Pokud je semeno vysazeno brzy a pomocí metody sazenic, pak můžete bezpečně očekávat květiny v prvním roce chovu, a ne ve druhém, jako u normální výsadby.
Další způsob, jak zasadit tymián, je řízky. Před rozkvětem rostliny se od plíživé větve oddělí zelená stopka dlouhá ne více než pět centimetrů, která se jednoduše zasekne pod fóliový kryt nebo přímo na nové místo. Pro lepší přizpůsobení mladých rostlin je můžete zakrýt sklenicí.
Důležité! Je nutné zajistit, aby nedošlo k zamokření, jinak rostlina zemře. Pokud je tento stav pozorován, řízky se za pár týdnů zakoření.
Bush citronového tymiánu lze jednoduše rozdělit na několik částí - pozemků. Operace musí být prováděna opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Oddělené „děti“ jsou zasazeny na připravená místa a zakryty skleněnou nádobou.
Reprodukce tymiánových keřů se často vyskytuje při samém setí, což je obzvláště běžné ve velkých oblastech jeho růstu. Proto, aby se místo nezměnilo v tymiánovou zahradu, je nutné neustále sledovat rychlost růstu a včas vytáhnout přebytečné rostliny.
Šíření tymiánových keřů
Citronový tymián preferuje lehké a teplé pozemky, maximum je světlý odstín, protože na stinných místech stonky jednoduše rostou a nerozvětvují se. Neměly by tam být žádné proudy vzduchu. Půda je žádoucí s neutrální až mírně zásaditou reakcí, lehká, úrodná a s dobrými drenážními vlastnostmi.
U citronového tymiánu po výsadbě je třeba věnovat pozornost a péči. Tymiánový keř můžete zalévat ne příliš často - rostlina není náročná na vlhkost, naopak nemá ráda přebytečnou vodu a zamokření - tomu se brání použitím štěrku, který se přidává do půdy při výsadbě rostlin. V deštivých dnech by mělo být zavlažování zcela zastaveno.
Nemusíte krmit tymián, stačí místo výsadby jednou přihnojit humusem a na konci května přidat tekutou vitaminovou směs. Je nutné pravidelně stříhat příliš napínavé výhonky (asi 2/3 délky), stejně jako po období květu - sušené staré květiny. Bush je vytvořen přesně pomocí takového obrazu, který mu dává správný dekorativní tvar. Dalším užitečným tipem je nezapomenout a nelenit se mulčovat půdu poblíž keřů tymiánu malými oblázky, což rostlinám dodá vitalitu a ještě atraktivnější vzhled.
Mulčování půdy u keřů tymiánu malými kamínky
Reprodukce
Existuje několik způsobů, jak šířit kulturu:
- semena;
- výstřižky;
- rozdělení keře;
Tymián se může množit sám, takže oblast růstu by měla být omezena plotem. Semena jsou velmi malá a jejich klíčení trvá nejméně 3-4 týdny. Před setím je půda vykopána a očištěna od plevelů, což může mít negativní dopad na kulturu.
Důležité!
Sazenice se vysazují do půdy ve věku 60-70 dnů.
Mnoho zahradníků doporučuje pěstovat citronový tymián v sazenicích. To pomáhá chránit mladé výhonky před přírodními faktory. Připravené sazenice se vysazují do připravené půdy. V létě se tymián množí pomocí řízků. Výhonky mají vynikající schopnost zakořenění.
Příprava na zimu
V zimě nelze citronově vonící tymián zakrýt v případě, že zima není lakomá se sněhem. Rostlina se pod sněhem cítí skvěle.Ale v případě zimy bez sněhu je nejlepší ji zakrýt smrkovými větvemi, protože se bojí silných mrazů. Žádná jiná příprava tymiánu na zimování není nutná.
Tymián s vůní citronu bude v létě vynikající zahradní dekorací. Jeho aroma dodá pohodlí a teplo. V zimě si navíc můžete vychutnat vonný čaj z této rostliny.
Jak chránit rostlinu před škůdci a chorobami?
Citronový tymián má vynikající imunitu a většina nemocí pro něj není strašná. Prevencí nemocí je dodržování pravidel zemědělské technologie a kontrola půdní vlhkosti. Nesprávná péče může vyvolat útok hmyzu. Pro tymián jsou nebezpečné nosatce, můry luční a píseční slimáci, nejčastěji však na výsadbu útočí mšice. V boji proti škůdcům se používá speciální nářadí; můžete si je koupit v každém zahradnickém obchodě.
Rada!
Po zasetí mohou být semena posypána jemným říčním pískem, což sazenicím poskytne živiny a zabrání stagnaci vody.
Jak pěstovat venku?
Při zasazování semen do země nemusí být namočena ve vodě nebo růstových stimulantech. Pěstování sazenic je také volitelné. Když se půda dostatečně zahřeje, mohou být semena zasazena do zahradní postele. K tomu obvykle dochází na začátku května.
Práce probíhají v několika fázích:
- Mělké drážky by měly být vytvořeny vrtulníkem. Vzdálenost mezi řádky je 300-500 mm, hloubka by měla být asi 15-20 mm.
- Nalijte vodu přes řádky. To pomůže zabránit vzniku kůry, skrz kterou bude pro mladé výhonky poměrně obtížné prorazit. Kromě toho tato metoda zajistí dostatečný přístup vzduchu a vlhkosti.
- Tymián má poměrně malá semínka. Proto by před výsadbou měly být kombinovány s říčním pískem. Postele jsou vyplněny hotovou kompozicí. Semena také nelze kombinovat s pískem. V tomto případě se doporučuje rovnoměrně zasít drážky a nalít do nich tenkou vrstvu sadby.
- Poté jsou postele pokryty vrstvou půdy. K tomu stojí za to použít rašelinu nebo písek. Obyčejná půda je také skvělá. Je důležité, aby byl co nejlehčí a neobsahoval hrudky.
- Chcete-li na zahradě dosáhnout teplého a vlhkého mikroklimatu, musí být pokryta fólií. Můžete také použít speciální krycí materiál.
- Klíčky tymiánu se objeví asi za 14-18 dní. V tomto okamžiku by měl být krycí materiál odstraněn a půda by měla být dostatečně vlhká a sypká. Půda by měla být mezi řadami kypřena malou motykou. Je důležité se včas zbavit mladých plevelů. Je třeba mít na paměti, že zalévat jemné klíčky proudem vody je zakázáno. V takovém případě postačí jemný sprej. Kromě toho by postele měly být nality mezi řádky.
- Když se na stoncích objeví několik pravých listů, výsadba by měla být ztenčena. Doporučuje se to dělat večer nebo za oblačného počasí. Slabé výhonky se doporučuje odstranit. Mezi výhonky by měla být mezera asi 100 mm.
- Pokud je nutné odstranit silnou sazenici, přemístí se na jiné místo na webu. Proto vytahování klíčků nestojí za to. Musí být opatrně vykopáni a vyneseni s hroudou Země.
- Po zředění tymiánu se doporučuje pokropit roztokem močoviny. K tomu je třeba vzít 20 g finančních prostředků do kbelíku s vodou. Tato manipulace bude chránit poškozené rostliny před chorobami.
- Kultura se bude dále rozvíjet, což opět povede ke stísněným podmínkám. Když se sousední keře začnou navzájem dotýkat listy, je nutné výsadby znovu ztenčit. Mezi výhonky nechte alespoň 200 mm.
- Pak tymián potřebuje znovu krmit. Pro tento účel je vhodné jakékoli kombinované hnojivo v kapalné formě.
Pěstování tymiánu na parapetu
Tymián lze pěstovat nejen na vašem pozemku, ale také doma v květináči. To vyžaduje středně velký hrnec.Na dně je umístěna drenáž, vrstva by měla mít tloušťku 2-3 cm, zbytek prostoru je vyplněn úrodnou půdou, můžete si ji koupit nebo si ji sami vyrobit ze země, písku a humusu. Poté je půda navlhčena, jsou v ní vytvořeny malé prohlubně, do kterých jsou umístěna semena. Posypte je nahoře tenkou vrstvou směsi půdy a dobře je navlhčete.
Po skončení výsadbových prací je nádoba pokryta fólií nebo průhledným sklem. Umístili ji na jižní stranu, zatímco přímé sluneční světlo je nepřijatelné. Když se na povrchu půdy objeví výhonky, je úkryt odstraněn. Zalévání by mělo být mírné, nejprve se provádí pomocí postřikovače. Po 2 měsících se sazenice ztenčí a zůstanou nejsilnější.
Péče o rostliny spočívá v pravidelném zavlažování, provádí se při vyschnutí ornice. Řezejte voňavé zelené co nejčastěji, nenechte tymián kvést.
Pěstování rostlin doma
Pro pěstování citronového tymiánu nemusíte dělat nic zvláštního. Problémy s pěstováním nevzniknou. Tymián je nenáročný a nenáročný na podmínky. Stačí stačit splnit určité požadavky a rostlina se bude na parapetu v květináči cítit dobře.
Viz také
Pěstování tymiánu na Uralu, funkce výsadby a péče Přečtěte si
Musíte si koupit malý květináč o průměru 15-20 cm. Vyberte si slunné místo.
Měli byste začít s drenáží, výška vrstvy 2 cm, pak úrodnou půdu, zalévat vodou a zasít semena tymiánu. Po vložení hloubky 1 cm se výhonky objeví za 10 dní. Po celou dobu pečlivě sledují vlhkost půdy a zabraňují vysychání.
Poté, co tymián vstal, je opatřen teplem a slunečním svitem. Tymián se tedy bude vyvíjet správně, rostliny se neroztahují a neztrácejí vůni.
Listy jsou neustále odtrhávány, nezapomeňte, že nemusíte silně odřezávat. Rostlina oslabí nebo zemře.
Použití citronového tymiánu při terénních úpravách
Tymián je nejen skvělý lék na nachlazení a koření, které dodává pokrmům jedinečnou chuť, ale také nádherná výzdoba webu. Rostlina je často používána designéry v krajinářském designu. Někteří lidé to zasejí místo obvyklé travní trávy. Aby byl zelený tymiánový koberec krásnější, musí být řezán častěji a nesmí kvést.
Může být zasazen na alpské skluzavky a vypadá skvěle v kamenných zahradách nebo mixborders. Výsadba kultury na zahradě poblíž altánu nebo lavice vám dá příležitost vychutnat si nádhernou vůni.
Osivo můžete sklízet sami nebo zakoupit v zahradnickém obchodě.
Léčivé vlastnosti tymiánu
O vlastnostech tymiánu Theophrastus a Avicenna také psali. Moderní odborníci tvrdí, že „Tymián pomáhá otevírat nejistou, citlivou a nervózní povahu; obnovuje sílu a probouzí emoce ... “(anotace k jednomu z patentovaných toniků). Takže neváhejte přidat ke svým pokrmům a čaji trávu Bogorodskaya (samozřejmě vědět, kdy přestat).
Tymián je považován za velmi silný antiseptikum. Má také protizánětlivé, analgetické, expektorační, bronchodilatační, antispazmodické, slabé hypnotické, antihelmintické a mnoho dalších vlastností.
Tymián proti kašli
Tymián účinně léčí plicní problémy. Takže s bronchitidou nebo bronchiálním astmatem pomůže infuze tymiánu.
Při suchu v krku i při laryngitidě to pomůže kolekce od Tymiánu s listy heřmánku a květů jitrocelu.
Tymián proti impotenci
Při léčbě prostatitidy a impotence pravidelné používání pomůže čaj s tymiánem... Můžete pravidelně přidávat Třezalka tečkovaná, Linden nebo Rosehip.
Tymián obnovuje sílu
Tymiánové koupele pomůže uzdravit se a očistěte pokožku.Tymián stačí povařit, přefiltrovat a nalít vývar do koupelny. Koupel je třeba užívat asi 20 minut.
Tymiánový olej je možné stimulovat biologicky aktivní body, a tím přidávat energii. Olej si můžete připravit sami. Pro které by bylina tymiánu měla být nalita s rostlinným nebo olivovým olejem a naplněna měsíc. Čím déle se drží, tím lépe. Před použitím je třeba potřebné množství oleje přefiltrovat a vtřít ve směru hodinových ručiček do bodů na těle.
Tymián - vnější použití
Tymián externě používá se k léčbě neinfekčních kožních vyrážek, lupénky, rány, popáleniny;
Používá se tymián pro opláchnutí vlasů proti lupům.
Používá se tymián při bolestech kloubů, revmatismu, otlacích a / nebo podvrtnutí se koupe, obaluje, komprimuje tymiánem;
Tinktura z tymiánu zvládá bolesti pohybového aparátu - musí se používat jako tření. Pro přípravu tinktury by měla být půl litrová láhev naplněna čerstvými listy a květy tymiánu. Poté nalijte pár sklenic vodky a nechte láhev vyluhovat 2 týdny. Poté se tinktura filtruje a tráva je vytlačena. S takovou tinkturou můžete nejen otřít klouby, ale také ji po jídle vzít dovnitř, 30-40 kapek.
Tymián - Kontraindikace
Aktivní složkou tymiánu je thymol. V případě předávkování může thymol vyvolat hyperfunkci štítné žlázy. Také by se nemělo brát Tymián pro těhotné ženy... A také pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin, duodenálním vředem a žaludečním vředem.
Léčivé vlastnosti rostliny
Tymián byl léčiteli používán ještě před běžnou medicínou. A z dobrého důvodu, protože obsahuje látku zvanou karvakrol, je schopen překonat Staphylococcus aureus. Surovina obsahuje:
- éterické oleje;
- thymol;
- linalool;
Používají se k boji proti houbám, bakteriím, mikrobům. Extrakt z citronu tymiánu se používá při léčbě horních a dolních dýchacích cest. Léky z něj mají protizánětlivé a expektorační účinky. Infuze tymiánu dokonale pomáhají při zánětlivých procesech v ústní dutině a také přispívají k vylučování škodlivých látek a mají příznivý účinek na fungování gastrointestinálního traktu.
Inhalace s přídavkem éterických olejů pomáhá vyrovnat se s nachlazením. Odvary z listů v kombinaci s hlavním ošetřením pomáhají při kožních onemocněních. Dokonce i ve starověku se aromaticky koupely s přídavkem této voňavé byliny. Tento postup zlepšuje chuť k jídlu, spánek a zvyšuje krevní tlak.
Tymián - zajímavá fakta
Tymián, na rozdíl od většiny antibiotik, je jednou z mála bylin, na které si moderní mikroby nemohou žádným způsobem vytvořit rezistenci.
Slované používali (yut) tymián k oslovení bohů... K tomu jsou kvetoucí větvičky hozeny do ohně, dívat se na kouř a vdechovat ho. Tymián pomáhá navázat spojení s bohy a předky. Tymián se používá v mnoha rituálech jak mezi Slovany, tak mezi ostatními národy.
V Irsku stále převládá víra, že víly můžete vidět pomocí tymiánu. Chcete-li to udělat, stačí si za úsvitu po Walpurgisově noci vypláchnout oči rosou z tymiánového keře.
Dlouho Tymián byl symbolem vojenské srdnatosti, mužské síly... Tymiánové koupele a tymiánový čaj byly oblíbenými varováními morálky před bitvou u římských legionářů a skotských horalů. Ve středověku nosili šlechtičtí rytíři šály s vyšívanými listy tymiánu.
Kontraindikace pro použití
Stejně jako u jiných léčivých rostlin si tymián nemůže vzít každý. Má nějaké kontraindikace pro použití. Léky obsahující tymián se nedoporučují používat v případě:
- těhotenství v jakémkoli trimestru;
- akutní a chronické onemocnění jater nebo ledvin;
- urolitiáza;
- hypotyreóza;
- problémy v oblasti kardiovaskulárního systému;
- gastritida a vředy;
Důležité!
V případě předávkování lze pozorovat nevolnost a někdy zvracení.
Jak vypadá tymián
Tymián (Plíživý tymián) - malý voňavý keř vysoký až 30 centimetrů (obvykle nižší, pokud jde o to, co se šíří po zemi).
Tymiánová stonka tenký, hnědý, plíživý, u kořene dřevitý, často se zakoření a tvoří další kořeny.
Tymiánové listy malý ovál, s bílými řasinkami podél okraje.
Květy tymiánu růžovo-fialové nebo růžové, se dvěma rty, shromážděné ve volných hlavách.
Tymián nelze zaměňovat s jinou bylinou kvůli její speciální struktuře a jasně vonící vůni. Jednou už si jeho vůni s ničím nezaměňujete.
Použití k vaření
Citronový tymián se také používá při vaření. Přidává se do pokrmů z ryb a masa a také dodá originalitu každému zeleninovému salátu, pečenému nebo dušenému bramboru. Mnoho z nich přidává tymián do kompotů a různých druhů konzervování. První kurzy budou mít zajímavou dochuť s přidáním voňavého koření. Vložení malého množství tymiánu do tučných jídel, jako je jehněčí nebo kachna, zlepší trávení a zkrátí dobu trávení.
V létě se tymián konzumuje čerstvý. Na zimu si můžete připravit zásoby sušením nebo zmrazením. I při delším tepelném zpracování neztratí svou chuť, tymián lze do pokrmu přidat i v počátečních fázích vaření.
Kombinace s jinými rostlinami
Ušlechtilá zeleň tymiánu vytváří příznivé pozadí pro mnoho zahradních výsadby v jasných barvách. Mezi nimi:
- pion;
- chryzantémy;
- růže;
- lilie;
- tulipány;
- narcisy a další.
V mixborderu je tymián zasazen mezi rostliny v plíživém koberci nebo jako rám pro kompozici. V skalní zahradě a jiných kamenných souborech zahradní zahrada často „sousedí“ s jehličnany. Mohou to být jak velké stromy (borovice, smrk, thuja), tak poddimenzovaní zástupci kultury (podměrečné odrůdy jalovce, trpasličí borovice).
Sklizeň a skladování
Sklízený po celé léto, tymián se obvykle nesklízí v prvním roce. Pro skladování se sklízí od druhého roku života. Dělejte to opatrně, snažte se nepoškodit kořeny, jinak by keře mohly zemřít. K přípravě odvarů a nálevů pro léčebné účely bude zapotřebí celá suchozemská část kultury. Listy se používají hlavně při vaření, někdy stonky.
Pro skladování lze umístit do mrazničky, ale stále se častěji suší. Plodina se shromažďuje v malých svazcích a zavěsí se do suché, dobře větrané místnosti, chráněné před přímým slunečním zářením. Nebo nasbíraný tymián je položen v tenké vrstvě až do úplného vysušení a poté rozdrcen. Tymián můžete skladovat dva roky v nádobě odolné proti vlhkosti; skleněná nádoba s víkem je k tomu ideální.
Kulturní informace
Jedinečným rodem tymiánu je poloker, který patří do rodiny jehněčího. Pokrývá více než čtyři sta druhů rozšířených po celém Rusku.
Jižní území evropského kontinentu jsou považována za rodiště této jedinečné rostliny. Dnes se divoké formy tymiánu vyskytují na severozápadě Středomoří. Jiný název pro rod tymiánu je tymián. To bylo používáno starověkými římskými a starořeckými vojáky ke zvýšení vojenského ducha a vitality. Ve starověkém Rusku se pokoušeli chránit před zlými duchy tymiánem a zdobili ikony Matky Boží (proto jiný název pro tymián je „tráva theotokos“).
V dnešní době se tymián používá hlavně k dekoraci exteriérů, například takové odrůdy jako nízko rostoucí mechový tymián. Pro tyto účely se však nejčastěji používá citronový tymián (vonící po citronu), který je pojmenován pro svou charakteristickou citrusovou vůni.
Citronový tymián
Je to přirozený hybrid druhů pulegioides a vulgaris s popisem konce Xvi století, se skládá z mnoha odrůd, například:
- Bertram Anderson je keř se zlatými listy;
- Spicy Orange - má květy světle fialového odstínu a dlouhé listy;
- Gold Edge - má příjemnou vůni a používá se při vaření;
- Zlatý král - listy mají žlutý okraj;
- Stříbrná královna - kvete v lila-růžové barvě, listy jsou malé, stříbřitě bílé (což dalo jméno odrůdě).
Ohlasy
Tamara
Byliny si ošetřuji téměř celý svůj dospělý život, tyto nové pilulky neznám. Na webu pěstuji různé léčivé rostliny, včetně tymiánu. Asi před pěti lety jsem zasadil semínka citronu tymiánu, vůně se mi opravdu líbila a je vhodná nejen pro léčivé bujóny. Nedávno jsem ji přidával téměř ke všem pokrmům, můj manžel má opravdu rád neobvyklou chuť.
Alyona
Moje babička mi přepsala daču, protože ona sama tam už není schopna zvládnout, její zdraví to neumožňuje. Na místě roste tymián s vůní citronu, který mě okamžitě upoutal příjemnou vůní. Bylinné čaje jsem nikdy neměl rád, ale chutnal mi horký nápoj z nich. V péči je kultura zcela nenáročná, občas ji zalévám, na jaře jsem do vody přidával komplexní minerální hnojiva. Jediná věc na zimu je nutné ji zakrýt, k tomu jsem použil agrofibre a posypal ho nahoře listy a zakryl ho větvemi.
Recepty tradiční medicíny s běžným tymiánem
Tymián je jednou z populárních bylin v lidovém léčitelství. Vytvářejí se z něj infuze, odvar, čaje, masti.
- Čaj pomáhá s nachlazením, kašlem, astmatickými záchvaty, svalovými křečemi z křečí. Čaj se pije v případě zažívacích potíží, léky zvyšují chuť. Zlepšují fungování gastrointestinálního traktu, defekace se normalizuje, křeče procházejí a snižuje se tvorba plynů.
- Vany s léčivými přísadami používá se k úlevě od příznaků revmatismu, onemocnění střev, kašle na nachlazení. Rostlina ve formě lázní odstraňuje říhání, snižuje nadýmání. Procedura vyléčí pacienty s laryngitidou, bronchitidou a tracheitidou.
Častěji připravují infuze... Používají se zvenčí pro oplachování formulací krémů.
Infuze
- Z kašle: 1 polévková lžíce nalijte 100 ml vroucí vody. Kapalina se zapálí a zahřívá se 15 minut. Získaný roztok se filtruje a před odebráním se přidá k původnímu objemu vroucí voda. Dávkování - 1 polévková lžíce před snídaní, obědem a večeří.
- K užívání léčivých koupelí: 100 g trávy se nalije na 2 litry vody. Složení se vloží do trouby, aby se vytratilo. Doba vaření - 40 minut. Po odpaření se směs filtruje a přidá do lázně.
- Bylinkový kašel... Složkami kompozice jsou tymián (10 g), anýz (5 g), kořen prvosenky (5 g), rosička (5 g), listy jitrocele (5 g). Všechny bylinky jsou smíchány a nality sklenicí horké vroucí vody. Pití začíná po namáhání 1 šálku v teplém stavu.
Tinktura na alkohol
Budete potřebovat 150 g čerstvé trávy. Je jemně nasekaný a umístěn do skleněné nádoby. Nalijte 300 g vody. Láhev se nechá 20 dní fermentovat v teplé místnosti. Pravidelně protřepávejte. Pro ošetření bude muset být napnutá směs rozdělena na malé lahvičky. Tinktura kloktadlo zmírnit zánět.
Esenciální olej
Z tymiánu se olej z listů získává během kvetení keře. Extrakční postupy:
- destilace - odpařování;
- rektifikace - odstranění toxinů.
Olej zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje imunitu, chrání před záněty a infekcemi, olej má zvláštní roli při léčbě dýchacích cest. Toxiny, mikroby, které ovlivnily urogenitální systém, se vylučují z těla. Ženy z byliny vyrábějí léky na úlevu od bolesti během menstruace. Olej má své vlastní kontraindikace: těhotenství, epilepsie, hypertenze.
