Pěstování, péče a výsadba physalis v otevřeném terénu

Physalis je rostlina, která kombinuje několik vlastností současně: existují dekorativní, jedlé bobule a zeleninové odrůdy rostlin. Zahradníci středního pruhu raději používají nejčastěji dekorativní druhy, protože kvetou v krásných oranžových, červených krabicích, které nezmizí celou zimu a podzim. Co byste si měli vybrat a jaké jsou jemnosti pěstování physalis a péče o něj, měli byste vědět.

Rostoucí funkce

Výsadba a pěstování physalis je poměrně snadné vzhledem k jeho vytrvalosti. Všechny druhy rostlin, a je jich 110, jsou mrazuvzdorné, dobře snášejí sucho, trochu horší - přebytečnou vlhkost. Mohou plodit na stinných místech a na přímém slunečním světle. Výška rostlin se pohybuje od 20 cm do 2 m (v tropických oblastech) a ve středním pruhu dosahuje 70-90 cm.

Roční i trvalé druhy se množí semeny. Jejich klíčivost je vysoká, lze po vyzvednutí skladovat bez ztráty vlastností po dobu 4 let... Zahradníci dávají přednost výsadbě physalis na otevřeném terénu ve formě dospělých sazenic. Za tímto účelem se semena namočí na 2 až 4 hodiny do mírně osolené vody, plovoucí se odstraní a ty, které se usadily na dně, se vysejí šachovnicově do nádoby s rašelinovou půdou. Vylodění v kontejneru lze provést na konci února při konstantní teplotě alespoň + 15 ° C. Zaléváno s horním zaléváním, ale ne hojně, aby nedošlo k reprodukci houbových chorob.

Sazenice z kontejneru se přesadí do sběrných nádob nebo se silně zředí v kontejneru, pokud jsou na stoncích 2-3 listy. Při přesazování do potápěčských nádrží je centrální kořen oříznut.

Celková doba růstu sazenic ve skleníkových podmínkách je až 40 dní. V dubnu je physalis vysazen na otevřeném terénu, je o něj postaráno, když je na stoncích rostliny alespoň 5-7 listů.

Při výběru místa přistání je třeba vzít v úvahu řadu faktorů:

1. Physalis nelze pěstovat ze semen na půdách, kde se dříve pěstovaly rajčata nebo brambory. Physalis také patří do rodiny hnízdů a půda po rostlinách stejného rodu bude pro ni vzácná a případně infikovaná nebezpečnými chorobami.
2. Drenáž Ve stojatých půdách se houby rychle rozvíjejí, čehož se rostliny nejvíce bojí.
3. dostatek místa. Physalis je rozvětvená rostlina, která potřebuje svobodu v průměru nejméně 0,3 m od kořene.

Výběr domácí dekorativní kvetoucí rostliny s červenými listy

Půda, kde se sazenice potápí, by měla být hloubena a uvolňována. Jámy by měly být dimenzovány tak, aby umožňovaly volné rozšiřování kořenů a byly zcela naplněny vodou. Stonka je pokryta půdou až do úrovně prvních spodních listů.

Pokud jde o hnojiva, všechno je pro physalis vhodné, kromě organické hmoty, opět kvůli parazitům. Popel, rašelina nebo mírné hnojení minerály se u jedlých druhů provádí před výsadbou sazenic a u okrasných druhů se na konci srpna může provést ještě jeden vrchní obvaz, který umožní pokračovat v kvetení, udržovat tobolky v nejlepší stav.

Je možné použít (u trvalek) metodu vegetativní reprodukce. Na začátku jara, kdy klíčky teprve začínají vycházet ze země, je oddenek rozdělen na několik nezávislých částí, přidávaných po kapkách a napojených.

Péče o physalis na otevřeném poli nebude představovat problémy, pokud budou dodržena pravidla pro orbu, hnojení a střídání plodin.

Užitečné vlastnosti ovoce

Ve vlasti physalis používali její plody místní obyvatelé v receptech tradiční medicíny. Indové empiricky prokázali, že tato rostlina schopen řídit žluč, zmírnit bolest a snížit tělesnou teplotu.

Dnes se plody používají v tradiční medicíně. k prevenci ledvinových kamenů a jako diuretikum... Navíc s jejich pomocí zbavit se žaludeční koliky.

Rostlinné plody bohatý na vitamín C. a obsahovat velké množství organických kyselin... Podle těchto ukazatelů převyšují ostatní plody jiných rostlin patřících do čeledi Solanaceae.

Cukráři Physalis velmi oceňují. Jde o to, že obsahuje velké množství pektinu... Cukráři jej používají k výrobě různých želatinových náplní do bonbónů. V cukrářském průmyslu se navíc kyselina citronová získává z plodů této rostliny.

A konečně, některé druhy physalis obsahují perzistentní organická barvivapoužívá se v textilní výrobě.

Fotografie Physalis

Požadovaná péče

Physalis není rostlina, která je nákladná, pokud jde o množství požadovaného úsilí, ale má některé věci, které musíte mít. Mohou také zahrnovat:

• Zalévání Během období sucha je potřeba pouze čerstvě zasazená sazenice nebo dospělá rostlina.
• Sevření horní části rostliny. Takové opatření podporuje hojnější větvení a kvetení.
• Krádež je volitelná. Takové opatření pomáhá rajčatům získat maximální počet plodů, ale pro physalis to nemá zásadní význam.
• Podvazek a štětec pro vysoké druhy. Physalis obvykle produkuje velké množství tobolek, což způsobí, že se stonky nakloní nebo dokonce zlomí. Podvazek ke stabilní podpoře a čištění přebytečných listů umožní, aby ovocné verze zraly rychleji, a ozdobné vypadaly výhodněji na květinovém záhonu.
• Podzimní úklid. Jednoleté rostliny jsou zcela vykořeněné a spálené. U trvalek se čistí pouze nadzemní část a kořeny jsou ponechány, mírně mulčovány.
• Sběr ovoce. Okrasné physalis skrýt své plody v krabicích. Chcete-li získat semena pro příští rok, bobule jsou namočené ve vodě a poté prošly sítem. Semena se suší. Jedlý physalis se zpracovává bezprostředně po sklizni - suší se, používá se při konzervování. Pokud povětrnostní podmínky neprospívají zrání, mohou být lusky spolu se stonky zavěšeny na suchém místě tak, aby „dosáhly“.

Pozemní trvalky kvetoucí celé léto na zahradě

Zrání zeleniny physalis a sklizeň ovoce

Většina plodů physalis se tvoří na dvou větvích prvního řádu a čtyřech větvích druhého. Na zbytku výhonků budou květiny i plody jediné. Plodování trvá až do mrazu. Hlavní známky zrání budou:

• změna barvy pouzdra a samotného ovoce;
• sušení a zesvětlení krytů;
• vylučování ovoce.

Plody zeleniny physalis dozrávají postupně, takže sklizeň se táhne od června do října.

Pokud plody na větvích dosáhly tržní velikosti, ale nejsou zralé, pak je rostlina vytažena společně s kořeny a zavěšena na zrání v suché místnosti.

Zralé plody jsou očištěny od krycích obalů a skladovány při teplotách od +1 do +5 stupňů. Doba použitelnosti čerstvého physalis za stanovených podmínek může být až 2 měsíce.

Sklizeň rostlinných semen physalis

Pokud chcete sbírat vlastní semena physalis, je to snadné:

1. Velké, selektivní ovoce se nakrájí, naplní vodou, nejlépe dešťovou vodou, a nechá se jeden den změkčit.

   

   Pro sklizeň semen musíte zvolit dobře zralé plody zeleniny physalis

2. Hmota se pravidelně mísí a poté protře přes síto.
3. Vybraná semena musí být omyta a sušena
4. Rostlinný materiál je skladován v suché místnosti v látkových nebo papírových pytlích. Při dodržení podmínek skladování zůstávají semena životaschopná po dobu tří až čtyř let.

Shromážděná semena si ne vždy zachovají odrůdové vlastnosti, zvláště pokud na místě rostlo několik odrůd physalis. Tato rostlina je snadno opylovatelná, ale nejčastěji keře ze semen získaných nezávisle rostou o nic horší než rodičovská a v mnoha ohledech je dokonce překonávají.

Nemoci a škůdci

Paraziti, kteří vedou ke snížení aktivity vývoje physalis nebo k jeho úplné smrti, zahrnují řadu hub: mozaika, černá noha, fytosporóza. Rostlina může být také ovlivněna medvědem, drátem.

Začnou bojovat s chorobami ve fázi výsadby:

• hluboká orba Země na podzim zabíjí některé škodlivé larvy;
• půda před výsadbou sazenic (po dobu 2-4 dnů) je hojně napojena roztokem manganistanu draselného;
• semena před výsadbou jsou také namočena v silném roztoku manganistanu draselného;
• pokud plísňová onemocnění vykazují velkou aktivitu ve vývoji, pak jsou postižené physalis odstraněny z květinového záhonu a spáleny, aby neinfikovaly jiné rostliny;
• s menšími projevy lézí se používá léčba směsí Bordeaux.

Výsadba sazenic do plastového prstence (řezaná plastová láhev s celkovou výškou 15 cm a nadzemní část - 5-6 cm) pomůže zabránit poškození kořenů physalis medvědem.

V případě drátěného červu pomůže zřízení pastí ze shnilého sena, desek, které jsou ráno umístěny po obvodu místa a druhý nebo třetí den jsou spáleny spolu s larvami, které se tam dostaly, .

Jak a kdy sbírat bobule physalis

První plodina se objeví 100 dní po vyklíčení semen. Produktivita je vysoká: při správné péči lze z 1 keře sklízet až 3 kg bobulí. Plodení je dlouhé, vydrží až do prvního mrazu.

Plodina se sklízí za slunečného suchého dne. Stupeň dospělosti můžete určit podle světlé barvy ovoce a sušení listů kapsle s ovocem. Je nežádoucí oddálit sběr ovoce. Zralé bobule se mohou začít rozpadat a hnitět. A je také nutné být včas před prvním mrazem, protože takové plody nelze dlouho skladovat.

Nutriční a léčivé vlastnosti

Jedlé odrůdy rostlin - rozinka, Florida, peruánské, ananasové, jahodové, Columbus, Kudesnik - jsou bohaté na pektin, fruktózu, sacharózu, vitamíny. Tyto plody se konzumují čerstvé, sušené, nakládané, v džemech a tinkturách.

Předpokládá se, že všechny typy physalis (ale v různé míře) mají vlastnosti odstraňující kámen, proto je doporučeno, aby je používali opatrně ti, kteří mají problémy tohoto druhu s ledvinami nebo žlučí. Physalis bude zároveň dobrou prevencí těchto onemocnění.

Kalanchoe Kalandiva: péče a pěstování doma

Physalis lze považovat za cennou plodinu podle množství živin v jeho složení (na 100 g produktu):

• fruktóza - 2,1 - 3,7 g;
• kyselina - 0,7 - 1,3 g;
• vitamin C - 17-28 mg.

Okrasné druhy nelze jíst, ale v malém množství působí díky solaninové látce jako anestetikum, hemostatikum. Odvar z Physalis podporuje rychlé zotavení ze zánětlivých procesů v zažívacím, dýchacím a urogenitálním systému. Při užívání je důležité dodržovat dávkovací normy, protože předávkování ohrožuje řadu neurologických problémů a dokonce zástavu dýchání.

Zeleninové odrůdy se používají i v čerstvých salátech, při přípravě okurek, marinád. Nejoblíbenější typy jsou Gribovský, Korolek, Cukrovinky. Někteří chutnají jako kyselá rajčata, zatímco jiní chutnají jako jahody, ananas nebo dokonce angrešt.

Může být skladován suchý déle než rok. Samotné sušení se provádí buď ve speciálních sušičkách na ovoce, nebo v běžné peci při teplotě 40-50 ° C. Doba sušení závisí na odrůdě, ale v průměru trvá nejméně 6 hodin.

Physalis patří mezi vzácný druh zeleniny, který má vlastnosti želatiny, proto se používá při výrobě různých druhů cukrovinek a omáček.

Jako příklad lahodných a osvědčených receptů s physalis jsou nabízeny džemy a jednohubky.

1. Marmeláda se připravuje několik dní, protože pro ideální chuť a konzistenci se physalis vaří bez varu a před dalším zahříváním se úplně ochladí. Na ½ kg bobulí physalis vezměte 1 citron, 1 skořicovou tyčinku, 400 g cukru a 1,5 lžíce. voda. V kastrolu na mírném ohni rozpusťte cukr ve vodě, přidejte skořici a 4-5 plátků vykostěného citronu. Všechny jsou vařené. Důkladně promytý physalis je hoden do sladké tekutiny, udržován v ohni, bez varu, po dobu 20-25 minut. Jemně promíchejte, aby byly bobule neporušené. Po vypnutí vyjměte skořici, úplně vychladněte. Zahřívejte 20 minut. dalších 5-6krát (získáno během 2-3 dnů), dokud džem dostatečně nezhustne. Džem a bobule z něj můžete použít jako ozdobu na pečení, dezerty nebo jako samostatnou pochoutku.
2. Jednohubky. Nejde o obvyklé chlebové koláče s jasnou výzdobou, ale o jídlo z celeru, sýra a physalis. Řapíkatý celer je nakrájen na čtverce, kosočtverce nebo jakýkoli jiný vhodný tvar. Smetanový sýr je mletý s papájou a citronovou šťávou, solí, černým pepřem, mletý v mixéru. Pomocí stříkačky nebo lžičky na vaření směs jemně rozetřete na celer. Nakládané physalis nebo čerstvé bobule jsou položeny na sýr.

Jména bažinných rostlin a květin, které rostou v bažině

Stojí za zmínku, že physalis se používá jako dekorace na nádobí a společně s krabicemi, ale pak je lepší ho nejíst, protože lepkavé (a škodlivé) látky z něj nebyly odplaveny.

Popis odrůdy

Jedlý physalis se obvykle dělí na dvě velké odrůdy: zelenina physalis a bobule. Odrůda bobulí, z nichž nejoblíbenější je jahoda physalis, může růst všude. Konzumuje se nejen čerstvý, ale také sušený, používá se k výrobě kompotů, konzerv a dokonce i sladkostí. Odrůdy Berry physalis se vyznačují sladkou nebo kyselou sladkou chutí, jsou středně velké, nejčastěji jantarově žluté barvy.

Vegetable physalis, na rozdíl od bobulí, má větší plody (až 80 g). Mohou mít různé barvy: žlutou, zelenou a dokonce fialovou. Odrůda je produktivnější, má menší požadavky na teplo a světlo.

Fotografie v horní řadě zobrazuje plody zeleniny physalis a ve spodní řadě - bobule

Vegetable physalis je jednoletá rostlina s velkými, voňavými, žlutými nebo jasně oranžovými květy, které připomínají malé zvonky. Jedna rostlina této kultury může dát až 200 plodů. Tam jsou vysoké (asi 1 m) a poddimenzované, téměř plíží na zemi, odrůdy. Ovoce Physalis má zaoblený tvar a je vytvořeno v zarostlém kalichu, který jej zakrývá jako obal.

Je to bobulová pochva, která je zodpovědná za ochranu před mrazem, škůdci a mnoha chorobami a také přispívá k dlouhodobému skladování.

Fotogalerie: vzhled zeleniny physalis

Ovoce Physalis je uzavřeno v zelené krabičce, která je tvořena náhodnými sepaly

Sklizeň zeleniny physalis začíná v červnu a končí koncem podzimu.

Květy Physalis mohou být žluté, oranžové, méně často bílé, někdy šeříkové.

Ovoce Physalis je masité bobule žlutozelené nebo žlutooranžové barvy, podobné rajčatům, chutná od velmi příjemné až po štiplavou hořkou

Když je zralá, barva pouzdra, ve kterém je uzavřeno ovoce physalis, se změní na jasnější

Rostoucí regiony a funkce plodin

Střední Amerika je považována za rodiště zeleniny physalis. Tato zelenina je obzvláště oblíbená pro obyvatele Mexika. Široce používají jeho plody při přípravě horkých omáček a salátů.

Kultura dobře roste nejen v jižních oblastech, ale také v severních oblastech oblasti jiné než černé Země a dalších oblastech s krátkým denním světlem. Physalis je nejchladnějším zástupcem čeledi lilkovitých. Jeho sazenice jsou schopny odolat poklesu teploty na -3 stupně a silný kořenový systém pomáhá plodinám bojovat proti suchu. Zelenina je nenáročná, odolná vůči chorobám, včetně plísně pozdní a škůdcům, dozrává poměrně brzy a je dobře skladována.

Mexická physalis je typická rostlinná plodina, biologickými vlastnostmi blízká rajčatům, ale odolnější vůči chladu, odolná vůči suchu, méně náročná na světlo

Zahradníci společnosti Physalis poznamenávají, že práce s touto plodinou vždy zanechává jen ty nejpříjemnější dojmy.

Složení, užitečné vlastnosti a využití rostlinného physalis

Zelenina Physalis je bohatá na sacharidy, glukózu a fruktózu. Obsahují mnoho účinných látek: tanin, polyfenol, fizalin, kryptoxanin a také velké množství organických kyselin a vitamínů. Lykopen, silný antioxidant, který se v medicíně používá k prevenci rakoviny, dodává plodu jasnou barvu. Odborníci na výživu doporučují zahrnout do vaší stravy rostlinný physalis díky přítomnosti pektinu, látky, která pomáhá očistit tělo od toxinů, toxinů, cholesterolu a těžkých kovů.

100 gramů bobulí této rostliny obsahuje pouze 32 kilokalorií, tedy téměř dvakrát méně než hrozny a mango.

Tradiční medicína zaznamenává protizánětlivé, hemostatické, analgetické, diuretické a choleretické účinky plodů Physalis. Oficiální medicína radí lidem s cukrovkou, hypertenzí, cholecystitidou a dokonce i žaludečními vředy používat zeleninu i obecné tonikum.

Měli byste vědět, že nadzemní část rostliny, stejně jako ovocné pochvy, obsahují velké množství alkaloidů, což může mít negativní vliv na lidské tělo.

Nejaktivněji používaná zelenina physalis při vaření:

• Physalis dodává jemnou chuť zeleninovým gulášům a obloze;
• doporučuje se přidat do polévek, borščů a omáček;
• z pečeného physalis se získává nejen vynikající kaviár, ale také náplň do koláčů;
• ty ženy v domácnosti, které se pokusily nakládat tuto zeleninu, si všimly její podobnosti s konzervovanými rajčaty;
• gurmáni tvrdí, že džem physalis připomíná džem z fíků.

Je pravda, že mnoho zahradníků zaznamenává nepříliš příjemnou chuť i zralého syrového ovoce.

Fotogalerie: kulinářské lahůdky z physalis

Kaviár Physalis lze podávat okamžitě nebo na zimu srolovat

Physalis, nakládaný na zimu, chutná jako nakládaná zelená rajčata, pouze chuť physalis je mírně měkčí

Před namočením by se umyté plody physalis měly opařit vroucí vodou a poté ponořit do studené vody

Physalis se připravuje nejen s paprikou, rajčaty a koriandrem, výborně se hodí k masu, které mu dodává zvláštní aroma a pikantní chuť.

Při vaření džemu se zelenina physalis nejen umyje, ale také blanšíruje v horké vodě, aby se odstranila hořkost a slizký povlak

Video: džem ze zeleniny physalis

Použití v dekoru

Přijatelnost společnosti Physalis jako potravinářského produktu si v mnoha zemích dosud nenašla příznivce, ačkoli v Mexiku a Jižní Americe se rostlina používá všude.

Ve středním pruhu je physalis nejraději jako okrasná rostlina kvůli dlouhému období kvetení a skladování jasných tobolek.

Nízko rostoucí odrůdy se vysazují v květináčích, tvoří korunu keře zaoblených tvarů a používají se k zdobení teras, altánů nebo dokonce ke vstupu do domu. Obzvláště působivě vypadají závěsné květináče s physalis, jejichž stonky se nechaly spadnout.

Věnce jsou vyrobeny ze stonků s krabicemi, které zdobí dveře. Kombinace physalis a větví vždyzelených rostlin (borovice, smrk, thuja) propletená s obilnými trávami nebo pravou pšenicí je považována za obzvláště krásnou.

Můžete použít čínské lucerny (jak se rostlina také nazývá) v kombinaci s podzimními květinami nebo jako samostatná dekorace svícnů, kruhových lustrů. Neexistuje žádný specifický zápach nebo negativní účinek na osobu v místnosti s rostlinou.

Co je Physalis?

Vlastí této rostliny je Jižní Amerika. Bylo to aktivně pěstováno domorodci. Díky nim se přestěhovala do Severní Ameriky. Do Evropy a Asie se závod dostal spolu s cestujícími. Do Ruska se dostala na konci 19. století jako domestikovaná rostlina.

Physalis je typická trvalka. Více než 110 druhů této rostliny roste v přírodě a převážná většina z nich roste divoce. Pouze 4 druhy jsou považovány za domestikované. Kromě toho se u nás zakořenily pouze 2 z nich: zelenina a jahoda.

Zelenina dorůstá až do výšky 1 metru. Jeho plody jsou zelené a váží ne více než 50 g. Jsou vynikající ke konzervování, ale nejedí se syrové.

Nejlepší odrůdy zeleniny physalis jsou:

• Kinglet.
• Moskva brzy.
• Velkoplodé.
• Gribovská půda.

Strawberry physalis je výrazně nižší než zelenina. Jeho výška nepřesahuje 70 cm, průměrná výška keře je 50 cm, velmi silně se rozvětvuje a je schopná plazit se po zemi.

Plody jahody physalis jsou mnohem menší než plody zeleniny. Rozdíl velikosti je vidět na fotografii. Jsou žluté barvy. V průměru jedno bobule váží ne více než 10 g. Z plodů jahodového physalis se obvykle vaří džem a vyrábějí se rozinky neobvyklé chuti.

Také v naší zemi často najdete dekorativní physalis. Letní obyvatelé rádi tuto rostlinu zasazují, aby ozdobili své pozemky, protože její jasně červené a oranžové plody, podobně jako čínské papírové lucerny, vypadají skvěle na záhonech. Příklady použití physalis v krajinářském designu jsou na fotografii. Physalis se pěstuje doma jako jednoletá rostlina. Z tohoto důvodu se množí hlavně semeny a řízky.

Příprava před setím

Ošetření semen

Semínka Physalis jsou poměrně malá, takže není snadné okamžitě zjistit, která z nich jsou nejlepší. Abychom vyloučili klíčivá semena, která nevyklíčí, provedeme výběr osiva doma pomocí roztoku kuchyňské soli. Pár lžící soli (čaj, bez sklíčka) se nalije do sklenice vody a důkladně se míchá, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte semínka do sklenice a míchejte lžící.

Ti, kteří se potopili na dno, jsou nejlepším semenem a ti, kteří vypluli na povrch, je třeba odstranit. Nejlepší semena opatrně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Před samotným výsevem nasměrujeme slabý roztok manganistanu draselného a umístíme je tam na 20 minut. Fungicidní roztok je také účinný při dezinfekci semen. Fitosporin, Vitaros, Maxim jsou pro tento účel ideální.

Místo a půda pro pěstování

Pro pěstování zeleniny physalis volíme osvětlené oblasti se světlou a úrodnou půdou v zemi. Pro výsadbu kategoricky vylučujeme stínované a nízko položené oblasti. Na jaře provádíme hluboké kopání Země. Abychom půdu obohatili, přidáme do ní shnilý hnůj a rozdrcený popel. Vynikající předchůdci physalis jsou zelí a okurky. Je nepřijatelné vysazovat tuto rostlinu po jakýchkoli druzích plodin lilek, mezi něž patří i samotný physalis. Jejich těsná blízkost je také nežádoucí, protože všichni trpí stejnými chorobami.Aby byl zajištěn přátelský výskyt sazenic, umístíme semenný materiál na 12 hodin do vodného roztoku Epinu (pár kapek na 100 ml).

Venkovní péče

Physalis, pěstování a péče o plodinu, proces není pracný. Během růstu potřebuje rostlina pravidelné zalévání a následné kypření půdy. Hnojení organickými látkami, jako je divina nebo kuřecí trus, nebude zbytečné. Hnojiva musí být aplikována přísně po zalévání. Výsadba a péče o rostlinu také zajišťuje vrtání keřů v chladném a vlhkém létě. Stojí za zmínku, že nemusíte keře stříhat a štípat, protože plody se vyvíjejí přesně ve větvích, proto čím více větví keřů, tím bohatší sklizeň na vás čeká.

Další podrobnosti o odchodu ve videu:

Populární odrůdy jahodového physalis

Strawberry Physalis je relativně nová a vzácná rostlina pro ruské zahrady, takže má několik odrůd. V podmínkách středního pruhu se dobře osvědčila odrůda Zolotaya Rossii (výběr VNIISSOK) a odrůdy Pineapple, Dessertny a Strawberry ze série „Classic“ od agro.

Velkoplodé (s bobulemi o hmotnosti do 50-80 gramů) odrůdy physalis s lákavými názvy cukrovinek patří k jinému botanickému druhu - mexickému physalis, který se liší od jahod absencí dospívání na stoncích a listech a přísnějším dodržováním čepice k bobulím.

Podle mých osobních zkušeností nebyly zaznamenány žádné zvláštní zásadní rozdíly mezi různými odrůdami jahodového physalis. A Mexičan je úplně jiná rostlina.

Pěstování physalis ze semen

Výsev physalis

V teplé oblasti se semena Physalis vysévají přímo do země, protože rostlina je odolná proti chladu, brzy zrání a plodná a stačí zasít Physalis jednou a poté se rozmnoží samoosevem - budete mít pouze ředit sazenice. Jelikož semena physalis náhle ztratí klíčivost po 4 letech, před setím je namočte do 5% solného roztoku a po chvíli odstraňte plovoucí semena, která pro vás nejsou užitečná, a usaďte usazená a nakládejte půl hodiny ve tmě růžový roztok manganistanu draselného, ​​poté opláchněte a osušte.

• Hydrangea: orientální kráska milující vodu

Physalis se vysívá v dubnu nebo začátkem května řídce v drážkách, přičemž mezi řádky se udržuje interval asi 30 cm. Když se objeví sazenice, jsou ztenčeny tak, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla asi 25 cm. mohou být přesazeny na jiné místo - dokonale se zakoření, i když začnou přinášet ovoce o něco později. Physalis lze zasít před zimou, v říjnu.

Péče o sazenice Physalis

Ve středním pruhu se physalis pěstuje v sazenicích, zejména proto, že vám umožňuje získat ovoce dříve, než když zasijete semena do země. Semena Physalis se vysévají na sazenice asi měsíc a půl před výsadbou do země v samostatných nádobách o objemu 0,5 litru, pokud není potřeba drhnout s kleštěmi, nebo do sazenic podle schématu 6x8 - před výsadbou v zemi zbývá jen rozdělit sazenice na keře. Jako předosevní ošetření se semena uchovávají po dobu 30 minut v silném roztoku manganistanu draselného.

Physalis klíčí při teplotě asi 20 ° C a za týden se mohou objevit klíčky. Při nižší teplotě klíčení budete muset počkat měsíc.

Ujistěte se, že obsah vlhkosti v půdě a vzduchu není příliš vysoký, protože za takových podmínek existuje riziko onemocnění sazenic s černou nohou, proto péče o květ physalis v této fázi zahrnuje pravidelné větrání místnosti, za předpokladu, že jsou spolehlivě chráněny před průvanem. Pokud při správné péči a normálním osvětlení (sazenice Physalis potřebují jasné rozptýlené světlo) rostou sazenice pomalu nebo bolestivě natahovat, je nutné přidat do půdy roztok ptačího trusu - 1 díl hnojiva na 20 dílů vody rychlostí půl kbelíku na 1 m2 a poté půdu rozlijte vodou, aby nedošlo k popálení.

Výběr Physalis

Ti, kteří hustě zaseli physalis do sazenice, se budou muset ponořit do samostatných šálků, když mají sazenice dva pravé listy, aby při výsadbě co nejméně poškodily kořenový systém physalis, který roste velmi rychle. Pokud jste semena zaseli okamžitě do samostatných šálků, nemusíte sazenice potápět - můžete je zasadit přímo do otevřeného terénu během doby pro pěstování sazenic.

Péče o Physalis po zasetí sazenic

Jak sazenice rostou, doporučuje se je každých 14-17 dní krmit snadno rozpustným hnojivem pro sazenice (například Fertiki, Agricola nebo Solution).

Pro rovnoměrnější růst je stejně důležité pravidelně obracet sazenice směrem ke slunci.

Vychystávání

Sazenice Physalis se potápí ve fázi 2-3 pravých listů.

Je lepší a snadnější vzít stejnou půdní směs jako při setí sazenic, ale s polovinou písku. Pro optimalizaci procesu se 2 lžíce jednoduše nalijí na 10 litrů půdy. l kompletního dusíkatého fosforu draselného hnojiva (jako je nitroammofoska).

Dále jsou výsadbové nádoby naplněny substrátem a lehce utlačeny.

Pak jsou jámy vyrobeny tak velké, že sazenice mohou být pohřbeny na kotyledonové listy.

Příliš dlouhé kořeny by měly být zastřiženy a mírně zkráceny. Nebojte se, tento postup pouze stimuluje tvorbu ještě silnějších kořenů, které mohou čerpat vlhkost z hloubky květináče.

Reprodukce

Physalis zelenina roste velmi rychle se silným kořenovým systémem. Při pěstování se proto často používají speciální omezovače.

Nejjednodušší způsob reprodukce je vykopat mladé výhonky s kořeny. Pro tyto účely se také používají řízky. Postup je nejlepší provést na konci července. Odřízněte horní část natáčení pomocí 3 vytvořených internodií. Řezy se umístí do poloviny do připravené půdy a navlhčí se. Pro rychlejší zakořenění jsou sazenice pokryty fólií. V horkých dnech vyžadují zvláštní péči. Musí být častěji zastíněny a napojeny. Jakmile je výhonek plně vyzrálý a zakořeněný, lze úkryt odstranit.

Physalis je bobule nebo zelenina

Physalis je bylina, která dorůstá až do výšky 1,2 m. Existují vytrvalé a dvouleté odrůdy. Hlavním rysem je ovoce, které je v neobvyklé krabici připomínající čínskou lucernu. Tobolka je sepals, které rostly společně. Když je zralý, mění svou barvu ze zelené na oranžovou nebo žlutou, méně často lila nebo bílou.

Ovoce je bobule, která vypadá jako rajče. Když je dospělý, dosáhne žluté nebo oranžové barvy. Buničina je pevná a masitá s malými semeny. Chuť je různorodá. Pohybují se od sladké po neutrální s nádechem hořkosti.

Divoké zástupce physalis lze nalézt v lesích, roklích, na okrajích, ve formě plevelů na zahradních pozemcích.

Pozornost! Nejběžnější dekorativní physalis nebo slaměnka. Jeho bobule nejsou vhodné k lidské spotřebě a jsou považovány za jedovaté.

Druhovou rozmanitost Physalis představují následující odrůdy:

• bobule;
• zelenina;
• dekorativní.

Sklizeň

Při správné péči zeleninová fyzika nejprve dozrává spodní bobule. Mohou se rozpadat, ale to nemá vliv na jejich chuť. Jsou shromažďovány a používány pro zamýšlený účel.

Ovoce lze sbírat nezralé a nechat zrát. Pro dlouhodobé uchování plodiny je nutné ji odstranit na tmavém místě s teplotou nejvýše +5 stupňů.

Sběr se provádí před nástupem chladného počasí, za suchého počasí. Pro dlouhodobé skladování plodin se plody trhají společně s krabicí. Voskový povlak chrání bobule před poškozením. Stupeň zrání rostlinného physalis lze určit pomocí víčka. Když začne vysychat a měnit barvu, můžete se připravit na sklizeň.

Na konci září velmi často na keřích zůstává mnoho nezralých plodů. Rostlinu můžete vykopat a pověsit v zadní místnosti, dokud nejsou zcela zralé.

Obyčejný

Physalis obyčejný (Physalis alkekengi) je vytrvalá rostlina s hodnotnými dekorativními vlastnostmi. Také má jména psí třešně, pytloviny, ospalé trávy.

Popis druhu

Botanická charakteristika

Za příznivých podmínek dosahuje rostlina výšky 1 metru. Je to trvalka se silně rostoucí oddenkou. Z oddenku vyrůstají jednotlivé výhonky. Nejprve rostou vzpřímeně, ale s věkem mají tendenci ležet.

Výhonky jsou pokryty listy. Jak semena dozrávají, spodní listy zožltnou a uschnou a výhonky na základně jsou mírně dřevité. Listy jsou trojúhelníkové, někdy zoubkované.

Na jaře se v rozích listů objevují špinavě bílé, nápadné květy na visících řapících. Květy se objevují koncem května - začátkem června. Po opylení okvětní lístky odpadnou a květinová mísa se rychle rozvíjí a vytváří sférický plod uvnitř sférického ovoce. Nejprve je taška zelená. Jak ovoce dozrává, barva vaku se změní na červenou.

Uvnitř květinové mísy se tvoří malé bobulovité plody, obklopené nádhernou oranžovočervenou skořápkou. Koncem srpna - začátkem září získávají kapsy jasnou barvu. Ovoce je jedlé, dvoukomorové, červené bobule velikosti třešní. Plody zdobí rostlinu až do prvního mrazu a tvoří estetickou výzdobu až do pozdního podzimu.

Původ

Určení přesného místa původu je velmi obtížné, rostlina se pěstuje po tisíciletí a šíří se v zahradách po celém světě. Pravděpodobným přirozeným místem původu rostliny je Asie, zejména středozápadní oblast.

Výška

Physalis obyčejný má 2 poddruhy:

1. Physalis alkekengi var. alkekengi dorůstá až do výšky 60 cm;
2. Physalis alkekengi var. Franchetii nebo Franchet - dosahuje výšky 100 cm, má na stonku více plodů.

Požadavky a péče

Pozornost! Každý, kdo miluje tuto rostlinu a má malou zahradu, by se měl před výsadbou rostliny zamyslet. Rostlina silně roste a je obtížné ji odstranit. Bude trvat asi dva roky, než se toho zbavíme. Odstranit physalis je jako bojovat s trávou. I kousek oddenku ponechá příští rok nové výhonky.

Požadavky na půdu, polohy

• Společný physalis roste dobře na slunných a polostínových místech.
• Upřednostňuje půdy s vysokým pH.
• Nemá ráda těžké a mokré půdy.

Pokud i přes nedostatek dostatečně velkého prostoru pro rostlinu ji potřebujete zasadit, je lepší zkusit pěstovat physalis v květináči zasazeném do země. V květináči by neměl být žádný drenážní otvor, skrz tento otvor rostlina vyklíčí do půdy a rozšíří se po místě, jako by byla zasazena do země. Oddenek se nachází v zemi v hloubce 50 cm, takže o jiných prostředcích ochrany nemůže být ani pochyb. Pokud mají všechny hrnce otvory, umístěte je na asfalt. Nebudeme dosahovat velkých rostlin, ale to je dostatečné pro dekorativní účely.

Pokud vysazujete physalis v otevřeném terénu, měli byste si vybrat místo, kde bude nejen růst, ale bude po většinu roku pokryté atraktivnějšími rostlinami. Pytlovina vypadá krásně pouze na podzim.

Sušení

Když je většina sáčků natřená, vysušte rostliny. Odstraňte listy a rostliny vysušte v tmavé místnosti, aby barva měchu nevybledla.

Odolnost proti mrazu

Za přítomnosti sněhové pokrývky je rostlina zcela mrazuvzdorná, ačkoli mladý jarní růst může být poškozen pozdními mrazy.

Reprodukce

1. Nejjednodušší způsob, jak množit Physalis vulgaris, je odříznout kousek oddenku z mateřské rostliny. Rozdělení by mělo být provedeno na jaře, když jsou výhonky malé.
2. Můžete rozmnožovat rostlinu ze semen.Pro jednotnost a rychlost klíčení je vyžadována stratifikace.

Nemoci a škůdci

Rostlina prakticky netrpí chorobami nebo škůdci v rozsahu, který vyžaduje zásah.

aplikace

Ovocné plody jsou jedlé a mají léčivé vlastnosti:

• protizánětlivý.
• očista (diuretikum),
• regulovat metabolismus,
• tinktury a vodní extrakty z košů se používají k léčebným účelům.

Bobule a konzervy z nich vyrobené jsou chutným doplňkem různých pokrmů.

Pozor: sklízet můžete pouze zralé plody physalis, které získaly intenzivní oranžovou barvu. Nezralé (zelené) plody jsou jedovaté.

Fotografie. Nezralý physalis obyčejný

Physalis obyčejný se používá k výrobě suchých kytic. Zelené kytice s listy vypadají krásně.

peruánský

Peruánský physalis (Physalis peruviana) - navzdory jménu se pěstuje hlavně v Chile a Venezuele. Je to potravinářská rostlina dosahující výšky 1 metru. V jasně žlutých květových rozetách se tvoří kyselé, oranžově žluté jedlé plody, které se sklízejí před začátkem podzimu (nutně před nástupem prvního mrazu). Sušené ovoce peruánské physalis je často přirovnáváno k rozinkám. Semenná srst není tak dekorativní jako u běžných druhů, ale bobule jsou výraznější.

Sklizeň. Plodinová plodina physalis se konzumuje, když jsou plody zcela zralé - mají intenzivní oranžovou barvu. Můžete počkat, až spadnou, protože suchý vak dobře chrání plodinu a pokud vlhkost substrátu není vysoká, plody mohou zůstat neporušené i několik dní.

1. Sedm tajemství úspěchu:

1. Rostoucí teplota: udržujte physalis po celý rok při normální pokojové teplotě v rozmezí od 16 do 25 ° C, v zimě by teplota v místnosti neměla klesnout pod 10 ° C.

2. Osvětlení: dobře osvětlené místo bez přímého slunečního světla ve dne nebo v částečném stínu. Physalis se může opalovat pouze ráno nebo večer, 3-4 hodiny denně.

3. Zalévání a vlhkost: v teplé sezóně pravidelně zaléváme, v zimních měsících důkladně osušíme vrchní vrstvu půdy a při skladování v chladné místnosti snižujeme frekvenci zavlažování na minimum, vlhkost vzduchu je vysoká.

4. Prořezávání: Stonky mladých rostlin jsou sevřeny a tvoří boční výhonky.

5. Priming: snáší široké rozmezí pH, pro kultivaci je vybrána spíše špatná půda s vynikající drenáží.

6. Top dressing: na jaře a v létě krmíme měsíčně organickými nebo minerálními hnojivy. Uprostřed podzimu je přestáváme krmit a obnovíme je až na jaře, kdy se objeví první mladé listy.

7. Reprodukce: setí semen na konci zimy - brzy na jaře, stonkové řízky na jaře a v létě, oddělování bazálních potomků, dělení velkých rostlin při přesazování na jaře a v létě.

Botanický název. Physalis.

Rodina. Solanaceae.

Původ. Vyskytuje se ve volné přírodě v obou Amerikách, v Eurasii.

Popis. Vytrvalé byliny s výškou od 40 cm do 3 m, v závislosti na druhu. Někdy existují jednoleté druhy, ale jsou v menšině.

Stonky vzpřímený, tuhý, poměrně tenký, mírně rozvětvený.

Listy smaragdově zelená, srdčatá, uspořádaná do protilehlých párů, na tenkých, dlouhých, mírně pubertálních řapících. Listové čepele mají příjemnou stříbřitou pubertu a jsou mírně zapuštěné do povrchu, četné žilky. Okraje plechových desek mohou být plné nebo zoubkované. Na délku dosahují listy 6 - 15 cm.

Květiny zvonovité, osamělé, podpažní, objevují se v letních měsících.

Zajímavostí rostliny a její hlavní výzdoby jsou sepals - malé listy, které jsou umístěny pod okvětními lístky květin a jak kvetou, prodlužují se a rostou společně.

Takto vytvořená krabice, když je zralá, často získává jasné odstíny, a dokonce v průběhu času vysychá a stává se skeletonizovanou.

Svým vzhledem krabička připomíná vzdušnost čínská lucerna, pro které rostlina získala své druhé jméno.

Uvnitř krabice je malý, kulatý, masitý plodpřipomínající miniaturní rajče.

V teplém podnebí mohou keře zůstat evergreen, ale s nástupem mrazu odumřela celá přízemní část a na jaře oddenky začíná nový růst.

Odrůdy zeleniny Physalis jsou schopné produkovat až 2 - 3 kg. ovoce z jednoho keře.

↑ nahoru,

Výška. Ve svém přirozeném prostředí může dosáhnout 3 m., ale pro pěstování v pokojové kultuře pěstitelé květin používají miniaturní odrůdy až 40 - 50 cm.

Konečná velikost keře bude záviset na odrůdě a péči, která se jí věnuje.

↑ nahoru,

Physalis: pěstování, výsadba a péče na otevřeném poli

Physalis je neuvěřitelně krásná květina s ohnivě červenými šálky, která přitahuje pozornost mnoha zahradníků. V poslední době se rozšířily také jedlé odrůdy. Pro ty, kteří jen sní o získání nádherné rostliny ve své zahradě a vědí, jak ji zasadit venku, doporučujeme seznámit se s tímto článkem.

Jak je physalis dobrý pro zdraví

Physalis je domorodcům ze Střední a Jižní Ameriky znám již více než čtyři tisíce let. Používají jej značně v tradiční medicíně. Přínosy bobulí pro zdraví jsou také vědecky dokázané.

Pravidelná konzumace ovoce pomáhá:

• Normalizujte práci kardiovaskulárního systému. Physalis je bohatý na draslík, hořčík a sodík. To má pozitivní vliv na složení krve. Stěny krevních cév se rozšiřují, zatížení srdce klesá. „Špatný“ cholesterol se vylučuje z těla. Snižuje pravděpodobnost infarktu, mrtvice, infarktu. Je také účinnou prevencí aterosklerózy.
• Zabraňte rozvoji nádorů, včetně zhoubných. Antioxidanty v buničině mají protirakovinné a antibakteriální vlastnosti. Zabraňují mutacím a degeneraci zdravých buněk.
• Snižte riziko vzniku onemocnění kloubů. Physalis je prevence ukládání solí v těle. Je také užitečný při exacerbaci artritidy, artrózy, dny a dalších nemocí.
• Regulujte hladinu cukru v krvi. Plody Physalis jsou velmi sladké, ale lze je přidat do stravy pro jakýkoli typ cukrovky. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů se léky předepsané lékařem lépe vstřebávají.
• Zlepšit vidění. Jasná žlutooranžová barva ovoce naznačuje vysoký obsah beta-karotenu. Je zdrojem vitamínu A. Physalis také pomáhá předcházet rozvoji katarakty, glaukomu, zastavuje zakalení čočky a makulární degeneraci.
• Posílení imunity. Physalis je bohatý na vitamín C (více než 5 mg na 100 g). Je užitečné jej zahrnout do jídelníčku pro ty, kteří často trpí nachlazením a virovými chorobami, stejně jako při zotavení v pooperačním období a na jaře, po zimě beriberi. A vitamin C také stimuluje metabolické procesy a aktivuje produkci kolagenu, který je nezbytný pro udržení pružnosti pokožky, svalů a cévních stěn. Salát Physalis a mrkev musel být součástí stravy obětí černobylské havárie - to pomohlo odstranit z těla soli těžkých kovů a produkty rozpadu radionuklidů.
• Posilujte své kosti. Physalis je držitelem rekordu v obsahu vitaminu K, který je nezbytný pro tvorbu kostní tkáně. Jeho pravidelné užívání je velmi účinnou prevencí osteoporózy. Pomáhá také předcházet demineralizaci kostí („vyplavování“ vápenatých solí).
• Normalizujte práci trávicího systému.Snadno stravitelná vláknina a pektin obsažené v bobulích pomáhají tělu trávit těžká jídla. Riziko zácpy, křečí a nadýmání se znatelně snižuje. To vše má příznivý účinek na stav sliznice a je účinnou prevencí vředů, gastritidy a dalších nemocí. Obzvláště užitečné je použití odvarů a nálevů ze suchého ovoce.
• Zpomalte proces stárnutí těla. Antioxidační látky minimalizují poškození těla volnými radikály. Physalis je také bohatý na měď, jeho přítomnost ve stravě pomáhá zlepšit stav pokožky, zbavit se jemných vrásek a věkových skvrn, které se objevují s věkem.
• Urychlete hojení ran, vředů, popálenin atd. Železo obsažené v buničině je nezbytné pro produkci červených krvinek v těle. Jejich vysoká koncentrace v krvi znamená zvýšení hladiny hemoglobinu, proto jsou orgány a tkáně aktivněji nasyceny kyslíkem a dalšími potřebnými látkami a procesy regenerace buněk jsou urychleny. Kromě požití můžete na rány aplikovat drťovou kaši. A alkoholová tinktura pomáhá zbavit se jizev a jizev.
• Ztrácejte nadváhu. Physalis je zásobárnou vitamínů a minerálů, zatímco bobule mají nízký obsah kalorií (30–35 kcal na 100 g). Vláknina má pozitivní vliv na trávení a metabolismus. Účinným diuretikem je odvar ze sušeného ovoce.
• Snižte intenzitu příznaků PMS a menopauzy. Nevysvětlitelné výkyvy nálady, svalové křeče, migrény, záchvaty nemotivované agrese a deprese jsou spojeny s nedostatkem manganu. Odvar z kořenů pomáhá normalizovat menstruační cyklus.
• Zvyšte účinnost, snižte únavu. Physalis je bohatý na vitamíny B, které jsou nezbytné pro uvolňování složek z potravy, které mají pozitivní vliv na energetickou rovnováhu těla. Můžete si také připravit odvar z listů - ten je zdrojem flavonoidů a karotenoidů.

Pro všechny nepopiratelné zdravotní výhody přípravku physalis existují také kontraindikace. Doporučuje se vyloučit bobule ze stravy pro těhotné a kojící ženy. Nenechte se s nimi unést zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy. Alergické reakce jsou extrémně vzácné, ale alergické reakce jsou stále možné. V případě výskytu chronických onemocnění je bezpodmínečně nutné poradit se s lékařem.

Všechny nadzemní části rostliny, s výjimkou ovoce, jsou kvůli vysokému obsahu alkaloidů jedovaté. Při použití listů je proto nutné pečlivě dodržovat dávkování. „Svítilna“ pokrývající plod je obzvláště nebezpečná pro zdraví. Musí být odstraněn. Ne všechny odrůdy jsou jedlé. Bobule jsou v dekorativních odrůdách physalis jedovaté. Nepoužívejte také ty, které rostly na neobdělávaných půdách, zejména vápenitých.

Video: zdravotní výhody přípravku Physalis

Přistání na otevřeném terénu

Vzhledem k tomu, že většina druhů physalis má tendenci se rozvětvovat, doporučuje se zasadit sazenice v šachovnicovém vzoru ve vzdálenosti půl metru. Pokud jste si vybrali vysokou odrůdu, pak bude v budoucnu muset být rostlina svázána, nezapomeňte na tuto skutečnost při výsadbě. Otvor pro sazenice by měl mít takovou hloubku, aby vystačil až na 1 list.

Před výsadbou se do jamky nalije voda a sazenice se zasadí přímo do ní, aby se kořeny přirozeně narovnaly. Poté je otvor pokrytý půdou a pečlivě zhutněn. Sazenice, které jsou zasazeny včas, takovou manipulaci nepotřebují; po výsadbě je třeba je jen dobře zbavit.