Nejlepší odrůdy švestek s fotografiemi a popisy. Švestky žluté, červené, modré

Je těžké dospět ke shodě o tom, kolik druhů švestek v přírodě existuje. Některé zdroje uvádějí částku rovnou 30, jiné dokonce více než 40. To je primárně způsobeno skutečností, že tvorba rodu švestek pokračuje dodnes.

Kulturně švestka vůbec není konkurentem hroznů a meruněk pěstovaných lidmi od starověku, nicméně z hlediska lidského využití její druhové rozmanitosti a prevalence v přírodních podmínkách zaujímá vedoucí postavení ve srovnání se stejnými a jinými ovocnými plodinami.
[Skrýt]

Druhy a odrůdy švestek

Domácí švestka - čistě kulturní druh, domestikovaný na mnoha kontinentech. Divoké sazenice této švestky samy o sobě nelze v přírodě najít, ale za účasti lidí je to možné. Při popisu tohoto druhu nelze opomenout všestrannost použití jeho plodů, které jsou vhodné i pro sušení, čímž se kvalitativně liší od ostatních.

Velmi oblíbenou odrůdou domácích švestek je odrůda dezertů švestková volžskaja kráska s ranou dobou zrání a velkými červenofialovými plody (34-50 gramů), pokrytá hustým voskovým povlakem, kyselě sladké chuti. Z hlediska zimní odolnosti je odrůda v nadprůměrné poloze, ale z hlediska odolnosti proti suchu ve vysoké poloze (stromy se nebojí suchého počasí). Je středně citlivý na účinky škůdců (byly zaznamenány vzácné případy toku dásní a šedé hniloby plodů). Samoplodnost je vysoká, nejlépe se opyluje odrůdami švestek Zhiguli a brzy dozrávající červenou barvou.

Přečtěte si také: Zpracování hrušek na podzim před škůdci a chorobami: podmínky, pravidla, tipy

Čínská švestka - poměrně neobvyklý zástupce rodu ze severní a jihovýchodní Číny. Stoupá nad povrch Země až o 12 metrů! Má sférickou korunu, šedohnědou kůru kmenů a sférické plody o průměru 2,5 cm, červené, žluté nebo zelené, bez výrazného voskového prachu. Dužnina šťavnatých švestek má melounovou vůni. Začíná plodit od věku 7 let, zrání ovoce nastává v srpnu až září. Má průměrnou zimní odolnost, pravděpodobnost klíčení je 67%.

Švestka Pissardi (švestka červenolistá)

Roste na otevřených horských svazích v západní Asii. Z dekorativního hlediska je tento druh ze všech nejefektivnější, vyniká načervenalým odstínem listů a zejména přitahuje pozornost velkými růžovými květy, které se objevují před rozkvětem listů a na konci kvetení získají tmavě červený odstín . Výška stromu je 6 metrů. Hojně plodící, barva ovoce je tmavě třešňově červená.

Odrůdy švestek se obvykle klasifikují podle 2 důležitých charakteristik - mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Mezi mrazuvzdorné odrůdy patří například:

časné zrání, odolná vůči chorobám, velkoplodá odrůda švestka Alyonushka (střední odolnost proti mrazu);

odrůda s časným zráním švestková Eurasie 21 s velmi chutným ovocem, ale špatně opylovaným (vysoká mrazuvzdornost);

také brzy, se zvláště chutným ovocem, rozmanitostí raná švestka (velmi vysoká odolnost proti mrazu).

Zatímco značný počet odrůd švestek vykazuje odolnost vůči chladu, odolnost proti suchu je v jejich řadách velmi vzácná. Chutnost ovoce se nezhoršuje v suchu u následujících odrůd:

cizí pozdní zrání, velkoplodá, dezertní odrůda švestka Stanley (nebo Stanley) s oválnými plody (relativní odolnost proti suchu);

jedna z nejplodnějších (hmotnost plodů - 60-100 gramů), pozdní zrání průmyslové vysoce výnosné odrůdy prezident švestky ale s nejchutnějším ovocem.

Při výběru odrůdy pro pěstování na místě je vždy nutné vzít v úvahu tyto vlastnosti, protože výše uvedená švestka je rychle rostoucí, švestka Eurasia 21, stejně jako švestková broskev Michurina, jsou v podstatě severní a v jižních oblastech se nejen nechlubí sladkostí ovoce, ale mohou dokonce ztratit svou přirozenou zimní odolnost.

Plum renklod Altana

Tradiční zahraniční odrůdy, jako např švestková renklod Altana, které, s výhradou pravidel péče pouze jednou za pět let, nemusí přinést úrodu, nebo dokonce stabilnější švestkový maďarský azhansk s vynikající chutí ovoce.

Přečtěte si také: Top 5 běloruských jabloní, které nezklamou

Pojmy švestka, které se vyvinuly v myslích mnoha lidí, znamenají kulaté nebo oválné plody se semeny, zbarvenými modře nebo fialově. Když začne konverzace přijít švestková žlutá, se na obrázku pravděpodobně objeví třešňová švestka. Ve skutečnosti však existuje mnoho žlutých odrůd švestek (můžete si vzpomenout na jedinečnou čínskou švestku popsanou výše - mezi barvami plodů tohoto typu je také žlutá) a liší se také chutí a velikostí.

Příklad by byl švestkový med bílý, tak pojmenovaný, protože chutná medově, velmi sladce, ale ne sladce. Mimochodem, původ odrůdy má ukrajinské kořeny. Liší se nenáročností, 30-50 gramy zaoblenými, přirozeně žlutými plody s tenkým bělavým voskovým povlakem.

Je to jedno z prvních zrání všech odrůd švestek (sklizeň může začít již na konci července), zároveň je však samo plodné a vyžaduje opylovače, jehož roli může hrát raná maďarská švestka a Karbyshevova renklodová švestka. Strom dosahuje výšky 5 metrů, poskytuje bohatou úrodu, odolnou vůči zimě.

Švestková jachta

Další žlutá švestka se sklonem ke zlaté barvě - švestková jachta - hlavní postava tohoto článku a o jeho kultivaci bude pojednáno níže. Tuto odolnou odrůdu vyšlechtili chovatelé Kh. V. Enikeev a SN Satarova. Pozitivních výsledků bylo dosaženo při křížení odrůd švestky Eurasie 21 a švestky Smolinka. Seznam jeho výhod je bez nadsázky působivý - s přihlédnutím k obecné vysoké zimní odolnosti se květní pupeny této švestky téměř nebojí opakovaných chladu, navíc strom snadno snáší sucho a navíc není ovlivněn běžnými chorobami a škůdci.

Silný, aktivně rostoucí strom vysoký až 5,5 metru vstupuje do plodící fáze ve 3-4 letech života a velkoryse přináší majiteli sklizeň z roku na rok. Na konci srpna můžete z jedné takové švestky sbírat 45-50 kg kulatého podlouhlého, jasně zlatého, sladkého ovoce s povzbuzující kyselostí, každý o hmotnosti 25-35 gramů. Odrůda má však také jednu malou nevýhodu - pro získání bohaté sklizně za rok jsou žádoucí opylovači (částečně samoplodní), pro které je maďarská moskevská švestka, časně zrající červená a vzpomínka na Timiryazev. Yahontova švestka.

Švestková skica

Jedná se o stolní odrůdu vyšlechtěnou na základě švestky Eurasia 21 a švestky Volga Beauty, určená pro technické účely. Dokonale přizpůsobené pro pěstování ve středním pásmu Ruské federace v malých chatkách. Výška stromu je nadprůměrná, je samoplodná. Oválné kulaté plody mají vínově-lila nebo červenofialový odstín se silným voskovým povlakem a sladkou chuť s kyselou chutí.

Začíná přinášet ovoce ve věku 3–4 let, zrání ovoce nastává v srpnu a je každoročně stabilní.Etuda může poskytnout až 20 kg sklizně ze stromu a její technický účel určuje vysokou trvanlivost v chladničce (až 60 dní) a přepravitelnost sklizeného ovoce. Odrůda má zvýšenou zimní odolnost dřeva i poupat a relativní odolnost vůči suchu. Pokud jde o druhé, stojí za zmínku zajímavý fakt, že v horkém počasí získávají jeho plody ještě větší sladkost.

Švestkový bonbón - velmi brzy, brzy. Sklizeň dozrává na konci července! Plody jsou zároveň velmi sladké chuti a vypadají skvěle. Jejich hmotnost je 30-35 gramů a jeden strom může vyprodukovat až 25 kg švestek. Není absolutně nutné snášet nízkou udržovací kvalitu, protože celá plodina bude brzy sežrána.

Jeho dekorativní nádhera se přidává k vynikající chuti švestky - samotný strom je relativně poddimenzovaný (vysoký 2,5 metru) a hodí se do jakékoli zahradní expozice, zdobí jej nejprve vroucími bílými květy (na jaře během kvetení), poté červeno-vínovými plody se šedým povlakem (v létě). To vše je doprovázeno prolamovanými tmavě zelenými listy.

Mrazuvzdornost odrůdy je vysoká, stejně jako odolnost proti chorobám / škůdcům, které jsou standardem pro švestky. Self-neplodnost předpokládá osídlení nedaleké kolektivní farmy, trans-řeky brzy nebo sloupovitá švestka, která, mimochodem, bude popsána níže.

Přečtěte si také: Proč zahradní nebo vnitřní jasmín nekvete a co dělat

Bluefree švestka

Kultivar je v Severní Americe velmi chválen. modrá švestka, které láskyplně nazýváme „sen supermarketu“. Tento titul mu byl udělen za obrovské rozměry ovoce - 70-75 gramů. Jsou tmavě fialové barvy se subkutánními vpichy, velmi snadno se přepravují a přepravují.

Není těžké uhodnout, že chutnost může trpět současně - tak to je, ale pokud vezmeme v úvahu agrotechnické jemnosti odrůdy, ukáže se, že tato švestka dozrává velmi pozdě (na konci září v Krasnodaru) a získává sladkost již v posledních 7 dnech zrání (pak se stává měkčí), takže je jednoduše sklizeno ne zralé, ale s prezentací.

Výnos odrůdy je vysoký, ale v podmínkách Ruské federace tomu tak bude pouze v jižních oblastech. Nebude nadbytečné objasňovat, že bluefri je švestková Stanley zkřížená se švestkovou prezidentskou.

Sloupovitá švestka je dnes v SNS velmi žádaná, zejména díky své kompaktnosti, která značně zjednodušuje sběr a péči o ovoce. Takové švestky nemají postranní větve a dozrávání plodů nastává na hlavních, doslova pokrytých plody.

Velikost stromu je malá, ale přináší vynikající ovoce a poskytuje letnímu obyvateli 20 kg švestek ročně (samozřejmě s náležitou péčí) po dobu 7-10 let. Mezi výhody oproti jiným druhům a odrůdám by měla patřit také časná zralost, která vám umožní užít si sklizeň již po 2 letech od okamžiku výsadby. Sloupové švestky žijí asi 17 let.

Maďarská odrůda Wanheim

Různorodý západoevropský původ, samoplodný, odolný vůči suchu, ale vyžaduje dobře oplodněné půdy.

Stromy jsou silné, rychle rostoucí, mají vysokou zimní odolnost, koruna je silná, široká, zaoblená.

Zrání probíhá současně, v polovině srpna. Produktivita je vysoká, 15–20leté stromy dávají až 120 kg ovoce.

Plody jsou střední, nepravidelně oválné, s trochou vyboulení uprostřed, tmavě modré barvy; když jsou plně zralé, jsou pokryty hustým voskovým květem. Kůže je tenká, hustá, kyselá, snadno odstranitelná z ovoce. Buničina je tmavě zelená, hustá, příjemné chuti, středně šťavnatá, sladká. Kámen je střední, dobře oddělený od buničiny.

Plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a ke zpracování na marmeládu a džem. Po usušení dávají vysoce kvalitní švestky, jsou dobře přepravovány. Odrůda je rozdělena do pásem v Rostovské oblasti, na území Krasnodar.

Výsadba švestek na jaře

Chcete-li úspěšně zasadit švestky, musíte si pro práci zvolit časné jaro, zatímco stromy jsou stále ve stavu zimního odpočinku. Místo by mělo být dobře osvětlené a podzemní voda by neměla ležet výše než 1,5 metru od povrchu.

Šířka přistávací jámy je asi 1 metr, hloubka je 0,5 metru, je lepší ji připravit několik měsíců před vyloděním. Sazenice švestek s narovnanými kořeny je umístěna svisle do střední části otvoru a poté posypána rašelinovou půdou smíchanou s minerálními a organickými hnojivy.

V tomto případě není žádoucí zhutnění půdy, stejně jako úplné naplnění kořenového krčku, který v optimální verzi končí několik centimetrů od povrchu půdy. Na konci mulčujte kruh kmene rašelinou nebo humusem a švestku dobře zalijte pomocí několika kbelíků vody na sazenici.

Citlivost mladého stromu na nárazové větry a bouřky v této fázi jeho života lze snížit použitím podpěry (doporučuje se instalovat ji na severní stranu).

Další velmi chutnou a užitečnou rostlinou ovoce a bobulovin je broskev. Může se pěstovat při výsadbě a ošetřování na otevřeném poli, pokud dodržujete nezbytná pravidla péče. Všechna nezbytná doporučení pro pěstování a péči o tuto rostlinu najdete v tomto článku.

Jsou švestky stromy nebo keře?

Svým vzhledem lze rostliny přičíst různým formám života. Za hlavní jsou považovány tyto skupiny: stromy, keře, byliny, vinná réva. Formy života jsou jakousi adaptací na podmínky existence.

Poté, co jsme snadno zjistili výše uvedený problém - švestka je bobule nebo ovoce - bude obtížnější odpovědět na otázku týkající se formy života. Ve vzhledu jsou rostliny patřící do rodu Plum krátké stromy a keře. Nejběžnějším typem je domácí zahradní švestka. Strom se nachází ve volné přírodě na Kavkaze.

Zalévání švestky

Zamokření i vysychání půdy jsou přibližně stejně nežádoucí procesy. Proto je nutné strom navlhčit, pouze pokud je to nutné, při zachování stabilní úrovně vlhkosti.

Přečtěte si také: Citronovník - jak pěstovat doma

V průměru jsou intervaly mezi zavlažovacími procedurami 2–3 týdny a v létě jako celku je strom zásobován 3–6 kbelíky vody.

Jak vypadá švestka

Kolem konce 3. století před naším letopočtem popsal Theosphates dva druhy domácí švestky, pěstované v té době na řeckém území. Jeden z nich se vyznačoval obzvláště sladkým a šťavnatým ovocem.

Vědci se domnívají, že domácí švestka pochází z Asie extrémním křížovým opylováním divokých trnů a třešní. Odtamtud byl strom přivezen do Egypta a Řecka, kde jej začali aktivně pěstovat.

Švestka je strom nebo keř

Keře nemají hlavní kmen. Několik jejich lignifikovaných výhonků se po celý život navzájem neustále nahrazuje: jeden umírá a místo něj okamžitě zaujímá nový.

Zatímco strom s počátkem dospělosti má jeden hlavní kmen. Růst již vytvořené rostliny je navíc mnohem vyšší než růst keře, jehož velikost je od 0,6 do 6 m. Domácí švestkou je strom s hlavním kmenem a patnáctimetrovým limitem růstu.

Popis švestky

Domácí švestka dorůstá až 15 metrů, její výška závisí na rozmanitosti a klimatických vlastnostech oblasti. Ze stejných důvodů se koruna rostliny rozšiřuje, je široká nebo úzká, protahuje ji nahoru. Kořenový systém, umístěný většinou v hloubce 0,45 m, má tyčovitý tvar.

Jaké jsou listy švestky

Listy domácí švestky jsou střídavě uspořádány na krátkých řapících, až 10 cm dlouhých a 6 cm širokých. Okraj je zoubkovaný, deska je u základny širší, ke konci se zužuje a je ostrá. Zadní strana listu je mírně pýřitá. Barva se na podzim mění: od letní zelené po světle žlutou.

Jak kvete švestka + fotka

Každý poupě má jednoduchý tvar a vytváří až 3 bílé nebo narůžovělé pupeny o průměru 1 - 2,5 cm, květy švestek se shromažďují do trsů nebo rostou samy.

Jejich struktura je obvyklá:

5 sepals zelené barvy;
5 okvětních lístků bílé nebo růžové;
23-30 tyčinek;
1 pestík, vyšší vaječník.

Období květu nastává v dubnu v jižních oblastech, v květnu - ve středním pruhu, na začátku června - na Urale a Sibiři.

Plody švestky

Ovoce domácí švestky nelze klasifikovat jako ovoce nebo bobule. Vědci to definují jako peckovice. Uvnitř ovoce je jedna velká kost, zploštělá na obou stranách, s ostrými konci. Kolem kamene je spousta šťavnaté a sladké dužiny pokryté tenkou hustou slupkou s hladkou strukturou.

Domácí švestkové peckovice se liší tvarem, chutí a barvou, což závisí na odrůdě. Mohou to být kulaté nebo oválné plody zbarvené do červených, zelených, modrých nebo žlutých odstínů.

Domácí švestka je bohatá na užitečné vlastnosti:

snižuje krevní tlak;
má pozitivní vliv na funkci ledvin;
má projímavý účinek;
schopen očistit tělo od cholesterolu a toxinů.

Drupe obsahuje užitečné látky:

draslík, fluor, sodík;
proteiny;
potravní vláknina;
sacharidy;
vitamíny B, C, B2, E, PP.

Po dlouhou dobu se domácí švestky používají k úlevě od příznaků dny a revmatismu, srdečních onemocnění a metabolických poruch.

Tam, kde roste švestka

Díky výběru může domácí švestka růst a přinášet ovoce v různých zeměpisných šířkách a klimatických pásmech. Byly vytvořeny odrůdy, které jsou přizpůsobeny nejnáročnějším podmínkám.

Historicky je geografie rostoucí domácí švestky určena od východní části pohoří Kavkaz až po Jaderské moře, které zahrnuje území Malé Asie a Balkánského poloostrova.

Švestková půda

Existuje pouze jeden požadavek na půdu, ale je nesmírně důležitý. Faktem je, že švestka má ráda neutrální písčitou hlínu nebo jílovitou půdu a nemá ráda těžkou jílovitou půdu. První charakteristika je rozhodující, v souvislosti s růstem stromu je půda neustále testována na kyselost.

Obecně se normalizace kyselosti půdy provádí zavedením hašeného vápna jednou za 4-6 let (pro kopání, lehké kompozice - 300-400 gramů na 1 čtvereční M., těžké - 2krát více). U půdy náchylné k okyselování se tento postup provádí, jakmile to bude potřeba.

Stručný popis

Domácí švestka je jedním z nejrozšířenějších druhů v Rusku a na světě z čeledi Pink. Tento druh byl získán přirozeným opylováním trnka a švestky. Přesný obraz původu tohoto druhu dosud nebyl obnoven, předpokládá se však, že jeho domovinou může být území od východního Kavkazu po východní pobřeží Jaderského moře. To zahrnuje Malou Asii a Balkánský poloostrov. Tato znalost umožní vědcům v průběhu času získat výkres původu a distribuce domácí švestky.

Na území Ruska se první švestky objevily v polovině 17. století v zahradě královské rodiny poblíž Moskvy, která se nachází ve vesnici Izmailovo. Byli tam přivezeni ze západní Evropy. Dnes jsou rozšířené po celém světě, Evropě, Rusku, Číně a USA.

Jak vypadá švestka

Dům švestek je dřevina až 15 metrů vysoká s vejčitou korunou. Listy jsou jednoduché, střídavě uspořádané a se zkráceným řapíkem. Jeho délka je obvykle 4-10 cm, šířka se pohybuje od 2 do 5 cm, poupata jsou také jednoduchá a tvoří 1-3 květy. Vlastní plodnost se liší v závislosti na vlastnostech konkrétní odrůdy, ale přítomnost jiných odrůd v zahradě vždy zvyšuje výnos švestky. Plodem švestky je monostan s barvou od světle žluté po tmavě fialovou, nejčastěji modrou. Kosti jsou zploštělé a špičaté na obou koncích.

Důležité: zralá plodina musí být chráněna nejen před škůdci, ale také před ptáky.

Jak dlouho žije švestka

Životnost jednoho stromu je obvykle asi čtvrt století. Rostlina přináší ovoce po dobu 10-15 let.

Domácí švestka je jednou z podskupin rodu Plum, která zahrnuje více než 250 druhů. Mezi nimi nejvíce související s domácí švestkou jsou:

Americká švestka;
třešňová švestka (ruská švestka);
trpasličí švestka;
moldavian švestkový;
Čínská švestka atd.

Domácí švestka se od uvedených druhů liší barvou, chutí a některými dalšími vnějšími vlastnostmi. Může se lišit:

produktivita;
přizpůsobivost;
zimní odolnost;
odolnost vůči škůdcům a chorobám atd.

Poznámka: Rozdíl mezi druhy švestek hraje v chovu důležitou roli.

Švestka je bobule nebo ovoce

Obecně se přijímá zařazení ovoce ze švestek do kategorie ovoce, ale v poslední době se předpokládá, že jde o bobule. V botanice se obecně uznává, že bobule jsou plody s mnoha semeny, které dozrávají na keřích nebo bylinách. Z tohoto pohledu nelze plody švestek, které rostou na plantážích stromů a mají jednu jámu, klasifikovat jako bobule. Díky úspěchům v šlechtění však bylo možné získat odrůdy nebo najít druhy, které na huňatých rostlinách tvoří drobné plody. V tomto ohledu vyvstala otázka týkající se připisování švestek bobulím.

Na základě botanických definic by bylo správnější klasifikovat švestku jako ovoce. Ovoce je šťavnaté ovoce, které se tvoří na dřevinách nebo keřovitě rostoucích rostlinách, které vznikají opylováním květů a které mají jedno nebo více semen, které vypustí, když spadnou do země. Tato definice je blíže švestce než bobule. Švestka je tedy ovoce.

Švestka: strom nebo keř

Pro přesnější výběr a kultivaci je nutné znát odpověď na otázku: je švestka strom nebo keř? V kultuře existují různé odrůdy švestek, ale dotyčná švestka patří ke stromům.

dodatečné informace: rostlina si zachovává tento tvar i při křížení s dřevinami.

Transplantace švestky

Mohou být transplantovány pouze švestky, jejichž věk nepřesáhl 4–5 let. U dospělých roste kořenový systém natolik, že vykopání stromu mu může způsobit nenapravitelné škody. Jakákoli zranění velmi negativně ovlivňují odtok, což je třeba vzít v úvahu při jeho přemisťování na nové místo sledující kořeny i větve. První je lepší „obléknout“ do tašky a druhé do úhledně uvázat provazy.

Po převzetí transplantace byste měli nejprve mladý strom dobře navlhčit (bude stačit 4 až 5 kbelíků s vodou) - takže bude snazší jej vykopat. Poté je strom vykopán v poloměru 70 cm od kmene, dokud není získán kuželovitý kus země s kořeny.

S maximální opatrností je vytažen ze země a přesazen na jiné místo podle pravidel výsadby popsaných o něco dříve. Na základě doporučení týkajících se výsadby švestek je potřebným obdobím pro přesazení jarní rána.

Švestka - bobule nebo ovoce?

Mezi ovocnými stromy zaujímá čestné místo švestka, protože ji od starověku lidé pěstovali kvůli sklizni. Sladká jídla, omáčky a alkoholické nápoje se připravují z plodů švestky, trnky, třešňové švestky. Švestka je strom nebo keř s výškou od 1 do 6 m. Všechny skupiny odrůd a divokých druhů jsou vysoce výnosné rostliny.

Ovoce, jednobuněčná peckovice, se po oplodnění vytvoří na místě květu. Před dozráním zůstává oplodí nějakou dobu pevný, zbarvený zeleně. Jak se hromadí živiny, plody se stávají šťavnatějšími a uvnitř se ve speciálním hnízdě vytvoří tvrdá kost se semenem.

Přečtěte si také: Fíky, fíkové nebo fíkovníky užitečné vlastnosti a kontraindikace

Švestkový dresink

Hnojte půdu v určitém pořadí. V prvním roce se hnojení nevyžaduje, u druhého se dusíkaté látky zavádějí dvakrát (v první a poslední červnový den).

Ale ve 3. roce a v budoucnu (počínaje plodným věkem) - dusík (poslední dubnové dny), nitrophoska (červen), fosfor-draslík (srpen a po sklizni).

Odrůdy Skoroplodnaya

Chován v Moskevské oblasti. Doporučeno pro celou nečernou zemskou zónu.

Stromy s široce se šířící středně zesílenou korunou. Mají dobrou zimní odolnost a jsou odolné vůči houbovým chorobám. Plodit ve 2. roce po výsadbě, hojně a ročně.

Plody dozrávají ve druhé polovině srpna. Jsou středně velké (váha 20 g), kulaté, světle žluté, jasně červené barvy, s voskovým květem; dužina je šťavnatá, sladkokyselá, aromatická, s dobrou osvěžující dezertní chutí. Plody se používají čerstvé a pro přípravu kompotů.

Prořezávání švestek na jaře

Jedním z nejdůležitějších bodů údržby je prořezávání švestky. Začíná to na jaře vytvořením koruny ve výšce stonku 27-40 cm. Koruně zbývá 5-7 dobrých větví, které jsou nejprve zkráceny, aby se zabránilo jejich nesprávnému růstu.

Po začátku plodové fáze je vodič odříznut nad horními postranními výhonky, což přispívá k dobrému osvětlení koruny.

Podle potřeby se provádí sanitární a řídnoucí prořezávání s úplným odstraněním poškozených větví, přerůstání a stonků rostoucích směrem k kmeni a vzájemného rušení.

Jak se správně starat o domácí švestku

Švestka není zdaleka tím nejvtipnějším ovocným stromem, výsadba a péče o ni nevyžaduje velké úsilí, pokud víte, kdy a co dělat.

Důležité! S příchodem jara musíte na stromy pověsit ptačí budky. To má přilákat ptáky, aby pomohly bojovat proti škůdcům.

V polovině března můžete bezpečně začít stříhat domácí švestky. V dubnu musí být půda kolem kmene stromu vykopána dusíkatými hnojivy.
U stromů starších více než jednoho roku musíte vzít 150–200 g močoviny nebo dusičnanu vápenatého a u švestky, která vstoupila do plodů, 350–400 g.

Půdu kolem kmene musíte kopat velmi opatrně, ne hlouběji než 10 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Na jaře je nutné provádět preventivní práce proti chorobám a škůdcům, které mohou být v kůře stromu nebo v půdě kolem kmene.

V létě, po rozkvětu švestek, potřebují minerální a organické hnojení. Proporce pro letní krmení jsou stejné jako na jaře. V horkém a suchém počasí by měla být domácí švestka napojena.

Na konci srpna strom začíná přinášet ovoce a vy už můžete sklízet. K přípravě švestky na zimní období se provádí zalévání stromu vodou. Dále podrobně zvážíme podmínky pro správnou kultivaci švestek.

Jak často zalévat domácí švestku

Musíte zalévat domácí švestku tak, aby hloubka půdy byla navlhčená 40 cm. Zalévání švestek během vegetačního období závisí na množství srážek, obvykle je půda navlhčena až 5krát. Pod mladé stromy se nalévá najednou až 6 kbelíků vody a pod rozmnožovací švestku až 10 kbelíků.

Zalévání švestek na podzim je povinné, nabíjí půdu vlhkostí až do jara a současně zvyšuje odolnost stromů proti mrazu.

Krmení domácích švestek

Vrchní oblékání domácích švestek se obvykle kombinuje s uvolněním země kolem stromu. Je obvyklé aplikovat organické hnojivo jednou za 4 roky v množství 11-13 kg na m² a minerální hnojiva - jednou za 3 roky.

Potašová a fosforová hnojiva se používají na podzim a dusíkatá hnojiva - na jaře. V prvním a čtvrtém roce po výsadbě domácí švestky se spolu s kopáním přidá 70-90 g dusičnanu amonného, 150-180 g superfosfátu a 45-50 g draselné soli.

V 7. až 8. roce života stromu se rychlost krmení zdvojnásobí.

Vlastnosti prořezávání ovocného stromu

Prořezávání švestek se nejčastěji provádí na jaře, kdy ještě nezačal tok mízy.

Věděl jsi? Vzhledem k tomu, že domácí švestky v prvních letech života intenzivně rostou, prořezávání se nejlépe provádí ve druhém roce.

Koruna stromu se obvykle tvoří po dobu 5 let.V roce, kdy byla švestka vysazena, by se neměla stříhat, ale na druhém jaře se na stromě dole objeví až 7 kosterních větví, které se nacházejí ve stejné vzdálenosti od sebe pod úhlem 45 ° od kmene.

V této době můžete začít vytvářet vrstvu, zatímco musíte ustoupit podél stonku z povrchu místa o 50 cm a větve, které rostou níže, je třeba odstranit. Větve, které jsou nad stopkou v úhlu 40 °, se také nejlépe odstraňují, jinak by se mohly během plodení odlomit. Kostrové větve je třeba snížit o ⅓ a zbývající větve rozřezat na prsten, aniž by bylo nutné ponechat konopí.

Vodič by měl být zkrácen tak, aby byl jednoroční strom vysoký až 1,8 m. Ve třetím roce života stromu by měl být vodič zkrácen 40 cm nad nejvyšší větev, aby vodič rostl rovně.

Oříznutí vodiče ve čtvrtém roce by mělo být provedeno tak, aby bylo asi o 6 pupenů delší než kosterní větve. Je nutné řezat vodič, dokud jeho výška není 2,5 m. Po vytvoření koruny se prořezávání používá ke stimulaci opětovného růstu nových ovocných větví, které dávají hlavní sklizeň.

Důležité! Prořezávání švestek se provádí ostrými nástroji, všechny řezy je třeba zpracovat pomocí zahradního hřiště.

Prevence chorob a škůdců

Domácí švestka po výsadbě vyžaduje nejen zalévání a prořezávání, ale také potřebuje ochranu před škůdci. Preventivní ošetření domácích švestek se provádí na jaře, obvykle do konce března, kdy ještě nezačal míza toku rostliny. Pro řešení je nutné přidat 700 g močoviny do 10 litrů vody.

Během zpracování umírají patogeny a škůdci, kteří přežili zimní období, ale rostlina je hnojena dusíkem. Pokud pupeny na stromě rozkvetly a neměli jste čas je zpracovat močovinou, musíte použít léky jako "Agravertin", "Iskra-bio", "Fitoverm".

Po tomto ošetření jsou stromy postříkány roztokem „Zircon“ nebo „Ekoberin“, což je nezbytné, aby se zvýšila odolnost stromu vůči chorobám a teplotním změnám.

Roubování švestek

Švestky lze množit pomocí semen, výhonků, zelených nebo kořenových řízků a roubování. Ze všech vegetativních metod, které jsou mimochodem mnohem spolehlivější než osivo, jsou dnes nejoblíbenější zelené řízky, které vynikají vysokou mírou přežití mladých zvířat. Ale ne všechny odrůdy švestky jsou schopny tímto způsobem zakořenit (odrůdy s bohatou tvorbou růstu kořenů jsou dobře řízky), což platí zejména pro švestkovou švestku - množí se buď roubováním nebo pučením.

Jako podnože je vhodný kořenový výhonek stejné časně zralé červené, vysazený vedle něj pro opylování. Očkování do štěpení se provádí krok za krokem řezáním stonku pažby, provedením štěpení ve střední části řezu do hloubky 3 cm, řezáním řezu ze spodní strany z obou stran do tvaru klínu, vložením do vnitřku dělení a obalením roubovací oblasti polyetylenovým materiálem.

Pro vytvoření puku v zadku (použitelné v suchém počasí, kdy se kůra obtížně ohýbá) se na podnožové kůře provede řez o délce 7 centimetrů, který zachytí tenkou vrstvu dřeva. Stopka je naostřena tak, že její spodní část se šikmým řezem stejné délky bezprostředně pod pupenem obsahuje římsu zasunutou do pažby pod kůrou dřevem na dřevo.

Po provedení roubování by mělo být spojení spojeno stejným polyetylenem a ponechat pupen potomka volný. Po uplynutí 3 týdnů by měl být film odstraněn. Horní část pažby na začátku jara musí být odříznuta, aby nad pupenem zůstal asi 15 centimetrový (dlouhý) trn.

Rozmanitost paměti Timiryazev

Odrůda se získává křížením odrůd Victoria a Skorospelka red.

Propagováno výhonky a roubováním (nejlepší štěp je pro sazenice červené odrůdy Skorospelka). Stromy jsou silné a se zaoblenou korunou. Dřevo a ovocné pupeny střední zimní odolnosti.Pokud jde o výdrž, rozmanitost je téměř stejně dobrá jako Brzy zrání červené.

Začíná rodit brzy - ve 3. až 4. roce.

Plodí na hromádce větviček a roční růst. Zrání ovoce je přátelské, v první polovině září, téměř bez vylučování. V chladných letech plody dozrávají s velkým zpožděním.

Švestky jsou vejčité, nažloutlé, s krásným červeným ruměnem, jejich hmotnost je 20–25 g. Buničina je žlutá, středně hustá, šťavnatá, aromatická, sladká, s trochou kyseliny, příjemná na chuť. Kámen je středně velký, dobře oddělený od buničiny. Plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke zpracování na džem a kompoty. Odrůda je rozdělena do pásem v Moskvě, Rjazani, Tule a dalších regionech.

Měli byste zvolit sazenici o tloušťce stonku nejméně 2–2,5 cm.

Šíření švestek zelenými řízky

Vrátíme-li se k tématu zelených řízků, je třeba objasnit, že postup by měl být proveden v červnu s aktivním růstem výhonků. Délka řezu by měla být 30-40 cm, je žádoucí, aby byla řezána z mladé rostliny za oblačného počasí.

Po umístění stopky do vody se pomocí dobře naostřeného nástroje vyrovná zespodu s doprovodným odstraněním spodního listu na polovinu řapíku. V tomto případě je umístění horního řezu nastaveno bezprostředně za 3. listem. Dále se spousta řízků pro noční období sníží spodními konci do roztoku heteroauxinu do hloubky 1,5 cm.

Celý proces zakořenění by měl probíhat v mini skleníku, o jehož uspořádání by se mělo předem postarat. Příprava substrátu pro klíčení spočívá ve smíchání rašeliny a písku ve stejném poměru, posypání směsi vrstvou písku o tloušťce 1 cm, zalévání a lehké zhutnění.

Je nutné zasadit řízky, pozorovat úhel 45, hloubku rovnající se délce od spodní části řezu k řapíku zbývajícímu od 1. listu, vzájemnou vzdálenost 5-7 cm a meziriadkovou 5-cm mezera. Poté je pro ně vyroben průhledný kryt a přemístěn na osvětlené místo chráněné před přímým slunečním světlem.

Zalévání se provádí pomocí děliče, vrchního obvazu - po 30 dnech od okamžiku výsadby pomocí roztoku dusíkatého hnojiva (30 gramů na 10 litrů vody). Po zakořenění musíte odstranit kryt.

Další péče spočívá v zachování odřezků až do jara, což zahrnuje vykopání v posledních zářijových dnech, zakrytí kořenů navlhčeným mechem, zabalení do fólie a uložení někde do kůlny. S příchodem jara jsou znovu zasazeny do půdy. Pěstování před výsadbou na místě trvá 2 roky.

Švestka

Domácí švestka (Latinsky Prunus domestica) - ovocná rostlina; druh rodu Plum z podčeledi Plum z čeledi Rose.

Botanický popis

Strom vysoký 6–12 m (až 15 m) se širokou nebo úzkou vejčitou korunou. Kmen má průměr 30-60 cm. Životnost stromu závisí na odrůdě a může dosáhnout 25 let, produktivní období je 10-15 let. Rané odrůdy začínají rodit ve druhém - třetím roce po výsadbě, pozdní - v šestém - sedmém roce. Kořenový systém je klíčový, většina kořenů se nachází v hloubce 20–40 cm.

Listy jsou střídavé, jednoduché, krátce řapíkaté, eliptické nebo opakvejčité, s vroubkovaným nebo pilovitým okrajem, pod nimi pubertální; délka 4-10 cm, šířka 2-5 cm.

Poupata jsou jednoduchá, dávají 1–3 květy. Květy jsou bílé, o průměru 1,5–2 cm, samoplodnost švestky závisí na odrůdě, ale výnos se vždy zvyšuje, pokud jsou v výsadbě různé odrůdy.

Ovoce je monostabilní, fialové, žluté, světle zelené, červené, černo-modré, se šedým voskovým květem. Kosti jsou zploštělé, špičaté na obou koncích. Karyotyp: 2n = 48.

Původ

Když byl trn (Prunus spinosa) (2n = 32) zkřížen se švestkovou třešní (Prunus divaricata) (2n = 16), byla získána rostlina, která byla zcela identická se švestkou domácí. Tato rostlina, stejně jako švestka domácí, měla 2n = 48 chromozomů. Pravděpodobně se divoká švestka vyvinula tímto způsobem.

Jižní třešňová švestka má žlutočervenou barvu, severní odbočka je tmavě modrá. Jejich potomek kombinuje vlastnosti obou typů: studenou odolnost trnky a chuť třešňové švestky, má barvu v široké škále modro-žluto-červených odstínů (v různých odrůdách).

Za zeměpisné středisko původu lze považovat území táhnoucí se od východního Kavkazu po východní pobřeží Jaderského moře, včetně Balkánského poloostrova a Malé Asie.

Prunus domestica subsp. domestica
Prunus domestica subsp. institut - Ternoslum
Prunus domestica subsp. intermedia
Prunus domestica subsp. italica (včetně rotundy) - Slíva
Prunus domestica subsp. oeconomica
Prunus domestica subsp. pomariorum
Prunus domestica subsp. prisca
Prunus domestica subsp. syriaca - Mirabel

Hybridy

Po dlouhou dobu se v zahraničí pracovalo na křížení švestek s meruňkami. Hybrid mezi nimi se nazývá chovná kočka

a hybrid z opakovaného křížení (tj. hybrid chovné kočky a švestky) -
pluot
(švestka - "švestka", meruňka - "meruňka"). Plyotes již vstoupili do komerčního chovu. Jelikož jsou všechny vytvořeny na základě japonských neodolných švestek, zahraniční švestky se necítí příliš dobře ani na území Krasnodar.

V Rusku překročili ruskou švestku (hybridní třešeň) s meruňkou a dali hybridu název plumkot (hybrid skutečné třešňové švestky s meruňkou se nazývá černá meruňka). Plumecotes jsou docela zimovzdorné, produktivní, jejich kost je poloseparující, plody váží asi 20 g (na úrovni Kubanovy komety). Nyní byly získány dva nové plumecots. Kolibřík (myš) - velmi odolný vůči zimě, trpaslík (strom neroste výše než 3 m), dobře řízky, vysoce kvalitní ovoce. Plumkot Kuban je semenáč z volného opylování komety Kuban s černou meruňkou, jeho zimní odolnost je vysoká, strom je slabý, brzy zrání (dříve než kolibřík), je to dokonale řízky. Zdá se, že obě odrůdy zimní odolnosti mohou být vhodné pro střední pruh. Testy těchto plumecots ještě nebyly dokončeny.

Ekonomická hodnota a aplikace

Domácí švestkové ovoce obsahuje vitamíny A (v tmavých plodech), B1, B2, C a P a základní prvky: draslík, fosfor (jehož obsah je vyšší než v jablkách a hruškách), vápník, hořčík, železo. Obsah cukru (v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování) se pohybuje od 9 do 17% (fruktóza, glukóza a sacharóza). Plody švestek také obsahují organické kyseliny (jablečná a citrónová, stejně jako šťavelová a stopy salicylové), pektin, třísloviny a dusíkaté látky.

Sušené švestky se nazývají švestky a klasifikují se jako sušené ovoce.

Pozdní jarní rostlina medu, během kvetení dává včelám až 10 kg medu na hektar plantáží.

Nevysušující olej pro lékařský průmysl se získává ze semen domácí švestky. Buničina ovoce je součástí drogy "Kafiol".

Švestky jsou považovány za okrasné a používají se pro terénní úpravy. Pozoruhodná barva.

Barva / vzhled: Jádro švestky může mít různé barvy, obvykle žlutohnědé, s pruhy růžové, oranžové, červené, fialové, olivové nebo šedé. Vzhledem k malé velikosti švestek, kudrnaté nebo nerovnoměrné struktuře jsou uzly a jiné vady běžné.

Ze švestkového dřeva se vyrábějí soustružené výrobky, hudební nástroje, vložky a rukojeti nožů.

Mechanické vlastnosti a vlastnosti dřeva (suché dřevo - obsah vlhkosti 12%)

Rod -	Prunus
Pohled -	domestica
Ostatní jména -	Švestka
Hustota -	795 kg / m³
Pevný. Yanka -	6,9 kN
Statická pevnost v ohybu -	88,4 MPa
Modul pružnosti při statickém ohybu -	10,19 GPa
Šíření -	Pěstuje se v mírných oblastech po celém světě

Související druhy dřeva

Druhy dřeva s podobnými vlastnostmi (hustota a tvrdost se shodují v hodnotě ± 10%)

Afromosia (Pericopsis elata)
Pevný. Yanka - 6,98 kN
Habr (Carpinus betulus)
Pevný. Yanka - 7,26 kN
Zákal (Guibourtia arnoldiana)
Pevný. Yanka - 7,34 kN
Ormosia (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
Pevný. Yanka - 6,49 kN
Panga-panga (Millettia stuhlmannii)
Pevný. Yanka - 7,31 kN
Peroba (Aspidosperma polyneuron (syn. A.dugandii, A. peroba))
Pevný. Yanka - 7,45 kN

Nemoci a škůdci

Dobré zdraví švestky, zejména švestkové jachty, ji zbavuje mnoha chorob ovocných stromů. Neopatrná péče a některé odrůdové výjimky však stále oslabují její obranné mechanismy proti určitým vnějším vlivům.

Například, tok dásní - jedna z nejčastějších chorob mezi švestkami, ale konkrétně jachta slivka tím prakticky netrpí. Jeho příčinou jsou nedostatky v údržbě, jako je mechanické poškození kmene v důsledku neopatrné práce s nástrojem, jeho přehnanost při prořezávání, jakož i přírodní faktory, jako je praskání kůry po extrémních teplotách.

Pokud je toto onemocnění zahájeno, švestka může zemřít. Aby se nemoc zbavila, musí být každý růst pevné pryskyřice nacházející se na stromě před otevřením nepostiženého dřeva očištěn nožem a oblasti rány dezinfikovány síranem měďnatým (1%), poté je třeba je opravit zahradní lak.

Na druhou stranu, švestka představuje vážné nebezpečí jak pro ostatní kanály, tak pro jachtu. Tito škůdci, hustě dotýkající se listoví, vysávají šťávy ze stromu, který je plný sušení a padání listí.

Po identifikaci parazitů je nutné přijmout opatření spočívající v insekticidním ošetření (1 tableta Intaviru na 1 litr vody) a podzimní očištění kmenů od staré kůry spolu s hmyzem v ní přezimujícím. Jako preventivní opatření se v tomto případě doporučuje vybělit boles a kosterní větve, stejně jako včasné zničení přerůstání (samozřejmě u odrůd, které jej aktivně tvoří).

Užitečné vlastnosti švestek

Lidé používají plody divokých a pěstovaných rostlin k jídlu, ke zpracování na džusy, zavařeniny, džemy, likéry, jako náplň do pečiva, jako léčivá surovina. Domácí švestka se již dlouho pěstuje kvůli šťavnatým peckovinám s namodralým květem. Domácí švestkové ovoce obsahuje:

sacharidy (fruktóza, glukóza);
vitamíny C, A, P, skupina B;
organické kyseliny;
třísloviny;
stopové prvky;
pektiny.

Tradičně se ve 20. století ve složení druhu rozlišovaly dvě skupiny odrůd - maďarská a renklody. První jsou stromy a keře s modrofialovými kulatými nebo podlouhlými plody. Renklodi mají často sférické nazelenalé plody. Nyní je hlavním směrem chov nízko rostoucích poddruhů, mezidruhové křížení a získávání hybridů, například švestek a meruněk.

Recept na vaření nakládaných švestek

Existuje spousta kulinářských receptů se švestkami. Patří mezi ně klasické dezerty, pečivo a nápoje. Toto ovoce je tepelně dobře zpracované a hodí se k masu.

Můžete začít vařit chutné pokrmy s nakládanými švestkami, za které bereme:

6,5 kg švestek,
1 pytel hřebíčku
1 sáček skořice
2,5 litru vody
1 kg cukru
půl litru 9% octa.

Ovoce umyjte, odstraňte stopky, 2-3 minuty blanšírujte v 80stupňové vodě a rychle ochlaďte pod tekoucí vodou.

Na dna plechovek dejte hřebíček se skořicí a na ně hustě rozložte ovoce, poté tam nalijte horkou marinádovou náplň, zavřete víčka a postilizujte při teplotě 90 ℃ (půllitrové plechovky - 12-15 minut, litr - 17-20, 3 litry - 30-35).

Svineme, otočíme vzhůru nohama a necháme vychladnout na vzduchu. Tyto švestky jsou skvělé k masu. Celková hmotnost přísad a marinády by měla stačit na 10litrové nádoby.

Odrůda švestek Iskra

Stromy jsou středně velké, mladé - se širokou pyramidovou korunou a starší - se zaoblenou. Šíří se kořenovými výhonky a pučícími. Nejlepší podnože jsou sazenice místních odrůd švestek.

Plody o hmotnosti 15-17 g, zaoblené vejčité, tmavě červené, s mírným voskovým květem (v chladných letech méně zbarvené). Buničina je světle žlutá, šťavnatá, kyselě sladká. Kámen je malý, dobře oddělený od buničiny.Plody jsou vhodné k čerstvé konzumaci a ke zpracování na džem a kompoty.

Charakteristickým rysem odrůdy Iskra je časná splatnost, roční a vysoký výnos. Dvouleté stromy začínají plodit již ve školce, 2-3 roky po výsadbě. V následujících letech se výnosy zvyšují (4–8 kg plodů se sklízí ze 4letých stromů, 12–15 kg z 5letých stromů, 16–20 kg ze 6letých, 7letých stromů) .

Odrůda je rozdělena do pásem v regionech Moskva, Ryazan a Smolensk.

Recept na švestkový džem "Gumbo"

Výroba švestkového džemu s názvem „Gumbo“ je poměrně snadná. K tomu potřebujete:

2 kg švestek,
jemně nasekaná tenká slupka ze 2 pomerančů,
jemně nasekaná tenká kůra z 1 citronu,
1,5 kg cukru
250 gramů jemně nasekaných rozinek,
125 gramů jemně nasekaných vlašských ořechů bez skořápky.

Obě kůry, švestky, cukr, rozinky dejte do velkého kastrolu a na vrch vytlačte šťávu z citronu a pomeranče. Smíchejte přísady na mírném ohni asi půl hodiny, dokud vše nezhoustne a švestky nezměknou.

Poté přidejte ořechy, vařící směs míchejte dalších 10 minut (pomalý oheň) a její hustota bude výraznější. Hotový džem lze nalít do teplých sterilizovaných nádob a uzavřít.

Ovocné a bobulové rostliny

Domácí švestka

Švestka je strom z čeledi Rosaceae vysoký až 8–12 m, s plody, které se liší tvarem, barvou, velikostí, chutí a vůní (v závislosti na odrůdě).

V současné době existuje na světě asi 2 000 odrůd švestek, což je jedna z nejdůležitějších ovocných plodin v zemích s mírným podnebím.

Jeho nejlepší odrůdy jsou však běžné v jižnějších oblastech.

Domácí švestka je výsledkem přirozeného křížení švestky trnky a třešně.

Poprvé se objevil na Kavkaze, odkud ve starověku přišel do Střední Asie a Středomoří.

Ze severního Kavkazu se švestka dostala do jižních a dalších oblastí Ruska.

Kromě toho byly v roce 1664 z Arkhangelsku do carské Izmailovské zahrady přivezeny domácí švestky ze zahraničí.

V současné době se v Rusku téměř všude chovají různé odrůdy, s výjimkou pouze severních oblastí.

Nutriční hodnota švestek je dána jejich chemickým složením a obsah různých látek v plodech závisí na odrůdě a podmínkách pěstování. Nejsladší odrůdou je renklod.

Švestky obsahují od 9,4 do 16,28% cukru, který se skládá z fruktózy, glukózy a sacharózy, pektinu (až 2%), organických kyselin, dusíkatých a barviv, minerálních solí (draslík atd.), Karotenu, vitaminu C a některých vitaminů B1 .

Švestky se konzumují čerstvé a zpracované. Používají se k výrobě kompotů, konzerv, džemů, likérů, cukrovinek. Chuť a nutriční vlastnosti konzervovaných a mražených plodů jsou dobře zachovány.

Švestka je užitečná pro všechny, zejména pro ty, kteří trpí střevní letargií.

Nejoblíbenější jsou sušené černé švestky - takzvané švestky, jejichž vláknina a sladké látky zvyšují střevní motilitu.

Maďarština je považována za nejlepší odrůdu pro výrobu švestek.

Pěstuje se hlavně na pobřeží Černého moře na Kavkaze.

Nálevy a kompoty ze sušených švestek se osvědčily jako vynikající mírné projímadlo.

10-20 ks. Také mají projímavý účinek. sušené švestky konzumované před spaním.

Existují důkazy, že švestky přispívají k vylučování cholesterolu z těla a lze je doporučit při ateroskleróze a onemocněních žlučníku.

Švestky jsou užitečné při hypertenzi a onemocněních ledvin, protože draselné soli v ní přispívají k vylučování vody a stolní soli z těla.

Jednou z jeho výhod je vysoký obsah kalorií, který je 4–6krát vyšší než obsah kalorií v čerstvých švestkách. Z tohoto důvodu se však sušené švestky nedoporučují pro obezitu a diabetes mellitus.

Pro skladování a použití po celý rok mohou být švestky sušeny samy. Za tímto účelem se čerstvé ovoce umyté čistou vodou ponoří do vroucí vody po dobu 1-1,5 minut, poté se ochladí ve vodě a rozloží se v jedné vrstvě na rošt, síta atd., Které se umístí do trouby nebo speciálních sušiček .

Nejprve se suší po dobu 3-4 hodin při teplotě asi 50 ° C a po ochlazení - opět při teplotě 65-70 ° C.

U dobře sušených švestek není šťáva při stlačení vytlačena a semena se volně nepohybují.

Sušené švestky se skladují v uzavřených nádobách nebo pytlích v suché tmavé místnosti.

Švestková šťáva je také dietním produktem, zejména s buničinou. Jsou v něm zachovány téměř všechny cenné živiny čerstvého ovoce.

Taková šťáva zlepšuje chuť k jídlu a trávení a slouží jako zdroj vitamínů pro tělo v zimě (s nízkou kyselostí žaludeční šťávy se doporučuje používat pouze kyselé odrůdy švestek).

Švestka je široce používána v lidovém léčitelství k léčbě různých onemocnění: gastrointestinální a renální, revmatismus, dna.

Odvar ze švestkových listů v octě se používá k mazání starých a hnisajících solných roztoků, čímž se dosáhne rychlejšího hojení.

Jako prostředek pro hojení ran v lidovém léčitelství se na rány a vředy někdy aplikují čerstvé nebo dušené listy švestky.

Švestka je zahradní bobule, která se aktivně používá při vaření jako samostatná pochoutka a jako součást mnoha druhů dezertů a pečiva. Výborně se hodí také ke konzervování. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů a je známá svým biologicky aktivním účinkem. Dnes můžete najít širokou škálu odrůd švestek. A pro vás představíme jejich fotografii s názvem a popisem.

Nejoblíbenější odrůdy švestek pro Rusko

Pokud hledáte pěstovat švestky na zahradě, měli byste se podívat na odrůdy, které se nejlépe hodí pro váš region. Samozřejmě existuje spousta odrůd a pro vás jsme představili nejlepší odrůdy švestek a také jejich fotografie.

Nejlepší hit.

Tato odrůda má pozdní zrání. Plody jsou velké, vejčité, váží asi 80 gramů. Dozrává v září a má chutnou dužinu mírně kyselé chuti.

Prezident.

Liší se ve vysokých výtěžcích. Nenáročná a částečně opylovaná odrůda. Bobule váží 70 gramů, jsou velmi šťavnaté a chutné. Vhodné k čerstvé spotřebě.

Generál.

Vhodný ke konzervování, má jemnou a jemnou chuť. Stromy rostou krátké a odolné. Kvete na konci května a kvetou asi 3 týdny.

Ráno.

Oválné plody o hmotnosti 26 gramů. Kůže je zbarvena zeleně se nažloutlým nádechem. Buničina je žlutá a šťavnatá, s jemnou kyselostí na patře.

Nenka.

S největší pravděpodobností vás zajímá, jaké odrůdy švestek existují. A právě zde uvidíte informace, které hledáte. Strom této odrůdy střední výšky se širokou pyramidovou korunou přináší bohatou úrodu. Jeho bobule váží 20 - 22 gramů, kulatého tvaru. Mrazuvzdorné plody obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů.

Alyonushka.

Chován v Číně. Má sférickou korunu. Plody jsou velké a mají neoddělitelnou kost od dužiny. Listy jsou velmi podobné broskvovým listům.

Romain (červená švestka).

Červená barva je vlastní nejen plodu, ale také listím. Bobule ve tvaru srdce s mandlovou příchutí.

Chemal velký.

Začíná přinášet ovoce již 3-4 roky po výsadbě. Liší se mrazuvzdorností. Miluje vlhkost a není samoopylující.

Špičatá modrá sladká.

Pokud jde o zrání - v polovině sezóny. Kompaktní korunka poskytuje bohaté výnosy. Plody jsou sladké a šťavnaté s hmotností 45 - 60 gramů.

Vejce.

Název charakterizuje tvar ovoce. Barva je fialová, vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak pro polotovary. Nenáročný a mrazuvzdorný.

Zlato bílá.

Vynikající chuť, podobná květnovému medu. Strom dorůstá až 5 metrů. Časné kvetení a vysoký výnos.Není opylováno.

Červený míč.

Nadále vám předkládáme popis odrůdy švestek. Další odrůda dorůstá až do výšky 2,5 metru. Crohn střední hustoty. Plody jsou velké, váží 44 gramů, kulatého tvaru s červenou slupkou. A dužina je světle žlutá, šťavnatá a volná. Dokonale snáší přepravu, doporučuje se používat čerstvé.

Eurasie 21.

Stromy rostou vysoko s chaotickou korunou. Kulaté bobule dosahují 33 gramů hmoty. Kůže je červeno - bordová s voskovým povlakem. Chuť je šťavnatá, s lehkou kyselostí.

Tula černá (Bryansk pozdě).

Produktivní a plodná odrůda. Zrání je pozdě. Vynikající zimní odolnost. Plody jsou oválné, středně velké. Tmavě modrá barva, ale načervenalé maso.

Modrý dárek.

Odrůda v polovině sezóny. Vysoce výnosný a částečně opylovaný. Plody jsou purpurově modré, velké a chutné.

Brzy zrání červené

Výsledek lidového výběru. Předčasné a sebeplodné. Plody jsou oválné s fialovou barvou. Buničina je pevná a červená, mírně kyselá. Dozrává v srpnu.

Ach jo.

Zde můžete vidět odrůdy švestek, které jsou vhodné pro střední Rusko. Ale zpět k popisu odrůd švestek. Brzy zralá odrůda na nízkém stromě. Nenáročný, roste i na hlíně a poskytuje bohatou sklizeň. Musíte pouze navlhčit půdu a aplikovat organická hnojiva. Ovoce je fialové, masité, sladké a kyselé.

Kubánská legenda.

Středně vysoká odrůda se širokou korunou. Bobule ve tvaru vejce dosahují 30 - 35 gramů. Kůže je červenofialová se zelenou dužinou.

Vicana.

Vhodná volba pro pěstování na severozápadě naší země. Nízká výška, s tenkou padající korunou. Plody mají oválný tvar, váží 24 gramů a jsou vínové barvy. Kost je snadno oddělitelná. Vhodné jak pro čerstvou konzumaci, tak pro konzervování.

Chrabrost.

Středně vysoký strom je považován za kanadský. Modré plody ve tvaru vejce s jasně viditelným švem váží 50 gramů. Na povrchu kůže lze vidět světlé skvrny. Buničina je zelenavě krémová a velmi šťavnatá.

Vzpomínka na Timiryazeva.

Středně vysoká odrůda s plačící korunou. Bobule jsou podlouhlé - oválného tvaru, se šťavnatou nažloutlou dužinou a váží 23 gramů. Je snadné oddělit kost od dřeně.

Maďarský.

Plody jsou červené barvy, vejčité nebo oválného tvaru. Kámen se snadno odděluje a bobule se používají k získání švestek. Má pevnou dužinu se sladkou chutí a sladkou konzistencí. Ideální pro skladování a přepravu.

Slíva.

Má pevné, šťavnaté a sladké maso. Kámen je snadno oddělitelný, bobule jsou skladovány po dlouhou dobu, ale netolerují přepravu. Je lepší je vyzvednout, když jsou ještě nezralé, a buď je ihned jíst, nebo je zpracovat.

Mirabel.

Rané odrůdy švestek si bez této odrůdy nelze představit. Má šťavnatou a sladkou dužinu s vynikající oddělovací kostí. Plody jsou oválné a malé, špičaté na obou koncích. Něco podobného třešňové švestce.

Teroslum.

Malé stromy s tmavě modrým ovocem. Plodná, vytrvalá a nenáročná odrůda. Ideální pro zachování.

Damascén.

Má plody oválného i kulatého tvaru a může mít červenou, černou, modrou nebo dokonce bílou barvu.

Kanadská švestka.

Velmi raná odrůda s mrazuvzdornými pupeny. Ale pro křížové opylování je zapotřebí několik stromů.

Burbank.

Diploidní odrůda s velkými, chutnými bobulemi. Celým jménem je Burbank Giant. Odolný vůči mrazu a monolióze.

Kabardinka.

Dozrává do poloviny srpna. Tvar ovoce je sférický, váží 30 - 45 gramů a chutná dužina.

Angelina.

Odrůda podobná třešňové švestce. Má širokou pyramidovou korunu. Pokud korunu odříznete v prvních letech po výsadbě, pomůže vám to urychlit plodení, přibližně 3 roky po výsadbě.

Masha.

Středně vysoký strom s hmotností bobulí 30 - 35 gramů. Kůže je hnědá a maso je světle žluté.Dozrávají do poloviny července a mají vynikající chuť. Kosti lze snadno oddělit.

Konečně

Pokud máte rádi švestky, může být obtížné určit, která odrůda je lepší. A to je všechno, protože existuje tolik odrůd tohoto ovoce. V jejich množství se můžete ztratit. Uvědomte si, že v každém případě se správnou péčí o kteroukoli z odrůd můžete dosáhnout vynikající sklizně, která potěší chutí a prospívá dětem i dospělým, posiluje imunitní systém a podporuje zdravé trávení. Švestkové kompoty otevřené na novoročním stole vám připomene příjemné letní dny v mrazivé noci a naplní místnost voňavou zahradní vůní. A koláče se švestkovým džemem potěší hosty i hostitele na každé rodinné oslavě!

Domácí švestkové víno

Švestkové víno se podobně jako hroznové víno velmi liší podle barvy, v tomto případě ovoce. Takže z modrých a fialových švestek můžete získat silné rubínově červené víno a bílé a žluté (jako švestka ychontovaya) jsou vhodné pro světlé, téměř bílé.

V každém případě je třeba zásobit se zralými nebo dokonce mírně přezrálými plody, samozřejmě, měly by být čerstvé, nezkažené a plesnivé. V takovém případě je lepší nechat je „ležet“ na slunci po dobu 2 dnů. Domácí ovoce se nemusí umýt, protože bude kvasit ještě intenzivněji, ale ovoce by se mělo umýt.

Abychom vyrobili obohacené domácí švestkové víno, vezmeme vykostěné ovoce o celkové hmotnosti 6 kg, nakrájíme a lehce utlačíme, nalijeme 2-3 litry vodky na vrchol, trváme na 3 týdny a poté se spojíme do jiné nádoby.

Do zbývající buničiny přidejte silně zahřátou vodu trochu nad její hladinu, nechte ji vychladnout, přefiltrujte a vymačkejte. Smíchejte výslednou kapalinu s cukrem ve stejném poměru. Zkombinujte sirup s vodkovým likérem, uzavřete ho vodním uzávěrem a nechejte víno v tomto stavu, dokud nedokončí kvašení.

Odrůda Renkold Altana

Autor - J. Procházka (Česká republika). Choval tuto vynikající švestku z velkého zeleného semene Renclaude.

Ovoce je krásné, dokonale zbarvené, velké, někdy velké, kulaté, na obou pólech poněkud matné; na délku protíná širokou, ale ne hlubokou drážku. Kůže je tenká, ale pevná a snadno se odlupuje; má nazelenalou nebo světle žlutou barvu, ale z větší části je omýván hnědo-červeným ruměnem, malován stejnými žilkami a posetý žlutými tečkami.

Zrání není přátelské, počínaje koncem srpna a téměř do poloviny září.

Strom tvoří hustou a vysokou korunu, vstupuje do období plodnosti brzy, rodí pravidelně a velmi vděčně. strom miluje teplé místo a dostatečně čerstvou půdu; vyžaduje pravidelné čištění rychle se zahušťující korunky.

Renklod Altana je vysoce kvalitní velkoplodá dezertní odrůda (průměrná hmotnost ovoce 40-60 g) s průměrnou dobou zrání. Liší se odolností vůči suchu a špatně snáší slanost půdy. Jeho dřevo je velmi křehké a křehké.

V době plodnosti začíná 4-5 let po výsadbě. Výnosy rychle rostou a je považována za jednu z nejlépe výnosných odrůd s plody v dezertní kvalitě. 7-8leté stromy již přinášejí 30-40 kg ovoce.

Odrůda je samoplodná. Nejlepšími opylovači jsou Green Renklod, Common Hungarian, Anna Shpet.

Začíná přinášet ovoce v 5. až 6. roce, ale výnosy jsou nepravidelné. Výnos 15-20letých stromů je až 50 kg. Zrání probíhá většinou současně na přelomu července a srpna. Drobení ovoce je bezvýznamné.

Plody jsou velmi krásné, zaoblené, mírně zploštělé, načervenalé nebo hnědé, s malými bílými tečkami, pokryté světle modrým voskovým květem, dosahujícím hmotnosti 46 g. Kůra je silná. Buničina je pevná, žlutá, dobré chuti, aromatická. Kámen je zaoblený, oválný, oddělen od dužiny. Plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke zpracování.

Odrůdy v polovině sezóny

Odrůdy této skupiny švestek dozrávají hlavně v srpnu, častěji v její druhé polovině. Rozdíl nebude jen v období zrání, ale také ve velikosti plodů. Středně zralé plody jsou větší, zatímco chuť není horší než červencové plody a někdy dokonce lepší. Z tohoto důvodu se ze švestek této skupiny vyrábí skvělé, aromatické a chutné víno. Níže je popis nejjasnějších zástupců odrůd v polovině sezóny - podle zkušených zahradníků a chovatelů.

Imunní

Strom je středně velký s roztaženými větvemi, které tvoří tenkou vějířovitou korunu. Vynikající zimní odolnost, vysoký výnos. Odrůda byla vyšlechtěna na Altaji křížením „Shiro“ amerického původu se švestkou Ussuri. Šlechtění provedl VS Putovoy, kandidát zemědělských věd.

Švestka dozrává koncem srpna. Plody nejsou velké, průměrná hmotnost je 12 g, mají žlutou barvu, tvar je sférický, břišní steh je jasně viditelný. Na slunné straně je růžový sud. Kůže je tenká, ne hořká. Buničina je šťavnatá, sladká, hustá a také žluté barvy. Chovatelé a zahradníci ocenili plody Imunnaya. Odrůda je vhodná k prodeji, konzumuje se surová nebo zpracovaná. Dělají úžasné džemy.

Kazaň

Rostlina je středně velká, zahuštěná, vejčitá. Listy jsou široce oválné, tmavě zelené barvy. Větve jsou hnědé s malinovým nádechem. Strom se nemůže opylovat sám, vyžaduje to „pomocníky“ - tatarskou žlutou, raně zrající červenou, velmi brzy. První plodinu lze sklízet již za 3 roky. Odolné vůči zimě a odolné vůči teplu - i poupata mohou mimo sezónu snadno snášet nízké teploty. Výnos švestek je dobrý, asi 20 kg na rostlinu.

Švestky jsou připravené k jídlu po 15. srpnu. Ovoce je velké, obvyklá hmotnost je 30 g, kulatého tvaru, na základně a stopce mírně stlačená. Ventrální kloub není příliš patrný. Barva je tmavá, červená řepa, květy švestek nejsou intenzivní, sestupujte s lehkým oparem. Kůže je tenká, dužina je světle žlutá, středně šťavnatá, středně vláknitá, středně sladká. Použití ovoce je univerzální.

Suvenýr z východu

Rostlina je střední výšky - 3-3,5 metru. Keř je řídký, větve se rozšiřují, tvar je sférický. Listy jsou standardní velikosti, podlouhle oválné, matně zelené barvy. Během období květu, na začátku jara, je švestka pokryta malými, krásnými květy. Pyl je sterilní, což znamená, že je zapotřebí opylovače, udělá to jakákoli odrůda čínské švestky. Suvenýr z Východu snadno snáší nízké teploty, mráz pro něj není strašný a na jaře dokonce i poupata. Odrůda poskytuje dobrou sklizeň, průměrná sklizeň za sezónu je 30 kg.

Cukrová švestka červená

Odrůda byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace v roce 2009. Byl chován chovateli na altajském území, lze jej pěstovat ve filmových přístřešcích a sklenících i na otevřené půdě.

Patří k určujícím středně raným odrůdám, rajčata plně dozrávají za 107–110 dní. Jeden kartáč může obsahovat od 5 do 7 rajčat. Tato odrůda podléhá skladování a dobře snáší přepravu a rajčata jsou také odolná proti praskání. Z 1 m2 lze sklízet až 3,5 kg rajčat.

Zralé ovoce je červené, jeho hmotnost může být od 20 do 25 gramů. Má tvar připomínající švestku, pokožka je hustá, maso chutná sladce. Rajčata této odrůdy mají významnou koncentraci cukru a různých vitamínů. Vhodné pro konzervaci, podléhající tepelnému zpracování.

Cukrová švestková malina

Z nějakého důvodu odrůda dosud nebyla zapsána do registru Ruské federace. Vytvořili jej domácí chovatelé. Doporučeno pro výsadbu ve skleníku, ale lze jej pěstovat také v otevřené půdě. Rostlina je polourčitá, keře dorůstají až 1,4 metru. Na jeden metr čtvereční se vejde 7 až 9 keřů, které vynesou až 9 kg.

Výdatnost, univerzální použití a perfektně snáší přepravu.„Malina z cukrové švestky“ je zařazena mezi odrůdy s časným dozráváním, první plody lze ochutnat 87-95 dní poté, co se klíčky objeví na povrchu půdy.

Plody jsou červeno-karmínové, podlouhlé, připomínající švestku. Jejich hmotnost je obvykle 20-25 gramů. Buničina je masitá, je v ní málo semen, ovoce je vybaveno dvěma komorami. Ovoce má spoustu užitečných vitamínů a cukrů.

Cukrová švestka žlutá

Uveden ve státním registru Ruské federace v roce 2008, vhodný pro výsadbu ve sklenících a na otevřené půdě. Patří k časným odrůdám, plody dozrávají 88-95 dní po vyklíčení. Keř je semi-determinovaný, středně vysoký může dorůst až 120-140 centimetrů. Považuje se za plodnou, od 1 metru čtverečního můžete sklízet až 9 kg lahodných rajčat.

Plody jsou malé, až 25 gramů, podlouhlé, zaoblené; ve stadiu dozrávání zbarvují žlutě. Rajčata jsou bohatá na karoten, dužina je sladké chuti, dužina má dvě komory, slupka je hustá a nepraská. Keře jsou odolné vůči tabákové mozaice. Na jeden metr čtvereční lze umístit až 8 rostlin.

Domácí švestka: užitečné vlastnosti a vlastnosti pěstování

Švestka

Publikováno 28. dubna 2014 | Správce

Švestku začali pěstovat obyvatelé Egypta v 5. až 6. století před naším letopočtem. V 18. století byl rozšířen v jižních oblastech Ruska. Dnes je tato rostlina stále žádaná mezi mnoha zahradníky. Ovoce má mnoho užitečných stopových prvků, které mají pozitivní vliv na lidské tělo. Je docela možné pěstovat tento produkt doma pro ty, kteří chtějí získat nenahraditelné výhody a chuť. Pozadí a popis Dotyčný dar přírody se v Rusku stal známým od 17. století. Jeho první stromy byly vysazeny v roce 1654 v Moskevské oblasti. Rostlina se začala aktivně pěstovat pro průmyslové účely v příštím století. Švestka patří do podčeledi Pink (Plum, Almond). Roste ve formě stromu nebo vysokého keře. Listy jsou eliptické, s okraji na okrajích. Kvetoucí růžová, skládající se z jednoho nebo dvou až pěti pupenů. Ovoce - masitá jednosemenná peckovice oválného tvaru, jejíž hmotnost se pohybuje od 6 do 10 gramů. Jeho barva může být žlutá, červená, modročerná s namodralým nádechem.

Proč potřebujete znát odrůdy švestek? Existují různé typy dotyčných rostlin. Při výběru odrůdy je velmi důležité věnovat pozornost její mrazuvzdornosti, protože další plodení závisí na tomto faktoru. Tyto vlastnosti mají tyto odrůdy: • společný a velkoplodý trn; • Sineglazka; • Rychle rostoucí; • Tatarská žlutá; • Renklode Tenkovsky; • Předčasné zrání červené; • Volga krása. Společný trnka roste ve formě keře s výškou 2-3 metry. Plody jsou malé. Obsahují mnoho taninových mikroelementů, díky nimž se po podzimním mrazu zlepší chuť švestky. V této rostlině se kořenové výhonky tvoří v poloměru 2,5 až 3 metry kolem keře. Velkoplodý trn je keř střední výšky se zaobleným vrcholem. Jeho plody dozrávají do konce září a nejčastěji se používají k zavařování nebo kompostování. Dosahují hmotnosti 13 až 16 gramů. Tato odrůda má vysoký výnos. Další druh švestky známý mnoha zahradníkům je modrooký. Keř se širokou korunou na konci srpna nese velké množství malých tmavě modrých plodů. Výhodou druhu je minimální tvorba přerůstání. K opylování budete potřebovat speciální odrůdy, například trny a červenou Skorospelku. Brzy plodící švestka je hybrid, který začíná přinášet ovoce již ve druhém nebo třetím roce po očkování. Peckovice začnou zpívat v polovině srpna a jsou velmi šťavnaté. Odrůda opylovače je švestka Ussuriyskaya, Krasny Shar, Zarya, sestra Zarya a další. Tatarská žlutá - druh švestkového keře až do výšky tří metrů s rozvětvenou korunou.Rostlina kvete poměrně pozdě, ale má vysokou mrazuvzdornost a produktivitu. V srpnu rodí jantarově žluté plody.

Renklod Tenkovsky je vysoce výnosný švestkový strom s rozprostírající se korunou, přizpůsobený pro život v Tatarstánu, Baškortsku a podobných klimatických podmínkách. Jeho výhodou je odolnost vůči parazitům a různým onemocněním. Plody jsou oranžovočervené s lehkým květem, které dozrávají do poloviny září. Opylovány následujícími odrůdami: trny, červená Skorospelka, Eurasie 21. Raná červená zralá je známá odrůda švestky, která brzy dozrává. Rostlina dosahuje výšky až tří metrů a nese malé sladké a kyselé peckovice fialově červeného odstínu. Mrazuvzdornost je nadprůměrná. Tato odrůda má vysoký výnos, čehož lze dosáhnout ještě více při opylování jinými druhy: Vengerka, Rakitova, Kolkhoz Renklod a dalšími. Krása Volhy je švestka se sférickou korunou. Přináší mnoho velkých a šťavnatých tmavě červených plodů. Index mrazuvzdornosti je průměrný. Užitečné vlastnosti hybridní Plum je jedinečný nízkokalorický dietní produkt, který si zachovává mnoho užitečných vlastností i po zpracování. Buničina obsahuje stopové prvky, které zlepšují trávení a mají projímavý účinek. Produkt obsahuje vitamíny skupiny B, stejně jako A, PP a kyselinu askorbovou, které posilují krevní cévy a mají pozitivní vliv na zrakový orgán. Drupe obsahuje draslík a hořčík, které vyživují srdce. Pravidelná konzumace daného ovoce zabrání vzniku cholesterolu a očistí cévy. Odborníci doporučují zahrnout do stravy švestky pro lidi s vysokým krevním tlakem i pro lidi trpící atonií střev. Stimuluje tvorbu krevních buněk, takže je užitečný při anémii. Musí se používat při onemocněních ledvin, močových cest, metabolických poruch, revmatismu a jako prevence obezity. Švestka je prospěšná pro sportovce nebo jednotlivce s aktivním životním stylem, protože má pozitivní vliv na kontrakci a trénink svalů. Mikroživiny obsažené v produktu stimulují chuť k jídlu, takže švestka je užitečná pro děti s poruchami chuti k jídlu. Využití švestek v lidovém léčitelství Blahodárné vlastnosti peckovin se stále aktivně využívají při netradiční léčbě člověka. 1. V případě střevní atonie nebo zácpy se doporučuje používat kompoty nebo džusy z čerstvého nebo sušeného ovoce (nejlépe sušené švestky). Mají mírný projímavý účinek. 2. Je možné urychlit hojení ran pomocí odvarů ze suchých a čerstvých listů uvažovaného daru přírody. 3. Ve starověkém lidovém léčitelství se chmýří používala na kmeni švestky k potírání vředů a také k posílení zrakových orgánů. 4. Výrobek obsahuje fytokumariny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v malých cévách, rozšiřují je a ředí krev.

Kontraindikace Švestka je velmi užitečný produkt, ale musí se používat opatrně, jinak bude škodlivá. Může způsobit průjem u dětí i dospělých, proto nejezte hodně peckovice. Výrobek je kontraindikován u kojících matek, aby se zabránilo nadýmání a zažívacím potížím u dítěte.

Rozmnožování Existují různé způsoby chovu švestek: • roubování; • oddělení růstu kořenů; • zelené řízky; • z kosti. Pro roubování musí být splněn důležitý požadavek: sazenice vybraná jako podnož musí být mrazuvzdorná. V tomto případě je trn nebo odrůda švestek Ussuri dokonalá. Nejjednodušší způsob reprodukce je odstranit kořeny švestky. Vyberte největší sazenice dále od mateřské rostliny. Je nutné je postupně připravit na transplantaci, aby se dobře zakořenily.Chcete-li to provést, musíte mírně vykopat zem a najít hlavní kořen. Poté se pomocí lopaty nebo sekery oddělí kořenový systém od mateřské rostliny. Sazenice můžete přesunout až po dvou týdnech. Před množením švestek zelenými řízky je nutné připravit malý skleník z filmu a půdy. Na vybraném místě je vykopána díra hluboká až 40 cm, na jejímž dně jsou položeny oblázky s vrstvou až 20 cm, poté oplodněná půda (15-20 cm), směs rašeliny a písku (v poměr 1: 1), položte 10 cm tlusté, vše pečlivě vyrovnejte a přidejte vrstvu hrubého říčního písku (3-5 cm). Výsledný substrát se lehce rozdrtí deskou. Když základny švestkových řízků začnou červenat a tvrdnout a jejich aktivní růst se zpomalí, mohou být odříznuty. Je nutné vybrat největší z nich, dlouhý 25 až 30 cm, v tomto případě je žádoucí mít na nich hojnost ovocných pupenů. Některé odrůdy lze pěstovat ze semen, například z raných plodů, které přinesou velkou úrodu. Tato metoda chovu se provádí na podzim. Semeno se umístí na zahradní postel do hloubky 6-7 cm s vrstvou mulčovaného humusu nebo kompostu (tloušťka od 2 do 4 cm). Klíček se objeví na jaře. Zvláštnosti pěstování švestek V Rusku jsou nejběžnější huňaté peckovice s nízkou korunou. Příznivý růst zcela závisí na stupni mrazuvzdornosti odrůdy. Švestka velmi trpí v chladném podnebí s prudkým poklesem teploty. Je zničen takovým kontrastem, jako je prodloužené tání, které se promění v silné mrazy. Z tohoto důvodu je velmi důležité zvolit druh švestky, která je odolná vůči chladným podmínkám. Zahradníci často čelí problému: pokud jsou dodrženy všechny jemnosti výsadby a péče, švestka hojně kvete, ale nepřináší ovoce. Faktem je, že mnoho hybridů je křížově opylováno, to znamená, že vyžadují odrůdu opylovačů. Půda by měla být odvodněná a dobře větraná. Může zahrnovat lehké jílovité, písčité a kaštanové půdy. Švestka dobře roste na černé půdě. Pro ni je extrémně nežádoucí stagnace vody (zejména na jaře) a sucho. Jak správně zasadit švestku? Nejvýhodnějším obdobím pro vysazení daného hybridu je jaro. Na podzim nemá dostatek času na plné zakořenění a posílení, proto v chladném období děti ve většině případů zmrznou. Pokud bylo možné koupit sazenice na konci léta, jsou vykopány a pokryty borovicovými větvemi a na začátku chladného období - sněhem. V tomto případě bude švestka dobře snášet chladné období. Když se sníh roztaje, je rostlina zkontrolována, zda není poškozená: zlomené větve, stopy hlodavců a další. Mělo by být odstraněno z otvoru těsně před výsadbou. Nejlepší místo pro budoucí švestky je na slunné straně, kde nespadají studené větry. Je vhodné umístit švestku na jižní stranu vzhledem k ostatním vysokým stromům (jablko, hruška), které by na ní neměly vytvářet stín. Vzdálenost mezi sazenicemi a řadami by měla být asi 3 metry. Jamky by měly být připraveny dva týdny před výsadbou. Jejich hloubka je 45-50 cm, průměr je asi 70 cm. Země ze vzniklého otvoru musí být smíchána s humusem v poměru 2: 1. Při přistání je kolík zatlačen do středu a část směsi je zakryta dírou, takže je vytvořen kužel. Na severní straně sloupu je sazenice umístěna v přísně svislé poloze a kořeny jsou rovnoměrně rozloženy kolem vytvořeného sklíčka. Poté rostlinu opatrně přikryjte zeminou, lehce s ní zatřeste (abyste zabránili vzniku dutin) a poté ji rozdrťte rukama.

Po výsadbě by spodní část stonku měla být 3 až 5 cm nad úrovní terénu. Jeho střed musí být opatrně připevněn ke kolíku měkkým provázkem nebo látkou. V průběhu času se půda usadí a kořenový krček dosáhne povrchu půdy. Hlubší umístění utlačuje švestku, zhoršuje její plodnost a růst. Když je zasazen, je nutné udělat pozemní stranu.Zalévání bude vyžadovat asi tři kbelíky vody na hybrid a mulčování půdy. Správná péče a kontrola škůdců Švestka je velmi citlivá na vlhkost půdy. Příliš suchá půda během tvorby vaječníků vede k jejich masivnímu pádu a přebytek kapaliny vede k výskytu nemocí. Pro zalévání odborníci doporučují používat vodu ohřátou na slunci. Daná rostlina vyžaduje krmení dusíkem, draslíkem, hořčíkem a fosforem. Po prvním kvetení jsou ideální tinktury z ptačího trusu nebo divizny. Dva roky po růstu se švestka začne hojně rozvětvovat ve spodní části kmene, a proto je nutné prořezávání. Mělo by se to dělat přesně, když je rostlina zelená, pak bude lépe tolerovat zpracování. Je nutné odstranit výhonky, aby se větvení stalo rovnoměrným v celé koruně. Měly by být odstraněny z kmene švestky, růstu kořenů. Větvičky, které směřují dovnitř, nebo které jsou si navzájem blízké a rovnoběžné, jsou pro strom nadbytečné. Aby byl výnos švestek na maximální úrovni, je nutné pravidelně odstraňovat kořenové výhonky, na které vynakládá své zdroje. To je třeba udělat během letní sezóny čtyřikrát, jinak rostlina velmi oslabí a na mladých klíčcích se objeví mšice. Dotyčný hybrid je citlivý na vliv škůdců, jako je švestka. Tento parazit připomíná můru, ale jeho larvy jsou menší a červené barvy. Nejúčinnějším způsobem, jak proti němu bojovat, je postřik vhodnými přípravky. První postup by měl být proveden na konci května a poslední měsíc nebo více před sklizní. Frekvence - jednou za dva týdny. Znát všechny vlastnosti pěstování švestek doma, dokonce i začínající zahradník bude schopen pěstovat tuto užitečnou a velmi chutnou rostlinu ve své zahradě.