Jabloň Jonathan, fotografie a popis, výnos, podmínky pěstování, prořezávání, opylovači

Najednou jsem si myslel, že jsem docela dobrý v jabloních. Toto bylo usnadněno přítomností mnoha jabloní vysazených mým otcem v naší zahradě.

Byl to agronom a milovník zahrad. Bílá náplň, Borovinka, Snow Kalvil, Pepin Saffron. A bylo jich celkem 15. A ne jeden po druhém. A 2-3. Neznal jsem přesné názvy jiných jabloní.

Jonathan tam rozhodně nebyl. Popularitu si získal později. V osmdesátých letech se mnoho zahradníků snažilo získat a zasadit jabloň Jonathan do své zahrady. A z dobrého důvodu. Nyní se více snaží najít jeho klony.

Existují lepší příležitosti. A stále více pokušení zasadit nové položky ze sortimentu jablek.

Odrůda jablek Jonathan

Jonathan je americká odrůda jablek s pozdním zimním zráním, vybraná v roce 1886 ze sazenic odrůdy Esopus Spitzenburg. Jiná jména pro jabloň jsou Winter red, Winter Horoshavka, Oslamovskoe. Tato odrůda je velmi populární a nejrozšířenější v oblastech průmyslového zahradnictví, ale v nových výsadbách posledních let je již znatelně méně běžná. Od roku 1954 je Jonathan územně členěn po celé Ukrajině. V klimatických podmínkách Ruska však není dostatečně mrazuvzdorný, proto se doporučuje používat státní registr odrůd pouze v oblasti severního Kavkazu.

Stromy středně silné, široce zaoblené koruny, mírně se rozšiřující, středně zesílené. Kostrové větve střední tloušťky tvoří s kmenem ostré úhly (od 35 do 75 stupňů) a na koncích se rozcházejí po stranách. S věkem získávají hlavní větve pod váhou plodiny mírně klesající tvar. Kůra na kmeni a větvích má hnědavozelenou barvu. K plodení smíšeného typu dochází k usazování ovoce hlavně na prstýncích, ovocných větvičkách, oštěpech a ročních výrůstcích.

Ledviny mají mírný stupeň dráždivosti, schopnost střílet je vysoká.

Výhonky jsou zelenohnědé barvy, mírně geniculární a silně pubertální, tenké nebo střední tloušťky. Listy mohou být malé nebo střední velikosti, tvar listu je podlouhle vejčitý, okraje jsou mírně vyvýšené, mírně zvlněné, se zoubkovaným vroubkováním. Povrch listové čepele je matný, mírně zvrásněný. Charakteristickým rysem jabloňového stromu Jonathan je barva jeho listů - zelená, s modravým stříbřitým květem v důsledku hustého dospívání.

K hojnému kvetení dochází v pozdních obdobích. Pyl má průměrnou životaschopnost (26 až 41%). Při volném opylování je svázáno 16 až 32% plodů. Za nejlepší opylovače jabloňového stromu Jonathan jsou považovány tyto odrůdy: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Odrůda má tendenci k samoplodnosti: v důsledku umělého opylování je vázáno 5 až 7% plodů a přirozené - od 2,5 do 3%.

Plody jsou jednorozměrné, středně velké nebo větší, hmotnost jednoho jablka se může pohybovat od 105 do 150 gramů. Plody mají slabě zploštělý zaoblený nebo zaoblený kuželovitý tvar, povrch jablek je rovnoměrný, někdy v horní části mírně žebrovaný, hladký, s lehce lesklým leskem. Hlavní barva jablek je zelenožlutá, krycí barva zabírá téměř celý povrch ovoce v podobě intenzivního rozmazaného nebo pruhovaného tmavě červeného ruměnec.Subkutánní tečky jsou bílé, mírně nebo dobře viditelné na pokožce, zřídka se vyskytuje rezavost ve formě „síťky“. Samotná kůže je poměrně tenká, ale zároveň hustá a pružná. Stopky jsou tenké, krátké nebo středně dlouhé. Nálevka je středně široká, spíše hluboká, rezavá. Podšálek je obvykle hluboký, mírně složený, střední šířky a má téměř svislé strany. Uzavřený hrnek. Kalichová trubice je středně široká, často poměrně dlouhá, trychtýřovitá. Semenné komory uzavřeného typu.

Maso jablek právě vyjmutých ze stromů je zeleno-bílé, zatímco optimálně vyzrálé jsou světle krémové nebo světle žluté, husté struktury, s příjemnou vůní a velmi šťavnaté. Jablka mají vynikající dezert, víno-sladkou chuť (základní sladká chuť, kyselost se sotva zachytí). Skóre chuti na 5bodové degustační stupnici je 4,4 - 4,5 bodu. Pokud jde o chemické složení, plody jabloně Jonathan pěstované v jižním Rusku obsahují: sušinu (13,7%), množství cukrů (od 10,6 do 11,3%), titrovatelné kyseliny (0,65%), kyselinu askorbovou (6 mg / 100 g), účinné látky P (100 mg / 100 g). Kromě čerstvé konzumace se jablka této odrůdy často používají ke zpracování na džemy a zavařeniny, stejně jako k výrobě suchých prášků a základů pro stolní vína.

Období odstranitelné zralosti plodů připadá na polovinu září (druhé desetiletí). V podmínkách skladování jsou jablka skladována do konce února v chladničce - obvykle do poloviny dubna, maximálně do května. Během skladování mohou jablka vadnout nebo být pokryta hořkým skvrnou „Jonathan“, nejčastěji je to způsobeno porušením běžných podmínek skladování. Vysoká přepravitelnost.

Odrůda je rychle rostoucí, na středně velkých populacích jabloní přináší plody od 5. roku. Plodování se vyznačuje stabilitou a velkorysostí. Stromy ve věku 5 - 6 let dávají asi 15 - 18 kg ovoce a 10 - 12leté jabloně mohou vyprodukovat od 40 do 85 kg na strom. Maximální výnos byl zaznamenán na státní farmě „Sad-Gigant“: z jednotlivých stromů bylo sklizeno 490 kg jablek. Pokles produktivity stromů a zmenšování plodů lze pozorovat při pěstování jabloní na nedostatečně úrodných půdách a při nedostatku vlhkosti.

Úroveň zimní odolnosti odrůdy není dostatečně vysoká: s výrazným poklesem teploty v zimě je pozorováno trvalé zmrazení dřeva.

Odolnost proti chrastavitosti je relativně vysoká, ale odolnost proti padlí je nízká.

Odrůda je vynikající pro soukromé zahrady a komerční pěstování. Pro výsadbu stromů se dává přednost slunným místům. Nejvhodnějším typem půdy je úrodná hlinitá a písčitá hlína.

Hlavní výhody jabloně jsou: vynikající chuť ovoce dezertního typu, vysoký výnos, časná zralost.

Hlavní nevýhody: silné poškození padlí, nedostatečně vysoká zimní odolnost, poškození plodů skvrnami během skladování.

Jonathan byl aktivně používán v práci domácími i zahraničními chovateli jako počáteční forma. S jeho účastí bylo vytvořeno asi 40 nových odrůd (více než polovina v zahraničí), včetně: Idared z výběru USA (Jonathan x Wagner), Paměť Sergeje na výběr SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Byly také vyšlechtěny odrůdy imunní vůči strupům: kanadský výběr McFree z experimentální stanice v Ottawě (za účasti Jonathana, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) a francouzský výběr Prime z experimentální stanice v Angerskaya.

Opylování stromů

Pro větší výnos je nutné jabloň Jonathan umístit vedle jiných odrůd jablek. Nejlepší opylovači jsou:

• Golden Delicious.
• Idared.
• Mac.
• Spartan.
• Ruby Dooks.
• Umanskoe zima.

Tato odrůda má také sklon k samoplodnosti. Díky umělému opylování je vázáno až 7% plodiny a při přirozeném opylení až 3%.

Specifikace

Kromě popisu stromu je důležité studovat technické vlastnosti odrůdy. Například mrazuvzdornost, za jakých klimatických podmínek rostou, opylování a řada dalších charakteristik.

Optimální klimatické podmínky

Doporučuje se zasadit sazenici odrůdy Jonathan do jižní nebo střední oblasti. V severních zeměpisných šířkách, kde jsou silné mrazy, strom nebude schopen přežít a zemře kvůli chladu.

Mrazuvzdorný

Díky slabé kůře je mrazuvzdornost nízká. Jabloň je schopná přežít mrazy až do -20 stupňů.

Ve kterých oblastech je možné vystoupit

Odrůdu Jonathan můžete vysadit v jakékoli oblasti, kde jsou mírné nebo teplé zimy. Pro zbytek neexistují žádná omezení pro rostoucí region. U některých letních obyvatel, dokonce i na severu, jabloň přežije zimy.

Náchylnost k chorobám a škůdcům

Hybrid Jonathan má nízkou imunitu proti padlí. Střední odolnost proti chrastavitosti a bakteriální rakovině. Při náležité péči lze vzniku těchto onemocnění zabránit.

Opylování a samoplodnost

Hybrid jablek Jonathan je plodný. Ke zvýšení výnosu se vedle stromu vysazují opylovatelné jabloně:

• Spartan;
• Mac;
• Umanskoe zima.

Sousedství s jinými jabloněmi významně zvýší počet květenství a vaječníků.

Doba zrání jablek

Ovoce stromu začíná v 5. roce po výsadbě sazenice. Ovoce se sklízí od poloviny září do začátku října.

Sklizeň a používání plodiny

Doporučuje se sbírat jablka, než spadnou na zem. Džemy, zavařeniny, kompoty se vyrábějí z jablek a používají se k pečení.

Výhody a nevýhody

Zahradníci zdůrazňují následující pozitivní vlastnosti odrůdy Jonathan:

• jedinečná vůně a chuť ovoce;
• dlouhá trvanlivost plodiny;
• rychlý nástup plodnosti, který je zároveň stabilní;
• jablka jsou vhodná pro jakýkoli druh kulinářského zpracování;
• produktivní období je dlouhé.

Přirozeně má tato rostlina také nevýhody, které mohou významně ovlivnit touhu zasadit ji na vlastní web:

• špatná odolnost proti mrazu;
• nedostatečná odolnost vůči většině škůdců a některým chorobám;
• strom potřebuje opylovače;
• plodinu lze skladovat pouze v chladu, jinak se zhorší.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Jak víte, výsadba je důležitou etapou při formování budoucí sklizně. Je třeba vzít v úvahu všechny výhody a nevýhody podzimní a jarní výsadby sazenice, technologie výsadby a mnoho dalších nuancí.

Vylodění

Před výsadbou sazenice jabloně připravte strom a půdu. Doporučuje se připravit půdu pro výsadbu za 2-3 týdny.

Půda je vykopána, pokryta hnojem, dřevěným popelem a minerálními hnojivy. Kůl je zatlačen do středu jámy.

Nejlepší čas na výsadbu mladého stromu

Sazenice se vysazují dvakrát ročně - na jaře a na podzim. Většina obyvatel léta dává přednost podzimní výsadbě. Během zimy bude mít sazenice čas na zakořenění a na jaře začne růst s obnovenou energií. Může být vysazeno na jaře, pokud není jiné východisko.

Příprava mladých sazenic

Před výsadbou je podnožka sazenice namočena na 10 hodin do růstového aktivátoru. Bezprostředně před výsadbou je kořenový systém ponořen do kašovité hlíny a začíná vysazovat.

Schéma a hloubka výsadby

Vzdálenost mezi stromy je nejméně 4 m. Je důležité zasadit sazenice tak, aby koruna nezasahovala do ostatních stromů. Doporučuje se vysadit jabloň Jonathan v hloubce nejméně 1 m. Sazenici postavte do středu jámy, zasypte ji půdou a hojně ji zalijte teplou vodou. Připoutejte strom k kůlu.

Režim zavlažování

Zalévejte strom během období pučení. Druhé zalévání probíhá během tvorby vaječníků.Potřetí je jabloň během plodování napojena. Čtvrté - před přípravou jabloně na zimu.

Hnojivo

Horní období oblékání se kryje se zaléváním. Na začátku sezóny se do půdy zavádí dusík a organické látky. Ve druhé polovině, kdy začíná tvorba vaječníků, je půda oplodněna fosforem, draslíkem, hnojem, popelem z dřeva. Dusík by se neměl přidávat do půdy před chladným počasím.

Prořezávání

Sanitární prořezávání se provádí každoročně na podzim. Odstraňte suché a nemocné větve. Na jaře je část mladých větví odříznuta a zanechává několik kosterních větví a mladých výhonků.

Preventivní léčba

Jako preventivní postřik se používá kapalina Bordeaux nebo síran měďnatý.

Příprava na zimu

Měsíc před nástupem chladného počasí přestali zalévat jabloň. Na konci podzimu je půda poblíž kmene mulčována.

Popis a vlastnosti jabloně Jonathan

Odrůda jablek Jonathan - původem ze vzdáleného amerického kontinentu. Narodil se v roce 1886 díky křížení dvou dalších odrůd plodin, Aesop a Spitzenburg. V roce 1954 byl hybrid zapsán do státního registru naší země pro pěstování na Ukrajině.

V současné době je Jonathan v naší zemi k dispozici pouze v republikách severního Kavkazu, protože kvůli nízké mrazuvzdornosti se v oblastech s chladnými zimami nezakládá. Naše odrůda má jiná jména - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe a Zimnee Krasnoe. Vzhledem k tomu, že jablka hybridu jsou mezi kupujícími žádaná, odrůda se pěstuje hlavně v průmyslovém měřítku.

Vzhled stromu

Jabloň Jonathan je středně velká:

• jeho výška dosahuje 4-5 metrů;
• výhonky - zelenohnědé, pubertální, střední tloušťky;
• koruna jabloně je široká, zaoblená;
• malé nebo střední listy - zvrásněné, zakřivené. Barva - modrozelená se stříbřitým leskem díky přítomnosti okraje. Tvar listů je protáhlý, vejčitý, okraje jsou zoubkované;
• kmen je pokryt hnědou kůrou;
• během kvetení jsou stromy zcela pokryty velkými bílými květy;
• Jonathanovy jabloně potřebují opylovat odrůdy, ačkoli hybrid je považován za samoopylovací. Jedná se o odrůdy Melba, Idared, Simirenko, Delicious a Mekintosh;
• stromy kvetou v druhé polovině května. Kvetoucí období - týden;
• hybridní jabloně začnou přinášet výnosy za 5-6 let.

Skladování a zpracování

Jablka této odrůdy se pěstují nejen na soukromých farmách pro osobní potřebu, ale také v průmyslovém měřítku. Sklizeň je úžasně uložena. Pokud ji umístíte do chladničky nebo do speciální místnosti pro skladování, kde teplota nezvýší nad +3 stupně a vlhkost zůstane na úrovni 85-95 procent, pak takové podmínky zpomalí zrání plodů a vydrží až do jara ve stejném stavu, v jakém byli ošizeni. Pokud je teplota vyšší, proces zrání se nezastaví, jablka budou měkčí, může se objevit skvrnitost charakteristická pro tuto konkrétní odrůdu (tmavé hořké skvrny na kůži). Stále však zůstanou až do února.

Plody produktu „Jonathan“ se používají univerzálně - jedí se čerstvé, konzervované, používají se k přípravě stolních vín, připravují se z nich nádherné zavařeniny, džemy, marmelády, džusy a pyré. Jsou velmi chutné jako náplně do koláčů, podílejí se na přípravě omáček. To vše je způsobeno velkým množstvím cukrů a jemnou strukturou ovoce.

Jaké jsou plody

Jonathanova jablka se vyznačují vynikající prezentací a vynikající chutí:

• velikost jablka - střední a velká. Hmotnost se pohybuje od 100 do 160 g;
• tvar ovoce je kulatý nebo kuželovitý. Povrch - hladký a rovnoměrný s prakticky žádnými žebry nebo s jemnými žebry;
• hlavní barva zralých jablek je žlutozelená. Shora je ovoce téměř úplně pokryto rozmazaným nebo pruhovaným tmavě růžovým nebo červeným ruměnem. Na povrchu ovoce jsou viditelné četné bílé skvrny;
• plody mají šťavnatou a něžnou krémovou hustou dužinu, která se vyznačuje sladkou chutí s vínovým nádechem. V chuti je mírná kyselost.

buničina (100 g) obsahuje následující komponenty:

• cukry - asi 11%;
• kyseliny - 0,7%;
• vitamin C - 6 mg;
• účinné látky - 100 mg;
• suché komponenty - ne více než 14%.

Chuť je hodnocena na 4,5 bodů z pěti stávajících.

Výhody jablek Jonathan

Jablka tohoto hybridu jsou zásobárnou užitečných látek pro naše zdraví. Obsahují obrovské množství vitamínů a minerálů, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Jonathanova ovocná dřeň je bohatá na:

• vitamíny A, skupiny B, C, E, P, PP, K;
• mikro- a makroelementy S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I atd .;
• škrob;
• pektin;
• vlákno;
• kyselina listová;
• organické kyseliny;
• třísloviny;
• antioxidanty atd.

Čerstvé se používají pro:

• anémie;
• obezita;
• porušení metabolických procesů;
• oslabená imunita;
• nemoci krve;
• porušení kardiovaskulárního systému;
• diabetes mellitus;
• avitaminóza;
• nemoc ledvin;
• artritida a dna;
• onemocnění štítné žlázy atd.

Denní konzumace čerstvého ovoce vyčistí střeva a cévy, zbaví se toxinů, toxinů, těžkých kovů, obnoví metabolismus a normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jablka v kombinaci s různými dietami se těchto kil navíc rychle zbaví.

aplikace

Hybridní ovoce je neuvěřitelně chutné. Jí se čerstvé. Z jablek se vyrábějí různé domácí přípravky - džem, džem, kompot, marmeláda, bramborová kaše, džus, džem atd. Přidávají se do dezertů. Ovoce Jonathan je ideální pro domácí vinařství.

Když zralé

Začátek zrání plodů nastává koncem srpna a začátkem září. K masivnímu procesu zrání dochází v polovině září. Tehdy můžete začít sklízet.

Indikátor výtěžnosti

Produktivita závisí na stáří stromu - čím starší jabloň, tím více jablek dává. Z jabloní starších 12 let se sklízí průměrně 85 kg ovoce. Ale to není limit. S kvalitní péčí lze toto číslo mnohokrát zvýšit.

Odolný vůči klimatickým podmínkám

Jabloně Jonathan mají slabou zimní odolnost. Nezakořenili se v zeměpisných šířkách s drsnými zimami. Během chladného počasí zmrznou dřevěné a ovocné výhonky. Úroveň odolnosti stromů proti suchu je střední. Hybrid také velmi dobře netoleruje chladná a vlhká léta - existuje riziko nakažení plísňovými chorobami.

Doby skladování a přepravitelnost

Ve speciálních zařízeních pro skladování ovoce jsou plody hybridu skladovány až do května. Pokud jsou porušeny podmínky skladování, jablka mohou vadnout a být pokryty hnilobnými místy. Ovoce Jonathan dokonale snáší přepravu, díky čemuž se tento druh ovocné plodiny v zásadě pěstuje v masovém měřítku.

"Jonathan" v historii chovu

V domácím i zahraničním výběru ovocných plodin je tato odrůda jablek jednou z nejoblíbenějších. Je „předkem“ téměř čtyř desítek moderních odrůd, včetně domácího „Kandil Orlovsky“ a amerického „Idared“. Vlastnosti dárce „Jonathan“ úspěšně využili kanadští a francouzští specialisté při vývoji produktů „McFree“ a „Florina“, které jsou odolné vůči chrastavitosti.

Na fotografii - jabloně "Idared" (vlevo) a "Florina" (vpravo), vytvořené pomocí genetického materiálu odrůdy

Kromě anglického názvu má „Jonathan“ ruská jména: „Horoshavka zima“ a „Zimní červená“. Tato jablka jsou ukrajinským zahradníkům známa jako „Oslamovskie“ - jménem volost v podolské provincii, kde tato odrůda již dlouho přináší bohatou úrodu.

Verze původu odrůdy

Existují dvě verze původu tohoto jabloně.První spojuje svůj původ s příběhem jisté Rachel Higley, která našla semena jablek poblíž jablečného moštu (Connecticut, USA) a zasadila je v Ohiu v roce 1796. Stromy, které rostly, pojmenovala Rachel po svém manželovi Jonathanovi.

Druhá verze je historicky spolehlivější: v roce 1886 budoucnost odrůda byla vybrána ze sazenic jablek "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) pěstovaný na farmě Philipa Ricka ve Woodstocku v okrese Ulster v New Yorku. Jabloně se pravděpodobně původně nazývaly „Rick“, podle majitele farmy. Tato odrůda byla později pojmenována „Jonathan“ - na počest amerického zahradníka J. Zandera, který upozornil na vznik nové odrůdy jablek se zlepšenými vlastnostmi.

Na fotografii - jabloň "Aesop Spitzenburg", ze které podle mnoha odborníků odrůda v důsledku volného opylování pochází

Ochrana před nemocemi

Stromy Jonathan nejsou téměř nikdy ovlivněny strupem, ale jejich pohromou je padlí, z čehož zachrání preventivní ošetření rostlin brzy na jaře směsí Bordeaux, koloidní sírou a fungicidy Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact. Někdy jabloně mohou být ovlivněny:

• monilióza;
• cytosporóza;
• černá rakovina.

Monilióza jabloně je prakticky nevyléčitelná. Pokud je strom nemocný, je lepší ho zničit, a aby se zabránilo chorobám, musí být rostliny každoročně ošetřeny před kvetením směsí Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého.

Podzimní krmení jabloní draslíkem a fosforem ušetří cytosporózu. Na jaře jsou stromy postříkány fungicidy obsahujícími měď.

Spolehlivou ochranou proti rakovině černé je ošetření kořenů sazenic před výsadbou roztokem síranu měďnatého. Také jabloně vyžadují jarní ošetření kapalinou Bordeaux. Pokud se onemocnění projevilo, použijí se následující opatření - odřízněte postižená místa, očistěte je, namažte je roztokem síranu měďnatého a utěsněte je zahradním hřištěm.

Jako ochrana proti škůdcům jsou rostliny ošetřovány každé jaro a podzim speciálními insekticidy, jako jsou Karbofos, Aktara, Iskra-M atd.

Padlí na jabloni.

Nemoci a škůdci

Existuje vysoké riziko, že budou zasaženi několika chorobami, kromě strupů, proto musí být strom ošetřen fungicidy.

1. Pro padlí, které se projevují ve formě bělavého olejovitého povlaku na květinách, listech a mladém růstu, se používá kapalina Bordeaux, Topaz, Skor nebo Hom.
2. Bakteriální rakovina vede k masivnímu ztmavnutí a vysušení listů a následnému popraskání dřeva. Při léčbě se používají antimikrobiální léky z řady penicilinů. 1 ampulka látky se rozpustí v 10 l vody. Zavlažujte každých 20 dní až do úplného zotavení. Pokud to nepomůže, strom by měl být vykopán, spálen a místo růstu by mělo být rozlité roztokem síranu měďnatého nebo kapaliny Bordeaux.

Také jabloň může být napadena různými škodlivými hmyzy - mšicemi, brouky, můry, hlohy a housenky. Pro ochranu a ošetření se používají insekticidy - Karbofos, Fitoverm nebo Actellik. Zavlažování se provádí třikrát za sezónu - brzy na jaře, před a po kvetení.

Jabloně potřebují náležitou péči

Aby se zabránilo infekci, je nutné při pěstování dodržovat několik důležitých pravidel:

• koupit zdravé sazenice;
• zasadit je podle určitého vzoru;
• pravidelně odřezávat nemocné části na stromě, zalévat, hnojit;
• udržovat čistotu na zahradě - každý podzim vykopat, odstranit a spálit mršinu, spadané listí.

Rostoucí

Pěstování zdravého jabloně není tak obtížné, pokud jste zodpovědní za výběr sazenic a míst výsadby a zároveň poskytujete ovocným stromům kvalitní péči.

Volba sadby

Nejbezpečnějším způsobem je nákup sazenic ve školkách nebo specializovaných prodejnách. Při nákupu sazenic musíte věnovat pozornost jejich vzhledu a stavu kořenového systému.Nejlepší je vzít silné, zdravé dvouleté sazenice s dobře vyvinutými kořeny.

Výběr místa pro jabloň

Místo pro strom je vybráno na otevřeném prostranství dobře osvětleném sluncem, kde je výskyt podzemní vody daleko od zemského povrchu. Půda na místě musí být úrodná. Pokud tomu tak není, přidají se při přípravě místa pro jabloň živiny.

Přistání

Pravidla pro výsadbu stromů jsou jednoduchá:

• za pár týdnů je místo vykopáno, půda je zbavena plevele a oplodněna;
• potom vykopávají díry do hloubky asi 80 cm, asi metr široké, které jsou pokryty směsí výživné půdy s hnojivem;
• sazenice jsou umístěny do otvorů, pohřbeny, podbíjeny, napojeny a mulčovány.

Jak se starat

Péče spočívá v:

• zalévání;
• obvaz;
• prořezávání;
• odplevelení a uvolnění;
• léčba proti chorobám a škůdcům;
• příprava na zimu.

Volba sadby

Připravte sazenice k výsadbě

Sazenice si můžete koupit v zahradnické školce, kde vám bude s největší pravděpodobností poskytnuta skutečná rostlina se všemi odrůdovými vlastnostmi a vlastnostmi.

Vyberte pěstované vzorky - nejméně 80 cm vysoké, 1-2 roky staré a se zavřeným kořenovým systémem. Mají dobrou míru přežití.

Čerstvost a zdraví jabloně můžete určit podle stavu její koruny:

• výhonky jsou elastické, bez mechanických poranění a známek infekce chorobami - plísně, skvrny hnědých, černých nebo načervenalých tónů, výrůstky;
• listy a pupeny jsou čerstvé, šťavnaté, nasycené zelené, při setřásání korunky se nerozpadají.

Před výsadbou musí být oddenek po dobu 10 hodin namočen ve studené vodě s přídavkem jednoho ze stimulantů růstu kořenů. Poté zpracujte hliněnou kaší.

Popis odrůdy Jonathan

Zvažte samostatně vzhled jabloně a ovoce.

Velikost vzrostlých stromů je střední, koruna má kulatý, spíše široký tvar, šířící se. Větve odbočují z kmene pod tupým úhlem, hustota koruny je průměrná.

Větve pod tíhou zralých plodů se obvykle ohýbaly dolů. Listy jsou středně velké, na okrajích mírně zvlněné, povrch listů je matný. Husté dospívání listů dává koruně namodralý odstín.

Plody ze středně velké, hladké, lesklé kůže. Průměrná hmotnost jablka je 100 - 150 gramů. Hlavní barva kůže je zelená, ruměnec je tmavě červený a někdy pokrývá celý povrch ovoce.

Šupka je velmi tenká, ale hustá a dobře chrání plody před mechanickým poškozením. Jablka si zachovávají svůj atraktivní vzhled po dlouhou dobu a snadno se přepravují.

Buničina během období sklizně je bílá se zelenkavým nádechem, ve zralých jablkách je světle žlutá. V jemné a sladké chuti je kyselost téměř k nerozeznání.

Na pětibodové stupnici chuti získal Jonathan 4,5 bodu. Jablka jsou dobrá jak čerstvá, tak pro výrobu kompotů a džemů. V průmyslovém měřítku se častěji používají k získávání práškových surovin a jako vinný materiál.

> Fotografie

Výtěžek

Jabloně jsou rychle rostoucí, výnos za 6 let, zřídka 4-5. Vazby asi na třetinu plodů (s volným opylováním). Výnos roste každým rokem; mladé jabloně dávají asi 20 kg ovoce.

Stromy, které dosáhly věku 10 let nebo více, poskytují roční výnos 30-40 kilogramů.

Některé vzorky překonaly rekord s výnosem 300 - 400 kg!

Doba sklizně je od poloviny září do poloviny října. Jonathanova jablka lze skladovat až do března, pokud jsou uložena ve speciálních sklepech, ale často se zastaví a zakryjí se skvrnitým hořkým květem.

Jonathan je držen v chladničce až do poloviny května.

Optimální teplota skladování je 2–3 stupně nad nulou.

Je lepší skladovat jablka na paletách, které jsou před odesláním do chladničky navlhčeny.

Při vlhkosti 90 - 95% zůstávají plody šťavnaté a neztrácejí pružnost pokožky.

Čím vyšší je skladovací teplota, tím dříve ovoce dozraje, takže pokud si chcete jablka nechat až do jara, zvolte skladování v chladu.

Pokud mají jablka dozrát do zimy nebo brzy na jaře, je možné skladování mimo chladicí oddíl na speciálních paletách.

Ohlasy

Odhady odrůdy pocházejí z její dlouhé historie pěstování v mnoha regionech:

• Vynikající jablka.
• Slabý strom.

Rostislav. "Pokud vyberete pět nejlepších jablek, pak do toho bude určitě zahrnut Jonathan." Nemluvím o celé jeho rodině. Koupil jsem je na trhu mnoho let. Hledal jsem a zasadil na své zahradě. Čekal jsem 4 roky. A teď každý rok sbírám 3-4 kbelíky dobrých jablek pro zimní skladování. Nevidím žádnou Jonathanovu nemoc. Kvůli své vynikající chuti nevydrží do té doby. Jíme s potěšením. A zacházíme s našimi přáteli. “

Regina Dubtsová. "Podlehli obecné psychóze z Jonathanových krásných jablek." Také je zasadili do vlastní zahrady. S tou odrůdou nepodváděli. Ale nikdo nevaroval před problémy s jabloní. Strom je energický. Dokud jsem nezkrátil růst ořezáváním, neviděl jsem normální jablka - 15-20 kusů a to je vše. A ty nejsou zcela kvalitní. Je nezbytně nutné léčit nemoci fungicidy 2-3krát. “

Konstantin. "Jablka chutnají skvěle. Nelze zaměňovat s ostatními. Musíte být připraveni pěstovat jablka. Místo toho, aby čekali, až sami vyrostou. Ale pokud máte systém v boji proti chorobám, stačí roční 3-4 ošetření fungicidy a proti škůdcům. A vrchní obvaz pomáhá stromu odolávat nemocem. Mimochodem, není tam žádná větší pozornost než u jiných zimních odrůd. Je to od velmi mladého věku. Na zimu budete mít nejméně 6–8 kbelíků těchto jablek. “

Irina. "Odrůda jablek Jonathan je velmi oblíbená u celé rodiny. Jabloň roste již více než 10 let. A něco s ní není v pořádku. Možná dělám něco špatně. Řekni mi pravidla odchodu. “

Sázení a odchod

Odrůda je ideální jak pro pěstování v soukromé zahradě, tak pro hromadné výsadby pro komerční využití.

Před výsadbou jabloně této odrůdy ve vaší oblasti se ujistěte, že je ve vaší oblasti dostatečně mírné klima.

Pro nemrznoucí rostliny budou zimy s teplotami pod -15 stupňů nepříznivé.

V severních oblastech se období sklizně posune ze září na konec září.

Je lepší koupit sazenice Jonathan ve speciálních školkách.

Optimální velikost sazenice je 80 centimetrů.

Nejlepší čas na výsadbu je jaro, nejdříve však od poloviny do konce dubna.

Jabloň Jonathan Gold se při výsadbě vysazuje ve vzdálenosti 3 metrů od sebe.

Mladé sazenice potřebují ochranu před spalujícím sluncem a větrem - zastíňte je větvemi nebo látkou.

Strom se dobře vyvíjí s dostatkem slunečního světla, nemá rád stínování. Půda je vhodnější hlinitá nebo písčitá hlína.

Pokud máte v plánu sklízet z jabloně bohatou úrodu, ujistěte se, že je půda čerstvá. Na špatné půdě se jablka zmenšují a špatně se drží na větvích.

Pokud půda, na které Jonathan roste, není dostatečně úrodná, je nutné hnojení. Během období sucha je nutné další zalévání.

Je vyžadováno jarní prořezávání jabloní. Ořezejte jabloně zakoupené ze školky až ve druhém roce.

Historie chovu

Odrůda jablek Jonathan vděčí za svůj vzhled výběru amerických vědců v 80. letech 19. století. Výběr byl založen na sazenicích odrůd Aesop Spitzenburg. Podle jedné z teorií Rachel Hingley vyvinula tuto odrůdu a dala jí jméno svého manžela - Jonathana. Tato jablka jsou známá také pod jmény: jabloň Jonotanovy tree, Winter red nebo Horoshavka winter.

Jabloně Jonathan

Počáteční šlechtitelské experimenty proběhly v Ohiu (USA). Podnebí ve státě je mírné, teplota v zimě zřídka klesá pod -1 ° C. Od 50. let se jabloně rozšířily na Ukrajině, zatímco v Ruské federaci se vyskytují pouze na severním Kavkaze, kde je mírnější klima.Takové územní rozložení je způsobeno nízkou odolností odrůdy vůči teplotám pod bodem mrazu.