Aby to nebylo zralé a nemocné: v srpnu pracujte v hroznech

V srpnu dozrávají bobule na hroznech a samotné vinice, stejně jako pupeny příštího roku. Sklizeň nejen aktuálního roku, ale i budoucnosti závisí na kvalitě péče v tomto měsíci. V tomto období jsou vyžadovány činnosti, ale něco se neoplatí dělat.

• Odstraňování nevlastních dětí
• Nouzové přidělování sklizně

  Video: přidělování hroznů, ztenčování hroznů

Správná péče o hrozny na podzim

Hrozny jako kultura jsou známy již více než tisíc let, název pochází z latinského slova „vitilis“ a znamená „šplhání“. Tato rostlina má dlouhou životnost: i bez zvláštní péče v přírodních podmínkách by zdravé keře mohly žít až 150 let! Ale od roku 1963 byla do Evropy z Ameriky přivezena réva révokazová, škůdce hmyzu, který se živí kořeny rostliny. Dále se v článku dozvíme, jak se na podzim starat o vinici. Co dělat v říjnu a jak zalévat a stříhat v zimě.

Známky dospělosti

Nejdůležitějšími ukazateli pro určení, kdy sbírat bobule jsou:

• Jeho obsah cukru.
• Kyselost.

Průmyslová zralost hroznů se liší od technického stavu ovoce. To znamená, že ovoce obsahuje tolik cukru, kyselin a dalších látek, kolik je zapotřebí k získání požadovaného druhu vína (stolní nebo dezertní). Technická vyspělost se určuje na základě výsledků chemické analýzy.

Kromě tohoto ukazatele je důležité rozlišovat mezi plnou a fyziologickou zralostí ovoce. Když je ovoce plně zralé, hladina cukru a kyselin se po určitou dobu, hlavně několik dní, stabilizuje.

Hlavní pečovatelské činnosti v září a říjnu

Moderní odrůdy, z nichž většina se získává metodou výběru, odolný vůči mnoha chorobám a přizpůsobený různým klimatickým podmínkám a regionům. Abychom však každý rok získali stabilní a vysoké výnosy, zvýšili imunitu hroznů, udrželi velikost bobulí a všechny jejich vlastnosti, musíte pracovat na přípravě stromů na zimu:

• fázové prořezávání vinné révy;
• hojné zalévání;
• vrchní obvaz;
• léčba proti škůdcům a chorobám;
• hroznové kořeny katarovka;
• úkryt rostlin v zimě.

Podívejme se blíže na to, co je každá z těchto akcí, jejich výhody pro závod.

Podzimní prořezávání hroznů

Pravidla sklizně

Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, měli byste vědět, jak správně řezat plody:

1. Nevhodná doba pro sklizeň se považuje za příliš brzy ráno a deštivé počasí.
2. Práce probíhá v několika fázích, jak kartáče dozrávají. Pro získání přesných výsledků se k měření množství cukru používá hustoměr. Tento proces je obtížný, ale vyplatí se s vysokou kvalitou sklizené plodiny.
3. Zemědělci doporučují sklízet bobule přesně v poledních hodinách, kdy na rukou není rosa.
4. Pokud se ve svazcích objeví hodně shnilých bobulí, doba sklizně se mírně zrychlí.Shnilé bobule mohou nejen ovlivnit kvalitu produktů, ale také způsobit všechny druhy nemocí ve vinném nápoji.
5. Po dokončení sběru je bezpodmínečně nutné vyšetřit keře hroznů s vyřazením shnilých a stále zelených plodů.

Pravidla prořezávání hroznů v zimě na podzim

Toto je nezbytná událost, která má velmi příznivý vliv na vývoj rostliny:

• keře se každý rok omlazují, výtěžek se výrazně zvyšuje a bobule jsou mnohem větší než bobule neřezaných hroznů;
• zrání plodiny je rychlejší přibližně o 10 dní;
• usnadňuje péči o keře a jejich zpracování.

Keře se doporučuje stříhat ve dvou fázích: v polovině září a v říjnu po poslední sklizni. Tyto termíny jsou samozřejmě přibližné, protože je nutné brát v úvahu region a klimatické podmínky.

První předběžný prořez se koná v září. Keře jsou zbaveny suchých, nemocných větví, které je nutné spálit, aby se zabránilo šíření chorob. Odstraňte 10-15% růstu výhonků pěstovaných na hlavních kmenech (rukávech) nad horním drátem (60 cm).

Bližší ke kořenu, v místě rozvětvení, se každoročně vytvářejí náhradní uzly: růstová část je ponechána, plody letošního roku jsou sklizeny. Nejsilnější mladé révy nakrájejte blíže ke kořenu takto:

• výstřel z vnější strany rukávu je odříznut, přičemž na něm zůstávají 3 pupeny;
• 1-2 šípy zevnitř jsou ponechány pod šípem ovoce a odříznuty, přičemž počet očí se rovná průměru vinné révy + 1-2 pupeny (například pokud je průměr 6 mm, zbývá 7 očí) .

Pokud odrůda dává ne příliš velké vážné hrozny (až 500 g), můžete nechat další 2-3 další pupeny.

Odstranění listí v oblasti trsů

Trsy se nalévají kvůli listům rostoucím nad vinnou révou a ty nižší se v srpnu mění v zbytečné parazity. V důsledku jejich odstranění nebude zbytečná síla a šťávy. Kromě toho bude spodní část keře a bobulí lépe větraná, osvětlená a ohřátá sluncem. Ale pokud je horko, vinice je od rána do večera pod spalujícím sluncem, pak se bobule mohou péct a spálit. V tomto případě je nutné ponechat listy ve stínu.

Doporučuje se uspořádat řady hroznů od severu k jihu. Poté slunce osvětlí jednu stranu keřů ráno a druhou odpoledne.

Spodní listy musí být odtrženy: odebírají živiny, ale nepřinášejí výhody

Poslední podzimní zalévání

Po sklizni se hrozny podle potřeby napojí, aby rostlina nevyschla. Pokud je vlhké, deštivé počasí, pak keře nemusí být napojeny, s výjimkou jednoho bohatého zavlažování před zimou.

Nejpohodlnějším způsobem je kopat do potrubí při výsadbě hroznů, aby byl závod zásoben potřebnou vlhkostí a tekutými hnojivy. Pokud jste to však neudělali předem, musíte kolem pouzdra vytvořit malé otvory nebo drážky, aby se voda nerozšířila a kořen byl co nejvíce nasycen vlhkostí. Poté musí být půda uvolněna a nasycena kyslíkem. Tyto činnosti pomohou rostlině přezimovat.

Podzimní prořezávání vinic

Podzimní prořezávání hroznů se provádí po shromáždění celé sklizně a úplném opadnutí listí. Obvykle poškozené, staré, přebytečné výhonky jsou odstraněny. Kromě toho jsou všechny vinné révy také prořezávány, je na nich ponecháno 5-7 očí a veškerý přebytek je pečlivě odříznut prořezávačem.

Uprostřed keře jsou odstraněny všechny přebytečné výhonky a zůstávají pouze dva. Jsou také odříznuti a nezanechávají na nich více než 8 očí.

Vinice by měla být každý rok po ukončení plodů prořezávána, aby se keře vytvořily správně, aby se zabránilo nadměrnému přemnožení.Navíc každých 4–5 let je třeba ovocné biče obnovovat, vyřezávat staré a zanechávat nové mladé výhonky.

Podzimní prořezávání vinice je navrženo tak, aby správně formovalo keř

Načasování vrchního obvazu pro vinici

Plodování samozřejmě vyžaduje od rostlin hodně vitality., proto se při přípravě hroznů na zimu doporučuje podzimní krmení. To zaručí dobrou úrodu v příštím roce. Bude stačit přidat trochu vodného roztoku draselných a fosforových hnojiv pod každý keř: draslík vyživuje kořen hroznů a fosfor posiluje imunitní systém.

Po zalévání a hnojení musí být půda uvolněna. Organická kapalná hnojiva by se neměla používat; nejlépe je mulčovat půdu kolem kmene hroznů hnilobným hnojem smíchaným s popelem v zimě.

Odplevelení vinice

Bobule nezraje včas, pokud je rostlina nepohodlná. Plevele zbavují vinnou révu o to podstatné. Vytrvalé trávy mají úžasnou vitalitu a vytlačují ze svého území další plodiny. Vytvářejí hustou vrstvu trávníku. Kořeny hroznů jsou nepříjemné, rostlina je potlačena. Top dressing situaci jen zhorší.

Při pravidelném odstraňování plevele se kořeny plevele ztenčují, půda je obohacena kyslíkem. Když je tráva sklizena, sluneční světlo více zahřívá zem, réva je v noci teplejší. Pohyb šťávy v buňkách se zrychluje.

Po dobrém odplevelení a odstranění veškerého zeleného krytu začnou hrozny před očima dozrávat. Pokud ho v tuto chvíli stále krmíte ... Ale o tom čtěte dál.

Jak správně stříkat plodiny

Ihned po poslední sklizni musíte začít ošetřovat hrozny chemickými roztoky. S tím není třeba se zdržovat, protože škůdci a nemoci mohou ve velmi krátké době vážně poškodit révu. Zpracování raných odrůd by mělo být prováděno bez čekání na ukončení sklizně hroznů z pozdějších odrůd. Správný postřik se provádí v klidném suchém počasí, kdy se ani neočekává déšť.

Léčba mědí a železem vitriol je považována za nejúčinnější. Pokud na hroznech nejsou žádné stopy plísňové infekce, lze postřik rozdělit: na podzim jej ošetřete síranem měďnatým (100 g prášku rozpusťte v půl litru teplé vody a poté přidejte roztok do 10 litrů studenou vodou a stříkejte z lahve s rozprašovačem) a brzy na jaře, před pučením, zpracujte síranem železitým.

Zpracování hroznů z hitu na podzim

ZhK je velmi účinný v boji proti všem typům houbových chorob a nasytí rostlinu všemi potřebnými stopovými prvky. Réva tak dostává ochranu a současně listové krmení. Pro řešení je nutné rozpustit 300 g síranu železnatého v 10 litrech vody a hojně postříkat révu a půdu kolem kmene.

Pokud se na podzim objeví stopy plísňových infekcí v křoví, provádí se ošetření síranem měďnatým a železem současně.

Existuje další možnost, kterou odborníci doporučují: podzimní zpracování na listech se provádí roztokem sodné soli - na 10 litrů vody 5 lžící soli + 5 lžící sody. Na začátku - v polovině října, je nutné stříkat 3-4krát, velmi pečlivě zpracovat každý list, révu a půdu kolem rostliny. V tomto případě lze ošetření mědí a / nebo železem vitriol provádět bezprostředně před přístřeškem vinné révy na zimu.

Jak si vybrat odrůdu pro pěstování v Bělorusku

Povětrnostní podmínky v Bělorusku nejsou příliš vhodné pro klasické odrůdy vinné révy. Zde často trpí v zimě mrazem a v teplém období vysokou vlhkostí. Mnoho z nich navíc nemá čas na to, aby v poměrně krátkém létě dospěli na jižní standardy s několika horkými dny. Hrozny a bažinaté půdy s vysokou hladinou podzemní vody a vysokým obsahem rašeliny, které zabírají většinu země, nejsou prospěšné.

V severním vinařství existují výhody. V Bělorusku téměř úplně chybí fyloxera (mšice hroznová), která se stala skutečnou pohromou jižních vinic, phomopsis (černá skvrna) a virové infekce. Bělorusští vinaři se po dlouhou dobu zřídka setkali s houbovými chorobami. Ale v posledních letech se díky aktivnímu dovozu jižních sazenic do země a globální změně klimatu staly případy infekce hroznů plísněmi, oidiem a anthracnózou mnohem častějšími. Přesto je míra šíření těchto infekcí mnohem nižší než na jihu.

Pro úspěšné pěstování hroznů se zkušeným zahradníkům doporučuje zvolit odrůdy, které splňují následující kritéria:

• zimní odolnost;
• časné a velmi časné zrání;
• schopnost dozrávat, když je součet aktivních teplot nižší než 2 600 ° pro jižní regiony a méně než 2 400 ° pro sever;
• rychlé zotavení révy po poškození způsobeném nízkými teplotami;
• přítomnost imunity proti houbovým infekcím.

Video: Běloruský vinař hovoří o složitosti výběru odrůd

Co je a proč potřebujete katarovku

Catarovka z kořenů hroznů je odstranění malých kořenů umístěných v hloubce 20-25 cm od povrchu, tyto kořeny se také nazývají rosné kořeny... Jelikož jsou umístěny blízko povrchu Země, berou z povrchové vrstvy vlhkost a jídlo. Při delší nepřítomnosti zálivky a srážení mohou rosné kořeny vyschnout.

V zimě, i při mírných mrazech, kdy půda zmrzne alespoň do t -5 °, hrozí zamrznutí. Kromě toho jsou to nejvíce kořeny rosy, které jsou nejvíce náchylné k infekci phylloxerou (velmi malými mšicemi, které žijí a živí se kořeny).

Catarovka hrozny na podzim

Aby se zabránilo všem těmto problémům, provádí se katarovka: malé kořeny jsou odstraněny, což přispívá k rozvoji a prohloubení patních kořenů (hluboko). Tento proces je ale pro hrozny poměrně pracný a nebezpečný, takže je třeba kořeny řezat velmi opatrně. Catarovka kořenů mladých rostlin se provádí dvakrát ročně - v červnu a srpnu. Pokud keř není mladý, může mít kromě malých rosných kořenů i poměrně zesílené. Jejich řezání by mělo být prováděno s maximální opatrností a postupně - po dobu 2-3 let.

Technologie: půda kolem kmene je vykopána do požadované hloubky. Kořeny jsou řezány ostrým prořezávačem, aniž by zanechaly uzly. Řezy mohou být dezinfikovány 3% síranem měďnatým nebo 1% roztokem kyseliny borité, vysušeny a znovu pokryty půdou.

Aby se tento postup neopakoval každý rok, je řezaná část obalena fólií ve 2–3 vrstvách (slabě, s okrajem 3–5 cm) nebo po celé délce přeříznutou plastovou vlnitou hadicí, svázanou přírodním provázkem a teprve poté pokrytý zemí.

Pro takové výsadby je velmi důležité, aby hrozny měly vyvinutý, hluboce zakořeněný kořen. Na osobních pozemcích není nutné tuto událost provádět, protože je možné včasné krmení, zalévání a ukrytí keřů na zimu.

Úkryt vinné révy na zimu s vyhýpáním

Část sklizně odstraníme

Zkušení zahradníci obvykle vědí, proč hrozny nezrají. Pro začátečníky doporučují odborníci začít s odhadem výnosu. Existují určité normy plodnosti, jsou stanoveny empiricky:

• ve velkoplodých odrůdách s trsy do 0,8 kg je na výhonku ponechán jeden kartáč;
• réva dlouhá 1,5 m je schopná krmit shluky o hmotnosti až 0,5 kg;
• na stolních hroznech se doporučuje ponechat dva kartáče na jeden výstřel;
• trsy technických odrůd se nejlépe sníží na 0,2 kg na výstřel.

Část plodiny se sklízí dvěma způsoby:

• na každém výhonku se vinicím ponechá jeden trs, zbytek se odstraní, uvolněný tok živin je směrován na jediný pag, rychleji dozrává;
• kartáč zrání rychleji, pokud je naředěný: odstraňte malé, nejzelenější a nejhustší bobule, nerovnoměrné, rozdrcené sousedními, opatrně je vytrhněte, aby nedošlo k poškození hroznu.

Praxe ukazuje, že proces zrání se znatelně zrychluje, když jsou hrozny osvobozeny od 1/5 očekávané sklizně. Chcete-li zachovat všechny trsy neporušené, zvolte jinou metodu stimulace fotosyntézy.

Úkryt a příprava mladých révy na zimu

Po sklizni jsou hroznové keře na zimu chráněny, zejména pokud je v oblasti málo sněhu. K tomu je réva odstraněna z podpěr, větve jsou volně svázány a položeny na zem. Nejlepší je vinice zakrýt smrkovými větvemi - větvemi borovic a jedlí. Takový přístřešek poskytuje dobrou cirkulaci vzduchu, zachycuje sněhovou pokrývku - vytváří ideální podmínky pro zimování.

Horní část můžete zakrýt filmem a ponechat mezery pro cirkulaci.

Všechna tato opatření jsou nezbytná k ochraně kultury hroznů, k dlouhodobému a hojnému plození. Ať už jste na Krymu, v Krasnodaru nebo v jakékoli jiné oblasti vhodné pro pěstování hroznů. Ačkoli vinice nejsou příliš rozmarné, dobrá péče pomáhá dosáhnout stabilních výnosů po mnoho let - koneckonců, hrozny mohou růst a přinést plody po více než 100 let!

Šíření hroznů v srpnu řízky a vrstvením

Současně můžete rozmnožovat vlastní nebo oblíbené hrozny souseda. Populární metody v srpnu:

• Zelené řízky. Samotní nevlastní synové, kteří se zkrátili na dva listy, jsou vhodní. V srpnu jsou jejich stonky již tvrdé a listy jsou plně dorostlé. Vylomte nevlastní děti a zakořeněte ve vlhké a sypké půdní směsi. Ale můžete odřezat řízky z nepotřebných výhonků (neúrodná réva, přerůstání).
• Vrstvy. Zralé keře hroznů v létě dávají růst ze spodní části keře. Pokud potřebujete šířit odrůdu, nechte takový výhonek a zakořente jej v srpnu. K tomu je výhonek očištěn od listů a ponechán pouze nahoře, umístěn do drážky a pokryt vlhkou a volnou půdou. Je lepší nechat odloučení od mateřského keře do příštího roku.

Vlastnosti péče na podzim

Péče o hrozny na podzim by měla vzít v úvahu vlastnosti jeho zrání. Pokud plody dozrají do konce srpna, nebude podzimní údržba vinice obtížná.

Zalévání hroznů na podzim

Po sklizni jsou hrozny napojeny, pokud je venku horké. Při mírné teplotě se zalévání provádí na konci října, takže rostlina dostává požadované množství vlhkosti.

Top dressing

Hnojivo se aplikuje začátkem září. Současně míchají:

• draselný hořčík - až 70 g;
• superfosfát - až 100 g.

Výsledná směs se nalije pod 1 hroznový keř. Polovina dávky stačí pro mladou rostlinu. Keře jsou oplodněny podruhé po 2-3 týdnech.

Zvonění hroznů

Dělají zvonění 3letých keřů, dříve je nebezpečné dotknout se révy. Výhonky zvoní na samém začátku kvetení. Pomocí roubovacího nože opatrně odstraňte z výhonku úzký proužek kůry (ne více než 5 mm) a nasaďte prsten o šířce 3 mm. Neměly by být velké mezery, místo řezu bude plavat s kapkou, rostlina oslabí.

Postup se provádí tak, aby se omezil přísun živin do horní části výhonku. Voda z kořenů bude i nadále proudit. Zvonění je zaměřeno na stimulaci zrání bobulí, místo pro řez je vybráno nad kartáčem. Vinice zvoní ne více než jednou za tři roky. Vděčně reaguje na postup malých sladkých hroznů vypěstovaných v oblasti rizikového zemědělství: „Kishmish“, „Korinka“. Doba zrání se zkrátí na dva týdny.

Zvonění se neprovádí na všech výhoncích, ale pouze na jednom s tmavnoucí kůrou. Pro prsten použijte silný papír nebo fólii. Žíhaný ocelový drát v průběhu času oxiduje, je lepší ho nepoužívat. Vyzváněcí nástroj je předdezinfikován.

Prořezávání

Ve vinicích se prořezávání provádí na podzim, což umožňuje lepší tvar keřů a v budoucnu větší výnosy. Včasné prořezávání ovlivňuje počet bobulí nasazených v příštím roce a jejich chuť.

Koncem října - začátkem listopadu je vhodná doba pro vytvoření keře, který v zimě potřebuje úkryt. Na spadané listí na podzim stanovte období prořezávání hroznů. Poté, co barevné listí spadne, počkají 14-21 dní a začnou stříhat. Během této doby jsou větve nasyceny užitečnými látkami.

Pozdní prořezávání poškodí větvičky rostlin. Při nízkých teplotách výhonky křehnou a snadno se lámou.

Pravidla prořezávání

Prořezávání hroznů začíná odstraněním nemocných částí a větví s poškozením. Připravuje se pro ně hořící jáma. To pomáhá zabránit šíření chorob a škůdců do zdravých keřů.

Všechny výhonky nejsou prořezávány: mohou být užitečné jako náhrada. Pokud celá nebo část koruny zemře, náhradní výhonky budou schopny nahradit celé pouzdro.

Metody prořezávání

Hrozny se na podzim prořezávají různými způsoby:

• Krátké prořezávání zahrnuje eliminaci velké části výhonků; na větvičce zůstávají jen 2–4 oči. Prořezávání je vhodné pro klíčky potřebné k nahrazení mrtvého keře.
• Střední prořezávání zahrnuje ponechání až 8 zdravých očí na každém výstřelu. Šíp se skládá z 50 ledvin. Typ prořezávání vám umožňuje získat mrazuvzdornou odrůdu se zdravými vinicemi.
• Dlouhé prořezávání předpokládá, že na výhonku bude umístěno až 15 očí, celkový počet pupenů - až 60. Stonek se skládá ze 4 postranních výhonků.
• Smíšený lem je kombinací krátkého a dlouhého. Pro výměnu se stříhají výhonky, větve se nechávají dozrát pro budoucí sklizeň. Pomocí této metody se vytvoří smyčka, réva se po plodech odstraní a místo toho se objeví náhradní výhonek.

Za nejlepší se považuje smíšená metoda pěstování rostlin doma. Díky tomu se keř obnoví, plody se zvětší, zlepší se jejich chuť.

Prořezávání vinné révy pro lepší sklizeň

Prořezávání hroznů 1. rok

V prvním roce se hroznové keře na podzim neřezávají. Pokud má keř zakřivení nebo poškození, sestřih se provádí v prvním roce a zanechá 2 zdravé oči.

Prořezávání rostlin druhého roku

Ve druhém roce se na keři vytvoří réva se 2 pupeny, na jaře se sníží o 4 oči. Na podzim je každé oko na větvích přidáno větví, v důsledku čehož se získá keř 8 klíčků. Na každé straně kmene jsou 4 větve. Na konci podzimu jsou vybrány vždy 2 velké výhonky, další jsou odříznuty a pařezy jsou ponechány, protože když kmen uschne, může prasknout.

Ve věku 2 rostou 4 silné klíčky. Na podzim se prořezávání provádí dlouhou cestou, na jaře se zkracuje o 4 oči.

Prořezávání hroznů 3. a následujících let

Na podzim 3. roku má hroznový keř 4 velké stonky, na každé z nich 4 větve. Pro prořezávání na podzim keře 3. roku jsou vybrány největší výhonky na každé straně, 2 slabé větve jsou prořezány.

Po prořezání se pokusí naroubovat větve. Z velkých zbývajících klíčků musí být 1 zkráceno o 3 oči (stane se náhradním klíčkem), druhý zůstane s 12-15 pupeny.

Ve třetím roce je keř omlazen, což v budoucnu přinese ovoce. Ve čtvrtém roce se provádí prořezávání, v důsledku čehož se zvýší výnos, vinice zesílí.

Na podzim, ve 4. roce růstu keře a ve všech následujících obdobích, při prořezávání, se réva po plodu odstraní, na náhradních výhoncích se vytvoří nové růstové pupeny.

Vrchní obvaz po prořezání

Po skončení prořezávání na zimu jsou hroznové keře krmeny hnojivy. Následující hnojiva pomáhají urychlit zrání mladých výhonků:

• popel ze dřeva - 500-650 g;
• síran draselný - 20-25 g na kbelík s vodou.

Použijte doplňkové krmení:

• superfosfát - až 80 g;
• fosfor-draselná hnojiva - 60-75 g;
• chlorid draselný - až 30 g;
• hnůj - 10 dílů je smícháno s 1 dílem superfosfátu.

Vrchní obvaz se nanáší na 1 m² kolem základny keře.

Nepokrývající odrůdy

Hrozny jsou teplomilná kultura. V běloruských podmínkách potřebuje na zimu přístřeší. Pouze některé odrůdy, jejichž zimní odolnost přesahuje -28 ° C, mohou vydržet chladné období bez ní. Například:

• Minsk růžová;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somerset sedla;
• Sharovova hádanka;
• Maršál Foch.

Lepsna

Univerzální odrůda litevského výběru. Snadno snáší teploty vzduchu pod - 28-30 ° C. Kromě toho je tato odrůda vysoce odolná proti plísním a šedé hnilobě a středně až padlí.

Keře Lepsna jsou silné a dobře zrají po celé délce. Bobule jsou tmavě červené, váží 3-4 gramy, tvoří malé válcovité shluky střední hustoty. Buničina je masově šťavnatá, harmonická chuť s lehkou vůní labrusky. Obsahuje až 19% cukrů s kyselostí asi 5 g / l.

Bobule Lepsna dobře snášejí přepravu a skladování.

V běloruských podmínkách dozrává Lepsna 100–110 dní po rozkvětu listů. Jeho bobule se konzumují čerstvé a používají se k výrobě šťáv, vín a kompotů.

Somerset sedla

Bezsemenná odrůda hroznů pochází ze Spojených států amerických. Má jedinečnou zimní odolnost. Podle různých zdrojů se pohybuje od -30 do -34 ° C.

Réva Somerset Sidlis má střední vitalitu. Bobule jsou světle růžové barvy s velmi šťavnatou a sladkou dužinou s jemnou jahodovou příchutí. Zrají do 110-115 dnů po začátku vegetačního období. Základy semen v bobulích jsou poměrně vzácné.

Somerset Seedlis je velmi odolná odrůda bez pecek

Somerset Seedlis je imunní vůči většině houbových chorob, ale často trpí útoky vos, které přitahují jeho sladké a aromatické bobule. Výnos odrůdy je průměrný.

Nedávné záznamy

Džem z růžových lístků a jeho 7 zdravotních výhod, které jste pravděpodobně nevěděli o tom, jaké ovoce podle znamení zvěrokruhu je 11 nejlepších odrůd hroznů, které vám pomohou vytvořit jedinečné domácí víno

V mých podmínkách potěší jeden z mála, který přežil zkoušku přírody bez hmatatelných ztrát nabitý plodnými výhonky. V minulé sezóně nebyly při jídle nalezeny žádné základy. Dobrá náhrada za všudypřítomné pěstování na našich místech Alpha.
serge47

Maršál Foch

Technická odrůda vinné révy patřící do skupiny francouzsko-amerických hybridů. Snadno snáší mrazy až do -29 ° C a podle některých zpráv dokonce až do -32 ° C. Maršál Foch je zapsán ve Státním registru odrůd Běloruské republiky.

Révy této odrůdy se vyznačují střední energií. Bobule jsou kulaté, malé, tmavě modré. Produkují vysoce kvalitní růžová a červená stolní vína s dobrým zbarvením.

Odrůda odrůdy Marshal Foch byla pojmenována po šéfovi francouzských ozbrojených sil během první světové války Ferdinandovi Fochovi.

Marshal Foch je odolný vůči plísním a padlí. Výnos odrůdy je průměrný. Chcete-li to zvýšit, zkušení pěstitelé praktikují přetížení keře očima, po kterém následuje fragment neplodných výhonků.

Víno bylo vyrobeno. Ukázalo se to téměř 5 litrů. Včera jsme udělali testovací ochutnávku s rodinou. Tak temné, silné, bohaté! Pro mě, začátečníka a blízké, prostě úžasné. Naléhavě, zbývající 4 litry, zazátkoval jsem a dát do sklepa pro skladování. Alespoň do jara. Letos je víno z MF nejlepší! Toto je předběžný odhad.
Dima Minsk

Příprava na zimu

Prořezávání je počáteční fází přípravy na zimu, po jejím ukončení jsou výhonky odstraněny z mříží, výhonky jsou svázány. Když se teplota změní na -3 ° C - 5 ° C, je rostlina na zimu zakrytá.

Existuje pozdní podzimní ochrana vinic následujícími způsoby:

• Zem. V blízkosti dna vinice je připraven výkop o hloubce 25 cm.Dříve odstraněné vinné révy se postříkají insekticidy proti škůdcům a umístí se do jámy, načež se na ně nanese půdní vrstva o velikosti 20 - 30 cm. Tato metoda není vhodná pro města v severních oblastech kvůli silným dešťům: vede to ke smáčení země a smáčení vinné révy. Keř hnije a mrzne.
• Suchý. Hroznové klíčky se položí na zem, seno, piliny nebo mulč a jsou nahoře pokryty materiálem, který neumožňuje průchod vlhkosti a srážek. Vhodné plastové tašky, plachta, střešní lepenka, nylonové fólie. Zhora jsou upevněny svorkami nebo sponkami. Během zimního období se pod úkrytem vytváří mikroprostředí. Předčasné odstranění přístřešku vyvolává rozvoj plísňových onemocnění.

Konstrukce chrání před pronikáním hlodavců. Jed je umístěn ve středu. Pronikání nebezpečných obyvatel škodí keřům hroznů, ničí pupeny a vinnou révu.

Šetříme droždí

Nováčci vína připravují podle tradičních receptů víno z divokých kvasinek. Na povrchu hroznů hojně „žijí“ kolonie mikroorganismů. K zahájení procesu přirozené fermentace je nutné, aby se tito „divoši“ dostali do mladiny. V opačném případě cukr obsažený v bobulích nebude fermentovat celý nebo nebude fermentovat vůbec. Z tohoto důvodu se hrozny před zpracováním neumývají. Pokud jsou bobule silně znečištěné, otřete je suchým hadříkem.

Pro zachování co největšího množství divokých kvasinek doporučují vinaři během sklizně následující jednoduché pokyny:

1. Není třeba trhat bobule hned po dešti, ani po tři dny po něm. To je způsobeno skutečností, že většina kvasinek je odplavena proudy vody a chovatelství těch, které zůstávají naživu, vyžaduje čas. Pokud v létě hodně prší a není možné najít nejlepší čas na sklizeň hroznů, je nutné předem připravit domácí kvásek, který v budoucnu podpoří kvašení.
2. Vinaři doporučují, abyste plody neodřezávali brzy ráno, zatímco rosa stále leží, stejně jako v noci, když už padla, a v mlze. Kromě toho, že přebytečná vlhkost nepříznivě ovlivňuje stav kvasinek, kazí také chuť budoucího vína nebo šampaňského a činí je vodnatými. Když jsou hrozny nakrájeny ve špatnou dobu, hnilobné procesy se aktivují již v teple. Pokud jsou ve svazku shnilé hrozny, mohou v krátké době infikovat všechny své sousedy.
3. Hrozny, které byly pěstovány pro přípravu vinných nápojů, se sklízejí odřezáváním hroznů nůžkami nebo zahradními nůžkami. V této fázi je důležité, aby nedošlo k poškození plaku na plodu. Aby se tomu zabránilo, jsou hrozny drženy řapíkem.
4. Aby se minimalizovalo poškození hroznů po odříznutí, jsou hrozny naskládány do plochých kontejnerů pro bezpečnou přepravu. Použití lopat a podobných nádob se nedoporučuje.

Podzimní zalévání

Bez ohledu na to, zda se jedná o staré nebo mladé hrozny, péče na podzim, příprava na zimu vyžaduje především zavlažování vodou. Zatímco bobule stále visí na vinici, je nemožné silně zaplavit kulturu vodou. Bobule začnou praskat od přebytečné vlhkosti. Vosy, včely, malé mušky se nahrnou do sladkého džusu a úroda se zkazí.

Zalévání hroznů začíná na podzim po sklizni bobulí. Často není nutné plnit keře, ale půda by měla být udržována vlhká. Po návratu plodiny je nutné kořeny nabít. Množství a intenzitu zalévání určují pěstitelé intuitivně podle počasí, stavu půdy a hloubky podzemních vodních vrstev. Navzdory všem nuancím se v říjnu vinice nutně hojně nalije jednou vodou. Aby vlhkost přesně pronikla ke kořenům, jsou v zemi kolem pouzdra vykopány drážky nebo jsou vyvrtány otvory vrtákem.

O hrozny se musíte starat moudře, to znamená, že nelévejte vodu pod keř jen tak. Nejprve se zohlední složení půdy. Uvolněná půda, pískovce absorbují hodně vlhkosti a nezachycují ji.Na takové půdě se keř hroznů nalije do 60 litrů vody. Těžká půda s příměsmi jílu nebo černozemu špatně proniká vlhkostí, zadržuje ji. Péče o vinice na takovém pozemku je snížena na minimální zalévání. Stačí jen nalít 25 litrů vody pod keř.

Ve videu, hrozny, péče na podzim, způsoby zavlažování vodou:

Ukončení zavlažování

V srpnu nejsou ovocné hrozny napojeny, naopak jsou chráněny před deštěm instalací clon nebo uspořádáním odtoku vody z kořenů. Můžete zakrýt půdu filmem nebo dát břidlicové listy se sklonem od keře. Přebytek vlhkosti v srpnu vede k praskání bobulí a samotná rostlina začíná aktivně vyhazovat zelené výhonky na úkor zrání vinné révy.

Pěstitelé révy rozumějí lignifikaci výhonků, pokrytí jejich povrchu a pupenů hnědou kůrou. Zelená nezralá réva zimu nepřežije. K lignifikaci dochází zdola nahoru. Čím více pupenů réva dozrává, tím bohatší bude sklizeň a tím snadnější bude tvorba, bude na výběr: které pupeny a výhonky z nich opustit, které odstranit.

Prořezávání na zimu

Jednou z důležitých fází péče o hrozny na podzim je prořezávání vinné révy na zimu. Postup má následující pozitivní aspekty:

• Po prořezání na podzim se keř na jaře omladí. Výnos se zvyšuje. Bobule rostou větší než nesestříhané hrozny.
• Po prořezání na podzim v odrostlých mladých stoncích dochází k intenzivnějšímu metabolismu a pohybu mízy. Bobule dozrávají rychleji.
• Řezané vinné révy lépe odolávají silným mrazům.
• Péče o úhledně tvarovanou korunu hroznů je snadnější.
• Prořezávání nemocných a nemocných větví snižuje pravděpodobnost šíření nemoci po celém keři.

Odchod spojený s prořezáváním hroznů začíná po pádu listů. Réva přechází na podzim do klidu a odstraňování větví je bezbolestné. Než listy spadnou, větve nelze odříznout. Takový ústup kultuře jen škodí. Dokud keř neodhodil listy, proces fotosyntézy pokračuje v hroznech. Včasné odstranění listnatých větví na podzim oslabí révu. Hrozny nebudou mít čas hromadit živiny, které pomáhají snášet zimu.

Je také nemožné odložit s odjezdem. Příliš pozdní prořezávání s prvním mrazem na podzim způsobí neočekávané poškození vinice. Réva se za chladu stává křehkou. Během prořezávání může větev prasknout na zbytečném místě.

Péče o révu začíná odstraněním nemocných, suchých a poškozených výhonků. Pobočky jsou okamžitě po prořezání spáleny, protože jsou infikovány larvami škůdců a spórami hub. Další fází péče je tvorba keře na podzim. Na vinici odřízněte další větve. Režim prořezávání vinice na podzim se může u každé odrůdy lišit, ale obecně se péče o keř provádí podle následujícího principu:

• Zatížení keře je regulováno zkrácením ročních větví. Dva pupeny ve spodní části výstřelu se nepočítají. Nejsou považovány za dospělé. Například pokud rys odrůdy vyžaduje zkrácení výhonku o 4 pupeny, pak s přihlédnutím ke dvěma nezralým pupenům se získá šest z nich.
• Začnou odcházet počátkem podzimu začátkem září. Odstraní se veškerý mladý růst na staré révě, jejíž vrcholky se zvedají ze země o 60 cm, větve, jejichž vrcholky se zvedají 30 cm od země, se zkrátí o 15%.
• Další údržba hroznů spojená s prořezáváním pokračuje v říjnu. Proces je zaměřen na vytvoření keře na podzim. Na vinné révě jsou ponechány ovocné větve a náhradní uzly. Nejprve jsou odříznuty spodní silné, ale krátké výhonky se třemi očima. Uzly náhrady se získávají z nich. Horní dlouhé větve na keři jsou zkráceny šesti očima a vytvářejí ovocné šípy. Oči mohou být menší nebo více, v závislosti na odrůdových vlastnostech hroznů.

Místa řezu jsou ošetřena zahradním lakem, který chrání dřevo před infekcí.

Video ukazuje péči o vinnou révu na podzim:

Včasná sklizeň, ochrana před vosy a ptáky

V srpnu je sklizeň již zralá pro rané a střední odrůdy. Sbírejte to včas. Nepřehánějte hotové hrozny na keřích, to zpomaluje tvorbu kůry na vinici. Přezrálé bobule se navíc mohou ve vlhkém počasí rozpadat, praskat, hnitět a v horkém počasí se proměňovat v rozinky. Zrající bobule přitahují vosy a ptáky. Nejúčinnějším a nejlevnějším způsobem ochrany plodin před okřídlenými rybami je síťovina s jemnými oky. Keře můžete zcela zakrýt nebo pro každou partu vyrobit tašky.

Tyto tašky si můžete koupit nebo ušit sami.

Vrchní obvaz a zpracování půdy

Péče o vinici není úplná bez vrchního oblékání. Na podzim, po sklizni, je plodina v vyčerpaném stavu. Aby réva přezimovala a na jaře měla dobrý růst, musí obnovit ztracenou sílu.

Odchod na podzim znamená krmení plodiny pouze fosforem a draslíkem. Z minerálních hnojiv se pod dospělý keř aplikuje 40 g superfosfátu. Látka obohacuje hrozny fosforem. Z potašových hnojiv se aplikuje 30 g síranu draselného nebo draselného hořečnatého. Mnoho zahradníků dává přednost monofosforečnanu draselnému, který přispívá 40 g látky pod keř. Suchá minerální hnojiva se ředí v kbelíku s vodou, nalijí se pod kořen a kombinují vrchní obvaz se zaléváním.

Místo minerálních hnojiv lze hnojení na podzim provádět organickými látkami. Pod dospělou vinici se zavede 300 g popela nebo 15 kg kompostu. Organická hmota je vykopána s půdou do hloubky 30 cm, přičemž vzdálenost od kmene je 50 cm.

Krmení vinice

V deštivém a chladném počasí je užitečné doplnit zásoby draslíku a fosforu. Do půdy se zavádí:

• popel listnatých stromů;
• dusičnan draselný (chlorid draselný zhoršuje chuť bobulí, dodává hořkost);
• superfosfát;
• komplexní minerální hnojiva pro bobule s nízkým obsahem dusíku.

Hnojení organickými látkami během období zrání plodiny je neúčinné, dusík způsobuje rychlý růst výhonků. Réva dozrává pomaleji.

Během vegetačního období jsou vinice několikrát krmeny:

• ve fázi tvorby koruny se rostlině podává dusík;
• během období pučení se listové krmení provádí kyselinou boritou nebo stimulanty kvetení;
• ve fázi "hrášku", kdy začíná aktivní tvorba kartáčů, jsou zapotřebí hlavní makroživiny: draslík, fosfor, vápník - zabraňují praskání bobulí, způsobují hustou pokožku;
• během období zrání obsahu cukru se zavádí draslík, hořčík, zinek.

Poslední krmení se provádí 4–5 týdnů před nástupem mrazu, keř potřebuje před odpočinkem čas na odpočinek.

Pokud je v půdě dostatek živin, na stimulaci zrání se místo krmení kořenovým komplexem provádí posypání přípravky obsahujícími bór. Je přípustné používat lék "Vaječník" s aminokyselinami, které urychlují mezibuněčný metabolismus.

Ochrana před chorobami a škůdci

Důležitým procesem péče o hrozny na podzim a přípravy na zimu je preventivní ochrana vinné révy. Volba postřiku závisí na stavu vinice:

• Pokud se během prohlídky odhalí stopy plísní, postižené výhonky s listy se odříznou a spálí. Vinice se postříká přípravkem „Folpan“, „Ridomil“ nebo jiným podobným přípravkem.
• Pokud jsou zjištěny známky oidia, je vinná réva postříkána jakýmkoli přípravkem obsahujícím síru ještě předtím, než na začátku podzimu spadne listí.
• Proti antraknóze se používají léky používané k léčbě oidia a plísní.
• Když jsou při zkoumání hroznů na podzim nalezeny stopy listového papíru, je keř ošetřen odvarem z tabáku nebo léčivého heřmánku.
• Prší bobule a hrozny na začátku podzimu může být spojeno s cercosporou. Onemocnění se stále projevuje hnědými skvrnami na listových deskách. Pro péči o nemocnou vinici použijte přípravek "Fundazol". „Polychoma“ hodně pomáhá.
• Na podzim se klíšťata rádi vybírají na vinici. Nejčastěji sedí na vrcholcích mladých větví. Opatření, jak se zbavit škůdce, je prořezávání vrcholků výhonků.
• V případě vývoje šedé hniloby na podzim se zpracování kultury provádí pomocí „Euparen“ nebo pomocí přípravku „Skala“.

Zdravé keře také vyžadují preventivní péči. Na konci podzimu po pádu listů se vinice postříká 3% roztokem síranu měďnatého.

Pronásledování

Odstranění prořezáváním vrcholků vinné révy s mladými a stále malými listy se nazývá honění. Keř vyvíjí sílu na vývoj těchto listů, na úkor plnění a zbarvení bobulí, zrání kůry a pupenů. Ražbou tuto situaci napravíme, vyloučíme konzumaci životně důležitých šťáv pro zbytečnou zeleninu. K prvnímu dobře vyvinutému, již vytvrzenému listu je nutné odříznout horní část vinné révy, dlouhou 30–40 cm.

Bude však chybou pronásledování provést, pokud se koruna (háček) v horní části výhonku ještě nevyrovnala. To znamená, že vegetace výhonku pokračuje. Keř bude reagovat na jeho zkrácení násilným růstem nevlastních synů, nebo ještě hůře - pupeny příštího roku se probudí. Proto je často nutné stříhat révu ne všechny v řadě, ale selektivně pouze ty, které přestaly růst. O tom svědčí narovnaná koruna.

Háčkovaný vrchol výhonku hovoří o jeho růstu, je příliš brzy na to, aby byl ražen

Přístřešek na zimu

Péče o hrozny v chladných oblastech není úplná bez dalšího důležitého opatření - úkrytu vinné révy. Většina pěstovaných odrůd vydrží mrazy od 17 do 24 o C. Nelze spěchat s časným úkrytem. Za slunečného dne mohou ovocné pupeny tlačit proti. Procedura začíná na konci podzimu, kdy byly na ulici vytvořeny mrazy kolem -5 o C. Avšak před touto dobou by měla být réva svázána škrtem a položena na zem. Pokud se pokusíte ohnout větve během mrazu, mohou se zlomit.

Jako přístřešek se používá teplý, lehký a prodyšný materiál. Sláma, rákos bude dělat, někdy zahradníci používají staré oblečení. Procvičuje se zakopávání révy do země. Nejprve se vykopá příkop, položí se vinice svázaná provazem, nahoře se vylije vrstva slámy nebo listí o tloušťce 30 cm a celý tento dort je pokryt volnou zeminou.

Shora může být přístřešek vyztužen fólií. Vodotěsný materiál zabrání hnilobě organických látek a jejich nasycení vodou. Samotný film nelze použít bez izolace. Během tání se pod přístřeškem vytváří skleníkový efekt. Pupeny se začnou probouzet a s návratem mrazu zamrznou.

Poslední krmení vinic

Péče o hrozny po sklizni zahrnuje poslední obvaz, než se uloží na zimu.

Před zimou by vinná réva měla být lignifikovaná a plně zralá. Aby vinice dobře snášela mrazivou zimu, musí být po podzimním prořezávání výhonků nakrmena. Mezi prořezáváním a vrchním obvazem by mělo uplynout nejméně 10–14 dní, aby se hrozny po tomto postupu plně zotavily a byly schopny přijímat živiny z půdy.

Po odstranění celé plodiny se na hrozny aplikují pouze potašová hnojiva. Draslík zvyšuje odolnost vinice proti chladu a chorobám a plody, které dozrávají příští sezónu, budou sladší.

Pro podzimní krmení můžete použít síran draselný, síran draselný, chlorid draselný nebo obyčejnou sůl. Tato hnojiva by měla být aplikována v přísném souladu s pokyny pro používání těchto hnojiv, aby nedošlo k poškození vinné révy.

Pokud nejsou po ruce žádná taková minerální hnojiva, lze přidat také obyčejný popel ze dřeva. Nejlepší je použít popel z vinných větviček nebo slunečnicových slupek.

Ve vzdálenosti asi 0,5 m od hlavního kmene je vykopána hluboká kruhová drážka, do které se aplikuje suché potašové hnojivo nebo jeho roztok. Tekuté hnojivo se aplikuje, pokud je na podzim málo vlhkosti. Pokud je podzim deštivý, je lepší aplikovat suchá hnojiva.

Jednou za několik let po sklizni se pod křoví vinice aplikují organická hnojiva (shnilý hnůj nebo kompost).Obvykle se tento typ hnojiva aplikuje současně s kopáním vinice před zimou.

Nejlepší odrůdy pro Kuban

Hlavním zaměřením vinařství v Kubani je pěstování stolních odrůd od nejranějšího dozrávání po pozdní. To umožňuje možnost dlouhodobé konzumace čerstvých hroznů. Uveďme seznam nejlepších odrůd stolního vína pro Kuban.

Abyste si mohli vychutnat chuť jemných muškátových oříšků po celou sezónu, stačí mít pozemek hroznů pro 35-40 keřů. Z toho asi 40% by měly být nadčasné odrůdy, 25% - střední, 30-35% - odrůdy pozdního a ultra pozdního dozrávání.

• Vegetační období pro rané zrání hroznů je pouze 80-90 dní. Jedná se o odrůdy: „White Rose“, „Super Early Seedless“, „Early Magaracha“, „Russian Early“, „Kara Dzhijigi“, „Kuban“, „Nadezhda AZOS“.
• Odrůdy v polovině sezóny: „Radiant Kishmish“, „Kesha“, „Lydia“, „Original“, „Senator“, „Talisman“.
• Pozdní odrůdy: „Prosinec“, „Na památku Negrulu“, „Odessa Souvenir“, „Podzimní černá“.
• Ultra-pozdní odrůdy, které nedozrávají v jiných oblastech: "Moldavsko", "Kutuzovsky".

Kontrola hroznů a vyloučení možných problémů

Vizuálním prohlédnutím keřů hroznů odhalí poškození způsobené hrozny během zimy. Některé problémy lze vyřešit na místě, jiné vyžadují radikální zásah - musíte vyměnit mrtvé keře.

Pokud je réva uschlá nebo šňupaná

Časté změny teploty doprovázející zimní tání vedou k poškození výhonků. Zasažena je zejména roční réva. Možnosti poškození:

• Réva vyschla. Kůra výhonků je popraskaná. Pokud zvednete výstřel - svázáte ho, uslyšíte dobře slyšitelnou ránu.
• Réva se roztavila. Naklíčené výhonky jsou na dotek mokré, jsou tmavší než ostatní - vypadají jako vlhké dřevo. Kůra může mít bělavý povlak a plíseň.

Takové poškození není důvodem pro vykořenění keře. Zkuste situaci napravit:

• v černé střešní fólii (50 x 50 cm) vyřízněte uprostřed otvor s průměrem 10 cm;
• otevřete výhonky tak, aby se objevily kořeny paty - na nich se mohou dobře probudit spící pupeny, které porostou;
• zakryjte sazenici filmem, rozdrťte jeho okraje něčím těžkým, nalijte keř otvorem vodou (teplota 45-55 ° C);
• přidejte do vody stimulátor růstu a biohnojivo.

Po 1-3 týdnech by se měl objevit výsledek - z probuzených pupenů začnou růst výhonky.

Náhlé jarní mrazy

Pro mnoho plodin představují opakující se jarní mrazy obrovské nebezpečí. Když mráz zaskočí rostlinu „překvapením“ - po zahájení toku šťávy mohou být následky katastrofické. Majitel vinice riskuje ztrátu části sklizně, nebo dokonce bez ní. Zmrazení zabije všechny pupeny, které kvetly.

Úkolem pěstitele je zabránit smrti ledvin. Po sejmutí krytu je nutné zpomalit jejich otevírání. K tomu se pouzdra postříkají roztokem síranu železnatého. Tento lék nejen oddálí vegetační období o půl měsíce, ale také zabrání rozvoji mnoha chorob hroznů.

Problémy s kondenzací pod krytem

Kondenzace se může hromadit pod krytem kvůli vlhkosti v půdě a vzduchu. To vede k růstu plísní a plísní. Pokud je chladné počasí a je příliš brzy na úkryt, je vhodné zajistit denní větrání.

Pokud není možnost větrání vhodná a hrozny hrozí, že se pod úkrytem zadusí, postupujte takto:

• Odstraňte film. Udělejte to za teplého a slunečného dne.
• Zakryjte kruh kmene zeminou. Netlačte to. Pro jeden keř stačí 2 vědra zeminy. Tento postup se provádí, pokud réva nebyla na zimu spadnuta.
• Kopec kolem keře ochrání kořeny hroznů před jarními mrazy.
• Připíchněte révu k zemi a přikryjte skleněnými vlákny.Tento lehký a prodyšný materiál zabrání hromadění vlhkosti, což může způsobit růst výhonků a plísně.

Několik zajímavých bodů, které je třeba vzít v úvahu při prořezávání hroznů

Mladé keře hroznů v prvních několika letech jejich života jsou prořezávány téměř stejným způsobem. Než začnete prořezávat, musíte si předem naplánovat nejen své činy, ale také tvar budoucího keře. Toto bude klíčový okamžik, od kterého budou plánovány další akce.

Pokud se prořezávání hroznů v srpnu provádí pomocí zahradního nářadí, musíte se ujistit, že je čistý a ostrý. Řezy by měly být co nejhladší a rovnoměrné a snažte se je umístit na vnitřní stranu vinné révy. To přispěje k rychlému utažení ran a nebude to velmi zranit keř.

Je třeba mít na paměti, že po srpnovém prořezávání bude následovat také poslední předzimování, takže byste neměli keř příliš stříhat. V prvním roce života nelze keře v létě řezat, vše závisí na intenzitě jejich růstu. Po letním prořezávání může keř trochu oslabit a může být dobře ovlivněn houbami. Za tímto účelem lze provést preventivní fungicidní ošetření. Pokud jste v průběhu provádění těchto prací také zaznamenali první známky výskytu šedé hniloby, pak nebuďte příliš líní, abyste stříkali keře roztokem manganistanu draselného a samotné svazky je třeba ošetřit roztok jedlé sody. Pokud budou tyto nemoci zahájeny a v počátečních fázích jim nebude přikládán význam, může být boj proti nim velmi obtížný a část úrody bude ztracena.

Pokud během procesu prořezávání zjistíte, že je pro větve obtížné udržet váhu kartáčů, měly by být okamžitě svázány a zajištěny. Je nežádoucí, aby se plody dotýkaly země, a tak se zvyšuje šance na jejich znehodnocení. Také díky velmi těžké hmotnosti kartáčů se může réva zlomit a část úrody se ztratí a nikdy nedosáhne dospělosti. Abyste se během srpnového prořezávání těmto problémům vyhnuli, musíte pečlivě prozkoumat své keře a přikládat důležitost maličkostem a včas reagovat na hrozby.

Tvarovací hodnota

Musím stříhat hrozny? Pokud dáte hroznu volnou ruku, pokryje to v sezóně vše kolem. To však negativně ovlivní výnos rostliny kvůli její zvláštnosti - polaritě. Kultura začne nerovnoměrně distribuovat živiny a většina z nich půjde do mladých výhonků, díky nimž se oči umístěné uprostřed nebo dole výrazně zpomalí ve vývoji.

Prořezávání hroznového keře

Ale prořezávání slouží i jiným účelům:

1. Stimulace růstu - obnova větví vede k jejich lepšímu nasycení šťávami.
2. Tvorba keřů - zlepšuje se přirozené větrání, je zajištěno množství světla vyžadovaného rostlinou, péče a sklizeň jsou zjednodušeny.
3. Omlazení rostlin - postup prodlužuje životnost vinné révy.
4. Zvýšená mrazuvzdornost - vede k zesílení a posílení hlavních stonků.

Potřeba postupu tedy vychází z biologických charakteristik kultury.

Agrotechnické techniky

Z mnoha druhů tvorby hroznových keřů v severní části Běloruska stojí za to zdůraznit formování hlavního města. Jeho podstata spočívá ve skutečnosti, že ovocný výhonek je položen obloukem na horní mřížoví a zelené výhonky s trsy nejsou svázané, ale volně visí. Vzhledem k tomu, že nejsou směrovány nahoru, ale dolů, je jejich růst přirozeně omezen, což minimalizuje počet zelených transakcí.

Tvar hlavy keře umožňuje zeleným výhonkům viset dolů, a proto keř příliš neroste

Ořezejte révu na konci října - začátkem listopadu. Hrozny se množí zakořeněním lignifikovaných řízků s pěstováním v plastových rukávech.

Jak poslat hrozny na zimu

Na zimu jsou hrozny zakryty, když se studená rána stabilizuje.Vinice jsou ohnuté k zemi, svázané a pokryté tepelně izolačním materiálem (smrkové větve, suchá nelepivá tráva). Žitná sláma je dobrým krycím materiálem, myši jej nezvýhodňují. Pod jakýmkoli přístřeškem můžete jed rozšířit pro hlodavce a na jaře odstranit jeho zbytky.

Pokud mluvíme o zimním úkrytu se slámou, pak nebezpečí zjevně existuje. Je pravda, že myši pod slámou mi poškodily oči jen jednou, když jsem slámu přinesl přímo ze statku a okamžitě ji roztáhl. Zjevně „rozptýlilo“ hnízdo myši na webu. Obvykle, v době, kdy se hrozny skrývaly, myši již našly svůj zimní úkryt.
Alexander Mchedlidze

Shora uspořádají improvizovanou chatu ze stejných smrkových větví, dřevěné štíty po celé šířce zahrady, zakryjí je polyetylenem a zafixují něčím těžkým. Konce „tunelu“ zůstávají otevřené až do silných mrazů - volně cirkulující vzduch neumožňuje hromadění kondenzátu... Pokud v úkrytu není vlhkost a je-li shora pokrytý sněhem, hrozny přežijí jakýkoli mráz.

Fotogalerie: druhy zimních přístřešků hroznů na zimu

Pro relativně odolné odrůdy hroznů se používají lehké celofánové přístřešky

Sláma - udržuje se dobře v teple a myši nezačne pod žitnou slámou

Hrozny dobře zimují v chatkách vyrobených z desek pokrytých střešním materiálem ze srážek

V nevytápěném skleníku syntetický přístřešek zimoviště nezmokne a dokonale šetří teplo Lapnik je dobrý tepelně izolační rostlinný materiál, réva pod ním zůstává suchá

Jak otevřít hrozny na jaře

Na jaře je izolace zkontrolována na vlhkost a není odstraněna, dokud neprojdou zpětné mrazy. Konce jsou zároveň ponechány otevřené, za takových podmínek se mohou dokonce na hroznech probudit pupeny a objeví se výhonky. V tomto případě se izolace odstraňuje postupně, protože hroznové výhonky jsou extrémně křehké a zlomený výhonek vyprší šťávou.

Když se během dne oteplí na + 15… + 20 ° C a v noci + 3… + 5 ° C, je horní úkryt otočen na jednu stranu, aby se vyloučil vzhled skleníkového efektu. Po dva dny réva „dýchá“ čerstvý vzduch a vysychá. Poté se provede profylaktický postřik 3% Azophosu, který dezinfikuje jeho povrch. Poté se provede zavlažování zavlažováním vodou, přičemž pod jedním keřem utratíte 20 až 30 litrů vody.

Zatím není možné úplně otevřít hrozny, protože nejsou vyloučeny zpětné mrazy. Například v roce 2019 došlo k prudkému poklesu teploty na -7 ° C. Je strašidelné si představit, kolik keřů se otevřelo před termínem, který ztuhl! Je však také nemožné neotevřít úkryt, protože teplota pod ním stoupá a vrcholy hroznů - pupeny mohou začít růst. Vzhledem k tomu, že se Země ještě neohřála, kořeny hroznů stále spí a pupeny budou žít na vnitřních rezervách řízků. Když jsou vyčerpány živiny, ledviny mají tendenci vysychat.

Funkce přistání

Hlavním rozdílem mezi Běloruskem při pěstování hroznů je chudoba půdy a nízké teploty. První je vyřešen naplněním jámy úrodnou směsí na několik let předem, druhou - přístřeškem na zimu.

Musíte vysadit hrozny v teplé zemi - to jsou stejná čísla jako pro pěstování zeleniny (květen-červen). Může být vysazen počátkem podzimu, ale poté je nutné přes zimu vysadit přes sazenici malý kopec. Vysoké odrůdy by měly být vysazeny 1,5–2 m od sebe. Je lepší pěstovat různé odrůdy na větší vzdálenost. Nejhlubší výsadba v Bělorusku se doporučuje v jižní oblasti - do hloubky 30 cm, minimální hloubka výsadby by měla být na severu - 20 cm.

Jak bylo uvedeno výše, je lepší vytvořit přísun živin: k tomu se na dno nalije drenáž a poté se naleje obohacená půda - obvykle se jedná o půdu smíchanou s hnojem, kompostem a popelem. Na třetinu vyplněného otvoru se vylije sklíčko, kde se umístí sazenice, její kořeny se narovnají a půda se vylije. Ořízněte sazenice tak, aby na povrchu byly dva pupeny. Je nutné zasadit pod úhlem 45 °.Poté je půda dobře zalita teplou vodou a naplněna až na předchozí úroveň. S takovou výsadbou v prvním roce života není nutné vinici krmit.

Zastavení „pláče révy“

„Plačící réva“ označuje tok šťávy z řezů, které zůstaly po prořezání. Pokud je odšťavování mírné, nemělo by se nic dělat - jedná se o normální proces u hroznů, což naznačuje dobrý metabolismus a zdraví rostlin.

Objem kapaliny uvolněné během „pláče“ závisí na velikosti pouzdra a je 0,3–2 litry. Při dlouhodobém a hojném toku šťávy se půda vyčerpává a dehydratuje, proto je v případě potřeby zastavena.

Jak přestat odšťavňovat:

• Přidejte 5-10 g komplexních minerálních hnojiv do kruhu kmene všech hroznových keřů.
• Důkladně uvolněte půdu a rostliny zalévejte.

Jak vylepšit zarostlou rostlinu?

Je třeba mít na paměti, že čím více času uplynulo od posledního ořezávání, tím obtížnější bude jeho provedení. Platí zde stejná pravidla jako obvykle - postup musí být proveden na jaře během odpočinku sterilními a ostrými nástroji.

1. Určete, které výhonky jsou zdravé a které nemocné. Můžete to zkontrolovat pomocí řezů, pokud je řez zelený, ale suchý - réva vyschla nebo byla vystavena mrazu a musí být odstraněna.
2. Vytvarujte keř pomocí schématu vhodného pro pěstovanou odrůdu. V tomto případě musí být ovocná spojka vytvořena z jednoročních výhonků. Pokud některé části chybí, pak práce pokračuje několik let.

Odkaz! Mladé výhonky by neměly být ušetřeny - je třeba je téměř úplně odstranit, ale pokud je to možné, nejlépe se zachová vytrvalá réva.

Přečtěte si více o technice prořezávání starých hroznů v samostatném článku.

Pravidla péče

Osázením rostliny samozřejmě nedosáhnete požadované sklizně bez námahy. Bude nutná určitá péče o hrozny. Aby se keř vytvořil jako vějíř, je nutné některé z nich odlomit, když výhonky dorostou. Ze samotného řezání by měly být 2-3 výhonky, z nichž každý může být 3-4 další. Pak přijde čas a podpoří upevnění révy, jak roste. Známým a nenáročným způsobem podpory jsou klece s drátem nataženým mezi nimi.

Pro tvorbu hroznů je také zásadní prořezávání a štípání. Slabé výhonky by měly být odstraněny na jaře. A před kvetením jsou vrcholy sevřeny - pro lepší růst do stran. Na podzim musíte také pamatovat na péči - odřízněte hrozny (nejmladší výhonky a ty tuhé jsou zkráceny).

Mulčování funguje dobře, aby půda v blízkosti kmene byla volná a bez plevelů. Navzdory skutečnosti, že hrozny potřebují pravidelné zalévání, neměly by se v druhé polovině léta již zavlažovat. Pokud je podzim bez deště, pak na zimu musí být keře dobře napojeny. Dospělé hrozny je třeba krmit třikrát ročně: na jaře, před kvetením a když bobule mají velikost hrášku.

Klimatické rysy regionu

Při pěstování hroznů v Bělorusku je třeba vzít v úvahu skutečnost, že v přírodě dochází každoročně k významným změnám - posunu v agroklimatických pásmech. Prodloužení doby bez mrazu výrazně ovlivnilo klima ve všech oblastech Běloruska:

• v Brestu v Gomelu, v jižních částech Minsku a Grodna, je to 235-240 dní;
• ve Vitebsku - více než 210 dní.

Denní hodiny v létě v severních oblastech republiky ve vztahu k jižním jsou o 1 hodinu a 10 minut delší. To naznačuje příjem slunečního záření v celém Bělorusku ve stejném množství.

Demontáž zimního přístřešku

Načasování a technika odstranění přístřešku závisí na charakteristikách regionálního podnebí. Pokud je jarní počasí nestabilní, otevírání keřů se provádí postupně. Jakmile je dosažena pozitivní teplota, vytvoří se v krycím materiálu otvory - pro ventilaci. Když se objeví zelený kužel, přístřešek je odstraněn.

Oteklé ledviny nejsou důvodem k odstranění krytu. Vznik výhonků na vinné révě slouží jako jednoznačný signál.

Pokud keře rostou v nížinách nebo příkopech, vytvářejí úzké drážky, které odvádějí vodu. Pokud je nevykopáte, budete muset vykopat vodu zpod keřů, jinak kořeny zhnijí.

Kdy a jak otevřít hroznový keř brzy na jaře, můžete vidět na videu níže:

Jak určit splatnost

Abyste se nemýlili s načasováním sběru, musíte se naučit, jak správně určit stupeň zralosti produktu podle hlavních rysů:

• barva ovoce by měla být bohatá. Když tmavé odrůdy dozrávají, jejich kůže je rovnoměrně zbarvená, bez hnědých skvrn, světlé získávají zlatožlutý odstín;
• stonky hroznu jsou pokryty tenkou kůrou;
• chuť bobulí se stává měkkou a sladkou, bez výrazné kyselé chuti;
• slupka ovoce se ztenčí;
• semena zhnědnou;
• bobule se bez námahy oddělí od svazku.

Věděl jsi? K přípravě 1 láhve vína o objemu 750 ml potřebujete v průměru 600 bobulí.

Kromě obecných vnějších znaků je zralost hroznů určena úrovní cukru v něm. Za tímto účelem se z různých keřů shromáždí asi 3 kg bobulí, z nich se získá šťáva a provede se test na obsah cukru v něm. Poměr kyseliny a cukru kolísá v závislosti na tom, jaký produkt se plánuje ze surovin vyrobit: u dezertního vína by obsah cukru měl být alespoň 22% a u džusu stačí 17%.

Hubení škůdců

Boj proti hmyzu obvykle začíná po jejich výskytu. Používejte insekticidy. Provádí se ale také profylaktický postřik. Takže pomocí Nitrofenu můžete zničit téměř každého parazita. Pro prevenci jsou keře postříkány Nitrofenem, zředěním 200 g léčiva v 10 litrech vody.

Nejnebezpečnějšími škůdci pro hrozny jsou fyloxera, mealybugs a roztoči. Kvůli prevenci se hrozny stříkají Karbofosem. 100 čtverečních m použít 15 litrů roztoku. Pro jeho přípravu se 60 g léčiva rozpustí v 8 litrech vody. Je možné zničit fyloxeru, když se objeví pomocí přípravků Zolon, Aktelik nebo Confidor.

Prevence nemoci

Preventivní opatření na jaře:

• Aby se zabránilo infekci plísní, po sejmutí víka révu okamžitě přivázat k mříži. Nedovolte, aby se listy a výhonky dotýkaly země a absorbovaly vlhkost - to přispívá k šíření infekcí.
• Po podvazku je půda dezinfikována. Půda v kruzích blízko kmene je ošetřena tekutinou Bordeaux, železným vitriolem, přípravky Cineb nebo Ridomil Gold. Poslední lék je upřednostňován - je nejméně toxický. Spodní větve hroznů jsou obzvláště pečlivě nastříkány - kořenová zóna je více postižena chorobami než ostatní. Keře lze také nastříkat biologickými přípravky - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

Preventivní postřik se provádí v intervalech 10-15 dnů nebo podle doporučení výrobce léku.

Zjistěte více informací o tom, jak, kdy a jak na jaře stříkat hrozny na stránkách našeho webu.

Výsadba severních hroznů

Při výsadbě hroznů existují dva účely - akumulace tepla a zabránění hnilobě kořenů.

Podzimní úprava přistávací jámy:

1. Vykopávají příkop hluboký 0,8 - 1,0 m a široký 1 m. Pokud je zasazena řada hroznových keřů, délka příkopu se vypočítá na základě vzdálenosti mezi keři - 0,75 - 1,1 m. Úrodná půda je složena samostatně.
2. Na písčité půdě s výškou podzemní vody větší než 2,5 m je dno zhutněno měkkou hlínou.
3. Nalije se vrstva stavebního odpadu, rostlinných zbytků, polohnilého hnoje.
4. Dříve uložená půda je smíchána s jílem, drenáží (oblázky, rozbitá cihla) a humusem, které jsou odebrány ve stejných částech. Na každý běžný metr příkopu se do výsledného substrátu přidá dvojitý superfosfát - 200 g, masokostní moučka - 1 l, dřevěný popel - 2 l.Rozprostřete připravenou půdu na zbytky rostlin tak, aby k okraji výkopu zůstalo asi 0,5-0,6 m.
5. Velké kameny jsou naskládány smíchané s drti ve vrstvě silné 15–20 cm.
6. Do kamenů se pod úhlem vloží plastová trubice o průměru 3 až 5 cm; jedná se o sondu, skrz kterou se budou hrozny krmit a zalévat. Konec trubice je umístěn pod kořeny.
7. Hrubý písek se nalije vrstvou 15–20 cm.
8. Zbytek půdy s hnojivy se nalije na vrchol. Měli byste dostat hřeben s výškou asi 20-30 cm.
9. Připravený příkop je ponechán až do jara, aby se usadil.
10. Na jaře zasypávají půdu, aby vytvořili hřeben vysoký 20 cm.

Výkop pro běloruské hrozny má důkladně izolované dno

Rostliny jsou zasazeny do hloubky 25-30 cm, takto se půda zahřívá v severních oblastech Běloruska. Horní mříž je tuhá, bude sloužit jako základ pro dočasný skleník během opakujících se mrazů.

Pokud zahrada pro hrozny není připravena a sadba je zakoupena, je ponechána růst v plastovém sáčku o objemu 10 litrů. Proč ne v kbelíku? Je snazší přesunout z obalu na trvalé místo, stačí jej odříznout ze dna a spustit do jámy. Balíček je odstraněn přes "hlavu". Zemitá hruda se tedy nezhroutí, kořeny zůstanou nedotčené a sazenice nezažije stres.

Kdy a jak mulčovat půdu?

Mulčování zahrnuje pokrytí půdy různými materiály. To se provádí za účelem zlepšení vlastností půdy. Výhody mulčování:

• je zabráněno tvorbě hliněné kůry;
• vlhkost je dobře zadržována v půdě;
• kořeny jsou chráněny před přehřátím a vyschnutím;
• půda zůstává dlouho uvolněná;
• během deště a zalévání nespadají částice půdy na listy, na kterých mohou být patogeny;
• spodní klastry zůstávají po dešti čisté, méně pokryté prachem;
• je zabráněno přenosu úrodných půdních částic větrem;
• organický mulč je současně hnojivem, které v průběhu času vytváří humus;
• je zabráněno růstu plevelů;
• vinice vypadá atraktivněji.

Mulčování je jednoduchý a levný proces. Provádí se na jaře po zavlažování vodou. Jako mulčování se používají různé materiály. Posypte půdu slámou, dřevní štěpkou, pilinami, kůrou, jehlami, kužely a jinými vhodnými materiály.

Správné pronásledování hroznů

Řezání hroznů v srpnu, jinak nazývané ražba, je navrženo tak, aby urychlilo zrání plodů. V tomto případě lze špičku výhonku odstranit asi o čtyřicet centimetrů. Přílišné prořezávání výhonků nestojí za to, stejně jako prořezávání příliš brzy. V tomto případě může rostlina začít intenzivněji vytvářet nevlastní děti a utrácet na to mnohem více energie. Při silném prořezávání vinné révy se fotosyntéza zpomaluje a plody dozrávají déle, takže místo požadovaného zrychlení lze dosáhnout opačného účinku.

Při pronásledování byste měli na každém výstřelu nechat asi 14 listů. Toto množství je optimální pro normální život rostliny.

Kroutit partu

Další napadená metoda. Některým pomohl, jiným ublížil. Kartáč je obrácen na vinné révě druhou stranou ke slunci. Současně je tok potravin a vody k bobulím obtížný, přestanou růst a začnou zrát. Kromě toho rotace kolem osy přispívá k rovnoměrnému zabarvení bobulí na obou stranách trsu. Nevýhody metody:

• Ne všechny odrůdy tolerují takovou operaci; kartáč se může úplně odlepit.
• Kartáče můžete otáčet pouze plně nalitými bobulemi, které se začaly skvrnit, jinak uschnou a budou bez chuti.
• Neotáčejte se okamžitě po dešti, stopka je v tuto chvíli šťavnatá a křehká, kartáč se odlepí, musíte počkat 1-2 dny.

Pouze ručně sbírané

Aby hrozny měly během sklizně celistvost a atraktivní vzhled, používají se speciální technické prostředky. Ruční stříhání svazků se provádí pomocí zahradního nůžky, nůžek nebo ostrého nože.Sklizené ručně jsou zřídka poškozeny. Tato metoda umožňuje současné třídění klastrů podle jejich vzhledu. Používání technických mechanismů pro sklizeň hroznů poškozuje část sklizně.

Rozložení zatížení na pouzdrech

Pokud je keř přetížen, doporučuje se odstranit přebytečné shluky ze spodní části rostliny - to nejen urychlí zrání horní plodiny, ale také stimuluje zrání vinné révy (je to nutné pro tvorbu budoucích rodící). Je nutné správně formovat samotné svazky: pomocí nůžek odstraňte nezralé vrcholy pro plnohodnotné nalití bobulí.

V září byste měli pravidelně kontrolovat keře a mřížoví:

• poškozené bobule musí být odstraněny;
• padlé větve musí být zvednuty a svázány;
• sušené listy by měly být odstraněny;
• oloupané bobule a listy musí být odstraněny z půdy.

Časté chyby pro začátečníky

Kvůli nedostatku zkušeností začínající pěstitelé často dělají následující chyby:

• Je jim rostliny líto a neodřezávají většinu růstu, proto se révy zmateně blokují, blokují navzájem světlo a přijímají méně živin.
• Odřízněte špatné výhonky. Neodstraňujte pouze mladé nebo trvalé révy. Měli byste se řídit funkčností: musíte odstranit naklíčené výhonky a ty, které zahušťují keř.
• Délka řezu je nesprávně určena. Parametr závisí na tloušťce: čím silnější, tím déle by réva měla zůstat.
• Neví, v jakých případech by měl po prořezání zůstat pařez. Mladé výhonky jsou zcela odříznuty, jinak hrozí riziko hniloby, z trvalky vinné révy zbývá asi 1 cm pařez.
• Vyberou pro postup nesprávný čas. Abychom nečelili problému „pláče“ hroznů, je prořezávání důležité brzy na jaře. Podmínky jarního prořezávání: březen-duben při teplotách od +5 stupňů Celsia.
• Nechte nevlastní děti. Pouze zahušťují keř a brzdí vývoj dalších výhonků.

Dozvěděli jsme se tedy, zda je možné prořezávat brzy na jaře, podle jakých schémat by měl být paprsek proveden, když je nutné prořezávat na předměstí, v Kubanu a ve středním pruhu. Jarní prořezávání hroznů je složitý a obtížný postup, který vyžaduje znalosti a přesnost.... Ale pokud budete přísně dodržovat technologii, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat - zvýší se plodnost keřů, sníží se počet chorob a vzhled vinice potěší oko.

Vlastnosti zemědělské technologie

Chcete-li v létě získat bohatou sklizeň, je třeba hrozny pravidelně zavlažovat, bohatě na živiny, uvolňovat a mulčovat.

Zalévání

První zvlhčení půdy po výsadbě se provádí po 15 dnech, poté se postup provádí každé 2 týdny. Četnost zavlažování přímo závisí na povětrnostních podmínkách; v horku se zavlažování provádí častěji. Na jednu výsadbu se spotřebuje 5-10 litrů usazené vody.

Top dressing

Původně stanovené živiny podporují rostliny po dobu dvou až tří let, takže během tohoto období další hnojení nestojí za to.

Na konci léta můžete výsadbu nakrmit směsí síranu draselného (10 g) a superfosfátu (20 g). Výpočet pro 1 m2

Metody a schémata prořezávání keřů různého věku

Pro začínající zahradníky je velmi důležité vědět, kdy v Bělorusku stříhat hrozny. Protože na tom závisí množství a kvalita budoucí sklizně.

Sazenice prvního roku života

Vinice se na jaře prořezává, takže zůstávají pouze 2 nejnižší pupeny. V budoucnu bude při vytváření keře z nich třeba vytvořit dva výhonky. Na konci podzimu je jeden výhonek zkrácen na 2 pupeny a druhý na 4 pupeny.

Vlastnosti prořezávání ve věku 2 let

Na jaře, když je teplé počasí, je úkryt odstraněn, aby se zabránilo vysychání výhonků. Na podzim je dlouhá větev zkrácena, aniž by se dotkla 2 výhonků. Ve výsledku se rukávy vyrovnají.Poté jsou vertikální stonky, které rostou blíže ke středu a nižší podél hlavní, odříznuty a zanechávají 2 pupeny. To bude uzel náhrady. Svislé stonky, které jsou dále dolů, jsou zkráceny, kde jsou ponechány 4 pupeny - to jsou ovocné šipky.

Jak stříhat tříleté a zralé keře

Na jaře se hrozny otevírají, mřížoví se vodorovně připevňují ke spodnímu drátu a vrcholy se chovají na opačných stranách. Náhradní uzly se nechají vyvinout ve svislé poloze. Během léta se z pupenů vytvoří stonky, které se začátkem srpna zkrátí o 10–20 cm, na podzim je třeba odříznout poslední 4 vertikální výhonky, které přinesly plody s částí rukávu. Ve výsledku by na každém rameni měl zůstat jeden článek se dvěma výhonky (vertikální). Považuje se za dvouleté rostliny.

Jemnosti péče při tvorbě vaječníků, tvorbě a zrání plodů

Aby hrozny neztrácely energii na růst, udělají špetku. Výsledkem je, že bobule se lépe formují a rychleji dozrávají, stonky jsou silné, zbytečné výhonky jsou vyřazeny. Načasování postupu je před začátkem fáze květu.

Péče o hrozny zahrnuje zalévání, přidělování na trsy a ponechává jen slibné květenství. V případě potřeby se provádí ruční opylování.

Nemoci a škůdci hroznů

Mezi nebezpečnými onemocněními se rozlišuje plíseň, šedá hniloba a oidium. Účinné je použití 3–5% mědi nebo železa vitriolu (před rozbitím pupenů), směsi Bordeaux (před a po fázi kvetení), Ridomil Gold, Shavit (před kvetením) proti chorobám. Pro boj proti škůdcům (mšice a roztoči) se používá roztok 75% koloidní síry, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Co dělat s révou po proceduře?

Ořezané vinné révy by po proceduře neměly být ponechány na vinici, takže je zahradníci buď vyndají a spálí, nebo použijí části výhonků k rozmnožování a krmení.

Výstřižky

Je možné během odřezávání připravit řízky z vinné révy? Šíření hroznů řízky je nejjednodušší a nejúčinnější metoda. K tomu je lepší použít jednoletou, dobře vyzrálou révu - má dobrou odolnost vůči nepříznivým podmínkám a snadno se zakoření.

Hlavním parametrem pro výběr révy pro řízky je absence lézí a zakřivení. Předlitky pro výsadbu by měly mít délku 50 cm až 1 ma více než 5-10 uzlů. Hodnota závisí na hloubce výsadby: řez by ji neměl překročit o více než 1,5násobek délky horní internody. Více podrobností o útržku zde.

Top dressing

Prořezané vinné révy lze použít jako hnojivo: ve formě kompostu nebo čerstvě mleté ​​hmoty, která se okamžitě aplikuje na půdu. Chcete-li připravit kompost, musíte rozemlít výhonky, přidat aktivovaný kal, hroznové výlisky, droždí, siřičitany a sírany.

Poté by mělo být připraveno místo pro skladování, s přihlédnutím k tomu, že bude nutné směs navlhčit a lopatku 1-2krát za měsíc. „Zrání“ bude trvat 6-12 měsíců.

Je to jednodušší a rychlejší udělat drcenou hmotu: musíte sbírat výhonky a brousit je pomocí mlýnku. Takové hnojivo by mělo být umístěno v hloubce 10-15 cm.

Více o krmení hroznů se můžete dozvědět z našeho samostatného článku.

Zničit

Většina pěstitelů se zbaví prořezaných vinic spálením. Zároveň se však z každého hektaru ztrácí:

• 10-15 kg dusíku.
• 6-8 kg fosforu.
• 12-16 kg draslíku.

Kromě toho v místě, kde je založen oheň, klesá množství organické hmoty a hromadí se těžké kovy. A do atmosféry se dostává oxid siřičitý, saze, dioxiny, oxid uhelnatý, oxidy dusíku, benzopyren a další škodlivé látky. Proto stojí za to spálit pouze nemocné rostliny a zbytek recyklovat.

Odkaz! Réva se v poslední době stala populární pro výrobu proutěných předmětů.

Štěp

Roubování se provádí za účelem zlepšení výnosů, zvýšení mrazuvzdornosti a imunity. Pro roubování se používají řízky dlouhé 10–15 cm, které by měly mít 2–3 oči. Nakrájejí se na podzim a skladují se až do jara, poté, co se ponoří do roztoku manganistanu draselného, ​​vysuší a zabalí do fólie. Skladujte je ve sklepě nebo v chladničce.

Aby bylo jarní roubování úspěšné, jsou roubovány odrůdy, které mají stejnou růstovou sílu. Používejte pouze dezinfikované nástroje. Naočkujte hrozny mezi konci, kopulujte, rozdělte nebo částečně rozdělte.