Popis a vlastnosti čínské okurky
Čínská okurka je speciální druh rostliny z rodiny Pumpkin. Byl chován v Číně, liší se v:
- dlouhodobé (plody se táhnou o délce 80-90 cm);
- zajímavá, neobvyklá chuť a aroma (některé odrůdy voní jako meloun nebo meloun, dužina je sladká);
- nedostatek dutin uvnitř plodu.
Čínská okurka se navenek neliší od běžné, je dána pouze svou délkou. Barva ovoce závisí na konkrétním hybridu. Existují okurky se světlou a tmavou slupkou.
Farma okurka
Důležité! Okurky se světlými trny jsou nejlepší pro saláty a ovoce s tmavými trny je nejlepší pro konzervování (moření, moření).
Nemoci a škůdci
Za účelem prevence jsou rostliny ošetřeny fungicidy za povinného dodržování norem uvedených v pokynech.
Hlavní nemoci:
- padlí;
- antraknóza;
- mozaika;
- úhlová listová skvrna.
Padlí se objevují jako bílé skvrny na listech. Zpracovává se koloidní sírou. Antracnóza se likviduje roztokem oxychloridu měďnatého. Mozaiku nelze vyléčit; rostliny budou muset být zničeny. Bordeauxská kapalina se používá pro listovou skvrnu.
Někdy jsou rostliny napadeny takovými škůdci, jako jsou roztoči, mšice a mšice. Doporučuje se léčba přípravkem Fitoferm, fosbecid. Mýdlo na prádlo pomůže vyrovnat se s mšicemi. Naštěstí čínské okurky málokdy podlehnou nemoci.
Výhody a nevýhody
Pěstování čínské okurky má určité výhody. Například velkou misku salátu lze získat pouze z jednoho ovoce.
Zkušení pěstitelé zeleniny poukazují na pozitivní aspekty setí semen této konkrétní kultury:
- nedostatek hořkosti (kůže a buničina si zachovávají sladkost v jakékoli fázi růstu);
- nenáročné na podmínky pěstování (okurky mohou růst ve stínu, vydrží zvýšení teploty vzduchu až o +40 stupňů);
- vytrvalost (nemoci a škůdci nejsou pro čínskou okurku téměř hrozné);
- výnos (při správné péči se z jednoho keře sklízí až 30 kg ovoce).
Nevýhody této okurkové plodiny si všimnou hlavně ti, kteří pěstují zeleninu na prodej, a to následovně:
- semena dobře neklíčí, musíte přesadit nebo použít speciální látky stimulující růst;
- plody již druhý den skladování začínají chřadnout, měknou, je třeba je ihned po odběru konzumovat nebo srolovat;
- většina odrůd je určena pro saláty, univerzální a pro konzervování, mnohem méně;
- okurky musí být svázané;
- pokud se řasy protáhnou podél země, plody se zkroutí a ztratí atraktivní vzhled;
- některé odrůdy mají trnité trny, netolerují teplotní změny.
Čínská okurka není snadné pěstovat pro zahradníka, který o takové odrůdě nic neví, chybám se nelze vyhnout.
Okurka z bílého trnu
Recenze zahradníků
I přes to, že čínská okurka patří k exotické kultuře, každý den získává zpět své metry od běžných okurek, což se odráží v recenzích.
Tamara, amatérský zahradník, území Krasnodar: "Čínské okurky byly v obchodě doporučeny - slíbily, že by jim chutnaly." Kupodivu nelhali. Zasadil jsem je v červenci, 80% plodin vzrostlo za týden. V létě je zde velmi teplo - až 40 stupňů ve stínu, takže tepelná odolnost odrůdy je velmi užitečná.Obyčejné okurky mizí, vadnou a suché, ale přinejmenším čínské. Okurky dorůstají až 45 cm, semen je málo “.
Veniamin, letní rezident, oblast Vladimir: "Zasazuji čínské okurky se sazenicemi. Semena špatně klíčí v zemi. Když dorostou do mříží, stisknu řasy. Odrůda se prakticky nerozvětvuje do stran, takže jsou hustě osázeny. Chuť je vynikající a nikdy nemá hořkou chuť, i když je venku velmi horká. Po dlouhou dobu byla strašidelná otázka: proč čínské okurky rostou v háčkování a zvlnění? Četl jsem, že se to děje kvůli nedostatku draslíku, krmil jsem ho - dokonce i ovoce. “
Natalia K., 40 let, letní rezidentka, Moskevská oblast: "V loňském roce jsem upozornil na čínskou odrůdu odolnou vůči chorobám." Koupil jsem to! Ty, které byly zasazeny přímo do země, vyklíčily lépe než ty obvyklé nasáklé. Třetího dne se místo květin ve skleníku objevily takové dlouhé, dobré vaječníky těchto okurek. Uplynuly další dva dny a místo nich rostly obrovské okurky! Během růstu a plodení jsem nezaznamenal žádné známky nemoci! Takže jsem je nemusel ničím stříkat a oni rostli tak, jak jsou, na neoplodněné půdě a rostli o půl metru na délku a váhu půl kila! Ve skleníku nevyžaduje výsadba a údržba žádné potíže. Výsledek těchto semen mi vyhovoval, koupil jsem je znovu a budu je znovu pěstovat! Cena také umožňuje! “
Druhy a odrůdy čínských okurek
Každá odrůda čínské okurky je zvláštní a bylo také vyšlechtěno mnoho hybridů, které nelze vždy rozpoznat podle délky ovoce.
Nejoblíbenější odrůdy jsou:
- Aligátor F1. Brzy zralá odrůda, okurky se objevují na vaječnících 45 dní po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Plody se táhnou 40 cm dlouhé. Jsou měkké, šťavnaté a sladké, mají podlouhlý válcový tvar. Rostlina potřebuje podvazek (délka řas 2,5 - 3 m) a opylování.
- Bílá pochoutka. Odrůda s průměrnou dobou zrání (50–55 dní). Plody jsou kuželovité, podlouhlé, slupka je někdy světle zelená, ale častěji bílá, hrbolatá nebo pokrytá trny. Délka, jako průměrná okurka, 12-15 cm. Potřebuje opylování včelami.
- Čínští hadi. Salát z různých okurek. Dozrává brzy, 35 dní po výsadbě. Plody se světlou slupkou, dlouhé (50 cm a více), klenuté, pokryté drobnými pupínky. Neopyluje samo o sobě.
- Nehořlavý. Odrůda je klasifikována jako středně brzká, první sklizeň se sklízí 50 dní po výsadbě. Okurky jsou dlouhé, rovnoměrné, tmavě zelené, až 45-50 cm dlouhé, jsou opylovány samy o sobě, proto jsou ideální pro pěstování ve skleníku.
Kde se doporučuje pěstovat plodinu
Okurková kultura miluje vertikální umístění. Pokud je možné zajistit takovou kultivaci na otevřeném poli, stojí za to ji použít, pokud ne, pak je lepší pěstovat ve skleníku. Chcete-li získat časnou sklizeň zeleniny, doporučujeme, aby byli Číňané umístěni ve skleníku. V tomto případě se získají naprosto rovnoměrné, dlouhé okurky.
Mnoho zahradníků podle svých schopností pěstuje na ulici obří okurky. Postele jsou umístěny přímo na půdě. Okurky pak budou mít efektní tvar, ale chuť se nezhorší.
Údržba skleníku umožňuje rostlině poskytovat optimálnější podmínky růstu než na otevřeném poli.
Nestabilní počasí, horký den a chladná noc, časté neustálé deště, to vše negativně ovlivní kvetení, vaječníky a zrání okurek. Nejlepší možností je proto skleník s polykarbonátovým nebo skleněným krytem. Pokud nejsou k dispozici, mohou být okurky umístěny do skleníku, ale velikost skleníku neumožňuje vertikální pěstování zeleniny.
Vlastnosti pěstování a péče
Čínské okurky vyžadují pečlivou péči. Zvláštní pozornost je věnována klíčení semen a péči o sazenice.
Hadovitá odrůda
Pěstování sazenic
Sazenice se pěstují v nádobách nebo květináčích, zasazené do země 1 měsíc po zasetí. Hodně záleží na velikosti kontejneru a složení půdy. Čínské okurky rostou rychleji, pokud používají směs:
- rašelina (6 dílů);
- písek (1 díl);
- březové piliny (1 díl);
- humus (2 části).
Pokud se sazenice pěstují přímo na otevřeném poli, musí se do půdy přidat kompost, rašelina a červeně vyzrálá půda odebraná z lesa. Nezapomeňte krmit superfosfátem (15 g) a popelem (300 g). Použití dusíkatých hnojiv se doporučuje až před kvetením.
Svázaná okurka
Sazenice se vysazují:
- ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe;
- do jamek dříve rozlitých roztokem manganistanu draselného (pro dezinfekci) a vodou;
- do půdy tak, aby se kořenový krček nacházel ve vzdálenosti 2 cm od vrchní vrstvy půdy.
Při přesazování sazenic ze sklenice do půdy se snaží postupovat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.
Pro referenci! Vylodění začíná, jakmile denní teplota vzduchu dosáhne +15 .. + 20 stupňů.
Výsadba semen
Semena čínské okurky nevyklíčí dobře, proto je před zasetím:
- proveďte kalibraci, do které ji dáte do vody, počkejte 30-40 minut a odstraňte ty, které se vynořily (nejsou životaschopné);
- nálev (máčet po dobu 1 hodiny v roztoku manganistanu draselného);
- umístěno do růstového stimulantu;
- vyklíčí do 3 týdnů.
Na otevřeném terénu se semena vysévají, když se teplota vzduchu udržuje na +12 .. + 15 stupňů.
Pro tohle:
- udělejte mělké díry;
- 3-4 semena jsou pohřbena v každém otvoru v hloubce 3-4 cm.
Po výskytu sazenic se ztenčí a odstraní přebytečné. Ředění se provádí dvakrát, poprvé se mezi jednotlivými výhonky ponechá vzdálenost 10 cm a podruhé - nejméně 20 - 30 cm.
Důležité! Při ztenčování nesmí být nadbytečné výhonky náhle vytaženy, aby nedošlo k poškození kořenů sousedních výhonků. Vytrhávají se nebo stříhají nůžkami.
Zalévání
Pravidelnost a intenzita zalévání závisí na způsobu výsadby. Skleníkové okurky se napojují dvakrát týdně, zelenina roste na otevřeném poli - v závislosti na počasí. Pokud je horko, zalévejte to každý den.
Pod sazenice se nalije až 0,5 litru vody, stačí 1-1,5 litru vody k nasycení velkých zarostlých keřů.
Pro zavlažování berou výjimečně teplou, usazenou vodu.
Systematické krmení
Během sezóny se okurky krmí dvakrát. Poprvé před kvetením, asi 2 týdny po zasetí semen nebo výsadbě sazenic, a druhé při plodení. Ke stimulaci tvorby vaječníků použijte roztok:
- kyselina boritá, manganistan draselný, síran železnatý a měďnatý, močovina v poměru 1: 1: 1: 3: 100 g (močovina se zředí ve vodě, kyselina se zředí, smíchá se zbytkem ingrediencí a poté se stříkané);
- kravín a voda v poměru 1:10 l;
- kuřecí trus a voda (0,7 litru trusu a 10 litrů vody);
- popel (100 g popela se rozpustí v 10 l vody).
Jak vypadá čínská zázračná zelenina?
Ve vzhledu je tento druh okurky velmi podobný tomu obvyklému, na který jsme zvyklí. Ale „Číňan“ má také řadu funkcí. Zaprvé, je mnohem delší než jeho ruský protějšek. Zralé plody mohou dosáhnout 80 cm.
Zadruhé se vyznačuje neobvyklou nasládlou chutí a svěží vůní, připomínající meloun nebo meloun. Ve srovnání s běžnou zeleninou nemá tato zelenina při správném pěstování hořkou chuť, kůra je sladší a dužina hustší. Malá semínka se shromažďují v čínské okurce.
Čínská okurka je mnohem delší než její běžný protějšek.
Výhody a nevýhody
Výhodou dlouhé okurky je nepochybně její odolnost vůči hlavním chorobám a časná dospělost. Od okamžiku klíčení do první sklizně uběhne něco málo přes měsíc, v závislosti na vybrané odrůdě.Budete také překvapeni množstvím ovoce, protože jen z keře můžete udělat salát pro celou rodinu! Nyní nemusíte celou zahradu vysazovat pouze okurkami, k získání plné sklizně stačí pouze 4 rostliny.
Čínská okurka má ale také své nevýhody. Nejprve se rychle zhoršuje. Po lhaní jen jeden den od okamžiku vyjmutí se plod změkne. Navíc ne všechny odrůdy „čínských“ jsou vhodné ke sklizni, některé jsou vhodné pouze ke konzumaci syrové, v salátech. Kromě toho semena často nevyklíčí dobře a kultura vyžaduje povinný podvazek, jinak plody rostou ošklivě a ohnuté.
Sklizeň
Chcete-li získat solidní sklizeň, ponořte se do kalíšků silné klíčky. Plody se sklízejí nejméně jednou za 4 dny.
Charakteristickým rysem čínských okurek je absence žlutosti na starých plodech. Semena nejsou hrubá ani neztvrdnou. Pokud máte v plánu zásobit se zeleninou na zimu, bude se věnovat ochraně hned po sklizni.
Pro referenci! Podle recenzí ruských zahradníků je lepší solit a nakládat okurky odrůdy Chinese Miracle.
Jak růst
Pravidla pro pěstování čínských okurek se příliš neliší od pěstování konvenčních odrůd a hybridů. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na zahradě.
Vlastnosti pěstování ve skleníku a na otevřeném poli
Hlavním rysem při pěstování všech čínských odrůd a hybridů ve skleníku a na otevřeném poli bude povinné vázání na silných mřížích. To vám pomůže získat rovné plody bez zlomů.
Kultura je zasazena blíže k sobě, což šetří místo, ale při výběru skleníku nezapomeňte na výšku stonků.
Nejlepší odrůdy čínských okurek
Před nákupem sazenic nebo semen jsou určeny pomocí různých. Pokud lze podmíněný fontanel použít jak pro salát, tak pro konzervaci, pak se mezi čínskými okurkami zřídka vyskytují univerzální odrůdy.
Čínský zázrak
Čínský zázrak je jednou z pozdních odrůd, dozrává 70 dní po zasetí semen nebo výsadbě sazenic. Okurky jsou tmavě zelené, válcovité, někdy zakřivené a táhnou se 45 cm dlouhé. Odrůda nevyžaduje opylení včelami.
Vysoce výnosná odrůda, díky pravidelnému krmení, včasnému sevření, vázání a zalévání, se z keře sklízí až 25-30 kg. Tvoří vaječníky a přináší plody až do prvního mrazu, vhodné pro konzervaci.
Čínská farma
Hybridní odrůda, plody se tvoří již 50-54 dní po výsadbě. Délka okurek je 40-45 cm, z keře se sklízí až 35 kg. Vhodné na saláty a zavařeniny. V tomto případě jsou nakrájeny na plátky.
Uvnitř buničiny není hořkost a mezery, je měkká, šťavnatá, příjemná na chuť, nikdy hořká.
Čínský císař
Raná hybridní odrůda s dobou zrání 42-45 dní. Výnos je vysoký, 25-30 kg na keř. Je nezbytně nutné svázat keře, protože řasy jsou prodlouženy o 3-3,5 m.
Plody dorůstají až 40-45 cm, jsou tmavě zelené, někdy vodnaté.
Je odolný proti padlí.
Čínské vtipné můry
Hybrid několika odrůd. Odolává vysokým teplotám, může růst i na otevřeném slunci. Odkazuje na časné zrání.
Vhodné pro moření a saláty. Pokud okurky nejsou sklizeny včas, nepřezrávají, nezbarví.
Čínské okurky jsou ideální pro ty, kteří žijí v horkých oblastech. Rostou na otevřeném poli a ve skleníku a vyznačují se neobvyklou délkou ovoce (50-80 cm). Zelenina je odolná vůči chorobám. Je snadné se o něj starat, jedinou obtížností je najít mřížoví a vhodnou podporu.
„Čínské hole F1“
Vysoce výnosný parthenokarpický hybrid '
„Vhodné pro otevřený a chráněný povrch. Vstoupí do plodnosti brzy: 45-48 dní po vyklíčení lze první plodinu odstranit. Při pěstování tohoto hybridu oceníte vynikající kvalitu jeho plodů - sladké, s bohatou čerstvou okurkovou vůní, tenkou slupkou a šťavnatou dužinou.
Okurka „čínské tyčinky F1“
Ideální pro lehké letní saláty a sendviče. Hybrid je charakterizován zvýšenou odolností proti kladosporióze, viru mozaiky okurek a plísni.
'Dark Night F1'
Věnujte pozornost novince gurmánského salátu - hybridní ‘
“.Rychle rostoucí partenokarpik dá své první plody za 38-40 dní od vyklíčení. Vhodné pro pěstování jak na otevřeném poli (na jihu), tak ve sklenících (ve středním pruhu).
Okurka 'Dark Night F1'
Nezakládejte výsadbu, silná rostlina bude pohodlná na 2-3 kusy. na 1 m². Bude také potřebovat podvazek k mříži, pravidelné zalévání a krmení. Ale hybrid stojí za to, věřte mi! Nezajímá ho teplo, nízké teploty nad nulou a mírné stínování, je prakticky imunní vůči chorobám dýňových plodin.
