Hodnocení autora
Autor článku
Jakov Pavlovič
Profesor, vedoucí katedry pěstování zeleniny
Články psané
153
Sklizeň bramborových plodů se provádí 3-4 měsíce po výsadbě sazenic. Jedná se však pouze o podmíněné údaje. Období sklizně závisí na pěstitelské oblasti, kvalitě péče o rostliny a klimatických podmínkách, ve kterých se brambory vyvíjely. Při absenci silných dešťů a větrů v létě lze sklizeň ovoce provádět již počátkem září.
Příprava
V letech s deštivým počasím je půda podmáčená a zhutněná. Postrádá kyslík, což vede k metabolickým poruchám v rostlinách. Takové brambory se na vinici začínají zhoršovat a hlízy jsou špatně skladovány. K tomu je nutné vypustit vodu ze zatopených oblastí.
Dva týdny (nejméně 10 dní) před sklizní brambor, kdy čtvrtina nebo třetina listů rostlin zbarví žlutě, se doporučuje sekat vrcholy a ponechat pahýly vysoké 6–10 cm. zabránit nemoci v pohybu ze vzdušné části do hlíz ... Po této operaci se proces zrání bramborové slupky zrychlí a výsledkem je, že brambory lépe snášejí sklizeň a skladování. Pokosené vrcholy musí být vysušeny a spáleny.
Pozornost!
Nakládané bramborové vrcholy nevyhazujte do kompostu! Spóry houbových chorob přetrvávají roky.
Stanovení splatnosti hlíz podle data
Může to být zajímavé Pěstování hlívy ústřičné doma pro začátečníky Pěstování orchideje v hydrogelu: popis a vlastnosti péče Brambory "Nevsky", stará osvědčená odrůda
Zkušení zahradníci doporučují vést kalendář s výpočty, podle nichž je pohodlnější určit zralost zrání hlíz.
Pamatujte si datum výsadby semene a v budoucnu na něm stavte.
Proces zrání se provádí následovně:
- po 2-3 týdnech se objeví první výhonky;
- po dalších 2–3 týdnech zeleň znatelně roste, objevují se na ní první květy.
Podle toho lze mladé brambory sklízet již 30–35 dní po prohloubení v zemi.
A dospělou sklizeň lze získat již v období od 60 do 80 dnů.
Čištění
Během kopání je důležité chránit hlízy před mechanickým poškozením: oděrem, řezem a modřinami. Vykopané brambory by neměly být vystaveny přímému slunci (jinak by se mohlo spálit), přehřívat (z toho jádro zčerná) nebo podchlazovat na teploty pod nulou. Je také nemožné zakrýt čerstvě vykopané hlízy vrcholy, protože spory houbových chorob mají šanci uchytit se na mladé nezralé slupce.
Před skladováním musí být hlízy zcela zbaveny půdy.
Fotografie:
Nespěchejte, abyste hlízy vyjmuté ze země ukládali do pytlů nebo krabic. Nejprve je třeba je v brázdě vysušit 1–2 hodiny. To usnadňuje oddělení půdy od hlíz a snižuje porážku „druhého chleba“ plísní, hnilobou a jinými chorobami. Pokud počasí neumožňuje, aby brambory na místě zaschly, jsou roztroušeny pod baldachýnem nebo v dobře větrané stodole (vpravo s ulpívajícími nečistotami).
Kopání brambor správně
Výnos brambor závisí na odrůdě, počasí, zemědělské technologii; ale záleží také na tom, jak dobře se hlízy sklízejí.Vykopejte brambory správně a včas se udrží dobře.
Kdy kopat?
Odborníci z Institutu pěstování brambor tvrdí, že doba zrání i stejné odrůdy brambor ve stejné oblasti se může lišit a liší se v závislosti na:
- Teplota, při které bylo osivo skladováno.
- Způsoby přípravy hlíz na výsadbu.
- Počasí.
Ve většině případů je doba zrání určena počátkem vadnutí (fyziologického odumírání) vrcholů. Může to být již počátkem srpna, nebo snad začátkem září.
Existuje nezaměnitelný způsob, jak zjistit, kdy můžete začít vykopávat brzké brambory (ale ne pro skladování, ale pro jídlo) - první jahody dozrály, což znamená, že za týden si můžete vzít lopatu a jít na bramborové postele.
Uživatel Nadežda 1303 FORUMHOUSE
Brzy brambory ani úplně nekvitnou! Ale jakmile jsou první jahody zralé (maják!), Pak za týden můžete bezpečně kopat první kvetoucí keře. 12.06. na večeři už byly mladé brambory.
Někteří pěstitelé brambor věří, že vzhledem k tomu, že brambory jsou kořenovou plodinou, a nikoli ovocem, pak mluvit o době zrání nemá smysl; se rozrostla do své normální velikosti a můžete kopat. Pokud ale brambory vykopete s předstihem, budou špatně skladovány. Brambory jsou připraveny ke sklizni, když přestanou růst (což dokazují umírající vrcholy), když se živiny hromadí v hlízách, nikoli ve stoncích, a když mají dostatečně silnou a silnou slupku pro dlouhé skladování.
Za normálního počasí (průměrné denní teploty v rozmezí 15-22 stupňů a minimálně 300 mm srážek jsou považovány za optimální pro brambory, a to zejména v období tuberizace), je podle Ústavu pěstování brambor plodina připravena na sklizeň v následujících časech:
- Rané odrůdy - 60–70 dní po výsadbě.
- Středně brzy - za 70–80 dní.
- V polovině sezóny - za 80-100 dní.
- Střední a pozdní - po 100–120 dnech.
Pokud se léto ukázalo jako „špatné“, například po celou dobu bylo teplo +25 - +30 stupňů a nepršelo, pak hlízy prakticky nerostou, nezvětšují se, proto , pokud jsou vrcholy stále zelené, má smysl počkat se sklizní, zvláště pokud začaly dlouho očekávané deště.
Kvetení pomůže určit načasování sklizně raných odrůd brambor. Kvetení je vyvrcholením životního cyklu rostliny. Poté odpočítáme tři týdny a můžete začít kopat.
Abyste se nemýlili, můžete vykopat pár keřů, zjistit, v jakém stavu jsou hlízy, kolik z nich se oddělilo od keře a až poté můžete začít sklízet celou plodinu.
Zda snížit vrcholy?
Otázka „sekat - ne sekat“ je aktivně diskutována v komunitě amatérských pěstitelů brambor. Na to neexistuje jednoznačná odpověď. Většina lidí souhlasí s tím, že je lepší ji nekosit zbytečně (pokud rostlina není napadena plísní a pokud se vrcholy v době, kdy jsou brambory vykopány, samy vyschly). Pokud však bylo září, léto bylo deštivé a na poli, stejně jako granátníci, jsou bramborové keře téměř velké jako výška člověka - je nutné sekat.
Obvykle je sekáno týden před sklizní, není to nutné dříve - konopí může začít růst a hlízy zemřou. Existovaly případy, kdy lidé kvůli předčasnému sekání ztratili významnou část sklizně.
Uživatel Vladimir2804FORUMHOUSE
Odřízněte, pokud jsou vrcholy stále silné, a brzy vykopejte. Nebo, jak mi vysvětlila sousedka, na jihu odřízli, tam jsou vrcholy vysoké a vyšší, prostě není vhodné vykopávat brambory v její přítomnosti. A samozřejmě, pokud nemoc.
Ekologizace - neozelenávání?
Zelené brambory jsou vhodnější k výsadbě než zelené. Semena jsou ozeleněna buď na podzim nebo na jaře, několik dní před výsadbou. Co je správnější? Jak vidíme, v pěstování brambor není místo pro dogmata; zde se opět každý rozhodne sám.Obecně je lepší jej na podzim zelenat, aby byla semena chráněna před myší, jinými škůdci a některými chorobami.
Uživatel NataDobrik FORUMHOUSE
Vykopali jsme zeleň takto: vykopali jsme ji a před mrazem leží na terase blízko okna, pak jsme ji vložili do sklepa. Během zimy existují hryzadla, ale malé, zdá se, myši se snaží, ale nejí, není to chutné.
Uživatel Vodopad FORUMHOUSE
Ekologizace je v každém případě žádoucí. Lepší na podzim, po několik dní, dokud nezezelená nejen kůže, ale i celá hlíza v hlubinách.
Ze ekologizace stále existuje taková výhoda: zatímco jsou brambory na slunci, nepoužitelné hlízy jsou identifikovány ještě před odesláním k uskladnění.
Doufám, že 1303
Ihned po výběru stojí sadbové brambory z nejlepších keřů v krabicích v částečném stínu (a v dešti) po dobu nejméně jednoho měsíce. Hniloba je okamžitě detekována. Tato metoda vykázala jednoznačně pozitivní výsledek ve srovnání s jarním zahradnictvím.
Na jaře jsou takové brambory předem vyňaty ze skladovacího prostoru a pak je vidět další plus podzimní zeleně - hlízy dávají kratší a silnější výhonky, které se během výsadby neodlomí. Rostou společně, sazenice jsou rovnoměrné a úroda dozrává současně.
Jediným mínusem podzimní ekologizace je, že po tomto postupu jsou brambory vhodné pouze k výsadbě, nemůžete je jíst.
Uživatel Sandra71FORUMHOUSE
Mysleli jsme si: pokud se najednou rozhodneme zmenšit plochu pro brambory, pak může být semeno konzumováno a zelené bude muset být vyhozeno. Od podzimu tedy nejsme zelení.
Umýt nebo neumýt?
Pokud nedojde k vyšší moci, jako jsou déšť, který se nezastaví po celé týdny, většina amatérských pěstitelů brambor brambory vykope, vysuší na slunci a vánku několik hodin a pošle je k uskladnění. Všechno. Pokud se na hlízu nalepila nějaká půda, během této doby spadne.
Existují však dobré důvody pro praní. Zároveň je důležité neumýt celou plodinu v jedné nádobě - na FORUMHOUSE jeden začínající pěstitel brambor infikoval všechny hlízy pozdní plísní a zůstal bez brambor. A je lepší obecně prát ne v nádobě, ale na jemném pletivu.
Profesionální uživatel FORUMHOUSE
Pro tuhost jsem vyrobil rám o rozměrech 1 x 3 metry, z desky o rozměrech 25 x 100 mm, rám podobný stranám a napříč přepážkou. Pozinkovaná síť je napnuta přes rám s buňkou asi centimetr. Nainstaloval jsem rám na stojany, důl jsem sprejoval shora a zdola, pak promíchal a otočil brambory a znovu je umyl.
Umyté brambory se řádně osuší přímo na síti nebo se pokropí uvnitř a ventilátor se zapne. Dobrá věc na čistých bramborách je, že je lze okamžitě vyřešit, protože jsou viditelné všechny nedostatky. Můžete ji držet po dobu jednoho týdne, abyste identifikovali hlízy nemocné pozdní plísní.
Přečtěte si náš článek o tom, jak pěstovat barevné brambory, podívejte se na video o tom, jak pěstovat brambory ze semen, pokládejte otázky týkající se pěstování brambor znalým lidem.
Doba hojení
Nejdůležitějším faktorem, který určuje konzervaci brambor, je jeho kvalita. I ty nejpokročilejší způsoby skladování neudělají nic, pokud se použijí na otlučené, poškozené nebo shnilé hlízy. Proto je nutné pro skladování položit zralé a neporušené hlízy. Před odesláním plodiny do skladování musí být podrobena tzv. „Léčebnému období“. Za tímto účelem se brambory uchovávají na suchém a tmavém místě při teplotě 12-16 ° C po dobu dvou až tří týdnů. Hlízy tam „hojí“ malé rány (na poškozených místech se vytváří ochranná vrstva, která jim umožňuje odolávat infekcím). Pokud je však brambor nemocný s pozdní plísní, pak se během této doby projeví - hlízy hnijí.
Hledáte testovací slovo
Jedním z prvních pravopisných pravidel (po „zhi“ - snad „shi“), s nimiž jsme se seznámili na hodinách ruštiny na střední škole, je pravopisné pravidlo pro samohlásky u kořene slova. Podle něj se morfémy v ruštině vyznačují jednotným hláskováním, což znamená, že kořen slova ve všech slovech stejného kořene by měl být napsán stejným způsobem.Proto je nutné najít jedno kořenové slovo, ve kterém bude „neznámá“ samohláska v silné pozici, tj. Jasně slyšitelná.
V ruštině je samohláska slyšet jasně pouze ve stresu. V tomto případě obtížnost spočívá ve skutečnosti, že dvě slova lze považovat za testovací slova najednou - kopání a kopání. Druhý z nich musí být okamžitě odmítnut, protože zde máme zvláštní druh historických alternací, když se v podobě nedokonalé mění kvalita samohlásky (podívejte se - revidujte (ale viz), mluvte - mluvte) ) a tak dále).
Když tedy máte na mysli otázku „kopat nebo kapat?“ — pamatujte si slovní podstatné jméno „kopat“. Dnes se používá poměrně zřídka, ale stále existuje. Stejné pravidlo bezpochyby platí pro všechny formy tohoto slova, takže jej můžete použít při výběru písmene v podobě minulého času (kopání nebo kapání), budoucího času (kopání nebo kopání) atd.
Co je v semeni?
Péče o „druhý chléb“ příštího roku by měla začít hned. Vytěžená plodina každého keře musí být ponechána samostatně v otvorech, poté se z nejproduktivnějších hnízd vyberou zdravé hlízy typické pro tuto odrůdu. Jejich průměrná hmotnost je 50–60 g. Brambory s poškozením, prasklinami, promáčknutím, příznaky nemocí a otvory od červotoče by měly být vyřazeny.
Je vhodné udržovat brambory pokládané na semenech v rozptýleném světle (rozptýleném ve 1-2 vrstvách na předem připravené plochy, které jsou umístěny pod markýzami nebo ve stínu stromů). To stimuluje hromadění solaninu, jedovaté látky, která hlízám pomáhá léčit rány, odolávat chorobám a úspěšně přežít až do výsadby. Během procesu stárnutí (8–9 dní) je třeba brambory jednou nebo dvakrát obracet. Poté, co hlízy zezelenají, se sklízejí a skladují.
