Výsadba, pěstování a péče o ostružiny na Uralu a Sibiři, nejlepší odrůdy

Jak a kdy zasadit

K rozvoji ostružin může úspěšně dojít pouze v těch oblastech, kde v zimě teplotní režim neklesne na -35 stupňů. Ale plíživé odrůdy vůbec nepotřebují úkryt, a to ani při teplotě -20 stupňů. Ale v praxi bude na správném místě, dokonce i na Sibiři, bobule schopná klidně vydržet zimní mrazy bez vytvoření další izolace.
Ale v zimě, při zanedbatelné tloušťce sněhového koberce, existuje možnost zamrznutí. V případě potřeby lze brzy na jaře vysadit na zimu odolné odrůdy na trvalém místě.

Pro výsadbu a péči o ostružiny stojí za to vybrat místo s černou půdou nebo hlínou se silnou vrstvou humusu. Pokud se však o bobulové plodiny řádně staráte, přinese ovoce i na chudé zemi. Ale těžké a příliš kyselé půdy jsou považovány za nevhodné pro pěstování. Ostružiny nemají rádi blízkost podzemních vod.

Proces výsadby keřů se provádí následujícím způsobem:

1. Spustit výsadbu otvorů. Jejich hloubka by měla být 0,5 m. Připravte je po dobu 2 týdnů před výsadbou. Přidejte do půdy humus nebo kompost a také popel ze dřeva.
2. Pokud je rostlina vysazena na husté půdě, je nutné prohloubit krk kůry o 15-20 cm. Pokud zasadíte keř hlouběji, jeho vývoj se zpomalí. Pro lehčí půdu rostlinu prohloubte o 30-40 mm.
3. Po výsadbě musí být rostlina důkladně napojena. Alespoň polovina kbelíku by měla jít do jednoho keře. Je nezbytné mulčovat kruhy kmene a stříhat výhonky na 4–5 cm.
4. Sázejte sazenice na dálku. Bude se lišit podle typu ostružiny. Mezi plazivými odrůdami je to 2 m, ale ve svislých keřích je rostlina 1 m. Mezi řádky by měl být prostor 2 m.

Předpěstovací práce

Aby byla výsadba ostružinových keřů úspěšná, je nutné provést určité přípravné práce.

Věděl jsi? Keř dostal své ruské jméno kvůli svým trním. Ostružiny - to znamená pichlavé jako ježek.

Příprava staveniště

Prvním krokem je vyčistit vybranou oblast od trosek, plevele a různých oddenků. Pak opatrně vykopejte půdu, hluboko na bajonetu lopaty. Předtím se do půdy nutně vloží směs organických a minerálních látek v následujícím složení: smíchejte 10 kilogramů humusu s 20 gramy síranu draselného, ​​200 gramů popela a 15 gramů superfosfátu.

Pokud v půdě vysoká kyselost, stále se do něj přidává vápno. To vše je před kopáním rovnoměrně rozloženo po povrchu webu. Všechny tyto akce musí být provedeny měsíc před zasazením kultury.

Zjistěte více o kyselosti půdy: důležitost kyselosti půdy pro rostliny, sebeurčení kyselosti půdy, deoxidace půdy.

Pokud je půda na vašem webu s vysokou úrovní vlhkosti, musíte ji zasadit do záhonů, a pokud je suchá, keře jsou zasazeny do vyjetých kolejí, aniž by je zcela pokryly zeminou.

Příprava sazenic

Než začnete vysazovat keře, je třeba pečlivě prozkoumat řízky. Je velmi důležité, aby byl kořenový systém sadebního materiálu dostatečně vlhký, aby měl hnědou barvu charakteristickou pro zdravé řízky, a také přítomnost plísní je nepřijatelná.Pokud výsadbový materiál nemusí být zasazen ihned po jeho obdržení, měl by být skladován s vlhkými kořeny v chladné místnosti, nikoli na přímém slunečním světle. Před přímým výsadbou se doporučuje kořeny na několik hodin namočit do vody nebo do stimulátoru zakořenění.

Pokud musíte sazenice přepravovat, mohou být zabaleny vlhkým hadříkem nebo mokrými pilinami a poté filmem. Kořeny tedy dlouho nevyschnou.

Klimatické charakteristiky regionu

Je možné zdůraznit charakteristické rysy podnebí pro každý region, které je třeba vzít v úvahu při pěstování ostružin. Ale za stejných klimatických podmínek existují rozdíly v poloze (například lokalita se nachází na hoře, poblíž řeky nebo v nížině). Na vývoj rostlin mají vliv i další faktory, jako je zastínění, umístění budov, převládající větry atd.

V Bělorusku existují dva divoké druhy ostružin - šedé (ozhina) a kumanika - stejně jako mnoho pěstovaných odrůd. Doba květu se táhne od konce června do druhé poloviny července a zrání bobulí začíná až v srpnu. Aby ostružiny dřívějších odrůd mohly dozrát, trvá to nejméně měsíc a půl, u pozdějších odrůd - více než dva měsíce. Rostliny přinášejí ovoce nejlépe na jižní nebo jihozápadní straně pozemku, která je po většinu dne osvětlena sluncem.

Zahradní ostružiny kvetou hojně a po dlouhou dobu - téměř do konce července

Největší škodu na ostružinách z této oblasti způsobuje roztoč ostružin a nejčastějším onemocněním je přerůstání keřů.

Ural se vyznačuje drsným podnebím. Tato oblast prožívá tuhé zimy se silnými mrazy. Vyznačuje se také opakujícími se jarními mrazy, studenými větry a malým počtem slunečných dnů. Chcete-li sklízet plodinu z ostružiny, musíte si vybrat odrůdu, která bude mít čas dozrát před mrazem.

Jak se starat

Do šesti měsíců od okamžiku, kdy byl keř zasazen, se na něm vytvořily výhonky. Jsou dostatečně silné, aby produkovaly bohaté plodiny. To se děje blíže k podzimu. Po celé jaro a léto je nutné keřům věnovat náležitou péči.

Pokud jsou keře dva roky staré a již přinesly ovoce, je třeba je pravidelně ořezávat. Na podzim vytvořte úkryt pro bobule, aby v zimě nezmrzla. Každý rok po celé jaro je třeba ostružiny krmit. K tomu se používá močovina. Na 1 m2 je 25 g. Jednou za 3 roky jsou keře oplodněny humusem. Na každé keře se aplikuje 10 kg hnojiva. Bude také užitečné dozvědět se o pěstování a péči o ostružiny na Uralu.

Pro plný růst budete muset pravidelně zalévat. Zároveň by to mělo být mírné, protože stojatá voda povede ke smrti rostlin. Ale ani půda by neměla vyschnout, protože keř z toho nebude kvést a nést ovoce.

Několik let rostlinu zalévejte pomocí vějířovité metody. Ale zvednout a uvázat rostoucí smyčky. A mladé výhonky, které právě začaly růst, by měly být směrovány do středu keře. Na podzim ostružiny nepřinášejí ovoce, takže je nutné připravit keře na zimování. Staré výhonky musí být úplně odříznuty.

Jakmile nastane jaro, uvolněte pouzdra z ochranného povlaku. Tato manipulace musí být provedena před vytvořením ledvin. Poté můžete keři dát tvar a zvednout rostoucí výhonky. Provádějte podobné činnosti, dokud keře nezačnou přinášet ovoce.

Metody reprodukce

Ostružiny se množí po celé vegetační období pomocí řízků, řízků, kořenových výhonků nebo dělením keře.

Kritéria výběru odrůd

Pro region s drsným podnebím jsou vhodné odrůdy, které vydrží silné poklesy teploty. V tomto případě by plody měly mít čas na dozrání před příchodem chladného počasí. Důležitá je také schopnost keřů odolat silnému větru.

Pro Ural bude nejlepší volbou vzpřímené odrůdy ostružin, které jsou odolné vůči teplotním výkyvům. Patří mezi ně druhy rostlin, jako je Valdo a Kiova. Černý satén je také vhodný.

Příprava na přistání

Ostružiny, které mají růst na Sibiři, se svými drsnými životními podmínkami, musí být farmáři náležitě ošetřeny, navíc musí být zasazeny na správném místě. Vybraný web musí splňovat následující požadavky:

• nedostatek vysoce zastíněných oblastí;
• dostatek slunečního světla;
• půda vybrané oblasti by neměla být nadměrně zvlhčována nebo dokonce podmáčena;
• písčitá půda by neměla převládat.

Jak již bylo zmíněno, v severních oblastech je lepší na jaře vysadit všechny odrůdy ostružin. Před provedením výsadby by mělo být místo pečlivě připraveno: vyhubit vytrvalé plevele, odstranit všechny oddenky z půdy, vykopat půdu s vysokou kvalitou (při dodržení bajonetové hloubky běžné lopaty).

Na půdu v ​​místě, kde se plánuje pěstování ostružin, se musí aplikovat minerální hnojiva smíchaná s organickými hnojivy: na 1 metr čtvereční plochy výsadby je potřeba nejméně 10 kg humusu, 20 g síranu draselného, ​​15 g superfosfátu .

Ohlasy

• Alina, 32 let: „Jelikož naše klima je poměrně drsné, je velmi problematické pěstovat jakoukoli rostlinu. U chaty jsem se rozhodl zasadit ovocné stromy a keře bobulí. Opravdu mám rád ostružiny. K výsadbě jsem si vybral odrůdu Thornfrey. Před výsadbou jsem použil hnojivo, protože půda v našem venkovském domě není bohatá na živiny. Po výsadbě jsem aktivně zalil keř, aplikoval potřebná hnojiva a příští rok jsem mohl sklízet. Z jednoho keře se ukázalo 3 kg. Bobule jsou chutné, šťavnaté a středně velké. “
• Andrey, 25 let: „Zasadil jsem ostružinový keř ve svém venkovském domě. Protože žiji na Sibiři, vybral jsem si mrazuvzdornou odrůdu. Ale hned chci poznamenat, že jsem ho ještě musel uchovat na zimu, protože jsem byl varován, že ani mrazuvzdorné odrůdy ne vždy tolerují takové drsné podmínky. Pro krytí jsem použil jedle. Podařilo se mi sklízet normální plodinu. Z jednoho pouzdra 4 kg. Mám celkem 5 keřů a všechny přinášejí ovoce dobře. “
• Maria, 39 let: „Zasadila jsem ostružinové keře pro své děti. Mají velmi rádi bobule. K výsadbě jsem si vybral odrůdu Agavam. Líbilo se mi, že není zvlášť náladové se o něj starat, protože ho můžete pěstovat i na neúrodné půdě. Bylo pro mě snadné se o to postarat. Zalil jsem to dvakrát týdně, uvolnil půdu a aplikoval vrchní obvaz. Keře rychle rostou a výnos je vysoký. Z jednoho keře se mi podařilo získat 4,5 kg bobulí. Jsou velké a šťavnaté a děti je také mají tak rádi. “

Při správné péči a správné výsadbě se ostružiny umyjí, aby poskytly bohatou sklizeň i v podnebí Sibiře.Pouze k tomu je nutné zvolit mrazuvzdorné odrůdy, které jsou schopny odolat zimním mrazům. Při pozorování zemědělských technik si můžete pochutnat na lahodných bobulích, které jsou tak prospěšné pro lidské tělo.

Moderní odrůdy ostružin se vyznačují vysokými výnosy a vynikající ovocnou chutí. Aby vás výběr nezklamal, věnujte pozornost odrůdám s vlastnostmi vhodnými pro vaše klima. Ostružiny vyžadují neustálou péči, ale při přísném dodržování zemědělské technologie přinášejí dobré ovoce a téměř nejsou ovlivněny chorobami.

Správné prořezávání ostružin

Poté, co jste sklízeli ostružiny, je nutné stříhat výhonky. To se děje z následujících důvodů:

• ostružinové větve rostou, jak jsme již řekli, až několik metrů, a pokud nebudou vytvořeny keře, bude to vypadat velmi divně. Kromě toho budou biče ležet na zemi a plodina jednoduše začne hnít. Proto musí být svázané ostružiny ořezány ve výšce 11,5 - 2 metry, výše bude nepohodlné sbírat bobule;
• na podzim musíte opustit ty větve, na kterých byly bobule - ostružiny přinášejí ovoce až na dva roky a ty, které rostly v průběhu sezóny - příští rok budou mít také bobule. Všechny ostatní řasy je třeba odříznout. Cokoli starší dvou let není třeba ponechávat;
• na každém ostružinovém keři nechte asi 10 výhonků, jinak příliš zesílí. Polovina z těchto výhonků by měla být ty, které rostly v aktuálním roce.

Nenechte své ostružiny příliš zhoustnout, v tomto případě na ni bude padat mnohem méně slunce, výhonky se budou zhoršovat a bobule se budou každým rokem zmenšovat.

Ostružiny jsou rostlina, z níž lze snadno vytvořit živé ploty. Dobře reaguje na prořezávání a keře můžete tvořit podle vlastního uvážení.

Výsadba, pěstování a péče o ostružiny na Uralu a Sibiři, nejlepší odrůdy

Ve středním Rusku a zejména v Moskevské oblasti začaly v posledních letech zimy se slabým sněhem, stejně jako nestabilní počasí, kdy v mimosezónním období se tání často střídá se silnými mrazy. Za takových podmínek by ostružina měla být zvolena s vysokou mrazuvzdorností výhonků a kořenů, protože kořeny, na kterých jsou umístěny pupeny budoucích výhonků, nevydrží zmrazení země pod 12-15 stupňů a tenké kořeny, které absorbují jídlo a vlhkost zemřít již při 5-6 stupních mrazu ... Ostružina popsaná níže je vysoce mrazuvzdorná, ale přesto někdy vyžaduje další přístřeší na zimu.

Agavam

Agavam je stará, časem prověřená odrůda ostružin, která snáší mrazy do 30 stupňů, je také odolná vůči suchu, odolná vůči stínu, nebojí se dočasného zaplavení půdy, je odolná vůči škůdcům a chorobám, bobule jsou bohaté v užitečných látkách. Keře jsou trnité a silně se šíří díky mnoha bazálním procesům.

Podrobný popis odrůdy Agavam.

Darrowe

Darrow (Darrow) - vysoký keř, zimovzdorný, plodný. Stonky jsou silné, hojně pokryté trnitými trny. Bobule jsou sladké a kyselé, průměrná hmotnost 4 gr.

Wilsons Earley je zimovzdorná odrůda s časným zráním bobulí. Keře jsou vysoké s ovisnutými vrcholy. Bobule jsou černé a fialové barvy, sladké a kyselé, oválného tvaru, váží až 2 gramy.

Tornfree

Thornfree (Tornfree) - beztŕňový keř, patří k rosám. Vinice dorůstají až 5–6 m, na zimu potřebují úkryt. Bobule mají výjimečně sladkou chuť, plně zralé, váží 5-6 gramů a nejsou dlouho skladovány.

Podrobný popis odrůdy Thornfrey.

Black Satin je hybrid bez cvočků, jehož dárcem byla odrůda Thornfrey. Výhonky mohou být až 4 m dlouhé. Nejprve rostou vzhůru, pak se silně opírají o zem, potřebují úkryt s rašelinou nebo textilem. Průměrná hmotnost bobulí je 8 gramů, mají bohatou sladkokyselou chuť, černou s leskem.

Podrobný popis odrůdy Black Satin.

Apache (Apache)

Apači (Apache) - mrazuvzdorný vysoce výnosný keř, bez trní, zřídka onemocní, není ovlivněn škůdci. Bobule začínají zpívat od začátku července, jsou sladké, černé a váží až 10 gramů.

Remontantní odrůdy popsané na začátku článku jsou také vhodné pro pěstování v klimatických podmínkách středního Ruska a moskevské oblasti za předpokladu, že se tato ostružina pěstuje v ročním cyklu. V tomto případě, později na podzim, je nutné úplně odříznout horní část keře a opatrně mulčovat kořenový systém vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce 10-15 cm.

Vzhledem k tomu, že na Uralu a Sibiři není příliš velký počet slunečných a teplých dnů za rok, pro chov ostružin je třeba zvolit mrazuvzdorné odrůdy s časným nebo středním obdobím zrání. Je však třeba mít na paměti, že velmi rané odrůdy nejsou vhodné pro toto podnebí, protože jarní mrazy koncem května nebo začátkem června budou v tuto dobu pro kvetení rostliny škodlivé.

Opravené odrůdy ostružin také dobře nezakořenily v drsném podnebí Uralu a Sibiře. Dokonce i pěstování ostružin v ročním cyklu a dobré zakrytí kořenů na zimu nebude schopno získat veškerý potenciální výnos. Většina plodů nemá čas sbírat cukry a dozrávat do chladného počasí. Stejně tak pro Ural a Sibiř existují některé přímo rostoucí odrůdy ostružin, stejně jako některé mrazuvzdorné plíživé odrůdy - plíseň - jsou vhodné pro klima těchto regionů, jsou na podzim umístěny v mělkých příkopech před mrazem a pokryté humusem, rašelinou nebo obyčejnou zemí.

Eldorado (Eldorado) - ostružina se zvýšenou zimní odolností, keře vzpřímené, silné, s velkými trny. Bobule dozrávají v srpnu, chutnají velmi sladce s osvěžující kyselostí, váží až 3-4 gramy. Eldorado je na půdu vybíravý - dobře roste pouze na úrodné půdě, je odolný vůči stínu.

Erie

Erie je odrůda ostružin odolných vůči zimě a suchu, nenáročná na půdu, dobře snášející částečný stín, zřídka nemocná. Bush je rozlehlý, kořenový systém dorůstá do hloubky 80-90 cm. Bobule jsou sladké a kyselé, s malinovou příchutí, váží až 3,5 gramu, dozrávají od poloviny června do poloviny srpna.

Snyder

Snyder je ostružina, která se dobře množí, preferuje úrodnou půdu, netoleruje dobře sucho. Bobule jsou velké, chutné, ale nepřenosné. Keře jsou vzpřímené, pokryté několika trny.

Oregon (Oregon Thornless) - plíživý keř bez trní, zimní odolný. Bobule jsou černé, váží 5-6 gramů, sladkokyselé chuti s převahou sladké, dozrávají od začátku srpna do začátku září. Výtěžek jednoho pouzdra je 10 kg.

Darrowe

Darrow (Darrow) - zimní odolný hybrid se vzpřímenými třímetrovými výhonky. Bobule jsou černé s leskem, váží 3,5-4 gramy, jsou sladké a kyselé, přezrálé, omámené. Plodnice se prodlužuje, výnos se rok od roku zvyšuje.

Karaka Black je keř s plíživými výhonky, odolává mrazům až 15-18 stupňů, při možných nižších teplotách potřebuje na zimu úkryt. Výnos je vysoký díky velkému počtu ovocných větví, z jednoho keře se sklízí až 14 kg. bobule. Plodové období trvá 1,5-2 měsíce, sklizeň se sklízí v několika fázích.

Podrobný popis odrůdy Karaka Black.

Flint je americká odrůda, která je odolná nejen vůči mrazu do 40 stupňů, ale také vůči většině chorob a škůdcům. Keře jsou rovné, silné. Bobule jsou velmi chutné, váží až 5–6 gramů, průměrný výnos je 10 kg. z keře.

Ufa Local

Ufa Local je příbuzný ostružinového agavamu, ale jeho bobule jsou mnohem chutnější a voňavější. Hmotnost plodů je asi 3 gramy, jsou vhodné pro zmrazení. Hybrid se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, odolností proti škůdcům a chorobám.

Ruczai

Rushai (Ruczai) - polský výběr ostružin, pozdní zrání, chovaný od roku 2009. Odrůda neprodukuje nadměrný růst, mrazuvzdorný. Keře jsou silné, vysoké, bez trní. Bobule jsou velké, sladké, černé barvy s leskem. Produktivita je vysoká, přepravitelnost je na úrovni průmyslových odrůd.

Abyste lépe pochopili, která odrůda je pro vás to pravé, měli byste se podrobněji zabývat zvláštnostmi podnebí Sibiře. Zvažovaná oblast se nachází na východ od Uralu a zasahuje až do samotného Tichého oceánu. Tato oblast je jednou z nejchladnějších na Zemi: její klima je kontinentální a ostře kontinentální.

Je to kvůli odlehlosti moří a skutečnosti, že území je ze všech stran uzavřeno horskými pásmy, která neumožňují proudění teplého vzduchu. Sibiř se vyznačuje prudkými poklesy teploty. Zima je dlouhá a mrazivá, léto je velmi horké, suché, přechodná období (jaro a podzim) jsou krátká a málo výrazná.

Věděli jste? Ostružiny mají na lidský mozek stejný účinek jako kofein. Pokud tedy váš výkon klesl, snězte 200 g ostružin.

Vzhledem k výše uvedenému při výběru vhodné odrůdy ostružin musíte věnovat pozornost načasování plodů, odolnosti vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým povětrnostním podmínkám, jakož i velikosti keřů (zejména pokud je místo velmi malý).

Brzy

Plodiny tohoto typu dozrávají v červnu, když se pěstují v jižních oblastech, v červenci - v severních oblastech. Bobule nejsou zralé dohromady, ale postupně zčernají. Výnos plodiny se zpravidla natahuje po dobu 6 týdnů. Společnou nevýhodou těchto odrůd je jejich nízká mrazuvzdornost.

Pro pěstování na Sibiři jsou vhodné tyto odrůdy:

• El Dorado;
• Obří;
• Černá kráska;
• Agáve.

S ohledem na klimatické vlastnosti regionu a hlavní charakteristiky různých odrůd ostružin jsou pro pěstování na Sibiři vhodné následující:

• Černý satén;
• Boysenberry;
• Bristol;
• Thornless Evergreen;
• Thornfree;
• Darrow;
• Snyder;
• Taylor;
• Loughton;
• Erie;
• Oregon;
• Karaka Black;
• Pazourek;
• Ufa Local;
• Rozdrtit;
• Gazda.

Všechny tyto odrůdy se vyznačují zvýšenými adaptivními schopnostmi a poskytují dobrou sklizeň chutných bobulí.

Věděli jste, že? Ostružinové ovoce se dlouho používalo jako barvivo na textil.

Černý satén

Intenzivní kultura, dosahující výšky 5–7 m. Až 1,5 m stojí výhonky vzpřímeně a po překonání této značky začnou klesat a růst vodorovně, jako plíživé druhy. Keře nedávají kořenové výhonky.

Plody dozrávají koncem července - začátkem srpna. Plodování může trvat celý září. V sezóně může být výnos z 1 keře při správné zemědělské technologii 20 kg.

Bobule nejsou příliš velké, každé 4 g, kulatého tvaru, mají příjemnou chuť a charakteristické ostružinové aroma. Odrůdová jednotka je odolná vůči chorobám a škůdcům. Dobře snáší pokles teploty na -15 ° C, proto na zimu vyžaduje povinný přístřešek.

Boysenberry

Týká se hybridů malin a ostružin. Největší výhodou odrůdy je její vynikající, jasná chuť. Bobule jsou velmi sladké, s malinovou dochutí a jemnou vůní. Plody jsou velké, každý o hmotnosti 12 g. Produktivita na keř je 6–10 kg.

Plíživé keře. Réva dosahuje délky 3-4 m, není hrbolatá, nevyžaduje sevření. Výhonky se snadno připevňují ke mříži a stejně snadno se odstraňují.

Vegetace poskytuje velké množství růstu kořenů, proto při odchodu musíte věnovat větší pozornost sanitárnímu prořezávání. Zimní odolnost je na průměrné úrovni. V celém Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku rostliny snášejí zimu dobře zakrytou.

Bristol

Vysoce výnosná odrůdová jednotka. Bristol patří ke standardním formám průměrného období zrání. Bobule jsou černé, husté a lze je dobře přepravovat. Mají dezertní chuť a výrazné aroma ostružin.

Odrůda má dobrou zimní odolnost, zvýšenou toleranci vůči suchu a odolnost vůči chorobám / škůdcům. Na zimu není potřeba žádný přístřešek.

Beztrnný vždyzelený

Odrůdová jednotka označuje plíživé formy s beztými výhonky dlouhými až 6 m. Ovocné pupeny jsou vázány více na výhonky než listové pupeny - to je jeden z rysů odrůdy Thornless Evergreen. Vegetace netvoří kořenové výhonky.

Je to důležité! Pokud při poškození kořene nezačnete okamžitě odstraňovat bazální trnitý růst, ztratí se beztřískavost rostliny.

Ostružiny se úspěšně pěstují v altajských zahradách

„Každý, kdo pěstuje zahradní ostružiny, je s nimi velmi spokojený,“ říká Stanislav Khabarov, akademik Ruské zemědělské akademie, přední specialista na vývoj technologií pro reprodukci a pěstování zahradních plodin na Sibiři. - Pokud bobule na místě roste, zajistíte si vitamíny a minerály, na které je bohatá, od poloviny léta do pozdního podzimu. Ostružiny lze jíst pro potěšení, nebude to na škodu. Stejně jako maliny jsou přírodním aspirinem. Látky obsažené v těchto bobulích zlepšují paměť, jsou užitečné pro lidský hematopoetický systém. A všechny matky potřebují vědět, že ostružiny nezpůsobují u dětí alergie.

Jednoduché a krásné

Kanada je považována za rodiště kulturních ostružin. Právě tam se poprvé z lesních plodů získala kultura bez trnů.

Elizaveta Panteleeva, hlavní výzkumná pracovnice, Výzkumný ústav zahradnický na Sibiři:

Někdy můžete slyšet, že pro zahradníky není velký rozdíl, s trny nebo bez nich. Ale v praxi musíte před výsadbou sazenice na trvalém místě ji držet v rukou sedmnáctkrát.

Silné keře bez trní dosahují výšky 3–3,5 metru. Je dobré pěstovat ostružiny na trelážích - takovou techniku ​​si Elizaveta Panteleeva všimla, když byla v Maďarsku. Větve jsou svázány stejným způsobem jako vinná réva. Mřížoví jsou propleteny výhonky a pak vyrůstá pevná zeď fialových bobulí. Pokud mají zahrady altány, posezení, pak pro ně budou ostružiny nádhernou výzdobou.

Biologie ostružiny je stejná jako biologie maliny. Jeden rok výhonek roste, ve druhém roce stonek nese ovoce a odumírá. Keře se vysazují každých 2,5–3 metry. Přes léto rostou silné výhonky. Aby keř vyrostl, potřebujete hodně místa. Otvory jsou vykopány, aby byly kořeny dobře umístěny.

- Ostružiny nejsou dostatečně mrazuvzdorné, - říká Elizaveta Ivanovna, - proto jsou od podzimu pokryty roční porosty. K udržení sněhu jsou dobré bramborové vršky, které jsou na zahradě vždy po ruce. Biologicky aktivní látky a absence trnů přitahují hlodavce k ostružinám, takže musíte přijmout ochranná opatření proti myším. Ve své zahradě už dlouho používám kousky starých plstěných bot namočených v dehtu. Roztáhl jsem je pod keře a jabloně a myši chodily po mé zahradě.

Pokud je ostružina zasazena do samostatných keřů, lze pro ni zrychlit příchod jara. Chcete-li to provést, musíte po obvodu pouzdra dát kolíky a přetáhnout přes ně plastový obal ve formě rukávu. Svázejte horní část tak, aby nedošlo k popálení. S nástupem tepla vstoupí ostružina do vegetačního období dříve. V opačném případě kvůli dlouhému kvetení nebudou poslední bobule mít čas dozrát a nedostaneme takovou sklizeň jako v Maďarsku nebo Kanadě.

odkaz

Ivan Michurin začal pracovat v ostružinách v Rusku jako první na počátku minulého století. Původní formuláře byly převzaty z Kanady. Bohužel v té době se velkoplodé ostružiny nerozšířily. Možná tam nebylo dost rostlinných materiálů, nebo jednoduše proto, že v Rusku je dost divokých ostružin. Nyní je známo asi 300 odrůd tohoto bobule. Odrůdy Young, Lagana, Thornfree se dostaly na naše místa.

Ostružiny se snadno množí. Vyrostlý výhonek musí být sevřen, pak místo jednoho vyrostou dva výhonky shora. Ohněte je k zemi, připněte je. Během léta dobře zakoření a do konce sezóny budete mít vlastní sazenice.

Sazenice ostružin s uzavřeným kořenovým systémem se prodávají v Institutu zahradnictví na Sibiři pojmenovaném po M.A. Lisavenko. Do května mohou být drženy v šálcích na parapetu a poté zasazeny do zahrady. Foto z archivu redakce.

Výsadba, pěstování a péče o ostružiny na Uralu a Sibiři, nejlepší odrůdy

Po dozrání bobulí stonky vyschnou ve věku 2 let. Bushové listy jsou sušené, vařené a opilé jako čaj. Zralé plody rostliny jsou bohaté na organické kyseliny, vitamíny, pektin.

Při dodržení požadavků na výsadbu a péči o ostružiny na Uralu můžete počítat s dobrou sklizní.

Po pěstování divoké trvalky byla kromě odrůdy plíživých rostlin vyšlechtěna i vztyčená ostružina.

Ale téměř všechny odrůdy trpasličích keřů nevydrží takové mrazy jako maliny, které patří do stejného rodu Rubus.

Na Sibiři, kde teplota vzduchu klesne na -40 ° C, rostou ostružiny, ale je nutné zasadit odrůdy, které jsou přizpůsobeny drsným klimatickým podmínkám, a vzít v úvahu, že stále musíte zakrýt keře.

Na Uralu, kde fouká silný vítr, by mělo být upřednostňováno postavení mrazuvzdorných keřů.

Kultura rodu Rubus v Severní Americe se pěstuje v průmyslovém měřítku. V Rusku je zasazena hlavně obyvateli letních oblastí v Leningradské oblasti a v Moskevské oblasti a na Dálném východě a na Krymu.

Ostružiny zakořenily a přinesly ovoce na Sibiři:

• Taylor;
• Agáve;
• Loughton;
• Bez trní.

Odrůdy jsou ceněny pro své velké bobule a dekorativní vzhled. Všichni vydrží mráz, ale v drsném podnebí se uchýlí na zimu.

Brzy

Na Sibiři se doporučuje vysazovat ostružiny, které dozrávají ne v září, kdy je již zima, ale na začátku léta. Odrůda Eldorado se udomácňuje v oblastech s drsným podnebím. Vzpřímené keře mají dlouhé výhonky pokryté velkými trny. Na začátku června dozrává obří ostružina. Plody váží pouze 7 g, ale rostlina poskytuje dobrou sklizeň, je ceněna pro svou vysokou zimní odolnost.

Jeden z nových raných hybridů Black Bute se vyznačuje velkým ovocem, jednotlivými vzorky o hmotnosti 20–23 gramů. Oválné ostružiny Agave se sklízejí v několika fázích. Keře této odrůdy jsou střední výšky, silné výhonky padají dolů, poseté hnědými trny. Rostlina vydrží mrazy až do -30 ° C.

V mírném podnebí se zakořenila odrůda ostružin Tupi. Vzpřímený keř s malými trny je zřídka ovlivněn chorobami, snáší mrazy pod krytem. Sklizeň dozrává začátkem srpna. Hmotnost jednoho bobule dosahuje 9-10 gramů. Odrůda Loughton se vyznačuje přátelským zráním; v příznivém roce je z keře sklizen celý kbelík malých ostružin.

Rostlina s dlouhými větvemi netrpí chorobami, ale mrazy při -20 ° C jsou tolerovány pouze pod krytem.

Pozdní zrání

V oblastech, kde je léto krátké, jsou vysazeny odrůdy s časným zráním, ale na jižní Sibiři se pěstují ostružiny Texas chované Michurinem. Na plíživých keřích v srpnu dozrávají voňavé, kyselé bobule o hmotnosti asi 10 gramů, které lze konzervovat a zmrazit.

Ostružiny musí být na zimu zakryty. Sklizeno v posledním měsíci léta a září. Na jedné větvi rostliny je vázáno 15-17 malých plodů.

Stín tolerantní

Ostružiny se zakořenily v různých podmínkách, ale chuť bobulí se zhoršuje při nedostatku světla, za vlhkého a deštivého počasí. Keř zbožňuje slunce, ale některé odrůdy se ve stínu cítí dobře. Patří mezi ně Agavam, jejich ctnosti se nazývají:

• výjimečná mrazuvzdornost;
• vysoká produktivita;
• dobrou chuť bobulí.

Beztřísková vždyzelená odrůda roste ve stínu. Na výhoncích rostliny nejsou žádné trny. Na jedné ruce je svázáno více než 60 drobných plodů.

Mrazuvzdorný

Darrowova ostružina se dobře přizpůsobuje chladným zimám na Sibiři. Vzpřímený keř pokrytý trny neumírá při teplotě -35 ° C.

Vysoká odolnost proti mrazu:

• El Dorado;
• Agáve;
• Snyder.

Americký hybrid Thornfrey potěší velkými bobulemi. Silná rostlina s dlouhými výhonky netrpí chorobami, normálně snáší chladné zimy, ale pod krytem.

Opraveno

Ke zvýšení výnosu ostružin jsou keře ztenčeny a nezanechávají více než 5 větví. Na Sibiři, kde rychle přichází chladný podzim, se mezi remontantními odrůdami rostlin posetými plody zakořenilo jen několik - Black Magic a Ruben s velkými bobulemi a dobrou zimní odolností, stejně jako Prime Yang, přizpůsobené nepříznivým podmínkám.

V oblastech, kde je málo slunečných dnů s vysokými teplotami, se vysazují ostružiny, které vydrží silné mrazy a mají čas na dozrání před chladným počasím. Na Uralu se lépe zakořenily vztyčené odrůdy polokřovin, které jsou méně ovlivněny větrem - Black Satin, Kiova, Valdo.

Brzy

V drsném podnebí se ostružina Eldorado cítí dobře, což se vyznačuje nejen vysokou zimní odolností, ale také potěší bobulemi příjemné chuti, které dozrávají na začátku léta. Odrůda Snyder není ovlivněna houbami; roste na jakékoli půdě.

Výhonky vzpřímeného keře pokrytého velkými trny nezamrzají při nízkých teplotách, drobné plody dozrávají do konce června. Polar snáší jarní kapky, odolává mrazům při -30 ° C, sladké ostružiny se sklízejí v prvním měsíci léta.

Jedna rostlina produkuje až půl kbelíku bobulí.

V polovině sezóny

Plody odrůdy Gazda, vytvořené v Polsku, dokáží dozrát na Urale. Vysoké keře hybridu snášejí silné chladu, netrpí chorobami. Na výhoncích, špatně pokrytých trny, ostružiny dozrávají na začátku nebo v polovině srpna, sklizeň končí v září.

Loughton potěší vysokým výnosem, bobule dozrávají do konce léta.

Pozdě

Na Uralu se vysazují hlavně ostružinové hybridy, jejichž plody dozrávají v červenci. Texas a Oregon Thornless snášejí nízké teploty pod úkrytem. Obě odrůdy potěší velkým množstvím bobulí. Z jednoho keře se sbírá kbelík ovoce, které dozrává koncem srpna - začátkem září.

Zima odolná

Agavam snáší nejnižší teploty. Za touto odrůdou Gigant téměř nezaostává. Vzpřímené keře Darrow nezamrzají při -35 ° C. Zimovzdorné hybridy Thornfrey a Amara odolávají uralským mrazům.

Keř

Ostružiny se vztyčenými výhonky tolerují nízké teploty a silný vítr, ale vyžadují úkryt v severních zeměpisných šířkách. Stonky těchto rostlin jsou pokryty trny nebo trny, dosahující výšky 2 metry. Na Uralu se zakořenily odrůdy keřů Ruben, Agavam, Gazda.

Plíživý

V lesích Evropy, asijské tajgy, ve volné přírodě najdete rosu, jejíž výhonky se šíří po zemi a dosahují 4–5 metrů. Takové ostružiny přinášejí ovoce ve stínu, nebojí se sucha. Na Uralu se hybridy pěstují v Oregonu Thornless v Texasu, ale v zimě bez přístřeší vymrznou.

Není tak snadné nechat ostružinu v drsném podnebí, ale podle požadavků zemědělské technologie, pečlivé péče, odměňuje bobule bohaté na užitečné komponenty.

V Evropě a Americe, kde se ostružiny pěstují v průmyslovém měřítku, není velký rozdíl, kdy poslat rostlinné výhonky na zem - na jaře nebo na podzim, ale záleží na tomto období, zda keř přežije v klimatu s chladnými zimami a pozdní mrazy. Aby se vyloučilo riziko úmrtí ostružin na Urale a Sibiři, jsou vysazeny v prvních deseti květnových dnech nebo od 1. do 15. září. V tomto případě je nejvyšší pravděpodobnost, že rostlina nejenže přežije, ale také se dokáže zakořenit.

Místo pro ostružiny by mělo být dobře osvětleno sluncem, mělo by být nepřístupné severním větrům. Polo keř se cítí pohodlně ve vzdálenosti metru podél živého plotu nebo plotu ze západní nebo jižní strany. Ostružiny potřebují úrodnou půdu, ne kameny, slaniska nebo bažiny. Kultura umírá, když kořeny dosáhnou podzemní vody.

Po výběru vhodného místa pro rostlinu je celá oblast zbavena plevelů, zbytky stonků jsou odstraněny, půda je pečlivě vykopána.

Příprava staveniště

Protože ostružiny jsou náročné na úrodnost půdy, musí být před výsadbou půda oplodněna organickými látkami a minerálními komplexy.

Na 1 čtvereční m plochy přispívá:

• kbelík na humus;
• 2 lžíce. lžíce síranu draselného;
• 100 g superfosfátu.

10-15 dní před výsadbou ostružin se v několika řadách na místě vykopávají hluboké otvory o průměru 40-50 cm, přičemž mezi nimi je vzdálenost 1,5 m.

Keře kultury, které je lepší koupit v mateřské škole, jsou namočené ve vodě, kde musí zůstat alespoň půl dne.

Sazenice je umístěna do otvoru svisle, prohloubení krku o 2 nebo 3 cm, kořeny jsou položeny na hromadu vytvořenou v otvoru. Poté je kolem keře vykopána drážka, nalije se půl kbelíku s vodou, půda poblíž rostliny je mulčována rašelinou. Výhonky jsou prořezávány a ponechávají větve dlouhé až 5 cm.

Následná péče

Pokud se o ostružinu staráte, i v drsném podnebí, odměňuje první plody. Aby byly kořeny nasyceny kyslíkem, musíte neustále uvolňovat půdu po celé ploše.

Zavlažování

První měsíc nebo 2 po výsadbě je třeba keře často zalévat. Po zakořenění ostružin se množství vlhkosti sníží. Ale když bobule začínají zrát, pod každý keř se jednou týdně nalijí 2 kbelíky vody.

Na jaře ostružiny potřebují dusík, nachází se v močovině. Každé 2 roky se pod křoví aplikuje kbelík kompostu nebo humusu a stonky a listy se postříkají kapalinou Bordeaux.

Podvazek na podpěrách

Výhonky jsou připevněny k drátu ve středu a plodící výhonky jsou směrovány do strany, tkané dohromady ve dvou nebo se nechají táhnout dolů. Vázání na podporu jakýmkoli z těchto způsobů usnadňuje prořezávání, zjednodušuje sběr bobulí.

Formace

Pokud keř produkuje květiny v prvním roce, je vhodné je odříznout. Příští jaro jsou větve zkráceny o 15 centimetrů, v létě jsou ovocné výhonky úplně odříznuty a přebytečný růst odstraněn.

I mrazuvzdorné hybridní odrůdy plodin na Sibiři a na Uralu často zamrzají. Aby se tomu zabránilo, na podzim vykopávají příkop, kde jsou položeny mladé větve pokryté jehlami a pilinami. Na jaře, předtím, než se objeví pupeny, se rostlina zbaví krycího materiálu.

Chcete-li pěstovat plodinu a sklízet z ní dobrou sklizeň, je nutné jí poskytovat kvalitní péči.

Optimální načasování

Sázení se doporučuje brzy na jaře. To pomáhá zabránit zamrznutí mladých plodin.

Ostružiny potřebují hodně slunečního svitu. Je důležité zajistit, aby nebyl vystaven větru a průvanu. Doporučuje se zasadit keře poblíž plotu. To jim poskytne potřebnou podporu.

Na jaře se ostružiny vysazují na jaře, než se objeví pupeny. Pro dosažení dobrých výsledků stojí za to použít úrodnou a odvodněnou půdu. Půda je hlinitá nebo písčitá.

• 1 Odrůdy pro Sibiř
• 2 Jak a kdy zasadit
• 3 Jak se starat
• 4 recenze

Odrůdy pro Sibiř

Škůdci a nemoci ostružin

Kultura je nejčastěji ovlivněna houbovými chorobami. Hlavními příznaky houbových infekcí jsou skvrny na listech a stoncích.

Septoria (bílá skvrna) - Nejběžnější příčinou jsou infikované sazenice. Onemocnění se projevuje v období dešťů, objevuje se na loňských výhoncích. Na listech se objevují světle hnědé skvrny, které postupně zbělejí. Rostlina přestane růst, bobule se zmenší, nezrají a hnijí.

Ovlivněné výhonky, listy se stříhají a ničí.

Aby se zabránilo onemocnění na jaře, před přestávkou pupenů se keře postříkají 1% roztokem Bordeaux kapaliny Fitosporin M (5 kapek na 1 litr vody).

Při prvních projevech onemocnění jsou keře postříkány roztokem Gamair (1 tableta na 1 litr vody).

Anthracnose - plísňové onemocnění, při kterém jsou listy podél okrajů a podél žil pokryty šedofialovými skvrnami, větvičky vysychají a odumírají, plody mizí.

V boji proti této nemoci se používají fungicidy: Oxyhom, oxychlorid měďnatý, Previkur, Fundazol.Ošetření se provádí třikrát po 2 týdnech.

Kultura je často ovlivněna rzí. Na listech a stoncích se objevují malé, sametově žluté tečky, které se postupně mění na velké skvrny. S významnými lézemi listy létají kolem, výhonky chřadnou.

Přípravky pomáhají bojovat proti rzi: Fitosporin, Topaz, Bactofit, kapalný roztok Bordeaux (1%). Během léčby jsou vyžadována 2 ošetření v intervalu 7-10 dnů.

Kulturní škůdci:

Chruščov západní květen poškozuje kořeny rostlin tím, že je kousá. Během období květu se škůdce živí listy.

Kvůli ochraně před rozpadáním jsou kořeny sazenic před výsadbou namočeny na 30-40 minut do roztoku Aktary.

V případě napadení broukem je půda ošetřena přípravky Antichrushch, Confidor

Malinový brouk - poškozuje listy, květenství, stonky, kořeny. Brouci přezimují v půdě a vyjdou na jaře. Hlodají díry v květinách, bobulích. V postižených oblastech se tvoří hniloba.

Pro prevenci je půda posypána tabákovým prachem nebo popelem z dřeva.

7-10 dní před kvetením květin jsou keře postříkány roztoky Aktellik, Iskra, Kemifos.

Spider roztoč - žije na vnější straně listů a tvoří pavučinu. Živí se šťávou ze všech vegetativních částí rostliny.

Když jsou infikovány klíšťaty, jsou rostliny ošetřeny Fitoverm, Aktofit, Bi-58.

Počet ošetření je 3krát po 7 dnech.

Hlavní etapy zemědělské technologie

Péče o ostružiny zahrnuje pravidelné zalévání, hnojení, včasné prořezávání keřů a ochranu před chorobami a škůdci. Většina kultivarů potřebuje na zimu přístřeší.

Výsadba ostružin

Sazenice ostružin pěstovaných v kontejnerech lze kdykoli přemístit na trvalé místo. Rostliny s otevřeným kořenovým systémem trpí více vysokými teplotami a nedostatkem vlhkosti. Proto je lepší je vysazovat na podzim nebo brzy na jaře.

Při správném pěstování začnou ostružiny hojně plodit již ve druhém roce po výsadbě.

Další péče

Chcete-li získat silnou a silnou rostlinu, je nutné jí poskytnout vysoce kvalitní a komplexní péči.

Stojí za to zalévat rostlinu systematicky, ale doporučuje se použít mírné množství kapaliny. Je důležité zajistit, aby půda nevyschla. Současně má stojatá voda také negativní vliv na keře.

Hnojivo

V jarním období vyžadují ostružiny použití dusíkatých hnojiv. Tato složka je přítomna v močovině. Také stojí za to přidat kbelík humusu nebo kompostu. To se děje s intervalem 2 let.

Podporuje podvazek

Ostružina réva je velmi dlouhá. Současně shluky bobulí často visí dolů a váží dolů keř. Proto rostliny potřebují mřížoví. Nejběžnější možností je plochá podpora. V tomto případě je réva obvykle svázána vějířově.

Nejlepší je vyrábět mřížovinu na délku paže. Spodní vodič by měl být umístěn 1 metr od země. Tím se zabrání tomu, aby se kartáče dotkly země.

Tvorba koruny

V prvním roce rostlina nepotřebuje prořezávání. To zajistí kvalitní zakořenění kultury. V tomto případě stojí za to zbavit se květenství a zmrzlých konců výhonků.

Od druhého roku by měly být větve prořezávány, aby měly délku 1,5 metru. Díky tomu bude možné dosáhnout bohatého kvetení a zvýšení výnosů. Na začátku léta by měly být keře, které dávají velké množství výhonků, zředěny. V tomto případě se doporučuje odstranit mladé větve a ponechat ty nejsilnější.

Jak zasadit sazenice ostružin

Pojďme tedy k vylodění:

1. Umístěte ostružiny na drátěnou mříž v jedné nebo dvou řadách. Na obou stranách mřížoví jsou připraveny jámy pro výsadbu o rozměrech 40 x 40 centimetrů, nejméně 50 centimetrů hlubokých. Jedná se o optimální velikosti pro vysoce kvalitní vývoj a růst kořenů, které se u ostružin vyznačují svou silou. Jámy musí být umístěny ve vzdálenosti nejméně 1 metr od hranice s pozemkem sousedů, pokud jsou řady rovnoběžné s ním.Malé řady, dlouhé jeden a půl až dva metry, lze umístit kolmo k plotu, nejlépe na jižní stranu pozemku. V rozestupech řádků je ponechán prostor široký až 2,5 metru a samotné keře v řadě jsou umístěny ve vzdálenosti od 1 metru do 1,5. Pokud jsou ostružiny vysazeny keři, pak schéma výsadby vypadá takto: 1,8 x 1,8 m.
2. Dále se humus nalije na dno každé díry a smíchá se zemí. Ujistěte se, že na tuto směs nalijete vrstvu půdy, aby jemné kořeny odřezků nemohly přijít do styku se samotným humusem.
3. Poté by měla být stonka opatrně umístěna na dno díry, opatrně posypte kořeny zeminou a zhutněte. Musíte tedy nalít několik vrstev a přísně se ujistit, že sazenice jsou zasazeny do hloubky kořenového límce.
4. Vzhledem k tomu, že ostružiny mají velmi rádi vodu, je nutné sazenice během výsadby zalévat docela dobře, ale ne nadměrně. Každý keř spotřebuje asi 5 litrů vody. To je nutné provést při přidávání každé samostatné vrstvy půdy: vody a každou část vody nechejte dobře vsáknout a poté přidejte další vrstvu zeminy.
5. Na konci výsadby sazenic musíte z nich odříznout vzdušnou část pomocí prořezávače, přičemž na kmeni necháte 2-3 pupeny. Toto prořezávání stimuluje růst spících pupenů v kořenovém systému. Z nich bude rostlina vyvíjet mladé výhonky.

Je třeba mít na paměti, že během zalévání půda se sazenicemi klesá, proto by měly být rostliny vysazovány v optimální hloubce: ne nad a pod úrovní kořenového límce. Pokud tato doporučení nejsou brány v úvahu, pak u vysazených vysokých sazenic je možné zmrazení kořenů au těch zasazených nízko se může růst výhonků zpomalit nebo se rostlina vůbec nevyvíjí a zemře.
Věděl jsi? Ostružiny byly po dlouhou dobu považovány za lék, například ve spisech Paracelsa existuje recept na léčivý odvar založený na bobulích a listech.