Plíseň (plíseň) nebo plíseň hroznů je považována za nejběžnější a nejnebezpečnější pro evropské odrůdy kultury. Toto onemocnění postihuje všechny části keře umístěné nad zemí. Plíseň se začíná vyvíjet v důsledku patogenní houby - plasmapar vitikol. Do Francie byla přivezena ze Severní Ameriky a stalo se to v roce 1878. Po nějaké době se tato patogenní houba již mohla vyskytovat ve všech evropských vinicích. Právě kvůli této nemoci byl na konci 19. a na počátku 20. století pozorován úpadek evropského vinařství.
Plíseň na hroznech
Na listí: Primární příznaky plísně: dobře viditelné žluté nebo hnědé skvrny rostou na listech hroznů, které vypadají mastně. Na mladých listech jsou velké asi jako cent, vypadají jako kruhy, na starých listech jsou oblasti zasažené houbou hranaté a „táhnou se“ podél žil.
Po chvíli se na zadní straně skvrn se skvrnami objeví mycelium ve formě bílého děla.
Infikované listy se postupně zvlňují, zvlňují.
Synonyma pro název plíseň na hroznech jsou: plíseň hroznů, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, plíseň, stejně jako možnosti přepisu: plíseň, plíseň
Na svazcích: Květenství se stává nezdravě žlutým. Kartáče se stočí a zhnědnou. Neformované zasychají.
Plody, které přerostly velikost hrachu, ale přesto nemají dobrou sladkost, získávají modravou barvu, poté zhnědnou a vypadají jako vypuštěná koule s jasně viditelnými vráskami.
Mycelium se vyvíjí stejně dobře na jakékoli části vinné révy.
Vizuální vlastnosti
Pojďme zjistit, jak můžete identifikovat plíseň, rozpoznat ji v rané fázi. Zde jsou charakteristické znaky, kterým musíte věnovat pozornost:
- Na přední straně listů se objevují žluté skvrny olejovité konzistence.
- Na zadní straně listu se objeví mdlý bělavý květ.
- Nejprve jsou ovlivněny listy, poté se podobné znaky šíří jak na výhonky, tak na bobule.
- Listy se začínají zmenšovat a poté se začnou postupně rozpadat.
- Stachala hrozny jsou namodralé, pak začínají být hnědé a scvrklé.
Pokud by však všechny tyto problémy nevedly k ničemu strašnému, pak by bylo všechno v pořádku. Ale bohužel jsou stále vedeni. Stává se zejména toto:
- Sklizeň je ztracena. Nejčastěji, ne všichni, asi polovinu, ale přesto vám budou jasně chybět bobule na vašich keřích.
- Rostliny netolerují zimu dobře, vážně oslabují.
- Kvalita bobulí je výrazně snížena, víno, džem a další zpracované produkty zdaleka nejsou tak chutné.
- Přířezy pro reprodukci nejsou tak snadné na přípravu.
Fotografie
Jak vypadá plíseň hroznů, můžete zjistit podrobněji na fotografii níže:
A další fotografie podrobně popisuje cyklus šíření plísní:
Zranitelné odrůdy
Nedoporučuje se pěstovat několik odrůd hroznů v oblastech s vysokou vlhkostí:
- "Kardinál";
- „Shahinu Iran“;
- „Kishmish Radiant“;
- "Speciální";
- "Rizamata"
Na závěr poznamenáváme. Může být vysazena jakákoli odrůda hroznů, pokud budou včas přijata preventivní opatření k boji proti jakýmkoli chorobám hroznů.V takovém případě můžete spolehlivě chránit vinici před houbami a spórami a získat dobrou úrodu svých oblíbených slunečních bobulí. Je důležité nebýt líný, ale být pozorný a zodpovědný ke svému podnikání.
Příčiny nemoci
Plíseň je hrozivá a rychle se šířící nemoc v evropských vinicích.
Vyvíjí se kvůli houbě Plasmopara Vitikola, který se v Evropě objevil v roce 1878 z důvodu nedodržení karanténních opatření pro americké sazenice divokých hroznů přivezených francouzským farmářům, kteří měli přirozenou odolnost vůči phylloxera.
Dva roky byly známky napadení plísněmi ve vinicích zjištěny nejen v mnoha vinicích na jihu Francie, ale také ve výsadbách balkánských a kavkazských vinařů.
Plísňové zoospory přezimují v zemi. Padají na vinnou révu společně s postřikem vytvořeným z kapek deště dopadajících na zem.
Sekundární infekce z nemocné oblasti na zdravou se vyskytuje jak při dešti, tak za pomoci větru.
Od okamžiku, kdy spory zasáhnou listy, dokud se neobjeví první příznaky, uplynou 4 dny, pokud je teplota vzduchu nad 24 stupňů.
Přečtěte si o různých chorobách hroznů zde.
Preventivní opatření
Prevence plísní je klíčovou otázkou pro vinařství.
Opatření pro prevenci nemocí jsou různá a měla by být používána v kombinaci:
- Vinice by měla být umístěna na dobře větraném místě, aby se zabránilo hromadění vlhkého vzduchu. Ze stejného důvodu je nutné provést sevření a pronásledování vinné révy.
- Vertikální drenáže pro zavlažování, díky nimž v povrchové půdě zůstává méně přebytečné vlhkosti.
- Zrušení nočního napájení a listového krmení v období dešťů.
- Na podzim musí spadané listí spálit.
- Na jaře se doporučuje zakrýt půdu fólií nebo vrstvou slámy nebo popela.
- Včasné prořezávání.
- Pravidelně odplevelíme.
- Vysazování kopru kolem keřů.
- Vyvážená minerální výživa (s důrazem na hořčík, draslík a fosfor).
- Výběr odrůd s genem odolnosti vůči chorobám.
Věděl jsi? V Japonsku se již mnoho let používá technologie prevence plísní a jiných plísňových infekcí pomocí elektrolyzované vody (E-voda). Tento roztok je pH neutrální a není škodlivý pro hroznové plodiny a lidi. V roce 2020 USA oznámily použití technologie NaOClean.
Metody boje a metody léčby
Pouze včasná preventivní opatření dávají požadovaný účinek, protože když se spóry plísní dostanou do listů, je neuvěřitelně obtížné s touto chorobou bojovat.
Nezbytné postupy: Odstraňování postřiku půdy pod vinnou révou by mělo být provedeno před prvním jarním deštěm, jakmile jsou vinice svázány a půda se uvolní. Jako opatření v boji proti plísním se používá nitrofen, který se ředí 400 g na deset litrový kbelík vody.
Po ošetření půdy dezinfekčním prostředkem je půda mulčována. Na jedné straně to poskytne další ochrannou vrstvu mezi révou a houbami zimujícími v zemi, na druhé straně to zmírní dopad dešťových kapek na zem.
Ošetřete hrozny na plísně postřikem na listy systémovým fungicidem Ridomilkdyž se na vinici objevily 4 listy.
Zpětné postříkání hřebenů budoucích hroznů kapalinou Bordeaux před tím, než začnou kvést vytvořené kartáče, pomůže zachránit vaječníky a chránit je před plísněmi, dokud nezrají.
Zpracovávat lidové prostředky
| Popel ze dřeva 1 litr popela zřeďte v 10 litrech vody... Dobře promíchejte a nechte vyluhovat tři dny. Naplňte roztok... Zřeďte vodou v poměru 1:10, přidejte 3 lžíce. l. tekuté nebo strouhané mýdlo na prádlo. Důkladně promíchat. Proveďte zpracování... Pokuste se pokrýt všechny povrchy, je lepší aplikovat kompozici brzy ráno nebo večer |
| Jód, jedlá soda a manganistan draselný Vezměte litr teplé vody, zřeďte 4 lžíce. l. soda, přidejte tam 40 kapek jódu... Přidejte vodu na 10 litrů, poté přidejte trochu manganistanu draselného do bledě růžové barvy. Před použitím přidejte tekuté mýdlo... Postupujte stejným způsobem, jak je popsáno v odstavci výše |
| Zralé seno Sbírejte kbelík shnilého sena. Nalijte teplou vodu na vrchol... Umístěte asi na týden na teplé místo. Během tohoto období se tam bude aktivně množit seno. Před použitím zřeďte vodou v poměru 1: 3... Ke zpracování hroznů ráno nebo večer je seno hůl přírodní padlí, která ničí nemoc |
| Kopr Na jaře vysaďte kolem vinice kopr... Během sezóny můžete zasít, aby byla kolem vždy zeleň. Jedná se o preventivní opatření... O jeho účinnosti se diskutuje, ale můžete to zkusit, zejména proto, že v této možnosti není nic složitého. |
Profylaxe
Ochrana hroznů před plísněmi: Na podzim spálit všechny postižené listy, přerůstání (pokud se nemoc již objevila na vinné révě).
Pro sanitaci se půda postříká: žehlička nebo síran měďnatýVytvořením složení podle pokynů pomáhají tyto lidové léky bojovat proti plísním hroznů a zpomalit šíření. Na jaře se půda ihned po uvolnění půdy pod hrozny postříká fungicidem.
I odrůdy révy odolné vůči plísním jsou ošetřeny nejméně dvakrát: nejprve podél prvních listů, poté podél ještě nekvitnoucích střapců, po odstranění přebytečných listů z keře (pokud existují).
Vyvarujte se přerůstání révy náchylné k nadměrné tvorbě listů. Při výsadbě sazenic se ujistěte, že hřeben není zahuštěný.
Nevysazujte vzorky bez imunity proti plísním, pokud se obáváte, že je nebudete schopni včas nastříkat. Zajistěte dostatek rostlin draslík.
Když se na hroznech v sousední oblasti objeví plíseň, je naléhavě nutné provést preventivní ošetření vinné révy, takže je možná sekundární infekce pomocí větru.
Roztoky obsahující měď lze nahradit léky: Ditan M-45, Man-kotzeb, Polykarbacin... Tato metoda pomůže zachránit odrůdy vinné révy, které jsou citlivé na zvýšený obsah mědi v ochranných přípravcích z plísní.
S deštivým létem se počet léčby zvyšuje pomocí kontaktních systémových léků: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Přípustný počet ošetření za sezónu je 8krát.
Měsíc před dozráním plodiny je léčba proti plísním zastavena.
Použijte ověřené prostředky
Všechny možnosti jsou rozděleny do tří velkých skupin:
- Systémové léky pronikají a vytvářejí určitou imunitu vůči této nemoci... Mezi ně patří: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Kontaktní přípravky, ve kterých účinná látka působí pouze na povrchu... Mezi ně patří: síran měďnatý, oxychlorid měďnatý, kapalina Bordeaux, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Biologické přípravky... Mnohem bezpečnější než chemické se používají k preventivním účelům a při zpracování rostlin s dozrávajícími bobulemi, protože po postřiku můžete sklízet za pár dní, nemusíte čekat 2-3 týdny. Mezi ně patří: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
