Černý rybíz Nesrovnatelné - hlavní vlastnosti

Mnoho zahradníků stále pěstuje staré maloplodé odrůdy rybízu. Například se mě někdy ptají, jestli pěstuji rybíz Dovek. Ano, bylo to jednou, před patnácti lety, považováno za velkoplodé: má bobule 1,5–1,8 g. A dnes je to zastaralá odrůda, považovaná za maloplodou.

Nové odrůdy, které vědci vytvořili v posledních letech, mají bobule 4–5,5 g. Jsou produktivnější, odolnější vůči chorobám a škůdcům. Jsou sladce ovocné, s dezertními bobulemi, jsou zralé, zralé, obecně pro každý vkus.

Zahradníka vždy trápí věčná otázka: jaké odrůdy zvolit? Rád bych se podělil o některé z výsledků svých každoročních zahradnických testů v posledních letech. Vyzkouším desítky odrůd, poté vyberu nejlepší z nejlepších a množím se.


Červený holandský rybíz Růžový

Rybíz je jednou z nejvíce plastických plodin. Proto si zde můžeme dovolit vybírat odrůdy podle našeho vkusu - budou dobře růst a plodit v našich zahradách. Po testování odrůd výběru Čeljabinsk, Altaj, Brjansk a Oryol jsem se rozhodl zastavit u odrůd výběru Orlov VNIISPK. Tyto odrůdy mě přitahovaly brzkým vstupem do plodnosti (doslova ve druhém roce), velkoplodou, příjemnou chutí bobulí a vysokou odolností vůči hlavním chorobám a škůdcům rybízu. Některé odrůdy s vysokou zemědělskou technologií se doslova přetěžují sklizní, zatímco jiné jsou schopny přinést ovoce ročně a dobře s minimální údržbou.

Samostatně o velikosti bobulí. Pro srovnání: bobule dříve rozšířené odrůdy Pamyat Michurin mají hmotnost 0,7-0,9 g a hmotnost bobulí odrůd Orlov a Altaj, které jsem testoval, je od 2,5 g do 5,5 g. Jeden z našich zahradníků, který se podíval na ně v mé zahradě zvolal: „Odrůdy jsou chváleny, velké jako třešně, ale tady jsou jako hrozny!“ Proto jsem se rozhodl podrobněji zabývat jejich charakteristikami.

  • Lucia - paleta středně zralých, rychle rostoucích a velmi výnosných. Keře jsou nízké, střední šíření. Bobule jsou velké a velmi velké (3,6-5,5 g), jednorozměrné, velké jak na začátku, tak na konci shluku. Odrůda je odolná vůči mnoha běžným chorobám. Kvůli ročním vysokým výnosům spotřebovává spoustu živin a je vybíravý vůči zemědělské technologii. Při nedostatečné zemědělské technologii mohou keře rychle stárnout.
  • Herkules - různé pozdní zrání. Bush je silný, se silnými výhonky, vztyčený, trvale vysoký výnos. Bobule jsou velké (3–3,6 g), jednorozměrné, dezertní chuti, s tenkou slupkou. Zahrnuje zahradníky vysokou zimní odolností a také tím, že není příliš náročná na podmínky pěstování.
  • Poklad - odrůda předčasného dozrávání. Bobule jsou velké, 2-4 g, sladké a kyselé chuti. Bush je poddimenzovaný, polorozprostřený, výnos je vysoký. Odolný vůči chorobám a škůdcům.
  • Líný člověk - navzdory svému názvu se ukázalo jako vynikající vysoce výnosná, středně pozdní odrůda: bobule jsou velké, až 3-3,5 g, chuť je příjemná, sladká (4,8 bodů), vysoký výnos. Keře jsou docela silné, trochu se rozšiřující. Po sklizni časně zralých odrůd po dlouhou dobu "zachází" se svými sladkými bobulemi přímo z keře.
  • Prolamované - v mnoha vlastnostech je podobný předchozí odrůdě, ale liší se od ní v dřívějším zrání - doba zrání je průměrná. Bobule jsou sladké. Toto je nejvíce výnosná odrůda v mé zahradě.
  • Milost - rychle rostoucí, velkoplodá a vysoce výnosná odrůda se středně ranou dobou zrání. Bobule jsou velké, s dezertní chutí. Bush je silný, vzpřímený. Výnos je vysoký. Tato řada zahradníků potěší skutečností, že není vůbec ovlivněna padlí a je odolná vůči roztočům ledvin.


Černý rybíz exotický

  • Exotický - vysoce výnosná a velkoplodá odrůda. Bobule o hmotnosti 3,5-5 g, rovnoměrné po celé délce štětce, velmi příjemné na chuť. Toto je možná nejrozmanitější odrůda časně zralého černého rybízu pro podmínky středního Ruska. Keře jsou silné, silné, vztyčené. Větve, i pod tíhou hojné sklizně, jsou slabě nakloněné k zemi. Odrůda je brzy rostoucí, v mých chovných záhonech dokonce i některé odřezky podzimního období výsadby na další rok kvetou a snaží se přinést ovoce, ale přirozeně takové květiny odstraňuji. Výhonky prvního roku jsou silné, silné. Odrůda je odolná proti padlí. Věřím, že tato odrůda má právo zaujmout místo v každé zahradě.

Z odrůd červeného a bílého rybízu byly velkoplodé: Jonker Van Tets (červený), Holland Pink a Versailles White. Tyto odrůdy mají další pozitivní kvalitu - bobule visí až do zimy, aniž by se rozpadaly, a hodujeme na rybízu přímo z keře, když v zahradě nejsou žádné jiné bobule.


  • Bílý rybíz Versailles White

    Jonker Van Tets (Jonker van Tets) - řada časných zrání. Keř je silný, vztyčený (s věkem se šíří více), hustý, rychle se tvoří. Vstává plodit brzy. Liší se časným kvetením, odolnost proti padlí. Slabě zasažen antraknózou, středně ledvinnými roztoči a mšicemi. Bobule střední velikosti 0,7 - 1,4 g, jasně červené, s hustou, průhlednou slupkou příjemné jemné chuti.

  • Versailles White - různé střední zrání. Roste dobře i ve špatných půdách. Keř je středně velký, rozšiřující se, široký, nepravidelného tvaru. Štětec je dlouhý. Bobule střední velikosti s dlouhým řapíkem, lehce krémové, kulaté nebo mírně stlačené od pólů, průhledné (jsou viditelné žíly a semena), kyselá chuť, šťavnatá. Zrání je přátelské. Průměrná zimní odolnost, není odolná vůči antraknóze.
  • Holandská růžová - různé střední zrání. Bush je silný, mírně se rozšiřující. Štětec je dlouhý. Bobule jsou poměrně velké (0,9–1,1 g), jasně růžové, průhledné, sladké, dezertní chuti. Samoúrodné a plodné - až 9 kg na keř). Dobře reaguje na péči. Středně odolný vůči antraknóze, poměrně odolný vůči jiným houbovým chorobám. Průměrná zimní odolnost.

Pokračuji v testování dalších nových. Na jaře se chystám zasadit zcela novou, velmi velkoplodou odrůdu - Arcadia... Podle charakteristik autorů - GA Plenkina, TP Ogoltsova, - kombinuje velkoplodé s vysokou odolností proti padlí a roztočům.

Popis odrůdy černého rybízu Nesrovnatelné

Nesrovnatelná je považována za jednu z nejlepších odrůd jak pro amatérské pěstování, tak pro průmyslovou výrobu. Tato rychle rostoucí plodina s vysokým výnosem se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, je nenáročná na údržbu a má vynikající bobulovou chuť.

Černý rybíz Nesrovnatelné

Na hustém kompaktním keři střední výšky jsou rovné, lesklé výhonky s antokyanovým květem a žlutozelené, husté a mírně zvrásněné listy. Na dlouhých až 14 cm kartáčích je v průměru 8 až 14 sladkokyselých bobulí. Středně brzy zralá odrůda se střední samoplodností.

Historie chovu

Odrůda černého rybízu Nesrovnatelná byla vyšlechtěna odborníky z Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin v regionu Tambov. Získané hybridizací blízce příbuzných odrůd Zelenoplodnaya a 94/3 (vyrobené křížením Sanders a Primorsky Champion). Autorství patří skupině vědců vedené I. Tolmachevem. Od roku 1986 se pracuje na státním testování odrůd a v roce 1995.odrůda byla zahrnuta do státního rejstříku pro centrální hospodářskou oblast černé Země.

Věděl jsi? Porovnáme-li vůni černého a červeného rybízu, první z nich vyhrává díky velkému množství éterických olejů, které obsahuje. Voňavé listy rybízu se proto používají jako příchutě do pokrmů a používají se pro domácí přípravu.

Vzhled, vlastnosti bobulí, doba zrání, výnos

Odrůda nesrovnatelná z hlediska doby zrání patří mezi středně rané odrůdy, bobule dozrávají začátkem léta téměř současně. Plody jsou velké, váží od 1,2 g a maximální hmotnost zaznamenaná chovateli je 7,5 g. Zaoblené bobule jsou pokryty tenkou, ale hustou černou slupkou s matným povrchem. Kalich je také zaoblený, otevřený, zmizí, když je zralý.

Rybíz nesrovnatelný
Průměrný výnos je 3,7 kg na keř nebo v průmyslovém měřítku 12,5 tun na hektar. Výnosy vrcholí mezi 4 a 6 lety po výsadbě. Chuťové kvality bobulí hodnotitelé velmi ocenili: 4,8 bodu na pětibodové stupnici. Chuť je sladká s kyselostí, charakterizovaná jako osvěžující.

Bobule se konzumují čerstvě sklizené a zpracované ve formě kompotů, konzerv a džemů. Černý rybíz jsou v domácnosti upřednostňovány jako přísada do různých cukrářských výrobků.

Rybíz nesrovnatelný

Nutriční hodnota bobulí černého rybízu je 44 kcal na 100 g produktu. Bobule obsahuje 1 g bílkovin, 0,4 g tuku, 7,3 g sacharidů. Tabulka ukazuje chemické složení bobulí a procento doporučené denní potřeby dospělého. Věnujte pozornost obsahu vitaminu C - pouze 100 g ovoce obsahuje dvojnásobek denní hodnoty.

Složení černého rybízu

Název živinyVelikost porce 100 g% doporučené denní dávky
Vitamin A8 mcg1
Vitamin E.0,7 mg5
Vitamín C200 mg222
Vitamíny B.5,6 mg20
Vitamin H, biotin2,4 mcg5
Draslík350 mg14
Vápník36 mg4
Hořčík31 mg8
Fosfor33 mg4

Vlastnosti kultury

Černý rybíz je keř o výšce 0,5 až 1,5–2,0 m, sestávající z 5–10 vztyčených nebo mírně se šířících výhonků, pokrytý velkými jednoduchými 3–3 laločnatými listy, nahoře světle zelený a zespodu bohatě zelenými a zakrytými klky. Malé květy se shromažďují v klesajících kartáčích. Rybíz kvete od konce dubna do konce června. Ovoce je šťavnaté bobule, do průměru 10 mm. V dospělém stavu má inkoustově černou barvu, kyselou, sladkou a kyselou, nasládlou nebo sladkou chuť.

Kromě keřových forem této kultury existuje také taková odrůda jako sloupovitý rybíz. Jedná se o vzpřímené, silné a velmi vysoké výhonky, které rostou ve formě válcového sloupu.

Výhody a nevýhody odrůdy

  • Mezi výhody nesrovnatelné odrůdy rybízu patří:
  • mrazuvzdornost a odolnost proti vlhkému vzduchu;
  • vysoká časná zralost - keř produkuje úrodu již 2-3 roky po výsadbě;
  • dobrá produktivita;
  • odolnost vůči houbovým chorobám a účinkům roztočů ledvin;
  • cenné biochemické složení bobulí;
  • chuť a šťavnatost bobulí a v důsledku toho vysoký stupeň poptávky v podnicích;
  • nenáročná péče.
  • Bohužel i ty nejlepší odrůdy mají své slabé stránky:
  • někdy brzy na jaře jsou poupata poškozena v důsledku teplotních změn, což vede k prudkému poklesu produktivity rostlin;
  • nemoci se často přenášejí ze sousedních infikovaných zahrad do rybízu s větrem a škůdci;
  • nestabilita vůči suchu - rybíz může kvůli teplu vrhat bobule a listy, proto během takových období vyžaduje keř časté a hojné zalévání.

závěry

Altajská červená je výsledkem práce ruských chovatelů. Bobule této odrůdy je sladkokyselá, středně těžká. Keře jsou samoopylené, zimovzdorné, dobře snášejí jarní mrazy.Základní techniky agrotechnické péče:

  1. Zalévání Červený rybíz odrůd Roland, Rovada, stejně jako ostatní, lépe roste a přináší plody, roste na vlhké půdě.
  2. Prořezávání. Povinný je každoroční prořezávání, při kterém se vytvoří keř a odstraní se suché a poškozené větve.
  3. Top dressing. Během období plodnosti musí být rostliny krmeny organickými látkami nebo minerálními hnojivy.
  4. Prevence a léčba nemocí. Altajská červená má imunitu proti mnoha chorobám. Ale aby se ochránili před svými projevy, jsou keře brzy na jaře ošetřeny kapalinou Bordeaux.

Agrotechnika

Dále byste měli zvážit vlastnosti výsadby a péče o nesrovnatelnou odrůdu rybízu. Kořenový systém rostliny tvoří rozvětvené vláknité kořeny, které jsou mělké - 15–35 cm hluboké. Větve keře různého věku jsou umístěny na různých úrovních, takže může přinést ovoce až 15 let. Nesrovnatelná odrůda je samoplodná, což znamená, že k plodení nepotřebuje opylovače.

Bude vás zajímat, jak a kdy kvete rybíz.

Výběr sedadla a přistání

Rybíz dobře roste a v dostatečném světle přináší plody. Vysoká poptávka po světle naznačuje, že stojí za to zvolit místo pro výsadbu na místě, které je přístupné slunečnímu světlu. Je vhodné, aby v sousedství nerostly stromy, protože poskytují stín. Místo musí být chráněno před větrem.

Místo výsadby rybízu

Černý rybíz je rostlina velmi milující vlhkost, což je způsobeno mělkým umístěním kořenového systému v podzemí. Proto se keře divokého rybízu často nacházejí na březích nádrží a v bažinatých lesích.

Důležité! Navzdory své povaze milující vlhkost nemá tato kultura ráda stojatou vodu v zahradě: začíná špatně růst, je pokryta lišejníky a rychle stárne.

Rybíz nemá rád podzolické, solné a kyselé půdy. Nejlepší je použít pro výsadbu jíl, ale ne hustou půdu. Jiné jsou možné, pokud jsou dobře hnojeny organickými látkami a zvlhčeny. Optimální kyselost pro pěstování této plodiny je v rozmezí 6–6,5 pH.

Stupnice kyselosti půdy

Nejlepším obdobím roku pro výsadbu rybízu je podzim, do poloviny října... Na jaře se zahradníci snaží vyhnout výsadbě, protože rostlina pučí příliš brzy a může to být stresované.

Režim výsadby musí být vypracován okamžitě, aby se keře později nepřesazovaly. Optimální vzdálenost mezi pouzdry je 1,5 m a mezi řadami - 2 m... Zůstaňte metr od plotu. Při takovém řídkém systému výsadby rybíz dobře přináší ovoce a je méně nemocný.

Schéma výsadby keřů

Při přistání se doporučuje postupovat podle těchto pokynů:

  • Vykopejte výsadbový otvor o rozměrech 60 × 60 × 60 cm, s přihlédnutím k budoucímu kořenovému systému.
  • Nalijte organická a minerální hnojiva do jámy: smíchejte 2 vědra kompostu, rašeliny nebo humusu, 0,5 kg popela a přidejte asi 0,5 kg superfosfátu.
  • Je nutné prohloubit kořenový krček o 7–10 cm, aby bylo v půdě mnoho bazálních pupenů. Pokud se tak nestane, vytvoří se pouze krátkodobé a neproduktivní standardní keře.
  • Okamžitě zalévejte sazenice, bez ohledu na obsah vlhkosti v půdě.
  • Prořezejte 20–25 cm nad zemí a ponechejte 4–5 pupenů. To stimuluje růst silných nulových výhonků na dně keře, které budou nositeli budoucích plodů.
  • Mulčujte půdu kolem rybízu organickými látkami - rašelinou, pilinami nebo humusem.

Schéma výsadby rybízu

Péče (funkce napájení a krmení)

Rybíz musí být napojen 4-5krát za sezónu. A v suchém a horkém letním počasí - jednou týdně. Kvůli nedostatku vlhkosti budou bobule malé a růst výhonků se zpomalí. Zalévejte rostlinu pod kořenem usazenou vodou v množství 8-10 litrů na keř, nejlépe večer po západu slunce.

Zalévání rybízu

Podle recenzí amatérů a profesionálů dává kultura dobré velké bobule pouze na živé půdě bohaté na organické látky. Nezapomeňte proto uvolnit a mulčovat půdu kolem keřů humusem, shnilým hnojem, rašelinou. K tomuto účelu je také vhodné stříhat plevel, navíc přitahuje žížaly, které uvolňují půdu, přispívají k její vlhkosti a nasycení vzduchem a činí zemi úrodnou. Mulčovací vrstva by měla být nejméně 5-7 cm.

Uvolnění rybízu

Keře rybízu vyžadují krmení dusíkem, draslíkem a fosforem. Dusík je nejvíce potřebný pro začínající na začátku jara. Dostatečné množství zvýší velikost bobulí a výnos. Vhodná jsou suchá dusíkatá hnojiva, jako je močovina (50 g na keř), dusičnan amonný (60 g na keř). Jsou rovnoměrně rozloženy kolem keře a posypané mulčováním.

Krmení rybízu

Draslík přímo ovlivňuje obsah cukru v bobulích a výnos. Počínaje třetím rokem života, na podzim, jsou rybízové ​​keře krmeny síranem draselným (50 g na keř). Fosfor není o nic méně důležitý, přivádí se na podzim před kopáním v množství 30-40 g na keř ve formě dvojitého superfosfátu. V kombinaci s organickými minerálními hnojivy poskytují dobrý výsledek výnosu.

Věděl jsi? Aby se zvýšil výnos černého rybízu, zkušení zahradníci znají jedno tajemství: během období květu je krmeno infuzí bramborové kůry. Jedna litrová nádoba se sušenou slupkou se nalije do 10 litrů vroucí vody, po ochlazení se nalije rychlostí 3 litry infuze na 1 pouzdro.

Kontrola chorob a škůdců

I přes odolnost odrůdy vůči houbovým chorobám stále existuje riziko infekce. Padlí, septorie, antraknóza, šedá hniloba, rez jsou nejčastějšími chorobami černého rybízu.

Bílý sypký květ na mladých listech, který se postupně šíří do bobulí - to je příznak americké padlí. Síran měďnatý se používá proti této nemoci v poměru 250-300 g na 10 litrů vody. Rostlina se nastříká na začátku jara, než začnou kvést pupeny. Během vegetačního období, před a po kvetení, se rybíz ošetří čtyřikrát roztokem uhličitanu sodného a mýdla (50 g sody a 50 g mýdla na 10 litrů vody).

Padlí na listech rybízu

Septoria plíseň na rybízu lze vidět jako bělené listy, na kterých se objevují malé tmavé skvrny.... Toto onemocnění se také nazývá bílá skvrna. V tomto případě pomůže síran měďnatý v dávce 40 g na 10 litrů vody.

Septoria na rybízu

Onemocnění rostlin antraknózou je vyjádřeno výskytem prvních žlutozelených a poté hnědých skvrn na listech, výhoncích a plodech. Proti antraknóze také pomáhá postřik síranem měďnatým (100 g se rozpustí v 10 litrech vody) a další zalévání čistou vodou. Před přestávkou pupenů se použije nitrafen (250-300 g na 10 litrů vody).

Anthracnose z rybízu

Na listech, které jsou po okrajích pokryty hnědými skvrnami, se objevuje infekce plísní šedou a za vlhkého počasí se na nich vytváří šedý povlak. Ošetřete rostlinu infuzí popela rychlostí 3 kg na 10 litrů vody. To by mělo být provedeno před a po kvetení a po sklizni. Sodík s mýdlem (50 g sody a mýdla na 10 litrů vody) je také dobrým lékem během těchto období.

Šedá hniloba na listech rybízu

Pokud najdete oranžové tečky nebo hrboly pokrývající listy rybízu, je to známka rzi. S nemocí můžete bojovat pomocí Fitosporinu podle pokynů.

Rez na listech rybízu

Rybízový keř je bohužel oblíbeným místem pro roztoče ledvin. Šíří se hlavně rostlinným materiálem, stejně jako větrem, deštěm a jiným hmyzem. Poškozuje pupeny, které pak netvoří listy a květy.

Roztoč

Klíště je navíc nositelem nevyléčitelného virového onemocnění - froté z černého rybízu. Toto onemocnění vede především ke změně listů, které se stávají asymetrickými třemi laloky. Květy vysychají, plody chybí.

Důležité! Nakupujte pouze zdravý sadbový materiál od osvědčených školek, abyste se vyhnuli zavlečení roztočů ledvin.

V boji proti tomuto škůdci je nejprve třeba odstranit větve a pupeny, které obývá. Před kvetením a bezprostředně po něm je rostlina ošetřena 50% karbofosem (30 g na 10 l vody). Stejná metoda je také dobrá při jednání s roztoči.

Rybíz ledviny

Rybízová ledvina poškozuje ledviny a larvami napadá zelené bobule. Před kvetením je nutné uvolnit půdu, aby se zabránilo zakuklení larev. Během období otoků ledvin se používá nitrafen (léčba roztokem 300 g na 10 l vody). Droga ve stejném poměru se také používá k boji proti mšicím střílení angreštu, často ovlivňujícím rybízové ​​keře.

Prořezávání a tvarování keře

Každá větev rybízu přináší ovoce v průměru po dobu 3–5 let. Keř by měl mít 12-14 větví různého věku se silnými výrůstky z předchozího roku. Každý rok jsou ponechány 3–4 kořenové výhonky, nejzdravější a nejsilnější. Při vytváření keře se nedoporučuje zesilovat jeho střední část, zejména pokud má širokou základnu. Proto je mezi bazálními výhonky ponechána vzdálenost 10-15 cm.

Prořezávání rybízu

Další prořezávání odstraňuje oslabené větve staré 4–6 let, stejně jako suché větve ležící na zemi a poškozené hmyzem a chorobami. Každý rok by měl být kořenový límec prohlouben, aby měl keř tvar, protože pupeny posypané na jaře pak dávají silné nulové výhonky.

Tvorba prořezávání keřů

Biologické vlastnosti růstu a vývoje rybízu zahrnují pravidelné prořezávání a tvorbu keřů. V zásadě se tvoří v prvních 3-4 letech. Keř ve věku čtyř let by měl sestávat z 16-20 větví, každý rok 4-5 kusů. U keřů starších pěti let se provádí prořezávání a omlazování prořezávání. Část mladých větví je vyříznuta, směřuje do středu keře a starých větví starších než šest let. U rybízu jsou nejproduktivnější větve od dvou do pěti let. Výnos černého rybízu, kvalita bobulí, trvanlivost výsadby do značné míry závisí na správné péči a výběru vhodných odrůd. Doufám, že moje informace pomohou zahradníkům Kubanům při pěstování této užitečné plodiny při získávání vysokých výnosů.

Sklizeň a přeprava (trvanlivost), uchovávání bobulí

Před sklizní stanovte teplotu, při které bobule dozrály: v horkém a suchém počasí dozrávají mnohem rychleji než za oblačného a deštivého počasí. Ochutnejte bobule a sledujte jednotnost barvy ovoce v klastru. Je třeba vzít v úvahu také stáří keřů: mladé keře jsou díky malému počtu větví lepší a rovnoměrněji osvětlené, proto na nich úroda dozrává rychleji než na starých.

Sklizeň rybízu

Neodkládejte sklizeň plodin, protože přezrálé bobule se rozpadají, praskají a ztrácejí svoji pružnost, což negativně ovlivňuje další přepravitelnost a skladování. Ovoce nevybírejte v příliš horkém počasí, protože by se snížila jeho kvalita. Nejlepší je sbírat ráno nebo pozdě odpoledne. Musíte sbírat rybíz v čisté a suché nádobě, ve které budou uloženy, protože se po sklizni nedoporučuje nalít plody - zároveň se zmačkají a popraskají.

Čerstvý rybíz se uchovává v chladničce až 2 týdny, ale nezapomeňte, že bobule by se měly umýt až před použitím.... A pokud jsou mokré, musíte je před vložením do chladničky důkladně osušit. Pokud se rozhodnete zmrazit plody, pak je musíte naopak nejprve opláchnout, poté osušit a umístit v mrazáku, kde je lze skladovat po celý rok.

Zmrazený rybíz

Můžete použít recept na skladování černého rybízu, který zachová většinu vitamínů a živin - jedná se o takzvaný „raw jam“:

  • umyjte a osušte 1 kg bobulí rybízu;
  • brousit nebo brousit pomocí mlýnku na maso;
  • do výsledné kaše přidejte 1 kg cukru;
  • pokud existuje více bobulí (nebo naopak méně), pak je poměr jednoduchý - 1 díl bobulí na 1 díl cukru;
  • uchovávejte v chladničce ve sklenicích se zapečetěným víkem.

"Raw jam" z rybízu

Chcete-li udržovat neporovnatelný rybízový keř ve zdravém plodném stavu, pravidelně se o něj starejte, přijímejte opatření proti negativním vnějším faktorům a pak vás každý rok rostlina potěší velkorysou sklizní bobulí vynikající chuti.

Odolný vůči chorobám

Různé houbové choroby jsou skutečnou metlou moderního zahradnictví. K prevenci i léčbě nemocných rostlin je nutné keř postříkat silnými léky. Na jedné straně moderní látky nepředstavují hrozbu pro lidské zdraví. Na druhou stranu je potřeba takovýchto událostí únavná. A drogy stojí za to.

Chovatelé vyvíjejí odrůdy rybízu, které jsou odolné vůči většině chorob.

Černá sibilla

Sibylla je odolná proti padlí a jiným chorobám, i když ve vztahu k septoriím má průměrnou imunitu. V praxi Sibylla vůbec nepřitahuje svou odolností vůči chorobám, ale chutí - 5 bodů na degustační stupnici. Jedná se o velmi chutnou dezertní odrůdu s velmi velkými bobulemi - od 3 do 5 g.

Ovoce dozrává začátkem července, dozrává velmi přátelsky. Z 1 keře se sklízí až 3 kg. Kůže je poměrně hustá, což umožňuje přepravu zralého rybízu.

Sibylla vydrží mrazy až do -30 ° C, dobře snáší teplo a sucho.

Gama

Rybíz je imunní proti padlí, sloupovitému rzi a dalším chorobám. Co je ještě atraktivnější: nebojte se roztočů. Horší imunita proti septorii a antraknóze.

Gama produkuje střední bobule - až 2,5 g, s hustou, lesklou slupkou a měkkou dužinou. Chuť je sladká a kyselá.


Výnos je pod průměrem - 1,2 kg, ale bobule lze z keře odstranit mechanizovaným způsobem.

Gama potřebuje dobré zalévání. Tato odrůda je citlivá na nedostatek vlhkosti.

Sevchanka

Rybíz je odolný proti padlí, rzi, strupům a antraknóze. Nebojí se roztočů ledvin a pavouků, snadno se vyrovná s mšicemi. Kromě toho se odrůda nebojí opakujících se mrazů a dobře snáší sucho.

Plody Sevchanka dosahují hmotnosti 3 g, z keře se odstraní až 2,2 kg. Hlavní výhoda bobulí je však jiná - vynikající dezertní chuť. Ačkoli je obsah cukru nízký na 6,9%, skóre chuti je 4,6 bodů.

Milost

Rybíz má velmi vysokou odolnost vůči hlavním nepřátelům - padlí a roztočům. Není tak odolný vůči septorii. Grace snáší stejně silné mrazy i stejně intenzivní teplo stejně dobře, proto se pěstuje v jižních oblastech a mnohem dále na severu. Odrůda patří k dezertu, bobule jsou velmi sladké s téměř nepostřehnutelnou chutí. Dosahují hmotnosti 3,5 g. Z keře se odstraní až 2,5 kg bobulí a lze je odstranit mechanickými prostředky, nikoli ručně.

Hodnocení
( 1 odhad, průměr 5 z 5 )
DIY zahrada

Doporučujeme vám přečíst si:

Základní prvky a funkce různých prvků pro rostliny