Neexistují žádné přesné údaje o tom, kdy se tato odrůda objevila. Jedná se o poměrně starou jahodu, která byla s největší pravděpodobností chována v Anglii a pojmenována po královně Viktorii, která vládla Británii v době vzniku této odrůdy.
Podle některých zdrojů má odrůda druhé jméno - britská královna. A anglické zdroje říkají, že odrůda byla vyšlechtěna v Anglii v roce 1840. Odrůda byla získána křížením chilských a panenských jahod.
Najednou byla tato jahodová odrůda vysoce ceněna mezi zahradníky po celém světě. Dnes, přirozeně, s ohledem na vzhled slibnějších moderních odrůd, lidé začali na to zapomínat. A to natolik, že najít sazenice Victoria je na trhu téměř nemožné. A pokud ano, pak je velká pravděpodobnost, že poblíž Victoria se bude prodávat úplně jiná odrůda.
V dnešní publikaci vám povíme o této odrůdě. Představíme jeho popis, ukážeme fotografie ovoce a recenze zahradníků, kteří měli to štěstí seznámit se s velmi starými anglickými jahodami.
Popis odrůdy
Jahody Victoria nejsou remontantní, časně zralé, nejsou zahrnuty ve státním rejstříku výsledků výběru. Distribuováno v evropské části Ruské federace. V severních oblastech Ruska se pěstuje pouze pod filmem.
Křoví
Keře Victoria jsou vysoké. Velké elastické listy jasně zelené barvy tvoří velkou polorozkládající se korunu. Odrůda produkuje spoustu knírek. Stopky klesají pod tíhou dozrávajících bobulí. Je vhodné mulčovat výsadbu, aby plody nehnilo.
Bobule
Plody Victoria mají průměrnou hmotnost asi 20 g. Jasně červená barva ve fázi technické zralosti se změní, když je zcela zralá, na cherry. Buničina je růžově červená, středně šťavnatá, hustá. Z bobulí vyzařuje jasná jahodová vůně.
Plody mohou mít různé tvary - častěji kulaté, se širokou základnou, jsou zde také podlouhlé úzké kužele. Bobule Victoria jsou stejně dobré čerstvé i ke konzervování.
Chuť starých jahod je velmi příjemná, vyvážená sladkostí a kyselostí
Výtěžek
Victoria kvete v květnu, ke sklizni dochází koncem června, začátkem července. Victoria je samoplodná, takže není třeba v blízkosti pěstovat další odrůdy, ale podle pozorování zahradníků to pomáhá zvýšit produktivitu. Při příznivém počasí a při pozorování zemědělské technologie lze z jednoho keře získat 500–700 g plodů.
Sklizeno v ranních nebo večerních hodinách. Pokud se jedná o rozsáhlou sbírku, plody se ukládají v jedné vrstvě do vlnité lepenky, plastových nebo dřevěných nádob vyložených papírem.
Plody se skladují na chladném místě nejvýše tři dny. Victoria netoleruje dálkovou přepravu
Historie původu odrůdy a její odlišnost od zahradních jahod
Victoria - řada velkoplodých jahod
Rusové 18. století používali jako jídlo jahody a lesní jahody. Divoký druh, který rostl v pasekách, na okraji lesa, mezi keři v lesích. Na rozkaz cara začali pěstovat v zahradách.
Evropané v této době již pracovali na výběru nových velkoplodých odrůd jahod. Ve Francii byla opylováním chilských a virginských jahod získána nová odrůda, pojmenoval podle královny Británie Victoria.
Na konci 18. století se ocitla v ruských zahradách a stala se první představitelkou velkoplodých jahod.Od té doby bylo vyšlechtěno obrovské množství různých odrůd jahod. Mezi nimi jsou remontanty, které přinášejí ovoce až 5krát za sezónu... Ale v mnoha regionech se zahradní bobule nadále nazývá Victoria.
Victoria je první velkoplodá jahodová odrůda přivezená do Ruska.
stručný popis
Výhody odrůdy
Jahoda Victoria má řadu výhod, díky nimž ji zahradníci oceňují po celá desetiletí:
- vynikající chuť, harmonická v kyselině a sladkosti;
- příjemná jahodová vůně;
- stabilní vysoká produktivita;
- žádné problémy s reprodukcí;
- nevyžaduje opylující sousedy;
- z bobulí se získávají velmi chutné přípravky na zimu.
Nevýhody odrůdy
Nevýhody odrůdy, které je třeba vzít v úvahu při pěstování:
- sucho netoleruje dobře;
- zamokření vede k hnilobě ovoce;
- bobule se pečou pod jižním sluncem;
- musíte odlomit četné kníry;
- kvetoucí rostlina netoleruje návratové jarní mrazy;
- přenositelnost bobulí je nízká.
Odrůda není špatná pro ty, kteří vědí, jak sledovat kvalitu zavlažování zahradnických plodin. Špatně vhodný pro průmyslové výsadby.
Výhody a nevýhody odrůdy
Tato odrůda byla najednou ideální a neměla žádné nevýhody. V dnešním prostředí má však Victoria více nevýhod než výhod. Nejprve si ale promluvme o jeho výhodách:
- Bobule chutnají dost dobře.
- Odrůda je plodná. Podle některých recenzí může jeden keř vyprodukovat od 900 do 1 000 gramů.
- Odrůda je v péči docela nenáročná.
- Má dobrou imunitu. Zřídka ovlivněna padlí.
Zároveň stojí za zmínku nevýhody. Mezi hlavní nevýhody patří:
- Silná tvorba tendence. To vám umožní bez problémů množit jahody, ale výrazně to zkomplikuje jejich péči.
- Keře jsou docela rozlehlé, a proto Victoria zabírá na místě hodně místa.
- Navzdory dobré hustotě bobulí je nevhodné pro přepravu, protože obsahuje velké množství cukru.
- Odrůda je velmi vzácná, takže je téměř nemožné ji na trhu najít. Většina prodávaného zboží „Victoria“ je navíc falešná.
Přistání
Bobule Victoria lze položit na jaře i na podzim. Na podzim se volí období, kdy již teplo ustoupilo a do prvního mrazu zbývá ještě 30-40 dní. Na jaře musíte mít čas na výsadbu jahod 3-4 týdny před nástupem stabilního horkého období. Pokud byla potřeba letní výsadba jahod s otevřeným kořenovým systémem, pak jsou keře zastíněny a napojeny dvakrát denně - ráno a večer.
Pro získání dobré sklizně v mírných zeměpisných šířkách je vybráno nejslunnější místo na jihu - částečný stín. Je třeba se vyvarovat mokřadů; podzemní voda by neměla být umístěna blíže než 70 cm k povrchu půdy. Victoria dává přednost lehce úrodným půdám - černé půdě, hlinité, hlinité písčité.
Půda se připravuje 2-3 týdny před výsadbou. Na každý m2 místa přistání se při kopání přivede 7 kg. organická hnojiva (shnilý hnůj nebo kompost) a 100 g superfosfátu. Superfosfát lze nahradit dřevěným popelem (půl sklenice na m2). Příliš kyselá půda je vápněna, aby bylo dosaženo pH 5,5–6. Těžká půda se ředí listnatým kompostem, shnilými pilinami a hrubým pískem. Schéma přistání:
- vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 35 cm;
- vzdálenost mezi řádky 50 cm;
- uspořádání řad od severu k jihu.
Sazenice jsou umístěny do otvorů předem napojených vodou, kořeny jsou narovnány, posypány zeminou a pečlivě zhutněny. Centrální ledvina (srdce) by měla být na úrovni země. Po hojném zalévání je zahradní postel mulčována.
Nemoci a škůdci
Navzdory odporu Victoria vůči škodlivému hmyzu a chorobám může onemocnět, pokud bobule nebude zpracována včas.
Šedá hniloba
Při častém srážení a příznivých podmínkách pro nemoc může být kontaminována téměř celá plodina. Šedá plíseň vypadá jako květ, který napadá bobule. V tomto případě jsou listy pokryty skvrnami šedé nebo hnědé barvy.
Padlí
Pokud se Victoria po sklizni nakazí plísní, lze tuto chorobu potlačit fungicidy. Je to mnohem obtížnější, pokud byly jahody infikovány během vývoje plodů nebo jejich sběru - existuje vysoká pravděpodobnost úmrtí nejen bobulí, ale i samotné rostliny, protože jsou zasaženy všechny suchozemské oblasti Victoria. Z tohoto důvodu je opylení a normální vývoj bobulí nemožné.
Hnědá skvrna
Listy keře jsou pokryty tmavě hnědými skvrnami, v průběhu času se objevují spóry hub. Při silném pokročilém napadení listy zčervenají a odumírají.
Jahodový roztoč
Roztoč je světle žlutý, ne více než 0,2 milimetru dlouhý. Silně ovlivňuje jahodové listy; škůdci nezemřou v zimě, čekají na základně listových stonků, a na jaře, s oteplováním, kladou vajíčka a berou veškerou buněčnou šťávu z listů, které se dosud nerozložily.
Hlemýždi, červení mravenci, stonožky
Tento druh škůdce milují jahody. Obvykle obývají vlhké, stinné a humusové země.
Kopřivy
Hmyz je zelený, ~ 1,2 cm dlouhý, má malou proboscis. Weevils jedí listy Victoria ve kudrnatých nebo plochých skvrnách. Larvy jsou položeny v půdě, během líhnutí jsou kořeny rostliny poškozeny.
Pěstování a péče
Chcete-li získat dobrou sklizeň a udržet křoví silné a zdravé, musíte dodržovat určité agronomické podmínky.
Zalévání
Zalévání se provádí jednou týdně. V nejteplejších obdobích - po 2–3 dnech. Jahody jsou napojeny v ranních nebo večerních hodinách a snaží se dodávat vodu do kořene, aniž by zvlhčovaly listy, stonky květin, bobule.
Zatímco keře kvetou, nepoužívejte kropení, aby nedošlo k klepání pylu z pupenů.
Uvolnění, kontrola plevele
Následujícího dne po zalévání je nutné uvolnit půdní kůru. Tím se zvýší přísun kyslíku do kořenů a zlepší se absorpce živin a výtěžek bude lepší. Důležitou událostí v péči o Victorii je odplevelení. Plevel musí být odstraněn včas, aby nevytahoval živiny na úkor jahod, nestínil výsadby a nenarušoval jejich větrání.
Moderní způsob pěstování jahod, který snižuje náklady na pracovní sílu, je použití černého spunbondu
Odstranění knírků
Je nutné sledovat tvorbu postele, jinak postel rychle přeroste. Současně s odstraněním vousů jsou sušené listy odříznuty. Staré keře, které již nebudou přinášet ovoce, jsou vykopány.
Top dressing
K dosažení vysokého výnosu se hnojení provádí několikrát ročně:
- na začátku jara je rostlina krmena zředěnou divizí při dodržení poměru 1: 10 nebo kuřecího trusu (1:20);
- na začátku kvetení se připraví vodný roztok z nitrofosky zředěné v teplé vodě rychlostí 1 polévkové lžíce na 5 litrů;
- během období plodů se jahody každý týden krmí pekařskými kvasnicemi (50 g na kbelík teplé vody).
Pokud při pokládání plantáže byla půda hnojena podle všech pravidel, začnou krmit jahody od druhého roku života.
Boj proti škůdcům a chorobám
Za nepříznivých povětrnostních podmínek a špatné péče mohou jahody onemocnět. Preventivní postřik kapalinou Bordeaux se provádí brzy na jaře nebo na konci podzimu. Během období květu a během plodení nelze používat chemické ochranné přípravky.
Během sezóny je nutné používat lidové prostředky a prevenci:
- Třídenní infuze česneku se používá k ošetření keřů napadených hmyzem. (1 rozdrcená hlava česneku v 10 litrech teplé vody).
- Postřik mléka jódem pomáhá při padlí.(10 kapek na 1 litr odstředěného mléka nebo mléka zředěného vodou).
- U roztočů a nosatců se používá ošetření roztokem tabákového mýdla.
Během období déšť jsou keře postříkány mírně růžovým roztokem manganistanu draselného.
Příprava na zimu
Jahody odrůdy Victoria dobře zimují pod sněhovou čepicí nebo pod přístřeškem, který pro ni zajistí zahradník. Postel je pokryta vrstvou mulče z pilin, sena, jehličí nebo pokryta spunbondem. V jižních oblastech není nutné zakrýt keře.
Zemědělská pravidla
Když jahody dozrávají
Aby jahody dobře rostly, musíte vytvořit zvláštní podmínky. Musíte si vybrat slunná místa, která jsou co nejvíce chráněna před větrem. Doporučuje se umístit ploty na obě strany pozemku, aby nedocházelo k vyfukování pouzder.
Důležité! Doporučuje se pěstovat jahody mimo brambory, papriky a rajčata. Je možná úzká výsadba luštěnin, slunečnice a kukuřice. Je lepší nevysazovat Victoria vedle plodných stromů, protože rostlina se kvůli stínu nemusí dobře vyvíjet.
Je lepší zasadit Victoria do otevřeného terénu buď na jaře, nebo již před zimou. Pro jarní výsadbu je půda připravena na podzim. Pokud jsou jahody vysazeny na podzim, pak je země připravena za pár měsíců. Půda musí být vykopána, odstraněny všechny plevele a musí být aplikováno správné množství hnojiva. Může to být kompost, humus. Někdy se přidávají minerální hnojiva. Jak je to vhodné pro kohokoli.
Někteří zahradníci se domnívají, že je lepší zasadit takové jahody do hřebenu. Jiní říkají, že byste se neměli obtěžovat, ale jen zasadit keře do otvorů.
Základní pravidla přistání:
- Do každé díry je přidáno malé množství pryskyřice a 1 kg hnojiva. To vše musí být smícháno se zemí, napojeno a až poté by měly být sazenice vysazeny, jak se očekávalo.
- Vzdálenost mezi řádky by měla být nejméně 60 cm a mezi sazenicemi - každá 35 cm.
- Je lepší kopat do mladých keřů, aby se kolem nich vytvořilo obočí. Voda tedy nebude během zalévání odtékat, ale zůstane kolem rostliny.
- Po dalším zalévání je půda mulčována slámou nebo posekanou trávou. Zároveň se lépe zachovává vlhkost v půdě.
Existuje také způsob pěstování jahod na filmu. Půda kolem rostliny je pokryta mulčovacím filmem nebo agrofibrem. Bobule zároveň zůstávají zcela čisté, nejsou poškozeny žádnými škůdci. Mulčování brání růstu plevele. Přistání proto není příliš obtížné.
Zalévání velkých jahod
Na jaře se rostlina připravuje na plod. Jahody Victoria potřebují dobré zalévání alespoň dvakrát týdně. V tomto případě by měla být voda teplá. Pro tento druh jahod je vhodnější kapkové zavlažování.
Existuje také jednodušší způsob zavlažování, který je následující:
- Ve velké hlavni je vytvořena díra.
- Přivede se tam hadice a pomocí adaptéru se dobře zafixuje.
- Aby nedošlo k úniku, je důležité hadici pevně přišroubovat ke stěnám otvoru.
- Na konec hadice je nasazena speciální stříkací pistole.
- Konstrukce je instalována na místě, které je třeba zalévat.
Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pokynů, nejsou vyžadována žádná speciální zavlažovací zařízení.
Krmení rostlin
Jak rostou keře, půda je výrazně vyčerpaná. Aby rostlina mohla přijímat všechny potřebné živiny, musí být neustále krmena a vyráběna nejméně 3krát za sezónu. První krmení se provádí, když se objeví první 2 listy jahod. To se provádí pomocí zeleného roztoku nebo divizny. Hnůj by měl být naředěn 1:10 čistou vodou. Tato směs se nalije pod každý keř.
Důležité! Chcete-li hnojit půdu minerály, zřeďte 2 lžíce. lžíce nitrofosfátu, 1 polévková lžíce. lžíci draslíku a 10 litrů teplé vody.Ale během kvetení je třeba jahody krmit alespoň jednou týdně zeleným roztokem z různých plevelů.
Kvasinky jsou velmi dobré hnojivo, ale nejsou suché. V 1. st. lžíce obvykle přidejte 0,5 litru teplé vody. Toto řešení by mělo být nalito asi půl hodiny. Poté se znovu zředí v 10 litrech teplé vody. Nalijte 200 ml roztoku pod každé pouzdro.
Reprodukce
Jahody Victoria se bez problémů množí s mnoha kníry. Zkušení zahradníci zpočátku řídce vysazovali jahody, takže je zde prostor pro zakořenění vývodů.
Pro reprodukci jsou vybrány nejsilnější a nejzdravější vzorky. Nejsilnější sazenice se získávají z prodejen prvního řádu.
Jaký je rozdíl mezi jahodami a Victoria
Jaký je rozdíl mezi jahodami a Victoria
Jak jsme si poznamenali výše, zahradní jahody a skutečné jahody jsou dvě zcela odlišné bobule. Jak se tedy liší? Pojďme na to přijít. To, co nazýváme jahody, běžně sdílejí samčí i samičí rostliny a v zahradách je to dvoudomé. Tato zahradní bobule ve volné přírodě neexistuje, ale najdete ji na starých zapomenutých bobulových polích. Zahradní jahody se bez řádné péče velmi rychle rozběhnou, proto v průběhu času dávají velmi malé bobule. Bude pro vás těžké oddělit bobule zahradních jahod od stonku, ale lesní plody jsou stejně snadné jako loupání hrušek. Je zajímavé, že zahradní jahody ve stínu prakticky neprodukují úrodu, ale jejich lesní příbuzný tento stín velmi miluje. Pravé jahody nemají jasně červenou barvu, jejich dužina je obvykle bílá, ale obvyklé zahradní jahody jsou obvykle červené nebo růžové, ale některé odrůdy mají bílé bobule s červenými semínky. Dalším rozdílem mezi zahradními jahodami a skutečnými jahodami je umístění stopek. V druhém případě jsou velmi vysoké a silné, takže bobule nikdy nespadají na zem, ale v zahradních jahodách, pod tíhou ovoce, jsou bobule prakticky na úrovni země. Pokud mluvíme o vědeckém úhlu pohledu, pak je to stále stejný rod - jahoda, rodina Rosaceae. Jejich druhy jsou však opravdu odlišné. Jejich druhová rozmanitost navíc dosahuje tří desítek. Jsme zvyklí mluvit o zahradních jahodách, lesích a jahodách. Všichni pocházeli z amerického příbuzného.
Ohlasy
Dlouho věřila, že Victoria není odrůda, ale název kultury. Nazvala lesní bobule jahody a jahody se nazývaly Victoria. Svůj oblíbený jsem dostal od babičky a nevyměním ho za žádné moderní odrůdy. Victoria dobře zimuje ve Voroněžské oblasti, není nijak zvlášť ovlivněna chorobami a škůdci a každý rok stabilně přináší ovoce. A co je nejdůležitější, bobule jsou velmi sladké a aromatické.
Jahodová Victoria je zajímavá stará odrůda. Snadno se množí, miluje pozornost sama k sobě. Šťavnaté a sladké ovoce jsou ideální ke zpracování. Kdokoli alespoň jednou ochutnal skutečné Victoria jahody, bude je po zbytek svého života porovnávat s ostatními.
Jahodová Victoria: popis historie
Strawberry Victoria: popis historie
Zahradní jahoda byla chována v Americe. Do Evropy pronikla v šestnáctém století, poté, co se zahradní jahoda zakořenila, ji začali pěstovat v mnoha zahradách. O sto let později se do Evropy dostaly zahradní jahody z Chile, došlo k přechodu mezi importovanými odrůdami, ze kterých pocházelo mnoho moderních odrůd zahradních jahod.
Co se týče sacharidů ...
Čerstvé bobule Victoria obsahuje hodně vody, sacharidy tvoří méně než 8 gramů na 100 gramů produktu.
Čisté stravitelné množství sacharidů pro stejnou hmotnost je méně než 6 gramů.
Hlavními sacharidy v produktu jsou jednoduché cukry - fruktóza, glukóza a sacharóza. Ale v hromadném podílu a vláknině je také hodně.
Bobule Victoria má relativně nízký glykemický index (asi 40).To znamená, že jahody, stejně jako jahody, neskákají v krvi a jsou bezpečné pro konzumaci lidmi s diabetem.
