Jak správně pěstovat a pěstovat hrozny ve středním Rusku

Pěstování hroznů ve středním Rusku pro začínající zahradníky se může zdát jako skličující úkol. Je důležité zvolit správné místo výsadby a správnou odrůdu. Obyčejná hroznová Isabella je nenáročná a je známá mnoha obyvatelům léta, ale její chuť je velmi žádoucí. Často se pěstuje pro dekorativní účely.

Pokud pečlivě přemýšlíte o výběru sazenic, můžete získat nenáročnou rostlinu, která může produkovat dobrou sklizeň lahodných sladkých bobulí nejen v jižních oblastech.

Odrůdy hroznů pro střední pruh

Mrazivé zimy, krátká vegetační období a nedostatečné sluneční světlo brání rozvoji vinohradnictví. Pro výsadbu ve středním pruhu si můžete vyzvednout osvědčené jídelní a technické odrůdy, které se na farmách osvědčily od zkušených zahradníků.

Začátečníci by měli věnovat pozornost časným nenáročným odrůdám. Pozdní nejsou vhodné, protože bobule nemají čas dozrát před nástupem chladného počasí.

Z odrůd stolů můžete pěstovat:

• Achát Donskoy je hybrid s tmavě modrými nebo fialovými plody. Je mrazuvzdorný, nevyžaduje přístřeší na zimu, není náchylný k chorobám, jako je oidium, plíseň a šedá hniloba, jeho vegetační období je pouze 120 dní.
• Laura hroznová - má vysoký obsah cukru až 20% a aroma muškátového oříšku. Bobule jsou velké, světlé, vegetační období je krátké. Tato odrůda je nenáročná a odolná proti šedé a bílé hnilobě.
• Krasa Severa je mrazuvzdorná, stolní, bílá odrůda. Odolný proti šedé plísni, ale může být ovlivněn plísněmi a padlí.

Technické třídy:

• Crystal je raná bílá odrůda. Mrazuvzdorná, odolná vůči houbovým chorobám: plíseň, oidium, šedá hniloba. Toto hrozno lze nejen zpracovat, ale také konzumovat čerstvé.
• Nadezhda Aksayskaya je vysoce výnosná raná odrůda. Bobule jsou podlouhlé, žlutozelené barvy s lehkou muškátovou vůní. Může být ovlivněna fyloxerou.
• Ametyst je mrazuvzdorná odrůda, která vydrží teploty až - 32 stupňů. Bobule jsou kulaté, tmavě modré barvy, ideální pro výrobu domácího vína a džusu.

Pěstování hroznů: tipy pro začátečníky

Nejprve se rozhodněme pro dva nejdůležitější úkoly při pěstování hroznů - vyberte místo výsadby hroznů a odrůdy, které budeme pěstovat. V zásadě bude réva růst téměř všude (kromě pevného odstínu), a pokud se o ni postaráte, přinejmenším přinese ovoce. Kompetentní výsadba na správném místě vám však umožní získat opravdu dobré výnosy s mnohem menším úsilím. Pamatujte, že výsadba sazenic nekvalitních odrůd na vinici vám zabere čas, energii a dobrou náladu. Můžete být nezaslouženě zklamáni z hroznů, i když chyba bude zcela na vás.

Místo pro výsadbu hroznů

Vinice by měla být slunečná a chráněná před větrem, například jižní stěnou domu, stodolou nebo plotem na jih s dobře odvodněnou půdou. Pokud je na místě minimální sklon, zasaďte hrozny na mírný jižní nebo jihozápadní svah, orientujte řádek ve směru jih-sever.Pokud je pozemek rovný a jižní stěny jsou obsazené, vytvořte místo pro své hrozny tím, že na jakémkoli vhodném místě na pozemku postavíte pěkný pevný plot vysoký 1,8–2 m, orientovaný podél linie „východ-západ“. A okamžitě pochopíte tajemství klášterních vinic! Pro tento účel můžete také použít husté živé ploty nebo síta z dostupných materiálů, například z vinné révy nebo rákosu.

Tipy pro nového pěstitele vína

• Způsob výsadby hroznů závisí na typu půdy. Varianty jsou možné, ale obvykle se doporučuje pěstovat hrozny na písčitých půdách v zákopech a na špatně zahřátých hlínách a jílech a v oblastech s blízkým výskytem podzemních vod se doporučuje pěstovat na hřebenech, které se v minulosti nazývaly ".

Pro zalévání a krmení hroznů položím mezi sazenice plastové lahve s odříznutým dnem. U stolních odrůd, jak keře stárnou, je nahrazuji azbestocementovými ořezy trubek a u „techies“ (odrůd vína) je po třech letech úplně odstraním. Zralé vinné hrozny musí získávat vlastní vodu z půdy a čím hlubší kořeny, tím lepší víno z bobulí.

• Nespěchejte s výsadbou sazenic "k trvalému pobytu", zvláště pokud jsou tyto odrůdy zkoušeny. Nechte je žít, dokud se ve škole (kde je snazší zakrýt) první signální štětce. V prvním roce někteří severští pěstitelé vůbec nesázejí sazenice na otevřeném terénu, ale uchovávají je tam v mobilních kontejnerech (například v kbelících), napůl pohřbených v zemi. Na podzim se kontejnery se sazenicemi přesunou do suterénu a na konci jara se vysadí. Takové sazenice začínají plodit dříve.

• Nesázejte spontánně révu. Pokud vaše hroznové keře nejsou v „skvrnité“ výsadbě, je nutné naplánovat pozemek vinné révy. Seskupte odrůdy podle účelu, protože mají různé intervaly výsadby. Vzdálenost mezi keři odrůd pro účely džusu a vína je 0,8 m, u stolních odrůd - nejméně 1,5 m, mezi řádky - 2–2,5 m. Je vhodné objasnit sílu růstu vybraných odrůd, aby bylo možné správně vypočítat na správném místě. Seskupení odrůd zráním a mrazuvzdorností usnadní péči o hrozny. Nebudete muset stříkat a maximálně zakrýt vše.
• Nenasazujte naroubované sazenice (z evropských a jižních školek) svisle, ale umístěte je prakticky ležící v maximálním možném úhlu, jinak nastanou problémy se zráním vinné révy. Postupně je překládejte do svých vlastních kořenů.
• Pamatujte, že hrozny mají vlastnost vertikální polarity. Při otevírání zavěste plodný šíp na mříž nebo kolíky pouze vodorovně - pak budou všechny roční zelené výhonky růst stejně. S vertikálním podvazkem rostou výhonky intenzivně pouze z horních očí a ze spodních rostou slabě nebo nerostou.
• Omezte zalévání. Zalévat mladé révy je povinné pouze po dobu prvních 2 let a zalévání vodou, které je společné pro všechny odrůdy, na podzim. Přestaňte zalévat 7-10 dní před očekávaným kvetením, protože nadměrná vlhkost způsobí odlupování barvy a zpozdí zrání plodiny.
• Nepoužívejte kropení, jinak vyprovokujete nemoc. Uspořádejte drenážní kanály a zavlažovací potrubí umístěte na stranu řady s roztečí ne blíže než 30-50 cm k základně pouzdra. Hrozny nemají rádi vlhké listí a vlhké povrchy. Pokud je to možné, zajistěte přes hroznové keře hledí.
• Provádějte zelené operace střídmě a včas. Současné odstranění všech růstových bodů na výhonku je nepřijatelné: pronásledování vršku i svírání nevlastních synů. Koneckonců existuje nebezpečí, že zimující pupeny keře začnou růst a jeho potenciál dramaticky zeslábne. Nevlastní děti úplně nerozlomte, nechte 1-2 listy. Razbu proveďte v srpnu, hned po narovnání koruny.
• Prořezávání hroznů je nutné, jinak jsou bobule rozdrceny a keř bude zbytečně růst. Ale v roce výsadby nedochází k prořezávání, s výjimkou odstranění nezralých zelených částí výhonků na podzim.Od 3. roku stříhejte výhonky podle doporučení (krátké nebo dlouhé prořezávání), ale nerozumně dodržujte doporučené celkové zatížení, protože vaše podmínky - reliéf, půda, součet aktivních teplot (CAT) - to napraví. Zapište si, ze kterého pupenu rostou plodící výhonky speciálně pro vás.
  Přečtěte si více: Prořezávání hroznů pro začátečníky >>>.
• Na podzim neřezávejte, než spadnou přirozené listy nebo než budou noční teploty pod bodem mrazu (začátek listopadu). Nerežte na jaře, protože „pláč“ vinné révy (odtok šťávy) oslabuje rostlinu.
  Přečtěte si více: Jak zastavit plačící révu >>>>.
• Na severu je spolehlivější použít nestandardní formace typu ventilátoru nebo polo-ventilátoru, a ne ty nadstandardní, včetně altánků.

Číst dále: Cordonův výcvik a prořezávání hroznů >>>.

Číst dále: Tvorba hroznů pro pěstování na altánu >>>>.

• U všech sazenic je zapotřebí zimní úkryt po dobu prvních 2-3 let. První rok rostou hrozny vázané na dočasnou mřížoví. Na podzim jsou výhonky odstraněny a pokryty dvou až třívrstvým přístřeškem na vzduchu. Jako podestýlka - smrkové větve nebo deska, na sazenice - vrstva netkané nebo vlnité lepenky a nahoře film (střešní papír, staré linoleum). Sníh doplní zbytek. Na koncích přístřešku nechejte větrací štěrbiny.

• Neodstraňujte kryt okamžitě a úplně na jaře. A pokud je odstraníte, nechte v případě mrazu několik vrstev spunbondu nebo lutrasilu poblíž.
• Zaznamenejte načasování a vlastnosti výsadby, kvetení, zrání, prořezávání a nakládání hroznů do deníku. Jinak budou nejcennější informace pro analýzu testování odrůd zapomenuty a ztraceny. A vy a další generace severních vinařů, kteří po vás určitě přijdou, to tolik potřebujete.

Jak pěstovat hrozny ve středním pruhu >>>.

Zimní odolné odrůdy

Nejdůležitějšími požadavky na odrůdy hroznů v Moskevské oblasti a na severu jsou mrazuvzdornost, doba zrání sklizně a vinná réva. Ale neměli byste dát do popředí takzvané „neskrývání“. Tento koncept je relativní a nezávisí na odrůdě, ale na tom, jaké jsou minimální teploty v zimě ve vašem venkovském domě. V prvním kroku vyberte nejdříve mrazuvzdorné odrůdy. Později se zkušenostmi přijde pochopení, že severní vinařství nám poskytuje také určité bonusy, například v podobě dlouhých hodin denního světla, což částečně kompenzuje chybějící teplo hroznů. A pak můžete zkusit pěstovat pozdější odrůdy. Kromě toho na severu neexistují prakticky žádné nemoci a škůdci hroznů. Vždy je však lepší zabránit nebezpečí. Existují takzvané komplexně odolné odrůdy - s vysokou odolností proti mrazu i chorobám.

Přečtěte si více o chorobách hroznů a o tom, jak s nimi zacházet >>>. Určete také účel hroznů. Proč to potřebujete: na stůl, na džus a víno, na výzdobu altánu nebo jen „tak, aby tam byl“? Dnes existuje více než 15 000 odrůd vinné révy, takže je z čeho vybírat. Pro začátečníky bych doporučil chutné a nenáročné odrůdy stolů „Agat Donskoy“, „Aleshenkin“, „Yubileiny Novgorod“, univerzální „Platovský“, „křišťálový“, ultra raný stůl „Krasa Nikopol“ a také některé univerzální hybridy Amur AI Potapenko a F.I. Shatilova. Ti, kteří mají děti, by měli věnovat pozornost velmi raným a něžně sladkým odrůdám „Liepaisky Yantar“ a „Early Tsiravsky“ (výběr GE Vesminsha), stejně jako odrůdě „Krasa Severa“ s vysokým obsahem užitečné kyseliny listové . Z uvedených odrůd vinné révy vyberte pro první výsadbu nejvýše čtyři až pět.

Jak koupit sazenice a zakořenění řízků

Nejspolehlivějšími zdroji rostlinného materiálu jsou vinařské kluby a fóra, kde komunikují nadšení a zkušení zahradníci a sběratelé, a také MOIP a TSKHA.Na spontánních silničních trzích a výstavách byste si neměli kupovat sazenice a řízky (to se samozřejmě netýká stánků známých jeslí).

Jak koupit hrozny a vybrat si dobrou sazenici.

Můžete položit otázku autorce tohoto článku, vinaři Oleně Nepomniachtchi, zde >>>.

Jak pěstovat jiné rostliny, jaké zahradnické práce je třeba naplánovat, se dozvíte z dalších článků na našem webu. Věnujte také pozornost informačnímu bloku nalevo od textu. Odkazy umístěné v něm vedou k článkům souvisejících témat.

Kde zasadit

Pro vinici se doporučuje zvolit slunná místa mimo stromy a vodní útvary. Přítomnost blízkého výskytu podzemní vody není povolena. Nejlepším místem by byl svah na jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní straně, chráněný před silným, studeným větrem. Hrozny mají velmi rádi slunce, proto si při umístění vinné révy musíte vybrat místo, kde by byla vystavena slunečnímu záření co nejdéle během dne. Grape preferuje lehkou půdu, dobře roste na černé půdě, hlinité, písčito-hlinité a písčité půdě s kyselostí od 4 do 8. Pro tuto kulturu nejsou vhodné těžké jílovité půdy.

Co zahrnuje kultivace

Pěstování hroznů na osobním pozemku je poměrně komplikovaný proces. Zahrnuje určitou posloupnost akcí. Kromě toho existují v Rusku klimatická pásma, kde se pěstují pouze určité odrůdy. Mezi takové zóny patří Sibiř, Ural.

Pokud vám přírodní podmínky v dané oblasti umožňují zahájit pěstování hroznů, pak může být postup kroků následující:

• výběr místa;
• nákup sadby;
• příprava půdy;
• přistání;
• kompetentní péče.

Hrozny by měly být vysazeny na jižní straně místa vystavené slunci, protože réva je velmi teplomilná rostlina. Velmi důležitým faktorem je absence proudění studeného vzduchu, proto je v chladných oblastech lepší zasadit keře blízko zdi domu nebo použít umělé struktury, které je chrání před průvanem.

Při výběru odrůdy a kvalitě sazenic byste měli být velmi opatrní. Pro střední pruh se dobře hodí hybridní odrůdy. Většina z nich byla vytvořena metodami výběru a mají dobrou mrazuvzdornost, silnou imunitu vůči chorobám a vysokou úrodu.

Nízko položené a bažinaté oblasti jsou pro hrozny kategoricky kontraindikovány. Pokud je půda vysoce solná, měla by být před vysazením hroznů půda odsolena vymytím.

Technologie

Moderní technologie pěstování vinných hroznů je založena na metodách, které byly ověřeny po mnoho staletí. K tradičním metodám byla přidána zásadně nová chemická hnojiva a účinné přípravky pro potírání chorob révy vinné. Po určení místa přistání mohou být jamy připraveny. Tato práce se provádí vždy na podzim.

Velikost výsadbového otvoru je určena velikostí kořenového systému sazenice a jeho hloubka se v závislosti na vlastnostech půdy pohybuje od 50 do 80 centimetrů. Těžké půdy vyžadují menší hloubku a u písčitých půd může hloubka jámy dosáhnout 70-80 centimetrů. Na dno jámy je nutné nalít vrstvu úrodné půdy smíchané s humusem nebo hnojem. Názory na používání chemických hnojiv se v této fázi výrazně liší.

Při výběru odrůdy pro výsadbu ve středním pruhu je třeba se zaměřit na mrazuvzdornost. V evropské části země budou dobře růst a rozvíjet se tyto odrůdy:

Tyto odrůdy vinné révy vydrží zimní nachlazení až - 23-26 0 ° C. Vyznačují se svou nenáročností, dobrou produktivitou a odolávají mnoha druhům chorob.

Pro začínající vinaře je lepší začít s výsadbou zelených hroznů.Je to méně náročné než arónie, pokud jde o podmínky prostředí a péči.

Agrotechnika

Agrotechnologie je ze své podstaty komplex technik a opatření, které zajišťují vysoký výnos. Tyto zahrnují:

• tvorba keřů;
• krmení rostlin;
• prořezávání.

Mezi agrotechnická opatření patří také péče o zdraví vinic a prevence různých chorob. Před výsadbou se doporučuje sazenice několik dní vytvrdit. Tento postup se provádí na čerstvém vzduchu pouze při kladné teplotě vzduchu. Sazenice jsou umístěny pod baldachýnem, aby byly chráněny před přímým slunečním světlem. Tento článek vám řekne, jaký druh půdních hroznů má rád.

Pro správné tvarování keře by měla být použita mřížovina. Pokud jsou keře zasazeny do řad, můžete použít vložené sloupky, mezi nimiž je natažen silný drát. K tomu je vázána réva. Hrozny vyžadují hojné zalévání, takže nedostatek vody může vést ke smrti keře. Půda kolem výsadby by měla být jemně uvolněna a současně odstraňovat plevel. Při správné péči můžete po 2 letech získat první sklizeň a hroznový keř dosáhne svého maximálního plodnosti za 3-4 roky.

Ke krmení by se měla používat fosfátová a potašová hnojiva. Měly by se používat v závislosti na typu půdy a odrůdě vinné révy. Vinice by měla být postříkána fungicidy, aby byla chráněna před chorobami a některými druhy hmyzu. Tento postup by měl být preventivně prováděn na zdravých rostlinách.

Přečtěte si také: Jak připravit pozemek na trávník

Kromě ovocných hroznů, jejichž bobule jsou jedlé a používají se při výrobě vína, existují odrůdy, které plní čistě dekorativní funkci. Takové hrozny jsou široce používány v krajinářském designu.

Divoký

Divoké hrozny jsou rychle rostoucí liana, kterou lze zasadit téměř do jakékoli půdy. K výsadbě divokých hroznů stačí vykopat díru hlubokou až 50 centimetrů a zaplnit ji úrodnou půdou smíchanou s humusem. Tuto rostlinu lze použít pro následující účely:

• zajišťovací organizace;
• dekorace altánu;
• dekorace na zeď;
• uspořádání zelených oblouků.

Rostlina je nenáročná a nevyžaduje zvláštní péči. Během sezóny jej stačí zalévat 3-4krát. Pro normální vývoj révy je nutná silná mřížovina.

Plodný

Ovocné nebo pěstované hrozny jsou mimořádně cenným potravinářským výrobkem. Hroznové bobule se konzumují v přírodní formě, používají se k získání šťávy a jsou hlavní surovinou při výrobě vína. Hrozny a přírodní víno se v malém množství používají jako lék na některé nemoci. Glukóza, na kterou jsou hrozny bohaté, je silným biologickým stimulantem, takže hrozny jsou velmi užitečné při snižování tónu těla. Hrozny lze obvykle rozdělit na zelené a černé odrůdy.

Dekorativní (dívčí)

Tato krásná rostlina se nazývá Maiden Grape, protože její květiny nepotřebují opylení. V Rusku si pětilisté virginské hrozny získaly velkou popularitu. Nebojí se mrazu a může růst na jakékoli půdě. Tato rostlina má následující výhody:

• vypadá krásně celou sezónu;
• tvoří silnou zelenou oponu;
• nebojí se chladného počasí;
• může růst ve stínu a na slunci;
• roste 2-3 metry ročně.

Navzdory všem výhodám by dívčí hrozny měly být pěstovány opatrně. Jeho silný kořenový systém může pokrýt velkou plochu a jiné pěstované rostliny prostě nemají dostatek výživy. Kromě toho mohou silné výhonky rodných hroznů spadajících pod břidlici nebo šindele budovu jednoduše zničit.

Jak a kdy zasadit

Můžete vysadit hrozny na jaře nebo na podzim, první možnost se praktikuje u sazenic s otevřeným kořenovým systémem, druhá - s uzavřeným.

Přistání se provádí následovně:

1. Pro jarní výsadbu sazenic jsou na podzim vykopány příkopy pro vinici. Dva týdny před vyloděním však můžete urgentně připravit jámy o hloubce 80 cm a průměru 75 cm. Na dně je položen drenáž z drceného kamene, štěrku nebo rozbitých cihel. Kolík je zatlačen do drenáže na podporu vinné révy. Nalije se směs dvou kbelíků zeminy, stejného množství humusu, 500 g superfosfátu a dřevěného popela v množství 1 kg. Voda hojně.
2. Sazenice se namočí na 12 hodin do chlazené převařené vody, můžete přidat Kornevin nebo jiný stimulátor růstu.
3. Dolní kořeny jsou zkráceny o 2 cm a horní jsou zcela odstraněny.
4. Nakrájejte na 3 pupeny, aby výhonek nerostl.
5. Kořeny sazenice jsou ponořeny do hliněné kaše, poté jsou umístěny do výkopu až do posledního pupenu.
6. Posypeme zeminou a mulčováním (rašelina, sláma).
7. Při jarním výsadbě je mladá rostlina zastíněna, aby se zabránilo spálení sluncem.

Doporučuje se umístit keře hroznů ne blíže než 2,5 metru od sebe. Často již vyzrálé hrozny, které dosáhly věku dvou let, jsou zasazeny do země a předtím jsou pěstovány v kbelíku nebo hrnci a na zimu jsou odstraněny do suterénu nebo kůlny.

Neexistuje jednoznačná odpověď na otázku, kdy je lepší sázet hrozny - na jaře nebo na podzim. Na podzim je snazší získat potřebné sazenice; při výsadbě v říjnu roste réva odolnější vůči vnějším vlivům. Rostliny vysazené na jaře se lépe zakořenily a tato možnost je vhodnější pro severní oblasti a střední pruh. Doporučuje se zde pěstovat přibližně v polovině května, kdy se vzduch ohřeje na + 15 ° С a půda - na + 10 ° С.

Reklama 2

Výběr sedadla

Místo, kde se hrozny pěstují, do značné míry určuje množství a kvalitu sklizně: osvětlení ovlivňuje dobu zrání bobulí a jejich obsah cukru, pohyb vzdušných hmot ovlivňuje imunitu keřů, půda určuje rychlost růstu a vývoje rostlin.

Umístění zapnuto

Jižní část pozemku poblíž hospodářských budov je nejlepší volbou pro vinici. Neměli byste však vysazovat rostliny poblíž budov - je lepší ustoupit alespoň 1,5 m. Měli byste se také vyhnout vysokým stromům - zastíní kulturu a odnesou živiny.

Důležitým kritériem pro výběr místa je půda. Je žádoucí, aby půda byla černozem, hlinitá písčitá, kamenitá nebo hlinitá. Při výsadbě keřů musíte dodržovat schéma mezi keři, měli byste udělat krok 2-3 m, mezi řádky - 1,5-2 m.

Na balkoně

Pěstování kultury na balkóně zahrnuje výsadbu v keramických nebo dřevěných nádobách o výšce nejméně 40-60 cm. Pro výsadbu keřů se doporučuje použít směs zeminy a písku (1: 1).

Hlavním rysem této metody je potřeba předem nastavit směr pohybu vinné révy v prostoru. - nainstalovat speciální konstrukci, podél které budou výhonky stoupat. Metoda se také liší od tradičního úkrytu pro révu na zimu: je nutné zabalit hrnce ze všech stran (i zespodu).

Ve skleníku

Pěstování hroznů ve sklenících je důležité zejména pro střední šířky a severní regiony. Pro ni je vhodnější použít řízky nebo sazenice raných nebo ultra raných odrůd. Tento typ kultivace vám umožňuje získat sklizeň dříve a ve větším množství, chránit keře před vlivem nepříznivých faktorů a ušetřit na jejich zpracování. Za tímto účelem jednoduše vytvořte optimální podmínky pro rostliny. Teplota ve skleníku by měla být 18 ° C, půda kolem 23 ° C a vlhkost kolem 75%.

Úkryt hrozny na zimu

V prvním a druhém roce života musí být všechny sazenice na zimu zakryty. K tomu můžete použít pětilitrové plastové lahve.Nejsou to ani mrazy, které představují velké nebezpečí pro hrozny, ale náhlé změny teploty a námraza. Pro bezpečnostní síť je lepší pokrýt i ty odrůdy, které jsou umístěny jako mrazuvzdorné a nepotřebují další ochranu před zamrznutím.

Dělají to takto:

1. Révy jsou odstraněny z mřížovin a umístěny na suché desky, můžete na ně položit slámu.
2. Zakryjte smrkovými větvemi a plastovou fólií shora.
3. Posypeme zeminou.

Úkryt hroznů na zimu ve střední uličce se provádí na podzim, v suchý den, kdy je teplota vzduchu asi 0 stupňů.

Hrozny musí být na zimu bezpečně zakryty.

Reprodukce

Metoda řezání

Řízky s 2–3 očima se sklízejí na podzim ze zralé révy. Průměr by měl být jako tužka. Proveďte spodní řez pod úhlem 45 ° a ustupte 4 cm od ledviny. Po řezání by řízky neměly být drženy na slunci. Optimální teplota vzduchu je 0-5 ° C.

Řízky by měly být ponořeny na 7 minut do roztoku síranu železnatého (1%), vysušeny, zabaleny do papíru, vloženy do plastového sáčku a umístěny na skladovací místo, například vedle brambor. Stopky hroznů by měly být získány počátkem března. Hnědá kůra, absence skvrn a plísní, kukátko a řez řezu jsou zelené. Je nutné namočit vhodné řízky do bledého roztoku manganistanu draselného. Poté je vložte do nádoby s vodou a kapkou medu o velikosti 5-6 cm a na dříky položte plastový sáček. Řízky by měly být nasyceny vodou a poté by měl být proveden řez pod spodním uzlem.

Na poznámku. Nalijte směs (písek + humus + rašelina ve stejném poměru) do plastových sklenic, vytvořte 5 cm prohlubně, na dno nalijte trochu písku a vložte rukojeť. Naplňte dutiny pískem. Celý měsíc musíte řízky ohřát na společné pánvi, aby níže uvedená teplota byla asi 25 ° C. Suchou půdu pravidelně zalévejte vodou, uvolňujte ji, odřízněte přebytečné výhonky a květenství. Začátkem května je třeba na balkóně nebo terase zpevnit dříky. Poté jsou připraveni zasadit.

Vrstvy

Tato metoda chovu se používá na jaře a na podzim. V zemi musíte udělat drážku hlubokou 50 cm. Nalijte do něj černou půdu s humusem, položte roční révu a přikryjte ji půdou. Vrchol se 3 listy a rostoucím bodem by měl zůstat na povrchu. Nalijte révu 3 kbelíky vody. Na jaře a v létě by měla být půda vždy mírně navlhčená, pak se objeví mladé výhonky, z nichž každý bude mít svůj vlastní kořenový systém.

Jarní péče

Na jaře se hrozny, chráněné na zimu, otevírají postupně. Nejprve se zvedne pouze okraj filmu a nechá se réva vysát. Úplné otevření se provede, když pomine riziko opakovaného mrazu. V dubnu se opravují a instalují mřížoví, na které se vázají hrozny zbavené krycích materiálů.

Profylaktický postřik révy 1% kapalinou Bordeaux nebo Nitrofenem se provádí v množství 20 g na 1 litr vody. Na jaře hrozny potřebují dusík. K oplodnění jednoho keře použijte půl kbelíku kuřecího trusu zředěného pěti kbelíky studené vody.

Rostliny prvního roku jsou odpleveleny a napojeny, půda by neměla být příliš suchá, ale zamokření je také nepřijatelné. Aby se kyslík dostal ke kořenům hroznů, je nutné pravidelné uvolňování.

Starší vinná réva potřebuje prořezávání. Umožňuje vám zvýšit výnosy a předcházet chorobám hroznů v důsledku zahušťování a nedostatku slunečního záření. Odřízněte poškozené, zmrzlé a sušené větve. V květnu jsou odstraněny výhonky druhé a třetí úrovně, další květenství, nevlastní synové; tvoří keř.

Reklama 3

Kdy byste měli koupit sadbový materiál?

Při nákupu kvalitní révy se řiďte radami zkušených vinařů:

1. Nespěchejte s nákupem. Pokud se rozhodnete koupit sazenici v mateřské škole, neberte první, která narazí. Posuďte situaci, porovnejte typy, ceny.Bude dobré, pokud během plodování bude příležitost zkontrolovat dospělé vzorky.
2. Zvažte nákup řízků z velké vinice. Dohodněte se s majitelem na exkurzi, zeptejte se na rozmanitost odrůd. Zkuste partu, která se vám líbí. A poté požádejte o prodej řízků z vybraných hroznů. Zaručeně tedy získáte tu správnou odrůdu a kromě ní také cenné rady a slova na rozloučenou.
3. Podzimní materiál je obvykle odolnější než jarní materiál. Pokud vydrží zimu chladnou, pak na jaře rychle roste.
4. Začátečníkům se nedoporučuje okamžitě převzít složité a drahé hybridní vzorky. Často vyžadují zvýšenou pozornost, určitou znalostní základnu a zkušenosti.
5. Zakoupené sazenice by neměly být skladovány. Doporučuje se namočit do čisté vody a zasadit do půdy o den později.

Přečtěte si také: Hrozny „Na památku Dombkovské“: popis a vlastnosti kultivace

Doporučujeme přečíst: Pluh PKS-4-35- místo zemědělské techniky pro majitele

Neberte odrůdy „elitních“ hroznů na trh od obsedantních prodejců. V opačném případě riskujete, že si koupíte „prase v poke“.

Letní péče

V létě zahrnuje péče o hrozny ve středním Rusku:

• Uvolnění. Je bezpodmínečně nutné uvolnit půdu v ​​oblasti blízko kmene, v uličkách.
• Včasné odplevelení, odstranění vrcholů a spadaného listí. Tato opatření budou sloužit jako dobrá prevence proti houbovým chorobám hroznů, jako je oidium, plíseň.
• Zalévání Za suchého počasí se hrozny zalévají jednou týdně a pod každý keř se nalévá standardní kbelík s usazenou vodou. Po zalévání je půda uvolněna a mulčována.
• Hnojivo. Letní vrchní obvaz se skládá z dřevěného popela, superfosfátu, směsí potaše. Rostliny prvních dvou let krmení nepotřebují.

Pokud prší, jsou hrozny ošetřeny protiplísňovými prostředky postřikem, protože zadržování vlhkosti na listech přispívá k rychlému rozvoji škodlivých spór houby. Proto není při zavlažování keřů povolena metoda kropení. Voda musí být nalita na kořen. A také se praktikuje kopání v útržcích plastových trubek nebo lahví vedle kufru, kterým se provádí zalévání.

V červnu jsou keře ošetřeny fungicidy a insekticidy a povrchové kořeny jsou odstraněny.

V červenci, kdy bobule začínají dozrávat, je třeba hrozny hnojit komplexními hnojivy.

Aby hrozny mohly dozrát, jsou na každém výhonku ponechány maximálně dva hrozny. V srpnu mohou být výhonky raženy.

Doporučuje se listy ztenčit krátce před sklizní, aby se sluneční paprsky mohly dostat k trsům. A také provádět podvazek vinic vytvořených v loňském roce.

Na konci léta mohou vosy napadnout hrozny. K jejich vyhlazení jsou kolem vinice zavěšeny speciální pasti, které si můžete vyrobit z plastových lahví.

Ptáci mohou útočit na hrozny, aby je před nimi ochránili, svazky se umístí do sítě s jemnými oky a na vinici se instalují jizvy.

Na co byste měli věnovat pozornost

Hrozny ve středním pruhu by měly mít krátké období od začátku tvorby pupenů do konečné tvorby zralých bobulí. V nepředvídatelném a krátkém létě musí mít keř čas na to, aby se posílil a nabral sílu na zimní období. Hrozny vysázené ve středním Rusku by měly přinést sklizeň do konce léta, protože hrozí rané podzimní mrazy. Optimální doba zrání je od 85 do 125 dnů, což vám umožní sklízet plnou sklizeň na konci srpna, za předpokladu, že pěstované hrozny byly vysazeny na jaře a pupeny začaly kvést na konci dubna nebo začátkem května. S krátkými, nedostatečně slunečnými a teplými léty se pěstování odrůd s průměrnou dobou zrání asi 145 dní nemusí vyplatit. Bobule nebudou mít čas dozrát a získat požadovanou úroveň obsahu cukru.

U všech raných odrůd kromě technických hroznů se doporučuje odstranit hrozny počátkem září. Pokud to není provedeno včas, keř s visícími shluky nebude mít čas ztuhnout a připravit se na zimování. Nezralé výhonky nevydrží lehký mráz, i když jsou dobře zakryté.

Pokud se nebojíte obtíží a přesto jste se rozhodli pěstovat hrozny ve středním pruhu, přečtěte si informace na našem webu, kde najdete podrobné pokyny, jak pěstovat hrozny a jaké odrůdy zvolit.

Podzimní péče

Na podzim, před zimováním, jsou hrozny prořezávány a odstraňovány poškozené a nemocné větve. Po prořezání se réva postříká 3% roztokem síranu měďnatého nebo 1% směsí Bordeaux. Půda pod vinnou révou je ošetřena fungicidy, aby se zabránilo černé hnilobě. Zpracování se vždy provádí za suchého počasí bez větru.

Správná příprava hroznů na podzim je klíčem k dobrému zimování a prevenci chorob v příštím vegetačním období.

Péče o hrozny není tak obtížná, jak by se na první pohled mohlo zdát. S podrobným studiem problému, přítomností trpělivosti a vytrvalosti bude toto podnikání k dispozici i pro začátečníky.

Odrůdy pro začátečníky

• Maskot... Má vysokou odolnost vůči chorobám a mrazu. Produkuje vysoký výnos. Pokud budete dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie, hrozny vám dají velké hrozny a šťavnaté bobule.
• AchátDonskoy... Dobře se hodí pro pěstování v severních oblastech Ruska. Časné období zrání je 4 měsíce. Tato odrůda se vyznačuje velkou velikostí, od mohutných keřů až po velké shluky. Tmavě modré bobule mohou prasknout kvůli nadměrnému zalévání. Hlavními škůdci jsou vosy, takže keře potřebují ochranu.
• Rybízruština... Mrazuvzdorná odrůda, ale v severních oblastech je zapotřebí přístřeší. Brzy zrání (120 dní). Sazenice se snadno zakořenily. Bobule jsou malé, takže se réva nerozbije pod tíhou hroznů. Odrůda je náchylná k houbovým chorobám, protože chybí její vlastní imunita. Ochrana před hmyzem a ptáky, které přitahuje bohatá chuť, je nezbytná.

Lze dojít k závěru, že pokud se zahradník rozhodne pěstovat a starat se o hrozny, potřebuje znát mnoho funkcí péče. Tuto kulturu byste však neměli brát jako složitou rostlinu. Když jste zjistili, jak pěstovat hrozny, studovali složitosti výsadby hroznů a péče na otevřeném poli, můžete získat každoroční velkorysou sklizeň.

V současnosti pěstování hroznů u nás zažívá znovuzrození po barbarském kácení vinic během protialkoholické kampaně. Pěstování hroznů se úspěšně věnují také majitelé jednotlivých zahradních pozemků.

Jak se starat o vinici na jaře?

Po zahájení růstu mladých vzorků i jednoročních a dvouletých sazenic je zapotřebí řada povinných postupů.

Péče o jarní hrozny je následující:

• odstraňování plevele pod vinnou révou a kolem keře;
• uvolnění ornice;
• každoroční prořezávání slabých kořenů v hloubce 20 cm pod zemí (půda je odhazována a hrozny jsou prořezávány);
• jarní preventivní postřik rostlin kapalinou Bordeaux před začátkem vegetačního období.