Tajemství pěstování jabloně Pepin Saffron - od výsadby po skladování

Lze nazvat odrůdu jablek Pepin šafrán jeden z nejznámějších a nejpopulárnějších nejen v Rusku, ale také v zemích SNS.

Chována velkým chovatelem I.V. Michurin na počátku 20. století od úžasných rodičů (Reneth z Orleansu a hybrid čínské ženy s litevskou Pepinkou), získal si srdce amatérských zahradníků a mysli testovacích chovatelů.

Vynikající kombinace kvality a chuťových vlastností z vynikající adaptivní schopnosti z něj byl nesporný vůdce v poptávce po soukromém zahradnictví.

Díky ideálním vlastnostem bylo na základě této odrůdy vytvořeno více než 20 odrůd a poddruhů určených pro téměř všechny regiony naší země a sousedních zemí, což vysvětluje její popularitu.

Znát základní pravidla zemědělské technologie a vlastnosti odrůdy, tuto jabloň můžete snadno zasadit do své zahrady... A tento článek vám s tím pomůže tím, že ukáže fotografii a popis odrůdy.

Popis jabloně Pepin Saffron

Na základě šafránu Pepina bylo vyšlechtěno velké množství poddruhů. Chovatelé rádi používají tuto odrůdu pro své experimenty, protože je prostě jedinečná. Pepin je pásmový po celém Rusku; pěstuje se také v Evropě. Tato jabloň může být ozdobou jakéhokoli zahradního pozemku. Nezapomeňte to zasadit, pokud jste to ještě neudělali.

Tato odrůda je zimní, pozdní zrání. Je oblíbený mezi zahradníky po celé naší zemi a nejen. Každý ho chce vidět na svých stránkách. Jablka jsou velmi krásná a chutná.

Vlastnosti pěstování v regionech

Moskevské předměstí

Pepinka jabloň poblíž Moskvy pěstovány bez zvláštních agrotechnických opatření, protože klimatické podmínky a půdní zdroje jsou zcela v souladu s požadavky této odrůdy. Jediným bodem, který stojí za to věnovat pozornost, je kyselost půdy.

Rada! V případě potřeby stojí za to přidat do půdy vápenné sloučeniny.

Ural a Sibiř

Pro regiony s drsným podnebím existuje speciální pásmový poddruh Pepinova šafránu, který je vybaven takovými vlastnostmi, jako je mrazuvzdornost, přizpůsobivost náhlým teplotním změnám a drsné zimování.

Pro Ural a Sibiř byl vyšlechtěn mrazuvzdorný poddruh Pepinova šafránu.

Hlavní charakteristiky

Tato odrůda má své výhody i nevýhody. Nejprve o výhodách:

• odrůda rychle roste;
• jeho výnos je vysoký;
• ovoce má vynikající obchodní vlastnosti;
• vysoká odolnost vůči škůdcům.

A když mluvíme o nedostatcích, pak jsou to především:

• nedostatečná odolnost vůči některým druhům houbových chorob a chrastavitosti;
• vysoká náročnost na zem;
• plodina není jednotná.

Pepinový šafrán na výšku se označuje jako středně velké stromy. Neroste více než 3 m. Jeho koruna má tvar koule, je tvořena větvemi jasně zelené barvy s mírným šedivým květem. Výhonky jsou silně vynechány - to je jeden z charakteristických rysů této odrůdy. Listy jsou smaragdové barvy s mírným odstínem šedé a jsou eliptického tvaru. Struktura listů je mírně zvrásněná, s mírným okrajem.

Strom kvete v červnu. Květy jsou neobvykle bílé, bez odstínů. Kvetení je vždy velmi bohaté. Jablka rostou v různých velikostech - existují střední a malé, jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 90-140 gramů.Jsou kulatého tvaru, uprostřed mají mírné zploštění. Kůže je hladká a tenká. Buničina je bílá se smetanovým odstínem, chutná sladce a kyselě, její vůně je velmi příjemná. Ochutnávači vysoce oceňují chuť jablek. Obsahují hodně kyseliny askorbové a cukru.

Odrůda je samoplodná, nepotřebuje opylovače, ale pokud dojde k křížovému opylování, výnos se určitě zvýší. Dobrými sousedy pro jabloň mohou být Antonovka, Kalvil a Slavyanka.

Pepin dobře snáší zimu, ale nemusí vydržet příliš silné mrazy, takže v severních oblastech země je lepší izolovat kmen na zimu. Specialisté se liší v jedné významné nevýhodě - strom nemá prakticky žádnou imunitu proti chrastavitosti. Proto je nutné neustále provádět preventivní opatření - postřik speciálními přípravky. Je lepší strom pravidelně zkoumat na první příznaky nemoci, aby mohl být uložen.

Kde lze koupit?

Sazenice této odrůdy nejlépe zakoupené ve specializovaných prodejnách a experimentálních stanicích, kde si můžete být jisti, že sadba splňuje vlastnosti, které potřebujete.

Školky na Ukrajině

Na Ukrajině existuje obrovské množství jeslí, ve kterém si můžete koupit sazenice šafránu Pepina, například:

• Zelený trh;
• Intenzivní školka rodiny Matsenko;
• Zahrada.

Přistání

Bezprostředně před zákrokem jsou kořeny stromu ponořeny do teplé vody a ponechány tam po určitou dobu. Hloubka jámy pro výsadbu sazenice je 60 cm, měla by mít průměr alespoň 100 cm. Do vrchní vrstvy půdy se zavádí humus nebo shnilý hnůj. Může být tedy obohacena o organické látky. Do otvoru je vložen kolík, ke kterému bude přivázán mladý strom. Sazenice je spuštěna a pokryta půdou a mírně ji zhutňuje. Produkujte hojné zalévání. Aby se udržela vlhkost, kolem kufru se nalije malá kopa. Tato jabloň netoleruje transplantace, takže by měla být okamžitě zasazena na trvalé místo.

Přistání Pepinovy ​​plíživé formy má své vlastní vlastnosti. Sazenice je umístěna do otvoru pod úhlem 45 stupňů. Krk se prohlubuje do půdy o 3 cm, půda se nalije do díry kuželem. Během růstu sazenice jsou její kosterní větve připevněny k zemi pomocí háčků. Pokud bylo přistání provedeno na jaře, musí to být provedeno v červenci. Pro podzimní výsadbu - okamžitě. Na podzim zahřejte sazenici, posypte ji zeminou o 10 cm.

Poddruh a varianty

Kulturní zima

Zónováno ve středním a středním Rusku, v oblasti Volhy, v oblasti Moskvy. Náročné na chemické složení půdy, netoleruje vysokou kyselost, pokud tedy pH půdy ve vaší oblasti není neutrální, před výsadbou vápnění je nutné.

Plíživý

Tento druh jabloně dobře snáší zimování, má zvýšenou odolnost proti mrazu.

K pěstování takové odrůdy je nutná zvláštní péče, při které je věnována zvláštní pozornost tvorbě koruny takovým způsobem, že se kosterní větve „šíří“ rovnoběžně s půdou.

Agrotechnika

Během sezóny by se mělo pod kořeny stromu nalít 10-15 kbelíků vody. První zalévání by mělo být provedeno, když se objeví pupeny. Zalévání se provádí 1-2krát za 7 dní. Na podzim je strom krmen organickou hmotou a na jaře jsou aplikována minerální hnojiva. Pro krmení je lepší použít stopové prvky, které se aplikují ve formě roztoku na zelenou hmotu stromu.

Půda kolem stromu by měla být čas od času uvolněna. Nezapomeňte na včasné odstranění plevele. Uvolnění se nejlépe provede následující den po zalévání.

V září jsou větve prořezány. Kromě toho je nutné vybělit spodní část kufru.Kmen je vyšetřen na poranění, a pokud jsou nalezena, jsou poškozená místa ošetřena zahradním lakem, který zabrání vniknutí škodlivých organismů do rány.

Šafrán se stříhá na jaře i na podzim. Na podzim je pomocí prořezávání strom osvobozen od nemocných a oslabených výhonků, protože právě oni se následně stávají centry šíření nemocí. Na jaře je prořezávání formativní. Začnou ho vyrábět ve čtvrtém roce růstu stromu. V tomto případě by měly být odstraněny zastaralé výhonky, na kterých již nebudou vaječníky a poškozené větve. Nemůžete odříznout více než 1/4 hmotnosti větví, jinak jabloň zemře.

Historie chovu

Historie této odrůdy jablek začala před více než stoletím, kdy se v roce 1907 slavný šlechtitel Ivan Michurin rozhodl křížit zimovzdornou odrůdu Renet s hybridními odrůdami Pepinka, litevským a čínským zlatem. Stalo se to ve městě Michurinsk v provincii Tambov, ale po několika desetiletích se v dalších městech začaly vysazovat nové jabloně.

V moderních podmínkách se doporučují pro pěstování v severozápadní oblasti, na středních černozemských územích a úspěšně se pěstují také na severním Kavkaze, Střední Volze a v západosibiřských zemích Ruska.

Kromě toho se můžete setkat se zástupci odrůdy na území sousedních zemí, zejména na Ukrajině, Bělorusku, Kazachstánu. Jabloň této odrůdy se tedy úspěšně pěstuje v jakékoli klimatické oblasti, hlavní věcí je poskytnout stromům vhodnou péči.

Věděl jsi? Ve starověku se změkčená jablečná buničina používala nejen ke kulinářství, ale také k léčebným účelům k léčbě popálenin. Kůra ovoce byla také užitečná pro domácí účely a byla aktivně používána k fumigaci prostor od hmyzu.

Výtěžek

Pepinový šafrán má velmi dobrý výnos, takže z jednoho stromu lze sklízet až 250 kg jablek. A v nejlepších letech může strom přinést 290 kg sklizně. Jablka jsou velmi chutná, mají jemnou vůni vína. Jejich hmotnost může dosáhnout 140 gramů.

Plodení začíná ve čtvrtém roce. Neexistují žádné přestávky a jabloň každoročně přináší lahodné a aromatické ovoce. Jablka se sklízejí v září, ale plné zralosti dosáhnou až po měsíčním zrání. Plodina může trvat až šest měsíců. Z tohoto důvodu je tato odrůda ceněna mezi obyvateli léta.

Ohlasy

Konstantin. Luhansk. Moje oblíbená odrůda! Nikdy nezklame, ale nejlepší na těchto jablkách je dlouhodobé skladování. Celou zimu a jaro jíme čerstvá jablka a chuť se jen zlepší. Šťávy jsou vynikající, mrazivé. Univerzální použití, při pěstování nejsou vůbec žádné problémy. Doporučuji všem Pepina.

Tatiana Vitalievna. Kemerovo. Před pár lety jsem koupil sazenici a zasadil ji do země. Těším se na první sklizeň za dva roky. Nezpůsobuje potíže při odchodu, zasazené bez zvláštních nuancí, bez problémů hibernuje. Na podzim bělím kufr, ještě jsem neprováděl žádné prořezávání. Roste rychle, květiny byly loni odříznuty, aby síly nebyly taženy. Obecně jsem zatím šťastný.

Alexander Michajlovič. Obninsk. Miluji tato jablka pro jejich univerzálnost. Mohou být konzumovány, vařeny, skladovány, sušeny, odšťavňovány - jsou vhodné ke všem předmětům. A v průběhu času se během skladování vůně stává příjemnější, buničina není bavlněná, zachovává si ostrost a hustotu. Vynikající rozmanitost. Michurinova nejlepší práce, bezpochyby.

Péče o rostliny

Správná péče o jabloň přispívá k plnému rozvoji stromu a vytvoření zdravé sklizně. Při dodržení základních pravidel zemědělské technologie můžete prodloužit životnost stromu a zvýšit počet plodů.

Zalévání

Mladá sazenice potřebuje pravidelné zavlažování. Provádí se jednou týdně v množství 10–15 litrů na strom. Zralé stromy jsou zalévány méně často.Zalévání se provádí v závislosti na povětrnostních podmínkách. V mírném podnebí stačí 1-2 zavlažování za měsíc, v suchu - 2-4.

Potřebu zalévání určuje vlhkost půdy. Za tímto účelem je v dlani stisknuta hruda Země. Pokud se půda rozpadá, je nutné zavlažování.

V srpnu je zavlažování jabloně zastaveno. V zimě se zavlažování provádí po pádu listů. Za tímto účelem je půda pod stromem navlhčena v hloubce 0,7–1 m. To zvyšuje odolnost rostliny a chrání kořenový systém před mrazem.

Prořezávání

Prořezávání jablek, stejně jako mnoho ovocných plodin, se provádí na podzim nebo na jaře. Jarní prořezávání (v dubnu) však bude příznivější.

• V prvním roce po výsadbě je centrální vodič zkrácen o 2 pupeny. Zbývající větve jsou sníženy o 2/3.
• V příštích 3-4 letech se provede formativní prořezávání. Určete kosterní větve, ztenčete korunu, odstraňte slabé a zasažené větve. Také všechny větve vyčnívající 45 nebo 90 stupňů od kmene jsou zcela odříznuty na prsten. Maximální velikost konopí není větší než 10 mm.
• V následujících letech provádějí sanitární a protistárnoucí prořezávání. Všechny sušené větve jsou odstraněny, stejně jako ty, které rostou uvnitř koruny nebo ve svislém směru. U jabloní starších 7 let je koruna odříznuta. Je třeba dbát na to, aby se koruna nedostala do kontaktu s jinými stromy. Z tohoto důvodu jsou kosterní větve pravidelně zkracovány.

Technika řezání větví do prstenu je taková, že při prořezávání nezbývá žádné konopí a samotný řez pily je rovnoměrný a bez rozbití okolní kůry

Všechny řezy musí být ošetřeny zahradním hřištěm. Můžete si je koupit ve specializovaném obchodě nebo si je připravit sami, například smícháním gumy, terpentýnu a sádla (50:20:13). Je nežádoucí používat sušící olej a kalafunu.

Jarní prořezávání jabloně - video

Top dressing

Odrůda jablek Pepin šafrán je velmi náročná na složení živin v půdě a dobře reaguje na další hnojení. Při systematickém a pravidelném krmení poskytuje strom stabilní vysoké výnosy.

Organická hnojiva a hnojiva obsahující draslík a fosfor se aplikují podle pokynů jednou za 2-3 roky.

Harmonogram hnojení - tabulka

Po zalévání směsí živin musí být půda v díře uvolněna nebo mulčována.

Příprava jabloně na zimu

Bílé podzimní jabloně chrání kůru před chorobami a chrání před mrazovými prasklinami (praskliny kůry)

Aby nedošlo k poškození stromu v zimě, je předem připraven.

• Přístřeší. Po pádu listů jsou mladé sazenice zcela zabaleny zahradním krycím materiálem nebo papírem. Před zabalením jsou větve stromu svázány do svazku. Zralé stromy se úplně neobtočí. Při silných mrazech je ke kosterním větvím zabalena pouze stonka. Oblast blízkého kmene je mulčována rašelinou, čistou půdou nebo hnojem s vrstvou 10 cm.
• Ochrana hlodavců. Pro ochranu před malými hlodavci jsou do zahrady umístěny univerzální pasti se speciálními plnivy nebo jsou instalovány elektronické plašiče. Na ochranu před zajíci po pádu listů jsou kmeny stromů svázány smrkovými větvemi, rákosím, dehtovým papírem nebo zahradní sítí.
• Očistit. K ochraně před mrazem se doporučuje vybělit kmen a základy kosterních větví zahradní emulzí vápennou nebo vodou ředitelnou barvou. Doporučuje se bělit stromy, které dosáhly věku pěti let.