Pepř ve skleníku: tajemství technologie pěstování a vlastnosti výsadby a sklizně (video + 105 fotografií)

Sladká paprika, stejně jako pravý jižan, netoleruje příliš dobře klimatické podmínky středního Ruska a vyšších zeměpisných šířek.

Aby nezůstali bez úrody kvůli náhlým studeným nárazům, úspěšně pěstují pepř v polykarbonátovém skleníku.

Obecná doporučení

Chcete-li pěstovat rostlinu v kryté zahradě, musíte:

• Připravte půdu Hnojte, aplikujte hnojení fosforem. Pak humus v poměru 10 litrů. řešení pro 1 m2

Nemůžete použít hnůj! U pepře způsobuje pokles výnosu.

• Před výsadbou malých sazenic zahřejte skleník a půdu pomocí přírodního tepla, ohřívačů.
• Sazenice přežijí lépe, pokud jsou semena pěstována ve sklenicích rašeliny.
• Skleníkové papriky vyžadují údržbu. Je důležité dodržovat doporučení týkající se napájení, krmení, schématu sezení.

Výsadba papriky ve skleníku má výhody: silné stěny umělého skleníku chrání sazenice před větrem, mrazem a nadměrnou vlhkostí. Dvojitý materiál rozptyluje světlo, v tomto případě slunce nespaluje listy, ale rovnoměrně osvětluje místnost.

Odrůdy

Následující druhy zámořské zeleniny se připravují pro podmínky pěstování ve skleníku:

Tři složky úspěchu

Pěstuje se na osobních pozemcích hodně as potěšením, experimentuje s odrůdami, metodami a místem výsadby. Nejvyšší výnosy však dosahují ti, kteří pěstují papriky, při dodržení tří podmínek.

1. Pěstování přes sazenice.
2. Pěstování ve skleníku.
3. Správná volba odrůdy.

Výběr správné odrůdy je důležitý z několika důvodů. Různé odrůdy mají nejen odlišnou barvu, chuť, velikost, tvar, hmotnost. Rovněž dozrávají v různých dobách a vegetační období je pro ně jiné.

Papriky se dnes chovají:

• dlouhý a úzký;
• baculatá a široká;
• jako koule;
• jako šišky;
• zakřivené ve formě hranolu.

Druhy pepře

Jejich váha se může pohybovat v rozmezí od 5 do 300 g. A barevná paleta dokonce zahrnuje odstíny modrofialové a černohnědé.

Sazenice mohou být pěstovány pro všechny odrůdy zeleninové papriky, ale papriky s dlouhým vegetačním obdobím obzvláště potřebují tuto metodu zemědělské technologie. Stejně jako mnoho jiných zahradních plodin má paprika tři velké skupiny klasifikované podle doby zrání:

• časné zrání;
• v polovině sezóny;
• dlouho zrání.

V podmínkách našeho nejteplejšího léta, chladného jara a deštivého podzimu je ideální pěstovat sazenice pepře ve skleníku, i když se jedná o ultrakrátkou zralou odrůdu. Je žádoucí vybrat skleník z polykarbonátu. Staré filmové struktury byly dlouho nahrazeny odolnými, lehkými strukturami s polykarbonátovým povlakem, které zcela chrání rostliny a udržují optimální mikroklima.

Polykarbonátové skleníky chrání rostliny a udržují optimální mikroklima

Nejoblíbenější skleníkové papriky

Samozřejmě existují papriky, které jsou nejvhodnější pro pěstování ve skleníku. Existuje mnoho z nich, ale některé jsou obzvláště populární. Testovány více než jednou generací zahradníků, tyto odrůdy pevně zaujaly vedoucí pozici. Při nákupu semen má většina obyvatel letní zahrady přednost.

Teplotní režim

Polykarbonátový skleník instalovaný ve dvoře k tomu poskytuje podmínky díky dobré propustnosti světla a zadržování tepla uvnitř.

Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte udržovat následující teplotní režim:

• Teplota pro sazenice pepře - uvnitř skleníku není nižší než + 22 ° С a + 14 ° С - na zemi.
• Pro rychlý růst je nutná teplota 27-28 ° C.
• Pokles teploty na minimum (14-16 ° C) nezpůsobí úhyn sazenic, ale povede k vadnutí a zastavení růstu.

Výsev dat pro pepř

Náležitá pozornost je věnována načasování setí semen. Koneckonců to ovlivní další růst a vývoj plodiny.

Pro správný výpočet načasování musíte vzít v úvahu rozmanitost pěstovaných paprik:

• u časně zralých odrůd trvá 60 dní před dnem přesazení;
• asi 75 dní u odrůd se středním a pozdním zráním.

Důležité! Mnoho zahradníků při setí bere v úvahu lunární kalendář, ale vědecký fakt vlivu měsíce na růst vysazených rostlin nebyl potvrzen.

Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že při potápění sazenic bude doba jejího vývoje zaostávat asi o 10 dní.

Příprava půdy

Výsadba sazenic pepře v polykarbonátovém skleníku vyžaduje přípravu půdy. Půda je zušlechtěna předem, poprvé na podzim, poté na jaře. Pro tohle:

• Zahrabte se a nasyťte hnojivy.

Dodržujte dávku organické hmoty: 5 kg na 1 čtvereční M.

• V dubnu až květnu je místo znovu vykopáno, jsou aplikována hnojiva.

Přidejte fosfor a draslík: 40-50 g na m2. Nebo humus.

• Před výsadbou sazenic uvolňují půdu, vykopávají díry, naplňují je vodou.

Lůžka se zahřívají na minimální teplotu 15-18 ° C. Lepší až 23-25 ​​° C.

Nezapomeňte větrat skleník a pravidelně uvolňovat půdu, dokud se rostliny neusadí. To nasycuje půdu kyslíkem a zvyšuje odolnost vůči chorobám.

Pěstování zdravých sazenic

Jak pěstovat sazenice? Papriky, stejně jako mnoho jiných plodin, se pěstují pomocí sazenic. Z časového hlediska je materiál zaset v první - druhé dekádě března. Nejprve byste měli připravit potřebné komponenty, jmenovitě:

1. Taru - nejlepší je použít dřevěné bedny.
2. Nasycená půda - Zkušení pěstitelé považují vlhkou kompostovou směs za nejlepší volbu, protože tato zelenina je velmi náročná na kompletní stravu.
3. Nakoupená semena.

Vybraná půda je rovnoměrně rozložena po nádobách a výsadbový materiál je odeslán, aby přes noc nasákl stimulačním roztokem. Potom se semena promyjí čistou vodou a umístí se na předem navlhčený materiál.

V zemi se vytvoří malé prohlubně asi 1,5 cm a semeno se rozmetá. Papriky se vysévají podle schématu 2x2. Jamy se poté zakryjí suchým kompostem a umístí se pod film nebo sklo, čímž se vytvoří skleníkový efekt.

V této formě jsou sazenice ponechány, dokud nedají první výhonky. To obvykle trvá 2-3 týdny. Během tohoto období musí být půda pravidelně zavlažována, aby nedošlo k zamokření nebo vyschnutí.

V místnosti, kde se nachází zasetá paprika, by měl být správný teplotní režim - asi 20–21 ° C. Po chvíli, kdy sazenice rostou a silní, je třeba je snížit. Jako nádoby se doporučuje používat květináče o průměru až 20 cm, aby se kořeny rostlin mohly plně rozvinout.

Nezapomeňte dodržovat odstup, mezi jednotlivými hrnci by měla být mezera asi 40 cm, důležitá je také teplota, optimální výkon je 18–20 o C, neméně. Mladé sazenice potřebují dobré osvětlení, když nedostávají sluneční energii, výsadby se táhnou a zblednou.

Je nutné obsahovat sladkou papriku v souladu se všemi pravidly a předpisy. Je bezpodmínečně nutné vodu zalévat a hnojit. Při přísném dodržování technologie pěstování se zelenina rychle rozvíjí a rozvětvuje.

Mělo by se však zabránit nadměrné sadě keřů. Od chvíle, kdy dorostou více než 10 cm do výšky, byste se měli apikálního pupenu zbavit. Tento postup pomůže při správné tvorbě rostlin. Budoucí plodnost závisí na tom, jak dobře rostou postranní výhonky. Čím více jich je, tím hojnější je úroda.

Pokud dáváte přednost pěstování vysokých odrůd, vytvořte jim oporu tím, že je připoutáte ke kolíčkům, jinak se keře zlomí z váhy zeleniny. Nyní se podívejme na techniku ​​pěstování a péče o papriky ve skleníku.

Schéma vylodění

Chcete-li přesně vědět, na jakou vzdálenost můžete ve skleníku zasadit papriky, musíte postupovat podle schématu výsadby keřů. Zahradníci používají různé metody:

Sazenice

Je považován za nejpopulárnější a nejpohodlnější. Rozteč řádků - 70-60 cm, mezi sazenicemi - od 30 do 40 cm. Čím vyšší je rostlina, tím více prostoru potřebuje. Ve výsledku se ukázalo, že 1 čtvereční M. pojme 3 až 5 keřů.

Otvor je vykopán hluboko, aby se do něj vešly sazenice s hroudou zeminy.

Před výsadbou nalijte do otvoru 1 litr vody, počkejte na absorpci a hotový keř vložte do prohlubně. Do díry můžete dát kus rašeliny, humusu.

Bez semen

Semena jsou zasazena do země. Nejprve se v nich vyvíjí kořenový systém. Semena jsou předem namočena ve vodě s hnojivy. Popel, rašelina, dusík se přidají do otvoru. Sledujte hustotu výsadby (6 cm x 6 cm) a hloubku (ne více než 1 cm). Sazenice se objeví za 14-16 dní.

U metody bez semen připravte půdu předem v říjnu. Zahřejte půdu na 22 ° C.

Keř

Jedná se o způsob výsadby dvou keřů do jedné díry. Nevhodné pro skleníky a chladné podnebí. Rostliny jsou navzájem infikovány plísněmi, což snižuje výtěžnost.

Výběr materiálů pro výsadbu

Vhodné odrůdy pro pěstování ve skleníku:

• parthenocarpic: nepotřebují opylování;
• kompaktní, ale vysoký: výsadba šířících se keřů by kvůli omezenému prostoru byla iracionální;
• brzy a středně brzy, pokud je skleník nevytápěn a nachází se ve středním Rusku nebo na severu;
• s jakoukoli dobou zrání, je-li zahřátá.

Semena se vysazují až do 2 let - starší ztrácejí klíčivost.

Jednají v následujícím pořadí:

1. po rozpuštění stolní soli ve vodě v množství 40 g na litr se semena ponoří do ní. Po 10 minutách čekání se plovoucí semena vyhodí - jsou nepoužitelná, zbytek se vymyje a vysuší;
2. namočte semena na půl hodiny do 1% roztoku manganistanu draselného. Výsledkem je, že patogeny na nich jsou zničeny;
3. po umytí semena je ponořte do stimulátoru růstu. Doba máčení závisí na typu stimulantu a je uvedena v pokynech k němu;
4. položte semeno na vlhkou gázu a zakryjte je nahoře. Semena se zde líhnou několik dní.

Naklíčená semena pepře
Naklíčená semena jsou připravena k výsadbě v květináčích.

Papriky by se neměly vysazovat vedle fazolí, kedlubnu nebo fenyklu. Ale rajčata, lilky, mrkev, bazalka, cibule, koriandr, zelené hnojení jsou docela přijatelnými sousedy.

Jak vytvořit keř

Skleníkové papriky vyžadují péči a správnou tvorbu keřů. To vám umožní dosáhnout bohaté sklizně. Ke kompetentnímu sevření dochází podle následujících pravidel:

• Zemědělské práce se provádějí pouze na keřích, které dorostly až do 25 cm.
• Korunní květ (první) musí být nemilosrdně odstraněn. To pomůže zelenině vyvinout další výhonky.
• Vytvořte kosterní základnu keře.
• Chcete-li to provést, sbírejte silné výhonky, zbytek sevřete, odřízněte.
• Vyvíjejí se kosterní výhonky a na nich se objevuje prvosenka. Opakujte postup vytržení ještě jednou.
• Stejným způsobem zacházejte se zbytkem větví.
• Odstraňte květiny uvnitř keře. Zasahují, snižují výnosy.

Tento způsob formování je vhodný pro vysoké rostliny. Na podměrečných by měly být odstraněny pouze pomalé, slabé výhonky a nemocné části.

Podívejte se na tipy, jak sevřít papriky kandidáta zemědělských věd Fursova Nikolaje Petroviče. Pamatujte, že radí nechat na každém pepřovém keři ne více než 12-15 plodů.

Zalévání

Abyste dosáhli maximálního výnosu, musíte vědět, jak správně zalévat pepř ve skleníku. Dodržujte následující pokyny:

1. Zalévání vysazených keřů se provádí u kořene.
2. Nepoužívejte dešťovou vodu. To vede ke sterilizaci sazenic.
3. Během kvetení nedovolte, aby půda vyschla. Pupeny uschnou, plody se ukáží jako tenké, malé velikosti.
4. Upřednostňujte kapkovou závlahu.
5. U jednoho keře zvyšte množství vody z 1 litru na 2, jak roste.
6. Nepoužívejte studenou vodu. Je třeba ji zahřát na teplotu 22-24 ° C, což je pro rostlinu příjemné.
7. Pracujte ráno.
8. V chladných dnech zalijte pepř dvakrát týdně, 3-4krát v teple.
9. Minerální obvaz lze přidat do vody 1-2krát za měsíc. Tím se zvýší imunita a výnos rostliny.

Automatický polykarbonátový skleníkový zavlažovací systém

Top dressing

Mnoho zahradníků přemýšlí, jak nakrmit pepř po výsadbě ve skleníku a během období aktivního růstu keře. Existuje několik fází oplodnění:

1. 3-4 týdny po výsadbě sazenic ve skleníku. Vhodný je superfosfát 5 gramů smíchaný s 10 litry vody a 10 gramy močoviny. Nalijte 1 litr roztoku pod každé pouzdro.
2. Během období květu. Použijte směs superfosfátu (9-10 gramů), síranu draselného - 3 gramy, vody - 10 litrů. Oplodněte každé pouzdro 1 litrem roztoku.
3. Sklizeň. Smíchejte fosfor 1 lžičku. a draslík 1 lžička. s 10 lirami vody. Pod každý kořen se nalije 1 litr roztoku.

Top dressing vyžaduje kompetentní přístup.Nepoužívejte kuřecí nebo hnůj. Mohou spálit kořenový systém, narušit metabolismus, což povede ke snížení výnosu a přemnožení listů.

Správná péče

Péče o skleníkové papriky je snadná, pokud znáte pravidla a vlastnosti péče.

• Umístěte sazenice pohodlně. Úzce zasazené sazenice neposkytnou dobrou sklizeň kvůli nedostatku místa pro plody, kořenový systém.
• Vysaďte sazenice spolu s rašelinou ze skla.
• Uvolňujte půdu častěji 2 až 3 cm. Pepř miluje kyslík, čerstvý vzduch.
• Půda musí být vlhká.
• Udržujte mikroklima ve skleníku při teplotě 22 ° C během období květu, 25-27 ° C během zrání plodů.
• Poskytněte sazenicím dostatek světla.
• Nevysazujte papriky do studené půdy. On umře.
• Pravidelně kontrolujte listy, zda neobsahují chyby a parazity.
• Obvaz používejte s mírou, dodržujte proporce.
• Ráno vytvořte keře, abyste kostře poskytli čas na uzdravení.
• Než se začnou objevovat plody, svažte keře.
• Odstraňte z křoví všechny ochablé, nemocné listy a plody.
• Zralé pepře včas odstraňte, abyste nezatížili stonku.

Sklizeň

Plody se sklízejí ve stadiích biologické nebo technické zralosti. Papriky biologické dospělosti jsou plně zralé plody, které se okamžitě používají k jídlu. V technické zralosti se plodina sklízí pro skladování, dlouhodobou přepravu (zatímco pepř dorůstá do požadované velikosti a tvaru, ale zachovává si zelený nebo dokonce bílý odstín).

Doporučuje se nakrájet pepř spolu se stopkou - zatímco plody jsou konzervovány déle, zachovávají si své užitečné vlastnosti.

Kompatibilita s jinými kulturami

Zahradníci si často kladou otázku: „Je možné vysadit několik plodin v jednom skleníku? Například rajčata a papriky, okurky a papriky? “ Tyto plodiny jsou teplomilné, ale jejich kompatibilita závisí také na jiných podmínkách pěstování.

• Nesaďte papriky současně do horkého chilli skleníku. Sazenice jsou opylovány.
• Výsadba okurek a papriky ve stejném skleníku není nejlepší volbou pro zkušené zahradníky. Okurky nevyžadují větrání a papriky milují čerstvý vzduch. Okurky potřebují teplo, zatímco papriky potřebují mírnou a konstantní teplotu.
• Rajčata a papriky spolu nevycházejí dobře. Potřebují různé podmínky pro pobyt ve skleníku. Sladká zelenina potřebuje vlhkost a rajčata zabíjí voda.

Je proto lepší pěstovat plodiny v různých částech velkého skleníku nebo pro ně uspořádat samostatný skleník.

Rostoucí funkce

Podmínky pěstování papriky jsou přibližně stejné jako u rajčat. Pepř roste venku pouze v oblastech s mírným podnebím. Aby vás zelenina potěšila krásným a zdravým ovocem, musíte si pro ni připravit speciální půdu.

Péče o pepř

Pro tento účel je vhodný shnilý hnůj, kompost, který je smíchán s trávníkem. Lehká půda je vhodná pro pěstování papriky, takže půdu s vysokou kyselostí je třeba vápnit.

Nemoci

Chcete-li zjistit, proč pepř ve skleníku špatně roste, proč se zbarví žlutě, pomůže vám důkladná analýza mikroklimatu ve skleníku a externí vyšetření. Plísně a infekce nejčastěji infikují rostliny, které jsou ve špatně větrané místnosti, jsou naplněny vodou.

Hlavní nemoci papriky jsou:

• Mozaika. Listy ztrácejí transpiraci a klesá výnos.
• Bílá hniloba. Na kořenové části se tvoří plak, smrt sazenic nastává za 3-4 dny. Důvodem je vysoká vlhkost, vzácné větrání skleníku.
• Pozdní plíseň. Na listech se objevují díry, na plodech tmavě fialové skvrny, koruna. Za studena v noci je přebytečná vlhkost považována za viníka.
• Černá skvrna. Listy, pepře jsou pokryty tuberkulózami, které zčernají a způsobí smrt rostliny.

Bojují proti infekcím tak, že poškozené oblasti popráší uhlím a křídou. Je důležité zavést zavlažovací režim, neustále udržovat pohodlnou atmosféru uvnitř skleníku.Okamžitě odstraňte nemocné keře od zdravých, nelitujte, že je vyhodíte. To pomůže udržet vysoké výnosy.

Ochrana před nemocemi

Lůžka jsou pravidelně kontrolována, aby bylo možné včas odhalit škodlivý hmyz nebo známky nemoci. Kvůli vysoké vlhkosti může být pepř ovlivněn plísní, fusáriem, apikální nebo bílou hnilobou. Blíže na podzim existuje riziko rozvoje Alternaria. Rozeznávají ji černé plochy na plodech a listech. Paprika je náchylná k viru tabákové mozaiky, rozvoji bakteriální rakoviny.

Pokud je houba silně ovlivněna houbou, je lepší se jí zbavit, protože infekce ve skleníku se rychle šíří. Při prvních projevech onemocnění jsou přijata následující opatření:

1. Odstraňte infikované ovoce a zelené části rostlin.
2. U bakteriální rakoviny jsou keře ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
3. Papriky infikované tabákovou mozaikou nebo fusáriem jsou zničeny.
4. V případě plísňových chorob jsou keře zavlažovány roztokem fungicidu nebo přípravku obsahujícího měď.