Sladká paprika Kolobok: fotografie, recenze, rozmanité funkce

Fanoušce zeleniny neobvyklého tvaru jistě zaujme kolobokový pepř. Zaoblené zploštělé plody patří do typu gogosharny, to znamená, že svým tvarem připomínají rajčata. Tyto „koloboky“ se staly velmi oblíbenými mezi fanoušky kultury lilku kvůli své vynikající bohaté chuti, rané zralosti a všestrannosti použití.

Vlastnosti a popis odrůdy

Odrůda sladké papriky Kolobok patří k časnému zrání. Po začátku vegetačního období (vzejití sazenic) dosáhnou plody technické zralosti na 107–110 dnů. Perník je určen k pěstování na otevřeném prostranství, ve sklenících a pod fóliovými přístřešky.

V popisu odrůdy je uvedeno, že kultivar patří k polokmenovým rostlinám s výškou 40 cm, ve skleníku - až 60 cm, což znamená, že keř je kompaktní, hustě listnatý a má dostatečně silný stonek, který vydrží váhu vlastních plodů.

Papriky mají zaoblený, zploštělý tvar s hladkým povrchem. Při mléčné zralosti je kůra natřena salátovou barvou, která se při zrání mění na tmavě červenou (viz foto).

Další odrůdou odrůdy je žlutý perník. Od klasiky se liší vysokým obsahem cukru a zlato-oranžovou barvou.

Perník je silnostěnná odrůda: na řezu ovoce pouhým okem můžete vidět, že tloušťka buničiny spolu se slupkou je asi 1 cm, v průměru jsou tyto ukazatele 8-9 mm.

Buničina je velmi šťavnatá, masitá, sladká s výraznou pepřovou vůní. Plody jsou kompaktní, váží 90 gramů, jednotlivé vzorky mohou přibrat na váze až 160 gramů.

Rajčatové papriky se konzumují čerstvé, používají se na saláty, na konzervování celých plodů a plněné.

Nutriční hodnotou zeleniny je vysoký obsah kyseliny askorbové.

Díky své silné zdi a odolné pokožce může být Kolobok dlouhodobě skladován doma a dobře snáší dlouhodobou přepravu.

Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1983 se zonací v oblasti severního Kavkazu. Vlasti kultivaru je Moldavsko.

Ohlasy

Antonina: Rád vařím. Jednou jsem se rozhodl vařit plněné papriky, ale nevyšlo to a všechno se rozpadlo. Ukázalo se, že jsem si vybral špatnou odrůdu. Taková maličkost, ale stálo to za suroviny vyhozené kuřaty. Nyní jsem vzal v úvahu všechny chyby a vybral jsem si k tomu pokrmy, zejména můj oblíbený Topolin, Atlant a Golden Rain. Nikdy nezklamali. Můžu to bezpečně doporučit všem milovníkům plněných paprik.

Konstantin: Pracuji jako kuchař v restauraci. Papriky musíte často plnit. Jako - nikdo jiný, vím, že ne všechny odrůdy jsou vhodné k vycpávání. K tomu se nejlépe hodí silnostěnné stěny. Pokud je jídlo okamžitě podáváno na stole, použijte zaoblený tvar, pokud je to pro uchování - podlouhlé. K plnění používám Zlatý zázrak. Našim návštěvníkům se to opravdu líbí!

Tamara: Moje dcera mi přinesla recept na konzervování papriky s přidáním mletého masa a zeleniny, které jsme velmi milovali. Otevřeli to na Vánoce a upevnili si tím jen svoji lásku. Používáme pro tento „Bogatyr“ a „Červenou lopatu“. Jsou podlouhlé, takže je lepší je dát do sklenice.Zkus to sám! Takové papriky si jistě najdou svého milence. Ocenil je i můj zeť, který nemá rád papriky v žádné formě.

Termíny setí a funkce péče

Při pěstování pepře Gingerbread man na otevřeném poli je výrobcem doporučená doba setí pro sazenice 10. až 20. března. Sazenice se přenesou na zahradní postel, když dosáhnou věku 50-60 dnů. Tato data připadají na 10. – 20. Května. Do této doby by teplota měla být alespoň +15 stupňů během dne a +12 stupňů v noci.

Pokud se pepř pěstuje ve skleníku, setí se provádí na konci února - začátkem března.

Péče o sazenice doma zahrnuje standardní opatření: zalévání každé 3-4 dny, kypření půdy, udržování teploty od +23 do +25 stupňů, dobré osvětlení.

Kvůli kompaktnosti keřů je kultivar vhodný pro zesílenou výsadbu. Doporučené schéma pro umístění rostlin na trvalé místo je 40 x 60 cm. m. je přípustné vysadit až 5 rostlin.

Můžete pěstovat plodinu na místě, kde dříve rostla mrkev, řepa, zelí, dýňová semínka, luštěniny (kromě fazolí). Okurky jsou považovány za nepřijatelné „sousedy“ pepře.

Perník, stejně jako jiné odrůdy papriky, miluje nekyselé vzdušné půdy, naplněné kompostem nebo shnilým hnojem. Potřebuje pravidelné zavlažování (každé 3 dny), odplevelení a kypření půdy. Při výsadbě skleníků se doporučuje mulčování slámou. Mulčování pomůže udržet vlhkost v půdě a zabrání růstu plevele.

Odrůda reaguje na hnojení, miluje teplo a slunce. Nedostatek ultrafialového záření a nedostatek hnojení může ovlivnit výnos a velikost plodů. Jako organická hnojiva se používá infuze kuřecího hnoje; z minerálních hnojiv se nejlépe hodí nitrophoska.

Péče o pepř zahrnuje také odstranění spodních listů a všech nevlastních dětí před první vidličkou.

Ovoce se doporučuje z rostlin odstraňovat ve fázi technické zralosti, aby nečerpalo potravu a nebránilo vývoji nových vaječníků.

Žlutý pepř: odrůdy, vlastnosti sklizně a semena

Sklizeň papriky se obvykle začíná sklízet, když je zralá a odpovídá barvě uvedené na obalu. Ale stejně často se plodina sklízí ještě nezralá, pak bude lépe skladována. Nezralé papriky jsou odstraněny z keře a oloupány, poté pevně zabaleny do krabic a uloženy na tmavém místě při pokojové teplotě. V této podobě po několika dnech papriky dozrávají a získávají odstíny různých barev. Ale ty plody, které zůstaly růst na křoví kvůli prostornosti, začnou růst rychleji a lépe, stejně jako se naplní, díky čemuž budou šťavnatější a sladší. A vzhledem k tomu, že na keři je jen málo ovoce a nemusí si navzájem konkurovat, v tomto případě plody, které na keři zůstávají, dostávají mnohem více živin a vitamínů. Pokud se tedy rozhodnete pěstovat žluté papriky, prostudujte si všechny vlastnosti odrůdy, podmínky pro správnou výsadbu, zalévání, krmení a péči o tuto papriku. Pak vás vždy potěší množství a kvalita sklizně, která bude a priori bohatá. Žlutý pepř je obecně jen zásobárnou vitamínů a živin. A pokud se vám opravdu líbí odrůda, kterou jste vypěstovali, můžete si semena sbírat sami. K tomu musí paprika dozrát a dokonce i přezrát do té míry, že ztmavne a zvrásní se. Takové ovoce musí být nakrájeno a semena odstraněna. Musí být vysušeny a skladovány na tmavém místě. A příští rok, před výsadbou, je třeba je nalít do sklenice vody a ty, které vyplují na povrch, stačí vyhodit, protože nevyklíčí. Ale ty, které zůstaly na dně sklenice, lze bezpečně zasadit na sazenice.

Žlutý pepř: odrůdy

Odolnost vůči chorobám

Papriky odrůdy Kolobok mají dobrou odolnost vůči chorobám, jako je apikální hniloba, verticilóza a virus tabákové mozaiky. Někdy to může být ovlivněno anthracnose. Nemá imunitu proti fusariu.

Prevence nemocí zahrnuje udržování střídání plodin, pravidelné odplevelení nebo mulčování půdy a ošetření rostlin fungicidy.

Perník může být napaden škůdci, jako jsou mšice, běloši, slimáci a roztoči. Keře by měly být pravidelně kontrolovány na přítomnost parazitů a rostliny by měly být při prvních známkách poškození ošetřeny včas insekticidy.

Video

Můžete také sledovat video, kde vám řeknou o léčivých vlastnostech žluté, červené papriky.

Po seznámení s popisy a fotografiemi mnoha odrůd si bude moci začínající pěstitel zeleniny vybrat žluté papriky s vhodnými vlastnostmi. Pokud budete dodržovat zemědělské techniky, budete doma pěstovat dobrou úrodu.

Zlatý prut. Velmi plodné a nejchutnější! Brzy zralá 110denní odrůda s kvádry silnostěnných (až 9 mm), šťavnatých a sladkých plodů o hmotnosti 170–350 g, ve spotřebitelské zralosti - zelené, později získávající zlatožlutou barvu. Liší se dlouhým skladováním a univerzálním použitím, stejně jako skvělou chutí. Původce - Agro.

Výhody a nevýhody

Podle recenzí a charakteristik perníkového muže má odrůda několik výhod:

• předčasný návrat plodiny;
• přátelské plodení;
• vynikající pepřová ovocná chuť
• silné stěny, krásné tvary;
• odolnost vůči chorobám;
• dobrá kvalita a přepravitelnost
• univerzální účel ve vaření.

Mezi nedostatky zahradníci rozlišují průměrný výnos a zranitelnost vůči verticilárnímu vadnutí.

Žlutý pepř: odrůdy. Jak si vybrat správnou odrůdu

Žlutý pepř: odrůdy. Jak si vybrat správnou odrůdu

Z celé řady odrůd žlutého pepře musíte nejprve dobře studovat vlastnosti odrůd a jejich vlastnosti. Navzdory skutečnosti, že červená paprika je o něco chutnější než žlutá, zahradníci ji upřednostňují díky své barvě, která vypadá krásně jak při vaření, tak při zimních přípravách. A také ve žlutém pepři je spousta fosforu a draslíku, které jsou pro lidské tělo prostě nezbytné. A také je to tento pepř, který je skvělý pro krmení dětí, protože je považován za dietní. Žlutý pepř také obsahuje hodně pektinu, vlákniny a éterických olejů. A také v tomto pepři je celulóza, která je pro člověka prostě nezbytná. Kromě toho tento pepř obsahuje vitamín C a kyselinu askorbovou a je známo, že dobře zvyšuje imunitu člověka. Pepř také obsahuje vitamíny B a PP, A a E. Obsahuje také železo, vápník a další stopové prvky. Žlutý pepř je tedy zásobárnou vitamínů. A také ve žlutém pepři je takzvaný „hormon štěstí“, který je v něm ještě více než v čokoládě. A vzhledem k tomu, že pepř je dietní produkt, jeho použití vám nepřidá ani gram nadváhy. Je to žlutý pepř, který je součástí mnoha receptů, a je velmi běžný při vaření. A v zimních polotovarech to vypadá velmi esteticky a krásně. Žlutý pepř se skladuje, aniž by ztratil svůj vzhled a užitečné vlastnosti déle než červený.

Podobné odrůdy

Pepř Kolobok, pokud jde o vlastnosti a popis odrůdy, má podobnosti s následujícími kultivary:

• Bagel;
• Rubín;
• Olenka;
• Golden Tamara;
• Slunce.

Bagel je raná zralá paprika, která vydává své plody 105–110 dní po klíčení. Rozlehlý keř vysoký až 70 cm, plody rajče podobné jasně červené barvě dosahují hmotnosti 80 až 100 gramů. Stejně jako Kolobok mají univerzální účel. Ideální pro plnění. Produktivita na čtv. m. dosahuje 5,5 kg.Odrůda je odolná vůči verticilárnímu vadnutí.

Ruby také označuje papriku typu gogosharny. Na rozdíl od Koloboka tento kultivar dozrává později. Výnos plodiny nastává 160 dní po začátku vegetačního období. Na křoví dozrávají velké silnostěnné plody, hmotnost jednoho vzorku dosahuje 150 gramů. Od 1 čtverečních m. sbírat 3-3,3 kg zeleniny. Pepř má střední odolnost proti vadnutí bakterií.

Olenka je časně zralá odrůda agrofirmy Aelita. Zahrnuto ve státním registru Ruské federace. Pokud jde o vlastnosti, je do značné míry totožný s Kolobokem. Hmotnost tmavě červených plodů v biologické zralosti je v průměru 90 gramů, tloušťka na úrovni 8 mm, počet hnízd - 3-4 ks. Bush je kompaktní, nízkolistý až 50 cm vysoký, má vysoký výnos pod fóliovými přístřešky, které při správné zemědělské technologii mohou být 9 kg na 1 čtvereční. m.

Golden Tamara patří k střednědobým odrůdám. Plodina se sklízí za 135–140 dní. Pepřové keře jsou relativně malé, vysoké 45-60 cm. Rajčatovité, silnostěnné plody zlatožluté barvy přibývají na váze až 150-200 gr.

Slunce má mnoho podobných vlastností jako žlutý Kolobok. Papriky typu Gogoshar váží v průměru 70-100 gramů. Je obklopen silnou stěnou, masitou, šťavnatou a voňavou dužinou s vysokým obsahem vitamínu C. Bush rostliny je kompaktní, vysoký 35 až 50 cm, rostlina vydává plody 110–120 dní po začátku vegetačního období. Odrůda je odolná vůči verticilliu a Alternaria.

Žluté papriky: odrůdy, jak krmit sladké žluté papriky

Poprvé jako vrchní obvaz musíte do pepře přidat dusík, 1 litr hnoje, který se zředí v kbelíku s teplou vodou. Podruhé musí být jako hnojivo přidán draslík a fosfor. Pokud je třeba první vrchní obvaz aplikovat dva týdny po výsadbě sazenic, je nutné provést druhý vrchní obvaz před zahájením kvetení. Pro tento vrchní obvaz musíte zředit draslík a 2 lžíce superfosfátu v 10 litrech teplé vody. Třetí krmení se provádí v okamžiku, kdy plody pepře začnou aktivně růst. K tomu potřebujete 2 lžíce superfosfátu a sklenici čistého dřevěného popela bez nečistot. Tato směs musí být zředěna v kbelíku s teplou vodou a ponechána vyluhovat po dobu dvou dnů, a teprve potom by měl být s touto infuzí nalit každý keř pepře. Nezapomeňte také, že pokud jsou vaše keře dostatečně vysoké a také nadýchané, pak je třeba je svázat. Jinak se prostě nebudou mít na co spolehnout a mohou se lámat podle svých vlastních vah, a o to více, že pokud je na keři hodně ovoce, je ještě náchylnější k lomu. Pokud je však pouzdro malé, není nutné jej svazovat.

Pravidla pro výběr místa a času nástupu

Středně sezónní papriky v jižních oblastech a ve středním pruhu poskytují dobré výnosy na otevřeném poli, ale blíže k severu by se měly pěstovat buď v uzavřených vysokých postelích, nebo ve sklenících.

Na výběru odrůdy také záleží. Balení nejčastěji obsahuje informace o doporučených metodách pěstování. Existují semena určená výhradně pro otevřenou půdu, existují pouze pro skleník a existují univerzální semena, která lze pěstovat se stejným úspěchem tam i tam.

Jaké odrůdy pěstovat ve skleníku?

Skleník je nejlepším místem pro pěstování pepřových keřů. Podmínky skleníku jsou schopny uspokojit všechny rozmary tropické zeleniny. Nejběžnější rostliny pěstované ve sklenících jsou:

1. Maďarská žlutá - malé úhledné keře s malými žlutými paprikami. Kompaktní velikost rostliny vám umožní ušetřit místo ve skleníku.

   
   Maďarská žlutá

2. Astrakhan 628 - střednědobá a vysoce výnosná paprika se středně kuželovitými plody. Jak dozrávají, barva paprik se mění z jasně zelené na tmavě červenou. Keře jsou půl metru dlouhé, kompaktní a elegantní.
3. Jubileum VNIISSOK - vysoké, šířící se rostliny raného zrání ovoce.Papriky jsou tmavě červené, středně horké.
4. Filius blue je trpasličí pepř, který ve skleníku zabírá málo místa. Plody jsou různobarevné, velmi štiplavé chuti. Papriky se používají k přípravě všech druhů kulinářských pokrmů a jako pepřová koření.

   
   Filius modrá

5. Malý zázrak - rychle rostoucí a naprosto nenáročná odrůda, která nevyžaduje vážnou údržbu. Keře přinášejí ovoce hojně, ale s velmi malými papričkami. Plody se vyznačují vynikající chutí a příjemnou pepřovou vůní.

Mohlo by vás zajímat:

Nakládané feferonky na zimu „Olizujte si prsty“ Uložte si feferonky na zimu co nejdéle, aniž byste vůbec zhoršili její chuť a vnější vlastnosti, ale pouze ... Přečíst více ...

Následující rostliny se vyznačují neobvyklým tvarem plodů:

• Drakosha;
• Falconův zobák;
• Piková dáma;
• Žlutá houba;
• Garda Fireworks;
• Had;
• Chobotnice Nový rok;
• Zlatá cívka.

Milovníci velmi pikantních odrůd by měli věnovat pozornost následujícím paprikám:

• Jasný úsvit;
• Bella;
• Harakiri;
• Homer;
• Krokodýl;
• Sonora;
• Draco;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Skleníkové papriky dávají řádově vyšší výnos a rostou.

Boj proti škůdcům a chorobám

Jako každá jiná plodina, i pepř zlatý tele může trpět chorobami a škůdci, mezi které patří:

• pozdní plíseň - plísňové onemocnění, které vytváří hnědé skvrny na listech pepře, které rostou v celé rostlině a ovlivňují plody. Preventivními opatřeními jsou dodržování střídání plodin a dezinfekce (použijte prostředky „Bariéra“, „Zaslon“, „Oksikhom“);

  

• trouchnivění - vzniká v důsledku vysoké vlhkosti vzduchu, projevuje se výskytem hnilobných skvrn a plísní na rostlině a plodu. Je nutné zničit postiženou zeleninu a oblasti rostlin, v závažných případech ošetřit fungicidním přípravkem ("Bariéra", "Fitodoctor", "Trichodermin");

  

  Přečtěte si také:  Metronidazol pro dávkování drůbeže, návod k použití
• stávkokaz - onemocnění, při kterém v důsledku vysoké vlhkosti vzduchu a půdy hnije kořenový kmen a celý keř odumírá. Je třeba se s tím vyrovnat úpravou množství zalévání a teploty, vysušit zemi, uvolnit ji a posypat ji popelem ze dřeva;

  

• černá bakteriální skvrna - postihuje hlavně mladé rostliny, na kterých se nejprve objeví malé vodnaté skvrny se žlutým okrajem, poté rostou a ztmavnou na černou. Nemoc se vyvíjí ve vlhkém prostředí. Lze tomu zabránit pozorováním střídání plodin, mořením semen ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo léku "Fitolavin-300";

  

• mšice - hmyz, který zcela poškozuje celou rostlinu a vysává z ní šťávu. Může být zničen domácím roztokem 10 litrů horké vody, 1 polévková lžíce. jemně nasekaný tabák nebo popel ze dřeva. Můžete také použít insekticidní přípravky ("Keltan", "Karbofos") v množství 1 polévkové lžíce látky na 10 litrů vody;

  

• slimáci - paraziti, kteří jedí listy a plody pepře. Je nutné pokrýt povrch země mletou pálivou paprikou, suchou hořčicí nebo ji ošetřit speciálními přípravky („Thunderstorm Meta“, „Slime-eater“);

  

• roztoč - vysává šťávu ze spodní části rostlinných listů. Nejlepším způsobem, jak s tímto parazitem bojovat, je pokropit domácí roztok 10 litrů vody, 1 šálek jemně nakrájené cibule nebo česneku a 1 lžíci tekutého mýdla. Nástroj musí trvat několik hodin.