»Zelenina» Rajčata »Jak správně sbírat semena rajčat doma
0
530
Hodnocení článku
jak sbírejte semena rajčata jakým způsobem to lze provést. Je čas sklízet as ním i semena vašich oblíbených rajčat. Olga V. Sdílí své zkušenosti. Krasnojarské území.
Jak si vybrat ovoce pro sběr rostlinného materiálu
Výběr správného ovoce pomůže shromáždit největší množství osiva. Při provádění postupu pro sklizeň semen rajčat doma podle pokynů se klíčení rostlinné plodiny několikrát zvyšuje.
Požadavky na dobrá rajčata:
- Rajčata se sklízejí z keře se správně vyvinutými vrcholy bez známek infekce a plísní.
- Plody jsou získávány z nejnižší větve keře.
- Plně zralá rajčata se sklízejí. Zde je velmi důležité nenechat rajče přezrálé, jinak by takové rajče nemohlo vyklíčit.
Volba podle účelu
Důležitým faktorem při výběru semen rajčat je jejich účel. To znamená, k čemu budou použity: solené, čerstvé saláty, džus nebo čerstvé skladování po dlouhou dobu. Musíte se seznámit s následujícími informacemi:
- odrůda salátu - jedná se o velké ovoce s tenkou slupkou a aromatickou, masitou dužinou;
- pro konzervování jsou to malé a dokonce i malé plody, málo semen, pevná dužina a hustá slupka;
- univerzální - střední ovoce, chutná šťavnatá dužina, pevná pokožka, vhodná jak k výrobě salátů a šťáv, tak i ke konzervování;
- pro skladování - jsou vybrány pouze pozdně zralé odrůdy s dobrou udržovací kvalitou, pevnou slupkou, plody jsou malé a husté.
Barva, velikost, chuť a tvar rajčat nejsou hlavními kritérii a jejich výběr závisí pouze na osobních preferencích.
Z jakých rajčat si můžete vzít semínka?
Zvýrazněte nejzdravější a nejproduktivnější keře, které odpovídají popisu odrůd. Vezměte z nich rajčata na semena: v otevřeném poli - z prvního kartáče a v uzavřeném poli - z druhého nebo třetího. Plody vyšší v stonku obvykle rostou menší, semena v nich budou také malá as horší klíčivostí. Ale nestojí za to vzít příliš velká rajčata nepravidelného tvaru.
V ideálním případě by plody semen měly dozrát na keři, ale pokud na to nejsou podmínky, můžete je odstranit v blanší zralosti a dozrát doma. Počkejte, až rajčata získají bohatou barvu odpovídající odrůdě a změknou. Existuje několik způsobů, jak extrahovat a připravit semena pro skladování.
Obyčejné chyby
Zvažte chyby, které jsou běžné při zadávání veřejných zakázek:
- Sběr z hybridních rostlin. Produktivita, chuť se výrazně změní.
- Vyberte největší ovoce, které není typické pro odrůdu. Pravděpodobnost získání stejného velkého ovoce je příliš nízká.
- Milovníci vlastního výběru si mohou vybrat plody atypického tvaru, které také sníží kvalitu osiva.
- Narušení skladovací vlhkosti To vede k tvorbě plísní na semenech a již nemá smysl je používat - všechny výsevní vlastnosti jsou ztraceny.
Nejlepší čas na uvolnění semen rajčat
Než budete moci správně sbírat semena rajčat doma, měli byste určit načasování.Pokud zahájíte proces sklizně předem, mohou být sazenice velmi slabé, což ovlivní sklizeň. Doba sklizně je často určena dobou zrání ovoce. K postupu by se nemělo přistupovat na začátku nebo na konci plodení, je důležité zdůraznit mezeru a zahájit proces sběru.
Důležité! Pokud přeskočíte správný okamžik, pak příští rok mohou být sazenice infikovány houbami, což zabrání správnému vývoji rostlinných plodin.
Pozdně zralé odrůdy
Sběr semen rajčat doma z pozdních odrůd se doporučuje začít v září. Postup lze provádět po celý měsíc. Podle rajčat na zadní straně obalu se semeny můžete zjistit, zda je rajče raného nebo pozdního typu.
Odrůdy v polovině sezóny
Druhy v polovině sezóny se sbírají od poloviny srpna do začátku září, ale ne později. Po uplynutí požadované doby můžete získat slabé sazenice.
Časně zralé odrůdy
Letní obyvatelé doporučují sbírat rajčata raných druhů od poloviny července do poloviny srpna.
Pravidla shromažďování
Sběr semen tedy má následující pravidla:
- Sbírejte ovoce za suchého počasí.
- Doporučuje se, aby rajčata stejné odrůdy rostla v zahradě, aby se zabránilo křížovému opylování.
- Sklízejte plody pouze z odrůdových plodin.
- Věnujte pozornost kvalitě pouzdra.
- Pokud sbíráte semena několika odrůd, použijte různé nádoby a nezapomeňte je podepsat.
- Nepokoušejte se sklízet semena z rostlin, které nejsou vhodné pro vaše podnebí. I když jste letos získali dobrou sklizeň, neexistují prakticky žádné záruky opakování úspěchu.
- Sbírejte ovoce na osivo odděleně od převážné části plodiny.
- Nevybírejte přezrálá rajčata, šance na vyklíčení semen během fáze sušení je příliš vysoká.
Metoda s vodou bez fermentace
- Nakrájejte rajčata na kousky, abyste odkryli semenné komory.
Nakrájejte rajčata na kousky - Vytlačte nebo seškrábněte lžičkou semínka spolu se šťávou do nádoby s průhlednými stěnami (sklenice, sklo, sklo).
Odstraňte semena z rajčat spolu s kapalinou - Nádobu s dužinou a semeny uchovávejte na tmavém místě při pokojové teplotě, dokud nezačne fermentace, a další 2-3 dny. Může být pokryta gázou nebo uvolněným víkem.
Umístěte fermentační poháry na zastíněné místo - Míchejte dřeň každý den, aby se semena oddělila a padla na dno. Proces fermentace se považuje za dokončený, když se kapalina stratifikuje: nahoře bude silná čepička a dole dole vyčeřená šťáva se semeny.
Známkou připravenosti bude stratifikace obsahu a objasnění kapaliny - Nádobu co nejvíce vypusťte a semena ponechejte. Umístěte je na síto a opláchněte.
Semena vhoďte na síto a opláchněte - Vlhká semínka položte na noviny nebo jakýkoli druh papíru. Když je voda absorbována, přeneste ji na suchý papír a vezměte ji na teplé místo, kde nedochází ke stagnaci vzduchu, například ji položte na parapet nebo stůl ve větrané místnosti.
Vysušte semínka na kousku papíru nebo novin - Míchejte semínka každý den, promíchejte slepené hrudky.
Zcela sušená semena by měla být sypká; při nalití do nějaké nádoby by měla chrastit jako hrášek.
- Odstraňte semena z rajčat, jak je popsáno výše.
- Naplňte nádobu na osivo vodou.
- Nechejte to působit 15-20 minut. Během této doby obsah 3-4krát lžičkou promíchejte, aby semena byla bez dužiny a šťávy.
- Semena položte na síto a opláchněte.
- Rozložte je na papír a osušte.
S touto metodou bude jedna část semen jednou ve vodě pokračovat v plavání a druhá se utopí, což nic neznamená. Horní semena nesmějí utopit ulpívající částice buničiny. Jak ukazuje praxe, všechna semena klíčí: jak se utopila, tak i ta, která zůstala na povrchu. Tato technologie je jednodušší a rychlejší než ta předchozí.Navíc ne každý uspěje v možnosti kvašení. Semena rajčat někdy klíčí, když jsou držena v tekutině po dobu 2-3 dnů.
Jak sbírat semena rajčat doma
Pro správnou sklizeň semen rajčat doma nejsou nutná žádná speciální zařízení. Každý dům má vše, co potřebujete sbírat:
- zralá rajčata;
- čajová lžička;
- nůž;
- gáza nebo síto;
- papírové ubrousky;
- skladovací taška (papír).
Fáze sklizně semen rajčat:
- Řez. Rajčata jsou nakrájena na polovinu nebo na 4 kusy. Počet komor závisí na zvoleném druhu zeleniny, proto je někdy nutné ji rozřezat na několik částí, nebo i více.
- Sběr semen. Šťáva se shromažďuje v samostatné nádobě. Semena z rajčat můžete uvolnit rukama nebo lžičkou. Použijte jakékoli nádobí. Stojí za zmínku, že by měl být dostatek rajčatové šťávy, aby byla zrna úplně pokryta.
- Kvašení. U tohoto procesu budete muset obal zakrýt víkem nebo polyetylenem, ale není těsný. Každá oblast trvá jinou dobu, než se fermentuje. Obvykle - 1-2 dny.
- Dokončení postupu. O konci procesu svědčí potopení zrn na dno, výskyt malých bublin a filmu na horní straně nádoby.
- Oplachování přes tkaninu. Po vyjmutí semen z nádoby by měla být dobře opláchnuta vodou. Zde je velmi důležité oddělit zbytkovou dřeň.
- Sušení zrn po dobu 5-7 dnů.
Pokud zahradník nemá čas na domácí sbírání osiva, doporučujeme použít rychlejší metodu sklizně.
To vyžaduje:
- zralé rajče;
- ostrý nůž;
- papírový kapesník;
- taška na plot.
Algoritmus akcí:
- Nakrájejte zeleninu na několik kusů.
- Obsah potřete na papírový ručník.
- Nechejte týden schnout.
- Po vysušení oddělte semínka prsty a vložte do připravených sáčků.
Pravidla sušení a skladování
Po opláchnutí musí být odstraněna přebytečná vlhkost. Za tímto účelem rozetřete semeno na papírový ručník. Stojí za to věnovat pozornost, pokud jsou sbírána zrna z různých rajčat, musí být podepsány ubrousky a tašky.
Důležité! Sušení semen na přímém slunečním světle jim pomůže klíčit.
Během sušení je třeba zabránit poklesu teploty v místnosti a změnám úrovně vlhkosti.
Pojďme se podívat na to, jak správně sklízet semena rajčat. K tomu musíte vybrat vhodné ovoce, extrahovat jejich obsah, vysušit a skladovat až do jara.
Aby bylo možné sbírat vysoce kvalitní semena, není vůbec nutné vybrat největší rajče a držet ho na křoví, dokud není zcela zralé. Postupujte podle těchto pravidel:
- Chcete-li extrahovat semena, vezměte rajčata, která se objevila mezi prvními. Ve skleníku - z druhého nebo třetího kartáče, v zemi - z prvního. Nejprve spodní vaječníky kvetou jako první, když včely ještě nejsou aktivní, proto je pravděpodobnost křížového opylení menší. Za druhé, vrcholové plody jsou menší než nižší. Zatřetí, čím déle rajče roste, tím je pravděpodobnější výskyt pozdní plísně nebo jiných plísňových infekcí.
- Dokonce iu odrůd, které jsou pro vás nové, se před sběrem semen rajčat zeptejte, jak by měly vypadat. Vezměte pouze plody typického tvaru, barvy a velikosti.
- Chcete-li získat vlastní výsadbový materiál, je nejlepší trhat hnědá rajčata (pak jsou zralá), v extrémních případech plně barevná, ale ne úplně zralá. Přezrálé plody nejsou vůbec vhodné pro sběr semen - embryo je již připraveno ke klíčení a po usušení je nevhodné pro další množení.
- Rajčata vždy sbírejte ze zdravých keřů bez chorob.Pokud si myslíte, že je lepší nechat rajčata onemocnět, než je „otrávit chemií“, vysaďte několik rostlin samostatně a zpracovejte pouze je. Pokud jste to neudělali hned, zasaďte to, rajčata dokonale snášejí transplantaci.
Sběr semen
Oloupaná hnědá rajčata umyjte, osušte a nechejte zrát při teplotě asi 25 stupňů. Jen dávejte pozor, abyste nepřezráli, protože poté budou vhodné pouze k přípravě salátu. Existuje mnoho způsobů, jak sklízet semena rajčat. Všichni jsou si navzájem podobní, ale liší se jen v maličkostech.
Mám si vybrat čistou odrůdu nebo hybrid?
Na tuto otázku se ptá každý začínající pěstitel zeleniny. Chcete-li zjistit, která semena rajčat jsou nejlepší, musíte se seznámit s výhodami a nevýhodami hybridů a čistých odrůd.
Výhody čisté odrůdy: nízké náklady na semena, v budoucnu můžete samostatně sklízet semena, stabilní vlastnosti.
Nevýhody odrůdy: nižší výnosy ve srovnání s hybridními rajčaty, nízká odolnost vůči různým chorobám.
Plusy hybridů: vysoké výnosy, stabilní plodnost, přátelské zrání, odolné vůči chorobám, vynikající prezentace.
Nevýhody: semena jsou dražší než odrůdová, nebude možné připravit materiál pro další výsadbu sami.
Dále zvažte semena rajčat - nejlepší odrůdy podle recenzí zahradníků. Seznam byl sestaven pro otevřené terény i pro skleníky.
Doporučení
Existuje několik tipů, jak se vyhnout chybám při domácím sběru rajčat:
- Chcete-li sklízet semena doma, nemusíte používat zralá rajčata, můžete si vzít trochu nezralé ovoce.
- Chcete-li určit nekvalitní semena, která nevyklíčí, namočte do slané vody. K tomu se zrna po fermentaci umístí do slané vody (1 polévková lžíce. Voda a 1 lžička. Stolní sůl). Semena, která se vznášejí, nejsou vhodná k výsadbě.
- K dezinfekci shromážděného sevoku je nutné ho umístit do roztoku pracího mýdla (1 polévková lžíce mýdla ve sklenici vody). Je nutné držet zrna asi 30 minut. Po všech postupech se semeno promyje vodou.
- Nasbíraná semínka můžete usušit na rozloženém toaletním papíru a poté s nimi zasadit.
- Sevok se lépe skladuje, pokud je vlhkost v místnosti až 50% a teplota je od 2 do 5 ° C.
Jak skladovat semena rajčat
Po důkladném osušení semena rozetřete na:
- papírové tašky, které mohou být vyrobeny z novin nebo papíru;
Semena lze skladovat v domácích papírových pytlích - malé plastové sáčky se západkou, nejprve je na několika místech propíchněte jehlou.
Semena jsou často skladována a prodávána v chapadlech - zaklapávacích sáčcích
Na každém sáčku uveďte název odrůdy a rok sběru. Doba použitelnosti semen rajčete je 4–5 let, maximálně - 7 let. Pokud zůstaly delší dobu, před výsevem je otestujte na klíčivost. Ideální skladovací teplota je 12 ... 15 ° C, ale semena můžete uchovávat v chladničce nebo při pokojových podmínkách. Chraňte před mrazem a zajistěte náhlý výkyv teploty.
Nejoblíbenějším způsobem, jak sklízet semena rajčat, je fermentace buničiny. Pokud však potřebujete trochu semínka, jděte na jednodušší technologii. Nováčci v pěstování semen na jaře, před setím, si musí z bezpečnostních důvodů otestovat klíčivost vlastního semene. Pokud byly odebrány ze špatného rajčete, špatně usušeny nebo nesprávně skladovány, může dojít k poruchám.
