Historie stvoření
Hybridní forma „Strashensky“ (s důrazem na „e“) byla vytvořena ve Výzkumném ústavu vinohradnictví a vinařství v Moldavsku a je výsledkem systematické práce skupiny zaměstnanců neziskové organizace „Vierul“: M. S. Zhuravel, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov, N. I. Guzun. Testy nové formy byly provedeny poblíž města Straseni, podle kterého bylo později pojmenováno.
Rodičovské formy hybridu byly zkříženy podle vzorce: (("Přátelství" na "Catta-Kurgan" na "Dodrelabi") x "Muscat de Saint-Valier").
Chovatelé byli postaveni před úkol vyvinout odrůdu odolnou vůči suchu a vysokým letním teplotám, s vysokou akumulací cukru a velkým bobulím. Vědci si s těmito úkoly poradili dokonale a ve výsledku se objevila odrůda „Strashensky“, nazývaná také „konzul“.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody:
- Nenáročná péče.
- Vynikající výtěžek.
- Dobrá odolnost vůči nízkým teplotám.
- Imunita vůči většině nemocí.
- Vynikající vzhled svazku.
- Přežití v suchu.
- Dobrá základna pro chovatelskou práci.
Nevýhody:
- Dlouhé období květu.
- Krátká doba skladování.
- Odrůda netoleruje přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Hrozny Straseni
Bush a réva formace:
Bush "Strashensky" má vysokou růstovou sílu. Roční růst stonků je 5-7 metrů. Sezónní zrání vinné révy má vysokou míru a je 80%. Dává spoustu výhonků a nevlastních dětí. Díky těmto vlastnostem je velmi prospěšný pro jiné odrůdy podnoží.
List "Strashensky" je tmavý, většinou střední velikosti, mírně složený, má na zadní straně malý bílý okraj.
Rostlina potřebuje střední nebo krátké prořezávání. Nechte 5-6 rohů s očima. Zatížení keřů 20 ovocnými pupeny je optimální. Během tvorby kartáčů je každá třetina odstraněna z ovocné šipky, protože odrůda má velké shluky a přetížení keře povede ke zvýšení morbidity a ztrátě výnosu.
Zvláštností odrůdy je, že má dlouhou dobu květu.
Forma "konzul" má bisexuální květní strukturu a je dobře opylovaná. Tento hybrid je hrach, pokud neprovádíte standardizaci kartáčů. Keře hroznů "Strashensky" jsou mrazuvzdorné, vydrží -24-25 stupňů. Výnos je 20–25 kilogramů na keř.
Přistání
Bude obtížnější správně pěstovat hrozny Strashensky, pokud nepoužíváte podrobný popis odrůdy a zemědělské technologie, fotografie recenzí rostlin a zahradníků. Je nutné se podrobně seznámit s každou fází vývoje hroznového keře. První důležitou činností je výsadba sazenice.
Hrozny dávají přednost slunným místům bez prudkého poryvu větru. Je důležité věnovat pozornost hloubce podzemní vody a vyrovnání povrchu lokality. Kořeny odrůdy "Strashensky" nemají rádi stagnaci vlhkosti, což vede k rozpadu systému.
Kromě toho musíte poskytnout půdě dostatečné množství živin. Čím úrodnější země, tím lepší sklizeň hroznů. Výsadbu lze naplánovat na podzim a na jaro. Hlavní věc je připravit sedadlo předem.
Pro jarní výsadbu se hnojiva aplikují během podzimního kopání. Nejlépe funguje kompost nebo humus. Pro jednu výsadbovou jámu potřebujete 1 kbelík organické hmoty a 500 g superfosfátu.Pokud je rozhodnuto zasadit sazenice hroznů "Strashensky" na podzim, pak se hnojiva aplikují na jámu připravenou předem 3 týdny před akcí.
Velikost výsadbové jámy by měla být taková, aby v ní byly kořeny dostatečně volné. Neměly by být prováděny parametry menší než 0,75 m. Vzdálenost mezi jámami je nejméně 2,5 m a mezi řadami rostlin - nejméně 3 m.
Pokud je lokalitou jílovitá půda, černozem nebo blízké umístění podzemní vody, je nutná drenážní vrstva. Umístí se na dno jámy pomocí suti nebo jiného vhodného materiálu.
Na písčité nebo lehké půdě je možné upustit od drenáže.
Na povrch se položí vrstva organické hmoty a do středu jámy se umístí podpěra. Hroznové keře "Strashensky" se vyznačují silným růstem, takže zpočátku nebude pro sazenici nadbytečná podpora.
Sazenice je umístěna uprostřed, kořeny jsou narovnány a posypány úrodnou půdou.
Půda je mírně podbitá a nově vysazená rostlina je napojena. Doporučuje se mulčovat periosteální kruh, aby se udržela vlhkost déle. Výsadba sazenic umožňuje rychlejší zakořenění hroznů. Pro výsadbu vyberte zdravý rostlinný materiál bez známek nemoci nebo poškození škůdci, s dobrým kořenovým systémem.
Důležité! Při nákupu sazenice věnujte pozornost pověsti výrobce.
Charakteristika svazků:
Na keřích jsou vytvořeny dlouhé shluky 30-40 cm, některé z nich dosahují 50 centimetrů. Hmotnost je jiná: od 700 do 1500 a někdy dosahuje 3 500-4 000 gramů. Parta má tvar podlouhlého válce a skládá se ze tří přibližně stejných částí.
Zrání v nich je nerovnoměrné. Horní část kartáče je o něco silnější než ostatní, bobule v něm zpravidla nejdříve dozrávají. Střední část je obvykle velmi řídká a obsahuje nejmenší množství bobulí. Spodní část trsu je vždy pozdě se zráním, i když je tam více bobulí než uprostřed.
Kartáče střední hustoty.
Aby se urychlilo zrání trsů a zlepšila se jejich prezentace, jsou během kvetení prořezávány a odstraňují spodní třetinu trsu.
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Straseni
Odrůda hroznů Straseni je relativně mladá, vytvořená moldavskými vinaři v sedmdesátých letech minulého století. Zahrnuto do státního rejstříku v roce 1989 a doporučeno pro pěstování v oblasti severního Kavkazu. Pěstuje se také na Krymu.
Různé střední zrání. Bobule jsou obvykle do poloviny září zcela naplněny sladkým džusem. Odrůda je středně velká. Réva dobře dozrává. Výhonky jsou silné, každý unese váhu až 1,2 kg plodiny, díky čemuž jsou výsadby této odrůdy působivé svou krásou.
Výhonky hroznů Strashensky silné
Listy jsou velké, střední disekce. Dno pokryté hustou pubertou. Květinový hrozen je velký, s bisexuálními květy, dlouhý až 30 cm. Odrůda se vyznačuje dlouhým kvetením a zráním trsu, proto pro urychlení zrání plodiny někteří odborníci doporučují zkrátit kartáč o třetinu.
Hrozny Straseni se vyznačují dlouhým zráním
Na dlouhém dříku visí mohutné válcovo-kuželové shluky. Jejich hmotnost se pohybuje od 600 do 900 g, existují také obří hrozny o hmotnosti 1,5 kg.
Hrozny hroznů Straseni válcovitě kuželovitého tvaru
Bobule jsou velké, zploštělé, volně umístěné na kartáči. Hmotnost jednoho ovoce je 7–10 g, největší dosahuje 12 g. Kůže je středně hustá, zbarvená do tmavě fialové barvy, s výrazným voskovým květem. Někteří zahradníci si všimnou, že bobule praskají s nadměrným zaléváním nebo dlouhodobými dešti. Trsy netolerují dobře přepravu a skladování.
Buničina je křupavá, šťavnatá, bezbarvá, ale šťáva a víno z odrůdy Straseni mají bohatou ušlechtilou barvu.Pokud bobule rozdrtíte, velmi brzy šťávu zbarví kožní pigmenty. Každé ovoce obsahuje 2-3 semena.
Odrůda stolu. Odborníci charakterizují chuť hroznů Strashensky jako jednoduchou, ale harmonickou, přičemž čerstvým bobulím dávají 8 bodů z 10. Plody se konzumují čerstvé a také se z nich připravují džusy, kompoty, víno a přírodní vinný ocet.
Řezané výhonky se používají k roubování nebo jako křoví. Mladé zelené listy jsou nakládané a používají se k přípravě tradiční kavkazské dolmy.
Při popisu odrůdy je zaznamenána zvýšená odolnost proti plísním. Hrozny Strashensky jsou středně odolné vůči jiným chorobám, stejně jako vůči škůdcům: roztočům a fyloxere. Zahradníci poznamenávají, že ptáci a vosy jsou velkými fanoušky tmavých šťavnatých bobulí a zhoršují prezentaci hroznů.
Výnos je vysoký. Díky kompetentní zemědělské technologii se z jednoho keře sklízí téměř 30 kg bobulí, což je 197,3 centů / ha. Pokud přijdete pozdě se sklizní zralé plodiny, na trsy může působit šedá hniloba.
Odolnost vůči suchu a zimní odolnost vinné révy je průměrná. Potřebuje úkryt na zimu.
Video: odrůda Strashensky
Popis bobulí:
Bobule "Consula" jsou velké, kulaté, zarovnané v kartáči. Průměr může být 2,5 - 3,2 centimetru. Hmotnost bobulí se také pohybuje od 8 do 15 gramů. Barva od tmavě fialové po černou s bílým květem švestek. Buničina sama o sobě je lehká, šťavnatá, sladká, želé. Kosti, od 2 do 4 v každé bobuli, se snadno žvýkají. Bobule jsou pokryty tenkou slupkou, která při rozdrcení jasně zašpiní šťávu v rubínové barvě. Zachraňuje hrozny ze sucha velmi dobře a neschlazuje se. Tenká kůže však nemůže chránit před častými podzimními dešti a bobule prasknou, když počasí vydrží.
Chuť "Strashensky" neobsahuje muškátový oříšek, je obvyklá, ale příjemná a harmonická, ve fázi plné zralosti - s ovocnými tóny. Akumulace cukru 17-19%, s kyselostí 6-7 g / l. Ochutnávka skóre 8 bodů.
Konzulské hrozny jsou náchylné k útokům ptáků, včel a vos, proto jsou jeho hrozny na začátku období barvení bobulí umístěny do jemných síťovaných nebo gázových pytlů.
Nemoci odrůdy
Hrozny Straseni jsou docela odolné vůči všem druhům chorob. Prakticky na ni nemá vliv hniloba ani plíseň. Spider roztoči a mnoho dalších parazitů se na nich neusadí. Zároveň se odrůda vyznačuje nestabilitou proti padlí a šedé hnilobě.
K ochraně rostliny před chorobami a škůdci je třeba dodržovat následující doporučení:
- sklizeň včas - to pomůže zabránit vylučování a poškození šedou hnilobou;
- provádět preventivní ošetření - k tomu můžete použít různé léky;
- nastražte vosí pasti nebo zakryjte hrozny speciálními sítěmi;
- nastavit strašáky na ochranu plodin před ptáky.
Technické vlastnosti a prodejnost formuláře:
Odrůda "Strashensky" je určena ke spotřebě v surovém stavu a je velmi dobrá jako stolní odrůda. V bobulích je také hodně šťávy, takže z nich můžete připravit víno, stejně jako džusy, kompoty a jiné sladké přípravky.
Obchodovatelnost produktu „Strashensky“ je dobrá. Má velké shluky, jejichž průměrná hmotnost je 1,0+ kg, krásné velké bobule s harmonickou chutí. V poptávce na trhu. Hybrid však nevydrží dlouhodobou přepravu.
Recenze letních obyvatel
Pleshakov N.V., ve vinici pracuji od roku 2009, v důchodu
Přes své strašidelné jméno není odrůda tak strašidelná. V zásadě jsou všechny zemědělské techniky pro hrozny standardní.
Doporučujeme nenechat keř zahušťovat. Letos jsem na konci září sklidil dobrou sklizeň, měl jsem čas před dešti, jinak by to začalo praskat.
Obecně se mi líbí odrůda, vyhovuje chuti a barvě, na této odrůdě budu i nadále pracovat.
Valery, amatérský zahradník, Kursk
Zde pěstitelé píší o obvyklé chuti Strashensky. A opravdu se mi to líbí, mám z toho víno, džus pro děti a kompoty.A před několika lety jsem se naučil nakládat tyto hrozny, bobule jsou pro tento účel poměrně velké.
Recept na nakládání je stejný jako u nakládaných rajčat, pouze zde jsou místo rajčat odděleny bobule od svazku. Vyzkoušejte, velmi dobrý předkrm.
Nina Vasilievna, letní rezidentka se zkušenostmi, Rostovská oblast
Strashenského studuji téměř ode dne, kdy získal certifikát, a to je někde ve druhé polovině 80. let. Obecně mám rád hrozny moldavského výběru. Jsou nenároční, i když vyžadují pozornost sami k sobě.
Kromě Strashensky také úspěšně pěstuji Yuzhny, Belaya Krasavitsa, Moldavsko. Sklizeň je dost dost pro sebe a pro trh.
Konstantinova Anna 55 let. Brjansk
Strashenského jsem znal před nedávnem, takže možná dělám chyby v péči o keře. Hrozny jsou se mnou v pořádku, myslím, že jejich jedinou nevýhodou je schopnost prasknout před samotnou sklizní.
Vlastnosti péče o rozmanitost
Pojďme zdůraznit zvláštnosti péče o odrůdu "Strashensky":
- Výsadba nové rostliny do země by měla být provedena na jaře.
- Zatížení jednoho keře není větší než 20 ovocných pupenů.
- Antifungální postřik révy po každém dešti.
- Je povinné standardizovat počet štětců na natáčení o 1-2.
- Odlamujte zbytečné výhonky, které se vynořily z kořene a stonku stonku, aby k nim kvůli svazkům nešlo jídlo.
- Během kvetení je také nutné zkrátit délku trsů o jednu třetinu.
- Sevření nevlastních dětí na 1–2 listy, zejména v oblasti hroznů.
- Pronásledování keřů v srpnu, asi měsíc předtím, než jsou bobule plně zralé, aby réva měla čas dozrát.
- Trsy, které se začínají barvit, musí být chráněny před létajícím hmyzem a ptáky.
- V chladných oblastech zakryjte zimu.
Léčba proti škůdcům a chorobám
Strashensky patří k hybridům, což mu umožnilo získat od rodičů jen ty nejlepší vlastnosti. Odrůda má vynikající imunitu vůči různým druhům chorob hroznů, odolná vůči hnilobě a plísním. Rezistence na první typ onemocnění se odhaduje na 3 body, rezistence na druhý - 2 body. Nejčastěji je infikován šedou hnilobou a popelníkem, ale dodržování obecně přijímaných pravidel pěstování snižuje riziko jejich občasného výskytu. Mezi hlavní patří:
- pravidelně kontrolovat rostlinu na nemoci;
- provádět včasné krmení;
- ošetřit výsadbu léky k profylaxi;
- sklízejte včas, zabraňte hnilobě hroznů;
- vyhněte se poškození bobulí vosami a ptáky, pokud je to nutné, zakryjte hrozny.
Pro prevenci nemocí se výsadba hroznů nastříká roztokem kapaliny Bordeaux s koncentrací účinné látky 1-3%.
Vlastnosti spotřebitele
Chuť bobulí obyčejných hroznů Stashensky, ale mnoho zdůrazňuje přítomnost ovocných tónů.
V popisu chuti bobulí je zaznamenána sladká dužina, cítí se dužina, která se šíří. Kousání na bobule. Šťáva z této odrůdy obsahuje až 18% cukru, kyselost asi 7-8 g / l.
Zrání bobulí je nerovnoměrné. Na jedné partě mohou být bobule buď zralé černé nebo nezralé bílé. Spodní část kartáče prakticky nezralá.
Související článek: Skleníkové okurky: jak správně krmit
Na degustační stupnici čerstvé bobule získávají osm bodů.
Je však třeba poznamenat, že chuť konzula je specifická a ne každý s ním má radost. Existují milovníci tohoto druhu, kteří opravdu mají rádi jeho chuť a atraktivní vzhled. Jiným se nelíbí specifická chuť a vodnatost buničiny.
V popisu odrůdy je však třeba poznamenat její rozdíl - je to nádherná sklizeň.
Odborníci poznamenávají, že vlastnosti péče ovlivňují chuť hroznů.
Takže včasné sevření umožňuje bobulím rychleji dozrát. Hrozny se používají spíše pro soukromé pěstování a reprodukci.
Je to proto, že svazky nelze dlouhodobě skladovat. Bobule se rychle zhoršují, hnijí a praskají. Poté, co se bobule zahřeje, musí se jíst nebo používat při vaření více než dříve.
Konzulární hrozny by měly být konzumovány ihned po dozrání.
