Tabulka charakteristik odrůdy Zabava
Obecné informace o odrůdě Zabava | |
Rodičovský pár zábava | Laura x Codryanka |
Autor odrůdy: | Amatérský výběr V.V. Zagorulko, Ukrajina |
Hlavní funkce Zábava | |
Účel: | jídelna |
Doba zrání: | brzy |
Produktivita: | vysoký |
Chuť: | sladké a kyselé, šťavnaté, bez hořkosti |
Barva: | tmavě modrá |
Odolnost proti mrazu: | do - 21 ° C |
Popis hroznu | |
Hmotnost svazku: | 600-1000 gr. |
Hustota svazku: | střední hustota |
Popis hroznů | |
Berry tvar: | protáhlý |
Berry váha | 10-11 gr. |
Nemoci | |
Odolnost vůči chorobám: | Odolnost proti plísním - 3,5 bodu, oidium - 3,0 bodu. |
Hrozny jsou jedním z nejstarších plodů na planetě Zemi. Jeho šťavnatost, příjemná chuť a neuvěřitelné výhody si získaly mnoho lidí z celého světa. I v pracích starověkých vědců bylo toto ovoce zmiňováno jako lék na různá onemocnění. A samozřejmě, bylo by víno - nejkrásnější nápoj oslavovaný na Středním východě, kdyby tam nebyly hrozny? Dnes si povíme o jedné z odrůd vinné révy - Zabava.
Botanický popis odrůdy
Vegetační období odrůdy Zabava trvá přibližně 100–110 dní. To klasifikuje formu jako velmi brzy, pokud jde o dobu zrání. Hrozny jsou plně připraveny ke sklizni, obvykle koncem července a začátkem srpna. Tato forma však bez problémů visí na křoví až 3-4 týdny. "Černá Laura" může viset bez tendence k chorobám a praskání až do začátku září. Hrozny zároveň získávají více barvy, které jsou ještě černější a v chuti začíná intenzivně pociťovat vůni třešní a švestek.
Vinice jsou nadprůměrné, dorůstají až 5 metrů za sezónu. Výhonky jsou intenzivně protahovány a vždy je na nich mnoho nevlastních synů. Zrání vinné révy pro sezónu je asi 80-85%. Řezy mají dobrou kořenovou sílu.
Při prořezávání vinné révy zbývá asi 40-50 pupenů. Tento hybrid miluje střední prořezávání. Ale s krátkým střihem to také vypadá skvěle. Klastry se vyvíjejí ze 3-4 pupenů.
Odolnost proti mrazu:
Velkou výhodou hybridu Zabava je jeho stabilita a zimní odolnost. Hybridní forma má zvýšenou mrazuvzdornost -21-22 ° C. Horliví majitelé ho však ukrývají na zimu, dokonce i v jižních oblastech, aby zvýšili šance na dobré uchování všech centrálních ovocných pupenů a zlepšili výnosy příštího roku.
Typ kvetení:
Pod pojmem kvetení se „zábava“ týká bisexuálních forem hroznů. Nikdy nehraje a je náchylný ke zhutnění svazků. V letech s normálními časnými jarními obdobími réva kvete začátkem června.
Produktivita:
Zabava je deklarována jako odrůda stolního hroznu, ale její chuť umožňuje vyrábět z ní vynikající džusy a vína. Výtěžek tohoto stolního hroznu je v průměrném rozmezí. Jeden dospělý keř přináší asi 25-30 kilogramů sklizně. Podle výsledků testů však mnoho farem začalo pěstovat „Černou Lauru“ a dostávalo až 150 centů úrody na hektar.
Charakteristika svazků:
Trsy „Zabavy“ správného kuželovitého tvaru se dvěma úhlednými „křídly“. Nejsou drobivé, hustota bobulí ve svazcích je střední a vysoká, ale bobule nejsou zdeformované. Hmotnost svazku je od 600 do 1 000 gramů. Při přidělování výhonků a shluků se hrozny těchto hroznů stávají velmi velkými.V těchto případech může hrozen "Black Loraa" dosáhnout hmotnosti 2,0 až 2,5 kilogramu a délky 45 cm.
Vlastnosti bobulí:
Hrozny této odrůdy jsou velké, dosahují délky 32–35 a šířky 20–23 mm. Hmotnost bobulí je 7-11 gramů. Když jsou zralé, barva se změní z tmavě fialové na černou. Uvnitř mají plody šťavnatou, ale hustou, sladkou dužinu. Chuť je velmi dobrá, harmonická a neobvyklá. Když je bobule plně zralá, má v chuti vůni švestek nebo zralých třešní.
Rovnováha cukrů a kyselin se stává optimální na konci července a na začátku srpna, kdy jsou hrozny plně zralé, se zlepšuje. Akumulace cukru - 18-20%, obsah kyselin - 6-8%. Skóre ochutnávky - 8,0 bodů.
Recenze zahradníků
Zahradníci ze středního Ruska a jihu hovoří o hroznech pozitivně. Velkou nevýhodou pro vinaře ve středním pásmu je nízký práh mrazuvzdornosti, ale další pozitivní vlastnosti tuto negativní stránku zcela pokrývají. Aby zahradníci nebyli nemocní, zahradníci doporučují na jaře dvakrát postříkat rostliny. Většina používá produkty obsahující měď. Poprvé se postřik provádí, když pupeny ještě nekvitly, a podruhé, když už listy vykvetly.
Odolnost hroznů vůči chorobám a přenosné vlastnosti:
Hybrid Zabava se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám révy vinné. Výskyt plísní, šedé hniloby a padlí lze na těchto keřích zabránit použitím pouze biologických přípravků (koloidní síra, Fitosporin M atd.) A hnojiv a správného přístupu k zavlažování a zemědělské technologii.
Největší nevýhodou této odrůdy je, že je silně ovlivněna vosy.
Černá Laura velmi dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti. To je možné díky skutečnosti, že bobule jsou pevně přilepené k hřebenu a nejsou náchylné k praskání. Přenositelnost svazků je vysoká.
Vlastnosti výsadby a pěstování hroznů
Navzdory vysoké pravděpodobnosti úspěchu při šlechtění hroznů této odrůdy vyžaduje tento postup dodržování určitých pravidel při výsadbě a péči o rostlinu. Stojí za to pečlivě vybrat řez a poté jej připravit.
Zábava
Data přistání
Zábavu lze pěstovat na podzim i na jaře, ale je třeba vzít v úvahu oblast bydliště. Pokud jsou zimy dostatečně teplé, pak mohou být sazenice vysazeny na podzim - budou mít čas zakořenit. Současně stojí za to sledovat jejich kvalitu: měly by v tuto chvíli dobře dozrát, mít hnědé silné výhonky a zdravé kořeny.
Tabulka obecných charakteristik odrůdy
Odrůda | „Fun“, „Black Laura“ |
Odolnost proti mrazu | -21-22 ′ С. |
Odolnost vůči chorobám | vysoká odolnost vůči chorobám |
Odlupování | ne |
Obsah cukru | vysoká, více než 18-20% |
vůně | harmonická chuť, aroma třešní nebo švestek |
Suroviny pro víno | Ano, je to možné |
Jíst syrově | Ano |
Přenosné vlastnosti | vysoká přepravitelnost |
Rozmarnost vůči zemi | Úrodné černozemní písčité půdy |
Výtěžek | 25-30 kg na keř, asi 150 kg / ha. |
Barva | Bobule jsou pokryty švestkou a mají tmavě černou barvu. |
Velikost bobulí | Asi 25 mm dlouhý a 22 mm široký |
Tvar / hmotnost bobulí | Hmotnost každé hroznové bobule je 6-9 gramů. Tvar bobulí je oválný. |
Okresy a rysy pěstování
Odrůda je určena k pěstování v zemích jako Ukrajina, Bělorusko, Rusko. Kvůli určitým vlastnostem reprodukce nezpůsobuje problémy ani na Sibiři a Urale, toto hrozno roste dobře i v moskevském regionu.
Pro referenci! Rostlina preferuje půdu s vysokým obsahem černozemu, ale může přinést plody i v jiném substrátu.
Mladé sazenice lze vysadit na podzim i na jaře. Úspěch závisí na podmínkách zakořenění a kvalitě sazenice.Pokud kořeny nejsou poškozeny a výhonek má délku 15 cm, nemusíte se obávat úspěchu plánované akce.
Výhody odrůdy Zabava
Pojďme zdůraznit pozitivní vlastnosti odrůdy Black Laura:
- Hybridní forma hroznů „Zabava“ je odrůda černého hroznu odolná vůči hlavním chorobám révy.
- Hrozny černé Laury jsou nenáročné a přizpůsobují se jakékoli pěstitelské oblasti, aniž by ztratily své nejlepší odrůdové vlastnosti.
- Snadno se množí řízky a řízky, které dobře kořenují. Vlastní zakořeněné keře poskytují úrodu příští rok po výsadbě.
- Vynikající zrání vinné révy.
- Reaguje na hnojiva a zalévání.
- Stabilní roční produktivita „Zabava“.
- Zvýšená zimní odolnost.
- Vynikající chuť a prodejnost.
- Dlouhodobé skladování a dobrá přepravitelnost.
Šlechtění odrůd, jak a kdy můžete
Tato odrůda se množí dvěma způsoby: vrstvením a řízky. V prvním případě se doporučuje rozmnožovat na konci jara nebo v létě, protože kořeny budou mít čas na klíčení do podzimu. Druhá možnost je možná výsadba v jednotlivých nádobách na jaře nebo na podzim.
Na podzim je nutné řezat lignifikované řízky výběrem přímého segmentu 14 cm na větvi. Doporučuje se udělat zářezy ve spodní části, aby bylo později jasné, kterou stranu zasadit. Přeložte řízky z plastu a odešlete na suché a chladné místo.
Na začátku jara stojí za to začít rootovat podle následujícího algoritmu:
- Ve spodní části řezu vytvořte řez a máčejte 2 dny.
- Připravte jednotlivé nádoby do hloubky 20 cm a se stejným průměrem. Smíchejte substrát z humusu, trávníku, písku a pilin (1,5: 1: 0,5: 1), nalijte jej roztokem dusičnanu amonného a superfosfátu.
- Zasazte řízky tak, aby nad povrchem byly 2 oči.
- Nádoby vložte do skleníku a každou stopku zakryjte sklem.
- Stříkejte, dokud se denně neobjeví výhonky.
Důležité! Chcete-li odřezky vytvrdit, musíte je před přímým výsadbou vyvést na čerstvý vzduch.
Je nutné zasadit rostlinu na trvalé místo, když se půda zahřeje na 10 stupňů.
Hroznové řízky
Technologie výsadby stromků
Sazenice hroznů mohou být vysazeny různými způsoby: v jámách, v zákopech. Způsob výsadby závisí na velikosti místa, počtu rostlin.
Možnosti přistání
Přistání v boxech
Otvor je vykopán tak hluboko, že kořeny jsou umístěny ve vzdálenosti 0,5 m od povrchu. Sazenice je umístěna pod úhlem, přičemž jeden pupen zůstává na povrchu, a pokrytý zemí smíchanou s 1-2 kbelíky humusu. Na těžkých půdách musíte kořen prohloubit na kratší vzdálenost.
Důležité! Pod hrozny nelze použít nezralý hnůj.
.
Přistání v zákopech
Příkopy jsou vykopány v kónickém tvaru - šířka v horní části je 1 m, ve spodní části - 50 cm, hloubka - 40 cm. Šikmé stěny jsou pokryty deskami, břidlicí. Ve spodní části výkopu jsou vykopány přistávací jámy, takže kořeny jsou prohloubeny o 30 cm. Přistání v zákopech je oprávněné všude tam, kde je na zimu zapotřebí přístřeší - je vhodné umístit biče do výkopu a zavřít jej shora.
Výsadba v řadách
- řady by měly být umístěny od severu k jihu ve vzdálenosti 2,5-3 m od sebe;
- kopat díry hluboké 0,8-1 m a průměr 0,6-1 m v intervalech 2 metry;
- na dno jámy položte drenáž: cihlové štěpky, drcený kámen;
- do každé jamky přidejte 200 g superfosfátu, trochu humusu, kompostu, popela, síranu amonného;
- pokryjte vrstvu hnojiv zeminou, pokropte vodou a nechte ji otevřenou pro zimování;
- na jaře, při výsadbě, je sazenice pokryta zemí malým množstvím humusu a kompostu.
Půda je po výsadbě pokryta mulčováním (piliny, seno, ptačí trus), po letní a podzimní přípravě lokality - mulčování pomáhá zvýšit množství živin v půdě při jejím přehřátí, zabraňuje vysychání půdy a snižuje množství plevelů.
Škodlivý hmyz
Vinice přitahuje hordy škůdců, celkem je jich na světě asi 800 druhů. Hmyz ovlivňuje doslova všechny části rostliny, některé z nich jsou schopné zničit celou úrodu.
Nejnebezpečnější a nejrozšířenější jsou četné klíšťata.
Pozornost! Škodlivý hmyz je schopen během sezóny vydat až 12 generací.
Aby se minimalizovalo riziko ztráty plodin u klíšťat a jiných škůdců, postříkejte rostliny insekticidy a akaricidy, přičemž věnujte pozornost spodní straně listů.
Mezi vinaři jsou oblíbené následující léky: Actellik, Neoron, Fufanon a další.
Jednou z charakteristických vlastností „Fun“ je velká, až 0,8 kg hmotnost svazků. Z tohoto důvodu mohou být větve vystaveny významnému přetížení, což nakonec povede k negativním důsledkům. Proto musí být zatížení vinic regulováno.
Slabé výhonky se stříhají jednoznačně. Ovocné větve se stříhají na úrovni 6. nebo 8. oka. Je nutné, aby zatížení jedné rostliny nepřesáhlo 45-50 očí.
Prořezávání by mělo být prováděno brzy na jaře, dokud nezačne aktivní pohyb šťáv.
Roční sazenice se každoročně zkracuje a při každém prořezávání na ní zbylo více očí. Počet postranních větví "Fun" by měl překročit číslo 4, bude to klíč k dobrému výnosu keře.
Technické vlastnosti bobulí
Odrůda stolu. Zabavské bobule váží v průměru asi 10 g, oválně prodloužené. Zralé bobule mají tmavě modrou, téměř černou barvu, ale vizuálně se zdají světlejší díky přítomnosti hojného voskového květu na kůži.
Samotné bobule rostou poměrně velké: jejich velikost se může pohybovat od 32 do 35 mm na délku a 20 - 22 mm na šířku. Jejich kůže je tenká, dobře žvýká a při jídle ji prakticky necítíte. Dozrávající bobule se vyznačují pomalou, ale stabilní sadou cukru.
Buničina bobulí je velmi hustá, šťavnatá, při konzumaci křupavá a s jemnou osvěžující kyselostí. Vzhledem k husté dužině bobule zřídka praskají a přes svou tenkou slupku se vyznačují dobrou přepravitelností - lze je bez problémů přepravovat na velké vzdálenosti.