Rané odrůdy hroznů pro různé regiony: jak se správně rozhodnout

Ovoce a bobule »Hrozny

0

832

Hodnocení článku

Etymologické přiřazení některých plodin k ovoci, bobulím nebo zelenině se ne vždy shoduje s vnějšími vlastnostmi. Například z tohoto důvodu jsou rajče a meloun klasifikovány jako bobule. Podle typu růstu rostlin a druhu ovoce můžete určit, zda je hroznový plod nebo bobule

Etymologická charakteristika hroznů

Botanický popis [Upravit | upravit kód]

Hroznové výhonky se nazývají réva

[3] .

Osivo hroznů produkuje malý výhonek v prvním roce po vyklíčení. Z pupenů v paždí jeho listů vyrostou v příštím roce podlouhlé, dobře vyvinuté výhonky a poté, v příštím roce, každý pupen tohoto výhonku poskytne slabší výhonky, které na podzim zamrznou na spodní pupen, takže pouze jeden nižší jeden z takového výstřelu zůstává. internode - zkrácený výstřel.

Jediný pupen zkráceného výhonku vyvíjí v příštím vegetačním období silné podlouhlé výhonky, které následně přinášejí zkrácené výhonky. Podlouhlé výhonky kvetou a přinášejí ovoce, ale zkrácené ne. V kultuře je díky krátkému prořezávání hroznů toto střídání zkrácených a protáhlých výhonů nepostřehnutelné a rostlina každý rok kvete a přináší ovoce.

Květy jsou malé, shromážděné v květenstvích (složitý kartáč nebo lata). V závislosti na přítomnosti mužských a ženských částí v květu a stupni jejich vývoje se rozlišují tyto druhy květů: pravá samice, samec, bisexuál, funkčně samec, funkčně samice. Poslední tři druhy jsou hlavními hrozny. Bisexuální květ je charakteristický pro drtivou většinu pěstovaných odrůd.

Hroznové plody jsou kulaté nebo vejčité plody, shromážděné ve více či méně sypkých (zřídka hustých) trsech. Barva bobulí se velmi liší v závislosti na odrůdě (žlutá, nazelenalá, tmavě modrá, fialová, černá atd.).

Jaké je vegetační období

Hrozny v Altaji pro začátečníky

Během vegetačního období hroznů se všechny části rostliny aktivně rozvíjejí:

• výhonky;
• listy;
• květenství;
• antény.

V tuto dobu kořenový systém v rostlině aktivně funguje, listy dýchají a hromadí organickou hmotu. Kromě toho se tvoří, rostou a dozrávají plody.

V tomto období existuje šest fází:

1. První je míza. Během tohoto období se kapalina aktivně pohybuje podél vinné révy a v místě řezu se objevují kapičky šťávy. Kapalina se nazývá soda. Kapky na řezech - pláč. Tento proces probíhá v důsledku aktivace buněk kořenového systému hroznů. Absorbuje vodu a látky užitečné pro růst rostlin a pohybuje je pod tlakem po celé rostlině. Fáze trvá dvanáct až šestnáct dní.
2. Během druhé fáze rostlina začíná budovat. Aktivní vývoj výhonků, listů, květenství, antén začíná. Právě teď se rostlina nadále aktivně vyvíjí a zároveň se „živí“ minerály, vodou a škrobem nahromaděným v kořenech. Začíná hromadit nové zásoby, produkuje látky, které jsou nezbytné pro život a vývoj. Během tohoto období musíte pravidelně uvolňovat půdu, abyste zajistili přísun kyslíku do kořenů rostliny.Také odlomí spodní výhonky, které se vytvořily pod místem očkování.
3. Třetí fáze rostliny je období od konce kvetení a okamžiku, kdy se na trsu objeví vaječník. Nyní rostlina potřebuje největší množství živin. Výsledný vaječník již ukazuje pěstitele pro další sklizeň.
4. Ve čtvrté fázi probíhá proces dozrávání ovoce. A rostlina začíná postupně slábnout a zastavit vývoj všech jejích částí.
5. V páté fázi jsou plody plně zralé a získávají přirozenou barvu. Probíhá tvorba pupenů, které budou zimovat a rozvíjet se již příští rok. V této fázi vegetačního období se hrozny sklízejí. Tento proces trvá měsíc a půl.
6. Šestá fáze je období usínání rostliny. Po sklizni začnou listy hroznů měnit barvu, suché a rozpadat se. Kořenový systém začne aktivně hromadit škrob. Stejná látka se hromadí v jiných částech kultury. Díky tomuto procesu je rostlina odolná vůči mrazu. Tato fáze trvá měsíc a půl.

Botanická klasifikace [Upravit | upravit kód]

Rod Vitis je zastoupen 78 druhy a je rozdělen do dvou podrodů: Euvitis Planch a Muscadinia Planch. V podrodu Euvitida

zahrnuje 75 druhů, které jsou s přihlédnutím k oblastem jejich původu a rozšíření, stejně jako k souhrnu botanických a morfologických a anatomických znaků a vlastností, rozděleny do 3 skupin:

• Evropský-asijský;
• Severní Amerika;
• Východní Asiat.

V.I.Vavilov identifikoval následující hlavní centra původu hroznů a jejich zavedení do kultury:

• Střední Asie, zahrnující severozápadní Indii, Afghánistán, Tádžikistán, Uzbekistán, Západní Tien Šan;
• Blízký východ, zahrnující vnitrozemskou Malou Asii, Zakavkazsko, Írán a hornatou část Turkmenistánu. V této oblasti jsou hrozny zastoupeny širokou škálou kulturních a divokých forem.

Evropská a asijská skupina zahrnuje jeden druh: Vitis vinifera

L., který zahrnuje poddruh Vitis vinifera subsp. sativa (pěstovaná vinná réva), která poskytla obrovské množství pěstovaných odrůd, a Vitis vinifera subsp. silvestris (lesní hrozen).

A. M. Negrul, s přihlédnutím ke zvláštnostem morfologických a biologických charakteristik pěstovaných odrůd, vyvinul klasifikaci odrůd vinné révy druhu Vitis vinifera L., ve které jsou všechny pěstované odrůdy rozděleny do tří ekologicko-zeměpisných skupin:

• východní skupina Vitis vinifera convar. orientalis Negr.
• Západoevropská skupina Vitis vinifera convar. occidentalis Negr.
• pobřeží Černého moře Vitis vinifera convar. pontica Negr.

Americká skupina se skládá z 28 druhů. Ve vinařství jsou tyto révy široce používány jako podnože. Mezi nejznámější patří Vitis rupestris, Vitis riparia a Vitis labrusca. Ten je předkem většiny severoamerických odrůd vinné révy s charakteristickým jahodovým aroma, kterému se říká „isabel“ nebo „liška“ (pěstuje se od poloviny 17. století).

Východoasijská skupina zahrnuje 44 druhů, které jsou dosud špatně studovány. Nejznámější a nejrozšířenější z nich je amurská réva ( Vitis amurensis

). Amurské hrozny se zase dělí na tři ekotypy: severní ekotyp (roste na zeměpisné šířce Khabarovsku), jižní ekotyp (roste na zeměpisné šířce Vladivostoku) a čínský ekotyp (běžný v jižních oblastech Číny).

Téměř každý z nás v životě vyzkoušel takové ovoce jako hrozny. Ale je to opravdu ovoce, jak si někteří z nás zvykli myslet, protože existuje spousta názorů potvrzujících skutečnost, že hrozny jsou bobule. To je pravděpodobně způsobeno skutečností, že existuje substituce konceptů: nazývá se to bobule, ale rozinky, které se z ní získávají, se považují za sušené ovoce. Abychom mohli přesněji určit, o co se jedná, zvažte historii a vlastnosti terminologie, která tento problém objasní.

Proč hrozny nemají ovoce

Pokud pěstitel nedostává hrozny několik let, má otázku: „Proč hrozen nepřináší ovoce?“

V tomto případě existuje několik důležitých důvodů, proč se na keři neobjevují plody:

• Místo výsadby nebylo vybráno správně a rostlina se mu nelíbí;
• Na půdu bylo aplikováno velké množství organických hnojiv, tento důvod lze zjistit rychle rostoucími výhonky a velkými listy;
• Ořez byl proveden nesprávně, to znamená, že je oříznut příliš krátce. Z tohoto důvodu není na rostlině žádný prostor pro tvorbu plodů;
• Keře jsou poškozeny mrazem. Mohou poškodit nekryté hrozny.

Je třeba poznamenat, že rostlina jednoduše nemohla být opylována. Podle toho se plody neobjeví. Nemoci a škůdci způsobují velké škody.

Nejnebezpečnějšími chorobami jsou:

• šedá hniloba;
• plíseň.

Mezi škůdci jsou nejnebezpečnější:

• Hlemýžď;
• Klíšťata.

Z tohoto důvodu mohou také chybět bobule.

Důležité! Před přijetím jakýchkoli opatření kvůli nevydání hroznů byste měli určit důvod, proč rostlina nekvete a netvoří bobule.

Historie hroznů

Hrozny jsou považovány za jedno z nejstarších druhů ovoce. Jeho historie začíná před více než 60 miliony let, ačkoli divoká odrůda byla na planetě rozšířena ještě dříve. V té době ho začali pěstovat v poměrně velkém množství a archeologové tu a tam našli jeho džbány, kresby a další náčiní.

Asie je považována za rodiště tohoto bobulí. V pozdějších dobách se hrozny rozšířily po celé Evropě. Každý zná římské a řecké svátky, kde bylo téměř nemožné obejít se bez vína a hroznů.

Mrazuvzdorností

Toto je charakteristická vlastnost při výběru odrůdy pro pěstování v určité oblasti.... Mrazuvzdornost - schopnost přežít během krátkodobých nebo zimních mrazů. Parametr závisí na podmínkách zrání a kvalitě vytvrzení vinné révy, proto se ukazatele mohou v různých letech lišit. Tabulka ukazuje kritické a absolutní teploty pro odrůdy s různým stupněm mrazuvzdornosti:

• Vysoce odolný - do -35 ° C;
• Se zvýšenou odolností - až -27 ° C;
• Středně odolný - do -22 ° C;
• Slabě odolný - až do -17 ° C.

Nejčastěji mrazuvzdorné odrůdy jsou hybridy šlechtěné speciálně pro pěstování hroznů v severních zeměpisných šířkách. Jsou nenároční na péči a odolnost vůči chorobám. Doporučeno nejen pro sklizeň, ale také pro design krajiny. Mrazuvzdorné odrůdy:

• Amursky;
• Prosinec;
• Isabel;
• Ryzlink rýnský;
• Alfa.

Tyto odrůdy se vyznačovaly vysokými výnosy a bobulemi, které jsou velmi vhodné pro čerstvou spotřebu.

Mrazuvzdorné odrůdy jsou nejvhodnější pro domácí pěstování pro začínající farmáře. Obvykle nevyžadují přístřeší na zimu a další krmení.

Vlastnosti terminologie

Vrátíme-li se k hlavní otázce, je to ovoce nebo bobule, je nutné věnovat pozornost terminologii obou konceptů. Existuje několik pohledů, které pomáhají určit, k čemu hrozny patří.

Proč jsou plody hroznového ovoce

V našem jazyce lze slova „ovoce“ a „ovoce“ srovnávat a nahrazovat navzájem. V některých případech se používá pouze jeden z nich, například „ovoce ze stromu“, protože téměř nikdo neříká „ovoce ze stromu“.

„Ovoce“ je považováno za běžnější a běžnější slovo, zatímco „ovoce“ označuje botanicky správné a ověřené termíny.

V botanickém slovníku existuje taková definice ovoce - části rostliny, která se vyvíjí z květu a uvnitř jsou semena. Bobule se velmi často nazývají také plody, protože jsou častější v každodenní řeči.

Proč jsou plody bobulí hroznů

Encyklopedický slovník říká, že bobule je ovoce s dužinou, tenkou slupkou a semeny uvnitř. Při kontrole ve Ozhegovově slovníku můžete také definovat bobule jako ovoce rostoucí na keřích a keřích a bylinách.

Botanický termín „bobule“ označuje ovoce s mnoha semeny, šťavnatým interkarpem a intracarpem. Z botanického hlediska zároveň neexistuje slovo ovoce - je vypůjčené z polského jazyka, znamená jednoduše šťavnaté ovoce a používá se k pojmenování větších bobulí.

Takže podle těchto názorů lze hrozny považovat za přesně bobule.

Tvorba prvních plodů

První plody hroznů po výsadbě sazenice lze získat za čtyři roky. Před tím se keř aktivně vyvíjí, dochází k tvorbě koruny. Díky prořezávání rostlina začíná růst a získávat sílu. Po celé toto období je nutné se o rostlinu pečlivě starat, plení, kypření a včasné zalévání.

Tvorba prvních plodů

Pokud se o rostlinu staráte správně, může přinést ovoce dříve. To se může stát ve třetím roce aktivního růstu rostlin. Hrozny mohou odhodit květenství již v prvním roce výsadby, ale aby byly plody během tohoto období plné, je nejlepší odstranit všechny květiny a počkat až do příštího roku.

Trochu více terminologie: jsou hrozny stromem nebo keřem?

Ačkoli mnoho lidí s jistotou řekne, že rostlina je keř a název „hroznový keř“ se již v lidech ujal, stále to není keř a dokonce ani docela strom. Hroznem je liana, nebo spíše dřevitá liana pod latinským názvem Vitis.

Tato vytrvalá dřevnatá réva dosahuje výšky 20–25 metrů a lpí na podpěrách pomocí antén. Liana patří k rostlinám milujícím teplo, a proto roste v horkých zemích.

Ale dnes existují i ​​takové druhy révy vinné, které jsou méně náročné na povětrnostní podmínky a lze je pěstovat v mírném podnebí.

Recenze zahradníků

Tuto sezónu mám EXTRÉMNÍ vinici. Zalévám keře dovezenou vodou. Zaléval jsem jen dvakrát, snažím se pěstovat rané hrozny bez zalévání. Zatímco kvete bez vrchního oblékání, pozoruji květenství na nových odrůdách vysazených v loňském roce (Velika, Tason, Transfigurace). Bajkonur, Julian, Ayuta, Finger Manicure, Zarya Nesvetaya, Black Cherry - podle výsledků kvetení rostou největší květenství v raném růžovém a arkádovém (ve srovnání s Transfigurací, Libyí, potomkem Rizamaty, Juliana) ve stejném příkopu, věk je stejný (síla růstu je velmi odlišná). Tyto rané druhy nikdy neselhaly.
Petr

Konec července, město Kamyshin. Mám na cestě do Paměti učitele (přesněji polovina sklizně již byla snědena), za 5 dní bude Super Extra a Libye současně - bujné kvetení slibuje dobrou sklizeň, Delight je již s dobrým muškátovým oříškem a Proměnění je zbarvené a bude viset další týden a bude připraveno. Dokonce i Arcadia již úplně změkla a se slušným cukrem, myslím, že je 10-12 dní stará před zráním.
Evgeny Polyanin

Většina zralých odrůd si zaslouží univerzální lásku a úctu zkušených vinařů za jejich časnou zralost a odolnost vůči houbovým chorobám révy. Máte-li na webu několik velmi raných odrůd, můžete si uprostřed léta vychutnat šťavnaté, aromatické bobule. Hojnost velmi raných odrůd hroznů a rozmanitost kvalitativních charakteristik otevírají obrovské příležitosti jak pro zkušené vinaře, tak pro začínající zahradníky.

Výhody a použití hroznů

Bobule mají poměrně širokou škálu užitečných vlastností. Používá se nejen buničina, ale také kosti, které se široce používají v kosmetologii a při ošetřování pokožky. Je také hlavní složkou vinařského průmyslu. Kromě toho se bobule často používají k vaření nebo zdobení pokrmů.

Ve vaření

Bobule se často používají k výrobě džusů a džemů. Každý také zná rozinky - sušené bobule různých odrůd, které se používají při pečení, výrobě salátů a jiných pokrmů.

Připravuje se také lehké občerstvení nebo dezerty, které se často přidávají jako ozdoba k chlazeným dezertům a želé. Je také žádaný vinný ocet, který mnoho kuchařů používá v různých hlavních jídlech.

Ve vinařství

Zde není co říci - jsou to hroznové bobule, které jsou hlavní složkou vinařství. Současně neexistuje přesný počet kultur, které dnes existují - je jich více než pět tisíc, ne všechny jsou však vhodné k výrobě vína.

K výrobě nápoje se používá asi sto technických odrůd, z nichž asi třetina se používá pouze k výrobě červeného vína a další třetina pro bílé víno. Na jejich výběru závisí nejen kvalita nápoje, ale také chuť, barva, kytice a dochuť.

Nejoblíbenějšími odrůdami červeného hroznu jsou Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah nebo Shiraz a další. Pro bílé odrůdy jsou vhodné: Chardonnay, Muscat, Riesling a další.

Všechny odrůdy lze také rozdělit do 4 kategorií:

1. Vína, která se používají k výrobě vína a likérů, se vyznačují malou velikostí a malými bobulemi.
2. Jídelny jsou velkou skupinou, která zahrnuje velké odrůdy. Většinou se používají samy o sobě.
3. Sušárny, ze kterých se připravují rozinky. Mohou být bílé nebo tmavé. Skupina je poměrně malá.
4. Všestranné, které se používají k výrobě nápojů a k jídlu.

K výrobě vína se používají hlavně evropské odrůdy těchto bobulí.

V medicíně

Plody obsahují spoustu užitečných látek, zahrnují vlákninu a vitamíny skupiny P a B. Bobule také obsahují pektin a beta-karoten. Zde se také ve velkém množství nacházejí užitečné kyseliny, jako je kyselina vinná, jantarová, citrónová a jablečná.

K dispozici je také jód, draslík, mangan, fluor, železo a mnoho dalších užitečných složek.

Rané odrůdy révy vinné pro regiony s popisem a vlastnostmi

Rané odrůdy vinné révy se dále dělí na velmi rané, velmi rané a rané. Hroznové formy se vybírají pro podnebí regionu a kvalitativní složení půdy v lokalitě. Správná volba odrůdy ovlivňuje míru přežití na stanovišti a výnos plodiny.

Odrůdy pro pěstování na Ukrajině

Na západní Ukrajině a ve východních oblastech země se rané a velmi rané odrůdy révy pěstují nejen na otevřeném poli, ale také ve sklenících.... Celé hektary v regionech Cherson, Oděsa a Nikolajev zabírají pole skleníkových hroznů. Taková zemědělská technologie vám umožní získat velké, sladké hrozny odrůd Julian, Harold, Galahad, Delight, Alyoshenkin ve druhé dekádě června.

Tmavé plody Lorano a Nesvetaya's dozrávají po 90 dnech, úžasná odrůda Rhombic s plody ve tvaru prstu se stane sladkou a chutnou po 80–90 dnech od začátku vegetačního období.

Ultra raná odrůda Rhombik, známá na Ukrajině

A také na Ukrajině se neskutečně raná sklizeň získává z rané zralé odrůdy Katalánsko, jejíž první trsy dozrávají za 85 dní. Bobule jsou tmavě modré, šťavnaté, s třešňovou vůní a lehkou svíravostí; s jemnou pokožkou; obsahují až 24% cukrů a 6 g / l kyselin. Maximální hmotnost svazků je 1 200 g. Hybrid je odolný proti šedé hnilobě, nedrolí se a zůstává na křoví po dlouhou dobu v plné zralosti.

Super raná odrůda hroznů Katalánsko

Pěstování velmi raných hroznů ve sklenících vyžaduje vynucené další opylování a včasné organické a minerální hnojení.

Video: přehled raných odrůd vinné révy na Ukrajině, konec července

Odrůdy pro pěstování ve Volgogradu

Na volgogradské půdě se v ostře kontinentálním podnebí pěstují odrůdy a hrozny s pozdním zráním. Zkušenosti zahradníků ukazují, že správná péče, pravidelné prořezávání a přidělování keřů, krmení a ošetření plísní a padlí jsou zárukou stabilních a slušných výnosů na vinici.

Pěstují se zde Libye a Kishmish 342, Julian a Vega; Super extra, Arcadia, Tason - energické odrůdy s vegetačním obdobím až 110 dnů a slabý rudý muškát, již dlouho ovládly vinice obyvatel Volgogradu. Na pozemcích vinařů se velmi často vyskytuje raný Volgograd s tmavě modrými bobulemi a podlouhlými trsy (období 110–120 dnů).

Brzy zralá odrůda Volgogradsky brzy

Video: rané zralé hrozny v oblasti Volgogradu

Odrůdy pro pěstování v Rostovské oblasti

V klimatických podmínkách Rostovské oblasti plně dozrává většina velmi raných stolních a technických odrůd. Nejznámějšími hybridy hroznů jsou:

• Julian;
• Rozkoš;
• Libye;
• Laura;
• Galahad;
• Codryanka;
• Arcadia.

V Rostovské oblasti se rozvíjí pěstování a pěstování sazenic odrůd dezertů a vín. Navzdory tomu, že se region nachází v severní zóně průmyslového zemědělství, rozšířily se zde nejen domácí odrůdy, ale také odrůdy révy pěstované v USA - Pink Seedlis, Ainset Seedlis. Réva vyžaduje v zimě úkryt a preventivní ošetření proti padlí a houbovým chorobám hroznů.

Nejznámější odrůdy časného dozrávání zón: Delight, Pearl Sabo, Zorevoy. Krycí univerzální odrůda Družba je pěstována s bílo-žlutými, středně sladkými plody s ovocnými tóny. Vegetační období je 110–120 dní.

Raná univerzální odrůda Družba

Odrůdy pro pěstování v Bělorusku

Na běloruské půdě často pěstují rané a ultra rané formy hroznů, aby získali maximální výnos z každé révy v mírném kontinentálním podnebí s dopadem atlantických cyklonů. Zahradníci se snaží vybrat nejvíce mrazuvzdorné odrůdy, které prakticky nejsou vystaveny padlí.

Populární odrůdy jsou Aleshenkin, Minsk růžová, bíloplodá s růžovým Tukai, Transfigurace, Julian. V oblasti Vitib byl velmi oblíbený velmi raný Riddle of Sharov of Altaj s kulatými fialovými bobulemi. Odrůda snáší mrazy až do -30 ° C a na zimu nevyžaduje přístřeší.

Hybrid sibiřského výběru Sharovův Riddle se dlouho zakořenil v běloruské zemi

Rusbol a Tason jsou ceněné pro svou velkou partu a sladké ovoce. Tyto odrůdy dozrávají v Bělorusku na konci července a v zimě vyžadují úkryt. Ultra-brzy Super Extra a Arcadia vám umožní získat až 8-12 kg na keř, pokud je zasazen na dobře zahřátých, úrodných půdách. Velké kartáče a sladké bobule se získávají včasnou normalizací výhonků a mírným zatížením keře.

Odrůdy pro pěstování na Sibiři

Na Sibiři se slušná sklizeň sklízí zonovanými odrůdami raného zrání. Pro severní regiony jsou nejrelevantnější odrůdy hroznů, které se během 95–110 dnů podaří vypěstovat révu, dát silný vaječník a získat šťavnatost a sladkost. Je důležité, aby byly odrůdy přizpůsobeny drsnému sibiřskému podnebí a pevně snášely návratové jarní mrazy, vliv severních větrů a rané podzimní nachlazení.

Zde pěstují časně zralou odrůdu sibiřského výběru Tukai s jemně zeleným, sladkým ovocem zralým počátkem srpna, muškátem rusovským a tmavě modrou mrazuvzdornou odrůdou Muromets. Populární zde jsou Kodryanka, Hercules a Bashkir brzy, ruské rané a "místní" odrůdy Riddle of Sharova. Na Sibiři vyžadují všechny odrůdy vinné révy na podzim bohatou vlhkost a spolehlivé útočiště na zimu.

Video: rané odrůdy hroznů pro pěstování na Sibiři

Recept na domácí hroznový olej

Semena plně zralých bobulí musí být omyta vodou, sušena v troubě při teplotě 40–45 stupňů, nasekaná v mlýnku na maso nebo v mlýnku na kávu, naplněna nimi půllitrovou nádobou, zhutněním drcené hmoty, a nalijte rafinovaný slunečnicový olej. Protože se vstřebává, měl by se přidat olej, aby se surovina pokryla o 0,5–1 cm.

Poté by měla být kompozice pevně uzavřena víkem a udržována v chladničce po dobu 7 dnů a čas od času míchána. Poté, co trváte, musíte vytlačit kosti dvěma vrstvami gázy a znovu nechat v uzavřené nádobě po dobu 2-3 dnů. Opatrně se snažte třepat nazelenalý olej shromážděný nahoře, nalije se do láhve.

Pro získání koncentrovanějšího hroznového oleje se výsledný olej nalije do čerstvě rozdrcené hmoty semen a celý postup se opakuje.

Vlastnosti pěstování vinné révy

Rostlina dospívá normálně v teplém klimatickém pásmu. V chladnějších oblastech květenství vykvete a přinese ovoce později, je nutná výsadba ve sklenících. Aby se nehledalo opylovače, je lepší mít bisexuální podobu.

Reprodukce se provádí řízky, štěpy nebo vrstvením ze starého keře. Kultura není náročná na zalévání. Dospělý keř je několikrát za sezónu napojen teplou vodou, každý týden mladá sazenice. Aby se vyloučily nemoci, jsou postříkány fungicidy a insekticidy. Pro správný růst je réva připevněna k podpěře. Na podzim, po pádu listí, se provede formativní prořezávání keře a na zimu se zakryje.

Hrozny jsou tedy zvláštní kulturou, ne jako ovoce a zelenina. Vyznačuje se zvláštními pěstitelskými podmínkami a pravidly péče, které je nutné přísně dodržovat, aby bylo možné v dané sezóně získat bohatou sklizeň.

Charakteristika druhů dezertů

Každý člověk má své vlastní vkusové preference. Někteří budou mít rádi sladkou chuť, jiní upřednostňují bezsemenné druhy kishmish. Ale pro milovníky vinařství jsou důležité další faktory:

• Chuťové vlastnosti bobulí;
• Ozdobnost svazků;
• Dobrá míra přežití v konkrétní klimatické oblasti.

Na světě existuje prostě velké množství dezertních odrůd. V rámci článku budeme uvažovat pouze o některých zástupcích rostlin.

„Arcadia“

Arcadia hrozny

Tento silný druh hroznů patří k časně zralým odrůdám. K chovu byly použity dvě odrůdy: „Cardinal“ a „Moldova“. Odrůda byla vyvinuta na Ukrajině.

Trsy jsou velmi velké, někdy mohou vážit až 2 kg, ale réva netrpí přetížením. Dávají dobré ukazatele i na Dálném východě.

Bobule jsou většinou průhledné zelené nebo nažloutlé barvy. Buničina je poměrně šťavnatá s lehkou muškátovou příchutí, prakticky bez kamenů (2-3 ks). Doba zrání je od 105 do 114 dnů.

Každý rok je nutné révu ošetřit dvakrát na choroby padlí. Prořezávání se provádí hluboko, doslova pro 8-12 očí.

Ceny za sazenice Arcadia

sazenice hrozny Arcadia

"Laura"

Laura hroznová

Před více než 2 dekádami byl tento hybridní druh hroznů vyšlechtěn. Bobule-ovály mají ve spodní části špičatý tvar. Vyznačují se světlou mléčnou barvou. Kůra je pevná, dužina středně sladká s muškátovou příchutí. Doba zrání bobulí je 110-115 dní.

Jedna banda kmene často dosahuje hmotnosti 800-900g. Rostlina se aktivně vyvíjí, pokud má réva tvar ventilátoru. Po výsadbě se plody objevují již ve 4. roce. Obřízka se doporučuje až u 8–10 ledvin. Odrůda je populárně oceňována pro svou vynikající adaptaci na terén a odolnost vůči silným mrazům.

"White Kishmish"

Bílý kishmish

Nejoblíbenější dětskou pochoutkou je „White Kishmish“. Je zástupcem bezsemenných odrůd. Jeho kulaté bobule jsou voňavé a šťavnaté. Svítí tedy transparentním smaragdovým tónem, a když jsou kartáče přezrálé, třpytí se červenáním.

Parta je dlouhá a volná. Relativně těžké ruce dosahují hmotnosti 500-1200g. Bobule se vyznačují vyváženou chutí a mírným obsahem cukru. Dobře se hodí k sušení nebo zmrazování. Plné zrání nastává po 140 dnech a trvá až 160 dní. Střední prořezávání.

Kde a jak roste

• Keř hroznů aktivně roste v subtropických a mírných oblastech a je také široce pěstován v mnoha zemích všech kontinentů. Široce distribuován v zemích Středního východu, západní Asie, Bulharska, Řecka, USA, Jižní Afriky, Austrálie, Číny a Chile.
• Na území bývalého SSSR se lesní hrozny nejčastěji vyskytují v Moldavsku, na Krymu a v Karpatech, stejně jako na Kavkaze, na východním pobřeží Černého moře a na jihozápadě Turkmenistánu.
• V zahradnictví nebo vinařství se hrozny obvykle pěstují na mříži, mřížové struktuře, která rostlinu podporuje.
• Hroznové klastry kvetou od května do června a přinášejí ovoce mezi srpnem a zářím, některé odrůdy v říjnu.

Začátek vylodění

Při pěstování hroznů se doporučuje jejich ochucení. Kalení se provádí následujícím způsobem:

Réva se nejprve vyjme na deset dní na čerstvý vzduch a doba tuhnutí se postupně prodlužuje z pěti minut na třicet. Za poslední tři dny jej tam nechávejte neustále, ale nezapomeňte zkontrolovat předpověď počasí.

Reprodukce

Metoda řezání

Řízky s 2–3 očima se sklízejí na podzim ze zralé révy. Průměr by měl být jako tužka. Proveďte spodní řez pod úhlem 45 ° a ustupte 4 cm od ledviny. Po řezání by řízky neměly být drženy na slunci. Optimální teplota vzduchu je 0-5 ° C.

Fragment z hroznů

Řízky by měly být ponořeny na 7 minut do roztoku síranu železnatého (1%), vysušeny, zabaleny do papíru, vloženy do plastového sáčku a umístěny na skladovací místo, například vedle brambor. Stopky hroznů by měly být získány počátkem března. Hnědá kůra, absence skvrn a plísní, kukátko a řez řezu jsou zelené. Je nutné namočit vhodné řízky do bledého roztoku manganistanu draselného. Poté je vložte do nádoby s vodou a kapkou medu o velikosti 5-6 cm a na dříky položte plastový sáček. Řízky by měly být nasyceny vodou a poté by měl být proveden řez pod spodním uzlem.

Na poznámku. Nalijte směs (písek + humus + rašelina ve stejném poměru) do plastových sklenic, vytvořte 5 cm prohlubně, na dno nalijte trochu písku a vložte rukojeť. Naplňte dutiny pískem. Celý měsíc musíte řízky ohřát na společné pánvi, aby níže uvedená teplota byla asi 25 ° C. Suchou půdu pravidelně zalévejte vodou, uvolňujte ji, odřízněte přebytečné výhonky a květenství. Začátkem května je třeba na balkóně nebo terase zpevnit dříky. Poté jsou připraveni zasadit.

Vrstvy

Tato metoda chovu se používá na jaře a na podzim. V zemi musíte udělat drážku hlubokou 50 cm. Nalijte do něj černou půdu s humusem, položte roční révu a přikryjte ji půdou. Vrchol se 3 listy a rostoucím bodem by měl zůstat na povrchu. Nalijte révu 3 kbelíky vody. Na jaře a v létě by měla být půda vždy mírně navlhčená, pak se objeví mladé výhonky, z nichž každý bude mít svůj vlastní kořenový systém.

Nemoci

Hrozny mohou být citlivé na dva typy nemocí - infekční a neinfekční. A přestože keře postižené nepřenosnou chorobou nejsou pro své sousedy infekční, stávají se velmi slabými se sníženými výnosy.

Zkušení zahradníci rozlišují choroby hroznů podle vzhledu rostlin. Jejich popis vám pomůže určit stav keřů a uzdravit je.

• hroznová antraknóza je okamžitě viditelná na listech, jsou pokryty hnědými skvrnami a mění se na vředy;
• padlí (nepravá) se objevuje na listech, které jsou plné kulatých skvrn, jako by byly posypané bílým prachem, působí také na výhonky, květenství a plody;
• oidium je velmi podobné předchozímu onemocnění, pouze se projevuje ještě silněji: nejprve je rostlina jednoduše poseta bělavými skvrnami a poté postižené části začnou odumírat;
• hniloba (šedá a bílá) ovlivňuje stonky a bobule, které jsou pokryty hnědofialovými skvrnami a brzy vyschnou.

V boji proti těmto infekcím nyní existuje mnoho léků vhodných pro různé typy nemocí. Mezi nimi je měď nebo železo vitriol, směs Bordeaux, Antrakol, Ridomir a další.

Dobře upravená vinice potěší svého majitele po mnoho let jak hojností sklizně, tak vzhledem. Nejdůležitější věcí je vynaložit veškeré úsilí a znalosti, aby rostlina rostla zdravě, silně a odolávala klimatickým výkyvům.

Jak vidíte, potíží s pěstováním hroznů je dost. Ale i začátečníci, kteří dodržují všechna pravidla péče, ji budou moci pěstovat a užívat si plodů své práce.

Přínosné vlastnosti

Hrozny mají obrovské množství užitečných prvků. Kromě toho jsou obsaženy jak v buničině, tak v kostech. Ty nalezly dobré uplatnění v kosmetické oblasti. Kromě, hrozny - základ vinařství... Bobule se také používají v různých pokrmech a jako dekorace pro ně.

Je pozoruhodné, že nejen buničina a semena mají léčivé vlastnosti, ale také listy a dřevo. V lidovém léčitelství existuje takový směr jako ampeloterapie, která se specializuje na léčbu chronických onemocnění pomocí hroznů.

Hroznový olej

Hroznová semínka mají mnoho vlastností, které mají příznivý účinek při léčbě mnoha nemocí. Biologicky aktivní látky se však zadržují pouze v oleji získaném metodou lisování za studena. Obsahuje bioflavonoidy, které strukturou připomínají ženské hormony (estrogeny), bylo identifikováno velké množství vitaminu E, vitaminu C, zinku, mědi a selenu. Hroznový olej je považován za nejsilnější přírodní antioxidant, který zvyšuje pružnost cév.

Olej pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, je užitečný jako profylaktický prostředek v počáteční fázi hypertenze. Denní konzumace lžičky hroznového oleje významně snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy a artritidy. Doporučuje se také užívat olej ke zvýšení imunity, ochraně před infekčními chorobami. Hroznový olej dodává tělu polynenasycené mastné kyseliny, třísloviny, enzymy, chlorofyl, draslík, sodík a železo.

Léčivý olej předchází mrtvici, infarktu, trombóze, růžovce. Použití hroznového oleje v kombinaci s terapií křečových žil a hemoroidů poskytuje rychlé zotavení. Takový vynikající prostředek má regenerační vlastnosti k udržení pružnosti pokožky a je vhodný k léčbě akné, akné, odřenin, řezných ran a popálenin.

Indikace pro užívání hroznového oleje jsou problémy spojené s narušením trávicího systému, hepatitidou, onemocněním žlučových cest. Vaření oleje z hroznových semen doma je založeno na vzájemném pronikání a nahrazování olejů, ve fyzice se tento proces nazývá difúze.

Výsadba hroznů ve středním Rusku

Při správném zasazení na dobrém místě mohou hrozny růst a přinášet ovoce po mnoho desetiletí, aniž by se snížily výnosy.

Výběr a příprava pozemku pro vinici

Ideální vinice ve středním Rusku:

• dobře osvětlené a sluncem zahřáté svahy jižního, jihovýchodního a jihozápadního směru;
• chráněni před chladnými severními větry stavbou zdí, oplocení hlavního města nebo hustých lesních pásů;
• úrodné, hluboce pěstované písčito-hlinité nebo lehce jílovité půdy, snadno propustné pro vodu a vzduch.

Hroznám se daří na teplých a lehkých jižních svazích

Silně nevhodné pro vinici:

• severní svahy;
• oblasti zastíněné budovami nebo velkými stromy;
• rašeliniště se spodní podzemní vodou;
• vlhké nížiny se silnou jílovitou půdou, kde na jaře voda stagnuje.

Optimální kyselost půdy by měla být v rozmezí 6,5–7,2 pro tradiční evropské odrůdy vinné révy, nebo 5,5–7,0 pro komplexní hybridy skupin Labrusk a Amur. Je nutné provést analýzu půdy nejpozději rok před výsadbou vinice, aby se v případě potřeby snížila kyselost přidáním vápenné nebo dolomitové mouky. Vápenné materiály jsou rovnoměrně rozptýleny po místě před hlubokým kopáním a zapuštěny do země. Během výsadby je nemožné je přenést přímo do jám, což může spálit kořeny sazenic.

Optimální kyselost půdy pro hrozny od 5,5 do 7,2

Uspořádání mříží a altánů

Pro svůj normální růst a plodnost potřebují hrozny spolehlivou podporu, jejíž rám je vyroben z odolných kovových trubek nebo dřevěných trámů impregnovaných antiseptikem. Zimní odolné odrůdy, které se neukryjí, lze pěstovat na trnech jakékoli výšky a konfigurace. Různé podpěry připevněné k jižní straně domu jsou vhodné pro hrozny.

Podpěry na hrozny lze pohodlně připevnit k jižním stěnám budov

Pro zakrytí hroznů se nedoporučuje uspořádat podpěry vyšší než dva - dva a půl metru. Při plánování celé konstrukce by měl být dostatek prostoru pro podzimní pokládání vinné révy na zem.

Krycí hrozny na zimu jsou odstraněny z podpěr a položeny na zem

Nejjednodušší podporou pro hrozny je mříž z několika sloupů s drátem nataženým mezi nimi. Vzdálenost mezi sousedními sloupy je asi dva metry, jsou vykopány do země po dobu nejméně půl metru a pro spolehlivost je lepší betonovat. U dlouhých treláží musí být extrémní sloupy vyztuženy jedním z následujících způsobů:

• z vnějšku mřížoviny jsou malé kotevní sloupky vykopány do země pod svahem směrem ven, krajní sloupky jsou k nim připevněny pevně nataženým silným drátem;
• extrémní sloupky na vnitřní straně mřížoví jsou pevně podepřeny nakloněnými přídavnými zarážkami sloupů, jejichž spodní konce jsou vykopány do země.

Vzdálenost mezi sousedními mřížemi by měla být asi dva metry. Jsou umístěny ve směru sever-jih, aby byly hroznové keře po celý den lépe a rovnoměrněji osvětlovány sluncem.

Extrémní pilíře hroznové mřížky by měly být pečlivě posíleny.

Drát na mříži je tažen ve třech nebo čtyřech paralelních řadách se vzdáleností mezi nimi od třiceti do padesáti centimetrů. Pokud hrozny pokrývají, můžete místo tradičního drátu natáhnout silné syntetické lano, které vydrží jednu nebo i několik sezón.

U trvalých podpěr, zejména u nekrytých hroznů, musí být všechny dřevěné části impregnovány proti hnilobě a železné části musí být opatřeny ochrannou vrstvou proti rzi.

Výběr a výsadba sazenic

Ve středním Rusku je nejlepší pěstovat hrozny na jaře, od konce dubna do konce května. Při pozdější výsadbě riskuje, že přes léto nebude mít čas dobře zakořenit. Sazenice by měly být zakoupeny pouze ve specializovaných školkách ve vašem regionu.

V žádném případě byste neměli vysazovat sazenice pochybného původu přivezené z jihu: za prvé, nemají dostatečnou zimní odolnost, a za druhé, s jižními sazenicemi můžete do zahrady přivést nejnebezpečnějšího karanténního škůdce - fyloxeru, která ještě není ve střední Rusko. Sazenice z nepojmenovaného silničního bazaru jsou potenciálním zdrojem nebezpečí.

Před nákupem zkontrolujte, zda je semenáček naživu, není vyschlý nebo shnilý. Sazenice s otevřeným kořenovým systémem lze sbírat pouze před rozbitím pupenů. Sazenice kontejnerů mohou být také s kvetoucími listy, v tomto případě po výsadbě potřebují ochranu světla před jasným slunečním zářením a možnými zpětnými mrazy.

Pro výsadbu hroznů jsou vykopány hluboké otvory s drenážní vrstvou na dně.

• Jamy na hrozny jsou potřeba velké, 60–70 centimetrů hluboké a 80–100 centimetrů v průměru. Je lepší je kopat na podzim. Vzdálenost mezi sousedními jámami by měla být alespoň metr; pro úsporu energie můžete vykopat díry ve dvou až třech metrech a do každé zasít dvě sazenice z opačných stran jámy.
• Na dno jámy musí být umístěna drenážní vrstva z rozbitých cihel, drceného kamene, fragmentů břidlice a jiných podobných materiálů. Odvodnění je nutné zejména na hlínách a jílech, kde je možná stagnace vody.
• Na straně jámy naproti budoucímu místu výsadby sazenic je vhodné umístit kus azbestocementové trubky tak, aby její spodní konec dosedal na drenážní vrstvu a horní mírně stoupala nad úroveň půdy kolem jámy. Nahoře musí být tento kus trubky uzavřen víkem z plechovky nebo řezanou plastovou lahví, aby se zabránilo vniknutí různých nečistot. Tento systém vám umožní v budoucnu řádně zalévat hrozny a dodávat vodu do dostatečné hloubky přímo ke kořenům. Zavlažovací trubka nesmí být umístěna příliš blízko sazenice: v zimě mohou kořeny zmrznout. Optimální vzdálenost od sazenice k trubce je asi 70 centimetrů.
• Na drenáž by měla být nalita vrstva úrodné půdy smíchaná s humusem a hnojivy. Přibližná dávka hnojiv na jamu: 1 - 2 kbelíky rozloženého humusu nebo kompostu, 200 - 300 gramů superfosfátu, 50 - 100 gramů draselné soli. Během výsadby by se neměla aplikovat dusíkatá hnojiva, vápno a čerstvý hnůj.
• V procesu výsadby se do jámy nalije malá hromada připravené úrodné půdy, na kterou je nutné položit sazenici se sklonem ve směru, kde budou při zimním úkrytu položeny vinice. Nepokrývající odrůdy lze vysazovat svisle.
• Kořeny sazenice musí být rovnoměrně rozloženy do stran a pokryty vrstvou zeminy. Při správném výsadbě by spodní část sazenice (paty) měla být v hloubce asi půl metru od povrchu půdy.
• Pokud se pupeny sazenice ještě neprobudily, můžete ji okamžitě zcela zakrýt zemí, takže jeden pupen zůstane nad povrchem. Pokud je sazenice s kvetoucími listy, je vysazena nejprve mělká a poté, jak rostou výhonky, se postupně přidává země. První léto by se veškerá země vytěžená během kopání měla vrátit zpět do jámy.
• Zasazená sazenice musí být opatrně napojena dvěma kbelíky vody z konve s postřikem, aby se půda rovnoměrně usadila a stlačila.
• Po výsadbě můžete jámu se sazenicí zakrýt kouskem filmu nebo agrofibru a přitlačit okraje krycího materiálu kameny k zemi. Takový úkryt je obzvláště důležitý pro časnou výsadbu sazenic s již rozkvetlými listy.

Pozor

Hrozny a hroznovou šťávu byste neměli používat, když:

• průjem
• cukrovka
• otok
• hypertenze
• chronická faryngitida
• peptický vřed žaludku a dvanáctníku
• jestliže máte nadváhu nebo obezitu
• onkologická onemocnění žaludku

Hrozny a jejich šťáva by také neměly být konzumovány v konečné fázi těhotenství, protože to negativně ovlivňuje fungování mléčných žláz.

Nutriční hodnota a chemické složení

Hrozny obsahují cukr, hlavně ve formě glukózy. Jeden kilogram hroznového ovoce, bez ohledu na odrůdu, obsahuje v průměru 300 gramů nebo více cukru.

Bobule mimo jiné také obsahují:

• kyselina vinná, kyselina jablečná - od 0,5 do 1,4%;
• jiné organické kyseliny - 0,3-0,5%;
• minerály - hlavně železo, fosfor, vápník;
• proteinové látky - 0,15-0,9%;
• pektiny - 0,3-1%;

stejně jako takové vitamíny:

• karoten (A);
• thiamin, aneurin (Bl);
• riboflavin (B2);
• kyselina askorbová (C);
• pyridoxin (B6);
• niacin (PP);
• vitamin R.

Hroznová šťáva obsahuje:

• velké množství fruktózy a glukózy, které jsou tělem snadno absorbovány;
• draselný kation;
• organické kyseliny;
• stopové prvky.

Hrozny jakékoli odrůdy jsou poměrně kalorické potraviny: 100 gramů - 70–150 kalorií.

Pomocí svazků

Vzhled svazku je několika typů:

• rozvětvený;
• válcovitý;
• ostří;
• kuželovitý.

Při určování odrůdy se věnuje pozornost hustotě hroznů. Parta je volná, hustá, velmi volná a střední hustoty. Je třeba poznamenat, že velikost svazku závisí také na vnějších faktorech, například na podnebí a hnojení. Velikost ovoce by se však v žádném případě neměla radikálně lišit.

Tipy pro pěstování hroznů

Každý pěstitel začátečník může pěstovat hrozny s trochou úsilí a jistých znalostí. Oblíbené podnikání může být užitečné i ziskové, ale se správným přístupem k podnikání. Pojďme se podívat na několik tipů na pěstování hroznů.

1. Před výsadbou byste se měli rozhodnout pro výběr odrůdy. Pochopte rozdíl mezi dezertem a technickým vzhledem. Vinařské výrobky se obvykle vyrábějí z první kategorie a odrůdy dezertů jsou pro domácí použití, nebo můžete z prodeje mít dobrý příjem.
2. Důležitým faktorem je místo výsadby a kvalita půdního krytu. To je základ pro budoucí sklizeň. Místo by mělo být slunečné, ale bez otevřeného průvanu a větru. Nejlepší je zasadit odřezky hroznů z jižní strany poblíž budovy.

Je nutné zvolit správné místo pro výsadbu hroznů

• Eliminujte hromadění vlhkosti, dešťové vody. Řízky by měly být vysazeny brzy na podzim, aby se zakořenily a zakryly zimu, aby byly chráněny před zamrznutím.
• Odrůdy vinné révy by měly být vybírány s různými dobami zrání. Poté, od poloviny léta, se na vašem stole mohou chlubit hrozny až do pozdního podzimu.
• Nezapomeňte révu zalévat, uvolnit, aplikovat minerální hnojiva v dostatečném objemu.
• Včasné zpracování řízků a dospělých vinic speciálními přípravky proti chorobám a škůdcům hmyzu.


Látky potřebné ke krmení hroznů

Více o tom, jak pečovat o hrozny, se dočtete v našem článku.

Důležité! Dnes v evropských zemích v medicíně existuje koncept jako „ošetření hroznů“. Podle některých lékařů je jeden kurz ampeloterapie ekvivalentní kurzu s minerálními vodami.

Ceny minerálních hnojiv

minerální hnojiva

Vylodění stopek na zahradě

V květnu můžete zasadit sazenice naklíčené doma na trvalém místě. Bude lepší, když před vyloděním namočíte stopky po dobu 5 dnů a vystavíte je na ulici. Po zasazení řízků musí být půda pravidelně zavlažována, aby zůstala neustále navlhčená. Hrozny se velmi dobře množí řízky.

Pokud budete postupovat podle těchto pokynů, můžete doma pěstovat silné a zdravé sazenice připravené k přemístění do půdy. Na podzim vyrostou révy se silným kořenovým systémem z řízků zasazených do zahrady.

Extrakt ze semen hroznů

Extrakt z hroznových jader se používá k léčbě žilních chorob. Jedná se o silný antioxidační prostředek, který posiluje kapiláry, je účinný při trombóze, je vhodný na křečové žíly, trofické vředy, zvyšuje hemoglobin, normalizuje krevní obraz, zabraňuje adhezi krevních destiček, má široké spektrum baktericidních a antivirových účinků.

Bylo prokázáno, že s patologiemi sítnice a zrakového nervu zlepšuje extrakt z hroznových jader vizuální funkce a hemodynamiku očí. Tonické vlastnosti léčivé látky zlepšují spánek, uvolňují psycho-emocionální vzrušení. Klesá syndrom chronické únavy. V případě psychického a fyzického přetížení a stresu doplňují užitečné látky extraktu tělo energetickým nábojem.

Extrakt z hroznových semen

Extrakt z hroznových jader obsahuje glykosidy, fruktózu, flobafen, enin. Ve velkém množství tento produkt obsahuje kyselinu jablečnou, fosforečnou, křemičitou, salicylovou, citrónovou, jantarovou a šťavelovou. Díky přítomnosti solí draslíku, vápníku, železa, hořčíku, vitamínů B1, B2, A, C, taninů, flobafenu a lecitinu v extraktu dochází k obnově buněk. Hodnota léku jsou silné antioxidanty, které neutralizují enzymy, které ničí strukturu pojivových tkání.

V důsledku jejich působení se posilují stěny krevních cév a normalizuje se hladina kolagenu v kůži, šlachách a chrupavkách. Extrakt je schopen obnovit funkci sítnice, je považován za profylaktický prostředek, který zabraňuje infarktu myokardu a ateroskleróze. Kouření, vedlejší účinky drog a špatné podmínky prostředí ovlivňují lidské zdraví; extrakt z hroznových jader pomůže odstranit toxiny, snížit negativní účinky škodlivých látek na tělo.

Poškození a kontraindikace

Při častém používání hroznů a vinohradnických produktů je třeba mít na paměti, že se nedoporučuje konzumovat hrozny, když:

• obezita;
• diabetes mellitus;
• peptický vřed (zejména během exacerbace);
• chronické hnisavé procesy v plicích;
• srdeční selhání doprovázené těžkou hypertenzí a otoky;
• intenzifikace fermentačních procesů ve střevech a kolitida doprovázená průjmem.

Je celkem běžné zažít silné žaludeční potíže, pokud kombinujete hrozny s:

• čerstvé nebo nakládané okurky;
• mléko;
• meloun;
• jakékoli tučné jídlo;
• Ryba;
• minerální vody;
• pivo.

Stojí za to pamatovat, že když se hrozny dostanou na zubaté zuby, pouze to zesílí jejich zničení. V zájmu ochrany zubů před poškozením odborníci doporučují po každém příjmu hroznů, včetně rozinek, důkladně vypláchnout ústa velkým množstvím roztoku vody a jedlé sody.