Pěstování hroznů podle technologie pro vynikající sklizeň

Potřeba vinné révy pro získání různých živin závisí na vegetačním období.

Je důležité krmit hrozny na jaře, při plnění bobulí a také po sklizni.

Nejdůležitější hnojiva pro hrozny:

Dusík

Je nutné na jaře před kvetením, během aktivního růstu listů a mladých výhonků. V létě klesá potřeba dusíku spolu se snížením intenzity opětovného růstu výhonků.

Na podzim, kdy se růst hroznů zastaví, je spotřeba dusíkatých hnojiv minimalizována.

Hlavní krmení dusíkatými hnojivy by mělo spadat na jarní období pučení a vzhled zelených výhonků. Pokračujte v přidávání dusíku ve stejných poměrech až do poloviny července.

Fosfor

Prvek je nezbytný při vývoji všech orgánů hroznů, ale květenství, semena, bobule a pupeny potřebují v největší míře fosfor. Během kvetení je bezpodmínečně nutné krmit hrozny fosforem! Odborníci doporučují krmení fosforovými hnojivy na začátku kvetení a postup opakovat v létě.

Draslík

Úlohou tohoto hnojiva je připravit keře na zimu. Draslík hraje důležitou roli v příznivém průběhu fáze zrání. Potřeba výživových přípravků s obsahem draslíku roste s počátkem podzimního období. Nejlepší čas na krmení hroznů draslíkem je konec letního období a začátek podzimu.

Stopové prvky

Navzdory skutečnosti, že jsou potřebné v mikro dávkách, bez dalšího krmení, se výtěžek a kvalita plodů výrazně sníží.

Pro příznivý vývoj révy musíte udělat:

• Sodík;
• Hliník;
• Zinek;
• Jód, kobalt, křemík a další látky.

Předpokládá se, že půda obsahuje tyto složky v dostatečném množství. Ve většině případů je názor nesprávný. V oblastech vyčerpaných mnohaletým používáním bude nutné další zavedení malé dávky stopových prvků. Jak pěstovat hrozny na podzim, přečtěte si náš materiál.

Kdy sázet hrozny na jaře a na podzim, v jakém měsíci

Takže jste se rozhodli zasadit tuto plodinu bobulí na své stránky, ale nevíte přesně, kdy zasadit sazenici hroznů na podzim a na jaře, v kterém konkrétním měsíci? Pojďme na to přijít.

Výsadba dat na jaře

Optimální načasování výsadby hroznů na jaře je určeno teplotními podmínkami - teplota vzduchu bude více než 15 stupňů Celsia a teplota země bude více než 10 stupňů (abyste zjistili t, můžete jednoduše vložit teploměr do půdy. Při výběru, kdy zasadit stonku nebo sazenici, se musíte zaměřit na povětrnostní a klimatické vlastnosti různých regiony:

• na jihu (Krasnodarské území (Kuban), severní Kavkaz) postup lze provést počátkem a polovinou dubna;
• ve středním pruhu (včetně Moskevské oblasti) - v polovině května;
• v Leningradské oblasti, na Sibiři, na Urale - na konci května nebo začátkem června.

Můžete také zvolit optimální čas pro zákrok pomocí lunárního kalendáře 2019:

• Nejpříznivější dny jsou v dubnu: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 číslo.
• Nepříznivé dny: v březnu - 6, 7, 21;
• v dubnu - 5., 19.;
• v květnu - 5., 19.;
• v červnu - 3, 4, 17.

Výsadba na podzim

Nejpříznivější měsíc, kdy můžete na podzim pěstovat hrozny, je říjen... Akce se může konat od prvních dnů tohoto měsíce.

Mimochodem! Optimální data výsadby na podzim spadají do období, kdy teplota vzduchu není vyšší než +15 stupňů a nižší než +5.

Čas na zákrok by neměl být příliš pozdě. Neměli byste událost odkládat a čekat na předvečer prvního mrazu... V opačném případě existuje riziko, že sazenice nebude mít čas zakořenit, protože proto mohou kořeny zmrznout a mladý keř může zemřít.

Rovněž neprovádějte postup, když teplota rychle klesá. Pokud to přesto bylo provedeno, je nutné pro keř vytvořit spolehlivý úkryt.

Sázejte hrozny na podzim na jihu možné ve druhé polovině října, dokonce i na začátku listopadu, v Střední pruh (Moskevská oblast) - začátek, polovina října, v Leningradské oblasti, na Sibiři, na Urale - na konci září.

Zalévání hroznů

Hrozny jsou kulturou milující vlhkost. Používají se následující typy zvlhčování:

• Vegetace;
• Nabíjení vlhkosti.

Vegetační zavlažování podzim v letním období: po odkvětu a před dozráním hroznů. Objem vody pro zavlažování - ne více než 800 m3 / ha.

Vegetativní zalévání. V rozestupu řádků jsou vyříznuty 2 brázdy, které jsou naplněny vodou ve dvou stupních po stupních nebo zavlažovány malým proudem. Druhá cesta je efektivnější.

U obou variant jsou brázdy po procesu okamžitě zakryty, aby byla zajištěna lepší vlhkost půdy.

Kdy je lepší sázet hrozny - na jaře nebo na podzim: výhody a nevýhody

Mnoho letních obyvatel, kteří si dali za cíl zakořenit kulturu na svém webu, si klade otázku - kdy je lepší sázet hrozny, na jaře nebo na podzim? To lze provést v prvním a druhém případě.

Klady a zápory jarního postupu

• Na jaře nehrozí riziko mrazu, takže se nemusíte bát, že semenáčky zemřou v důsledku negativních teplot.
• V teplých podmínkách se sazenice rychleji adaptuje a zakoření.
• Po roztavení sněhu je půda naplněna vlhkostí a živinami.

Nevýhody:

• Je obtížnější najít kvalitní sazenici požadované odrůdy (zpravidla se nakupují na podzim, takže mnoho pěstitelů je kupuje předem).
• Na jaře je již příliš mnoho potíží, je těžké najít si čas na zákrok.
• V této době se probouzí nejen příroda, ale také škůdci, původci chorob, proto je nutné provádět preventivní ošetření.
• Nikdy nelze vyloučit riziko nočních mrazů souvisejících s věkem, které mohou mít negativní nebo dokonce destruktivní účinek na zranitelnou sazenici.

Klady a zápory podzimního postupu

Pokud jde o podzimní výsadbu, měli byste si v tuto chvíli uvědomit pozitivní a negativní aspekty zakořenění:

Výhody postupu na podzim:

• schopnost vybrat krásné a zdravé sazenice;
• široký výběr různých odrůd;
• při pořádání akce na podzim je na jaře volný čas pro další letní chaty
• během tohoto období je země pravidelně zvlhčována dešti, což umožňuje snížit počet zavlažování;
• pro sazenici je snazší zakořenit, protože rozdíl mezi teplotami vzduchu a půdy je malý;
• věří se, že podzimní sazenice je odolnější.

Nevýhody:

• existuje šance, že mladá sazenice nebude mít čas zakořenit a kvůli tuhé zimě dojde k mrazu;
• náhlý prudký studený prasknutí může nejen negativně ovlivnit rostlinu, ale dokonce ji zničit.

Pokud znáte pozitivní i negativní aspekty, můžete si vybrat nejoptimálnější a nejvhodnější variantu.

Faktory ovlivňující výnos

Při výběru vhodné odrůdy byste se měli nejprve podívat na třídu výnosnosti. V praxi to ale ne vždy hraje rozhodující roli. Výnosy mohou být ovlivněny mnoha dalšími faktory. Jaké faktory ovlivňují výnos:

1. Dostatek světla a tepla.Při výsadbě keřů v nížinách, na severních svazích, ve stinných oblastech může být hrozno zbaveno potřebného množství světla. Tato skutečnost jistě ovlivní výnos. Teplomilná povaha hroznů má ještě výraznější vliv na objem plodů. Půda a vzduch musí být zahřáté na optimální teploty pro konkrétní odrůdu, aby mohla produkovat očekávané množství plodů správné kvality. Optimální teplota půdy pro révu je + 28-32 stupňů.
2. Zajištění požadovaného množství vlhkosti. Je nutné vyhnout se jak nedostatečnému množství vlhkosti, tak jejímu nadbytku. Obě situace ovlivní objemy sklizně.
3. Poskytnutí celého komplexu živin a mikroelementů.
4. Ochrana před škůdci a absence lézí způsobujících onemocnění.
5. Kompetentní péče o keře (systematické a včasné prořezávání, tvarování atd.).
6. Přístřešek na zimu, ochrana proti mrazu.
7. Dodržování vzdáleností mezi keři a řadami. Čím více volného prostoru je „přiděleno“ keři, tím větší jsou jeho vyhlídky na vysokou produktivitu.

Jak si vybrat sazenici hroznů k výsadbě

Měli byste vědět, že existuje:

• vegetativní sazenice - tohle je stonek (také zvaný stopka), který byl vysazen brzy na jaře a v době, kdy byl zasazen, již listy vyrostly (kvůli tomu zelené sazenice).
• Lignifikovaná sazenice Je jednoroční keř, který byl na podzim vykopán a ponechán pro skladování ve vlhkém písku v chladné místnosti.

Vysoce kvalitní sadbový materiál je klíčem k dobrému přežití, úspěšnému pěstování a plodnosti v budoucnosti. Proto na jaře a na podzim byste měli pro výsadbu na otevřeném terénu zvolit sazenici hroznů s následujícími parametry:

• Mělo by to být s normálně vyvinutým kořenovým systémem, mělo by to mít tři až šest mladých kořenů. Délka kořenů paty musí být nejméně patnáct centimetrů.
• Rostlina by měla mít na kmeni zelené výhonky o délce 15–20 centimetrů.
• Optimální délka sazenice je 40-55 centimetrů a tloušťka je nejméně osm milimetrů.
• Je také důležité vyšetřit ledviny, stonek a kořeny, všechny musí být zdravé, bez poškození.

Nemoci a škůdci

Každá nemoc nebo škůdce výrazně snižují výnos. Podívejme se stručně na ty hlavní:

• Když jsou hrozny napadeny plísní, květy a vaječník vyschnou, s běžnou padlí plody prasknou a hnijí.
• Antracnóza a černá skvrna způsobují černotu a smrt hroznů.
• Plody postižené cercosporou zmodrají, zvrásní se a odpadnou.
• Při hnilobě kořenů samotná keř zemře.
• Při šedé hnilobě se na trsech a listí objeví načechraný květ. Bobule jsou vypuštěny.
• Ze škůdců je velmi nebezpečná phylloxera (mšice hroznová). Vysává šťávy z kořenů, keř umírá.
• Plstěný roztoč obklopuje plody plstí, růst keře se zpomaluje.
• Housenky listových válečků a červů jedí listy a plody.

Pozornost! Předpokládá se, že hrozny pěstované v jižních oblastech jsou náchylnější k chorobám a škůdcům.

Podrobné pokyny pro výsadbu hroznů na jaře a na podzim

Technologie výsadby hroznů sazenicemi vyžaduje zohlednění určitých nuancí a postupování podle podrobných pokynů. Na první pohled mohou být jednací řády matoucí kvůli jejich složitosti a vícestupňovému zpracování, ale v praxi se vše ukáže jako mnohem jednodušší. Ale co je nejdůležitější, postupujte podle pokynů a postupu pro provedení postupu na jaře a na podzim. Poté si můžete prostudovat potřebné informace a vyzkoušet si to v praxi.

Výběr správného místa

Před zahájením akce si musíte vybrat vhodné místo na zahradě pro výsadbu hroznů. Na tom závisí úspěch pěstování plodin a produktivita. Při výběru místa byste proto měli věnovat pozornost následujícím nuancím a podmínkám:

• Pěstování na bažinaté půdě a v nížinách je vyloučeno.
• Neměl by být vysazen na severní straně pozemku.
• Místo se silným větrem a průvanem je nepřijatelné, zvláště pokud je vítr ze severu.

Nejideálnějším řešením je místo v zahradě na jižní straně, které je oploceno zdí nebo hustým živým plotem.

• Nemůžete zvolit stínovaná místa, například pokud jste příliš blízko stromů, budov, plotů.
• Neměli byste si vybrat místo poblíž ovocných plodin. Při výsadbě musí být vzdálenost mezi hrozny a ovocnými plodinami nejméně čtyři metry!
• Velmi důležitým kritériem při výběru místa je půda. Půda by měla být úrodná, kyprá a měla by mít dobrou vlhkost a propustnost pro vzduch. Nenechte se však rozrušit, pokud na vašem webu není taková půda, protože můžete připravit půdu pro výsadbu a vytvořit normální podmínky pro sazenici. Pokud je půda písčitá nebo kamenitá, měl by se do výsadbové jámy přidat humus a pokud je půda rašelinová nebo jílovitá, měla by se na dno jámy přidat drenážní vrstva (například drcený kámen, expandovaná hlína) .

Příprava výsadby jámy

Příprava jámy na výsadbu hroznů začíná dva až tři týdny před akcí. Pokud provedete postup bez předběžné přípravy, půda se časem usadí a zhutní, kvůli tomu se keř ocitne pod požadovanou úrovní.

Chcete-li správně připravit jámu pro výsadbu hroznů, měli byste postupovat následovně:

1. Nejprve musíte vykopat čtvercový otvor: jeho hloubka a šířka by měla být asi 80 centimetrů.
2. Rozdělte vykopanou půdu na dvě části: jedna část by měla sestávat z vrchní vrstvy půdy a druhá ze zbývající vykopané zeminy.
3. Na dno jámy je umístěna drenážní vrstva (lze použít drcený kámen, štěrk).
4. Pak byste měli připravit obvaz pro jímku na hnojivo: půda z vrchní vrstvy je smíchána se dvěma kbelíky humusu, s 500 gramy superfosfátu a kilogramem dřevěného popela.
5. Dalším krokem při přípravě půdy je umístění výplně do jámy. Posypte malou vrstvu úrodné půdy na hnojivo, aby se kořeny rostliny nespálily. Mezi hnojivem a zemí by měla být vzdálenost asi 50 centimetrů.
6. Velké díry napojte (pokud půda silně poklesne, můžete ji zaplnit na předchozí úroveň).
7. Nechte jámu takto sedět asi dva týdny. Během této doby se to vyrovná.

Inteligentní jáma: co to je a mělo by se to udělat?

Někteří letní obyvatelé před zasazením sazenice hroznů provedou chytrou jámu. Co to znamená? Inteligentní jáma znamená přítomnost drenážní vrstvy a přítomnost drsné pro hluboké zavlažování.

Chcete-li vytvořit jámu pro výsadbu pomocí potrubí, je nutné jamku oplodnit, jak je popsáno výše, a nahoře nalijte drenážní vrstvu o tloušťce asi 10 centimetrů (můžete použít keramzit, štěrk, drcený kámen). Poté byste měli nainstalovat zavlažovací potrubí. Nejčastěji se pro tento účel používá azbestocementová trubka, ale je to možné i z jiných materiálů, hlavní věc je, že její průměr je 10-15 centimetrů. Zvolte délku trubky tak, aby vyčnívala deset centimetrů nad zem. Umístěte jej na okraj jámy. Doporučuje se zakrýt konec potrubí víkem, aby nedošlo k jeho ucpání a nesloužilo jako past pro všechny druhy živých tvorů.

Navzdory skutečnosti, že tato technologie má fanoušky, je její koncept často kritizován. Podle zkušených zahradníků má tato metoda výsadby hroznů nepopiratelné nevýhody: drenážní vrstva a potrubí zabrání růstu kořenů a zalévání potrubím je často problematické a vytvoření inteligentní jámy vyžaduje neoprávněné úsilí a čas.

Video: vlastnosti potrubí pro zavlažování.

Příprava sazenice

Než začnete připravovat sazenici hroznů na jaře a na podzim, musíte ji pečlivě prozkoumat. Pokud zjistíte jakékoli mechanické poškození, plísně, léze, pak, bohužel, takový vzorek není vhodný pro zakořenění.

Sazenice vinné révy můžete připravit k výsadbě na jaře a na podzim podle následujícího schématu:

• Je nutné vařit vodu a ochladit. Umístěte sazenici do chladné kapaliny asi na jeden den. Pokud je to žádoucí, můžete na namáčení použít lék, který stimuluje růst kořenů (například namočte kořeny do roztoku léku "Kornevin").
• Po vyjmutí sazenice z vody zkontrolujte poškození kořenů.
• Je nutné odstranit kořeny v horní části sazenice a snížit kořeny ve spodní části o dva centimetry.
• Pak byste měli provést malý prořez střílení (ponechat na něm tři nebo čtyři oči od základny střílení).
• Ošetřete sazenici léky, aby se zabránilo chorobám a škůdcům.

Přímé přistání

Výsadba hroznů se provádí podle tohoto schématu:

1. Vyberte vhodné místo, připravte výsadbový otvor a sazenice podle pokynů v odstavcích výše.
2. Nalijte malou hromádku zeminy z vrchní úrodné půdy dolů.

   

3. Na tuto hromádku opatrně položte sazenici a rozložte kořeny. Měly by být rovnoměrně rozmístěny na dně jámy.
4. Pak byste měli opatrně vyplnit díru zeminou.
5. Poté zalévejte místo výsadby třemi kbelíky s vodou, a pokud máte zasazeno několik keřů, musí být zalévání provedeno pod každým keřem.
6. Po zalévání zakryjte sazenici plastovou lahví (nejprve odřízněte spodní část). Láhev by měla být mírně prohloubena do země.

   

Dodržováním těchto jednoduchých podrobných pokynů pro správnou výsadbu hroznů na podzim a na jaře můžete úspěšně zakořenit rostlinu, která vám v budoucnu dá lahodné bobule. I začínající zahradník se na svém webu dokáže vyrovnat s pěstováním hroznů se sazenicemi.

Doporučeno vzdálenost mezi sazenicemi při výsadběe - asi jeden nebo jeden a půl metru za sebou. Pokud plánujete zasadit hodně sazenic, je rozumné je vyrábět výsadba budoucích keřů do příkopu. Tčasná technika vyžaduje přípravu příkopu stejným způsobem jako v případě běžné přípravy jámy.

Video: funkce příkopové metody.

Průmyslové vinice na Ukrajině. Při hledání pravdy: nejlepší vinařství na Ukrajině

Vinařská turistika, populární v západní Evropě, se na Ukrajině začíná zakořenit. Stále více vinařství a soukromých vinařství nabízí hostům seznámit se s technologií a ochutnat produkt na místě. Naši kolegové z týmu Zruchno.Travel tuto oblast pečlivě prostudovali a připravili výběr hodných ukrajinských vinařství.

Vinařství prince Trubetskoye

Chersonský region, okres Berislavsky, vesnice Veseloe

Jediný historický zámek na Ukrajině se nachází uprostřed krásné přírody na břehu Dněpru. Během exkurze vám ukážeme vinice, řeknou vám o všech složitostech pěstování a sklizně hroznů, seznámí vás s výrobním procesem a zavedou vás do starodávných vinných sklepů, kterými prošel kdysi sám princ Trubetskoy. Zde můžete vidět vzorky vína staršího než sto let.

Ochutnávka nabídne ochutnat podpisová vína zámku Trubetskoy: „Naddnepryanskoe“, „Perlina Stepu“ a „Oksamit Ukrainy“. Můžete si sami zorganizovat výlet na zámek nebo si objednat prohlídku vína v Centru cestovního ruchu a dobrodružství.

Dalším místem v oblasti Chersonu, kde můžete najít dobré víno a naučit se všechny fáze přeměny hroznů na elitní nápoj, je dům historických koňaků „Tavria“. Je největším producentem koňaků na Ukrajině s velkými vinicemi - asi 1400 hektarů odrůdových vinic, které se nacházejí v těsné blízkosti rezervy Askania-Nova. Zde si můžete rezervovat exkurzi, během níž vás seznámí s klasickou technologií výroby koňaku a dostanete se do galerie, kde se uchovává více než šest tisíc dubových sudů a lahví, ve kterých stárnou nejlepší koňakové lihoviny.

V degustační místnosti se naučíte složitost koňakové etikety a základy ochutnávky. Nabízejí se jí vína „Askania Cabernet“, „Legend of Tavria“, „Emerald“, vintage koňaky a koňaky z kolekce.

Rodinné vinařství „Kolonist“ bylo založeno v roce 2005 na jihu Oděské oblasti, jedné z nejlepších ukrajinských vinařských oblastí. Na svazích největšího sladkovodního jezera na Ukrajině, Yalpug, se pěstují moštové odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling a další. „Kolonist“ vyrábí pouze z vlastních hroznů a vyrábí suchá, polosuchá a sladká prémiová vína. Pouze z odrůd ukrajinských hroznů vznikají dva druhy vína: bílé Sukholimansky a černé v Oděse. Zaměstnanci vinařství vás rádi provedou vinicemi, vinařskými dílnami a vinnými sklepy. Po exkurzi vás čeká ochutnávka vín a lahodný oběd nebo večeře z tradiční bulharské kuchyně.

Vin se nachází v jedné z nejstarších vinařských oblastí v Evropě. Společnost byla založena v roce 2003, ale počátek kulturního vinařství v těchto končinách byl položen v 18. století.

Zde, v místě moderního výrobního komplexu, funguje první na Ukrajině „Centrum kultury vína Shabo“. Zde si můžete prohlédnout jediný pomník vinné révy na Ukrajině, multimediální sochu „Dionýsova fontána“ a další zajímavé předměty. K ochutnávce nabízíme suché bílé víno „Chardonnay Shabo“, suché červené „Cabernet Shabo“, muškátové dezertní bílé víno Shabo , šumivé bílé víno brut brut Grand Reserve, Shabo Reserve Chardonnay, Grande Reserve Shabo Chardonnay Blanc a další jemné nápoje.

Grande Vallee je další hodné vinařství v jižní oblasti. Produkuje suchá odrůdová, stará a šampaňská vína. Za tímto účelem se ve vinicích pěstuje osm francouzských a dvě německé autentické odrůdy hroznů, které se pečlivě sklízejí ručně a dodávají do moderního vinařského komplexu ke zpracování. Nápoje se skladují v jednom z největších skladů vína. Součástí programu prohlídek jsou exkurze do lihovaru, který se nachází velmi blízko vinic, ochutnávka vín za doprovodu sommeliera a za dobrého počasí i relaxace na letní terase.

Vin se nachází v letovisku se stejným názvem a je jedním z předních vinařství v oblasti Černého moře. Blízkost moře, mírné podnebí a velký počet slunečných dnů umožňují pěstování hroznů nejvyšší kvality.

Můžete se seznámit s tradicemi moderní výroby vína, dozvědět se o složitosti pěstování vinné révy, navštívit uměleckou galerii, naučit se, jak si vybrat správné víno k jídlu a nakonec ochutnat ta nejlepší hroznová vína pod vedením zkušených someliérů během ochutnávky v Koblevu. Nápoj, který se vám líbí, si můžete zakoupit ve firemním obchodě.

Výsadba hroznů v různých oblastech

Začínající a zkušení vinaři se nacházejí téměř na celém území naší obrovské země. V různých oblastech země jsou klimatické podmínky odlišné, proto je třeba zohlednit zvláštnosti výsadby.

Na Sibiři, na Urale, v Leningradské oblasti

Mnoho zahradníků považuje za obtížné pěstovat v těchto oblastech plodiny kvůli chladným a silným mrazům v zimě. Avšak dříve se zdálo, že úspěšné pěstování hroznů na Sibiři, na Uralu, v Leningradské oblasti nebylo možné. Ale nyní, díky pásmovým odrůdám a mnohaletým zkušenostem letních obyvatel pěstujících plodiny v chladných oblastech, je možné úspěšně zasadit plodinu se sazenicemi na podzim a na jaře a v budoucnu bezpečně růst a získat sklizeň. To lze provést i pro začínající vinaře. Hlavní věcí je dodržovat následující pravidla:

• Pro výsadbu na Uralu, Sibiři, v Leningradské oblasti je nutné zvolit pásmové odrůdy (odrůdy raného dozrávání, například "Sibrirskaya Cheryomushka", "Thumbelina", "Buratino", "Zagadka"). Jinak sklizeň nebude mít čas dozrát.
• Po výsadbě na podzim a každý rok zajistěte před chladným počasím důkladný kryt.
• Doporučuje se vysazovat na jaře, ne na podzim. Protože během podzimní výsadby existuje riziko, že sazenice zamrzne a zemře.

Ve středním pruhu (Moskevská oblast)

Výsadba hroznů se sazenicemi ve středním pruhu (Moskevská oblast) se provádí velmi často. Kvůli klimatickým vlastnostem je lepší zvolit odrůdy, které jsou nenáročné a mrazuvzdorné.

Je lepší začít s výsadbou a pěstováním plodin v Middle Lane s odrůdami s časným zráním. To platí zejména pro začínající zahradníky.

Odrůdy a jejich obecná produktivita

Hlavní charakteristikou odrůdy je její výnos. Popis jakékoli odrůdy udává, do které kategorie patří: na nízký výnos, střední výnos nebo vysoký výnos.

Nejproduktivnější odrůdy: Arcadia, Athos, Byzantium, Gourmet, Kishmish a další odrůdy s hmotností 1 - 2,5 kg. V průměru se z keře sklízí 10 - 25 kg ovoce.

Nízko výnosné odrůdy dávají až 5 kg na keř, středně výnosné odrůdy - 5 - 9 kg.

Jak se starat o hroznový keř po výsadbě

Po výsadbě na otevřeném poli mají hrozny obzvláště silnou potřebu včasné a pravidelné péče. Pomůže rostlině rychle se přizpůsobit novým podmínkám, stimuluje přežití a urychlí plodení.

V prvním roce po výsadbě keře je třeba do péče zahrnout následující opatření:

• Zalévání... Aby se réva po výsadbě normálně zakořenila na otevřeném poli, je velmi důležité ji správně zalévat. Nedoporučuje se to však dělat příliš často; stačí ji zalévat jednou týdně.
• Přístřeší... V prvním roce po výsadbě je velmi důležité zakrýt vinnou révu na podzim před zimním chladem, mělo by to však být provedeno v budoucnu. Pro úkryt se často používá obyčejná půda: je nutné vykopat příkop vedle sazenice (hloubka asi 20 až 25 centimetrů), opatrně položit výhonek do výkopu, posypat ho zemí a prohloubit kolíky do země, což pomůže poznat místo úkrytu. Nahoře je položeno několik vrstev filmu nebo plachty. Tato metoda je vhodnější pro jižní oblasti a Střední pás. Můžete také zakrýt bez použití půdy: pokládejte výhonky na piliny, seno, zakryjte horní část materiálem, který neumožňuje průchod vlhkosti (polyethylen, plachta), materiál by měl být upevněn sponkami nebo něčím jiným.
• Uvolnění... To je obzvláště důležité v prvním roce, protože díky němu jsou vzduch a vlhkost lépe dodávány do kořenů rostliny. Uvolňování je třeba provádět opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.
• Podvazek... Na jaře je nutné svázat výhonky rostliny s mřížkou. Podvazek by měl být prováděn až do okamžiku, kdy se začnou objevovat listy a nové výhonky. Díky správnému podvazku můžete zvýšit množství plodiny, zabránit poškození vinic chorobami a škůdci a bude také pohodlnější a snazší vypořádat se s tvorbou keře.

Pěstování hroznů je ušlechtilý a obohacující obchod. Není to úžasné sledovat sluneční svit, zralé sladké bobule a pak si užít jeho chuť s celou rodinou a přáteli? Chcete-li znát všechny tyto radosti, je nutné na jaře a na podzim provést správnou výsadbu révy na volném prostranství. Doufám, že vám tento článek pomohl!

Jemnosti péče

Kolik let réva žije? Termín závisí na péči o keře. Přebytečné množství vody vede k mnoha přírůstkům a již není dostatek síly pro tvorbu plodů. Pokud vinice nezrají, pupeny v zimě zamrznou. Nedostatečné zalévání také negativně ovlivňuje pohodu hroznů, a proto se doporučuje dodržovat umírněnost.

Sazenice hroznů

Kdy zalévat rajčata po výsadbě

Během zalévání lze aplikovat různá hnojiva. Nejčastěji používané minerální a organické krmivo. Organická hmota se aplikuje každé 3 roky, stejně jako fosfor a draslík. V jarních měsících se omezují na kompost a s nástupem podzimu se zavádí hnůj.

Důležité! Na jaře se doporučuje nakrmit hrozny před odstraněním zimních úkrytů z keřů.

Pro zdraví rostlin během vegetačního období se hnojení aplikuje třikrát:

• poprvé v jarních měsících před začátkem kvetení;
• podruhé, aby se vaječníky vytvořily dobře před vytvořením květů;
• potřetí, než plody začnou dozrávat.

Schéma výsadby vinné révy na otevřeném terénu

Na klasické vinici se réva vysazuje tak, aby stín sousední linie nespadl na rostlinu. Pás mezi řádky je zvolen tak, aby byl k rostlinám přístup ze všech stran. Hrozny vyžadují neustálou údržbu a prořezávání.

Zalévání sazenic při výsadbě

Pokud je podzemní voda blízko místa, musí být proveden drenážní systém pro odtok přebytečného množství. Průměrná hladina vody 2,5–3 metry je považována za příznivou.

Vzdálenost od hranic místa by měla být 2-2,5 metru, od vysokých stromů 6-8 metrů, od keřů 3-4 metry.

Při pokládání plantáže v řadě se doporučuje dodržet interval 2,5 - 3 metry.

Výsadba řízků

Na jaře jsou hrozny vysazeny řízky. Složitá metoda, ale rozšířená mezi zahradníky. Na letní obyvatele čekají pečlivé přípravné práce. Na podzim jsou řízky řezány pro výsadbu.

Na jeden den se rostlina umístí do vody, na rostlinu čeká ošetření síranem měďnatým ve formě roztoku. Místo řezu je vyplněno voskovou kompozicí. Skladování probíhá až do jara. Zakořenění v nádobách na jaře se provádí v plastových lahvích.

Řízky jsou uchovávány uvnitř. Když se objeví první listy, řízky jsou vyvedeny ven.

Rostlina je vytvrzená a stává se vhodnou pro pěstování venku. Když se objeví nové výhonky, hrozny jsou zasazeny do země. Pokud je řezání umístěno do půdy, neměly by se spodní pupeny poškodit.

Příprava výsadby jámy

Zahradník vykopal otvor o průměru 1 metr, hluboký 70 cm, s hustotou krytu musí být vytvořena drenážní vrstva. Rozbité cihly nebo dlaždice se vezmou a umístí do jámy.

Písek z řeky se přidává do rašelinových kompozic. Vrchní obvaz se provádí kompostem smíchaným s dřevěným uhlím a shnilým hnojem. Úrodná vrstva dokončí jámu.

Trellises jsou položeny od jihu k severu, což zajistí tok slunce. Drát je napnutý ve výšce 50 cm od zemského povrchu, další vrstva bude ve 40 cm.

Při výsadbě v písčité půdě musíte dodržovat pravidlo kladení jílu na dno jámy. Hrudka hlíny bude připomínat hrad; materiál je položen jako talíř.

Tato vrstva zadržuje vodu a v jámě zůstávají živiny, které dodávají hrozny.

Recenze vinařů

Evgeny-Moskva

Na základě mých zkušeností vám mohu doporučit pěstovat následující odrůdy vinné révy, které jsou optimální pro moskevský region - Solaris, Crystal, Rilines pink sidlis, GF č. 342, odrůdy Amur a GF, Donskoy Agat, stejně jako odrůda Marquette která se stala populární.

Kolja

Pouze Krasa Nikopol, Elegant, XVII-10-26 (přes raného červeného muškátu), Delight, ruský brzy ze seznamu vám může vyhovovat.

Příprava na zimu

Po prořezání je réva ošetřena 3% roztokem síranu měďnatého, aby byly chráněny hrozny před infekcí v zimě. K přezimování zůstávají pouze zralé vinné révy. Lze je odlišit hnědou barvou, jsou zesílené a pokryté kůrou. Odstraňte mladé výhonky z vinné révy, aby během zimování nepřijímaly živiny z keře.

Když teplota klesne na -5 stupňů, musí být hrozny zakryty. Po prořezání je réva svázána a ohnuta k zemi. Krycí materiál musí být připraven předem, aby jej bylo možné kdykoli použít.

K zakrytí hroznů můžete použít:

• polyethylen;
• syntetické tkaniny;
• borové větve;
• sláma.

Nedoporučuje se zakrývat hrozny brzy, protože to je plné vývoje plísňových onemocnění a oči mohou také kropit.

Pokud se bude po celou sezónu dbát opatrnosti a hrozny budou na zimu řádně zakryty, lze v příští sezóně očekávat dobrou sklizeň.

Chyby

Poprvé

Chcete-li získat první sklizeň, přikládá se velký význam prořezávání a tvarování keře. opravit správné zatížení vinné révy. Keř rychle roste zarostlý přebytečnou zelenou hmotou a mladými výhonky, které spotřebovávají 90% živin. Velikost a kvalita svazků se sníží a úroda bude špatná.

Pokud jsou na výhoncích odříznuty všechny body růstu (všechny nevlastní děti jsou sevřeny), začnou růst body zimování, které by měly přinést ovoce příští rok, pak příští rok bude úroda špatná.

Při častém a hojném zavlažování začne zelená hmota aktivně růst, zrání hroznů se zpomalí a sníží se obsah cukru v plodech. proto ve druhé polovině léta, kdy bobule dozrávají, se zálivka snižuje.

Obvykle

Pokud jsou hrozny vysazeny na severní straně domu nebo ve stínu stromů, pak se réva dostane na světlo, keř sám zeslábne, vzácné květiny se rozpadnou a nebude žádná sklizeň.

U sazenice s mělkou výsadbou kořeny v zimě zamrznou a v létě vyschnou.

Když listy uschnou, nepoužívejte hojnou zálivku, tímto příznakem může být nástup nemoci nebo nedostatek živin. Musíte pochopit důvod a odstranit ho.

Pěstování hroznů v zahradě není obtížné ani pro nezkušeného zahradníka. Hlavní věcí je dodržovat nezbytná pravidla zemědělské technologie. Jejich další růst, kvalita a kvantita budoucí sklizně závisí na tom, jak pohodlně se budou vysazené keře cítit.

Co zasadit

Výsadbovým materiálem jsou řízky nebo sazenice (zakořeněné řízky). Sazenice nebo řízky jsou dvou typů:

1. Očkovaný;
2. Vlastní kořeny.

V oblastech, kde půda hluboce zamrzá a existuje riziko poškození kořenů mrazem, se praktizuje výsadba naroubovaných sazenic. Tento typ sadby se také používá v místech, kde je půda infikována fyloxerou. Pokud jsou příznivé povětrnostní podmínky, zimy nejsou příliš chladné a půda je bez fyloxery, pěstují se přirozeně zakořeněné hrozny. Můžete zasadit již rozkvetlou a silnou sazenici, nebo můžete také zasadit odřezek, který zahájí svůj růst přímo na otevřeném poli.

Roubované sazenice jsou mnohem odolnější vůči nízkým teplotám a některým chorobám.

Řezy (stopky)

Pěstování sazenic z řízků je možná hlavní metodou pro množení hroznů. Jedná se o poměrně jednoduchou metodu, kterou zvládne i začínající zahradník. Nejdůležitější je získat stonky odrůdy, kterou byste chtěli zasadit, a vědět, jak správně klíčit řízky. Na podzim, když listy spadnou, ale ještě před mrazem je nutné:

• Řezané z vinné révy vašich oblíbených odrůd hroznů o průměru nejméně 5 mm s 5-7 pupeny;
• Ošetřete je roztokem 1% síranu měďnatého, abyste zničili spory nemocí;
• Namočte jeden až dva dny do vody;
• Vysušte na čerstvém vzduchu, dokud kapičky vody nezmizí, a vložte je do igelitového sáčku, do kterého pokud možno naplňte piliny.
• Skladovací teplota 6-7 ° C, vlhkost těsně pod 100 procent.

Na jaře se uložené řízky po určitou dobu uchovávají ve vodě, dokud se neobjeví kořeny. Pak jsou zasazeny do otevřeného terénu.

Štěp

Doporučuje se očkovat na jaře. Každý termín má samozřejmě svá vlastní pravidla, podle kterých by se tato operace měla provádět. Co vakcína dává? Tato manipulace vám umožní zvýšit odolnost vinné révy vůči různým chorobám a škůdcům. Kromě toho roubování umožňuje získat úplně odlišné odrůdy v jednom kořenovém systému. Pomocí této manipulace můžete hrozny omladit. Vývoj nových odrůd se zlepšenou chutí.

Možnosti roubování pro odřezky hroznů.

Roubování hroznů je poměrně komplikovaný postup, který vyžaduje určité školení a dovednosti.

Vrstvy

Šíření hroznů vrstvením je poměrně jednoduchá metoda a je známa od starověku.Výhodou této metody je, že můžete snadno obnovit starý keř révy, vypěstovat nové sazenice nebo zaplnit prázdné místo novou rostlinou vedle mateřského keře.

Ve vinici se vybírá jakýkoli zdravý a dostatečně vyvinutý výhonek. Je pro něj vykopána malá drážka hluboká 10-20 cm. Poté je do něj položen výhonek, upevněn drátěnými držáky a nahoře posypán zeminou a humusem. Konec révy musí zůstat nad zemí. Musí být posíleno tím, že bude vázán na podporu. Dále musí být réva zasazená do drážky zalita vodou, přičemž v ní bylo dříve rozpuštěno malé množství manganu. Až mírně růžové. Pokud má výhonek plnohodnotný kořenový systém, lze jej oddělit od mateřského stromu.

V horkém období musí být vrstvy napojeny nejméně třikrát měsíčně.

Výběr místa pro vylodění

Zahradníci si vybírají šťavnaté ovoce, které obsahuje hodně sluneční energie a barevný vzhled přitahuje a vyvolává chuť k jídlu. Pěstování hroznů je jako umění.

Místo se připravuje na jaře, v polovině dubna můžete zahájit přípravné práce pro výsadbu hroznů. Existují případy přípravy v létě, v červnu, na podzim, v říjnu, před mrazem. Práce se provádějí 1,5 měsíce před zahájením přípravné fáze formou výběru správného místa.

Pozemek je vybrán slunný, na jižní straně u plotu. Rostlinu by mělo krmit hodně slunečních paprsků. V noci ohřívaný povrch plotu ohřeje hrozny. K výsadbě je vhodná jakákoli půda, ale solné močály by měly být vyloučeny. Blízkost podzemní vody negativně ovlivní růst.

Pravidla výsadby

Nejprve musíte pečlivě prozkoumat sazenice. Měly by být bez nepochopitelných skvrn, mechanického poškození a známek vysychání. Výška zdravé sazenice dosahuje ne více než 50 cm a existují také 3 dobře vyvinuté kořeny. Doporučuje se nakupovat sazenice hroznů v obchodech, které poskytují záruku kvality.

Je důležité vědět! Je nutné zakoupit sazenice v kontejnerech - rychleji se zakoření.

Hrozny však lze pěstovat také z řízků. V tomto případě existují dvě možnosti pěstování plodiny.

Výsadba dlouhé révy

Chcete-li pěstovat hrozny s vinnou révou, musíte postupovat podle těchto kroků:

1. Réva musí být namočená. Výška řezu by měla být asi metr dlouhá.
2. Připravuje se jáma, ve které by měla být drenáž, a také zavlažovací potrubí.
3. Připravená réva se stočí do spirály a položí se do země.
4. Rostlina je pokryta zeminou smíchanou s hnojivy, zhutněna a dobře napojena.

Hrozny "Moldavsko", popis odrůdy
Jakmile je voda zcela absorbována, otvor je zcela zaplněn. Na povrchu musí být ponechána ledvina, která musí být posypána zeminou, aby se získal malý kopec. Díky této možnosti výsadby si kultura vyvíjí silný kořenový systém a keř rodí mnohem rychleji.

Přistání oblouku

Tento typ výsadby je vhodný pro odrůdy, které se dobře nekorení:

1. Vinná réva dlouhá asi metr musí být připravena předem a počkat, až dozraje.
2. Pak ji musíte ohnout a dát do připraveného otvoru.
3. Naplňte polovinu zeminou, pěnou, vodou a úplně vyplňte otvor.

Je nutné nechat kavky po celé délce, protože kořenový systém se vyvíjí ve všech uzlech.

Pokud zasadíte keř s obloukem nahoru, pak bude mít dva různé kořeny a společný vrchol. Je také možné přistání obloukem dolů. To však bude vyžadovat více řízků.

Sklizně nikdy není příliš?

Možná, že jedním z hlavních problémů zahradníků je touha nepoškodit keře nadměrným, "holým" prořezáváním a současně sbírat maximální výnos. Řekněme, že čím více výhonků nechám, tím více bobulí nasbírám. Bohužel to tak není.Réva nedokáže unést váhu šťavnatých hroznů, oslabuje se, přestává odolávat chorobám a v zimě chřadne.

Neexistuje žádný univerzální recept, protože všechny odrůdy se liší, stejně jako věk rostlin, podmínky pěstování a podnebí. Délka a počet plodících větví musí být upravena prořezáváním. Takže s krátkým prořezáváním zůstávají na výhonku 4 pupeny, s průměrem - 5-10, s dlouhým - více než 10 očí.

Ve výjimečných případech lze z jednoho hroznového keře sklízet až 100 kg bobulí

Prořezávání

Řezání se provádí po celou sezónu, na jaře, v létě a na podzim. Hlavním úkolem postupu je vytvořit silný zdravý keř, který může přinést úrodu a odolat mrazům.

Za tímto účelem jsou sekundární výhonky - nevlastní děti odstraněny a zkráceny. Totéž udělejte s extra květenstvími, trsy a listy. Živiny se tedy používají pro vývoj hlavních výhonků a pro tvorbu silného kořenového systému, nikoli pro vývoj zelené hmoty.

Pozornost! Prořezávání by mělo být prováděno čistými a dezinfikovanými zemědělskými nástroji, aby nedošlo ke kontaminaci.

Se správným prořezáváním a strukturou keřů hroznů se můžete seznámit z videa.

Výběr odrůd

Výběr odrůdy má velký význam. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• doba zrání;
• funkce zimování;
• mrazuvzdornost;
• další opatření péče,
• rostoucí region;
• účel;
• odolnost vůči chorobám.

Rané odrůdy, nejčastější mezi obyvateli léta:

• „Kesha“ je raná odrůda. Doba dozrávání 105-125 dnů. Bobule jsou velké, oválné, bílé, se sladkou chutí. Hmotnost jednoho svazku se pohybuje od 800 gramů do 1250 gramů. Odrůda je mrazuvzdorná.

• "Laura" je časně zralá odrůda. Zraje za 115 dní. Plody jsou velké, oválného tvaru se sladkou chutí. Trsy jsou velké a váží od 1000 do 2000 gramů.

• „Kishmish 342“ nemá žádná semena. Bobule jsou kulaté, žlutozelené barvy, chuť je díky vysokému obsahu cukru velmi sladká. Parta o hmotnosti od 700 do 1400 gramů.

Mezi nejběžnější středně zralé odrůdy patří:

• "Talisman" je odrůda v polovině sezóny. Plody jsou kuželovitého tvaru, bobule jsou žlutobílé barvy s charakteristickou vůní. Hmotnost jednoho svazku je 1100-1200 gramů. Doba stárnutí 130 dní. Liší se vysokým výnosem a dobrou mírou přežití.

• „Original“ je středně pozdní odrůda. Doba stárnutí je 140 dní. Plody jsou růžové, podlouhlého tvaru, mírně špičaté špičky, sladkokyselé chuti. Hmotnost svazku je 600-700 gramů. Má dobrou odolnost vůči chorobám.

• „Lydia“ je nejběžnější odrůdou hroznů mezi obyvateli léta. Odkazuje na středně pozdní odrůdy. Doba zrání ovoce je 150-155 dní. Zaoblené růžové bobule s lehce fialovým odstínem. Má specifickou vůni, chuť s příměsí jahodových tónů. Parta váží 100-110 gramů. Má vysoký výnos a dobrou imunitu vůči chorobám.

• „Moldavsko“ je odrůda s pozdním zráním. Doba zrání ovoce 155-165 dní. Bobule jsou oválné, tmavě fialové barvy. Kůže je hustá, drsná. Chuť ovoce je sladkokyselá. Hmotnost svazku se pohybuje od 600 do 1 000 gramů. Má dobrou přepravitelnost. Doba skladování až 150 dní.

Zakořenění výhonků

Musíte začít připravovat odrůdy hroznů pro výsadbu v polovině nebo na konci února. Musí být nejprve pečlivě prozkoumány, aby se zkontrolovaly sekce. Pokud z nich vytéká kapalina, výhonky pravděpodobně nevyklíčí, stejně jako úplně suché větve. K dalšímu klíčení jsou vhodné pouze odřezky se zeleným řezem, bez černoty a plísní, na kterých se po lisování objeví vlhkost.

Zakořeněné řízky rostou a vyvíjejí se lépe

Aby se urychlil vznik kořenů a vývoj sazenic, je třeba je zakořenit jedním z dostupných způsobů, protože je předtím držel dva dny v teplé vodě a denně vodu měnil. Můžete k tomu přidat šťáva z aloe, Miláček nebo speciální růstový aktivátor... Někteří zkušení pěstitelé tvrdí, že bez tohoto postupu nemusí chubuki vůbec klíčit, proto se nedoporučuje jej ignorovat.

Při správném postupu se kořeny objeví po dvou týdnech.

Tabulka 1. Metody zakořenění odrůd hroznů.

Co jsou to rašelinové tablety a jak je používat k pěstování sazenic a sazenic, zjistíte ve specializovaném článku na našem webu.

Kilchevaniye není snadný, ale velmi účinný způsob zakořenění řízků.

Hroznové odřezky by měly být umístěny na místě s dobrým osvětlením a ujistěte se, že je dno neustále vlhké. Asi po dvou týdnech je třeba prozkoumat výhonky - na nich by se měly objevit výrůstky, ze kterých se následně objeví kořeny. Pokud nedojde k žádným změnám, měly by být řízky ponechány další 2, maximálně 3 týdny.

Pozornost! Pro pěstování vinic ve středním pruhu je lepší zvolit místní odrůdy - některé odrůdy plodin rostoucích na jihu jsou vrtošivější a vyžadují zvláštní podmínky.

Nejlepší odrůdy pro střední Rusko