Jak pěstovat tuřín venku? Popis produktivních odrůd

Řepa je nejstarší pěstovanou rostlinou. Jakmile byl pravidelně konzumován v potravinách, byl zahrnut do stravy zástupců různých tříd. V průběhu času byla kořenová plodina nahrazena bramborami a nezaslouženě zapomenuta. Ale tuřín je jedinečný produkt doporučený pro kojeneckou a dietní výživu, nízkokalorický, bohatý na vitamíny, antioxidanty, mikro- a makroelementy. Má léčivé vlastnosti, slouží k posílení imunitního systému a prevenci onemocnění dýchacích a kardiovaskulárních systémů. Kořenová zelenina obsahuje látky s vysokou protirakovinnou aktivitou. Řepa Petrovská je oblíbená, dobře zavedená odrůda, která je neustále v poptávce mezi milovníky tohoto produktu a je vysoce ceněna zahradníky.

Řepka Petrovská na fotografii:

Půda, osvětlení a další podmínky pro pěstování tuřínu

V tuřínu, jako v dvouleté rostlině, se v prvním roce života vytvoří kulovitá nebo zploštělá kořenová plodina, ve druhém se vytvoří stopka.

Kořenová zelenina je obvykle masitá, šťavnatá, nasládlá a má jemnou ředkvičkovou chuť.

Barva tuřínu je různá:

• podzemní část kořene může být žlutá, bílá, zelená, růžová;
• nadzemní - zelená, fialová, bronzová, žlutá atd. Hmotnost se pohybuje od 60 gramů do 0,9 kg, v závislosti na odrůdě.

Ne každému zahradníkovi se daří pěstovat tuřín, protože v procesu pěstování dochází k chybám:

1. Těžká půda. Pro tuto kulturu je vhodná lehká, dobře strukturovaná a prodyšná půda; v jílovité půdě tuřín neroste.
2. Kyselost půdy. V půdě s vysokou kyselostí může kořenová plodina onemocnět kýlem. Chcete-li tomu zabránit, vyberte oblast pro výsadbu tuřín s neutrální půdní reakcí.
3. Předčasné setí. V tomto případě se může objevit blecha křovinatá nebo budou všechny rostliny pokryty kvetením.

K tomu, aby tvorba kořenové plodiny proběhla správně, je zapotřebí ještě několik faktorů:

1. Dobré osvětlení. Sluneční světlo by mělo stačit pro každou rostlinu na zahradě. I malý stín bude mít negativní dopad na jeho vývoj.
2. Teplé, ale ne horké. Nejlepší ze všeho je, že kořenová plodina se tvoří a nalévá, když se teplota vzduchu pohybuje v rozmezí +11 až +22 ° C. Tato rostlina nemá ráda teplo, zdá se, že ve vývoji zamrzá a čeká na příznivé počasí pro sebe.
3. Vlhkost. Je velmi důležité, aby tuřín dobře rostl, aby byl vlhký vzduch a půda mírně vlhká. Přistání by neměla být zaplavena vodou, ale přesycení je vyloučeno. Věnujte tomu zvláštní pozornost po vyklíčení zelentů a dva týdny před sklizní.
4. Živné médium. Protože tuřín tvoří kořenovou plodinu v horní vrstvě půdy, ujistěte se, že je sypká a bohatá na humus.

Pokud jsou splněny všechny výše uvedené podmínky, budete moci pěstovat tuřín a získat dobrou sklizeň až 5-6 kg na metr čtvereční výsadby.

Bojujte s nemocemi

Plíseň cruciferous rostlin ovlivňuje řapíky, listy a dokonce i stonky. Jak bojovat:

• Správné střídání plodin;
• Prostorová izolace brukvovitých rostlinných plodin;
• Ošetřování rostlin speciálními přípravky, které zabraňují rozvoji rosy.

Keela je jednou z nejnebezpečnějších chorob tuřínu. Toto onemocnění vede k poškození kořenového systému. Dochází k tvorbě výrůstků, ve kterých se hromadí paraziti.Vývoj nemoci lze zastavit deoxidací půdy. K tomu je třeba přidat 120 gramů vápna na metr čtvereční půdy.

Rada! Je důležité přijmout další opatření, aby se zabránilo rozvoji keely. Sledujte střídání plodin a odstraňujte plevele včas.

Výnosné odrůdy tuřínu

Podle odrůd je tuřín rozdělen do dvou skupin: jídelna a krmivo.

Ve skupině stolních odrůd zaujímají zvláštní místo odrůdy salátu, protože k jídlu je vhodná nejen kořenová zelenina, ale také vrcholy salátové řepy.

Není divu, že jeho druhé jméno je listová řepa.

Níže uvedená tabulka ukazuje nejlepší odrůdy tuřínu:

název	Popis	Průměrná hmotnost	Doba dozrávání
Tuřín Petrovská 1	Tvar kořenové plodiny je zaoblený, mírně zploštělý, barva žlutá, chuť sladká, průměrný výnos (3,5 kg / m2), dobře snáší dlouhodobé skladování	70 - 190 gramů	75 dní.
Tuřín Bílá noc	Tvar kořenové plodiny je kulatý, rovnoměrný, asi 12 cm v průměru, barva je bílá, buničina je šťavnatá, netvoří se hrubá vlákna, výnos je vysoký (8 kg / m2)	550-750 gramů	70 dní.
Tuřín gejša	Tvar kořene - kulatý, barva - bílá, odrůda salátu, dužina - něžná, šťavnatá, výtěžek - od 3 do 7 kg / m2	65-95 gramů	44-65 dní
Tuřín Sněhurka	Tvar kořenové plodiny je kulatý, barva bílá, odrůda salát, dužina sladká, něžná, šťavnatá, výtěžek 3,5 kg / m2.	70 gramů	70-80 dní
Tuřín měsíc	Tvar kořenové plodiny je kulatý, rovnoměrný, barva je žlutá, dužina je šťavnatá, sladká a má zvýšenou odolnost proti chladu.	140-230 gramů	73 dní.
Vodnice Dedka	Kořenová plodina je rovnoměrná, kulatá, s hladkou, tenkou, lesklou kůrou, se šťavnatou, sladkou dužinou, barva - fialovobílá, výtěžek - 4 kg / m2	125-240 gramů	44-52 dní.
Řepy spálený cukr	Kořenová plodina je válcovitá, slupka je černá, buničina je bílá, není náchylná k praskání.	250-350 gramů	48-55 dní

Největší odrůdou pro dnešek je ruská velikost, hmotnost kořenové plodiny může dosáhnout dvou kilogramů.

Ale aby se zrodil takový zázrak, měli byste během vegetačního období věnovat trochu větší pozornost.

Tuřín se středně pozdním a pozdním zráním se obvykle skladuje.

Dlouhá vegetace umožňuje kořenové plodině dobře dozrát a získat pevný tvar a slušnou hmotnost. Takové tuříny mají tendenci dobře se udržovat až do jara.

Rané odrůdy se vyznačují menšími kořeny a jsou určeny ke konzumaci pouze čerstvé; skladování těchto plodů v zimě je velmi obtížné.

Příprava místa pro pěstování

Řepky lze kvůli jejich rané zralosti přes léto vysít dvakrát nebo třikrát, aby byla tato nádherná zelenina vždy na stole.

Pokud je plánováno zimní skladování tuřín, zasejte odrůdu s pozdním zráním.

Pěstování tuřínu v zemi není nic složitého, nicméně jako každá plodina v zahradě má své vlastní preference a především správné místo pro výsadbu tuřínu v otevřeném terénu.

Neměla by být v průvanu a ve stínu, tato zelenina potřebuje dobré osvětlení, ale horké sluneční paprsky jsou nežádoucí.

Je dobré, pokud se jedná o rovinatou oblast v malé nížině, aby se maximálně udržela vlhkost potřebná pro rostlinu.

Stanovení složení půdy

Řepa roste velmi dobře na lehké půdě - rašelina, hlinitá písčitá, hlinitá. Jak zjistit, jaký druh půdy je na místě osetém tuříny?

Je to velmi jednoduché: vezměte do ruky malou zeminu, lehce ji navlhčete a otřete si o dlaň.

Určete složení půdy podle stupně znečištění:

• pokud dlaň prakticky není špinavá, pak je půda písčitá;
• pokud je pokožka mírně znečištěná, je to písčitá hlína;
• pokud je znečištění doprovázeno mírným rozmazáním, jedná se o lehkou nebo střední hlínu;
• na dlani se vytvořila pevná vrstva nečistot - to je těžká hlína nebo hlína.

Těžká půda není vhodná pro setí okopanin.

Je třeba ho uvolnit cihlovými třískami, říčním pískem, dřevěným uhlím nebo řezáním slámy.

Hliněná půda se po pěstování zeleného hnoje uvolňuje - phacelia, oves, vika, vlčí bob.

Vysejte je na začátku podzimu, odřízněte je před velkým chladem, nechte je na povrchu země a s počátkem jara je zavřete na zahradě.

Optimalizace kyselosti

Půda pro pěstování tuřínu musí být oplodněna, musí mít neutrální kyselost.

Nejoptimálnější úroveň pH je považována za blízkou 7,0.

Nejjednodušší způsob, jak zjistit kyselost půdy, jsou lakmusové proužky, které lze zakoupit v jakémkoli zahradnickém oddělení.

K nim je přiložen návod k použití.

Pokud je půda kyselá, vápno ji. To lze provést pomocí:

• limetková mouka;
• dolomitová mouka;
• hašené vápno;
• mletá křída;
• rašelinový popel;
• dřevěný popel.

Tuřín pěstovaný na kyselé půdě bez vápnění netoleruje dlouhodobé skladování.

Poté zasaďte a co lze vysadit po tuřínu

Dodržování střídání plodin je předpokladem pro pěstování zdravé zeleniny na zahradě, včetně vodnice.

Kompetentní sousedství plodin pro kompatibilitu pomůže zabránit propuknutí choroby a zabránit škůdcům ve zničení plodiny.

Tato kořenová plodina se cítí velmi dobře po fazolích, rajčatech, okurkách, bramborách.

Není to nejlepší možnost zasít tuřín po řeřichě, rutabagách, hořčici, daikonu, křenu, ředkvičce, ředkvičce, tuřínu, jakémkoli druhu zelí, protože jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům.

V takovém případě najděte pro tuřín jiné místo.

Výsev data

Chcete-li tuto nádhernou kořenovou zeleninu dostat na svůj letní stůl brzy, je lepší ji pěstovat prostřednictvím sazenic.

Ale v zásadě každý zaseje semena tuřínu přímo na zahradě. Kdy zasadit tuřín na otevřeném terénu?

Načasování výsadby tuřínu je ovlivněno nejen klimatickými podmínkami, ale také účelem, pro který se pěstuje.

Například pro moskevský region je optimální doba setí konec dubna.

Lepší je zasít rané odrůdy pro čerstvou spotřebu.

Nejnetrpnější zahradníci, kteří si chtějí vychutnat čerstvou kořenovou plodinu téměř o měsíc dříve, sejí pozdě na podzim, těsně před mrazem.

Je možné sklízet dvě plodiny za jeden rok

Vzhledem k krátkému vegetačnímu období při pěstování tuřínů je možné získat dvě sklizně za léto.

Chcete-li první plodinu vzít brzy, musíte semena zasít brzy, nebo lépe, jakmile se sníh roztaví.

Semena tuřínu potřebují ke klíčení teplotu + 2 + 5 stupňů a při teplotě + 18 a více se 4. až 5. den objeví sazenice.

Doporučení osít tuřín v první polovině května, mírně řečeno, není příliš správné, protože během této doby se aktivuje blecha křiklavá a zvýšení denního světla také zvyšuje riziko stopky.

Druhá plodina, kterou lze uskladnit, se obvykle sklízí na konci září.

A je lepší zasít, dodržovat národní kalendář, po 12. červenci (den Petra).

Jedná se o období snižování aktivity škůdců a zkracování denního světla, což bude mít příznivý vliv na vývoj rostliny.

Pravidla péče

Tato pravidla platí pro pozdní výsadbu tuřín, ke které dochází v červnu až červenci. Toto je nejziskovější volba, protože můžete uložit úrodu na zimu a nemusíte se bát, že zasáhnou náhlé mrazy. Pokud chcete v létě jíst tuřín, pak může vylodění začít v květnu, kdy bude teplota nad třemi stupni.

Ředění sazenic

Jakmile se objeví první výhonky, můžete začít ředit. Klíčky jsou přesazeny tak, aby mezi rostlinami bylo asi 5 cm volného prostoru. Poté, co uplyne dalších pár týdnů, bude možné výsadby znovu ztenčit odstraněním všech nemocných nebo slabých rostlin. Kromě toho by vzdálenost mezi rostlinami měla být asi 10 cm.

Odplevelení a uvolnění

Řepa se sama o sobě cítí velmi dobře na lehkých a úrodných typech půdy, takže před výsadbou musíte dobře vykopat půdu. Totéž platí pro péči o již vznikající a vyvíjející se rostliny - půda kolem ní by měla být pravidelně uvolňována a všechny plevele odstraněny včas.

Schéma setí tuřínu v otevřeném terénu

Abyste mohli vypěstovat kvalitní tuřín, musíte mít kvalitní semenný materiál bez poškozených a dutých semen.

Takový materiál lze získat kalibrací.

To je snadné: zředěte 1 neúplnou čajovou lžičku soli do půl sklenice teplé vody, nalijte semínka do solného roztoku a dobře promíchejte.

Semena, která nejsou vhodná k výsadbě, se okamžitě vznáší a ta, která klesla ke dnu, je vysoce kvalitní.

Tato semena by měla být dezinfikována, protože téměř všechna onemocnění se přenášejí semeny.

To lze provést dvěma způsoby:

1. Vložte je do horké vody, jejíž teplota není vyšší než 50 stupňů, a poté je okamžitě ponořte do studené vody po dobu 2-3 minut.
2. Vložte je do 2% roztoku manganistanu draselného.

V obou případech zpracovávejte semena nejdéle 20 minut.

Po tomto postupu je opláchněte pod tekoucí vodou a zabalte je do vlhkého hadříku a dejte je na pár dní na talíř, aby nabobtnali.

To pomůže semenům rychleji vypěstovat.

Před zasetím semen do zahrady uvolněte ornici a poté ji lehce převalte.

Vytvořte drážky hluboké 1,5 cm ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.

Snažte se mezi semeny udržovat alespoň půl centimetru.

Pokud je setí malých semen obtížné, použijte tuto metodu setí:

• svařte pastu ze 2 lžící. lžíce bramborového škrobu a litr vody; je důležité, aby byl tekutý;
• nalijte vychlazené želé do čisté nádoby s dávkovačem; vhodná je například láhev čisticího prostředku na nádobí;
• nalijte semínka do nádoby s želé a dobře protřepejte, aby byla rovnoměrně rozložena v želé;
• lehce navlhčete drážky vodou a jemným tlakem na láhev je nalijte želé se semínky.

Opatrně uzavřete drážky, mulčujte půdu mezi nimi humusem, po několika dnech posypte popelem.

Ředění

S postupem ředění se nezdržujte, začněte s prvním po objevení prvního páru pravých listů.

Zajistěte, aby mezi zelení zůstaly alespoň 3 cm.

Po půl měsíci výsadby znovu ztenčete a odstraňte všechny nemocné a slabé výhonky.

Vzdálenost mezi rostlinami by měla být nejméně 8 cm. Nejlepší je ředit večer po dešti nebo zalévání.

Ošetření semen

Před zasetím musí být semena dezinfikována, a to v následujícím pořadí:

1. Semena zabalte do látky nebo gázy složené do několika vrstev.
2. Semena ponořte na 10 minut do teplé (+ 50 ° C) vody. Chcete-li zvýšit jejich klíčivost a zbavit se možných infekcí, zřeďte ve vodě popel (1 polévková lžíce na 1 litr vody) nebo strouhaný česnek (1 polévková lžíce na 0,5 šálku vody).
3. Osivo osušte a smíchejte s pískem.

Spotřeba ošetřených semen je přibližně 2 g na 1 čtvereční. m spiknutí.

Hnojiva a krmení

Pokud zasadíte své tuřín do správně připravené půdy, můžete to udělat bez vrchního obvazu, nebo by měly být extrémně mírné.

Používejte minerální hnojiva opatrně - hromadí se v okopaninách.

Nejlepší je použít biologii.

Speciálně pro tuřín nebyla vyvinuta speciální hnojiva, takže jsou vhodné jakékoli formulace pro kořenové plodiny, například BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost.

Pokud je půda v posteli příliš vápenitá, použijte jako vrchní obvaz kyselinu boritou.

Pomáhají zvyšovat výnos, zvyšovat obsah cukru a udržovat tuřín naživu. Taková podpora je v horkých a suchých létech velmi důležitá.

Rozpusťte 2 g kyseliny borité v kbelíku s vodou a po zředění postříkejte vrcholy.

Sklizeň

Sběr tuřín by měl být proveden, jakmile jsou kořeny zralé. Pokud v zemi necháte zralé rostliny, ovoce bude chutnat hořce, dužina zhrubne a sníží se trvanlivost zeleniny.

Řepa musí být ze zahrady pečlivě odstraněna a vrcholy okamžitě odříznuty. Musíte nechat pouze 2 centimetry řapíku (nedotýkejte se kořenů).

Poté musí být plody ponechány uschnout na čerstvém vzduchu. Pokud vrcholy neodstraníte, po usušení do něj půjde většina živin a samotné ovoce zůstane bez vitamínů a minerálů.

Pokud přišel mráz a plodina nebyla sklizena, je lepší se tuřínu nedotýkat. Sklizeň bude možná až po rozmrazení.

Shromážděné plody musí být rozloženy do krabic (můžete si vzít také sáčky nebo plastové sáčky), přikrýt pískem a odnést do chladírny.

Tuřín by měl být uchováván při teplotě nepřesahující 1 stupeň Celsia.

Organizace optimálního zavlažování

Obvykle se snaží zasadit tuřín na rovnou nebo sníženou plochu, kde si půda udržuje určitou vlhkost.

Stává se však, že postel je na vysokém místě, nebo se léto ukázalo jako suché, nebo neexistuje způsob, jak pravidelně zalévat výsadby.

Nedostatek zálivky ovlivňuje kvalitu okopanin: v chuti se objevuje hořkost, praskají, zahušťují se, vysychají.

Dobrá řepa se získá pouze při správném zalévání.

Poté, co tuřín vzrostl a předtím, než se objeví skutečné listy, zalévejte výsadby dvakrát týdně pomocí konve s jemným sítem na zalévání.

Budete potřebovat asi 10 litrový kbelík na metr čtvereční vody.

Po vytvoření třetího páru pravých listů by měl být napojen trochu častěji - dvakrát za 5 dní a nalít 12 litrů vody na metr čtvereční.

Pro udržení optimální vlhkosti a kypření půdy použijte mulčování: sekané kopřivy, kompostovanou rašelinu, piliny, kotlety.

Tlouštka mulče 7-8 cm ochrání půdu před vysycháním, před plevelem a dodá kořenovým plodinám další výživu.

Hubení škůdců

Ze škůdců jsou obzvláště nebezpečné tuřínové bílé a hliněné blechy.

• Bílý tuřín může dát několik generací motýlů za sezónu. Housenky infikují listy rostlin a mohou se dostat ke kořenovým plodinám. K účinnému boji s tímto parazitem je nutné používat léky s chemickým složením.
• Hliněná blecha je nebezpečím pro plodiny v raných fázích růstu. Ošetření půdy před setím směsí hořčice, popela a tabákového prachu pomůže zabránit vzniku hliněných blech.
• Zelí je škůdce, který poškozuje plodiny, jako je ředkvička, zelí, ředkev. Boj proti zelí by měl být zahájen střídáním plodin kopru, mrkve a tuřínu. Postřik kontaminovaných plodin přípravkem Iskra M nebo Iskra DE je vynikajícím bojem proti zelí. Jedna ampule přípravku Iskra M musí být naředěna v 5 litrech vody a plodiny musí být ošetřeny. Iskra DE se prodává v tabletách. Pro přípravu roztoku musíte vzít jednu tabletu a rozpustit v 10 litrech vody. Rovněž se doporučuje používat ke stříkání výrobky z dřevěného popela. Roztok bude vyžadovat 300 gramů popela, 10 litrů vody a 10 ml tekutého mýdla.
• Zelná mšice. Takový parazit je schopen vysát šťávu z listů rostlin. Mšice se objevují, když je počasí mírně teplé a vlhké. Chcete-li bojovat proti takovému škůdci, musíte použít trichlorometaphos-3 a karbofos. Je nutné zředit roztok v poměru 60 gramů na 10 litrů vody. 10% nebo 25% rovikurt je považováno za účinné. Je nutné zředit roztok v poměru 10 a 25 gramů na 10 litrů vody. Plodinu musíte zpracovat dvakrát za sezónu. Je důležité zastavit zpracování rostlin 20 dní před sklizní kořenů. Dravý hmyz je schopen bojovat proti mšicím.Larva berušky může za celý život zničit více než 6 stovek mšic.

Rada! Začátečníci musí dodržovat technologii hubení škůdců. Stojí za to odkazovat se na video pokyny zkušených zahradníků pro kompetentní zpracování rostlin.