Co je pažitka luk
Pažitka je vytrvalá bylinná rostlina, kterou lze pěstovat v zahradě jako roční nebo dvouletou plodinu. Název rostliny lze z němčiny přeložit jako „nakrájenou cibuli“. Rostlina je odolná vůči mrazu, takže se často vysazuje v zemích s mírným a chladným podnebím, a to přímo na čerstvém vzduchu.
Zajímavý!
Lidé také nazývají pažitku, pažitku, tribulku, skorodu, sibiřskou nebo keřovou cibuli. V Asii se mu také říká sokh, sogan nebo khali.
Květy pažitky mohou být bílé až fialové
Kořenová část je množství malé cibule v množství až 20 kusů. Jejich barva může být od bílé po fialovou. Všechny tyto žárovky jsou připojeny ke společnému krátkému kořenu. Od druhého roku tvoří každá žárovka dlouhou šipku s stopkou nahoře. Květenství jsou umbellate koule bílé, fialové nebo dokonce modré.
Přízemní část pažitky je představována falešnou stonkou a tenkými trubkovitými listy sytě zelené barvy. Peří může být v rozmezí 25-45 cm, v závislosti na podmínkách pěstování, stáří rostliny a odrůdě. Jsou široké asi 5-8 mm. Peří je obvykle zesílené na základně. Asi za 3-4 roky vytvoří pažitka svěží keř se 40–100 stonky a několika květenstvími.
Pažitka a cibule mají příjemnou chuť bez hořkosti. Jsou podobné ostatním druhům cibule, ale jemnější, se silnou vůní.
Výhody a poškození pažitky
Podívejte se také na tyto články
- Krajský kůň
- Ovce Katum
- Jak pěstovat lilek venku
- Oryolový klusák
Příznivé vlastnosti pažitky jsou způsobeny jejím složením. Tato cibule obsahuje mnoho vitamínů (A, B, C, E, K) a minerálů. Množství cukrů nepřesahuje 3%. V listech kultury je mnoho aminokyselin (histidin, tryptofan, lysin, methionin, arginin). Tato kultura také obsahuje spoustu sacharidů a bílkovin.
Při pravidelném používání cibule skoroda je pozorován její pozitivní účinek na lidské tělo.
- Pažitka zlepšuje chuť k jídlu a střevní sekreční funkci.
- Pozitivně působí na práci žlučníku, ledvin, kardiovaskulárního systému.
- Odstraňuje parazity z těla a má antimikrobiální účinek.
Při pravidelném používání pažitky dochází k obecnému zlepšení organismu.
Často se používá při léčbě aterosklerózy, červů, problémů se stolicí, hemoroidů, hypertenze, onemocnění hrdla a plic. Tradiční medicína se používá pažitku k léčbě onemocnění reprodukčního systému (muži, ženy), žaludku.
Zajímavý!
Výhody a poškození pažitky vědci dobře studovali. Při jeho pravidelném používání dochází k obecnému zlepšení stavu těla, zvýšení imunity a zlepšení vzhledu vlasů a pokožky.
Existují určité kontraindikace pro pažitku.
- Může způsobit poškození těla s individuální nesnášenlivostí.
- Při vředech střev, žaludku, pankreatitidě se nedoporučuje používat pažitku. Protože to může být škodlivé.
- Je kontraindikováno jeho použití při jaterní cirhóze nebo hepatitidě.
- Při pravidelné tachykardii, onemocněních kardiovaskulárního systému, byste neměli používat pažitku, může to zhoršit stav.
- Pravidelné migrény jsou také důvodem, proč přestat jíst cibuli.
Při nesprávném nebo nadměrném užívání pažitky může dojít k pálení žáhy, bolesti hlavy, nevolnosti, průjmům.
Zobecnění
Pro kultivaci by měla být vybrána hlinitá a písčitá hlinitá půda. Rostlina dobře rodí na jednom místě bez přesazování až 6 let. Existují tři způsoby pěstování plodiny: setí semen, vegetativní metoda, sazenice.
Pokud je při pěstování na místě rostlina na podzim pokryta hustým polyethylenem, pak si můžete vychutnat zelené šťavnaté výhonky až do mrazu. Péče o pažitku je velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho energie. Rostlina není vůbec náročná, ale pokud ji budete jednou za měsíc krmit hnojivy, poděkuje vám za ještě větší úrodu.
Na rozdíl od běžné cibule má tento sourozenec pikantní chuť a kořeněnou vůni. Většinou se pěstuje pro své zelené plody, které se používají k přípravě různých pokrmů. Pěstování této cibule se také provádí ve snaze o estetické cíle, často se používá v krajinářském designu. Výhody tohoto produktu pro lidské tělo jsou prostě neocenitelné.
Kromě toho, že je rostlina nenáročná na péči, dalším plusem je její trvalá imunita. Cibule prakticky neochorie, a proto je radost ji pěstovat. Ze všech známých nemocí a parazitů může být ovlivněna padlí, rzí a cibulí. Zbavit se jich je docela snadné. Hlavní preventivní metodou je dodržování základních pravidel péče. Pokud vás zajímá pažitka, je ideálním řešením pěstování ze semen nebo jiným způsobem.
Pěstování pažitky
Cibule jsou zasazeny do kuchyňských zahrad, sadů, na záhony, protože kromě své chuti je ceněna pro svůj dekorativní vzhled. Nejlepší je zasadit ji do částečného stínu, kde může být dostatečně zavlažována a málo slunečního světla. Nejlepší předchůdci jsou rajčata, různé druhy zeleniny, brambory, ředkvičky. Rajčata a mrkev by měly být pro tuto kulturu doporučovány jako sousedé.
Důležité!
Výsadba pažitky vedle fazolí, hrášku, zelí a řepy se nedoporučuje.
Pěstujte pažitku v řadách a cibule umístěte na vzdálenost 25-30 cm
Pěstování pažitky lze provádět v různých typech půdy. Pokud je však půda velmi těžká, před zasetím cibule stojí za přidání kbelíku s humusem (kompostem) a pískem na každý čtverec pozemku. Výsev cibule se provádí na jaře (kolem začátku května). Cibule jsou vysazeny v řadách, přičemž cibule jsou umístěny ve vzdálenosti 25-30 cm. Rozteč řádků může být 45-50 cm. Pokud se použijí semena, a ne cibule, pak jsou pohřbeny v zemi do hloubky 1 cm , aniž by sledoval vzdálenost mezi semeny.
První výhonky lze očekávat za 1-1,5 týdne. Po objevení 1 skutečného listu lze provést ředění. Obvykle se to provádí výsevem cibule se semeny. Během ředění nechte mezi rostlinami alespoň 10 cm volného prostoru.
Jak se starat
Pěstovat dláto je docela snadné. Péče se skládá z:
- odplevelení (v první sezóně);
- zalévání;
- uvolnění;
- vrchní obvaz.
Je lepší oříznout šipky. Kvůli nim klesá kvalita zeleně.
Zalévání
Podzimní pažitka je milující vlhkost, takže je důležité vytvořit pro ni pohodlné podmínky. Při nedostatku vody listy zežloutnou, zhrubnou a stanou se nevhodnými pro vaření.
Pod křoví se nalije tolik vody, aby byla půda zcela nasycena. Po zalévání se půda jemně uvolní.
Mulčování pomáhá snižovat odpařování kapaliny.
Co by mělo být oplodněno
Pro aktivní růst zelené hmoty se systematicky provádí vrchní obvaz:
- močovina (15–20 g / m²);
- superfosfát (20 - 30 g / m²);
- chlorid draselný (10 g / m²).
Minimální frekvence je 2krát za sezónu. Na vyčerpaných pozemcích se postup provádí 4-5krát.
Nemoci a škůdci
Výnos cibule je výrazně snížen, je-li poškozen chorobami, jako jsou:
- peronosporóza - nazelenalé, postupně rostoucí skvrny na listech. Z tohoto důvodu zežloutnou a odumřou. Sluneční světlo a suchý vzduch zabrání nebo sníží příznaky. Doporučuje se dezinfikovat semena před výsadbou zahřátím na + 40 ... + 42 ° C po dobu 8-12 hodin;
- hniloba krku - žárovky změknou, stávají se vodnatými a poté vyschnou. Aby se zabránilo infekci, je nutné dodržovat pravidla změny ovoce a pěstování;
- rez - objevuje se ve formě charakteristických hnědých skvrn. Postižené rostliny musí být odstraněny a zničeny. Výsadby jsou ošetřeny topazem nebo sokolem.
Ze škůdců jsou nejnebezpečnější mouchy a třásněnky. Živí se buněčnou šťávou a cibulovou dužinou. Kontrolní opatření: použití dezinfikovaného rostlinného materiálu, ošetření rostlin 0,2% chlorofosem.
Péče o pažitku
Doporučujeme přečíst si naše další články
- Rajčata ve vlastní šťávě na zimu
- Chovat kachny doma
- Odrůdy jablek pro Leningradskou oblast
- Popis plemene manchurianské křepelky
Mezi mnoha jinými druhy cibule se pažitka vyznačuje snadnou údržbou a vysokým a stabilním výtěžkem.
- Zalévání by mělo být prováděno s mírou, ale hojné. Tato kultura nebude dlouho růst bez vlhkosti. Je důležité, aby země byla vždy mírně vlhká, nevysychala. Během sucha je tedy potřeba na půdu aplikovat mnohem více vody. Pokud na cibuli není dostatek vody, zeleň ztuhne a zkazí chuť.
- Uvolňování půdy je nejdůležitější částí péče o pažitku v prvním roce růstu plodin. Je nutné rozbít hrubé hrudy Země a horní kůru, aby se mladým klíčkům snadno dostalo na cestu ke slunci.
Uvolňování půdy je nejdůležitější součástí péče o pažitku v prvním roce.
- Odstranění plevele se provádí během plení záhonů. A aby plevel rostl méně, po vzniku cibulových výhonků můžete postele mulčovat.
- Od druhého roku růstu lze pažítku pravidelně hnojit. První krmení se provádí poté, co se listy natáhnou až na 25 cm, pro tyto účely je nejlepší použít popel. Je jednoduše rozptýlen po zahradě nebo rostlině. Můžete také připravit roztok trusu (1:20 s vodou) nebo humusu (1:15). Ale po vyrobení je nutné zalévat rostlinu shora vodou.
- Blíže na podzim musíte odříznout všechny suché části rostliny. Aby v nich nezačínaly nemoci a škůdci.
Zajímavý!
Mnoho škůdců, jako jsou mšice a blechy, nemůže tolerovat vůni pažitky. Proto se doporučuje ji zasít na několik míst na místě, aby se zabránilo výskytu velkých kolonií škůdců.
Rozsah distribuce
Vlasti pažitky jsou považovány za severní oblasti Číny a Mongolska, Sibiř (východní část). Ve volné přírodě se vyskytuje v Indii, Asii (střední), Severní Americe a Evropě.
Pažitka se rychle přizpůsobuje svému stanovišti. A pokud vezmete v úvahu skutečnost, že nevyžaduje zvláštní péči, může se pěstovat téměř všude. V ideálním případě bude růst v mírném podnebí.
Pěstování rostlin v oblastech náchylných k suchu vyžaduje neustálé zavlažování.
Aby pažitka neustále produkovala mladou zeleň, doporučuje se zahradníkům a zahradníkům, aby peří pravidelně stříhali, zatímco je mladá a plná vitamínů. Jinak staré listy ztrácejí své kvality.
Sklizeň a používání plodiny
Pažitku lze řezat 3-4krát ročně nebo podle potřeby. Je vhodné to udělat, když zeleň doroste o 25 cm nebo více. První snížení by mělo být v polovině května a poslední na konci září. Kultura se tak bude moci zotavit před mrazem.
Pažitka, stejně jako většina ostatních druhů cibule, má různé prospěšné vlastnosti. Používá se jako koření nebo přísada do mnoha pokrmů.Nejvýhodnější je konzumace v čerstvém stavu, ale je také vhodná pro vaření, smažení, sušení a dokonce i pro mražení. Často se zařazuje do prvního a druhého kurzu a přidává se k omáčkám, dresinkům, omáčkám a pečivu.
Pažitku lze řezat 3-4krát ročně nebo podle potřeby
Důležité!
Pažitka je špatně uložena, stejně jako ostatní zelené, takže byste ji neměli shromažďovat pro budoucí použití. A aby se déle nezhoršoval, doporučuje se po odběru jej okamžitě umístit do chladničky nebo podobné chladné místnosti.
Pažitka se velmi často používá při přípravě léků a kosmetiky. Pomáhá nejen při onemocněních různých orgánů, ale také při kožních onemocněních. S pomocí účinných mastí, obkladů, šťávy z této cibule můžete:
- vyléčit akné;
- odstranit pihy;
- zlepšit stav vlasů;
- zbavit se lupů;
- léčit kuří oka;
- pomáhá obnovit rovnováhu vlhkosti na suchou pokožku;
- vyléčit houbu.
Cibule se v medicíně a kosmetologii používá samostatně nebo v kombinaci s dalšími přísadami. Podle toho, jaký efekt z něj chcete získat, je smíchán s medem, vejci, citronovou šťávou, cukrem nebo jinými přísadami.
Populární odrůdy pažitky
Top dressing
Děj pro výsadbu cibule se začíná připravovat na podzim. Vykopává se a aplikují se minerální a organická hnojiva. Je nutné smíchat 5 kg hnoje, 25 g superfosfátu, 17 g draselné soli. Dusičnan amonný se zavádí na jaře. Dodávka živin je dostatečná pro celý první rok vývoje rostlin.
Ve druhém roce pěstování a péče o plodinu je nutné začít s hnojením po prvním řezu zeleně. Zeleninu nakrájejte, když peří dosáhne výšky 30 cm. Můžete použít dřevěný popel, kejdu divizna nebo ptačí trus. Z minerálních hnojiv si můžete vybrat nitrophosku, azofosku. Následující obvazy se provádějí po každém řezu zeleně.
Hlavním škůdcem pažitky je cibule číhající. Ke snížení rizika napadení hmyzími škůdci pomůže ošetření osiva a včasné krmení. Další složky výživy zvyšují imunitu rostlin.
Viz také
Jak se vypořádat s škůdci cibule a co je třeba udělat pro léčbu?
Populární odrůdy pažitky
Na trhu existuje mnoho různých odrůd pažitky. Liší se dobou zrání, chutí a některými vnějšími vlastnostmi. Mezi nejoblíbenější druhy pažitky pro střední Rusko a severnější oblasti patří Chemal, Prazhsky, Elvi.
Odrůdy „Bohemia“ a „Medonos“ se doporučují pěstovat jako vytrvalé plodiny. Pokud potřebujete k pěstování odrůdu jednoroční nebo dvouletou, měli byste věnovat pozornost „Chemalu“ nebo „Praze“. Zároveň je to „pražská“ pažitka, která poskytuje rané, šťavnaté zelené. Odrůdu Khibinsky lze doporučit jako chutnou pažitku s dekorativními vlastnostmi. Produkuje vysoký hrot šípu s krásnými fialovými květy. A odrůdy Forescate a Album produkují bílé a jasně růžové květenství. Od května do pozdního podzimu jsou velmi krásné, elegantní, takže jsou často zasazeny do květinových záhonů, podél plotů, obrubníků.
Pažitka je užitečná kultura používaná ve vaření, medicíně a kosmetologii. Má vynikající chuť a bohatou vůni. Někdy se pěstuje také jako okrasný druh. A při správné péči také přinese velké výnosy.
Aplikace v krajinářském designu
Mnoho lidí pěstuje na své letní chatě pažitku jako dekoraci. Díky bohaté zeleni a originálním fialovým květenství je umístěno:
- podél kolejí;
- ve skalkách;
- mixborders;
- podél okrajů záhonů.
Sekáč je zvláště ceněn, protože kvete jasně ve stinných oblastech, kde jiné druhy cibule nezakládají kořeny.Pro zachování atraktivního vzhledu jsou listy pravidelně ořezávány.
Následující odrůdy jsou vhodné pro okrasné zahradnictví:
- Moskva;
- Okraj;
- Elvi.
Vrchol dekorativity je charakteristický pro období květu.
