Jak pěstovat kořenový celer venku

Popis zařízení

Celerový kořen je vidět, obvykle v supermarketu nebo na trhu. Zvažme tuto rostlinu podrobněji. Celer (latinsky Apium) patří do rodiny Umbrella nebo Celer. V přírodě je více než 20 druhů divokého celeru. Nejznámější z nich je kořenový celer, který je rostlinnou plodinou.

Celer je dvouletá rostlina. Chcete-li získat zeleninu a kořeny pro jídlo, je třeba ji pěstovat po dobu jednoho roku. Ve druhém roce celer dává květiny, v procesu kvetení se vytváří ovoce se semeny.

Celer je v podstatě bylina s jednoduchými, dokonale rozřezanými listy. Celer kvete malými květy, které se shromažďují v květenstvích. Plodem rostliny je nažka.

Tvar kořene je stěžejní. Reprodukce probíhá pomocí semen, ale proces klíčení je velmi dlouhý, takže musíte trávit čas pěstováním sazenic. Pěstování tímto způsobem vám pomůže získat skvělou sklizeň. Kromě toho semena skladovaná po dobu 3–4 let vždy klíčí lépe než čerstvě zralá semena.

Popis a vlastnosti celeru

Celer je dvouletá nebo víceletá bylinná kultura rodiny Umbrella, jejíž vlast je považována za pobřeží Středozemního moře. Rostlina má dobře vyvinutý půdní a kořenový systém. Zelenou hmotu celeru představuje rýhovaná, rozvětvená stonka, na které jsou velké pinnately členité zelené listy, které dorůstají až do výšky 1 m. Vegetační období zeleniny je poměrně dlouhé a je 190 - 200 dnů.

Během prvního roku růstu rostlina vytváří listy a kořenovou plodinu kulatého, mírně zploštělého tvaru s elastickou buničinou. Během druhého roku se na celeru vytvoří stopka ve formě komplexních umbellate květenství, na kterém jsou umístěny malé zeleno-bílé květy. Deštníky obsahují zrna se specifickou vůní vlastní pouze celeru.

Kultura kvetení padá koncem června - začátkem července. Semena v deštnících dozrávají v srpnu. Plody rostliny jsou velké zaoblené kořeny o hmotnosti 250–800 g (podle odrůdy), které se mírně dělí na dvě části a jsou pokryty žebry připomínajícími nitě.

Věděl jsi? První zmínky o celeru pocházejí z dob před naší dobou, kdy obyvatelé starověkého Říma, Egypta a Řecka používali popsanou kulturu k různým účelům: dekorativní, léčivé a kultovní.

Buničina je hustá, šťavnatá, elastická. Chuť je kořeněná, hořkosladká, vůně koláče, specifická. Kořenový celer se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností. Jeho semena jsou schopna růst i při nízkých teplotách, při + 3 ° С, avšak + 15 ° С se považuje za optimální indikátor teploty. Sazenice rostliny se nebojí jarních mrazů a vydrží teploty až do -5 ° C.

Druhy a odrůdy

Při výběru vhodné odrůdy celeru se můžete soustředit pouze na svůj vlastní vkus a požadavky. Každá odrůda má nejen svůj vlastní vzhled, ale také určité chuťové vlastnosti. Celer lze také použít různými způsoby.

V současné době existuje několik samostatných odrůd celeru chovaných, ale mezi obyvateli léta jsou nejoblíbenější:

  • list - Jemný, Kartuli, Vigor, Zakhar;


Prostěradlo

  • řapík - Jung, malachit, zlato, bílé peří;
  • root - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

Můžete si vybrat absolutně kteroukoli z nich, protože vytvořené podmínky vhodné pro rostlinu a dodržená technika pěstování vám umožní sklízet dobrou sklizeň. Je pouze nutné rozhodnout o době zrání, protože celer může patřit k časným i pozdním odrůdám.

S čím se jedí celer

Mnoho lidí vnímá celer spíše jako koření a kořen si přidává syrový nebo dušený do zeleninových salátů, masových a rybích pokrmů, k pečené zelenině nebo jako pečeně na kaši. V takových případech se celer obvykle strouhá na hrubém struhadle a v případě potřeby se dusí na oleji s přídavkem koření.

Ale jsou i takoví, kteří jako hlavní přísadu rádi konzumují celer. K tomu je kořenová plodina oloupána, nakrájena na proužky nebo kostky a dušena s dalším kořením a zeleninou. Například cibule, česnek, mrkev, pastinák, rajčata, paprika, hrášek, koriandr, piniové oříšky.

Tato příloha Julienne bude skvělým doplňkem k pečeným rybám nebo libovému masu. Dietní čerstvý celerový salát lze připravit z vařeného vejce nebo taveného sýra. Zeleninu lze navíc upéct v košíku ve smetanové omáčce.

Celer se rychle vaří, takže si při přípravě hlavních jídel můžete rychle připravit zdravou snídani nebo večeři bohatou na vitamíny.

Takový výrobek bude dobře zapadat do dětské stravy pro tvorbu zdravého trávení a nasycení vitamíny.

Na stravě a ve zdravých potravinových komplexech jsou nejlepší koktejly s přídavkem celeru. Díky tomu bude nápoj méně nevýrazný a přidá specifickou kořeněnou notu. Sklenice této šťávy nalačno spouští trávení a zajišťuje dobrý metabolismus a správnou asimilaci jídla, normalizuje stolici a dodává pocit lehkosti po celý den.

Pěstování ze semen

Data přistání

Můžete začít s výsadbou celeru na otevřeném terénu počátkem května, protože rostlina netoleruje dlouhý pokles teploty. Plán výsadby celeru na otevřeném poli je následující: 15 cm v řadě a 40 cm mezi řádky.

V procesu výsadby sazenic je nutné zajistit, aby se ukázalo, že střední část keře není pokryta zemí.

Péče o sazenice

Jakmile semena začnou klíčit, okolní teplota by neměla být vyšší než 16 stupňů. Aby se sazenice neroztahovaly, doplňte je fytolampami. Každý den je nutné plodiny větrat a půda by měla být navlhčena stříkací lahví. Pokud vytvoříte takové podmínky, sazenice se ukáží jako zdravé a silné. Pokud výsadba vychází silná, podle potřeby zřeďte sazenice, zbavte se slabých výhonků.


Sazenice

Výběr se provede poté, co se na malých sazenicích objeví první pravé listy. Při přesazování do jiné nádoby je důležité nevyplňovat centrální celerový pupen, ale prohloubit jej pouze na základnu listů.

Recepty z celeru a dávkovací režim

Zelenina se přidává do pokrmů jako hlavní nebo přídavná přísada. - pro pikantnost. Jak používat kořen celeru, řekneme vám na příkladu konkrétních receptů.

Hubnutí

Na prvním místě mezi hubnutím čerstvé a celerové smoothie: jednosložkový nebo s přídavkem jiného ovoce nebo zeleniny.

Ovocný a zeleninový koktejl:

  1. Malé jablko, mrkev stejné velikosti a 50-60 g celeru se oloupou a nakrájejí na kousky.
  2. Všechny ingredience se dávkují do odšťavňovače.
  3. Podle potřeby přidejte několik kapek citronu.

Ovocný džus:

  1. Oloupejte a nakrájejte zelené jablko a pomeranč.
  2. Přidejte loupaný celer.
  3. Připravené ingredience protáhněte odšťavňovačem.

Zelenina čerstvá:

  1. Oloupejte celer a čerstvou okurku (v poměru 2: 1).
  2. Projděte zeleninu odšťavňovačem.
  3. Pro zlepšení chuti přidejte 1 polévkovou lžíci. l. limetkový a pomerančový džus.

Kořen celeru: jak jíst při hubnutí a léčbě

Hubnout dámy si mohou dovolit také saláty se celerem.

Celer s ovocem:

  1. Vezměte 300 g celeru, pár malých kyselých jablek, jednu velkou mrkev.
  2. Oloupejte a rozemlejte na hrubém struhadle.
  3. Vezměte polovinu pomeranče, oloupejte a nakrájejte na klíny.
  4. Vše promíchejte a dochuťte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.

Celer s kuřecím masem:

  1. Vezmeme asi 300 g vařeného kuřete, dvě okurky.
  2. Nakrájejte na proužky.
  3. Oloupejte střední kořen celeru a nakrájejte na tenké proužky.
  4. Smíchejte neslazený jogurt s hořčičnými semínky a lžící citronové šťávy, nalijte omáčku do salátu a znovu promíchejte. Sůl podle chuti.
  5. Necháme 30 minut v chladničce a necháme nasáknout.

Připravit uspokojivější jídla, která nezlomí vaši stravu a nepoškodí to postavu.

Zeleninová polévka:

  1. Oloupejte velký brambor, střední cibuli, malou cuketu a 200 g celeru.
  2. Nakrájejte vše na stejné kostky a nakrájejte zelí.
  3. Veškerou zeleninu dáme do kastrolu a zalijeme kuřecím vývarem.
  4. Vařte na mírném ohni asi půl hodiny, poté šlehejte mixérem do pyré a posypte koprem.

Teplý salát z kořene celeru a hub:

  1. Vařte 200 g rýže a 2 vejce.
  2. Nakrájejte oloupaný kořen celeru na hrubém struhadle.
  3. Na mírném ohni ho restujte 2-3 minuty.
  4. Nalijte tam jemně nasekané žampiony (asi 0,5 kg) a pokračujte v restování ještě několik minut.
  5. Přidejte rýži, vejce a sůl podle chuti.

Je lepší podávat takový salát na stole teplý.

Kořen celeru: jak jíst při hubnutí a léčbě

K léčbě různých nemocí

V lidovém léčitelství se ze celeru vyrábí infuze a masti.:

  1. Posílit nervový systém. Zeleninová šťáva a med jsou smíchány ve stejném množství. Spotřebujte 8 lžiček. 3krát denně po dobu 7 dnů.
  2. K normalizaci trávení s chronickou gastritidou, žaludečním vředem a duodenálním vředem, k prevenci virů a nachlazení. 3-4 g nasekaného kořene celeru se nalije do 1 litru vroucí vody, naplní se 8 hodin a filtruje se. Infuze se užívá 3krát denně po dobu 1 polévkové lžíce. l.
  3. S neplodností. 50 g nasekaného kořene se nalije 1 polévkovou lžící. vroucí vodou a vaříme 2 minuty, ochladíme. Užívejte 3-4krát denně.
  4. Na alergie. Ve sklenici studené vody po dobu 2 hodin, 2 polévkové lžíce. l. drcený kořen. Pijte 1/3 šálku 3krát denně 15 minut před jídlem.
  5. Na řezy, rány, vředy, vyrážky. 2 lžíce. l. důkladně rozdrcený kořen je rozemletý se 3 lžícemi. l. vnitřní tuk. Masť se nanáší na postiženou pokožku každý den po dobu 2 týdnů.
  6. Pro zánětlivá onemocnění kůže. Umístěte celerové listy do sklenice, polejte octem a přidejte 1/2 lžičky. sůl. Aplikujte na zanícené oblasti.

Před použitím infuzí k léčebným účelům poradit se s lékařem.

Ve vaření

Kromě užitečných vlastností má kořen příjemnou vůni a neobvyklou chuť.... Celerová jídla jsou vždy originální, ať už polévky, teplá jídla nebo saláty:

Sýrový salát:

  1. Umyjte středně sladké jablko, odstraňte slupku, nakrájejte na hrubém struhadle.
  2. Jeden umytý stonek celeru nakrájejte na kostky a promíchejte s jablkem.
  3. Přidejte 100 g nakrájeného měkkého sýra, nasekaný kopr, citronovou šťávu podle chuti.
  4. Vše promíchejte, salát dochuťte neslazeným jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Polévka se celerem a zeleninou:

  1. Umyté a nasekané stonky celeru vložte do kastrolu, zalijte 1 litrem vody a vařte na mírném ohni.
  2. Nakrájejte jednu malou mrkev na hrubém struhadle.
  3. Oloupejte malou cibuli, umyjte, nakrájejte nadrobno.
  4. Smažte cibuli s mrkví asi 3 minuty s 1 polévkovou lžící. l. rostlinný olej.
  5. 200 g bílého zelí najemno nasekáme a vložíme do hrnce se celerem.
  6. Blanšírujte jedno střední rajče, oloupejte, nakrájejte na kostky a přidejte do polévky.
  7. Nakrájejte papriku na malé kousky, ponořte se do polévky, vařte dalších 10 minut.
  8. Přidejte do polévky cibuli a mrkev.
  9. Před použitím posypeme nasekanými bylinkami, podle chuti dosolíme, nakysanou smetanou.

Dušené se celerem:

  1. Oloupejte, umyjte a nakrájejte na kostičky jeden střední brambor a 100 g celeru.
  2. Vložte zeleninu do hrnce a přidejte polovinu cibule, oloupanou a nadrobno nakrájenou.
  3. Nalijte vodu do hrnce na zakrytí zeleniny, dochuťte solí.
  4. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. rostlinný olej a dusíme na mírném ohni do měkka. Pokud je to žádoucí, rozemlejte je mixérem.

Kořen celeru: jak jíst při hubnutí a léčbě

Přistání na otevřeném terénu

Při výsadbě kořenového celeru na otevřeném terénu je lepší nespěchat, ale počkat až do poloviny května, kdy nastane víceméně teplé počasí. Během přesazování do zahrady je důležité nerozdělit se (ponechat mezi rostlinami 30 centimetrů na každé straně) a nehloubit růstový bod.


Přistání

Pokud jsou dodrženy tyto podmínky výsadby, ovoce se ukáže být velké, bez zahrnutí zbytečných náhodných kořenů. Po zasazení do země je nutné rostliny dobře zalévat. Výsadba sazenic celeru je nejlepší v zamračený den ráno.

Pokud existují obavy z nočních chladu, můžete každou sazenici nahoře zakrýt řezanou plastovou lahví.

Správné způsoby skladování

Kořen celeru lze skladovat pro budoucí použití.

Podívejme se na základní metody správného skladování tohoto produktu:

  1. Vnitřní podmínky... Doba skladování kořene doma při pokojové teplotě není delší než 4 dny.
  2. Na polici chladničky... V oddělení pro zeleninu při teplotě + 1 ... + 3 ° C může být kořen celeru skladován po dobu 14-30 dnů. Pro takové skladování je vhodné dát jej do plastového sáčku.
  3. S hlínou... V tomto případě se jíl zředí vodou, dokud se nestane zakysanou smetanou. Každý kořen se ponoří do takové směsi, která se poté vysuší na slunci. Poté se suroviny umístí do sklepa nebo podkladu pro další skladování. Jíl dokonale zabraňuje procesu hniloby a celerové kořeny se skladují až šest měsíců.
  4. Sušené... Lze skladovat až 1 rok. Kořenová zelenina je oloupána, poté nakrájena na proužky a sušena na slunci nebo na plechu v troubě. Poté se umístí do skleněné nádoby a umístí se do komory nebo na kuchyňskou polici.
  5. Zmrazení... Kořenová plodina se nakrájí na proužky, po částech se rozloží do pytlů a vloží se do mrazničky. Doba použitelnosti není delší než 1 rok.
  6. V písku... Můžete si ponechat až šest měsíců. Za tímto účelem je nádoba dostatečné hloubky naplněna pískem a kořeny jsou do ní svisle zakopány. Písek by je měl úplně zakrýt. Poté se kontejner přemístí do suterénu, podkladu nebo sklepa. Optimální teplota pro skladování je + 12 ° C.

Důležité! Při skladování v písku dávejte pozor, aby se kořeny navzájem nedotýkaly. Skladovaná zelenina musí být bez poškození a známek hniloby.

Celer je prospěšný pro mnoho zdravotních problémů, ale má omezení a kontraindikace. Zvláštní pozornost by mu měla být věnována mužům, kteří chtějí zlepšit kvalitu svého sexuálního života, a ženám, které chtějí zhubnout.

Péče

Kořenový celer potřebuje pokoj. Udělejte vzdálenost mezi řádky 30 cm a mezi rostlinami 18-20 cm. Umístěte rostlinu do otvoru, aby nevyplňovala vrcholový pupen, pokud tomu nevěnujete pozornost, můžete zůstat bez kořenů. Po výsadbě je třeba celer zalévat, díry posypat zeminou. Péče o celer je stejná jako při pěstování zeleniny, kterou vždy pěstujeme, je to odplevelení, kypření, zalévání, ochrana proti škůdcům a chorobám.

Kořenový celer má velmi rád uvolněnou půdu, takže po každém zalévání musíte chodit po posteli s rozrývačem.

Při pěstování je třeba dodržovat několik jemností, o kterých ne každý ví:

  1. Uličky musí být vždy uvolněny. To je nezbytné pro dobrý růst kořenů.
  2. Půda by měla být neustále mírně vlhká, rostliny by neměly být nality a kůra by neměla vyschnout. Zalévání celeru je také nutné na podzim, kdy se ochladí.
  3. Kdokoli něco řekne, nikdy se nehýbejte celerovými kořeny, jinak ošklivě vyrostou.
  4. Když se kořeny začnou vypouštět ze země, musíte z nich postupně setřásat půdu, pak budou růst rychleji a budou rovnoměrné.

Vlastnosti pěstování kořenového celeru, v závislosti na odrůdě

Správný výběr odrůd a výběr semen pomůže pěstovat v zemi vynikající sklizeň kořenového celeru. Semena musí být čerstvá, nesmí být starší než jeden rok. Stojí za to je koupit od důvěryhodných dodavatelů a je lepší dát přednost firmám vyrábějícím sadbový materiál. Mnoho z nich prodává prostřednictvím značkových maloobchodních prodejen nebo online obchodů.

Pokud jde o odrůdy kořenového celeru, mezi letními obyvateli jsou nejoblíbenější typy a některá pravidla pro jejich péči.

  • Kořenový celer Pražský gigant - jedna z nejúspěšnějších odrůd raného dozrávání. Od okamžiku vzniku do sklizně neplynou déle než čtyři měsíce, což umožňuje pěstovat v oblastech s mírným podnebím zasetím semen do země. Dužina velkých plodů je šťavnatá a něžná. Aby si rostlina udržela své kvality, potřebuje bohaté zalévání. Hlízy prakticky netvoří boční kořeny, což výrazně usnadňuje údržbu.

jablečný celer

  • Kořenový celer Jablko, navzdory některým nedostatkům, je oblíbený mezi obyvateli léta. Silně reaguje na změny povětrnostních podmínek a v závislosti na nich se doba zrání může pohybovat od tří do pěti měsíců. Vyžaduje stínování za horkého a slunečného počasí a bohaté krmení za chladného počasí. Je náchylný k tvorbě velkého počtu bočních kořenů, které je nutné pravidelně odstraňovat. Úsilí je kompenzováno vynikající nasládlou chutí kořenové zeleniny a její udržovací kvalitou.
  • Kořenový celer diamant - odrůda v polovině sezóny. Sklizeň začíná 160-170 dní po klíčení. Tvoří rovnoměrné, čisté kořeny a nevyžaduje boční prořezávání. Odrůda má vysokou odolnost proti chladu.
  • Kořenový celer Silný muž platí také pro odrůdy v polovině sezóny. Kořenové plodiny dorůstají až 400-500 gramů. Během vegetačního období vyžadují hodně vlhkosti a živin. Boční kořeny jsou nízké a jejich počet je malý. Proto v procesu pěstování není nutné uvolňovat vrcholy a přerušovat procesy.

celer strongman

  • Kořenový celer Maxim - odrůda s pozdním zráním a dobrou udržovací kvalitou okopanin. Při pěstování vyžaduje pravidelné uvolňování a odstraňování bočních kořenů.

Nedávno se každý rok objevily nové odrůdy kořenového celeru. Hlavní úsilí šlechtitelů je zaměřeno na zvýšení klíčivosti semen a získání velkých, jednotných kořenových plodin s rovným povrchem, zvýšení odolnosti rostlin proti střelbě a kvetení.

Nemoci a škůdci

Pěstování celeru ze semene na sazenici, pěstování stonkového celeru nebo dokonce následné pěstování kořene celeru může být vyváženo škůdci a chorobami, které napadají rostliny po celou dobu zrání. Správná zemědělská technologie i prevence jim mohou odolat.


Bakteriální skvrna

Aby se zabránilo šíření bakteriálních skvrn, hniloby srdce, bílé hniloby stonků, virové mozaiky, hniloby černé nohy a stonku celeru na zahradě a v rostlinách, je nutné přísně dodržovat základní normy pěstování rostlin. Mezi nimi je pouze včasné zalévání, vyloučení zamokření půdy, zahuštění výsadby a šíření plevelů na zahradní posteli.Nositeli nemocí mohou být také běžní škůdci celeru: kopečky, larvy mrkve, různé šneky a slimáky, které je třeba včas zlikvidovat prevencí a postřikem.

Například smíšená výsadba s jinými bylinami nebo zeleninou může být vynikající metodou prevence ztráty plodin.

Jak správně pěstovat kořenový celer

Ale nespěchejte a běžte do obchodu pro semena, abyste si sami pěstovali kořenový celer ze semen. Kultura vyžaduje určité podmínky, dovednosti a důsledné dodržování pravidel zemědělské technologie. Jinak na podzim můžete získat mnoho malých hlíz neobchodovatelného typu se ošklivými postranními kořeny a výrůstky. Ale neměli byste se bát ani vy. Zpravidla nepotřebujete mnoho kořenového celeru a začátečníci zvládnou i malé plochy.

Následující aktivity během vegetačního období vám pomohou vypěstovat velký kořen celeru:

  • Pravidelné hojné zalévání. Velké okopaniny potřebují vlhkost. S jeho nedostatkem se stávají suchými, houževnatými, v chuti se objevuje hořkost. Kořenový celer je při nerovnoměrném zavlažování náchylný k praskání a dutinám. Mulčování půdy pilinami pomůže udržet vlhkost.
  • Kořenový celer potřebuje vyvážené krmení. Nemůžete přetížit rostlinu dusíkatými hnojivy, protože existuje vysoké riziko tvorby velkého počtu postranních výhonků na hlízách a aktivního růstu zelené hmoty. Jejich nedostatek, zejména na chudých půdách, je však nežádoucí a ohrožuje tvorbu malých hlíz.

fotografie kořenového celeru

  • Jednou ze složek pěstování kořenového celeru je systematické kypření půdy, aby byl kořenovým plodinám poskytnut prostor pro růst a rozvoj.
  • Není nutné se choulit k rostlinám, natož kropit růstové body. Naopak kořenové plodiny musí uvolnit vrcholy z půdy a oříznout postranní kořeny. Blíže na podzim začnou odřezávat boční listy, aby urychlily růst a zrání zeleniny.

Pozornost!
Při pěstování kořenového celeru nemůžete během vegetačního období ořezávat listy. V tomto případě je výživa kořenových plodin narušena a jejich růst se zpomaluje. Pokud je to nutné, vyberte několik rostlin, ze kterých stříhají listy, nepočítáme-li s růstem hlíz.

Pěstování a péče o kořenový celer není v zásadě obtížné. Jakákoli rostlinná plodina bude vyžadovat pozornost a čas. Pěstování sazenic kořene celeru ze semen způsobuje více otázek mezi pěstiteli zeleniny, profesionály i začátečníky. Kořenový celer patří k plodinám s dlouhou dobou zrání - od 160 dnů a více. Proto je i v jižních oblastech zřídka možné použít bezsemennou metodu.

kořenový celer na místě

Sklizeň a skladování

Celer roste až do mrazu. Po vykopání se kořeny očistí od země, listy se odříznou. V zimě jej lze skladovat, stejně jako jiné okopaniny, ve sklepě ve vlhkém písku. Používám ho každý den a měl bych být vždy po ruce. Po sklizni proto všechny kořeny dobře umyju, osuším a nakrájím na malé kostky. Část jsem položila v tenké vrstvě v pytlích a zmrazila a část jsem vysušila, pak jsem ji uložila do keramické nádoby.


Sbíráme celer

Celerová šťáva se používá jako diuretikum. Pomáhá při onemocněních ledvin, dně a střevních potížích. Stimuluje chuť k jídlu a má choleretický účinek.

Bohužel ne každý dělá dobrý celer; pěstování kořenů má několik jemností:

  • nezakopávejte semena hluboko do půdy,
  • zalévejte sazenice opatrně,
  • při výsadbě sazenic nezakrývejte vrcholový pupen zeminou,
  • uvolňujte rostliny častěji.

Užitečné vlastnosti celeru

100 g zeleniny obsahuje:

  • voda - 82 g;
  • bílkoviny - 1,3 g;
  • tuky - 0,3 g;
  • draslík - 390 mg;
  • sacharidy - 7,1 g;
  • vlákno - 1 g;
  • organické kyseliny - 0,1 g;
  • popel - 1,1 g

Kořen celeru: jak jíst při hubnutí a léčbě

Vitamíny:

  • A - 0,01 mg;
  • Bl - 0,03 mg;
  • B2 - 0,05 mg;
  • B3 - 1 mg;
  • B9 - 7 mcg;
  • C - 8 mg.

Celer má mnoho zdravotních výhod:

  • pomáhá při vyčerpání a anémii;
  • zmírňuje účinky stresu;
  • zmírňuje podrážděnost a má příznivý účinek na fungování nervového systému;
  • urychluje metabolismus;
  • zlepšuje paměť a zlepšuje koncentraci;
  • snižuje krevní tlak;
  • bojuje s respiračními chorobami;
  • podílí se na procesech srážení krve;
  • zlepšuje pohyblivost kloubů;
  • má močopudné a projímavé účinky;
  • čistí tělo toxinů a toxinů;
  • neutralizuje poškození karcinogenů, které se při kouření dostávají do krevního řečiště;
  • zpomaluje proces stárnutí;
  • zlepšuje vzhled nehtů a zubů;
  • pomáhá s migrénami.

Kořen celeru: jak jíst při hubnutí a léčbě

Pro ženy

Celer, cenný produkt ve stravě ženpodporuje ženskou krásu a zdraví:

  • odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
  • činí pokožku měkkou, pružnou a zářivou;
  • posiluje nehty a vlasy;
  • má uklidňující účinek na nervový systém, který zajišťuje zdravý a zdravý spánek;
  • chrání močový systém;
  • posiluje stěny cév a zabraňuje rozvoji křečových žil;
  • pomáhá při hubnutí.

Pro muže

Pro silnou polovinu lidstva má kořenová plodina stejné výhody:

  • posiluje mužskou sílu díky hormonu androsteronu ve složení;
  • chrání před prostatitidou a pomáhá při její chronické formě;
  • předchází urogenitálním infekcím;
  • zvyšuje produkci pohlavních hormonů;
  • zlepšuje účinnost díky hořčičným olejům.

Pro děti

Celer se podává dětem od devíti měsíců:

  • pomáhá vyrovnat se s mírnými nervovými poruchami;
  • zmírňuje otoky;
  • zlepšuje koncentraci pozornosti;
  • má antiseptický účinek;
  • posiluje kosti, zubní sklovinu.
Hodnocení
( 1 odhad, průměr 5 z 5 )
DIY zahrada

Doporučujeme vám přečíst si:

Základní prvky a funkce různých prvků pro rostliny